Вино Темпранильо, Сира, Зинфандель и Кариньяно, Страница 83

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с тонами засахаренных фиалок, кислых красных фруктов и интригующей приземленностью в долгом, теплом, слегка жевательном послевкусии. Танины сильные, но хорошо интегрированные, не агрессивные.

Выразительный аромат вина манит оттенками красных фруктов, спелой черной вишни, ежевики и черной смородины. При аэрации букет еще больше раскрывается и демонстрирует эфирные ароматы.

Вино идеально сочетается с местными блюдами Мареммы, мясом дикого кабана и оленины, пекорино.

Добро пожаловать в Tenuta Valdifalco... Это местность, где царствуют виноградники и оливковые деревья. Легкий океанский бриз и намек на свежий розмарин витают в воздухе. Ах, la dolce vita — Тоскана и виноградники. Что может быть лучше?"Valdifalco" Morellino di Scansano DOCG — яркое и ароматное красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Сира, который выращивается в Мореллино ди Сканзано. Средний возраст виноградных лоз достигает 22 лет. Местное название Мореллино восходит к средневековью. Согласно этимологии, название Мореллино происходит либо от лошадей Морелло, которые тянули повозки, либо от темных ягод, которые называются моро. Уникальность винограда Санджовезе Сканзано в том, что он не контактировал с другими лозами более 150 лет. Встреча с Аликанте произошла лишь однажды в 1700 году.Виноград собирается вручную в 16-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 17 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в стальных резервуарах (90%) и небольших деревянных бочках (10%) на протяжении 8-12 месяцев, затем после смешивания дозревает в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х месяцев. Винтаж 2020 года был бутилирован 20 июля 2021 года в количестве 9000 бутылок. Потенциал вина составляет 8 лет. Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с тонами засахаренных фиалок, кислых красных фруктов и интригующей приземленностью в долгом, теплом, слегка жевательном послевкусии. Танины сильные, но хорошо интегрированные, не агрессивные.

Выразительный аромат вина манит оттенками красных фруктов, спелой черной вишни, ежевики и черной смородины. При аэрации букет еще больше раскрывается и демонстрирует эфирные ароматы.

Вино идеально сочетается с местными блюдами Мареммы, мясом дикого кабана и оленины, пекорино.

Добро пожаловать в Tenuta Valdifalco... Это местность, где царствуют виноградники и оливковые деревья. Легкий океанский бриз и намек на свежий розмарин витают в воздухе. Ах, la dolce vita — Тоскана и виноградники. Что может быть лучше?"Valdifalco" Morellino di Scansano DOCG — яркое и ароматное красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Сира, который выращивается в Мореллино ди Сканзано. Средний возраст виноградных лоз достигает 22 лет. Местное название Мореллино восходит к средневековью. Согласно этимологии, название Мореллино происходит либо от лошадей Морелло, которые тянули повозки, либо от темных ягод, которые называются моро. Уникальность винограда Санджовезе Сканзано в том, что он не контактировал с другими лозами более 150 лет. Встреча с Аликанте произошла лишь однажды в 1700 году.Виноград собирается вручную в 16-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 17 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в стальных резервуарах (90%) и небольших деревянных бочках (10%) на протяжении 8-12 месяцев, затем после смешивания дозревает в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х месяцев. Винтаж 2020 года был бутилирован 20 июля 2021 года в количестве 9000 бутылок. Потенциал вина составляет 8 лет. Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина отличается концентрацией, отличным балансом, бархатистой текстурой, округлыми танинами и удивительной свежестью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вареных красных фруктов и лакрицы. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается выразительными оттенками красных фруктов, гарриги и специй.

Вино идеально сочетается с жарким, красным мясом и дичью, изысканными мясными закусками.

"Cuvee Joseph-Sebastien Pons" Rouge — мощное и пряное вино с очень зрелым ароматом. Купаж вина в зависимости от винтажа может быть представлен сортами Сира, Кариньяно, Мурведр и Гренаш Нуар, смешанными в разных пропорциях. Виноград выращивается в Аспре, в предгорьях Пиренеев. Почвы здесь илисто-глинистые, чрезвычайно каменистые на поверхности. Виноградники выгодно расположены на склонах Мас Деу и на террасах между Труйа и Терра. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла и переливанием. Этот процесс занимает до 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино разливается в дубовые бочки и выдерживается в них на протяжении 12 месяцев.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина отличается концентрацией, отличным балансом, бархатистой текстурой, округлыми танинами и удивительной свежестью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вареных красных фруктов и лакрицы. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается выразительными оттенками красных фруктов, гарриги и специй.

Вино идеально сочетается с жарким, красным мясом и дичью, изысканными мясными закусками.

"Cuvee Joseph-Sebastien Pons" Rouge — мощное и пряное вино с очень зрелым ароматом. Купаж вина в зависимости от винтажа может быть представлен сортами Сира, Кариньяно, Мурведр и Гренаш Нуар, смешанными в разных пропорциях. Виноград выращивается в Аспре, в предгорьях Пиренеев. Почвы здесь илисто-глинистые, чрезвычайно каменистые на поверхности. Виноградники выгодно расположены на склонах Мас Деу и на террасах между Труйа и Терра. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла и переливанием. Этот процесс занимает до 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино разливается в дубовые бочки и выдерживается в них на протяжении 12 месяцев.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами перца, трав и подлеска, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, ежевики, пряных специй и подлеска.

Вино является универсальным напитком и отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.

"4 Monos" GR-10 Tinto — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Сира. Урожай собирают вручную с трех небольших участков вблизи деревни Кадальсо. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится с использованием диких дрожжей и длится 15-21 день. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в старых бочках и 2 месяца в бетонных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации.

4 Monos (4 Monkeys) — команда из четырех друзей и любителей вина родом из Мадрида. Эта "банда из четырех человек" встретилась во время похода в горы Гредос, один из самых глубоких винных терруаров, появившихся за последние годы.Расположенный в 80 км к западу от Мадрида, Сьерра-де-Гредос представляет собой горный массив, который простирается на части трех апелласьонов — Ментрида, Винос-де-Мадрид и Кастилия-и-Леон — и находится на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Старые кустарниковые лозы, посаженные на песке, граните и сланце, смешиваются с благоухающими оливковыми, вечнозелеными, миндальными и каштановыми деревьями, кустарниками, ромашкой и полевыми цветами. Это ландшафт и регион часто считают волшебным из-за его красоты и огромного разнообразия.4 Monos Viticultores состоит из виноделов, Хавьера Гарсия (бывший главный винодел Bodegas Jiménez-Landi) и Лауры Гарсия, любителя вина, Дэвида Веласко, и владельца виноградника, Дэвида Мореною. 2010 год стал их первым годом сбора урожая. За десять лет они приобрели 5 гектаров собственных виноградников и небольшой винный погреб со встроенными бетонными резервуарами, а также обрабатывают еще 5 га совместно с местными фермерами, разделяющими их страсть к методам органического земледелия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами перца, трав и подлеска, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, ежевики, пряных специй и подлеска.

Вино является универсальным напитком и отлично сочетается со многими блюдами, но в особенности с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, рагу, барбекю, сырами.

"4 Monos" GR-10 Tinto — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Гарнача, Кариньена и Сира. Урожай собирают вручную с трех небольших участков вблизи деревни Кадальсо. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей мацерацией на кожице. Ферментация проводится с использованием диких дрожжей и длится 15-21 день. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в старых бочках и 2 месяца в бетонных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации.

4 Monos (4 Monkeys) — команда из четырех друзей и любителей вина родом из Мадрида. Эта "банда из четырех человек" встретилась во время похода в горы Гредос, один из самых глубоких винных терруаров, появившихся за последние годы.Расположенный в 80 км к западу от Мадрида, Сьерра-де-Гредос представляет собой горный массив, который простирается на части трех апелласьонов — Ментрида, Винос-де-Мадрид и Кастилия-и-Леон — и находится на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Старые кустарниковые лозы, посаженные на песке, граните и сланце, смешиваются с благоухающими оливковыми, вечнозелеными, миндальными и каштановыми деревьями, кустарниками, ромашкой и полевыми цветами. Это ландшафт и регион часто считают волшебным из-за его красоты и огромного разнообразия.4 Monos Viticultores состоит из виноделов, Хавьера Гарсия (бывший главный винодел Bodegas Jiménez-Landi) и Лауры Гарсия, любителя вина, Дэвида Веласко, и владельца виноградника, Дэвида Мореною. 2010 год стал их первым годом сбора урожая. За десять лет они приобрели 5 гектаров собственных виноградников и небольшой винный погреб со встроенными бетонными резервуарами, а также обрабатывают еще 5 га совместно с местными фермерами, разделяющими их страсть к методам органического земледелия.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, тонкими танинами и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и трав.

Вино идеально для ежедневного употребления с любыми закусками и блюдами средиземноморской кухни, с блюдами из овощей, ризотто и пастой.

"Monte Clavijo" Tempranillo — молодое, свежее красное сухое вино, производящееся из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали: после мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в 26 °C. Это вино обладает всеми достоинствами сорта Темпранильо: ярко выраженным цветочно-фруктовым ароматом и тонким фруктовым вкусом.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, тонкими танинами и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и трав.

Вино идеально для ежедневного употребления с любыми закусками и блюдами средиземноморской кухни, с блюдами из овощей, ризотто и пастой.

"Monte Clavijo" Tempranillo — молодое, свежее красное сухое вино, производящееся из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали: после мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в 26 °C. Это вино обладает всеми достоинствами сорта Темпранильо: ярко выраженным цветочно-фруктовым ароматом и тонким фруктовым вкусом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, богатый, плотный вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и древесины, хорошо интегрированными танинами и пикантной терпкостью в послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей, дополненными едва уловимыми намеками молочного шоколада и обугленной древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Castillo Clavijo, Crianza — натуральное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей сорта Гарнача, выращенного в регионе Риоха. Вино представляет стиль Риохи в современной интерпретации, оно обладает структурой Темпранильо и свежестью Гарнача. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в небольшие корзинки. Винификация осуществляется при температуре 28 ºС и предполагает проведение мацерации в течение нескольких дней. После брожения вино помещают в бочки из американского и французского дуба, где оно выдерживается на протяжении не менее 12 месяцев до бутилирования. Следующие 12 месяцев вино созревает в бутылках и продолжает концентрировать свои ароматические и вкусовые свойства.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, богатый, плотный вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и древесины, хорошо интегрированными танинами и пикантной терпкостью в послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей, дополненными едва уловимыми намеками молочного шоколада и обугленной древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Castillo Clavijo, Crianza — натуральное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей сорта Гарнача, выращенного в регионе Риоха. Вино представляет стиль Риохи в современной интерпретации, оно обладает структурой Темпранильо и свежестью Гарнача. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в небольшие корзинки. Винификация осуществляется при температуре 28 ºС и предполагает проведение мацерации в течение нескольких дней. После брожения вино помещают в бочки из американского и французского дуба, где оно выдерживается на протяжении не менее 12 месяцев до бутилирования. Следующие 12 месяцев вино созревает в бутылках и продолжает концентрировать свои ароматические и вкусовые свойства.

Вино темно-рубинового цвета с вишнево-бордовыми бликами.

Вкус вина округлый, щедрый, гармоничный, с фруктово-бальзамическими тонами, приятными танинами и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили, дуба и бальзамико.

Вино идеально сочетается со всеми видами красного мяса — жареным, тушеным, приготовленным на гриле и запеченным с овощами. Его также подают с различными выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Campo Viejo" Gran Reserva производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано с небольшим добавлением Масуэло. Выращенный на плодородных почвах региона Риоха, обладающего идеальными условиями для созревания, виноград этих сортов отличается уникальным вкусом и ароматом. Для создания вина используется только собранный вручную урожай, длительность мацерации составляет 20 дней, а последующая ферментация происходит в особых чанах из нержавеющей стали, контролируемая температура внутри которых составляет приблизительно 28 ºC. Выдержка в течение 2-х лет в бочках, изготовленных из французского (80%) и американского (20%) дуба, сообщает вину ароматы специй и ванили. По завершении процесса бутилирования вино проводит в погребах винодельни не менее 3-х лет. Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер", вина "Бракот", шампанского "Перрье Жуэ" и других брендов.

Вино темно-рубинового цвета с вишнево-бордовыми бликами.

Вкус вина округлый, щедрый, гармоничный, с фруктово-бальзамическими тонами, приятными танинами и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили, дуба и бальзамико.

Вино идеально сочетается со всеми видами красного мяса — жареным, тушеным, приготовленным на гриле и запеченным с овощами. Его также подают с различными выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Campo Viejo" Gran Reserva производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано с небольшим добавлением Масуэло. Выращенный на плодородных почвах региона Риоха, обладающего идеальными условиями для созревания, виноград этих сортов отличается уникальным вкусом и ароматом. Для создания вина используется только собранный вручную урожай, длительность мацерации составляет 20 дней, а последующая ферментация происходит в особых чанах из нержавеющей стали, контролируемая температура внутри которых составляет приблизительно 28 ºC. Выдержка в течение 2-х лет в бочках, изготовленных из французского (80%) и американского (20%) дуба, сообщает вину ароматы специй и ванили. По завершении процесса бутилирования вино проводит в погребах винодельни не менее 3-х лет. Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер", вина "Бракот", шампанского "Перрье Жуэ" и других брендов.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, фруктово-ягодный вкус с полированными танинами, приятной терпкостью и легкими табачными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным, насыщенным ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили и специй.

Вино замечательно сочетается с закусками испанской кухни, сытными мясными блюдами и твердыми сырами.

Castillo Clavijo, Reserva — красное сухое вино, которое изготавливают из двух виноградных сортов: Темпранильо и Масуэло, выращенных в регионе Риоха. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино подвергается ферментации при контролируемой температуре около 30 ºС с мацерацией, которая длится неделю. По завершении брожения вино переливают в бочки из французского и американского дуба, где оно выдерживается 18 месяцев. После розлива вино дополнительно созревает последующие 18 месяцев в бутылке, приобретая полный, бархатистый вкус и утонченный аромат.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, фруктово-ягодный вкус с полированными танинами, приятной терпкостью и легкими табачными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным, насыщенным ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили и специй.

Вино замечательно сочетается с закусками испанской кухни, сытными мясными блюдами и твердыми сырами.

Castillo Clavijo, Reserva — красное сухое вино, которое изготавливают из двух виноградных сортов: Темпранильо и Масуэло, выращенных в регионе Риоха. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино подвергается ферментации при контролируемой температуре около 30 ºС с мацерацией, которая длится неделю. По завершении брожения вино переливают в бочки из французского и американского дуба, где оно выдерживается 18 месяцев. После розлива вино дополнительно созревает последующие 18 месяцев в бутылке, приобретая полный, бархатистый вкус и утонченный аромат.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами трав, пряностей и подлеска.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Для производства вина "Finca El Encinal" Crianza ягоды сорта Темпранильо собирались на рассвете, чтобы охлажденными, в идеальном состоянии быть доставленными на винодельню к началу холодной мацерации. Дальнейшая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в бочках из белого американского дуба и длится около 12 месяцев. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами трав, пряностей и подлеска.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Для производства вина "Finca El Encinal" Crianza ягоды сорта Темпранильо собирались на рассвете, чтобы охлажденными, в идеальном состоянии быть доставленными на винодельню к началу холодной мацерации. Дальнейшая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в бочках из белого американского дуба и длится около 12 месяцев. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

У вина темно-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вино покоряет мощным и выразительным, но одновременно с этим мягким и элегантным вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, танинной и кислотной составляющими. Послевкусие длительное, с нюансами чернослива и специй.

Сложный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, подчеркнутыми сливочными тонами, нежными нюансами поджаренного дуба, шоколада и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с испанской кухней, мясом, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Venta La Ossa" Syrah, Castilla La Mancha VdT является одним из лучших образцов испанской Сиры. Почвы участка "Финка Ла Солана" состоят из песчаника с примесью известняка и глины. Виноградник расположен на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Виноград проходит тщательную сортировку — первый раз на винограднике во время сбора урожая, второй раз на винодельне, чтобы гарантировать высочайшее качество исходного сырья. Также строго контролируется степень обжига дубовых бочек, так как это влияет на нюансы характера будущего вина (кремовая текстура, оттенки корицы, ванили, черного перца). Созревание вина происходит в барриках из французского дуба первого и второго наполнения на протяжении 12 месяцев.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.Bodegas Mano a Mano — хозяйство, расположенное в городе Альгамбра, которое состоит из большого винного завода площадью более 5 тысяч кв.м, окруженного многочисленными виноградниками площадью 300 га. В хозяйстве выращивают в основном 30-летние лозы сорта Темпранильо, но также есть более старые растения возрастом свыше 100 лет. На виноградниках преобладают песчано-глинистые почвы с подпочвой из щебня и бурого железняка, которые обеспечивают высокую урожайность на виноградных плантациях, составляющую 2 кг с куста. В хозяйстве производят 5 вин, способных удовлетворить вкус взыскательных потребителей — "Manon", "Mano a Mano", "Venta La Ossa" Syrah, "Venta La Ossa" и "Venta La Ossa" TNT.

У вина темно-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вино покоряет мощным и выразительным, но одновременно с этим мягким и элегантным вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, танинной и кислотной составляющими. Послевкусие длительное, с нюансами чернослива и специй.

Сложный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, подчеркнутыми сливочными тонами, нежными нюансами поджаренного дуба, шоколада и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с испанской кухней, мясом, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Venta La Ossa" Syrah, Castilla La Mancha VdT является одним из лучших образцов испанской Сиры. Почвы участка "Финка Ла Солана" состоят из песчаника с примесью известняка и глины. Виноградник расположен на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Виноград проходит тщательную сортировку — первый раз на винограднике во время сбора урожая, второй раз на винодельне, чтобы гарантировать высочайшее качество исходного сырья. Также строго контролируется степень обжига дубовых бочек, так как это влияет на нюансы характера будущего вина (кремовая текстура, оттенки корицы, ванили, черного перца). Созревание вина происходит в барриках из французского дуба первого и второго наполнения на протяжении 12 месяцев.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.Bodegas Mano a Mano — хозяйство, расположенное в городе Альгамбра, которое состоит из большого винного завода площадью более 5 тысяч кв.м, окруженного многочисленными виноградниками площадью 300 га. В хозяйстве выращивают в основном 30-летние лозы сорта Темпранильо, но также есть более старые растения возрастом свыше 100 лет. На виноградниках преобладают песчано-глинистые почвы с подпочвой из щебня и бурого железняка, которые обеспечивают высокую урожайность на виноградных плантациях, составляющую 2 кг с куста. В хозяйстве производят 5 вин, способных удовлетворить вкус взыскательных потребителей — "Manon", "Mano a Mano", "Venta La Ossa" Syrah, "Venta La Ossa" и "Venta La Ossa" TNT.

Вино светло-розового цвета.

Мягкий, свежий вкус вина восхищает тонким фруктовыми оттенками и нотками садовой клубники.

В тонком аромате вина главенствуют оттенки клубники и земляники.

Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами.

Kuhling-Gillot, Rose — извысканное розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами. 

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино светло-розового цвета.

Мягкий, свежий вкус вина восхищает тонким фруктовыми оттенками и нотками садовой клубники.

В тонком аромате вина главенствуют оттенки клубники и земляники.

Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами.

Kuhling-Gillot, Rose — извысканное розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами. 

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Имеет розово-лососевый цвет с хорошим блеском.

Вкус яркий, освежающий, сочный, с нотами клубники, арбуза и минералов, нюансами измельченного кремния и строгим послевкусием.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелого нектарина, красных ягод и апельсинового цвета.

Вино подается к закускам, хорошо сочетается с птицей и белым мясом, рекомендуется к рыбе на гриле.

Cotes du Rhone Rose — свежее и очень нежное розовое вино, которое с первых минут знакомства покоряет выразительным фруктовым ароматом, гармонично дополненным благоуханием спелой малины. Его вкус преисполнен элегантности и равновесия, что неоднократно было отмечено французскими и международными винными экспертами в процессе "слепой" дегустации розовых вин. Вино Кот дю Рон Розе — одно из лучших достижений компании Е. Guigal, созданное исключительно для наслаждения и восхищения.Купаж вина Кот дю Рон Розе составляют 3 сорта винограда, среди которых доминирует Гренаш (70%), дополненный Сенсо (20%), а также небольшой долей сорта Сира (10%). Виноградные лозы со средним возрастом в 25 лет произрастают в регионе Кот дю Рон, в долине реки Роны, на востоке Франции. Почвы здесь — глинистые, известняковые и аллювиальные, с каменистыми отложениями. Средиземноморский климат региона характеризуется мягкой зимой и жарким летом, способствуя формированию очень ярких, богатых вин с достаточно высоким уровнем алкоголя Для создания розового вина используются традиционные методы виноделия, с обязательной короткой мацерацией и длительной ферментацией при строго контролируемой температуре 18 °С. Для сохранения естественной свежести и аромата выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Годовое производство вина Cotes du Rhone Rose составляет 250 000 бутылок.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Имеет розово-лососевый цвет с хорошим блеском.

Вкус яркий, освежающий, сочный, с нотами клубники, арбуза и минералов, нюансами измельченного кремния и строгим послевкусием.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелого нектарина, красных ягод и апельсинового цвета.

Вино подается к закускам, хорошо сочетается с птицей и белым мясом, рекомендуется к рыбе на гриле.

Cotes du Rhone Rose — свежее и очень нежное розовое вино, которое с первых минут знакомства покоряет выразительным фруктовым ароматом, гармонично дополненным благоуханием спелой малины. Его вкус преисполнен элегантности и равновесия, что неоднократно было отмечено французскими и международными винными экспертами в процессе "слепой" дегустации розовых вин. Вино Кот дю Рон Розе — одно из лучших достижений компании Е. Guigal, созданное исключительно для наслаждения и восхищения.Купаж вина Кот дю Рон Розе составляют 3 сорта винограда, среди которых доминирует Гренаш (70%), дополненный Сенсо (20%), а также небольшой долей сорта Сира (10%). Виноградные лозы со средним возрастом в 25 лет произрастают в регионе Кот дю Рон, в долине реки Роны, на востоке Франции. Почвы здесь — глинистые, известняковые и аллювиальные, с каменистыми отложениями. Средиземноморский климат региона характеризуется мягкой зимой и жарким летом, способствуя формированию очень ярких, богатых вин с достаточно высоким уровнем алкоголя Для создания розового вина используются традиционные методы виноделия, с обязательной короткой мацерацией и длительной ферментацией при строго контролируемой температуре 18 °С. Для сохранения естественной свежести и аромата выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Годовое производство вина Cotes du Rhone Rose составляет 250 000 бутылок.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и долгим, интригующим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, кедра и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone Villages "Cuvee Vieilles Vignes" AOC — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз превышает 60 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и долгим, интригующим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, кедра и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone Villages "Cuvee Vieilles Vignes" AOC — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз превышает 60 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина приятный, гармоничный вкус с легкой фруктовой кислинкой и деликатной палитрой ягодных и фруктовых полутонов. Послевкусие ощутимое, с аккуратными нюансами специй и пряных трав.

Аромат вина раскрывается нотами красной смородины, вишни, нюансами полевых трав и акцентами перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Красное сухое вино Olivier Pithon, "Mon P'tit Pithon" Rouge представляет регион Лангедок-Руссийьон, что на юге Франции. Его создают из сортов, Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных в зоне Кат Каталан. Лозы выращиваются согласно принципам органического земледелия, урожай собирают вручную, а винификация осуществляется традиционным способом. Вино выдерживается в бетонных чанах. Подавать его рекомендуется к дичи, красному мясу и зрелым сырам.

Основатель Domaine Olivier Pithon, Оливье Питон, приобщился к миру виноделия с раннего детства, помогая деду и старшему брату на виноградниках Анжу. С 14 лет Оливье работал подмастерьем на различных виноградных участках, а в 18 лет отправился в Бордо получать образование энолога. После нескольких стажировок в разнообразных винных регионах пришло время полностью сосредоточиться на своей страсти к земле и вину. Полученные во время учебы в Бордо знания и знакомства с такими выдающимися виноделами, как Стефан Деренонкур, помогли Оливье открыть для себя, что вина могут давать удовольствие, уравновешенность и легкость.В конце 2000 года Оливье Питон начал искать место, где возможно было бы воплотить свою страсть к земле и вину. Его тянуло к региону Calce в Восточных Пиренеях, где в январе 2001 года осуществилась мечта и Оливье стал обладателем 8.5 га виноградников, расположенных на сланцевых склонах холмов с видом на Пиренеи, Корбьер и Средиземное море. Виноградные лозы Кариньяно были высажены здесь в 1940 году. Органические и биодинамические методы стали очевидным выбором для Оливье. На возрождение почв, убитых предыдущим поколением, ушло десять лет. Сегодня почвы живые и выразительные, а биодинамика в полной мере раскрывает свойства терруара в винах.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина приятный, гармоничный вкус с легкой фруктовой кислинкой и деликатной палитрой ягодных и фруктовых полутонов. Послевкусие ощутимое, с аккуратными нюансами специй и пряных трав.

Аромат вина раскрывается нотами красной смородины, вишни, нюансами полевых трав и акцентами перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Красное сухое вино Olivier Pithon, "Mon P'tit Pithon" Rouge представляет регион Лангедок-Руссийьон, что на юге Франции. Его создают из сортов, Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных в зоне Кат Каталан. Лозы выращиваются согласно принципам органического земледелия, урожай собирают вручную, а винификация осуществляется традиционным способом. Вино выдерживается в бетонных чанах. Подавать его рекомендуется к дичи, красному мясу и зрелым сырам.

Основатель Domaine Olivier Pithon, Оливье Питон, приобщился к миру виноделия с раннего детства, помогая деду и старшему брату на виноградниках Анжу. С 14 лет Оливье работал подмастерьем на различных виноградных участках, а в 18 лет отправился в Бордо получать образование энолога. После нескольких стажировок в разнообразных винных регионах пришло время полностью сосредоточиться на своей страсти к земле и вину. Полученные во время учебы в Бордо знания и знакомства с такими выдающимися виноделами, как Стефан Деренонкур, помогли Оливье открыть для себя, что вина могут давать удовольствие, уравновешенность и легкость.В конце 2000 года Оливье Питон начал искать место, где возможно было бы воплотить свою страсть к земле и вину. Его тянуло к региону Calce в Восточных Пиренеях, где в январе 2001 года осуществилась мечта и Оливье стал обладателем 8.5 га виноградников, расположенных на сланцевых склонах холмов с видом на Пиренеи, Корбьер и Средиземное море. Виноградные лозы Кариньяно были высажены здесь в 1940 году. Органические и биодинамические методы стали очевидным выбором для Оливье. На возрождение почв, убитых предыдущим поколением, ушло десять лет. Сегодня почвы живые и выразительные, а биодинамика в полной мере раскрывает свойства терруара в винах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, землистыми нюансами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и прованских трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

Valerie Courreges, "Le Vent Dans le Voiles" Rouge, Var IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, землистыми нюансами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и прованских трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

Valerie Courreges, "Le Vent Dans le Voiles" Rouge, Var IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Имеет вишневый цвет с рубиново-красными оттенками.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ягодного джема, ириски, дуба, шоколада, пряностей и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пасте, овощам-гриль и сырам.

"Bordon" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное виноделами из винограда сортов Гарнача, Темпранильо и Масуэло. Виноград произрастает на виноградниках компании в 3 подобластях Риохи с разными типами почв: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Виноградники имеют северную экспозицию. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из белого американского (Огайо) и французского дуба средней степени обжарки. Каждые 6 месяцев вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 12 месяцев.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Имеет вишневый цвет с рубиново-красными оттенками.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ягодного джема, ириски, дуба, шоколада, пряностей и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пасте, овощам-гриль и сырам.

"Bordon" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное виноделами из винограда сортов Гарнача, Темпранильо и Масуэло. Виноград произрастает на виноградниках компании в 3 подобластях Риохи с разными типами почв: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Виноградники имеют северную экспозицию. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из белого американского (Огайо) и французского дуба средней степени обжарки. Каждые 6 месяцев вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 12 месяцев.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино характеризуется деликатным рубиновым цветом.

В гармоничном вкусе вина искусно сплетаются оттенки малинового желе, вишни и черники, обрамленные кислинкой лимона и легкими намеками дуба.

Изысканный аромат вина пестрит сочными оттенками спелых фруктов.

Вино подается к мясу, перцам и баклажанам на гриле, кровяной колбасе, похлебкам из свинины и баранины, мексиканским блюдам с рисом, красной фасоли и цыпленку.

Els Vinyerons Vins Naturals, "Saltamarti", Penedes DO — яркое и, вместе с тем, элегантное красное вино, сочетающее сорта Темпранильо и Гарнача. Его название переводится как "кузнечик", а эти насекомые являются неотъемлемой частью местной экосистемы. Весь виноград собирается вручную в небольшие ящики. Ферментация с кожицей в открытых чанах длится около 2 недель, после чего проводят прессование перебродивших ягод. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев, а затем смешивается с вином предыдущего года, которое было выдержано в старых 300-литровых французских дубовых бочках. Еще несколько недель смесь отстаивается и затем разливается по бутылкам. Такой метод дает возможность производить сложное, замечательное по качеству вино по весьма приемлемой цене.

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Вино характеризуется деликатным рубиновым цветом.

В гармоничном вкусе вина искусно сплетаются оттенки малинового желе, вишни и черники, обрамленные кислинкой лимона и легкими намеками дуба.

Изысканный аромат вина пестрит сочными оттенками спелых фруктов.

Вино подается к мясу, перцам и баклажанам на гриле, кровяной колбасе, похлебкам из свинины и баранины, мексиканским блюдам с рисом, красной фасоли и цыпленку.

Els Vinyerons Vins Naturals, "Saltamarti", Penedes DO — яркое и, вместе с тем, элегантное красное вино, сочетающее сорта Темпранильо и Гарнача. Его название переводится как "кузнечик", а эти насекомые являются неотъемлемой частью местной экосистемы. Весь виноград собирается вручную в небольшие ящики. Ферментация с кожицей в открытых чанах длится около 2 недель, после чего проводят прессование перебродивших ягод. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев, а затем смешивается с вином предыдущего года, которое было выдержано в старых 300-литровых французских дубовых бочках. Еще несколько недель смесь отстаивается и затем разливается по бутылкам. Такой метод дает возможность производить сложное, замечательное по качеству вино по весьма приемлемой цене.

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Вино розового цвета с тонкими лососевыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, с ягодно-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, лесной земляники, клубники со сливками, красной смородины, грейпфрута, кардамона и цветущей розы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

"Le K2" Rose — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Сира. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются совместной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 1000 бутылок.

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Вино розового цвета с тонкими лососевыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, с ягодно-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, лесной земляники, клубники со сливками, красной смородины, грейпфрута, кардамона и цветущей розы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

"Le K2" Rose — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Сира. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются совместной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 1000 бутылок.

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Вино яркого рубинового цвета.

Постепенно развивающийся вкус вина обладает полированными, пыльными танинами, отличной свежестью за счет хорошо сбалансированной кислотности, восхитительными оттенками темных фруктов и ягод, фиалки, мускатного ореха и азиатских специй.

Развитый и сложный аромат вина представлен оттенками спелых фруктов, острых специй, кожи, мяса и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с богатыми пряными мясными блюдами, каре ягненка, стейком, говядиной и выдержанными сырами.

Основу вина "Perverso" составляет виноград сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Кариньяно с добавлением небольшой доли Пти Сира, Гарнача, Сира, Сенсо и других красных сортов винограда разных лет урожаев. В зависимости от года выпуска купаж может меняться. Для изготовления вина используют урожаи нескольких лет. Такой необычный состав делает "Перверсо" уникальным вином. Ферментация с ручным пробитием шапки мезги осуществляется в открытых резервуарах с использованием нативных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения, что обычно имеет место в конце зимы, добавляется небольшое количество сульфитов. Вино выдерживается по системе Солера в старых дубовых бочках 3-4 года.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Вино яркого рубинового цвета.

Постепенно развивающийся вкус вина обладает полированными, пыльными танинами, отличной свежестью за счет хорошо сбалансированной кислотности, восхитительными оттенками темных фруктов и ягод, фиалки, мускатного ореха и азиатских специй.

Развитый и сложный аромат вина представлен оттенками спелых фруктов, острых специй, кожи, мяса и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с богатыми пряными мясными блюдами, каре ягненка, стейком, говядиной и выдержанными сырами.

Основу вина "Perverso" составляет виноград сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Кариньяно с добавлением небольшой доли Пти Сира, Гарнача, Сира, Сенсо и других красных сортов винограда разных лет урожаев. В зависимости от года выпуска купаж может меняться. Для изготовления вина используют урожаи нескольких лет. Такой необычный состав делает "Перверсо" уникальным вином. Ферментация с ручным пробитием шапки мезги осуществляется в открытых резервуарах с использованием нативных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения, что обычно имеет место в конце зимы, добавляется небольшое количество сульфитов. Вино выдерживается по системе Солера в старых дубовых бочках 3-4 года.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, развитый, насыщенный, сложный, свежий, сбалансированный, с заметными, но округлыми танинами, нотами сладких красных и темных ягод и специй, нюансами ванили, дуба и тимьяна в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками спелых красных и темных ягод, легкими нотками сухофруктов, кожи, подлеска и дубовой бочки.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Урожай собирается вручную с определенных участков и подвергается тщательной сортировке, отделению от гребней и короткой мацерации. Ферментация в течение 10 дней проводится при температуре 28-30 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в бочках из французского и американского дуба. Каждые 6 месяцев вино перемешивается. Благодаря длительному контакту с древесиной, напиток приобретает мягкий, округлый вкус с характерными нюансами дуба и ванили. После бутилирования вино еще 18 месяцев проводит в погребах при определенной влажности и температуре. "Кюне" Ресерва можно пить молодым, но после нескольких лет дополнительной выдержки оно становится еще более привлекательным."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, развитый, насыщенный, сложный, свежий, сбалансированный, с заметными, но округлыми танинами, нотами сладких красных и темных ягод и специй, нюансами ванили, дуба и тимьяна в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками спелых красных и темных ягод, легкими нотками сухофруктов, кожи, подлеска и дубовой бочки.

Вино хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Урожай собирается вручную с определенных участков и подвергается тщательной сортировке, отделению от гребней и короткой мацерации. Ферментация в течение 10 дней проводится при температуре 28-30 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в бочках из французского и американского дуба. Каждые 6 месяцев вино перемешивается. Благодаря длительному контакту с древесиной, напиток приобретает мягкий, округлый вкус с характерными нюансами дуба и ванили. После бутилирования вино еще 18 месяцев проводит в погребах при определенной влажности и температуре. "Кюне" Ресерва можно пить молодым, но после нескольких лет дополнительной выдержки оно становится еще более привлекательным."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Насыщенный красный цвет.

Вкус утонченный, свежий, среднетелый, в оправе легких, четких, кремовых танинов. Прекрасный баланс и изящество подчёркнуты гармоничным взаимодействием оттенков ягод, ванили и сухоцвета. Яркое послевкусие.

Букет предлагает сливочные ноты спелой вишни и красной лакрицы, подчеркнутые пикантной линией жареных трав, молотого кофе и дыма, некоторыми третичными нюансами земли и кожи.

Хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Алкогольная ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 20 000 кг. Специалисты чередуют различные типы перекачки: традиционный, делестаж и пижаж. После ферментации проводят горячую мацерацию, общая продолжительность этого процесса составляет около 18 дней. Впоследствии, после спонтанной яблочно-молочной ферментации, начинается выдержка в бочках из французского и американского дуба. Созревание длится 18 месяцев, в течение которых вино развивается, принимая характерные ноты двух пород дерева. После естественного осветления происходит второй этап очистки и балансировки вина, то есть оно остается в бутылке в погребах еще минимум на 12 месяцев, пока не поступит на рынок.Сбор урожая начался 12 сентября и завершился 15 октября. Вегетативное состояние виноградников в Риоха-Альта было очень хорошим с точки зрения здоровья. Из-за температурных колебаний и небольшого количества осадков в мае и июне урожайность сократилась, в результате чего получились небольшие, рыхлые и менее компактные грозди, но значительно улучшилось качество. Эволюция винограда задержалась по сравнению с прошлым годом, но низкая урожайность привела к более раннему созреванию, соответствующему срокам сбора урожая. Сбор винограда происходил спокойно и поэтапно, что позволило провести отбор винограда как на самом винограднике, так и на винодельне.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge, 2024".

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Насыщенный красный цвет.

Вкус утонченный, свежий, среднетелый, в оправе легких, четких, кремовых танинов. Прекрасный баланс и изящество подчёркнуты гармоничным взаимодействием оттенков ягод, ванили и сухоцвета. Яркое послевкусие.

Букет предлагает сливочные ноты спелой вишни и красной лакрицы, подчеркнутые пикантной линией жареных трав, молотого кофе и дыма, некоторыми третичными нюансами земли и кожи.

Хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Алкогольная ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 20 000 кг. Специалисты чередуют различные типы перекачки: традиционный, делестаж и пижаж. После ферментации проводят горячую мацерацию, общая продолжительность этого процесса составляет около 18 дней. Впоследствии, после спонтанной яблочно-молочной ферментации, начинается выдержка в бочках из французского и американского дуба. Созревание длится 18 месяцев, в течение которых вино развивается, принимая характерные ноты двух пород дерева. После естественного осветления происходит второй этап очистки и балансировки вина, то есть оно остается в бутылке в погребах еще минимум на 12 месяцев, пока не поступит на рынок.Сбор урожая начался 12 сентября и завершился 15 октября. Вегетативное состояние виноградников в Риоха-Альта было очень хорошим с точки зрения здоровья. Из-за температурных колебаний и небольшого количества осадков в мае и июне урожайность сократилась, в результате чего получились небольшие, рыхлые и менее компактные грозди, но значительно улучшилось качество. Эволюция винограда задержалась по сравнению с прошлым годом, но низкая урожайность привела к более раннему созреванию, соответствующему срокам сбора урожая. Сбор винограда происходил спокойно и поэтапно, что позволило провести отбор винограда как на самом винограднике, так и на винодельне.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge, 2024".

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина питкий, объемный, приятный, фруктовый, с мускулистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.

Вино демонстрирует сложный и многогранный аромат, в котором солируют ноты красных фруктов, цветов и трав, дополненные оттенками корицы и бриошь.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, дичи, птице, зрелым сырам.

Gregorio Martinez, Finca Sangrado — яркое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Масуэло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Затем следует холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали без серы и с естественной циркуляцией углекислого газа. Эта запатентованная методика принадлежит виноделу Рикардо Кантера. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при контролируемой температуре. После прессования вино выдерживается в бочках 8 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива.

Дон Грегорио Мартинес с 1980 года понемногу покупал расположенные рядом участки в районах Налда, Сорцано и Энтрена региона Риоха, создавая свои владения, которые сегодня охватывают более 100 га земли. Из них виноградники занимают более 40 га на высоте 700 метров над уровнем моря. После преждевременной смерти Дона Грегорио хозяйством Bodegas Gregorio Martinez управляют его сын и внук при поддержке технической команды.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина питкий, объемный, приятный, фруктовый, с мускулистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.

Вино демонстрирует сложный и многогранный аромат, в котором солируют ноты красных фруктов, цветов и трав, дополненные оттенками корицы и бриошь.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, дичи, птице, зрелым сырам.

Gregorio Martinez, Finca Sangrado — яркое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Масуэло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Затем следует холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали без серы и с естественной циркуляцией углекислого газа. Эта запатентованная методика принадлежит виноделу Рикардо Кантера. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при контролируемой температуре. После прессования вино выдерживается в бочках 8 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива.

Дон Грегорио Мартинес с 1980 года понемногу покупал расположенные рядом участки в районах Налда, Сорцано и Энтрена региона Риоха, создавая свои владения, которые сегодня охватывают более 100 га земли. Из них виноградники занимают более 40 га на высоте 700 метров над уровнем моря. После преждевременной смерти Дона Грегорио хозяйством Bodegas Gregorio Martinez управляют его сын и внук при поддержке технической команды.

Свежее фруктовое вино насыщенного цвета выдерживается в бочках из дубов Тронсе и Алье и поступает в продажу без прохождения оклейки и фильтрации. В состав этого ассамбляжа входит большая доля винограда Гренаш (60%), собранного на участках, где растет лоза в возрасте от 50 до 60 лет, остальные 40% – это сорт Сира, поступающий с сорокалетних виноградников.   

Свежее фруктовое вино насыщенного цвета выдерживается в бочках из дубов Тронсе и Алье и поступает в продажу без прохождения оклейки и фильтрации. В состав этого ассамбляжа входит большая доля винограда Гренаш (60%), собранного на участках, где растет лоза в возрасте от 50 до 60 лет, остальные 40% – это сорт Сира, поступающий с сорокалетних виноградников.