Вино Валенсия, Южно Австралийское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 12

Цвет — пурпурно-красный.

Вкус сбалансированный, полированный, достаточно питкий, с яркой ягодной кислотностью, хорошей структурой и приятными пряными тонами кожи и дуба в сухом, долгом послевкусии.

Манящий аромат соткан оттенками темной сливы, вишни и ягодного варенья.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Цвет — пурпурно-красный.

Вкус сбалансированный, полированный, достаточно питкий, с яркой ягодной кислотностью, хорошей структурой и приятными пряными тонами кожи и дуба в сухом, долгом послевкусии.

Манящий аромат соткан оттенками темной сливы, вишни и ягодного варенья.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, свежим, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и сухим, продолжительным, приятно пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой черники и ежевики.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, свежим, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и сухим, продолжительным, приятно пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой черники и ежевики.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино искристого лимонного цвета с жемчужным отливом.

Вкус вина элегантный, сладкий, сочный, с освежающими воздушными пузырьками и выразительными акцентами спелого винограда. Послевкусие устойчивое, приятное.

Свежий аромат вина наполнен ярко выраженными фруктово-цветочными оттенками, более всего выделяются ноты цедры мандарина.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и фруктами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Moscato — белое сладкое вино с натуральной легкой игристостью, которое изготавливается из винограда сорта Мускат, произрастающего в винодельческом регионе Валенсия в Испании. Виноградники расположены на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в тот момент, когда виноград находится в стадии оптимальной спелости. Как правило, сбор проходит с конца августа до середины сентября. Виноград в этот период набирает максимальную концентрацию вкусовых качеств. Винификация протекает при определенных температурных условиях под постоянным контролем виноделов.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино искристого лимонного цвета с жемчужным отливом.

Вкус вина элегантный, сладкий, сочный, с освежающими воздушными пузырьками и выразительными акцентами спелого винограда. Послевкусие устойчивое, приятное.

Свежий аромат вина наполнен ярко выраженными фруктово-цветочными оттенками, более всего выделяются ноты цедры мандарина.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и фруктами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Moscato — белое сладкое вино с натуральной легкой игристостью, которое изготавливается из винограда сорта Мускат, произрастающего в винодельческом регионе Валенсия в Испании. Виноградники расположены на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется в тот момент, когда виноград находится в стадии оптимальной спелости. Как правило, сбор проходит с конца августа до середины сентября. Виноград в этот период набирает максимальную концентрацию вкусовых качеств. Винификация протекает при определенных температурных условиях под постоянным контролем виноделов.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Цвет — темно-красный.

Вкус мягкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с хорошо интегрированной кислотностью, соблазнительными тонами кофейного ликера и подвяленной сливы, нотками вяленых томатов в достаточно продолжительном послевкусии.

Манящий аромат захватывает в плен оттенками кофейных зерен, мокко, темного шоколада и копченостей.

Отлично дополнит вкус различных мясных блюд, вяленого мяса, острых блюд, рагу из дичи или свинины, пасты и пряных сыров, барбекю и даже десертов.

"40" Nero di Troia — красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Это вино уникально тем, что оно — моносортовое. Обычно Неро ди Троя добавляют в купаж с другими южными итальянскими сортами винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Цвет — темно-красный.

Вкус мягкий, сбалансированный, чуть сладковатый, с хорошо интегрированной кислотностью, соблазнительными тонами кофейного ликера и подвяленной сливы, нотками вяленых томатов в достаточно продолжительном послевкусии.

Манящий аромат захватывает в плен оттенками кофейных зерен, мокко, темного шоколада и копченостей.

Отлично дополнит вкус различных мясных блюд, вяленого мяса, острых блюд, рагу из дичи или свинины, пасты и пряных сыров, барбекю и даже десертов.

"40" Nero di Troia — красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Это вино уникально тем, что оно — моносортовое. Обычно Неро ди Троя добавляют в купаж с другими южными итальянскими сортами винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Цвет — привлекательный золотистый.

Яркая яблочная кислинка оживляет вкусовой аккорд, делая вкус очень питким, свежим и приятным. Гармоничную пару яблочным оттенкам составляют тона сочных консервированных персиков и ананаса. В послевкусии ощущается аппетитная цитрусовая горчинка.

Цветочные весенние ноты в аромате гармонично переплетаются с оттенками спелых косточковых фруктов, меда и цукатов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, пасте со сливочным соусом, спринг-роллам с креветкой, открытым яблочным или персиковым пирогам, пицце с грушей и горгонзолой.

"Folia" Bombino Bianco, Puglia IGP — освежающее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Бомбино Бьянко, который может считаться близким родственником Треббьяно. Виноград произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия, на холмах Северного Бареса в Мургии. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая проводится в начале сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.

Цвет — привлекательный золотистый.

Яркая яблочная кислинка оживляет вкусовой аккорд, делая вкус очень питким, свежим и приятным. Гармоничную пару яблочным оттенкам составляют тона сочных консервированных персиков и ананаса. В послевкусии ощущается аппетитная цитрусовая горчинка.

Цветочные весенние ноты в аромате гармонично переплетаются с оттенками спелых косточковых фруктов, меда и цукатов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, пасте со сливочным соусом, спринг-роллам с креветкой, открытым яблочным или персиковым пирогам, пицце с грушей и горгонзолой.

"Folia" Bombino Bianco, Puglia IGP — освежающее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Бомбино Бьянко, который может считаться близким родственником Треббьяно. Виноград произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия, на холмах Северного Бареса в Мургии. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая проводится в начале сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, нежный, округлый, с соблазнительной фруктовой сладостью и мягкой кислотностью. Великолепная полнота и зрелые танины придают стойкому послевкусию множество волнующих нюансов.

Интенсивный и сложный аромат вина соблазняет нотками спелых фруктов, темных ягод, вишни и клубники, а также оттенками специй, изюма и ванили.

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом, барбекю, тушеной говядиной и выдержанными сырами.

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Appassimento — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Урожай собирают в конце сентября и начале октября, когда виноград уже естественным образом слегка заизюмился на лозе и потерял большую часть жидкости. Такие ягоды дают меньше сока, но вина из них получаются более насыщенными и ароматными. Весь виноград сортируется вручную и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в цементных резервуарах перед розливом. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, нежный, округлый, с соблазнительной фруктовой сладостью и мягкой кислотностью. Великолепная полнота и зрелые танины придают стойкому послевкусию множество волнующих нюансов.

Интенсивный и сложный аромат вина соблазняет нотками спелых фруктов, темных ягод, вишни и клубники, а также оттенками специй, изюма и ванили.

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом, барбекю, тушеной говядиной и выдержанными сырами.

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Appassimento — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Урожай собирают в конце сентября и начале октября, когда виноград уже естественным образом слегка заизюмился на лозе и потерял большую часть жидкости. Такие ягоды дают меньше сока, но вина из них получаются более насыщенными и ароматными. Весь виноград сортируется вручную и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в цементных резервуарах перед розливом. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Соломенно-желтый цвет.

Сухой, гармоничный, изысканный, хорошо структурированный вкус со сбалансированной кислотностью и приятным, чистым послевкусием.

Элегантный, фруктовый букет с оттенками красного и желтого яблока, абрикоса, белой дыни и цитрусовых.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, супами, овощами и рыбой.

Линейка "Terre del Noce" представляет вина с современным вкусом, приятные для питья, идеально сочетающиеся с блюдами итальянской и интернациональной кухни. Виноград для их изготовления выращивается в солнечной зоне Пиана Роталиана, вдоль реки Ноче, где плодородные почвы и благоприятный климат позволяют выращивать изящные и ароматные сорта винограда. Урожай для "Терре дель Ноче" собирается и отбирается виноделами вручную.Вино "Terre del Noce" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного у подножия итальянских Доломитовых Альп к северу от озера Гарда. Шардоне — один из международных сортов, который лучше всего приспосабливается к различным микроклиматам Трентино. Виноград Шардоне, завезенный из Бургундии в конце XIX века, нашел идеальную среду в холмистых районах Трентино-Альто-Адидже. Уникальное расположение виноградников на высоте 200-500 метров над уровнем моря придает вину обширный букет ароматов. Традиционная винификация с кратковременным контактом с кожицей обеспечивает передачу ароматов и характеристик винограда вину. Затем следует контролируемая ферментация при низкой температуре.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Соломенно-желтый цвет.

Сухой, гармоничный, изысканный, хорошо структурированный вкус со сбалансированной кислотностью и приятным, чистым послевкусием.

Элегантный, фруктовый букет с оттенками красного и желтого яблока, абрикоса, белой дыни и цитрусовых.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, супами, овощами и рыбой.

Линейка "Terre del Noce" представляет вина с современным вкусом, приятные для питья, идеально сочетающиеся с блюдами итальянской и интернациональной кухни. Виноград для их изготовления выращивается в солнечной зоне Пиана Роталиана, вдоль реки Ноче, где плодородные почвы и благоприятный климат позволяют выращивать изящные и ароматные сорта винограда. Урожай для "Терре дель Ноче" собирается и отбирается виноделами вручную.Вино "Terre del Noce" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного у подножия итальянских Доломитовых Альп к северу от озера Гарда. Шардоне — один из международных сортов, который лучше всего приспосабливается к различным микроклиматам Трентино. Виноград Шардоне, завезенный из Бургундии в конце XIX века, нашел идеальную среду в холмистых районах Трентино-Альто-Адидже. Уникальное расположение виноградников на высоте 200-500 метров над уровнем моря придает вину обширный букет ароматов. Традиционная винификация с кратковременным контактом с кожицей обеспечивает передачу ароматов и характеристик винограда вину. Затем следует контролируемая ферментация при низкой температуре.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

У вина светлый соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам, белому мясу, темпуре, рису, бобовым, рыбе на гриле, суши, легким закускам, супам-пюре, моллюскам, сырам, а также может употребляться как аперитив.

Las Virtudes, "Lavirtu" del Mar, Alicante DO — утонченное белое органическое вино, которое представляет собой купаж винограда сортов Совиньон Блан и Мерсегера. Сорт Совиньон Блан хорошо адаптировался к средиземноморскому климату и отлично сочетается с местным сортом Мерсегера, в результате чего получаются очень свежие и ароматные вина. Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 5-35 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Las Virtudes — винодельческое хозяйство, основанное в 1961 году в Аликанте. В течение многих лет компания придерживалась традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с инновационными технологиями. В 1972 году были закуплены новые бочки, модернизировано предприятие и запущена линия по розливу. В 90-х годах прошлого столетия под руководством Хосе Франсиско Торро и Хуана Уэрта был разработан глобальный инвестиционный план.Сегодня компания Las Virtudes производит не только высококачественные вина, способные удовлетворить даже самого требовательного потребителя, а и оливковое масло. На винодельне придерживаются устойчивых экологических методов, что позволяет выпускать элегантные вина с особенным характером.

У вина светлый соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам, белому мясу, темпуре, рису, бобовым, рыбе на гриле, суши, легким закускам, супам-пюре, моллюскам, сырам, а также может употребляться как аперитив.

Las Virtudes, "Lavirtu" del Mar, Alicante DO — утонченное белое органическое вино, которое представляет собой купаж винограда сортов Совиньон Блан и Мерсегера. Сорт Совиньон Блан хорошо адаптировался к средиземноморскому климату и отлично сочетается с местным сортом Мерсегера, в результате чего получаются очень свежие и ароматные вина. Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 5-35 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Las Virtudes — винодельческое хозяйство, основанное в 1961 году в Аликанте. В течение многих лет компания придерживалась традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с инновационными технологиями. В 1972 году были закуплены новые бочки, модернизировано предприятие и запущена линия по розливу. В 90-х годах прошлого столетия под руководством Хосе Франсиско Торро и Хуана Уэрта был разработан глобальный инвестиционный план.Сегодня компания Las Virtudes производит не только высококачественные вина, способные удовлетворить даже самого требовательного потребителя, а и оливковое масло. На винодельне придерживаются устойчивых экологических методов, что позволяет выпускать элегантные вина с особенным характером.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лесных ягод, пряностей, трав и минералов.

Вино станет идеальным партнером для красного мяса, мяса на гриле, ребрышек, острых блюд и сырного ассорти.

Las Virtudes, "Lavirtu" Eco, Alicante DO — красное органическое вино, которое производится из отборного винограда сорта Монастрель. Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 5-35 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Las Virtudes — винодельческое хозяйство, основанное в 1961 году в Аликанте. В течение многих лет компания придерживалась традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с инновационными технологиями. В 1972 году были закуплены новые бочки, модернизировано предприятие и запущена линия по розливу. В 90-х годах прошлого столетия под руководством Хосе Франсиско Торро и Хуана Уэрта был разработан глобальный инвестиционный план.Сегодня компания Las Virtudes производит не только высококачественные вина, способные удовлетворить даже самого требовательного потребителя, а и оливковое масло. На винодельне придерживаются устойчивых экологических методов, что позволяет выпускать элегантные вина с особенным характером.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лесных ягод, пряностей, трав и минералов.

Вино станет идеальным партнером для красного мяса, мяса на гриле, ребрышек, острых блюд и сырного ассорти.

Las Virtudes, "Lavirtu" Eco, Alicante DO — красное органическое вино, которое производится из отборного винограда сорта Монастрель. Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 5-35 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Las Virtudes — винодельческое хозяйство, основанное в 1961 году в Аликанте. В течение многих лет компания придерживалась традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с инновационными технологиями. В 1972 году были закуплены новые бочки, модернизировано предприятие и запущена линия по розливу. В 90-х годах прошлого столетия под руководством Хосе Франсиско Торро и Хуана Уэрта был разработан глобальный инвестиционный план.Сегодня компания Las Virtudes производит не только высококачественные вина, способные удовлетворить даже самого требовательного потребителя, а и оливковое масло. На винодельне придерживаются устойчивых экологических методов, что позволяет выпускать элегантные вина с особенным характером.

Mare Magnum, "The Chocolate Tube" Primitivo – вино насыщенного рубиново-красного цвета. Название говорит само за себя, поэтому нос ласкает запах темного шоколада, сливочной карамели, концентрированного изюма и пряных нот корицы и ванили. Особенно ярко проявляются сочные ароматы черной вишни, сливы, ежевичного желе и черничного компота. Не следует забывать и о пряностях табачного листа и перца.  Во вкусе "Чоклет Тьюб" Примитиво много шоколада с ноткой свежей марокканской мяты. Но, конечно, "The Chocolate Tube" Primitivo остается мощным, полнотелым, крепким красным вином с густым фруктовым ароматом. Мощный, нежно-пряный, сочный, бархатистый, сливочный характер со спелыми сладкими танинами. Мягкие оттенки вишневого ликера и слегка дымчатого дуба создают что-то определенное - прямо в долгом послевкусии.

Mare Magnum, "The Chocolate Tube" Primitivo – вино насыщенного рубиново-красного цвета. Название говорит само за себя, поэтому нос ласкает запах темного шоколада, сливочной карамели, концентрированного изюма и пряных нот корицы и ванили. Особенно ярко проявляются сочные ароматы черной вишни, сливы, ежевичного желе и черничного компота. Не следует забывать и о пряностях табачного листа и перца.  Во вкусе "Чоклет Тьюб" Примитиво много шоколада с ноткой свежей марокканской мяты. Но, конечно, "The Chocolate Tube" Primitivo остается мощным, полнотелым, крепким красным вином с густым фруктовым ароматом. Мощный, нежно-пряный, сочный, бархатистый, сливочный характер со спелыми сладкими танинами. Мягкие оттенки вишневого ликера и слегка дымчатого дуба создают что-то определенное - прямо в долгом послевкусии.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, питкий, с нотками цитрусовых и тропических фруктов, травяными оттенками, нюансами зеленого яблока, хорошим балансом между кислотностью и остаточной сладостью и мягким, слегка пряным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами ананаса, луговых трав и цветов, зеленого яблока и персика.

Вино превосходно подходит к морепродуктам и легким салатам, может подаваться в качестве аперитива.

Линейка вин "Cambridge Crossing" посвящена самому важному маршруту торговли австралийскими винами. Когда-то бочки сплавлялись по реке Кэм до побережья для дальнейшего экспорта в Англию, в Кембридж. Вина "Кембридж Кроссинг" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Cambridge Crossing" Sauvignon Blanc — легкое, освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Южной Австралии. Виноградники разбиты на плодородных почвах, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград снимается с лоз механическим способом по мере созревания ягод, не допуская их перезревания. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12 °C в течение двух недель. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, питкий, с нотками цитрусовых и тропических фруктов, травяными оттенками, нюансами зеленого яблока, хорошим балансом между кислотностью и остаточной сладостью и мягким, слегка пряным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами ананаса, луговых трав и цветов, зеленого яблока и персика.

Вино превосходно подходит к морепродуктам и легким салатам, может подаваться в качестве аперитива.

Линейка вин "Cambridge Crossing" посвящена самому важному маршруту торговли австралийскими винами. Когда-то бочки сплавлялись по реке Кэм до побережья для дальнейшего экспорта в Англию, в Кембридж. Вина "Кембридж Кроссинг" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Cambridge Crossing" Sauvignon Blanc — легкое, освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Южной Австралии. Виноградники разбиты на плодородных почвах, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград снимается с лоз механическим способом по мере созревания ягод, не допуская их перезревания. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12 °C в течение двух недель. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино обладает чистым соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, округлый, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью, гладкой текстурой и приятным послевкусием средней длины.

Свежий аромат вина очаровывает цветочными тонами, соблазнительными нотками тропических фруктов (банан, ананас, карамбола) и легкими цитрусовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы, моллюсками и овощными салатами.

"Il Medaglione" Chardonnay — легкое, свежее белое сухое вино с соблазнительным фруктово-цветочным ароматом и прекрасно сбалансированным, мягким вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Мальвазия Бьянка ди Лечче, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Сбор винограда осуществляется вручную, как правило, в первой декаде августа для сорта Шардоне и первой декаде сентября — Мальвазия Бьянка ди Лечче. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации и мягкому прессованию. Далее полученное сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 14 °С. Выдерживается вино на тонком осадке 2-3 месяца. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 1 месяц для совершенствования своих органолептических характеристик. Благодаря своему прекрасно сбалансированному, освежающему вкусу "Il Medaglione" Chardonnay от старинной винодельни Leone de Castris идеально подходит для приятного времяпрепровождения у бассейна в жаркий летний день.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

Вино обладает чистым соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, округлый, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью, гладкой текстурой и приятным послевкусием средней длины.

Свежий аромат вина очаровывает цветочными тонами, соблазнительными нотками тропических фруктов (банан, ананас, карамбола) и легкими цитрусовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы, моллюсками и овощными салатами.

"Il Medaglione" Chardonnay — легкое, свежее белое сухое вино с соблазнительным фруктово-цветочным ароматом и прекрасно сбалансированным, мягким вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Мальвазия Бьянка ди Лечче, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Сбор винограда осуществляется вручную, как правило, в первой декаде августа для сорта Шардоне и первой декаде сентября — Мальвазия Бьянка ди Лечче. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации и мягкому прессованию. Далее полученное сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 14 °С. Выдерживается вино на тонком осадке 2-3 месяца. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 1 месяц для совершенствования своих органолептических характеристик. Благодаря своему прекрасно сбалансированному, освежающему вкусу "Il Medaglione" Chardonnay от старинной винодельни Leone de Castris идеально подходит для приятного времяпрепровождения у бассейна в жаркий летний день.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, теплый, с бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, щедрым ароматом. сотканным из нот ежевики и сливы.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жарким, жареным мясом и сырами.

"Il Medaglione" Negroamaro Rosso — гармоничное красное вино, соблазняющее насыщенными фруктово-ягодными оттенками в нежном аромате и бархатистом вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября. На винодельне очищенный от гребней виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 2 месяца для совершенствования своих органолептических характеристик. "Il Medaglione" Negroamaro Rosso от старинной винодельни Leone de Castris, обладающее ярким и неповторимым вкусом, подарит незабываемые впечатления во время дегустации.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, теплый, с бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, щедрым ароматом. сотканным из нот ежевики и сливы.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жарким, жареным мясом и сырами.

"Il Medaglione" Negroamaro Rosso — гармоничное красное вино, соблазняющее насыщенными фруктово-ягодными оттенками в нежном аромате и бархатистом вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября. На винодельне очищенный от гребней виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 2 месяца для совершенствования своих органолептических характеристик. "Il Medaglione" Negroamaro Rosso от старинной винодельни Leone de Castris, обладающее ярким и неповторимым вкусом, подарит незабываемые впечатления во время дегустации.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью, отличной структурой, бархатистой текстурой, зрелыми танинами и приятно терпкими ягодными тонами в округлом, долгом послевкусии.

Аромат вина демонстрирует глубокие тона вишни, красной смородины и черники, дополненные оттенками фиалки.

Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, мясным ассорти и мясом на гриле.

"Amoruccio" — линейка простых и питких вин от итальянского производителя Angelo Rocca е Figli с милым названием в прямом смысле слова. "Аморуччо" в переводе с итальянского языка означает "Милый". Эти вина порадуют не только хорошим балансом и привлекательными вкусовыми и ароматическими характеристиками, но и доступной ценой."Amoruccio" Sangiovese Primitivo — итальянское красное вино, которое прекрасно воплощает гармоничный союз Санджовезе и Примитиво. Лука Марони, известный итальянский винный критик, соглашается, что винтаж 2022 года великолепен. Он дал "Аморуччо" Санджовезе Примитиво не менее 94 баллов! Виноград для изготовления вина выращивается на юге Италии, в регионе Апулия, в условиях средиземноморского климата. Солнечное лето и мягкая зима, а также плодородные почвы, в которых преобладают известняк и глина, создают идеальные условия для выращивания винограда и формирования характерного вкуса и аромата апулийских вин. Вина Апулии богаты, полнотелы и воплощают в себе теплую душу региона. Традиционные методы винификации, строгий термоконтроль и использование стальных резервуаров на всех этапах создания "Аморуччо" Санджовезе Примитиво позволяют сохранить свежесть вина, яркость сортовых и терруарных характеристик.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, мягкий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью, отличной структурой, бархатистой текстурой, зрелыми танинами и приятно терпкими ягодными тонами в округлом, долгом послевкусии.

Аромат вина демонстрирует глубокие тона вишни, красной смородины и черники, дополненные оттенками фиалки.

Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, мясным ассорти и мясом на гриле.

"Amoruccio" — линейка простых и питких вин от итальянского производителя Angelo Rocca е Figli с милым названием в прямом смысле слова. "Аморуччо" в переводе с итальянского языка означает "Милый". Эти вина порадуют не только хорошим балансом и привлекательными вкусовыми и ароматическими характеристиками, но и доступной ценой."Amoruccio" Sangiovese Primitivo — итальянское красное вино, которое прекрасно воплощает гармоничный союз Санджовезе и Примитиво. Лука Марони, известный итальянский винный критик, соглашается, что винтаж 2022 года великолепен. Он дал "Аморуччо" Санджовезе Примитиво не менее 94 баллов! Виноград для изготовления вина выращивается на юге Италии, в регионе Апулия, в условиях средиземноморского климата. Солнечное лето и мягкая зима, а также плодородные почвы, в которых преобладают известняк и глина, создают идеальные условия для выращивания винограда и формирования характерного вкуса и аромата апулийских вин. Вина Апулии богаты, полнотелы и воплощают в себе теплую душу региона. Традиционные методы винификации, строгий термоконтроль и использование стальных резервуаров на всех этапах создания "Аморуччо" Санджовезе Примитиво позволяют сохранить свежесть вина, яркость сортовых и терруарных характеристик.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус чистый, питкий, свежий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует мягким, гармоничным ароматом, который раскрывается в бокале оттеками тропических и цитрусовых фруктов, минералов и цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами.

"Rocca" Verdeca — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердека, выращенного в регионе Пулья. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Вино характеризуется очень свежим фруктово-травяным ароматом и приятным, легким вкусом. Специалисты рекомендуют его подавать охлажденным до температуры 8-10 °С в качестве аперитива, а также сочетать с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус чистый, питкий, свежий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует мягким, гармоничным ароматом, который раскрывается в бокале оттеками тропических и цитрусовых фруктов, минералов и цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами.

"Rocca" Verdeca — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердека, выращенного в регионе Пулья. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Вино характеризуется очень свежим фруктово-травяным ароматом и приятным, легким вкусом. Специалисты рекомендуют его подавать охлажденным до температуры 8-10 °С в качестве аперитива, а также сочетать с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой в сухом, сбалансированном послевкусии.

У вина яркий, ягодный аромат с доминирующими нотами клубники и вишни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Линейка вин "12 e Mezzo" от итальянской компании Varvaglione Vigne е Vini достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 e Mezzo" Rosato del Salento — полусухое розовое вино из винограда сорта Негроамаро. Короткая криомацерация после мягкого прессования предшествует ферментации при температуре 15 °С. После холодной фильтрации вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2019" и серебряную медаль на "AWC Vienna, 2018".

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой в сухом, сбалансированном послевкусии.

У вина яркий, ягодный аромат с доминирующими нотами клубники и вишни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Линейка вин "12 e Mezzo" от итальянской компании Varvaglione Vigne е Vini достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 e Mezzo" Rosato del Salento — полусухое розовое вино из винограда сорта Негроамаро. Короткая криомацерация после мягкого прессования предшествует ферментации при температуре 15 °С. После холодной фильтрации вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2019" и серебряную медаль на "AWC Vienna, 2018".

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, сухой вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается тонами экзотических и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травяными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами.

"Rocca" Verdeca — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердека, выращенного в регионе Пулья. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Вино характеризуется очень свежим фруктово-травяным ароматом и приятным, легким вкусом. Специалисты рекомендуют его подавать охлажденным до температуры 8-10 °С в качестве аперитива, а также сочетать с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, сухой вкус с гладкой текстурой и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается тонами экзотических и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травяными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами.

"Rocca" Verdeca — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердека, выращенного в регионе Пулья. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Вино характеризуется очень свежим фруктово-травяным ароматом и приятным, легким вкусом. Специалисты рекомендуют его подавать охлажденным до температуры 8-10 °С в качестве аперитива, а также сочетать с блюдами изысканной кухни, рыбой, морепродуктами, салатами и мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино демонстрирует яркий красный цвет гранатового оттенка.

В освежающем и мягком вкусе вина ощущаются ноты вишневого варенья, которые дополняются продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, которые сплетаются в гармоничный букет с тонами спелых слив и легких ментоловых нюансов.

Наиболее гармонично вино сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, холодными мясными закусками и сырным ассорти.

"Duca Sargento" Primitivo, Puglia IGT — приятное, мягкое вино со сладковатым вкусом. Его создают из винограда сорта Примитиво, который считается одним из наиболее распространенных на юге Италии. Виноградники расположены в регионе Апулия между двумя морями. Эта местность характеризуется весьма сухим и жарким климатом, поэтому виноград до момента созревания насыщается достаточным количеством сахара. Вино производят традиционным методом с контролем температуры на каждом этапе изготовления. "Дука Сарженто" Примитиво прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи. Его также рекомендуют подавать к сырам.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует яркий красный цвет гранатового оттенка.

В освежающем и мягком вкусе вина ощущаются ноты вишневого варенья, которые дополняются продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, которые сплетаются в гармоничный букет с тонами спелых слив и легких ментоловых нюансов.

Наиболее гармонично вино сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, холодными мясными закусками и сырным ассорти.

"Duca Sargento" Primitivo, Puglia IGT — приятное, мягкое вино со сладковатым вкусом. Его создают из винограда сорта Примитиво, который считается одним из наиболее распространенных на юге Италии. Виноградники расположены в регионе Апулия между двумя морями. Эта местность характеризуется весьма сухим и жарким климатом, поэтому виноград до момента созревания насыщается достаточным количеством сахара. Вино производят традиционным методом с контролем температуры на каждом этапе изготовления. "Дука Сарженто" Примитиво прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи. Его также рекомендуют подавать к сырам.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Интенсивный пурпурно-красный цвет.

Вкус приятный и мягкий, cловно бархатное одеяло скользит по языку. Кроме того, он имеет красивую округлую форму и яркий вишневый характер. Послевкусие продолжительное, насыщенное ягодными тонами и спелыми танинами.

Аромат невероятно ягодный, с яркими акцентами сушеной вишни, вишневой косточки, спелой красной смородины и черных ягод.

Идеально сочетается с пиццей, пастой, мясным ассорти и мясом на гриле, блюдами с мясным фаршем, салатами и вялеными томатами.

"Amoruccio" — линейка простых и питких вин от итальянского производителя Angelo Rocca е Figli с милым названием в прямом смысле слова. "Аморуччо" в переводе с итальянского языка означает "Милый". Эти вина порадуют не только хорошим балансом и привлекательными вкусовыми и ароматическими характеристиками, но и доступной ценой."Amoruccio" Sangiovese Primitivo — итальянское красное вино, которое прекрасно воплощает гармоничный союз Санджовезе и Примитиво. Лука Марони, известный итальянский винный критик, присвоил "Аморуччо" Санджовезе Примитиво 94 балла! Виноград для изготовления вина выращивается на юге Италии, в регионе Апулия, в условиях средиземноморского климата. Солнечное лето и мягкая зима, а также плодородные почвы, в которых преобладают известняк и глина, создают идеальные условия для выращивания винограда и формирования характерного вкуса и аромата апулийских вин. Вина Апулии богаты, полнотелы и воплощают в себе теплую душу региона. Традиционные методы винификации, строгий термоконтроль и использование стальных резервуаров на всех этапах создания "Аморуччо" Санджовезе Примитиво позволяют сохранить свежесть вина, яркость сортовых и терруарных характеристик.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Интенсивный пурпурно-красный цвет.

Вкус приятный и мягкий, cловно бархатное одеяло скользит по языку. Кроме того, он имеет красивую округлую форму и яркий вишневый характер. Послевкусие продолжительное, насыщенное ягодными тонами и спелыми танинами.

Аромат невероятно ягодный, с яркими акцентами сушеной вишни, вишневой косточки, спелой красной смородины и черных ягод.

Идеально сочетается с пиццей, пастой, мясным ассорти и мясом на гриле, блюдами с мясным фаршем, салатами и вялеными томатами.

"Amoruccio" — линейка простых и питких вин от итальянского производителя Angelo Rocca е Figli с милым названием в прямом смысле слова. "Аморуччо" в переводе с итальянского языка означает "Милый". Эти вина порадуют не только хорошим балансом и привлекательными вкусовыми и ароматическими характеристиками, но и доступной ценой."Amoruccio" Sangiovese Primitivo — итальянское красное вино, которое прекрасно воплощает гармоничный союз Санджовезе и Примитиво. Лука Марони, известный итальянский винный критик, присвоил "Аморуччо" Санджовезе Примитиво 94 балла! Виноград для изготовления вина выращивается на юге Италии, в регионе Апулия, в условиях средиземноморского климата. Солнечное лето и мягкая зима, а также плодородные почвы, в которых преобладают известняк и глина, создают идеальные условия для выращивания винограда и формирования характерного вкуса и аромата апулийских вин. Вина Апулии богаты, полнотелы и воплощают в себе теплую душу региона. Традиционные методы винификации, строгий термоконтроль и использование стальных резервуаров на всех этапах создания "Аморуччо" Санджовезе Примитиво позволяют сохранить свежесть вина, яркость сортовых и терруарных характеристик.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Цвет вина — блестящий соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, богатый и гармоничный, с фруктово-минеральными тонами, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сплелись яркие тона крапивы, меда, сладкого перца и цветов бузины.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, закусками, спаржей, овощными супами, также может использоваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино Sauvignon Blanc, Alto Adige DOC созданное итальянской винодельней Peter Zemmer из одноименного сорта винограда, демонстрирует утонченный, свежий аромат и гармоничный, хорошо сбалансированный вкус, с приятной кислотностью. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, а также на протяжении ближайших 3-4 лет. Охлажденное до 12-14 °С, оно составит идеальную пару легким закускам, рыбным блюдам, овощным супам, а также послужит отличным аперитивом.Виноград Совиньон Блан для производства вина выращивают на виноградниках в Alto Adige DOC — северном регионе Италии, расположенном на границе с Австрией. Виноградные лозы высажены на склонах холмов на высоте 450 метров над уровнем моря, где почвы богаты глиной и песком. Оптимальное количество солнечного тепла и света обеспечивает винограду идеальные условия для созревания, а прохладные ночные температуры позволяют ягодам сохранить свежесть и глубину аромата. Доходность с гектара составляет 55 гл. После сбора урожая, ягоды дестеблируют и мягко прессуют пневматическим прессом. Холодная мацерация длится 8-10 часов, что позволяет вину обрести более мягкий и округлый вкус, с приятным фруктовым оттенком. Ферментация с добавлением выбранных дрожжей проходит при контролируемой температуре 19°С.

Цвет вина — блестящий соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, богатый и гармоничный, с фруктово-минеральными тонами, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сплелись яркие тона крапивы, меда, сладкого перца и цветов бузины.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, закусками, спаржей, овощными супами, также может использоваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино Sauvignon Blanc, Alto Adige DOC созданное итальянской винодельней Peter Zemmer из одноименного сорта винограда, демонстрирует утонченный, свежий аромат и гармоничный, хорошо сбалансированный вкус, с приятной кислотностью. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, а также на протяжении ближайших 3-4 лет. Охлажденное до 12-14 °С, оно составит идеальную пару легким закускам, рыбным блюдам, овощным супам, а также послужит отличным аперитивом.Виноград Совиньон Блан для производства вина выращивают на виноградниках в Alto Adige DOC — северном регионе Италии, расположенном на границе с Австрией. Виноградные лозы высажены на склонах холмов на высоте 450 метров над уровнем моря, где почвы богаты глиной и песком. Оптимальное количество солнечного тепла и света обеспечивает винограду идеальные условия для созревания, а прохладные ночные температуры позволяют ягодам сохранить свежесть и глубину аромата. Доходность с гектара составляет 55 гл. После сбора урожая, ягоды дестеблируют и мягко прессуют пневматическим прессом. Холодная мацерация длится 8-10 часов, что позволяет вину обрести более мягкий и округлый вкус, с приятным фруктовым оттенком. Ферментация с добавлением выбранных дрожжей проходит при контролируемой температуре 19°С.

Изготовленное из собранного вручную винограда Примитиво темно-красное вино выдерживается не менее девяти месяцев в новых бочках из дуба Алье, обретая гармоничный, бархатистый вкус с дубильными веществами и аромат с вишневыми оттенками и бальзамическими тонами. Охлажденное до 18°-20°С вино сочетается с такими блюдами, как жаркое и макароны с мясом.  

Изготовленное из собранного вручную винограда Примитиво темно-красное вино выдерживается не менее девяти месяцев в новых бочках из дуба Алье, обретая гармоничный, бархатистый вкус с дубильными веществами и аромат с вишневыми оттенками и бальзамическими тонами. Охлажденное до 18°-20°С вино сочетается с такими блюдами, как жаркое и макароны с мясом.  

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, гладким вкусом с хорошо ощутимыми танинами, не создающими излишней терпкости, которые уравновешиваются сладкими ягодными оттенками.

Щедрый аромат вина наполнен тонами садовых и лесных ягод и легкими пряными нюансами.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, несложными мясными блюдами и сырами.

"Domodo" — линейка традиционных апулийских вин, изготовленных из региональных и международных сортов винограда, культивируемых в Апулии. "Домодо" Санджовезе — насыщенное, сбалансированное вино с яркими ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное в современном стиле из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Апулии. Виноградники компании культивируются с большой страстью и уважением к традициям. Урожай собирают вручную и отжимают прессом. Сусло проходит мацерацию на кожице в течение 10 дней. Затем следует ферментация с добавлением специально отобранных дрожжей, яблочно-молочное брожение и выдержка в стальных емкостях.Cantine San Marzano — одна из крупнейших и успешных компаний Апулии. Апулия расположена на юге Италии и простирается на 350 км вдоль побережья Адриатического моря. Лучшим субрегионом считается Саленто, где производят вина из автохтонных сортов Негроамаро и Примитиво. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красных почвах, богатых железом. Кантине Сан Марцано — это кооператив, объединяющий 1200 мелких виноградарей. История кооператива началась в 1962 году, когда 19 виноградарей Сан Марцано, многие поколения которых возделывали эти земли, объедили усилия и создали общее предприятие. Несмотря на внушительное количество участников, кооператив организовал производство высококачественных вин и прилагает все усилия, чтобы поднять вина Апулии на новый уровень, предлагая элегантные и тонкие вина автохтонных сортов со старых лоз.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)  расположена на землях, культивировать виноград на которых начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых винодельней, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным, гладким вкусом с хорошо ощутимыми танинами, не создающими излишней терпкости, которые уравновешиваются сладкими ягодными оттенками.

Щедрый аромат вина наполнен тонами садовых и лесных ягод и легкими пряными нюансами.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, несложными мясными блюдами и сырами.

"Domodo" — линейка традиционных апулийских вин, изготовленных из региональных и международных сортов винограда, культивируемых в Апулии. "Домодо" Санджовезе — насыщенное, сбалансированное вино с яркими ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное в современном стиле из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Апулии. Виноградники компании культивируются с большой страстью и уважением к традициям. Урожай собирают вручную и отжимают прессом. Сусло проходит мацерацию на кожице в течение 10 дней. Затем следует ферментация с добавлением специально отобранных дрожжей, яблочно-молочное брожение и выдержка в стальных емкостях.Cantine San Marzano — одна из крупнейших и успешных компаний Апулии. Апулия расположена на юге Италии и простирается на 350 км вдоль побережья Адриатического моря. Лучшим субрегионом считается Саленто, где производят вина из автохтонных сортов Негроамаро и Примитиво. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красных почвах, богатых железом. Кантине Сан Марцано — это кооператив, объединяющий 1200 мелких виноградарей. История кооператива началась в 1962 году, когда 19 виноградарей Сан Марцано, многие поколения которых возделывали эти земли, объедили усилия и создали общее предприятие. Несмотря на внушительное количество участников, кооператив организовал производство высококачественных вин и прилагает все усилия, чтобы поднять вина Апулии на новый уровень, предлагая элегантные и тонкие вина автохтонных сортов со старых лоз.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)  расположена на землях, культивировать виноград на которых начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых винодельней, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Бледно-соломенный цвет.

Ноты спелых семечковых фруктов во вкусе изящно дополнены тонами жимолости и живой кислотностью. Послевкусие сухое и гармоничное.

Букет имеет выраженный, но утонченный фруктово-цветочный характер.

Станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, рыбных блюд, моллюсков, вегетарианских блюд.

Линейка "Terre del Noce" представляет вина с современным вкусом, приятные для питья, идеально сочетающиеся с блюдами итальянской и интернациональной кухни. Виноград для их изготовления выращивается в солнечной зоне Пиана Роталиана, вдоль реки Ноче, где плодородные почвы и благоприятный климат позволяют выращивать изящные и ароматные сорта винограда. Урожай для "Терре дель Ноче" собирается и отбирается виноделами вручную.Вино "Terre del Noce" изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного у подножия итальянских Доломитовых Альп к северу от озера Гарда. На высоте около 915 метров над уровнем моря горы, кажется, окутывают тщательно посаженные виноградники, обеспечивая защиту от стихии и отражая альпийское солнце обратно на виноградные лозы. Эти волшебные элементы дают натуральный здоровый свежий виноград. Особый мягкий микроклимат прекрасно подходит для производства вина с характерными вкусовыми и ароматическими качествами.Виноград собирается строго вручную и доставляется на винодельню в течение нескольких часов. Здесь его отбирают, а затем аккуратно прессуют пневматическими прессами. Затем сусло охлаждают до 15-17 °C и оставляют для осветления на всю ночь. На следующий день добавляют дрожжи и начинается спиртовое брожение при контролируемой температуре 16-18 °C. В конце брожения происходит слив, и вино оставляют на тонком осадке, пока его не разольют по бутылкам.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Бледно-соломенный цвет.

Ноты спелых семечковых фруктов во вкусе изящно дополнены тонами жимолости и живой кислотностью. Послевкусие сухое и гармоничное.

Букет имеет выраженный, но утонченный фруктово-цветочный характер.

Станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, рыбных блюд, моллюсков, вегетарианских блюд.

Линейка "Terre del Noce" представляет вина с современным вкусом, приятные для питья, идеально сочетающиеся с блюдами итальянской и интернациональной кухни. Виноград для их изготовления выращивается в солнечной зоне Пиана Роталиана, вдоль реки Ноче, где плодородные почвы и благоприятный климат позволяют выращивать изящные и ароматные сорта винограда. Урожай для "Терре дель Ноче" собирается и отбирается виноделами вручную.Вино "Terre del Noce" изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного у подножия итальянских Доломитовых Альп к северу от озера Гарда. На высоте около 915 метров над уровнем моря горы, кажется, окутывают тщательно посаженные виноградники, обеспечивая защиту от стихии и отражая альпийское солнце обратно на виноградные лозы. Эти волшебные элементы дают натуральный здоровый свежий виноград. Особый мягкий микроклимат прекрасно подходит для производства вина с характерными вкусовыми и ароматическими качествами.Виноград собирается строго вручную и доставляется на винодельню в течение нескольких часов. Здесь его отбирают, а затем аккуратно прессуют пневматическими прессами. Затем сусло охлаждают до 15-17 °C и оставляют для осветления на всю ночь. На следующий день добавляют дрожжи и начинается спиртовое брожение при контролируемой температуре 16-18 °C. В конце брожения происходит слив, и вино оставляют на тонком осадке, пока его не разольют по бутылкам.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

В среднетелом вкусе вина присутствуют соблазнительные сливовые оттенки, ноты ягод черники и вишен. Вино довольно танинное, обладает отличным балансом и шелковистой текстурой. Послевкусие продолжительное, характеризуется нюансами древесины французского дуба и корицы.

Аромат вина наполнен щедрыми фруктово-ягодными нотами, особенно малиновыми оттенками, подчеркнутыми нюансами снежного горошка и бобов, корицы и лакрицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, мясных закусок, паштетов, сыров.

Paxton Wines, "Quandong Farm" Shiraz, 2017 — красное сухое вино, для изготовления которого был использован виноград сорта Шираз собранный на одном винограднике, целью которого является выращивание винограда с использованием биодинамических методов для создания вин с интенсивными и яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Урожай, по достижении им оптимальной зрелости, собрали вручную с дальнейшей сортировкой. 40% винограда использовали целыми гроздьями без отделения ягод от гребней, а оставшееся количество — дробили. Во время ферментации в сусло добавили дикие дрожжи.  Для извлечения максимального количества цвета, аромата и танинов сусло перекачивали на протяжении 14 дней. Вино Пакстон Вайнз, "Куандон Фарм" Шираз, 2017 было выдержано во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В завершении вино смешали и разлили по бутылкам. Специалисты рекомендуют употреблять это вино молодым, однако, при соблюдении всех нюансов хранения оно смело может быть выпито в пределах 5-20 лет.2017 год был фантастическим для виноделия в долине МакЛарен. Чрезвычайно высокий уровень влажности в зимний сезон обеспечил виноградники достаточным количеством воды. Весна была мягкой, что благоприятно сказалось на начале цветения. Лето было щедрым на дожди и теплые солнечные дни с последующими прохладными ночами, что повлияло на неспешное созревание ягод. Такие условия привели к тому, что урожай белых сортов винограда получился ароматным и с более низким уровнем кислотности, а красные сорта отличились элегантными и очень привлекательными фруктовыми оттенками, а также более низким уровнем содержания спирта.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

В среднетелом вкусе вина присутствуют соблазнительные сливовые оттенки, ноты ягод черники и вишен. Вино довольно танинное, обладает отличным балансом и шелковистой текстурой. Послевкусие продолжительное, характеризуется нюансами древесины французского дуба и корицы.

Аромат вина наполнен щедрыми фруктово-ягодными нотами, особенно малиновыми оттенками, подчеркнутыми нюансами снежного горошка и бобов, корицы и лакрицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из дичи, мясных закусок, паштетов, сыров.

Paxton Wines, "Quandong Farm" Shiraz, 2017 — красное сухое вино, для изготовления которого был использован виноград сорта Шираз собранный на одном винограднике, целью которого является выращивание винограда с использованием биодинамических методов для создания вин с интенсивными и яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Урожай, по достижении им оптимальной зрелости, собрали вручную с дальнейшей сортировкой. 40% винограда использовали целыми гроздьями без отделения ягод от гребней, а оставшееся количество — дробили. Во время ферментации в сусло добавили дикие дрожжи.  Для извлечения максимального количества цвета, аромата и танинов сусло перекачивали на протяжении 14 дней. Вино Пакстон Вайнз, "Куандон Фарм" Шираз, 2017 было выдержано во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В завершении вино смешали и разлили по бутылкам. Специалисты рекомендуют употреблять это вино молодым, однако, при соблюдении всех нюансов хранения оно смело может быть выпито в пределах 5-20 лет.2017 год был фантастическим для виноделия в долине МакЛарен. Чрезвычайно высокий уровень влажности в зимний сезон обеспечил виноградники достаточным количеством воды. Весна была мягкой, что благоприятно сказалось на начале цветения. Лето было щедрым на дожди и теплые солнечные дни с последующими прохладными ночами, что повлияло на неспешное созревание ягод. Такие условия привели к тому, что урожай белых сортов винограда получился ароматным и с более низким уровнем кислотности, а красные сорта отличились элегантными и очень привлекательными фруктовыми оттенками, а также более низким уровнем содержания спирта.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.