Вино Пино Неро, Блауфренкиш, Алиготе и Трейщадура, Страница 29

Вино слегка туманного светло-оранжевого цвета.

Вино обладает серьезным, стройным, четким, интенсивным, острым, выразительным, сложным вкусом с высокой кислотностью, фруктовыми нотками и сухим, приятным, волнующим послевкусием средней длины.

В аромате вина ощущаются оттенки абрикоса, мандарина, мармелада, рахат-лукума, цедры лимона, жасмина, белого чая, меда, миндаля, тостов, грибов и мокрого камня.

Вино хорошо сочетается с мясными и рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Yann Durieux, "Les Ponts" Blancs — натуральное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается в От-Кот-де-Нюи на участках, расположенных под аббатством Сен-Виван. Лозы, возраст которых колеблется от 40 до 50 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация начинается с трехнедельной мацерации в контакте с виноградной кожицей, затем следует ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка вина на осадке в течение 10 месяцев в стальных чанах. Вино разливается по бутылкам без осветления, фильтрации и добавления серы. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Ян Дюрье быстро завоевал внимание как ведущий производитель натуральных и биодинамических вин в Бургундии. С его длинными дредами и взлохмаченной бородой можно, вероятно, принять Дюрье за ​​солиста рок-группы или хиппи. Но не стоит заблуждаться: за неординарной внешностью кроится дотошный, целеустремленный, трудолюбивый перфекционист, чистый талант, прирожденный винный фундаменталист. Его единственная страсть в жизни — виноделие. Ян родился в семье виноделов на окраине города Нюи-Сен-Жорж. Свое первое вино он винифицировал в 13 лет. С самого начала Ян осознал, что хочет вырваться из привычного быта, поэтому покинул родной дом. Проработав более 10 лет в двух великих биодинамических поместьях Бургундии — Domaine Prieure-Roch и Domaine Des Vignes Du Maynes, молодой винодел решил, что пришло время открыть свою собственную винодельню. Так, в 2010 году Ян Дюрье и его жена Кристела восстановили 3 га семейных виноградников и винодельню Recrue des Sens, в то время находившуюся в затруднительном положении. Здесь, родилась их дочь Манон, и сегодня одно из кюве Яна носит ее имя. Создавая свое поместье, расположенное вокруг коммуны Мессанж, Ян возродил также несколько участков к северу от Кот-де-Нюи, и вскоре арендовал несколько виноградников, чтобы удовлетворить растущий спрос. Философия этого страстного винодела проста: только натуральное виноделие, органические и биодинамические методы культивирования.

Вино слегка туманного светло-оранжевого цвета.

Вино обладает серьезным, стройным, четким, интенсивным, острым, выразительным, сложным вкусом с высокой кислотностью, фруктовыми нотками и сухим, приятным, волнующим послевкусием средней длины.

В аромате вина ощущаются оттенки абрикоса, мандарина, мармелада, рахат-лукума, цедры лимона, жасмина, белого чая, меда, миндаля, тостов, грибов и мокрого камня.

Вино хорошо сочетается с мясными и рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Yann Durieux, "Les Ponts" Blancs — натуральное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается в От-Кот-де-Нюи на участках, расположенных под аббатством Сен-Виван. Лозы, возраст которых колеблется от 40 до 50 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация начинается с трехнедельной мацерации в контакте с виноградной кожицей, затем следует ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка вина на осадке в течение 10 месяцев в стальных чанах. Вино разливается по бутылкам без осветления, фильтрации и добавления серы. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Ян Дюрье быстро завоевал внимание как ведущий производитель натуральных и биодинамических вин в Бургундии. С его длинными дредами и взлохмаченной бородой можно, вероятно, принять Дюрье за ​​солиста рок-группы или хиппи. Но не стоит заблуждаться: за неординарной внешностью кроится дотошный, целеустремленный, трудолюбивый перфекционист, чистый талант, прирожденный винный фундаменталист. Его единственная страсть в жизни — виноделие. Ян родился в семье виноделов на окраине города Нюи-Сен-Жорж. Свое первое вино он винифицировал в 13 лет. С самого начала Ян осознал, что хочет вырваться из привычного быта, поэтому покинул родной дом. Проработав более 10 лет в двух великих биодинамических поместьях Бургундии — Domaine Prieure-Roch и Domaine Des Vignes Du Maynes, молодой винодел решил, что пришло время открыть свою собственную винодельню. Так, в 2010 году Ян Дюрье и его жена Кристела восстановили 3 га семейных виноградников и винодельню Recrue des Sens, в то время находившуюся в затруднительном положении. Здесь, родилась их дочь Манон, и сегодня одно из кюве Яна носит ее имя. Создавая свое поместье, расположенное вокруг коммуны Мессанж, Ян возродил также несколько участков к северу от Кот-де-Нюи, и вскоре арендовал несколько виноградников, чтобы удовлетворить растущий спрос. Философия этого страстного винодела проста: только натуральное виноделие, органические и биодинамические методы культивирования.

Это сухое вино, обладающее способностью развиваться и преображаться не менее десяти лет, имеет красивый и яркий цвет с вишневыми и рубиновыми тонами, аромат, сотканный из оттенков ягод смородины, малины, а также специй, цветов и подлеска, и насыщенный, богатый, элегантный вкус. Охлажденное вино сочетается с говядиной, птицей и сырами.  

Это сухое вино, обладающее способностью развиваться и преображаться не менее десяти лет, имеет красивый и яркий цвет с вишневыми и рубиновыми тонами, аромат, сотканный из оттенков ягод смородины, малины, а также специй, цветов и подлеска, и насыщенный, богатый, элегантный вкус. Охлажденное вино сочетается с говядиной, птицей и сырами.  

Это сухое вино, обладающее способностью развиваться и преображаться не менее десяти лет, имеет красивый и яркий цвет с вишневыми и рубиновыми тонами, аромат, сотканный из оттенков ягод смородины, малины, а также специй, цветов и подлеска, и насыщенный, богатый, элегантный вкус. Охлажденное вино сочетается с говядиной, птицей и сырами.  

Это сухое вино, обладающее способностью развиваться и преображаться не менее десяти лет, имеет красивый и яркий цвет с вишневыми и рубиновыми тонами, аромат, сотканный из оттенков ягод смородины, малины, а также специй, цветов и подлеска, и насыщенный, богатый, элегантный вкус. Охлажденное вино сочетается с говядиной, птицей и сырами.  

Французское вино красно-бордового цвета. У вина богатый, комплексный аромат, раскрывающийся благоухающими фруктовыми и ягодными тонами, пикантными нотками специй и выразительным минеральным шлейфом. Вкус вина — сочный, насыщенный, танинный, с оттенками красных фруктов, минеральными полутонами, акцентами пряностей и дубовыми штрихами в продолжительном послевкусии.

Французское вино красно-бордового цвета. У вина богатый, комплексный аромат, раскрывающийся благоухающими фруктовыми и ягодными тонами, пикантными нотками специй и выразительным минеральным шлейфом. Вкус вина — сочный, насыщенный, танинный, с оттенками красных фруктов, минеральными полутонами, акцентами пряностей и дубовыми штрихами в продолжительном послевкусии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Хорошо сбалансированный, чувственный, приятный вкус раскрывается фруктовыми полутонами и мягкими намеками меда. Многослойная палитра чарует элегантностью и сложностью, изящной кислинкой и свежестью, а также продолжительным, богатым послевкусием.

Аромат вина изысканную концентрацию фруктовых нот и цветочных оттенков. К ним добавляются едва уловимые пряные штрихи смолы и нюансы меда и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Хорошо сбалансированный, чувственный, приятный вкус раскрывается фруктовыми полутонами и мягкими намеками меда. Многослойная палитра чарует элегантностью и сложностью, изящной кислинкой и свежестью, а также продолжительным, богатым послевкусием.

Аромат вина изысканную концентрацию фруктовых нот и цветочных оттенков. К ним добавляются едва уловимые пряные штрихи смолы и нюансы меда и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вино демонстриурет утонченный, сбалансированный, хорошо концентрированный вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов, штрихи белых цветов и легкие намеки сладких специй. Послевкусие чарующе продолжительное, элегантное, с нежной свежестью и приятной сухостью.

У вина насыщенный, соблазнительный, красивый аромат с преобладанием фруктовых полутонов и медовых акцентов. Букет украшают пряные нюансы луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вино демонстриурет утонченный, сбалансированный, хорошо концентрированный вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов, штрихи белых цветов и легкие намеки сладких специй. Послевкусие чарующе продолжительное, элегантное, с нежной свежестью и приятной сухостью.

У вина насыщенный, соблазнительный, красивый аромат с преобладанием фруктовых полутонов и медовых акцентов. Букет украшают пряные нюансы луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Авторское моносортовое вино с легкой текстурой, свежим вкусом с оттенками белых семечковых плодов и освежающим ароматом, сочетающим в себе тона белых цветов и луговых трав с грушевыми и персиковыми нотами. Не прошедшее выдержку в дубовых бочках вино подают к овощным салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также используют как аперитив.  

Авторское моносортовое вино с легкой текстурой, свежим вкусом с оттенками белых семечковых плодов и освежающим ароматом, сочетающим в себе тона белых цветов и луговых трав с грушевыми и персиковыми нотами. Не прошедшее выдержку в дубовых бочках вино подают к овощным салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также используют как аперитив.  

В состав этого вина вошел виноград, выращенный на глинисто-известняковых почвах Бургундии, винифицированный по традиционной методике с использованием дубовых бочек и стальных чанов. Вино глубокого и яркого гранатово-красного цвета имеет аромат ягод земляники, черной смородины и специй и сбалансированный минеральный вкус с тонкими танинами. 

В состав этого вина вошел виноград, выращенный на глинисто-известняковых почвах Бургундии, винифицированный по традиционной методике с использованием дубовых бочек и стальных чанов. Вино глубокого и яркого гранатово-красного цвета имеет аромат ягод земляники, черной смородины и специй и сбалансированный минеральный вкус с тонкими танинами. 

Вино, на протяжении десяти месяцев выдержанное в новых бочках из французского дуба, имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми тонами, насыщенный аромат, в котором переплетаются оттенки солодки, спелых ягод смородины и вишни с дубовыми нотками, и бархатистый, изящный и полный вкус с тонами красных плодов, конфет тоффи и сложным, долгим послевкусием. 

Вино, на протяжении десяти месяцев выдержанное в новых бочках из французского дуба, имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми тонами, насыщенный аромат, в котором переплетаются оттенки солодки, спелых ягод смородины и вишни с дубовыми нотками, и бархатистый, изящный и полный вкус с тонами красных плодов, конфет тоффи и сложным, долгим послевкусием. 

Новозеландское вино красно-рубинового цвета. В аромате вина доминируют оттенки сухих трав, которые своим пикантным шлейфом подчеркивают сочность ягодных ноток. Вишневые акценты и тонкие дымные штрихи придают букету особую элегантность. Вино обладает великолепным балансом, раскрывается свежими тонами красных фруктов, нюансами трав и изящными танинными штрихами. Продолжительное, утонченное послевкусие.

Новозеландское вино красно-рубинового цвета. В аромате вина доминируют оттенки сухих трав, которые своим пикантным шлейфом подчеркивают сочность ягодных ноток. Вишневые акценты и тонкие дымные штрихи придают букету особую элегантность. Вино обладает великолепным балансом, раскрывается свежими тонами красных фруктов, нюансами трав и изящными танинными штрихами. Продолжительное, утонченное послевкусие.

Вино, полгода выдержанное в бочках из американского и французского дуба, как нового, так и повторного использования, подают к дичи, красному мясу, сырам и рыбе. Оно имеет очень глубокий рубиново-красный цвет, вкус, в котором доминирует фруктовая сладость, продолжительное послевкусие и изысканный фруктовый аромат, сдобренный тонами ванили и шоколада. 

Вино, полгода выдержанное в бочках из американского и французского дуба, как нового, так и повторного использования, подают к дичи, красному мясу, сырам и рыбе. Оно имеет очень глубокий рубиново-красный цвет, вкус, в котором доминирует фруктовая сладость, продолжительное послевкусие и изысканный фруктовый аромат, сдобренный тонами ванили и шоколада. 

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12%. Французское сухое светло-гранатовое вино, в аромате которого проявляются оттенки красных и черных ягод (ежевика, вишня, смородина). Вкус гармоничный, свежий и легкий.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12%. Французское сухое светло-гранатовое вино, в аромате которого проявляются оттенки красных и черных ягод (ежевика, вишня, смородина). Вкус гармоничный, свежий и легкий.

Яблочно-молочное брожение и десятимесячная выдержка красного сухого вина с объемным вкусом темных сладких фруктов и пряным ароматом проходит в 225-литровых дубовых бочках. Вино, способное сохранять свои органолептические характеристики на протяжении шести лет после выпуска, можно сочетать с мясными блюдами, в состав которых входят грибы.

Яблочно-молочное брожение и десятимесячная выдержка красного сухого вина с объемным вкусом темных сладких фруктов и пряным ароматом проходит в 225-литровых дубовых бочках. Вино, способное сохранять свои органолептические характеристики на протяжении шести лет после выпуска, можно сочетать с мясными блюдами, в состав которых входят грибы.

Аромат дикой клубники, красной вишни и трав. Вино лучше пить молодым в хорошей компании. Русский Джэк – прозвище Ивана Фредерикса (Федорова, 1864-1904 гг), русского золотоискателя, обосновавшегося в 1880-хх гг в Западной Австралии. 95 баллов в Decanter 2017.

Аромат дикой клубники, красной вишни и трав. Вино лучше пить молодым в хорошей компании. Русский Джэк – прозвище Ивана Фредерикса (Федорова, 1864-1904 гг), русского золотоискателя, обосновавшегося в 1880-хх гг в Западной Австралии. 95 баллов в Decanter 2017.

Matua, Pinot Noir – вино обладает ярким малиновым цветом, аромат сладкой вишни и клубники намекает на многослойный, свежий и фруктовый вкус. Яркое и энергичное во вкусе, вино наполнен слоями красных фруктов и ягод, приправленными толикой специй и легкими нотками. В финале появляется свежий, затяжной финиш, который вино Матуа Пино Нуар просто вкусным.

Оно прекрасно сочетается со стейком, обжаренным на барбекю.

Matua, Pinot Noir – вино обладает ярким малиновым цветом, аромат сладкой вишни и клубники намекает на многослойный, свежий и фруктовый вкус. Яркое и энергичное во вкусе, вино наполнен слоями красных фруктов и ягод, приправленными толикой специй и легкими нотками. В финале появляется свежий, затяжной финиш, который вино Матуа Пино Нуар просто вкусным.

Оно прекрасно сочетается со стейком, обжаренным на барбекю.

К блюдам, приготовленным из семги и красного мяса, а также к зрелым сырам прекрасно подойдет вино, созданное из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на характеризующихся низкой урожайностью виноградниках Мальборо. Этот сорт дарит вину вкус сочных фруктов с нотками душистых диких трав и специй и ягодный аромат с оттенками спелых вишен. 

К блюдам, приготовленным из семги и красного мяса, а также к зрелым сырам прекрасно подойдет вино, созданное из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на характеризующихся низкой урожайностью виноградниках Мальборо. Этот сорт дарит вину вкус сочных фруктов с нотками душистых диких трав и специй и ягодный аромат с оттенками спелых вишен. 

Вино красное сухое производства "Вилла Мария" (Новая Зеландия, Мальборо). Виноград: Пино Нуар. Год: 2014. Классификация: Резерва. Крепость: 14%.   Новозеландское вино рубинового цвета. Обладает соблазнительным, душистым ароматом с тонами красных ягод (вишня, черешня), сливы и тонкими пряными оттенками гвоздики. Вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино красное сухое производства "Вилла Мария" (Новая Зеландия, Мальборо). Виноград: Пино Нуар. Год: 2014. Классификация: Резерва. Крепость: 14%.   Новозеландское вино рубинового цвета. Обладает соблазнительным, душистым ароматом с тонами красных ягод (вишня, черешня), сливы и тонкими пряными оттенками гвоздики. Вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Яркого, интенсивного цвета вино с тонким, элегантным, структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием и ароматом с клубничными и черешневыми оттенками, тонами красных фруктов, лепестков роз и жареных орешков. Вино, год выдержанное во французских дубовых бочках (15% новых), подают к рыбе, пасте, красному и белому мясу. 

Яркого, интенсивного цвета вино с тонким, элегантным, структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием и ароматом с клубничными и черешневыми оттенками, тонами красных фруктов, лепестков роз и жареных орешков. Вино, год выдержанное во французских дубовых бочках (15% новых), подают к рыбе, пасте, красному и белому мясу.