Вино Совиньон Блан, Лоурейру, Саперави и Примитиво, Страница 113

Имеет гранатово-красный цвет с тонкими вишневыми бликами.

Демонстрирует округлый, среднетелый, питкий вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы, белого перца и минералов.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Грузинское красное вино "Lukasi" Saperavi производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках в Кахетии. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит гребнеотделение и измельчается. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино превосходно сочетается с выдержанными сырами, шашлыком, стейком, дичью и бараниной.Автором этикеток вин "Лукаси" является грузинский художник, Мамука Цецхладзе. 

Человечество занимается изготовлением вина на протяжении тысячелетий и ежедневно употребляет этот напиток. Грузинские виноделы, как настоящие мастера своего дела, создают вина с превосходным вкусом, нежным ароматом и другими качествами, получившие заслуженное признание во всем мире.Lukasi Winery — небольшая винодельня-бутик, которая с 2013 года производит ограниченное количество вин исключительного качества. Для создания используется только отборные ягоды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем ведущих специалистов.

Имеет гранатово-красный цвет с тонкими вишневыми бликами.

Демонстрирует округлый, среднетелый, питкий вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, лакрицы, белого перца и минералов.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Грузинское красное вино "Lukasi" Saperavi производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках в Кахетии. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит гребнеотделение и измельчается. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино превосходно сочетается с выдержанными сырами, шашлыком, стейком, дичью и бараниной.Автором этикеток вин "Лукаси" является грузинский художник, Мамука Цецхладзе. 

Человечество занимается изготовлением вина на протяжении тысячелетий и ежедневно употребляет этот напиток. Грузинские виноделы, как настоящие мастера своего дела, создают вина с превосходным вкусом, нежным ароматом и другими качествами, получившие заслуженное признание во всем мире.Lukasi Winery — небольшая винодельня-бутик, которая с 2013 года производит ограниченное количество вин исключительного качества. Для создания используется только отборные ягоды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем ведущих специалистов.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и дымными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, мясом утки и другой домашней птицы, салатами с насыщенным вкусом, жареным красным мясом, телятиной, сырами из коровьего молока.

Bodegas Forjas Del Salnes, "Bastion de la Luna" — редкое вино с уникальным сочетанием аутентичных испанских сортов Каиньо Тинто, Лоурейру Тинто и Эшпадейру. Их старые лозы, посаженные в 1963 году, произрастают на хорошо дренированных почвах, которые придают вину обильную свежесть и минеральность. Сбор урожая проводится вручную, после чего целыми гроздями виноград давится ногами и ферментируется со шкурками в открытых резервуарах около 25 дней. Выдержка осуществляется в старых 225-литровых французских дубовых бочках и больших фудрах в течение года.Винтаж 2017 года лучше всего раскрывает свои вкусоароматические свойства в период с 2020 по 2023 год. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и дымными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, мясом утки и другой домашней птицы, салатами с насыщенным вкусом, жареным красным мясом, телятиной, сырами из коровьего молока.

Bodegas Forjas Del Salnes, "Bastion de la Luna" — редкое вино с уникальным сочетанием аутентичных испанских сортов Каиньо Тинто, Лоурейру Тинто и Эшпадейру. Их старые лозы, посаженные в 1963 году, произрастают на хорошо дренированных почвах, которые придают вину обильную свежесть и минеральность. Сбор урожая проводится вручную, после чего целыми гроздями виноград давится ногами и ферментируется со шкурками в открытых резервуарах около 25 дней. Выдержка осуществляется в старых 225-литровых французских дубовых бочках и больших фудрах в течение года.Винтаж 2017 года лучше всего раскрывает свои вкусоароматические свойства в период с 2020 по 2023 год. 

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Восхитительная глубина оттенков сочного ягодного джема в аромате вина гармонично дополнена нюансами цветов фиалки, черного перца и влажной земли.

Вино идеально для медитации. Его подают как самостоятельный напиток и сочетают с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Varvaglione, "Cosimo Varvaglione" Collezione Privata Primitivo di Manduria DOP — красное полусухое вино из эксклюзивной линейки итальянского производителя. Его создание осуществляется из флагманского сорта Апулии — Примитиво, ягоды которого собраны со старых лоз. Традиционная винификация проходит с мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 26-28 °С, после чего последовала выдержка в течение 14 месяцев в барриках из французского и американского дуба.Винтаж 2017 года из ограниченной коллекции, названной в честь создателя винодельни, является ярким отражением итальянского терруара.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Восхитительная глубина оттенков сочного ягодного джема в аромате вина гармонично дополнена нюансами цветов фиалки, черного перца и влажной земли.

Вино идеально для медитации. Его подают как самостоятельный напиток и сочетают с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Varvaglione, "Cosimo Varvaglione" Collezione Privata Primitivo di Manduria DOP — красное полусухое вино из эксклюзивной линейки итальянского производителя. Его создание осуществляется из флагманского сорта Апулии — Примитиво, ягоды которого собраны со старых лоз. Традиционная винификация проходит с мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 26-28 °С, после чего последовала выдержка в течение 14 месяцев в барриках из французского и американского дуба.Винтаж 2017 года из ограниченной коллекции, названной в честь создателя винодельни, является ярким отражением итальянского терруара.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с оттенками персика, грейпфрута, минералов и трав, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками свежескошенной травы, киви и грейпфрута.

Отлично гармонирует с колбасными изделиями, блюдами из макарон, рыбой и белым мясом.

Castelvecchio, Sauvignon, Carso DOC — органическое белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Карсо, который характеризуется засушливой и каменистой почвой с небольшим слоем красной почвы, богатой железом и известняком. В этом районе всегда ветрено благодаря близлежащему морю. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием и ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–12 °С.

Tenuta Castelvecchio простирается на плато на высоте 145 метров над уровнем моря, который поднимается от Изонцо-ди-Саградо и открывается к вершине Альп на севере и к Адриатическому морю на юге. Богатые пейзажи сочетаются с благородным и древним происхождением этого места Кастельнуово-ди-Саградо. С неизменной страстью и преданностью семья Терранео с 1986 года реализует сельскохозяйственный, агротуристический, исторический и культурный проект.В 2007 году, осознавая сельскохозяйственную, художественную, архитектурную, ландшафтную ценность и красоту панорамы, которая с первого взгляда охватывает Альпийскую цепь и Адриатическое море, было решено основать ассоциацию "Amici di Castelnuovo" с целью объединения осветить историю Кастельнуовского карста. В 2010 году был открыт парк Унгаретти, посвященный стихам о порту Сепольто, написанным поэтом в первый год войны.Народная традиция гласит, что Карсолини и жители окрестностей покупали Террано, чтобы успокоить недуги. Его также назначали анемичным, болезненным детям с проблемами роста. Во времена империи Габсбургов виноделам Карста предлагалось платить налоги путем обмена вина Террано, которое никогда не отсутствовало на столах австрийских принцев. Под давлением народных традиций, сочинений Плиния и историка Пиклера компания Castelvecchio доверила Медицинскому университету Милана провести энологические исследования, чтобы доказать полезные для здоровья свойства вина Террано.

Имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с оттенками персика, грейпфрута, минералов и трав, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками свежескошенной травы, киви и грейпфрута.

Отлично гармонирует с колбасными изделиями, блюдами из макарон, рыбой и белым мясом.

Castelvecchio, Sauvignon, Carso DOC — органическое белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Карсо, который характеризуется засушливой и каменистой почвой с небольшим слоем красной почвы, богатой железом и известняком. В этом районе всегда ветрено благодаря близлежащему морю. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием и ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8–12 °С.

Tenuta Castelvecchio простирается на плато на высоте 145 метров над уровнем моря, который поднимается от Изонцо-ди-Саградо и открывается к вершине Альп на севере и к Адриатическому морю на юге. Богатые пейзажи сочетаются с благородным и древним происхождением этого места Кастельнуово-ди-Саградо. С неизменной страстью и преданностью семья Терранео с 1986 года реализует сельскохозяйственный, агротуристический, исторический и культурный проект.В 2007 году, осознавая сельскохозяйственную, художественную, архитектурную, ландшафтную ценность и красоту панорамы, которая с первого взгляда охватывает Альпийскую цепь и Адриатическое море, было решено основать ассоциацию "Amici di Castelnuovo" с целью объединения осветить историю Кастельнуовского карста. В 2010 году был открыт парк Унгаретти, посвященный стихам о порту Сепольто, написанным поэтом в первый год войны.Народная традиция гласит, что Карсолини и жители окрестностей покупали Террано, чтобы успокоить недуги. Его также назначали анемичным, болезненным детям с проблемами роста. Во времена империи Габсбургов виноделам Карста предлагалось платить налоги путем обмена вина Террано, которое никогда не отсутствовало на столах австрийских принцев. Под давлением народных традиций, сочинений Плиния и историка Пиклера компания Castelvecchio доверила Медицинскому университету Милана провести энологические исследования, чтобы доказать полезные для здоровья свойства вина Террано.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с маслянистой текстурой, нотками персика, яблока и тропических фруктов, плавно переходящими в свежее послевкусие.

Приятный аромат вина раскрывается нотами белых и экзотических фруктов, которые гармонично дополняются нюансами поджаренной булочки.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками из рыбы и морепродуктов.

Белое вино "Chаteau Tour Leognan" — второе вино хозяйства Chateau Carbonnieux. Бленд вина состоит из доминирующего сорта Совиньон Блан и небольшой части сорта Семильон, выращенных на виноградниках аппелласьона Pessac-Leognan, на прекрасных гравийных почвах. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в баррелях, 25% из которых — новые. Винтаж обладает хорошим потенциалом развития — 10 лет.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с маслянистой текстурой, нотками персика, яблока и тропических фруктов, плавно переходящими в свежее послевкусие.

Приятный аромат вина раскрывается нотами белых и экзотических фруктов, которые гармонично дополняются нюансами поджаренной булочки.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками из рыбы и морепродуктов.

Белое вино "Chаteau Tour Leognan" — второе вино хозяйства Chateau Carbonnieux. Бленд вина состоит из доминирующего сорта Совиньон Блан и небольшой части сорта Семильон, выращенных на виноградниках аппелласьона Pessac-Leognan, на прекрасных гравийных почвах. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в баррелях, 25% из которых — новые. Винтаж обладает хорошим потенциалом развития — 10 лет.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с пикантной кислинкой и легкими цитрусовыми оттенками в длительном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белого персика и грейпфрута.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов (моллюсков, мидий), рыбных блюд, суши, сашими, пикантных пирогов и свежих сыров.

Компания Лис Нерис с 1879 года производит высококачественные вина в регионе Фриули, где она стала практически эталоном в мире виноделия. Вино Lis Neris, Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Сан-Лоренцо на щебнистом плато на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — около 10 лет. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при температуре 20 °C. Выдержка вина длится 8 месяцев. Потенциал хранения вина — 4-6 лет.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с пикантной кислинкой и легкими цитрусовыми оттенками в длительном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белого персика и грейпфрута.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов (моллюсков, мидий), рыбных блюд, суши, сашими, пикантных пирогов и свежих сыров.

Компания Лис Нерис с 1879 года производит высококачественные вина в регионе Фриули, где она стала практически эталоном в мире виноделия. Вино Lis Neris, Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Сан-Лоренцо на щебнистом плато на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — около 10 лет. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при температуре 20 °C. Выдержка вина длится 8 месяцев. Потенциал хранения вина — 4-6 лет.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность

Цвет — светлый соломенный.

Вкус сухой, гладкий, свежий, с более выраженными растительными тонами, не затмевающими однако фруктовую составляющую. Живая кислотность бодрит в послевкусии и придает ему стойкость.

Винтаж 2022 года демонстрирует хорошую сортовую типичность и свежий цветочный характер в аромате.

Станет прекрасным сопровождением морепродуктов (моллюсков, мидий), рыбных блюд, суши, сашими, пикантных пирогов и свежих сыров.

Компания Лис Нерис с 1879 года производит высококачественные вина в регионе Фриули, где она стала практически эталоном в мире виноделия. Вино Lis Neris, Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Сан-Лоренцо на щебнистом плато на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — около 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную с тщательным отбором гроздей. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 20 °C. Выдержка вина на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали длится 8 месяцев и сопровождается частым батонажем. После бутилирования вино еще некоторое время "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина — 4-6 лет.Ранняя весна, летняя жара и нехватка воды характеризовали 2022 год. Сбор урожая, начавшийся в конце августа, постепенно завершился в первых днях октября. Белые вина продемонстрировали большую концентрацию, не теряя при этом типичный мясистый и ароматный вкус, который дает уникальный терруар.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность

Цвет — светлый соломенный.

Вкус сухой, гладкий, свежий, с более выраженными растительными тонами, не затмевающими однако фруктовую составляющую. Живая кислотность бодрит в послевкусии и придает ему стойкость.

Винтаж 2022 года демонстрирует хорошую сортовую типичность и свежий цветочный характер в аромате.

Станет прекрасным сопровождением морепродуктов (моллюсков, мидий), рыбных блюд, суши, сашими, пикантных пирогов и свежих сыров.

Компания Лис Нерис с 1879 года производит высококачественные вина в регионе Фриули, где она стала практически эталоном в мире виноделия. Вино Lis Neris, Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в зоне Сан-Лоренцо на щебнистом плато на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — около 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную с тщательным отбором гроздей. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 20 °C. Выдержка вина на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали длится 8 месяцев и сопровождается частым батонажем. После бутилирования вино еще некоторое время "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина — 4-6 лет.Ранняя весна, летняя жара и нехватка воды характеризовали 2022 год. Сбор урожая, начавшийся в конце августа, постепенно завершился в первых днях октября. Белые вина продемонстрировали большую концентрацию, не теряя при этом типичный мясистый и ароматный вкус, который дает уникальный терруар.Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Изонцо. Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность

Цвет — соломенный.

Вкус яркий, открытый, с сочной фруктовой сердцевиной, тонким оттенком почвы, хорошо обрамляющей их кислотностью и долгим, сбалансированным и многогранным послевкусием.

Яркий и сложный аромат представляет собой гармоничное сочетание свежих оттенков лайма, свежескошенной травы, апельсиновой цедры и минералов.

Рекомендуется к блюдам из морепродуктов, моллюскам, рыбе, севиче, тар-тару, острым блюдам азиатской кухни. Идеально в качестве аперитива.

Pago de la Jaraba, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Само наименование Vino de Pago La Jaraba DOP еще очень молодое, оно появилось в 2019 году. Ла Хараба расположена в бывшей речной долине, заполненной отложениями и богатой минералами. Почвы виноградников обычно представляют собой конгломераты старых речных камней на основе песка или глины. В районах с дюнами земля вокруг виноградников защищена низкими кустарниками и соснами. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, они возделываются традиционными методами, а также методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Осторожное прессование всей грозди проводится для максимизации сортового характера, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Цвет — соломенный.

Вкус яркий, открытый, с сочной фруктовой сердцевиной, тонким оттенком почвы, хорошо обрамляющей их кислотностью и долгим, сбалансированным и многогранным послевкусием.

Яркий и сложный аромат представляет собой гармоничное сочетание свежих оттенков лайма, свежескошенной травы, апельсиновой цедры и минералов.

Рекомендуется к блюдам из морепродуктов, моллюскам, рыбе, севиче, тар-тару, острым блюдам азиатской кухни. Идеально в качестве аперитива.

Pago de la Jaraba, Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Само наименование Vino de Pago La Jaraba DOP еще очень молодое, оно появилось в 2019 году. Ла Хараба расположена в бывшей речной долине, заполненной отложениями и богатой минералами. Почвы виноградников обычно представляют собой конгломераты старых речных камней на основе песка или глины. В районах с дюнами земля вокруг виноградников защищена низкими кустарниками и соснами. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, они возделываются традиционными методами, а также методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Осторожное прессование всей грозди проводится для максимизации сортового характера, ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с умеренной свежестью и приятным, долгим послевкусием с оттенками шоколада, молочных сливок и нежными нюансами ванили.

Сложный, комплексный аромат вина изобилует оттенками ванили, корицы, кардамона и душистого перца.

Вино отлично подходит к теплым салатам с дичью, баранине с пряными травами и стейку из говядины.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Каберне-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — новинка компании Инкерман, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, произрастающего в долинах рек Кача и Альма близ поселка Андреевка. После ферментации вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба. Всего было выпущено 820 бутылок вина.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с умеренной свежестью и приятным, долгим послевкусием с оттенками шоколада, молочных сливок и нежными нюансами ванили.

Сложный, комплексный аромат вина изобилует оттенками ванили, корицы, кардамона и душистого перца.

Вино отлично подходит к теплым салатам с дичью, баранине с пряными травами и стейку из говядины.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Каберне-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — новинка компании Инкерман, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, произрастающего в долинах рек Кача и Альма близ поселка Андреевка. После ферментации вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба. Всего было выпущено 820 бутылок вина.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Яркий соломенный цвет.

Вкус живой и гибкий, минеральный, хорошо структурированный, маслянистый, невероятно освежающий, с отличной глубиной. Исключительное послевкусие, абсолютная необходимость, которую невозможно обойти. Элегантность в каждом глотке.

Фруктовые ароматы цитрусовых и нотки белых цветов — отличительная черта каждого Sancerre!

Идеально в качестве аперитива. Оно великолепно дополнит вкус омлета с грибами, ветчины и жареных креветок, ракообразных и устриц. Вино подают к жареной форели, щуке, лососю и осетрине, а также сырам из козьего молока.

"Живой, как взгляд твоих глаз, сладкий, как поцелуй.""La Moussiere" особенно понравится тем, кто любит в вине чистоту и напряжение. Вкус этого вина отличается живостью, легкостью и превосходным балансом, его сладкий и утонченный аромат окутывает яркими цветочными, минеральными и фруктовыми нотами. Это вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на участке "La Moussiere" площадью более 30 га, который расположен слева от главной дороги, ведущей в Бурж. Ягоды собираются с лоз возрастом от 4 до 40 лет, произрастающих на мергелевых почвах. Экспозиция участка — южная и юго-западная. Плотность посадки — от 8 до 10 тысяч растений на гектар.Сбор урожая проходит исключительно вручную. Ягоды бережно складываются в 25-килограммовые ящики, транспортируются на винодельню и там сортируются. Виноград подвергают мягкому отжиму с помощью пневматического пресса. Перед началом алкогольного брожения сусло 48 часов отстаивается при температуре, не превышающей 10 °C. Ферментация, протекающая при контролируемой температуре 18-23 °C, осуществляется в чанах из нержавеющей стали (50%) и новых дубовых бочках (50%). Выдержка вина на тонком осадке традиционно занимает 7-8 месяцев. Всего за год производится не более 240 000 бутылок "La Moussiere".

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Яркий соломенный цвет.

Вкус живой и гибкий, минеральный, хорошо структурированный, маслянистый, невероятно освежающий, с отличной глубиной. Исключительное послевкусие, абсолютная необходимость, которую невозможно обойти. Элегантность в каждом глотке.

Фруктовые ароматы цитрусовых и нотки белых цветов — отличительная черта каждого Sancerre!

Идеально в качестве аперитива. Оно великолепно дополнит вкус омлета с грибами, ветчины и жареных креветок, ракообразных и устриц. Вино подают к жареной форели, щуке, лососю и осетрине, а также сырам из козьего молока.

"Живой, как взгляд твоих глаз, сладкий, как поцелуй.""La Moussiere" особенно понравится тем, кто любит в вине чистоту и напряжение. Вкус этого вина отличается живостью, легкостью и превосходным балансом, его сладкий и утонченный аромат окутывает яркими цветочными, минеральными и фруктовыми нотами. Это вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на участке "La Moussiere" площадью более 30 га, который расположен слева от главной дороги, ведущей в Бурж. Ягоды собираются с лоз возрастом от 4 до 40 лет, произрастающих на мергелевых почвах. Экспозиция участка — южная и юго-западная. Плотность посадки — от 8 до 10 тысяч растений на гектар.Сбор урожая проходит исключительно вручную. Ягоды бережно складываются в 25-килограммовые ящики, транспортируются на винодельню и там сортируются. Виноград подвергают мягкому отжиму с помощью пневматического пресса. Перед началом алкогольного брожения сусло 48 часов отстаивается при температуре, не превышающей 10 °C. Ферментация, протекающая при контролируемой температуре 18-23 °C, осуществляется в чанах из нержавеющей стали (50%) и новых дубовых бочках (50%). Выдержка вина на тонком осадке традиционно занимает 7-8 месяцев. Всего за год производится не более 240 000 бутылок "La Moussiere".

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Живой, гармоничный вкус вина демонстрирует хороший баланс, умеренную кислотность и приятную фруктовую сладость.

Вино обладает легким, свежим фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из белого мяса, сырам и фруктовым салатам.

"Бакинская Ярмарка" Совиньон Блан-Мускат — азербайджанское белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Мускат в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании, общая площадь которых составляет около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, где мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор и морской бриз обеспечивают идеальные условия для созревания винограда с исключительными характеристиками. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из белого мяса, сырам и фруктовым салатам.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Живой, гармоничный вкус вина демонстрирует хороший баланс, умеренную кислотность и приятную фруктовую сладость.

Вино обладает легким, свежим фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из белого мяса, сырам и фруктовым салатам.

"Бакинская Ярмарка" Совиньон Блан-Мускат — азербайджанское белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Мускат в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании, общая площадь которых составляет около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, где мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор и морской бриз обеспечивают идеальные условия для созревания винограда с исключительными характеристиками. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам из белого мяса, сырам и фруктовым салатам.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Имеет желто-соломенный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-цитрусовым профилем, живой кислинкой и мягким послевкусием средней длины.

Элегантный, освежающий, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к свежему салату, жареной курице, рыбным блюдам с маслом шалфея, равиоли с белыми грибами.

"Strassertal" Sauvignon Blanc — утонченное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в местности Strassertal. Виноград поступает из Рид-Гайсберга, где бесплодные слюдисто-сланцевые почвы обеспечивают нежную минеральность вину. Это вино не только лучший выбор в качестве аперитива на свежем воздухе в жаркие летние дни, но и дополнение к хрустящим свежим салатам.Совиньон Блан собирают в середине сентября, до наступления прохладных осенних дней. В прессовочном цеху свежий виноград измельчается и подвергается короткой мацерации. После шести месяцев выдержки на тонком осадке в стальных резервуарах вино разливается в бутылки.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Имеет желто-соломенный цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-цитрусовым профилем, живой кислинкой и мягким послевкусием средней длины.

Элегантный, освежающий, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к свежему салату, жареной курице, рыбным блюдам с маслом шалфея, равиоли с белыми грибами.

"Strassertal" Sauvignon Blanc — утонченное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в местности Strassertal. Виноград поступает из Рид-Гайсберга, где бесплодные слюдисто-сланцевые почвы обеспечивают нежную минеральность вину. Это вино не только лучший выбор в качестве аперитива на свежем воздухе в жаркие летние дни, но и дополнение к хрустящим свежим салатам.Совиньон Блан собирают в середине сентября, до наступления прохладных осенних дней. В прессовочном цеху свежий виноград измельчается и подвергается короткой мацерации. После шести месяцев выдержки на тонком осадке в стальных резервуарах вино разливается в бутылки.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус яркий и насыщенный, с кофейно-шоколадными акцентами, едва уловимой сладостью чернослива, приятной терпкостью черной смородины и увяленных ягод, тонкими чернильными тонами, умеренной кислотностью и приятной горчинкой специй в затяжном послевкусии.

Богатый и выразительный аромат наполнен оттенками вишни в шоколаде, чернослива, черной смородины, дополненными пряными нотками трав, специй, животными нюансами, легкими элементами кардамона и дыма.

Идеальный выбор для медитации, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле и зрелыми сырами.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит в новых дубовых бочках. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Бастардо-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — уникальный купаж 3-х сортов винограда. Бастардо для его изготовления выращивается в долине реки Кача на виноградниках предприятия Качинский+, а участки с Мерло и Саперави расположены в долинах рек Кача и Альма, на территории агрофирмы "Черноморец". Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вина из Мерло и Саперави раздельно созревают в бочках из американского дуба, а Бастардо — в бочках из французского дуба. После смешивания готовое вино дозревало в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 700 бутылок.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус яркий и насыщенный, с кофейно-шоколадными акцентами, едва уловимой сладостью чернослива, приятной терпкостью черной смородины и увяленных ягод, тонкими чернильными тонами, умеренной кислотностью и приятной горчинкой специй в затяжном послевкусии.

Богатый и выразительный аромат наполнен оттенками вишни в шоколаде, чернослива, черной смородины, дополненными пряными нотками трав, специй, животными нюансами, легкими элементами кардамона и дыма.

Идеальный выбор для медитации, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле и зрелыми сырами.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит в новых дубовых бочках. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Бастардо-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — уникальный купаж 3-х сортов винограда. Бастардо для его изготовления выращивается в долине реки Кача на виноградниках предприятия Качинский+, а участки с Мерло и Саперави расположены в долинах рек Кача и Альма, на территории агрофирмы "Черноморец". Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вина из Мерло и Саперави раздельно созревают в бочках из американского дуба, а Бастардо — в бочках из французского дуба. После смешивания готовое вино дозревало в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 700 бутылок.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

У вина элегантный светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сухой, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми тонами и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат вина — взрывной микс из нот цветов бузины, мяты, шалфея, белого персика и крыжовника.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса (тушеной телятиной, ягнятиной, а также с птицей). Хорошую пару вино составит и с рыбными блюдами, а также морепродуктами, ризотто с трюфелями, сырами средней выдержки и фуа-гра.

"Broy" — замечательное белое сухое вино, созданное мастерами компании Eugenio Collavini. Великолепный купаж вина составляет виноград сортов Фриулано и Шардоне, которые наполняют вино глубоким содержанием и элегантными минеральными нотками, а также Совиньон Блан, который обогащает его ароматический букет. Основной философией компании Eugenio Collavini является сочетание передового опыта и неимоверной любви к своей земле и виноградникам, вследствие чего в подвалах хозяйства рождаются вина, достойные уважения.Процесс изготовления вина "Брой" предусматривает частичную сушку сортов Фриулано и Шардоне в специально вентилируемой комнате с почти нулевой влажностью и температурой 12 °С. Таким образом, плоды теряют 20-25% воды и в будущем придают вину большую плотность и концентрированность. Сорт Совиньон Блан прессуется отдельно после недолгого 12-часового контакта с кожицей и охлаждается, чтобы остановить брожение. Затем соки всех сортов смешиваются и ферментируются частично в стальных чанах и частично в барриках из французского дуба 3-го наполнения и/или тонно. Выдержка вина на благородном осадке длится до весны второго года после сбора урожая с последующим розливом в бутылки в начале лета. Вино превосходно в молодом возрасте, но если его немного выдержать, оно несомненно приятно удивит Вас новыми вкусовыми оттенками.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина элегантный светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сухой, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми тонами и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат вина — взрывной микс из нот цветов бузины, мяты, шалфея, белого персика и крыжовника.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса (тушеной телятиной, ягнятиной, а также с птицей). Хорошую пару вино составит и с рыбными блюдами, а также морепродуктами, ризотто с трюфелями, сырами средней выдержки и фуа-гра.

"Broy" — замечательное белое сухое вино, созданное мастерами компании Eugenio Collavini. Великолепный купаж вина составляет виноград сортов Фриулано и Шардоне, которые наполняют вино глубоким содержанием и элегантными минеральными нотками, а также Совиньон Блан, который обогащает его ароматический букет. Основной философией компании Eugenio Collavini является сочетание передового опыта и неимоверной любви к своей земле и виноградникам, вследствие чего в подвалах хозяйства рождаются вина, достойные уважения.Процесс изготовления вина "Брой" предусматривает частичную сушку сортов Фриулано и Шардоне в специально вентилируемой комнате с почти нулевой влажностью и температурой 12 °С. Таким образом, плоды теряют 20-25% воды и в будущем придают вину большую плотность и концентрированность. Сорт Совиньон Блан прессуется отдельно после недолгого 12-часового контакта с кожицей и охлаждается, чтобы остановить брожение. Затем соки всех сортов смешиваются и ферментируются частично в стальных чанах и частично в барриках из французского дуба 3-го наполнения и/или тонно. Выдержка вина на благородном осадке длится до весны второго года после сбора урожая с последующим розливом в бутылки в начале лета. Вино превосходно в молодом возрасте, но если его немного выдержать, оно несомненно приятно удивит Вас новыми вкусовыми оттенками.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, танинный, но достаточно мягкий, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с фруктовыми, травяными и пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи, твердым сырам, сырам с плесенью или мытой коркой.

L'Archetipo, Primitivo, Salento IGP — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках компании в регионе Саленто. Почвы здесь очень богаты кремнием и известняком на глубине до 6 метров, последующие 2 метра — глинисто-известковые почвы, богатые гумусом. Слой глины обеспечивает хорошее влагосодержание, а каменистые вкрапления — дренаж. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 545 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Урожайность не превышает 60 ц/га. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 10 дней сентября. После гребнеотделения и механического дробления начинается самопроизвольное брожение с добавлением натуральных дрожжей, которые увеличивают экспрессию уникальных особенностей терруара. Мацерация длится 20-30 дней, затем следует деликатный отжим. Малолактическая ферментация и выдержка протекают в стальном резервуаре в течение 18 месяцев, далее вино переливается в большие деревянные бочки и созревает еще 18 месяцев. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни не менее 6 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, танинный, но достаточно мягкий, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с фруктовыми, травяными и пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи, твердым сырам, сырам с плесенью или мытой коркой.

L'Archetipo, Primitivo, Salento IGP — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках компании в регионе Саленто. Почвы здесь очень богаты кремнием и известняком на глубине до 6 метров, последующие 2 метра — глинисто-известковые почвы, богатые гумусом. Слой глины обеспечивает хорошее влагосодержание, а каменистые вкрапления — дренаж. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 545 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Урожайность не превышает 60 ц/га. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 10 дней сентября. После гребнеотделения и механического дробления начинается самопроизвольное брожение с добавлением натуральных дрожжей, которые увеличивают экспрессию уникальных особенностей терруара. Мацерация длится 20-30 дней, затем следует деликатный отжим. Малолактическая ферментация и выдержка протекают в стальном резервуаре в течение 18 месяцев, далее вино переливается в большие деревянные бочки и созревает еще 18 месяцев. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни не менее 6 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, бодрящий, гармоничный, округлый, хорошо структурированный, с восхитительными нотками булочки Бриоши и нежным, свежим послевкусием.

В аромате вина тона маракуйи и розового грейпфрута смешиваются с гладкой ментоловой свежестью.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из спаржи, терринам из рыбы и лобстеров, ракообразным и оливкам. Также отлично подходит в качестве аперитива, сочетается со сливочными и козьими сырами и выпечкой.

"G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, биодинамическое вино, которое имеет сочный вкус и соблазнительный аромат. Для производства вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в бочках однократного использования из-под главного вина Шато (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%). Яблочно-молочное брожение сроком 10 дней в 2022 году проводили только для определенной части сусла (5%). Выдержка на осадке в бочках при постоянном перемешивании длилась 6 месяцев. 

В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро.На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Крю Сотерн (Premier Cru de Sauternes).Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.

Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, бодрящий, гармоничный, округлый, хорошо структурированный, с восхитительными нотками булочки Бриоши и нежным, свежим послевкусием.

В аромате вина тона маракуйи и розового грейпфрута смешиваются с гладкой ментоловой свежестью.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из спаржи, терринам из рыбы и лобстеров, ракообразным и оливкам. Также отлично подходит в качестве аперитива, сочетается со сливочными и козьими сырами и выпечкой.

"G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, биодинамическое вино, которое имеет сочный вкус и соблазнительный аромат. Для производства вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Почвы участка — гравийные, на известняковых и глинистых подпочвах. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в бочках однократного использования из-под главного вина Шато (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%). Яблочно-молочное брожение сроком 10 дней в 2022 году проводили только для определенной части сусла (5%). Выдержка на осадке в бочках при постоянном перемешивании длилась 6 месяцев. 

В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро.На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Крю Сотерн (Premier Cru de Sauternes).Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.

Прозрачный бледно-золотистый цвет.

Вкус округлый и сливочный, с нотками меда, которые гармонично сочетаются с минеральным характером. Затяжное послевкусие.

Аромат показывает классические минеральные ноты, скругленные некоторыми экзотическими и цитрусовыми тонами, оттенками белых цветов, персика, ванили.

Лучше всего сочетается с блюдами изысканной кухни, с лобстером, фуа-гра и рыбой под сливочным соусом.

Изящное, утонченное белое вино Domaine Sylvain Bailly, "Prestige" Sancerre Blanc AOC изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер, расположенных в деревнях Буэ и Аминьи. 80% почв данной местности известковые, 20% — глинисто-известковые. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. На виноградниках применяются методы устойчивого виноградарства. Сбор урожая прошел 6 и 7 сентября 2022 года. Тщательно отсортированный виноград транспортируется ленточным конвейером на прессование. Соки последнего отжима исключают. Далее следует статическое осаждение сусла на протяжении 24-48 часов. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках объемом 600 литров. Выдерживается вино на тонком осадке около года. Винтаж 2022 года был разлит в октябре 2023 года без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 4-8 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.

Прозрачный бледно-золотистый цвет.

Вкус округлый и сливочный, с нотками меда, которые гармонично сочетаются с минеральным характером. Затяжное послевкусие.

Аромат показывает классические минеральные ноты, скругленные некоторыми экзотическими и цитрусовыми тонами, оттенками белых цветов, персика, ванили.

Лучше всего сочетается с блюдами изысканной кухни, с лобстером, фуа-гра и рыбой под сливочным соусом.

Изящное, утонченное белое вино Domaine Sylvain Bailly, "Prestige" Sancerre Blanc AOC изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер, расположенных в деревнях Буэ и Аминьи. 80% почв данной местности известковые, 20% — глинисто-известковые. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. На виноградниках применяются методы устойчивого виноградарства. Сбор урожая прошел 6 и 7 сентября 2022 года. Тщательно отсортированный виноград транспортируется ленточным конвейером на прессование. Соки последнего отжима исключают. Далее следует статическое осаждение сусла на протяжении 24-48 часов. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках объемом 600 литров. Выдерживается вино на тонком осадке около года. Винтаж 2022 года был разлит в октябре 2023 года без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 4-8 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.

У вина блестящий лимонно-желтый цвет с золотыми отблесками.

Вкус вина живой, свежий, поразительно энергичный, с отличной структурой и фруктово-растительными нюансами, яркой кислотностью и долгим, линейным послевкусием с нюансами мокрого камня и приятным ретроназальным эффектом.

Вино покоряет приятным и сложным ароматом с нотками свежего абрикоса, цветов апельсина и акациевого меда, дополненными оттенками диких трав, апельсиновой цедры и кожуры груши.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, овощами, рыбой, белым мясом.

"Amos" — исключительное кюве из отборного винограда, который выращивается на лучших участках в Пеноне и Грауне, на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную экспозицию. Нейтральные бургундские сорта составляют основу купажа (70%), в то время как Кернер и Совиньон Блан придают вину соблазнительные оттенки белого персика, абрикоса, цитрусовые и цветочные нюансы. В результате получается очень многогранное горное вино. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда.Виноград собирается исключительно вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Каждый сорт винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вина смешиваются и выдерживаются на тонком осадке в течение 15 месяцев в больших дубовых бочках. Длительная выдержка добавляет вину сложности. В 2020 году в Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина блестящий лимонно-желтый цвет с золотыми отблесками.

Вкус вина живой, свежий, поразительно энергичный, с отличной структурой и фруктово-растительными нюансами, яркой кислотностью и долгим, линейным послевкусием с нюансами мокрого камня и приятным ретроназальным эффектом.

Вино покоряет приятным и сложным ароматом с нотками свежего абрикоса, цветов апельсина и акациевого меда, дополненными оттенками диких трав, апельсиновой цедры и кожуры груши.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, овощами, рыбой, белым мясом.

"Amos" — исключительное кюве из отборного винограда, который выращивается на лучших участках в Пеноне и Грауне, на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную экспозицию. Нейтральные бургундские сорта составляют основу купажа (70%), в то время как Кернер и Совиньон Блан придают вину соблазнительные оттенки белого персика, абрикоса, цитрусовые и цветочные нюансы. В результате получается очень многогранное горное вино. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда.Виноград собирается исключительно вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Каждый сорт винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вина смешиваются и выдерживаются на тонком осадке в течение 15 месяцев в больших дубовых бочках. Длительная выдержка добавляет вину сложности. В 2020 году в Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками экзотических фруктов и дыни, обогащенными приятными нюансами зеленого перца.

Вино хорошо сочетается с овощным ризотто, пастами, морепродуктами и моллюсками.

Sauvignon Blanc — простое, свежее, щедрое сухое белое вино с приятным вкусом и ярким ароматом, наполненным нотками экзотических фруктов. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Доленья дель Коллио на мергелевых и глинистых почвах. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ягоды подвергаются холодной мацерации в горизонтальном прессе в течение 8 часов, после чего полученный сок декантируется и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °C. После брожения вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около пяти месяцев. После этого вино бутилируется и дополнительно созревает в бутылках до поступления в продажу. Данный метод позволяет вину стать необыкновенно ароматным и хорошо структурированным. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками экзотических фруктов и дыни, обогащенными приятными нюансами зеленого перца.

Вино хорошо сочетается с овощным ризотто, пастами, морепродуктами и моллюсками.

Sauvignon Blanc — простое, свежее, щедрое сухое белое вино с приятным вкусом и ярким ароматом, наполненным нотками экзотических фруктов. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Доленья дель Коллио на мергелевых и глинистых почвах. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ягоды подвергаются холодной мацерации в горизонтальном прессе в течение 8 часов, после чего полученный сок декантируется и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °C. После брожения вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около пяти месяцев. После этого вино бутилируется и дополнительно созревает в бутылках до поступления в продажу. Данный метод позволяет вину стать необыкновенно ароматным и хорошо структурированным. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино привлекает полным, сухим вкусом с нотами, повторяющими аромат, и долгим, мягким послевкусием.

Гармоничный, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками персика, шалфея, томатных листьев и зеленого перца.

Вино отлично сочетается с ароматными блюдами, лапшой Тренетте с лобстером и спаржей, белой рыбой и овощами.

"Valbuins" — энергичное, свежее, щедрое вино с прекрасной гармонией между характерным сортовым ароматом и плотным, сбалансированным вкусом. Совиньон Блан для этого вина выращивается на одноименном винограднике в Руттарсе в муниципалитете Доленья-дель-Коллио. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ягоды подвергаются холодной мацерации в горизонтальном прессе в течение 8 часов, после чего полученный сок декантируется и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °C. После брожения вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 8 месяцев. После этого вино бутилируется и дополнительно созревает в бутылках довольно продолжительное время до поступления в продажу. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино привлекает полным, сухим вкусом с нотами, повторяющими аромат, и долгим, мягким послевкусием.

Гармоничный, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками персика, шалфея, томатных листьев и зеленого перца.

Вино отлично сочетается с ароматными блюдами, лапшой Тренетте с лобстером и спаржей, белой рыбой и овощами.

"Valbuins" — энергичное, свежее, щедрое вино с прекрасной гармонией между характерным сортовым ароматом и плотным, сбалансированным вкусом. Совиньон Блан для этого вина выращивается на одноименном винограднике в Руттарсе в муниципалитете Доленья-дель-Коллио. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ягоды подвергаются холодной мацерации в горизонтальном прессе в течение 8 часов, после чего полученный сок декантируется и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °C. После брожения вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 8 месяцев. После этого вино бутилируется и дополнительно созревает в бутылках довольно продолжительное время до поступления в продажу. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино нежно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает изысканным вкусом с тонами цитрусовых, тропических фруктов и длительным минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, ананаса, айвы и яблока.

Вино рекомендовано подавать к легким закускам, рыбе, копченому лососю, моллюскам и сырам.

Chateau Saint-Robert, "Poncet Deville" Blanc, Graves AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится в одноименном Шато Сен-Робер — хозяйстве, где виноградные лозы культивируют с 1686 года. Виноградники разбиты на бедных, каменистых почвах, которые отлично подходят для выращивания сортов Совиньон Блан и Семильон. Площадь виноградников хозяйства составляет 14,8 акров, а средний возраст лоз — 15 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Шато Сен-Робер находится в апелласьоне Грав, который относится к тем регионам Бордо, для которых характерно получение добротных вин даже в годы неблагоприятных урожаев в соседних шато. Шато Сен-Робер — это старинный замок, который долго пустовал после французской революции, вплоть до 19 века, пока один из его владельцев Poncet Deville, не принял решение возродить виноделие в регионе. С тех пор популярность Шато Сен-Робер неуклонно растет, а белые и красные вина хозяйства радуют отменным качеством и вкусом.

Вино нежно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает изысканным вкусом с тонами цитрусовых, тропических фруктов и длительным минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, ананаса, айвы и яблока.

Вино рекомендовано подавать к легким закускам, рыбе, копченому лососю, моллюскам и сырам.

Chateau Saint-Robert, "Poncet Deville" Blanc, Graves AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится в одноименном Шато Сен-Робер — хозяйстве, где виноградные лозы культивируют с 1686 года. Виноградники разбиты на бедных, каменистых почвах, которые отлично подходят для выращивания сортов Совиньон Блан и Семильон. Площадь виноградников хозяйства составляет 14,8 акров, а средний возраст лоз — 15 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Шато Сен-Робер находится в апелласьоне Грав, который относится к тем регионам Бордо, для которых характерно получение добротных вин даже в годы неблагоприятных урожаев в соседних шато. Шато Сен-Робер — это старинный замок, который долго пустовал после французской революции, вплоть до 19 века, пока один из его владельцев Poncet Deville, не принял решение возродить виноделие в регионе. С тех пор популярность Шато Сен-Робер неуклонно растет, а белые и красные вина хозяйства радуют отменным качеством и вкусом.

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина полон жизненной силы и энергии. Приятная свежая кислотность делает его легким для питья. Цитрусовые оттенки звучат постоянно, упорно прорываясь сквозь накатывающие волны из нот тропических фруктов, минералов и меда.

Вино обладает ярким ароматом с хорошо выраженными тонами лайма, тропических фруктов, дыни, груши, яблока, цветов и трав.

Вино подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

"Hermon" — линейка вин среднего класса от винодельни Golan Heights. Для создания этих вин используется виноград с участков у горы Хермон."Hermon" Mount Hermon White — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан, Вионье и Мускат Канелли. В процессе производства вина осуществлялась ферментация при низкой температуре в стальных емкостях. Это освежающее вино подходит для повседневного употребления, его можно пить сейчас или хранить в течение трех лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина полон жизненной силы и энергии. Приятная свежая кислотность делает его легким для питья. Цитрусовые оттенки звучат постоянно, упорно прорываясь сквозь накатывающие волны из нот тропических фруктов, минералов и меда.

Вино обладает ярким ароматом с хорошо выраженными тонами лайма, тропических фруктов, дыни, груши, яблока, цветов и трав.

Вино подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

"Hermon" — линейка вин среднего класса от винодельни Golan Heights. Для создания этих вин используется виноград с участков у горы Хермон."Hermon" Mount Hermon White — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Совиньон Блан, Вионье и Мускат Канелли. В процессе производства вина осуществлялась ферментация при низкой температуре в стальных емкостях. Это освежающее вино подходит для повседневного употребления, его можно пить сейчас или хранить в течение трех лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино имеет золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, приятный, округлый, с хорошим балансом кислотности и продолжительным послевкусием.

Аромат вина привлекает яркими нотками персика, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом и сырами.

"Domane la Croix St-Laurent" Blanc — белое сухое вино, имеющее освежающий вкус с отличным балансом кислотности и продолжительным послевкусием. Вино изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего в аппелласьоне Сансер на глинистых почвах. Лозы на виноградниках достаточно старые, их возраст составляет от 55 до 70 лет. 70% урожая собирают вручную, а 30% — механическим способом. Ферментация проходит при температуре 16-18˚С.

Вино имеет золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, приятный, округлый, с хорошим балансом кислотности и продолжительным послевкусием.

Аромат вина привлекает яркими нотками персика, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом и сырами.

"Domane la Croix St-Laurent" Blanc — белое сухое вино, имеющее освежающий вкус с отличным балансом кислотности и продолжительным послевкусием. Вино изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего в аппелласьоне Сансер на глинистых почвах. Лозы на виноградниках достаточно старые, их возраст составляет от 55 до 70 лет. 70% урожая собирают вручную, а 30% — механическим способом. Ферментация проходит при температуре 16-18˚С.

Вино светло-золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина свежий, энергичный, с бодрящей кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма и грейпфрута, нотками спелой груши и живым послевкусием с минеральными нюансами.

В аромате вина свежие ноты перечной мяты, лаврового листа, цитрусов (апельсин и мандарин), груши, яблока и абрикоса дополняются острыми оттенками крыжовника, травы, крапивы и нюансами каменистой минеральности.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, "Кротен де Шавиньоль" и другими подобными козьими сырами.

Domaine Tabordet, Sancerre Blanc — свежее, бодрящее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий в апелласьоне Сансер на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется механическим способом и проходит в конце сентября-начале октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Бутилирование вина проводится в марте следующего года.

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.

Вино светло-золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина свежий, энергичный, с бодрящей кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма и грейпфрута, нотками спелой груши и живым послевкусием с минеральными нюансами.

В аромате вина свежие ноты перечной мяты, лаврового листа, цитрусов (апельсин и мандарин), груши, яблока и абрикоса дополняются острыми оттенками крыжовника, травы, крапивы и нюансами каменистой минеральности.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, "Кротен де Шавиньоль" и другими подобными козьими сырами.

Domaine Tabordet, Sancerre Blanc — свежее, бодрящее белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий в апелласьоне Сансер на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется механическим способом и проходит в конце сентября-начале октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Бутилирование вина проводится в марте следующего года.

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.