Австрийское и Испанское Вино, Страница 49

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, табака и кожи, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, кожи, табака и лаврового листа.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Amalinda" Garnacha — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гарнача. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Благоприятные климатические условия позволяют плодам созревать постепенно, насыщаясь солнечными лучами. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С, чтоб в полной мере раскрыть его органолептические характеристики.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, табака и кожи, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, кожи, табака и лаврового листа.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Amalinda" Garnacha — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гарнача. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Благоприятные климатические условия позволяют плодам созревать постепенно, насыщаясь солнечными лучами. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С, чтоб в полной мере раскрыть его органолептические характеристики.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мясистыми танинами и стойким послевкусием с яркой индивидуальностью.

Щедрый, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, красным мясом, жареной рыбой, оливками, колбасами, чоризо, пиццей.

"Bo" Bobal Unico, Utiel-Requena DOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Бобаль, произрастающий на виноградниках региона Утель-Рекена. В течение многих лет на винодельне Vicente Gandia экспериментировали с сортом Бобаль, чтобы предложить современные вина самого высокого качества. Вначале результаты не были особенно обнадеживающими, и компании пришлось отказаться от целых прогонов, которые не соответствовали стандарту. Но затем виноградари открыли то, что, обрезая молодняк, чтобы снизить урожайность винограда на одну лозу, собирая урожай со старых лоз и отбирая лучший виноград, можно достигнуть превосходных результатов. Секрет заключается в выборе только лучших ягод. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С с последующей 15-дневной мацерацией. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба Алье.Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge". Также вино завоевало золотые медали на конкурсах "Pardubice Wine Competition", "Asia Wine Trophy" и "Berliner Wein Trophy"; серебряные медали на конкурсах "WSWA", "AWC" и "CWSA" и награду Best Buy по версии "Wine Enthusiast".

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мясистыми танинами и стойким послевкусием с яркой индивидуальностью.

Щедрый, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, красным мясом, жареной рыбой, оливками, колбасами, чоризо, пиццей.

"Bo" Bobal Unico, Utiel-Requena DOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Бобаль, произрастающий на виноградниках региона Утель-Рекена. В течение многих лет на винодельне Vicente Gandia экспериментировали с сортом Бобаль, чтобы предложить современные вина самого высокого качества. Вначале результаты не были особенно обнадеживающими, и компании пришлось отказаться от целых прогонов, которые не соответствовали стандарту. Но затем виноградари открыли то, что, обрезая молодняк, чтобы снизить урожайность винограда на одну лозу, собирая урожай со старых лоз и отбирая лучший виноград, можно достигнуть превосходных результатов. Секрет заключается в выборе только лучших ягод. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С с последующей 15-дневной мацерацией. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба Алье.Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge". Также вино завоевало золотые медали на конкурсах "Pardubice Wine Competition", "Asia Wine Trophy" и "Berliner Wein Trophy"; серебряные медали на конкурсах "WSWA", "AWC" и "CWSA" и награду Best Buy по версии "Wine Enthusiast".

Вино блестящего и чистого бледно-желтлого цвета с зеленоватыми отблесками. Свежий аромат с фруктовыми нотками, где преобладает яблоко и легкий цветочный оттенок. Вкус приятный, гармоничный, с хорошим балансом кислотности. Идеальное сопровождение морепродуктов, рыбы или белого мяса в духовке. Температура подачи: 6-8°С.

Вино блестящего и чистого бледно-желтлого цвета с зеленоватыми отблесками. Свежий аромат с фруктовыми нотками, где преобладает яблоко и легкий цветочный оттенок. Вкус приятный, гармоничный, с хорошим балансом кислотности. Идеальное сопровождение морепродуктов, рыбы или белого мяса в духовке. Температура подачи: 6-8°С.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Белое сухое вино "El Coto" Blanco произведено из купажа винограда сортов Вердехо, Виура и Совиньон Блан. Ягоды выращены на высокогорном (840 метров над уровнем моря) участке "Финка Карбонера", расположенном в Риоха Альта. Собранный виноград хранится при очень низкой температуре в инертной среде, чтобы избежать окисления ягод. Начиная со сбора урожая все производственные процессы протекают в низкотемпературном режиме с целью сохранения свежего фруктового вкуса будущего вина. Алкогольная ферментация проводится в небольших стальных емкостях.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Белое сухое вино "El Coto" Blanco произведено из купажа винограда сортов Вердехо, Виура и Совиньон Блан. Ягоды выращены на высокогорном (840 метров над уровнем моря) участке "Финка Карбонера", расположенном в Риоха Альта. Собранный виноград хранится при очень низкой температуре в инертной среде, чтобы избежать окисления ягод. Начиная со сбора урожая все производственные процессы протекают в низкотемпературном режиме с целью сохранения свежего фруктового вкуса будущего вина. Алкогольная ферментация проводится в небольших стальных емкостях.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, структурированным вкусом с выдержанными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, мягким послевкусием.

Вино со сложным фруктовым ароматом, в котором сплетаются тона вишни, сливы, малины, оттенки лакрицы и ванили.

Вино будет хорошо гармонировать с мясом, жареной свининой, приготовленной на барбекю говядиной и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, структурированным вкусом с выдержанными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, мягким послевкусием.

Вино со сложным фруктовым ароматом, в котором сплетаются тона вишни, сливы, малины, оттенки лакрицы и ванили.

Вино будет хорошо гармонировать с мясом, жареной свининой, приготовленной на барбекю говядиной и сырами.

Производитель обеспечивает при выращивании винограда только органические удобрения, исключая применение гербицидов и пестицидов. Вино, выдержанное в дубовой бочке в течении четырнадцати месяцев. Вино, не фильтрованное, поэтому допускается наличие естественных осадков. Вино с очень богатым букетом, масса оттенков аромата и вкуса.

Производитель обеспечивает при выращивании винограда только органические удобрения, исключая применение гербицидов и пестицидов. Вино, выдержанное в дубовой бочке в течении четырнадцати месяцев. Вино, не фильтрованное, поэтому допускается наличие естественных осадков. Вино с очень богатым букетом, масса оттенков аромата и вкуса.

Интенсивный вишневый цвет с очень ярко-фиолетовым ободком.

Вкус маслянистый, с высокой кислотностью и хорошо выраженными мясистыми танинами, напоминающими о спелых сливах и черных оливках, средиземноморским характером и продолжительным, стойким послевкусием с нотами красных фруктов.

Букет интенсивный, выразительный и ароматный, с преобладанием оттенков красных фруктов, окутанных нотками дыма, кедра и минеральным кружевом.

Идеально сочетается с испанским тапас и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей, жареным мясом и полузрелыми сырами.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" by Mariscal, Valencia DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гарнача Тинторерра, произрастающий на старых 35-летних виноградных лозах. Дата сбора урожая определяется с осторожностью, чтобы ягоды успели достигнуть фенольной зрелости и баланса. Винификация сусла включает в себя медленную мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба второго наполнения. Этикетку для этого вина нарисовал Хавьер Марискаль, валенсийский скульптор, художник и режиссер.Вино завоевало золотые медали на конкурсах "CWSA Wine and Spirits Competition", "Les Citadelles du Vin", "Pardubice Wine Competition" и "International Wine&Spirit Competition"; серебряные медали на конкурсах "Les Citadelles du Vin",  "AWC", "Selections Mondiales des Vins", "WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America" и "Selection Magazine" и награду Best Buy по версии "Wine Enthusiast". 

Интенсивный вишневый цвет с очень ярко-фиолетовым ободком.

Вкус маслянистый, с высокой кислотностью и хорошо выраженными мясистыми танинами, напоминающими о спелых сливах и черных оливках, средиземноморским характером и продолжительным, стойким послевкусием с нотами красных фруктов.

Букет интенсивный, выразительный и ароматный, с преобладанием оттенков красных фруктов, окутанных нотками дыма, кедра и минеральным кружевом.

Идеально сочетается с испанским тапас и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей, жареным мясом и полузрелыми сырами.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" by Mariscal, Valencia DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гарнача Тинторерра, произрастающий на старых 35-летних виноградных лозах. Дата сбора урожая определяется с осторожностью, чтобы ягоды успели достигнуть фенольной зрелости и баланса. Винификация сусла включает в себя медленную мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба второго наполнения. Этикетку для этого вина нарисовал Хавьер Марискаль, валенсийский скульптор, художник и режиссер.Вино завоевало золотые медали на конкурсах "CWSA Wine and Spirits Competition", "Les Citadelles du Vin", "Pardubice Wine Competition" и "International Wine&Spirit Competition"; серебряные медали на конкурсах "Les Citadelles du Vin",  "AWC", "Selections Mondiales des Vins", "WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America" и "Selection Magazine" и награду Best Buy по версии "Wine Enthusiast". 

Вино Ramalleira Rosal-привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями. Вкус вина впечатляет своей свежестью и сильным характером. Послевкусие долгое, приятное. Аромат вина раскрывается ярким букетом цитрусовых оттенков мандарина, грейпфрута, ананаса и спелого персика.

Вино Ramalleira Rosal-привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями. Вкус вина впечатляет своей свежестью и сильным характером. Послевкусие долгое, приятное. Аромат вина раскрывается ярким букетом цитрусовых оттенков мандарина, грейпфрута, ананаса и спелого персика.

Вино насыщенного гранатового цвета с ягодным, немного пряным ароматом, ярким фруктовым вкусом с прекрасной структурой и мягкими танинами. Лимитированный выпуск всего в 6 000 бутылок в год делает это вино еще более желанным и привлекательным. Виноград для этого вина происходит со старых лоз (старше 60 лет) самого «испанского» сорта Гарнача, который растет в окрестностях Толедо на гранитных участках на высоте 720 м над уровнем моря. Виноград растет в экологически чистых условиях, собирают его вручную, брожение происходит только на натуральных дрожжах. После брожения вино выдерживают в больших бочках по 300 л в течение 12 месяцев.

Вино насыщенного гранатового цвета с ягодным, немного пряным ароматом, ярким фруктовым вкусом с прекрасной структурой и мягкими танинами. Лимитированный выпуск всего в 6 000 бутылок в год делает это вино еще более желанным и привлекательным. Виноград для этого вина происходит со старых лоз (старше 60 лет) самого «испанского» сорта Гарнача, который растет в окрестностях Толедо на гранитных участках на высоте 720 м над уровнем моря. Виноград растет в экологически чистых условиях, собирают его вручную, брожение происходит только на натуральных дрожжах. После брожения вино выдерживают в больших бочках по 300 л в течение 12 месяцев.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми тонами и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, жимолости и трав.

Это вино наилучшим образом раскрывается в паре с холодными мясными закусками, морепродуктами, курицей, макаронами, ветчиной и блюдами из рыбы.

Виноград для белого вина "Herederos del Marques de Riscal" собирается с виноградников региона Руэда. Особый характер Вердехо позволяет выращивать этот сорт в экстремальных условиях местного терруара. Собранный виноград очищается от стеблей и подвергается холодной стабилизации, что позволяет сохранять сортовые ароматы и повышает гладкость вина. После стабилизации сусло медленно ферментируют при 13-15 °С на протяжении 20 дней. Выдержка вина длится непродолжительное время в нейтральных резервуарах, после чего в период с января по март следующего года вино разливается в бутылки.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало в 1858 году, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь в понимании мира вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми тонами и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, жимолости и трав.

Это вино наилучшим образом раскрывается в паре с холодными мясными закусками, морепродуктами, курицей, макаронами, ветчиной и блюдами из рыбы.

Виноград для белого вина "Herederos del Marques de Riscal" собирается с виноградников региона Руэда. Особый характер Вердехо позволяет выращивать этот сорт в экстремальных условиях местного терруара. Собранный виноград очищается от стеблей и подвергается холодной стабилизации, что позволяет сохранять сортовые ароматы и повышает гладкость вина. После стабилизации сусло медленно ферментируют при 13-15 °С на протяжении 20 дней. Выдержка вина длится непродолжительное время в нейтральных резервуарах, после чего в период с января по март следующего года вино разливается в бутылки.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало в 1858 году, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь в понимании мира вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с ободком слегка фиолетового оттенка.

Вкус вина твердый, яркий и довольно сочный, с хорошим балансом между древесными и фруктовыми тонами, хотя и не сложный, с приятной текстурой и мягкими танинами. Послевкусие долгое, с замечательным ретроназальным эффектом.

Сочный аромат вина имеет выраженный ягодный профиль. Букет изобилует оттенками черной вишни и сливы, глубину которым придают древесно-пряные тона, нотки средиземноморских трав, красной лакрицы и ванили.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

Ramirez de la Piscina, Crianza, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра (Риоха Альта) на глинисто-карбонатных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение нескольких дней со строгим температурным контролем. Ферментация сусла протекает в стальных резервуарах при постоянном контроле температуры. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и насыщенность цвета. По завершении ферментации вино экстрагируется самотеком. После малолактической ферментации вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского и американского дуба на протяжении 15 месяцев. По истечении этого срока вино переливается в бетонные емкости, в которых оно остается в течение 5 месяцев для естественной декантации, а затем фильтруется и разливается по бутылкам. Вино "отдыхает" в подвалах винодельни в горизонтальном положении на стеллажах для бутылок не менее 8 месяцев перед реализацией. На пике зрелости винтаж 2019 года будет вплоть до 2029 года.

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с ободком слегка фиолетового оттенка.

Вкус вина твердый, яркий и довольно сочный, с хорошим балансом между древесными и фруктовыми тонами, хотя и не сложный, с приятной текстурой и мягкими танинами. Послевкусие долгое, с замечательным ретроназальным эффектом.

Сочный аромат вина имеет выраженный ягодный профиль. Букет изобилует оттенками черной вишни и сливы, глубину которым придают древесно-пряные тона, нотки средиземноморских трав, красной лакрицы и ванили.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

Ramirez de la Piscina, Crianza, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Абалос и Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра (Риоха Альта) на глинисто-карбонатных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. По окончании ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей сортировки на сортировочном столе. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение нескольких дней со строгим температурным контролем. Ферментация сусла протекает в стальных резервуарах при постоянном контроле температуры. Автоматические системы перекачки и погружения отвечают за извлечение дубильных веществ и насыщенность цвета. По завершении ферментации вино экстрагируется самотеком. После малолактической ферментации вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского и американского дуба на протяжении 15 месяцев. По истечении этого срока вино переливается в бетонные емкости, в которых оно остается в течение 5 месяцев для естественной декантации, а затем фильтруется и разливается по бутылкам. Вино "отдыхает" в подвалах винодельни в горизонтальном положении на стеллажах для бутылок не менее 8 месяцев перед реализацией. На пике зрелости винтаж 2019 года будет вплоть до 2029 года.

Винодельческое хозяйство Ramirez de la Piscina было основано в 1945 году. Хулио Рамирес де ла Писцина унаследовал от родителей виноградники, на которых он продолжил семейное дело по выращиванию винограда. В 1973 году вышел первый винтаж вина, предназначенного для продажи. На протяжении следующих лет компания совершенствовала качество выпускаемой продукции и в 1990 году вышла на международный рынок. В 2001 году был построен новый винзавод.На сегодняшний день вина Ramirez de la Piscina пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество подтверждено высокими оценками известных винных критиков.

Темно-красный цвет.

Вкус простой, понятный, но интересный, с достаточно высокой и при этом хорошо интегрированной кислотностью, рассыпчатыми танинами, выразительным ягодным послевкусием с намеком на легкую сливочность, выраженную тонами черничного йогурта.

Выразительный ягодный аромат с приятными пряными штрихами.

Рекомендуется к тар-тару из говядины, стейку Денвер, свиным ребрышкам барбекю, премиальным бургерам, мясной пицце, сырам средней выдержки, особенно Манчего, Чеддер.

"Flor de Sara" Crianza — сложное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых барриках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылке.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Темно-красный цвет.

Вкус простой, понятный, но интересный, с достаточно высокой и при этом хорошо интегрированной кислотностью, рассыпчатыми танинами, выразительным ягодным послевкусием с намеком на легкую сливочность, выраженную тонами черничного йогурта.

Выразительный ягодный аромат с приятными пряными штрихами.

Рекомендуется к тар-тару из говядины, стейку Денвер, свиным ребрышкам барбекю, премиальным бургерам, мясной пицце, сырам средней выдержки, особенно Манчего, Чеддер.

"Flor de Sara" Crianza — сложное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых барриках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылке.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает свежим, легким, прекрасно сбалансированным вкусом с тонами сочных красных ягод и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот клубники, клюквы, трав и лепестков розы.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами и рыбными блюдами, особенно хорошо сочетается с лососем.

"Salmon Club" Rose — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Лозы произрастают на виноградниках в испанском регионе Тьерра де Кастилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Короткая мацерация проводится при низкой температуре. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим температурным контролем. Вино великолепно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, особенно — с лососем. Винтаж 2017 года стал обладателем бронзовой медали на престижном конкурсе "IWSC", который проходил в 2018 году.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает свежим, легким, прекрасно сбалансированным вкусом с тонами сочных красных ягод и пикантной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот клубники, клюквы, трав и лепестков розы.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами и рыбными блюдами, особенно хорошо сочетается с лососем.

"Salmon Club" Rose — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Лозы произрастают на виноградниках в испанском регионе Тьерра де Кастилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Короткая мацерация проводится при низкой температуре. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали под строгим температурным контролем. Вино великолепно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, особенно — с лососем. Винтаж 2017 года стал обладателем бронзовой медали на престижном конкурсе "IWSC", который проходил в 2018 году.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, слегка сливочным вкусом с богатыми оттенками крыжовника, дыни, помело и маракуйи, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых экзотических фруктов.

Вино отлично подходит для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, макарон, овощей, спаржи, ризотто, пасты, моллюсков.

Gunter Wenzl, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Auflangen". Почвы участка — чернозем и лесс. Урожайность с гектара не превышает 50 гл. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается 24-часовой мацерации и ферментации при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Перед бутилированием вино около 2-х недель выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки не нанесли серьезного ущерба лозам. Раннее цветение проходило успешно. Дожди своевременно питали почву. Жаркое засушливое лето уберегло виноградники от гнили и болезней. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам быстро достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и выразительные ароматы.

Винодельня Gunter Wenzl расположена в южной части Вайнфиртеля в Матцене, примерно в 30 км к северо-востоку от Вены. Традиции компании и ее корни восходят к 1930-м годам. После завершения учебы в Университете природных ресурсов и наук в Вене в 1998 году, Гюнтер Венцль, нынешний хозяин винодельни, взял на себя управление бизнесом своих родителей. Винодельне принадлежат более 22 га виноградников, которые высажены преимущественно на лессовых почвах. Венцль выращивает виноград для фруктовых, мягких красных вин на теплых и сухих южных участках, на более прохладных и хорошо обеспеченных водой виноградниках на окраине Мацнерского леса рождается урожай для ароматных игристых белых вин. Венцль практикует натуральное виноградарство без использования гербицидов и инсектицидов, а на винодельне установлено новейшее оборудование, что позволяет производить вина высочайшего качества. "Для меня важно, чтобы в моих винах отражались как типичность терруара, так и сортовые особенности отдельных сортов винограда", — Гюнтер Венцль. Многочисленные награды подтверждают превосходное качество вин винодельни Gunter Wenzl.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, слегка сливочным вкусом с богатыми оттенками крыжовника, дыни, помело и маракуйи, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелых экзотических фруктов.

Вино отлично подходит для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, макарон, овощей, спаржи, ризотто, пасты, моллюсков.

Gunter Wenzl, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Auflangen". Почвы участка — чернозем и лесс. Урожайность с гектара не превышает 50 гл. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается 24-часовой мацерации и ферментации при контролируемой температуре 15 °С в стальных чанах. Перед бутилированием вино около 2-х недель выдерживается на тонком осадке. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2022 года. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки не нанесли серьезного ущерба лозам. Раннее цветение проходило успешно. Дожди своевременно питали почву. Жаркое засушливое лето уберегло виноградники от гнили и болезней. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам быстро достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и выразительные ароматы.

Винодельня Gunter Wenzl расположена в южной части Вайнфиртеля в Матцене, примерно в 30 км к северо-востоку от Вены. Традиции компании и ее корни восходят к 1930-м годам. После завершения учебы в Университете природных ресурсов и наук в Вене в 1998 году, Гюнтер Венцль, нынешний хозяин винодельни, взял на себя управление бизнесом своих родителей. Винодельне принадлежат более 22 га виноградников, которые высажены преимущественно на лессовых почвах. Венцль выращивает виноград для фруктовых, мягких красных вин на теплых и сухих южных участках, на более прохладных и хорошо обеспеченных водой виноградниках на окраине Мацнерского леса рождается урожай для ароматных игристых белых вин. Венцль практикует натуральное виноградарство без использования гербицидов и инсектицидов, а на винодельне установлено новейшее оборудование, что позволяет производить вина высочайшего качества. "Для меня важно, чтобы в моих винах отражались как типичность терруара, так и сортовые особенности отдельных сортов винограда", — Гюнтер Венцль. Многочисленные награды подтверждают превосходное качество вин винодельни Gunter Wenzl.

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым ободом и рубиновыми отблесками.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми танинами, бальзамическими нотками и оттенками пряностей в продолжительном послевкусии.

В сложном аромате вина гармонично переплетаются тона черных фруктов, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, приготовленным на гриле, жареным мясом и рагу.

"Equilibrio" 4 Monastrell — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет более 25 лет. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 26 °С в течение 8 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба, после чего стабилизируется, фильтруется и бутилируется.Вино "Эквилибрио" 4 Монастрель завоевало следующие медали: — винтаж 2014 года получил золотую медаль на конкурсе "Premios Mono Vino" в 2016; — винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "Grand International Wine Award Mundus Vini" в 2016 году и Большую золотую медаль на конкурсе "Premios Mono Vino" в 2017 году.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым ободом и рубиновыми отблесками.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми танинами, бальзамическими нотками и оттенками пряностей в продолжительном послевкусии.

В сложном аромате вина гармонично переплетаются тона черных фруктов, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, приготовленным на гриле, жареным мясом и рагу.

"Equilibrio" 4 Monastrell — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монастрель. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет более 25 лет. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 26 °С в течение 8 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба, после чего стабилизируется, фильтруется и бутилируется.Вино "Эквилибрио" 4 Монастрель завоевало следующие медали: — винтаж 2014 года получил золотую медаль на конкурсе "Premios Mono Vino" в 2016; — винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "Grand International Wine Award Mundus Vini" в 2016 году и Большую золотую медаль на конкурсе "Premios Mono Vino" в 2017 году.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино яркого светло-желтого цвета. Интенсивный и чистый аромат личи, винограда и персика, а также таких цветов, как роза и акация, типичных для вина из винограда этого сорта. Кроме того, чувствуются оттенки аромата оливок, розмарина и банана. Это очень пряное вино, с выраженными оттенками белого перца, кардамона и зиры. Это сложное и хорошо сбалансированное вино со средним уровнем кислотности. Приятное послевкусие с легкой горчинкой, характерной для винограда данного сорта. Хороший потенциал старения в бутылках на протяжении как минимум 3-4 лет.

Вино яркого светло-желтого цвета. Интенсивный и чистый аромат личи, винограда и персика, а также таких цветов, как роза и акация, типичных для вина из винограда этого сорта. Кроме того, чувствуются оттенки аромата оливок, розмарина и банана. Это очень пряное вино, с выраженными оттенками белого перца, кардамона и зиры. Это сложное и хорошо сбалансированное вино со средним уровнем кислотности. Приятное послевкусие с легкой горчинкой, характерной для винограда данного сорта. Хороший потенциал старения в бутылках на протяжении как минимум 3-4 лет.

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев .Цвет насыщенный рубиновый .Аромат зелёный перец, эвкалипт, табак, шоколад. Вкус структурированное и полнотелое, с долгим послевкусием .

Выдержка малолактическая ферментация и выдержка в американском и французском дубе, 12 месяцев .Цвет насыщенный рубиновый .Аромат зелёный перец, эвкалипт, табак, шоколад. Вкус структурированное и полнотелое, с долгим послевкусием .

В состав этого вина входит 60% винограда, полученного со старых лоз, и 40% винограда, собранного с молодой лозы, выращиваемой на экологически чистых участках с низкой урожайностью. Охлажденный виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре, а готовое вино до момента продажи 4 месяца проводит в бутылке. 

В состав этого вина входит 60% винограда, полученного со старых лоз, и 40% винограда, собранного с молодой лозы, выращиваемой на экологически чистых участках с низкой урожайностью. Охлажденный виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре, а готовое вино до момента продажи 4 месяца проводит в бутылке. 

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот персика, муската, минералов и весенних цветов.

Вино идеально подходит для сопровождения легких блюд средиземноморского региона, блюд из рыбы и нежирных сыров.

"En la Parra" Blanco Joven Ecologico — молодое белое органическое вино, получившее кроме органической сертификацию "VEGAN". Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Москатель, выращенного в Валенсии. Время сбора урожая определяется после тщательного мониторинга созревания плодов. Виноград тщательно отбирается, после чего ферментируется при контролируемой низкой температуре. "Эн ла Парра" Бланко Ховен Эколохико имеет в своей коллекции большое количество высоких наград. Винтаж 2018 года получил серебряную медаль на "Ecovino, 2019".

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот персика, муската, минералов и весенних цветов.

Вино идеально подходит для сопровождения легких блюд средиземноморского региона, блюд из рыбы и нежирных сыров.

"En la Parra" Blanco Joven Ecologico — молодое белое органическое вино, получившее кроме органической сертификацию "VEGAN". Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Москатель, выращенного в Валенсии. Время сбора урожая определяется после тщательного мониторинга созревания плодов. Виноград тщательно отбирается, после чего ферментируется при контролируемой низкой температуре. "Эн ла Парра" Бланко Ховен Эколохико имеет в своей коллекции большое количество высоких наград. Винтаж 2018 года получил серебряную медаль на "Ecovino, 2019".

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.