Вино Тинта Као, Рондинелла, Руссан, монастрель, Москато Бьянко, Неро д'Авола и Блауфранкиш, Страница 19

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, питкий, хорошо структурированный, слегка пикантный, средней насыщенности, с приятной танинностью, нотами зрелых фруктов, оттенками пряностей и открытым, прямым послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотами маленьких красных фруктов, средиземноморских трав, красных цветов и легкой перчинкой.

Вино прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами, блюдами из благородной дичи, тушеным красным мясом, рыбой, приготовленной на гриле.

Вино "Nere" — образец безукоризненного выполнения всех этапов производства красного сицилийского вина: от выращивания "незаметного сицилийского героя" — винограда сорта Неро д'Авола — до бутылочной выдержки вина. Неро д'Авола, уроженец жаркой Сицилии, долгое время оставался в тени: его добавляли в купажи различных местных вин для придания им глубины и насыщенности. Лишь в течение нескольких последних десятилетий Неро д'Авола постепенно вышел на авансцену и занял достойное место в линейке красных островных вин Италии. Также известный под именем Калабрезе, Неро д'Авола сегодня — один из самых популярных сицилийских сортов, который чаще идет на производство моносортовых вин, чем в бленды.  При изготовлении вина "Нере" для сохранения свежего фруктового вкуса и сортового аромата мацерация на кожице, ферментация и выдержка на протяжении 6 месяцев производятся в резервуарах из нержавеющей стали. Температура при винификации строго контролируется. Созревание в бутылках после розлива проходит в прохладном помещении и занимает 2-4 месяца.Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, питкий, хорошо структурированный, слегка пикантный, средней насыщенности, с приятной танинностью, нотами зрелых фруктов, оттенками пряностей и открытым, прямым послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен нотами маленьких красных фруктов, средиземноморских трав, красных цветов и легкой перчинкой.

Вино прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами, блюдами из благородной дичи, тушеным красным мясом, рыбой, приготовленной на гриле.

Вино "Nere" — образец безукоризненного выполнения всех этапов производства красного сицилийского вина: от выращивания "незаметного сицилийского героя" — винограда сорта Неро д'Авола — до бутылочной выдержки вина. Неро д'Авола, уроженец жаркой Сицилии, долгое время оставался в тени: его добавляли в купажи различных местных вин для придания им глубины и насыщенности. Лишь в течение нескольких последних десятилетий Неро д'Авола постепенно вышел на авансцену и занял достойное место в линейке красных островных вин Италии. Также известный под именем Калабрезе, Неро д'Авола сегодня — один из самых популярных сицилийских сортов, который чаще идет на производство моносортовых вин, чем в бленды.  При изготовлении вина "Нере" для сохранения свежего фруктового вкуса и сортового аромата мацерация на кожице, ферментация и выдержка на протяжении 6 месяцев производятся в резервуарах из нержавеющей стали. Температура при винификации строго контролируется. Созревание в бутылках после розлива проходит в прохладном помещении и занимает 2-4 месяца.Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, питкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло и Анчеллотта, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-15 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, питкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло и Анчеллотта, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-15 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино приятно удивляет мощным, бархатистым, хорошо сбалансированным вкусом с тончайшей фруктовой сладостью, легкими нюансами подвяленных темных ягод, фруктового джема, трав и специй, пронизанными минеральными штрихами. Танины тонкие, слега вяжущие. Послевкусие свежее и гармоничное.

Яркий и интенсивный вначале аромат через несколько минут после аэрации приобретает утонченную элегантность. В букете гармонично сочетаются легкие смолистые нотки, оттенки сливового джема, животные, травянистые и минеральные нюансы, едва ощутимые тона специй.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Для создания красного сухого вина "Juntos" Monastrell производитель использует виноград сорта Монастрель, произрастающий на известняково-каменистых почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Виноградники комфортно расположились между горами. Средний возраст виноградных лоз — 34-49 лет. Ферментация сусла происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержку вина "Хунтос" Монастрель проводят в ранее использованных французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин.Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино приятно удивляет мощным, бархатистым, хорошо сбалансированным вкусом с тончайшей фруктовой сладостью, легкими нюансами подвяленных темных ягод, фруктового джема, трав и специй, пронизанными минеральными штрихами. Танины тонкие, слега вяжущие. Послевкусие свежее и гармоничное.

Яркий и интенсивный вначале аромат через несколько минут после аэрации приобретает утонченную элегантность. В букете гармонично сочетаются легкие смолистые нотки, оттенки сливового джема, животные, травянистые и минеральные нюансы, едва ощутимые тона специй.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.

Для создания красного сухого вина "Juntos" Monastrell производитель использует виноград сорта Монастрель, произрастающий на известняково-каменистых почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Виноградники комфортно расположились между горами. Средний возраст виноградных лоз — 34-49 лет. Ферментация сусла происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержку вина "Хунтос" Монастрель проводят в ранее использованных французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин.Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми штрихами.

Привлекает полнотелым, интенсивным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Демонстрирует насыщенный, богатый, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, поджаренного дуба, пряностей, шоколада и черного перца.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми штрихами.

Привлекает полнотелым, интенсивным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.

Демонстрирует насыщенный, богатый, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, поджаренного дуба, пряностей, шоколада и черного перца.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Цвет — яркий красно-гранатовый.

Вкус минималистичный, питкий, легкий, выразительно вишневый, с бархатистыми танинами и приятно терпким послевкусием.

Приятный, простой понятный аромат встречает ягодно-ванильными акцентами.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Folio" Valpolicella DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые созревают на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Цвет — яркий красно-гранатовый.

Вкус минималистичный, питкий, легкий, выразительно вишневый, с бархатистыми танинами и приятно терпким послевкусием.

Приятный, простой понятный аромат встречает ягодно-ванильными акцентами.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Folio" Valpolicella DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые созревают на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино красивого красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенками ежевики, черной смородины, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Folio" Valpolicella DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые созревают на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино красивого красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенками ежевики, черной смородины, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Folio" Valpolicella DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые созревают на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Насыщенный красный цвет.

Вкус более свежий и цветочный, чем обычно, с бальзамическим оттенком, соблазнительной сочностью, глубиной, основой и поддержкой в виде хорошо интегрированных танинов.

Свежий средиземноморский букет с тонами ароматных трав и изысканных, элегантных фруктов с ощущением большей спелости, чем указывает уровень алкоголя.

Гармонично дополнит мясные закуски, жареное красное мясо, ягнятину и рыбу.

С точки зрения получения чистейшего сортового характера, "Depaula" Monastrell совершенно отличается от того, к чему мы все привыкли в Средиземноморье. Вино, которое удивляет своей большой свежестью и которое заставит Вас влюбиться. Виноград выращивается на высоте 700 метров над уровнем моря на очень бедных известковых почвах и культивируется с уважением к окружающей среде. Виноград собирается вручную с очень низким содержанием алкоголя и прекрасной кислотностью. На винодельне виноград винифицируется в 4500-литровых деревянных чанах с использованием собственных дрожжей со 100% гребнями в 2022 году, в отличие от обычных 80%. Наконец, вино выдерживалось в 15 000-литровых фудрах в течение 7 месяцев. Винтаж 2022 года имеет официальный органический сертификат.

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара.Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

Насыщенный красный цвет.

Вкус более свежий и цветочный, чем обычно, с бальзамическим оттенком, соблазнительной сочностью, глубиной, основой и поддержкой в виде хорошо интегрированных танинов.

Свежий средиземноморский букет с тонами ароматных трав и изысканных, элегантных фруктов с ощущением большей спелости, чем указывает уровень алкоголя.

Гармонично дополнит мясные закуски, жареное красное мясо, ягнятину и рыбу.

С точки зрения получения чистейшего сортового характера, "Depaula" Monastrell совершенно отличается от того, к чему мы все привыкли в Средиземноморье. Вино, которое удивляет своей большой свежестью и которое заставит Вас влюбиться. Виноград выращивается на высоте 700 метров над уровнем моря на очень бедных известковых почвах и культивируется с уважением к окружающей среде. Виноград собирается вручную с очень низким содержанием алкоголя и прекрасной кислотностью. На винодельне виноград винифицируется в 4500-литровых деревянных чанах с использованием собственных дрожжей со 100% гребнями в 2022 году, в отличие от обычных 80%. Наконец, вино выдерживалось в 15 000-литровых фудрах в течение 7 месяцев. Винтаж 2022 года имеет официальный органический сертификат.

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара.Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

Обладает рубиново-красным цветом с гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с пастой, салатами, овощами гриль, мясом и мягкими сырами.

Parajes del Valle, Monastrell Ecologico, Jumilla DOP — молодое испанское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который поставляется с 15-30-летних лоз виноградников в регионе Хумилья. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре 20-23 °С в течение недели. Вино не подвергается выдержке в дубовых бочках, что позволяет сохранить свежесть и фруктовые ароматы.

Молодая винодельня Parajes del Valle была создана 28-летним виноделом Мари Джовер, которая привнесла много инновационного в современный взгляд на виноделие и виноградарство. Винодельня специализируется на винах, изготовленных из винограда сорта Монастрель. Органический виноград происходит с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет, культивируемых по старой системе "Terraje".С самого начала создания винодельни, движущей силой является возможность поддерживать старую систему "Terraje", которая заключается в аренде виноградника фермерам: они заботятся о хорошем качестве виноградных лоз и 7% урожая достается владельцу земли. Таким образом поддерживаются почти все 80-90-летние лозы в Хумильи. В настоящее время владельцы земли, к сожалению, хотят изменить систему на более продуктивную — ирригационную. Цель винодельни состоит в том, чтобы сохранить старые лозы системы «Terraje», заплатив за виноград более высокую цену, и, следовательно, сохранить более высокое качество этих старых лоз.

Обладает рубиново-красным цветом с гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, питкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с пастой, салатами, овощами гриль, мясом и мягкими сырами.

Parajes del Valle, Monastrell Ecologico, Jumilla DOP — молодое испанское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который поставляется с 15-30-летних лоз виноградников в регионе Хумилья. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в бетонных чанах при контролируемой температуре 20-23 °С в течение недели. Вино не подвергается выдержке в дубовых бочках, что позволяет сохранить свежесть и фруктовые ароматы.

Молодая винодельня Parajes del Valle была создана 28-летним виноделом Мари Джовер, которая привнесла много инновационного в современный взгляд на виноделие и виноградарство. Винодельня специализируется на винах, изготовленных из винограда сорта Монастрель. Органический виноград происходит с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет, культивируемых по старой системе "Terraje".С самого начала создания винодельни, движущей силой является возможность поддерживать старую систему "Terraje", которая заключается в аренде виноградника фермерам: они заботятся о хорошем качестве виноградных лоз и 7% урожая достается владельцу земли. Таким образом поддерживаются почти все 80-90-летние лозы в Хумильи. В настоящее время владельцы земли, к сожалению, хотят изменить систему на более продуктивную — ирригационную. Цель винодельни состоит в том, чтобы сохранить старые лозы системы «Terraje», заплатив за виноград более высокую цену, и, следовательно, сохранить более высокое качество этих старых лоз.

Вино интенсивного фиолетового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, со сливочной текстурой, фруктовыми тонами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот малины, черешни, сливового компота и чернослива.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пастой и пиццей.

"Quattrocento" Blend di Rossi — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Корвина, Рондинелла и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, к этому моменту ягоды на лозах подвергаются естественному увяданию. Длительная ферментация на кожице проводится в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3-4 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Etike Vini — группа, состоящая из 5 виноделен, расположенных в Италии. Умело сочетая традиционные методы виноделия с современным инновационным оборудованием, виноделы создают отличные вина, которые из года в год покоряют новые горизонты. В компанию на сегодняшний день входят такие винодельческие хозяйства: Vigne di Luna в Сицилии, Vigne di Levante в Саленто, Tenuta TerraPura между вершинами Гран-Сассо, Poggio Orgoglio в Тоскане и Colle Passavento в провинции Венето.Отличительной чертой вин Этике Вини являются керамические этикетки, созданные вручную. Изготовление этикетки проводится в несколько этапов: сначала при помощи специальной заготовки формируется будущая этикетка, затем форма высыхает, ее красят и прикрепляют на бутылку.

Вино интенсивного фиолетового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, со сливочной текстурой, фруктовыми тонами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот малины, черешни, сливового компота и чернослива.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пастой и пиццей.

"Quattrocento" Blend di Rossi — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Корвина, Рондинелла и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, к этому моменту ягоды на лозах подвергаются естественному увяданию. Длительная ферментация на кожице проводится в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3-4 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Etike Vini — группа, состоящая из 5 виноделен, расположенных в Италии. Умело сочетая традиционные методы виноделия с современным инновационным оборудованием, виноделы создают отличные вина, которые из года в год покоряют новые горизонты. В компанию на сегодняшний день входят такие винодельческие хозяйства: Vigne di Luna в Сицилии, Vigne di Levante в Саленто, Tenuta TerraPura между вершинами Гран-Сассо, Poggio Orgoglio в Тоскане и Colle Passavento в провинции Венето.Отличительной чертой вин Этике Вини являются керамические этикетки, созданные вручную. Изготовление этикетки проводится в несколько этапов: сначала при помощи специальной заготовки формируется будущая этикетка, затем форма высыхает, ее красят и прикрепляют на бутылку.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Вино темного, блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина пикантный, мягкий, сливочный, сочный, приятный, солено-сладкий, удивительно свежий, отлично сбалансированный, с полированными танинами, нотами черешни и экзотических специй. Послевкусие сочное, фруктовое, слегка солоноватое.

В аромате вина тона спелой вишни Амарена и фиалки дополняются элегантной пряностью оттенков гвоздики, перца, пикантных трав, нюансами пепла и дыма.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 6-9 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино темного, блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина пикантный, мягкий, сливочный, сочный, приятный, солено-сладкий, удивительно свежий, отлично сбалансированный, с полированными танинами, нотами черешни и экзотических специй. Послевкусие сочное, фруктовое, слегка солоноватое.

В аромате вина тона спелой вишни Амарена и фиалки дополняются элегантной пряностью оттенков гвоздики, перца, пикантных трав, нюансами пепла и дыма.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 6-9 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус вина приятный, с очень выразительными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и прекрасной свежестью, которая обеспечивает легкость послевкусию.

Аромат вина сформирован из оттенков персика, конфитюра, лимона и цветов апельсина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, а также с козьим сыром.

"Clos des Miran" Blanc — очень свежее белое биодинамическое вино с выразительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Руссан и Вионье для изготовления вина выращивается на песчано-илистой почве в нижней части поместья и песчано-каменистой почве на склонах холмов. Собранный виноград мягко и медленно прессуется в пневматических прессах, как только поступает в бродильный погреб. Полученный сок отстаивается и очищается от примесей, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Температура постепенно повышается во время ферментации до пика в 18 °C. После брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Кло де Миран" Блан составляет 2-3 года.Виноградник Clos des Miran расположен в южной части Кот-дю-Рон, на перекрестке трех регионов: Рона-Альпы, Лангедок-Руссильон и Прованс-Альпы-Лазурный берег. Он раскинулся на равнине Мас-Кониль в Пон-Сен-Эспри в департаменте Гар. Виноградник является частью экологически чистого подхода с программой выращивания винограда с высокой экологической ценностью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро, а объем производства — более 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус вина приятный, с очень выразительными фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и прекрасной свежестью, которая обеспечивает легкость послевкусию.

Аромат вина сформирован из оттенков персика, конфитюра, лимона и цветов апельсина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, а также с козьим сыром.

"Clos des Miran" Blanc — очень свежее белое биодинамическое вино с выразительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Руссан и Вионье для изготовления вина выращивается на песчано-илистой почве в нижней части поместья и песчано-каменистой почве на склонах холмов. Собранный виноград мягко и медленно прессуется в пневматических прессах, как только поступает в бродильный погреб. Полученный сок отстаивается и очищается от примесей, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Температура постепенно повышается во время ферментации до пика в 18 °C. После брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Кло де Миран" Блан составляет 2-3 года.Виноградник Clos des Miran расположен в южной части Кот-дю-Рон, на перекрестке трех регионов: Рона-Альпы, Лангедок-Руссильон и Прованс-Альпы-Лазурный берег. Он раскинулся на равнине Мас-Кониль в Пон-Сен-Эспри в департаменте Гар. Виноградник является частью экологически чистого подхода с программой выращивания винограда с высокой экологической ценностью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро, а объем производства — более 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темного рубиново-красного, практически чернильного цвета.

Вкус вина сочный, полный, богатый, гармоничный, бархатистый, с захватывающим балансом между сладостью и точной кислотностью, изысканными нотками сушеных фруктов, оттенками земли и подлеска и невероятно длинным послевкусием.

Чудесный аромат вина наполнен нежными фруктовыми оттенками, нотами лилии и фиалки, красивыми нюансами пряностей, бальзамико и ментола.

Вино замечательно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино темного рубиново-красного, практически чернильного цвета.

Вкус вина сочный, полный, богатый, гармоничный, бархатистый, с захватывающим балансом между сладостью и точной кислотностью, изысканными нотками сушеных фруктов, оттенками земли и подлеска и невероятно длинным послевкусием.

Чудесный аромат вина наполнен нежными фруктовыми оттенками, нотами лилии и фиалки, красивыми нюансами пряностей, бальзамико и ментола.

Вино замечательно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Имеет розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с маслянистой текстурой, нотами земляники, смородины и зеленых яблок, бархатистыми танинами и долгим послевкусием со сбалансированной минеральностью.

Очаровательный, гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками земляники, зеленого яблока, банана и цветов.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

Ca'Botta, "Le Renette" Rosato, Verona IGT — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на холмах Гавардо. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации в течение 4 часов для извлечения цвета. Ферментация проводится в сальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10–12 °С.

Имеет розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с маслянистой текстурой, нотами земляники, смородины и зеленых яблок, бархатистыми танинами и долгим послевкусием со сбалансированной минеральностью.

Очаровательный, гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками земляники, зеленого яблока, банана и цветов.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

Ca'Botta, "Le Renette" Rosato, Verona IGT — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на холмах Гавардо. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации в течение 4 часов для извлечения цвета. Ферментация проводится в сальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10–12 °С.

Вино глубокого красного оттенка.

Свежий, насыщенный вкус вина обладает гладкой структурой, мягкими танинами и полным фруктовым привкусом.

В аромате вина сочетаются ноты свежих и засахаренных фруктов, оттенки специй и пряностей.

Вино особенно хорошо сочетается с холодными мясными закусками, рагу, пастой.

Valpolicella Classico DOC, 2011 — мягкое фруктовое вино с красивой гладкой структурой и мягкими танинами. Виноград собирают в конце сентября с виноградников, расположенных в самом центре Вальполичелла, в юго-восточных горных районах Неграр, на высоте от 200 до 250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз — около 25 лет. Вино подвергается холодной фильтрации перед розливом в бутылки. Valpolicella Classico рекомендуется употреблять молодым. Правильное хранение при постоянной температуре не выше 14-16°С в горизонтальном положении и в темноте позволит сохранить вину свои качества на протяжении 2-3 лет.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого красного оттенка.

Свежий, насыщенный вкус вина обладает гладкой структурой, мягкими танинами и полным фруктовым привкусом.

В аромате вина сочетаются ноты свежих и засахаренных фруктов, оттенки специй и пряностей.

Вино особенно хорошо сочетается с холодными мясными закусками, рагу, пастой.

Valpolicella Classico DOC, 2011 — мягкое фруктовое вино с красивой гладкой структурой и мягкими танинами. Виноград собирают в конце сентября с виноградников, расположенных в самом центре Вальполичелла, в юго-восточных горных районах Неграр, на высоте от 200 до 250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз — около 25 лет. Вино подвергается холодной фильтрации перед розливом в бутылки. Valpolicella Classico рекомендуется употреблять молодым. Правильное хранение при постоянной температуре не выше 14-16°С в горизонтальном положении и в темноте позволит сохранить вину свои качества на протяжении 2-3 лет.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Итальянское вино «Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi» на протяжение двух лет выдерживают в новых 500-литровых бочках из французского дуба. Это «Амароне дела Вальполичелла» имеет рубиновый цвет с гранатовым оттенком, аромат спелых красных ягод, пряностей, черного перца, шоколада. Вкус элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами.

Итальянское вино «Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi» на протяжение двух лет выдерживают в новых 500-литровых бочках из французского дуба. Это «Амароне дела Вальполичелла» имеет рубиновый цвет с гранатовым оттенком, аромат спелых красных ягод, пряностей, черного перца, шоколада. Вкус элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами.

У вина красивый лососево-розовый цвет.

Вкус вина легкий, сочный, аппетитный, с прекрасной прохладной свежестью, повторяющими аромат нотками красных ягод и вишни.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, особенно клубники и свежей вишни.

Вино идеально в качестве аперитива и напитка для летней террасы, очень хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом и твердыми сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее органическое вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в марте-апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или дополнением к легким блюдам. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

У вина красивый лососево-розовый цвет.

Вкус вина легкий, сочный, аппетитный, с прекрасной прохладной свежестью, повторяющими аромат нотками красных ягод и вишни.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, особенно клубники и свежей вишни.

Вино идеально в качестве аперитива и напитка для летней террасы, очень хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом и твердыми сырами.

Grassl, Rose — "роза без шипов", солнечное, сочное, по-настоящему летнее органическое вино, создающее веселое настроение. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт и небольшой доли сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран. Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай Цвайгельт для изготовления розового вина собирается с тех же виноградников, что и для красного Zweigelt Classic. Но в отличие от классического Цвайгельта, главными характеристиками розового вина являются не теплота и изобилие, а свежесть, прохлада и сочность. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и дважды сортируется, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Вино созревает на тонком осадке до розлива в марте-апреле следующего после урожая года. Розе Цвайгельт является идеальным компаньоном спокойного дня на солнечной террасе, прекрасным аперитивом или дополнением к легким блюдам. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, малины и ванили.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, пастой и белыми грибами.

Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя.Sibiliana, "Eughenes" Syrah-Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сортов Сира и Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26,5 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Выдерживается вино в барриках на протяжении 6 месяцев. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, малины и ванили.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, пастой и белыми грибами.

Sibiliana — новый проект группы Cantine Europa, созданный для производства высококачественных вин, которые способны удовлетворить даже самого взыскательного потребителя.Sibiliana, "Eughenes" Syrah-Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — полусухое элегантное вино, созданное из винограда сортов Сира и Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании на Сицилии. Виноград собирают вручную ранним утром и поздним вечером на пике его зрелости. После сбора его быстро транспортируют на винодельню. Смесь сока и мезги охлаждают до 26,5 °C и переносят в емкости для мацерации. Этот период длится от 12 до 15 дней. Выдерживается вино в барриках на протяжении 6 месяцев. Вино хорошо сочетается со всеми видами мяса, особенно красным, белыми грибами и пастой с насыщенными соусами.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино имеет светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, живой, свежий, с яркими лимонными нотками, шелковистой текстурой и стойким, солоноватым послевкусием, напоминающем о морском бризе.

У вина приятный и нежный аромат с нотками цитрусовых и белых фруктов, цветочными оттенками и минеральными штрихами.

Вино составит отличную пару моллюскам, тапас, жареной свинине с ананасом, козьим сырам.

Chateau Mourgues du Gres, "Galets Dores" — питкое, освежающее белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан и Верментино, который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала белых сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года. 

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино имеет светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, живой, свежий, с яркими лимонными нотками, шелковистой текстурой и стойким, солоноватым послевкусием, напоминающем о морском бризе.

У вина приятный и нежный аромат с нотками цитрусовых и белых фруктов, цветочными оттенками и минеральными штрихами.

Вино составит отличную пару моллюскам, тапас, жареной свинине с ананасом, козьим сырам.

Chateau Mourgues du Gres, "Galets Dores" — питкое, освежающее белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан и Верментино, который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала белых сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года. 

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

У вина легкий, питкий, округлый, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, свежей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным и незамысловатым, но и не лишенным изящества ароматом с тонами спелых фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон со специями, белым и красным мясом, а также жирной рыбой, например, угрем.

"Villa Mura" Valpolicella DOC — изящное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, классической смеси для региона Вальполичелла. Этот регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин, которые не перестают удивлять своим высоким качеством, хорошим балансом, элегантными танинами и великолепными органолептическими характеристиками. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей 6-дневную мацерацию. Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон со специями, белым и красным мясом, а также жирной рыбой, например, угрем.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. В период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

У вина легкий, питкий, округлый, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, свежей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным и незамысловатым, но и не лишенным изящества ароматом с тонами спелых фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон со специями, белым и красным мясом, а также жирной рыбой, например, угрем.

"Villa Mura" Valpolicella DOC — изящное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, классической смеси для региона Вальполичелла. Этот регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин, которые не перестают удивлять своим высоким качеством, хорошим балансом, элегантными танинами и великолепными органолептическими характеристиками. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей 6-дневную мацерацию. Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон со специями, белым и красным мясом, а также жирной рыбой, например, угрем.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. В период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Портвейн имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У портвейна насыщенный, мягкий, обволакивающий, сбалансированный вкус, фруктовая сладость которого уравновешена вишневой кислинкой. Шелковистые танины выстилают долгое, теплое послевкусие с нюансами шоколада и дуба.

Выразительный аромат портвейна соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, красной вишни, специй, сладкой ванили, шоколада и древесины.

Портвейн превосходно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит вкус зрелых и голубых сыров, шоколадно-ореховых десертов.

"Tower's" Port Ruby — в меру сладкий, отлично сбалансированный красный портвейн, изготовленный из традиционных португальских сортов винограда Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается на виноградниках в Порту, которые разбиты на каменистых террасах. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Производство местных вин представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Технология изготовления включает частичное гребнеотделение, мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 24-28 °C. Брожение принудительно прерывается путем добавления виноградного спирта для сохранения естественной сладости. Далее следует длительная выдержка в больших бутах, благодаря которой портвейн приобретает благородный характер, сложный вкус и аромат.Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У портвейна насыщенный, мягкий, обволакивающий, сбалансированный вкус, фруктовая сладость которого уравновешена вишневой кислинкой. Шелковистые танины выстилают долгое, теплое послевкусие с нюансами шоколада и дуба.

Выразительный аромат портвейна соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, красной вишни, специй, сладкой ванили, шоколада и древесины.

Портвейн превосходно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит вкус зрелых и голубых сыров, шоколадно-ореховых десертов.

"Tower's" Port Ruby — в меру сладкий, отлично сбалансированный красный портвейн, изготовленный из традиционных португальских сортов винограда Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается на виноградниках в Порту, которые разбиты на каменистых террасах. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Производство местных вин представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Технология изготовления включает частичное гребнеотделение, мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 24-28 °C. Брожение принудительно прерывается путем добавления виноградного спирта для сохранения естественной сладости. Далее следует длительная выдержка в больших бутах, благодаря которой портвейн приобретает благородный характер, сложный вкус и аромат.Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна отливает драгоценным рубиновым оттенком.

Спелый вкус портвейна наполнен нотами вишни, черной смородины, сухофруктов, орехов и ванили. Послевкусие устойчивое, сладкое.

Аромат портвейна составлен из ярких, смелых оттенков красных ягод и фруктов, нежных нот ванили и изысканных нюансов пряностей.

Порто замечательно гармонирует с фруктовыми десертами, зрелыми сырами, орехами и шоколадом. Будет отличным аперитивом или дижестивом.

"Porto Cruz" Ruby — изумительный красный портвейн, который своим цветом полностью подтверждает свое название. В его составе тонко сбалансированы вина разных винтажей, а выдержка в течение трех лет в дубовых бочках придает ему насыщенный, устойчивый вкус. Эта классическая технология выдержки вина поддерживается и дополняется современными методами производства спиртных напитков. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название "Assuncao", была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании "La Martiniquaise" приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz.Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета.Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тысяч литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Цвет портвейна отливает драгоценным рубиновым оттенком.

Спелый вкус портвейна наполнен нотами вишни, черной смородины, сухофруктов, орехов и ванили. Послевкусие устойчивое, сладкое.

Аромат портвейна составлен из ярких, смелых оттенков красных ягод и фруктов, нежных нот ванили и изысканных нюансов пряностей.

Порто замечательно гармонирует с фруктовыми десертами, зрелыми сырами, орехами и шоколадом. Будет отличным аперитивом или дижестивом.

"Porto Cruz" Ruby — изумительный красный портвейн, который своим цветом полностью подтверждает свое название. В его составе тонко сбалансированы вина разных винтажей, а выдержка в течение трех лет в дубовых бочках придает ему насыщенный, устойчивый вкус. Эта классическая технология выдержки вина поддерживается и дополняется современными методами производства спиртных напитков. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название "Assuncao", была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании "La Martiniquaise" приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz.Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета.Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тысяч литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда. Отлично сочетается с сырами.

Vicentini Agostino, Valpolicella DOC — красное сухое вино из бленда винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Ферментация протекает в дубовых бочках и занимает 2 месяца. Перед поступлением в продажу вино проводит еще 5 месяцев в бутылке. Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда. Отлично сочетается с сырами.

Vicentini Agostino, Valpolicella DOC — красное сухое вино из бленда винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Ферментация протекает в дубовых бочках и занимает 2 месяца. Перед поступлением в продажу вино проводит еще 5 месяцев в бутылке. Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.