Вино 1,5л, 1.5 л и Ахтанак: 100%, Страница 111

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным и хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами (смородина, малина) на фоне оттенков ванили, тостов и пряностей (корица, мускатный орех).

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным и хорошо сбалансированным фруктовым вкусом и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается фруктовыми нотами (смородина, малина) на фоне оттенков ванили, тостов и пряностей (корица, мускатный орех).

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Красное вино Echezeaux Grand Cru от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крупнейшем в Бургундии винограднике Эшезо категории Гран Крю. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вино покоряет щедрым, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с поразительной концентрацией живой кислотности, фруктово-цитрусовыми оттенками и практически бесконечным послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелого персика, лимонного конфитюра, белых цветов, сливочного масла и акациевого меда.

Вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни.

Domaine de la Bongran, Vire-Clesse "Cuvee E.J.Thevenet" AOC — классическое вино от Жана Тевене. Именно в этом кюве в полной мере выражен характер терруара Vire-Clesse, отличающийся сложностью и изяществом, правильным балансом между ароматической силой и свежестью. Вино производится из урожая органически выращиваемых лоз Шардоне с минимальным вмешательством человека. Очень низкие урожаи, поздний сбор и частичное поражение грибком ботритиса винограда приводят к получению очень сложного, кремообразного, красивого вина. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах. Вино хорошо дегустировать в зрелом возрасте, но им можно наслаждаться и прямо сейчас.

Domaine de la Bongran расположен на 15 га холмистой местности коммуны Quintaine (Макконе) и принадлежит известному виноделу Жану Тевене и его сыну Готье. Урожай винограда, покрытый благородной плесенью, собирается здесь традиционно вручную. Виноград подвергается мягкому отжиму на пневматическом прессе, после чего очищенный сок разливается по стальным емкостям или дубовым бочкам для медленной ферментации. Готовое вино бутилируется до дегустации и выдерживается в погребах от нескольких месяцев до нескольких десятилетий. Вина Domaine de la Bongran отличаются восхитительной текстурой, отличным балансом и потрясающим потенциалом хранения.

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вино покоряет щедрым, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с поразительной концентрацией живой кислотности, фруктово-цитрусовыми оттенками и практически бесконечным послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелого персика, лимонного конфитюра, белых цветов, сливочного масла и акациевого меда.

Вино хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни.

Domaine de la Bongran, Vire-Clesse "Cuvee E.J.Thevenet" AOC — классическое вино от Жана Тевене. Именно в этом кюве в полной мере выражен характер терруара Vire-Clesse, отличающийся сложностью и изяществом, правильным балансом между ароматической силой и свежестью. Вино производится из урожая органически выращиваемых лоз Шардоне с минимальным вмешательством человека. Очень низкие урожаи, поздний сбор и частичное поражение грибком ботритиса винограда приводят к получению очень сложного, кремообразного, красивого вина. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах. Вино хорошо дегустировать в зрелом возрасте, но им можно наслаждаться и прямо сейчас.

Domaine de la Bongran расположен на 15 га холмистой местности коммуны Quintaine (Макконе) и принадлежит известному виноделу Жану Тевене и его сыну Готье. Урожай винограда, покрытый благородной плесенью, собирается здесь традиционно вручную. Виноград подвергается мягкому отжиму на пневматическом прессе, после чего очищенный сок разливается по стальным емкостям или дубовым бочкам для медленной ферментации. Готовое вино бутилируется до дегустации и выдерживается в погребах от нескольких месяцев до нескольких десятилетий. Вина Domaine de la Bongran отличаются восхитительной текстурой, отличным балансом и потрясающим потенциалом хранения.

Вино цвета лепестков розы.

Превосходно сбалансированное, роскошное вино — богатое, кремовое, обволакивающее, с длительным маслянистым послевкусием.

Вино обладает сочными ароматом сладкой вишни, персика, груши и пряностей.

Вино хорошо сочетается с рагу из бобов с птицей или мясом, блюдами из курицы с пряностями, гребешками, густыми овощными супами, мясом утки, карпаччо из говядины.

Вино Гарю Розе является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Гарю — это также название виноградника со старыми виноградными лозами Гренаша (средний возраст лозы — 80 лет). Кроме того, так зовут собаку владельца Домена — Саши Лишин, любителя джаза и собак. Сбор винограда для этого вина происходит на рассвете и только при помощи небольших ящиков — для избегания окисления ягод. После этого виноград подвергают тройной селекции. Гребнеотделение и мягкое прессование винограда проводят при температуре 7-8С. Алкогольная ферментация происходит в течение 10 месяцев в дубовых барриках, часть из которых — новые, часть — двухгодичные. Батоннаж осуществляют дважды в неделю, а температура внутри каждой бочки контролируется индивидуально. Вино выпускают в ограниченном количестве — шесть бочек в один год. Благодаря своей кремовой структуре и роскошной минеральности, Гарю Розе завоевало статус культового вина среди элиты французской Ривьеры.  Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин, заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли.

Вино цвета лепестков розы.

Превосходно сбалансированное, роскошное вино — богатое, кремовое, обволакивающее, с длительным маслянистым послевкусием.

Вино обладает сочными ароматом сладкой вишни, персика, груши и пряностей.

Вино хорошо сочетается с рагу из бобов с птицей или мясом, блюдами из курицы с пряностями, гребешками, густыми овощными супами, мясом утки, карпаччо из говядины.

Вино Гарю Розе является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Гарю — это также название виноградника со старыми виноградными лозами Гренаша (средний возраст лозы — 80 лет). Кроме того, так зовут собаку владельца Домена — Саши Лишин, любителя джаза и собак. Сбор винограда для этого вина происходит на рассвете и только при помощи небольших ящиков — для избегания окисления ягод. После этого виноград подвергают тройной селекции. Гребнеотделение и мягкое прессование винограда проводят при температуре 7-8С. Алкогольная ферментация происходит в течение 10 месяцев в дубовых барриках, часть из которых — новые, часть — двухгодичные. Батоннаж осуществляют дважды в неделю, а температура внутри каждой бочки контролируется индивидуально. Вино выпускают в ограниченном количестве — шесть бочек в один год. Благодаря своей кремовой структуре и роскошной минеральности, Гарю Розе завоевало статус культового вина среди элиты французской Ривьеры.  Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин, заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли.

Вино гранатово-красного цвета.

Мягкий, богатый и глубокий вкус вина сформирован шелковистыми танинами, поддерживающими щедрые тона сливы, черной смородины, ежевики и черники. Гармоничная кислотность привносит ощущение свежести в стойкое послевкусие, сопровождающееся нотами ванили, дубовой древесины, табака и лакрицы.

Элегантный и насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных и черных ягод, спелых фруктов, окутанными пряными и древесными нюансами.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, закусками и выдержанными сырами.

"Chateau Vieux Fortin" Saint-Emilion Grand Cru — изысканное красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращиваемых на винограднике класса Гран Крю, расположенном к северо-западу от деревни Сент-Эмилион, между знаменитыми Chateau Figeac и Chateau Cheval Blanc, рядом с Chateau La Dominique. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактическим брожением. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба. 

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Вино гранатово-красного цвета.

Мягкий, богатый и глубокий вкус вина сформирован шелковистыми танинами, поддерживающими щедрые тона сливы, черной смородины, ежевики и черники. Гармоничная кислотность привносит ощущение свежести в стойкое послевкусие, сопровождающееся нотами ванили, дубовой древесины, табака и лакрицы.

Элегантный и насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных и черных ягод, спелых фруктов, окутанными пряными и древесными нюансами.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, закусками и выдержанными сырами.

"Chateau Vieux Fortin" Saint-Emilion Grand Cru — изысканное красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращиваемых на винограднике класса Гран Крю, расположенном к северо-западу от деревни Сент-Эмилион, между знаменитыми Chateau Figeac и Chateau Cheval Blanc, рядом с Chateau La Dominique. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактическим брожением. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба. 

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Вино имеет слегка мутный желто-золотистый цвет.

Вино отличается в меру насыщенным, питким, энергичным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, напряженной кислотностью, слегка маслянистой текстурой и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина дерзкий, интригующий аромат с пикантными нюансами забродивших яблок, свежих трав, минеральными и ореховыми штрихами.

Вино хорошо сочетается с тушеной или приготовленной на гриле рыбой, ракообразными, пастой с рыбой или овощами, мясом курицы с травами или лососем с капустой.

"Akmenine" — вино без компромиссов, которое можно только или любить, или ненавидеть. Изготовленное из слегка перезрелого винограда сорта Совиньон Блан со старых виноградников около Вердиньи, оно сохраняет типичную копченую ноту во вкусе, но это единственная характеристика, которая делает его похожим на другие белые вина Сансер. В остальном — это нонконформист в строгом и прямолинейном смысле, с богатой структурой и плотной сливочно-маслянистой текстурой. Название вина переводится с литовского как "в камне" и указывает на терруар виноградника. При изготовлении вина применяется длительная трехмесячная ферментация и яблочно-молочное брожение в старых больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается 24 месяца в тех же бочках, после чего переливается в старые 225-литровые бочки, в которых дозревает еще на протяжении года. Далее вино разливается в бутылки и "отдыхает" в погребе хозяйства еще 6 месяцев. "Акменине" бутилируется без предварительной фильтрации, очистки и без добавления диоксида серы.Сезон 2013 года в Луаре был относительно сложным. Весна была холодной и влажной, что задерживало как распускание почек, так и цветение, которое произошло только в конце июня. В этом месяце также наблюдался сильный град, который нанес значительный ущерб лозам. Высокие летние температуры и влажный сентябрь способствовали распространению гнили. Уборка некоторых раннеспелых сортов началась в конце сентября, а остальная часть урожая собиралась в основном к середине октября. Полученный урожай был меньше обычного, но уцелевший виноград отличался высоким качеством.

Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, литовка по национальности. Именно в ее честь Себастьен дает своим винам литовские названия. Виноградники семьи Риффо обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Вина Себастьена Риффо имеют оригинальный стиль Сансера, который похож на стиль, бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира.

Вино имеет слегка мутный желто-золотистый цвет.

Вино отличается в меру насыщенным, питким, энергичным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, напряженной кислотностью, слегка маслянистой текстурой и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина дерзкий, интригующий аромат с пикантными нюансами забродивших яблок, свежих трав, минеральными и ореховыми штрихами.

Вино хорошо сочетается с тушеной или приготовленной на гриле рыбой, ракообразными, пастой с рыбой или овощами, мясом курицы с травами или лососем с капустой.

"Akmenine" — вино без компромиссов, которое можно только или любить, или ненавидеть. Изготовленное из слегка перезрелого винограда сорта Совиньон Блан со старых виноградников около Вердиньи, оно сохраняет типичную копченую ноту во вкусе, но это единственная характеристика, которая делает его похожим на другие белые вина Сансер. В остальном — это нонконформист в строгом и прямолинейном смысле, с богатой структурой и плотной сливочно-маслянистой текстурой. Название вина переводится с литовского как "в камне" и указывает на терруар виноградника. При изготовлении вина применяется длительная трехмесячная ферментация и яблочно-молочное брожение в старых больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается 24 месяца в тех же бочках, после чего переливается в старые 225-литровые бочки, в которых дозревает еще на протяжении года. Далее вино разливается в бутылки и "отдыхает" в погребе хозяйства еще 6 месяцев. "Акменине" бутилируется без предварительной фильтрации, очистки и без добавления диоксида серы.Сезон 2013 года в Луаре был относительно сложным. Весна была холодной и влажной, что задерживало как распускание почек, так и цветение, которое произошло только в конце июня. В этом месяце также наблюдался сильный град, который нанес значительный ущерб лозам. Высокие летние температуры и влажный сентябрь способствовали распространению гнили. Уборка некоторых раннеспелых сортов началась в конце сентября, а остальная часть урожая собиралась в основном к середине октября. Полученный урожай был меньше обычного, но уцелевший виноград отличался высоким качеством.

Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, литовка по национальности. Именно в ее честь Себастьен дает своим винам литовские названия. Виноградники семьи Риффо обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Вина Себастьена Риффо имеют оригинальный стиль Сансера, который похож на стиль, бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино чарует свежим, чистым, превосходно сбалансированным вкусом с живой кислотностью, цитрусово-цветочными акцентами и пикантными намеками апельсиновой цедры в интригующем послевкусии.

Восхитительный аромат вина соткан из нот зеленого яблока, душистой груши и сочных цитрусовых, гармонично дополненных деликатными нюансами миндальной пасты и сухих белых цветов.

Вино подается к рыбе и морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом и мясом птицы.

Chablis 1-er Cru "Les Forets" Vieilles Vignes от Domaine Vocoret — белое сухое Шабли с гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на благодатных почвах Шабли. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при строгом температурном контроле. Вино создаст удачное сочетание с блюдами из белого мяса или рыбы. Domaine Vocoret — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Vocoret успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство,а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино чарует свежим, чистым, превосходно сбалансированным вкусом с живой кислотностью, цитрусово-цветочными акцентами и пикантными намеками апельсиновой цедры в интригующем послевкусии.

Восхитительный аромат вина соткан из нот зеленого яблока, душистой груши и сочных цитрусовых, гармонично дополненных деликатными нюансами миндальной пасты и сухих белых цветов.

Вино подается к рыбе и морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом и мясом птицы.

Chablis 1-er Cru "Les Forets" Vieilles Vignes от Domaine Vocoret — белое сухое Шабли с гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на благодатных почвах Шабли. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при строгом температурном контроле. Вино создаст удачное сочетание с блюдами из белого мяса или рыбы. Domaine Vocoret — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Vocoret успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство,а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.

Вино блестящего вишнево-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мощный, зрелый, элегантный, хорошо сбалансированный, с полированной шелковистой текстурой, с чистыми, сфокусированными фруктовыми нотами и длинным, пряным послевкусием.

Очень интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотами бальзамико, пряными оттенками корицы, ванили, шоколадной пудры, табакерки и подлеска, которые приводят к тонам тушеных красных фруктов и вишневого ликера.

Вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к не очень пряным блюдам из мяса и рыбы или к шоколадным десертам.

"Гран Ресерва 904" — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с 40-летних лоз на виноградниках в Бриньяс, Лабастида и Виллальба. Вино выпускается не каждый год, а только в сезоны лучших урожаев. Так, были пропущены винтажи 2008, 2012 и 2014 годов."Gran Reserva 904", 2009 — супер–классическое кюве: мощное, зрелое, шелковистое и элегантное, имеющее хорошее будущее. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и 78–дневного естественного яблочно-молочного брожения вино созревало с апреля 2010 года по апрель 2014 года в четырехлетних американских дубовых бочках, созданных в собственной бондарне. В течение этого времени вино сцеживалось каждые шесть месяцев. Розлив в бутылки состоялся в ноябре 2014 года. Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино блестящего вишнево-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мощный, зрелый, элегантный, хорошо сбалансированный, с полированной шелковистой текстурой, с чистыми, сфокусированными фруктовыми нотами и длинным, пряным послевкусием.

Очень интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотами бальзамико, пряными оттенками корицы, ванили, шоколадной пудры, табакерки и подлеска, которые приводят к тонам тушеных красных фруктов и вишневого ликера.

Вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к не очень пряным блюдам из мяса и рыбы или к шоколадным десертам.

"Гран Ресерва 904" — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с 40-летних лоз на виноградниках в Бриньяс, Лабастида и Виллальба. Вино выпускается не каждый год, а только в сезоны лучших урожаев. Так, были пропущены винтажи 2008, 2012 и 2014 годов."Gran Reserva 904", 2009 — супер–классическое кюве: мощное, зрелое, шелковистое и элегантное, имеющее хорошее будущее. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и 78–дневного естественного яблочно-молочного брожения вино созревало с апреля 2010 года по апрель 2014 года в четырехлетних американских дубовых бочках, созданных в собственной бондарне. В течение этого времени вино сцеживалось каждые шесть месяцев. Розлив в бутылки состоялся в ноябре 2014 года. Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, щедрый вкус с нотами темных ягод, шоколада, черного перца, фенхеля, дуба и сигарной коробки, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, земли, суглинка и перца.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2017 собирали вручную с 29 августа по 26 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 10% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, щедрый вкус с нотами темных ягод, шоколада, черного перца, фенхеля, дуба и сигарной коробки, пыльными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, земли, суглинка и перца.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2017 собирали вручную с 29 августа по 26 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 10% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Очень красивое вино с шелковистыми танинами и полным, чудесно сбалансированным, округлым вкусом хорошей длины, который на финише раскрывается отчетливыми нотами экзотических специй и цветочными обертонами.

Элегантный, весьма выразительный и одновременно теплый букет вина объединяет в себе ароматы вишни, сливы и ежевики в гармоничном сочетании с оттенками кофе мокко, мокрого табачного листа, кожи, солодки, гвоздики и других специй.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку, приготовленному на гриле красному мясу, жареной телятине и блюдам из свинины или ягнятины. Оно прекрасно дополнит вкус козьих сыров средней выдержки, копченой рикотты и твердых сыров типа Пармезан.

"Sondraia" — яркое фруктовое вино, являющееся свидетельством того, как бордоские сорта винограда гармонично сочетаются с терруаром Болгери и рождают оригинальные вина с сильной личностью, которые можно смело назвать "стилем Болгери". Купаж вина "Сондрайя" состоит из трех сортов винограда. Виноград сорта Каберне Совиньон выращивается в основном на участке "Via Bolgherese" на высоте 56 метров над уровнем моря. Его глубокие почвы состоят из грубого песка красного цвета и слоя глины до 1,2 метра в глубину, обладают богатой текстурой, хорошо дренированные. Мерло, Каберне Фран и небольшая доля Каберне Совиньон поступают с виноградника "Le Sondraie", расположенного на высоте 26 метров над уровнем моря. Почвы этого виноградника, состоящие из глины и рыхлого песка, характеризуются высоким наличием магния и железа. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 килограмм. Проводятся тщательная сортировка, гребнеотделение и прессование. Мацерация и ферментация проходят при строго контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение в дубовых бочках заканчивается в ноябре. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Алье, из которых 50% — новые, и еще 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина "Сондрайя" достигает 16 лет. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью.Почвенно-климатические условия в определенной мере напоминают бордосские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи.В хозяйстве высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираз, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Очень красивое вино с шелковистыми танинами и полным, чудесно сбалансированным, округлым вкусом хорошей длины, который на финише раскрывается отчетливыми нотами экзотических специй и цветочными обертонами.

Элегантный, весьма выразительный и одновременно теплый букет вина объединяет в себе ароматы вишни, сливы и ежевики в гармоничном сочетании с оттенками кофе мокко, мокрого табачного листа, кожи, солодки, гвоздики и других специй.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку, приготовленному на гриле красному мясу, жареной телятине и блюдам из свинины или ягнятины. Оно прекрасно дополнит вкус козьих сыров средней выдержки, копченой рикотты и твердых сыров типа Пармезан.

"Sondraia" — яркое фруктовое вино, являющееся свидетельством того, как бордоские сорта винограда гармонично сочетаются с терруаром Болгери и рождают оригинальные вина с сильной личностью, которые можно смело назвать "стилем Болгери". Купаж вина "Сондрайя" состоит из трех сортов винограда. Виноград сорта Каберне Совиньон выращивается в основном на участке "Via Bolgherese" на высоте 56 метров над уровнем моря. Его глубокие почвы состоят из грубого песка красного цвета и слоя глины до 1,2 метра в глубину, обладают богатой текстурой, хорошо дренированные. Мерло, Каберне Фран и небольшая доля Каберне Совиньон поступают с виноградника "Le Sondraie", расположенного на высоте 26 метров над уровнем моря. Почвы этого виноградника, состоящие из глины и рыхлого песка, характеризуются высоким наличием магния и железа. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 килограмм. Проводятся тщательная сортировка, гребнеотделение и прессование. Мацерация и ферментация проходят при строго контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение в дубовых бочках заканчивается в ноябре. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Алье, из которых 50% — новые, и еще 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина "Сондрайя" достигает 16 лет. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью.Почвенно-климатические условия в определенной мере напоминают бордосские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи.В хозяйстве высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираз, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Domaine Lecheneaut, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC — красное сухое вино, обладающее округлым фруктовым вкусом и приятным ароматом. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления выращивается на вершине холма над знаменитым "Кло Сен-Дени" на участке площадью в 0,8 акра. Разбитые на высоте 886 футов, виноградники наслаждаются более прохладным климатом, благодаря чему выращиваемый здесь виноград имеет повышенную кислотность. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего подвергается легкому дроблению. Во время брожения используются натуральные дрожжи. После ферментации и яблочно-молочного брожения с легким батоннажем вино выдерживается во французских дубовых бочках (30% новых). Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

Домен Лешено, основанный Фернаном Лешено в 1960 году, расположен на территории региона Кот-де-Нюи. Также хозяйство имеет виноградники в апелласьонах Нюи-Сен-Жорж, Морэ-Сен-Дени, Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи. Один из виноградников хозяйства в Морэ-Сен-Дени ("Кло де ля Рош") имеет категорию Гран Крю. С 1983 года Domaine Lecheneaut возглавляют братья Венсан и Филипп Лешено, которые взяли курс на органическое виноградарство. Вина хозяйства из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Алиготе изготавливаются в ограниченном количестве. Их выдержка проходит, как правило, в бочках из французского дуба. Бутилирование вин производится без осветления и фильтрации.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Domaine Lecheneaut, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC — красное сухое вино, обладающее округлым фруктовым вкусом и приятным ароматом. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления выращивается на вершине холма над знаменитым "Кло Сен-Дени" на участке площадью в 0,8 акра. Разбитые на высоте 886 футов, виноградники наслаждаются более прохладным климатом, благодаря чему выращиваемый здесь виноград имеет повышенную кислотность. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего подвергается легкому дроблению. Во время брожения используются натуральные дрожжи. После ферментации и яблочно-молочного брожения с легким батоннажем вино выдерживается во французских дубовых бочках (30% новых). Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

Домен Лешено, основанный Фернаном Лешено в 1960 году, расположен на территории региона Кот-де-Нюи. Также хозяйство имеет виноградники в апелласьонах Нюи-Сен-Жорж, Морэ-Сен-Дени, Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи. Один из виноградников хозяйства в Морэ-Сен-Дени ("Кло де ля Рош") имеет категорию Гран Крю. С 1983 года Domaine Lecheneaut возглавляют братья Венсан и Филипп Лешено, которые взяли курс на органическое виноградарство. Вина хозяйства из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Алиготе изготавливаются в ограниченном количестве. Их выдержка проходит, как правило, в бочках из французского дуба. Бутилирование вин производится без осветления и фильтрации.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и легкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, малины, клубники, красного апельсина и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и легкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, малины, клубники, красного апельсина и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино отличается полным, плотным, линейным, элегантным вкусом с нотками спелой вишни, минералов, табака и диких трав. Мощные танины формируют твердую структуру вина, а ярко выраженная кислотность создает длительное, свежее послевкусие с пряными нюансами.

Вино обладает богатым и многогранным ароматом, в котором угадываются как сочные ноты красной вишни и черной смородины, так и пикантные оттенки специй, дыма, лакрицы, сушеного имбиря и красного апельсина.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино отличается полным, плотным, линейным, элегантным вкусом с нотками спелой вишни, минералов, табака и диких трав. Мощные танины формируют твердую структуру вина, а ярко выраженная кислотность создает длительное, свежее послевкусие с пряными нюансами.

Вино обладает богатым и многогранным ароматом, в котором угадываются как сочные ноты красной вишни и черной смородины, так и пикантные оттенки специй, дыма, лакрицы, сушеного имбиря и красного апельсина.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и нежными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, табака, кедра и дыма.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Domaine Pierre Gelin, Fixin AOC — красное сухое вино, которое в полной мере раскрывает терруар аппелласьона Фисен и покоряет своей глубиной, изысканностью и интенсивностью. В производстве вина используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на виноградниках хозяйства Пьер Желин. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино обладает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и нежными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, табака, кедра и дыма.

Вино отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, тушеной говядиной "a la mode", тушеным кроликом с беконом и грибами, жареной мясной вырезкой с винным или масляным соусом.

Domaine Pierre Gelin, Fixin AOC — красное сухое вино, которое в полной мере раскрывает терруар аппелласьона Фисен и покоряет своей глубиной, изысканностью и интенсивностью. В производстве вина используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на виноградниках хозяйства Пьер Желин. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gelin было основано в 1925 году Пьером Желан. С 1969 года бразды правления перешли к Стивену Желан, а позже — к его сыну, Пьер-Эммануэлю. Именно Пьер-Эммануэль уделил особое внимание методам выращивания и распашки виноградных лоз, применил органические удобрения и селективную бутонизацию.Завод оснащен современным оборудованием, каждый этап производства проходит со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании регулярно получают награды и медали на таких престижных конкурсах, как "Concours General Agricole", "Hachette", "Dussert-Gerber" и "Fleurus des Sommeliers", а также занимают почетные места в специализированных изданиях — "Bourgogne Aujourd’hui", "RFV", "Wine Spectator", "Burghound" и "Bettane et Desseauve".

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вино демонстрирует шелковистую текстуру, свежий, элегантный, сложный, сочный, отлично структурированный вкус с потрясающей чистотой и напряжением.

Глубокий, освежающий, чистый аромат вина отмечен невероятно высокой минеральностью (мел и кремний), красиво переплетенной с нотами сладких специй, травы, тмина и красного яблока.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (в том числе мясу птицы), речной и морской рыбе, а также к легким закускам.

Белое сухое вино "Aulerde" GG Riesling Trocken создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, виноградник располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильную влагу. Вино урожая 2019 г. рекомендуется употребить в "питьевое окно" 2022-2039 гг.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино блестящего лимонно-желтого цвета.

Вино демонстрирует шелковистую текстуру, свежий, элегантный, сложный, сочный, отлично структурированный вкус с потрясающей чистотой и напряжением.

Глубокий, освежающий, чистый аромат вина отмечен невероятно высокой минеральностью (мел и кремний), красиво переплетенной с нотами сладких специй, травы, тмина и красного яблока.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (в том числе мясу птицы), речной и морской рыбе, а также к легким закускам.

Белое сухое вино "Aulerde" GG Riesling Trocken создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, виноградник располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильную влагу. Вино урожая 2019 г. рекомендуется употребить в "питьевое окно" 2022-2039 гг.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, концентрированным фруктовым ядром, восхитительной шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и древесно-пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают нюансы диких трав, пряностей и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Гренаш здесь — король виноградников. Этот сорт в Шатонеф-дю-Пап лучше, чем в любом другом французском регионе, и вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Название Шатонеф-дю-Пап означает "новый замок Папы" и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах, а также французских дубовых бочках. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата винограда и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать за час до подачи. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Лучшие винтажи Шатонеф-дю-Пап могут прекрасно храниться до 15 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, концентрированным фруктовым ядром, восхитительной шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и древесно-пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают нюансы диких трав, пряностей и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Гренаш здесь — король виноградников. Этот сорт в Шатонеф-дю-Пап лучше, чем в любом другом французском регионе, и вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Название Шатонеф-дю-Пап означает "новый замок Папы" и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах, а также французских дубовых бочках. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата винограда и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать за час до подачи. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Лучшие винтажи Шатонеф-дю-Пап могут прекрасно храниться до 15 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино золотого цвета.

Вкус вина сложный, глубокий, зрелый, но не тяжелый, с оттенками орехов, персика, абрикоса и других спелых фруктов, бузины, солеными минеральными тонами и длительным, пряным послевкусием.

Аромат вина после аэрации демонстрирует красивые фруктовые тона (яблока, цитрусовых и косточковых фруктов), ноты белых цветов и карамели.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и сливочными сырами.

"Kopines!" — зрелое, глубокое, чистое белое вино, которое легко пьется, но при этом обладает невероятной сложностью. Это вино — результат сотрудничества c биодинамическими производителями из других регионов. Так, в купаж вина входит Шардоне с собственных виноградников в Жюре, Шардоне из Бургундии и Алиготе. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается в течение года в дубовых фудрах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Этикетку "Копин!" нарисовал известный дизайнер Мишель Толмер.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино золотого цвета.

Вкус вина сложный, глубокий, зрелый, но не тяжелый, с оттенками орехов, персика, абрикоса и других спелых фруктов, бузины, солеными минеральными тонами и длительным, пряным послевкусием.

Аромат вина после аэрации демонстрирует красивые фруктовые тона (яблока, цитрусовых и косточковых фруктов), ноты белых цветов и карамели.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и сливочными сырами.

"Kopines!" — зрелое, глубокое, чистое белое вино, которое легко пьется, но при этом обладает невероятной сложностью. Это вино — результат сотрудничества c биодинамическими производителями из других регионов. Так, в купаж вина входит Шардоне с собственных виноградников в Жюре, Шардоне из Бургундии и Алиготе. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается в течение года в дубовых фудрах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Этикетку "Копин!" нарисовал известный дизайнер Мишель Толмер.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

У вина насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет мощным и богатым, но в то же время изысканным и утонченным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и обворожительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить тона спелых фруктов, ягод, пряных специй и минералов.

Роскошный, сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, вишни, ежевики, черники и земляники, в которые гармонично внедряются приятные штрихи подлеска, графита и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, прекрасно дополняет зрелые сыры. Перед подачей вино необходимо декантировать.

Красное сухое вино "Titan" в полной мере отвечает своему названию — оно исключительное, могущественное и внушительное, как сам Титан. Вино стало воплощением чрезвычайно мощного потенциала старых виноградных лоз древнейшего винодельческого региона Торо. Почтенные и уникальные виноградники имеют лозы очень солидного возраста — от 50 до 100 и более лет. Кропотливый уход за старыми лозами, только органическое земледелие, отсутствие искусственного полива создали уникальные условия для созревания винограда очень низкой урожайности, но исключительного качества, концентрации и зрелости. Роскошное и благородное вино "Титан" создано для удовольствия и наслаждения, чтобы сполна ощутить могущество и неповторимость терруара Торо, известного почитателям вин со времен Средневековья. Виноград для создания вина "Титан" собирают в небольшие 12-килограммовые ящики в первой половине дня, в период с 8 до 14 часов, после чего его отвозят на винодельню, где тщательно сортируют, а затем отправляют на холодную мацерацию, длящуюся два-три дня. Ферментация вина осуществляется при температуре 28-32 °С в небольших резервуарах из нержавеющей стали или бетонных танках. Выдержка проходит в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев, а для придания вину необходимой сложности и глубины, бочки в первые месяцы стараются не перемещать. После розлива вино медленно дозревает в бутылках не менее 15 месяцев. Во время хранения вено демонстрирует постепенную эволюцию, а свой настоящий характер и потенциал сможет раскрыть даже через 20-25 лет. Выпуск исключительного вина "Титан" очень ограниченный — всего 5 000 бутылок в год, и настоящие ценители с нетерпением ждут очередного винтажа, чтобы ощутить могущество непревзойденного Титана. Винтаж 2015 года рекомендуется начать дегустировать с 2019 года.

У вина насыщенный пурпурно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет мощным и богатым, но в то же время изысканным и утонченным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и обворожительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить тона спелых фруктов, ягод, пряных специй и минералов.

Роскошный, сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, вишни, ежевики, черники и земляники, в которые гармонично внедряются приятные штрихи подлеска, графита и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, прекрасно дополняет зрелые сыры. Перед подачей вино необходимо декантировать.

Красное сухое вино "Titan" в полной мере отвечает своему названию — оно исключительное, могущественное и внушительное, как сам Титан. Вино стало воплощением чрезвычайно мощного потенциала старых виноградных лоз древнейшего винодельческого региона Торо. Почтенные и уникальные виноградники имеют лозы очень солидного возраста — от 50 до 100 и более лет. Кропотливый уход за старыми лозами, только органическое земледелие, отсутствие искусственного полива создали уникальные условия для созревания винограда очень низкой урожайности, но исключительного качества, концентрации и зрелости. Роскошное и благородное вино "Титан" создано для удовольствия и наслаждения, чтобы сполна ощутить могущество и неповторимость терруара Торо, известного почитателям вин со времен Средневековья. Виноград для создания вина "Титан" собирают в небольшие 12-килограммовые ящики в первой половине дня, в период с 8 до 14 часов, после чего его отвозят на винодельню, где тщательно сортируют, а затем отправляют на холодную мацерацию, длящуюся два-три дня. Ферментация вина осуществляется при температуре 28-32 °С в небольших резервуарах из нержавеющей стали или бетонных танках. Выдержка проходит в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев, а для придания вину необходимой сложности и глубины, бочки в первые месяцы стараются не перемещать. После розлива вино медленно дозревает в бутылках не менее 15 месяцев. Во время хранения вено демонстрирует постепенную эволюцию, а свой настоящий характер и потенциал сможет раскрыть даже через 20-25 лет. Выпуск исключительного вина "Титан" очень ограниченный — всего 5 000 бутылок в год, и настоящие ценители с нетерпением ждут очередного винтажа, чтобы ощутить могущество непревзойденного Титана. Винтаж 2015 года рекомендуется начать дегустировать с 2019 года.

У вина гранатовый цвет средней интенсивности.

Концентрированный вкус вина раскрывается оттенками запеченной сливы, кофе мокко и гвоздики в обрамлении пыльных и довольно сухих танинов.

В приятном аромате вина звучат оттенки кедра, мокко и спелых темных ягод.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Diego Morra, Barolo "Zinzasco" — очень редкий вариант Бароло, сочетающий в себе лучшее из характеров терруаров Ла Морра и Вердуно. Вино получило свое название от небольшого ручья, образующего границу между деревнями Ла Морра и Вердуно. Купаж вина представляет собой смесь фруктов с виноградников семьи Морра, расположенных по обе стороны водораздела: 75% Ла Морра и 25% Вердуно. Вино объединяет качества двух очень разных терруаров (почв и микроклиматов). Собранный виноград со всех участков прессуют вместе, чтобы укрепить структуру будущего вина. После нежной и медленной ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках более двух лет. Перед бутилированием вино еще около полугода проводит в стальных чанах. Вино разливается без предварительной фильтрации и оклейки. Специалисты рекомендует употребить винтаж 2017 года в период между 2023 и 2029 годами. 

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

У вина гранатовый цвет средней интенсивности.

Концентрированный вкус вина раскрывается оттенками запеченной сливы, кофе мокко и гвоздики в обрамлении пыльных и довольно сухих танинов.

В приятном аромате вина звучат оттенки кедра, мокко и спелых темных ягод.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Diego Morra, Barolo "Zinzasco" — очень редкий вариант Бароло, сочетающий в себе лучшее из характеров терруаров Ла Морра и Вердуно. Вино получило свое название от небольшого ручья, образующего границу между деревнями Ла Морра и Вердуно. Купаж вина представляет собой смесь фруктов с виноградников семьи Морра, расположенных по обе стороны водораздела: 75% Ла Морра и 25% Вердуно. Вино объединяет качества двух очень разных терруаров (почв и микроклиматов). Собранный виноград со всех участков прессуют вместе, чтобы укрепить структуру будущего вина. После нежной и медленной ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках более двух лет. Перед бутилированием вино еще около полугода проводит в стальных чанах. Вино разливается без предварительной фильтрации и оклейки. Специалисты рекомендует употребить винтаж 2017 года в период между 2023 и 2029 годами. 

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино покоряет роскошным, концентрированным, щедрым, сочным вкусом с ярким фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, бархатистым, слегка пряным послевкусием с нюансами специй.

Элегантные ноты черной вишни и смородины, лепестков розы и теплых специй формируют приятный аромат вина, а тонкие мятные нюансы добавляю букету особый шарм и освежающий оттенок.

Вино подают к легким блюдам из белого мяса, мяса птицы, грибов, овощей.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Кло де Муш" площадью в 0,9 гектара. Название участка происходит от тысяч пчел, собирающих здесь пыльцу. Это место считается одним из лучших Премье Крю в Сантене. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию, благодаря чему подвержен обильным лучам солнца, которые позволяют ягодам достигать полной зрелости, а прохладный северный ветер сохраняет кислотность. Почвы здесь богаты железом и известняком. Лозы были высажены в 1964 и 1967 годах.Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, как правило, для винификации используется до 15% цельных гроздей. Сок под действием силы тяжести (самотек) переносится в бетонные резервуары, в которых протекает ферментация на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой сусла. Длительная ферментация придает вину сложность и плотность. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, треть из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино покоряет роскошным, концентрированным, щедрым, сочным вкусом с ярким фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, бархатистым, слегка пряным послевкусием с нюансами специй.

Элегантные ноты черной вишни и смородины, лепестков розы и теплых специй формируют приятный аромат вина, а тонкие мятные нюансы добавляю букету особый шарм и освежающий оттенок.

Вино подают к легким блюдам из белого мяса, мяса птицы, грибов, овощей.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Кло де Муш" площадью в 0,9 гектара. Название участка происходит от тысяч пчел, собирающих здесь пыльцу. Это место считается одним из лучших Премье Крю в Сантене. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию, благодаря чему подвержен обильным лучам солнца, которые позволяют ягодам достигать полной зрелости, а прохладный северный ветер сохраняет кислотность. Почвы здесь богаты железом и известняком. Лозы были высажены в 1964 и 1967 годах.Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, как правило, для винификации используется до 15% цельных гроздей. Сок под действием силы тяжести (самотек) переносится в бетонные резервуары, в которых протекает ферментация на натуральных дрожжах с ежедневной перекачкой сусла. Длительная ферментация придает вину сложность и плотность. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, треть из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Настойчивый вкус вина обладает обволакивающим свойством, медленно раскрывая мягкие танины. Сложное послевкусие наполнено нотами пряностей и изюма.

Довольно плотный аромат вина окутывает нотами сушеного инжира, вишни, сливы, дикорастущих трав, белого перца, кофе мокко и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами. Подходит для медитации.

Попробуйте великолепное Amarone della Valpolicella Classico, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках.Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также две серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Настойчивый вкус вина обладает обволакивающим свойством, медленно раскрывая мягкие танины. Сложное послевкусие наполнено нотами пряностей и изюма.

Довольно плотный аромат вина окутывает нотами сушеного инжира, вишни, сливы, дикорастущих трав, белого перца, кофе мокко и лакрицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами. Подходит для медитации.

Попробуйте великолепное Amarone della Valpolicella Classico, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках.Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также две серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличает богатым и интенсивным, чувственным и утонченным, хорошо структурированным вкусом с оттенками бальзамико, ягод и спелых красных фруктов, длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых красных фруктов, ежевики и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с жарким, рагу из белого мяса, свежими сырами, овощами на гриле.

Инновационное и интригующее вино "Serrata Belguardo" изготовлено из купажа винограда сортов Санджовезе и Аликанте, выращенных на виноградниках региона Маремма на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы составляет 11 лет. Плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Ручной сбор урожая начинается 24 августа с сорта Аликанте, с 1 сентября собирают Санджовезе. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в 28-30°C. Мацерация длится 14-16 дней. Затем вино выдерживается в небольших баррелях объемом 225 литров из французского и американского дуба (30% — новые) на протяжении 12 месяцев. В 2009 году произведено 70 тысяч бутылок вина "Серрата Белгуардо".Винодельческое хозяйство "Тенута Белгуардо" было приобретено в 1990 году маркизами Маццеи, которым также принадлежит известное владение "Фонтерутоли" в Тоскане и "Зисола" на Сицилии. Маркизы Маццеи сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря им в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Хозяйство "Тенута Белгуардо" расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках хозяйства, площадь которых занимает 32 гектара, были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. После недавнего приобретения дополнительных 40 гектаров прилегающей территории, было начато строительство новых эффективных подвалов, завершение проекта ожидается в 2012 году. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличает богатым и интенсивным, чувственным и утонченным, хорошо структурированным вкусом с оттенками бальзамико, ягод и спелых красных фруктов, длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты спелых красных фруктов, ежевики и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с жарким, рагу из белого мяса, свежими сырами, овощами на гриле.

Инновационное и интригующее вино "Serrata Belguardo" изготовлено из купажа винограда сортов Санджовезе и Аликанте, выращенных на виноградниках региона Маремма на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы составляет 11 лет. Плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Ручной сбор урожая начинается 24 августа с сорта Аликанте, с 1 сентября собирают Санджовезе. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в 28-30°C. Мацерация длится 14-16 дней. Затем вино выдерживается в небольших баррелях объемом 225 литров из французского и американского дуба (30% — новые) на протяжении 12 месяцев. В 2009 году произведено 70 тысяч бутылок вина "Серрата Белгуардо".Винодельческое хозяйство "Тенута Белгуардо" было приобретено в 1990 году маркизами Маццеи, которым также принадлежит известное владение "Фонтерутоли" в Тоскане и "Зисола" на Сицилии. Маркизы Маццеи сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря им в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Хозяйство "Тенута Белгуардо" расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках хозяйства, площадь которых занимает 32 гектара, были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. После недавнего приобретения дополнительных 40 гектаров прилегающей территории, было начато строительство новых эффективных подвалов, завершение проекта ожидается в 2012 году. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

У вина насыщенный, глубокий цвет рубина.

Вино со средним телом и достаточно высокой концентрацией дубильных веществ и танинностью.

Комплексный, богатый, превосходный сладкий аромат, который сочетает в себе черные фрукты и тонкий аромат земли.

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Aloxe-Corton — маленькая деревня, расположенная в северной части Cote de Beaune. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые. Потенциал выдержки вина до 15 лет. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

У вина насыщенный, глубокий цвет рубина.

Вино со средним телом и достаточно высокой концентрацией дубильных веществ и танинностью.

Комплексный, богатый, превосходный сладкий аромат, который сочетает в себе черные фрукты и тонкий аромат земли.

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Aloxe-Corton — маленькая деревня, расположенная в северной части Cote de Beaune. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые. Потенциал выдержки вина до 15 лет. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Вино имеет очень красивый рубиново-красный цвет.

У вина приятный, шелковистый вкус. В послевкусии ярко выражены минералы и специи. Достаточно высокая кислотность.

Вино обладает ароматом малины, специй и тонким цветочным букетом.

Вино отлично сочетается тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Gevrey-Chambertin — большая винодельческая деревня в Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен от  Домен Антонен Гийон собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в дубовых бочках, треть из которых — новые. Вино имеет 10-летний потенциал выдержки. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Вино имеет очень красивый рубиново-красный цвет.

У вина приятный, шелковистый вкус. В послевкусии ярко выражены минералы и специи. Достаточно высокая кислотность.

Вино обладает ароматом малины, специй и тонким цветочным букетом.

Вино отлично сочетается тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Gevrey-Chambertin — большая винодельческая деревня в Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен от  Домен Антонен Гийон собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в дубовых бочках, треть из которых — новые. Вино имеет 10-летний потенциал выдержки. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Вино обладает потрясающим красно-рубиновым цветом.

Вино обладает великолепным вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, фруктовостью с оттенками лесных ягод и малины, с длительным, превосходным послевкусием.

Вино с мощным, долгим ароматом с нюансами ягод и фруктов (черешня) с намеками какао, земли и травы, лакрицы, нежных цветочных оттенков, специй.

Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, сырами.

Вино обладает потрясающим красно-рубиновым цветом.

Вино обладает великолепным вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, фруктовостью с оттенками лесных ягод и малины, с длительным, превосходным послевкусием.

Вино с мощным, долгим ароматом с нюансами ягод и фруктов (черешня) с намеками какао, земли и травы, лакрицы, нежных цветочных оттенков, специй.

Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, сырами.