Вино Сира, Грюнер Вельтлинер, Зинфандель и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 226

Вино сияющего розового цвета с синеватыми бликами.

Вкус вина очень фруктовый, свежий, с мягкой текстурой.

Яркий аромат вина наполнен оттенками красных ягод, вишни и спелой сливы.

Вино является прекрасным аперитивом, сопровождением пряных блюд из рыбы, морепродуктов, овощей, а также десертов на основе красных фруктов.

Вино сияющего розового цвета с синеватыми бликами.

Вкус вина очень фруктовый, свежий, с мягкой текстурой.

Яркий аромат вина наполнен оттенками красных ягод, вишни и спелой сливы.

Вино является прекрасным аперитивом, сопровождением пряных блюд из рыбы, морепродуктов, овощей, а также десертов на основе красных фруктов.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина изящный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, тонами черной смородины, малины и ванили.

Вино прекрасно сочетается с птицей, дичью, жареной уткой, тушеным мясом дикого кабана, жареными грибами, сырами.

Красное вино "Anais" Saint-Joseph АОC от Domaine du Chеne изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на гранитных почвах Сен-Жозеф на склонах холмов. Для этого вина отбирают только самый лучший виноград. Возраст лозы — от 15 до 50 лет. Мацерация происходит при контролируемой температуре от 20 до 25 дней. Выдерживается вино от 12 до 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.   

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина изящный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, тонами черной смородины, малины и ванили.

Вино прекрасно сочетается с птицей, дичью, жареной уткой, тушеным мясом дикого кабана, жареными грибами, сырами.

Красное вино "Anais" Saint-Joseph АОC от Domaine du Chеne изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на гранитных почвах Сен-Жозеф на склонах холмов. Для этого вина отбирают только самый лучший виноград. Возраст лозы — от 15 до 50 лет. Мацерация происходит при контролируемой температуре от 20 до 25 дней. Выдерживается вино от 12 до 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.   

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает мощным, обволакивающим, теплым вкусом с тонами черных ягод, корицы, специй, миндаля и кедровой древесины.

Вино раскрывается сложным букетом с нотками засахаренных фруктов, тостов, минералов и специй.

Вино идеально подходит к говядине на гриле, дичи и кабану.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает мощным, обволакивающим, теплым вкусом с тонами черных ягод, корицы, специй, миндаля и кедровой древесины.

Вино раскрывается сложным букетом с нотками засахаренных фруктов, тостов, минералов и специй.

Вино идеально подходит к говядине на гриле, дичи и кабану.

Вино "Mas del Camperol" производят из купажа взятого практически в равном процентном соотношении винограда сортов Самсо, Гарнача Пелуда, Каберне Совиньон и небольшого количества сорта Сира. Виноград собирается с самых старых лоз хозяйства. После ферментации сусло выдерживают в течение 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Владельцем и энологом винодельни Мас Гаррьян является Жозеп Гарриги. Его семья начала заниматься возделыванием виноградников еще в середине XIX века. В самом начале возрождения винодельчества в Приорате, большая часть выращенного в поместье Mas Garrian винограда уходила на изготовление известных вин других производителей. Однако, в 1999 году, ситуация изменилась и было выпущено первое вино хозяйства. Первые винтажи винодельни экспортировали в США и Швейцарию, где вина завоевали колоссальный успех и признание знаменитых винных критиков. Жозеп Гарриги был настолько увлечен работой на старых 70-80 летних виноградниках, что на протяжении долгого времени даже не знал о поразительном триумфе вин Мас Гаррьян за рубежом. Сегодня Жозеп Гарриги занимается производством «гаражного» вина, выпуская не более 15000 бутылок в год. Большую часть урожая винодел все также продает большим хозяйствам. А из самых лучших виноградных гроздей Гарриги создает вина ручной работы.

Вино обладает удивительным, очень насыщенным цветом темного граната.

Вкус вина дымный, острый, с нотками перца, спелых фруктов, с сильными танинами и длительным послевкусием.

В густом чувственном аромате ноты дыма, спелых черных фруктов, ягодного джема.

Вино рекомендуется подавать с тушеной телятиной, тушеным мясом ягненка, жареной курицей, тунцом на гриле, разными сырами, пармской ветчиной.

Сира для вина Saint Joseph Les Granits 2007 собрана со старых лоз Сен-Жозеф, растущих на гранитных почвах, очень бедных и очень каменистых, и приносящих очень маленькие урожаи. Тем не менее, такая почва насыщает вино свежими нотами минеральности. Возраст лоз составляет 60-80 лет. Виноград собирают вручную в период продвинутой стадии зрелости. Виноград подвергается медленному брожению в деревянных чанах. Мацерация очень длительная и занимает более четырех недель. Созревание происходит в новых дубовых бочках и длится 12-14 месяцев. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино обладает удивительным, очень насыщенным цветом темного граната.

Вкус вина дымный, острый, с нотками перца, спелых фруктов, с сильными танинами и длительным послевкусием.

В густом чувственном аромате ноты дыма, спелых черных фруктов, ягодного джема.

Вино рекомендуется подавать с тушеной телятиной, тушеным мясом ягненка, жареной курицей, тунцом на гриле, разными сырами, пармской ветчиной.

Сира для вина Saint Joseph Les Granits 2007 собрана со старых лоз Сен-Жозеф, растущих на гранитных почвах, очень бедных и очень каменистых, и приносящих очень маленькие урожаи. Тем не менее, такая почва насыщает вино свежими нотами минеральности. Возраст лоз составляет 60-80 лет. Виноград собирают вручную в период продвинутой стадии зрелости. Виноград подвергается медленному брожению в деревянных чанах. Мацерация очень длительная и занимает более четырех недель. Созревание происходит в новых дубовых бочках и длится 12-14 месяцев. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина лососево-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, розового грейпфрута и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Mirabeau, "Pure" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

У вина лососево-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, розового грейпфрута и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Mirabeau, "Pure" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с гармоничными фруктовыми тонами, мягкими танинами и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино привлекает элегантным, сдержанным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, лаванды и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с гармоничными фруктовыми тонами, мягкими танинами и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино привлекает элегантным, сдержанным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, лаванды и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, фруктовый, с легкими танинами и свежим послевкусием.

Яркий и непринужденный аромат вина покоряет обилием оттенков свежих ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, рагу из красного мяса, пастой Болоньезе и выдержанными сырами. Попробуйте его с жареным лососем и картофелем, треской с огурцами и овощами с горчицей, стейком из телятины с фасолью и помидорами.

Как утверждает реклама вина, "Sasyr" — открытие другого мира". Некоторые называют его "вином для женщин", а некоторые утверждают, что это "вино с женской душой"… Как бы то ни было, никто не может отрицать его неординарность, воплощенную в сложном и утонченном аромате и мягком фруктовом вкусе, которые вызывают непременное желание познакомиться с вином поближе. "Сасир", как и женщина, обладает своим характером и яркой индивидуальностью, оно всесторонне развито, извилисто и очень изысканно. Вино "Сасир" производится из двух сортов винограда — Санджовезе и Сира, которые созревают в основном на виноградниках Мареммы. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград тщательно сортируется. Новейшие методы контролируемой ферментации, используемые при производстве этого вина, помогают сохранить интенсивный цвет и сортовые ароматы винограда. 15% вина из Санджовезе выдерживается на протяжении 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с разными блюдами, может употребляться и само по себе под приятную музыку, например "Woman in You" Бена Харпера и The Innocent Criminals.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, фруктовый, с легкими танинами и свежим послевкусием.

Яркий и непринужденный аромат вина покоряет обилием оттенков свежих ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, рагу из красного мяса, пастой Болоньезе и выдержанными сырами. Попробуйте его с жареным лососем и картофелем, треской с огурцами и овощами с горчицей, стейком из телятины с фасолью и помидорами.

Как утверждает реклама вина, "Sasyr" — открытие другого мира". Некоторые называют его "вином для женщин", а некоторые утверждают, что это "вино с женской душой"… Как бы то ни было, никто не может отрицать его неординарность, воплощенную в сложном и утонченном аромате и мягком фруктовом вкусе, которые вызывают непременное желание познакомиться с вином поближе. "Сасир", как и женщина, обладает своим характером и яркой индивидуальностью, оно всесторонне развито, извилисто и очень изысканно. Вино "Сасир" производится из двух сортов винограда — Санджовезе и Сира, которые созревают в основном на виноградниках Мареммы. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград тщательно сортируется. Новейшие методы контролируемой ферментации, используемые при производстве этого вина, помогают сохранить интенсивный цвет и сортовые ароматы винограда. 15% вина из Санджовезе выдерживается на протяжении 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино превосходно сочетается с разными блюдами, может употребляться и само по себе под приятную музыку, например "Woman in You" Бена Харпера и The Innocent Criminals.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино темно-рубинового цвета.

Щедрый, насыщенный и сочный вкус вина раскрывается тонами спелой сливы и нотками какао. Сбалансированная кислотность и превосходная танинность обеспечивают вину изысканный характер и сложность. Послевкусие продолжительное и хорошо ощутимое, с приятной концентрацией фруктовых оттенков.

Аромат вина — мощный, яркий, многогранный, в нем тона черных фруктов сочетаются с нотками специй и мягкими намеками ванили и кофе мокко.

Вино лучше всего сочетается с мясом, приготовленном на гриле или барбекю, а также стейком, жареной свининой и колбасными изделиями.

Зинфандель обычно называют "самым американским" сортом винограда. Попав в Америку в 1820 году, он стал самым популярным сортом в Калифорнии, где и продолжает господствовать сегодня. Вина из Зинфанделя стали практически "визитной карточкой" этого региона. Красное сухое Brazin, Old Vine Zinfandel — одно из них. "Непревзойденным" вино называют сами создатели, посвящая его "духу американского Зинфанделя". Урожай собирают с 30-летних лоз, сусло подвергают ферментации при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и аромат ягод. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба.

Среди главных целей американской винодельни Brazin — прославление и популяризация любимого калифорнийского сорта Зинфандель. Возраст некоторых виноградных лоз, ежегодно дающих урожай для создания вин, достиг столетней отметки. Песчано-глинистые почвы виноградников, благоприятный климат региона, а также принцип снижения урожайности способствуют выращиванию отменных ягод с хорошей концентрацией вкуса и аромата. Винифицируемые опытными мастерами, они дают качественные, сбалансированные и исключительные вина из самого популярного американского сорта. 

Вино темно-рубинового цвета.

Щедрый, насыщенный и сочный вкус вина раскрывается тонами спелой сливы и нотками какао. Сбалансированная кислотность и превосходная танинность обеспечивают вину изысканный характер и сложность. Послевкусие продолжительное и хорошо ощутимое, с приятной концентрацией фруктовых оттенков.

Аромат вина — мощный, яркий, многогранный, в нем тона черных фруктов сочетаются с нотками специй и мягкими намеками ванили и кофе мокко.

Вино лучше всего сочетается с мясом, приготовленном на гриле или барбекю, а также стейком, жареной свининой и колбасными изделиями.

Зинфандель обычно называют "самым американским" сортом винограда. Попав в Америку в 1820 году, он стал самым популярным сортом в Калифорнии, где и продолжает господствовать сегодня. Вина из Зинфанделя стали практически "визитной карточкой" этого региона. Красное сухое Brazin, Old Vine Zinfandel — одно из них. "Непревзойденным" вино называют сами создатели, посвящая его "духу американского Зинфанделя". Урожай собирают с 30-летних лоз, сусло подвергают ферментации при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и аромат ягод. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба.

Среди главных целей американской винодельни Brazin — прославление и популяризация любимого калифорнийского сорта Зинфандель. Возраст некоторых виноградных лоз, ежегодно дающих урожай для создания вин, достиг столетней отметки. Песчано-глинистые почвы виноградников, благоприятный климат региона, а также принцип снижения урожайности способствуют выращиванию отменных ягод с хорошей концентрацией вкуса и аромата. Винифицируемые опытными мастерами, они дают качественные, сбалансированные и исключительные вина из самого популярного американского сорта. 

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Во вкусе вина хорошо слышны ноты сливы и сбалансированная фруктовая кислинка. Бархатистые танины и пряное послевкусие дополняют изысканный образ.

Аромат вина наполнен сочными тонами красных и черных ягод, пикантными оттенками специй и черного перца.

К вину можно подать стейк из говядины или баранины, крупную дичь на вертеле с пряным соусом.

Красное сухое вино "Ploes" Cabernet Sauvignon-Merlot, Drama PGI производится из купажа европейских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Драма. В процессе винификации виноград ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Amalagos — небольшая винодельня, которая расположена в регионе Драма. Предприятие выпускает 4 вина, каждое из которых в полной мере выражает характер и потенциал местного терруара.Винодельня входит в состав крупного национального концерна Domaine Costa Lazaridi, производящего вина, узо и бальзамические уксусы. Главная философская идея предприятия — совмещение инновационных методов производства с бережным отношением к природе. Благодаря этому принципу компании удается выпускать продукцию отличного качества, а также получать высокие награды на международных винных фестивалях и конкурсах.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Во вкусе вина хорошо слышны ноты сливы и сбалансированная фруктовая кислинка. Бархатистые танины и пряное послевкусие дополняют изысканный образ.

Аромат вина наполнен сочными тонами красных и черных ягод, пикантными оттенками специй и черного перца.

К вину можно подать стейк из говядины или баранины, крупную дичь на вертеле с пряным соусом.

Красное сухое вино "Ploes" Cabernet Sauvignon-Merlot, Drama PGI производится из купажа европейских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Драма. В процессе винификации виноград ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Amalagos — небольшая винодельня, которая расположена в регионе Драма. Предприятие выпускает 4 вина, каждое из которых в полной мере выражает характер и потенциал местного терруара.Винодельня входит в состав крупного национального концерна Domaine Costa Lazaridi, производящего вина, узо и бальзамические уксусы. Главная философская идея предприятия — совмещение инновационных методов производства с бережным отношением к природе. Благодаря этому принципу компании удается выпускать продукцию отличного качества, а также получать высокие награды на международных винных фестивалях и конкурсах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими, вяжущими танинами и эластичной текстурой.

Вино обладает многогранным ароматом, в котором ноты шелковицы и ежевики гармонично дополняются нюансами минералов, специй и чая Эарл Грей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими, вяжущими танинами и эластичной текстурой.

Вино обладает многогранным ароматом, в котором ноты шелковицы и ежевики гармонично дополняются нюансами минералов, специй и чая Эарл Грей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, очень богатый и свежий, со сливочной бархатистой текстурой, четкой и выразительной фруктовой кислотностью, ореховыми нотками и яркой, свежей минеральностью.

Аромат вина наполнен волнующими оттенками желтой сливы, цитрусовых фруктов, яблок сорта Грэнни Смит, айвы, перца, семян кориандра, соленого миндаля, поджаренного кунжута и минералов.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит хорошее сочетание с закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и белого мяса.

Вино "Vogelsang" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела. Грюнер Вельтлинер выращен на светлой известковой (силикатной) почве, благодаря чему буквально пронизан острой, свежей минеральностью и четкой фруктовой кислотностью. Кроме того он обладает прекрасной элегантной структурой и тонкой текстурой. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, очень богатый и свежий, со сливочной бархатистой текстурой, четкой и выразительной фруктовой кислотностью, ореховыми нотками и яркой, свежей минеральностью.

Аромат вина наполнен волнующими оттенками желтой сливы, цитрусовых фруктов, яблок сорта Грэнни Смит, айвы, перца, семян кориандра, соленого миндаля, поджаренного кунжута и минералов.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит хорошее сочетание с закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и белого мяса.

Вино "Vogelsang" Gruner Veltliner входит в линейку "Lagenselektion" ("Выбор места"), которая представляет напитки для "продвинутых" ценителей вин. Они объединяют три главных фактора виноделия: качество винограда, терруар/местоположение и мастерство винодела. Грюнер Вельтлинер выращен на светлой известковой (силикатной) почве, благодаря чему буквально пронизан острой, свежей минеральностью и четкой фруктовой кислотностью. Кроме того он обладает прекрасной элегантной структурой и тонкой текстурой. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, орехов и шоколада.

Вино составит гармоничную пару бургерам, говядине, баранине, пасте, сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, орехов и шоколада.

Вино составит гармоничную пару бургерам, говядине, баранине, пасте, сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино покоряет полным, богатым, насыщенным вкусом с хорошей концентрацией фруктовых и травяных нот, с легкими дубовыми оттенками и долгим, округлым послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных лесных фруктов, подлеска, шоколада и специй.

Вино превосходно сочетается с азиатской кухней, экзотическими тропическими фруктами, морепродуктами, бобами.

Paisaje de Barrancas — красное сухое вино, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется виноград сортов Сира, Мальбек и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства Finca Flichman. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных танках при контролируемой температуре 26-29°С в течение 25 дней. Мацерация длится 12 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. По мнению винного критика, Роберта Паркера, винтаж 2013 г. лучше всего употребить в период с 2016 по 2018 гг. Вино Paisaje de Barrancas завоевало серебряную медаль на конкурсе "AWA 2014" и золотую медаль на конкурсе "Six Nations Wine Challenge 2013".История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино покоряет полным, богатым, насыщенным вкусом с хорошей концентрацией фруктовых и травяных нот, с легкими дубовыми оттенками и долгим, округлым послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных лесных фруктов, подлеска, шоколада и специй.

Вино превосходно сочетается с азиатской кухней, экзотическими тропическими фруктами, морепродуктами, бобами.

Paisaje de Barrancas — красное сухое вино, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется виноград сортов Сира, Мальбек и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства Finca Flichman. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных танках при контролируемой температуре 26-29°С в течение 25 дней. Мацерация длится 12 дней, затем начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. По мнению винного критика, Роберта Паркера, винтаж 2013 г. лучше всего употребить в период с 2016 по 2018 гг. Вино Paisaje de Barrancas завоевало серебряную медаль на конкурсе "AWA 2014" и золотую медаль на конкурсе "Six Nations Wine Challenge 2013".История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму “Виноделие Барранкас”. В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает "Поместье Фличман", и начали увеличение площадей виноградников.Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили самыми последними технологиями, а также высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру.Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, при этом сохранение индивидуальных, характерных региональных вкусовых качеств, концентрированности и богатства, наполненности солнцем Мендосы и силой Нового Света.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, фруктовый, с кислыми нотками красных ягод, хорошо интегрированными танинами и послевкусием средней длины.

В интенсивном, очень чистом аромате вина ощущаются оттенки вишни, черники и сладких пряностей.

Вино составит гармоничную пару мясным и овощным блюдам, пасте, сырам.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным, в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, фруктовый, с кислыми нотками красных ягод, хорошо интегрированными танинами и послевкусием средней длины.

В интенсивном, очень чистом аромате вина ощущаются оттенки вишни, черники и сладких пряностей.

Вино составит гармоничную пару мясным и овощным блюдам, пасте, сырам.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным, в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошо сбалансированной кислотностью, гладкими танинами, шелковистой текстурой и длительным, приятным послевкусием.

Богатый аромат вина демонстрирует тона сливы, черной вишни и свежих ягод, легкую травяную нотку, нюансы клена и коричневого масла.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.

"Alon"— богатое, ароматное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Сира, выращенного в регионе Верхняя Галилея на высоте 850 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Сусло ферментируется на виноградной кожице 10-20 дней при 28 ºC, после чего проводится яблочно-молочное брожение и выдержка около года в дубовых бочках. Вино "Алон" можно пить молодым или хранить 5-7 лет.

Galil Mountain — винодельческое хозяйство, созданное в 2000 году как совместный проект двух всемирно известных компаний: Golan Heights и Kibbutz Yiron. Предприятие располагается практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея. В работе компания сохраняет тонкий баланс между традициями и современными технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор вин. Компания является приверженцем концепции устойчивого виноградарства и виноделия и осуществляет деятельность по органическим принципам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошо сбалансированной кислотностью, гладкими танинами, шелковистой текстурой и длительным, приятным послевкусием.

Богатый аромат вина демонстрирует тона сливы, черной вишни и свежих ягод, легкую травяную нотку, нюансы клена и коричневого масла.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.

"Alon"— богатое, ароматное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Сира, выращенного в регионе Верхняя Галилея на высоте 850 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Сусло ферментируется на виноградной кожице 10-20 дней при 28 ºC, после чего проводится яблочно-молочное брожение и выдержка около года в дубовых бочках. Вино "Алон" можно пить молодым или хранить 5-7 лет.

Galil Mountain — винодельческое хозяйство, созданное в 2000 году как совместный проект двух всемирно известных компаний: Golan Heights и Kibbutz Yiron. Предприятие располагается практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея. В работе компания сохраняет тонкий баланс между традициями и современными технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор вин. Компания является приверженцем концепции устойчивого виноградарства и виноделия и осуществляет деятельность по органическим принципам.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина живой, молодой, свежий, хорошо структурированный, с тонами спелых темных фруктов (черная вишня, черная слива), оттенками смородины, ежевики, специй, дуба, мягкими танинами и продолжительным, послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод, особенно вишни, красной смородины и черешни. Их дополняют нюансы цветов (розы, фиалки), кожи, кофе мокко, ванили и табака.

Вино составит гармоничную пару бургерам, говядине, баранине, пасте, сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина живой, молодой, свежий, хорошо структурированный, с тонами спелых темных фруктов (черная вишня, черная слива), оттенками смородины, ежевики, специй, дуба, мягкими танинами и продолжительным, послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод, особенно вишни, красной смородины и черешни. Их дополняют нюансы цветов (розы, фиалки), кожи, кофе мокко, ванили и табака.

Вино составит гармоничную пару бургерам, говядине, баранине, пасте, сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина живой, молодой, свежий, хорошо структурированный, с тонами спелых темных фруктов, мягкими танинами и продолжительным, чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод, особенно вишни, красной смородины и черешни.

Вино составит гармоничную пару мясным и овощным блюдам, пасте, сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина живой, молодой, свежий, хорошо структурированный, с тонами спелых темных фруктов, мягкими танинами и продолжительным, чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод, особенно вишни, красной смородины и черешни.

Вино составит гармоничную пару мясным и овощным блюдам, пасте, сырам. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"La Vie" Rouge du Castel — кошерное красное сухое вино, изготовленное из бордоского купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. После ферментации во французских дубовых бочках вино созревает около года в специальных итальянских бетонных баках, которые помогают сохранить свежий фруктовый аромат плодов. "Ла Ви" Руж дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным в течение первых трех-четырех лет после сбора урожая. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный фруктовый вкус с великолепной кислотностью и отличным послевкусием.

Аромат вина необычайно яркий и сложный: в нем сочетаются тона ежевики и смородины, темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино рекомендовано к дичи и жареному мясу.

Красное сухое вино "Les Vieilles vignes" производится из винограда сорта Сира, собранного на 30-летних лозах виноградников в Корнас. Урожай собирается вручную и отправляется на длительную (4-5 недель) мацерацию. Винификация проходит в стальных емкостях с ежедневным перемешиванием. Выдержка вина длится 18-20 месяцев и проводится в дубовых бочках, из которых 20% — новые. С момента своего возникновения Domaine Alain Voge, расположенный в регионе Корнас, всегда принадлежал семье Вож, которая на протяжении нескольких поколений занималась фермерством. В 1958 году Ален Вож решает помогать отцу на ферме и начинает производство собственных вин. Очень скоро Ален возрождает виноградники, которые не обрабатывались более 30 лет, и начинает продажу вин. При поддержке жены Элиан, он предлагает свои вина лучшим региональным ресторанам. Репутация Домена быстро растет благодаря высокому качеству вин. На виноградниках, расположенных на склонах Роны от Турнона до Сэн-Перэ, в основном выращивают такие сорта винограда, как Сира и Марсан. Вина от Домена Ален Вож являются прекрасным выражением терруара Корнас.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный фруктовый вкус с великолепной кислотностью и отличным послевкусием.

Аромат вина необычайно яркий и сложный: в нем сочетаются тона ежевики и смородины, темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино рекомендовано к дичи и жареному мясу.

Красное сухое вино "Les Vieilles vignes" производится из винограда сорта Сира, собранного на 30-летних лозах виноградников в Корнас. Урожай собирается вручную и отправляется на длительную (4-5 недель) мацерацию. Винификация проходит в стальных емкостях с ежедневным перемешиванием. Выдержка вина длится 18-20 месяцев и проводится в дубовых бочках, из которых 20% — новые. С момента своего возникновения Domaine Alain Voge, расположенный в регионе Корнас, всегда принадлежал семье Вож, которая на протяжении нескольких поколений занималась фермерством. В 1958 году Ален Вож решает помогать отцу на ферме и начинает производство собственных вин. Очень скоро Ален возрождает виноградники, которые не обрабатывались более 30 лет, и начинает продажу вин. При поддержке жены Элиан, он предлагает свои вина лучшим региональным ресторанам. Репутация Домена быстро растет благодаря высокому качеству вин. На виноградниках, расположенных на склонах Роны от Турнона до Сэн-Перэ, в основном выращивают такие сорта винограда, как Сира и Марсан. Вина от Домена Ален Вож являются прекрасным выражением терруара Корнас.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но при этом легкий и питкий, свежий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой и элегантным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками сочных тропических фруктов (ананас, манго), желтых яблок и персиковой косточки.

Вино отлично сочетается с блюдами из птицы, мягкими сырами, морепродуктами и рыбой.

Proidl, Gruner Veltliner Landwein — свежее столовое белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Кремштале, небольшом, но очень престижном винодельческом районе в самом сердце Нижней Австрии. Большинство виноградников Кремшталя расположены на северном берегу Дуная, они простираются до холмов над Кремсом, на север до Штратцинга и на восток до Гедерсдорфа. Здесь преобладает континентальный климат с теплым летом, холодной зимой и заметными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развивать богатый аромат, сохраняя при этом хрустящую кислотность. Почвы преимущественно лессовые, но глинистые и известковые на участках ближе к реке. Классификация вин Landwein приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев.

Proidl — небольшая семейная винодельня в Кремштале, основанная в 1738 году, хотя истоки винодельческих традиций семьи Пройдл зародились еще в 1650 году. Однако, своего пика развития компания достигла в 1990-х годах под руководством импульсивного и изобретательного Франца Пройдла и его жены Андреа. "Франц Пройдл, человек особенный. Пройдл никогда не интересовался мейнстримом, но экстравагантность и исследования потенциала всегда занимали ключевое место в его видении. Его вина сложные, иногда шокирующие, но всегда в своем собственном стиле и неизменно на высоком уровне", — так говорится в Gault&Millau Austria, 2013 год. Вот уже несколько лет, как сын Франца, Патрик, выпускник школы виноградарства в Кремсе и представитель 10-го поколения семьи Пройдл, принимает активное участие в работе винодельни. Его страсть к виноделию и склонность к экспериментам, вероятно, унаследованы от отца. Компании принадлежат 25 га виноградников, основные культивируемые сорта — Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Самые лучшие участки расположены в Эренфельсе, прямо под руинами замка Зенфтенберг, другие не менее престижные виноградники — Pfeningberg, Hochacker и Pellingen."Много работать на винограднике, как можно меньше вмешиваться в естественные процессы на винодельне, уделять как можно больше времени каждому этапу производства, создавать не массовые продукты, а высококачественные вина, о судьбе которых не нужно беспокоиться", — так описывает свои основные методы работы Франц Пройдл.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но при этом легкий и питкий, свежий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой и элегантным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками сочных тропических фруктов (ананас, манго), желтых яблок и персиковой косточки.

Вино отлично сочетается с блюдами из птицы, мягкими сырами, морепродуктами и рыбой.

Proidl, Gruner Veltliner Landwein — свежее столовое белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Кремштале, небольшом, но очень престижном винодельческом районе в самом сердце Нижней Австрии. Большинство виноградников Кремшталя расположены на северном берегу Дуная, они простираются до холмов над Кремсом, на север до Штратцинга и на восток до Гедерсдорфа. Здесь преобладает континентальный климат с теплым летом, холодной зимой и заметными колебаниями дневных и ночных температур, что позволяет винограду развивать богатый аромат, сохраняя при этом хрустящую кислотность. Почвы преимущественно лессовые, но глинистые и известковые на участках ближе к реке. Классификация вин Landwein приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает на тонком осадке в течение 3-х месяцев.

Proidl — небольшая семейная винодельня в Кремштале, основанная в 1738 году, хотя истоки винодельческих традиций семьи Пройдл зародились еще в 1650 году. Однако, своего пика развития компания достигла в 1990-х годах под руководством импульсивного и изобретательного Франца Пройдла и его жены Андреа. "Франц Пройдл, человек особенный. Пройдл никогда не интересовался мейнстримом, но экстравагантность и исследования потенциала всегда занимали ключевое место в его видении. Его вина сложные, иногда шокирующие, но всегда в своем собственном стиле и неизменно на высоком уровне", — так говорится в Gault&Millau Austria, 2013 год. Вот уже несколько лет, как сын Франца, Патрик, выпускник школы виноградарства в Кремсе и представитель 10-го поколения семьи Пройдл, принимает активное участие в работе винодельни. Его страсть к виноделию и склонность к экспериментам, вероятно, унаследованы от отца. Компании принадлежат 25 га виноградников, основные культивируемые сорта — Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Самые лучшие участки расположены в Эренфельсе, прямо под руинами замка Зенфтенберг, другие не менее престижные виноградники — Pfeningberg, Hochacker и Pellingen."Много работать на винограднике, как можно меньше вмешиваться в естественные процессы на винодельне, уделять как можно больше времени каждому этапу производства, создавать не массовые продукты, а высококачественные вина, о судьбе которых не нужно беспокоиться", — так описывает свои основные методы работы Франц Пройдл.

Вино яркого зеленоватого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Его живительная кислотность оставляет ощущение чистоты и свежести. Приятные фруктовые тона в послевкусии находятся в обрамлении нюансов белого перца.

Хрустящие оттенки зеленого яблока и белого перца находятся в аромате вина на строгом минеральном фоне. Яркими искрами на нем загораются цитрусовые ноты.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Свежее вино Abbazia di Novacella, Gruner Veltliner создано в стиле белых вин соседней Австрии. Виноград произрастает на легких гравийных почвах в Брессаноне, Варне и Наз-Шиавес на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай винифицируют в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 20 °С. Далее вино остается в тех же емкостях для выдержки в течение 6 месяцев.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино яркого зеленоватого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Его живительная кислотность оставляет ощущение чистоты и свежести. Приятные фруктовые тона в послевкусии находятся в обрамлении нюансов белого перца.

Хрустящие оттенки зеленого яблока и белого перца находятся в аромате вина на строгом минеральном фоне. Яркими искрами на нем загораются цитрусовые ноты.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Свежее вино Abbazia di Novacella, Gruner Veltliner создано в стиле белых вин соседней Австрии. Виноград произрастает на легких гравийных почвах в Брессаноне, Варне и Наз-Шиавес на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай винифицируют в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 20 °С. Далее вино остается в тех же емкостях для выдержки в течение 6 месяцев.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами черной смородины, сушеных трав и перца, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Columbia Crest, "Grand Estates" Syrah — округлое красное вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Коламбия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6-10 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в новых и старых бочках из американского и французского дуба.Коламбия Крест — это очень популярная и быстроразвивающаяся винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит в небольшом количестве вина высшего качества, а также более простые и доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — это работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное расположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Климат в Коламбии очень схож с климатом центральной Франции, именно поэтому бордоские сорта винограда чувствуют себя в штате Вашингтон как дома.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами черной смородины, сушеных трав и перца, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Columbia Crest, "Grand Estates" Syrah — округлое красное вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Коламбия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6-10 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в новых и старых бочках из американского и французского дуба.Коламбия Крест — это очень популярная и быстроразвивающаяся винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит в небольшом количестве вина высшего качества, а также более простые и доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — это работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное расположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Климат в Коламбии очень схож с климатом центральной Франции, именно поэтому бордоские сорта винограда чувствуют себя в штате Вашингтон как дома.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с элегантными танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками малины, черешни, черного перца и гвоздики.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

"Hess Select" Zinfandel — красное вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках Mendocino County. Благодаря Средиземноморскому бризу, охлаждающему виноградники, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в маленьких бочках из французского дуба.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с элегантными танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками малины, черешни, черного перца и гвоздики.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

"Hess Select" Zinfandel — красное вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках Mendocino County. Благодаря Средиземноморскому бризу, охлаждающему виноградники, ягоды созревают медленно, насыщаясь ароматом и цветом. Сбор урожая проводится только по достижении плодов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в маленьких бочках из французского дуба.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино отличается ярким, свежим, гармоничным, многогранным, насыщенным вкусом с сочными, концентрированными ягодными нотами, умеренной кислотностью и пряным, слегка терпковатым послевкусием.

Манящий, мягкий, богатый аромат вина изобилует оттенками спелой красной вишни, малины, ежевики, черники и смородины, обрамленными нотками ванили, мускатного ореха, черного перца и поджаренного черного хлеба.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, но особенно с красным мясом, тушеным мясом, пирогами и сырами.

Линейка вин "Founder's Estate" создана в дань уважения братьям Джейкобу и Фредерику Берингерам, основателям винодельни Beringer, мечтой которых было создавать прекрасные, высококачественные, уникальные вина, выражающие яркие сортовые характеристики и исключительные особенности терруара своего происхождения."Founder's Estate" Zinfandel — насыщенное, многогранное красное полусухое вино с роскошными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Зинфандель с небольшой долей сорта Пти Шираз, выращенный на собственных виноградниках Северного побережья Калифорнии, крупнейшего и самого важного винодельческого региона США. Почвы и климат существенно различаются по всей территории Калифорнии, как правило, более прохладный климат ближе к побережью, в центральных районах наблюдаются преимущественно теплые температуры и большое количество солнечного света. Виноград сорта Зинфандель является самым известным сортом Калифорнии. Здесь этот сорт любят и уважают, считая его "настоящим американцем" и ласково называя Zin. В Америку сорт Зинфандель попал из Хорватии в первой половине XIX века до Золотой лихорадки.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для достижения насыщенности и многогранности вкусоароматической палитры вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.Зима 2020 года выдалась достаточно мягкой и сухой, за ней последовала теплая весна, в конце марта начались долгожданные дожди. Вегетационный период 2020 года протекал при достаточно благоприятных условиях, что способствовало идеальным условиям для цветения и завязывания плодов. Летом наблюдались заметные колебания суточных температур, что обеспечило длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды смогли достичь фенольной зрелости. Вторая половина августа была отмечена сильными грозами, переодически температура воздуха поднималась до максимально высоких отметок для этого сезона и региона. В начале осени началась подготовка к сбору урожая, которая была прервана двумя лесными пожарами. Высокие температуры сохранялись до середины сентября.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино отличается ярким, свежим, гармоничным, многогранным, насыщенным вкусом с сочными, концентрированными ягодными нотами, умеренной кислотностью и пряным, слегка терпковатым послевкусием.

Манящий, мягкий, богатый аромат вина изобилует оттенками спелой красной вишни, малины, ежевики, черники и смородины, обрамленными нотками ванили, мускатного ореха, черного перца и поджаренного черного хлеба.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, но особенно с красным мясом, тушеным мясом, пирогами и сырами.

Линейка вин "Founder's Estate" создана в дань уважения братьям Джейкобу и Фредерику Берингерам, основателям винодельни Beringer, мечтой которых было создавать прекрасные, высококачественные, уникальные вина, выражающие яркие сортовые характеристики и исключительные особенности терруара своего происхождения."Founder's Estate" Zinfandel — насыщенное, многогранное красное полусухое вино с роскошными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Зинфандель с небольшой долей сорта Пти Шираз, выращенный на собственных виноградниках Северного побережья Калифорнии, крупнейшего и самого важного винодельческого региона США. Почвы и климат существенно различаются по всей территории Калифорнии, как правило, более прохладный климат ближе к побережью, в центральных районах наблюдаются преимущественно теплые температуры и большое количество солнечного света. Виноград сорта Зинфандель является самым известным сортом Калифорнии. Здесь этот сорт любят и уважают, считая его "настоящим американцем" и ласково называя Zin. В Америку сорт Зинфандель попал из Хорватии в первой половине XIX века до Золотой лихорадки.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для достижения насыщенности и многогранности вкусоароматической палитры вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.Зима 2020 года выдалась достаточно мягкой и сухой, за ней последовала теплая весна, в конце марта начались долгожданные дожди. Вегетационный период 2020 года протекал при достаточно благоприятных условиях, что способствовало идеальным условиям для цветения и завязывания плодов. Летом наблюдались заметные колебания суточных температур, что обеспечило длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды смогли достичь фенольной зрелости. Вторая половина августа была отмечена сильными грозами, переодически температура воздуха поднималась до максимально высоких отметок для этого сезона и региона. В начале осени началась подготовка к сбору урожая, которая была прервана двумя лесными пожарами. Высокие температуры сохранялись до середины сентября.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.