Испанское, Немецкое и Китай Вино, Страница 110

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, свежим, ярким, сочным, очень питким, живым, фруктовым вкусом с изящными танинами, энергичной кислотностью и долгим, нежным послевкусием.

У вина насыщенный и выразительный фруктовый аромат с доминантой спелой вишни.

Вино является отличной парой к любым повседневным блюдам средиземноморской кухни, например, лазанье или сальтимбокке.

Braunewell, Spatburgunder — элегантное, свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в начале октября по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград также вручную сортируется, отбираются только лучшие ягоды. Ферментация в контакте с мезгой протекает в небольших чанах на протяжении 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке до августа проходят в дубовых бочках. Вино разливается без предварительной фильтрации. Вино является отличной парой к любым повседневным блюдам средиземноморской кухни, например, лазанье или сальтимбокке. Потенциал вина составляет 9 лет.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, свежим, ярким, сочным, очень питким, живым, фруктовым вкусом с изящными танинами, энергичной кислотностью и долгим, нежным послевкусием.

У вина насыщенный и выразительный фруктовый аромат с доминантой спелой вишни.

Вино является отличной парой к любым повседневным блюдам средиземноморской кухни, например, лазанье или сальтимбокке.

Braunewell, Spatburgunder — элегантное, свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в начале октября по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград также вручную сортируется, отбираются только лучшие ягоды. Ферментация в контакте с мезгой протекает в небольших чанах на протяжении 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке до августа проходят в дубовых бочках. Вино разливается без предварительной фильтрации. Вино является отличной парой к любым повседневным блюдам средиземноморской кухни, например, лазанье или сальтимбокке. Потенциал вина составляет 9 лет.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, нотами яблока, груши и цветов, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками сирени, зеленого яблока и спелой груши.

Вино рекомендуется сочетать со спаржей, блюдами вегетарианской кухни, птицей, рыбой, суши, свининой, морепродуктами и закусками.

Вино Holger Koch, Weissburgunder "Kaiserstuhl" пришло из юго-восточного участка Айхбак, расположенного на вулканической гравийной почве. Пористая порода позволяет сохранять большое количество влаги, при этом не заболачивая местность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград перебирается после сбора урожая и нежно прессуется. Часть сусла спонтанно ферментируется в деревянных бочках, а другая часть — в стальных резервуарах. Чтобы продлить процесс брожения, спустя 3 месяца после его начала в сусло добавляется 10% измельченного пюре винограда. Далее половина вина выдерживается в больших дубовых бочках, а другая половина — в стальных чанах в течение 7 месяцев. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Единственный виноградник хозяйства Holger Koch площадью около 10 гектаров расположен в самом теплом районе Германии — Kaiserstuhl. Сам Хольгер Кох является отличным специалистом по сухим бургундским винам, которые он создает вместе со своей женой, Габриэль, по французской модели в основном в деревянных бочках. Чтобы вина из бургундских сортов не становились слишком полнотелыми, большое значение приобретает низкое содержание остаточного сахара — менее 3 граммов, для чего процесс брожения затягивается. Чтобы вина приобрели дополнительную структуру и изящество, их оставляют на осадке как можно дольше. Выдержка также занимает много времени, что дает возможность развития, сохраняя при этом свою характерную аутентичность и индивидуальность. Вина Holger Koch являются яркими примерами чистоты, свежести и утонченности, что подтверждают высокие рейтинги винных экспертов за последние годы.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, нотами яблока, груши и цветов, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками сирени, зеленого яблока и спелой груши.

Вино рекомендуется сочетать со спаржей, блюдами вегетарианской кухни, птицей, рыбой, суши, свининой, морепродуктами и закусками.

Вино Holger Koch, Weissburgunder "Kaiserstuhl" пришло из юго-восточного участка Айхбак, расположенного на вулканической гравийной почве. Пористая порода позволяет сохранять большое количество влаги, при этом не заболачивая местность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград перебирается после сбора урожая и нежно прессуется. Часть сусла спонтанно ферментируется в деревянных бочках, а другая часть — в стальных резервуарах. Чтобы продлить процесс брожения, спустя 3 месяца после его начала в сусло добавляется 10% измельченного пюре винограда. Далее половина вина выдерживается в больших дубовых бочках, а другая половина — в стальных чанах в течение 7 месяцев. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Единственный виноградник хозяйства Holger Koch площадью около 10 гектаров расположен в самом теплом районе Германии — Kaiserstuhl. Сам Хольгер Кох является отличным специалистом по сухим бургундским винам, которые он создает вместе со своей женой, Габриэль, по французской модели в основном в деревянных бочках. Чтобы вина из бургундских сортов не становились слишком полнотелыми, большое значение приобретает низкое содержание остаточного сахара — менее 3 граммов, для чего процесс брожения затягивается. Чтобы вина приобрели дополнительную структуру и изящество, их оставляют на осадке как можно дольше. Выдержка также занимает много времени, что дает возможность развития, сохраняя при этом свою характерную аутентичность и индивидуальность. Вина Holger Koch являются яркими примерами чистоты, свежести и утонченности, что подтверждают высокие рейтинги винных экспертов за последние годы.

Имеет интенсивный бледно-желтый цвет.

Вкус сложный, насыщенный, с нотами спелого абрикоса и пряностей, гладкой текстурой и долгим, глицериновым послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сливочного масла, ванили, дыма и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную гастрономическую пару пасте, блюдам из риса, салатам, свежим сырам, фуа-гра, копченому мясу, морепродуктам и рыбе.

"Condesa Eylo" Verdejo Crianza Sobre Lias en Barrica, Rueda DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Вердехо, который является одним из основных сортов в Руэдо и наделяет вина отличительными и эксклюзивными фруктовыми нотками. Средний возраст виноградных лоз составляет 28-35 лет, они произрастают на высоте 761 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически с конца сентября по начало октября в ночное время суток, чтобы избежать окисления винограда и доставить ягоды на винодельню при оптимальной температуре, что улучшает качество вина. Во время винификации ягоды проходят краткую холодную мацерацию на кожице в течение 3 часов при температуре 6-8 °С для сохранения характерного аромата и вкуса. Прессование при низком давлении длится 3,5 часа. Ферментация в течение 27 дней проводится при температуре 11,5 °С. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Имеет интенсивный бледно-желтый цвет.

Вкус сложный, насыщенный, с нотами спелого абрикоса и пряностей, гладкой текстурой и долгим, глицериновым послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сливочного масла, ванили, дыма и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную гастрономическую пару пасте, блюдам из риса, салатам, свежим сырам, фуа-гра, копченому мясу, морепродуктам и рыбе.

"Condesa Eylo" Verdejo Crianza Sobre Lias en Barrica, Rueda DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Вердехо, который является одним из основных сортов в Руэдо и наделяет вина отличительными и эксклюзивными фруктовыми нотками. Средний возраст виноградных лоз составляет 28-35 лет, они произрастают на высоте 761 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится механически с конца сентября по начало октября в ночное время суток, чтобы избежать окисления винограда и доставить ягоды на винодельню при оптимальной температуре, что улучшает качество вина. Во время винификации ягоды проходят краткую холодную мацерацию на кожице в течение 3 часов при температуре 6-8 °С для сохранения характерного аромата и вкуса. Прессование при низком давлении длится 3,5 часа. Ферментация в течение 27 дней проводится при температуре 11,5 °С. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, мясистый, сочный, богатый, элегантный, с нотами темной сливы и пряных специй, мощными, но не агрессивными танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким, обволакивающим послевкусием.

Вино отличается очень насыщенным ароматом, в котором доминируют ноты черной смородины и вишни в обрамлении оттенков темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с жарким, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Dehesa del Carrizal, Cabernet Sauvignon — элегантное, сложное вино, по праву считающееся одним из лучших Каберне в Испании. Его богатство и многогранность проистекают из прекрасного урожая позднего сбора с лоз, посаженных в 1987 году. Каберне Совиньон для этого вина выращивается на винограднике Pago Dehesa del Carrizal, расположенном в провинции Сьюдад-Реаль, Кастилия Ла Манча. Местные почвы богаты кремнеземом, который делает их кислыми, а также глиной и кварцитовой галькой. Климат здесь более влажный, чем в других регионах. Виноградник расположен на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Такая высота нейтрализует влияние летней жары и позволяет винограду созревать медленно, равномерно, сохраняя свежесть и натуральную кислотность. Dehesa del Carrizal была удостоена статуса Vinos de Pago в 2006 году, всего через 30 лет после посадки первых виноградных лоз. Урожай собирается только по достижении ягодами идеального уровня спелости. Уникальности вкусоароматической палитры вина способствует не только качественный и здоровый виноград, но и медленный, тщательный процесс винификации в деревянных чанах, а также длительная выдержка в бочках из французского дуба, которая длится от 12 до 14 месяцев. После бутилирования вино некоторое время дозревает в бутылках. Дееса дель Карризаль, Каберне Совиньон награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE, 2017" и "Concours Mundial de Bruxelles, 2015", серебряная медаль на "Concours Mundial de Bruxelles, 2017" и бронзовые на "Decanter, 2015" и "International Wine Challenge, 2014".

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, мясистый, сочный, богатый, элегантный, с нотами темной сливы и пряных специй, мощными, но не агрессивными танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким, обволакивающим послевкусием.

Вино отличается очень насыщенным ароматом, в котором доминируют ноты черной смородины и вишни в обрамлении оттенков темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с жарким, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Dehesa del Carrizal, Cabernet Sauvignon — элегантное, сложное вино, по праву считающееся одним из лучших Каберне в Испании. Его богатство и многогранность проистекают из прекрасного урожая позднего сбора с лоз, посаженных в 1987 году. Каберне Совиньон для этого вина выращивается на винограднике Pago Dehesa del Carrizal, расположенном в провинции Сьюдад-Реаль, Кастилия Ла Манча. Местные почвы богаты кремнеземом, который делает их кислыми, а также глиной и кварцитовой галькой. Климат здесь более влажный, чем в других регионах. Виноградник расположен на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Такая высота нейтрализует влияние летней жары и позволяет винограду созревать медленно, равномерно, сохраняя свежесть и натуральную кислотность. Dehesa del Carrizal была удостоена статуса Vinos de Pago в 2006 году, всего через 30 лет после посадки первых виноградных лоз. Урожай собирается только по достижении ягодами идеального уровня спелости. Уникальности вкусоароматической палитры вина способствует не только качественный и здоровый виноград, но и медленный, тщательный процесс винификации в деревянных чанах, а также длительная выдержка в бочках из французского дуба, которая длится от 12 до 14 месяцев. После бутилирования вино некоторое время дозревает в бутылках. Дееса дель Карризаль, Каберне Совиньон награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE, 2017" и "Concours Mundial de Bruxelles, 2015", серебряная медаль на "Concours Mundial de Bruxelles, 2017" и бронзовые на "Decanter, 2015" и "International Wine Challenge, 2014".

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

У вина элегантный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, немного терпкий, хорошо структурированный, фруктовый, с хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим и гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным и выразительным ароматом с тонами спелых красных фруктов, дополненными тонкими оттенками земли, цедры лимона, ванили и дуба.

Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также с дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского дуба.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

У вина элегантный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, немного терпкий, хорошо структурированный, фруктовый, с хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим и гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным и выразительным ароматом с тонами спелых красных фруктов, дополненными тонкими оттенками земли, цедры лимона, ванили и дуба.

Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также с дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского дуба.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Интенсивный желтый цвет с зеленой окантовкой.

Вкус прохладный, сочный, крепкий и напряженный. Кислотность приятно щекочет язык. Сразу же возникает желание сделать второй глоток. Бодрящий, стимулирующий, освежающий.

В бокал льется рог изобилия интенсивных ароматов: канталупа, личи, манго, грейпфрут, зеленые яблоки, лайм и лимон. Немного свежих садовых трав, раковины устриц и морских брызг придают аромату свежие и живые акценты. На заднем плане ощущается дрожжевой оттенок.

Отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Attis, "Xion" Albarino, Rias Baixas DO — самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Интенсивный желтый цвет с зеленой окантовкой.

Вкус прохладный, сочный, крепкий и напряженный. Кислотность приятно щекочет язык. Сразу же возникает желание сделать второй глоток. Бодрящий, стимулирующий, освежающий.

В бокал льется рог изобилия интенсивных ароматов: канталупа, личи, манго, грейпфрут, зеленые яблоки, лайм и лимон. Немного свежих садовых трав, раковины устриц и морских брызг придают аромату свежие и живые акценты. На заднем плане ощущается дрожжевой оттенок.

Отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару копченому лососю, суши, темпура и морепродуктам.

Attis, "Xion" Albarino, Rias Baixas DO — самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — не менее 35 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Нежные оттенки лимонно-желтого цвета раскрывают винтаж 2023 года в бокале.

Вкус сухой, среднетелый, с потрясающим балансом между сочными фруктовыми тонами и элегантной горечью. Умеренная кислотность обеспечивает пикантную свежесть. Дымные ароматы, пикантные фрукты и тонкая соленость отмечают долгое, прекрасное послевкусие.

Букет застенчивый, элегантный и решительный, рассказывающий историю о свежескошенной траве, айве, солодке, семенах фенхеля, пажитнике и бодрящей свежести.

Станет идеальным дополнением ко всем видам овощных блюд, таких как горох и морковь, а особенно — к грибам в сливочном соусе.

Виноград для создания изысканного вина Knewitz, Gruner Silvaner собирают как с молодых, так и со старых лоз хозяйства, выращенных на склонах Аппенхаймер Эзельспфад и Гау-Альгесхаймер Гольдберг. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Почвы участков представляют белый и красноватый известняк, глину, мергель и железную руду. 2023-й — первый винтаж, официально сертифицированный как органический. Выборочный сбор винограда прошел в сентябре 2023 года. Мягкое прессование сменилось естественной ферментацией. Вино выдерживалось как в чанах из нержавеющей стали, так и в традиционных дубовых бочках до розлива в феврале 2024 года.

Вряд-ли вы сможете найти другого такого винодела как Тобиас Кневитц, который олицетворяет новое поколение превосходно обученных и амбициозных виноделов Рейнхессена. Удостоенный журналом Falstaff Magazine званием "Новичок 2015 года", он является одним из самых крупных молодых виноградарей в Германии. В возрасте 17 лет он создал свои первые вина на винокурне своих родителей и вскоре взял на себя полную ответственность за ее работу. В заботах о винокурне Knewitz его поддерживает брат.Чтобы описать их философию и видение, достаточно просто процитировать информацию с сайта: "Weingut Knewitz — поместье у моря. В Рейнхессене? Конечно! 40 миллионов лет назад, во всяком случае. В ту эпоху северная часть Рейнхессена, известная сегодня как бассейн Майнца, фактически была частью третичного моря. Это была эпоха, когда континенты смещались, горы поднимались из-под земли, и в том месте, где живем мы сейчас и растет наш виноград, сформировался большой коралловый риф. Конечно, риф давно исчез, но его влияние осталось в высоком содержании известняка в почве.Для нас это настоящий подарок, а остатки известняка дают стилистическую основу для наших вин. Почувствовав их невероятную жизненную силу и энергию, вы сразу вспомните великие бургундские вина. Каждый выращиваемый здесь сорт винограда процветает на древних коралловых рифах. Хундертгульден, Лоренциберг и Штейнакер — это самые показательные участки Аппенхайма, где полностью царит сорт Рислинг. Мы ведем нашу работу с лозами сознательно, но консервативно, проводя сотни часов на виноградниках каждый год. Наша забота в конечном итоге помогает винам лучше рассказать свою собственную историю. Это история их происхождения и нашей страсти".

Нежные оттенки лимонно-желтого цвета раскрывают винтаж 2023 года в бокале.

Вкус сухой, среднетелый, с потрясающим балансом между сочными фруктовыми тонами и элегантной горечью. Умеренная кислотность обеспечивает пикантную свежесть. Дымные ароматы, пикантные фрукты и тонкая соленость отмечают долгое, прекрасное послевкусие.

Букет застенчивый, элегантный и решительный, рассказывающий историю о свежескошенной траве, айве, солодке, семенах фенхеля, пажитнике и бодрящей свежести.

Станет идеальным дополнением ко всем видам овощных блюд, таких как горох и морковь, а особенно — к грибам в сливочном соусе.

Виноград для создания изысканного вина Knewitz, Gruner Silvaner собирают как с молодых, так и со старых лоз хозяйства, выращенных на склонах Аппенхаймер Эзельспфад и Гау-Альгесхаймер Гольдберг. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Почвы участков представляют белый и красноватый известняк, глину, мергель и железную руду. 2023-й — первый винтаж, официально сертифицированный как органический. Выборочный сбор винограда прошел в сентябре 2023 года. Мягкое прессование сменилось естественной ферментацией. Вино выдерживалось как в чанах из нержавеющей стали, так и в традиционных дубовых бочках до розлива в феврале 2024 года.

Вряд-ли вы сможете найти другого такого винодела как Тобиас Кневитц, который олицетворяет новое поколение превосходно обученных и амбициозных виноделов Рейнхессена. Удостоенный журналом Falstaff Magazine званием "Новичок 2015 года", он является одним из самых крупных молодых виноградарей в Германии. В возрасте 17 лет он создал свои первые вина на винокурне своих родителей и вскоре взял на себя полную ответственность за ее работу. В заботах о винокурне Knewitz его поддерживает брат.Чтобы описать их философию и видение, достаточно просто процитировать информацию с сайта: "Weingut Knewitz — поместье у моря. В Рейнхессене? Конечно! 40 миллионов лет назад, во всяком случае. В ту эпоху северная часть Рейнхессена, известная сегодня как бассейн Майнца, фактически была частью третичного моря. Это была эпоха, когда континенты смещались, горы поднимались из-под земли, и в том месте, где живем мы сейчас и растет наш виноград, сформировался большой коралловый риф. Конечно, риф давно исчез, но его влияние осталось в высоком содержании известняка в почве.Для нас это настоящий подарок, а остатки известняка дают стилистическую основу для наших вин. Почувствовав их невероятную жизненную силу и энергию, вы сразу вспомните великие бургундские вина. Каждый выращиваемый здесь сорт винограда процветает на древних коралловых рифах. Хундертгульден, Лоренциберг и Штейнакер — это самые показательные участки Аппенхайма, где полностью царит сорт Рислинг. Мы ведем нашу работу с лозами сознательно, но консервативно, проводя сотни часов на виноградниках каждый год. Наша забота в конечном итоге помогает винам лучше рассказать свою собственную историю. Это история их происхождения и нашей страсти".

Насыщенный вишнево-красный цвет с привлекательным рубиновым оттенком.

Вкус мощный, плотный, мясистый, хорошо структурированный и сбалансированный, с насыщенными фруктовыми акцентами, дополненными оттенками ванили и пряностей, сладкими, мягкими танинами, приятной кислотностью и продолжительным, очень гармоничным послевкусием.

Изысканный букет раскрывается чарующими ароматами черной смородины, ежевики, карамели, нотками ванили, специй и сланца.

Отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба. "Borsao" Crianza Seleccion — это классика, которая влюбляет и дарит истинное удовольствие всем гурманам.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Насыщенный вишнево-красный цвет с привлекательным рубиновым оттенком.

Вкус мощный, плотный, мясистый, хорошо структурированный и сбалансированный, с насыщенными фруктовыми акцентами, дополненными оттенками ванили и пряностей, сладкими, мягкими танинами, приятной кислотностью и продолжительным, очень гармоничным послевкусием.

Изысканный букет раскрывается чарующими ароматами черной смородины, ежевики, карамели, нотками ванили, специй и сланца.

Отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба. "Borsao" Crianza Seleccion — это классика, которая влюбляет и дарит истинное удовольствие всем гурманам.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный цвет с рубиново-гранатовыми бликами.

Вино отличается насыщенным, сочным, мясистым и прекрасно структурированным вкусом с мягкими танинами, тонкими древесными тонами, гармонично подчеркивающими фруктовые ноты, и приятным, очень сбалансированным послевкусием.

У вина выразительный аромат с нежными оттенками ванили и интенсивными фруктовыми тонами.

Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный цвет с рубиново-гранатовыми бликами.

Вино отличается насыщенным, сочным, мясистым и прекрасно структурированным вкусом с мягкими танинами, тонкими древесными тонами, гармонично подчеркивающими фруктовые ноты, и приятным, очень сбалансированным послевкусием.

У вина выразительный аромат с нежными оттенками ванили и интенсивными фруктовыми тонами.

Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Имеет соломенно-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус чистый, сбалансированный, в меру сладкий, с фруктово-цветочной сердцевиной, тонкими травяными штрихами и элегантным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, чистый аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Riesling "Old Vines" — изысканное белое полусладкое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет, однако есть и лозы возрастом в 130 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре с испльзованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Имеет соломенно-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Вкус чистый, сбалансированный, в меру сладкий, с фруктово-цветочной сердцевиной, тонкими травяными штрихами и элегантным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, чистый аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Riesling "Old Vines" — изысканное белое полусладкое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет, однако есть и лозы возрастом в 130 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре с испльзованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вино может похвастаться пикантным, солоновато-сладковатым, округлым и очень тонизирующим вкусом с тонами диких ягод и трав, щедрой минеральностью, тонкой пряностью и долгим, действительно захватывающим послевкусием.

У вина чистый аромат с тонкими кремнистыми нотами, гармонично переплетающимися с сочными фруктовыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой-гриль, рыбными закусками, ракообразными, фруктовыми десертами, свежими сырами.

"Urziger Wurzgarten" Riesling Kabinett — изысканное вино с изумительным ароматом и сочным, свежим, затяжным вкусом. Своим уникальным характером вино обязано неповторимому терруару, в котором выращивается Рислинг. Виноградник расположен в живописном амфитеатре, сформированном крутым поворотом реки. Его особенностью является не только местоположение, но и красные почвы вулканического происхождения с наличием в составе шифера. Лозы, растущие здесь, — самые старые в хозяйстве, возраст некоторых достигает 120 лет. Винификация производится путем медленного брожения с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре в стальных чанах. Винтаж 2021 года будет превосходно развиваться и храниться как минимум до 2040 года.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вино может похвастаться пикантным, солоновато-сладковатым, округлым и очень тонизирующим вкусом с тонами диких ягод и трав, щедрой минеральностью, тонкой пряностью и долгим, действительно захватывающим послевкусием.

У вина чистый аромат с тонкими кремнистыми нотами, гармонично переплетающимися с сочными фруктовыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с рыбой-гриль, рыбными закусками, ракообразными, фруктовыми десертами, свежими сырами.

"Urziger Wurzgarten" Riesling Kabinett — изысканное вино с изумительным ароматом и сочным, свежим, затяжным вкусом. Своим уникальным характером вино обязано неповторимому терруару, в котором выращивается Рислинг. Виноградник расположен в живописном амфитеатре, сформированном крутым поворотом реки. Его особенностью является не только местоположение, но и красные почвы вулканического происхождения с наличием в составе шифера. Лозы, растущие здесь, — самые старые в хозяйстве, возраст некоторых достигает 120 лет. Винификация производится путем медленного брожения с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре в стальных чанах. Винтаж 2021 года будет превосходно развиваться и храниться как минимум до 2040 года.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, свежий, с сильной и сложной танинной структурой, хорошей кислотностью, обильными фруктовыми тонами, пряными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием с легкой сортовой горчинкой.

В аромате вина ноты кедра, сливы и спелой ежевики дополняются легкими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с жарким, говядиной, бараниной, дичью, рагу, ризотто с мясом и зрелыми сырами.

Casa de la Ermita, Petit Verdot — вино, обладающее яркой индивидуальностью. Концентрация, сила, интенсивность, цветочные ноты и высокая сложность — вот лишь некоторые из множества его качеств. Пти Вердо для изготовления вина собирается в оптимальный момент созревания, когда виноград имеет очень мелкие и рыхлые ягоды. После холодной мацерации производится ферментация в течение 15 дней при температуре между 26 и 28 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 12 месяцев. За 20-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, свежий, с сильной и сложной танинной структурой, хорошей кислотностью, обильными фруктовыми тонами, пряными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием с легкой сортовой горчинкой.

В аромате вина ноты кедра, сливы и спелой ежевики дополняются легкими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с жарким, говядиной, бараниной, дичью, рагу, ризотто с мясом и зрелыми сырами.

Casa de la Ermita, Petit Verdot — вино, обладающее яркой индивидуальностью. Концентрация, сила, интенсивность, цветочные ноты и высокая сложность — вот лишь некоторые из множества его качеств. Пти Вердо для изготовления вина собирается в оптимальный момент созревания, когда виноград имеет очень мелкие и рыхлые ягоды. После холодной мацерации производится ферментация в течение 15 дней при температуре между 26 и 28 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 12 месяцев. За 20-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Цвет — гранатовый.

Вкус легкий, питкий, с неординарным сочетанием оттенков лакрицы, хурмы и вишни, умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Отчетливые ноты амбры, укропа, влажной земли и табачных листьев формируют букет.

Прекрасно сочетается с блюдами из говядины, телятины или птицы.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Carbonic Attack" — красное сухое вино, созданное из купажа красных и белых сортов винограда, выращенных на глинисто-известняковых почвах верхнего Пенедеса. На виноградниках придерживаются биодинамических методов выращивания виноградных лоз, средний возраст которых составляет 80 лет. Для создания вина было использовано 9 сортов винограда, в результате получилось яркое, мощное вино, аромат которого наполнен оттенками лесных ягод и подлеска, а вкус получился интересным и аутентичным.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Цвет — гранатовый.

Вкус легкий, питкий, с неординарным сочетанием оттенков лакрицы, хурмы и вишни, умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Отчетливые ноты амбры, укропа, влажной земли и табачных листьев формируют букет.

Прекрасно сочетается с блюдами из говядины, телятины или птицы.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Carbonic Attack" — красное сухое вино, созданное из купажа красных и белых сортов винограда, выращенных на глинисто-известняковых почвах верхнего Пенедеса. На виноградниках придерживаются биодинамических методов выращивания виноградных лоз, средний возраст которых составляет 80 лет. Для создания вина было использовано 9 сортов винограда, в результате получилось яркое, мощное вино, аромат которого наполнен оттенками лесных ягод и подлеска, а вкус получился интересным и аутентичным.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Рубиновый цвет с ободком средней интенсивности.

Обладая округлыми, игривыми танинами и приятно свежей кислотностью, вкус остается питким, свежим и гармоничным до последнего глотка. Послевкусие отличается приятной бархатистостью.

Глубокий аромат демонстрирует яркие акценты черных фруктов, чередующиеся с бальзамическими элементами, тонкими и нежными штрихами древесины, кожи и некоторыми нотками ментола, которые придают букету свежесть.

Составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса и дичи, приготовленной на гриле рыбой и сырами.

Интенсивное, очаровательное вино Marques de Caceres, Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гренаш и Грасиано, выращенного на 15-25-летних лозах в регионах Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы виноградников преимущественно глинисто-карбонатные, в Риоха Альта преобладают участки с железистой почвой и большим количеством известняка в Риоха Алавеса.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами каждого из сортов на каждом участке оптимальной спелости. Стебли удаляются с особой осторожностью. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице занимает до 20 дней для извлечения цвета, аромата и дубильной структуры. Яблочно-молочное брожение проводится в новых бочках из французского дуба и резервуарах из нержавеющей стали в зависимости от партии винограда и участка. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского (60%) и американского дуба (40%), 25% из которых — новые, 25% — второго наполнения, 50% — третьего и четвертого наполнения, на протяжении 12 месяцев. Каждые 6 месяцев вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще не менее 12 месяцев в погребах винодельни.2020 год выдался теплым в Риохе, количество осадков несколько превышало средний исторический уровень. В начале года наблюдалось чередование холодных и влажных периодов с сухими и теплыми. После распускания почек наступил теплый и влажный период, продолжавшийся до начала июня. С этого момента преобладала сухая и теплая погода, с штормами и редкими дождями в середине июля и августа. Месяцы с сентября по ноябрь, как правило, были прохладными и сухими, что позволило выбрать оптимальную дату сбора урожая в зависимости от спелости винограда.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике.В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес  можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием "Аlta expression", что в переводе означает "особенно выразительные". Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: "Превзойдите нас в совершенстве!". Вина компании Marques de Caceres часто называют "самыми французскими из испанских вин". Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что Marques de Caceres — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Рубиновый цвет с ободком средней интенсивности.

Обладая округлыми, игривыми танинами и приятно свежей кислотностью, вкус остается питким, свежим и гармоничным до последнего глотка. Послевкусие отличается приятной бархатистостью.

Глубокий аромат демонстрирует яркие акценты черных фруктов, чередующиеся с бальзамическими элементами, тонкими и нежными штрихами древесины, кожи и некоторыми нотками ментола, которые придают букету свежесть.

Составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса и дичи, приготовленной на гриле рыбой и сырами.

Интенсивное, очаровательное вино Marques de Caceres, Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гренаш и Грасиано, выращенного на 15-25-летних лозах в регионах Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы виноградников преимущественно глинисто-карбонатные, в Риоха Альта преобладают участки с железистой почвой и большим количеством известняка в Риоха Алавеса.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами каждого из сортов на каждом участке оптимальной спелости. Стебли удаляются с особой осторожностью. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице занимает до 20 дней для извлечения цвета, аромата и дубильной структуры. Яблочно-молочное брожение проводится в новых бочках из французского дуба и резервуарах из нержавеющей стали в зависимости от партии винограда и участка. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского (60%) и американского дуба (40%), 25% из которых — новые, 25% — второго наполнения, 50% — третьего и четвертого наполнения, на протяжении 12 месяцев. Каждые 6 месяцев вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще не менее 12 месяцев в погребах винодельни.2020 год выдался теплым в Риохе, количество осадков несколько превышало средний исторический уровень. В начале года наблюдалось чередование холодных и влажных периодов с сухими и теплыми. После распускания почек наступил теплый и влажный период, продолжавшийся до начала июня. С этого момента преобладала сухая и теплая погода, с штормами и редкими дождями в середине июля и августа. Месяцы с сентября по ноябрь, как правило, были прохладными и сухими, что позволило выбрать оптимальную дату сбора урожая в зависимости от спелости винограда.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике.В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес  можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием "Аlta expression", что в переводе означает "особенно выразительные". Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: "Превзойдите нас в совершенстве!". Вина компании Marques de Caceres часто называют "самыми французскими из испанских вин". Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что Marques de Caceres — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Интенсивный рубиново-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый вкус с нотами сливы и ежевики, оттенками смолы, кожи и грецких орехов, полированной, шелковистой текстурой, прекрасными танинами и продолжительным послевкусием с шоколадными акцентами.

Сладкий, сложный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, вишни, сливы и лакрицы, которые гармонично дополняются нюансами специй, бальзамико и компота.

Вино идеально сочетается с колбасами, свининой, приготовленной на медленном огне в соусе из красного вина, мясным ассорти и сырами, а также со многими другими блюдами, такими как запеченная белая рыба и копченый лосось.

"Valvares de Altanza" — богатое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После бережного прессования, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем 2 месяца в огромных бочказ из французского дуба Аллье объемом 22 гл."Valvares de Altanza" было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Mundus Vini" и "Concurso Internacional de Lyon".

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Интенсивный рубиново-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый вкус с нотами сливы и ежевики, оттенками смолы, кожи и грецких орехов, полированной, шелковистой текстурой, прекрасными танинами и продолжительным послевкусием с шоколадными акцентами.

Сладкий, сложный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, вишни, сливы и лакрицы, которые гармонично дополняются нюансами специй, бальзамико и компота.

Вино идеально сочетается с колбасами, свининой, приготовленной на медленном огне в соусе из красного вина, мясным ассорти и сырами, а также со многими другими блюдами, такими как запеченная белая рыба и копченый лосось.

"Valvares de Altanza" — богатое и сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. После бережного прессования, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем 2 месяца в огромных бочказ из французского дуба Аллье объемом 22 гл."Valvares de Altanza" было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Mundus Vini" и "Concurso Internacional de Lyon".

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино обладает насыщенным цветом красного дерева.

Слегка вяжущий, пряный вкус вина, наполненный оттенками орехов, грибов и морской соли, оставляет довольно сильное, длительное послевкусие.

Вино имеет стойкий аромат с нотками дуба, миндаля и косточковых сухофруктов.

Наиболее гармонично вино сочетается с говядиной, тунцом на гриле, рагу, твердыми сырами, также его рекомендуется употреблять в качестве аперитива.

Херес "Bailen" Oloroso изготавливается из традиционного для Испании белого винограда сорта Паломино Фино, выращенного на меловых почвах провинции Херес, расположенной на юге Андалусии. Обычно сбор урожая начинается в середине сентября и проводится в несколько этапов, так как с лозы снимаются только спелые грозди, которые затем используются в процессе приготовления вина. Херес на протяжении десяти лет выдерживается в бочках из американского дуба при непосредственном контакте с воздухом, при этом не образуя на поверхности характерную пленку — флёр. При производстве вина применяется метод "солера", когда из нижних рядов бочек (солера) отбирается 1/3 содержимого, а остальная часть дополняется из вышестоящих рядов. Благодаря длительному сроку созревания, напиток приобретает насыщенный цвет, тонкий аромат и благородный вкус, которые могут сохраняться годами без изменения. В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Вино обладает насыщенным цветом красного дерева.

Слегка вяжущий, пряный вкус вина, наполненный оттенками орехов, грибов и морской соли, оставляет довольно сильное, длительное послевкусие.

Вино имеет стойкий аромат с нотками дуба, миндаля и косточковых сухофруктов.

Наиболее гармонично вино сочетается с говядиной, тунцом на гриле, рагу, твердыми сырами, также его рекомендуется употреблять в качестве аперитива.

Херес "Bailen" Oloroso изготавливается из традиционного для Испании белого винограда сорта Паломино Фино, выращенного на меловых почвах провинции Херес, расположенной на юге Андалусии. Обычно сбор урожая начинается в середине сентября и проводится в несколько этапов, так как с лозы снимаются только спелые грозди, которые затем используются в процессе приготовления вина. Херес на протяжении десяти лет выдерживается в бочках из американского дуба при непосредственном контакте с воздухом, при этом не образуя на поверхности характерную пленку — флёр. При производстве вина применяется метод "солера", когда из нижних рядов бочек (солера) отбирается 1/3 содержимого, а остальная часть дополняется из вышестоящих рядов. Благодаря длительному сроку созревания, напиток приобретает насыщенный цвет, тонкий аромат и благородный вкус, которые могут сохраняться годами без изменения. В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Вино гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктовыми тонами, нюансами черного перца и гвоздики, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и трав.

Вино составит идеальную гастрономическую пару всевозможным блюдам из мяса.

"Herencia Altes" La Pilosa, Terra Alta DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача Пелюда, который выращивается на собственных виноградниках компании. Почвы — суглинистые с известняковыми и песчаными примесями. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Урожай собирается исключительно вручную в ящики по 20 кг, на винодельне плоды охлаждаются до температуры 4 °С в течение суток с последующей сортировкой. Спонтанная ферментация (50% целыми гроздьями) проходит в бетонных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 5000-литровой фудре из австрийского дуба в течение 8 месяцев."Herencia Altes" — новая винодельня компании De Haan Altes, работа которая ориентирована на производство органических вин. На предприятии активно задействуются возобновляемые источники энергии, тепловая инсоляция и рециркуляция дождевой воды — методы и средства, позволяющие дружелюбно относиться в окружающей среде, уважая богатства и чистоту природы.

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.

Вино гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктовыми тонами, нюансами черного перца и гвоздики, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и трав.

Вино составит идеальную гастрономическую пару всевозможным блюдам из мяса.

"Herencia Altes" La Pilosa, Terra Alta DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача Пелюда, который выращивается на собственных виноградниках компании. Почвы — суглинистые с известняковыми и песчаными примесями. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Урожай собирается исключительно вручную в ящики по 20 кг, на винодельне плоды охлаждаются до температуры 4 °С в течение суток с последующей сортировкой. Спонтанная ферментация (50% целыми гроздьями) проходит в бетонных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 5000-литровой фудре из австрийского дуба в течение 8 месяцев."Herencia Altes" — новая винодельня компании De Haan Altes, работа которая ориентирована на производство органических вин. На предприятии активно задействуются возобновляемые источники энергии, тепловая инсоляция и рециркуляция дождевой воды — методы и средства, позволяющие дружелюбно относиться в окружающей среде, уважая богатства и чистоту природы.

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, элегантным вкусом с очень хорошо сбалансированной кислотностью, нотками тропических фруктов и легкими оттенками ванили.

Сложный, тонкий аромат вина отмечен тонами персика и абрикоса и нотками цитрусовых фруктов на дымном фоне.

Вино идеально в качестве аперитива, гармонирует с пастой, паэльей и всеми холодными закусками. Превосходно сочетается с любой запеченной рыбой, копченой рыбой и сырами.

Белое сухое вино "Mucho Mas" Blanco производится из винограда сортов Вердехо, Совиньон Блан и Шардоне. Целью купажа было создание особого стиля вина, основанного на качествах трех различных, но дополняющих друг друга сортов винограда из нескольких известных винодельческих регионов Испании. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при максимальной температуре 15 ºC. По окончании брожения вино выдерживается в контакте с осадком в течение 2-3 месяцев, чтобы развить характерный вторичный аромат. Шардоне выдерживают в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев, делая батоннаж несколько раз в неделю. "Мучо Мас" Бланко завоевало золотые медали на "AWC Vienna, 2020" и "Berliner Wein Trophy, 2019", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2019". Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, элегантным вкусом с очень хорошо сбалансированной кислотностью, нотками тропических фруктов и легкими оттенками ванили.

Сложный, тонкий аромат вина отмечен тонами персика и абрикоса и нотками цитрусовых фруктов на дымном фоне.

Вино идеально в качестве аперитива, гармонирует с пастой, паэльей и всеми холодными закусками. Превосходно сочетается с любой запеченной рыбой, копченой рыбой и сырами.

Белое сухое вино "Mucho Mas" Blanco производится из винограда сортов Вердехо, Совиньон Блан и Шардоне. Целью купажа было создание особого стиля вина, основанного на качествах трех различных, но дополняющих друг друга сортов винограда из нескольких известных винодельческих регионов Испании. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при максимальной температуре 15 ºC. По окончании брожения вино выдерживается в контакте с осадком в течение 2-3 месяцев, чтобы развить характерный вторичный аромат. Шардоне выдерживают в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев, делая батоннаж несколько раз в неделю. "Мучо Мас" Бланко завоевало золотые медали на "AWC Vienna, 2020" и "Berliner Wein Trophy, 2019", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2019". Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус освежающий и цепкий, фруктовый, с прекрасным балансом нежной сладости и пикантной кислотности, слегка горьковато-сладковатым послевкусием.

Букет минеральный и свежий, пряно-фруктовый.

Можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, мясом птицы, сырами.

"Salve" Riesling — элегантное полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на склонах гор в регионе Мозель. "Salve" — латинское приветствие. Именно это слово высечено на камне, который находится у входа в историческое здание Mönchhof. Это здание было построено в 1509 году и принадлежало цистерцианскому аббатству, но уже на протяжении многих лет там находится штаб-квартира винодельни Мёнхоф. Лозы возрастом от 40 до 50 лет выращиваются на оригинальных европейских подвоях. 70% винограда поступает с виноградников в форме амфитеатра, расположенных на крутой лестнице, в Юрцигер Вюрцгартен. Вулканические риолитовые почвы покрыты слоями красного сланца. Благодаря южному расположению и защитным скалам Юрцигер Вюрцгартен является одним из самых теплых терруаров, производящих роскошный, ароматный, пряный Рислинг с типичным пикантным послевкусием. 30% ягод поступает с Эрденер Треппхен, расположенного в одном километре ниже по течению, где терруар, микроклимат и получаемые вина совершенно иные. Благодаря своей западной ориентации, немного меньшему уклону и отсутствию сланцевых скал Эрденер Треппхен — более прохладный, что в сочетании с голубой сланцевой почвой дает более нежные вина с пикантной кислотностью.Сбор урожая осуществляется вручную. По прибытии на винодельню ягоды немедленно измельчаются, прессуются, а сусло очищается путем статического осаждения. Далее сусло перекачивают в 2000-литровые резервуары из нержавеющей стали, в которых проходит холодная ферментация с выбранными дрожжами на протяжении 18-20 дней. Брожение было преждевременно остановлено ​​на желаемом уровне остаточного сахара. Выдержка в течение четырех месяцев осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Купажирование проводится за четыре недели до розлива по бутылкам.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус освежающий и цепкий, фруктовый, с прекрасным балансом нежной сладости и пикантной кислотности, слегка горьковато-сладковатым послевкусием.

Букет минеральный и свежий, пряно-фруктовый.

Можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, мясом птицы, сырами.

"Salve" Riesling — элегантное полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на склонах гор в регионе Мозель. "Salve" — латинское приветствие. Именно это слово высечено на камне, который находится у входа в историческое здание Mönchhof. Это здание было построено в 1509 году и принадлежало цистерцианскому аббатству, но уже на протяжении многих лет там находится штаб-квартира винодельни Мёнхоф. Лозы возрастом от 40 до 50 лет выращиваются на оригинальных европейских подвоях. 70% винограда поступает с виноградников в форме амфитеатра, расположенных на крутой лестнице, в Юрцигер Вюрцгартен. Вулканические риолитовые почвы покрыты слоями красного сланца. Благодаря южному расположению и защитным скалам Юрцигер Вюрцгартен является одним из самых теплых терруаров, производящих роскошный, ароматный, пряный Рислинг с типичным пикантным послевкусием. 30% ягод поступает с Эрденер Треппхен, расположенного в одном километре ниже по течению, где терруар, микроклимат и получаемые вина совершенно иные. Благодаря своей западной ориентации, немного меньшему уклону и отсутствию сланцевых скал Эрденер Треппхен — более прохладный, что в сочетании с голубой сланцевой почвой дает более нежные вина с пикантной кислотностью.Сбор урожая осуществляется вручную. По прибытии на винодельню ягоды немедленно измельчаются, прессуются, а сусло очищается путем статического осаждения. Далее сусло перекачивают в 2000-литровые резервуары из нержавеющей стали, в которых проходит холодная ферментация с выбранными дрожжами на протяжении 18-20 дней. Брожение было преждевременно остановлено ​​на желаемом уровне остаточного сахара. Выдержка в течение четырех месяцев осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Купажирование проводится за четыре недели до розлива по бутылкам.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино окрашено в бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вино покоряет легким, питким, освежающим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, нежной текстурой и живой, бодрящей кислотностью в стойком, сухом послевкусии.

У вина нежный и тонкий аромат, соблазняющий фруктовыми и минеральными нотками. Тончайшие нюансы специй придают букету интригующе пикантный оттенок.

Вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и сырами.

"Christoffel" Riesling Trocken — изысканное вино с тонкой минеральностью. Оно производится из винограда сорта Рислинг. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в старинных монастырских подвалах при контролируемой температуре. Вино по достоинству оценили международные критики. Этот благородный напиток рекомендуют употреблять молодым в чистом виде или в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино окрашено в бледно-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Вино покоряет легким, питким, освежающим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, нежной текстурой и живой, бодрящей кислотностью в стойком, сухом послевкусии.

У вина нежный и тонкий аромат, соблазняющий фруктовыми и минеральными нотками. Тончайшие нюансы специй придают букету интригующе пикантный оттенок.

Вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и сырами.

"Christoffel" Riesling Trocken — изысканное вино с тонкой минеральностью. Оно производится из винограда сорта Рислинг. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в старинных монастырских подвалах при контролируемой температуре. Вино по достоинству оценили международные критики. Этот благородный напиток рекомендуют употреблять молодым в чистом виде или в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

У вина манящий темно-вишневый цвет.

Вино обладает элегантным, отлично сбалансированным и структурированным, настойчивым вкусом с выразительными тонами вишни, ежевики, малины, нотками мяты, легкими оттенками ванили, миндаля, подлеска и дуба, гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, округлыми, хорошо интегрированными танинами и впечатляющим, продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, ежевики и красной смородины, обогащенными тонами лакрицы, шоколада и дикорастущих трав на фоне пряных оттенков древесины.

Благодаря пряным ноткам и хорошей танинной структуре вино идеально сочетается с мясными блюдами, такими как жаркое, тушеное мясо, филе-миньон и стейки. А также оно составит гармоничную пару пасте, пицце, ризотто и сырам.

"Ducado de Hoja" Edicion Limitada, Rioja DOC — элегантное испанское красное сухое вино, для изготовления которого используется виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, собранный с 60-летних лоз виноградников компании. Это вино из классической линейки винодельни Bodegas Alvia ярко демонстрирует характер терруара и богатые винодельческие традиции региона Риоха. Риоха, пожалуй, один из лучших и, безусловно, самых известных винодельческих регионов Испании, славится своими ароматными фруктовыми винами именно из сорта Темпранильо. Кантабрийские горы, обрамляющие регион с севера и запада, защищают виноградники от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Виноградники расположены в субрегионе Риоха Альта в высокогорных районах, почвы которых содержат глину, железо, аллювиальные элементы и немного известняка.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе, гребнеотделению и прессованию с помощью вертикального ручного пресса. Далее полученный сок помещают в емкости из нержавеющей стали в форме усеченного конуса, в которых проводится ферментация при контролируемой температуре 27 °С. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.Вино "Дукадо де Оха" Эдисьон Лимитада было отмечено золотой медалью "Mundus vini, 2020".

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.

У вина манящий темно-вишневый цвет.

Вино обладает элегантным, отлично сбалансированным и структурированным, настойчивым вкусом с выразительными тонами вишни, ежевики, малины, нотками мяты, легкими оттенками ванили, миндаля, подлеска и дуба, гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, округлыми, хорошо интегрированными танинами и впечатляющим, продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, ежевики и красной смородины, обогащенными тонами лакрицы, шоколада и дикорастущих трав на фоне пряных оттенков древесины.

Благодаря пряным ноткам и хорошей танинной структуре вино идеально сочетается с мясными блюдами, такими как жаркое, тушеное мясо, филе-миньон и стейки. А также оно составит гармоничную пару пасте, пицце, ризотто и сырам.

"Ducado de Hoja" Edicion Limitada, Rioja DOC — элегантное испанское красное сухое вино, для изготовления которого используется виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, собранный с 60-летних лоз виноградников компании. Это вино из классической линейки винодельни Bodegas Alvia ярко демонстрирует характер терруара и богатые винодельческие традиции региона Риоха. Риоха, пожалуй, один из лучших и, безусловно, самых известных винодельческих регионов Испании, славится своими ароматными фруктовыми винами именно из сорта Темпранильо. Кантабрийские горы, обрамляющие регион с севера и запада, защищают виноградники от холодного и влажного влияния Атлантического океана. Виноградники расположены в субрегионе Риоха Альта в высокогорных районах, почвы которых содержат глину, железо, аллювиальные элементы и немного известняка.Урожай собирается вручную в ящики вместимостью 15 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе, гребнеотделению и прессованию с помощью вертикального ручного пресса. Далее полученный сок помещают в емкости из нержавеющей стали в форме усеченного конуса, в которых проводится ферментация при контролируемой температуре 27 °С. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.Вино "Дукадо де Оха" Эдисьон Лимитада было отмечено золотой медалью "Mundus vini, 2020".

Винодельня Bodegas Alvia расположена в самом сердце Риоха Альта на пути Камино-де-Сантьяго, самого популярного маршрута для религиозного паломничества в Европе. Считается, что этот путь знаний и культуры пронизал винодельню своим духом, способствуя инновационным открытиям и ноу-хау, что в совокупности с высоким профессионализмом и многолетним опытом команды Бодегас Алвиа позволило создавать вина, которые трудно забыть. Компания представляет избранный классический винный ассортимент, включающий Joven, Crianza, Limited Edition и White, а также авторские вина высокого класса под брендом "Livius". Традиционные знания и новейшие технологии позволяют компании представить современные, очень индивидуальные и непохожие друг на друга вина, которые являются результатом исчерпывающего отбора и уникальных характеристик терруаров Риохи.