Вино Сира, Оселета, Верментино и Пино Бьянко, Страница 38

Соломенно-золотистый цвет.

Вкус свежий, питкий, гармоничный, живой и сбалансированный, с нотами сочного персика, сливы, белой смородины, крыжовника, тропических и цитрусовых фруктов, оттенками свежескошенной травы, цветов медоносов, приятной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием, отмеченным также пикантной, легкой горчинкой цедры грейпфрута.

Приятный, легкий, терпкий и щедрый аромат наполнен насыщенными тонами личи, карамболы, свежими нотками лимона, грейпфрута и сочными оттенками спелого яблока, груши и крыжовника, украшенными изящными цветочными штрихами, легким намеком на зеленую траву, листья белой смородины, а также минеральными элементами.

Отлично в качестве аперитива, прекрасно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, любые блюда средиземноморской кухни.

"Poggio Roveto" Vermentino — свежее белое сухое вино родом из Болгери, одного из самых живописных уголков прибрежной Тосканы, колыбели "супертосканских вин". Яркий тренд из солнечной Италии! Виноград сорта Верментино для его изготовления выращивается в условиях благоприятного местного климата на виноградниках компании, простирающихся от Тирренского моря до зеленых холмов. "Поджио Ровето" достоверно рассказывает о терруаре Болгери, тесно связанном с магией Средиземноморья. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу в стальных чанах при низкой контролируемой температуре для сохранения свежести и живого характера вина. В теплые летние дни так хочется чего-то легкого и яркого, например, освежающее, фруктовое вино "Поджио Ровето" Верментино, в каждом глотке которого ласкающее тосканское солнце. Обязательно познакомьтесь с этим истинным итальянским южанином!

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Соломенно-золотистый цвет.

Вкус свежий, питкий, гармоничный, живой и сбалансированный, с нотами сочного персика, сливы, белой смородины, крыжовника, тропических и цитрусовых фруктов, оттенками свежескошенной травы, цветов медоносов, приятной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием, отмеченным также пикантной, легкой горчинкой цедры грейпфрута.

Приятный, легкий, терпкий и щедрый аромат наполнен насыщенными тонами личи, карамболы, свежими нотками лимона, грейпфрута и сочными оттенками спелого яблока, груши и крыжовника, украшенными изящными цветочными штрихами, легким намеком на зеленую траву, листья белой смородины, а также минеральными элементами.

Отлично в качестве аперитива, прекрасно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, любые блюда средиземноморской кухни.

"Poggio Roveto" Vermentino — свежее белое сухое вино родом из Болгери, одного из самых живописных уголков прибрежной Тосканы, колыбели "супертосканских вин". Яркий тренд из солнечной Италии! Виноград сорта Верментино для его изготовления выращивается в условиях благоприятного местного климата на виноградниках компании, простирающихся от Тирренского моря до зеленых холмов. "Поджио Ровето" достоверно рассказывает о терруаре Болгери, тесно связанном с магией Средиземноморья. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу в стальных чанах при низкой контролируемой температуре для сохранения свежести и живого характера вина. В теплые летние дни так хочется чего-то легкого и яркого, например, освежающее, фруктовое вино "Поджио Ровето" Верментино, в каждом глотке которого ласкающее тосканское солнце. Обязательно познакомьтесь с этим истинным итальянским южанином!

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, малины, минералов и пряностей.

Вино составит отличную пару барбекю, стейку на косточке, отбивными из ягнятины, колбасам и сырам.

Chateau L'Ermitage, "Cuvee Auzan" Rouge — гибкое, очень фруктовое, прекрасно утоляющее жажду вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурверд, произрастающего на участках с хорошо дреннированной почвой. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его дестеблируют и охлаждают, чтобы избежать преждевременного окисления ягод, а затем прессуют и подвергают предварительной мацерации на протяжении 3-х дней. Далее следует делестаж и терморегулируемое брожение, длящееся 15 дней, что обеспечивает вину хороший баланс и выдающуюся танинную структуру. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, малины, минералов и пряностей.

Вино составит отличную пару барбекю, стейку на косточке, отбивными из ягнятины, колбасам и сырам.

Chateau L'Ermitage, "Cuvee Auzan" Rouge — гибкое, очень фруктовое, прекрасно утоляющее жажду вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурверд, произрастающего на участках с хорошо дреннированной почвой. Средний возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его дестеблируют и охлаждают, чтобы избежать преждевременного окисления ягод, а затем прессуют и подвергают предварительной мацерации на протяжении 3-х дней. Далее следует делестаж и терморегулируемое брожение, длящееся 15 дней, что обеспечивает вину хороший баланс и выдающуюся танинную структуру. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино богатого темно-фиолетового цвета.

Насыщенное, полнотелое, безупречно сбалансированное вино с округлым, элегантным вкусом, который раскрывается нюансами сочных фруктов, слив, трюфелей и подлеска. Винтаж 2007 года обладает роскошной текстурой, зрелыми танинами и превосходным, длительным и насыщенным послевкусием с интонациями нежных фиалок, сливы и лесных ягод.

Сложный, изысканный, слегка пряный аромат вина демонстрирует оттенки темной спелой вишни, черной смородины, провансальских сладких трав, специй, малинового варенья, чёрного перца, мускуса и корицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино богатого темно-фиолетового цвета.

Насыщенное, полнотелое, безупречно сбалансированное вино с округлым, элегантным вкусом, который раскрывается нюансами сочных фруктов, слив, трюфелей и подлеска. Винтаж 2007 года обладает роскошной текстурой, зрелыми танинами и превосходным, длительным и насыщенным послевкусием с интонациями нежных фиалок, сливы и лесных ягод.

Сложный, изысканный, слегка пряный аромат вина демонстрирует оттенки темной спелой вишни, черной смородины, провансальских сладких трав, специй, малинового варенья, чёрного перца, мускуса и корицы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, насыщенный, с нотами ежевики, вишни и какао, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается яркими нотами темных ягод, оттенками спелых черных фруктов и пряностей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, а также богатыми блюдами.

"Domaine Hipparion" Visan — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-мергелевыми почвами на высоте 200 метров над уровнем моря. Поместье получило свое название от предка лошади по кличке Гиппарион, который жил в этой местности несколько миллионов лет назад. Некоторые окаменелости до сих пор можно найти на холмах вокруг деревни Визан. Визан является одной из 22 деревень, которые имеют право указывать свое название в категории Кот-дю-Рон ВиляжСбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием и ферментацией в бетонных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится 15 дней. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, насыщенный, с нотами ежевики, вишни и какао, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается яркими нотами темных ягод, оттенками спелых черных фруктов и пряностей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, а также богатыми блюдами.

"Domaine Hipparion" Visan — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-мергелевыми почвами на высоте 200 метров над уровнем моря. Поместье получило свое название от предка лошади по кличке Гиппарион, который жил в этой местности несколько миллионов лет назад. Некоторые окаменелости до сих пор можно найти на холмах вокруг деревни Визан. Визан является одной из 22 деревень, которые имеют право указывать свое название в категории Кот-дю-Рон ВиляжСбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием и ферментацией в бетонных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится 15 дней. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина живой, сочный, свежий, пикантный, изысканный, хорошо сбалансированный, с тонкой, но яркой кислинкой и длительным послевкусием.

Элегантный, нежный, стойкий аромат вина наполнен оттенками экзотических желтых фруктов и ореховыми нотками, особенно свежего миндаля.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, равиоли с картофелем и мятой, ризотто с морепродуктами или артишоками, лингвини с соусом из морепродуктов, рыбным тартаром или карпаччо, тушеной и жареной рыбой, сырами средней степени зрелости.

"Is Argiolas" — "капля высочайшего качества" и флагман традиционной винодельни Арджиолас. Это "счастливое и жизнерадостное" вино предлагает прекрасный баланс свежести, яркости и нежности. Виноград выращивается на известково-глинистой почве в районе Селегас в условиях средиземноморского климата, характеризующегося мягкой зимой и очень жарким, ветреным летом. Урожай собирают вручную ранним утром. После кропотливого отбора виноград очень деликатно прессуется. Для изготовления вина используется сок только первого отжима, который охлаждают до 10-12 °С. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре от 16 до 17 °С длится 20 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение 2-х месяцев. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться как минимум до 2027 года. "Ис Арджиолас" завоевало серебряные медали на "Sommelier Wine Awards, 2012" и "Decanter World Wine Awards". Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина живой, сочный, свежий, пикантный, изысканный, хорошо сбалансированный, с тонкой, но яркой кислинкой и длительным послевкусием.

Элегантный, нежный, стойкий аромат вина наполнен оттенками экзотических желтых фруктов и ореховыми нотками, особенно свежего миндаля.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, равиоли с картофелем и мятой, ризотто с морепродуктами или артишоками, лингвини с соусом из морепродуктов, рыбным тартаром или карпаччо, тушеной и жареной рыбой, сырами средней степени зрелости.

"Is Argiolas" — "капля высочайшего качества" и флагман традиционной винодельни Арджиолас. Это "счастливое и жизнерадостное" вино предлагает прекрасный баланс свежести, яркости и нежности. Виноград выращивается на известково-глинистой почве в районе Селегас в условиях средиземноморского климата, характеризующегося мягкой зимой и очень жарким, ветреным летом. Урожай собирают вручную ранним утром. После кропотливого отбора виноград очень деликатно прессуется. Для изготовления вина используется сок только первого отжима, который охлаждают до 10-12 °С. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре от 16 до 17 °С длится 20 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение 2-х месяцев. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться как минимум до 2027 года. "Ис Арджиолас" завоевало серебряные медали на "Sommelier Wine Awards, 2012" и "Decanter World Wine Awards". Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина изысканный, мягкий вкус, который чарует сочетанием ягодных акцентов: ноток ежевики, малины, смородины на фоне бархатистой текстуры. Послевкусие продолжительное с штрихами шоколада и спелой сливы.

Аромат вина полон акцентов спелой вишни и малины. Букет украшают утонченные намеки сладких специй и нюансы дуба.

Вино универсально. Оно великолепно само по себе или с любыми блюдами из красного мяса, жареными ребрышками, бараньими отбивными, а также с гамбургерами и пиццей.

La Posta, Tinto — сочное, ароматное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Сира и Бонарда. Первые два собираются вручную на виноградниках долины Уко, последний — на востоке Мендосы. Средний возраст лоз составляет 34 года. После традиционной винификации для 30% вина проводят выдержку во французских дубовых бочках второго года использования в течение 8 месяцев. Вино великолепно само по себе, с любыми блюдами из красного мяса, жареными ребрышками, бараньими отбивными, гамбургерами и пиццей. Потенциал хранения вина — 4-5 лет.

"La Posta del Vinotero" или "Таверну виноградарей" можно найти в каждой местной деревне. Туда отправляются крестьяне и фермеры за почтой после тяжелого дня на виноградниках. Там за бокалом вина они рассказывают шуточные и поучительные истории, обсуждают урожай, спорят о том, чей виноград лучше. Независимые и гордые, эти люди трудятся на своих виноградниках, как это делали их предки, не гонясь за признанием и получая удовлетворение от хорошо выполненной тяжелой работы.Решив воздать дань уважения традиционным, маленьким, семейным фермерским хозяйствам Мендосы, Лаура Катена создала собственную линию вин La Posta. Для этого она собрала небольшую команду во главе с виноделом Луисом Регинато, которые изготавливают вина, отражающие характер их терруаров и сильный дух живущих здесь людей. Некоторые из вин названы именами наиболее авторитетных винодельческих семей Мендосы. Великолепные ретро-этикетки в стиле ар-деко возвращают нас в золотую эру процветания Аргентины.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина изысканный, мягкий вкус, который чарует сочетанием ягодных акцентов: ноток ежевики, малины, смородины на фоне бархатистой текстуры. Послевкусие продолжительное с штрихами шоколада и спелой сливы.

Аромат вина полон акцентов спелой вишни и малины. Букет украшают утонченные намеки сладких специй и нюансы дуба.

Вино универсально. Оно великолепно само по себе или с любыми блюдами из красного мяса, жареными ребрышками, бараньими отбивными, а также с гамбургерами и пиццей.

La Posta, Tinto — сочное, ароматное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Сира и Бонарда. Первые два собираются вручную на виноградниках долины Уко, последний — на востоке Мендосы. Средний возраст лоз составляет 34 года. После традиционной винификации для 30% вина проводят выдержку во французских дубовых бочках второго года использования в течение 8 месяцев. Вино великолепно само по себе, с любыми блюдами из красного мяса, жареными ребрышками, бараньими отбивными, гамбургерами и пиццей. Потенциал хранения вина — 4-5 лет.

"La Posta del Vinotero" или "Таверну виноградарей" можно найти в каждой местной деревне. Туда отправляются крестьяне и фермеры за почтой после тяжелого дня на виноградниках. Там за бокалом вина они рассказывают шуточные и поучительные истории, обсуждают урожай, спорят о том, чей виноград лучше. Независимые и гордые, эти люди трудятся на своих виноградниках, как это делали их предки, не гонясь за признанием и получая удовлетворение от хорошо выполненной тяжелой работы.Решив воздать дань уважения традиционным, маленьким, семейным фермерским хозяйствам Мендосы, Лаура Катена создала собственную линию вин La Posta. Для этого она собрала небольшую команду во главе с виноделом Луисом Регинато, которые изготавливают вина, отражающие характер их терруаров и сильный дух живущих здесь людей. Некоторые из вин названы именами наиболее авторитетных винодельческих семей Мендосы. Великолепные ретро-этикетки в стиле ар-деко возвращают нас в золотую эру процветания Аргентины.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, насыщенным, хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием с теплыми древесными нюансами.

Выразительный аромат вина соблазняет нотами спелой вишни и шоколада, украшенными нюансами сладких специй, кофе и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыком, барбекю, сырами.

"Терруар Рэд Клён" де Гай-Кодзор — истинное воплощение стиля Гай-Кодзор: элегантное, тонкое, насыщенное вино с тонами черных ягод и оттенками вишни в шоколаде. В основе вина — классический ассамбляж сортов долины Роны: Сира, Гренаш и Мурведр (иногда допускается небольшое присутствие Мальбека). Название вина связано с растущим на винодельне красным канадским кленом, вокруг которого под землей находятся все бочки для выдержки. Этот клен считается символом всех выдержанных вин Гай-Кодзор. Выдержка вина проходит во французских барриках фирмы Radoux. "Терруар Рэд Клён" де Гай-Кодзор производится в крайне небольших объемах.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, насыщенным, хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием с теплыми древесными нюансами.

Выразительный аромат вина соблазняет нотами спелой вишни и шоколада, украшенными нюансами сладких специй, кофе и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыком, барбекю, сырами.

"Терруар Рэд Клён" де Гай-Кодзор — истинное воплощение стиля Гай-Кодзор: элегантное, тонкое, насыщенное вино с тонами черных ягод и оттенками вишни в шоколаде. В основе вина — классический ассамбляж сортов долины Роны: Сира, Гренаш и Мурведр (иногда допускается небольшое присутствие Мальбека). Название вина связано с растущим на винодельне красным канадским кленом, вокруг которого под землей находятся все бочки для выдержки. Этот клен считается символом всех выдержанных вин Гай-Кодзор. Выдержка вина проходит во французских барриках фирмы Radoux. "Терруар Рэд Клён" де Гай-Кодзор производится в крайне небольших объемах.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и мягкими танинами, тонами малины, ежевики, ванили.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных ягод и нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и мягкими танинами, тонами малины, ежевики, ванили.

Аромат вина наполнен нотами специй, красных ягод и нежными оттенками дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий, со звенящей кислотностью и горьковатыми нотами вкус вина демонстрирует оттенки зрелых плодов, специй и альпийских трав. Вся композиция уравновешена бархатистыми танинами, звучащими до конца долгого послевкусия наряду с нюансами сухофруктов и горькой вишни.

В аромате вина сочетаются оттенки красных ягод и спелых фруктов, чистота которых подчеркивается нотами тимьяна, пряных трав, солодки и вишневой косточки.

Вино подается с закусками и колбасой салями, оно хорошо сочетается с тунцом и лососем, а также с острой пастой.

Виноград для создания вина "Morandina", Valpolicella выращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. В год производят всего 5000 бутылок.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Свежий, со звенящей кислотностью и горьковатыми нотами вкус вина демонстрирует оттенки зрелых плодов, специй и альпийских трав. Вся композиция уравновешена бархатистыми танинами, звучащими до конца долгого послевкусия наряду с нюансами сухофруктов и горькой вишни.

В аромате вина сочетаются оттенки красных ягод и спелых фруктов, чистота которых подчеркивается нотами тимьяна, пряных трав, солодки и вишневой косточки.

Вино подается с закусками и колбасой салями, оно хорошо сочетается с тунцом и лососем, а также с острой пастой.

Виноград для создания вина "Morandina", Valpolicella выращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. В год производят всего 5000 бутылок.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Обильный, обволакивающий вкус вина захватывает своей бархатистой текстурой. Ноты дикой вишни, апельсиновой цедры и спелых красных фруктов сбалансированы протяжными тонами шоколада. Мощные танины обладают способностью к развитию и оттеняются свежими акцентами в долгом, стойком послевкусии.

В сложном аромате вина соединились оттенки джема из красных фруктов, сушеной сливы и дикой вишни, с которыми переплетаются нюансы черного перца, какао, ревеня и лакрицы.

Вино рекомендуют подавать к хорошо прожаренному мясу, особенно под специями и травами, зрелым сырам и темному шоколаду.

Виноград для изысканного вина Amarone della Valpolicella выращивают на участках в районах Mezzane и Tregnano с юго-восточной экспозицией на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7 000 лоз на гектар. Сбор винограда происходит в середине октября. Ягоды оставляют подсыхать на специальных поддонах в течение двух месяцев. После этого отделяют стебли и мягко прессуют ягоды, проводят мацерацию, а затем и ферментацию в течение 15 дней в вертикальных чанах. Затем две трети получившегося сусла подвергают делестажу и малолактической ферментации, а остаток — выдержке в дубовых барриках. После купажирования вино выдерживают три года в дубовых барриках.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Обильный, обволакивающий вкус вина захватывает своей бархатистой текстурой. Ноты дикой вишни, апельсиновой цедры и спелых красных фруктов сбалансированы протяжными тонами шоколада. Мощные танины обладают способностью к развитию и оттеняются свежими акцентами в долгом, стойком послевкусии.

В сложном аромате вина соединились оттенки джема из красных фруктов, сушеной сливы и дикой вишни, с которыми переплетаются нюансы черного перца, какао, ревеня и лакрицы.

Вино рекомендуют подавать к хорошо прожаренному мясу, особенно под специями и травами, зрелым сырам и темному шоколаду.

Виноград для изысканного вина Amarone della Valpolicella выращивают на участках в районах Mezzane и Tregnano с юго-восточной экспозицией на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7 000 лоз на гектар. Сбор винограда происходит в середине октября. Ягоды оставляют подсыхать на специальных поддонах в течение двух месяцев. После этого отделяют стебли и мягко прессуют ягоды, проводят мацерацию, а затем и ферментацию в течение 15 дней в вертикальных чанах. Затем две трети получившегося сусла подвергают делестажу и малолактической ферментации, а остаток — выдержке в дубовых барриках. После купажирования вино выдерживают три года в дубовых барриках.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Живое, структурированное вино с энергичным букетом черных ягод и фруктов, окутанных бархатистыми танинами.

Оттенки сливы, ежевики, красной смородины и фиалки в аромате вина приправлены дымными нюансами.

Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.

"Don Aurelio" Syrah — красное вино из винодельческого региона Вальдепеньяс на юге Испании. Оно изготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям по традициям, сложившимся на семейном предприятии Наварро Лопес. Вино имеет питкий приятный характер и может употребляться в качестве напитка для ежедневной трапезы."Don Aurelio" Syrah обладает серебряным знаком отличия "AWC Vienna"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Живое, структурированное вино с энергичным букетом черных ягод и фруктов, окутанных бархатистыми танинами.

Оттенки сливы, ежевики, красной смородины и фиалки в аромате вина приправлены дымными нюансами.

Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.

"Don Aurelio" Syrah — красное вино из винодельческого региона Вальдепеньяс на юге Испании. Оно изготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям по традициям, сложившимся на семейном предприятии Наварро Лопес. Вино имеет питкий приятный характер и может употребляться в качестве напитка для ежедневной трапезы."Don Aurelio" Syrah обладает серебряным знаком отличия "AWC Vienna"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино нежного гранатово-красного цвета.

Во фруктовом вкусе вина проявляются оттенки малины, которые переходят в перечные нюансы в приятном послевкусии.

В сочном фруктово-ягодном аромате вина преобладают оттенки спелой вишни, малины, перца и специй.

Вино можно употреблять в сочетании с салатами, сырами и мясными блюдами.

Вино "Clacson" Le Rouge производится из винограда сортов Мерло, Сира и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградника хозяйства на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной для красных вин винификации. Вино очень универсально и подходит к любому случаю. Его уместно предложить к салатам, мясным блюдам и различным сырам. Вино деомнстрирует благородный вкус с оттенками сочной малины, которые переходят в перечные нюансы в приятном послевкусии.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино нежного гранатово-красного цвета.

Во фруктовом вкусе вина проявляются оттенки малины, которые переходят в перечные нюансы в приятном послевкусии.

В сочном фруктово-ягодном аромате вина преобладают оттенки спелой вишни, малины, перца и специй.

Вино можно употреблять в сочетании с салатами, сырами и мясными блюдами.

Вино "Clacson" Le Rouge производится из винограда сортов Мерло, Сира и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградника хозяйства на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной для красных вин винификации. Вино очень универсально и подходит к любому случаю. Его уместно предложить к салатам, мясным блюдам и различным сырам. Вино деомнстрирует благородный вкус с оттенками сочной малины, которые переходят в перечные нюансы в приятном послевкусии.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина душистый, насыщенный, но тонкий, с мягкой текстурой, округлыми деликатными танинами и приятными фруктовыми оттенками.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и нотками поджаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, белым и красным мясом, овощами, колбасами и сырами.

"Croix Saint Salvy" Rouge — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных для юго-запада Франции сортов винограда — Сира, Дюрас и Броколь, которые произрастают в регионе Гайак. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино составит отличную гастрономическую пару блюдам из мяса, овощам и сырам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина душистый, насыщенный, но тонкий, с мягкой текстурой, округлыми деликатными танинами и приятными фруктовыми оттенками.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и нотками поджаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, белым и красным мясом, овощами, колбасами и сырами.

"Croix Saint Salvy" Rouge — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных для юго-запада Франции сортов винограда — Сира, Дюрас и Броколь, которые произрастают в регионе Гайак. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино составит отличную гастрономическую пару блюдам из мяса, овощам и сырам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Цвет вина колеблется от рубинового до темно-фиолетового.

Вкус вина приятный, насыщенный, хорошо структурированный, с тонкими, прекрасно сбалансированными танинами, интересными нотками эвкалипта и лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими тонами карамели, шоколада, спелых ягод и вишнёвого сока.

Вино очень гастрономично. Особенно хорошо сочетается с блюдами из мяса, риса и овощей. Попробуйте его с пастой "Болоньезе", яйцами-пашот, приготовленными на гриле или запеченными ребрышками. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Esteban Martin" 6 Meses — очень приятное красное вино, обладающее хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино производится из отборного винограда сортов Гренаш, Сира и Темпранильо, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 30 до 65 лет. Традиционная ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Вино "Эстебан Мартин" 6 Месяцев, имеющее в своей копилке большое количество золотых медалей престижных международных винных конкурсов, идеально сочетается со многими блюдами, особенно — из мяса, риса и овощей. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Цвет вина колеблется от рубинового до темно-фиолетового.

Вкус вина приятный, насыщенный, хорошо структурированный, с тонкими, прекрасно сбалансированными танинами, интересными нотками эвкалипта и лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими тонами карамели, шоколада, спелых ягод и вишнёвого сока.

Вино очень гастрономично. Особенно хорошо сочетается с блюдами из мяса, риса и овощей. Попробуйте его с пастой "Болоньезе", яйцами-пашот, приготовленными на гриле или запеченными ребрышками. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Esteban Martin" 6 Meses — очень приятное красное вино, обладающее хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино производится из отборного винограда сортов Гренаш, Сира и Темпранильо, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 30 до 65 лет. Традиционная ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Вино "Эстебан Мартин" 6 Месяцев, имеющее в своей копилке большое количество золотых медалей престижных международных винных конкурсов, идеально сочетается со многими блюдами, особенно — из мяса, риса и овощей. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Вино красивого ярко-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным вкусом с тонами красной смородины, лесных ягод, специй и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, лесных ягод и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Sensi, "Mandriano" Rosso, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из купажа трех сортов винограда. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендовано подавать к красному мясу, мясу на гриле, а также выдержанным сырам.  

Вино красивого ярко-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным вкусом с тонами красной смородины, лесных ягод, специй и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, лесных ягод и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Sensi, "Mandriano" Rosso, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из купажа трех сортов винограда. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендовано подавать к красному мясу, мясу на гриле, а также выдержанным сырам.  

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, земли, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой.

"Roto" Cabernet Sauvignon — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Аликанте Буше, который выращивается в Лонкомилья в Мауле. Урожай собирается с лоз, посаженных на гранитно-глинистой почве в 2012 году. Виноградник культивируется органическими методами. Ферментация с натуральными дрожжами проводится в больших цементных чанах, в которых вино остается до розлива. Винтаж 2021 года был бутилирован в ноябре того же года.

Винодельня Maitia была основана французским баском Давидом Марселем. Он закончил университет в Монпелье, получил образование по специальности "виноделие" и стал работать в крупных французских хозяйствах. Потом влюбился в чилийскую девушку Лорету, которая стала его женой, и решил переехать в Чили. Здесь молодая семья купила виноградники в 300 км к югу от Сантьяго, в долине Мауле, и назвала свое хозяйство "Маития", что на местном диалекте означает "возлюбленная". На купленных участках пара нашла очень старые 80-150-летние лозы сортов Паис, Кариньяно и Мальбек. Также, с 2016 года семья начала покупать виноград у местных виноградарей и винифицировать его в своем погребе. Ребята быстро превратились в движущую силу молодого поколения чилийских виноделов. Их работа основывается на уважении к земле и традициям виноделия, использовании традиционных местных сортов винограда, исключительно натуральных дрожжей и минимума серы. Натуральный подход и энергия молодой пары вкупе с горячим стремлением не утратить традиции страны позволяет им создавать нестереотипные натуральные чилийские вина.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, земли, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой.

"Roto" Cabernet Sauvignon — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Аликанте Буше, который выращивается в Лонкомилья в Мауле. Урожай собирается с лоз, посаженных на гранитно-глинистой почве в 2012 году. Виноградник культивируется органическими методами. Ферментация с натуральными дрожжами проводится в больших цементных чанах, в которых вино остается до розлива. Винтаж 2021 года был бутилирован в ноябре того же года.

Винодельня Maitia была основана французским баском Давидом Марселем. Он закончил университет в Монпелье, получил образование по специальности "виноделие" и стал работать в крупных французских хозяйствах. Потом влюбился в чилийскую девушку Лорету, которая стала его женой, и решил переехать в Чили. Здесь молодая семья купила виноградники в 300 км к югу от Сантьяго, в долине Мауле, и назвала свое хозяйство "Маития", что на местном диалекте означает "возлюбленная". На купленных участках пара нашла очень старые 80-150-летние лозы сортов Паис, Кариньяно и Мальбек. Также, с 2016 года семья начала покупать виноград у местных виноградарей и винифицировать его в своем погребе. Ребята быстро превратились в движущую силу молодого поколения чилийских виноделов. Их работа основывается на уважении к земле и традициям виноделия, использовании традиционных местных сортов винограда, исключительно натуральных дрожжей и минимума серы. Натуральный подход и энергия молодой пары вкупе с горячим стремлением не утратить традиции страны позволяет им создавать нестереотипные натуральные чилийские вина.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с черными отблесками и вишневым оттенком по кромке.

В богатом, интенсивном и концентрированном вкусе вина присутствует целое разнообразие оттенков темно-красных фруктов, которые дополнены нюансами дыма, перца и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина выразительный и изящный, очень гармоничный, с легкими тонами цветов и малины.

Вино великолепно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, гуся, нежирной утки.

"Collezione De Marchi" Syrah — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино из винограда сорта Сира. В поместье "Isole e Olena" первые виноградные лозы Сиры были привиты на старых лозах Канайоло в 1984 году. Первоначально Паоло де Марки хотел использовать Сира в бленде Кьянти Классико вместе с Санджовезе и Канайоло. В 1984 году правила региона допускали добавление 10% нетрадиционных сортов винограда, и многие производители использовали для этого Каберне Совиньон. Де Марки же был больше заинтересован в Сире, и был так воодушевлен своими результатами, что посадил 2 гектара клонов Сиры из Франции. Впоследствии Сиру использовали в производстве моносепажного вина, а также сорт составляет небольшую часть (5%) в смеси Кьянти Классико. Сегодня лозы сорта Сира занимают 3 гектара. При производстве вина "Collezione De Marchi" Syrah ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30°С. 10 дней длится мацерация на кожице. Один раз в день в течение этого периода проводится делестаж — метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вино с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Бродильный чан опустошается от сусла, тем самым давая шапке высохнуть за 2-3 часа, затем сусло выливается назад на шапку. Вино выдерживают один год в бочках из американского и французского дуба, из которых 25% — новых. Затем еще два года продолжается выдержка в бутылках. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2007 года в промежутке между 2015 и 2028 годом.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с черными отблесками и вишневым оттенком по кромке.

В богатом, интенсивном и концентрированном вкусе вина присутствует целое разнообразие оттенков темно-красных фруктов, которые дополнены нюансами дыма, перца и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина выразительный и изящный, очень гармоничный, с легкими тонами цветов и малины.

Вино великолепно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, гуся, нежирной утки.

"Collezione De Marchi" Syrah — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино из винограда сорта Сира. В поместье "Isole e Olena" первые виноградные лозы Сиры были привиты на старых лозах Канайоло в 1984 году. Первоначально Паоло де Марки хотел использовать Сира в бленде Кьянти Классико вместе с Санджовезе и Канайоло. В 1984 году правила региона допускали добавление 10% нетрадиционных сортов винограда, и многие производители использовали для этого Каберне Совиньон. Де Марки же был больше заинтересован в Сире, и был так воодушевлен своими результатами, что посадил 2 гектара клонов Сиры из Франции. Впоследствии Сиру использовали в производстве моносепажного вина, а также сорт составляет небольшую часть (5%) в смеси Кьянти Классико. Сегодня лозы сорта Сира занимают 3 гектара. При производстве вина "Collezione De Marchi" Syrah ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30°С. 10 дней длится мацерация на кожице. Один раз в день в течение этого периода проводится делестаж — метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вино с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Бродильный чан опустошается от сусла, тем самым давая шапке высохнуть за 2-3 часа, затем сусло выливается назад на шапку. Вино выдерживают один год в бочках из американского и французского дуба, из которых 25% — новых. Затем еще два года продолжается выдержка в бутылках. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2007 года в промежутке между 2015 и 2028 годом.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино красное сухое производства "Волпайя" (Италия, Тоскана, Кьянти Классико). Виноград: Санджовезе, Мерло, Сира. Год: 2012. Крепость: 13%. Красное сухое вино, интенсивного красно-рубинового цвета. Изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Сиры и Мерло. Имеет сложный и элегантный букет с нотами красных ягод и вишни. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам. Выдержано 12 месяцев в дубовой бочке. Подавать при t +16°C

Вино красное сухое производства "Волпайя" (Италия, Тоскана, Кьянти Классико). Виноград: Санджовезе, Мерло, Сира. Год: 2012. Крепость: 13%. Красное сухое вино, интенсивного красно-рубинового цвета. Изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Сиры и Мерло. Имеет сложный и элегантный букет с нотами красных ягод и вишни. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам. Выдержано 12 месяцев в дубовой бочке. Подавать при t +16°C

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина сочный, веселый, фруктовый, объемный, насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, с гладкой текстурой и долгим, устойчивым послевкусием.

Яркий, взрывной аромат вина наполнен тонами спелой черешни, ежевики, черники, сливы, душистого перца и других пряностей.

Вино можно подавать к запеченной бараньей ноге с пряностями, копченым ребрышкам с винным, острым или сладким соусом, тушеной говядине, мясному рулету, колбаскам на гриле, гамбургерам, жареной утке и пицце.

Paddleboard Cellars, Zinfandel — сочное, яркое вино с заманчивыми нотами черных ягод и легкой пряностью во вкусе и аромате. Виноград сортов Зинфандель, Сира и Пти Вердо для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается выдержке на протяжении 3-х месяцев в бочках из французского дуба и стальных резервуарах, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц, имеющая немецкие корни, начала заниматься сельским хозяйством в районе Лоди в 1926 года. Тогда дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы Kautz Family Vineyards, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переехали в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров. Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общая площадь всех имений Каутц Фэмили Виньярдс выросла до более чем 2800 гектаров. Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars. Предлагая различные бренды и винные стили, семья стремится создавать доступные и элегантные вина. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы Шардоне в Лоди. Наряду с Шардоне компания выращивает Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли и другие сорта. С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах были введены методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия. В 1974 году при активном участии Джона Каутца была основана Калифорнийская Ассоциация Виноградарей. Ассоциация признала Джона Каутца лучшим виноградарем 2012 года за преданность своему делу, приверженность прогрессу и неуклонной заботе о благополучии общества. Kautz Family Vineyards — это не только виноградники и виноделие, но и благотворительность, активная светская и культурная жизнь. Семейная винодельня Ironstone Vineyards устраивает ежегодные концерты, выставки цветов, шоу фейерверков и даже автомобильные выставки. Джон Каутц также владеет крупнейшим на сегодня куском кристаллического золота Crown Jewel, который выставлен в музее семейного ювелирного магазина.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина сочный, веселый, фруктовый, объемный, насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, с гладкой текстурой и долгим, устойчивым послевкусием.

Яркий, взрывной аромат вина наполнен тонами спелой черешни, ежевики, черники, сливы, душистого перца и других пряностей.

Вино можно подавать к запеченной бараньей ноге с пряностями, копченым ребрышкам с винным, острым или сладким соусом, тушеной говядине, мясному рулету, колбаскам на гриле, гамбургерам, жареной утке и пицце.

Paddleboard Cellars, Zinfandel — сочное, яркое вино с заманчивыми нотами черных ягод и легкой пряностью во вкусе и аромате. Виноград сортов Зинфандель, Сира и Пти Вердо для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается выдержке на протяжении 3-х месяцев в бочках из французского дуба и стальных резервуарах, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц, имеющая немецкие корни, начала заниматься сельским хозяйством в районе Лоди в 1926 года. Тогда дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы Kautz Family Vineyards, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переехали в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров. Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общая площадь всех имений Каутц Фэмили Виньярдс выросла до более чем 2800 гектаров. Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars. Предлагая различные бренды и винные стили, семья стремится создавать доступные и элегантные вина. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы Шардоне в Лоди. Наряду с Шардоне компания выращивает Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли и другие сорта. С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах были введены методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия. В 1974 году при активном участии Джона Каутца была основана Калифорнийская Ассоциация Виноградарей. Ассоциация признала Джона Каутца лучшим виноградарем 2012 года за преданность своему делу, приверженность прогрессу и неуклонной заботе о благополучии общества. Kautz Family Vineyards — это не только виноградники и виноделие, но и благотворительность, активная светская и культурная жизнь. Семейная винодельня Ironstone Vineyards устраивает ежегодные концерты, выставки цветов, шоу фейерверков и даже автомобильные выставки. Джон Каутц также владеет крупнейшим на сегодня куском кристаллического золота Crown Jewel, который выставлен в музее семейного ювелирного магазина.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина выразительный, отличной структурированный, с бархатистыми танинами, тонами спелой сливы, черешни, ежевики, легкими ванильными нюансами и гладким, гармоничным, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, черной вишни, ежевики, ванили, кофейных зерен.

Вино можно подавать к жаркому из баранины, стейкам, бифштексам, гамбургерам, острым сырам и орехам, блюдам вегетарианской кухни.

Paddleboard Cellars, Cabernet Sauvignon — яркое, выразительное, насыщенное вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается непродолжительной выдержке в стальных резервуарах, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Падлборд Селлез, Каберне Совиньон имеет сертификаты, подтверждающие, что оно подходит для веганов и вегетарианцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц, имеющая немецкие корни, начала заниматься сельским хозяйством в районе Лоди в 1926 года. Тогда дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы Kautz Family Vineyards, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переехали в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров. Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общая площадь всех имений Каутц Фэмили Виньярдс выросла до более чем 2800 гектаров. Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars. Предлагая различные бренды и винные стили, семья стремится создавать доступные и элегантные вина. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы Шардоне в Лоди. Наряду с Шардоне компания выращивает Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли и другие сорта. С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах были введены методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия. В 1974 году при активном участии Джона Каутца была основана Калифорнийская Ассоциация Виноградарей. Ассоциация признала Джона Каутца лучшим виноградарем 2012 года за преданность своему делу, приверженность прогрессу и неуклонной заботе о благополучии общества. Kautz Family Vineyards — это не только виноградники и виноделие, но и благотворительность, активная светская и культурная жизнь. Семейная винодельня Ironstone Vineyards устраивает ежегодные концерты, выставки цветов, шоу фейерверков и даже автомобильные выставки. Джон Каутц также владеет крупнейшим на сегодня куском кристаллического золота Crown Jewel, который выставлен в музее семейного ювелирного магазина.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина выразительный, отличной структурированный, с бархатистыми танинами, тонами спелой сливы, черешни, ежевики, легкими ванильными нюансами и гладким, гармоничным, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, черной вишни, ежевики, ванили, кофейных зерен.

Вино можно подавать к жаркому из баранины, стейкам, бифштексам, гамбургерам, острым сырам и орехам, блюдам вегетарианской кухни.

Paddleboard Cellars, Cabernet Sauvignon — яркое, выразительное, насыщенное вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира для его изготовления выращивается в солнечной Калифорнии. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино подвергается непродолжительной выдержке в стальных резервуарах, двойной фильтрации и розливу по бутылкам. Падлборд Селлез, Каберне Совиньон имеет сертификаты, подтверждающие, что оно подходит для веганов и вегетарианцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Семья Каутц, имеющая немецкие корни, начала заниматься сельским хозяйством в районе Лоди в 1926 года. Тогда дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы Kautz Family Vineyards, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переехали в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров. Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общая площадь всех имений Каутц Фэмили Виньярдс выросла до более чем 2800 гектаров. Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms, Paddleboard Cellars. Предлагая различные бренды и винные стили, семья стремится создавать доступные и элегантные вина. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы Шардоне в Лоди. Наряду с Шардоне компания выращивает Каберне Совиньон, Зинфандель, Мерло, Пино Нуар, Мускат Канелли и другие сорта. С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах были введены методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия. В 1974 году при активном участии Джона Каутца была основана Калифорнийская Ассоциация Виноградарей. Ассоциация признала Джона Каутца лучшим виноградарем 2012 года за преданность своему делу, приверженность прогрессу и неуклонной заботе о благополучии общества. Kautz Family Vineyards — это не только виноградники и виноделие, но и благотворительность, активная светская и культурная жизнь. Семейная винодельня Ironstone Vineyards устраивает ежегодные концерты, выставки цветов, шоу фейерверков и даже автомобильные выставки. Джон Каутц также владеет крупнейшим на сегодня куском кристаллического золота Crown Jewel, который выставлен в музее семейного ювелирного магазина.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино подходит для блюд из бобовых, риса, паштетов, красного мяса, грибов и сыров.

Barahonda, "Barrica" Monastrell-Syrah, Yecla DO — превосходное, структурированное вино с мягкими танинами. Вино изготовлено из винограда сортов Монастрель и Сира, выращенных на высоте 700 метров в зоне Йекла. Почвы на 70% состоят из известняка и на 30% — из песка и глины. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации при температуре 25 °С с последующей ферментацией. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Вино подходит для блюд из бобовых, риса, паштетов, красного мяса, грибов и сыров.

Barahonda, "Barrica" Monastrell-Syrah, Yecla DO — превосходное, структурированное вино с мягкими танинами. Вино изготовлено из винограда сортов Монастрель и Сира, выращенных на высоте 700 метров в зоне Йекла. Почвы на 70% состоят из известняка и на 30% — из песка и глины. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации при температуре 25 °С с последующей ферментацией. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба и еще полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — свежий, округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и отлично интегрированными танинами.

Красивый, породистый, выпуклый аромат вина раскрывается нотами сочных красных ягод, ежевичного джема, черносмородинового йогурта, оттенками розового и белого перца.

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с пастой в средиземноморском стиле, овощными супами и мясом домашней птицей.

Красное сухое вино "La Cattura" получило свое название в честь ежегодного события, проводимого в Поджо аль Казоне. Празднование гуманной охоты на зайцев ("cattura" в переводе с итальянского означает "ловушка") проходит в феврале и знаменует открытие нового сезона. Люди собираются на выходные и отмечают древнюю тосканскую традицию ненасильственной охоты на дикого зверя, во время которой человек может блеснуть навыками охотничьего искусства, а животное не получает травм и увечий. Заяц, издревле считавшийся вредителем сельскохозяйственных угодий, может беззаботно жить на виноградниках Тосканы и питаться дикорастущими травами. Рядом с зайцами живут рыбы и утки в фермерском пруду, принадлежащему винодельне. Они образуют локальную экосистему, дружественную природе и человеку, и символизируют бережное отношение к окружающей среде и органическое земледелие. Мероприятие заканчивается обильным застольем с блюдами местной кухни и бутылочкой "Ла Каттура" с зайцем на этикетке. Вино "Ла Каттура" производится из винограда сортов Терольдего и Сира, выращенного на виноградниках в Тоскане. Полностью созревший виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда алкогольное брожение завершается, вино фильтруют и переливают в дубовые бочки для 12-месячного созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — свежий, округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и отлично интегрированными танинами.

Красивый, породистый, выпуклый аромат вина раскрывается нотами сочных красных ягод, ежевичного джема, черносмородинового йогурта, оттенками розового и белого перца.

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с пастой в средиземноморском стиле, овощными супами и мясом домашней птицей.

Красное сухое вино "La Cattura" получило свое название в честь ежегодного события, проводимого в Поджо аль Казоне. Празднование гуманной охоты на зайцев ("cattura" в переводе с итальянского означает "ловушка") проходит в феврале и знаменует открытие нового сезона. Люди собираются на выходные и отмечают древнюю тосканскую традицию ненасильственной охоты на дикого зверя, во время которой человек может блеснуть навыками охотничьего искусства, а животное не получает травм и увечий. Заяц, издревле считавшийся вредителем сельскохозяйственных угодий, может беззаботно жить на виноградниках Тосканы и питаться дикорастущими травами. Рядом с зайцами живут рыбы и утки в фермерском пруду, принадлежащему винодельне. Они образуют локальную экосистему, дружественную природе и человеку, и символизируют бережное отношение к окружающей среде и органическое земледелие. Мероприятие заканчивается обильным застольем с блюдами местной кухни и бутылочкой "Ла Каттура" с зайцем на этикетке. Вино "Ла Каттура" производится из винограда сортов Терольдего и Сира, выращенного на виноградниках в Тоскане. Полностью созревший виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда алкогольное брожение завершается, вино фильтруют и переливают в дубовые бочки для 12-месячного созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Светло-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью, сухой и полированный. Послевкусие сочное, фруктово-минеральное.

Аромат свежий, с выраженными цитрусовыми и слегка листовыми тонами.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, ризотто и пасте с овощами, рыбным супам, тушеной и приготовленной на гриле рыбе, белому мясу, молодым сырам и овощам-гриль.

"Belguardo" Vermentino — освежающее, приятное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выпускающееся хозяйством Белгуардо с 2008 года. Этот чистый Верментино строго интерпретирует философию производства Marchesi Mazzei. Верментино — местный сорт винограда, родиной которого является побережье Тирренского моря, он отличается особым характером, сочностью и свежестью. Виноград произрастает на высоте 20-50 метров над уровнем моря на рыхлых песчаных почвах муниципалитета Гроссето. Урожай 2023 года собирали вручную с 31 августа. После ферментации при температуре 15 °C вино непродолжительное время выдерживалось в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам в феврале 2024 года Верментино около месяца "отдыхало" в подвалах винодельни. "Белгуардо" Верментино рекомендуется пить молодым, особенно приятно наслаждаться им в жаркое время года.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Светло-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с пикантной кислотностью, сухой и полированный. Послевкусие сочное, фруктово-минеральное.

Аромат свежий, с выраженными цитрусовыми и слегка листовыми тонами.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, ризотто и пасте с овощами, рыбным супам, тушеной и приготовленной на гриле рыбе, белому мясу, молодым сырам и овощам-гриль.

"Belguardo" Vermentino — освежающее, приятное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выпускающееся хозяйством Белгуардо с 2008 года. Этот чистый Верментино строго интерпретирует философию производства Marchesi Mazzei. Верментино — местный сорт винограда, родиной которого является побережье Тирренского моря, он отличается особым характером, сочностью и свежестью. Виноград произрастает на высоте 20-50 метров над уровнем моря на рыхлых песчаных почвах муниципалитета Гроссето. Урожай 2023 года собирали вручную с 31 августа. После ферментации при температуре 15 °C вино непродолжительное время выдерживалось в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам в феврале 2024 года Верментино около месяца "отдыхало" в подвалах винодельни. "Белгуардо" Верментино рекомендуется пить молодым, особенно приятно наслаждаться им в жаркое время года.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Глубокий гранатовый цвет.

Вкус округлый, гибкий, приятно текстурированный, восхитительно яркий и свежий, характеризующийся нежными танинами. Его бархатистое, мягкое послевкусие, которое держится долгое время, также впечатляет. Фруктовые тона гармонично усилены оттенками лакрицы.

Ноты сочной черной вишни, малины, гарриги и фиалки — все это проявляется в букете винтажа 2022 года урожая.

Превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

"La Ciboise" — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Гренаш и Сира. Лозы выращиваются на глинисто-песчаной почве на высоте 350 метров над уровнем моря в региональном парке Люберон. Горный микроклимат благоприятствует тепловым амплитудам и, следовательно, концентрации красящих веществ, при этом сохраняется "хрусткость" вина. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом в бетонных чанах. Мацерация осуществляется на протяжении 3-х недель и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Алкогольная ферментация проводится при строгом температурном контроле, чтобы сохранить аромат свежих фруктов. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Глубокий гранатовый цвет.

Вкус округлый, гибкий, приятно текстурированный, восхитительно яркий и свежий, характеризующийся нежными танинами. Его бархатистое, мягкое послевкусие, которое держится долгое время, также впечатляет. Фруктовые тона гармонично усилены оттенками лакрицы.

Ноты сочной черной вишни, малины, гарриги и фиалки — все это проявляется в букете винтажа 2022 года урожая.

Превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

"La Ciboise" — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Гренаш и Сира. Лозы выращиваются на глинисто-песчаной почве на высоте 350 метров над уровнем моря в региональном парке Люберон. Горный микроклимат благоприятствует тепловым амплитудам и, следовательно, концентрации красящих веществ, при этом сохраняется "хрусткость" вина. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом в бетонных чанах. Мацерация осуществляется на протяжении 3-х недель и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Алкогольная ферментация проводится при строгом температурном контроле, чтобы сохранить аромат свежих фруктов. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.