Вино Сира, Белые сорта винограда-100% и Пино Гри, Страница 274

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает изысканным, тонким вкусом с оттенками абрикоса, мандарина, минералов, меда и длительным чарующим послевкусием.

В тонком и изысканном аромате вина улавливаются нюансы мандарина, белых фруктов, дымка, воска, марципана, меда и земли.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с фуа-гра, паштетами, голубыми и козьими сырами.

Pinot Gris "Rotenberg", достойно представляющее категорию Selection de Grains Nobles, — это сладкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри с виноградника "Ротенберг", раскинувшегося на холме Хенст. Ягоды собраны с лоз 27-летнего возраста, произрастающих на известняковых почвах олигоценного периода с высоким содержанием железа. Особенности экспозиции и густые туманы способствуют образованию благородной плесени. Показатель урожайности невысок  — 17 гл/га. Только тщательно отобранные ягоды после сбора урожая отправляются на винодельню. Вино выдерживается в 600-литровых бочках до сентября 2009 года. Урожай 2008 года отличается деликатным утонченным вкусом, превосходным балансом и высоким показателем остаточного сахара — 184,8 г/л. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает изысканным, тонким вкусом с оттенками абрикоса, мандарина, минералов, меда и длительным чарующим послевкусием.

В тонком и изысканном аромате вина улавливаются нюансы мандарина, белых фруктов, дымка, воска, марципана, меда и земли.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с фуа-гра, паштетами, голубыми и козьими сырами.

Pinot Gris "Rotenberg", достойно представляющее категорию Selection de Grains Nobles, — это сладкое белое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри с виноградника "Ротенберг", раскинувшегося на холме Хенст. Ягоды собраны с лоз 27-летнего возраста, произрастающих на известняковых почвах олигоценного периода с высоким содержанием железа. Особенности экспозиции и густые туманы способствуют образованию благородной плесени. Показатель урожайности невысок  — 17 гл/га. Только тщательно отобранные ягоды после сбора урожая отправляются на винодельню. Вино выдерживается в 600-литровых бочках до сентября 2009 года. Урожай 2008 года отличается деликатным утонченным вкусом, превосходным балансом и высоким показателем остаточного сахара — 184,8 г/л. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино очень глубокого цвета черного графита.

Вкус вина гармоничный, со сладострастными нотами компота из черных ягод, лакрицы, фиалки, сливы, карамели и соленого масла.

Уникальный аромат вина сочетает в себе нотки грифеля, камня, тонкие оттенки темных ягод, черники из Альп.

Вино составит прекрасную пару пернатой дичи (вальдшнепам, куропаткам, дроздам на вертеле с ягодами можжевельника), пирогами, утке Конфи с кисло-сладким соусом.

Очень гармоничное, насыщенное вино "Les Quartz", 2009 создано из винограда сортов Сира и Гренаш. Гренаш выращивается на винограднике "Cassanets", почва которого состоит из гальки и песчаных недр. Лозы были посажены здесь между 1956 и 1958 годами. Сира собрана с участка "Bedines", на почве, состоящей из песка. Урожай собирается исключительно вручную: 15 сентября с лоз снимают Сиру, а 25 сентября — Гренаш. После сортировки на винограднике ягоды доставляются в подвалы винодельни в 300-килограммовых коробах. Виноград частично дестеблируется, каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длилась 31 дней с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка Гренаш в течение 17 месяцев проводилось в 6-ти и 10-летних дубовых бочках. Сира "взрослела" в 2-х и 3-летних бочках из-под бургундских вин также в течение 17 месяцев. Ассемблирование было проведено за шесть недель до бутилирования 10 марта 2011. Всего было произведено около 16 500 бутылок вина "Ле Кварц".Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компостов, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Вино очень глубокого цвета черного графита.

Вкус вина гармоничный, со сладострастными нотами компота из черных ягод, лакрицы, фиалки, сливы, карамели и соленого масла.

Уникальный аромат вина сочетает в себе нотки грифеля, камня, тонкие оттенки темных ягод, черники из Альп.

Вино составит прекрасную пару пернатой дичи (вальдшнепам, куропаткам, дроздам на вертеле с ягодами можжевельника), пирогами, утке Конфи с кисло-сладким соусом.

Очень гармоничное, насыщенное вино "Les Quartz", 2009 создано из винограда сортов Сира и Гренаш. Гренаш выращивается на винограднике "Cassanets", почва которого состоит из гальки и песчаных недр. Лозы были посажены здесь между 1956 и 1958 годами. Сира собрана с участка "Bedines", на почве, состоящей из песка. Урожай собирается исключительно вручную: 15 сентября с лоз снимают Сиру, а 25 сентября — Гренаш. После сортировки на винограднике ягоды доставляются в подвалы винодельни в 300-килограммовых коробах. Виноград частично дестеблируется, каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длилась 31 дней с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка Гренаш в течение 17 месяцев проводилось в 6-ти и 10-летних дубовых бочках. Сира "взрослела" в 2-х и 3-летних бочках из-под бургундских вин также в течение 17 месяцев. Ассемблирование было проведено за шесть недель до бутилирования 10 марта 2011. Всего было произведено около 16 500 бутылок вина "Ле Кварц".Domaine du Caillou расположен в городе Courthezon. Его владения состоят из 44 га в Кот-дю-Рон и 9 га в Шатонеф-дю-Пап наименования. Территория виноградников, которая когда-то была единой и относилась к Шатонеф-дю-Пап, но в 1936 году была разделена, так как предыдущий владелец отказался платить налоги. Таким образом, Кло де Кайю не был сохранен в делимитации, и сегодня Кло де Кайю остается анклавом в апелляционной системе Шатонеф-дю-Пап. В 1956 году Домен перешел в собственность семьи Pouizin. До 1996 года Клод Пуизин большую часть своих урожаев продавал сторонним хозяйствам. С 1996 года, с приходом к руководству его дочери Сильви и зятя Жан-Дени, хозяйство стало создавать вина под собственным именем, качество и популярность вин быстро пошли вверх. После гибели мужа в 2002 году Сильви продолжила работу одна. Сегодня в её команде работают такие известные специалисты, как винодел Бруно Гаспар и энолог Филипп Камбье.Виноградники Кло дю Кайю, на которых успешно выращиваются как красные, так и белые сорта винограда, обслуживаются в соответствии с природными, экологическими методами: использование органических удобрений и компостов, регулярная вспашка, отказ от гербицидов и пестицидов.

Вино очень темного, почти черного цвета.

В полном вкусе вина тона красных фруктов дополняют тонкие зрелые танины, живость и возвышенное непреходящее послевкусие.

Аромат вина сочетает тона мяты, минералов и пряностей.

Вино рекомендуется к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино очень темного, почти черного цвета.

В полном вкусе вина тона красных фруктов дополняют тонкие зрелые танины, живость и возвышенное непреходящее послевкусие.

Аромат вина сочетает тона мяты, минералов и пряностей.

Вино рекомендуется к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина концентрированный, с мягкой текстурой и очень хорошим балансом между кислотностью и танинами, длинным и настойчивым послевкусием.

Элегантный, интенсивный и зрелый аромат вина сложен из нот черной смородины, черной вишни, оттенков табака, кедра и тонких минеральных нюансов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина концентрированный, с мягкой текстурой и очень хорошим балансом между кислотностью и танинами, длинным и настойчивым послевкусием.

Элегантный, интенсивный и зрелый аромат вина сложен из нот черной смородины, черной вишни, оттенков табака, кедра и тонких минеральных нюансов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из белого мяса, красного жареного и тушеного мяса, рыбными блюдами — морской и пресноводной рыбой, сырами — как молодыми, так и зрелыми.

Красное сухое вино Pierre Gonon, "Les Iles Feray" VdP производится из винограда сорта Сира и меет исключительное свойство: будучи мягким и эластичным в молодости, по прошествии 4-6 лет оно теряет гладкость и становится более насыщенным. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Облагородив один из лучших склонов Мауве в самом центре апелласьона Сен-Жозеф, Пьер Гонон 1989 году передал бразды правления своим сыновьям, Жану и Пьеру. Братья продолжили семейное дело, оттачивая мастерство в создании изысканных вин.На сегодняшний день вина Pierre Gonon пользуются популярностью и успехом во многих странах по всему миру, а их высокое качество по достоинству оценены международными винными критиками.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из белого мяса, красного жареного и тушеного мяса, рыбными блюдами — морской и пресноводной рыбой, сырами — как молодыми, так и зрелыми.

Красное сухое вино Pierre Gonon, "Les Iles Feray" VdP производится из винограда сорта Сира и меет исключительное свойство: будучи мягким и эластичным в молодости, по прошествии 4-6 лет оно теряет гладкость и становится более насыщенным. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Облагородив один из лучших склонов Мауве в самом центре апелласьона Сен-Жозеф, Пьер Гонон 1989 году передал бразды правления своим сыновьям, Жану и Пьеру. Братья продолжили семейное дело, оттачивая мастерство в создании изысканных вин.На сегодняшний день вина Pierre Gonon пользуются популярностью и успехом во многих странах по всему миру, а их высокое качество по достоинству оценены международными винными критиками.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, мощный, щедрый, фруктовый, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, красных ягод, пряных специй, украшенными яркими цветочными тонами. При аэрации проявляются нюансы графита и земли.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи (особенно с олениной под клюквенным соусом) и выдержанными сырами.

Бренд Remy Ferbras принадлежит негоциантской компании Les Grandes Serres, которая поддерживает долгосрочные контракты с различными производителями в регионе. Виноградники компании находятся в самом сердце престижного Шатонеф-дю-Пап. Реми Фербра — первый винодел "Les Grandes Serres", который своим трудом и упорством способствовал расширению ассортимента производимых вин, внедряя новые рецептуры и технологии.Красное сухое вино Remy Ferbras, Chateauneuf-du-Pape "Terre de Mistral" изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые созревают на песчаных почвах с большим содержанием известняка и гальки. Здесь преобладает сухой и жаркий климат. Самым старым лозам более 40 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируются, после чего подвергаются традиционной винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится 2-3 недели. Ферментация проводится при температуре 26-28 °С. Часть вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 10 лет.Начало 2017 года выдалось очень холодным. Потепление в марте дало надежду на ранний урожай. После прохладного периода в конце апреля последовало очень жаркое и сухое лето. Незначительное количество осадков с июля по сентябрь было недостаточным. Сбор урожая проводился с начала сентября до начала ноября. Засуха сильно повлияла на урожайность. Тем не менее, полученный урожай отличался невероятным качеством: цвет, концентрация, идеальная зрелость. Красные вина 2017 года получились очень сочными, вкус взрывается нотами черных фруктов, с шелковистыми и спелыми танинами, большим потенциалом выдержки.Les Grandes Serres владеет 3 га виноградников в Шатонеф-дю-Пап, в Южной Роне. С момента своего основания, вся работа винного дома Les Grandes Serres направлена на создание высокого качества продукции, в результате упорного труда рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость этого престижного апелласьона.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, мощный, щедрый, фруктовый, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, красных ягод, пряных специй, украшенными яркими цветочными тонами. При аэрации проявляются нюансы графита и земли.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи (особенно с олениной под клюквенным соусом) и выдержанными сырами.

Бренд Remy Ferbras принадлежит негоциантской компании Les Grandes Serres, которая поддерживает долгосрочные контракты с различными производителями в регионе. Виноградники компании находятся в самом сердце престижного Шатонеф-дю-Пап. Реми Фербра — первый винодел "Les Grandes Serres", который своим трудом и упорством способствовал расширению ассортимента производимых вин, внедряя новые рецептуры и технологии.Красное сухое вино Remy Ferbras, Chateauneuf-du-Pape "Terre de Mistral" изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые созревают на песчаных почвах с большим содержанием известняка и гальки. Здесь преобладает сухой и жаркий климат. Самым старым лозам более 40 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируются, после чего подвергаются традиционной винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится 2-3 недели. Ферментация проводится при температуре 26-28 °С. Часть вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 10 лет.Начало 2017 года выдалось очень холодным. Потепление в марте дало надежду на ранний урожай. После прохладного периода в конце апреля последовало очень жаркое и сухое лето. Незначительное количество осадков с июля по сентябрь было недостаточным. Сбор урожая проводился с начала сентября до начала ноября. Засуха сильно повлияла на урожайность. Тем не менее, полученный урожай отличался невероятным качеством: цвет, концентрация, идеальная зрелость. Красные вина 2017 года получились очень сочными, вкус взрывается нотами черных фруктов, с шелковистыми и спелыми танинами, большим потенциалом выдержки.Les Grandes Serres владеет 3 га виноградников в Шатонеф-дю-Пап, в Южной Роне. С момента своего основания, вся работа винного дома Les Grandes Serres направлена на создание высокого качества продукции, в результате упорного труда рождаются очень выразительные вина, которые характеризуют всю многоликость этого престижного апелласьона.

Вино демонстрирует фиолетово-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей сложностью, концентрацией, богатством, приятной бархатистой текстурой и шелковистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки специй, ежевики и сливы. В долгом послевкусии акценты смещаются в сторону йодированных, лакричных и перечных нот.

Вино манит интенсивным ароматом с оттенками спелых фруктов, кирша и ежевики, подчеркнутыми тонами специй, жареного кофе и ванили, теплыми нюансами черной лакрицы и обугленной ольхи.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Вино Domaine Grand Veneur, "Les Origines" создается из ягод со старейших лоз 60-летнего возраста, выращенных в терруаре Chateauneuf-du-Pape. Эта местность является родиной богатых и мощных красных вин. Ее почвы обладают уникальным составом, в который входит красная глина, покрытая слоем крупной гальки. Ассамбляж вина "Лез Орижин" представлен сортами Гренаш, Сира и Мурведр, которые собираются и сортируются вручную. После гребнеотделения и прессования начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 30 °С, который длится от 18 до 21 дня с регулярным погружением шапки мезги. Выдерживается вино в бетонных резервуарах (Гренаш) и бочках (Сира и Мурведр) на протяжении 16 месяцев. Вино обладает хорошей способностью к развитию и пригодно к употреблению до 2035 года.2019 год в долине Роны был достаточно благоприятным. В начале апреля распустились бутоны, цветение было равномерным и прошло в хороших условиях на всех виноградниках. В конце июня началась жара, которой виноградные лозы храбро противостояли. Лозы мало пострадали от водного стресса, благодаря бдительности виноградарей. Сбор урожая прошел в обычном режиме, без особой скороспелости.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино демонстрирует фиолетово-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей сложностью, концентрацией, богатством, приятной бархатистой текстурой и шелковистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки специй, ежевики и сливы. В долгом послевкусии акценты смещаются в сторону йодированных, лакричных и перечных нот.

Вино манит интенсивным ароматом с оттенками спелых фруктов, кирша и ежевики, подчеркнутыми тонами специй, жареного кофе и ванили, теплыми нюансами черной лакрицы и обугленной ольхи.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Вино Domaine Grand Veneur, "Les Origines" создается из ягод со старейших лоз 60-летнего возраста, выращенных в терруаре Chateauneuf-du-Pape. Эта местность является родиной богатых и мощных красных вин. Ее почвы обладают уникальным составом, в который входит красная глина, покрытая слоем крупной гальки. Ассамбляж вина "Лез Орижин" представлен сортами Гренаш, Сира и Мурведр, которые собираются и сортируются вручную. После гребнеотделения и прессования начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 30 °С, который длится от 18 до 21 дня с регулярным погружением шапки мезги. Выдерживается вино в бетонных резервуарах (Гренаш) и бочках (Сира и Мурведр) на протяжении 16 месяцев. Вино обладает хорошей способностью к развитию и пригодно к употреблению до 2035 года.2019 год в долине Роны был достаточно благоприятным. В начале апреля распустились бутоны, цветение было равномерным и прошло в хороших условиях на всех виноградниках. В конце июня началась жара, которой виноградные лозы храбро противостояли. Лозы мало пострадали от водного стресса, благодаря бдительности виноградарей. Сбор урожая прошел в обычном режиме, без особой скороспелости.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами ежевичного и вишневого джема, белого перца, мяты и поджаренного чеснока, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, темной сливы, шоколада, тапенада, средиземноморских трав и гвоздики.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира частично проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12-16 месяцев.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022".

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами ежевичного и вишневого джема, белого перца, мяты и поджаренного чеснока, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, темной сливы, шоколада, тапенада, средиземноморских трав и гвоздики.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира частично проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12-16 месяцев.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards, 2022".

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с индейкой, свиной вырезкой, тушеной говядиной и овощами на гриле.

"Castano" GSM — элегантное красное вино, которое состоит из купажа трех сортов винограда: Гарнача, Сира и Мурверд (ГСМ), выращенных на высоте 750 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет более 35 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °С на протяжении 8-10 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение, которое также проходит в стальных емкостях. Вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. В результате получается изысканное вино с глубоким вкусом и сложным ароматом. Вино идеально сочетается с индейкой, свиной вырезкой, тушеной говядиной и овощами на гриле.Вино получило ряд медалей: — винтаж 2015. Серебряная медаль. International Wine Challenge 2016; — винтаж 2014. Серебряная медаль. International Wine Challenge 2015; — винтаж 2014. Серебряная медаль. Decanter World Wine Awards 2015; — винтаж 2014. Серебряная медаль. International Wine & Spirit Competition 2015.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с индейкой, свиной вырезкой, тушеной говядиной и овощами на гриле.

"Castano" GSM — элегантное красное вино, которое состоит из купажа трех сортов винограда: Гарнача, Сира и Мурверд (ГСМ), выращенных на высоте 750 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет более 35 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °С на протяжении 8-10 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение, которое также проходит в стальных емкостях. Вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. В результате получается изысканное вино с глубоким вкусом и сложным ароматом. Вино идеально сочетается с индейкой, свиной вырезкой, тушеной говядиной и овощами на гриле.Вино получило ряд медалей: — винтаж 2015. Серебряная медаль. International Wine Challenge 2016; — винтаж 2014. Серебряная медаль. International Wine Challenge 2015; — винтаж 2014. Серебряная медаль. Decanter World Wine Awards 2015; — винтаж 2014. Серебряная медаль. International Wine & Spirit Competition 2015.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, но при этом воздушным вкусом с бархатистой текстурой, приятной свежестью и невероятной элегантностью.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты белых цветов, грейпфрута и других цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам, фаршированным кальмарам, прованской пицце, моллюскам, тартару из краба, салату Нисуаз, суши и маки из тунца, козьим сырам.

"Minuti Prestige" Rose, 2020 — розовое сухое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом и богатым вкусом, свежесть которого делает его воздушным. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Сира и Сенсо, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются, дробятся и подвергаются прессованию при низком давлении. Сок первого отжима проходит статическое отстаивание и ферментацию при низкой температуре.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, но при этом воздушным вкусом с бархатистой текстурой, приятной свежестью и невероятной элегантностью.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты белых цветов, грейпфрута и других цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам, фаршированным кальмарам, прованской пицце, моллюскам, тартару из краба, салату Нисуаз, суши и маки из тунца, козьим сырам.

"Minuti Prestige" Rose, 2020 — розовое сухое вино с красивым цветочно-фруктовым ароматом и богатым вкусом, свежесть которого делает его воздушным. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Сира и Сенсо, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются, дробятся и подвергаются прессованию при низком давлении. Сок первого отжима проходит статическое отстаивание и ферментацию при низкой температуре.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, концентрированным фруктовым ядром, восхитительной шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и древесно-пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают нюансы диких трав, пряностей и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Гренаш здесь — король виноградников. Этот сорт в Шатонеф-дю-Пап лучше, чем в любом другом французском регионе, и вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Название Шатонеф-дю-Пап означает "новый замок Папы" и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах, а также французских дубовых бочках. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата винограда и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать за час до подачи. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Лучшие винтажи Шатонеф-дю-Пап могут прекрасно храниться до 15 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, концентрированным фруктовым ядром, восхитительной шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и древесно-пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают нюансы диких трав, пряностей и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Гренаш здесь — король виноградников. Этот сорт в Шатонеф-дю-Пап лучше, чем в любом другом французском регионе, и вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Название Шатонеф-дю-Пап означает "новый замок Папы" и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах, а также французских дубовых бочках. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата винограда и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать за час до подачи. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Лучшие винтажи Шатонеф-дю-Пап могут прекрасно храниться до 15 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино темно-красного цвета с черными оттенками.

Вкус вина богатый и свежий, с шелковистыми танинами. Доминирующие нотки сливы и черной смородины переплетаются с тонами перца и мускатного ореха. Послевкусие плотное и продолжительное.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из тонов перца, дымка, дуба, табака и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом в различных вариациях, дичью и сырами, в особенности — козьими.

Урожай для красного сухого вина Эрмитаж от одного из старейших хозяйств Франции — Видаль-Флери — собирается вручную, обычно в конце сентября. После сбора урожай проходит долгую традиционную мацерацию при тщательно контролируемой температуре в 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Созревание происходит в бочках в течение 4 лет, затем еще 12 месяцев в бутылке. Вино обладает потенциалом хранения до 15 лет. Его рекомендуется перелить вино из бутылки в графин за 2 часа до дегустации.Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. Создание аппеллясьона относится к 1940 году. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство. 

Вино темно-красного цвета с черными оттенками.

Вкус вина богатый и свежий, с шелковистыми танинами. Доминирующие нотки сливы и черной смородины переплетаются с тонами перца и мускатного ореха. Послевкусие плотное и продолжительное.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из тонов перца, дымка, дуба, табака и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом в различных вариациях, дичью и сырами, в особенности — козьими.

Урожай для красного сухого вина Эрмитаж от одного из старейших хозяйств Франции — Видаль-Флери — собирается вручную, обычно в конце сентября. После сбора урожай проходит долгую традиционную мацерацию при тщательно контролируемой температуре в 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Созревание происходит в бочках в течение 4 лет, затем еще 12 месяцев в бутылке. Вино обладает потенциалом хранения до 15 лет. Его рекомендуется перелить вино из бутылки в графин за 2 часа до дегустации.Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. Создание аппеллясьона относится к 1940 году. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Насыщенный, свежий, сочный вкус вина очаровывает прекрасными танинами, интегрированной кислотностью, оттенками черных ягод и минералов. Послевкусие — долгое, приятное, с дымчатыми нюансами.

Богатый, сложный букет вина наполнен ароматами черной смородины, вишни, малины, тонами минералов, табака и специй.

Вино превосходно дополняет мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Насыщенный, свежий, сочный вкус вина очаровывает прекрасными танинами, интегрированной кислотностью, оттенками черных ягод и минералов. Послевкусие — долгое, приятное, с дымчатыми нюансами.

Богатый, сложный букет вина наполнен ароматами черной смородины, вишни, малины, тонами минералов, табака и специй.

Вино превосходно дополняет мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино покоряет насыщенным, богатым, элегантным, отлично сбалансированным вкусом с яркими нотами черной вишни, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, бархатистым послевкусием.

В щедром аромате вина солируют оттенки фиалки, лакрицы и черной вишни.

Вино рекомендуется подавать к пряным, насыщенным мясным блюдам, баранине, томленой телятине, выдержанным сырам.

"Cuvee Gaby" — полнотелое, напористое и экстравагантное красное сухое вино, обладающее насыщенными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированными сочной кислотностью. Для его производства используется виноград сорта Сира с 60-летних лоз, выращиваемых на виноградниках апелласьона Кроз-Эрмитаж. Виноградники Коломбье расположены к востоку и югу от Эрмитажа, где ледниковый и речной аллювий составляют верхний слой почвы. На верхних террасах виноградников также есть лесс и известняк, как и в восточной части Эрмитажа. Значительная часть молодых виноградников расположена к югу от Эрмитажа на Ле Шасси, аллювиальной равнине, созданной Роной и некогда проливной рекой Изер. Здесь преобладает умеренный климат с большим количеством солнечного света, чем в большинстве других частей Роны. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и частично отделяется от гребней. Ферментация протекает с ежедневной перекачкой сусла для лучшей экстракции ароматических веществ и длится 3–4 недели. Яблочно-молочное брожение и последующая 12-месячная выдержка осуществляются в 600-литровых дубовых бочках, 20% из которых являются новыми. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.И зима, и весна в 2018 году в долине Роны были влажными и мягкими. Дожди в июне вызвали некоторые проблемы с плесенью и гнилью, особенно в Южной Роне. Гниль привела к тому, что, к сожалению, большая часть урожая была потеряна. В конце концов, на смену влажным погодным условиям пришло жаркое и сухое лето. К моменту сбора урожая температура воздуха была высокой. Сбор начался в начале сентября и длился до середины месяца. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино покоряет насыщенным, богатым, элегантным, отлично сбалансированным вкусом с яркими нотами черной вишни, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, бархатистым послевкусием.

В щедром аромате вина солируют оттенки фиалки, лакрицы и черной вишни.

Вино рекомендуется подавать к пряным, насыщенным мясным блюдам, баранине, томленой телятине, выдержанным сырам.

"Cuvee Gaby" — полнотелое, напористое и экстравагантное красное сухое вино, обладающее насыщенными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированными сочной кислотностью. Для его производства используется виноград сорта Сира с 60-летних лоз, выращиваемых на виноградниках апелласьона Кроз-Эрмитаж. Виноградники Коломбье расположены к востоку и югу от Эрмитажа, где ледниковый и речной аллювий составляют верхний слой почвы. На верхних террасах виноградников также есть лесс и известняк, как и в восточной части Эрмитажа. Значительная часть молодых виноградников расположена к югу от Эрмитажа на Ле Шасси, аллювиальной равнине, созданной Роной и некогда проливной рекой Изер. Здесь преобладает умеренный климат с большим количеством солнечного света, чем в большинстве других частей Роны. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и частично отделяется от гребней. Ферментация протекает с ежедневной перекачкой сусла для лучшей экстракции ароматических веществ и длится 3–4 недели. Яблочно-молочное брожение и последующая 12-месячная выдержка осуществляются в 600-литровых дубовых бочках, 20% из которых являются новыми. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.И зима, и весна в 2018 году в долине Роны были влажными и мягкими. Дожди в июне вызвали некоторые проблемы с плесенью и гнилью, особенно в Южной Роне. Гниль привела к тому, что, к сожалению, большая часть урожая была потеряна. В конце концов, на смену влажным погодным условиям пришло жаркое и сухое лето. К моменту сбора урожая температура воздуха была высокой. Сбор начался в начале сентября и длился до середины месяца. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино темно-красного цвета.

Округлый, плюшевый вкус вина отличается щедростью палитры, вобравшей в себя тона черных фруктов, чернослива и зрелых ягод. Танины и кислотность хорошо интегрированы, а послевкусие долгое и элегантное.

Чистый аромат вина основан на тонах красных фруктов, вишни и цветов фиалки, которые находятся в окружении нюансов фруктового пирога, дымка, перца, углей и чернослива.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами мяса (птицы, телятины, баранины, свинины), а также с сырами.

Шатонеф-дю-Пап — красное сухое вино, которое, бесспорно, считается королем среди французских вин. В производстве вина Domaine des Chanssaud, Chateauneuf-du-Pape используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится традиционным методом при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 7-10 лет.

Вино темно-красного цвета.

Округлый, плюшевый вкус вина отличается щедростью палитры, вобравшей в себя тона черных фруктов, чернослива и зрелых ягод. Танины и кислотность хорошо интегрированы, а послевкусие долгое и элегантное.

Чистый аромат вина основан на тонах красных фруктов, вишни и цветов фиалки, которые находятся в окружении нюансов фруктового пирога, дымка, перца, углей и чернослива.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами мяса (птицы, телятины, баранины, свинины), а также с сырами.

Шатонеф-дю-Пап — красное сухое вино, которое, бесспорно, считается королем среди французских вин. В производстве вина Domaine des Chanssaud, Chateauneuf-du-Pape используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится традиционным методом при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 7-10 лет.

Вино насыщенного малиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, нюансами лакрицы и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, вишни Морелло, корицы и поджаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из тунца, мясными блюдами, особенно маринованным мясом или мясом под соусом, крупной дичью и различными сырами.

Первые виноградники были посажены в Шатонеф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией.На виноградниках Шапутье в Шатонеф-дю-Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. Здесь преобладает средиземноморский климат, а Шатонеф-дю-Пап отличается самыми засушливыми условиями среди всех виноградников региона. В течение вегетационного периода орошение и полив виноградников строго запрещены, в крайних случаях полив лоз допускается, но для этого необходимо специальное разрешение французского правительства. Такие специфические условия выращивания способствуют тому, что виноград приобретает прекрасные вкусоароматические характеристики с оттенками темных фруктов и пряностей.В купаже Chateauneuf du Pape "La Bernardine" преобладает сладкий сорт Гренаш, который привносит в вино элегантность, шелковистые танины и великолепную утонченность. Строгая сортировка во время сбора урожая позволяет отбирать лучшие грозди. Традиционная винификация проходит в закрытых бетонных чанах. Ферментация длится около 3-х недель при высокой температуре, чтобы обеспечить оптимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Выдержка в течение 15 месяцев полностью проходит в бетонных резервуарах для лучшей оксигенации вина, что позволяет сохранить свежесть и ароматность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино насыщенного малиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, нюансами лакрицы и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, вишни Морелло, корицы и поджаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из тунца, мясными блюдами, особенно маринованным мясом или мясом под соусом, крупной дичью и различными сырами.

Первые виноградники были посажены в Шатонеф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией.На виноградниках Шапутье в Шатонеф-дю-Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. Здесь преобладает средиземноморский климат, а Шатонеф-дю-Пап отличается самыми засушливыми условиями среди всех виноградников региона. В течение вегетационного периода орошение и полив виноградников строго запрещены, в крайних случаях полив лоз допускается, но для этого необходимо специальное разрешение французского правительства. Такие специфические условия выращивания способствуют тому, что виноград приобретает прекрасные вкусоароматические характеристики с оттенками темных фруктов и пряностей.В купаже Chateauneuf du Pape "La Bernardine" преобладает сладкий сорт Гренаш, который привносит в вино элегантность, шелковистые танины и великолепную утонченность. Строгая сортировка во время сбора урожая позволяет отбирать лучшие грозди. Традиционная винификация проходит в закрытых бетонных чанах. Ферментация длится около 3-х недель при высокой температуре, чтобы обеспечить оптимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Выдержка в течение 15 месяцев полностью проходит в бетонных резервуарах для лучшей оксигенации вина, что позволяет сохранить свежесть и ароматность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино привлекает темно-красным цветом с рубиновыми оттенками.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, подлеска, пряностей, гвоздики, бальзамико и трав.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Krasnaia Gorka" Cosaque — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Цимлянский Черный, Сира и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей холодной предферментационной мацерацией при температуре 8 °С в течение 5-7 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 7-8 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского, иберийского и кавказского дуба.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вино привлекает темно-красным цветом с рубиновыми оттенками.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, подлеска, пряностей, гвоздики, бальзамико и трав.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Krasnaia Gorka" Cosaque — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Цимлянский Черный, Сира и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей холодной предферментационной мацерацией при температуре 8 °С в течение 5-7 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 7-8 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского, иберийского и кавказского дуба.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вино имеет восхитительно свежий, прекрасно сбалансированный, интенсивный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой и сухим продолжительным послевкусием с нотками мела.

Аромат вина чарует оттенками свежесобранной клубники, малины, красной смородины, а также нюансами черешни, сочных апельсинов и травы.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам и мягким сырам.

"Rose et Or" — розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на песчано-сланцевых почвах. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего отправляется на прессование и охлаждается. Мацерация вина на осадке проходит при температуре 15 °C, затем сусло фильтруется и подвергается ферментации, которая проходит в стальных емкостях при низкой температуре. После малолактической ферментации молодое вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Для бутилирования вина "Розе э Ор" были созданы элегантные бутылки. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classe" в Кот де Прованс. Далее бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сёл Грассин (Gassin) и Раматуэль (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки дарят винам Шато особую неповторимость.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вино имеет восхитительно свежий, прекрасно сбалансированный, интенсивный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой и сухим продолжительным послевкусием с нотками мела.

Аромат вина чарует оттенками свежесобранной клубники, малины, красной смородины, а также нюансами черешни, сочных апельсинов и травы.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам и мягким сырам.

"Rose et Or" — розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на песчано-сланцевых почвах. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего отправляется на прессование и охлаждается. Мацерация вина на осадке проходит при температуре 15 °C, затем сусло фильтруется и подвергается ферментации, которая проходит в стальных емкостях при низкой температуре. После малолактической ферментации молодое вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Для бутилирования вина "Розе э Ор" были созданы элегантные бутылки. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classe" в Кот де Прованс. Далее бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сёл Грассин (Gassin) и Раматуэль (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки дарят винам Шато особую неповторимость.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает полным, живым, сухим, гармоничным, сочным вкусом с нотами экзотических фруктов, полевых цветов, свежей выпечки и меда, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен сочными оттенками ананаса, манго, абрикоса, белого персика, жимолости, ромашки и соблазнительными нюансами бриоша.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, омаров, норвежских крабов, рыбных блюд.

Элегантное вино Chateau La Grande Clotte из коллекции Мишеля Роллана изготовлено из четырех сортов винограда — Совиньон Блан, Мюскадель, Пино Гри и Семильон, которые культивируются на небольшом участке площадью в 1 гектар в коммуне Люссак. После сбора урожая ягоды тщательно сортируют. Ферментируется и выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве — всего 5000 бутылок.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий. В собственности Мишеля Роллана находятся множество хозяйств не только во Франции, но и в других винодельческих странах — в Испании, Аргентине, Южной Африке. Мишель Роллан принимает непосредственное участие в создании вин в следующих хозяйствах: Chateau Le Bon Pasteur, Chateau Rolland Maillet, Chateau Bertineau Saint Vincent, Chateau Fontenil, Chateau La Grand Clotte, Campo Eliseo, Val de Flores, Yacochuya и Bonne Nouvelle.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает полным, живым, сухим, гармоничным, сочным вкусом с нотами экзотических фруктов, полевых цветов, свежей выпечки и меда, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен сочными оттенками ананаса, манго, абрикоса, белого персика, жимолости, ромашки и соблазнительными нюансами бриоша.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, омаров, норвежских крабов, рыбных блюд.

Элегантное вино Chateau La Grande Clotte из коллекции Мишеля Роллана изготовлено из четырех сортов винограда — Совиньон Блан, Мюскадель, Пино Гри и Семильон, которые культивируются на небольшом участке площадью в 1 гектар в коммуне Люссак. После сбора урожая ягоды тщательно сортируют. Ферментируется и выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве — всего 5000 бутылок.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий. В собственности Мишеля Роллана находятся множество хозяйств не только во Франции, но и в других винодельческих странах — в Испании, Аргентине, Южной Африке. Мишель Роллан принимает непосредственное участие в создании вин в следующих хозяйствах: Chateau Le Bon Pasteur, Chateau Rolland Maillet, Chateau Bertineau Saint Vincent, Chateau Fontenil, Chateau La Grand Clotte, Campo Eliseo, Val de Flores, Yacochuya и Bonne Nouvelle.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, аниса, смолы, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, аниса, смолы, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Насыщенный малиново-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком и широким охристым отблеском по краю бокала.

Вкус сочный, полный, свежий, с тонами красной вишни, плотными, но утонченными танинами, ощутимой минеральностью, нотками диких красных ягод и специй в послевкусии средней длины.

Цветочные нюансы, нотки гибискуса, засахаренной фиалки, мягкие оттенки клюквы, тонкие травяные пряности формируют букет.

Будет превосходно сочетаться с блюдами из мяса (птицы, телятины, баранины, свинины), а также сырами.

Шатонеф-дю-Пап — красное сухое вино, которое, бесспорно, считается королем среди французских вин. В производстве вина Domaine des Chanssaud, Chateauneuf-du-Pape используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Почвы вокруг Шатонеф-дю-Пап галечные и песчаные, в основном образованные руслами древних рек. Типичный виноградник Шатонеф усыпан крупной галькой, известной как галеты, мягкая округлая форма которых резко контрастирует с корявыми скрученными стволами лоз. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится традиционным методом при строго контролируемой температуре в бетонных емкостях. Выдерживается вино в старых 600-литровых бочках из французского дуба не менее 12 месяцев. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 8-10 лет.

Насыщенный малиново-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком и широким охристым отблеском по краю бокала.

Вкус сочный, полный, свежий, с тонами красной вишни, плотными, но утонченными танинами, ощутимой минеральностью, нотками диких красных ягод и специй в послевкусии средней длины.

Цветочные нюансы, нотки гибискуса, засахаренной фиалки, мягкие оттенки клюквы, тонкие травяные пряности формируют букет.

Будет превосходно сочетаться с блюдами из мяса (птицы, телятины, баранины, свинины), а также сырами.

Шатонеф-дю-Пап — красное сухое вино, которое, бесспорно, считается королем среди французских вин. В производстве вина Domaine des Chanssaud, Chateauneuf-du-Pape используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Почвы вокруг Шатонеф-дю-Пап галечные и песчаные, в основном образованные руслами древних рек. Типичный виноградник Шатонеф усыпан крупной галькой, известной как галеты, мягкая округлая форма которых резко контрастирует с корявыми скрученными стволами лоз. Климат здесь средиземноморский и очень сухой. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится традиционным методом при строго контролируемой температуре в бетонных емкостях. Выдерживается вино в старых 600-литровых бочках из французского дуба не менее 12 месяцев. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 8-10 лет.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина зрелый, очень мягкий и приятный, обладающий большим богатством, отличным балансом между алкоголем, кислотностью и тонкими тающими танинами, многогранными душистыми фруктово-ягодными нотками и невероятно стойким послевкусием.

Чистый, сливочный, сложный и привлекательный аромат вина наполнен обильными оттенками красных фруктов и ягод (смородины, вишни, малины и других), хорошо сочетающимися со свежими древесными нотками кедра и эвкалипта.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, иберийскими колбасами, рагу и зрелыми или вялеными сырами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" — самое известное во всем мире вино от Абадия Ретруэрта. Произведенное из тщательно отобранного лучшего винограда, он сочетает в себе богатство Темпранильо, интенсивность Сиры и элегантность Каберне Совиньон. В 2016 году в купаж вина была добавлена крошечная доля винограда сортов Мерло и Пти Вердо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. После ферментации вино выдерживалось 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина зрелый, очень мягкий и приятный, обладающий большим богатством, отличным балансом между алкоголем, кислотностью и тонкими тающими танинами, многогранными душистыми фруктово-ягодными нотками и невероятно стойким послевкусием.

Чистый, сливочный, сложный и привлекательный аромат вина наполнен обильными оттенками красных фруктов и ягод (смородины, вишни, малины и других), хорошо сочетающимися со свежими древесными нотками кедра и эвкалипта.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, иберийскими колбасами, рагу и зрелыми или вялеными сырами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" — самое известное во всем мире вино от Абадия Ретруэрта. Произведенное из тщательно отобранного лучшего винограда, он сочетает в себе богатство Темпранильо, интенсивность Сиры и элегантность Каберне Совиньон. В 2016 году в купаж вина была добавлена крошечная доля винограда сортов Мерло и Пти Вердо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. После ферментации вино выдерживалось 13 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает ярким, свежим вкусом с нотками сливы, черники и вишни, которые переплетаются с нюансами пряностей и чая. Послевкусие приятное, длительное и эластичное.

В богатом, удивительно гибком аромате вина ощущаются ягодные и цветочные нотки, нюансы лакрицы, засахаренных цветов и солодки.

Вино отлично сочетается с дичью, сырами и красным мясом.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает ярким, свежим вкусом с нотками сливы, черники и вишни, которые переплетаются с нюансами пряностей и чая. Послевкусие приятное, длительное и эластичное.

В богатом, удивительно гибком аромате вина ощущаются ягодные и цветочные нотки, нюансы лакрицы, засахаренных цветов и солодки.

Вино отлично сочетается с дичью, сырами и красным мясом.