Красное Вино, Страница 47

Вино, изготовленное без выдержки в дубовых бочках, отличается бархатистой текстурой, мягким вкусом с округлыми танинами и сложным фруктово-ягодным ароматом, в палитре которого доминируют вишневые ноты. Охлажденное до 10°-12°С вино прекрасно сочетается с паштетами, мясными блюдами, сырами, десертами, фруктами и сладкими и несладкими пирогами. 

Вино, изготовленное без выдержки в дубовых бочках, отличается бархатистой текстурой, мягким вкусом с округлыми танинами и сложным фруктово-ягодным ароматом, в палитре которого доминируют вишневые ноты. Охлажденное до 10°-12°С вино прекрасно сочетается с паштетами, мясными блюдами, сырами, десертами, фруктами и сладкими и несладкими пирогами. 

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

У вина умеренно насыщенный, бархатистый, фруктовый вкус с хорошим балансом и структурой, интегрированными, неброскими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием с сухими древесными штрихами.

Основу ароматической палитры составляют оттенки зрелых темных ягод и фруктов. Красивое обрамление им создают пряные нотки и штрихи благородной древесины.

Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, который расположен рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов".Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Резерв Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дубовой клепке. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

У вина умеренно насыщенный, бархатистый, фруктовый вкус с хорошим балансом и структурой, интегрированными, неброскими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием с сухими древесными штрихами.

Основу ароматической палитры составляют оттенки зрелых темных ягод и фруктов. Красивое обрамление им создают пряные нотки и штрихи благородной древесины.

Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, который расположен рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов".Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Резерв Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дубовой клепке. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино обладает гармоничным, фруктовым вкусом с приятной сладостью и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из оттенков спелых красных фруктов и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

"Жесбаш" Красное Полусладкое — столовое полусладкое вино, которое производят из красных сортов винограда, выращенного на крымских виноградниках. Урожай собирают машинным способом, ягоды измельчают и отправляют на винификацию традиционным методом в стальных емкостях при строгом контроле температуры. Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино обладает гармоничным, фруктовым вкусом с приятной сладостью и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из оттенков спелых красных фруктов и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

"Жесбаш" Красное Полусладкое — столовое полусладкое вино, которое производят из красных сортов винограда, выращенного на крымских виноградниках. Урожай собирают машинным способом, ягоды измельчают и отправляют на винификацию традиционным методом в стальных емкостях при строгом контроле температуры. Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, приятным вкусом с нотами темной сливы, вишни и перечными нюансами, умеренной танинной терпкостью, мягкой кислотностью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной смородины, черешни и кожи.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, жаркому из дичи, стейкам, пирогам с мясом.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" by Valery Zaharin Rouge Velvet — свежее красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного сухого вина "Шато Монплезир" украшает изображение дачи Стамболи, особняка семьи крупных табачных фабрикантов начала XX века и уникального памятника крымской архитектуры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, приятным вкусом с нотами темной сливы, вишни и перечными нюансами, умеренной танинной терпкостью, мягкой кислотностью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной смородины, черешни и кожи.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, жаркому из дичи, стейкам, пирогам с мясом.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" by Valery Zaharin Rouge Velvet — свежее красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного сухого вина "Шато Монплезир" украшает изображение дачи Стамболи, особняка семьи крупных табачных фабрикантов начала XX века и уникального памятника крымской архитектуры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино бордового цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается сочными нотами темных фруктов, шелковыми танинами, гармоничной кислотностью, завершаясь приятным фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен бархатистыми тонами красных ягод.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен старинный погреб с дубовыми бочками, в которых выдерживалось вино."Крымский погребок" Мерло — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках на живописных Крымских холмах. Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат и сухой, сбалансированный вкус. Его подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино бордового цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается сочными нотами темных фруктов, шелковыми танинами, гармоничной кислотностью, завершаясь приятным фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен бархатистыми тонами красных ягод.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен старинный погреб с дубовыми бочками, в которых выдерживалось вино."Крымский погребок" Мерло — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках на живописных Крымских холмах. Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат и сухой, сбалансированный вкус. Его подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, мягкий, приятный, сладковатый, с легкой ягодной терпкостью, округлыми танинами, умеренной кислотностью и деликатным, элегантным послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Вино обладает насыщенным и выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, сырам и не слишком сладким десертам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский погребок" Пино Нуар Крымский — красное полусладкое вино, обладающее насыщенным ароматом и богатым вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании на плодородных крымских почвах. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, сырам и не слишком сладким десертам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, мягкий, приятный, сладковатый, с легкой ягодной терпкостью, округлыми танинами, умеренной кислотностью и деликатным, элегантным послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Вино обладает насыщенным и выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно мясу на гриле, сырам и не слишком сладким десертам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский погребок" Пино Нуар Крымский — красное полусладкое вино, обладающее насыщенным ароматом и богатым вкусом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании на плодородных крымских почвах. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, сырам и не слишком сладким десертам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино сочного рубиново-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, приятным, сладковатым вкусом с бархатистой текстурой, нотками спелой земляники и приятной фруктовой кислинкой в нежном послевкусии.

Вино соблазняет чистым ягодным ароматом с доминирующими оттенками клубники и лесной земляники.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам (белому мясу, красному мясу, дичи, острым мясным блюдам, мясу на гриле) и десертам, в том числе фруктовым.

"Крымский Погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский Погребок" Изабелла Домашняя — красное полусладкое вино, обладающее легким, гармоничным ароматом и бархатистым вкусом. Вино производится из винограда сорта Изабелла, который выращивается на виноградниках компании на плодородных крымских почвах. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино составит гармоничную пару как мясу, особенно приготовленному на гриле, так и десертам, в том числе фруктовым.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино сочного рубиново-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, приятным, сладковатым вкусом с бархатистой текстурой, нотками спелой земляники и приятной фруктовой кислинкой в нежном послевкусии.

Вино соблазняет чистым ягодным ароматом с доминирующими оттенками клубники и лесной земляники.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам (белому мясу, красному мясу, дичи, острым мясным блюдам, мясу на гриле) и десертам, в том числе фруктовым.

"Крымский Погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский Погребок" Изабелла Домашняя — красное полусладкое вино, обладающее легким, гармоничным ароматом и бархатистым вкусом. Вино производится из винограда сорта Изабелла, который выращивается на виноградниках компании на плодородных крымских почвах. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино составит гармоничную пару как мясу, особенно приготовленному на гриле, так и десертам, в том числе фруктовым.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотами темных фруктов и деликатной терпкостью в послевкусии.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод и пряностей.

Вино рекомендовано подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский погребок" Саперави-Мерло — красное полусладкое вино, созданное из купажа винограда сортов Саперави и Мерло, выращенного под теплым крымским солнцем. Производится вино традиционным методом приготовления красных вин. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотами темных фруктов и деликатной терпкостью в послевкусии.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод и пряностей.

Вино рекомендовано подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский погребок" Саперави-Мерло — красное полусладкое вино, созданное из купажа винограда сортов Саперави и Мерло, выращенного под теплым крымским солнцем. Производится вино традиционным методом приготовления красных вин. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино красное сухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Сира, Бобаль. Год: 2013. Крепость: 12,5%. Гармоничное вино с ароматами спелых фруктов, с ярко выраженными нотами ежевики и малины, в букете демонстрирует насыщенный аромат. Очень приятное на  вкус.  

Вино красное сухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Сира, Бобаль. Год: 2013. Крепость: 12,5%. Гармоничное вино с ароматами спелых фруктов, с ярко выраженными нотами ежевики и малины, в букете демонстрирует насыщенный аромат. Очень приятное на  вкус.  

Вино красное сухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Шираз, Бобаль. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Среди ароматов красных ягод и фруктов преобладают нотки ежевики и малины. Хорошо структурированное вино дарит приятный фруктовый вкус с длительным гармоничным послевкусием.

Вино красное сухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Шираз, Бобаль. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Среди ароматов красных ягод и фруктов преобладают нотки ежевики и малины. Хорошо структурированное вино дарит приятный фруктовый вкус с длительным гармоничным послевкусием.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, бархатистым фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью и долгим послевкусием.

Вино отличается ярким, сортовым ароматом, в котором переплетаются оттенки спелых фруктов и ягод.

Вино можно подать как к традиционным мясным блюдам грузинской кухни и сырам, так и различным десертам, выпечке.

Красное полусладкое вино GVMT Group, Alazani Valley Red Semi-Sweet изготавливают из отборного винограда сорта Саперави в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине". Виноград Саперави, обладающий темно-гранатовым цветом мякоти и кожицы, содержит высокий уровень дубильных веществ, отсюда и его название — "красящий". Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия, который отличается сухим и жарким климатом, а также богатым разнообразием почв. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать вино с хорошо сбалансированным вкусом и манящим ароматом.

GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, бархатистым фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью и долгим послевкусием.

Вино отличается ярким, сортовым ароматом, в котором переплетаются оттенки спелых фруктов и ягод.

Вино можно подать как к традиционным мясным блюдам грузинской кухни и сырам, так и различным десертам, выпечке.

Красное полусладкое вино GVMT Group, Alazani Valley Red Semi-Sweet изготавливают из отборного винограда сорта Саперави в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине". Виноград Саперави, обладающий темно-гранатовым цветом мякоти и кожицы, содержит высокий уровень дубильных веществ, отсюда и его название — "красящий". Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия, который отличается сухим и жарким климатом, а также богатым разнообразием почв. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать вино с хорошо сбалансированным вкусом и манящим ароматом.

GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, гармоничный, с легкой терпкостью и приятной сладостью, нотами черной смородины и молочных сливок. Послевкусие средней длины украшено нюансами черного шоколада.

Чистый аромат вина раскрывается сортовыми нотами Саперави: черная смородина, молочные сливки, вишневая косточка и фиалка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам, легким десертам и свежим фруктам.

Красное полусладкое вино "Crimean Wines" Saperavi-Merlot производится согласно лучшим традициям крымского виноделия. Виноград сортов Саперави и Мерло выращивают, собирают и обрабатывают непосредственно на Крымском полуострове. Винификация проходит по классической методике изготовления полусладких вин с циклом прерванного брожения. Вино "Вина Крыма" Саперави-Мерло обладает нарядным рубиновым цветом, чистым сортовым ароматом с нотами черной смородины и молочных сливок и бархатистым вкусом. Это вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, сочетается с сырами, легкими десертами и свежими фруктами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, гармоничный, с легкой терпкостью и приятной сладостью, нотами черной смородины и молочных сливок. Послевкусие средней длины украшено нюансами черного шоколада.

Чистый аромат вина раскрывается сортовыми нотами Саперави: черная смородина, молочные сливки, вишневая косточка и фиалка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам, легким десертам и свежим фруктам.

Красное полусладкое вино "Crimean Wines" Saperavi-Merlot производится согласно лучшим традициям крымского виноделия. Виноград сортов Саперави и Мерло выращивают, собирают и обрабатывают непосредственно на Крымском полуострове. Винификация проходит по классической методике изготовления полусладких вин с циклом прерванного брожения. Вино "Вина Крыма" Саперави-Мерло обладает нарядным рубиновым цветом, чистым сортовым ароматом с нотами черной смородины и молочных сливок и бархатистым вкусом. Это вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, сочетается с сырами, легкими десертами и свежими фруктами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино обладает благородным рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с фруктово-пряными акцентами, умеренной терпкостью, живой кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий, сортовой аромат вина наполнен сочными нотами темных и красных ягод, дополненными пряными и пасленовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Вина Крыма" Каберне Полусладкое — гармоничное красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградные лозы выращиваются на собственных виноградниках компании, расположенных в Бахчисарайском районе Крымского полуострова. Воды Каламитского залива Черного моря, уникальный целебный морской и горно-лесной климат, песчаные и песчано-галечниковые почвы, источники минеральных вод и живописные ландшафты гор делают Бахчисарайский район одним из лучших мест для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Вина Крыма" Каберне Полусладкое хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино обладает благородным рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с фруктово-пряными акцентами, умеренной терпкостью, живой кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий, сортовой аромат вина наполнен сочными нотами темных и красных ягод, дополненными пряными и пасленовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Вина Крыма" Каберне Полусладкое — гармоничное красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградные лозы выращиваются на собственных виноградниках компании, расположенных в Бахчисарайском районе Крымского полуострова. Воды Каламитского залива Черного моря, уникальный целебный морской и горно-лесной климат, песчаные и песчано-галечниковые почвы, источники минеральных вод и живописные ландшафты гор делают Бахчисарайский район одним из лучших мест для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Вина Крыма" Каберне Полусладкое хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Имеет глубокий алый цвет.

Вкус мягкий, в меру сладкий, с фруктово-ягодным профилем и приятным джемовым послевкусием.

Гармоничный, фруктовый аромат раскрывается джемовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Red Semi-Sweet — полусладкое красное вино с гармоничным фруктово-ягодным ароматом и мягким, округлым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньонн и Молдова. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Красное сухое вино прекрасно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет глубокий алый цвет.

Вкус мягкий, в меру сладкий, с фруктово-ягодным профилем и приятным джемовым послевкусием.

Гармоничный, фруктовый аромат раскрывается джемовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Red Semi-Sweet — полусладкое красное вино с гармоничным фруктово-ягодным ароматом и мягким, округлым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньонн и Молдова. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Красное сухое вино прекрасно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, с оттенками фруктов, специй, шоколада, дуба, приятной танинной терпкостью и длительным, свежим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черной и красной смородины и клюквы, украшенные легкими нюансами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на гриле и барбекю, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. Затем вплоть до розлива вино выдерживается в дубовых бочках. Вино "Гранде Моменто" Каберне Совиньон специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле и барбекю ("alla griglia"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, с оттенками фруктов, специй, шоколада, дуба, приятной танинной терпкостью и длительным, свежим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черной и красной смородины и клюквы, украшенные легкими нюансами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на гриле и барбекю, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. Затем вплоть до розлива вино выдерживается в дубовых бочках. Вино "Гранде Моменто" Каберне Совиньон специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле и барбекю ("alla griglia"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, приятный, элегантный, с хорошим балансом фруктовой сладости и кислотности, округлыми танинами и деликатным, слегка терпким послевкусием.

В соблазнительном аромате вина ярко звучат сочные ноты земляники.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, колбас и салатов.

Линейка вин "Storks" ("Аисты") посвящена символу молдавского виноделия — аисту. По легенде, во времена турецких завоеваний молдавская крепость Городешты была осаждена янычарами. Ее защитники храбро сражались с врагом, но у них кончились запасы воды и уже иссякли силы. Осажденным грозила гибель, и враги торжествовали победу. Внезапно сильный ветер от множества крыльев заставил врагов пригнуться к земле, к Городештам летели сотни белокрылых аистов. Они несли в клювах грозди винограда и сбрасывали их осажденным. Воины были спасены от жажды и голода. Восстановив силы, они отстояли крепость, и турецкие завоеватели отступили. С тех пор белокрылый аист в Молдавии стал символом счастья и благополучия. Вина линейки, изготавливаемые на молдавском заводе "Казайак-Вин" под контролем Дриада Груп, обладают хорошим соотношением "цена-качество". Красное полусладкое вино "Storks" Isabella Moldoveneasca изготавливается из отборного винограда сорта Изабелла с добавлением других разрешенных красных сортов, выращенных в защищенном географическом наименовании — уникальной микрозоне Казаклия (Гагаузия). Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, колбас и салатов.

Driada Group — один из ведущих российских холдингов, занимающийся производством и продажей алкогольных напитков. Основу его ассортимента составляют вина и коньяки. Предприятие сотрудничает с крупными производителями из Грузии, Испании, Мексики, Италии, Армении, Германии и др., а также с местными российскими винзаводами.Дриада Груп владеет также собственной производственной базой, предоставленной молдавскими винзаводами Суворов Вин и Казайак Вин. В эту базу входят виноградные насаждения, мощности по переработке и современные разливочные линии. Вся продукция под маркой компании защищена от фальсификата, в том числе благодаря оригинальному дизайну бутылок, которые невозможно подделать. Обширная складская база и продуманная логистика позволяют предоставлять потребителям продукцию Driada Group в гарантированно качественном состоянии.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, приятный, элегантный, с хорошим балансом фруктовой сладости и кислотности, округлыми танинами и деликатным, слегка терпким послевкусием.

В соблазнительном аромате вина ярко звучат сочные ноты земляники.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, колбас и салатов.

Линейка вин "Storks" ("Аисты") посвящена символу молдавского виноделия — аисту. По легенде, во времена турецких завоеваний молдавская крепость Городешты была осаждена янычарами. Ее защитники храбро сражались с врагом, но у них кончились запасы воды и уже иссякли силы. Осажденным грозила гибель, и враги торжествовали победу. Внезапно сильный ветер от множества крыльев заставил врагов пригнуться к земле, к Городештам летели сотни белокрылых аистов. Они несли в клювах грозди винограда и сбрасывали их осажденным. Воины были спасены от жажды и голода. Восстановив силы, они отстояли крепость, и турецкие завоеватели отступили. С тех пор белокрылый аист в Молдавии стал символом счастья и благополучия. Вина линейки, изготавливаемые на молдавском заводе "Казайак-Вин" под контролем Дриада Груп, обладают хорошим соотношением "цена-качество". Красное полусладкое вино "Storks" Isabella Moldoveneasca изготавливается из отборного винограда сорта Изабелла с добавлением других разрешенных красных сортов, выращенных в защищенном географическом наименовании — уникальной микрозоне Казаклия (Гагаузия). Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, колбас и салатов.

Driada Group — один из ведущих российских холдингов, занимающийся производством и продажей алкогольных напитков. Основу его ассортимента составляют вина и коньяки. Предприятие сотрудничает с крупными производителями из Грузии, Испании, Мексики, Италии, Армении, Германии и др., а также с местными российскими винзаводами.Дриада Груп владеет также собственной производственной базой, предоставленной молдавскими винзаводами Суворов Вин и Казайак Вин. В эту базу входят виноградные насаждения, мощности по переработке и современные разливочные линии. Вся продукция под маркой компании защищена от фальсификата, в том числе благодаря оригинальному дизайну бутылок, которые невозможно подделать. Обширная складская база и продуманная логистика позволяют предоставлять потребителям продукцию Driada Group в гарантированно качественном состоянии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой и приятными оттенками спелых фруктов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод и фруктов.

Вино подойдет к блюдам из мяса, копченостям, закускам, сырам и десертам.

Союз-Вино, Каберне Совиньон — чистое, сбалансированное вино, которое прекрасно выражает характеристики сорта Каберне Совиньон. Его изготавливают по классической европейской технологии. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не подвергается влиянию дубовой древесины, что обеспечивает хорошо выраженный фруктовый характер и свежесть.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой и приятными оттенками спелых фруктов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод и фруктов.

Вино подойдет к блюдам из мяса, копченостям, закускам, сырам и десертам.

Союз-Вино, Каберне Совиньон — чистое, сбалансированное вино, которое прекрасно выражает характеристики сорта Каберне Совиньон. Его изготавливают по классической европейской технологии. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не подвергается влиянию дубовой древесины, что обеспечивает хорошо выраженный фруктовый характер и свежесть.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, гармоничным, обволакивающим, фруктовым вкусом с хорошим балансом сладости, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и сочным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит манящими тонами зрелых темных ягод, сухофруктов и тонкими нюансами пряностей.

Вино хорошо дополнит мясные блюда, сыры, сладкую выпечку, десерты и фрукты, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Бурлюк, Кагорное Каноническое — нежное, мягкое красное сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на плодородных, согретых южным солнцем землях Крымского полуострова. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения, когда содержание остаточного сахара достигает 45-55 г/л. Вино принято пить небольшими глотками, чтобы насладиться приятным сладковатым вкусом.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, гармоничным, обволакивающим, фруктовым вкусом с хорошим балансом сладости, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и сочным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит манящими тонами зрелых темных ягод, сухофруктов и тонкими нюансами пряностей.

Вино хорошо дополнит мясные блюда, сыры, сладкую выпечку, десерты и фрукты, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Бурлюк, Кагорное Каноническое — нежное, мягкое красное сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на плодородных, согретых южным солнцем землях Крымского полуострова. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения, когда содержание остаточного сахара достигает 45-55 г/л. Вино принято пить небольшими глотками, чтобы насладиться приятным сладковатым вкусом.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.

Красное сухое вино "Mucho Mas" производится из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Сира, выращенного в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л. В 2019 и 2020 гг. вино получило золотую медаль (эквивалент 90 баллам) на конкурсе Gilbert & Gaillard International Challenge. В 2020 г. вино также получило серебряную медаль на соревновании Vinalies International. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.

Красное сухое вино "Mucho Mas" производится из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Сира, выращенного в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л. В 2019 и 2020 гг. вино получило золотую медаль (эквивалент 90 баллам) на конкурсе Gilbert & Gaillard International Challenge. В 2020 г. вино также получило серебряную медаль на соревновании Vinalies International. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочетающий в себе сладость, приятную фруктовость и легкие танины. Послевкусие длительное, свежее, с небольшой терпкостью.

В аромате вина преобладают ноты вишни, сливы и спелых ягод, особенно черной смородины.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на открытом огне, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Merlot — красное полусладкое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. В них же вино выдерживается вплоть до розлива. Вино "Гранде Моменто" Мерло специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на открытом огне ("sul fuoco"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочетающий в себе сладость, приятную фруктовость и легкие танины. Послевкусие длительное, свежее, с небольшой терпкостью.

В аромате вина преобладают ноты вишни, сливы и спелых ягод, особенно черной смородины.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на открытом огне, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Merlot — красное полусладкое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. В них же вино выдерживается вплоть до розлива. Вино "Гранде Моменто" Мерло специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на открытом огне ("sul fuoco"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Темно-красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом с тонами темных ягод и фруктов, ежевики, табака, лакрицы, сливы и тонкими дубовыми нотами сочетается со зрелыми сырами, сытными супами и жареной уткой. Вино, созданное в процессе ферментации, проходящей в чанах из нержавеющей стали, до момента розлива проходит длящуюся полгода выдержку. 

Темно-красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом с тонами темных ягод и фруктов, ежевики, табака, лакрицы, сливы и тонкими дубовыми нотами сочетается со зрелыми сырами, сытными супами и жареной уткой. Вино, созданное в процессе ферментации, проходящей в чанах из нержавеющей стали, до момента розлива проходит длящуюся полгода выдержку.