Вино Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло, Сира и Зинфандель, Страница 254

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, зрелый, эластичный, с нотами фиалки и темной малины, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, пряным послевкусием с перечными и древесными тонами.

В выразительном аромате вина выделяются оттенки спелых темных фруктов, фиалки и мускатного ореха.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно мясу на гриле, а также зрелым сырам.

"Reserve des Seigneurs" Rouge — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, а также небольшую долю сортов Кариньяно и Кунуаз. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах прихода Кайран в южной части долины Роны. Климат здесь средиземноморский, с жарким и сухим летом, обеспечивающим отличный потенциал для созревания красных сортов винограда. Возраст виноградных лоз достигает 65 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляются вручную. Затем виноград очищается от стеблей и подвергается ферментации при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Регулярно применяется пижаж (механическое перемешивание вина специальной мешалкой). Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Domaine Oratoire Saint Martin с 1692 года принадлежал семье Алари. Десять поколений виноградарей на протяжении более 300 лет работали в поместье, передавая секреты и традиции от отца к сыну. Фредерик и Франсуа Алари, представляющие последнее поколение семьи, владеют доменом с 1984 года и более 30 лет обрабатывали 25 гектаров на холмах Сент Мартин, давших название поместью. Основная часть поместья расположена на северо-востоке деревни Кайран в 200 метрах от холмов Расто, в местечке, называемом "Ла Монтань". Виноград выращивают без пестицидов, химических удобрений и гербицидов, почвы старых виноградников обрабатываются органическим компостом. Такая практика применялась десятилетиями, чтобы сохранить специфику органического земледелия в терруаре. Домен прошел органическую сертификацию группы Qualite France. Недавно семья Фабр-Абей, владельцы замка Монт-Редон, одного из флагманских имений Шатонеф-дю-Пап, приобрела Domaine Oratoire Saint Martin у братьев Алари. Причиной такого решения стало отсутствие наследников у Фредерика и Франсуа Алари.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, зрелый, эластичный, с нотами фиалки и темной малины, отличным балансом кислотности и танинности, долгим, пряным послевкусием с перечными и древесными тонами.

В выразительном аромате вина выделяются оттенки спелых темных фруктов, фиалки и мускатного ореха.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно мясу на гриле, а также зрелым сырам.

"Reserve des Seigneurs" Rouge — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, а также небольшую долю сортов Кариньяно и Кунуаз. Виноград выращивается на известково-глинистых почвах прихода Кайран в южной части долины Роны. Климат здесь средиземноморский, с жарким и сухим летом, обеспечивающим отличный потенциал для созревания красных сортов винограда. Возраст виноградных лоз достигает 65 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляются вручную. Затем виноград очищается от стеблей и подвергается ферментации при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Регулярно применяется пижаж (механическое перемешивание вина специальной мешалкой). Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Domaine Oratoire Saint Martin с 1692 года принадлежал семье Алари. Десять поколений виноградарей на протяжении более 300 лет работали в поместье, передавая секреты и традиции от отца к сыну. Фредерик и Франсуа Алари, представляющие последнее поколение семьи, владеют доменом с 1984 года и более 30 лет обрабатывали 25 гектаров на холмах Сент Мартин, давших название поместью. Основная часть поместья расположена на северо-востоке деревни Кайран в 200 метрах от холмов Расто, в местечке, называемом "Ла Монтань". Виноград выращивают без пестицидов, химических удобрений и гербицидов, почвы старых виноградников обрабатываются органическим компостом. Такая практика применялась десятилетиями, чтобы сохранить специфику органического земледелия в терруаре. Домен прошел органическую сертификацию группы Qualite France. Недавно семья Фабр-Абей, владельцы замка Монт-Редон, одного из флагманских имений Шатонеф-дю-Пап, приобрела Domaine Oratoire Saint Martin у братьев Алари. Причиной такого решения стало отсутствие наследников у Фредерика и Франсуа Алари.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с оттенками черных фруктов, перца, цветов фиалки и мокрого камня, с тонкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, сухоцвета, черного перца и кожи.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (особенно с дичью) и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из 3 сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2 лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с оттенками черных фруктов, перца, цветов фиалки и мокрого камня, с тонкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, сухоцвета, черного перца и кожи.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (особенно с дичью) и сырами.

Купаж богатого, привлекательного красного вина Gigondas состоит из 3 сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. После традиционной винификации с длительной мацерацией вино выдерживается на протяжении 2 лет в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — около 15 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

У вина чистый и глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина — фруктовый, насыщенный, сочный, в нем сочетаются нотки вишни с акцентами гвоздики, аниса и шоколада. Шелковистые танины и деликатная минеральность ощущаются в продолжительном, пряном послевкусии.

Ароматическая композиция вина раскрывается мотивами сливы, вишни и ежевики, дополненными нюансами лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и блюдам с трюфелями.

"Grands Classiques" Rouge — изысканное красное сухое вино, купаж четырех виноградных сортов: Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр. Земли виноградника богаты речной галькой и красной глиной, средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранные вручную ягоды проходят тщательный отбор, после чего их доставляют в поместье на грузовиках, оснащенных холодильными камерами, в маленьких деревянных ящиках. Сусло винифицируется на кожице 2 дня, далее осуществляется 20-дневная мацерация при температуре 30 °С. В процессе выдержки и хранения бутылки с вином располагаются вертикально до тех пор, пока пробка не расширится и не увеличится в объеме. Потенциал развития вина составляет 10 лет. 

У вина чистый и глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина — фруктовый, насыщенный, сочный, в нем сочетаются нотки вишни с акцентами гвоздики, аниса и шоколада. Шелковистые танины и деликатная минеральность ощущаются в продолжительном, пряном послевкусии.

Ароматическая композиция вина раскрывается мотивами сливы, вишни и ежевики, дополненными нюансами лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и блюдам с трюфелями.

"Grands Classiques" Rouge — изысканное красное сухое вино, купаж четырех виноградных сортов: Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр. Земли виноградника богаты речной галькой и красной глиной, средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранные вручную ягоды проходят тщательный отбор, после чего их доставляют в поместье на грузовиках, оснащенных холодильными камерами, в маленьких деревянных ящиках. Сусло винифицируется на кожице 2 дня, далее осуществляется 20-дневная мацерация при температуре 30 °С. В процессе выдержки и хранения бутылки с вином располагаются вертикально до тех пор, пока пробка не расширится и не увеличится в объеме. Потенциал развития вина составляет 10 лет. 

Вино обладает ярким цветом красного рубина.

Вкус вина удивляет напором танинов, цветочных оттенков и нюансов восточных специй. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Вино привлекает насыщенным и одновременно тонким ароматом, наполненным оттенками клубничного джема и черного перца.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино обладает ярким цветом красного рубина.

Вкус вина удивляет напором танинов, цветочных оттенков и нюансов восточных специй. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Вино привлекает насыщенным и одновременно тонким ароматом, наполненным оттенками клубничного джема и черного перца.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино красного цвета умеренной плотности.

Великолепно сбалансированный, элегантный, стройный вкус вина обладает тонкой таниной структурой, приятной минеральностью, прочной кислотностью, сдержанными нотами красных фруктов, долгим четким послевкусием с нюансами гарриги и солоноватыми штрихами.

Аромат вина наполнен типичными для Жигондас оттенками красных ягод и фруктов, нюансами кремня, лаванды, солодки и гарриги.

Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или мяса кролика, тушеному мясу по-провански, к сырам и блюдам из картофеля.

Вино Gigondas "Aux Lieux-Dits", которое ранее называлось традиционно — Gigondas Tradition, производится из таких сортов винограда, как Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранных с восьми различных участков, расположенных в аппелласьоне Жигондас. Почвы местности — аллювиальные, каменистые, состоящие из красной глины. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Далее идет процесс длительной мацерации. Выдержка проходит в дубовых бочках (80%) и цементных чанах (20%) в течение 18 месяцев, затем вино бутилируют без предварительной фильтрации. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2015 по 2020 год. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух аппелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям аппелласьона", — Роберт Паркер.

Вино красного цвета умеренной плотности.

Великолепно сбалансированный, элегантный, стройный вкус вина обладает тонкой таниной структурой, приятной минеральностью, прочной кислотностью, сдержанными нотами красных фруктов, долгим четким послевкусием с нюансами гарриги и солоноватыми штрихами.

Аромат вина наполнен типичными для Жигондас оттенками красных ягод и фруктов, нюансами кремня, лаванды, солодки и гарриги.

Вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или мяса кролика, тушеному мясу по-провански, к сырам и блюдам из картофеля.

Вино Gigondas "Aux Lieux-Dits", которое ранее называлось традиционно — Gigondas Tradition, производится из таких сортов винограда, как Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранных с восьми различных участков, расположенных в аппелласьоне Жигондас. Почвы местности — аллювиальные, каменистые, состоящие из красной глины. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. Далее идет процесс длительной мацерации. Выдержка проходит в дубовых бочках (80%) и цементных чанах (20%) в течение 18 месяцев, затем вино бутилируют без предварительной фильтрации. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2015 по 2020 год. Винодельней Domaine Santa Duc управляет Ив Грас, винодел в четвертом поколении, и именно он начал производство вин под собственной маркой. До 1985 года весь урожай с виноградников продавался негоциантским домам. За очень маленький срок Ив Грас добился ошеломительного успеха и признания вин Домена на местном и мировом рынках. Сегодня более 90% продукции идет на экспорт. Визитной карточкой Домена является очень низкая урожайность виноградников, средний возраст лоз составляет от 40 до 50 лет. В настоящее время на российском рынке представлены четыре вина Домена Санта Дюк из двух аппелласьонов Долины Роны — Жигондас и Кот дю Рон. Примечателен тот факт, что ни одно вино Домена не фильтруется, что позволяет сохранить его тело и структуру. "...Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондас и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям аппелласьона", — Роберт Паркер.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очаровательный, удивительно спелый, с изысканной шелковистой текстурой, нотами вишни, Кирша, жареных трав, солодки, специй и минералов. Их дополняют аппетитная кислотность и твердые танины. Послевкусие длительное, теплое, элегантное.

Теплый аромат вина наполнен тонами черных фруктов и сливы, нотками специй и пряностей (корицы, перца, ванили).

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядиной, бараниной), дичью, выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape — очаровательное красное вино, которое по праву считается королем французских вин. Вино производится из традиционного купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр, собранного из 50-летних лоз. Сбор урожая происходит вручную с селективной сортировкой винограда. Сусло проходит традиционный длительный период брожения на мезге (около 25-28 дней) при довольно высокой температуре для лучшего извлечения дубильных и красящих веществ. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) и чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года будет красиво развиваться в течение как минимум 6 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигальрасположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очаровательный, удивительно спелый, с изысканной шелковистой текстурой, нотами вишни, Кирша, жареных трав, солодки, специй и минералов. Их дополняют аппетитная кислотность и твердые танины. Послевкусие длительное, теплое, элегантное.

Теплый аромат вина наполнен тонами черных фруктов и сливы, нотками специй и пряностей (корицы, перца, ванили).

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядиной, бараниной), дичью, выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape — очаровательное красное вино, которое по праву считается королем французских вин. Вино производится из традиционного купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр, собранного из 50-летних лоз. Сбор урожая происходит вручную с селективной сортировкой винограда. Сусло проходит традиционный длительный период брожения на мезге (около 25-28 дней) при довольно высокой температуре для лучшего извлечения дубильных и красящих веществ. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) и чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года будет красиво развиваться в течение как минимум 6 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигальрасположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Вино глубокого красного цвета.

Вино с очень сложным, элегантным, концентрированным, но мягким, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором мощные танины уравновешиваются яркими тонами зрелых фруктов. Особую прелесть Le Dix придает богатая отделка из нюансов табака, ванили, кофе, кедра, эвкалипта, черного перца и корицы. Длительное послевкусие с горчинкой ореховой кожуры сопровождают выразительные интонации вишни.

В насыщенном букете вина дразнящие ароматы вишни и черных ягод переплетаются с нотами лакрицы, лавового листа и древесины кедра.

Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Созданием великолепного вина премиум-класса Le Dix (Ле Дис) было отмечено первое десятилетие работы компании Domaines Baron de Rothschild-Lafite (DBR) в Чили. Это исключительное вино производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Виноград собирают преимущественно вручную с лоз возрастом старше 70 лет, растущих на земле терруара “El Fraile”. Ягоды разных участков винифицируются отдельно друг от друга для получения объективной оценки качества напитка после окончания ферментации. Для выдержки вина, которая длится на протяжении 18 месяцев, используются новые бочки из древесины французского дуба. Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.  

Вино глубокого красного цвета.

Вино с очень сложным, элегантным, концентрированным, но мягким, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором мощные танины уравновешиваются яркими тонами зрелых фруктов. Особую прелесть Le Dix придает богатая отделка из нюансов табака, ванили, кофе, кедра, эвкалипта, черного перца и корицы. Длительное послевкусие с горчинкой ореховой кожуры сопровождают выразительные интонации вишни.

В насыщенном букете вина дразнящие ароматы вишни и черных ягод переплетаются с нотами лакрицы, лавового листа и древесины кедра.

Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Созданием великолепного вина премиум-класса Le Dix (Ле Дис) было отмечено первое десятилетие работы компании Domaines Baron de Rothschild-Lafite (DBR) в Чили. Это исключительное вино производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Виноград собирают преимущественно вручную с лоз возрастом старше 70 лет, растущих на земле терруара “El Fraile”. Ягоды разных участков винифицируются отдельно друг от друга для получения объективной оценки качества напитка после окончания ферментации. Для выдержки вина, которая длится на протяжении 18 месяцев, используются новые бочки из древесины французского дуба. Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.  

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, зрелый, с шелковистыми танинами и гладкой текстурой.

В аромате вина тона спелых красных фруктов и солодки смешиваются с оттенками перца, гвоздики и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, ризотто, пиццей, сырами.

"Demuerte" Gold — красное сухое вино, которое отличается превосходным вкусом и высоким качеством. Оно производится тщательно и в течение многих лет получает одобрение потребителей по всему миру. Среди всех современных вин, появившихся в районе Екла, "Demuerte" Gold является одним из самых индивидуальных и уникальных. Вино производится из трех сортов винограда: Монастрель, Сира и Гарнача Тинторера, выращенных в муниципалитете Екла, входящем в состав провинции Мурсия. Виноград собирают вручную с лоз старше 20 лет, которые культивируются на участках с низкой урожайностью. Ферментация и длительная мацерация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение как минимум 12 месяцев используются бочки из французского дуба Алье.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, зрелый, с шелковистыми танинами и гладкой текстурой.

В аромате вина тона спелых красных фруктов и солодки смешиваются с оттенками перца, гвоздики и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, ризотто, пиццей, сырами.

"Demuerte" Gold — красное сухое вино, которое отличается превосходным вкусом и высоким качеством. Оно производится тщательно и в течение многих лет получает одобрение потребителей по всему миру. Среди всех современных вин, появившихся в районе Екла, "Demuerte" Gold является одним из самых индивидуальных и уникальных. Вино производится из трех сортов винограда: Монастрель, Сира и Гарнача Тинторера, выращенных в муниципалитете Екла, входящем в состав провинции Мурсия. Виноград собирают вручную с лоз старше 20 лет, которые культивируются на участках с низкой урожайностью. Ферментация и длительная мацерация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение как минимум 12 месяцев используются бочки из французского дуба Алье.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сочный, выдающийся, богатый, с шелковистой текстурой, ядром из нот сладких фруктов, классическими оттенками клубники, специй, сушеных трав и солодки и нежными танинами. В длительном послевкусии остаются нюансы азиатских специй и засахаренных цветов.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод и яркими пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, мясом птицы (утка, курица), баклажанами, помидорами и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition", 2014 — элегантное, изысканное, сочное вино, классический красный Шатонеф-дю-Пап. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, собранного с разных участков хозяйства: "Grandes Serres", "Marines", "Bois de la ville" и "La Crau". Все работы на виноградниках осуществляются в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг. После первой сортировки производится еще одна, выборочная, на сортировочном столе. От 50% до 90% винограда отделяется от гребней. Мацерация проходит в традиционных бетонных или эмалированных стальных резервуарах, а для выдержки используются французские дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится согласно лунному календарю. "Кюве Традисьон" выпускается в очень ограниченном количестве (не более 8000 бутылок). Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться и развиваться в бутылке 8-10 лет. 

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сочный, выдающийся, богатый, с шелковистой текстурой, ядром из нот сладких фруктов, классическими оттенками клубники, специй, сушеных трав и солодки и нежными танинами. В длительном послевкусии остаются нюансы азиатских специй и засахаренных цветов.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод и яркими пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, мясом птицы (утка, курица), баклажанами, помидорами и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition", 2014 — элегантное, изысканное, сочное вино, классический красный Шатонеф-дю-Пап. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, собранного с разных участков хозяйства: "Grandes Serres", "Marines", "Bois de la ville" и "La Crau". Все работы на виноградниках осуществляются в соответствии с лунным календарем. Урожай собирают вручную в коробки по 15 кг. После первой сортировки производится еще одна, выборочная, на сортировочном столе. От 50% до 90% винограда отделяется от гребней. Мацерация проходит в традиционных бетонных или эмалированных стальных резервуарах, а для выдержки используются французские дубовые бочки. Розлив по бутылкам производится согласно лунному календарю. "Кюве Традисьон" выпускается в очень ограниченном количестве (не более 8000 бутылок). Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться и развиваться в бутылке 8-10 лет. 

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина — сухой, насыщенный, гармоничный, но еще слегка закрытый и линейный вследствие молодости; с фруктовыми и пряными оттенками и довольно длительным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина богат тонами красных и черных фруктов, нотками земли и пряностей.

Будучи молодым, это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса. В более зрелом возрасте к нему отменно подойдет дичь и блюда из ягнятины.

Maison Nicolas Perrin, Ermitage Rouge, 2012 — комплексное красное сухое вино, обладающее большим потенциалом развития.Вино изготавливается из винограда сорта Сира, собранного с трех разных терруаров аппелласьона Эрмитаж: "Les Greffieux" (30%), "Les Grandes Vignes" (60%) и "Les Murets" (10%), почвы которых состоят из гальки, гранита и глины. Урожай прошел процедуру холодной мацерации и ферментацию на протяжении 28 дней. Выдержка вина в новых дубовых бочках (10%) и стальных чанах (90%) длилась 15 месяцев. Maison Nicolas Perrin — компания, рожденная благодаря встрече семьи Перрен, занимающейся виноделием в Южной Роне, и Николя Жабуле — человека, сделавшего ставку на винодельческий потенциал Северной Роны. Этот необычный тандем сегодня создает уникальные вина. Подтверждением тому стал настоящий фурор в мире виноделия, который произвели их вина. Первыми выпущенными ими винами стали "Эрмитаж" урожая 2006 года, "Сен-Жозеф" и "Кот-Роти" 2007 года и "Эрмитаж блан" 2008 года. Все эти вина сразу получили высокие оценки специалистов и лучших журналистов мира. С 2009 года винодельня выпускает также такие наименования как "Кондрийе", "Корнас" и "Кроз-Эрмитаж". Все вина перед бутилированием созревают в погребах семьи Перрен. Основной целью проекта "Maison Nicolas Perrin" является создание вин исключительного качества. Поэтому каждое из них выпускается в весьма небольшом количестве, что делает продукцию от "Nicolas Perrin" еще более интересной и притягательной.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина — сухой, насыщенный, гармоничный, но еще слегка закрытый и линейный вследствие молодости; с фруктовыми и пряными оттенками и довольно длительным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина богат тонами красных и черных фруктов, нотками земли и пряностей.

Будучи молодым, это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса. В более зрелом возрасте к нему отменно подойдет дичь и блюда из ягнятины.

Maison Nicolas Perrin, Ermitage Rouge, 2012 — комплексное красное сухое вино, обладающее большим потенциалом развития.Вино изготавливается из винограда сорта Сира, собранного с трех разных терруаров аппелласьона Эрмитаж: "Les Greffieux" (30%), "Les Grandes Vignes" (60%) и "Les Murets" (10%), почвы которых состоят из гальки, гранита и глины. Урожай прошел процедуру холодной мацерации и ферментацию на протяжении 28 дней. Выдержка вина в новых дубовых бочках (10%) и стальных чанах (90%) длилась 15 месяцев. Maison Nicolas Perrin — компания, рожденная благодаря встрече семьи Перрен, занимающейся виноделием в Южной Роне, и Николя Жабуле — человека, сделавшего ставку на винодельческий потенциал Северной Роны. Этот необычный тандем сегодня создает уникальные вина. Подтверждением тому стал настоящий фурор в мире виноделия, который произвели их вина. Первыми выпущенными ими винами стали "Эрмитаж" урожая 2006 года, "Сен-Жозеф" и "Кот-Роти" 2007 года и "Эрмитаж блан" 2008 года. Все эти вина сразу получили высокие оценки специалистов и лучших журналистов мира. С 2009 года винодельня выпускает также такие наименования как "Кондрийе", "Корнас" и "Кроз-Эрмитаж". Все вина перед бутилированием созревают в погребах семьи Перрен. Основной целью проекта "Maison Nicolas Perrin" является создание вин исключительного качества. Поэтому каждое из них выпускается в весьма небольшом количестве, что делает продукцию от "Nicolas Perrin" еще более интересной и притягательной.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает комплексным, сочным, плотным, щедрым, сложным, выразительным, мощным вкусом с тонами желтых тропических фруктов (особенно ананаса) и сливы Мирабель, нотами табака, тонкой сладостью и длительным послевкусием с приятной минеральностью.

Аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов, таких как груша и яблоко сорта Ренклод, цукатов из мандариновой цедры, прекрасными нюансами цветочного меда в фоновом режиме.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом птицы, сырами, морепродуктами, рыбой под соусом.

Пышное, щедрое, многообещающее вино Gruner Veltliner "Tradition" подчиняет себе с каждым глотком, позволяя при этом чувствовать себя абсолютно счастливым и расслабленным. Вино очень впечатляет стилем, в котором чувствуются старинные веяния производства, когда виноделы делают все возможное, чтобы избежать ненужного вмешательства в процесс создания вина и обеспечить чистое выражение фруктов. Это увлекательное, дружелюбное вино высокого класса, производство которого овеяно монашескими традициями изготовления вина. Кюве Gruner Veltliner "Tradition" создано из самого важного в Австрии винограда сорта Грюнер Вельтлинер, особенно широко культивируемого в Нижней Австрии и прекрасно себя чувствующего на благодатных почвах региона Кампталь, состоящих из гнейсов и сланцев. Собранный вручную с 50-летних лоз виноград давили особым аккуратным образом с помощью деревянного пресса — мягко, аккуратно и всего несколькими движениями. Спонтанная ферментация без образования осадка и без контроля температуры проходила в 25-гектолитровых австрийских дубовых бочках фирмы Manhartsberg. После ферментации вино выдерживается около двух лет, каждые 3-5 месяцев его сцеживают, чтобы дать напитку подышать и, одновременно, отделить от дрожжевого осадка. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший Gruner Veltliner и другие вина.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает комплексным, сочным, плотным, щедрым, сложным, выразительным, мощным вкусом с тонами желтых тропических фруктов (особенно ананаса) и сливы Мирабель, нотами табака, тонкой сладостью и длительным послевкусием с приятной минеральностью.

Аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов, таких как груша и яблоко сорта Ренклод, цукатов из мандариновой цедры, прекрасными нюансами цветочного меда в фоновом режиме.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом птицы, сырами, морепродуктами, рыбой под соусом.

Пышное, щедрое, многообещающее вино Gruner Veltliner "Tradition" подчиняет себе с каждым глотком, позволяя при этом чувствовать себя абсолютно счастливым и расслабленным. Вино очень впечатляет стилем, в котором чувствуются старинные веяния производства, когда виноделы делают все возможное, чтобы избежать ненужного вмешательства в процесс создания вина и обеспечить чистое выражение фруктов. Это увлекательное, дружелюбное вино высокого класса, производство которого овеяно монашескими традициями изготовления вина. Кюве Gruner Veltliner "Tradition" создано из самого важного в Австрии винограда сорта Грюнер Вельтлинер, особенно широко культивируемого в Нижней Австрии и прекрасно себя чувствующего на благодатных почвах региона Кампталь, состоящих из гнейсов и сланцев. Собранный вручную с 50-летних лоз виноград давили особым аккуратным образом с помощью деревянного пресса — мягко, аккуратно и всего несколькими движениями. Спонтанная ферментация без образования осадка и без контроля температуры проходила в 25-гектолитровых австрийских дубовых бочках фирмы Manhartsberg. После ферментации вино выдерживается около двух лет, каждые 3-5 месяцев его сцеживают, чтобы дать напитку подышать и, одновременно, отделить от дрожжевого осадка. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший Gruner Veltliner и другие вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный и сбалансированный, с изысканной танинной структурой, наполнен тонами свежих фруктов в обрамлении нюансов специй.

Утонченный аромат вина демонстрирует сдержанные ноты зрелой черной вишни, дополненные нюансами тимьяна и розмарина, фиалки и древесины.

Вино прекрасно гармонирует с мясом на гриле, разнообразными запеканками и осенними блюдами.

Antoine Ogier, "Boiseraie" — утонченное и сбалансированное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд. Виноградник простирается между коммунами Вакейрас и Саррьян в департаменте Воклюз, у подножия Дентель-де-Монмирай, от Вены до Авиньона. Террасы виноградника включают глинистые и известковые почвы с аллювиальными отложениями. Отличный микроклимат виноградника обеспечен непосредственной близостью Роны. Объем дестеблированного Гренаша варьируется из года в год, но не превышает 15% от общего количества. За предварительной холодной мацерацией сусла из Гренаша следует ферментация при 12 °C в течение 4 дней. Длительная мацерация и брожение Сиры и Мурверда длится от 21 до 30 дней с перекачкой сусла и погружением винной шапки. Брожение происходит при температуре 26-30 °C.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный и сбалансированный, с изысканной танинной структурой, наполнен тонами свежих фруктов в обрамлении нюансов специй.

Утонченный аромат вина демонстрирует сдержанные ноты зрелой черной вишни, дополненные нюансами тимьяна и розмарина, фиалки и древесины.

Вино прекрасно гармонирует с мясом на гриле, разнообразными запеканками и осенними блюдами.

Antoine Ogier, "Boiseraie" — утонченное и сбалансированное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд. Виноградник простирается между коммунами Вакейрас и Саррьян в департаменте Воклюз, у подножия Дентель-де-Монмирай, от Вены до Авиньона. Террасы виноградника включают глинистые и известковые почвы с аллювиальными отложениями. Отличный микроклимат виноградника обеспечен непосредственной близостью Роны. Объем дестеблированного Гренаша варьируется из года в год, но не превышает 15% от общего количества. За предварительной холодной мацерацией сусла из Гренаша следует ферментация при 12 °C в течение 4 дней. Длительная мацерация и брожение Сиры и Мурверда длится от 21 до 30 дней с перекачкой сусла и погружением винной шапки. Брожение происходит при температуре 26-30 °C.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными искрами.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным, многогранным вкусом с нотами цитрусовых, лимонного курда, ромашки, перца и минералов, фенольной текстурой и сочной кислотностью, которая создает долгое и стойкое послевкусие.

Вино обладает очень сложным и богатым ароматом. Грюнер Вельтлинер наделяет букет нотами пчелиного воска, минералов и пряных специй, а Рислинг — цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, свининой, морепродуктами и мягкими сырами.

Burn Cottage, Riesling - Gruner Veltliner — нежное и сочное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, которые выращиваются на виноградниках компании в Центральном Отаго. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Все этапы производства вина подчинены лунным и небесным циклам. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация для разных сортов протекает отдельно. После 2-дневной мацерации следует ферментация и выдержка частично в чанах из нержавеющей стали и частично в старых дубовых бочках в течение 11 месяцев. Вино розливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Зима 2016 года выдалась достаточно прохладной. Цветение было относительно быстрым, и этот период сопровождался довольно сильными ветрами из-за чего полученные грозди были довольно открытыми. Ветер стал проблемой и на других этапах вегетационного периода. В целом наблюдались умеренные, благоприятные температуры, которые сохранялись до конца января. В начале февраля температура повысилась, а оставшийся сезон был теплым и сухим. Созревание урожая прошло хорошо, сбор винограда начался с конца марта.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными искрами.

Вино обладает приятным, свежим, гармоничным, многогранным вкусом с нотами цитрусовых, лимонного курда, ромашки, перца и минералов, фенольной текстурой и сочной кислотностью, которая создает долгое и стойкое послевкусие.

Вино обладает очень сложным и богатым ароматом. Грюнер Вельтлинер наделяет букет нотами пчелиного воска, минералов и пряных специй, а Рислинг — цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, свининой, морепродуктами и мягкими сырами.

Burn Cottage, Riesling - Gruner Veltliner — нежное и сочное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, которые выращиваются на виноградниках компании в Центральном Отаго. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Все этапы производства вина подчинены лунным и небесным циклам. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация для разных сортов протекает отдельно. После 2-дневной мацерации следует ферментация и выдержка частично в чанах из нержавеющей стали и частично в старых дубовых бочках в течение 11 месяцев. Вино розливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Зима 2016 года выдалась достаточно прохладной. Цветение было относительно быстрым, и этот период сопровождался довольно сильными ветрами из-за чего полученные грозди были довольно открытыми. Ветер стал проблемой и на других этапах вегетационного периода. В целом наблюдались умеренные, благоприятные температуры, которые сохранялись до конца января. В начале февраля температура повысилась, а оставшийся сезон был теплым и сухим. Созревание урожая прошло хорошо, сбор винограда начался с конца марта.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино имеет слегка мутный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается мощным, но мягким и элегантным, свежим, слегка пряным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью, легкой танинной терпкостью и приятной горчинкой в сухом послевкусии.

Щедрый аромат вина соткан тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, специй, пряных трав и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса домашней птицы.

"Metamorphosis" — белое сухое вино с сочным вкусом и с каждым годом становящимся более сложным ароматом, в которых гармонично сплетаются оттенки фруктов, специй, минералов и трав. Вино изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего в Нижней Австрии на винограднике Alte Setzen. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Собранный урожай подвергается дроблению и ферментации в контакте с виноградной кожицей в бетонных яйцеообразных емкостях в течение 4 месяцев. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в цементных резервуарах. Вино разливается без фильтрации, с минимальным добавлением серы. "Метаморфозис" способно храниться и развиваться в течение 5-10 лет.Керамические сосуды были неотъемлемой частью винодельческой культуры с момента ее зарождения 8000 лет назад в горах Закавказья. Первые вина ферментировались в контакте с кожицей винограда в глиняных амфорах, которые закапывались в землю. Глиняные амфоры были сосудом для первичного брожения, выдержки и транспортировки вина до конца времен Римской империи (V век), когда европейцы предпочли дубовые бочки из-за простоты транспортировки. Однако использование керамических сосудов не осталось в прошлом, особенную популярность такие емкости получили в немецкой и австрийской пивной культуре. Использование керамических сосудов для "Metamorphosis" символизирует возвращение к этой давней традиции, синергию современных методик и старых техник.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино имеет слегка мутный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается мощным, но мягким и элегантным, свежим, слегка пряным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью, легкой танинной терпкостью и приятной горчинкой в сухом послевкусии.

Щедрый аромат вина соткан тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, специй, пряных трав и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса домашней птицы.

"Metamorphosis" — белое сухое вино с сочным вкусом и с каждым годом становящимся более сложным ароматом, в которых гармонично сплетаются оттенки фруктов, специй, минералов и трав. Вино изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего в Нижней Австрии на винограднике Alte Setzen. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Собранный урожай подвергается дроблению и ферментации в контакте с виноградной кожицей в бетонных яйцеообразных емкостях в течение 4 месяцев. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в цементных резервуарах. Вино разливается без фильтрации, с минимальным добавлением серы. "Метаморфозис" способно храниться и развиваться в течение 5-10 лет.Керамические сосуды были неотъемлемой частью винодельческой культуры с момента ее зарождения 8000 лет назад в горах Закавказья. Первые вина ферментировались в контакте с кожицей винограда в глиняных амфорах, которые закапывались в землю. Глиняные амфоры были сосудом для первичного брожения, выдержки и транспортировки вина до конца времен Римской империи (V век), когда европейцы предпочли дубовые бочки из-за простоты транспортировки. Однако использование керамических сосудов не осталось в прошлом, особенную популярность такие емкости получили в немецкой и австрийской пивной культуре. Использование керамических сосудов для "Metamorphosis" символизирует возвращение к этой давней традиции, синергию современных методик и старых техник.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными отблесками.

Вино покоряет мягким, богатым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

Многогранный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, айвы, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется подавать с шницелем, жареной курицей, отварной говядиной, блюдами из субпродуктов, картофельным салатом, ветчиной в хлебе и жареной рыбой.

Виноград для изготовления вина F. X. Pichler, Gruner Veltliner Smaragd "Ried Liebenberg" выращивается на круто расположенном террасном винограднике "Либенберг", расположенном в Дюрнштайне и являющемся одним из самых интересных отдельно стоящих виноградников в Вахау. Его почва имеет в своем составе слюдяные сланцы, экспозиция виноградника — южная и юго-западная. Из урожаев с "Либенберга" получаются подлинные терруарные вина, полные минеральной элегантности и сложности, которая не теряется даже после многих лет хранения. Винтаж 2019 года будет прекрасно развиваться в бутылке до 2039 года и даже дольше. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными отблесками.

Вино покоряет мягким, богатым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

Многогранный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, айвы, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется подавать с шницелем, жареной курицей, отварной говядиной, блюдами из субпродуктов, картофельным салатом, ветчиной в хлебе и жареной рыбой.

Виноград для изготовления вина F. X. Pichler, Gruner Veltliner Smaragd "Ried Liebenberg" выращивается на круто расположенном террасном винограднике "Либенберг", расположенном в Дюрнштайне и являющемся одним из самых интересных отдельно стоящих виноградников в Вахау. Его почва имеет в своем составе слюдяные сланцы, экспозиция виноградника — южная и юго-западная. Из урожаев с "Либенберга" получаются подлинные терруарные вина, полные минеральной элегантности и сложности, которая не теряется даже после многих лет хранения. Винтаж 2019 года будет прекрасно развиваться в бутылке до 2039 года и даже дольше. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино слегка туманного, соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует густым, сочным вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и пикантной грейпфрутовой горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами сочных цитрусовых и белых косточковых фруктов, украшенными тонкими намеками пряностей, минералов и трав.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса домашней птицы.

"Metamorphosis" — белое сухое вино с сочным вкусом и с каждым годом становящимся более сложным ароматом, в которых гармонично сплетаются оттенки фруктов, специй, минералов и трав. Вино изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего в Нижней Австрии. Собранный урожай подвергается дроблению, мацерации и традиционной ферментации в стальных чанах. Затем вино выдерживается 24 месяца в цементных резервуарах. "Метаморфозис" способно хранить и развиваться в течение 5-10 лет.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино слегка туманного, соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует густым, сочным вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и пикантной грейпфрутовой горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами сочных цитрусовых и белых косточковых фруктов, украшенными тонкими намеками пряностей, минералов и трав.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса домашней птицы.

"Metamorphosis" — белое сухое вино с сочным вкусом и с каждым годом становящимся более сложным ароматом, в которых гармонично сплетаются оттенки фруктов, специй, минералов и трав. Вино изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего в Нижней Австрии. Собранный урожай подвергается дроблению, мацерации и традиционной ферментации в стальных чанах. Затем вино выдерживается 24 месяца в цементных резервуарах. "Метаморфозис" способно хранить и развиваться в течение 5-10 лет.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино плотного гранатового цвета с лиловыми оттенками.

У вина концентрированный, гладкий вкус с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина благоухает оттенками красных фруктов и легкими нюансами шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами. Также будет гармонировать с блюдами из дичи и деликатесами.

Кюве "Kahina" производится из винограда сортов Сира, Гренаш и Темпранильо, возраст лоз которых старше 30 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие ящики, переносят в лотках на винодельню, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 12-15 дней. Вино помещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 12 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки.Виноград из Марокко стали возделывать переселенцы еще во времена основания Карфагена. Римляне, которые колонизировали эту страну, усердно развивали там виноделие. Виноградники Бернара Магре находятся неподалеку от Мекнеса на глинистых почвах на высоте 600 метров в отрогах Атласских гор. Именно в этом регионе производятся самые известные вина Марокко.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино плотного гранатового цвета с лиловыми оттенками.

У вина концентрированный, гладкий вкус с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина благоухает оттенками красных фруктов и легкими нюансами шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами. Также будет гармонировать с блюдами из дичи и деликатесами.

Кюве "Kahina" производится из винограда сортов Сира, Гренаш и Темпранильо, возраст лоз которых старше 30 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие ящики, переносят в лотках на винодельню, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 12-15 дней. Вино помещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 12 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки.Виноград из Марокко стали возделывать переселенцы еще во времена основания Карфагена. Римляне, которые колонизировали эту страну, усердно развивали там виноделие. Виноградники Бернара Магре находятся неподалеку от Мекнеса на глинистых почвах на высоте 600 метров в отрогах Атласских гор. Именно в этом регионе производятся самые известные вина Марокко.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым, глубоким, гармоничным, щедрым вкусом с нотами спелых черных фруктов, джема из черной смородины, кофе мокко, гвоздики и тимьяна, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием с нюансами шоколада, мяты и черного перца.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками восточных сладостей, пряностей и жареных какао-бобов, которые постепенно уступают место нотам зрелых черных фруктов, кожи, перегноя, табака и горького шоколада.

Вино отлично сочетается с рулетами из молодой телятины, сырными супами, разнообразными рагу и пастой.

Вино "Maroccoli" Syrah создано из благородного средиземноморского винограда сорта Сира, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Это — интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участок "Maroccoli", на котором выращивается Сира, расположен в зоне Менфи на высоте 370 метров над уровнем моря. Урожай в 2015 году собирали 10-15 сентября. После сбора ягоды подвергли мацерации при 25 °C на протяжении 21 дня. Далее последовала малолактическая ферментация в стальных резервуарах и дубовых бочках. Выдержка вина в барриках длилась 14 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2015 года в период с 2019 по 2025 год.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым, глубоким, гармоничным, щедрым вкусом с нотами спелых черных фруктов, джема из черной смородины, кофе мокко, гвоздики и тимьяна, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием с нюансами шоколада, мяты и черного перца.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками восточных сладостей, пряностей и жареных какао-бобов, которые постепенно уступают место нотам зрелых черных фруктов, кожи, перегноя, табака и горького шоколада.

Вино отлично сочетается с рулетами из молодой телятины, сырными супами, разнообразными рагу и пастой.

Вино "Maroccoli" Syrah создано из благородного средиземноморского винограда сорта Сира, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Это — интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участок "Maroccoli", на котором выращивается Сира, расположен в зоне Менфи на высоте 370 метров над уровнем моря. Урожай в 2015 году собирали 10-15 сентября. После сбора ягоды подвергли мацерации при 25 °C на протяжении 21 дня. Далее последовала малолактическая ферментация в стальных резервуарах и дубовых бочках. Выдержка вина в барриках длилась 14 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2015 года в период с 2019 по 2025 год.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, богатый, сбалансированный, сладкий, фруктовый, с элегантными танинами.

Тонкий, но интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, колбасными изделиями (салями).

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, богатый, сбалансированный, сладкий, фруктовый, с элегантными танинами.

Тонкий, но интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, колбасными изделиями (салями).

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, густой, с хорошими дубильными веществами, с выразительным ядром из тонов темно-красной вишни, цветов и душистых трав, с оттенками сливы и какао, яркой кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, темной вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, твердыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, густой, с хорошими дубильными веществами, с выразительным ядром из тонов темно-красной вишни, цветов и душистых трав, с оттенками сливы и какао, яркой кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, темной вишни и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного и тушеного мяса, твердыми сырами.

Вино красивого темно-пурпурного оттенка.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом, приятной текстурой и длительным послевкусием.

У вина богатый аромат с тонами специй и темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино Литтон Спрингз в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Виноград для этого вина собирают ранней осенью, прессуют, после ферментации вино выдерживают в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения — 7-10 лет.  История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красивого темно-пурпурного оттенка.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом, приятной текстурой и длительным послевкусием.

У вина богатый аромат с тонами специй и темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино Литтон Спрингз в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Виноград для этого вина собирают ранней осенью, прессуют, после ферментации вино выдерживают в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения — 7-10 лет.  История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами сливы, колы и сушеных трав, мощными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками кофе мокко и копченостей.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами сливы, колы и сушеных трав, мощными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками кофе мокко и копченостей.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, с мягкими и хорошо интегрированными спелыми танинами, концентрированными фруктовыми оттенками, нюансами лакрицы и удивительно долгим, приятным послевкусием.

В пряном аромате вина ощущаются ноты спелой черной вишни, табака и клюквы, оттенки фиалки, нюансы тостов и шоколада.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" — восхитительное вино, которое является творением Ксандры Фалько — дочери Маркиза де Гриньона, ставшей его преемницей. "Summa Varietalis" стало первым созданным ею вином, и оно великолепно представляет прекрасную, благородную дочь: очаровательную, современную, умную, с оттенком экстравагантности. В целом, "Сумма Вариеталис" — очень женственное вино, имеющее при этом определенную силу и смелость. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Виноград для создания элегантного "Сумма Вариеталис" выращивают на 15-летних лозах на каменисто-известковых почвах. Сбор урожая происходит исключительно вручную в период с середины сентября по середину октября. После того, как виноград поступает на винодельню, он подвергается прессованию, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2028 года. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, с мягкими и хорошо интегрированными спелыми танинами, концентрированными фруктовыми оттенками, нюансами лакрицы и удивительно долгим, приятным послевкусием.

В пряном аромате вина ощущаются ноты спелой черной вишни, табака и клюквы, оттенки фиалки, нюансы тостов и шоколада.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" — восхитительное вино, которое является творением Ксандры Фалько — дочери Маркиза де Гриньона, ставшей его преемницей. "Summa Varietalis" стало первым созданным ею вином, и оно великолепно представляет прекрасную, благородную дочь: очаровательную, современную, умную, с оттенком экстравагантности. В целом, "Сумма Вариеталис" — очень женственное вино, имеющее при этом определенную силу и смелость. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Виноград для создания элегантного "Сумма Вариеталис" выращивают на 15-летних лозах на каменисто-известковых почвах. Сбор урожая происходит исключительно вручную в период с середины сентября по середину октября. После того, как виноград поступает на винодельню, он подвергается прессованию, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2028 года. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино рубиново-красного цвета.

Динамичный, яркий и многогранный вкус вина полон фруктовых ноток, штрихов клубничного джема в обрамлении нежных перечных нюансов.

Аромат вина соблазняет полутонами ягодного варенья, нотками черных фруктов и пряных полутонов.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино рубиново-красного цвета.

Динамичный, яркий и многогранный вкус вина полон фруктовых ноток, штрихов клубничного джема в обрамлении нежных перечных нюансов.

Аромат вина соблазняет полутонами ягодного варенья, нотками черных фруктов и пряных полутонов.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира, Сенсо и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.