Вино, Страница 17

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный, но очень питкий, гармоничный и хорошо сбалансированный, с кисловато-сладковатыми оттенками лесных ягод, нюансами жареного миндаля и льняного семени, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина встречает знакомыми сортовыми оттенками сливового джема и вишни, однако, они быстро сменяются пикантными и дерзкими нотами айвара, серого мака, лакрицы и звездчатого аниса.

Вино очень универсально, оно отлично сочетается с классическими блюдами австрийской кухни, спагетти Болоньезе, картофельным гуляшом, ростбифом, чевапчичи с соусом айвар, жареным перцем с картофелем фри и многим другим.

Hareter Thomas, Zweigelt — элегантное органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт. Это вино для тех, кто устал от типичного Цвайгельта, пришло время переосмыслить свое видение, так как Hareter Thomas, Zweigelt — это конец вишнево-шоколадно-ванильной однообразности, которую слишком часто предлагает сорт Цвайгельт. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-24 года. Лозы выращиваются на гравийных и суглинистых почвах.Сбор урожая проводится вручную, сразу же на винограднике проводится и ручная сортировка. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах. Мацерация длится 6 дней. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка проводится в больших деревянных бочках. Во время винификации сера не добавляется.2020 год начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в середине сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный, но очень питкий, гармоничный и хорошо сбалансированный, с кисловато-сладковатыми оттенками лесных ягод, нюансами жареного миндаля и льняного семени, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат вина встречает знакомыми сортовыми оттенками сливового джема и вишни, однако, они быстро сменяются пикантными и дерзкими нотами айвара, серого мака, лакрицы и звездчатого аниса.

Вино очень универсально, оно отлично сочетается с классическими блюдами австрийской кухни, спагетти Болоньезе, картофельным гуляшом, ростбифом, чевапчичи с соусом айвар, жареным перцем с картофелем фри и многим другим.

Hareter Thomas, Zweigelt — элегантное органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт. Это вино для тех, кто устал от типичного Цвайгельта, пришло время переосмыслить свое видение, так как Hareter Thomas, Zweigelt — это конец вишнево-шоколадно-ванильной однообразности, которую слишком часто предлагает сорт Цвайгельт. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-24 года. Лозы выращиваются на гравийных и суглинистых почвах.Сбор урожая проводится вручную, сразу же на винограднике проводится и ручная сортировка. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах. Мацерация длится 6 дней. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка проводится в больших деревянных бочках. Во время винификации сера не добавляется.2020 год начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в середине сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет с нежно-фиолетовыми отблесками.

Сухой, свежий вкус вина с фруктовыми нюансами, бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошо выраженной кислотностью и долгим приятным, слегка терпким послевкусием.

Чарующий букет вина раскрывается мотивами спелой вишни, оттенками шоколада и сладкими нотками фиалки.

Вино хорошо сочетается со свиными отбивными с фенхелем и жареным картофелем, тушеной олениной с клецками и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Lagrein aus Gries" производят из виноградного сорта Лагрейн, выращенного на винограднике Грис вблизи Боцене. Почвы данной местности состоят из песчаных грунтов, смешанных с кварцевым порфиром. Ценнейшим качеством этих почв является теплосбережение и сохранение влаги, что придает винам типичную бархатистость и мягкость. Винификация происходит в цистернах из нержавеющей стали, мацерация длится от 18 до 20 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках 8 месяцев. Его потенциал хранения составляет 4–8 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет с нежно-фиолетовыми отблесками.

Сухой, свежий вкус вина с фруктовыми нюансами, бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошо выраженной кислотностью и долгим приятным, слегка терпким послевкусием.

Чарующий букет вина раскрывается мотивами спелой вишни, оттенками шоколада и сладкими нотками фиалки.

Вино хорошо сочетается со свиными отбивными с фенхелем и жареным картофелем, тушеной олениной с клецками и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Lagrein aus Gries" производят из виноградного сорта Лагрейн, выращенного на винограднике Грис вблизи Боцене. Почвы данной местности состоят из песчаных грунтов, смешанных с кварцевым порфиром. Ценнейшим качеством этих почв является теплосбережение и сохранение влаги, что придает винам типичную бархатистость и мягкость. Винификация происходит в цистернах из нержавеющей стали, мацерация длится от 18 до 20 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках 8 месяцев. Его потенциал хранения составляет 4–8 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус мягкий, с гладкими и округлыми танинами, красивой структурой, устойчивой кислотностью, хорошим балансом, приятным, фруктовым послевкусием с прекрасными нотками черной смородины и специй.

Аромат свежий и пряный, с оттенками черной вишни, ежевики, фиалки, сливы, трав, специй и минералов.

Прекрасно сочетается с блюдом из утиной грудки с тушеным красным луком и картофелем по-дофински, десертом с грушей и шоколадным пирогом.

В коллекции "Портреты" Maison Bouey представляет вина с человеческими лицами. На каждой бутылке коллекции размещены портреты талантливых виноделов, которые продолжают вековые традиции Бордо, производя и разливая вина отменного качества у себя в поместьях. В коллекцию вошли вина из ведущих апелласьонов Бордо, все они были бутилированы непосредственно в поместьях и обладают ярко выраженным, богатым и аутентичным стилем. На этикетке вина Chateau Haut-Boilon изображен Патрик Пино — винодел и хозяин поместья. "Вино — это, прежде всего, доступное удовольствие, соблазнение, фрукты и структура. Это то, что мы делаем в Шато О-Буалон на протяжении пяти поколений со строгостью и страстью", — Патрик Пино.Изысканное красное сухое вино Chateau Haut-Boilon из коллекции "Portraits" производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Шато в апелласьоне Блай кот де Бордо. Это один из пяти субрегионов, составляющих старый Премьер-Кот-де-Бордо. Блай расположен на противоположной (восточной) стороне устья Жиронды от Медока. Лозы, средний возраст которых составляет 20 лет, высажены на глинистых, песчаных и щебнисто-кремниевых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино некоторое время выдерживается на тонком осадке в чанах.Шато О-Буалон расположен в коммуне Сен-Капре-де-Бле, деревне в 60 км к северо-востоку от Бордо. Хозяйство на протяжении 5 поколений принадлежит семье Пино. Собственность находится в постоянном развитии и в настоящее время проходит процесс преобразования на био-сельское хозяйство. В 1978 году Патрик Пино провел серьезные изменения на территории поместья, реструктурировав все виноградники. Обеспокоенный воздействием своей деятельности на окружающую среду, он решил управлять своим поместьем, используя методы устойчивого сельского хозяйства.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус мягкий, с гладкими и округлыми танинами, красивой структурой, устойчивой кислотностью, хорошим балансом, приятным, фруктовым послевкусием с прекрасными нотками черной смородины и специй.

Аромат свежий и пряный, с оттенками черной вишни, ежевики, фиалки, сливы, трав, специй и минералов.

Прекрасно сочетается с блюдом из утиной грудки с тушеным красным луком и картофелем по-дофински, десертом с грушей и шоколадным пирогом.

В коллекции "Портреты" Maison Bouey представляет вина с человеческими лицами. На каждой бутылке коллекции размещены портреты талантливых виноделов, которые продолжают вековые традиции Бордо, производя и разливая вина отменного качества у себя в поместьях. В коллекцию вошли вина из ведущих апелласьонов Бордо, все они были бутилированы непосредственно в поместьях и обладают ярко выраженным, богатым и аутентичным стилем. На этикетке вина Chateau Haut-Boilon изображен Патрик Пино — винодел и хозяин поместья. "Вино — это, прежде всего, доступное удовольствие, соблазнение, фрукты и структура. Это то, что мы делаем в Шато О-Буалон на протяжении пяти поколений со строгостью и страстью", — Патрик Пино.Изысканное красное сухое вино Chateau Haut-Boilon из коллекции "Portraits" производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Шато в апелласьоне Блай кот де Бордо. Это один из пяти субрегионов, составляющих старый Премьер-Кот-де-Бордо. Блай расположен на противоположной (восточной) стороне устья Жиронды от Медока. Лозы, средний возраст которых составляет 20 лет, высажены на глинистых, песчаных и щебнисто-кремниевых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино некоторое время выдерживается на тонком осадке в чанах.Шато О-Буалон расположен в коммуне Сен-Капре-де-Бле, деревне в 60 км к северо-востоку от Бордо. Хозяйство на протяжении 5 поколений принадлежит семье Пино. Собственность находится в постоянном развитии и в настоящее время проходит процесс преобразования на био-сельское хозяйство. В 1978 году Патрик Пино провел серьезные изменения на территории поместья, реструктурировав все виноградники. Обеспокоенный воздействием своей деятельности на окружающую среду, он решил управлять своим поместьем, используя методы устойчивого сельского хозяйства.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает приятной сложностью цветочных и фруктовых нот, характеризуется полным телом, освежающей кислотностью и легкой сладостью.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными цветочными и фруктовыми нотами, тонами белых персиков и яблок, нюансами мускуса и достаточно стойкими намеками трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с закусками из ветчины и дыни, супом из расторопши, улитками фаршированными картофельным пюре с солью и хумусом с тахини.

Coppi, "Serralto" Malvasia Bianca, Puglia IGP — результат кропотливого труда, начинающегося с тщательного ручного сбора винограда до завершающей выдержки в стекле. Виноград для произрастает на глинистых почвах, богатых известняком. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После сбора ягоды отделяют от гребней, мягко прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением выбранных дрожжей. Выдержка вина проходит в бутылках в течение нескольких месяцев.Вино завоевало награду "Commended" на "Decanter WWA" в 2016 году.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает приятной сложностью цветочных и фруктовых нот, характеризуется полным телом, освежающей кислотностью и легкой сладостью.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными цветочными и фруктовыми нотами, тонами белых персиков и яблок, нюансами мускуса и достаточно стойкими намеками трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с закусками из ветчины и дыни, супом из расторопши, улитками фаршированными картофельным пюре с солью и хумусом с тахини.

Coppi, "Serralto" Malvasia Bianca, Puglia IGP — результат кропотливого труда, начинающегося с тщательного ручного сбора винограда до завершающей выдержки в стекле. Виноград для произрастает на глинистых почвах, богатых известняком. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После сбора ягоды отделяют от гребней, мягко прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением выбранных дрожжей. Выдержка вина проходит в бутылках в течение нескольких месяцев.Вино завоевало награду "Commended" на "Decanter WWA" в 2016 году.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, с хорошей кислотной структурой, легкими танинами, нотами красных ягод и спелых фруктов, особенно земляники и вишни, деликатной пряностью, оттенками сушеных трав и очень приятным послевкусием.

В аромате вина тона черных ягод и спелого винограда дополняются нежными цветочными нюансами.

Вино очень универсально. Попробуйте его с жарким из баранины и запеченным картофелем с тимьяном.

"Waiting for Tom" Rot — яркое, свежее, легкое, натуральное красное вино с заманчивыми оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сортов Сен Лоран, Блауфранкиш и Цвайгельт, который собирается вручную с трех разных виноградников. Почва участков представляет собой смесь сланца, известняка и ископаемых пород. Самопроизвольное брожение проходит в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается 15 месяцев на дрожжевом осадке в старых дубовых бочках объемом от 225 до 3000 литров. Вина "Waiting for Tom" посвящены Тому Люббе из Domaine Matassa и Тому Шобруку из долины Баросса, с которыми Стефани изучала секреты виноделия.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, с хорошей кислотной структурой, легкими танинами, нотами красных ягод и спелых фруктов, особенно земляники и вишни, деликатной пряностью, оттенками сушеных трав и очень приятным послевкусием.

В аромате вина тона черных ягод и спелого винограда дополняются нежными цветочными нюансами.

Вино очень универсально. Попробуйте его с жарким из баранины и запеченным картофелем с тимьяном.

"Waiting for Tom" Rot — яркое, свежее, легкое, натуральное красное вино с заманчивыми оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сортов Сен Лоран, Блауфранкиш и Цвайгельт, который собирается вручную с трех разных виноградников. Почва участков представляет собой смесь сланца, известняка и ископаемых пород. Самопроизвольное брожение проходит в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается 15 месяцев на дрожжевом осадке в старых дубовых бочках объемом от 225 до 3000 литров. Вина "Waiting for Tom" посвящены Тому Люббе из Domaine Matassa и Тому Шобруку из долины Баросса, с которыми Стефани изучала секреты виноделия.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины, кожи и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.

Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины, кожи и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.

Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с франкфуртскими сосисками, картофелем (тушеным, запеченным или пюре), с большинством видов рыбы, моллюсков и овощей. Гармонирует с фондю, козьими сырами, сырами с плесенью, пастой с базиликом, сыром и соусом Бешамель.

"Condesa de Leganza" Verdejo — очень гармоничное сухое белое вино, которое хорошо сочетается с широким спектром блюд. В его производстве используется виноград сорта Вердехо, выращенный в Кастилии. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости винограда. Мацерация при низкой температуре длится 18 часов, ферментация и непродолжительная выдержка проходят в стальных резервуарах. 

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с франкфуртскими сосисками, картофелем (тушеным, запеченным или пюре), с большинством видов рыбы, моллюсков и овощей. Гармонирует с фондю, козьими сырами, сырами с плесенью, пастой с базиликом, сыром и соусом Бешамель.

"Condesa de Leganza" Verdejo — очень гармоничное сухое белое вино, которое хорошо сочетается с широким спектром блюд. В его производстве используется виноград сорта Вердехо, выращенный в Кастилии. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости винограда. Мацерация при низкой температуре длится 18 часов, ферментация и непродолжительная выдержка проходят в стальных резервуарах. 

Bodegas Leganza принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина теплый, хорошо структурированный, фруктовый, с яркой кислотностью и танинностью, которые с годами становятся более гармоничными.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами черных ягод (особенно черной смородины) и очень нагретой лесной почвы, которые перемежаются с животными нюансами.

Рекомендуется подавать вино к овощным салатам, запеченному картофелю, жареному красному мясу (говядина, баранина), утке, сырам, пасте.

Chateau La Croix Figeac, 2007 — привлекательное вино, выполненное в современном стиле. Немного резкое в молодости, через два года дополнительной выдержки оно становится гармоничным и сбалансированным. Купажа вина составляет виноград сортов Мерло и Каберне Фран, выращенный на винограднике класса Гран Крю в в аппеласьоне Сент-Эмилион. Почвы здесь — песчано-гравийные с содержанием известняка. Возраст лоз — от 35 до 40 лет. Вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-13 лет.

Chateau La Croix Figeac принадлежит семье Dutruilh. Сегодня недвижимостью управляет Jean Dutruilh — профессиональный лыжник и сын опытного винодела. В 80-е годы он участвовал в этапах Кубка Мира и восемь раз занимал призовые места. Жан — очень честолюбивый человек, особенно в том, что касается производства вина. В 90-е годы семья приобрела величественный, красивый замок Chateau La Croix Figeac и прилегающую к нему территорию. Благодаря кропотливой работе и слаженной команде, Жан добился высоких результатов в виноделии за последние годы. В настоящее время вина Шато Ля Круа Фижак можно охарактеризовать, как Бордо высочайшего качества!

Вино гранатового цвета.

Вкус вина теплый, хорошо структурированный, фруктовый, с яркой кислотностью и танинностью, которые с годами становятся более гармоничными.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами черных ягод (особенно черной смородины) и очень нагретой лесной почвы, которые перемежаются с животными нюансами.

Рекомендуется подавать вино к овощным салатам, запеченному картофелю, жареному красному мясу (говядина, баранина), утке, сырам, пасте.

Chateau La Croix Figeac, 2007 — привлекательное вино, выполненное в современном стиле. Немного резкое в молодости, через два года дополнительной выдержки оно становится гармоничным и сбалансированным. Купажа вина составляет виноград сортов Мерло и Каберне Фран, выращенный на винограднике класса Гран Крю в в аппеласьоне Сент-Эмилион. Почвы здесь — песчано-гравийные с содержанием известняка. Возраст лоз — от 35 до 40 лет. Вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-13 лет.

Chateau La Croix Figeac принадлежит семье Dutruilh. Сегодня недвижимостью управляет Jean Dutruilh — профессиональный лыжник и сын опытного винодела. В 80-е годы он участвовал в этапах Кубка Мира и восемь раз занимал призовые места. Жан — очень честолюбивый человек, особенно в том, что касается производства вина. В 90-е годы семья приобрела величественный, красивый замок Chateau La Croix Figeac и прилегающую к нему территорию. Благодаря кропотливой работе и слаженной команде, Жан добился высоких результатов в виноделии за последние годы. В настоящее время вина Шато Ля Круа Фижак можно охарактеризовать, как Бордо высочайшего качества!

Вино темного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Высокая кислотность и зрелые, шелковистые танины во вкусе вина хорошо сбалансированы между собой и дополнены отчетливыми оттенками спелой смородины, ежевики, сливы и ванили. В долгом, мягком послевкусии проявляются нюансы ментола и черного перца.

Интенсивные ноты ежевики, сливы и смородины в аромате вина окутаны бархатистыми намеками шоколада, пряностей и кожи.

Вино хорошо сочетается со стейком из свинины с картофелем, тушеной говяжьей щековиной, тушеным мясом дикого кабана, уткой или гусем с апельсинами с картофельными чипсами.

Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Carmenere, 2016 — настоящий шедевр чилийского виноделия, вино, входящее в линейку вин премиум-класса "Grand Reserve". Все вина линейки созданы из благородных красных сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике в Качапоаль-Андес. Урожай для создания вин собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка вин "Гранде Ресерве" в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Каждое вино линейки демонстрирует уникальный характер, яркую фруктовость и особенности терруара. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино темного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Высокая кислотность и зрелые, шелковистые танины во вкусе вина хорошо сбалансированы между собой и дополнены отчетливыми оттенками спелой смородины, ежевики, сливы и ванили. В долгом, мягком послевкусии проявляются нюансы ментола и черного перца.

Интенсивные ноты ежевики, сливы и смородины в аромате вина окутаны бархатистыми намеками шоколада, пряностей и кожи.

Вино хорошо сочетается со стейком из свинины с картофелем, тушеной говяжьей щековиной, тушеным мясом дикого кабана, уткой или гусем с апельсинами с картофельными чипсами.

Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Carmenere, 2016 — настоящий шедевр чилийского виноделия, вино, входящее в линейку вин премиум-класса "Grand Reserve". Все вина линейки созданы из благородных красных сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике в Качапоаль-Андес. Урожай для создания вин собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка вин "Гранде Ресерве" в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Каждое вино линейки демонстрирует уникальный характер, яркую фруктовость и особенности терруара. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино рубиново-красного цвета.

Округлый, бархатистый, сочный вкус вина наполнен глубокими тонами спелых красных фруктов и ежевики, поддерживаемыми плотными танинами. Долгое послевкусие оставляет шлейф из пряных и бальзамических нот.

В богатом, многослойном, выразительном аромате вина доминируют ноты спелой вишни, ежевики и смородины, обрамленные нюансами пряностей и гарриги.

Вино гармонично дополнит тушеное мясо, картофельную запеканку, рагу, мясные закуски и пикантные сыры.

Изысканное красное сухое вино Bernard Magrez, "The Keys" Pinot Noir, Pays d’Oc демонстрирует яркий, выразительный аромат и сочный, сбалансированный вкус. Для его создания используется виноград сорта Пино Нуар, выращиваемый на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Традиционная для красных вин винификация протекает в стальных емкостях, обеспечивая вино свежими, элегантными фруктово-ягодными оттенками.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубиново-красного цвета.

Округлый, бархатистый, сочный вкус вина наполнен глубокими тонами спелых красных фруктов и ежевики, поддерживаемыми плотными танинами. Долгое послевкусие оставляет шлейф из пряных и бальзамических нот.

В богатом, многослойном, выразительном аромате вина доминируют ноты спелой вишни, ежевики и смородины, обрамленные нюансами пряностей и гарриги.

Вино гармонично дополнит тушеное мясо, картофельную запеканку, рагу, мясные закуски и пикантные сыры.

Изысканное красное сухое вино Bernard Magrez, "The Keys" Pinot Noir, Pays d’Oc демонстрирует яркий, выразительный аромат и сочный, сбалансированный вкус. Для его создания используется виноград сорта Пино Нуар, выращиваемый на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Традиционная для красных вин винификация протекает в стальных емкостях, обеспечивая вино свежими, элегантными фруктово-ягодными оттенками.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина — сочный, фруктовый, округлый, с хорошо сбалансированными танинами, оттенками спелой смородины, ежевики, сливы и ванили. Послевкусие длительное и очень фруктовое.

Пышный, сочный аромат вина раскрывается тонами смородины, ежевики и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается со стейком из свинины с картофелем, тушеной говяжьей щековиной, тушеным мясом дикого кабана, уткой или гусем с апельсинами с картофельными чипсами.

Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Carmenere, 2015 — настоящий шедевр чилийского виноделия, вино, входящее в линейку вин премиум-класса "Grand Reserve". Все вина линейки созданы из благородных красных сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике в Качапоаль-Андес. Урожай для создания вин собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка вин "Гранде Ресерве" в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Каждое вино линейки демонстрирует уникальный характер, яркую фруктовость и особенности терруара. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина — сочный, фруктовый, округлый, с хорошо сбалансированными танинами, оттенками спелой смородины, ежевики, сливы и ванили. Послевкусие длительное и очень фруктовое.

Пышный, сочный аромат вина раскрывается тонами смородины, ежевики и легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается со стейком из свинины с картофелем, тушеной говяжьей щековиной, тушеным мясом дикого кабана, уткой или гусем с апельсинами с картофельными чипсами.

Chateau Los Boldos, "Grande Reserve" Carmenere, 2015 — настоящий шедевр чилийского виноделия, вино, входящее в линейку вин премиум-класса "Grand Reserve". Все вина линейки созданы из благородных красных сортов винограда, выращенных исключительно на винограднике в Качапоаль-Андес. Урожай для создания вин собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка вин "Гранде Ресерве" в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. Каждое вино линейки демонстрирует уникальный характер, яркую фруктовость и особенности терруара. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Вкус вина демонстрирует мягкие созревшие танины и ноты лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Вкус вина демонстрирует мягкие созревшие танины и ноты лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует мягкие созревшие танины и тона лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует мягкие созревшие танины и тона лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина сухой, легкий, свежий, с гладкой текстурой, прекрасной фруктовой кислотностью и исключительно ярким, освежающим, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами помело, лайма, сливы Мирабель, нектарина и виноградного персика, дополненными оттенками нагретых солнцем камней и лесной почвы.

Вино достаточно универсально. Попробуйте его с гратеном из шпината с миндалем, жареной форелью или жареным картофелем с лососем.

"Fossilis" Riesling — легкое, четкое, ароматное и освежающее белое биодинамическое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград незамедлительно доставляется на винодельню, где сортируют и тщательно дробят. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. За ферментацией следует созревание на тонком осадке в течение нескольких месяцев, после чего вино окончательно фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинга составляет 3 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина сухой, легкий, свежий, с гладкой текстурой, прекрасной фруктовой кислотностью и исключительно ярким, освежающим, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами помело, лайма, сливы Мирабель, нектарина и виноградного персика, дополненными оттенками нагретых солнцем камней и лесной почвы.

Вино достаточно универсально. Попробуйте его с гратеном из шпината с миндалем, жареной форелью или жареным картофелем с лососем.

"Fossilis" Riesling — легкое, четкое, ароматное и освежающее белое биодинамическое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград незамедлительно доставляется на винодельню, где сортируют и тщательно дробят. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. За ферментацией следует созревание на тонком осадке в течение нескольких месяцев, после чего вино окончательно фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинга составляет 3 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино окрашено в нежный золотистый цвет.

Вкус вина вторит фруктово-цветочному ароматическому рисунку, дополняясь душистыми штрихами тимьяна и сладким послевкусием.

Цветочный аромат вина разбавлен сочными фруктовыми нотами яблока, абрикоса и белого персика, тающими в окружении пряных мускусных тонов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с закусками из ветчины и дыни, супом из расторопши, улитками фаршированными картофельным пюре с солью и хумусом с тахини.

Coppi, "Serralto" Malvasia Bianca, Puglia IGP — результат кропотливого труда, начинающегося с тщательного ручного сбора винограда до завершающей выдержки в стекле. Виноград, из которого рождается вино, произрастает на глинистых почвах, богатых известняком. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После сбора ягоды отделяют от гребней, мягко прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением выбранных дрожжей. Выдержка вина проходит в бутылках в течение нескольких месяцев.Вино завоевало награду "Commended" на "Decanter WWA" в 2016 году.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино окрашено в нежный золотистый цвет.

Вкус вина вторит фруктово-цветочному ароматическому рисунку, дополняясь душистыми штрихами тимьяна и сладким послевкусием.

Цветочный аромат вина разбавлен сочными фруктовыми нотами яблока, абрикоса и белого персика, тающими в окружении пряных мускусных тонов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с закусками из ветчины и дыни, супом из расторопши, улитками фаршированными картофельным пюре с солью и хумусом с тахини.

Coppi, "Serralto" Malvasia Bianca, Puglia IGP — результат кропотливого труда, начинающегося с тщательного ручного сбора винограда до завершающей выдержки в стекле. Виноград, из которого рождается вино, произрастает на глинистых почвах, богатых известняком. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После сбора ягоды отделяют от гребней, мягко прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением выбранных дрожжей. Выдержка вина проходит в бутылках в течение нескольких месяцев.Вино завоевало награду "Commended" на "Decanter WWA" в 2016 году.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой и округлое, роскошное послевкусие средней длины.

Сложный аромат вина состоит из богатых оттенков дуба, специй, груши и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой, брускеттой и жареным картофелем.

Coastal Ridge, Chardonnay — богатое вино с обильным ароматом, сливочным вкусом и роскошным послевкусием. Сбор Шардоне и других сортов для изготовления вина осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "Orange County Fair Commercial Wine Competition, 2018".Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой и округлое, роскошное послевкусие средней длины.

Сложный аромат вина состоит из богатых оттенков дуба, специй, груши и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой, брускеттой и жареным картофелем.

Coastal Ridge, Chardonnay — богатое вино с обильным ароматом, сливочным вкусом и роскошным послевкусием. Сбор Шардоне и других сортов для изготовления вина осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "Orange County Fair Commercial Wine Competition, 2018".Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.

Вино бледно-соломенного цвета с красивым оттенком зеленого яблока.

Вкус вина — нежный, изысканный, чистый с оттенками лайма. Послевкусие — освежающее, длительное.

В свежем букете вина яблочные нотки перекликаются с цитрусовыми нюансами.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.

Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное и структурированное белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга. Большая часть винограда для винтажа 2021 года была получена из блока с 30-летними лозами Рислинг. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега". После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, 25% сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться более 6 лет.

Вино бледно-соломенного цвета с красивым оттенком зеленого яблока.

Вкус вина — нежный, изысканный, чистый с оттенками лайма. Послевкусие — освежающее, длительное.

В свежем букете вина яблочные нотки перекликаются с цитрусовыми нюансами.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.

Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное и структурированное белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга. Большая часть винограда для винтажа 2021 года была получена из блока с 30-летними лозами Рислинг. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега". После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, 25% сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться более 6 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Щедрый, богатый вкус вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни и малины, нюансами лакрицы и черного перца, зрелыми танинами, завершается долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами спелых темных фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или мяса кролика, тушеное мясо по-провански, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Доминик Ай является "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Щедрый, богатый вкус вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни и малины, нюансами лакрицы и черного перца, зрелыми танинами, завершается долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами спелых темных фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или мяса кролика, тушеное мясо по-провански, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Доминик Ай является "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина полный фруктовый вкус с изысканной структурой и прекрасным стилем. Элегантное и продолжительное послевкусие.

Аромат вина сплетен из ярких ноток весенних цветов, спелой малины, вишни, измельченных горных пород и кустарника.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Домен Распай-Ай является одноименное "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба.Потенциал хранения "Domaine Raspail-Ay" 2012составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина полный фруктовый вкус с изысканной структурой и прекрасным стилем. Элегантное и продолжительное послевкусие.

Аромат вина сплетен из ярких ноток весенних цветов, спелой малины, вишни, измельченных горных пород и кустарника.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Домен Распай-Ай является одноименное "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба.Потенциал хранения "Domaine Raspail-Ay" 2012составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино насыщенного, яркого темно-рубинового цвета.

Элегантный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотам сливы, ежевики, красных ягод, темных плодов, специй и легких оттенков лаванды. Это мягкое вино со зрелыми танинами и приятным послевкусием средней длительности.

Классический, густой аромат вина соткан из мотивов темных фруктов, малины, азиатских специй и дымка.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или из нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюдам из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства является одноименное "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино насыщенного, яркого темно-рубинового цвета.

Элегантный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотам сливы, ежевики, красных ягод, темных плодов, специй и легких оттенков лаванды. Это мягкое вино со зрелыми танинами и приятным послевкусием средней длительности.

Классический, густой аромат вина соткан из мотивов темных фруктов, малины, азиатских специй и дымка.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или из нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюдам из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства является одноименное "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.

Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ºС.Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.

Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ºС.Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Вино насыщенного рубинового цвета с кирпичными отражениями.

Вино обладает интенсивным, полным, богатым, щедрым, гармоничным, танинным вкусом с нотами сливы, черники, ванили, кофе, шоколада и долгим послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод. Особый шарм букету придают тона сладких специй, какао и кокоса.

К вину хорошо подойдут бараньи отбивные, стейк с жареным картофелем, спагетти Болоньезе, выдержанные сыры.

"Gnarly Head" Petite Sirah — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Сира. Для создания "Ноули Хэд" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, средний возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих в регионах Калифорнии. Их урожайность ограничена, а вкус отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Вина линейки "Gnarly Head" — смелые, сложные, созданные для наслаждения! После окончания сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются дестеблированию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба в течение 3-5 месяцев.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино насыщенного рубинового цвета с кирпичными отражениями.

Вино обладает интенсивным, полным, богатым, щедрым, гармоничным, танинным вкусом с нотами сливы, черники, ванили, кофе, шоколада и долгим послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод. Особый шарм букету придают тона сладких специй, какао и кокоса.

К вину хорошо подойдут бараньи отбивные, стейк с жареным картофелем, спагетти Болоньезе, выдержанные сыры.

"Gnarly Head" Petite Sirah — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Сира. Для создания "Ноули Хэд" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, средний возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих в регионах Калифорнии. Их урожайность ограничена, а вкус отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Вина линейки "Gnarly Head" — смелые, сложные, созданные для наслаждения! После окончания сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются дестеблированию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба в течение 3-5 месяцев.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина богатый, насыщенный, с нотами темных ягод, специй, перца, ванили, нюансами поджаренного дуба и сбалансированным послевкусием.

Вино имеет красивый аромат с нотами темной сливы и вишни, оттенками шоколада и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.

"Gnarly Head" Old Vine Zinfandel — насыщенное, богатое красное вино, которое превосходно сочетается с мясными блюдами, сырами и пастой. Виноград для этого вина произрастает на старых шишковидных лозах, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет. Эти лозы подвергаются специальной обрезке. Виноград собирают вручную, ферментация длится 7-9 дней, после чего производится орошение шапки. В результате получается смелое, интенсивное вино, способное очаровать даже искушенного потребителя. Вина "Ноули Хэд" — смелые, сложные, созданные для наслаждения!

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина богатый, насыщенный, с нотами темных ягод, специй, перца, ванили, нюансами поджаренного дуба и сбалансированным послевкусием.

Вино имеет красивый аромат с нотами темной сливы и вишни, оттенками шоколада и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.

"Gnarly Head" Old Vine Zinfandel — насыщенное, богатое красное вино, которое превосходно сочетается с мясными блюдами, сырами и пастой. Виноград для этого вина произрастает на старых шишковидных лозах, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет. Эти лозы подвергаются специальной обрезке. Виноград собирают вручную, ферментация длится 7-9 дней, после чего производится орошение шапки. В результате получается смелое, интенсивное вино, способное очаровать даже искушенного потребителя. Вина "Ноули Хэд" — смелые, сложные, созданные для наслаждения!

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино красного цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники, минералов и дуба.

Вино гармонично дополнит пасту с шампиньонами, пряные блюда, тушеное красное мясо с картофелем и овощами.

Красное сухое вино Siegel, Gran Reserva Pinot Noir, Valle de Leyda DO создано из винограда сорта Сира, выращиваемого на виноградниках Долины Лейда. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают предферментационной холодной мацерации, которая длится 5 дней. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длится 2 недели. По завершении винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 5-8 месяцев. Перед бутилированием напиток проходит мягкую фильтрацию.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино красного цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники, минералов и дуба.

Вино гармонично дополнит пасту с шампиньонами, пряные блюда, тушеное красное мясо с картофелем и овощами.

Красное сухое вино Siegel, Gran Reserva Pinot Noir, Valle de Leyda DO создано из винограда сорта Сира, выращиваемого на виноградниках Долины Лейда. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают предферментационной холодной мацерации, которая длится 5 дней. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длится 2 недели. По завершении винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 5-8 месяцев. Перед бутилированием напиток проходит мягкую фильтрацию.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.