Вино Сира, Совиньон Блан, Зинфандель и Кариньяно, Страница 77

Красно-рубиновый цвет.

Вкус очень мягкий, но насыщенный и сочный, с акцентами черных ягод и сухофруктов, хорошим балансом, отлично интегрированными древесно-пряными штрихами, округлыми танинами, стойким и приятным послевкусием с нюансами лакрицы и шоколада.

Букет богат ароматами красных фруктов и черных ягод.

Прекрасно сочетается с тушеным и отварным мясом, свининой, пирогом с курятиной, португальским пирогом Эмпадау, куриной грудкой, Горгонзолой.

Casa Santos Lima, "Territorio" Reserva — полусухое красное вино со своим стилем и характером, очень ароматное, насыщенное и хорошо сбалансированное. Купаж вина представлен сортами Турига Насьональ, Сира, Тинта Рориз и Аликанте Буше, выращенными на виноградниках компании недалеко от Лиссабона. Собранный виноград очищается от гребней. Ферментация проходит в больших стальных чанах при контролируемой температуре 28-30 °С. Этот процесс сопровождается ремонтажем. Мацерация длится 4 недели. По завершении 2-месячной малолактической ферментации вино переливается на полгода в баррики из американского дуба.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус очень мягкий, но насыщенный и сочный, с акцентами черных ягод и сухофруктов, хорошим балансом, отлично интегрированными древесно-пряными штрихами, округлыми танинами, стойким и приятным послевкусием с нюансами лакрицы и шоколада.

Букет богат ароматами красных фруктов и черных ягод.

Прекрасно сочетается с тушеным и отварным мясом, свининой, пирогом с курятиной, португальским пирогом Эмпадау, куриной грудкой, Горгонзолой.

Casa Santos Lima, "Territorio" Reserva — полусухое красное вино со своим стилем и характером, очень ароматное, насыщенное и хорошо сбалансированное. Купаж вина представлен сортами Турига Насьональ, Сира, Тинта Рориз и Аликанте Буше, выращенными на виноградниках компании недалеко от Лиссабона. Собранный виноград очищается от гребней. Ферментация проходит в больших стальных чанах при контролируемой температуре 28-30 °С. Этот процесс сопровождается ремонтажем. Мацерация длится 4 недели. По завершении 2-месячной малолактической ферментации вино переливается на полгода в баррики из американского дуба.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны, Вакейрас). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2011. Крепость: 14,5%. Аромат этого французского вина развивается в сторону перечной и фруктовой направленности, с нотами лакрицы и ванили, за счет выдержки в бочках. Вкус полный и благородный, в нем присутствует мощь, благородство и гармоничные танины. Может прекрасно развиваться в бутылке в течение 10 лет со дня розлива. 10 месяцев выдерживалось в 275-литровых бочках.

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны, Вакейрас). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2011. Крепость: 14,5%. Аромат этого французского вина развивается в сторону перечной и фруктовой направленности, с нотами лакрицы и ванили, за счет выдержки в бочках. Вкус полный и благородный, в нем присутствует мощь, благородство и гармоничные танины. Может прекрасно развиваться в бутылке в течение 10 лет со дня розлива. 10 месяцев выдерживалось в 275-литровых бочках.

Ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус невероятной свежести и элегантности, с травяными и цитрусовыми тонами, живой и ясный в своем выражении разнообразия. Послевкусие сочное, солоноватое, с фенольным оттенком от виноградной кожицы.

Аромат наполнен травяными и минеральными нотками, а также оттенками цитрусовых, таких как грейпфрут, и тропических фруктов, таких как папайя или манго, нюансами белой спаржи, зеленой фасоли и крыжовника.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в компании морепродуктов, рыбы и салатов, севиче.

Линейка органических вин "Corralillo" получила свое название по имени очень старого винного погреба, который когда-то располагался в долине Эль Росарио, где делали вина из древнего винограда сорта Паис. Чтобы почтить традиции терруара, производитель выбрал название "Корралильо" и его типичный символ, разместив рисунок на этикетках вин линейки. Слово "Corralillo" происходит от испанского "corral", что в переводе означает "двор". Виноград для изготовления вина "Corralillo" Sauvignon Blanc выращивается в долине Росарио, расположенной на центральном побережье Чили, между прибрежными долинами Касабланка и Сан-Антонио. Эта субдолина имеет идеальные условия для выращивания винограда. Расположенная между Тихим океаном и склонами Прибрежного горного хребта, она представляет собой полностью замкнутую долину, перпендикулярную морю. Почвы — гранитные, богатые кварцевыми минералами и небольшим количеством питательных веществ, что обеспечивает отличный дренаж. Близость к океану приносит пользу виноградникам: утренние туманы, прибрежные бризы днем ​​и холодные ночи, условия, которые смягчают максимальные температуры и позволяют медленно созревать винограду, в результате чего получаются вина со свежей кислотностью и интенсивным вкусом.Проводится частичный ручной сбор урожая с каждого участка в поисках максимального потенциала зрелости каждого лота. Часть урожая очищается от гребней, чтобы придать вину большую свежесть. Виноград, очищенный от гребней, подвергается холодной мацерации в течение 6-8 часов. Виноград с гребнями и без гребней прессуют с целью получения вина с высокой интенсивностью аромата, объемом во вкусе и большой свежестью. Ферментация проводится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали разного объема в течение 30 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев, чтобы усилить ароматическую сложность и текстуру. Далее вино разливают по бутылкам и выпускают в продажу после одного-двух месяцев выдержки в бутылке.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус невероятной свежести и элегантности, с травяными и цитрусовыми тонами, живой и ясный в своем выражении разнообразия. Послевкусие сочное, солоноватое, с фенольным оттенком от виноградной кожицы.

Аромат наполнен травяными и минеральными нотками, а также оттенками цитрусовых, таких как грейпфрут, и тропических фруктов, таких как папайя или манго, нюансами белой спаржи, зеленой фасоли и крыжовника.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в компании морепродуктов, рыбы и салатов, севиче.

Линейка органических вин "Corralillo" получила свое название по имени очень старого винного погреба, который когда-то располагался в долине Эль Росарио, где делали вина из древнего винограда сорта Паис. Чтобы почтить традиции терруара, производитель выбрал название "Корралильо" и его типичный символ, разместив рисунок на этикетках вин линейки. Слово "Corralillo" происходит от испанского "corral", что в переводе означает "двор". Виноград для изготовления вина "Corralillo" Sauvignon Blanc выращивается в долине Росарио, расположенной на центральном побережье Чили, между прибрежными долинами Касабланка и Сан-Антонио. Эта субдолина имеет идеальные условия для выращивания винограда. Расположенная между Тихим океаном и склонами Прибрежного горного хребта, она представляет собой полностью замкнутую долину, перпендикулярную морю. Почвы — гранитные, богатые кварцевыми минералами и небольшим количеством питательных веществ, что обеспечивает отличный дренаж. Близость к океану приносит пользу виноградникам: утренние туманы, прибрежные бризы днем ​​и холодные ночи, условия, которые смягчают максимальные температуры и позволяют медленно созревать винограду, в результате чего получаются вина со свежей кислотностью и интенсивным вкусом.Проводится частичный ручной сбор урожая с каждого участка в поисках максимального потенциала зрелости каждого лота. Часть урожая очищается от гребней, чтобы придать вину большую свежесть. Виноград, очищенный от гребней, подвергается холодной мацерации в течение 6-8 часов. Виноград с гребнями и без гребней прессуют с целью получения вина с высокой интенсивностью аромата, объемом во вкусе и большой свежестью. Ферментация проводится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали разного объема в течение 30 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев, чтобы усилить ароматическую сложность и текстуру. Далее вино разливают по бутылкам и выпускают в продажу после одного-двух месяцев выдержки в бутылке.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Свежий, легкий вкус вина наполнен сочными нотами цитрусовых и желтых фруктов, элегантной фруктовой кислинкой, а также приятными минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Вино чарует изысканным ароматом с нежными тонами персика, абрикоса, желтых фруктов, цитрусовых, ананаса и сладких специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, рыбой, овощами, белым мясом, пастой и сырами.

Domaine du Cleray, Sauvignon, Val de Loire IGP — белое сухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина выращивается в Валь де Луар. Урожай, собранный машинным способом, дробится и проходит прессование. После отстаивания сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится шесть месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употребить в течение трех-четырех лет после выпуска.

Винодельня Chateau du Cleray/Maison Sauvion расположена в самом сердце виноградников Нанта. Шато дю Клере было приобретено Эрнестом Совьон в 1935 году. Шато со своими старыми сводчатыми погребами является одним из старейших поместий на виноградниках Мюскаде Севр э Мен. Шато принадлежит 95 гектаров виноградников, имеющих богатый терруар с кремнисто-глинистыми почвами. С самого начала своей деятельности Maison Sauvion приложил все усилия, чтобы присвоить своим Мюскаде "дворянские грамоты", тем самым улучшив общее название. Сегодня более 60% своих вин Maison Sauvion экспортирует в более чем 80 стран мира, став, таким образом, послом нантского виноградника. В настоящее время винодельней управляет Пьер-Жан Совьон. Воспитанный в мире вина с детства, увлеченный культурой вина, Пьер-Жан является профессиональным энологом, окончившим Университет Бордо. После учебы он производил вина в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо, а затем в 2004-м году вернулся в семейный дом Château du Cléray. Отныне Пьер-Жан, "творец удовольствия", формирует вина Maison Sauvion для нашего величайшего удовольствия и во славу Мюскаде Севр э Мен.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Свежий, легкий вкус вина наполнен сочными нотами цитрусовых и желтых фруктов, элегантной фруктовой кислинкой, а также приятными минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Вино чарует изысканным ароматом с нежными тонами персика, абрикоса, желтых фруктов, цитрусовых, ананаса и сладких специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, рыбой, овощами, белым мясом, пастой и сырами.

Domaine du Cleray, Sauvignon, Val de Loire IGP — белое сухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина выращивается в Валь де Луар. Урожай, собранный машинным способом, дробится и проходит прессование. После отстаивания сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится шесть месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употребить в течение трех-четырех лет после выпуска.

Винодельня Chateau du Cleray/Maison Sauvion расположена в самом сердце виноградников Нанта. Шато дю Клере было приобретено Эрнестом Совьон в 1935 году. Шато со своими старыми сводчатыми погребами является одним из старейших поместий на виноградниках Мюскаде Севр э Мен. Шато принадлежит 95 гектаров виноградников, имеющих богатый терруар с кремнисто-глинистыми почвами. С самого начала своей деятельности Maison Sauvion приложил все усилия, чтобы присвоить своим Мюскаде "дворянские грамоты", тем самым улучшив общее название. Сегодня более 60% своих вин Maison Sauvion экспортирует в более чем 80 стран мира, став, таким образом, послом нантского виноградника. В настоящее время винодельней управляет Пьер-Жан Совьон. Воспитанный в мире вина с детства, увлеченный культурой вина, Пьер-Жан является профессиональным энологом, окончившим Университет Бордо. После учебы он производил вина в Калифорнии, Австралии, Эльзасе, Каоре, Бордо, а затем в 2004-м году вернулся в семейный дом Château du Cléray. Отныне Пьер-Жан, "творец удовольствия", формирует вина Maison Sauvion для нашего величайшего удовольствия и во славу Мюскаде Севр э Мен.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, элегантными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, клюквы, вишни, сладких специй, гвоздики и минералов.

Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.

"Chemin des Papes" la Noblesse, Cotes du Rhone AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, элегантными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, клюквы, вишни, сладких специй, гвоздики и минералов.

Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.

"Chemin des Papes" la Noblesse, Cotes du Rhone AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и бальзамическими штрихами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, голубики, пряностей, древесины, кофе и ванили.

Вино прекрасно гармонирует с грибами, жарким, дичью, птицей и блюдами на основе риса. Его также подают к красному мясу, сырам с плесенью и твердым зрелым сырам типа Пармезан или Гауда.

"La Quinta de Rafa", Almansa DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Volver на высоте 850 метров над уровнем моря. Виноградные лозы были высажены в 1995 году на бедных песчаных почвах, смешанных с чистой известняковой породой. В области Альманса засушливый, континентальный и сухой климат с резкими температурными колебаниями. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации с местными дрожжами в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Каждый сорт винифифируется отдельно. Выдерживается вино в бочках из французского дуба третьего использования в течение 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и бальзамическими штрихами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, голубики, пряностей, древесины, кофе и ванили.

Вино прекрасно гармонирует с грибами, жарким, дичью, птицей и блюдами на основе риса. Его также подают к красному мясу, сырам с плесенью и твердым зрелым сырам типа Пармезан или Гауда.

"La Quinta de Rafa", Almansa DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Volver на высоте 850 метров над уровнем моря. Виноградные лозы были высажены в 1995 году на бедных песчаных почвах, смешанных с чистой известняковой породой. В области Альманса засушливый, континентальный и сухой климат с резкими температурными колебаниями. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации с местными дрожжами в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Каждый сорт винифифируется отдельно. Выдерживается вино в бочках из французского дуба третьего использования в течение 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Выращенный на виноградниках региона Прованс виноград трех сортов формирует в этом вине свежий аромат и сменяемый элегантным послевкусием выразительный и яркий вкус, составленный из цитрусовых тонов и оттенков красных ягод. Такое вино можно подавать как аперитив и сочетать с острыми азиатскими и приготовленными на гриле блюдами, деликатесами и рыбой. 

Выращенный на виноградниках региона Прованс виноград трех сортов формирует в этом вине свежий аромат и сменяемый элегантным послевкусием выразительный и яркий вкус, составленный из цитрусовых тонов и оттенков красных ягод. Такое вино можно подавать как аперитив и сочетать с острыми азиатскими и приготовленными на гриле блюдами, деликатесами и рыбой. 

На протяжении семи месяцев вино из винограда Совиньон Блан выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, в результате чего в готовом вине формируется аромат с бузинными тонами и нотками паприки и фруктовый вкус с притягательным послевкусием. Соломенно-желтого оттенка вино используется как аперитив или подается к мягким сырам, легким закускам и рыбе. 

На протяжении семи месяцев вино из винограда Совиньон Блан выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, в результате чего в готовом вине формируется аромат с бузинными тонами и нотками паприки и фруктовый вкус с притягательным послевкусием. Соломенно-желтого оттенка вино используется как аперитив или подается к мягким сырам, легким закускам и рыбе. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, яркий, свежий, с нотами персика, экзотических фруктов и трав, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот розового грейпфрута, медовой дыни и снежного гороха. Через время в букете проявляются нюансы мокрого речного камня.

Вино подается в качестве аперитива, может составить хорошую пару зеленым салатам, легким закускам, морепродуктам, блюдам из морской рыбы, пасте.

"Pounamu" Special Selection Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на одном винограднике, расположенном в долине Вайхопай, Мальборо.  Нижние террасы сложены каменистыми суглинками с мелкозернистым супесчаным верхним слоем почвы и гравием поверх аллювиального гравия. Сбор урожая проходит механически в ночные часы, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию в пневматическом прессе с последующим холодным отстаиванием сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.На языке маори "pounamu" означает "зеленый камень", который также называется "нефрит". Этот камень очень важен для культуры маори и имеет высокую духовную ценность. Pounamu используется для создания украшений, оружия, инструментов и других предметов, которые играют важную роль в маори-культуре. Камень имеет связь с традиционными мифами и легендами маори, а также используется в различных церемониях и обрядах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, яркий, свежий, с нотами персика, экзотических фруктов и трав, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот розового грейпфрута, медовой дыни и снежного гороха. Через время в букете проявляются нюансы мокрого речного камня.

Вино подается в качестве аперитива, может составить хорошую пару зеленым салатам, легким закускам, морепродуктам, блюдам из морской рыбы, пасте.

"Pounamu" Special Selection Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на одном винограднике, расположенном в долине Вайхопай, Мальборо.  Нижние террасы сложены каменистыми суглинками с мелкозернистым супесчаным верхним слоем почвы и гравием поверх аллювиального гравия. Сбор урожая проходит механически в ночные часы, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию в пневматическом прессе с последующим холодным отстаиванием сусла. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.На языке маори "pounamu" означает "зеленый камень", который также называется "нефрит". Этот камень очень важен для культуры маори и имеет высокую духовную ценность. Pounamu используется для создания украшений, оружия, инструментов и других предметов, которые играют важную роль в маори-культуре. Камень имеет связь с традиционными мифами и легендами маори, а также используется в различных церемониях и обрядах.

Предварительно охлажденное до 16°-18°С вино насыщенного фиолетового цвета с синими тонами в течение года выдерживается в дубовых бочках. Так в нем формируется более сложный вкус со сладкими, мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием с пряными нотами и гармоничный аромат с оттенками вишни, лакрицы, черешни, гвоздики и черного перца. 

Предварительно охлажденное до 16°-18°С вино насыщенного фиолетового цвета с синими тонами в течение года выдерживается в дубовых бочках. Так в нем формируется более сложный вкус со сладкими, мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием с пряными нотами и гармоничный аромат с оттенками вишни, лакрицы, черешни, гвоздики и черного перца. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, бархатистый, с хорошо сбалансированными танинами, интегрированной кислотностью, нотками лакрицы, пьяной вишни, спелых ягод, нюансами копченого мяса, сандалового дерева, перца и богатым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен интенсивными тонами лесных ягод и травяными оттенками, которые гармонично смешаны с пряными нотками.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, барбекю и блюдами под острыми соусами.

Sallier de La Tour, Syrah — выразительное красное вино из винограда сорта Сира, который представляет собой ключевой сорт Сицилии из-за его потенциала развития. Это — подлинное сицилийское выражение сорта, происхождение которого оспаривается, но который нашел идеальное место и процветает на территории Монреале. Медленное и полное созревание винограда под жарким сицилийским солнцем только усиливает типичные сортовые ноты Сиры, в результате чего получается вино с интенсивным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Традиционная винификация Сиры заключается в ферментации на кожице при температуре 28 °C и яблочно-молочном брожении. Затем 30% вина выдерживается в течение 12 месяцев в 225-литровых старых бочках из французского дуба, а 70% — в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает несколько недель в бутылках для полной гармонизации. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 5-10 лет. Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, бархатистый, с хорошо сбалансированными танинами, интегрированной кислотностью, нотками лакрицы, пьяной вишни, спелых ягод, нюансами копченого мяса, сандалового дерева, перца и богатым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен интенсивными тонами лесных ягод и травяными оттенками, которые гармонично смешаны с пряными нотками.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, барбекю и блюдами под острыми соусами.

Sallier de La Tour, Syrah — выразительное красное вино из винограда сорта Сира, который представляет собой ключевой сорт Сицилии из-за его потенциала развития. Это — подлинное сицилийское выражение сорта, происхождение которого оспаривается, но который нашел идеальное место и процветает на территории Монреале. Медленное и полное созревание винограда под жарким сицилийским солнцем только усиливает типичные сортовые ноты Сиры, в результате чего получается вино с интенсивным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Традиционная винификация Сиры заключается в ферментации на кожице при температуре 28 °C и яблочно-молочном брожении. Затем 30% вина выдерживается в течение 12 месяцев в 225-литровых старых бочках из французского дуба, а 70% — в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает несколько недель в бутылках для полной гармонизации. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 5-10 лет. Винодельческий проект Sallier de La Tour родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен и страстный романтик, попросил своего кузена — владельца Таска д'Альмерита — позаботиться о его прекрасном поместье "Таскасе" в нескольких километрах от Палермо. В Sallier de La Tour сразу сделали ставку на международный сорт Сира, который, в данном случае, был способен наилучшим образом выразить терруар поместья, не потеряв при этом собственную индивидуальность. В настоящее время в соответствии с проектом по расширению территории, кроме Сиры, на виноградниках имения также выращиваются местные сорта: Грилло, Инзолия и Неро д'Авола.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вкус полнотелый, фруктовый, с акцентами крыжовника, тропических и цитрусовых фруктов, стойко ассоциирующимися с новозеландским Совиньон Блан, хорошей структурой, балансом и сложностью, чистой кислотностью и продолжительным, округлым послевкусием.

Очень выразительный аромат с доминирующими тонами маракуйи, сливочными нотками, оттенками бриоши, лимона, крыжовника, консервированного ананаса и кремния.

Идеально в качестве аперитива, с блюдами из мяса птицы, рыбы, а также морепродуктами и пастой.

Богатое белое сухое вино "Latitude 41" Sauvignon Blanc Sur Lie входит в линейку моносортовых вин премиум-класса, урожай для которых выращен на виноградниках, расположенных вдоль 41-й параллели. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников региона Нельсон (Юппер Маутер и равнина). Благодаря разному типу почв и климатических условий каждого участка, вино получается очень насыщенным, с богатыми фруктовыми оттенками. Урожай собирают вручную в середине апреля. На винодельне плоды очищаются от гребней и дробятся. Ферментация каждой партии проходит по отдельности в бочках из французского дуба при низкой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вкус полнотелый, фруктовый, с акцентами крыжовника, тропических и цитрусовых фруктов, стойко ассоциирующимися с новозеландским Совиньон Блан, хорошей структурой, балансом и сложностью, чистой кислотностью и продолжительным, округлым послевкусием.

Очень выразительный аромат с доминирующими тонами маракуйи, сливочными нотками, оттенками бриоши, лимона, крыжовника, консервированного ананаса и кремния.

Идеально в качестве аперитива, с блюдами из мяса птицы, рыбы, а также морепродуктами и пастой.

Богатое белое сухое вино "Latitude 41" Sauvignon Blanc Sur Lie входит в линейку моносортовых вин премиум-класса, урожай для которых выращен на виноградниках, расположенных вдоль 41-й параллели. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников региона Нельсон (Юппер Маутер и равнина). Благодаря разному типу почв и климатических условий каждого участка, вино получается очень насыщенным, с богатыми фруктовыми оттенками. Урожай собирают вручную в середине апреля. На винодельне плоды очищаются от гребней и дробятся. Ферментация каждой партии проходит по отдельности в бочках из французского дуба при низкой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина структурированный, тонкий, элегантный, выразительный, мягкий и бархатистый, с фруктово-пряными акцентами, утонченными танинами, освежающей кислотностью и долгим, стойким, теплым послевкусием.

Вино демонстрирует чистый и насыщенный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов и ягод (ежевика, вишня), пряностей, бальзамико, кожи и солодки.

Вино идеально сочетается с сырами, дичью, жареной говядиной, бараниной и свининой.

"Las Renas" Crianza, Bullas DO — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в области Бульяс на высоте 400-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, мацерация на кожице и ферментация сусла проходит при строго контролируемой температуре 22-24 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино идеально сочетается с сырами, дичью, жареной говядиной, бараниной и свининой.В 2018 году "Las Renas" Crianza было награждено серебряной медалью на конкурсе “XI Certamen de Calidad D.O. Bullas" и золотой медалью — "Mundus Vini".

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина структурированный, тонкий, элегантный, выразительный, мягкий и бархатистый, с фруктово-пряными акцентами, утонченными танинами, освежающей кислотностью и долгим, стойким, теплым послевкусием.

Вино демонстрирует чистый и насыщенный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов и ягод (ежевика, вишня), пряностей, бальзамико, кожи и солодки.

Вино идеально сочетается с сырами, дичью, жареной говядиной, бараниной и свининой.

"Las Renas" Crianza, Bullas DO — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в области Бульяс на высоте 400-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, мацерация на кожице и ферментация сусла проходит при строго контролируемой температуре 22-24 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино идеально сочетается с сырами, дичью, жареной говядиной, бараниной и свининой.В 2018 году "Las Renas" Crianza было награждено серебряной медалью на конкурсе “XI Certamen de Calidad D.O. Bullas" и золотой медалью — "Mundus Vini".

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Сухое вино с фруктовыми нотками бледно-золотого цвета. На вкус имеет отчетливые нотки нектарина и цитрусовых.

Сухое вино с фруктовыми нотками бледно-золотого цвета. На вкус имеет отчетливые нотки нектарина и цитрусовых.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует среднетелый, сильный вкус с фруктово-ягодными оттенками, нотами гвоздики и белого перца, стойкими танинами и мясистым послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, каменной крошки, цедры апельсина, горошин розового перца и сушеных лепестков розы.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует среднетелый, сильный вкус с фруктово-ягодными оттенками, нотами гвоздики и белого перца, стойкими танинами и мясистым послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, каменной крошки, цедры апельсина, горошин розового перца и сушеных лепестков розы.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Сложность этому вину придают входящие в его состав сорта Тибурэн (5%) и Ролле (5%), структуру – Мурведр (9%) и Сира (5%), в то время как преобладающие в составе виноград Гренаш (43%) и Сенсо (33%) дарят характерные сортовые оттенки вкусу и аромату. Розе, на сегодняшний день получившее несколько наград, можно сочетать как с мясными, так и с рыбными блюдами. 

Сложность этому вину придают входящие в его состав сорта Тибурэн (5%) и Ролле (5%), структуру – Мурведр (9%) и Сира (5%), в то время как преобладающие в составе виноград Гренаш (43%) и Сенсо (33%) дарят характерные сортовые оттенки вкусу и аромату. Розе, на сегодняшний день получившее несколько наград, можно сочетать как с мясными, так и с рыбными блюдами. 

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Интригует мягким, сбалансированным, сдержанным вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, салатами или клубничным пирогом.

"La Perclaire" Sauvignon, Touraine AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с известково-глинистыми почвами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Непродолжительная выдержка на тонком осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомедуется охладить до температуры 8–10 °С.LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Интригует мягким, сбалансированным, сдержанным вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, салатами или клубничным пирогом.

"La Perclaire" Sauvignon, Touraine AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с известково-глинистыми почвами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Непродолжительная выдержка на тонком осадке проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомедуется охладить до температуры 8–10 °С.LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Обладает гранатово-красным цветом.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с цветочными нюансами.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, клубники, малины, пряностей и трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Les Fruits Rouges" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах с содержанием щебня. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 24 °С длится 12 дней, каждый сорт ферментируется отдельно. После смешивания вино бутилируется без добавления сульфитов и фильтрации.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Обладает гранатово-красным цветом.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с цветочными нюансами.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, клубники, малины, пряностей и трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Les Fruits Rouges" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах с содержанием щебня. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 24 °С длится 12 дней, каждый сорт ферментируется отдельно. После смешивания вино бутилируется без добавления сульфитов и фильтрации.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, яблока, трав и полевых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, рыбы, приготовленной на гриле, белого мяса со сливочным соусом, мягких сыров, особенно козьих, блюд азиатской кухни.

Для производства восхитительного белого вина "Шато О Мажине" используется виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, выращенный на участках, расположенных на холме де Лоне близ деревни Суссак в самом сердце Бордо. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Лозы высажены как на плато, так и на южных склонах с глинисто-известняковой почвой. В работе на виноградниках акцент делается на экологически чистом виноградарстве: каждый второй ряд засеивается травой, применяются устойчивые методы борьбы с вредителями, используются органические удобрения. Дважды в неделю на отдельных участках проводится мониторинг спелости винограда.После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где после гребнеотделения он подвергается прессованию. 50% сусла подвергается мацерации. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки на осадке вино разливается в бутылки. Вино идеально сочетается с овощными салатами, рыбой, приготовленной на гриле, белым мясом со сливочным соусом, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни.В небольшой деревне Суссак в регионе Антр-Де-Мер располагается винодельня Chateau Haut Maginet. В 1997 году хозяйство было приобретено семейством Жоливье. Вот уже четыре поколения виноделов с огромным энтузиазмом поддерживают традиции производства качественных вин. Семейство Жоливье постепенно модернизировало хозяйство, были приобретены новые виноградники. Производство строго контролируется на каждом этапе, что позволяет рождаться действительно превосходным винам.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, яблока, трав и полевых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением легких овощных салатов, рыбы, приготовленной на гриле, белого мяса со сливочным соусом, мягких сыров, особенно козьих, блюд азиатской кухни.

Для производства восхитительного белого вина "Шато О Мажине" используется виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, выращенный на участках, расположенных на холме де Лоне близ деревни Суссак в самом сердце Бордо. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Лозы высажены как на плато, так и на южных склонах с глинисто-известняковой почвой. В работе на виноградниках акцент делается на экологически чистом виноградарстве: каждый второй ряд засеивается травой, применяются устойчивые методы борьбы с вредителями, используются органические удобрения. Дважды в неделю на отдельных участках проводится мониторинг спелости винограда.После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где после гребнеотделения он подвергается прессованию. 50% сусла подвергается мацерации. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки на осадке вино разливается в бутылки. Вино идеально сочетается с овощными салатами, рыбой, приготовленной на гриле, белым мясом со сливочным соусом, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни.В небольшой деревне Суссак в регионе Антр-Де-Мер располагается винодельня Chateau Haut Maginet. В 1997 году хозяйство было приобретено семейством Жоливье. Вот уже четыре поколения виноделов с огромным энтузиазмом поддерживают традиции производства качественных вин. Семейство Жоливье постепенно модернизировало хозяйство, были приобретены новые виноградники. Производство строго контролируется на каждом этапе, что позволяет рождаться действительно превосходным винам.

В состав этого вина входит преимущественно виноград Санджовезе с добавлением других сортов, в результате чего рождается его прекрасно сбалансированный, мягкий, свежий и сложный вкус с приятной кислинкой и притягательный аромат. Винификация и длящаяся полгода выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. 

В состав этого вина входит преимущественно виноград Санджовезе с добавлением других сортов, в результате чего рождается его прекрасно сбалансированный, мягкий, свежий и сложный вкус с приятной кислинкой и притягательный аромат. Винификация и длящаяся полгода выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. 

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает насыщенным, плотным вкусом с тонами темных фруктов и ягод, нотками жареных кофейных зерен и черного перца, умеренными танинами и обволакивающим фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и мяса птицы, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягнятины со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с тартом на основе белых грибов и шпината. Идеально подойдет для пикника.

Линейка "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. "Reserva" Carmenere-Syrah — красное сухое вино из винограда сортов Карменере и Сира, выращенного на плантациях имения Санта Роза в долине Мауле на аллювиальных почвах с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Сбор винограда сорта Сира осуществляется на второй неделе апреля, а сорта Карменере — в конце апреля. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 ºC и длится 12 дней. Мацерация проводится в течение 10-12 дней. После этого 50% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает насыщенным, плотным вкусом с тонами темных фруктов и ягод, нотками жареных кофейных зерен и черного перца, умеренными танинами и обволакивающим фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и мяса птицы, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягнятины со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с тартом на основе белых грибов и шпината. Идеально подойдет для пикника.

Линейка "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. "Reserva" Carmenere-Syrah — красное сухое вино из винограда сортов Карменере и Сира, выращенного на плантациях имения Санта Роза в долине Мауле на аллювиальных почвах с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Сбор винограда сорта Сира осуществляется на второй неделе апреля, а сорта Карменере — в конце апреля. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 ºC и длится 12 дней. Мацерация проводится в течение 10-12 дней. После этого 50% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Вино желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Сложный вкус вина вобрал всю палитру аромата и дополнил освежающей кислотностью, медовой сладостью и тонкими намеками зеленого чая, лимона и каштана в сбалансированном послевкусии.

Открытый сортовой аромат вина хорошо развит и гармоничен. В своем сложном букете он раскрывает тона зеленого перца, белых цветов, трав, тропических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с фаршированными цуккини, спаржей, козьим сыром, форелью, приготовленной на гриле, куриным мясом.

Vinarija Kovacevic, Sauvignon — один из лучших Совиньонов Сербии. Он упорно проявляет свой сильный сортовой характер в энергичном, освежающем вкусе. Разнообразие почв виноградников придает ему дополнительную глубину и сложность. Винификация прошла в стальных емкостях, в которых вино находилось около 6 месяцев. Вино хорошо сочетается с фаршированными цуккини, спаржей, козьим сыром, форелью, приготовленной на гриле, куриным мясом.

10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской "святой горы". Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.Первые сведения о семье Ковачевич относятся к началу 20-го века. Давние традиции виноградарства и виноделия сохранялись ею более 100 лет и сегодня помогают в производстве вин высокого качества с уникальным характером. В 2001 году Мирославом Ковачевичем было начато строительство нового здания винодельни и современным оборудованием. В 2013 году Vinarija Kovacevic выкупила старый винный погреб Ирига, который считается одним из крупнейших в бывшей Югославии. На сегодняшний день годовой выпуск составляет 800000 бутылок.Мирослав Ковачевич первым из виноделов Сербии получил в 2017 году престижную премию "Предприниматель года", дав стимул остальным для дальнейшего развития виноделия в своей стране.

Вино желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Сложный вкус вина вобрал всю палитру аромата и дополнил освежающей кислотностью, медовой сладостью и тонкими намеками зеленого чая, лимона и каштана в сбалансированном послевкусии.

Открытый сортовой аромат вина хорошо развит и гармоничен. В своем сложном букете он раскрывает тона зеленого перца, белых цветов, трав, тропических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с фаршированными цуккини, спаржей, козьим сыром, форелью, приготовленной на гриле, куриным мясом.

Vinarija Kovacevic, Sauvignon — один из лучших Совиньонов Сербии. Он упорно проявляет свой сильный сортовой характер в энергичном, освежающем вкусе. Разнообразие почв виноградников придает ему дополнительную глубину и сложность. Винификация прошла в стальных емкостях, в которых вино находилось около 6 месяцев. Вино хорошо сочетается с фаршированными цуккини, спаржей, козьим сыром, форелью, приготовленной на гриле, куриным мясом.

10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской "святой горы". Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.Первые сведения о семье Ковачевич относятся к началу 20-го века. Давние традиции виноградарства и виноделия сохранялись ею более 100 лет и сегодня помогают в производстве вин высокого качества с уникальным характером. В 2001 году Мирославом Ковачевичем было начато строительство нового здания винодельни и современным оборудованием. В 2013 году Vinarija Kovacevic выкупила старый винный погреб Ирига, который считается одним из крупнейших в бывшей Югославии. На сегодняшний день годовой выпуск составляет 800000 бутылок.Мирослав Ковачевич первым из виноделов Сербии получил в 2017 году престижную премию "Предприниматель года", дав стимул остальным для дальнейшего развития виноделия в своей стране.

Бледно-золотистый цвет.

Живая кислотность придает вкусу очень освежающий профиль, делает его ярким и подчеркивает определенную интенсивность, хотя он остаётся легким и питким. Ноты личи и крыжовника акцентируют внимание на изящном фруктовом характере винтажа. Послевкусие яркое, свежее и долгое.

Травянистый аромат с нотками яблока, дыни и крыжовника.

Станет прекрасным аперитивом, а также сопровождением к морепродуктам, летним салатам, севиче из морского леща, салату из креветок, грейпфрута и авокадо, филе трески на гриле с цитрусовым соусом.

Les Jamelles, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — изысканное белое сухое вино с насыщенным ароматом и идеально сбалансированным, свежим вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Совиньон Блан, выращенный на различных виноградниках региона Лангедок-Руссийон, у каждого из которых свой уникальный терруар, что наделяет будущее вино многогранным характером. Совиньон Блан черпает свою свежесть и минеральность из терруаров Бассен-де-Тау, Этан-де-Марсельетт, верхней долины Од недалеко от Лиму и Западного Одуаза. В некоторых из этих секторов очень выражена разница между дневными и ночными температурами, что позволяет винограду развить желаемые цитрусовые ароматы. Ягоды со склонов Орба к северу от Безье придают вину округлость.Сбор урожая осуществляется в ранние утренние часы и виноград сразу же отправляется на винодельню для сохранения свежести ягод. Далее виноград подвергается прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 18-20 °C в резервуарах из нержавеющей стали без доступа к кислороду. Выдерживается вино несколько месяцев на тонком осадке при низкой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается, поэтому вино сохраняет всю свою свежесть. Les Jamelles, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP отличается превосходным соотношением цена-качество.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовыми медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Бледно-золотистый цвет.

Живая кислотность придает вкусу очень освежающий профиль, делает его ярким и подчеркивает определенную интенсивность, хотя он остаётся легким и питким. Ноты личи и крыжовника акцентируют внимание на изящном фруктовом характере винтажа. Послевкусие яркое, свежее и долгое.

Травянистый аромат с нотками яблока, дыни и крыжовника.

Станет прекрасным аперитивом, а также сопровождением к морепродуктам, летним салатам, севиче из морского леща, салату из креветок, грейпфрута и авокадо, филе трески на гриле с цитрусовым соусом.

Les Jamelles, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — изысканное белое сухое вино с насыщенным ароматом и идеально сбалансированным, свежим вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Совиньон Блан, выращенный на различных виноградниках региона Лангедок-Руссийон, у каждого из которых свой уникальный терруар, что наделяет будущее вино многогранным характером. Совиньон Блан черпает свою свежесть и минеральность из терруаров Бассен-де-Тау, Этан-де-Марсельетт, верхней долины Од недалеко от Лиму и Западного Одуаза. В некоторых из этих секторов очень выражена разница между дневными и ночными температурами, что позволяет винограду развить желаемые цитрусовые ароматы. Ягоды со склонов Орба к северу от Безье придают вину округлость.Сбор урожая осуществляется в ранние утренние часы и виноград сразу же отправляется на винодельню для сохранения свежести ягод. Далее виноград подвергается прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 18-20 °C в резервуарах из нержавеющей стали без доступа к кислороду. Выдерживается вино несколько месяцев на тонком осадке при низкой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается, поэтому вино сохраняет всю свою свежесть. Les Jamelles, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP отличается превосходным соотношением цена-качество.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовыми медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и лакрицы.

Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.

Domaine Jaume, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино с элегантным, фруктовым вкусом и ароматом. В купаже вина присутствует 3 сорта винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из ила и глины с вкраплением известняка. После прессования сусло проходит стадию мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и лакрицы.

Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.

Domaine Jaume, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино с элегантным, фруктовым вкусом и ароматом. В купаже вина присутствует 3 сорта винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из ила и глины с вкраплением известняка. После прессования сусло проходит стадию мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.