Вино, Страница 21

Вино светло-золотистого цвета.

Вино имеет необычайно свежий взрывной вкус с фруктовыми тонами и оттенками цитрусовых.

В аромате вина яркие яблочные ноты, оттенки персика и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с фруктами, сливочными десертами, блюдами под сливочным соусом, моллюсками, жирной рыбой типа палтуса, пряной пищей, мясом птицы, мягкими сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино имеет необычайно свежий взрывной вкус с фруктовыми тонами и оттенками цитрусовых.

В аромате вина яркие яблочные ноты, оттенки персика и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с фруктами, сливочными десертами, блюдами под сливочным соусом, моллюсками, жирной рыбой типа палтуса, пряной пищей, мясом птицы, мягкими сырами.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, легкими закусками, морепродуктами, сырами, холодными закусками из свинины, жирной рыбой.

Вино "Markov Manastir" Macedonian Red производится из винограда сортов Вранец и Пино Нуар, которые произрастают в регионе Скопье. Сочетание двух этих сортов дарит вину насыщенный алый цвет и характерный фруктовый вкус. Теплый климат региона Скопье необычайно хорош для выращивания винограда. После сбора плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры.

Компания Skovin была основана в 1979 году. С первых дней существования при производстве вин она соблюдала древнеримские традиции виноделия. Длительное время жители Скопье могли приобретать на винодельне высококачественное вино, просто как в магазине. Но с того времени, как винодельня была куплена компанией AD Fersped, ее производственная база была значительно усовершенствована, и Skovin перешла на следующий уровень развития.Сейчас фирма выпускает более 17 миллионов литров вина в год, экспортирует свою продукцию во множество мировых стран (Австралию, Канаду, США, Китай, Японию). Специалисты компании постоянно совершенствуют вина, исследуя их новые стили, и поэтому в 2012 году Сковин была признана "Супербрэндом" Македонии.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нотами спелой вишни и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, легкими закусками, морепродуктами, сырами, холодными закусками из свинины, жирной рыбой.

Вино "Markov Manastir" Macedonian Red производится из винограда сортов Вранец и Пино Нуар, которые произрастают в регионе Скопье. Сочетание двух этих сортов дарит вину насыщенный алый цвет и характерный фруктовый вкус. Теплый климат региона Скопье необычайно хорош для выращивания винограда. После сбора плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры.

Компания Skovin была основана в 1979 году. С первых дней существования при производстве вин она соблюдала древнеримские традиции виноделия. Длительное время жители Скопье могли приобретать на винодельне высококачественное вино, просто как в магазине. Но с того времени, как винодельня была куплена компанией AD Fersped, ее производственная база была значительно усовершенствована, и Skovin перешла на следующий уровень развития.Сейчас фирма выпускает более 17 миллионов литров вина в год, экспортирует свою продукцию во множество мировых стран (Австралию, Канаду, США, Китай, Японию). Специалисты компании постоянно совершенствуют вина, исследуя их новые стили, и поэтому в 2012 году Сковин была признана "Супербрэндом" Македонии.

Вино чистого и блестящего цвета желтого золота.

Вкус вина сладкий, мягкий и свежий. Послевкусие с тонами спелых фруктов.

Вино обладает насыщенным ароматом с оттенками цветов, мёда и мускуса, с нотками миндаля.

Вино хорошо сочетается с печеньем, фруктовыми пирогами, свежими фруктами и ягодами — клубникой, персиками, грушами, а также с моллюсками, рыбой в соусе, пряными сырами.

Отборный виноград для вина Orvieto Classico DOC Amabile собран на холмах в Орвието в провинции Терни, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются с применением систем Кордон и Гайот на тонких глинистых почвах с прекрасной экспозицией. Выход урожая составляет 100 центнеров с гектара. Виноград собирают в начале октября в состоянии полной зрелости. После нежного прессования, дробления и криомацерации для лучшего извлечения природных характеристик, виноград ферментируется при контролируемой температуре 15-17°С с добавлением натуральных дрожжей. Брожение прекращается при довольно большом количестве остаточного сахара. Выдержка вина до бутилирования производится в чанах из нержавеющей стали.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино чистого и блестящего цвета желтого золота.

Вкус вина сладкий, мягкий и свежий. Послевкусие с тонами спелых фруктов.

Вино обладает насыщенным ароматом с оттенками цветов, мёда и мускуса, с нотками миндаля.

Вино хорошо сочетается с печеньем, фруктовыми пирогами, свежими фруктами и ягодами — клубникой, персиками, грушами, а также с моллюсками, рыбой в соусе, пряными сырами.

Отборный виноград для вина Orvieto Classico DOC Amabile собран на холмах в Орвието в провинции Терни, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются с применением систем Кордон и Гайот на тонких глинистых почвах с прекрасной экспозицией. Выход урожая составляет 100 центнеров с гектара. Виноград собирают в начале октября в состоянии полной зрелости. После нежного прессования, дробления и криомацерации для лучшего извлечения природных характеристик, виноград ферментируется при контролируемой температуре 15-17°С с добавлением натуральных дрожжей. Брожение прекращается при довольно большом количестве остаточного сахара. Выдержка вина до бутилирования производится в чанах из нержавеющей стали.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина яркий, мощный, фруктовый, полный, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью, маслянистой текстурой и длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты зеленого имбиря, кардамона, марокканских специй, лепестков роз, ощущаются нюансы тропических фруктов и восточных сладостей.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с острыми блюдами, орехами, сырами, рыбой с цитрусовым соусом, блюдами азиатской кухни.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина яркий, мощный, фруктовый, полный, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью, маслянистой текстурой и длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты зеленого имбиря, кардамона, марокканских специй, лепестков роз, ощущаются нюансы тропических фруктов и восточных сладостей.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с острыми блюдами, орехами, сырами, рыбой с цитрусовым соусом, блюдами азиатской кухни.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, яркий, освежающий, с нотками цитрусовых фруктов и приятной сладостью.

В ярком сортовом аромате вина доминируют цитрусовые тона.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под соусом, легким десертам, фруктам.

Белое полусладкое вино "Болгария" Мускат изготовлено из отборного винограда сорта Мускат, выращенного в районе Пазарджик. Вино обладает ярким сортовым ароматом с доминирующими цитрусовыми тонами и легким, питким фруктовым вкусом с приятной сладостью. Его рекомендуется подавать к рыбе под соусом, легким десертам и фруктам.

Компания Vinal AD возникла в 1947 году в городе Ловеч (северо-центральная Болгария). Виноградники расположились в долине реки Дунай, в одной из пяти лучших винодельческих зон страны. На участках выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Каберне Фран, Мускат Оттонель, Мускат Александрия, Димят, Памид, Гамза, Варна Мускатель и Вионье.Портфель компании включает розовые, белые и красные вина, фруктовые ликеры, вермуты, водки, джин, бренди и т.д. Ежегодный средний объем продукции составляет около 8 500 000 бутылок вина. Складские помещения, оснащенные контролерами влажности и температуры, способны вместить до 13 миллионов литров вина. Три производственные линии и особенности технологии производства позволяют делать розлив продукции в широкий ассортимент тары — от 0.1 л до 3.0 л.Компания Винал АД производит спиртные напитки для локального и экспортного рынков. Около 10% объема продаж занимает местный рынок, и примерно 90% продукции идет на экспорт. Страны, образующие экспортный сегмент маркетинга компании, включают Японию, Польшу, Россию, Монголию, США, Чехию, Англию, Литву, Латвию, Хорватию, Кипр, Украину, Южную Корею, Ирак, Гану, Вьетнам и другие.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, яркий, освежающий, с нотками цитрусовых фруктов и приятной сладостью.

В ярком сортовом аромате вина доминируют цитрусовые тона.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под соусом, легким десертам, фруктам.

Белое полусладкое вино "Болгария" Мускат изготовлено из отборного винограда сорта Мускат, выращенного в районе Пазарджик. Вино обладает ярким сортовым ароматом с доминирующими цитрусовыми тонами и легким, питким фруктовым вкусом с приятной сладостью. Его рекомендуется подавать к рыбе под соусом, легким десертам и фруктам.

Компания Vinal AD возникла в 1947 году в городе Ловеч (северо-центральная Болгария). Виноградники расположились в долине реки Дунай, в одной из пяти лучших винодельческих зон страны. На участках выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Каберне Фран, Мускат Оттонель, Мускат Александрия, Димят, Памид, Гамза, Варна Мускатель и Вионье.Портфель компании включает розовые, белые и красные вина, фруктовые ликеры, вермуты, водки, джин, бренди и т.д. Ежегодный средний объем продукции составляет около 8 500 000 бутылок вина. Складские помещения, оснащенные контролерами влажности и температуры, способны вместить до 13 миллионов литров вина. Три производственные линии и особенности технологии производства позволяют делать розлив продукции в широкий ассортимент тары — от 0.1 л до 3.0 л.Компания Винал АД производит спиртные напитки для локального и экспортного рынков. Около 10% объема продаж занимает местный рынок, и примерно 90% продукции идет на экспорт. Страны, образующие экспортный сегмент маркетинга компании, включают Японию, Польшу, Россию, Монголию, США, Чехию, Англию, Литву, Латвию, Хорватию, Кипр, Украину, Южную Корею, Ирак, Гану, Вьетнам и другие.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина обладает средним телом, хорошо сбалансированной кислотностью и свежей минеральностью, подчеркнутой ванильными оттенками.

Нежные тона ванили, цитрусовых и поджаренных лесных орехов сплетаются в соблазнительный аромат вина.

Вино великолепно гармонирует с морепродуктами, приготовленными на гриле, и рыбой под сливочным соусом.

Белое сухое вино "Надднепрянское" Марочное винодельческого хозяйства князя Трубецкого создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на южных склонах Днепра. Для формирования лозы в хозяйстве применяется два основных метода: для красных сортов винограда — Гюйо, для белых — система Кордон. Главный агроном винодельни, Андрей Василенко, уверен, что нормирование урожайности лоз — основа получения вин высокого качества. Ограничение количества гроздей на лозе приводит к улучшению аэрации ягод, что является залогом здоровья урожая и повышает уровень концентрации сахара, экстрактивных и ароматических веществ в плодах.Сбор винограда начинается по достижении им технологической зрелости. В зависимости от сорта, сезон сбора, в среднем, проходит с начала сентября до конца октября. Виноград убирается вручную, первичная сортировка осуществляется непосредственно на участке: ягоды низкого качества в корзину не попадают. В течение часа собранный урожай доставляется в винопроизводственный цех. Ягоды помещают в специальные валковые дробители-гребнеотделители, в которых происходит механическое освобождение от плодоножек и измельчение винограда. Полученный муст из мякоти, кожицы и сока отправляется в пресс-стекатель, где мезга подвергается отжиму. На линии установлен автоматический контроллер температуры и ультра охладитель. Охлаждение сусла в процессе производства позволят максимально сохранить сортовые характеристики исходного материала. Сусло отправляется на отстаивание в термоизоляционные емкости, в которых при низкой температуре в течение 10-15 часов осуществляется опускание микрочастиц винограда и микроорганизмов в осадочный слой. После отстаивания сусло декантируется и направляется в стальные танкеры на ферментацию при контролируемой температуре с добавлением чистых культур французских дрожжей. "Холодное" виноделие — брожение, выдержка, стабилизация и розлив в стерильные бутылки — обеспечивает медленную экстракцию вкусо-ароматических компонентов, сохранение сортовых особенностей и гарантирует высокое качество производимого вина. Вино "Надднiпрянське" Марочне выдерживается в течение полутора лет в новых бочках из французского дуба.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина обладает средним телом, хорошо сбалансированной кислотностью и свежей минеральностью, подчеркнутой ванильными оттенками.

Нежные тона ванили, цитрусовых и поджаренных лесных орехов сплетаются в соблазнительный аромат вина.

Вино великолепно гармонирует с морепродуктами, приготовленными на гриле, и рыбой под сливочным соусом.

Белое сухое вино "Надднепрянское" Марочное винодельческого хозяйства князя Трубецкого создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на южных склонах Днепра. Для формирования лозы в хозяйстве применяется два основных метода: для красных сортов винограда — Гюйо, для белых — система Кордон. Главный агроном винодельни, Андрей Василенко, уверен, что нормирование урожайности лоз — основа получения вин высокого качества. Ограничение количества гроздей на лозе приводит к улучшению аэрации ягод, что является залогом здоровья урожая и повышает уровень концентрации сахара, экстрактивных и ароматических веществ в плодах.Сбор винограда начинается по достижении им технологической зрелости. В зависимости от сорта, сезон сбора, в среднем, проходит с начала сентября до конца октября. Виноград убирается вручную, первичная сортировка осуществляется непосредственно на участке: ягоды низкого качества в корзину не попадают. В течение часа собранный урожай доставляется в винопроизводственный цех. Ягоды помещают в специальные валковые дробители-гребнеотделители, в которых происходит механическое освобождение от плодоножек и измельчение винограда. Полученный муст из мякоти, кожицы и сока отправляется в пресс-стекатель, где мезга подвергается отжиму. На линии установлен автоматический контроллер температуры и ультра охладитель. Охлаждение сусла в процессе производства позволят максимально сохранить сортовые характеристики исходного материала. Сусло отправляется на отстаивание в термоизоляционные емкости, в которых при низкой температуре в течение 10-15 часов осуществляется опускание микрочастиц винограда и микроорганизмов в осадочный слой. После отстаивания сусло декантируется и направляется в стальные танкеры на ферментацию при контролируемой температуре с добавлением чистых культур французских дрожжей. "Холодное" виноделие — брожение, выдержка, стабилизация и розлив в стерильные бутылки — обеспечивает медленную экстракцию вкусо-ароматических компонентов, сохранение сортовых особенностей и гарантирует высокое качество производимого вина. Вино "Надднiпрянське" Марочне выдерживается в течение полутора лет в новых бочках из французского дуба.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает деликатным, освежающим, гладким вкусом с нотками яблока и цитрусовых фруктов.

Свежий аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками и тонкими цветочными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, рыбе в соусе, ризотто с морепродуктами и молодым сырам.

"Maria del Mar" Blanco Seco — белое сухое столовое вино, изготовленное из выращенных в регионе Ла Манча белых сортов винограда. Вино обладает деликатным, свежим вкусом и элегантным фруктовым ароматом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по традиционной для белых вин технологии. Сухое "Мария дель Мар" рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, легким рыбным блюдам и сырам.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает деликатным, освежающим, гладким вкусом с нотками яблока и цитрусовых фруктов.

Свежий аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками и тонкими цветочными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, рыбе в соусе, ризотто с морепродуктами и молодым сырам.

"Maria del Mar" Blanco Seco — белое сухое столовое вино, изготовленное из выращенных в регионе Ла Манча белых сортов винограда. Вино обладает деликатным, свежим вкусом и элегантным фруктовым ароматом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по традиционной для белых вин технологии. Сухое "Мария дель Мар" рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, легким рыбным блюдам и сырам.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, приятный, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотками миндаля во вкусе и длительном послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами яблок и персиков.

Вино рекомендуется подавать с ризотто с моллюсками и ракообразными, мелкой рыбой, приготовленной в белом соусе, свежими сырами, белым мясом.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, приятный, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотками миндаля во вкусе и длительном послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами яблок и персиков.

Вино рекомендуется подавать с ризотто с моллюсками и ракообразными, мелкой рыбой, приготовленной в белом соусе, свежими сырами, белым мясом.

Costadoro — итальянская компания, занимающаяся обжаркой и продажей кофе уже более 125 лет. Она была основана в 1890 году в городе Турине, расположенном в регионе Пьемонт, в Северной Италии.С самого начала своей деятельности бренд придерживается высоких стандартов качества производства кофе, используя только лучшие сорта зерен и современные технологии обжарки. Сегодня Costadoro продолжает следовать этим традициям, продавая свой кофе по всему миру и являясь одной из наиболее узнаваемых торговых марок в Италии и за ее пределами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.

Отличное повседневное вино, особенно рекомендуется в сочетании с рыбными закусками и белым мясом.

"Vivo Greto" Bianco Secco — элегантное белое сухое вино, созданное из традиционных итальянских белых сортов винограда. Собранный урожай ферментируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Лучше всего вино гармонирует с различными блюдами из рыбы и белого мяса.Винодельческое хозяйство Aspi входит в корпорацию Botter.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина Botter поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.

Отличное повседневное вино, особенно рекомендуется в сочетании с рыбными закусками и белым мясом.

"Vivo Greto" Bianco Secco — элегантное белое сухое вино, созданное из традиционных итальянских белых сортов винограда. Собранный урожай ферментируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Лучше всего вино гармонирует с различными блюдами из рыбы и белого мяса.Винодельческое хозяйство Aspi входит в корпорацию Botter.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина Botter поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, со сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с фруктовыми нюансами.

Вино обладает легким, свежим ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки груши и яблока, цитрусовые и цветочные оттенки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к белому мясу, салатам из морепродуктов и нежирной рыбе под соусом.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, со сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с фруктовыми нюансами.

Вино обладает легким, свежим ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки груши и яблока, цитрусовые и цветочные оттенки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к белому мясу, салатам из морепродуктов и нежирной рыбе под соусом.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает легким фруктовым вкусом со свежими травяными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами акации, лайма и свежего сена.

Вино великолепно сочетается с овощными салатами, легкими супами и горячими рыбными блюдами под легкими соусами.

"Caruso" Bianco Semidolce — замечательное белое полусладкое вино, легкое и фруктовое. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Бьянко и Вердуццо, выращенного в регионе Венето.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает легким фруктовым вкусом со свежими травяными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами акации, лайма и свежего сена.

Вино великолепно сочетается с овощными салатами, легкими супами и горячими рыбными блюдами под легкими соусами.

"Caruso" Bianco Semidolce — замечательное белое полусладкое вино, легкое и фруктовое. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Бьянко и Вердуццо, выращенного в регионе Венето.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, свежий, хорошо сбалансированный, с нотами дыни, клюквы, персика и ванили, тонкой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с легкой кислинкой.

Утонченный аромат вина представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино гармонично дополнит вкус ароматных блюд из курицы и другой домашней птицы, блюд тайской кухни и пряных вегетарианских блюд, пасты, рыбы под мягкими соусами и легких салатов.

"Fair Wine" Chardonnay & Chenin Blanc — нежное и элегантное белое сухое вино, гармонично объединяющее пикантную кислотность Шардоне и сочную фруктовость Шенен Блан. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Западный Кейп. Вино выпускается в рамках поддержания международного проекта "Справедливая торговля" ("Fair Trade"), в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений, активное содействие улучшению условий жизни и труда местных виноградарей.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, свежий, хорошо сбалансированный, с нотами дыни, клюквы, персика и ванили, тонкой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с легкой кислинкой.

Утонченный аромат вина представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино гармонично дополнит вкус ароматных блюд из курицы и другой домашней птицы, блюд тайской кухни и пряных вегетарианских блюд, пасты, рыбы под мягкими соусами и легких салатов.

"Fair Wine" Chardonnay & Chenin Blanc — нежное и элегантное белое сухое вино, гармонично объединяющее пикантную кислотность Шардоне и сочную фруктовость Шенен Блан. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Западный Кейп. Вино выпускается в рамках поддержания международного проекта "Справедливая торговля" ("Fair Trade"), в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений, активное содействие улучшению условий жизни и труда местных виноградарей.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина средней сладости, очень мягкий, свежий и живой, прекрасно сбалансированный, с нежным длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов.

Яркий ароматный букет вина раскрывается тонами полевых цветов, меда, мускуса и оттенками горького миндаля.

Вино можно употреблять в качестве самостоятельного напитка. Вино хорошо сочетается с бисквитами, печеньем, фруктовыми пирогами, свежими фруктами без излишней кислотности (клубника, персики, груши), а также с моллюсками и рыбой под соусом, жареной курицей, пряными сырами.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина средней сладости, очень мягкий, свежий и живой, прекрасно сбалансированный, с нежным длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов.

Яркий ароматный букет вина раскрывается тонами полевых цветов, меда, мускуса и оттенками горького миндаля.

Вино можно употреблять в качестве самостоятельного напитка. Вино хорошо сочетается с бисквитами, печеньем, фруктовыми пирогами, свежими фруктами без излишней кислотности (клубника, персики, груши), а также с моллюсками и рыбой под соусом, жареной курицей, пряными сырами.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается выразительным, сильным, но не лишенным элегантности вкусом с отличным балансом между фруктовыми и древесными тонами, отличной структурой, хрустящей кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным оттенками спелых фруктов, сливочными и карамельными тонами, дополненными тонкими хлебными и древесными нюансами.

Вино станет идеальным сопровождением рыбных блюд и морепродуктов. Его можно подавать к рыбе с соусом, а также тартару из семги. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Усадьба Перовских" Шардоне Резерв — выдержанное белое сухое вино, созданное из выращенного под щедрым крымским солнцем белого винограда. Урожай Шардоне бережно собирают и ферментируют в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Благодаря этому вино сохраняет свежий аромат и выразительный фруктовый вкус. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 9 месяцев в дубовых бочках, за счет чего вкусоароматическая палитра обогащается элегантными сливочными и древесными нюансами. Чтобы сполна оценить утонченный вкус этого Шардоне, вино рекомендуют подавать охлажденным до 10-12 °С в сопровождении блюд из морской рыбы и твердых сыров."Усадьба Перовских" Шардоне Резерв дважды было отмечено серебряной медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2017 и 2019 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается выразительным, сильным, но не лишенным элегантности вкусом с отличным балансом между фруктовыми и древесными тонами, отличной структурой, хрустящей кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным оттенками спелых фруктов, сливочными и карамельными тонами, дополненными тонкими хлебными и древесными нюансами.

Вино станет идеальным сопровождением рыбных блюд и морепродуктов. Его можно подавать к рыбе с соусом, а также тартару из семги. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Усадьба Перовских" Шардоне Резерв — выдержанное белое сухое вино, созданное из выращенного под щедрым крымским солнцем белого винограда. Урожай Шардоне бережно собирают и ферментируют в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Благодаря этому вино сохраняет свежий аромат и выразительный фруктовый вкус. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 9 месяцев в дубовых бочках, за счет чего вкусоароматическая палитра обогащается элегантными сливочными и древесными нюансами. Чтобы сполна оценить утонченный вкус этого Шардоне, вино рекомендуют подавать охлажденным до 10-12 °С в сопровождении блюд из морской рыбы и твердых сыров."Усадьба Перовских" Шардоне Резерв дважды было отмечено серебряной медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2017 и 2019 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина бледно-розовый цвет с приятным блеском.

Вкус вина насыщенный, живой, яркий, сочный, элегантный, с многогранными фруктово-ягодными тонами, энергичной кислотностью и приятным, освежающим послевкусием с утонченной кислинкой.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками красных ягод (малина, клубника, клюква).

Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику.

"Усадьба Перовских" Розовое — яркое, освежающее летнее розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и освежающий эффект. Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина бледно-розовый цвет с приятным блеском.

Вкус вина насыщенный, живой, яркий, сочный, элегантный, с многогранными фруктово-ягодными тонами, энергичной кислотностью и приятным, освежающим послевкусием с утонченной кислинкой.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками красных ягод (малина, клубника, клюква).

Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику.

"Усадьба Перовских" Розовое — яркое, освежающее летнее розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и освежающий эффект. Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино бледного золотистого цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с оттенками сливы, желтого яблока, личи, лимона и зеленого лесного ореха.

Мощный аромат вина раскрывается нотами дыни, манго, груши и киви, легкими минеральными и дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из курицы и рыбы под легким, преимущественно кисло-сладким соусом, а также к блюдам экзотической кухни.

Вино бледного золотистого цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с оттенками сливы, желтого яблока, личи, лимона и зеленого лесного ореха.

Мощный аромат вина раскрывается нотами дыни, манго, груши и киви, легкими минеральными и дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из курицы и рыбы под легким, преимущественно кисло-сладким соусом, а также к блюдам экзотической кухни.

Вино блестящего бледно-зеленого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, насыщенный, мягкий, жирный, но в тоже время нежный, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелых фруктов и тонкими нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом.

Вино блестящего бледно-зеленого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, насыщенный, мягкий, жирный, но в тоже время нежный, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелых фруктов и тонкими нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с устрицами и моллюсками, рыбой под соусом.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет свежий, чистый, приятный, сбалансированный вкус с тонами фруктов. Сладковатое послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками тропических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо подходит к салатам и блюдам китайской кухни, свежим некислым фруктам и ягодам, фруктовым десертам, рыбе в соусе, моллюскам и пряным сырам.

"Casasole" создано из целого букета белых сортов винограда, выращенных в Орвието. После сбора урожая, виноград сортируется, очищается и очень мягко прессуется, после чего охлаждается до 10 C. Полученный охлажденный сок помещается в цистерны из нержавеющей стали, где при температуре не более 18 С. проходит процесс брожения. При определенном количестве остаточного сахара ферментация резко останавливается внезапным падением температуры до 0 C. Вино с остаточным сахаром фильтруется и хранится при низкой температуре в стальных чанах до разлива в бутылки. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет свежий, чистый, приятный, сбалансированный вкус с тонами фруктов. Сладковатое послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками тропических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо подходит к салатам и блюдам китайской кухни, свежим некислым фруктам и ягодам, фруктовым десертам, рыбе в соусе, моллюскам и пряным сырам.

"Casasole" создано из целого букета белых сортов винограда, выращенных в Орвието. После сбора урожая, виноград сортируется, очищается и очень мягко прессуется, после чего охлаждается до 10 C. Полученный охлажденный сок помещается в цистерны из нержавеющей стали, где при температуре не более 18 С. проходит процесс брожения. При определенном количестве остаточного сахара ферментация резко останавливается внезапным падением температуры до 0 C. Вино с остаточным сахаром фильтруется и хранится при низкой температуре в стальных чанах до разлива в бутылки. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино ярко-желтого цвета.

У вина богатый, сочный, насыщенный вкус с легкой кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами спелых белых фруктов и нюансами акации.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем, рыбой под деликатным соусом.

Вино ярко-желтого цвета.

У вина богатый, сочный, насыщенный вкус с легкой кислинкой.

Аромат вина раскрывается тонами спелых белых фруктов и нюансами акации.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем, рыбой под деликатным соусом.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зелеными отблесками.

Вкус вина слегка маслянистый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.

Освежающий аромат вина наполнен хорошо выраженными цветочными нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбой под соусом и овечьим сыром.

"Taillan" Blanc Moelleux — белое столовое полусладкое вино, изготавливаемое, как правило, из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Совиньон. Но сортовой состав может меняться в зависимости от года урожая. Виноград для производства вина поступает с участков, расположенных в различных винодельческих регионах Франции. Урожай собирают машинным способом. После тщательного отбора ягоды бережно прессуются. Затем сусло ферментируется в охлаждаемых емкостях, что позволяет контролировать температуру брожения и гарантирует качество вина. После ферментации вино фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки. "Тайан" Белое полусладкое — хорошее повседневное вино, не предназначенное для длительного хранения. Его рекомендуется употреблять молодым.

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны. Таким образом, La Compagnie Rhodanienne стала специализироваться на подборе и продаже вин региона. Сегодня портфель компании представлен напитками, являющимися лучшими выражениями терруара юга Франции. Они регулярно отмечаются наградами на национальных и международных конкурсах. Задача компании — демонстрация терруара, южных ароматов и истории древней культуры, чтобы утвердить свою роль в представлении великих вин южной Роны. Ля Компани Роданьен входит в состав одного из крупнейших алкогольных холдингов Франции — группу Taillan, считающуюся экспертом в изысканных винах и экспортирующую свою продукцию в более чем 70 стран мира на протяжении 50 лет. В 2017 году компания сменила официальное название на Vignobles & Compagnie, но сохранила и первоначальное, которое и сегодня можно увидеть на этикетках производимых вин.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зелеными отблесками.

Вкус вина слегка маслянистый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.

Освежающий аромат вина наполнен хорошо выраженными цветочными нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбой под соусом и овечьим сыром.

"Taillan" Blanc Moelleux — белое столовое полусладкое вино, изготавливаемое, как правило, из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Совиньон. Но сортовой состав может меняться в зависимости от года урожая. Виноград для производства вина поступает с участков, расположенных в различных винодельческих регионах Франции. Урожай собирают машинным способом. После тщательного отбора ягоды бережно прессуются. Затем сусло ферментируется в охлаждаемых емкостях, что позволяет контролировать температуру брожения и гарантирует качество вина. После ферментации вино фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки. "Тайан" Белое полусладкое — хорошее повседневное вино, не предназначенное для длительного хранения. Его рекомендуется употреблять молодым.

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны. Таким образом, La Compagnie Rhodanienne стала специализироваться на подборе и продаже вин региона. Сегодня портфель компании представлен напитками, являющимися лучшими выражениями терруара юга Франции. Они регулярно отмечаются наградами на национальных и международных конкурсах. Задача компании — демонстрация терруара, южных ароматов и истории древней культуры, чтобы утвердить свою роль в представлении великих вин южной Роны. Ля Компани Роданьен входит в состав одного из крупнейших алкогольных холдингов Франции — группу Taillan, считающуюся экспертом в изысканных винах и экспортирующую свою продукцию в более чем 70 стран мира на протяжении 50 лет. В 2017 году компания сменила официальное название на Vignobles & Compagnie, но сохранила и первоначальное, которое и сегодня можно увидеть на этикетках производимых вин.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Это хорошо структурированное вино обладает свежим, объемным, живым и насыщенным вкусом с оттенками экзотических фруктов, который уступает место приятному продолжительному послевкусию.

Полный, выразительный аромат этого вина — всплеск свежести и элегантности, изобилующий яркими цитрусовыми оттенками.

Вино является превосходным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой (например, лосось в сливочном соусе) и овощными салатами.

Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Это хорошо структурированное вино обладает свежим, объемным, живым и насыщенным вкусом с оттенками экзотических фруктов, который уступает место приятному продолжительному послевкусию.

Полный, выразительный аромат этого вина — всплеск свежести и элегантности, изобилующий яркими цитрусовыми оттенками.

Вино является превосходным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой (например, лосось в сливочном соусе) и овощными салатами.

Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино красивого светло-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Богатство фруктовых оттенков в сочетании с яркой кислотностью придают вкусу бодрящую свежесть. Вино оставляет восхитительное сливочное послевкусие хорошей длины.

Изысканный букет дарит свежие, выразительные ароматы цитрусовых фруктов и цветов с отделкой из ноток дрожжей и тостов.

Наилучшим образом вино сочетается с белым мясом и различными блюдами из рыбы.

Очень свежее, приятное вино Chardonnay Wild Ferment производят из винограда Шардоне, выращенного в винограднике La Escultura Estate, расположенном западнее Сантьяго и всего в 20 милях от побережья Тихого океана, который оказывает сильное влияние на климат региона. Прохладный морской бриз снижает дневную температуру в долине Касабланка и создает здесь благоприятные условия для постепенного созревания винограда. Лозы посажены в 1997 году на орошаемых глинистых и супесчаных почвах. Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы. Грозди по 14 кг укладываются в небольшие ящики и в них сразу перевозятся на завод, где подвергаются тщательному контролю и сортировке. Виноград давят мягким нажатием целыми кластерами. Перед началом брожения охлажденное сусло фильтруют. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 16-22°C при участии природных дрожжей. Затем часть вина проходит малолактическое брожение. До полной готовности Шардоне Вайлд Фермент выдерживается в новых и старых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.   

Вино красивого светло-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Богатство фруктовых оттенков в сочетании с яркой кислотностью придают вкусу бодрящую свежесть. Вино оставляет восхитительное сливочное послевкусие хорошей длины.

Изысканный букет дарит свежие, выразительные ароматы цитрусовых фруктов и цветов с отделкой из ноток дрожжей и тостов.

Наилучшим образом вино сочетается с белым мясом и различными блюдами из рыбы.

Очень свежее, приятное вино Chardonnay Wild Ferment производят из винограда Шардоне, выращенного в винограднике La Escultura Estate, расположенном западнее Сантьяго и всего в 20 милях от побережья Тихого океана, который оказывает сильное влияние на климат региона. Прохладный морской бриз снижает дневную температуру в долине Касабланка и создает здесь благоприятные условия для постепенного созревания винограда. Лозы посажены в 1997 году на орошаемых глинистых и супесчаных почвах. Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы. Грозди по 14 кг укладываются в небольшие ящики и в них сразу перевозятся на завод, где подвергаются тщательному контролю и сортировке. Виноград давят мягким нажатием целыми кластерами. Перед началом брожения охлажденное сусло фильтруют. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 16-22°C при участии природных дрожжей. Затем часть вина проходит малолактическое брожение. До полной готовности Шардоне Вайлд Фермент выдерживается в новых и старых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.   

Цвет вина — золотисто-соломенный с зеленоватым оттенком.

У вина богатый, интенсивный вкус и гармоничная структура. Изысканное сочетание фруктовых акцентов выгодно выделяется на фоне сливочной текстуры и развивается в долгое послевкусие с легкими нюансами дуба.

Вино обладает свежим, чистым ароматом с нотками свежей выпечки, соблазнительными штрихами карамели и древесными нюансами, которые дополняют звучание фруктовых тонов.

Это вино станет идеальным сопровождением для рыбных блюд, морепродуктов. Его можно подавать к рыбе с соусом, а также тартару из семги. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Chardonnay Reserve — выдержанное белое сухое вино, созданное из выращенного под щедрым крымским солнцем белого винограда. Урожай Шардоне бережно собирают и подвергают винификации в стальных резервуарах. Благодаря этому вино сохраняет свежий букет и выразительный фруктовый вкус. Чтобы сполна оценить утонченный вкус этого Шардоне, вино рекомендуют подавать охлажденным до 10–12°С в сопровождении блюд из морской рыбы и твердых сыров. "Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Цвет вина — золотисто-соломенный с зеленоватым оттенком.

У вина богатый, интенсивный вкус и гармоничная структура. Изысканное сочетание фруктовых акцентов выгодно выделяется на фоне сливочной текстуры и развивается в долгое послевкусие с легкими нюансами дуба.

Вино обладает свежим, чистым ароматом с нотками свежей выпечки, соблазнительными штрихами карамели и древесными нюансами, которые дополняют звучание фруктовых тонов.

Это вино станет идеальным сопровождением для рыбных блюд, морепродуктов. Его можно подавать к рыбе с соусом, а также тартару из семги. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Chardonnay Reserve — выдержанное белое сухое вино, созданное из выращенного под щедрым крымским солнцем белого винограда. Урожай Шардоне бережно собирают и подвергают винификации в стальных резервуарах. Благодаря этому вино сохраняет свежий букет и выразительный фруктовый вкус. Чтобы сполна оценить утонченный вкус этого Шардоне, вино рекомендуют подавать охлажденным до 10–12°С в сопровождении блюд из морской рыбы и твердых сыров. "Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино бледного золотистого цвета.

Вино с освежающим, сбалансированным, сладковатым вкусом и бархатистой текстурой.

В легком аромате вина тона спелых фруктов, сдобы и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой в белом соусе и белым мясом.

"Мирафлора" — новая линейка столовых вин от компании "Санта Каролина". В нее входят два вина "Miraflora" White и "Miraflora" Red с прекрасным бархатистым вкусом и легким фруктовым ароматом. Виноград для вин выращивается на участке под названием Мирафлорес в долине Кольчагуа, который занимает 105 гектар. Почвы виноградника — каменистые, здесь доминируют классические красные сорта — Каберне Совиньон и Мерло, небольшая доля отведена Совиньон Блан. Погодные условия Мирафлорес с теплым климатом во время вегетации и значительными перепадами между дневной и ночной температурой (днем 28-30°С, ночью 8-10°C) способствуют долгому и медленному созреванию винограда. История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Вино бледного золотистого цвета.

Вино с освежающим, сбалансированным, сладковатым вкусом и бархатистой текстурой.

В легком аромате вина тона спелых фруктов, сдобы и орехов.

Вино хорошо сочетается с рыбой в белом соусе и белым мясом.

"Мирафлора" — новая линейка столовых вин от компании "Санта Каролина". В нее входят два вина "Miraflora" White и "Miraflora" Red с прекрасным бархатистым вкусом и легким фруктовым ароматом. Виноград для вин выращивается на участке под названием Мирафлорес в долине Кольчагуа, который занимает 105 гектар. Почвы виноградника — каменистые, здесь доминируют классические красные сорта — Каберне Совиньон и Мерло, небольшая доля отведена Совиньон Блан. Погодные условия Мирафлорес с теплым климатом во время вегетации и значительными перепадами между дневной и ночной температурой (днем 28-30°С, ночью 8-10°C) способствуют долгому и медленному созреванию винограда. История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.