Вино Санджовезе, Совиньон Блан и Лоурейру, Страница 8

Цвет — зеленовато-соломенный.

Вкус питкий, очень свежий, фруктовый, с живой, дразнящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате гармонично переплетаются оттенки тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника.

Хорошо сочетается с сырами с нейтральными вкусами, морепродуктами, рыбными блюдами, а также курицей и индейкой с зеленью.

Vino Kalem, Sauvignon Blanc Suvo — питкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который многие ценят за живой характер и выразительно свежий профиль. Виноград выращивается на виноградниках Трстеника в Расинском округе Сербии. Ягоды собираются по достижении оптимальной зрелости, проходят тщательный отбор и винифицируются на современном предприятии при строгом температурном контроле. Затем молодое вино бутилируется. Готовое вино обладает свежим вкусом и гармоничным, приятным ароматом.

Сербская винодельня Vino Kalem расположена в местечке Велика Дренова. Компании принадлежат 6 га земли, часть из которых отведена под виноградники, а часть — под винокуренный завод и винодельню. Предприятие оснащено самым современным оборудованием, отвечающим международным стандартам качества. Само здание винодельни было построено в 2014 году, но на самом деле история Вино Калем началась намного раньше, когда в 1892 году был создан одноименный сельскохозяйственный кооператив. Таким образом Vino Kalem является одним из старейших предприятий в Сербии, с более чем вековой историей и традициями. Основной экспортируемой продукцией кооператива были саженцы и виноград. В 2009 году Vino Kalem из кооператива превратилось в акционерное общество, которое расширило сферу своей деятельности до производства алкогольной продукции, в частности коньяков, а затем уже и высококачественных вин.

Цвет — зеленовато-соломенный.

Вкус питкий, очень свежий, фруктовый, с живой, дразнящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате гармонично переплетаются оттенки тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника.

Хорошо сочетается с сырами с нейтральными вкусами, морепродуктами, рыбными блюдами, а также курицей и индейкой с зеленью.

Vino Kalem, Sauvignon Blanc Suvo — питкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который многие ценят за живой характер и выразительно свежий профиль. Виноград выращивается на виноградниках Трстеника в Расинском округе Сербии. Ягоды собираются по достижении оптимальной зрелости, проходят тщательный отбор и винифицируются на современном предприятии при строгом температурном контроле. Затем молодое вино бутилируется. Готовое вино обладает свежим вкусом и гармоничным, приятным ароматом.

Сербская винодельня Vino Kalem расположена в местечке Велика Дренова. Компании принадлежат 6 га земли, часть из которых отведена под виноградники, а часть — под винокуренный завод и винодельню. Предприятие оснащено самым современным оборудованием, отвечающим международным стандартам качества. Само здание винодельни было построено в 2014 году, но на самом деле история Вино Калем началась намного раньше, когда в 1892 году был создан одноименный сельскохозяйственный кооператив. Таким образом Vino Kalem является одним из старейших предприятий в Сербии, с более чем вековой историей и традициями. Основной экспортируемой продукцией кооператива были саженцы и виноград. В 2009 году Vino Kalem из кооператива превратилось в акционерное общество, которое расширило сферу своей деятельности до производства алкогольной продукции, в частности коньяков, а затем уже и высококачественных вин.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.

Тонкий, изящный аромат вина раскрывается свежими фруктовыми нотами.

Вино рекомендуется подавать с легкими овощными салатами, морепродуктами, рыбой с овощным гарниром.

"Beau-Rivage" Blanc— элегантное белое вино, созданное одним из старейших винных домов Франции Borie-Manoux. Эта компания в течение длительного периода занимает лидирующие позиции среди производителей бордоских вин. В мире современных технологий и инноваций компания сумела сохранить многовековые традиции виноделия и верность своему слогану — "Исключительное без исключений"! Виноград для производства вина "Бо-Риваж" Блан произрастает на склонах рек Гаронна и Дордонь. Название вина в переводе с французского означает "Красивый берег", что в полной мере отображает живописный ландшафт региона. Почва, состоящая из песка, гравия и глины, сформировалась много веков назад под влиянием протекающих поблизости рек. Благодаря уникальному терруару, здесь рождаются одни из лучших вин в мире. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Это помогает сохранить яркий фруктовый аромат и свежую кислотность. После ферментации вино купажируют и разливают по бутылкам. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.

Тонкий, изящный аромат вина раскрывается свежими фруктовыми нотами.

Вино рекомендуется подавать с легкими овощными салатами, морепродуктами, рыбой с овощным гарниром.

"Beau-Rivage" Blanc— элегантное белое вино, созданное одним из старейших винных домов Франции Borie-Manoux. Эта компания в течение длительного периода занимает лидирующие позиции среди производителей бордоских вин. В мире современных технологий и инноваций компания сумела сохранить многовековые традиции виноделия и верность своему слогану — "Исключительное без исключений"! Виноград для производства вина "Бо-Риваж" Блан произрастает на склонах рек Гаронна и Дордонь. Название вина в переводе с французского означает "Красивый берег", что в полной мере отображает живописный ландшафт региона. Почва, состоящая из песка, гравия и глины, сформировалась много веков назад под влиянием протекающих поблизости рек. Благодаря уникальному терруару, здесь рождаются одни из лучших вин в мире. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Это помогает сохранить яркий фруктовый аромат и свежую кислотность. После ферментации вино купажируют и разливают по бутылкам. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, приятно терпким, сбалансированным вкусом с оттенками спелых фруктов, кислинкой малины и смородины, изысканными танинами и утонченным послевкусием с нюансами пряных трав.

Вино отличается многогранным и изысканным ароматом, в котором угадываются тона фиалки, зрелой вишни, ягодного конфитюра, украшенные нотками кофе и специй.

Вино отлично дополнит вкус различных блюд итальянской кухни, сытных супов, жареного мяса, мясной пиццы и лазаньи.

"Confessa" — это линейка вин отечественного производства в итальянском стиле, настоящий кусочек Италии из Краснодарского края. Для создания вин этой эксклюзивной коллекции используется виноград сортов Пино Гриджио и Санджовезе. Процесс производства осуществляется под контролем итальянской компании Aurelia Vino."Confessa" Sangiovese — гармоничное красное сухое вино из отборных ягод Санджовезе, созданное под контролем опытных итальянских энологов. Вино отличается мягкостью и хорошим балансом, особенно придется по вкусу ценителям округлых, но концентрированных красных итальянских вин. "Конфесса" Санджовезе достаточно гастрономично и отличается хорошим соотношением "цена-качество".

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, приятно терпким, сбалансированным вкусом с оттенками спелых фруктов, кислинкой малины и смородины, изысканными танинами и утонченным послевкусием с нюансами пряных трав.

Вино отличается многогранным и изысканным ароматом, в котором угадываются тона фиалки, зрелой вишни, ягодного конфитюра, украшенные нотками кофе и специй.

Вино отлично дополнит вкус различных блюд итальянской кухни, сытных супов, жареного мяса, мясной пиццы и лазаньи.

"Confessa" — это линейка вин отечественного производства в итальянском стиле, настоящий кусочек Италии из Краснодарского края. Для создания вин этой эксклюзивной коллекции используется виноград сортов Пино Гриджио и Санджовезе. Процесс производства осуществляется под контролем итальянской компании Aurelia Vino."Confessa" Sangiovese — гармоничное красное сухое вино из отборных ягод Санджовезе, созданное под контролем опытных итальянских энологов. Вино отличается мягкостью и хорошим балансом, особенно придется по вкусу ценителям округлых, но концентрированных красных итальянских вин. "Конфесса" Санджовезе достаточно гастрономично и отличается хорошим соотношением "цена-качество".

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с хрустящими тонами зеленого яблока и лимона, хорошим балансом и гармоничным, живым послевкусием.

Аромат вина манит тонами спелых желтых и белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива и универсально в сочетании с различными легкими блюдами и закусками. Можно подать его к бефстроганов из курятины, макаронам в белом соусе или запеченной рыбе с помидорами Черри и оливками.

Вина "Gigantones" в ярких, стильных, компактных банках пришли покорять жаркие летние дни. Происхождение имеет значение! Под брендом "Жигантонеш" собрались самые яркие и космополитичные вина Минью. Эта коллекция — дань уважения Португалии, Минью и ее паломникам!!! Исследуйте тайны этого региона, такие как Сердце Вианы или платки любви Вила-Верде, основное внимание уделите гротескным и дружелюбным фигурам, гигантонам, которые парами или группами в церемониальных или народных костюмах маршируют под ритм музыки барабанов. Гигантоны прославляют искусство приема иностранцев и эмигрантов, которые в это время — такое настоящее, искреннее — празднуют лето и праздник жизни с друзьями и семьей, барабанами и гигантонами, жаркими и долгими ночами, танцами и фейерверками. Из Португалии с любовью!"Gigantones" Branco обладает выразительным ароматом с оттенками лимона и зеленого яблока, полученным благодаря умело составленному купажу из сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Минью. Этот регион Португалии наиболее известен своими свежими белыми винами Винью Верде, титул Минью дает виноделам возможность экспериментировать со значительно более широким диапазоном сортов винограда и стилей. По сути, это наименование, под которым производитель может расширять метафорические границы. Традиционные методы винификации позволяют создать идеальное вино для жарких и солнечных дней, универсальное в плане гастрономических сочетаний, наполненное тайнами терруара и духом традиционных летних португальских праздников. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с хрустящими тонами зеленого яблока и лимона, хорошим балансом и гармоничным, живым послевкусием.

Аромат вина манит тонами спелых желтых и белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива и универсально в сочетании с различными легкими блюдами и закусками. Можно подать его к бефстроганов из курятины, макаронам в белом соусе или запеченной рыбе с помидорами Черри и оливками.

Вина "Gigantones" в ярких, стильных, компактных банках пришли покорять жаркие летние дни. Происхождение имеет значение! Под брендом "Жигантонеш" собрались самые яркие и космополитичные вина Минью. Эта коллекция — дань уважения Португалии, Минью и ее паломникам!!! Исследуйте тайны этого региона, такие как Сердце Вианы или платки любви Вила-Верде, основное внимание уделите гротескным и дружелюбным фигурам, гигантонам, которые парами или группами в церемониальных или народных костюмах маршируют под ритм музыки барабанов. Гигантоны прославляют искусство приема иностранцев и эмигрантов, которые в это время — такое настоящее, искреннее — празднуют лето и праздник жизни с друзьями и семьей, барабанами и гигантонами, жаркими и долгими ночами, танцами и фейерверками. Из Португалии с любовью!"Gigantones" Branco обладает выразительным ароматом с оттенками лимона и зеленого яблока, полученным благодаря умело составленному купажу из сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Минью. Этот регион Португалии наиболее известен своими свежими белыми винами Винью Верде, титул Минью дает виноделам возможность экспериментировать со значительно более широким диапазоном сортов винограда и стилей. По сути, это наименование, под которым производитель может расширять метафорические границы. Традиционные методы винификации позволяют создать идеальное вино для жарких и солнечных дней, универсальное в плане гастрономических сочетаний, наполненное тайнами терруара и духом традиционных летних португальских праздников. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, легкий вкус вина характеризуется фруктовыми оттенками и приятным, освежающим послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен нотками спелых белых и косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами и фруктами.

Белое полусладкое вино "Алоза" производят из купажа белых сортов винограда, выращенных в жарком климате Крыма. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает фруктовым ароматом и мягким вкусом с освежающим послевкусием. Столовое вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами и фруктами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, легкий вкус вина характеризуется фруктовыми оттенками и приятным, освежающим послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен нотками спелых белых и косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами и фруктами.

Белое полусладкое вино "Алоза" производят из купажа белых сортов винограда, выращенных в жарком климате Крыма. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает фруктовым ароматом и мягким вкусом с освежающим послевкусием. Столовое вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами и фруктами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, обволакивающий мягкими и шелковистыми танинами, способными придать вкусу элегантность и дополнить превосходно выраженные фруктовые тона. Послевкусие яркое, продолжительное и очень стойкое.

В невероятно интенсивном аромате вина ноты спелых темных ягод, в частности ежевики и черники, сочетаются с бальзамическими оттенками душистых трав и мяты. Сладкие оттенки какао и сладкой ваты чередуются с пряными нотами белого перца и придают аромату свежесть и сложность.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, мяса домашней птицы, паштетами и сырами.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран.Сбор урожая в 2016 году проходил с конца сентября по 12 октября. Винификация каждого сорта отдельно включала в себя ферментацию и мацерацию на кожице в дубовых чанах конической формы. Выдерживалось вино из разных сортов винограда также в отдельных бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После первого периода старения все сорта ассемблировались и завершили эволюцию в бочках, чтобы в итоге получить великолепно вино с прекрасным балансом, богатым вкусом и сложным ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, обволакивающий мягкими и шелковистыми танинами, способными придать вкусу элегантность и дополнить превосходно выраженные фруктовые тона. Послевкусие яркое, продолжительное и очень стойкое.

В невероятно интенсивном аромате вина ноты спелых темных ягод, в частности ежевики и черники, сочетаются с бальзамическими оттенками душистых трав и мяты. Сладкие оттенки какао и сладкой ваты чередуются с пряными нотами белого перца и придают аромату свежесть и сложность.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, мяса домашней птицы, паштетами и сырами.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран.Сбор урожая в 2016 году проходил с конца сентября по 12 октября. Винификация каждого сорта отдельно включала в себя ферментацию и мацерацию на кожице в дубовых чанах конической формы. Выдерживалось вино из разных сортов винограда также в отдельных бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После первого периода старения все сорта ассемблировались и завершили эволюцию в бочках, чтобы в итоге получить великолепно вино с прекрасным балансом, богатым вкусом и сложным ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино красивого соломенного цвета.

Яркие ноты лайма, сочного ананаса и зеленого яблока усиливают хрустящую кислотность во вкусе вина, которую пытаются смягчить тона трав, меда и цветов. Послевкусие долгое, свежее, бодрящее.

Освежающий, чистый аромат вина замечательно сочетает оттенки персика, яблока, цитрусовых, дыни, крыжовника, ананаса и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

"Louis Mel" Sauvignon Blanc — чистое, свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Луи Мел". Этот виноградник назван в честь французского эмигранта Луи Мела, который путешествовал по западной части Соединенных Штатов Америки в 1870-х годах в поисках идеального места для посадки виноградных лоз. Он хотел производить вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье и Гран Крю. Семья Венте приобрела виноградник "Louis Mel" в 1930 году. При изготовлении вина ягоды подвергаются холодной ферментации для сохранения свежести и экстракции аромата. Затем вино непродолжительное время выдерживается вино в стальных резервуарах.

Вино красивого соломенного цвета.

Яркие ноты лайма, сочного ананаса и зеленого яблока усиливают хрустящую кислотность во вкусе вина, которую пытаются смягчить тона трав, меда и цветов. Послевкусие долгое, свежее, бодрящее.

Освежающий, чистый аромат вина замечательно сочетает оттенки персика, яблока, цитрусовых, дыни, крыжовника, ананаса и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

"Louis Mel" Sauvignon Blanc — чистое, свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Луи Мел". Этот виноградник назван в честь французского эмигранта Луи Мела, который путешествовал по западной части Соединенных Штатов Америки в 1870-х годах в поисках идеального места для посадки виноградных лоз. Он хотел производить вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье и Гран Крю. Семья Венте приобрела виноградник "Louis Mel" в 1930 году. При изготовлении вина ягоды подвергаются холодной ферментации для сохранения свежести и экстракции аромата. Затем вино непродолжительное время выдерживается вино в стальных резервуарах.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина свежий и яркий, богатый, с приятными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен сочными тонами маракуйи, белого персика, белой смородины и легкими травянистыми нотами.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США."Tutti Frutti" Blanc — прекрасное белое сухое вино, для изготовления которого используется 7 сортов винограда: Мускат Сек, Шардоне, Верментино, Гренаш Блан, Вионье, Совиньон Блан и Коломбард. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 31 года. Сбор урожая производится механическим путем. Виноград специально собирают в ночное время суток. В это время температура воздуха значительно ниже и солнце не светит так ярко, поэтому ягоды не успевают окислиться под воздействием температуры и солнечного света. Каждый сорт винифицируется отдельно. Совиньон и Коломбар проходят мацерацию в контакте с кожицей при температуре 10 °C. Ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре (17 °C) длится от 3-х до 5 недель. Затем вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали с регулярным батоннажем. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина свежий и яркий, богатый, с приятными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен сочными тонами маракуйи, белого персика, белой смородины и легкими травянистыми нотами.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США."Tutti Frutti" Blanc — прекрасное белое сухое вино, для изготовления которого используется 7 сортов винограда: Мускат Сек, Шардоне, Верментино, Гренаш Блан, Вионье, Совиньон Блан и Коломбард. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 31 года. Сбор урожая производится механическим путем. Виноград специально собирают в ночное время суток. В это время температура воздуха значительно ниже и солнце не светит так ярко, поэтому ягоды не успевают окислиться под воздействием температуры и солнечного света. Каждый сорт винифицируется отдельно. Совиньон и Коломбар проходят мацерацию в контакте с кожицей при температуре 10 °C. Ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре (17 °C) длится от 3-х до 5 недель. Затем вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали с регулярным батоннажем. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого рубинового цвета.

Сухой, освежающий вкус вина характеризуется мягкостью текстуры и безупречными танинами. Сбалансированное, приятное послевкусие оканчивается легкой горчинкой.

Элегантный аромат вина открывается тонами полевых цветов, красных фруктов (вишни), трав, подлеска и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и сырам, блюдам из белого и красного мяса.

Вино Монтефалько Россо, поражающее своим ароматом и зрелостью, производят из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино и Мерло, тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Для получения полного аромата и насыщенного цвета от виноградной кожицы, сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и разливается в бутылки. Красное вино Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso носит на этикетке обозначение DOC. Такое вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Вино яркого рубинового цвета.

Сухой, освежающий вкус вина характеризуется мягкостью текстуры и безупречными танинами. Сбалансированное, приятное послевкусие оканчивается легкой горчинкой.

Элегантный аромат вина открывается тонами полевых цветов, красных фруктов (вишни), трав, подлеска и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и сырам, блюдам из белого и красного мяса.

Вино Монтефалько Россо, поражающее своим ароматом и зрелостью, производят из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино и Мерло, тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября-первую неделю октября. Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Для получения полного аромата и насыщенного цвета от виноградной кожицы, сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и разливается в бутылки. Красное вино Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso носит на этикетке обозначение DOC. Такое вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет. Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает легким, питким, нежным, фруктовым вкусом с приятной сладостью и тонкой кислотностью. Послевкусие мягкое, гармоничное.

У вина приятный, сдержанный аромат с нотами спелых косточковых фруктов, дополненными деликатными медовыми и растительными нюансами.

Вино хорошо сочетается с легкими мясными и рыбными блюдами, фруктовыми десертами и выпечкой.

Массандра, Белое Полусладкое — приятное, питкое белое полусладкое вино с защищенным географическим указанием "Крым", для изготовления которого используют виноград европейских сортов (Кокур Белый, Алиготе, Совиньон Блан, Семильон, Шардоне, Ркацители, Мускат Белый, Мускат Янтарный), выращенный на собственных виноградниках Массандры, на каменистых склонах Крымских гор. Теплый климат и обилие солнечных лучей позволяют ягодам набрать максимальную спелость и сладость. Собранный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительным прерыванием брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Вино хорошо сочетается с легкими мясными и рыбными блюдами, фруктовыми десертами и выпечкой.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает легким, питким, нежным, фруктовым вкусом с приятной сладостью и тонкой кислотностью. Послевкусие мягкое, гармоничное.

У вина приятный, сдержанный аромат с нотами спелых косточковых фруктов, дополненными деликатными медовыми и растительными нюансами.

Вино хорошо сочетается с легкими мясными и рыбными блюдами, фруктовыми десертами и выпечкой.

Массандра, Белое Полусладкое — приятное, питкое белое полусладкое вино с защищенным географическим указанием "Крым", для изготовления которого используют виноград европейских сортов (Кокур Белый, Алиготе, Совиньон Блан, Семильон, Шардоне, Ркацители, Мускат Белый, Мускат Янтарный), выращенный на собственных виноградниках Массандры, на каменистых склонах Крымских гор. Теплый климат и обилие солнечных лучей позволяют ягодам набрать максимальную спелость и сладость. Собранный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительным прерыванием брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Вино хорошо сочетается с легкими мясными и рыбными блюдами, фруктовыми десертами и выпечкой.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Светло-соломенный цвет.

Вкус простой, незамысловатый, с хорошим балансом, гармоничным сочетанием сладости и кислинки, мягким послевкусием.

Букет демонстрирует выраженный цветочный профиль, в нем также угадываются тона ранних яблок, зеленой травы и цитрусовых фруктов.

Составит отличную пару сырам, неострым колбасам, десертам и фруктам.

"Каспийская коллекция" — линейка тихих и игристых вин, созданных из винограда, выращенного на собственных виноградниках Дербентской винодельческой компании в условиях уникального терруара, сложившегося благодаря близости Каспийского моря, сложному горному рельефу и разнообразию типов почв. В аромате и вкусе вин линейки собраны лучшие оттенки южных ночей и тепло каспийского побережья. "Каспийская коллекция" Белое Полусладкое — нежное вино, созданное из винограда сортов Ркацители, Рислинг и Совиньон. Умело подобранный купаж, строгое следование рецептуре и современное оборудование позволяют создать яркое, молодое и стильное вино. Уникальный профиль этого вина был отмечен бронзой на конкурсе "Южная Россия" в Краснодаре в 2023 году.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет.

Вкус простой, незамысловатый, с хорошим балансом, гармоничным сочетанием сладости и кислинки, мягким послевкусием.

Букет демонстрирует выраженный цветочный профиль, в нем также угадываются тона ранних яблок, зеленой травы и цитрусовых фруктов.

Составит отличную пару сырам, неострым колбасам, десертам и фруктам.

"Каспийская коллекция" — линейка тихих и игристых вин, созданных из винограда, выращенного на собственных виноградниках Дербентской винодельческой компании в условиях уникального терруара, сложившегося благодаря близости Каспийского моря, сложному горному рельефу и разнообразию типов почв. В аромате и вкусе вин линейки собраны лучшие оттенки южных ночей и тепло каспийского побережья. "Каспийская коллекция" Белое Полусладкое — нежное вино, созданное из винограда сортов Ркацители, Рислинг и Совиньон. Умело подобранный купаж, строгое следование рецептуре и современное оборудование позволяют создать яркое, молодое и стильное вино. Уникальный профиль этого вина был отмечен бронзой на конкурсе "Южная Россия" в Краснодаре в 2023 году.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Бледно-золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, с приятной фруктовой кислинкой, хорошим балансом и гармоничным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат наполнен характерными фруктово-цветочными тонами.

Хорошо сочетается с рыбой и овощами, блюдами на гриле, морепродуктами, белым мясом под нежным сливочным соусом, мягкими сырами, пастой или ризотто.

Линейка вин "Sazyk Dere" названа в честь одного из интереснейших крымских туристических маршрутов, который простирается от устья реки Сазык Дере и проходит через перевал Ак Мантар, горную вершину Биюк Чатал Кая и живописные виноградники Коктебеля. Именно здесь выращивается виноград для создания премиальных вин коллекции "Сазык Дере".Свежее белое сухое вино "Сазык Дере" Совиньон Блан создается из одноименного сорта винограда, который выращивается в юго-восточном предгорном регионе Крыма, где терруар особенно благоприятен для качественного виноградарства. Контроль качества осуществляется специалистами компании на каждом этапе, начиная от выращивания лозы. Традиционные методы винификации позволяют подчеркнуть природное очарование вина.Крымский завод "Золотое поле", входящий в состав Дриада Груп, имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Driada Group — один из ведущих российских холдингов, занимающийся производством и продажей алкогольных напитков. Основу его ассортимента составляют вина и коньяки. Предприятие сотрудничает с крупными производителями из Грузии, Испании, Мексики, Италии, Армении, Германии и др., а также с местными российскими винзаводами.Дриада Груп владеет также собственной производственной базой, предоставленной молдавскими винзаводами Суворов Вин и Казайак Вин. В эту базу входят виноградные насаждения, мощности по переработке и современные разливочные линии. Вся продукция под маркой компании защищена от фальсификата, в том числе благодаря оригинальному дизайну бутылок, которые невозможно подделать. Обширная складская база и продуманная логистика позволяют предоставлять потребителям продукцию Driada Group в гарантированно качественном состоянии.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, с приятной фруктовой кислинкой, хорошим балансом и гармоничным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат наполнен характерными фруктово-цветочными тонами.

Хорошо сочетается с рыбой и овощами, блюдами на гриле, морепродуктами, белым мясом под нежным сливочным соусом, мягкими сырами, пастой или ризотто.

Линейка вин "Sazyk Dere" названа в честь одного из интереснейших крымских туристических маршрутов, который простирается от устья реки Сазык Дере и проходит через перевал Ак Мантар, горную вершину Биюк Чатал Кая и живописные виноградники Коктебеля. Именно здесь выращивается виноград для создания премиальных вин коллекции "Сазык Дере".Свежее белое сухое вино "Сазык Дере" Совиньон Блан создается из одноименного сорта винограда, который выращивается в юго-восточном предгорном регионе Крыма, где терруар особенно благоприятен для качественного виноградарства. Контроль качества осуществляется специалистами компании на каждом этапе, начиная от выращивания лозы. Традиционные методы винификации позволяют подчеркнуть природное очарование вина.Крымский завод "Золотое поле", входящий в состав Дриада Груп, имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Driada Group — один из ведущих российских холдингов, занимающийся производством и продажей алкогольных напитков. Основу его ассортимента составляют вина и коньяки. Предприятие сотрудничает с крупными производителями из Грузии, Испании, Мексики, Италии, Армении, Германии и др., а также с местными российскими винзаводами.Дриада Груп владеет также собственной производственной базой, предоставленной молдавскими винзаводами Суворов Вин и Казайак Вин. В эту базу входят виноградные насаждения, мощности по переработке и современные разливочные линии. Вся продукция под маркой компании защищена от фальсификата, в том числе благодаря оригинальному дизайну бутылок, которые невозможно подделать. Обширная складская база и продуманная логистика позволяют предоставлять потребителям продукцию Driada Group в гарантированно качественном состоянии.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, гармоничный, фруктовый, с хорошим балансом сладости и кислотности, нежным послевкусием с тонкими мускатными тонами.

У вина тонкий аромат с фруктово-цветочными акцентами.

Вино отлично сочетается с легкими фруктовыми салатами и десертами.

"Наше Наследие" — линейка простых, очень питких и гастрономичных столовых вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Наше Наследие" созданы в честь знаменитых памятников древней архитектуры Крыма. На этикетке "Наше Наследие" Мускатное изображен Ливадийский дворец, бывшая южная резиденция российских императоров на берегу Чёрного моря, уникальный проект архитектора Николая Петровича Краснова."Наше Наследие" Мускатное — белое полусладкое вино из винограда сортов Ркацители, Мускат Оттонель, Белый мускат, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Местные уникальные климатические и почвенные характеристики сформировали идеальный терруар как для международных, так и автохтонных сортов винограда. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с усиленным контролем качества на каждом производственном этапе. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 30-40 г/л. 

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, гармоничный, фруктовый, с хорошим балансом сладости и кислотности, нежным послевкусием с тонкими мускатными тонами.

У вина тонкий аромат с фруктово-цветочными акцентами.

Вино отлично сочетается с легкими фруктовыми салатами и десертами.

"Наше Наследие" — линейка простых, очень питких и гастрономичных столовых вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Наше Наследие" созданы в честь знаменитых памятников древней архитектуры Крыма. На этикетке "Наше Наследие" Мускатное изображен Ливадийский дворец, бывшая южная резиденция российских императоров на берегу Чёрного моря, уникальный проект архитектора Николая Петровича Краснова."Наше Наследие" Мускатное — белое полусладкое вино из винограда сортов Ркацители, Мускат Оттонель, Белый мускат, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Местные уникальные климатические и почвенные характеристики сформировали идеальный терруар как для международных, так и автохтонных сортов винограда. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с усиленным контролем качества на каждом производственном этапе. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 30-40 г/л. 

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино соломенного цвета.

У вина свежий, гармоничный, легкий вкус с умеренной сладостью.

В нежном аромате вина ощущаются оттенки белых фруктов и цветов, легкие пряные и медовые нюансы.

Вино подается в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, пасте, рису, фруктам.

Белое полусладкое вино "Большая Ялта" изготавливается из винограда сортов Алиготе, Шардоне, Совиньон Блан, Ркацители и Кокур, выращенного в Крыму. Вино обладает нежным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, легким, мягким вкусом. Вино достаточно универсально, его рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, с несложными горячими блюдами или фруктами.

Производитель "Любимый город" — современная и прогрессивная фирма, постоянно совершенствующая качество продукции и развивающая широкую сеть представительств. Она была открыта в 2001 году, штаб-квартира и производство расположены в Севастополе. К настоящему моменту компанией было представлено на рынке несколько брендов вина, коньяка и водки, получивших признание потребителей. Особой гордостью производителя является линия эксклюзивных вин в бутылках емкостью 10 литров, носящих на себе фирменные отличия компании "Любимый город". Предлагается также винная сувенирная продукция в бутылках по 3 литра, причем клиенты могут заказать ее наполнение любыми винами по своему желанию.

Вино соломенного цвета.

У вина свежий, гармоничный, легкий вкус с умеренной сладостью.

В нежном аромате вина ощущаются оттенки белых фруктов и цветов, легкие пряные и медовые нюансы.

Вино подается в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, пасте, рису, фруктам.

Белое полусладкое вино "Большая Ялта" изготавливается из винограда сортов Алиготе, Шардоне, Совиньон Блан, Ркацители и Кокур, выращенного в Крыму. Вино обладает нежным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, легким, мягким вкусом. Вино достаточно универсально, его рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, с несложными горячими блюдами или фруктами.

Производитель "Любимый город" — современная и прогрессивная фирма, постоянно совершенствующая качество продукции и развивающая широкую сеть представительств. Она была открыта в 2001 году, штаб-квартира и производство расположены в Севастополе. К настоящему моменту компанией было представлено на рынке несколько брендов вина, коньяка и водки, получивших признание потребителей. Особой гордостью производителя является линия эксклюзивных вин в бутылках емкостью 10 литров, носящих на себе фирменные отличия компании "Любимый город". Предлагается также винная сувенирная продукция в бутылках по 3 литра, причем клиенты могут заказать ее наполнение любыми винами по своему желанию.

Вино белое сухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Совиньон Блан, Мерсегера. Год: 2014. Крепость: 11,5%. Испанское белое вино раскрывает ароматы абрикоса, тропических фруктов и дыни, а также, отмечает нотки цитрусовых и белых цветов. Полный аромат с оттенками яблока и персика.

Вино белое сухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Совиньон Блан, Мерсегера. Год: 2014. Крепость: 11,5%. Испанское белое вино раскрывает ароматы абрикоса, тропических фруктов и дыни, а также, отмечает нотки цитрусовых и белых цветов. Полный аромат с оттенками яблока и персика.

Вино светло-золотистого цвета.

Нежный, гармоничный вкус вина обладает приятной сладостью и фруктовым послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и цветов.

Вино гармонично дополнит вкус закусок, фруктов и десертов.

Столовое белое полусладкое вино "Море Солнце" Совиньон Блан Крымский производят из одноименного сорта винограда, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает выразительным сортовым ароматом и приятным, сладковатым вкусом. Вино гармонично дополнит вкус закусок, фруктов и десертов.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино светло-золотистого цвета.

Нежный, гармоничный вкус вина обладает приятной сладостью и фруктовым послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и цветов.

Вино гармонично дополнит вкус закусок, фруктов и десертов.

Столовое белое полусладкое вино "Море Солнце" Совиньон Блан Крымский производят из одноименного сорта винограда, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает выразительным сортовым ароматом и приятным, сладковатым вкусом. Вино гармонично дополнит вкус закусок, фруктов и десертов.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий и объемный, хорошо сбалансированный и насыщенный — дублирует основные ноты аромата. Устойчивое послевкусие с нотами черной вишни и черной смородины.

Комплексный аромат вина сложен из нот конфитюра из красных ягод, оттенков черной вишни, какао, малины, старой кожи, лакрицы, ванили, специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, пасте и сырам.

"Ronchedone" — отличное красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе, Марцемино и Каберне Совиньон, выращенного на южном берегу озера Гарда. Мягкий морской климат позволяет собирать поздний урожай здорового, вполне зрелого винограда, что придает вину особый вкус и аромат. Винификация состоит из ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках в течение 14 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Содержание сахара — 36 г/л. 

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий и объемный, хорошо сбалансированный и насыщенный — дублирует основные ноты аромата. Устойчивое послевкусие с нотами черной вишни и черной смородины.

Комплексный аромат вина сложен из нот конфитюра из красных ягод, оттенков черной вишни, какао, малины, старой кожи, лакрицы, ванили, специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, пасте и сырам.

"Ronchedone" — отличное красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе, Марцемино и Каберне Совиньон, выращенного на южном берегу озера Гарда. Мягкий морской климат позволяет собирать поздний урожай здорового, вполне зрелого винограда, что придает вину особый вкус и аромат. Винификация состоит из ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках в течение 14 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Содержание сахара — 36 г/л. 

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий и объемный, хорошо сбалансированный и насыщенный — дублирует основные ноты аромата. Устойчивое послевкусие с нотами черной вишни и черной смородины.

Комплексный аромат вина сложен из нот конфитюра из красных ягод, оттенков черной вишни, какао, малины, старой кожи, лакрицы, ванили, специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, пасте и сырам.

"Ronchedone" — отличное красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе, Марцемино и Каберне Совиньон, выращенного на южном берегу озера Гарда. Мягкий морской климат позволяет собирать поздний урожай здорового, вполне зрелого винограда, что придает вину особый вкус и аромат. Винификация состоит из ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках в течение 14 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Содержание сахара — 36 г/л. 

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий и объемный, хорошо сбалансированный и насыщенный — дублирует основные ноты аромата. Устойчивое послевкусие с нотами черной вишни и черной смородины.

Комплексный аромат вина сложен из нот конфитюра из красных ягод, оттенков черной вишни, какао, малины, старой кожи, лакрицы, ванили, специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, пасте и сырам.

"Ronchedone" — отличное красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе, Марцемино и Каберне Совиньон, выращенного на южном берегу озера Гарда. Мягкий морской климат позволяет собирать поздний урожай здорового, вполне зрелого винограда, что придает вину особый вкус и аромат. Винификация состоит из ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках в течение 14 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Содержание сахара — 36 г/л. 

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Светло-соломенный цвет.

Вкус отличается легкостью, питкостью, сочностью, умеренной кислотностью и приятным, но не слишком продолжительным послевкусием. Во вкусовом аккорде солируют тона цитрусовых фруктов и зелёного яблока, дополненные штрихами трав, болгарского перца, абрикоса и личи. Тонкая горечь лимонной цедры и абрикосовой косточки утекает в послевкусие.

Легкий, весенний букет манит оттенками крыжовника, зеленого яблока, нектарина, лайма, минералов, морскими ароматами, тонкими нюансами тропических фруктов и трав.

Хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, сырами.

Линейка вин "Ветер в травах" представляет питкие, легкие, универсальные в гастрономическом плане вина, каждый глоток которых наполняет летним настроением и теплом в любое время года. Интересный дизайн каждой бутылки также заслуживает внимания. На этикетках изображены типичные для Анапы представители местной флоры. Изображение растений на белом фоне подчеркивает концепцию легкости бренда и экологическую направленность винодельни."Шёпот Цветов" — освежающее белое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Анапа". Виноград сортов Совиньон Блан и Рислинг, который используется для создания этого вина в равных пропорциях, произрастает в уникальном терруаре. Виноградник раскинулся на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Близость Черного моря, реликтовых хвойных и можжевелово-фисташковых лесов создает исключительный для виноградарства микроклимат. Почвенный состав различается от участка к участку, преобладают флиш и суглинки. Виноград собирается вручную. Переработка и винификация винограда с каждого участка проводится отдельно. Уникальность винификации, конечно же, заключается в гравитационных методах — основное направление трехуровневой винодельни, специально спроектированной и гармонично вписанной в природный ландшафт. Гравитационное виноделие позволяет исключить механические манипуляции, виноград, а затем и сусло перемещаются под действием силы тяжести. На верхнем уровне виноград поступает на винодельню. Производственные процессы осуществляются на среднем уровне. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют в атмосфере инертного газа. Далее проводится стабуляция. Полученное сусло осветляется путем отстаивания. Брожение и выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев осуществляются в стальных чанах. Процесс созревания, который проходит уже на нижнем уровне винодельни, расположенном под землей, сопровождается регулярным батонажем. Там же вино бутилируется на современной линии розлива. Этикетку вина украшает изображение солнечного рапса.Рапс — растение, чьи яркие полевые цветы окрашивают все дороги, ведущие к Скалистому берегу, в солнечно-желтые тона. Интересно, что, будучи на первый взгляд сорняком, рапс стал одной из самых ценных сельскохозяйственных культур. Из его семян добывают масло, обогащенное полезными Омега-3 и Омега-6 кислотами. Рапс также служит отличным источником белка, витаминов и минералов. Употребление продуктов, основанных на рапсе, таких, как рапсовое масло или рапсовая мука, приносит огромную пользу для здоровья. Это растение также известно под именем канола и было выведено в Канаде в 1970-х годах путем скрещивания различных видов капусты.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Светло-соломенный цвет.

Вкус отличается легкостью, питкостью, сочностью, умеренной кислотностью и приятным, но не слишком продолжительным послевкусием. Во вкусовом аккорде солируют тона цитрусовых фруктов и зелёного яблока, дополненные штрихами трав, болгарского перца, абрикоса и личи. Тонкая горечь лимонной цедры и абрикосовой косточки утекает в послевкусие.

Легкий, весенний букет манит оттенками крыжовника, зеленого яблока, нектарина, лайма, минералов, морскими ароматами, тонкими нюансами тропических фруктов и трав.

Хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, сырами.

Линейка вин "Ветер в травах" представляет питкие, легкие, универсальные в гастрономическом плане вина, каждый глоток которых наполняет летним настроением и теплом в любое время года. Интересный дизайн каждой бутылки также заслуживает внимания. На этикетках изображены типичные для Анапы представители местной флоры. Изображение растений на белом фоне подчеркивает концепцию легкости бренда и экологическую направленность винодельни."Шёпот Цветов" — освежающее белое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Анапа". Виноград сортов Совиньон Блан и Рислинг, который используется для создания этого вина в равных пропорциях, произрастает в уникальном терруаре. Виноградник раскинулся на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Близость Черного моря, реликтовых хвойных и можжевелово-фисташковых лесов создает исключительный для виноградарства микроклимат. Почвенный состав различается от участка к участку, преобладают флиш и суглинки. Виноград собирается вручную. Переработка и винификация винограда с каждого участка проводится отдельно. Уникальность винификации, конечно же, заключается в гравитационных методах — основное направление трехуровневой винодельни, специально спроектированной и гармонично вписанной в природный ландшафт. Гравитационное виноделие позволяет исключить механические манипуляции, виноград, а затем и сусло перемещаются под действием силы тяжести. На верхнем уровне виноград поступает на винодельню. Производственные процессы осуществляются на среднем уровне. Виноград очищают от гребней и мягко прессуют в атмосфере инертного газа. Далее проводится стабуляция. Полученное сусло осветляется путем отстаивания. Брожение и выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев осуществляются в стальных чанах. Процесс созревания, который проходит уже на нижнем уровне винодельни, расположенном под землей, сопровождается регулярным батонажем. Там же вино бутилируется на современной линии розлива. Этикетку вина украшает изображение солнечного рапса.Рапс — растение, чьи яркие полевые цветы окрашивают все дороги, ведущие к Скалистому берегу, в солнечно-желтые тона. Интересно, что, будучи на первый взгляд сорняком, рапс стал одной из самых ценных сельскохозяйственных культур. Из его семян добывают масло, обогащенное полезными Омега-3 и Омега-6 кислотами. Рапс также служит отличным источником белка, витаминов и минералов. Употребление продуктов, основанных на рапсе, таких, как рапсовое масло или рапсовая мука, приносит огромную пользу для здоровья. Это растение также известно под именем канола и было выведено в Канаде в 1970-х годах путем скрещивания различных видов капусты.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино насыщенного рубинового, почти гранатового цвета.

Вино отличается элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом, сочетающим минеральные, бальзамические нотки и сладкие, округлые танины, имеет интенсивное послевкусие.

В элегантном аромате вина переплетаются ароматы фруктов, бальзамико, минералов и средиземноморских специй.

Лучшим блюдом в дополнение к этому вину послужит картофель и мясной гуляш.

Вино насыщенного рубинового, почти гранатового цвета.

Вино отличается элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом, сочетающим минеральные, бальзамические нотки и сладкие, округлые танины, имеет интенсивное послевкусие.

В элегантном аромате вина переплетаются ароматы фруктов, бальзамико, минералов и средиземноморских специй.

Лучшим блюдом в дополнение к этому вину послужит картофель и мясной гуляш.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вино обладает ярким, легким, питким, освежающим, элегантным и мягким вкусом с тонкими кисловато-сладковатыми фруктовыми оттенками и сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых косточковых фруктов, дополненные оттенками цитрусовых и свежей травы.

Вино рекомендуется подавать к домашней птице, морепродуктам, легким блюдам и закускам.

"КРЫМiN" Совиньон-Шардоне — белое сухое вино, для изготовления которого используют виноматериал столовый из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, выращенного в благоприятных условиях Южного федерального округа России. Особые геоклиматические условия позволяют раскрыть винограду весь свой потенциал. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино рекомендуется подавать к домашней птице, морепродуктам, легким блюдам и закускам.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

У вина светлый соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вино обладает ярким, легким, питким, освежающим, элегантным и мягким вкусом с тонкими кисловато-сладковатыми фруктовыми оттенками и сухим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых косточковых фруктов, дополненные оттенками цитрусовых и свежей травы.

Вино рекомендуется подавать к домашней птице, морепродуктам, легким блюдам и закускам.

"КРЫМiN" Совиньон-Шардоне — белое сухое вино, для изготовления которого используют виноматериал столовый из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, выращенного в благоприятных условиях Южного федерального округа России. Особые геоклиматические условия позволяют раскрыть винограду весь свой потенциал. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино рекомендуется подавать к домашней птице, морепродуктам, легким блюдам и закускам.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, понятный, простой, гармоничный, фруктовый, с выраженной, хорошо интегрированной кислотностью и сухим, непродолжительным послевкусием.

Аромат достаточно простой, но интересный, с оттенками зеленого яблока, желтой груши, цитрусовых фруктов, легкими штрихами пряностей и воска.

Рекомендуется в качестве аперитива, с холодными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Создание белого сухого вина "Композиция белых №2" начинается с отбора качественных виноградных сортов, выращенных на виноградниках Кубани. Виноград собирается вручную после полного созревания и отправляется на переработку, где осуществляется отделение от стеблей и листьев. Затем производится прессование и брожение сока при контролируемой температуре. После ферментации вино фильтруется и, при необходимости, выдерживается в стальных емкостях. Важные этапы в производстве включают контроль температуры, чтобы сохранить оптимальные условия для ферментации и созревания. В результате получается белое сухое вино со свежим, сбалансированным вкусом, приятным ароматом и яркими фруктовыми нотками. 

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, понятный, простой, гармоничный, фруктовый, с выраженной, хорошо интегрированной кислотностью и сухим, непродолжительным послевкусием.

Аромат достаточно простой, но интересный, с оттенками зеленого яблока, желтой груши, цитрусовых фруктов, легкими штрихами пряностей и воска.

Рекомендуется в качестве аперитива, с холодными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Создание белого сухого вина "Композиция белых №2" начинается с отбора качественных виноградных сортов, выращенных на виноградниках Кубани. Виноград собирается вручную после полного созревания и отправляется на переработку, где осуществляется отделение от стеблей и листьев. Затем производится прессование и брожение сока при контролируемой температуре. После ферментации вино фильтруется и, при необходимости, выдерживается в стальных емкостях. Важные этапы в производстве включают контроль температуры, чтобы сохранить оптимальные условия для ферментации и созревания. В результате получается белое сухое вино со свежим, сбалансированным вкусом, приятным ароматом и яркими фруктовыми нотками. 

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, гармоничным вкусом с хорошим балансом фруктовой сладости и свежей кислотности и продолжительным, приятным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает насыщенными фруктовыми тонами.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, рыбе на гриле, сырам.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Белое полусладкое — утонченное белое вино с легким, сладковатым вкусом и ярким ароматом, наполненными соблазнительными фруктовыми тонами. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне и Ркацители, выращенный на плодородной земле крымского полуострова. Виноградники компании расположены на склоне долины реки Альма в селе Брянское и в селе Дубровка, на плато между реками Альма и Западный Булганак на высоте более 150 метров над уровнем моря в Бахчисарайском районе.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Наслаждайтесь этим элегантным вином, каждый глоток которого воплощает в себе уникальный терруар своего происхождения и многовековые традиции южного полуострова, в сочетании с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, рыбой на гриле и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, гармоничным вкусом с хорошим балансом фруктовой сладости и свежей кислотности и продолжительным, приятным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает насыщенными фруктовыми тонами.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса и рыбы, морепродуктам, рыбе на гриле, сырам.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Белое полусладкое — утонченное белое вино с легким, сладковатым вкусом и ярким ароматом, наполненными соблазнительными фруктовыми тонами. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне и Ркацители, выращенный на плодородной земле крымского полуострова. Виноградники компании расположены на склоне долины реки Альма в селе Брянское и в селе Дубровка, на плато между реками Альма и Западный Булганак на высоте более 150 метров над уровнем моря в Бахчисарайском районе.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Наслаждайтесь этим элегантным вином, каждый глоток которого воплощает в себе уникальный терруар своего происхождения и многовековые традиции южного полуострова, в сочетании с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, рыбой на гриле и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.