Вино Рислинг, Сира, Грилло и Зинфандель, Страница 20

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клубники, инжира и черного изюма.

Вино подается к пасте, блюдам из дичи и мяса, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Виноград для красного вина TerraMater, "Vineyard Reserve" Zinfandel из линейки "Vineyard Reserve" выращен в поместье Каперана. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации с добавлением отборных дрожжей, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, клубники, инжира и черного изюма.

Вино подается к пасте, блюдам из дичи и мяса, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Виноград для красного вина TerraMater, "Vineyard Reserve" Zinfandel из линейки "Vineyard Reserve" выращен в поместье Каперана. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации с добавлением отборных дрожжей, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными фруктовыми акцентами, ощутимыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с приятной ягодной кислинкой.

Изысканный, утонченный аромат вина наполнен нотами сочных красных ягод, цветочными и травянистыми оттенками.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, дичь, мясные закуски и сыры.

"Jules Domier" Languedoc AOP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, который выращивается в винодельческом регионе Лангедок на юге Франции. В регионе преобладает средиземноморский климат, характеризующийся жарким летом с большим количеством солнечных дней и мягкой зимой, который создает благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино прекрасно дополнит мясные блюда, дичь, мясные закуски и сыры.Вина "Jules Domier" в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными фруктовыми акцентами, ощутимыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с приятной ягодной кислинкой.

Изысканный, утонченный аромат вина наполнен нотами сочных красных ягод, цветочными и травянистыми оттенками.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, дичь, мясные закуски и сыры.

"Jules Domier" Languedoc AOP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, который выращивается в винодельческом регионе Лангедок на юге Франции. В регионе преобладает средиземноморский климат, характеризующийся жарким летом с большим количеством солнечных дней и мягкой зимой, который создает благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино прекрасно дополнит мясные блюда, дичь, мясные закуски и сыры.Вина "Jules Domier" в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Евровинс" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции.

Выдержка 4 месяца в бочке. Цвет пурпурный. Аромат дымные тона, кофе, бальзамикю . Вкус структурированное с мягкими танинами .Сочетается с мясом на гриле, сырами и типичными средиземноморскими блюдами.

Выдержка 4 месяца в бочке. Цвет пурпурный. Аромат дымные тона, кофе, бальзамикю . Вкус структурированное с мягкими танинами .Сочетается с мясом на гриле, сырами и типичными средиземноморскими блюдами.

Вино привлекательного гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен обилием тонов маленьких красных ягод и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами средиземноморской кухни, подавать к жареному мясу и твердым сырам.

"Le Village du Sud" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноградники расположены в маленькой деревне Тучан, которая находится на юге Франции в непосредственной близости от Средиземного моря. Почвы региона характеризуются большим содержанием известняка. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды сразу же прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15–17 °С. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино привлекательного гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен обилием тонов маленьких красных ягод и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами средиземноморской кухни, подавать к жареному мясу и твердым сырам.

"Le Village du Sud" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноградники расположены в маленькой деревне Тучан, которая находится на юге Франции в непосредственной близости от Средиземного моря. Почвы региона характеризуются большим содержанием известняка. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды сразу же прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15–17 °С. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, питкий, живой, хорошо структурированный, с цитрусово-минеральными акцентами, тонизирующей кислотностью и стойким, освежающим, сухим послевкусием.

Ноты терпкой сливы и цветов лайма сливаются воедино с оттенками грейпфрута и лимона в свежем аромате вина.

Вино составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров.

"Bone Dry" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: легкими блюдами, закусками, сырами и дарами моря.Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, питкий, живой, хорошо структурированный, с цитрусово-минеральными акцентами, тонизирующей кислотностью и стойким, освежающим, сухим послевкусием.

Ноты терпкой сливы и цветов лайма сливаются воедино с оттенками грейпфрута и лимона в свежем аромате вина.

Вино составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров.

"Bone Dry" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: легкими блюдами, закусками, сырами и дарами моря.Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-фруктовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами и холодными закусками.

"Золотой Лиман" — элегантное полусухое вино с мягкими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Оно производится из винограда сорта Рислинг, прошедшего строгую селекцию. При изготовлении вина применяется "холодная" ферментация в современных бродильных чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами и холодными закусками

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-фруктовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами и холодными закусками.

"Золотой Лиман" — элегантное полусухое вино с мягкими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Оно производится из винограда сорта Рислинг, прошедшего строгую селекцию. При изготовлении вина применяется "холодная" ферментация в современных бродильных чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами и холодными закусками

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

У вина глубокий пурпурно-гранатовый цвет.

Вино отличается насыщенным, округлым, зрелым вкусом с приятными цветочными и ягодными тонами, хорошо интегрированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием с табачными штрихами.

Вино интригует пряными перечными и фиалковыми тонами в аромате, на смену которым приходят оттенки темных ягод и поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять с мясными пирогами, жареным или приготовленным на гриле мясом, говядиной с морковью, мясным ассорти и сырами.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами. "Paul Mas" Syrah — спелое, ароматное красное вино с богатыми пряными, фруктовыми и цветочными нотами во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина поступает из сертифицированных фермерских хозяйств из разных мест Лангедока (долины Орб, Од и Эро), чтобы получить приятное разнообразие ароматов. Возраст виноградных лоз колеблется от 13 до 31 года. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления. После отделения от гребней виноград ферментируется при температуре не более 26 °C в первый день, а затем при 28 °C в течение следующих 4 дней. Постферментационная мацерация в течение 12 дней при температуре не более 25 °C сопровождается ежедневным перекачиванием сусла. Затем сок отделяется от мезги путем очень деликатного прессования. Яблочно-молочное брожение проходит частично (25%) в 225-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение 4-х месяцев в бочках из американского дуба (25%), 20% из которых — новые, и стальных чанах (75%).2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина глубокий пурпурно-гранатовый цвет.

Вино отличается насыщенным, округлым, зрелым вкусом с приятными цветочными и ягодными тонами, хорошо интегрированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием с табачными штрихами.

Вино интригует пряными перечными и фиалковыми тонами в аромате, на смену которым приходят оттенки темных ягод и поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять с мясными пирогами, жареным или приготовленным на гриле мясом, говядиной с морковью, мясным ассорти и сырами.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами. "Paul Mas" Syrah — спелое, ароматное красное вино с богатыми пряными, фруктовыми и цветочными нотами во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина поступает из сертифицированных фермерских хозяйств из разных мест Лангедока (долины Орб, Од и Эро), чтобы получить приятное разнообразие ароматов. Возраст виноградных лоз колеблется от 13 до 31 года. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления. После отделения от гребней виноград ферментируется при температуре не более 26 °C в первый день, а затем при 28 °C в течение следующих 4 дней. Постферментационная мацерация в течение 12 дней при температуре не более 25 °C сопровождается ежедневным перекачиванием сусла. Затем сок отделяется от мезги путем очень деликатного прессования. Яблочно-молочное брожение проходит частично (25%) в 225-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение 4-х месяцев в бочках из американского дуба (25%), 20% из которых — новые, и стальных чанах (75%).2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Feudo Arancio, Dalila Riserva - вино темно-соломенно-желтого цвета. В букете характерный фруктовый аромат, напоминающий жасмин, и отчетливо тропический аромат с очень тонкими нотами манго и папайи. Во вкусе - структурированное вино, обильное, с выраженным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым послевкусием. Вкус уравновешенный и гармоничный.

Вино Феудо Аранчио, Далила Резерва хорошо сочетается с морепродуктами, пастами с овощами, белым мясом и запеченной рыбой.

В производстве вина «Dalila Riserva» используется выборочный сбор винограда, измельчение, очистка от косточек и прессование в полной защите от воздуха (метод «восстановительной» винификации), естественная декантация, ферментация при контролируемой температуре (18 °) в течение 10 дней. Вино «Далила Резерва» созревает на осадке 5 месяцев.

Feudo Arancio, Dalila Riserva - вино темно-соломенно-желтого цвета. В букете характерный фруктовый аромат, напоминающий жасмин, и отчетливо тропический аромат с очень тонкими нотами манго и папайи. Во вкусе - структурированное вино, обильное, с выраженным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым послевкусием. Вкус уравновешенный и гармоничный.

Вино Феудо Аранчио, Далила Резерва хорошо сочетается с морепродуктами, пастами с овощами, белым мясом и запеченной рыбой.

В производстве вина «Dalila Riserva» используется выборочный сбор винограда, измельчение, очистка от косточек и прессование в полной защите от воздуха (метод «восстановительной» винификации), естественная декантация, ферментация при контролируемой температуре (18 °) в течение 10 дней. Вино «Далила Резерва» созревает на осадке 5 месяцев.

Вино плотного рубиново-вишневого цвета с синеватым отливом. Аромат лесных ягод и чернослива в сочетании с нотами влажной древесины, угля и ореха. Выраженный минеральный вкус с присутствием танинов. Ощущаются цветочные оттенки Темпранильо и карамельные оттенки Сира и Мерло. Длительное и свежее послевкусие.

Вино плотного рубиново-вишневого цвета с синеватым отливом. Аромат лесных ягод и чернослива в сочетании с нотами влажной древесины, угля и ореха. Выраженный минеральный вкус с присутствием танинов. Ощущаются цветочные оттенки Темпранильо и карамельные оттенки Сира и Мерло. Длительное и свежее послевкусие.

Это вино было названо в честь бабушки хозяина винодельни. Как и это вино, Пака была жизнерадостной, активной, сильной, но при этом очень мягкой женщиной. Пака - настоящее испанское вино, яркое и молодое.Современное вино цвета спелой красной черешни с лиловым оттенком и плотной "слезой" на стекле. Сильный аромат красных фруктов. Вино сладковатое, объемное, плотное и мягкое с интенсивным фруктовым вкусом. Прекрасное сочетание кислотности и танинов. 

Это вино было названо в честь бабушки хозяина винодельни. Как и это вино, Пака была жизнерадостной, активной, сильной, но при этом очень мягкой женщиной. Пака - настоящее испанское вино, яркое и молодое.Современное вино цвета спелой красной черешни с лиловым оттенком и плотной "слезой" на стекле. Сильный аромат красных фруктов. Вино сладковатое, объемное, плотное и мягкое с интенсивным фруктовым вкусом. Прекрасное сочетание кислотности и танинов. 

Цвет — бледный соломенно-желтый.

Вкус отличается питкостью, легкостью и свежестью, приятной минеральностью и тонкими фруктовыми оттенками. Деликатная кислинка оживляет послевкусие.

В освежающем аромате гармонично переплетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, морепродуктами, пастой и молодыми сырами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Grillo — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло, который выращивается на виноградниках Сицилии. Именно на Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Грилло — это автохтонный сицилийский сорт, из которого создают очень ароматные вина с узнаваемым профилем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Цвет — бледный соломенно-желтый.

Вкус отличается питкостью, легкостью и свежестью, приятной минеральностью и тонкими фруктовыми оттенками. Деликатная кислинка оживляет послевкусие.

В освежающем аромате гармонично переплетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, морепродуктами, пастой и молодыми сырами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Grillo — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло, который выращивается на виноградниках Сицилии. Именно на Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Грилло — это автохтонный сицилийский сорт, из которого создают очень ароматные вина с узнаваемым профилем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино светло-золотистого цвета.

В чистом вкусе вина гармоничная кислотность сочетается с отличной структурой. Послевкусие долгое, приятное.

Аромат вина демонстрирует переливающиеся оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с птицей, рыбой и белым мясом, оно хорошо сочетается с салатами, легкими сандвичами и блюдами китайской или индийской кухни.

Carl Jung, Riesling Feinherb Alkoholfreier — безалкогольное вино (менее 0,5% алкоголя), обладающее великолепными характеристиками настоящего Рислинга. Оно обладает гармоничной кислотностью и присущим немецким рейнским винам ароматом с цитрусово-яблочными тонами. Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Рислинг безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнг отметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.

Вино светло-золотистого цвета.

В чистом вкусе вина гармоничная кислотность сочетается с отличной структурой. Послевкусие долгое, приятное.

Аромат вина демонстрирует переливающиеся оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с птицей, рыбой и белым мясом, оно хорошо сочетается с салатами, легкими сандвичами и блюдами китайской или индийской кухни.

Carl Jung, Riesling Feinherb Alkoholfreier — безалкогольное вино (менее 0,5% алкоголя), обладающее великолепными характеристиками настоящего Рислинга. Оно обладает гармоничной кислотностью и присущим немецким рейнским винам ароматом с цитрусово-яблочными тонами. Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Рислинг безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнг отметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.

Вино окрашено в темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, глубокий, многогранный, изысканный, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом и структурой, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами темных ягод и пряностей.

У вина выразительный, манящий аромат с оттенками спелой малины, ежевики, черносмородинового джема, украшенными нотками ванили, шоколада, кожи, мускатного ореха и белого перца.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, стейку из телятины или мраморной говядины, копченым колбасам, пасте с мясным соусом, закускам, паштетам и ароматным сырам, типа Горгонзола.

Minimal — линейка вин, не нуждающаяся в ярком и броском дизайне, только лаконичное и минималистичное представление может подчеркнуть благородство вин, созданных из отборных сортов винограда с лучших терруаров Севастопольского и Сакского районов Крыма. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Белые вина линейки представлены в бутылках с белыми этикетками, а красные — с черными. На каждой этикетке многократно перечисляется сортовой состав вина, чтобы не было необходимости долго искать полюбившийся напиток.  "Pithos" Minimal Syrah & Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Сира и Каберне Совиньон. Сира выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте около 100 метров над уровнем моря. Здесь лозы растут на темно-каштановых солончаковых почвах. Каберне Совиньон поставляется с лучших участков вблизи долины реки Кача. Виноградники здесь разбиты на коричневых горных щебнистых и дерново-карбонатных почвах на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет.Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в середине и конце сентября. На винодельню урожай транспортируется в небольших ящиках. Каждый сорт винифицируется раздельно. После гребнеотделения виноград подвергается холодной мацерации, которая длится около недели. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 14 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вина выдерживаются на тонком осадке на протяжении 6-ти месяцев с регулярным батонажем. Перед бутилированием вина смешиваются и проводится легкая фильтрация готового купажа.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино окрашено в темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, глубокий, многогранный, изысканный, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом и структурой, живой ягодной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами темных ягод и пряностей.

У вина выразительный, манящий аромат с оттенками спелой малины, ежевики, черносмородинового джема, украшенными нотками ванили, шоколада, кожи, мускатного ореха и белого перца.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, стейку из телятины или мраморной говядины, копченым колбасам, пасте с мясным соусом, закускам, паштетам и ароматным сырам, типа Горгонзола.

Minimal — линейка вин, не нуждающаяся в ярком и броском дизайне, только лаконичное и минималистичное представление может подчеркнуть благородство вин, созданных из отборных сортов винограда с лучших терруаров Севастопольского и Сакского районов Крыма. Вина выпускаются в ограниченном количестве. Белые вина линейки представлены в бутылках с белыми этикетками, а красные — с черными. На каждой этикетке многократно перечисляется сортовой состав вина, чтобы не было необходимости долго искать полюбившийся напиток.  "Pithos" Minimal Syrah & Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Сира и Каберне Совиньон. Сира выращивается в поселке Геройское Сакского района Крыма. Виноградники разбиты на высоте около 100 метров над уровнем моря. Здесь лозы растут на темно-каштановых солончаковых почвах. Каберне Совиньон поставляется с лучших участков вблизи долины реки Кача. Виноградники здесь разбиты на коричневых горных щебнистых и дерново-карбонатных почвах на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет.Виноград собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости, как правило, в середине и конце сентября. На винодельню урожай транспортируется в небольших ящиках. Каждый сорт винифицируется раздельно. После гребнеотделения виноград подвергается холодной мацерации, которая длится около недели. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 14 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вина выдерживаются на тонком осадке на протяжении 6-ти месяцев с регулярным батонажем. Перед бутилированием вина смешиваются и проводится легкая фильтрация готового купажа.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино красивого клубничного цвета. Яркие ноты экзотических фруктов, клубники и граната в аромате. Сбалансированный, округлый, свежий вкус. Рекомендуется выпить в течение года после сбора урожая.

Вино красивого клубничного цвета. Яркие ноты экзотических фруктов, клубники и граната в аромате. Сбалансированный, округлый, свежий вкус. Рекомендуется выпить в течение года после сбора урожая.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, полный, элегантный, с гладкой текстурой, нотками вишни, дыма и спелых фруктов, повторяющих аромат, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни, дыма и спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, полный, элегантный, с гладкой текстурой, нотками вишни, дыма и спелых фруктов, повторяющих аромат, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни, дыма и спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Красное вино насыщенного рубинового цвета демонстрирует потенциал хранения, равный трем-четырем годам, приятный аромат с оттенками красных ягод и вкус с прекрасно интегрированными танинами и тонами вишни, специй и ванили, сменяемый послевкусием с тонкими дубовыми нотками. Такое вино подают к пицце, гамбургерам и мясным блюдам, в том числе барбекю.  

Красное вино насыщенного рубинового цвета демонстрирует потенциал хранения, равный трем-четырем годам, приятный аромат с оттенками красных ягод и вкус с прекрасно интегрированными танинами и тонами вишни, специй и ванили, сменяемый послевкусием с тонкими дубовыми нотками. Такое вино подают к пицце, гамбургерам и мясным блюдам, в том числе барбекю.  

Вино Betola the Cat Wine Monastrell Syrah-глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Вкус вина свежий, элегантный, с приятной шелковистой текстурой, сладкими танинами, фруктовыми и земляными нотками и длительным послевкусием. Аромат вина открывается тонами красных фруктов (сливы, вишни), обогащенными приятными бальзамическими нотами, нюансами розмарина, тимьяна и ментола.

Вино Betola the Cat Wine Monastrell Syrah-глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Вкус вина свежий, элегантный, с приятной шелковистой текстурой, сладкими танинами, фруктовыми и земляными нотками и длительным послевкусием. Аромат вина открывается тонами красных фруктов (сливы, вишни), обогащенными приятными бальзамическими нотами, нюансами розмарина, тимьяна и ментола.

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина нежный, сбалансированный, фруктовый, с четкими нотками персика, нектарина, сочного зеленого яблока и майского меда. Послевкусие умеренной длины, с легкой пикантной горчинкой и оттенками грейпфрута.

Свежий аромат вина раскрывается тонами цветов акации, свежескошенной травы, персика, груши и айвы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, пасте и ризотто с морепродуктами, сырам.

Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторский резерв" Белое — сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сортов Рислинг Рейнский и Ркацители, выращенного в Долине Дона. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в дубовых бочках.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина нежный, сбалансированный, фруктовый, с четкими нотками персика, нектарина, сочного зеленого яблока и майского меда. Послевкусие умеренной длины, с легкой пикантной горчинкой и оттенками грейпфрута.

Свежий аромат вина раскрывается тонами цветов акации, свежескошенной травы, персика, груши и айвы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, пасте и ризотто с морепродуктами, сырам.

Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторский резерв" Белое — сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сортов Рислинг Рейнский и Ркацители, выращенного в Долине Дона. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в дубовых бочках.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино Vento di Mare Sira-глубокого фиолетового цвета  Аромат соткан из нот вишневой колы, сладких специй, цветов и дуба. Вкус насыщенный, плотный, богатый, с нотами вишни, ежевики, корицы и эспрессо и продолжительным послевкусием.

Вино Vento di Mare Sira-глубокого фиолетового цвета  Аромат соткан из нот вишневой колы, сладких специй, цветов и дуба. Вкус насыщенный, плотный, богатый, с нотами вишни, ежевики, корицы и эспрессо и продолжительным послевкусием.

Вино Vento di Mare Grillo BIO- золотисто-желтого цвета. Вкус вина насыщенный, сложный, с тонкими цветочными оттенками. Аромат вина свежий, с тонами миндаля и цветов.

Вино Vento di Mare Grillo BIO- золотисто-желтого цвета. Вкус вина насыщенный, сложный, с тонкими цветочными оттенками. Аромат вина свежий, с тонами миндаля и цветов.