Вино Сира, Грасиано, Ркацители и Белые сорта винограда-100%, Страница 136
Выберите фильтры
- 6307
- 987
- 932
- 93
- 7566
- 384
- 354
- 60
- 3205
- 1397
- 829
- 677
- 660
- Еще 37
- 1805
- 734
- 610
- 590
- 544
- Еще 145
- 39
- 38
- 28
- 25
- 25
- Еще 144
- 6651
- 1078
- 642
- 14883
- 13929
- Еще 95
- 48
- 48
- 27
- 25
- 20
- Еще 14
- 1
- 153
- 103
- 80
- 64
- 47
- Еще 2
- 7132
- 478
- 336
- 132
- 48
- Еще 21
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вкус вина округлый, сочный, с хорошей структурой, прекрасной кислотностью, тонами свежих фруктов и длительным послевкусием.
Вино обладает свежим и сложным ароматом с тонами черных и красных фруктов, с нотами белого перца, шоколада и табака.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, стейками, барбекю, пастой, острыми блюдами и сырами.
Виноград, из которого производится вино "Grand Selection" Carmenere, родом из полузасушливой долины Рапель. Благодаря теплым, сухим дням и прохладным ночам виноград созревает медленно, что позволяет ему сохранить свой уникальный свежий характер. Виноград собирается вручную и перевозится на винодельню в термоконтейнерах. Для винификации отбирается только самый свежий и чистый виноград. После измельчения и ферментации 21% вина созревает в бочках из французского дуба, что добавляет напитку сложность, но сохраняет при этом естественное выражение фруктов. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вкус вина округлый, сочный, с хорошей структурой, прекрасной кислотностью, тонами свежих фруктов и длительным послевкусием.
Вино обладает свежим и сложным ароматом с тонами черных и красных фруктов, с нотами белого перца, шоколада и табака.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, стейками, барбекю, пастой, острыми блюдами и сырами.
Виноград, из которого производится вино "Grand Selection" Carmenere, родом из полузасушливой долины Рапель. Благодаря теплым, сухим дням и прохладным ночам виноград созревает медленно, что позволяет ему сохранить свой уникальный свежий характер. Виноград собирается вручную и перевозится на винодельню в термоконтейнерах. Для винификации отбирается только самый свежий и чистый виноград. После измельчения и ферментации 21% вина созревает в бочках из французского дуба, что добавляет напитку сложность, но сохраняет при этом естественное выражение фруктов. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.
Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, свежий, с отличным балансом фруктовой сладости и тонкими ореховыми нюансами в послевкусии.
У вина приятный аромат с манящими тонами желтых спелых яблок, груши, цитрусовых фруктов, цветочного меда и засахаренных лимонных долек.
Вино отлично сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни из мяса птицы и рыбы, рыбой под пряными соусами, овощами на гриле и пикантными сырами.
"Грузинская Коллекция" Алазанская Долина Белое — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Ркацители, выращенного на плодородных почвах Кахетии в Алазанской долине. Местный сухой и жаркий климат создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Полученный сок осветляется и ферментируется при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. После фильтрации и стабилизации вино разливается в бутылки.
Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.
Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, свежий, с отличным балансом фруктовой сладости и тонкими ореховыми нюансами в послевкусии.
У вина приятный аромат с манящими тонами желтых спелых яблок, груши, цитрусовых фруктов, цветочного меда и засахаренных лимонных долек.
Вино отлично сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни из мяса птицы и рыбы, рыбой под пряными соусами, овощами на гриле и пикантными сырами.
"Грузинская Коллекция" Алазанская Долина Белое — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Ркацители, выращенного на плодородных почвах Кахетии в Алазанской долине. Местный сухой и жаркий климат создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Полученный сок осветляется и ферментируется при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. После фильтрации и стабилизации вино разливается в бутылки.
Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина свежий, сочный, легкий, хорошо сбалансированный, с цветочными оттенками и тонкими миндальными нотами в мягком послевкусии.
Свежий аромат вина наполнен оттенками белых садовых цветов и спелой груши.
Вино рекомендуется подавать к холодным закускам из мяса птицы, фруктовым и зеленым овощным салатам.
"Classic Collection" Tamyanka Semi-Sweet— легкое, сочное белое полусладкое вино с приятным фруктово-цветочным ароматом и хорошо сбалансированным, свежим вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Мускат Белый, который в Болгарии называют Тамянка, и Ркацители. Сочная сладость и ароматность Муската в купаже прекрасно уравновешивается свежей кислотностью Ркацители. В результате получается гармоничное вино, которое можно подавать как к несладким закускам, так и к фруктовым десертам.
Vinprom Rousse — это ультрасовременный винзавод, находящийся в северном регионе Болгарии, на берегу реки Дунай. Завод был основан в 1948 году и являлся составляющей частью государственной спиртовой монополии. В настоящее время он занимает достойное место среди винодельческих предприятий, благодаря богатым традициям в производстве красного и белого вина, винного уксуса и крепких спиртных напитков. Винпром Руссе экспортирует свою продукцию в РФ, Сингапур, Гонконг, Японию, США, в Прибалтику, Чехию и по праву может считаться одним из самых крупных винзаводов в Болгарии. Целью компании является удовлетворение спроса и желаний потребителей, улучшение и совершенствование качества своей продукции.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина свежий, сочный, легкий, хорошо сбалансированный, с цветочными оттенками и тонкими миндальными нотами в мягком послевкусии.
Свежий аромат вина наполнен оттенками белых садовых цветов и спелой груши.
Вино рекомендуется подавать к холодным закускам из мяса птицы, фруктовым и зеленым овощным салатам.
"Classic Collection" Tamyanka Semi-Sweet— легкое, сочное белое полусладкое вино с приятным фруктово-цветочным ароматом и хорошо сбалансированным, свежим вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Мускат Белый, который в Болгарии называют Тамянка, и Ркацители. Сочная сладость и ароматность Муската в купаже прекрасно уравновешивается свежей кислотностью Ркацители. В результате получается гармоничное вино, которое можно подавать как к несладким закускам, так и к фруктовым десертам.
Vinprom Rousse — это ультрасовременный винзавод, находящийся в северном регионе Болгарии, на берегу реки Дунай. Завод был основан в 1948 году и являлся составляющей частью государственной спиртовой монополии. В настоящее время он занимает достойное место среди винодельческих предприятий, благодаря богатым традициям в производстве красного и белого вина, винного уксуса и крепких спиртных напитков. Винпром Руссе экспортирует свою продукцию в РФ, Сингапур, Гонконг, Японию, США, в Прибалтику, Чехию и по праву может считаться одним из самых крупных винзаводов в Болгарии. Целью компании является удовлетворение спроса и желаний потребителей, улучшение и совершенствование качества своей продукции.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, с хорошо интегрированной кислотностью и приятной минеральной структурой. В длительном послевкусии ощущается пикантная горчинка.
В аромате вина преобладают оттенки спелой желтой сливы и ноты белой шелковицы.
Вино хорошо сочетается с запеченной рыбой, мясом домашней птицы и свежими салатами.
Вино "Terra Initia" Rkatsiteli входит в коллекцию грузинских вин "Терра Инитиа", название которой в переводе с латыни означает "земля первородная" и указывает на признание Грузии страной, на территории которой родилось мировое виноделие. На этикетках вин линейки изображен кит, древнейшее из животных, символ мощи и возрождения.Идея негоциантского проекта "Terra Initia" заключается в представлении вин, способных передать настоящий дух Грузии, красоту его терруаров и органолептику автохтонных сортов. Проектом руководит шеф-винодел Давид Маисурадзе, который ежегодно отбирает 10 лучших вин от знаковых производителей Грузии из регионов Кахетия и Рача-Лечхуми. В линейку включены как терруарные вина (Цинандали, Мукузани, Киндзмараули и Хванчкара), так и моносортовые (Киси, Мцване, Ркацители и Саперави). Также в коллекцию входят два полусладких вина "Бановани", что с грузинского переводится как "аристократка". Это авторские вина, созданные лично Давидом Маисурадзе, чтобы показать, насколько незаурядными и утонченными могут быть полусладкие вина Кахетии. Розлив вина осуществляется на высокотехнологичном заводе Kindzmarauli Marani. Это предприятие является официальным боттлером проекта "Terra Initia", так как оно оснащено современным итальянским и немецким оборудованием и отвечает самым высоким требованиям производства вина.
Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина свежий, с хорошо интегрированной кислотностью и приятной минеральной структурой. В длительном послевкусии ощущается пикантная горчинка.
В аромате вина преобладают оттенки спелой желтой сливы и ноты белой шелковицы.
Вино хорошо сочетается с запеченной рыбой, мясом домашней птицы и свежими салатами.
Вино "Terra Initia" Rkatsiteli входит в коллекцию грузинских вин "Терра Инитиа", название которой в переводе с латыни означает "земля первородная" и указывает на признание Грузии страной, на территории которой родилось мировое виноделие. На этикетках вин линейки изображен кит, древнейшее из животных, символ мощи и возрождения.Идея негоциантского проекта "Terra Initia" заключается в представлении вин, способных передать настоящий дух Грузии, красоту его терруаров и органолептику автохтонных сортов. Проектом руководит шеф-винодел Давид Маисурадзе, который ежегодно отбирает 10 лучших вин от знаковых производителей Грузии из регионов Кахетия и Рача-Лечхуми. В линейку включены как терруарные вина (Цинандали, Мукузани, Киндзмараули и Хванчкара), так и моносортовые (Киси, Мцване, Ркацители и Саперави). Также в коллекцию входят два полусладких вина "Бановани", что с грузинского переводится как "аристократка". Это авторские вина, созданные лично Давидом Маисурадзе, чтобы показать, насколько незаурядными и утонченными могут быть полусладкие вина Кахетии. Розлив вина осуществляется на высокотехнологичном заводе Kindzmarauli Marani. Это предприятие является официальным боттлером проекта "Terra Initia", так как оно оснащено современным итальянским и немецким оборудованием и отвечает самым высоким требованиям производства вина.
Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.
Вино светлого соломенного цвета.
Свежий и пряный вкус вина отличается деликатной кислинкой и минеральностью. Оттенки зеленых яблок, желтой алычи, терпкой груши гармонично сочетаются с нотами зеленого перца и травы.
Сильный, характерный сортовой аромат вина содержит отчетливые тона белых цветов, мимозы, цитрусовых и тропических фруктов.
Вино употребляется как аперитив в жаркий день, сочетается с белым мясом, рыбой, овощами, морепродуктами, а также с фруктовыми салатами и десертами.
Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.
Вино светлого соломенного цвета.
Свежий и пряный вкус вина отличается деликатной кислинкой и минеральностью. Оттенки зеленых яблок, желтой алычи, терпкой груши гармонично сочетаются с нотами зеленого перца и травы.
Сильный, характерный сортовой аромат вина содержит отчетливые тона белых цветов, мимозы, цитрусовых и тропических фруктов.
Вино употребляется как аперитив в жаркий день, сочетается с белым мясом, рыбой, овощами, морепродуктами, а также с фруктовыми салатами и десертами.
Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус вина достаточно легкий, питкий, живой, сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.
Богатый аромат вина окутывает нотами красных ягод, спелой вишни, ежевики, черники и чернослива в обрамлении мягких пряных полутонов.
Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.
"Rouge de Talu" — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация занимает 5-14 дней. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.
Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус вина достаточно легкий, питкий, живой, сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.
Богатый аромат вина окутывает нотами красных ягод, спелой вишни, ежевики, черники и чернослива в обрамлении мягких пряных полутонов.
Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.
"Rouge de Talu" — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация занимает 5-14 дней. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.
Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, груши и минералов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
"Narikala" Tsinandali — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии в микрозоне Цинандали. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.Нарикала — название городской крепости (цитадели), которая расположена в Тбилиси. Ее построили на скале в конце Сололакского хребта, поэтому крепость видна со всех сторон города. На протяжении многих веков Нарикала служила оборонительным сооружением и защищала Тбилиси от нашествия врагов. Этикетки линейки "Narikala" украшает эта крепость.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, груши и минералов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
"Narikala" Tsinandali — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Ркацители. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии в микрозоне Цинандали. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.Нарикала — название городской крепости (цитадели), которая расположена в Тбилиси. Ее построили на скале в конце Сололакского хребта, поэтому крепость видна со всех сторон города. На протяжении многих веков Нарикала служила оборонительным сооружением и защищала Тбилиси от нашествия врагов. Этикетки линейки "Narikala" украшает эта крепость.
Вино соломенного цвета.
Вкус вина приятный, гармоничный, питкий, слегка терпкий, с освежающей кислинкой и нежными фруктовыми оттенками.
Характерный, тонкий сортовой аромат вина наполнен фруктовыми тонами, деликатной кислинкой и цветочными нюансами.
Вино станет отличным дополнением к блюдам из белого мяса, рыбы, овощей, морепродуктов.
"Marabda" — линейка высококачественных грузинских вин с отличным соотношением "цена-качество". Напитки бренда изготавливаются под личным контролем винодела Пааты Саардалишвили, биодинамические вина которого известны во всем мире и подаются в лучших ресторанах Европы и Америки. "Марабда" Ркацители — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Ркацители, который произрастает на виноградниках в Кахетии. Винификация проходит в соответствии с древними грузинскими традициями, но с применением современных технологий. "Марабда" Ркацители станет отличным дополнением к блюдам из белого мяса, рыбы, овощей, морепродуктов.
Вино соломенного цвета.
Вкус вина приятный, гармоничный, питкий, слегка терпкий, с освежающей кислинкой и нежными фруктовыми оттенками.
Характерный, тонкий сортовой аромат вина наполнен фруктовыми тонами, деликатной кислинкой и цветочными нюансами.
Вино станет отличным дополнением к блюдам из белого мяса, рыбы, овощей, морепродуктов.
"Marabda" — линейка высококачественных грузинских вин с отличным соотношением "цена-качество". Напитки бренда изготавливаются под личным контролем винодела Пааты Саардалишвили, биодинамические вина которого известны во всем мире и подаются в лучших ресторанах Европы и Америки. "Марабда" Ркацители — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Ркацители, который произрастает на виноградниках в Кахетии. Винификация проходит в соответствии с древними грузинскими традициями, но с применением современных технологий. "Марабда" Ркацители станет отличным дополнением к блюдам из белого мяса, рыбы, овощей, морепродуктов.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина гармоничный, свежий, с оттенками цитрусовых фруктов, трав, лимонного пирога, с пикантной горчинкой и продолжительным, сбалансированным послевкусием.
Вино обладает оригинальным ароматом с тонкими плодовыми тонами персика и лесных ягод.
Вино рекомендуется подавать к форели на пару, мясу курицы и индейки, овощным салатам.
Кахури Гвинис Марани, Ркацители — белое сухое вино с характерным фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, свежим, пикантным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. Вино производят по традиционной технологии. Ркацители хорошо сочетается с форелью на пару, мясом птицы (курицы, индейки) и овощными салатами.
Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина гармоничный, свежий, с оттенками цитрусовых фруктов, трав, лимонного пирога, с пикантной горчинкой и продолжительным, сбалансированным послевкусием.
Вино обладает оригинальным ароматом с тонкими плодовыми тонами персика и лесных ягод.
Вино рекомендуется подавать к форели на пару, мясу курицы и индейки, овощным салатам.
Кахури Гвинис Марани, Ркацители — белое сухое вино с характерным фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, свежим, пикантным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. Вино производят по традиционной технологии. Ркацители хорошо сочетается с форелью на пару, мясом птицы (курицы, индейки) и овощными салатами.
Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вину присущ приятно освежающий, мягкий, живой вкус с деликатными фруктовыми и травяными оттенками.
Вино очаровывает легким фруктовым ароматом.
Вино составит замечательную пару с отварной курятиной и салатами из мяса птицы или рыбы.
Столовое белое сухое вино Tbilvino, "Tbilisi" White производят из винограда сорта Ркацители, выращенного в восточной Грузии в регионе Кахетия, который расположен в верховьях рек Алазани и Иори. Лозы произрастают на суглинистых почвах с примесью гальки. В процессе изготовления вина ферментация сусла осуществляется в стальных бродильных чанах и протекает при температуре 14-16 °C. Легкое и свежее вино "Тбилиси" хорошо сочетается с вареной курятиной и салатами с рыбой и мясом птицы.
История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вину присущ приятно освежающий, мягкий, живой вкус с деликатными фруктовыми и травяными оттенками.
Вино очаровывает легким фруктовым ароматом.
Вино составит замечательную пару с отварной курятиной и салатами из мяса птицы или рыбы.
Столовое белое сухое вино Tbilvino, "Tbilisi" White производят из винограда сорта Ркацители, выращенного в восточной Грузии в регионе Кахетия, который расположен в верховьях рек Алазани и Иори. Лозы произрастают на суглинистых почвах с примесью гальки. В процессе изготовления вина ферментация сусла осуществляется в стальных бродильных чанах и протекает при температуре 14-16 °C. Легкое и свежее вино "Тбилиси" хорошо сочетается с вареной курятиной и салатами с рыбой и мясом птицы.
История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.
Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино обладает гармоничным, округлым вкусом со сладковатыми бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
В насыщенном фруктовом аромате ощущаются тона специй и лакрицы.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из кролика, говядины и дичи.
Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино обладает гармоничным, округлым вкусом со сладковатыми бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
В насыщенном фруктовом аромате ощущаются тона специй и лакрицы.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из кролика, говядины и дичи.
Вино насыщенного черешневого цвета.
Вино обладает прекрасно сбалансированным, бархатистым вкусом с поразительной минеральностью, прекрасно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами.
В аромате вина тона красных ягод (малины, вишни) и черносмородиновой наливки переплетаются с нотками цветов.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Вино "Les Cornuds" Vinsobresизготовлено из винограда Гренаш и Сира, выращенных на винограднике Венсобр, который расположен в северной части Южной Роны на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) на протяжении 6 месяцев.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино насыщенного черешневого цвета.
Вино обладает прекрасно сбалансированным, бархатистым вкусом с поразительной минеральностью, прекрасно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами.
В аромате вина тона красных ягод (малины, вишни) и черносмородиновой наливки переплетаются с нотками цветов.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Вино "Les Cornuds" Vinsobresизготовлено из винограда Гренаш и Сира, выращенных на винограднике Венсобр, который расположен в северной части Южной Роны на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%) на протяжении 6 месяцев.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино имеет мягкий и привлекательный вкус, очень гармоничный, с хорошим балансом и отчетливыми минеральными нотами.
Вино обладает ароматом с нотками ежевики и черной смородины.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, домашней птицей и сырами.
Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино имеет мягкий и привлекательный вкус, очень гармоничный, с хорошим балансом и отчетливыми минеральными нотами.
Вино обладает ароматом с нотками ежевики и черной смородины.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, домашней птицей и сырами.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино обладает гармоничным, сбалансированных вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, минералов и стойким, согревающим послевкусием.
Многогранный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, темных ягод, минералов и приятными пряными нюансами.
Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.
"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино обладает гармоничным, сбалансированных вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, минералов и стойким, согревающим послевкусием.
Многогранный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, темных ягод, минералов и приятными пряными нюансами.
Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.
"Cuvee Jean-Paul" Rouge — красное сухое вино, которое создается из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира, выращенного на виноградниках в провинции Воклюз. Урожай собирался механическим и ручным способами. После гребнеотделения виноград охлаждают для того, чтобы замедлить процесс брожения и максимально извлечь свежие фруктовые ароматы. После холодной мацерации и ферментации осуществляется пневматическое прессование.
Вино характеризуется глубоким красным цветом с фиолетовым оттенком.
Вкус вина насыщенный и элегантный, с вишневыми нотками и оттенками ванили, сбалансированной кислотностью. Послевкусие продолжительное и мощное.
Аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни и черной смородины, которые подчеркнуты нотками фиалок, ванили, табака и щедрыми нюансами специй.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино с блюдами из вареного мяса под красным соусом, говядиной, приготовленной на гриле, а также с сырами.
Вино характеризуется глубоким красным цветом с фиолетовым оттенком.
Вкус вина насыщенный и элегантный, с вишневыми нотками и оттенками ванили, сбалансированной кислотностью. Послевкусие продолжительное и мощное.
Аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни и черной смородины, которые подчеркнуты нотками фиалок, ванили, табака и щедрыми нюансами специй.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино с блюдами из вареного мяса под красным соусом, говядиной, приготовленной на гриле, а также с сырами.
Вино характеризуется глубоким вишневым цветом.
В сочном, мягком вкусе вина прослеживаются оттенки спелых фруктов и легкие танины. Послевкусие гладкое, длительное.
Элегантный аромат вина представлен оттенками зрелых красных лесных ягод и пряностей.
Хорошим дополнением к вину станут гамбургеры и мясо, приготовленное на гриле.
Красное сухое вино "Bloody Merlot" было выпущено специально к празднованию Хэллоуина. Уникальная интерактивная этикетка с помощью специального приложения "alive Augmented Reality", установленного на смартфон, оживает ударами молнии и стайкой летучих мышей. Дизайн в черно–красных тонах перекликается и с легендами Трансильвании, прославившими кровавого князя Влада Цепеша.Вино "Блади Мерло" ("Кровавое Мерло") создано из винограда сорта Мерло и небольшой доли сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собран на участке в Трансильвании на юго–западе Румынии. Собранный урожай подвергается мацерации в течение 5-7 дней в металлических емкостях с постоянной вертикальной циркуляцией муста через мезгу. Затем, после мягкого прессования и пропускания через центрифугу, сусло проходит яблочно-молочному брожению. Выдержка вина выдерживается в барриках из американского дуба.
Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.
Вино характеризуется глубоким вишневым цветом.
В сочном, мягком вкусе вина прослеживаются оттенки спелых фруктов и легкие танины. Послевкусие гладкое, длительное.
Элегантный аромат вина представлен оттенками зрелых красных лесных ягод и пряностей.
Хорошим дополнением к вину станут гамбургеры и мясо, приготовленное на гриле.
Красное сухое вино "Bloody Merlot" было выпущено специально к празднованию Хэллоуина. Уникальная интерактивная этикетка с помощью специального приложения "alive Augmented Reality", установленного на смартфон, оживает ударами молнии и стайкой летучих мышей. Дизайн в черно–красных тонах перекликается и с легендами Трансильвании, прославившими кровавого князя Влада Цепеша.Вино "Блади Мерло" ("Кровавое Мерло") создано из винограда сорта Мерло и небольшой доли сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собран на участке в Трансильвании на юго–западе Румынии. Собранный урожай подвергается мацерации в течение 5-7 дней в металлических емкостях с постоянной вертикальной циркуляцией муста через мезгу. Затем, после мягкого прессования и пропускания через центрифугу, сусло проходит яблочно-молочному брожению. Выдержка вина выдерживается в барриках из американского дуба.
Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.
Вино насыщенного темно-красного цвета.
Вкус вина раскрывается насыщенными сладковатыми фруктовыми оттенками во вкусе, которые выгодно подчеркнуты нотами сочных красных ягод.
В ярком аромате вина улавливаются оттенки спелых фруктов, лесных ягод и клубники.
Вино отменно подойдет к дичи, мясу-гриль, птице и блюдам из красного мяса.
Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался в окрестностях Сиракузы.Климатические условия во время сбора урожая в 2010 годубыли особенно благоприятными. В 2009 году осень завершилась сильными осадками, что идеально подходило для "отдыха" лоз. Зимние температуры не отклонялись от традиционной нормы. Весна отличилась дождливым завершением. До середины лета наблюдалась достаточно прохладная погода, но август выдался жарким, что обеспечило безупречное созревание ягод. Еще рано судить обо всех возможностях винтажа 2010, но он имеет все шансы заслужить звание едва ли не лучшего за последнее десятилетие.
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
Вино насыщенного темно-красного цвета.
Вкус вина раскрывается насыщенными сладковатыми фруктовыми оттенками во вкусе, которые выгодно подчеркнуты нотами сочных красных ягод.
В ярком аромате вина улавливаются оттенки спелых фруктов, лесных ягод и клубники.
Вино отменно подойдет к дичи, мясу-гриль, птице и блюдам из красного мяса.
Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался в окрестностях Сиракузы.Климатические условия во время сбора урожая в 2010 годубыли особенно благоприятными. В 2009 году осень завершилась сильными осадками, что идеально подходило для "отдыха" лоз. Зимние температуры не отклонялись от традиционной нормы. Весна отличилась дождливым завершением. До середины лета наблюдалась достаточно прохладная погода, но август выдался жарким, что обеспечило безупречное созревание ягод. Еще рано судить обо всех возможностях винтажа 2010, но он имеет все шансы заслужить звание едва ли не лучшего за последнее десятилетие.
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
Красивого темно-красного цвета.
Арас Кэрэктэ Сира 2006 года обладает прекрасно сбалансированным букетом, в котором умеренная терпкость вкупе со сладковатой ягодностью и минеральностью переходит в послевкусии в вяжущий мятный холодок.
Аромат раскрывается нотами красных ягод и пряностей, которые дополняются оттенками копченостей и кожи
Арас Кэрэктэ Сира 2006 года прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, такими как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.
Красивого темно-красного цвета.
Арас Кэрэктэ Сира 2006 года обладает прекрасно сбалансированным букетом, в котором умеренная терпкость вкупе со сладковатой ягодностью и минеральностью переходит в послевкусии в вяжущий мятный холодок.
Аромат раскрывается нотами красных ягод и пряностей, которые дополняются оттенками копченостей и кожи
Арас Кэрэктэ Сира 2006 года прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, такими как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.
Вино насыщенного гранатового цвета с красноватыми отблесками.
Вино демонстрирует мощный, сложный, прекрасно сбалансированный вкус с четкой структурой и округлыми танинами. В чрезвычайно долгом послевкусии гармонично переплетаются фруктовые и пряные тона.
В ярком аромате вина доминируют тона красных фруктов, специй и кожи.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом под соусом и разнообразными сырами.
"Les Vignes du Prince" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые произрастают на виноградниках компании Cellier des Princes в аппелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка с небольшим количеством гравия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации при температуре 28-30 °С. Ферментация длится от 3-х до 4-х недель. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Винтаж 2016 года стал обладателем золотых медалей на конкурсах в Маконе, Лионе и на "Berliner Wein Trophy". Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.
12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.
Вино насыщенного гранатового цвета с красноватыми отблесками.
Вино демонстрирует мощный, сложный, прекрасно сбалансированный вкус с четкой структурой и округлыми танинами. В чрезвычайно долгом послевкусии гармонично переплетаются фруктовые и пряные тона.
В ярком аромате вина доминируют тона красных фруктов, специй и кожи.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом под соусом и разнообразными сырами.
"Les Vignes du Prince" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые произрастают на виноградниках компании Cellier des Princes в аппелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка с небольшим количеством гравия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации при температуре 28-30 °С. Ферментация длится от 3-х до 4-х недель. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 2-3 года. Винтаж 2016 года стал обладателем золотых медалей на конкурсах в Маконе, Лионе и на "Berliner Wein Trophy". Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.
12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.
Вино благородного красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Вино раскрывается чистым, сочным, приятным и понятным фруктовым вкусом с мягкими танинами.
В элегантном букете вина среди ароматов спелых фруктов особенно ярко проявляются оттенки сливы, к которым присоединяются нотки тостов и ванили.
Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.
Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сортов Карменере и Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11°С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28°С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам. У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.
Вино благородного красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Вино раскрывается чистым, сочным, приятным и понятным фруктовым вкусом с мягкими танинами.
В элегантном букете вина среди ароматов спелых фруктов особенно ярко проявляются оттенки сливы, к которым присоединяются нотки тостов и ванили.
Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.
Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сортов Карменере и Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11°С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28°С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам. У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.
Вино демонстрирует красивый рубиновый цвет с бордово-фиолетовым оттенком.
Вкус вина — гармоничный, мягкий, с тонами спелых фруктов и легкими акцентами дуба.
У вина изысканный фруктовый аромат, в котором ярко выделяются нотки спелой сливы. Букет дополнен нюансами выпечки и специй.
Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.
Вино демонстрирует красивый рубиновый цвет с бордово-фиолетовым оттенком.
Вкус вина — гармоничный, мягкий, с тонами спелых фруктов и легкими акцентами дуба.
У вина изысканный фруктовый аромат, в котором ярко выделяются нотки спелой сливы. Букет дополнен нюансами выпечки и специй.
Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.
Вино глубокого вишнево-красного цвета с бордовым оттенком.
Вкус вина сбалансированный и приятный, обладает бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, чистое и устойчивое.
Аромат вина насыщенный и привлекательный, раскрывается тонами зрелых черных и красных фруктов, нотами ягод (черника, черная смородина, ежевика, клубника, вишня), дополненными нюансами ванили и шоколада.
Вино хорошо подходит к мягким сырам, пасте, свинине, говядине и блюдам на основе сливок.
Красное полусухое вино "Chilano" Carmenere Reserva, Colchagua Valley DO изготовлено из винограда сортов Карменере и Сира, выращенного на виноградниках с каменистой почвой в Центральной Долине. Урожай собирают между 2 и 15 мая, когда его органолептические характеристики и танинность достигают своего максимума. После того, как виноград транспортируют на винодельню его подвергают предферментационной мацерации при низком температурном режиме. Благодаря этому вино получает свой насыщенный цвет и богатый аромат. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино "Чилано" Карменере Резерва выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев (50% — французский дуб, 50% — американский дуб). Перед поступлением в продажу вино дозревает в стекле еще 6 месяцев.
Vinedos y Frutales — ведущая семейная компания с виноградниками в основных чилийских винодельческих регионах была основана в 2011 году, как часть одного из крупнейших производителей агропродовольственной продукции в Чили "Agrosuper". Опыт, позитивная энергия и приверженность качеству каждого члена команды являются краеугольным камнем успеха компании. Гордость компании — винодел Angel Marchant, полностью посвятивший себя Vinedos y Frutales и создающий уникальные вина, которые способны максимально точно передать особенности терруара и дух Чили. Овеваемый прохладным океаническим бризом с одной стороны и укрытый величественной цепью Андских гор с другой, Чили обладает идеальным климатом для виноделия. Теплые, солнечные дни и прохладные ночи позволяют винограду медленно созревать и развивать сочные, зрелые фруктовые ароматы, которые характеризуют вина Vinedos y Frutales."Вдохновленный простотой и великолепием пейзажей, моя цель — показать благородство происхождения чилийских долин. Наши вина ферментируются на основе местных дрожжей, получаемых из тех же сортов винограда. Контролируемое брожение и выдержка в бочках из американского дуба позволяют отразить все характеристики терруара. Ассортимент вин VyF включает как вина для повседневного употребления, так и знаковые образцы для торжественных событий, чтобы вы могли насладиться чилийским терруаром", — Angel Marchant.
Вино глубокого вишнево-красного цвета с бордовым оттенком.
Вкус вина сбалансированный и приятный, обладает бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, чистое и устойчивое.
Аромат вина насыщенный и привлекательный, раскрывается тонами зрелых черных и красных фруктов, нотами ягод (черника, черная смородина, ежевика, клубника, вишня), дополненными нюансами ванили и шоколада.
Вино хорошо подходит к мягким сырам, пасте, свинине, говядине и блюдам на основе сливок.
Красное полусухое вино "Chilano" Carmenere Reserva, Colchagua Valley DO изготовлено из винограда сортов Карменере и Сира, выращенного на виноградниках с каменистой почвой в Центральной Долине. Урожай собирают между 2 и 15 мая, когда его органолептические характеристики и танинность достигают своего максимума. После того, как виноград транспортируют на винодельню его подвергают предферментационной мацерации при низком температурном режиме. Благодаря этому вино получает свой насыщенный цвет и богатый аромат. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино "Чилано" Карменере Резерва выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев (50% — французский дуб, 50% — американский дуб). Перед поступлением в продажу вино дозревает в стекле еще 6 месяцев.
Vinedos y Frutales — ведущая семейная компания с виноградниками в основных чилийских винодельческих регионах была основана в 2011 году, как часть одного из крупнейших производителей агропродовольственной продукции в Чили "Agrosuper". Опыт, позитивная энергия и приверженность качеству каждого члена команды являются краеугольным камнем успеха компании. Гордость компании — винодел Angel Marchant, полностью посвятивший себя Vinedos y Frutales и создающий уникальные вина, которые способны максимально точно передать особенности терруара и дух Чили. Овеваемый прохладным океаническим бризом с одной стороны и укрытый величественной цепью Андских гор с другой, Чили обладает идеальным климатом для виноделия. Теплые, солнечные дни и прохладные ночи позволяют винограду медленно созревать и развивать сочные, зрелые фруктовые ароматы, которые характеризуют вина Vinedos y Frutales."Вдохновленный простотой и великолепием пейзажей, моя цель — показать благородство происхождения чилийских долин. Наши вина ферментируются на основе местных дрожжей, получаемых из тех же сортов винограда. Контролируемое брожение и выдержка в бочках из американского дуба позволяют отразить все характеристики терруара. Ассортимент вин VyF включает как вина для повседневного употребления, так и знаковые образцы для торжественных событий, чтобы вы могли насладиться чилийским терруаром", — Angel Marchant.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина обильный, фруктовый, идеально сбалансированный и структурированный, с тонами ежевики и красных ягод, мягкими танинами и стойким послевкусием с нюансами специй, шоколада и ванили.
Интенсивный аромат вина состоит из оттенков черных и красных фруктов, варенья из ежевики и ярких пряных нот.
Вино хорошо сочетается широким спектром блюд, в частности — с говядиной, свининой, дичью, тушеными и острыми блюдами, мясными закусками, колбасками на гриле и полузрелыми коровьими или козьими сырами.
Dos Almas, "Gran Reserva" Red Blend — прекрасно структурированное и сбалансированное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Карменере, Сира и Пти Вердо, выращенного в чилийской долине Майпо. Урожай собирается вручную в апреле-мае, когда виноград демонстрирует оптимальные органолептические характеристики. На винодельне плоды тщательно отбираются вручную, а затем осторожно прессуются. Перед ферментацией была проведена холодная мацерация при температуре от 8 до 10 °C. Брожение в стальных резервуарах проходило при температуре 23–28 °C около 20 дней. 70% вина выдерживается 10 месяцев во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках, а 30% — в стальных емкостях. Потенциал хранения вина в соответствующих условиях составляет 7 лет. Стремление к совершенству, уходящее корнями в традиции виноделия семи поколений, побудило семью Зонин из Италии искать идеальный терруар для дальнейшего развития своей мечты. Их путешествие было вызвано желанием популяризировать биоразнообразие и культурные богатства выдающихся винодельческих регионов мира, и они нашли идеальное место для выполнения своей цели в Чили, дополнив двухсотлетнее итальянское мастерство калейдоскопом терруаров и микроклиматов, которые представляет эта чудесная страна. Так родилась винодельня "Dos Almas".
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина обильный, фруктовый, идеально сбалансированный и структурированный, с тонами ежевики и красных ягод, мягкими танинами и стойким послевкусием с нюансами специй, шоколада и ванили.
Интенсивный аромат вина состоит из оттенков черных и красных фруктов, варенья из ежевики и ярких пряных нот.
Вино хорошо сочетается широким спектром блюд, в частности — с говядиной, свининой, дичью, тушеными и острыми блюдами, мясными закусками, колбасками на гриле и полузрелыми коровьими или козьими сырами.
Dos Almas, "Gran Reserva" Red Blend — прекрасно структурированное и сбалансированное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Карменере, Сира и Пти Вердо, выращенного в чилийской долине Майпо. Урожай собирается вручную в апреле-мае, когда виноград демонстрирует оптимальные органолептические характеристики. На винодельне плоды тщательно отбираются вручную, а затем осторожно прессуются. Перед ферментацией была проведена холодная мацерация при температуре от 8 до 10 °C. Брожение в стальных резервуарах проходило при температуре 23–28 °C около 20 дней. 70% вина выдерживается 10 месяцев во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках, а 30% — в стальных емкостях. Потенциал хранения вина в соответствующих условиях составляет 7 лет. Стремление к совершенству, уходящее корнями в традиции виноделия семи поколений, побудило семью Зонин из Италии искать идеальный терруар для дальнейшего развития своей мечты. Их путешествие было вызвано желанием популяризировать биоразнообразие и культурные богатства выдающихся винодельческих регионов мира, и они нашли идеальное место для выполнения своей цели в Чили, дополнив двухсотлетнее итальянское мастерство калейдоскопом терруаров и микроклиматов, которые представляет эта чудесная страна. Так родилась винодельня "Dos Almas".
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вино красно-рубинового цвета с черничным оттенком.
Гармоничный вкус вина демонстрирует красивую структуру танинов, отличную кислотность и яркие фруктовые оттенки.
Букет вина состоит из нот темных фруктов (слива, гранат).
"Soleluna" Nero D'Avola-Syrah рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.
Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался в окрестностях Сиракузы.
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
Вино красно-рубинового цвета с черничным оттенком.
Гармоничный вкус вина демонстрирует красивую структуру танинов, отличную кислотность и яркие фруктовые оттенки.
Букет вина состоит из нот темных фруктов (слива, гранат).
"Soleluna" Nero D'Avola-Syrah рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.
Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался в окрестностях Сиракузы.
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.