Вино Сира, Грасиано, Ркацители и Белые сорта винограда-100%, Страница 299

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, ежевики, пряностей и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать с отбивной из телятины со сморчками или хрустящей бараньей грудкой.

Многослойное, приятно текстурированное красное сухое вино Gigondas "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на историческом винограднике в Жигондас. Расположенный в середине холма, он является одним из самых старых в регионе. Виноградник удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для длительной мацерации и ферментации вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары, а для выдержки в течение года — дубовые бочки и фудры. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, ежевики, пряностей и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать с отбивной из телятины со сморчками или хрустящей бараньей грудкой.

Многослойное, приятно текстурированное красное сухое вино Gigondas "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на историческом винограднике в Жигондас. Расположенный в середине холма, он является одним из самых старых в регионе. Виноградник удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для длительной мацерации и ферментации вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары, а для выдержки в течение года — дубовые бочки и фудры. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, хорошо структурированный, достаточно танинный, с повторяющими аромат нотами специй, графита, лакрицы, ежевики и малины.

Аромат вина наполняют оттенки специй, графита, лакрицы и малины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, блюдами из баранины и зайчатины, запеченной индейкой, сырами типа Камамбер.

Живое, питкое, свежее вино Tardieu-Laurent, Cornas Coteaux понравится всем любителям огромного наименования Корнас, расположенного в северной части долины Роны, рядом с рекой. 100 гектаров виноградников региона посажены на гранитной почве и сформированы подобно амфитеатру, с круто поднимающимися террасами, хорошо защищенными от ветра. Здесь выращивается только виноград сорта Сира и его древний клон — сорт Серин. Виноград для изготовления своего вина Корнас виноделы Тардье-Лоран собирают с лоз почтенного 60-100-летнего возраста. 50% винограда перед ферментацией не отделяется от гребней. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в старых бочках из французского дуба (Алье, Тронсе), а затем еще 6 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2016 по 2027 год. За два часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, хорошо структурированный, достаточно танинный, с повторяющими аромат нотами специй, графита, лакрицы, ежевики и малины.

Аромат вина наполняют оттенки специй, графита, лакрицы и малины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, блюдами из баранины и зайчатины, запеченной индейкой, сырами типа Камамбер.

Живое, питкое, свежее вино Tardieu-Laurent, Cornas Coteaux понравится всем любителям огромного наименования Корнас, расположенного в северной части долины Роны, рядом с рекой. 100 гектаров виноградников региона посажены на гранитной почве и сформированы подобно амфитеатру, с круто поднимающимися террасами, хорошо защищенными от ветра. Здесь выращивается только виноград сорта Сира и его древний клон — сорт Серин. Виноград для изготовления своего вина Корнас виноделы Тардье-Лоран собирают с лоз почтенного 60-100-летнего возраста. 50% винограда перед ферментацией не отделяется от гребней. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в старых бочках из французского дуба (Алье, Тронсе), а затем еще 6 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2016 по 2027 год. За два часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным, насыщенным, полным, объемным, пряным вкусом с нотами спелых красных ягод, сушеных трав и специй, мощными танинами и длительным, сочным послевкусием с нюансами темной вишни.

Вино источает сложные ароматы спелой вишни, лесных ягод и гвоздики.

Вино отлично подходит к дичи, говядине, баранине, сырам с плесенью, овощам на гриле и грибам.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Виноградники посажены на крутых склонах в долине между горными цепями Стелленбош и Хельдерберг на высоте 250 и 400 метров над уровнем моря. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых чанах, используются только традиционные методы. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, а затем было разлито вручную без фильтрации 1 февраля 2016 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 36 месяцев перед выпуском. Оптимальный период употребления винтажа 2014 года приходится на 2019-2030 гг.Зима 2014 года была мягкой, но ближе к весне стала холодной и влажной. Было зафиксировано рекордное количество дождей и даже снег в горах. Это позволило добиться хорошего роста лозы в течение весны, но также увеличило площадь заражения плесенью и привело к необычно большой популяции насекомых. К счастью, ни один из этих факторов не оказал серьезного влияния на урожай. Почвы накопили достаточное количество влаги и оставались влажными в течение всего вегетационного периода благодаря умеренным температурам, что позволило не прибегать к системам полива до сбора урожая. Серия тепловых волн спровоцировала сбор урожая раньше планируемого. Виноградные лозы внезапно начали демонстрировать некоторые признаки стресса, и пришлось собрать довольно много блоков за короткий период. Благоприятные климатические условия позволили вырастить 152 тонны виноградников в 2014 году, 88 из которых были переработаны, а 64 — проданы.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным, насыщенным, полным, объемным, пряным вкусом с нотами спелых красных ягод, сушеных трав и специй, мощными танинами и длительным, сочным послевкусием с нюансами темной вишни.

Вино источает сложные ароматы спелой вишни, лесных ягод и гвоздики.

Вино отлично подходит к дичи, говядине, баранине, сырам с плесенью, овощам на гриле и грибам.

Keermont, Estate Reserve — флагманское красное вино, которое производится с 2007 года. Его сложный купаж призван продемонстрировать нюансы терруара и особенности урожая. Большинство участков расположены на богатой красной глиной, песчаником и гранитом почве и окружены местной растительностью. Виноградники посажены на крутых склонах в долине между горными цепями Стелленбош и Хельдерберг на высоте 250 и 400 метров над уровнем моря. Небольшие партии винограда специально отбираются в зависимости от зрелости и винифицируются отдельно. Этот процесс осуществляется в открытых чанах, используются только традиционные методы. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, а затем было разлито вручную без фильтрации 1 февраля 2016 года. Бутылки остаются в погребе на протяжении 36 месяцев перед выпуском. Оптимальный период употребления винтажа 2014 года приходится на 2019-2030 гг.Зима 2014 года была мягкой, но ближе к весне стала холодной и влажной. Было зафиксировано рекордное количество дождей и даже снег в горах. Это позволило добиться хорошего роста лозы в течение весны, но также увеличило площадь заражения плесенью и привело к необычно большой популяции насекомых. К счастью, ни один из этих факторов не оказал серьезного влияния на урожай. Почвы накопили достаточное количество влаги и оставались влажными в течение всего вегетационного периода благодаря умеренным температурам, что позволило не прибегать к системам полива до сбора урожая. Серия тепловых волн спровоцировала сбор урожая раньше планируемого. Виноградные лозы внезапно начали демонстрировать некоторые признаки стресса, и пришлось собрать довольно много блоков за короткий период. Благоприятные климатические условия позволили вырастить 152 тонны виноградников в 2014 году, 88 из которых были переработаны, а 64 — проданы.

Винодельня Keermont Vineyards вместе с ее виноградниками расположена недалеко от Стелленбош в живописных долинах Южной Африки. Она получила свое имя в честь старой фермы Keerweder, которая когда-то находилась на этих землях. Слово "keerweder" означает "заблокированный, ограниченный", что указывает на особенности ландшафта, который не позволял первым поселенцам пройти через долину.Здание винодельни и виноградники находятся в тени пика Гардиан, из-за которого солнце после восхода освещает их чуть позже, чем в остальной части области. Этот эффект в сочетании с высоким расположением виноградников приводит к очень прохладным ночным и утренним температурам, способствующим медленному созреванию и отличной фенольной зрелости винограда.Марк и Моника Райт приобрели эту землю, купив фермы Fleurfontein и Keerweder III в 2003 году. Они объединили их в поместье Keermont Vineyards. В 2005 году компания начала масштабные посадки виноградников, которые на сегодняшний день составляют 27 гектаров. Компания Keermont под руководством опытного винодела Алекса Старея стремится создавать вина, которые отражают душу их прекрасной земли и характер каждого года, для чего использует химические удобрения только в крайних случаях, а вина не фильтрует и не осветляет. Так создаются натуральные, гармоничные вина, отвечающие жестким требованиям к высококачественным продуктам.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает глубоким фруктовым вкусом с минеральными нотами, шелковыми танинами и длительным послевкусием.

Вино раскрывается четким ароматом с обольстительными нотами цветов и черных ягод, дыма и табака.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из птицы, дичи или красного мяса, отлично подойдет к омлетам.

Tardieu-Laurent, Hermitage, 2005 — утонченное, эффектное красное вино с шелковыми тананими, обольстительным ароматом и глубоким, щедрым вкусом с длительным финишем. Для его производства использовался урожай с виноградных лоз сорта Сира возрастом 60-80 лет. Ягоды были собраны с виноградников Beaumes и Diognières. После ферментации вино выдерживали в новых бочках из дуба Тронсе и бутилировали вручную. Перед розливом вино не фильтровали. Винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости с 2015 по 2025 год.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает глубоким фруктовым вкусом с минеральными нотами, шелковыми танинами и длительным послевкусием.

Вино раскрывается четким ароматом с обольстительными нотами цветов и черных ягод, дыма и табака.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из птицы, дичи или красного мяса, отлично подойдет к омлетам.

Tardieu-Laurent, Hermitage, 2005 — утонченное, эффектное красное вино с шелковыми тананими, обольстительным ароматом и глубоким, щедрым вкусом с длительным финишем. Для его производства использовался урожай с виноградных лоз сорта Сира возрастом 60-80 лет. Ягоды были собраны с виноградников Beaumes и Diognières. После ферментации вино выдерживали в новых бочках из дуба Тронсе и бутилировали вручную. Перед розливом вино не фильтровали. Винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости с 2015 по 2025 год.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино отличается сбалансированным, насыщенным, бархатистым вкусом с нотами черных ягод и продолжительным, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами шоколада, солодки, древесины, тапенаде, сосновой смолы и ягод с доминантой малины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, дичью и сытными блюдами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино отличается сбалансированным, насыщенным, бархатистым вкусом с нотами черных ягод и продолжительным, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами шоколада, солодки, древесины, тапенаде, сосновой смолы и ягод с доминантой малины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, дичью и сытными блюдами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с нотами сливы, ежевики, малины, черной лакрицы и смолы, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, колы, пряностей и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса — жаркого, мяса на гриле, барбекю, баранины, а также филе утки.

Domaine de la Solitude, "Tradition" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней. Выдерживается вино в течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Domaine de la Solitude принадлежит семье Лансон, потомкам семьи Барберини, самый знаменитый представитель которой, Маффео Барберини, 6 августа 1623 стал римским папой под именем Урбан VIII. Взойдя на папский трон, он возвел в кардиналы сначала своего старшего брата, Антонио, а потом своих племянников, Франческо Барберини-старшего и Антонио Барберини-младшего. В Риме Барберини оставили о себе не лучшие воспоминания — их обвиняли в разрушении старинных зданий для строительства из их камней своих роскошных дворцов. В те времена даже появилась поговорка "Quod non fecerunt barbari, fecere Barberini" ("что не доделали варвары, делают Барберини").С 2008 года хозяйством руководит Флоран Лансон, представитель восьмого поколения семьи. В 2012 году была создана компания Famille Lancon. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживаются традиционных методов, умело сочетая их с современными технологиями.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень нежный, гармоничный, с тонкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых ягод, ароматных трав и минералов. Послевкусие долгое, свежее, деликатное.

Щедрый аромат вина взрывается в бокале оттенками темных ягод, лесных цветов, подлеска, нежными кофейными и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создано из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент", граничащей с регионом Монсант и имеющей похожий на Монсант климат, но характерную для Приората почву "ликорелла", состоящую из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших кадках на 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень нежный, гармоничный, с тонкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых ягод, ароматных трав и минералов. Послевкусие долгое, свежее, деликатное.

Щедрый аромат вина взрывается в бокале оттенками темных ягод, лесных цветов, подлеска, нежными кофейными и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создано из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент", граничащей с регионом Монсант и имеющей похожий на Монсант климат, но характерную для Приората почву "ликорелла", состоящую из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших кадках на 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино светло-розового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, живой, освежающий, питкий, с нотами дыни, белой малины и вереска, яркой кислотностью и пикантным, текстурированным послевкусием с нюансами специй и сочной ягодной кислинкой.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками груши, нектарина, клубники, красной смородины и апельсиновой цедры, подчеркнутыми свежими минеральными тонами.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино светло-розового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, живой, освежающий, питкий, с нотами дыни, белой малины и вереска, яркой кислотностью и пикантным, текстурированным послевкусием с нюансами специй и сочной ягодной кислинкой.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками груши, нектарина, клубники, красной смородины и апельсиновой цедры, подчеркнутыми свежими минеральными тонами.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полный, густой, шелковистый и мягкий вкус вина демонстрирует баланс сочной кислотности, плотной, танинной текстуры и обильных тонов вишни, сливы, ежевики и смородины, дополненных в долгом послевкусии нотами черного перца, сушеных трав, шоколада и специй.

Мощный, насыщенный, глубокий аромат вина впечатляет изобилием оттенков спелых черных и красных фруктов, сменяющихся нюансами гарриги, перца, шоколада и тимьяна, на фоне которых угадываются ноты земли, лакрицы и копченостей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Кудуле де Бокастель" Руж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает полным, сложным, богатым вкусом с твердыми танинами, выразительными оттенками красных фруктов и ягод, темного шоколада и перца. В долгом послевкусии остаются нюансы измельченных темных ягод, поджаренной дубовой древесины, ванили, кедра и кожи.

Мощный аромат вина наполнен тонами темной вишни, черной смородины и спелой сливы, а также оттенками сушеных трав, выжженной на солнце земли и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, чоризо, тушеным мясом, пиццей, пастой с томатным соусом и зрелыми сырами.

"Devil's Candy" — богатое, смелое и выразительное вино с множеством уровней сложности, созданное из красных сортов винограда: Зинфандель, Каберне, Пти Сира, Сира и Шарбоно (Бонарда). Урожай собирается с избранных участков в Калистоге, Оквилле, Святой Елене, Кумбсвилле и Поуп-Вэлли, причем каждый регион дает конечному купажу разные характеристики. Вино производится традиционным методом и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, чтобы полностью интегрировать все компоненты и создать сложное, полированное вино. Потенциал хранения "Девил'с Кэнди" составляет 12-13 лет.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира. 

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает полным, сложным, богатым вкусом с твердыми танинами, выразительными оттенками красных фруктов и ягод, темного шоколада и перца. В долгом послевкусии остаются нюансы измельченных темных ягод, поджаренной дубовой древесины, ванили, кедра и кожи.

Мощный аромат вина наполнен тонами темной вишни, черной смородины и спелой сливы, а также оттенками сушеных трав, выжженной на солнце земли и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, чоризо, тушеным мясом, пиццей, пастой с томатным соусом и зрелыми сырами.

"Devil's Candy" — богатое, смелое и выразительное вино с множеством уровней сложности, созданное из красных сортов винограда: Зинфандель, Каберне, Пти Сира, Сира и Шарбоно (Бонарда). Урожай собирается с избранных участков в Калистоге, Оквилле, Святой Елене, Кумбсвилле и Поуп-Вэлли, причем каждый регион дает конечному купажу разные характеристики. Вино производится традиционным методом и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, чтобы полностью интегрировать все компоненты и создать сложное, полированное вино. Потенциал хранения "Девил'с Кэнди" составляет 12-13 лет.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира. 

У вина светло-розовый цвет с приятным блеском.

Вкус вина свежий, тонкий, элегантный, с нежными оттенками цитрусовых и красных фруктов. Утонченное послевкусие сопровождается хрустящей кислинкой.

Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и белых цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, мясом на гриле и некоторыми экзотическими блюдами (суши и острые блюда).

"La Promenade" Cotes de Provence — изысканное розовое вино от компании Badet Clement. Это вино будто переносит нас в самое сердце Прованса, давая возможность насладиться каждым особенным моментом, переживая его снова и снова, а также забыть обо всех заботах, прогуливаясь вдоль берега моря. Утонченное и элегантное вино "Ля Променад" Кот де Прованс создается из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Виноград собирают в коммунах Гонфарон и Флассан сюр Исоль, находящихся у подножья горы Сан Виктуар. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах в оптимальных климатических условиях. Разница между дневными и ночными температурами позволяет производить очень живые и свежие вина. Урожай собирается в утренние часы и сразу же отправляется на винодельню, где мягко прессуется. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино еще какое-то время выдерживается на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

У вина светло-розовый цвет с приятным блеском.

Вкус вина свежий, тонкий, элегантный, с нежными оттенками цитрусовых и красных фруктов. Утонченное послевкусие сопровождается хрустящей кислинкой.

Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и белых цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, мясом на гриле и некоторыми экзотическими блюдами (суши и острые блюда).

"La Promenade" Cotes de Provence — изысканное розовое вино от компании Badet Clement. Это вино будто переносит нас в самое сердце Прованса, давая возможность насладиться каждым особенным моментом, переживая его снова и снова, а также забыть обо всех заботах, прогуливаясь вдоль берега моря. Утонченное и элегантное вино "Ля Променад" Кот де Прованс создается из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Виноград собирают в коммунах Гонфарон и Флассан сюр Исоль, находящихся у подножья горы Сан Виктуар. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах в оптимальных климатических условиях. Разница между дневными и ночными температурами позволяет производить очень живые и свежие вина. Урожай собирается в утренние часы и сразу же отправляется на винодельню, где мягко прессуется. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино еще какое-то время выдерживается на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, кожи, табака и ванили, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черной смородины, подлеска, трав и пряных специй.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, красным мясом, дичью и сырными нарезками.

Плотное и сбалансированное красное сухое вино Manz, "Contador de Estorias" Reserva, Peninsula de Setubal IGP создано из провокационного купажа винограда сортов Турига Насьональ, Сира и Пти Вердо. Виноград собирают с виноградников, расположенных в городе Палмера, в округе Сетубал. Всем процессом создания вина руководит Жаймэ Кендэра. После ручного сбора урожая ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с длительной мацерацией на кожице в течение 3 недель. Вино Манц, Контадор де Эсториас Резерва выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев.

Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, кожи, табака и ванили, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черной смородины, подлеска, трав и пряных специй.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, красным мясом, дичью и сырными нарезками.

Плотное и сбалансированное красное сухое вино Manz, "Contador de Estorias" Reserva, Peninsula de Setubal IGP создано из провокационного купажа винограда сортов Турига Насьональ, Сира и Пти Вердо. Виноград собирают с виноградников, расположенных в городе Палмера, в округе Сетубал. Всем процессом создания вина руководит Жаймэ Кендэра. После ручного сбора урожая ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с длительной мацерацией на кожице в течение 3 недель. Вино Манц, Контадор де Эсториас Резерва выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев.

Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.

Насыщенный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на винограднике "Кудуле де Бокастель" в Кот-дю-Рон. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками, которые играют большую роль: они вбирают тепло в течение дня и позволяют ему медленно выходить ночью, что дает толчок к развитию виноградных лоз весной. Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней. После малолактической ферментации сорта смешиваются, готовое вино выдерживается в дубовых фудрах 6 месяцев. Винтаж 2017 года, демонстрирующий богатство, элегантность и невероятную чистоту, будет прекрасно храниться в течение 10 лет.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает полным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, яркими фруктово-ягодными тонами и элегантными пряными оттенками в стойком, минеральном послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из нот красных ягод, темных фруктов, специй и тонких минеральных нюансов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами.

"Coloma" Finca el Colmenar — элегантное испанское вино, выпущенное к 50-летию винодельни Bodegas Coloma. Создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Сира, выращенных в особом терруаре "Финка эль Кольменар". Каждый сорт винифицируется отдельно и выдерживаются в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. После смешивания вино еще не менее 18 месяцев выдерживают в бутылках. "Колома" Финка эль Кольменар рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами. Всего было выпущено 4860 бутылок вина.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает полным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, яркими фруктово-ягодными тонами и элегантными пряными оттенками в стойком, минеральном послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из нот красных ягод, темных фруктов, специй и тонких минеральных нюансов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами.

"Coloma" Finca el Colmenar — элегантное испанское вино, выпущенное к 50-летию винодельни Bodegas Coloma. Создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Сира, выращенных в особом терруаре "Финка эль Кольменар". Каждый сорт винифицируется отдельно и выдерживаются в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. После смешивания вино еще не менее 18 месяцев выдерживают в бутылках. "Колома" Финка эль Кольменар рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами. Всего было выпущено 4860 бутылок вина.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино красивого рубинового цвета.

Аппетитный вкус вина выражен заманчивыми оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, свежей кислотностью, элегантными танинами.

В ароматном букете вина нотки дыма, пикантных специй в сочетании с плотными нюансами спелых темных фруктов, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Вино красивого рубинового цвета.

Аппетитный вкус вина выражен заманчивыми оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, свежей кислотностью, элегантными танинами.

В ароматном букете вина нотки дыма, пикантных специй в сочетании с плотными нюансами спелых темных фруктов, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Вино имеет насыщенный, глубокий фиолетовый цвет.

Вкус вина плотный, насыщенный, сложный, богатый, с пикантными нотами черных и синих фруктов, великолепно сбалансированный и долгий.

В сложном и стильном ароматном букете вина минеральные нотки, тона азиатских специй, благовоний, оттенки подлеска, сливы и черешни.

Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, дичи, мясным блюдам, таким как жаркое или ростбиф, оленине и ароматным сырам — Грюйер, Тильзитер или спелый Бри.

Вино имеет насыщенный, глубокий фиолетовый цвет.

Вкус вина плотный, насыщенный, сложный, богатый, с пикантными нотами черных и синих фруктов, великолепно сбалансированный и долгий.

В сложном и стильном ароматном букете вина минеральные нотки, тона азиатских специй, благовоний, оттенки подлеска, сливы и черешни.

Вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам, дичи, мясным блюдам, таким как жаркое или ростбиф, оленине и ароматным сырам — Грюйер, Тильзитер или спелый Бри.

Вино имеет нежный светло-розовый цвет.

Вино обладает бархатистым, сочным вкусом с великолепным балансом свежести, нотками спелой клубники, абрикоса и продолжительным элегантным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино имеет нежный светло-розовый цвет.

Вино обладает бархатистым, сочным вкусом с великолепным балансом свежести, нотками спелой клубники, абрикоса и продолжительным элегантным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Сказочное вино с жирной текстурой, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, тонами черных ягод с оттенками шиповника и жареного аниса и продолжительным богатым послевкусием.

В ароматном букете вина нотки сочной ежевики и черники гармонично переплетены с нюансами специй и древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Вино L'Olivaie Domaine Coursodon 2010 выдерживалось 12 месяцев в старых бочках.Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранито-гнейса (сланцевая горная порода, похожая на гранит). Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими танинами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Сказочное вино с жирной текстурой, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, тонами черных ягод с оттенками шиповника и жареного аниса и продолжительным богатым послевкусием.

В ароматном букете вина нотки сочной ежевики и черники гармонично переплетены с нюансами специй и древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Вино L'Olivaie Domaine Coursodon 2010 выдерживалось 12 месяцев в старых бочках.Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранито-гнейса (сланцевая горная порода, похожая на гранит). Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими танинами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

У вина интенсивный красно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.

Вино обладает мощным, хорошо структурированным вкусом, сильный характер которого проявляется в настойчивых фруктовых тонах, нотках кофе и специй и продолжается в сложном, долгом послевкусии с легкими нюансами дыма.

Сложный аромат вина демонстрирует тона темных фруктов и бальзамические оттенки. Также в букете ощущаются нюансы поджаренных тостов, горных трав и древесины.

Это насыщенное вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, паштетами, ветчиной и выдержанными сырами, рисом с мясом, запеченной дичью, приготовленной на гриле бараниной, мясом курицы.

У вина интенсивный красно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.

Вино обладает мощным, хорошо структурированным вкусом, сильный характер которого проявляется в настойчивых фруктовых тонах, нотках кофе и специй и продолжается в сложном, долгом послевкусии с легкими нюансами дыма.

Сложный аромат вина демонстрирует тона темных фруктов и бальзамические оттенки. Также в букете ощущаются нюансы поджаренных тостов, горных трав и древесины.

Это насыщенное вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, паштетами, ветчиной и выдержанными сырами, рисом с мясом, запеченной дичью, приготовленной на гриле бараниной, мясом курицы.

У вина глубокий пурпурный оттенок.

Вино отличается ярким, сложным, глубоким, пьянящим вкусом с сочным фруктовым ядром, тугими, но элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина особенно ярко звучат ноты шелковицы, фиалки, лаванды и какао.

Вино подается к дичи, красному мясу, новозеландскому ягненку, сырам.

Вино "Le Sol" относится к линейке "Prestige Collection", которая состоит из исключительных вин, выпускаемых в очень ограниченном количестве. Каждое вино коллекции носит имя, отражающее его наследие — почву, климат, культуру и историю "Craggy Range"."Le Sol" в переводе с французского означает "земля". В названии отражается значительное влияние каменистых почв виноградников Джимблетт Гравий, которые аккумулируют тепло в солнечные дни и отдают его лозам в холодные, что значительно влияет на характер вина "Le Sol". Виноградные лозы высажены в самых каменистых частях виноградника. Клон Сира, который используется для изготовления вина "Le Sol" был привезен в Новую Зеландию в 1840-х годах. Вино создано в традиционном стиле и отличается пьянящим ароматом, сочным, элегантным и ярким вкусом.Урожай собирается вручную с низкоурожайных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, 35% винограда очищается от гребней. Ферментация протекает в высоких открытых дубовых баррелях и закрытых стальных емкостях, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 38% — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Потрясающий потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.Зима в 2019 году выдалась нехарактерно теплой для этого региона. Весной установились благоприятные для раннего распускания почек погодные условия. Отсутствие весенних заморозков позволило виноградарям прогнозировать на этом этапе высокую урожайность. Засушливое лето позволило фруктам быстро созреть, достигнув оптимального уровня спелости. Несмотря на проливной дождь в конце сезона, плоды были в безупречном состоянии во время сбора урожая.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

У вина глубокий пурпурный оттенок.

Вино отличается ярким, сложным, глубоким, пьянящим вкусом с сочным фруктовым ядром, тугими, но элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина особенно ярко звучат ноты шелковицы, фиалки, лаванды и какао.

Вино подается к дичи, красному мясу, новозеландскому ягненку, сырам.

Вино "Le Sol" относится к линейке "Prestige Collection", которая состоит из исключительных вин, выпускаемых в очень ограниченном количестве. Каждое вино коллекции носит имя, отражающее его наследие — почву, климат, культуру и историю "Craggy Range"."Le Sol" в переводе с французского означает "земля". В названии отражается значительное влияние каменистых почв виноградников Джимблетт Гравий, которые аккумулируют тепло в солнечные дни и отдают его лозам в холодные, что значительно влияет на характер вина "Le Sol". Виноградные лозы высажены в самых каменистых частях виноградника. Клон Сира, который используется для изготовления вина "Le Sol" был привезен в Новую Зеландию в 1840-х годах. Вино создано в традиционном стиле и отличается пьянящим ароматом, сочным, элегантным и ярким вкусом.Урожай собирается вручную с низкоурожайных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости, 35% винограда очищается от гребней. Ферментация протекает в высоких открытых дубовых баррелях и закрытых стальных емкостях, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 38% — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Потрясающий потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.Зима в 2019 году выдалась нехарактерно теплой для этого региона. Весной установились благоприятные для раннего распускания почек погодные условия. Отсутствие весенних заморозков позволило виноградарям прогнозировать на этом этапе высокую урожайность. Засушливое лето позволило фруктам быстро созреть, достигнув оптимального уровня спелости. Несмотря на проливной дождь в конце сезона, плоды были в безупречном состоянии во время сбора урожая.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования. Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, превосходно сбалансированным, мясистым вкусом с шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено нотками зрелых красных ягод.

Роскошный аромат вина наполнен оттенками спелых ягод голубики и черносмородинового ликера, гармонично сплетающимися с тонами табака и минеральными нюансами.

Вино превосходно сочетается с дичью (филе дикого кабана, седло косули, куропатка с капустой, тушеное мясо цесарки), также чудесно гармонирует с разнообразными блюдами каталонской кухни (кролик с рисом и шафраном, жареная свинина с апельсинами, обжаренная телятина с оливками и соусом из анчоусов, тушеная говядина, чечевица со свиными ребрышками).

Исключительный винтаж "Clos Manyetes", 2004 создан из аутентичных сортов с древних виноградников Приората, отличающийся огромной сложностью, властью, глубиной и, в тоже время, утонченностью. Маниетас — это название местечка в селе Граттаполс. Разбив здесь виноградники, Рене Барбье бросил вызов этому бедному и слишком солнечному терруару, где лозы находятся как бы на пределе выживания. Только влияние реки Эбре на горизонте дает небольшой объем влаги, что позволяет виноградной лозе выжить. Но такой выбор Барбье не случаен и не является ошибкой. Урожай винограда в Маниетас отличается уникальной концентрацией и выражает глубочайшую суть Приората.Первый винтаж вина "Clos Manyetes" состоялся в 1999 году. "Clos Manyetes" производится из винограда, выращенного на разных участках, состав купажа ежегодно меняется. Основным сортом в смеси является Кариньена, на долю которой приходится, как правило, 70%. Ее дополняет сорт Гарнача. Оба винограда собраны со старинных лоз, возраст которых более 80 лет. В 2007 году в купаж была добавлена Сира. Согласно технологии производства, вино предварительно выдерживают в дубовых бочках, не применяя осветление и фильтрацию. Интересен тот факт, что виноград для "Clos Manyetes" прессуется в оливковом прессе, который, в отличие от обычных винных прессов, извлекает только половину сока. Поэтому, вино отличается очень высокой концентрацией. Несмотря на великолепный потенциал выдержки — до 20 лет и более, вино можно употреблять молодым.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, превосходно сбалансированным, мясистым вкусом с шелковистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено нотками зрелых красных ягод.

Роскошный аромат вина наполнен оттенками спелых ягод голубики и черносмородинового ликера, гармонично сплетающимися с тонами табака и минеральными нюансами.

Вино превосходно сочетается с дичью (филе дикого кабана, седло косули, куропатка с капустой, тушеное мясо цесарки), также чудесно гармонирует с разнообразными блюдами каталонской кухни (кролик с рисом и шафраном, жареная свинина с апельсинами, обжаренная телятина с оливками и соусом из анчоусов, тушеная говядина, чечевица со свиными ребрышками).

Исключительный винтаж "Clos Manyetes", 2004 создан из аутентичных сортов с древних виноградников Приората, отличающийся огромной сложностью, властью, глубиной и, в тоже время, утонченностью. Маниетас — это название местечка в селе Граттаполс. Разбив здесь виноградники, Рене Барбье бросил вызов этому бедному и слишком солнечному терруару, где лозы находятся как бы на пределе выживания. Только влияние реки Эбре на горизонте дает небольшой объем влаги, что позволяет виноградной лозе выжить. Но такой выбор Барбье не случаен и не является ошибкой. Урожай винограда в Маниетас отличается уникальной концентрацией и выражает глубочайшую суть Приората.Первый винтаж вина "Clos Manyetes" состоялся в 1999 году. "Clos Manyetes" производится из винограда, выращенного на разных участках, состав купажа ежегодно меняется. Основным сортом в смеси является Кариньена, на долю которой приходится, как правило, 70%. Ее дополняет сорт Гарнача. Оба винограда собраны со старинных лоз, возраст которых более 80 лет. В 2007 году в купаж была добавлена Сира. Согласно технологии производства, вино предварительно выдерживают в дубовых бочках, не применяя осветление и фильтрацию. Интересен тот факт, что виноград для "Clos Manyetes" прессуется в оливковом прессе, который, в отличие от обычных винных прессов, извлекает только половину сока. Поэтому, вино отличается очень высокой концентрацией. Несмотря на великолепный потенциал выдержки — до 20 лет и более, вино можно употреблять молодым.Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Цвет вина — красно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Вкус вина изобилует тонами черных и красных ягод: черной смородины, вишни и малины. С такой колоритной палитрой гармонично сочетаются нюансы сухофруктов и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-ягодным ароматом с нотками чернослива и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж, 2012 — насыщенное, чистое и богатое вино с душистым ароматом и потенциалом хранения более 15 лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешла на органическое производство и сразу же вдвое повысила доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Цвет вина — красно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Вкус вина изобилует тонами черных и красных ягод: черной смородины, вишни и малины. С такой колоритной палитрой гармонично сочетаются нюансы сухофруктов и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-ягодным ароматом с нотками чернослива и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дичи, мяса и различным сырам.

Вино Chateauneuf-du-Pape "Clos du Roi" — превосходное красное вино из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на винограднике Кло дю Руа в Шатонеф-дю-Пап, расположенном на террасах с галькой. Возраст лоз составляет 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, затем измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Шатонеф-дю-Пап "Кло дю Руа" Руж, 2012 — насыщенное, чистое и богатое вино с душистым ароматом и потенциалом хранения более 15 лет. Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в XIX веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешла на органическое производство и сразу же вдвое повысила доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateauneuf-du-Pape 2009 года, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке. Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренном на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateauneuf-du-Pape 2009 года, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке. Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.