Вино Рейнгау, Южно Австралийское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 102

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, насыщенный, хорошо сбалансированный, достаточно свежий, с оттенками черники и ежевики, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с приятными тонами красных фруктов и темных ягод в обрамлении нюансов специй.

Вино идеально сочетается с жареным и запеченным красным мясом, мясом диких животных и выдержанными сырами.

"Pinataro" Negroamaro — сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который выращивается на известково-глинистых почвах региона Апулия, в северной части Саленто на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при температуре 4-5 °C на протяжении 36 часов. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах на протяжении около 13 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении малолактической ферментации вино переливается в бочки из французского дуба для выдержки на протяжении 4 месяцев. Затем вино разливают по бутылкам, в которых оно дозревает еще некоторое время. Вино рекомендуется декантировать перед подачей.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, насыщенный, хорошо сбалансированный, достаточно свежий, с оттенками черники и ежевики, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с приятными тонами красных фруктов и темных ягод в обрамлении нюансов специй.

Вино идеально сочетается с жареным и запеченным красным мясом, мясом диких животных и выдержанными сырами.

"Pinataro" Negroamaro — сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который выращивается на известково-глинистых почвах региона Апулия, в северной части Саленто на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при температуре 4-5 °C на протяжении 36 часов. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах на протяжении около 13 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении малолактической ферментации вино переливается в бочки из французского дуба для выдержки на протяжении 4 месяцев. Затем вино разливают по бутылкам, в которых оно дозревает еще некоторое время. Вино рекомендуется декантировать перед подачей.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Обладает рубиново-фиолетовым цветом.

Вкус мягкий, фруктовый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками граната, вишни Морелло и баклажана.

Вино подойдет к блюдам из телятины, птицы, колбасным изделиям, первым блюдам и сырам.

Mezzacorona, Marzemino, Trentino DOC — красное полусухое вино. Участки сорта Марцемино находятся в Валлагарине и подвержены влиянию близлежащего озера Гаррда. Сходящие в гор ветра оказывают благотворное воздействие на виноград вместе с минеральными почвами. При изготовлении вино проходит стадии мацерации, ферментации и выдержки на осадке в стальных резервуарах.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Обладает рубиново-фиолетовым цветом.

Вкус мягкий, фруктовый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками граната, вишни Морелло и баклажана.

Вино подойдет к блюдам из телятины, птицы, колбасным изделиям, первым блюдам и сырам.

Mezzacorona, Marzemino, Trentino DOC — красное полусухое вино. Участки сорта Марцемино находятся в Валлагарине и подвержены влиянию близлежащего озера Гаррда. Сходящие в гор ветра оказывают благотворное воздействие на виноград вместе с минеральными почвами. При изготовлении вино проходит стадии мацерации, ферментации и выдержки на осадке в стальных резервуарах.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино характеризуется очень глубоким фиолетовым цветом.

Вкус вина пикантный, приятный и элегантный, очень глубокий, со сбалансированной структурой, фруктовыми тонами и тонкими оттенками чабера, темного шоколада, нюансами минералов и сухих трав.

Ароматический букет вина очень привлекательный, благоухает тонами черной смородины и черники, которые дополнены нюансами листвы томатов и разнообразных трав.

Это насыщенное вино послужит прекрасным дополнением к горячим приправленным блюдам, жареному на гриле мясу, овощному рагу с бараниной или уткой.

"The Galvo Garage" — бордоский бленд из винограда с участков в Аделаид Хиллз и МакЛарен Вэйл, заметно отличающийся от всей линейки вин, производимых на винодельне д’Аренберг. Термин "гаражные вина" используется для обозначения вин Бордо, изготовленных в небольших количествах "в гараже", вне рамок системы аппелласьонов. Вина д’Аренберг делаются очень заботливо: небольшие партии винограда прессуются ногами, используется ручной труд, как и у "гаражистов". Красные вина д’Аренберг сделаны на гальванизированной винодельне, поэтому в названии появилось "Galvo". Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в старых и новых бочках, изготовленных из американского и французского дуба. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. "Гальво Гараж" обладает отличным потенциалом хранения — до 2024 года.Награды вина "Гальво Гараж":•    Винтаж 2009 — Золотая медаль, Royal Adelaide Wine Show, 2012;•    Винтаж 2009 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2011 и 2012;•    Винтаж 2008 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Show, 2013;•    Винтаж 2007 — Серебряная медаль, "Лучшее в своей категории", IWSC;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Concours Mondial De Bruxelles, 2008 и 2009;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Awards, 2009;•    Винтаж 2006 — Голубая золотая медаль, Sydney International Wine Challenge, 2009;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2008 и 2009;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Korea Wine Challenge, 2008.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен  в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны, обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", Август 2003.

Вино характеризуется очень глубоким фиолетовым цветом.

Вкус вина пикантный, приятный и элегантный, очень глубокий, со сбалансированной структурой, фруктовыми тонами и тонкими оттенками чабера, темного шоколада, нюансами минералов и сухих трав.

Ароматический букет вина очень привлекательный, благоухает тонами черной смородины и черники, которые дополнены нюансами листвы томатов и разнообразных трав.

Это насыщенное вино послужит прекрасным дополнением к горячим приправленным блюдам, жареному на гриле мясу, овощному рагу с бараниной или уткой.

"The Galvo Garage" — бордоский бленд из винограда с участков в Аделаид Хиллз и МакЛарен Вэйл, заметно отличающийся от всей линейки вин, производимых на винодельне д’Аренберг. Термин "гаражные вина" используется для обозначения вин Бордо, изготовленных в небольших количествах "в гараже", вне рамок системы аппелласьонов. Вина д’Аренберг делаются очень заботливо: небольшие партии винограда прессуются ногами, используется ручной труд, как и у "гаражистов". Красные вина д’Аренберг сделаны на гальванизированной винодельне, поэтому в названии появилось "Galvo". Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в старых и новых бочках, изготовленных из американского и французского дуба. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. "Гальво Гараж" обладает отличным потенциалом хранения — до 2024 года.Награды вина "Гальво Гараж":•    Винтаж 2009 — Золотая медаль, Royal Adelaide Wine Show, 2012;•    Винтаж 2009 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2011 и 2012;•    Винтаж 2008 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Show, 2013;•    Винтаж 2007 — Серебряная медаль, "Лучшее в своей категории", IWSC;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Concours Mondial De Bruxelles, 2008 и 2009;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Awards, 2009;•    Винтаж 2006 — Голубая золотая медаль, Sydney International Wine Challenge, 2009;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2008 и 2009;•    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Korea Wine Challenge, 2008.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен  в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны, обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", Август 2003.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, тонкой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, дыни и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с морепродуктами, рулетиками из прошутто и куриной грудки.

Larionov, "Playmaker" Chardonnay — белое сухое вино от знаменитого хоккеиста Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Ларионов, "Плэймэйкер" Шардоне изготовлено на австралийской винодельне Чок Хилл. На протяжении всего процесса виноделия виноград обрабатывался вручную, очень аккуратно, чтобы обеспечить вину яркую, натуральную фруктовость и отличное выражение терруара.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, тонкой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, дыни и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с морепродуктами, рулетиками из прошутто и куриной грудки.

Larionov, "Playmaker" Chardonnay — белое сухое вино от знаменитого хоккеиста Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Ларионов, "Плэймэйкер" Шардоне изготовлено на австралийской винодельне Чок Хилл. На протяжении всего процесса виноделия виноград обрабатывался вручную, очень аккуратно, чтобы обеспечить вину яркую, натуральную фруктовость и отличное выражение терруара.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Цвет вина — светло-розовый с легким малиновым оттенком.

Вкус вина свежий, сухой, мягкий, гармоничный, с нотами красных ягод.

Сильный аромат вина сложен из нот красной смородины, малины, черешни и клубники.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с разнообразными закусками, блюдами из куриных яиц или риса, белым мясом, рыбными супами или рыбой-гриль, и пиццей.

Розовое сухое вино "Scaloti" Negroamaro, Salento IGP Rosato названо в честь муниципалитета Контрада, где выращивается виноград сорта Негроамаро. Виноградники со средней текстурой известняковой почвы и северо-южной экспозицией расположены на равнине в Мандурии. Возраст лоз равен 20-30 годам; плотность посадки лоз составляет 5500 единиц/га; урожайность не превышает 80 гектолитров/га. Урожай собирается в сентябре. Винификация проходит с контролем температуры 14-16 °C в автоматически регулируемых стальных танкерах. Ферментация длится 40 дней, мацерация — 8-12 часов. Благодаря использованию исключительно инертных (стальных) емкостей для ферментации, созревания и стабилизации вина, сохраняется его чистый и природный фруктовый вкус. Для улучшения органолептических свойств вина перед розливом применяется осветление, охлаждение и фильтрация. Каждый год выпускается около 12000 бутылок. Россо дель Саленто — известный во всем мире регион виноделия. Семья Таурино является одним из знаменитейших виноделов региона, она годами трудится над освоением этих земель, посадкой виноградников, окружая лозу любовью и заботой. Подбор винограда и секреты виноделия являются константой, которая сделала вина семьи популярными. Таурино используют традиционные формы работы, но при этом семья идет в ногу со временем. На сегодняшний день выстроен современный винзавод, где производят одни из прекраснейших вин Саленто под маркой "Таурино". Винный завод занимается производством таких шедевров как "Саличе Салентино Россо", "Саленто Патриглионе".

Цвет вина — светло-розовый с легким малиновым оттенком.

Вкус вина свежий, сухой, мягкий, гармоничный, с нотами красных ягод.

Сильный аромат вина сложен из нот красной смородины, малины, черешни и клубники.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с разнообразными закусками, блюдами из куриных яиц или риса, белым мясом, рыбными супами или рыбой-гриль, и пиццей.

Розовое сухое вино "Scaloti" Negroamaro, Salento IGP Rosato названо в честь муниципалитета Контрада, где выращивается виноград сорта Негроамаро. Виноградники со средней текстурой известняковой почвы и северо-южной экспозицией расположены на равнине в Мандурии. Возраст лоз равен 20-30 годам; плотность посадки лоз составляет 5500 единиц/га; урожайность не превышает 80 гектолитров/га. Урожай собирается в сентябре. Винификация проходит с контролем температуры 14-16 °C в автоматически регулируемых стальных танкерах. Ферментация длится 40 дней, мацерация — 8-12 часов. Благодаря использованию исключительно инертных (стальных) емкостей для ферментации, созревания и стабилизации вина, сохраняется его чистый и природный фруктовый вкус. Для улучшения органолептических свойств вина перед розливом применяется осветление, охлаждение и фильтрация. Каждый год выпускается около 12000 бутылок. Россо дель Саленто — известный во всем мире регион виноделия. Семья Таурино является одним из знаменитейших виноделов региона, она годами трудится над освоением этих земель, посадкой виноградников, окружая лозу любовью и заботой. Подбор винограда и секреты виноделия являются константой, которая сделала вина семьи популярными. Таурино используют традиционные формы работы, но при этом семья идет в ногу со временем. На сегодняшний день выстроен современный винзавод, где производят одни из прекраснейших вин Саленто под маркой "Таурино". Винный завод занимается производством таких шедевров как "Саличе Салентино Россо", "Саленто Патриглионе".

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шоколада, кедра и пряностей, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, в котором сплелись ноты вишни, ежевики, пряностей, черного перца, трав и бальзамико.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное вино Primitivo, Salento IGT с первых минут знакомства очаровывает элегантным фруктово-пряным ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом с продолжительным изящным финалом. Для его производства используют местный виноград сорта Примитиво, который собирают вручную в конце августа и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в течение 10 дней. Вторичное яблочно-молочное брожение и выдержка молодого вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали до июня.Виноград Примитиво, давший название вину, представляет собой темнокожий сорт, широко использованный итальянскими виноделами для производства как полусухих, так и сладких красных вин. Глубокий цвет, выразительный аромат, интенсивный вкус, с бархатистыми танинами и высоким содержанием алкоголя, делают вино "Примитиво" узнаваемым и очень популярным. Этот раннеспелый виноград произрастает на сухих глинисто-известняковых почвах региона Апулия и вынужден углубляться корнями в землю в поисках воды, что приводит к низкой урожайности и созреванию очень ароматных ягод с концентрированным фруктовым вкусом. Использованный в начале 1990-х годов в основном в составе блендов, сейчас этот сорт переживает второе рождение, а вина из этого исторического винограда стали флагманскими винами южной Италии.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря. Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шоколада, кедра и пряностей, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, в котором сплелись ноты вишни, ежевики, пряностей, черного перца, трав и бальзамико.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное вино Primitivo, Salento IGT с первых минут знакомства очаровывает элегантным фруктово-пряным ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом с продолжительным изящным финалом. Для его производства используют местный виноград сорта Примитиво, который собирают вручную в конце августа и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в течение 10 дней. Вторичное яблочно-молочное брожение и выдержка молодого вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали до июня.Виноград Примитиво, давший название вину, представляет собой темнокожий сорт, широко использованный итальянскими виноделами для производства как полусухих, так и сладких красных вин. Глубокий цвет, выразительный аромат, интенсивный вкус, с бархатистыми танинами и высоким содержанием алкоголя, делают вино "Примитиво" узнаваемым и очень популярным. Этот раннеспелый виноград произрастает на сухих глинисто-известняковых почвах региона Апулия и вынужден углубляться корнями в землю в поисках воды, что приводит к низкой урожайности и созреванию очень ароматных ягод с концентрированным фруктовым вкусом. Использованный в начале 1990-х годов в основном в составе блендов, сейчас этот сорт переживает второе рождение, а вина из этого исторического винограда стали флагманскими винами южной Италии.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря. Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, черники, подлеска, табака и минералов.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью на гриле, выдержанными сырами.

Марка "Conti D’Arco" включает в себя серию вин Trentino DOC, изготовленных из отборного винограда, собранного в лучших районах региона Трентино. Название марки происходит от знатной семьи периода Средневековья, владевшей расположенным на скале замком Арко, из которого открывается чудесный вид на виноградники в живописной долине между озером Гарда и Доломитами в Брента. Группо Итальяно Вини (GIV) приобрела марку "Conti D'Arco", имеющую долгую историю, и установила соглашение по производству вин "Конти Д'Арко" с винодельней Mezzacorona, являющейся одним из самых интересных винных заводов в Трентино. Виноделы Группо Итальяно Вини контролируют каждый этап производственного процесса: от виноградника к бутылке.Каберне Совиньон, уроженец Жиронды в Бордо, был завезен в Италию в 1820 году и нашел в Трентино очень благоприятную среду. Виноград для изготовления вина "Conti D’Arco" Cabernet Sauvignon собирается с виноградников на холмах вдоль северного берега озера Гарда. Лозы культивируются на рыхлой, хорошо осушенной почве и дают прекрасный урожай, который составляет около 100 кг с гектара. Спелый виноград собирают в первой половине октября и винифицируют по классическому для красных вин методу: с 15-дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 28 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Каберне Совиньон можно хранить в бутылках в горизонтальном положении в прохладном, темном месте 4-5 лет. Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, черники, подлеска, табака и минералов.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью на гриле, выдержанными сырами.

Марка "Conti D’Arco" включает в себя серию вин Trentino DOC, изготовленных из отборного винограда, собранного в лучших районах региона Трентино. Название марки происходит от знатной семьи периода Средневековья, владевшей расположенным на скале замком Арко, из которого открывается чудесный вид на виноградники в живописной долине между озером Гарда и Доломитами в Брента. Группо Итальяно Вини (GIV) приобрела марку "Conti D'Arco", имеющую долгую историю, и установила соглашение по производству вин "Конти Д'Арко" с винодельней Mezzacorona, являющейся одним из самых интересных винных заводов в Трентино. Виноделы Группо Итальяно Вини контролируют каждый этап производственного процесса: от виноградника к бутылке.Каберне Совиньон, уроженец Жиронды в Бордо, был завезен в Италию в 1820 году и нашел в Трентино очень благоприятную среду. Виноград для изготовления вина "Conti D’Arco" Cabernet Sauvignon собирается с виноградников на холмах вдоль северного берега озера Гарда. Лозы культивируются на рыхлой, хорошо осушенной почве и дают прекрасный урожай, который составляет около 100 кг с гектара. Спелый виноград собирают в первой половине октября и винифицируют по классическому для красных вин методу: с 15-дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 28 °С. Затем вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Каберне Совиньон можно хранить в бутылках в горизонтальном положении в прохладном, темном месте 4-5 лет. Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино отличается насыщенным, гармоничным, бархатистым, слегка терпким вкусом с фруктово-пряными акцентами, умеренной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сухим послевкусием с деликатной горчинкой.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с сочными фруктово-ягодными оттенками и пряными нюансами.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

"Tornicola" Sangiovese, Puglia IGT — итальянское красное сухое вино с насыщенным вкусом и щедрым ароматом. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, выращенный на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце, известняковые почвы. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Весь процесс винификации протекает в стальных чанах для сохранения свежести и энергии винограда. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".Вина "Tornicola" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино отличается насыщенным, гармоничным, бархатистым, слегка терпким вкусом с фруктово-пряными акцентами, умеренной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сухим послевкусием с деликатной горчинкой.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с сочными фруктово-ягодными оттенками и пряными нюансами.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

"Tornicola" Sangiovese, Puglia IGT — итальянское красное сухое вино с насыщенным вкусом и щедрым ароматом. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, выращенный на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце, известняковые почвы. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Весь процесс винификации протекает в стальных чанах для сохранения свежести и энергии винограда. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".Вина "Tornicola" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино чистого, светло-желтого цвета.

Сбалансированный, энергичный вкус вина с обертонами желтых фруктов, живой кислотностью, выразительной минеральностью и изысканным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен характерными нюансами, присущими терруарам долин McLaren и Adelaide Hills: мотивы персика и нектарина, соленые нотки, оттенки яблока и цитрусов, а также полутона орехов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой.

Умеренный прибрежный климат и песчаные, содержащие бурый железняк, почвы Долины Макларен благоприятствуют обильной растительности, посадкам миндаля, сосновых лесов и оливковых рощ. Последние высаживались первыми поселенцами в этом районе Австралии вдоль виноградников. Начиная с 1840-х годов, оливковые деревья распространились повсеместно, даже на виноградниках, в том числе — в середине участка с Шардоне, принадлежащего винодельне "д’Аренберг".Для создания вина "Оливковая роща" винтажа 2014 года были выбраны 65% ароматного Шардоне, выращенного в теплом климате Долины Макларен и 35% Шардоне с тонким цветочно-фруктовым букетом из прохладных виноградников Adelaide Hills. На винодельне виноград прошел через дробилку с резиновыми зубцами "Demoisy", после чего был обработан в прессовальных корзинах. Аккуратный отжим сока имеет решающее значение для сохранения нежности Шардоне. Сок прошел активное брожение и был подвержен выдержке на осадке с постоянным перемешиванием для добавления сложности вкусу. Выдержка вина проводилась в новых и старых французских и американских дубовых бочках, а также в емкостях из нержавеющей стали. Для сохранения свежей, естественной кислотности, влияюшей на баланс и долговечность вина, яблочно-молочное брожение не применяется.История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоедился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.

Вино чистого, светло-желтого цвета.

Сбалансированный, энергичный вкус вина с обертонами желтых фруктов, живой кислотностью, выразительной минеральностью и изысканным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен характерными нюансами, присущими терруарам долин McLaren и Adelaide Hills: мотивы персика и нектарина, соленые нотки, оттенки яблока и цитрусов, а также полутона орехов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой.

Умеренный прибрежный климат и песчаные, содержащие бурый железняк, почвы Долины Макларен благоприятствуют обильной растительности, посадкам миндаля, сосновых лесов и оливковых рощ. Последние высаживались первыми поселенцами в этом районе Австралии вдоль виноградников. Начиная с 1840-х годов, оливковые деревья распространились повсеместно, даже на виноградниках, в том числе — в середине участка с Шардоне, принадлежащего винодельне "д’Аренберг".Для создания вина "Оливковая роща" винтажа 2014 года были выбраны 65% ароматного Шардоне, выращенного в теплом климате Долины Макларен и 35% Шардоне с тонким цветочно-фруктовым букетом из прохладных виноградников Adelaide Hills. На винодельне виноград прошел через дробилку с резиновыми зубцами "Demoisy", после чего был обработан в прессовальных корзинах. Аккуратный отжим сока имеет решающее значение для сохранения нежности Шардоне. Сок прошел активное брожение и был подвержен выдержке на осадке с постоянным перемешиванием для добавления сложности вкусу. Выдержка вина проводилась в новых и старых французских и американских дубовых бочках, а также в емкостях из нержавеющей стали. Для сохранения свежей, естественной кислотности, влияюшей на баланс и долговечность вина, яблочно-молочное брожение не применяется.История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоедился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, выразительным вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры и изысканной танинности. Яркое, продолжительное послевкусие с нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, которые красиво дополнены штрихами корицы, кофе мокко и сочными сливовыми полутонами.

Это вино станет хорошим дополнением к блюдам из баранины, красного и белого мяса. Его можно подавать к рагу, овощам гриль и выдержанным сырам.

Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Гармоничный купаж Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранильо создают согласно биодинамическим методам виноделия, чтобы максимально сохранить натуральность и вкус винограда. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в маленьких бочках: частично из американского и частично — из французского дуба. Лишь перед бутилированием вино ассемблируется, а полученный в результате бленд демонстрирует насыщенный букет Каберне Совиньон и Темпранильо, а также роскошную вкусовую палитру Шираз на фоне шелковистой текстуры Гренаш.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, выразительным вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры и изысканной танинности. Яркое, продолжительное послевкусие с нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, которые красиво дополнены штрихами корицы, кофе мокко и сочными сливовыми полутонами.

Это вино станет хорошим дополнением к блюдам из баранины, красного и белого мяса. Его можно подавать к рагу, овощам гриль и выдержанным сырам.

Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Гармоничный купаж Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранильо создают согласно биодинамическим методам виноделия, чтобы максимально сохранить натуральность и вкус винограда. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в маленьких бочках: частично из американского и частично — из французского дуба. Лишь перед бутилированием вино ассемблируется, а полученный в результате бленд демонстрирует насыщенный букет Каберне Совиньон и Темпранильо, а также роскошную вкусовую палитру Шираз на фоне шелковистой текстуры Гренаш.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино блестящего, глубокого малинового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вино обладает ярким и сочным вкусом, заполненным тонами малины, сливы и ежевики, которые поддерживается аппетитной кислотностью и мягкими танинами, в результате чего вино имеет глубину и стойкое послевкусие.

К нотами фиалки, листвы, свежей малины, вишни и черной смородины в аромате вина добавляется интересный слой, состоящий из оттенков дуба и пряностей.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Также прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Вино "Scrubby Rise" Shiraz-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot создается из 3-х классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Винтаж 2011 года получил достойные отзывы критиков и ряд оценок не ниже 90 баллов, среди которых рейтинги от James Halliday (92/100) и "Courier Mail" (90/100), 4 звезды от "Dan Murphy's Review".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино блестящего, глубокого малинового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вино обладает ярким и сочным вкусом, заполненным тонами малины, сливы и ежевики, которые поддерживается аппетитной кислотностью и мягкими танинами, в результате чего вино имеет глубину и стойкое послевкусие.

К нотами фиалки, листвы, свежей малины, вишни и черной смородины в аромате вина добавляется интересный слой, состоящий из оттенков дуба и пряностей.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Также прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Вино "Scrubby Rise" Shiraz-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot создается из 3-х классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Винтаж 2011 года получил достойные отзывы критиков и ряд оценок не ниже 90 баллов, среди которых рейтинги от James Halliday (92/100) и "Courier Mail" (90/100), 4 звезды от "Dan Murphy's Review".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино имеет прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный и сбалансированный, изобилует оттенками фруктов. Особую гармоничность вину придают тонкие нотки засахаренного имбиря и лимона.

Вино обладает ярким, интенсивным букетом с дымной основой и свежими яблочными оттенками.

Вино прекрасно подходит ко всем блюдам итальянской и интернациональной кухни. Может быть подано в качестве аперитива.

Вино "АльпеРеджис" изготовлено из винограда сорта Шардоне, который произрастает на лучших виноградниках в области Трентино. Особые климатические условия предгорий Доломитовых Альп и тщательный уход за лозой позволяют винограду приобрести свои лучшие качества, напитаться свежестью и характерными фруктовыми оттенками, которые в дальнейшем формируют элегантный и неповторимый вкус вина. Для изготовления "АльпеРеджис" используются классические технологии. Ягоды собираются вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в специальных помещениях. В 2013 году вино "AlpeRegis" Extra Brut получило серебряную медаль по итогам "слепой" дегустации на Международном дегустационном конкурсе "Mundus Vini", который проводился в Париже под патронажем Международной Организации Винограда и Вина.Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для выращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине VII века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира. "Nosio" владеет двумя хозяйствами на Сицилии ("Feudo Arancio" и "Villa Albius"). В общей сложности это порядка 1000 гектаров земли, из которых 650 гектаров уже засажены виноградниками высокого качества. Их внимание сосредоточено на таких сортах винограда как Сира, Неро д'Авола, Шардоне и Грилло.

Вино имеет прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный и сбалансированный, изобилует оттенками фруктов. Особую гармоничность вину придают тонкие нотки засахаренного имбиря и лимона.

Вино обладает ярким, интенсивным букетом с дымной основой и свежими яблочными оттенками.

Вино прекрасно подходит ко всем блюдам итальянской и интернациональной кухни. Может быть подано в качестве аперитива.

Вино "АльпеРеджис" изготовлено из винограда сорта Шардоне, который произрастает на лучших виноградниках в области Трентино. Особые климатические условия предгорий Доломитовых Альп и тщательный уход за лозой позволяют винограду приобрести свои лучшие качества, напитаться свежестью и характерными фруктовыми оттенками, которые в дальнейшем формируют элегантный и неповторимый вкус вина. Для изготовления "АльпеРеджис" используются классические технологии. Ягоды собираются вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в специальных помещениях. В 2013 году вино "AlpeRegis" Extra Brut получило серебряную медаль по итогам "слепой" дегустации на Международном дегустационном конкурсе "Mundus Vini", который проводился в Париже под патронажем Международной Организации Винограда и Вина.Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для выращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине VII века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира. "Nosio" владеет двумя хозяйствами на Сицилии ("Feudo Arancio" и "Villa Albius"). В общей сложности это порядка 1000 гектаров земли, из которых 650 гектаров уже засажены виноградниками высокого качества. Их внимание сосредоточено на таких сортах винограда как Сира, Неро д'Авола, Шардоне и Грилло.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат с интенсивными тонами спелых темных ягод в обрамлении нюансов специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой с мясным соусом, сырами.

"Gran Duca" Primitivo IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на солнечных холмах Саленто. Примитиво стал первым апулийским сортом винограда, который приобрел славу вне рамок региона. Сначала Примитиво использовали лишь в купажах для придания винам мощности и цвета. Но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. Виноградные лозы культивируются на глинисто-меловых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. После 4-8-дневной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 25-30 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3-х месяцев на осадке в тех же резервуарах. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 2-3-х лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат с интенсивными тонами спелых темных ягод в обрамлении нюансов специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пастой с мясным соусом, сырами.

"Gran Duca" Primitivo IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на солнечных холмах Саленто. Примитиво стал первым апулийским сортом винограда, который приобрел славу вне рамок региона. Сначала Примитиво использовали лишь в купажах для придания винам мощности и цвета. Но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. Виноградные лозы культивируются на глинисто-меловых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. После 4-8-дневной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 25-30 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3-х месяцев на осадке в тех же резервуарах. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 2-3-х лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина имеет значительный вес. Прекрасная середина букета состоит из нот белого персика, лайма и свежеиспеченной булочки. Пикантная кислотность перетекает в длительное послевкусие с нюансами орехов кешью и тонкими текстурными танинами.

Аромат вина наполнен тонами белых цветов, тропических фруктов, яблок сорта Гренни Смит и белого нектарина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой. Идеально гармонирует с черной икрой.

Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина имеет значительный вес. Прекрасная середина букета состоит из нот белого персика, лайма и свежеиспеченной булочки. Пикантная кислотность перетекает в длительное послевкусие с нюансами орехов кешью и тонкими текстурными танинами.

Аромат вина наполнен тонами белых цветов, тропических фруктов, яблок сорта Гренни Смит и белого нектарина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой. Идеально гармонирует с черной икрой.

Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.

У вина живой, мягкий вкус, основу которого составляет сочетание бархатистых танинов и спелых фруктовых нот. Послевкусие изящное и продолжительное.

Вино обладает пряным, интригующим ароматом с выразительными тонами спелой вишни и акцентами кедрового ореха.

Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.

Toblino, Cabernet Sauvignon, Trentino DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращен на виноградниках региона Трентино. Здесь преобладают известняковые почвы, придающие вину выразительные минеральные акценты. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. После дробления и дестеблирования проводится мягкое прессование с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых барриках.

В 1960 году группа увлеченных своим делом виноделов из долины Валле-деи-Лаги решила объединить усилия, чтобы справиться с растущей конкуренцией. Со временем Cantina Toblino стала точкой отсчета виноделия в Валле-деи-Лаги: виноградники превратились в настоящую лабораторию под открытым небом, где исследования, винодельческие и энологические инновации ежедневно приводят к достижению новых стандартов качества.Общая площадь виноградников компании составляет 40 га, помимо собственного урожая используется урожая, приобретенный у местных виноградарей. С 2010 года виноградники получили органический сертификат. На сегодняшний день продукция компании Toblino пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Цвет вина — темно-красный с рубиновыми бликами.

У вина живой, мягкий вкус, основу которого составляет сочетание бархатистых танинов и спелых фруктовых нот. Послевкусие изящное и продолжительное.

Вино обладает пряным, интригующим ароматом с выразительными тонами спелой вишни и акцентами кедрового ореха.

Пикантный вкус вина как нельзя лучше сочетается с жареным мясом, стейком, а также пиццей и блюдами на основе томатов.

Toblino, Cabernet Sauvignon, Trentino DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращен на виноградниках региона Трентино. Здесь преобладают известняковые почвы, придающие вину выразительные минеральные акценты. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. После дробления и дестеблирования проводится мягкое прессование с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых барриках.

В 1960 году группа увлеченных своим делом виноделов из долины Валле-деи-Лаги решила объединить усилия, чтобы справиться с растущей конкуренцией. Со временем Cantina Toblino стала точкой отсчета виноделия в Валле-деи-Лаги: виноградники превратились в настоящую лабораторию под открытым небом, где исследования, винодельческие и энологические инновации ежедневно приводят к достижению новых стандартов качества.Общая площадь виноградников компании составляет 40 га, помимо собственного урожая используется урожая, приобретенный у местных виноградарей. С 2010 года виноградники получили органический сертификат. На сегодняшний день продукция компании Toblino пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета.

У вина мягкий, интригующий вкус с нотами тостов и желтых фруктов, с живой кислотностью и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами дыни, груши и зеленой гуавы, которые дополняются нюансами поджаренного хлеба и миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой.

Умеренный прибрежный климат и песчаные, содержащие бурый железняк, почвы Долины Макларен благоприятствуют обильной растительности, посадкам миндаля, сосновых лесов и оливковых рощ. Последние высаживались первыми поселенцами в этом районе Австралии вдоль виноградников. Начиная с 1840-х годов, оливковые деревья распространились повсеместно, даже на виноградниках, в том числе — в середине участка с Шардоне, принадлежащего винодельне "д’Аренберг".Для создания вина "Оливковая роща" винтажа 2013 года были выбраны 65% ароматного Шардоне, выращенного в теплом климате Долины Макларен и 35% Шардоне с тонким цветочно-фруктовым букетом из прохладных виноградников Adelaide Hills. На винодельне виноград прошел через дробилку с резиновыми зубцами "Demoisy", после чего был обработан в прессовальных корзинах. Аккуратный отжим сока имеет решающее значение для сохранения нежности Шардоне. Сок прошел активное брожение и был подвержен выдержке на осадке с постоянным перемешиванием для добавления сложности вкусу. Выдержка вина проводилась в новых и старых французских и американских дубовых бочках, а также в емкостях из нержавеющей стали. Для сохранения свежей, естественной кислотности, влияюшей на баланс и долговечность вина, яблочно-молочное брожение не применяется.История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоедился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета.

У вина мягкий, интригующий вкус с нотами тостов и желтых фруктов, с живой кислотностью и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами дыни, груши и зеленой гуавы, которые дополняются нюансами поджаренного хлеба и миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой.

Умеренный прибрежный климат и песчаные, содержащие бурый железняк, почвы Долины Макларен благоприятствуют обильной растительности, посадкам миндаля, сосновых лесов и оливковых рощ. Последние высаживались первыми поселенцами в этом районе Австралии вдоль виноградников. Начиная с 1840-х годов, оливковые деревья распространились повсеместно, даже на виноградниках, в том числе — в середине участка с Шардоне, принадлежащего винодельне "д’Аренберг".Для создания вина "Оливковая роща" винтажа 2013 года были выбраны 65% ароматного Шардоне, выращенного в теплом климате Долины Макларен и 35% Шардоне с тонким цветочно-фруктовым букетом из прохладных виноградников Adelaide Hills. На винодельне виноград прошел через дробилку с резиновыми зубцами "Demoisy", после чего был обработан в прессовальных корзинах. Аккуратный отжим сока имеет решающее значение для сохранения нежности Шардоне. Сок прошел активное брожение и был подвержен выдержке на осадке с постоянным перемешиванием для добавления сложности вкусу. Выдержка вина проводилась в новых и старых французских и американских дубовых бочках, а также в емкостях из нержавеющей стали. Для сохранения свежей, естественной кислотности, влияюшей на баланс и долговечность вина, яблочно-молочное брожение не применяется.История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоедился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.

Блестящее вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, мягкий, ягодный вкус с нежными, освежающими нотами специй и продолжительным финишем.

Вино звучит приятными тонами дыма, элегантного дуба и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками из мяса, паштетом, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Alois Lageder, Benefizium Porer, Pinot Grigio, 2010 — изящное вино с чистым, округлым вкусом и насыщенным, приятным ароматом. Вино создано из винограда сорта Пино Гриджио — одного из самых популярных сортов в Италии. Месторасположение виноградника Benefizium Porer — регион Магре (высота 260 метров над уровнем моря). Почвенный состав отличается большим содержанием песка, извести и гравия. Климат теплый, с резкими перепадами дневных и ночных температур. После сбора урожая виноград делят на две части. 80% отправляют на ферментацию в стальных емкостях с последующей выдержкой на осадке 6 месяцев. Оставшиеся 20% ферментируют и выдерживают в барриках.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Блестящее вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, мягкий, ягодный вкус с нежными, освежающими нотами специй и продолжительным финишем.

Вино звучит приятными тонами дыма, элегантного дуба и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками из мяса, паштетом, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Alois Lageder, Benefizium Porer, Pinot Grigio, 2010 — изящное вино с чистым, округлым вкусом и насыщенным, приятным ароматом. Вино создано из винограда сорта Пино Гриджио — одного из самых популярных сортов в Италии. Месторасположение виноградника Benefizium Porer — регион Магре (высота 260 метров над уровнем моря). Почвенный состав отличается большим содержанием песка, извести и гравия. Климат теплый, с резкими перепадами дневных и ночных температур. После сбора урожая виноград делят на две части. 80% отправляют на ферментацию в стальных емкостях с последующей выдержкой на осадке 6 месяцев. Оставшиеся 20% ферментируют и выдерживают в барриках.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино интенсивного рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными оттенками, освежающей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод, пряных специй и цветов фиалки.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Pinot Nero — прекрасный пример качественного, обладающего индивидуальностью вина. Его приятный аромат и элегантный вкус только подтверждают особенность и неповторимость терруара виноградников, находящихся в горах Фаедо и Прессано. Выращенный здесь виноград сорта Пино Неро подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 25 °C. Далее вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино интенсивного рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными оттенками, освежающей кислотностью и долгим, ароматным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод, пряных специй и цветов фиалки.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Pinot Nero — прекрасный пример качественного, обладающего индивидуальностью вина. Его приятный аромат и элегантный вкус только подтверждают особенность и неповторимость терруара виноградников, находящихся в горах Фаедо и Прессано. Выращенный здесь виноград сорта Пино Неро подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 25 °C. Далее вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино светлого медного цвета.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру вина. Яркие фруктовые нотки в обрамлении цветочных штрихов развиваются в нежное послевкусие.

Яркий аромат вина преподносит оттенки акации, спелой груши и многогранные нюансы тропических фруктов.

Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

Gaierhof, "Rulander Ramato" Pinot Grigio, Trentino DOC — соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, лозы которого выращиваются в коммуне Ровере делла Луна на высоте 200-300 метров над уровнем моря. В мягком климате поблизости от озера Гарда  на аллювиальных и песчаных почвах под щедрым солнцем виноград максимально раскрывает свой потенциал. Термином "ramato" ("медный") в официальных контрактах называют виноград сорта Пино Гриджио. Он возник в следствии особой практики винификации: во время мацерации виноград остается в контакте с кожицей не менее 12 часов, что обеспечивает вину медный цвет. Дальнейший процесс производства — классический для белых вин, поэтому вино "Рамато", несмотря на медный цвет, считается белым. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Затем следует мацерация на кожице в течение 2 суток и ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке также протекает в стальных чанах. Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

В 1940-х годах Джермано Тонь, продуктовый брокер, начал самостоятельно производить вино из привезенного им винограда и продавать оптом в регионе Трентино-Альто Адидже и бывшей Австро-Венгерской империи. За 15 лет он приобрел 5 винодельческих предприятий в регионе. Тонь стал также покупать вино у местных мелких производителей, смешивать его со своим и продавать. Вскоре винодельня Джермано стала центром винодельческой деятельности в регионе Трентино. В конце 1950-х годов Джермано вместе с немецким партнером расширил свою коммерческую деятельность за счет производства виноградного сока. Проект не стал успешным, как ожидалось, и через несколько лет Джермано оказался в сложной ситуации, которая в итоге привела к тому, что Тонь был вынужден отказаться от значительной части своей собственности. Луиджи Тонь, сын Джермана, благодаря своим навыкам и упорству, смог не только сохранить винодельню, но и модеризировать ее. С помощью немецкого эксперта по виноделию, Бертольда Смитта, Луиджи импортировал первые специализированные машины для производства белого вина, горизонтальные прессы. В 1976 году семейный бизнес пошел в гору, предприимчивый Луиджи продолжил инвестировать в современное оборудование. Продажи вина в бутылках заметно выросли, поэтому в 1976 году Луиджи основал компанию Gaierhof, чтобы продавать свои вина в Трентино официально под зарегистрированным лейблом. В начале 1980-х Луиджи встретил Фабрицио Педролли, владельца одного из самых престижных ресторанов в Трентино и талантливого сомелье. Педролли сразу по достоинству оценил вина Gaierhof и поспособствовал их экспорту в Соединенные Штаты. В 1991 году Ромина, старший ребенок Луиджи, заняла место в команде Gaierhof, сначала занявшись финансовыми операциями компании, а затем маркетингом и продажами как в самой Италии, так и за рубежом. В конце 1990-х годов свое место в семейном бизнесе заняла Валентина, вторая дочь Луиджи. Имея академическое образование в области сельского хозяйства, она ориентировала свою деятельность на производственную сторону бизнеса. В тот же период к винодельне присоединился эксперт по виноделию Гоффредо Пазолли, в 2000 году он и Валентина поженились. В 2001 году третья дочь Луиджи, Мартина пришла в компанию и нашла свое место в сфере администрирования, логистики и сфере продаж.Сегодня семейная компания Тонь представляет собой крупнейшего негоцианта в регионе с внушительным годовым производством в 800 000 бутылок. Компании принадлежат такие винодельни, как Valdadige, Gaierhof и Lechthaler, а также знаменосец Maso Poli. Gaierhof сотрудничает со 100 поставщиками, которые занимаются выращиванием винограда на 170 гектарах виноградников по всему Трентино-Альто Адидже. Многие из них являются потомками тех виноградарей, которые вели бизнес с Джермано, отцом Луиджи Тонь. В те годы все соглашения о поставках держались на устном слове чести, очень традиционном типе контракта в местном сельском хозяйстве. Оплата за виноград откладывалась до праздника Сан-Мартино, 11 ноября, когда большая часть вина от предыдущего урожая была продана. 

Вино светлого медного цвета.

У вина приятный, свежий вкус с живой кислотностью, ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру вина. Яркие фруктовые нотки в обрамлении цветочных штрихов развиваются в нежное послевкусие.

Яркий аромат вина преподносит оттенки акации, спелой груши и многогранные нюансы тропических фруктов.

Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

Gaierhof, "Rulander Ramato" Pinot Grigio, Trentino DOC — соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, лозы которого выращиваются в коммуне Ровере делла Луна на высоте 200-300 метров над уровнем моря. В мягком климате поблизости от озера Гарда  на аллювиальных и песчаных почвах под щедрым солнцем виноград максимально раскрывает свой потенциал. Термином "ramato" ("медный") в официальных контрактах называют виноград сорта Пино Гриджио. Он возник в следствии особой практики винификации: во время мацерации виноград остается в контакте с кожицей не менее 12 часов, что обеспечивает вину медный цвет. Дальнейший процесс производства — классический для белых вин, поэтому вино "Рамато", несмотря на медный цвет, считается белым. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Затем следует мацерация на кожице в течение 2 суток и ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке также протекает в стальных чанах. Вино гармонично дополнит вкус легких сыров, омлета, блинов с творогом или курицей, варенного мяса птицы, салата Цезарь.

В 1940-х годах Джермано Тонь, продуктовый брокер, начал самостоятельно производить вино из привезенного им винограда и продавать оптом в регионе Трентино-Альто Адидже и бывшей Австро-Венгерской империи. За 15 лет он приобрел 5 винодельческих предприятий в регионе. Тонь стал также покупать вино у местных мелких производителей, смешивать его со своим и продавать. Вскоре винодельня Джермано стала центром винодельческой деятельности в регионе Трентино. В конце 1950-х годов Джермано вместе с немецким партнером расширил свою коммерческую деятельность за счет производства виноградного сока. Проект не стал успешным, как ожидалось, и через несколько лет Джермано оказался в сложной ситуации, которая в итоге привела к тому, что Тонь был вынужден отказаться от значительной части своей собственности. Луиджи Тонь, сын Джермана, благодаря своим навыкам и упорству, смог не только сохранить винодельню, но и модеризировать ее. С помощью немецкого эксперта по виноделию, Бертольда Смитта, Луиджи импортировал первые специализированные машины для производства белого вина, горизонтальные прессы. В 1976 году семейный бизнес пошел в гору, предприимчивый Луиджи продолжил инвестировать в современное оборудование. Продажи вина в бутылках заметно выросли, поэтому в 1976 году Луиджи основал компанию Gaierhof, чтобы продавать свои вина в Трентино официально под зарегистрированным лейблом. В начале 1980-х Луиджи встретил Фабрицио Педролли, владельца одного из самых престижных ресторанов в Трентино и талантливого сомелье. Педролли сразу по достоинству оценил вина Gaierhof и поспособствовал их экспорту в Соединенные Штаты. В 1991 году Ромина, старший ребенок Луиджи, заняла место в команде Gaierhof, сначала занявшись финансовыми операциями компании, а затем маркетингом и продажами как в самой Италии, так и за рубежом. В конце 1990-х годов свое место в семейном бизнесе заняла Валентина, вторая дочь Луиджи. Имея академическое образование в области сельского хозяйства, она ориентировала свою деятельность на производственную сторону бизнеса. В тот же период к винодельне присоединился эксперт по виноделию Гоффредо Пазолли, в 2000 году он и Валентина поженились. В 2001 году третья дочь Луиджи, Мартина пришла в компанию и нашла свое место в сфере администрирования, логистики и сфере продаж.Сегодня семейная компания Тонь представляет собой крупнейшего негоцианта в регионе с внушительным годовым производством в 800 000 бутылок. Компании принадлежат такие винодельни, как Valdadige, Gaierhof и Lechthaler, а также знаменосец Maso Poli. Gaierhof сотрудничает со 100 поставщиками, которые занимаются выращиванием винограда на 170 гектарах виноградников по всему Трентино-Альто Адидже. Многие из них являются потомками тех виноградарей, которые вели бизнес с Джермано, отцом Луиджи Тонь. В те годы все соглашения о поставках держались на устном слове чести, очень традиционном типе контракта в местном сельском хозяйстве. Оплата за виноград откладывалась до праздника Сан-Мартино, 11 ноября, когда большая часть вина от предыдущего урожая была продана. 

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, земляники и трав.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам.

"Lupo Meraviglia" Uno di Uno Primitivo Rose, Puglia IGT — розовое полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается в условиях теплого и умеренного климата региона Апулия, со значительным количеством осадков в течение всего года. Особенность этого вина заключается в методе его винификации, предполагающей использование жерновов в процессе ферментации. Эти старинные наследственные элементы использовались в Апулии с момента первых опытов виноделия, и различные археологические находки подтверждают их присутствие в районе Саленто. Они были сделаны из камня, их характерная форма (низкая, широкая и полностью открытая) позволяла суслу лучше контактировать с виноградной кожицей по сравнению с традиционными методами изготовления вин, улучшая растворение кислорода в процессе ферментации. В настоящее время сусло винифицируют в "современных" жерновах из нержавеющей стали, форма и характеристики которых повторяют оригинальные.Виноград собирается в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются 12-часовой предферментационной мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре 16-18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке также при контролируемой температуре 17-18 °C в стальных емкостях до момента розлива в бутылки. Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам. Потенциал вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, земляники и трав.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам.

"Lupo Meraviglia" Uno di Uno Primitivo Rose, Puglia IGT — розовое полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается в условиях теплого и умеренного климата региона Апулия, со значительным количеством осадков в течение всего года. Особенность этого вина заключается в методе его винификации, предполагающей использование жерновов в процессе ферментации. Эти старинные наследственные элементы использовались в Апулии с момента первых опытов виноделия, и различные археологические находки подтверждают их присутствие в районе Саленто. Они были сделаны из камня, их характерная форма (низкая, широкая и полностью открытая) позволяла суслу лучше контактировать с виноградной кожицей по сравнению с традиционными методами изготовления вин, улучшая растворение кислорода в процессе ферментации. В настоящее время сусло винифицируют в "современных" жерновах из нержавеющей стали, форма и характеристики которых повторяют оригинальные.Виноград собирается в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются 12-часовой предферментационной мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре 16-18 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке также при контролируемой температуре 17-18 °C в стальных емкостях до момента розлива в бутылки. Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам. Потенциал вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает приятным вкусом, в котором первоначальные свежие тона груши Наши и жасмина сменяются оттенками корицы и запеченного яблока. Послевкусие длительное, сливочное, фруктовое.

Свежий аромат вина наполнен тонами грушевого сока, белых цветов и нюансами фейхоа.

Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с рыбными блюдами, салатами, сырами.

Линейка вин "The Y Series" — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни "Yalumba". Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Этикетку "The Y Series" Riesling украшает оливковое дерево. Существует предание, что в тех местах, где благоденствуют оливы, успешно выращивают виноград. В этом легко убедиться — достаточно посетить винодельческие регионы Южной Австралии. "The Y Series" Pinot Grigio — молодое свежее вино с доминирующими фруктовыми и цветочными нотами во вкусе и аромате. Климатические условия 2014 года были признаны атипичными для региона. Это привело к увеличению срока сбора винограда и, как следствие, получению сложной смеси ароматов. Селективный ручной сбор позволил отобрать виноград в степени оптимальной спелости. На этикетке вина изображена лоза Пино Гриджио с усиками, которые являются руками виноградной лозы. Они позволяют лозе подниматься вверх и исследовать окружение. Команда виноградарей Ялумба знает, что хорошо "разнесенные" лозы, имеющие воздушный купол, производят здоровый, ароматный виноград. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает приятным вкусом, в котором первоначальные свежие тона груши Наши и жасмина сменяются оттенками корицы и запеченного яблока. Послевкусие длительное, сливочное, фруктовое.

Свежий аромат вина наполнен тонами грушевого сока, белых цветов и нюансами фейхоа.

Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с рыбными блюдами, салатами, сырами.

Линейка вин "The Y Series" — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни "Yalumba". Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Этикетку "The Y Series" Riesling украшает оливковое дерево. Существует предание, что в тех местах, где благоденствуют оливы, успешно выращивают виноград. В этом легко убедиться — достаточно посетить винодельческие регионы Южной Австралии. "The Y Series" Pinot Grigio — молодое свежее вино с доминирующими фруктовыми и цветочными нотами во вкусе и аромате. Климатические условия 2014 года были признаны атипичными для региона. Это привело к увеличению срока сбора винограда и, как следствие, получению сложной смеси ароматов. Селективный ручной сбор позволил отобрать виноград в степени оптимальной спелости. На этикетке вина изображена лоза Пино Гриджио с усиками, которые являются руками виноградной лозы. Они позволяют лозе подниматься вверх и исследовать окружение. Команда виноградарей Ялумба знает, что хорошо "разнесенные" лозы, имеющие воздушный купол, производят здоровый, ароматный виноград. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой и белым мясом.

"Domodo" — линейка традиционных апулийских вин, изготовленных из региональных и международных сортов винограда, культивируемых в Апулии. "Домодо" Шардоне — легкое, питкое, очень приятное вино из Шардоне, который, несмотря на достаточно теплый климат Апулии, получает приятную кислотность и даже легкую минеральность. Виноградники с Шардоне расположены в самом сердце Саленто и культивируются с большой страстью и уважением к традициям. Шардоне собирают вручную. Муст немедленно отжимается и ферментируется в стальных резервуарах. После короткого периода выдержки вино разливается по бутылкам.Cantine San Marzano — одна из крупнейших и успешных компаний Апулии. Апулия расположена на юге Италии и простирается на 350 км вдоль побережья Адриатического моря. Лучшим субрегионом считается Саленто, где производят вина из автохтонных сортов Негроамаро и Примитиво. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красных почвах, богатых железом. Кантине Сан Марцано — это кооператив, объединяющий 1200 мелких виноградарей. История кооператива началась в 1962 году, когда 19 виноградарей Сан Марцано, многие поколения которых возделывали эти земли, объедили усилия и создали общее предприятие. Несмотря на внушительное количество участников, кооператив организовал производство высококачественных вин и прилагает все усилия, чтобы поднять вина Апулии на новый уровень, предлагая элегантные и тонкие вина автохтонных сортов со старых лоз.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)  расположена на землях, культивировать виноград на которых начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых винодельней, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой и белым мясом.

"Domodo" — линейка традиционных апулийских вин, изготовленных из региональных и международных сортов винограда, культивируемых в Апулии. "Домодо" Шардоне — легкое, питкое, очень приятное вино из Шардоне, который, несмотря на достаточно теплый климат Апулии, получает приятную кислотность и даже легкую минеральность. Виноградники с Шардоне расположены в самом сердце Саленто и культивируются с большой страстью и уважением к традициям. Шардоне собирают вручную. Муст немедленно отжимается и ферментируется в стальных резервуарах. После короткого периода выдержки вино разливается по бутылкам.Cantine San Marzano — одна из крупнейших и успешных компаний Апулии. Апулия расположена на юге Италии и простирается на 350 км вдоль побережья Адриатического моря. Лучшим субрегионом считается Саленто, где производят вина из автохтонных сортов Негроамаро и Примитиво. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красных почвах, богатых железом. Кантине Сан Марцано — это кооператив, объединяющий 1200 мелких виноградарей. История кооператива началась в 1962 году, когда 19 виноградарей Сан Марцано, многие поколения которых возделывали эти земли, объедили усилия и создали общее предприятие. Несмотря на внушительное количество участников, кооператив организовал производство высококачественных вин и прилагает все усилия, чтобы поднять вина Апулии на новый уровень, предлагая элегантные и тонкие вина автохтонных сортов со старых лоз.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)  расположена на землях, культивировать виноград на которых начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых винодельней, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино демонстрирует цвет полированной бронзы с очаровательным оливковым ободком, что свидетельствует о большом возрасте напитка.

Вкус вина полный и елейный, но при этом удивительно живой и яркий, с фантастическим балансом свежести и сладости, которая сдерживается пикантными нотами специй и рансьо. Послевкусие очень долгое, довольно пряное, с нюансами кожи.

Аромат вина сначала представляет собой каскад оттенков грецких орехов, поджаренных с миндалем, и рансьо (сложный характер зрелого дуба). Затем он раскрывается нотами сушеных фруктов (груша и яблоко), корицы, ириски, сушеного инжира и жженого масла.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с десертами или сладкими фруктами.

d'Arenberg, "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой купаж до 40 разных крепленых вин, выдержанных в дубовых бочках не менее 15 лет, с остаточным сахаром на уровне 232,5 г/л. Для купажа отбираются вина, изготовленные преимущественно из винограда сорта Гренаш, с небольшой долей вин из Шираза, Мурведра и Белого Муската. Ягоды выращиваются на виноградниках компании в долине Макларен. Каждые два года в небольшое количество вина из Гренаша, а иногда и из Шираза, доливается молодое вино, чтобы обеспечить небольшой и постоянный запас старого вина. "Nostalgia" Rare Tawny — это самое старое вино винодельни d'Arenberg, которое выпускается ежегодно в очень ограниченном количестве. Свое название вино получило из-за ностальгии виноделов по очень старым винам в стиле Tawny Ports, а редкое оно, потому что средний возраст этого вина настолько стар, что через поры старой древесины бочек, в которых оно стареет, в воздух испаряется больше ("доля ангела"), чем остается в бочке. "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой портвейн Тони по стилю, хотя более старый и концентрированный, чем многие португальские портвейны. В этом крепленом напитке переплетается множество вкусоароматических оттенков, начиная от вишни, ириски, патоки, карамели, кумквата, мармелада и заканчивая острыми тонами рансьо. Из-за огромной скорости испарения (7% в год), вино в конечном итоге получается довольно похожим на ликер, но не слишком сладким из-за выраженных пряных нот. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Центральным элементом этикетки является оригинальный герб д'Аренберга, созданный д'Арри Осборном в 1959 году, когда он впервые выпустил вино с красной полосой. Еще одними ключевыми фигурами этикетки выступают лошадь Клайдсдейл и ягненок Дорпер, которые имеют важное значение для истории винодельни и сегодня. В 2013 году Честер Осборн, винодел в четвертом поколении и нынешний владелец компании d'Arenberg, вновь стал использовать лошадей для вспашки земли на самом старом винограднике с лозами Гренаша в Макларен Вейл, как много лет назад делали его предки. Овцы также продолжают пастись между виноградными лозами в рамках биодинамической практики, применяемой на виноградниках сегодня. Другие элементы герба представляют историю экспорта крепленых вин, проиллюстрированную кораблем, пересекающим океан из виноградных листьев. Также присутствуют отсылки к традиционным методам виноградарства и виноделия, которые все еще используются в d’Arenberg — ручной обрезке и корзиночному прессу. Можно заметить, что на каждом животном изображена человеческая ступня, что напоминает о давней традиции давить виноград ногами, которую до сих пор практикуют на винодельне. Среди других элементов изображения — инструменты для виноградарства, дубовые бочки, медный котелок и нежный херувим.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино демонстрирует цвет полированной бронзы с очаровательным оливковым ободком, что свидетельствует о большом возрасте напитка.

Вкус вина полный и елейный, но при этом удивительно живой и яркий, с фантастическим балансом свежести и сладости, которая сдерживается пикантными нотами специй и рансьо. Послевкусие очень долгое, довольно пряное, с нюансами кожи.

Аромат вина сначала представляет собой каскад оттенков грецких орехов, поджаренных с миндалем, и рансьо (сложный характер зрелого дуба). Затем он раскрывается нотами сушеных фруктов (груша и яблоко), корицы, ириски, сушеного инжира и жженого масла.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с десертами или сладкими фруктами.

d'Arenberg, "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой купаж до 40 разных крепленых вин, выдержанных в дубовых бочках не менее 15 лет, с остаточным сахаром на уровне 232,5 г/л. Для купажа отбираются вина, изготовленные преимущественно из винограда сорта Гренаш, с небольшой долей вин из Шираза, Мурведра и Белого Муската. Ягоды выращиваются на виноградниках компании в долине Макларен. Каждые два года в небольшое количество вина из Гренаша, а иногда и из Шираза, доливается молодое вино, чтобы обеспечить небольшой и постоянный запас старого вина. "Nostalgia" Rare Tawny — это самое старое вино винодельни d'Arenberg, которое выпускается ежегодно в очень ограниченном количестве. Свое название вино получило из-за ностальгии виноделов по очень старым винам в стиле Tawny Ports, а редкое оно, потому что средний возраст этого вина настолько стар, что через поры старой древесины бочек, в которых оно стареет, в воздух испаряется больше ("доля ангела"), чем остается в бочке. "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой портвейн Тони по стилю, хотя более старый и концентрированный, чем многие португальские портвейны. В этом крепленом напитке переплетается множество вкусоароматических оттенков, начиная от вишни, ириски, патоки, карамели, кумквата, мармелада и заканчивая острыми тонами рансьо. Из-за огромной скорости испарения (7% в год), вино в конечном итоге получается довольно похожим на ликер, но не слишком сладким из-за выраженных пряных нот. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Центральным элементом этикетки является оригинальный герб д'Аренберга, созданный д'Арри Осборном в 1959 году, когда он впервые выпустил вино с красной полосой. Еще одними ключевыми фигурами этикетки выступают лошадь Клайдсдейл и ягненок Дорпер, которые имеют важное значение для истории винодельни и сегодня. В 2013 году Честер Осборн, винодел в четвертом поколении и нынешний владелец компании d'Arenberg, вновь стал использовать лошадей для вспашки земли на самом старом винограднике с лозами Гренаша в Макларен Вейл, как много лет назад делали его предки. Овцы также продолжают пастись между виноградными лозами в рамках биодинамической практики, применяемой на виноградниках сегодня. Другие элементы герба представляют историю экспорта крепленых вин, проиллюстрированную кораблем, пересекающим океан из виноградных листьев. Также присутствуют отсылки к традиционным методам виноградарства и виноделия, которые все еще используются в d’Arenberg — ручной обрезке и корзиночному прессу. Можно заметить, что на каждом животном изображена человеческая ступня, что напоминает о давней традиции давить виноград ногами, которую до сих пор практикуют на винодельне. Среди других элементов изображения — инструменты для виноградарства, дубовые бочки, медный котелок и нежный херувим.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино темно-красного цвета с ярко-пурпурным оттенком.

Вкус вина средней крепости, с доминирующими живыми ягодными нотами, обрамленными тонкими, порошкообразными танинами. Сочные оттенки сливы и черной смородины сохраняются в послевкусии, где их дополняют сладкие нюансы специй и цветов.

В ярком аромате вина смешиваются тона ягод и сливы, на которые накладываются ноты садовых трав, фиалки и нюансы специй (гвоздики).

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино "The Lodge Hill" Shiraz обладает ярким ягодным ароматом и живым вкусом с прекрасными шелковистыми танинами. Перед выпуском вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-11 лет. Вино "Лодж Хилл" Шираз производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике "Лодж Хилл" в долине Клэр, который Джим Барри приобрел в 1977 году. Изначально Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон в северной части участка является идеальным терруаром для выращивания Шираза премиум-класса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 480 метров над уровнем моря, считается самым высокогорным. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая великолепную среду для произрастания низкоурожайных лоз сорта Шираз. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Барри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино темно-красного цвета с ярко-пурпурным оттенком.

Вкус вина средней крепости, с доминирующими живыми ягодными нотами, обрамленными тонкими, порошкообразными танинами. Сочные оттенки сливы и черной смородины сохраняются в послевкусии, где их дополняют сладкие нюансы специй и цветов.

В ярком аромате вина смешиваются тона ягод и сливы, на которые накладываются ноты садовых трав, фиалки и нюансы специй (гвоздики).

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино "The Lodge Hill" Shiraz обладает ярким ягодным ароматом и живым вкусом с прекрасными шелковистыми танинами. Перед выпуском вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-11 лет. Вино "Лодж Хилл" Шираз производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике "Лодж Хилл" в долине Клэр, который Джим Барри приобрел в 1977 году. Изначально Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон в северной части участка является идеальным терруаром для выращивания Шираза премиум-класса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 480 метров над уровнем моря, считается самым высокогорным. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая великолепную среду для произрастания низкоурожайных лоз сорта Шираз. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Барри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.