Вино Рислинг, Сира, Грилло и Зинфандель, Страница 104

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает округлым, полным, но легким, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, напряженной кислотностью, кремовой текстурой и приятной сладостью в стойком, концентрированном послевкусии.

У вина довольно сложный аромат с травяными и минеральными тонами, нотками лайма и сочной медовой росы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с пряными блюдами и сливочными десертами.

Domdechant Werner, Hochheimer Riesling Kabinett — элегантное вино с отлично сбалансированной сладостью и кислотностью, соблазнительной текстурой и длительным, мягким послевкусием. Вино производится из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Рислинг для Хоххаймер Рислинг Кабинет собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда. По оценкам экспертов потенциал вина составляет не менее 10 лет.2019 год стал вторым засушливым подряд в Рейнгау, это отразилось на урожайности, но несмотря на ее снижение, качество было потрясающим. Глобальное потепление климата привело к рекордной жаре в июле 2019 года, температура достигала почти 40 °C. В некоторых районах с особенно жарким микроклиматом еще молодые ягоды с чувствительной кожицей пострадали от солнечных ожогов и засохли. В 2019 году урожай вновь созрел на две-три недели раньше по сравнению с предыдущими годами, сбор урожая начался уже в сентябре, погодные условия в этот период были благоприятными. Виноград начали собирать рано утром при более низких температурах, а также специально немного охладили прессы, чтобы обеспечить низкие температуры при мацерации. По мере ферментации вино приобретало свой уникальный характер. Винтаж 2019 года представил чрезвычайно элегантный Рислинг с поразительно пряными ароматами и тонкой минеральностью.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает округлым, полным, но легким, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, напряженной кислотностью, кремовой текстурой и приятной сладостью в стойком, концентрированном послевкусии.

У вина довольно сложный аромат с травяными и минеральными тонами, нотками лайма и сочной медовой росы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с пряными блюдами и сливочными десертами.

Domdechant Werner, Hochheimer Riesling Kabinett — элегантное вино с отлично сбалансированной сладостью и кислотностью, соблазнительной текстурой и длительным, мягким послевкусием. Вино производится из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Рислинг для Хоххаймер Рислинг Кабинет собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда. По оценкам экспертов потенциал вина составляет не менее 10 лет.2019 год стал вторым засушливым подряд в Рейнгау, это отразилось на урожайности, но несмотря на ее снижение, качество было потрясающим. Глобальное потепление климата привело к рекордной жаре в июле 2019 года, температура достигала почти 40 °C. В некоторых районах с особенно жарким микроклиматом еще молодые ягоды с чувствительной кожицей пострадали от солнечных ожогов и засохли. В 2019 году урожай вновь созрел на две-три недели раньше по сравнению с предыдущими годами, сбор урожая начался уже в сентябре, погодные условия в этот период были благоприятными. Виноград начали собирать рано утром при более низких температурах, а также специально немного охладили прессы, чтобы обеспечить низкие температуры при мацерации. По мере ферментации вино приобретало свой уникальный характер. Винтаж 2019 года представил чрезвычайно элегантный Рислинг с поразительно пряными ароматами и тонкой минеральностью.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, очень фруктовый, с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и элегантным, глубоким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черники, клубники, сливы, обильными нотами сладких специй, оттенками ментола и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами с соусами.

"L'Esprit de l'Horizon" Rouge — очень фруктовое, сложное и действительно интересное вино, свежесть, точность и утонченность которого станут для многих настоящим открытием. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Кариньяно и Сира, собранный с 20-40-летних лоз, культивируемых в Кот-Каталан на известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины августа до середины сентября. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжевыми культурами проводится в течение 10 дней с минимальной экстракцией. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в чанах и бочках объемом в 500 литров от знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 и более лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, очень фруктовый, с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и элегантным, глубоким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черники, клубники, сливы, обильными нотами сладких специй, оттенками ментола и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами с соусами.

"L'Esprit de l'Horizon" Rouge — очень фруктовое, сложное и действительно интересное вино, свежесть, точность и утонченность которого станут для многих настоящим открытием. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Кариньяно и Сира, собранный с 20-40-летних лоз, культивируемых в Кот-Каталан на известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины августа до середины сентября. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжевыми культурами проводится в течение 10 дней с минимальной экстракцией. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в чанах и бочках объемом в 500 литров от знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 и более лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Во вкусе вина элегантность и утонченность отлично сбалансированы силой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты цитрусовых фруктов, белого нектарина и зеленого манго. Живая кислотность и сильная минеральность придают вину хорошую питкость и сохраняют свежесть до последнего глотка. Тонкие пряные штрихи делают послевкусие более сложным, богатым и элегантным.

У вина потрясающе экзотический аромат с выразительными минеральными и тонкими пряными нюансами, оттенками спелого персика и сливок, лайма, нуги и пьянящими штрихами цветущих лилий.

Вино составит прекрасную пару пряным блюдам азиатской кухни.

Начиная с 2001 года, винодельня Франкленд Истейт производит ограниченное количество вин с двух одиночных виноградников — "Poison Hill" и "Cooladerra". Нетрадиционное название виноградника "Poison Hill" является результатом того, что он расположен на склонах холма, где обнаружен ядовитый клевер, опасный для всех, кроме коренных животных. Посаженный в 1988 году, этот небольшой виноградник площадью в 3 гектара имеет уникальную почву из белой глины и выветренного кварца, которая отражается в характере вина. Значительные колебания суточных температур способствуют медленному созреванию винограда, что позволяет максимально развить вкус при сохранении характерной яркой кислотности, которой славятся Рислинги данного региона."Poison Hill Vineyard" Riesling — роскошное, сложное, соблазнительно ароматное, шелковистое вино с превосходным балансом. Урожай собирается вручную. Виноград поступает на ферментацию целыми кластерами. Брожение в стальных чанах при низкой температуре (менее 15 °C) длится 8 недель и проходит с минимальным вмешательством виноделов, чтобы получить чистейшее выражение Рислинга из "Poison Hill". Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев. Небольшая партия Рислинга ферментируется и выдерживается на протяжении 10 месяцев в нейтральных бочках, приобретая сложную текстуру и богатство. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2018-2026 годами.Вегетационный период 2017 года в Австралии был немного прохладнее и дождливее, чем обычно. Такие благоприятные условия способствовали интенсивному вегетативному росту. Этот год подарил высококачественные вина, а прохладная и влажная погода наделила их мягкостью и элегантностью.Винодельня Frankland Estate была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Франкленд Истейт стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Во вкусе вина элегантность и утонченность отлично сбалансированы силой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты цитрусовых фруктов, белого нектарина и зеленого манго. Живая кислотность и сильная минеральность придают вину хорошую питкость и сохраняют свежесть до последнего глотка. Тонкие пряные штрихи делают послевкусие более сложным, богатым и элегантным.

У вина потрясающе экзотический аромат с выразительными минеральными и тонкими пряными нюансами, оттенками спелого персика и сливок, лайма, нуги и пьянящими штрихами цветущих лилий.

Вино составит прекрасную пару пряным блюдам азиатской кухни.

Начиная с 2001 года, винодельня Франкленд Истейт производит ограниченное количество вин с двух одиночных виноградников — "Poison Hill" и "Cooladerra". Нетрадиционное название виноградника "Poison Hill" является результатом того, что он расположен на склонах холма, где обнаружен ядовитый клевер, опасный для всех, кроме коренных животных. Посаженный в 1988 году, этот небольшой виноградник площадью в 3 гектара имеет уникальную почву из белой глины и выветренного кварца, которая отражается в характере вина. Значительные колебания суточных температур способствуют медленному созреванию винограда, что позволяет максимально развить вкус при сохранении характерной яркой кислотности, которой славятся Рислинги данного региона."Poison Hill Vineyard" Riesling — роскошное, сложное, соблазнительно ароматное, шелковистое вино с превосходным балансом. Урожай собирается вручную. Виноград поступает на ферментацию целыми кластерами. Брожение в стальных чанах при низкой температуре (менее 15 °C) длится 8 недель и проходит с минимальным вмешательством виноделов, чтобы получить чистейшее выражение Рислинга из "Poison Hill". Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев. Небольшая партия Рислинга ферментируется и выдерживается на протяжении 10 месяцев в нейтральных бочках, приобретая сложную текстуру и богатство. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2018-2026 годами.Вегетационный период 2017 года в Австралии был немного прохладнее и дождливее, чем обычно. Такие благоприятные условия способствовали интенсивному вегетативному росту. Этот год подарил высококачественные вина, а прохладная и влажная погода наделила их мягкостью и элегантностью.Винодельня Frankland Estate была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Франкленд Истейт стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареной олениной, крольчатиной, зайчатиной и козьими сырами.

Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire" Rouge — гармоничное красное сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград сортов Сира, Гренаш и Каберне Совиньон собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Мацерация проходит при контакте с кожицей отборных ягод без гребней при низкой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареной олениной, крольчатиной, зайчатиной и козьими сырами.

Chateau Coussin, "Cesar a Sumeire" Rouge — гармоничное красное сухое вино, несущее подпись знаменитого французского скульптора Сезара (1921-1998), который поставил ее в знак любви к семье Сюмер и его родному Провансу. Виноград сортов Сира, Гренаш и Каберне Совиньон собирается с лучших участков Шато Куссан, отобранных по оптимальному качеству. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Лозы выращиваются с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). Мацерация проходит при контакте с кожицей отборных ягод без гребней при низкой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Имеет рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами темной вишни, ежевики, пряностей и дуба, меловыми танинами яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины и ежевики, дополненными нюансами железа, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, колбасами.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC — это самое чистое и самое настоящее выражение Болгери в ассортименте Ле Маккиоле. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, который произрастает на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай собирает вручную. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки в течение 10 месяцев использовали бетонные резервуары (30%) и дубовые бочки (70%).Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Имеет рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами темной вишни, ежевики, пряностей и дуба, меловыми танинами яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины и ежевики, дополненными нюансами железа, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, колбасами.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC — это самое чистое и самое настоящее выражение Болгери в ассортименте Ле Маккиоле. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, который произрастает на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай собирает вручную. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки в течение 10 месяцев использовали бетонные резервуары (30%) и дубовые бочки (70%).Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета.

Глубокий вкус вина демонстрирует насыщенное фруктовое тело, мягкую кислинку и нежное, ароматное послевкусие.

Сладкий аромат вина сплетен из чистых тонов консервированных косточковых фруктов, пронизанных мотивами пчелиного воска и меда.

Вино подается как изысканный десерт в конце трапезы.

На крутом гранитном склоне на сланцевых почвах разбит один из самых известных в мире виноградников Рислинга — "Wehlener Sonnenuhr" (в переводе "солнечные часы"). Природные условия придают этому сорту тонкую свежую кислотность, которая идеально уравновешивает мягкие фруктовые тона в вине Kerpen, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese. Поддерживая низкую урожайность, Мартин Керпен обеспечивает высокое качество и концентрацию вкуса ягод. Собранный вручную виноград мягко прессуется. Ферментация проводится в деревянных бочках и занимает столько времени, сколько потребуется для достижения идеальной сбалансированности остаточного сахара, фруктовой кислотности и минеральности.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета.

Глубокий вкус вина демонстрирует насыщенное фруктовое тело, мягкую кислинку и нежное, ароматное послевкусие.

Сладкий аромат вина сплетен из чистых тонов консервированных косточковых фруктов, пронизанных мотивами пчелиного воска и меда.

Вино подается как изысканный десерт в конце трапезы.

На крутом гранитном склоне на сланцевых почвах разбит один из самых известных в мире виноградников Рислинга — "Wehlener Sonnenuhr" (в переводе "солнечные часы"). Природные условия придают этому сорту тонкую свежую кислотность, которая идеально уравновешивает мягкие фруктовые тона в вине Kerpen, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese. Поддерживая низкую урожайность, Мартин Керпен обеспечивает высокое качество и концентрацию вкуса ягод. Собранный вручную виноград мягко прессуется. Ферментация проводится в деревянных бочках и занимает столько времени, сколько потребуется для достижения идеальной сбалансированности остаточного сахара, фруктовой кислотности и минеральности.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, привлекательно сладкий, нотами черной малины, вишни и фиалки, подчеркнутыми сочной кислинкой. Шелковистые танины создают очень долгое, живое послевкусие, которое наполнено нотами цветов и темных фруктов.

В ярком аромате вина тонкие ноты темных фруктов смешиваются с оттенками оливок, молотого перца, копченого мяса и цветочными тонами.

Вино прекрасно сочетается с колбасами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, козьими сырами.

Clusel-Roch, "Rouge Serine" — восхитительное красное вино с красивым ароматом и интенсивным, хорошо структурированным вкусом с привлекательной сладостью. Для изготовления вина используется виноград красных сортов (в основном Сира), который выращивается на гранитных почвах виноградников около городков Шаване и Миллери. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы культивируются максимально естественно, без инсектицидов или синтетических химикатов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется сразу на винограднике. Треть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при умеренной температуре для бережной экстракции и длится 2-3 недели. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении одного года. Винтаж 2019 года можно пить сразу после выпуска или хранить 5 лет.

С 1950-х по 1980-е годы Рене и Жозефина Клюзель, как и многие фермеры Ампюи, выращивали овощи, фруктовые деревья и виноградные лозы, из урожая с которых они делали вино, разливали его по бутылкам и продавали. В то время вина Кот-Роти не пользовались своей нынешней репутацией, но вина Рене Клюзеля ценились знатоками. Несмотря на отсутствие у местных вин известности, сын Рене — Жильбер Клюзель делает ставку на будущее Кот-Роти. Закончив учебу в 1980 году, он присоединился к работе в семейном поместье и начал расчищать и восстанавливать старые заброшенные лозы. Действительно, виноградник в Кот-Роти, очень процветавший с древности до начала XX века, был почти заброшен после Первой мировой войны, а многие склоны холмов были покрыты ракитником, кустарниками и даже дубами, проросшими сквозь старые низкие стены. Когда Рене Клюзель вышел на пенсию, в поместье было три с половиной гектара виноградников. Именно в это время производство фруктов и овощей прекратили. Также в это время появились виноградники "Гранд-Пляс", посаженные в 1935 году Батистом и Маргаритой Клюзель, родителями Рене, и разливающими свою продукцию по бутылкам отдельно. Поместье было названо Clusel-Roch по фамилиям Жильбера Клюзеля и его жены Бриджит Рок. В 1990-е годы в Maison Clusel-Roch произошло много событий: посадка новых лоз, возобновление вспашки, прекращение химической обработки, строительство нового современного и функционального погреба, который позволяет выдерживать "самотёк" сусла. Они естественным образом привели в 2000-х годах к сертификации виноградников хозяйства как органических, а также к возобновлению прививки в поместье. В 2009 году к поместью присоединился Гийом Клюзель, сын Жильбера и Бриджит. Теперь он взял на себя всю ответственность за поместье при поддержке увлеченной команды. В 2009 году он представил в своей производственной линейке третий апелласьон — Кото дю Лионне, арендовав виноградные лозы в коммунах Миллери и Гриньи, которые также выращиваются органически. В 2014 году Гийом решил создать структуру виноторговцев, чтобы преодолеть тяжелые годы и открыться для других апелласьонов. Он сотрудничает с виноградарями, которым полностью доверяет и которые также сертифицированы как органические. В 2021 году Жильбер и Бриджит ушли на пенсию и лишь изредка принимают участие в жизни поместья.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо структурированный, привлекательно сладкий, нотами черной малины, вишни и фиалки, подчеркнутыми сочной кислинкой. Шелковистые танины создают очень долгое, живое послевкусие, которое наполнено нотами цветов и темных фруктов.

В ярком аромате вина тонкие ноты темных фруктов смешиваются с оттенками оливок, молотого перца, копченого мяса и цветочными тонами.

Вино прекрасно сочетается с колбасами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, козьими сырами.

Clusel-Roch, "Rouge Serine" — восхитительное красное вино с красивым ароматом и интенсивным, хорошо структурированным вкусом с привлекательной сладостью. Для изготовления вина используется виноград красных сортов (в основном Сира), который выращивается на гранитных почвах виноградников около городков Шаване и Миллери. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Лозы культивируются максимально естественно, без инсектицидов или синтетических химикатов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется сразу на винограднике. Треть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при умеренной температуре для бережной экстракции и длится 2-3 недели. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении одного года. Винтаж 2019 года можно пить сразу после выпуска или хранить 5 лет.

С 1950-х по 1980-е годы Рене и Жозефина Клюзель, как и многие фермеры Ампюи, выращивали овощи, фруктовые деревья и виноградные лозы, из урожая с которых они делали вино, разливали его по бутылкам и продавали. В то время вина Кот-Роти не пользовались своей нынешней репутацией, но вина Рене Клюзеля ценились знатоками. Несмотря на отсутствие у местных вин известности, сын Рене — Жильбер Клюзель делает ставку на будущее Кот-Роти. Закончив учебу в 1980 году, он присоединился к работе в семейном поместье и начал расчищать и восстанавливать старые заброшенные лозы. Действительно, виноградник в Кот-Роти, очень процветавший с древности до начала XX века, был почти заброшен после Первой мировой войны, а многие склоны холмов были покрыты ракитником, кустарниками и даже дубами, проросшими сквозь старые низкие стены. Когда Рене Клюзель вышел на пенсию, в поместье было три с половиной гектара виноградников. Именно в это время производство фруктов и овощей прекратили. Также в это время появились виноградники "Гранд-Пляс", посаженные в 1935 году Батистом и Маргаритой Клюзель, родителями Рене, и разливающими свою продукцию по бутылкам отдельно. Поместье было названо Clusel-Roch по фамилиям Жильбера Клюзеля и его жены Бриджит Рок. В 1990-е годы в Maison Clusel-Roch произошло много событий: посадка новых лоз, возобновление вспашки, прекращение химической обработки, строительство нового современного и функционального погреба, который позволяет выдерживать "самотёк" сусла. Они естественным образом привели в 2000-х годах к сертификации виноградников хозяйства как органических, а также к возобновлению прививки в поместье. В 2009 году к поместью присоединился Гийом Клюзель, сын Жильбера и Бриджит. Теперь он взял на себя всю ответственность за поместье при поддержке увлеченной команды. В 2009 году он представил в своей производственной линейке третий апелласьон — Кото дю Лионне, арендовав виноградные лозы в коммунах Миллери и Гриньи, которые также выращиваются органически. В 2014 году Гийом решил создать структуру виноторговцев, чтобы преодолеть тяжелые годы и открыться для других апелласьонов. Он сотрудничает с виноградарями, которым полностью доверяет и которые также сертифицированы как органические. В 2021 году Жильбер и Бриджит ушли на пенсию и лишь изредка принимают участие в жизни поместья.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, линейный, очень сочный, с дерзкими тонами черной смородины и сливы, украшенными пикантными нюансами тлеющего табака и нотками лаврового листа, округлыми, тонкими танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, что полностью оправдывает его название, дополненными оттенками перца, кофе, ванили, кожи и известняка.

Вино отлично дополнит вкус зрелых и твердых сыров, острых блюд, стейка на гриле, жареной утиной грудки и свиной отбивной, жареного цыпленка с травами и черным перцем, а также жареной телятины с грибами.

Кюве "Cerise" (в переводе с французского языка "Вишня") — очень интересное, феноменальное вино от Domaine Bernard Gripa! Выразительное и сочное, оно представляет собой тонкий купаж сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов в деревушке Мове, где лозы культивируются на гранитных почвах с использованием органических и устойчивых методов. На винодельне виноград 100% очищается от стеблей. Полностью винифицированное и выдержанное в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев "Сериз" являет собой концентрат удовольствия и имеет непревзойденное соотношение цены и качества. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, линейный, очень сочный, с дерзкими тонами черной смородины и сливы, украшенными пикантными нюансами тлеющего табака и нотками лаврового листа, округлыми, тонкими танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, что полностью оправдывает его название, дополненными оттенками перца, кофе, ванили, кожи и известняка.

Вино отлично дополнит вкус зрелых и твердых сыров, острых блюд, стейка на гриле, жареной утиной грудки и свиной отбивной, жареного цыпленка с травами и черным перцем, а также жареной телятины с грибами.

Кюве "Cerise" (в переводе с французского языка "Вишня") — очень интересное, феноменальное вино от Domaine Bernard Gripa! Выразительное и сочное, оно представляет собой тонкий купаж сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов в деревушке Мове, где лозы культивируются на гранитных почвах с использованием органических и устойчивых методов. На винодельне виноград 100% очищается от стеблей. Полностью винифицированное и выдержанное в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев "Сериз" являет собой концентрат удовольствия и имеет непревзойденное соотношение цены и качества. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

Вино демонстрирует светлый золотистый цвет.

Вкус вина утонченный, свежий, гармоничный, многослойный, сочный, с соблазнительными нотками спелых желтых фруктов, хорошим балансом живой кислотности и тонкой фруктовой сладости, выразительной минеральностью и увлекающим, стойким послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается свежими нотками лайма, спелого винограда, персика, сливы Мирабель и сочного зеленого яблока. Нюансы дрожжей добавляют букету особенный шарм.

Вино составит гармоничную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу и рыбе.

Friedrich Becker, "Laisser Faire" Riesling — превосходно элегантное, захватывающее белое вино из отборного винограда сорта Рислинг, настоящее удовольствие с первого глотка. Виноград для изготовления вина собирается вручную с лучших виноградников хозяйства, засаженных старыми лозами. Виноградники, расположенные вокруг коммуны Швайген на бедных известняковых почвах, отличаются естественной низкой урожайностью и очень высоким качеством винограда. Название вина "Laisser Faire", в переводе с немецкого языка означающее "Невмешательство", является отсылкой к методу винификации этого особого Рислинга, в процессе которой Фридрих Беккер позволяет природе творить. На всех этикетках вин от Friedrich Becker, начиная с 1973 года, изображена лиса, которая стала символом винодельни, и для многих ценителей вин по всему миру означает уникальность и бескомпромиссно высокое качество.После сбора урожая по достижении ягодами максимальной спелости виноград тщательно отсортировали вручную и очистили от стеблей. По завершении 30-часовой мацерации провели бережное прессование. Медленная ферментация на натуральных дрожжах, протекавшая в 2400-литровых дубовых бочках, завершилась естественным путем. Содержание остаточного сахара составило 15,7 г/л. После длительного созревания вина на осадке в тех же емкостях и максимально щадящей фильтрации винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в августе 2021 года.Пометка VDP Gutswein означает, что Friedrich Becker, "Laisser Faire" Riesling относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. 

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино демонстрирует светлый золотистый цвет.

Вкус вина утонченный, свежий, гармоничный, многослойный, сочный, с соблазнительными нотками спелых желтых фруктов, хорошим балансом живой кислотности и тонкой фруктовой сладости, выразительной минеральностью и увлекающим, стойким послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается свежими нотками лайма, спелого винограда, персика, сливы Мирабель и сочного зеленого яблока. Нюансы дрожжей добавляют букету особенный шарм.

Вино составит гармоничную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу и рыбе.

Friedrich Becker, "Laisser Faire" Riesling — превосходно элегантное, захватывающее белое вино из отборного винограда сорта Рислинг, настоящее удовольствие с первого глотка. Виноград для изготовления вина собирается вручную с лучших виноградников хозяйства, засаженных старыми лозами. Виноградники, расположенные вокруг коммуны Швайген на бедных известняковых почвах, отличаются естественной низкой урожайностью и очень высоким качеством винограда. Название вина "Laisser Faire", в переводе с немецкого языка означающее "Невмешательство", является отсылкой к методу винификации этого особого Рислинга, в процессе которой Фридрих Беккер позволяет природе творить. На всех этикетках вин от Friedrich Becker, начиная с 1973 года, изображена лиса, которая стала символом винодельни, и для многих ценителей вин по всему миру означает уникальность и бескомпромиссно высокое качество.После сбора урожая по достижении ягодами максимальной спелости виноград тщательно отсортировали вручную и очистили от стеблей. По завершении 30-часовой мацерации провели бережное прессование. Медленная ферментация на натуральных дрожжах, протекавшая в 2400-литровых дубовых бочках, завершилась естественным путем. Содержание остаточного сахара составило 15,7 г/л. После длительного созревания вина на осадке в тех же емкостях и максимально щадящей фильтрации винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в августе 2021 года.Пометка VDP Gutswein означает, что Friedrich Becker, "Laisser Faire" Riesling относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. 

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

У вина глубокий гранатово-вишневый цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, сбалансированный вкус с фруктово-животными оттенками, нюансами табака, соли, хлеба и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни. клубники и фруктов гармонично дополняются животными нюансами в акцентами табака.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу или тушеным мясом.

"Paeriza" Es-Carbo — молодое, дерзкое, оригинальное красное биодинамическое вино, изготовленное из гармоничного сочетания сортов Тинто Веласко, Сира и Айрен. Виноград выращивается на двух виноградниках ("La Motilla" и "Castiblanco") с известково-глинистой почвой. При изготовлении вина применяется пятидневная угольная мацерация, ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка в стальных резервуарах. В течение всего процесса винификации сера не добавляется. Перед розливом "Паэриса" не фильтруется и не стабилизируется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

У вина глубокий гранатово-вишневый цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, сбалансированный вкус с фруктово-животными оттенками, нюансами табака, соли, хлеба и пряностей, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни. клубники и фруктов гармонично дополняются животными нюансами в акцентами табака.

Вино прекрасно сочетается с любым рагу или тушеным мясом.

"Paeriza" Es-Carbo — молодое, дерзкое, оригинальное красное биодинамическое вино, изготовленное из гармоничного сочетания сортов Тинто Веласко, Сира и Айрен. Виноград выращивается на двух виноградниках ("La Motilla" и "Castiblanco") с известково-глинистой почвой. При изготовлении вина применяется пятидневная угольная мацерация, ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка в стальных резервуарах. В течение всего процесса винификации сера не добавляется. Перед розливом "Паэриса" не фильтруется и не стабилизируется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, черного перца, эстрагона, стручка ванили и земли.

Вино сочетается с отбивными, тушеным кроликом, паштетами, мясом птицы, жареной дичью, выдержанными сырами.

"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.Элегантное красное сухое вино "Laurus" Crozes-Hermitage AOC изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Это крупнейший апелласьон северной долины Роны с общей площадью виноградников 1500 га. Для изготовления вина производитель использовал ягоды с лоз, возраст которых варьируется от 30 до 40 лет, выращенных на двух виноградниках. Один из них расположен на юге, в деревне Меркурол на высоте 100 метров над уровнем моря, где преобладают глинистые почвы, покрытые мелкой галькой. Этот виноградник имеет южную и юго-западную экспозиции. Другой виноградник "Les Baties" размещен севернее, в коммуне Герванс на высоте 200 метров над уровнем моря, здесь преимущественно гранитные почвы, наделяющие вина свежестью и минеральностью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне собранный с разных участков виноград винифицируется раздельно. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на осадке в течение 15 месяцев производится в 275-литровых новых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, черного перца, эстрагона, стручка ванили и земли.

Вино сочетается с отбивными, тушеным кроликом, паштетами, мясом птицы, жареной дичью, выдержанными сырами.

"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.Элегантное красное сухое вино "Laurus" Crozes-Hermitage AOC изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Это крупнейший апелласьон северной долины Роны с общей площадью виноградников 1500 га. Для изготовления вина производитель использовал ягоды с лоз, возраст которых варьируется от 30 до 40 лет, выращенных на двух виноградниках. Один из них расположен на юге, в деревне Меркурол на высоте 100 метров над уровнем моря, где преобладают глинистые почвы, покрытые мелкой галькой. Этот виноградник имеет южную и юго-западную экспозиции. Другой виноградник "Les Baties" размещен севернее, в коммуне Герванс на высоте 200 метров над уровнем моря, здесь преимущественно гранитные почвы, наделяющие вина свежестью и минеральностью. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне собранный с разных участков виноград винифицируется раздельно. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина на осадке в течение 15 месяцев производится в 275-литровых новых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Вино нежно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает легким, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой, яркими нотами цитрусовых, лайма и минералов в элегантном, освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока и цитрусовых, тонкими нюансами жасмина и луговых трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами тайской кухни, морепродуктами и салатами.

"Mort's Reserve" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух уникальных виноградниках в Watervale. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Идеальные погодные условия в долине Клер наделили белые вина яркой кислотностью, интенсивным вкусовым профилем и длительным потенциалом хранения. "Mort's Reserve" Riesling, 2018 был изготовлен из урожая, собранного со знаменитого виноградника "Морт Блок", посаженного в 1970 году. 

Вино нежно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает легким, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой, яркими нотами цитрусовых, лайма и минералов в элегантном, освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока и цитрусовых, тонкими нюансами жасмина и луговых трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами тайской кухни, морепродуктами и салатами.

"Mort's Reserve" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух уникальных виноградниках в Watervale. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Идеальные погодные условия в долине Клер наделили белые вина яркой кислотностью, интенсивным вкусовым профилем и длительным потенциалом хранения. "Mort's Reserve" Riesling, 2018 был изготовлен из урожая, собранного со знаменитого виноградника "Морт Блок", посаженного в 1970 году. 

Насыщенный рубиновый цвет.

Баланс и тонкость этого винтажа очень привлекательны. Вкус предлагает ягодный характер. Он обладает средним телом, отполированными и утонченными танинами и ярким, красивым, действительно твердым послевкусием.

Серьезный и сложный аромат демонстрирует ноты черной сливы, ежевики, молотой корицы и ягод можжевельника.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"La Madonnina" — красное вино, которое является базовым в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 16 лет. Виноград выращивается в Больгери, на участках общей площадью в 4 га с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с ферментации и мацерации на виноградной кожице в течение 14 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с неповторимым почерком звездного энолога Риккардо Коттарелла, хорошим потенциалом хранения (минимум 12 лет) и отличным соотношением "цена-качество".

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Насыщенный рубиновый цвет.

Баланс и тонкость этого винтажа очень привлекательны. Вкус предлагает ягодный характер. Он обладает средним телом, отполированными и утонченными танинами и ярким, красивым, действительно твердым послевкусием.

Серьезный и сложный аромат демонстрирует ноты черной сливы, ежевики, молотой корицы и ягод можжевельника.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"La Madonnina" — красное вино, которое является базовым в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 16 лет. Виноград выращивается в Больгери, на участках общей площадью в 4 га с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с ферментации и мацерации на виноградной кожице в течение 14 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с неповторимым почерком звездного энолога Риккардо Коттарелла, хорошим потенциалом хранения (минимум 12 лет) и отличным соотношением "цена-качество".

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, сладковатый, с приятной цитрусовой кислинкой и долгим, сочным фруктовым послевкусием.

Легкий, но замысловатый аромат вина раскрывается оттенками бузины, спелых ягод и фруктов (манго, грейпфрут).

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около двух гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Винтаж 2020 года обладает огромным потенциалом хранения, он будет постепенно раскрываться с 2020 по 2050 год и даже дольше.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, сладковатый, с приятной цитрусовой кислинкой и долгим, сочным фруктовым послевкусием.

Легкий, но замысловатый аромат вина раскрывается оттенками бузины, спелых ягод и фруктов (манго, грейпфрут).

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около двух гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Винтаж 2020 года обладает огромным потенциалом хранения, он будет постепенно раскрываться с 2020 по 2050 год и даже дольше.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно структурированный, с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни, черники, черного перца и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно структурированный, с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни, черники, черного перца и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Светлый соломенно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус сухой, свежий, с приятной кислинкой, отличной плотностью и сочностью, линейными цитрусовыми тонами и красивой текстурой. Во вкусовом аккорде также выделяются ноты спелых косточковых фруктов и трав, дрожжевой оттенок и легкая дымная минеральность. Высокая кислотность в слегка терпком послевкусии дополнена деликатной шипучестью.

Интенсивный аромат раскрывается тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока, дополненными дикими нотками эстрагона.

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и свежими салатами. Отличный компаньон для легких и летних блюд.

Staffelter Hof, "Papa Panda's Rising" — не "классический" Рислинг, созданный для наслаждения и одновременно, чтобы бросать вызов. Это вино из "натуральной" линейки Staffelter Hof. Вина этой линейки отличаются не только броскими мультяшными этикетками, но и полным отсутствием диоксида серы. Также "Папа Панда'с Райзин" является частью линейки "Pandamonium", для создания вин Ян Матиас Кляйн сотрудничает с очень мелкими производителями, чтобы поддержать их, продвигать органику и поощрять экспериментальное виноделие. В данном случае "Папа Панда'с Райзин" представляет собой коллаборацию с польским виноделом из родной деревни Кляйна Крёв, который вырастил часть фруктов. Кляйн и польский производитель сделали по одной бочке вина, а затем смешали их, чтобы получить необычный мозельский Рислинг в лучшем виде!"Папа Панда'с Райзин" производится с использованием традиционных и современных технологий. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, чтобы отобрать только лучшие ягоды. Затем их осторожно прессуют в пневматическом прессе для извлечения сока. Спонтанная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не допускается, чтобы сохранить естественную кислотность вина. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке, что придает ему большую сложность и текстуру.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Светлый соломенно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус сухой, свежий, с приятной кислинкой, отличной плотностью и сочностью, линейными цитрусовыми тонами и красивой текстурой. Во вкусовом аккорде также выделяются ноты спелых косточковых фруктов и трав, дрожжевой оттенок и легкая дымная минеральность. Высокая кислотность в слегка терпком послевкусии дополнена деликатной шипучестью.

Интенсивный аромат раскрывается тонами цитрусовых фруктов и зеленого яблока, дополненными дикими нотками эстрагона.

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и свежими салатами. Отличный компаньон для легких и летних блюд.

Staffelter Hof, "Papa Panda's Rising" — не "классический" Рислинг, созданный для наслаждения и одновременно, чтобы бросать вызов. Это вино из "натуральной" линейки Staffelter Hof. Вина этой линейки отличаются не только броскими мультяшными этикетками, но и полным отсутствием диоксида серы. Также "Папа Панда'с Райзин" является частью линейки "Pandamonium", для создания вин Ян Матиас Кляйн сотрудничает с очень мелкими производителями, чтобы поддержать их, продвигать органику и поощрять экспериментальное виноделие. В данном случае "Папа Панда'с Райзин" представляет собой коллаборацию с польским виноделом из родной деревни Кляйна Крёв, который вырастил часть фруктов. Кляйн и польский производитель сделали по одной бочке вина, а затем смешали их, чтобы получить необычный мозельский Рислинг в лучшем виде!"Папа Панда'с Райзин" производится с использованием традиционных и современных технологий. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, чтобы отобрать только лучшие ягоды. Затем их осторожно прессуют в пневматическом прессе для извлечения сока. Спонтанная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не допускается, чтобы сохранить естественную кислотность вина. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке, что придает ему большую сложность и текстуру.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Бледный лимонный цвет с первозданной прозрачностью.

Вкус нежный и свежий, меловой, с тонкими тальковыми танинами и долгим, чистым, хининовым послевкусием. Ноты спелой мандариновой мякоти переплетаются во вкусовом аккорде с классическими тонами подслащенного лайма, которые развиваются на фоне естественной кислотности на протяжении всей дегустации.

Тонкий аромат наполнен нежностью белого персикового цвета и кожуры зеленого яблока, дополненной мягкими наслоениями нот раковины устрицы.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами тайской кухни, морепродуктами и салатами.

"Mort's Reserve" Riesling — символ винодельни Киликанун, ода уникальному терруару, людям, создающим это изысканное вино, и их видению. Вино названо в честь отца-основателя, винодела Морта. Морт основал многие из оригинальных виноградников Киликануна. Это вино создается с единственной целью — уловить суть знаменитых виноградников Уотервейла. Виноград выращивается на отдельном винограднике — Mort’s Block, Watervale, Южная Австралия. Участок расположен на высоте 370 метров над уровнем моря, на почвах Терра Росса.Дождливая зима 2022/2023 года сменилась мягкой и поздней весной. Виноградные лозы медленно развивались, а урожай долго созревал, что привело к полноте вкуса и сбалансированной естественной кислотности. Эти условия были идеальными для получения отборного Рислинга. Смелый винтаж как для начинающих ценителей вина, так и для опытных коллекционеров. Ягоды для вина "Морт'с Резерв" Рислинг были собраны 14 марта. Затем все грозди были аккуратно отжаты, а сок-самотек отстаивался в течение 3-х дней, прежде чем его перелили в емкости из нержавеющей стали для ферментации. Брожение проходило при низких температурах и заняло 14 дней. Затем вино охладили и дали ему естественным образом осветлиться.

Бледный лимонный цвет с первозданной прозрачностью.

Вкус нежный и свежий, меловой, с тонкими тальковыми танинами и долгим, чистым, хининовым послевкусием. Ноты спелой мандариновой мякоти переплетаются во вкусовом аккорде с классическими тонами подслащенного лайма, которые развиваются на фоне естественной кислотности на протяжении всей дегустации.

Тонкий аромат наполнен нежностью белого персикового цвета и кожуры зеленого яблока, дополненной мягкими наслоениями нот раковины устрицы.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами тайской кухни, морепродуктами и салатами.

"Mort's Reserve" Riesling — символ винодельни Киликанун, ода уникальному терруару, людям, создающим это изысканное вино, и их видению. Вино названо в честь отца-основателя, винодела Морта. Морт основал многие из оригинальных виноградников Киликануна. Это вино создается с единственной целью — уловить суть знаменитых виноградников Уотервейла. Виноград выращивается на отдельном винограднике — Mort’s Block, Watervale, Южная Австралия. Участок расположен на высоте 370 метров над уровнем моря, на почвах Терра Росса.Дождливая зима 2022/2023 года сменилась мягкой и поздней весной. Виноградные лозы медленно развивались, а урожай долго созревал, что привело к полноте вкуса и сбалансированной естественной кислотности. Эти условия были идеальными для получения отборного Рислинга. Смелый винтаж как для начинающих ценителей вина, так и для опытных коллекционеров. Ягоды для вина "Морт'с Резерв" Рислинг были собраны 14 марта. Затем все грозди были аккуратно отжаты, а сок-самотек отстаивался в течение 3-х дней, прежде чем его перелили в емкости из нержавеющей стали для ферментации. Брожение проходило при низких температурах и заняло 14 дней. Затем вино охладили и дали ему естественным образом осветлиться.

Цвет — привлекательный золотистый.

Приятная кислинка несет через весь вкусовой аккорд свежесть, подчёркивает его живой характер и приятно бодрит. Классическая минеральная нотка украшает послевкусие.

Нотки ананаса, меда, груши и манго в обрамлении сухих минеральных оттенков формируют изящный и свежий аромат.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом, филе телятины, беконом, ризотто со спаржей.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Trocken Grosses Gevachs — высококачественное белое сухое вино с освежающей кислотностью и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца. Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Трокен Гроссес Гевекс собирается вручную в три подхода. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Длительная ферментация проводится в стальных чанах и занимает 4 месяца. Затем молодое вино несколько недель выдерживается на осадке для придания напитку объема и сложности. Потенциал хранения Рислинг Трокен Гроссес Гевекс достигает 10 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Цвет — привлекательный золотистый.

Приятная кислинка несет через весь вкусовой аккорд свежесть, подчёркивает его живой характер и приятно бодрит. Классическая минеральная нотка украшает послевкусие.

Нотки ананаса, меда, груши и манго в обрамлении сухих минеральных оттенков формируют изящный и свежий аромат.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом, филе телятины, беконом, ризотто со спаржей.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Trocken Grosses Gevachs — высококачественное белое сухое вино с освежающей кислотностью и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца. Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Трокен Гроссес Гевекс собирается вручную в три подхода. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Длительная ферментация проводится в стальных чанах и занимает 4 месяца. Затем молодое вино несколько недель выдерживается на осадке для придания напитку объема и сложности. Потенциал хранения Рислинг Трокен Гроссес Гевекс достигает 10 лет.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Интригует сочным, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральным профилем и ощутимыми кремниевыми штрихами в мягком послевкусии.

Демонстрирует свежий, оригинальный аромат, сотканный из нот копченого и карамелизированного ананаса, лесного меда и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, Riesling "Gipskeuper" — белое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на участках с кейперовых почвах на высоте 280-310 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Интригует сочным, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральным профилем и ощутимыми кремниевыми штрихами в мягком послевкусии.

Демонстрирует свежий, оригинальный аромат, сотканный из нот копченого и карамелизированного ананаса, лесного меда и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, Riesling "Gipskeuper" — белое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на участках с кейперовых почвах на высоте 280-310 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

Вино лимонно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов. минералов и белых цветов.

Вино отлично дополнит блюда из морепродуктов, рыбы и легкие мясные закуски.

Domdechant Werner, Riesling Classic — это самое настоящее доказательство того, что каждый Рислинг имеет свою красоту и характер. Это прекрасное, богатое белое вино с хрустящей свежестью и моментально уловимыми фруктовыми ароматами, настоящее солнечное золото в бокале.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы.На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино лимонно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов. минералов и белых цветов.

Вино отлично дополнит блюда из морепродуктов, рыбы и легкие мясные закуски.

Domdechant Werner, Riesling Classic — это самое настоящее доказательство того, что каждый Рислинг имеет свою красоту и характер. Это прекрасное, богатое белое вино с хрустящей свежестью и моментально уловимыми фруктовыми ароматами, настоящее солнечное золото в бокале.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы.На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, сочный, очень элегантный, невероятно тонкий, с цитрусовой свежестью, хорошо интегрированной кислотностью, приятными минеральными нотами, великолепными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Вино соблазняет легким и утонченным ароматом, сотканным из нот нектарина, персика, зеленого яблока и цитрусовых. Нюансы сладких специй дополняют ароматическую композицию и придают букету особый шарм.

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около двух гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Винтаж 2019 года обладает огромным потенциалом хранения, он будет постепенно раскрываться с 2020 по 2050 год и даже дольше.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, сочный, очень элегантный, невероятно тонкий, с цитрусовой свежестью, хорошо интегрированной кислотностью, приятными минеральными нотами, великолепными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Вино соблазняет легким и утонченным ароматом, сотканным из нот нектарина, персика, зеленого яблока и цитрусовых. Нюансы сладких специй дополняют ароматическую композицию и придают букету особый шарм.

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Kabinett — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около двух гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Винтаж 2019 года обладает огромным потенциалом хранения, он будет постепенно раскрываться с 2020 по 2050 год и даже дольше.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Глубокий рубиновый цвет с намеком на темно-фиолетовый оттенок.

Во вкусе ноты ежевики, малины и специй дополняются оттенками дуба, создавая хорошо сбалансированный и ароматный профиль. Обладая гладкой танинной структурой, чистой кислотностью и долгим, приятным послевкусием, этот винтаж является воплощением американского духа.

Ароматы красных фруктов, клубники и сливы, обрамленные нотами черного перца и корицы, приветствуют в бокале.

Рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Глубокий рубиновый цвет с намеком на темно-фиолетовый оттенок.

Во вкусе ноты ежевики, малины и специй дополняются оттенками дуба, создавая хорошо сбалансированный и ароматный профиль. Обладая гладкой танинной структурой, чистой кислотностью и долгим, приятным послевкусием, этот винтаж является воплощением американского духа.

Ароматы красных фруктов, клубники и сливы, обрамленные нотами черного перца и корицы, приветствуют в бокале.

Рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, красному мясу на гриле, барбекю и стейкам.

"The Federalist" — линейка вин, созданная в честь отцов-основателей, особенно Александра Гамильтона, как дань уважения за все, что они сделали для становления Соединенных Штатов Америки. Виноград для этих вин поставляется из самых известных регионов Америки с тем же бунтарским духом, который создал эту нацию. Вина "The Federalist" не скованы стереотипами прошлого, они отличаются таким же характером и смелым духом, как и каждый герой, изображенный на этикетке. Рожденные на идеалах и добродетелях каждого дальновидного, трудолюбивого американца напитки "The Federalist" представляют собой настоящее американское крафтовое вино!"The Federalist" Zinfandel — красное сухое вино из одноименного сорта винограда с небольшой долей сорта Сира, которые выращиваются в регионе Лодай, известном как "столица мирового Зинфанделя". Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, чтобы сохранить уникальные характеристики каждого терруара. Мацерация длится около 12 дней. После традиционной ферментации вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых — новые.

Rutherford Hill — винодельня, основанная в 1996 году семьей Терлато в долине Напа с роскошным видом на уступ Резерфорда. В 1972 году, когда остальной мир только начинал обращать внимание на долину Напа, основатели Rutherford Hill осознали уникальность этого терруара. Они считали, что климат и почва долины, как и Помроль, хорошо подходят для сорта Мерло, и были одними из первых, кто высадили лозы в долине. Вскоре Мерло стал главным сортом Напы. Стремление семьи Терлато к совершенству началось с всестороннего обзора всех аспектов предприятия, что привело к значительному расширению портфеля винами большой сложности и характера. Билл и Джон Терлато продолжают наследие своего отца, Энтони Терлато, работая в тесном сотрудничестве с главным виноделом компании, Марисой Тейлор, постоянно улучшая качество своих вин. Компания Rutherford Hill стала новатором в долине Напа, применяя новейшие технологии и используя самое современное оборудование. Значительные инвестиции в приобретение новых виноградников, а также заключение долгосрочных контрактов с производителями, владеющими одними из лучших виноградников долины Напа позволяют компании постоянно расширять свой ассортимент высококачественными винами. Легендарная приверженность семьи Терлато качеству делает вина Rutherford Hill непревзойденными и эталонными.

Вино чистого бледно-розового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с нотами цитрусовой цедры, кардамона и корицы, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным фруктовым ароматом с нотами белого персика, абрикоса, манго и маракуйи.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.

"By.Ott" Rose — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется три сорта винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, пока температура воздуха не превысила 15 °С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе полученное сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. "Бай.Отт" Розе рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино чистого бледно-розового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с нотами цитрусовой цедры, кардамона и корицы, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным фруктовым ароматом с нотами белого персика, абрикоса, манго и маракуйи.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.

"By.Ott" Rose — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется три сорта винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, пока температура воздуха не превысила 15 °С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе полученное сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. "Бай.Отт" Розе рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".