Полусухое Вино, Страница 61

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, мощным, хорошо структурированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и настойчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками мелких красных ягод, красных цветов, душистых трав, гумуса и ментола.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, рагу из дичи, жарким, тушеным мясом говядины или буйвола, дичью и сырами средней степени зрелости.

Коллекция "Gran Appasso" представляет вина, изготовленные по старинной технологии Аппасименто, которая стала частью апулийской традиции. Она заключается в том, что виноград не собирают сразу после созревания, а дают ему немного перезреть и подвялится. Плоды обезвоживаются, в них создается более высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, а в винах из такого винограда — новые богатые оттенки вкуса. Такие вина — более стойкие и долговечные. "Гран Аппассо" Россо Пассито — насыщенное, хорошо структурированное вино со зрелыми танинами. При винификации применяется длительная ферментация на кожице и мацерация при контролируемой температурой. Созревание вина проходит в стальных резервуарах. Оно отлично подойдет к пасте с мясным соусом и различным мясным блюдам.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино глубокого, блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает глубоким, мощным, хорошо структурированным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами и настойчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками мелких красных ягод, красных цветов, душистых трав, гумуса и ментола.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, рагу из дичи, жарким, тушеным мясом говядины или буйвола, дичью и сырами средней степени зрелости.

Коллекция "Gran Appasso" представляет вина, изготовленные по старинной технологии Аппасименто, которая стала частью апулийской традиции. Она заключается в том, что виноград не собирают сразу после созревания, а дают ему немного перезреть и подвялится. Плоды обезвоживаются, в них создается более высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, а в винах из такого винограда — новые богатые оттенки вкуса. Такие вина — более стойкие и долговечные. "Гран Аппассо" Россо Пассито — насыщенное, хорошо структурированное вино со зрелыми танинами. При винификации применяется длительная ферментация на кожице и мацерация при контролируемой температурой. Созревание вина проходит в стальных резервуарах. Оно отлично подойдет к пасте с мясным соусом и различным мясным блюдам.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, сочный, свежий, со сбалансированными танинами, едва заметной сладостью и элегантным, мягким ягодным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черной смородины, клубники и нотками консервированных фруктов.

Вино хорошо сочетается с фаршированного телячьей грудкой, сочным мясным рулетом, мясными пирогами или хрустящей лапшой с беконом.

Die Weinmacher, Spatburgunder Trocken — впечатляющее, стильное, высококачественное красное вино с душистым фруктовым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который считается лучшим и благороднейшим сортом винограда в Германии. Он требует большого ухода и предъявляет высокие требования к климату и почве. Если эти требования соблюдены, усилия выражаются одними из самых красивых красных вин в мире. Шпетбургундер можно пить молодым или хранить 2-4 года.Компания Die Weinmacher из Нидеркирхена — сообщество виноградарей с проверенными навыками, инновационными идеями и техническими ноу-хау. Они разрабатывают свои вина в соответствии с самыми современными знаниями. Уже более века задачей компании является выращивание лучшего винограда в Миттельхардте. Заботясь о виноградниках с большой страстью и с большой любовью улучшая урожай, она изготавливает высококачественные вина. Как крупнейший независимый кооператив в Пфальце, входящий в группу компаний Deutsches Weintor, Ди Вайнмахер осознает преимущества своего терруара и более чем 100-летнюю историю винодельческих традиций, но также успешно открывает новые горизонты и экспортно-ориентированные контакты по всему миру.

Deutsches Weintor — винный кооператив из Пфальца, в который входят 500 винодельческих семей, работающих в соответствии с высочайшими стандартами качества на своих виноградниках вдоль Южного винного пути, чтобы выращивать виноград для производства выдающихся вин. Это — результат удачного сочетания старинных ремесленных традиций с самыми современными технологиями погреба. Опыт, страсть и внимание к деталям лежат в основе вин кооператива и по сей день. В Дойчес Вайнтор производят разнообразные безошибочные вина с использованием новейших технологий, традиционных методов винификации и необходимого этического профессионального понимания. В компании их называют веселыми, пробуждающими желание общаться и являющимися выражением радости жизни. Потому что, в конце концов, единственное и главное, что имеет значение, это чтобы было вкусно!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, сочный, свежий, со сбалансированными танинами, едва заметной сладостью и элегантным, мягким ягодным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черной смородины, клубники и нотками консервированных фруктов.

Вино хорошо сочетается с фаршированного телячьей грудкой, сочным мясным рулетом, мясными пирогами или хрустящей лапшой с беконом.

Die Weinmacher, Spatburgunder Trocken — впечатляющее, стильное, высококачественное красное вино с душистым фруктовым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который считается лучшим и благороднейшим сортом винограда в Германии. Он требует большого ухода и предъявляет высокие требования к климату и почве. Если эти требования соблюдены, усилия выражаются одними из самых красивых красных вин в мире. Шпетбургундер можно пить молодым или хранить 2-4 года.Компания Die Weinmacher из Нидеркирхена — сообщество виноградарей с проверенными навыками, инновационными идеями и техническими ноу-хау. Они разрабатывают свои вина в соответствии с самыми современными знаниями. Уже более века задачей компании является выращивание лучшего винограда в Миттельхардте. Заботясь о виноградниках с большой страстью и с большой любовью улучшая урожай, она изготавливает высококачественные вина. Как крупнейший независимый кооператив в Пфальце, входящий в группу компаний Deutsches Weintor, Ди Вайнмахер осознает преимущества своего терруара и более чем 100-летнюю историю винодельческих традиций, но также успешно открывает новые горизонты и экспортно-ориентированные контакты по всему миру.

Deutsches Weintor — винный кооператив из Пфальца, в который входят 500 винодельческих семей, работающих в соответствии с высочайшими стандартами качества на своих виноградниках вдоль Южного винного пути, чтобы выращивать виноград для производства выдающихся вин. Это — результат удачного сочетания старинных ремесленных традиций с самыми современными технологиями погреба. Опыт, страсть и внимание к деталям лежат в основе вин кооператива и по сей день. В Дойчес Вайнтор производят разнообразные безошибочные вина с использованием новейших технологий, традиционных методов винификации и необходимого этического профессионального понимания. В компании их называют веселыми, пробуждающими желание общаться и являющимися выражением радости жизни. Потому что, в конце концов, единственное и главное, что имеет значение, это чтобы было вкусно!

Глубокий рубиново-красный цвет привлекает гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный и мощный, с мягкими и зрелыми танинами, отличным балансом кислотности, деликатной фруктовой сладостью и приятными горьковатыми нотками лесного ореха в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат манит нотками перезрелых мелких ягод и вареной сливы, особый шарм которым придают эфирные тона лакрицы, шоколада и специй, таких как мускатный орех и ваниль.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

Давным-давно некий граф, пришедший из очень далеких земель, проехал на своем прекрасном коне через земли Val Tramigna и поднялся на плато Монте-Крокетта. Граф присел на камень, чтобы немного отдохнуть, и случайно заметил, что пейзаж оттуда великолепен. Дневной свет ласкал холмы, касался профиля замка, покатых крыш маленьких темных домиков, белых дорожек и возделываемых земель и рассеивался легким ветром, достигающим небесной тиши. Вид, легкий аромат винного сусла, достигавший его ноздрей, безмятежность, которую он чувствовал в этот момент, подсказали ему, что он найдет свой истинный дом в этих краях. И с этого дня он стал известен местным жителям как Граф Кампиано... Именно в его честь создана одноименная линейка вин "Conte di Campiano" (в переводе с итальянского языка "Граф Кампиано").Красное полусухое вино "Conte di Campiano" Negroamaro Passito создается из слегка подвяленного винограда сорта Негроамаро, который выращивается на холмах южной части региона Апулия, в провинциях Лечче, Таранто и Бриндизи. Для виноградников характерны хорошая экспозиция и вентиляция, типичные для полуострова, окруженного морем. Здесь преимущественно глинистые почвы, но нет недостатка и в мелких известняковых почвах ограниченной плодородности и хорошими дренажными свойствами или красных галечных почвах, богатых минералами. Сбор урожая проходит обычно в конце сентября-начале октября после непродолжительного периода сушки ягоды на лозе. Подвяленные ягоды прессуются и проходят мацерацию для извлечения цвета и мягких танинов. За счет частичной сушки винограда выход сусла не превышает 50% от возможного объема. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с периодическим пробитием шапки мезги. Вино выдерживается в стальных резервуарах лишь в течение короткого периода времени перед розливом в бутылки.

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Глубокий рубиново-красный цвет привлекает гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный и мощный, с мягкими и зрелыми танинами, отличным балансом кислотности, деликатной фруктовой сладостью и приятными горьковатыми нотками лесного ореха в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат манит нотками перезрелых мелких ягод и вареной сливы, особый шарм которым придают эфирные тона лакрицы, шоколада и специй, таких как мускатный орех и ваниль.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

Давным-давно некий граф, пришедший из очень далеких земель, проехал на своем прекрасном коне через земли Val Tramigna и поднялся на плато Монте-Крокетта. Граф присел на камень, чтобы немного отдохнуть, и случайно заметил, что пейзаж оттуда великолепен. Дневной свет ласкал холмы, касался профиля замка, покатых крыш маленьких темных домиков, белых дорожек и возделываемых земель и рассеивался легким ветром, достигающим небесной тиши. Вид, легкий аромат винного сусла, достигавший его ноздрей, безмятежность, которую он чувствовал в этот момент, подсказали ему, что он найдет свой истинный дом в этих краях. И с этого дня он стал известен местным жителям как Граф Кампиано... Именно в его честь создана одноименная линейка вин "Conte di Campiano" (в переводе с итальянского языка "Граф Кампиано").Красное полусухое вино "Conte di Campiano" Negroamaro Passito создается из слегка подвяленного винограда сорта Негроамаро, который выращивается на холмах южной части региона Апулия, в провинциях Лечче, Таранто и Бриндизи. Для виноградников характерны хорошая экспозиция и вентиляция, типичные для полуострова, окруженного морем. Здесь преимущественно глинистые почвы, но нет недостатка и в мелких известняковых почвах ограниченной плодородности и хорошими дренажными свойствами или красных галечных почвах, богатых минералами. Сбор урожая проходит обычно в конце сентября-начале октября после непродолжительного периода сушки ягоды на лозе. Подвяленные ягоды прессуются и проходят мацерацию для извлечения цвета и мягких танинов. За счет частичной сушки винограда выход сусла не превышает 50% от возможного объема. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с периодическим пробитием шапки мезги. Вино выдерживается в стальных резервуарах лишь в течение короткого периода времени перед розливом в бутылки.

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Вино имеет яркий красно-рубиновый оттенок.

Вино отличается округлым, мягким, сбалансированным вкусом с деликатной фруктовой сладостью, тонкой ягодной кислинкой и приятной, изящной пряной ноткой в послевкусии.

У вина богатый аромат, в котором гармонично переплетаются тона сочных красных фруктов и легкие пряные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Valpolicella DOC — округлое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается в холмистой местности Вальполичелла, к востоку от Вероны, где пышные виноградники перемежаются со средневековыми скалами. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.Зимний и весенний периоды 2022 года в Венето характеризовались практически полным отсутствием осадков и аномальной термометрической картиной. Вегетационный сезон начался с задержкой, однако, из-за последовавших высоких температур и сильной засухи цветение имело место уже на 10 дней раньше обычного. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди в конце августа и начале сентября позволили винограду достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино имеет яркий красно-рубиновый оттенок.

Вино отличается округлым, мягким, сбалансированным вкусом с деликатной фруктовой сладостью, тонкой ягодной кислинкой и приятной, изящной пряной ноткой в послевкусии.

У вина богатый аромат, в котором гармонично переплетаются тона сочных красных фруктов и легкие пряные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Valpolicella DOC — округлое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается в холмистой местности Вальполичелла, к востоку от Вероны, где пышные виноградники перемежаются со средневековыми скалами. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.Зимний и весенний периоды 2022 года в Венето характеризовались практически полным отсутствием осадков и аномальной термометрической картиной. Вегетационный сезон начался с задержкой, однако, из-за последовавших высоких температур и сильной засухи цветение имело место уже на 10 дней раньше обычного. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди в конце августа и начале сентября позволили винограду достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Итальянское вино интенсивного рубиново-красного цвета с амарантовыми оттенками. Обладает привлекательным ароматом с нотками вишневого джема, нюансами ванили и лакрицы. Вкус вина теплый, гармоничный, с оттенками красных фруктов, сладкими древесными нюансами, деликатными танинами и долгим послевкусием.

Итальянское вино интенсивного рубиново-красного цвета с амарантовыми оттенками. Обладает привлекательным ароматом с нотками вишневого джема, нюансами ванили и лакрицы. Вкус вина теплый, гармоничный, с оттенками красных фруктов, сладкими древесными нюансами, деликатными танинами и долгим послевкусием.

Нежный золотисто-желтый цвет.

Вкус очень интенсивный, но питкий и легкий, ароматный и богатый экстрактами, с пикантными оттенками специй, придающими яркое звучание фруктовой составляющей. Послевкусие отличается выдающейся длиной.

Потрясающий аромат с нотами цветов, лепестков роз, экзотических специй, личи и бузины.

Употребляется в чистом виде, с сильными сырами и острыми блюдами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер обладает восхитительно сочной текстурой и характерными нотками специй и розы как в аромате, так и во вкусе. Для изготовления вина отбирается виноград в степени оптимальной спелости, недопустимо наличие перезрелых плодов или плодов, пораженных Ботритисом. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в них же вино проходит легкую выдержку на осадке. Вино не подвергается яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить определенную кислотность, придающую ему живость. Перед розливом в бутылки Гевюрцтраминер слегка фильтруется.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Нежный золотисто-желтый цвет.

Вкус очень интенсивный, но питкий и легкий, ароматный и богатый экстрактами, с пикантными оттенками специй, придающими яркое звучание фруктовой составляющей. Послевкусие отличается выдающейся длиной.

Потрясающий аромат с нотами цветов, лепестков роз, экзотических специй, личи и бузины.

Употребляется в чистом виде, с сильными сырами и острыми блюдами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер обладает восхитительно сочной текстурой и характерными нотками специй и розы как в аромате, так и во вкусе. Для изготовления вина отбирается виноград в степени оптимальной спелости, недопустимо наличие перезрелых плодов или плодов, пораженных Ботритисом. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в них же вино проходит легкую выдержку на осадке. Вино не подвергается яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить определенную кислотность, придающую ему живость. Перед розливом в бутылки Гевюрцтраминер слегка фильтруется.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает интенсивным ароматом с доминирующими оттенками яблока, груши, грейпфрута и цветов.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, легкие закуски и сыры.

"Libalis" Rose, Valles de Sadacia PGI — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Москатель де Грано Менудо и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках компании Maetierra на востоке Риохи. Виноградные лозы были высажены в 1999 году. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы и капельное орошение. Сбор урожая проводится в ночное время, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды проходят краткую холодную предферментационную мацерацию на кожице в течение двух часов с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня Maetierra, специализирующаяся на производстве белых вин, расположена в Калаорре, восточной части Риохи. В 1999 году компания решила начать восстанавливать редкий сорт винограда Москатель де Грано Менудо, который оказался на грани исчезновения после нашествия филлоксеры. Для создания вин из этого ароматного сорта винодельня добилась признания нового охраняемого географического указания — Valles de Sadacia PGI, которое включает четыре из семи долин Риохи в восточной части сообщества.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает интенсивным ароматом с доминирующими оттенками яблока, груши, грейпфрута и цветов.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, легкие закуски и сыры.

"Libalis" Rose, Valles de Sadacia PGI — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Москатель де Грано Менудо и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках компании Maetierra на востоке Риохи. Виноградные лозы были высажены в 1999 году. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы и капельное орошение. Сбор урожая проводится в ночное время, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды проходят краткую холодную предферментационную мацерацию на кожице в течение двух часов с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня Maetierra, специализирующаяся на производстве белых вин, расположена в Калаорре, восточной части Риохи. В 1999 году компания решила начать восстанавливать редкий сорт винограда Москатель де Грано Менудо, который оказался на грани исчезновения после нашествия филлоксеры. Для создания вин из этого ароматного сорта винодельня добилась признания нового охраняемого географического указания — Valles de Sadacia PGI, которое включает четыре из семи долин Риохи в восточной части сообщества.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Имеет светло-розовый цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, изящный вкус с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, вишни, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, салатами или клубничным пирогом.

Полусухое розовое вино "La Jaglerie" Rose d'Anjou AOP производится из винограда, выращенного в древнем винодельческом регионе Анжу, расположенном к югу от города Анже. Почвы виноградников богаты известняком и кремнеземом. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному для розовых вин методу производства включает частичную мацерацию и частичное применение метода "saignee" ("кровопускание"). Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем производится стабилизация сусла при пониженной температуре в атмосфере инертного газа и непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 5 лет.

Имеет светло-розовый цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, изящный вкус с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, вишни, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, салатами или клубничным пирогом.

Полусухое розовое вино "La Jaglerie" Rose d'Anjou AOP производится из винограда, выращенного в древнем винодельческом регионе Анжу, расположенном к югу от города Анже. Почвы виноградников богаты известняком и кремнеземом. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному для розовых вин методу производства включает частичную мацерацию и частичное применение метода "saignee" ("кровопускание"). Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем производится стабилизация сусла при пониженной температуре в атмосфере инертного газа и непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 5 лет.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, элегантный вкус с округлой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, персика, груши, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, пирогами и фруктовыми десертами.

Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гевюрцтраминер. Из этого сорта винограда производят мощные вина с обильным фруктовым характером. Букет, как правило, у таких вин насыщенный и развивает богатые ароматы экзотических фруктов (маракуйя, ананас, личи), цветов (розы) и пряностей (перец, корица). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию в течение четырех часов. После декантации сусла начинается ферментация, которая проводится при строго контролируемой температуре 18 °С и длится от 4 до 6 недель. Выдерживается вино на тонком осадке 2-3 месяца, после чего бутилируется. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, элегантный вкус с округлой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, персика, груши, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, пирогами и фруктовыми десертами.

Lucien Albrecht, Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гевюрцтраминер. Из этого сорта винограда производят мощные вина с обильным фруктовым характером. Букет, как правило, у таких вин насыщенный и развивает богатые ароматы экзотических фруктов (маракуйя, ананас, личи), цветов (розы) и пряностей (перец, корица). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию в течение четырех часов. После декантации сусла начинается ферментация, которая проводится при строго контролируемой температуре 18 °С и длится от 4 до 6 недель. Выдерживается вино на тонком осадке 2-3 месяца, после чего бутилируется. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина яркий, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием с деликатной горчинкой.

Тонкий и приятный аромат вина раскрывается выразительными фруктовыми и цветочными нотами.

Вино является прекрасным аперитивом и отлично сочетается с пастой, жаренной рыбой, ризотто, морепродуктами и ракообразными.

Colle Belvedere, "La Dama" Langhe DOC Favorita — белое полусухое вино, в котором сочетаются элегантность, стиль и гармония. Вино производится из винограда сорта Фаворито, выращенного на склонах холмов Ланге. Фаворито — это типичный для Пьемонта белый сорт винограда, который ранее не использовался для создания вина, а преимущественно подавался ко столу вместе с другими фруктами. С 80-х годов некоторые виноделы начали производить из него вина и смогли достичь при этом хороших результатов. Молодые вина имеют хорошую структуру и сложный, устойчивый вкус, особенно если виноградники произрастают на почвах плотной текстуры. Виноградные лозы Фаворито в хозяйстве были высажены в 1995 году на высотеоколо 300 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную впервую неделю октября. На винодельне плоды сразу же отправляют в холодильные камеры, где его температура понижается до 6 °C. Мацерация в контакте с кожицей длится около 4 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 5 месяцев.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина яркий, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием с деликатной горчинкой.

Тонкий и приятный аромат вина раскрывается выразительными фруктовыми и цветочными нотами.

Вино является прекрасным аперитивом и отлично сочетается с пастой, жаренной рыбой, ризотто, морепродуктами и ракообразными.

Colle Belvedere, "La Dama" Langhe DOC Favorita — белое полусухое вино, в котором сочетаются элегантность, стиль и гармония. Вино производится из винограда сорта Фаворито, выращенного на склонах холмов Ланге. Фаворито — это типичный для Пьемонта белый сорт винограда, который ранее не использовался для создания вина, а преимущественно подавался ко столу вместе с другими фруктами. С 80-х годов некоторые виноделы начали производить из него вина и смогли достичь при этом хороших результатов. Молодые вина имеют хорошую структуру и сложный, устойчивый вкус, особенно если виноградники произрастают на почвах плотной текстуры. Виноградные лозы Фаворито в хозяйстве были высажены в 1995 году на высотеоколо 300 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную впервую неделю октября. На винодельне плоды сразу же отправляют в холодильные камеры, где его температура понижается до 6 °C. Мацерация в контакте с кожицей длится около 4 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 5 месяцев.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино прозрачного бледно-лососевого цвета с легкими розовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, белых цветов, цитрусовых, влажных камней и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, карпаччо из сырой рыбы, морепродуктами, ракообразными и мягкими сырами.

Розовое полусухое вино Tenuta Ulisse, Rose, Terre di Chieti IGP производится из винограда сортов Мерло и Монтепульчано. Урожай для производства вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле "Ulisse", мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и подвергают мацерации в контакте с кожицей, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проводится при температуре 11 °C в терморегулируемых инертных резервуарах. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение трех месяцев.Вино Tenuta Ulisse, Rose получило оценку 92 балла (из 100) на конкурсе Rosa Rosati Rose 2021 (La Guida al Bere Rosa). 

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино прозрачного бледно-лососевого цвета с легкими розовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, белых цветов, цитрусовых, влажных камней и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, карпаччо из сырой рыбы, морепродуктами, ракообразными и мягкими сырами.

Розовое полусухое вино Tenuta Ulisse, Rose, Terre di Chieti IGP производится из винограда сортов Мерло и Монтепульчано. Урожай для производства вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле "Ulisse", мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и подвергают мацерации в контакте с кожицей, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проводится при температуре 11 °C в терморегулируемых инертных резервуарах. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение трех месяцев.Вино Tenuta Ulisse, Rose получило оценку 92 балла (из 100) на конкурсе Rosa Rosati Rose 2021 (La Guida al Bere Rosa). 

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино лимонно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, нежно-фруктовый, с оттенками груши, цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами белых цветов, присутствующей, но элегантной кислотностью и тонкой минеральной жилкой.

Душистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут), оттенками дыни, яблока, абрикоса и минеральными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива и как сопровождение легких блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, салатов, фруктов и сыров.

Chateau Dereszla, Tokaji Furmint Dry — изящное вино с прекрасными цветочными и фруктовыми оттенками в душистом аромате и хорошо сбалансированном, свежем вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Фурминт, который в зависимости от винтажа может дополняться незначительным количеством других сортов винограда (Харшлевелю, Мускат, Кабар). Десертные вина Токая, являющиеся флагманом венгерского виноградарства, сделали Фурминт всемирно известным. Но благодаря своей свежей кислотности и ароматическим свойствам, Фурминт идеально подходит и для сухих белых вин, которые в последние годы становятся все более популярными. Виноград для изготовления вина собирается вручную с участков с преимущественно вулканической почвой, как правило в сентябре. Ферментация проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, что обеспечивает оптимальное сохранение аромата, свежести и интенсивности вина. Созревание вина в течение короткого времени также проходит в стальных емкостях, без влияния деревянных бочек, это делается для того, чтобы отдать предпочтение непосредственности и утонченности вина. Шато Дересла, которым с 2000 года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.

Вино лимонно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, нежно-фруктовый, с оттенками груши, цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами белых цветов, присутствующей, но элегантной кислотностью и тонкой минеральной жилкой.

Душистый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут), оттенками дыни, яблока, абрикоса и минеральными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива и как сопровождение легких блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, салатов, фруктов и сыров.

Chateau Dereszla, Tokaji Furmint Dry — изящное вино с прекрасными цветочными и фруктовыми оттенками в душистом аромате и хорошо сбалансированном, свежем вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Фурминт, который в зависимости от винтажа может дополняться незначительным количеством других сортов винограда (Харшлевелю, Мускат, Кабар). Десертные вина Токая, являющиеся флагманом венгерского виноградарства, сделали Фурминт всемирно известным. Но благодаря своей свежей кислотности и ароматическим свойствам, Фурминт идеально подходит и для сухих белых вин, которые в последние годы становятся все более популярными. Виноград для изготовления вина собирается вручную с участков с преимущественно вулканической почвой, как правило в сентябре. Ферментация проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, что обеспечивает оптимальное сохранение аромата, свежести и интенсивности вина. Созревание вина в течение короткого времени также проходит в стальных емкостях, без влияния деревянных бочек, это делается для того, чтобы отдать предпочтение непосредственности и утонченности вина. Шато Дересла, которым с 2000 года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, бодрящий, прекрасно сбалансированный, с гладкой текстурой, элегантными оттенками спелых фруктов и весенних цветов, легкой сладостью и продолжительным послевкусием.

В аромате вина цветочные ноты, особенно розы, дополняются оттенками спелого абрикоса и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива (в чистом виде или со льдом), хорошо сочетается с закусками, салатами, белым или приготовленным на гриле мясом, рыбой, сырами и фруктами.

Вино Pasqua, Pinot Grigio Rose "Mater Anna" производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио с прекрасного виноградника "Матеранетта", расположенного на северо-востоке Вероны. Свое название виноградник получил в честь игуменьи по имени Матер Анна, жившей в XIII веке. Собранный и тщательно перебранный виноград проходит мацерацию на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при 4-5 °C в течение ночи. Этот процесс позволяет винограду "выпустить" красивый розовый цвет. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино фильтруется и выдерживается в стальных емкостях, улучшая свой цветочно-фруктовый букет.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, бодрящий, прекрасно сбалансированный, с гладкой текстурой, элегантными оттенками спелых фруктов и весенних цветов, легкой сладостью и продолжительным послевкусием.

В аромате вина цветочные ноты, особенно розы, дополняются оттенками спелого абрикоса и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива (в чистом виде или со льдом), хорошо сочетается с закусками, салатами, белым или приготовленным на гриле мясом, рыбой, сырами и фруктами.

Вино Pasqua, Pinot Grigio Rose "Mater Anna" производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио с прекрасного виноградника "Матеранетта", расположенного на северо-востоке Вероны. Свое название виноградник получил в честь игуменьи по имени Матер Анна, жившей в XIII веке. Собранный и тщательно перебранный виноград проходит мацерацию на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при 4-5 °C в течение ночи. Этот процесс позволяет винограду "выпустить" красивый розовый цвет. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино фильтруется и выдерживается в стальных емкостях, улучшая свой цветочно-фруктовый букет.

Вино яркого розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина освежающий, нежный, округлый, хорошо сбалансированный, с приятным и запоминающимся ягодным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод (клубника, смородина, малина), дополненные нотками розы.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, фруктами, десертами.

"Domaine des Trahan" Rose d'Anjou — очень приятное летнее розовое полусухое вино, обладающее заманчивым ягодно-цветочным ароматом и нежным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из виноград сорта Каберне Фран, выращенного в Долине Луары, в регионе Анжу. Собранный виноград подвергается кратковременной мацерации на кожице, чтобы получить красивый розовый цвет. Затем следует ферментация при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Домен де Траан" Розе д'Анжу прекрасно сочетается с легкими салатами, фруктами и десертами. LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино яркого розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина освежающий, нежный, округлый, хорошо сбалансированный, с приятным и запоминающимся ягодным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод (клубника, смородина, малина), дополненные нотками розы.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, фруктами, десертами.

"Domaine des Trahan" Rose d'Anjou — очень приятное летнее розовое полусухое вино, обладающее заманчивым ягодно-цветочным ароматом и нежным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из виноград сорта Каберне Фран, выращенного в Долине Луары, в регионе Анжу. Собранный виноград подвергается кратковременной мацерации на кожице, чтобы получить красивый розовый цвет. Затем следует ферментация при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Домен де Траан" Розе д'Анжу прекрасно сочетается с легкими салатами, фруктами и десертами. LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень сложный, с нотами сливы и ежевики, нюансами специй, солодки, минералов, хорошо интегрированными, спелыми танинами и богатым, элегантным послевкусием.

В концентрированном, чрезвычайно богатом аромате вина преобладают ноты спелых красных фруктов, цветочные оттенки и хорошо интегрированные нюансы специй.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, приготовленному на гриле мясу, утке, колбасам и зрелым сырам.

"Colossal" Reserva — массивное, концентрированное, сложное вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте Буше, Сира, Турига Насьональ и Тинта Рориз, выращенного на глинисто-известковой почве в окрестностях Лиссабона. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 10000 литров при строго контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Последующая мацерация длится 15 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень сложный, с нотами сливы и ежевики, нюансами специй, солодки, минералов, хорошо интегрированными, спелыми танинами и богатым, элегантным послевкусием.

В концентрированном, чрезвычайно богатом аромате вина преобладают ноты спелых красных фруктов, цветочные оттенки и хорошо интегрированные нюансы специй.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, приготовленному на гриле мясу, утке, колбасам и зрелым сырам.

"Colossal" Reserva — массивное, концентрированное, сложное вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте Буше, Сира, Турига Насьональ и Тинта Рориз, выращенного на глинисто-известковой почве в окрестностях Лиссабона. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 10000 литров при строго контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Последующая мацерация длится 15 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с нотами темных лесных фруктов, вишни, малины, шелковицы и сливы, дополненными оттенками лакрицы и специй, свежей кислотностью, бархатистой текстурой, элегантными танинами и послевкусием средней длины.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов и вишни, украшенными нотами фиалки и табака.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами итальянской кухни, например, ризотто с соусом песто, тальятелле Болоньезе, а также красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Veritas" Nero di Troia — моносортовое, ординарное красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя родом из солнечной Апулии, сочный и яркий вкус которого является истинным воплощением юга, напоминанием об отдыхе и путешествиях. Виноградарство в регионе Апулия имеет древние корни, о чем свидетельствует легенда, гласящая, что мифический греческий герой Диомед, известный своими подвигами в Троянской войне, посадил здесь первые виноградные лозы, привезенные с собой. Таким образом, в результате тщательного ухода за этими побегами родился сорт винограда Неро ди Троя, а виноградники с тех пор известны, как "поля Диомеда". Жаркий средиземноморский климат региона с большим количеством солнечных дней, а также освежающие морские бризы создают благоприятные условия для виноградарства. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с известково-глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства красных вин с использованием новейших технологий. Ферментация, осуществляемая при контролируемой температуре, принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Бутылка качественного вина от компании Валлоне всегда будет ценным подарком и уместна при любых обстоятельствах, от деловых встреч до приятного времяпрепровождения с друзьями.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с нотами темных лесных фруктов, вишни, малины, шелковицы и сливы, дополненными оттенками лакрицы и специй, свежей кислотностью, бархатистой текстурой, элегантными танинами и послевкусием средней длины.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов и вишни, украшенными нотами фиалки и табака.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами итальянской кухни, например, ризотто с соусом песто, тальятелле Болоньезе, а также красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Veritas" Nero di Troia — моносортовое, ординарное красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя родом из солнечной Апулии, сочный и яркий вкус которого является истинным воплощением юга, напоминанием об отдыхе и путешествиях. Виноградарство в регионе Апулия имеет древние корни, о чем свидетельствует легенда, гласящая, что мифический греческий герой Диомед, известный своими подвигами в Троянской войне, посадил здесь первые виноградные лозы, привезенные с собой. Таким образом, в результате тщательного ухода за этими побегами родился сорт винограда Неро ди Троя, а виноградники с тех пор известны, как "поля Диомеда". Жаркий средиземноморский климат региона с большим количеством солнечных дней, а также освежающие морские бризы создают благоприятные условия для виноградарства. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с известково-глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства красных вин с использованием новейших технологий. Ферментация, осуществляемая при контролируемой температуре, принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Бутылка качественного вина от компании Валлоне всегда будет ценным подарком и уместна при любых обстоятельствах, от деловых встреч до приятного времяпрепровождения с друзьями.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вкус демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, нежирной рыбой, моллюсками, ракообразными и белым мясом.

Вино Pinot Grigio Rose "Mater Anna" производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио с прекрасного виноградника "Матеранетта", расположенного на северо-востоке Вероны. Свое название виноградник получил в честь игуменьи по имени Матер Анна, жившей в XIII веке. Собранный и тщательно перебранный виноград проходит мацерацию на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при 4-5 °C в течение ночи. Этот процесс позволяет винограду "выпустить" красивый розоватый цвет. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино фильтруется и выдерживается в стальных емкостях, улучшая свой цветочно-фруктовый букет.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вкус демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, нежирной рыбой, моллюсками, ракообразными и белым мясом.

Вино Pinot Grigio Rose "Mater Anna" производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио с прекрасного виноградника "Матеранетта", расположенного на северо-востоке Вероны. Свое название виноградник получил в честь игуменьи по имени Матер Анна, жившей в XIII веке. Собранный и тщательно перебранный виноград проходит мацерацию на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при 4-5 °C в течение ночи. Этот процесс позволяет винограду "выпустить" красивый розоватый цвет. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино фильтруется и выдерживается в стальных емкостях, улучшая свой цветочно-фруктовый букет.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой и незамысловатый, но приятный, округлый, фруктовый, с тонкой ягодной кислинкой и мягкой танинной терпкостью в послевкусии.

Яркие фруктово-ягодные оттенки аромата гармонично дополнены тонкими нюансами специй и пряностей.

Хорошо сочетается со многими блюдами, великолепно подходит к телятине, лососю, красному мясу, пицце, пасте с мясным соусом, ризотто с винным соусом, приготовленным на гриле овощам, закускам, пельменям, свиным отбивным, поленте с грибами.

"Montefiore" Valpolicella DOC — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла. Каждый сорт винограда привносит уникальные черты в купаж. Виноградники находятся в регионе Вальполичелла. Производство вина осуществляется по классической технологии, при которой каждый этап строго контролируется виноделами.Под брендом Montefiore объединены три всемирно известных производителя — Gerardo Cesari, Castellani, Decordi. Каждый из производителей специализируется на изготовлении вин только своего региона. Такое объединение позволило собрать под одним брендом самые популярные и качественные вина Италии.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой и незамысловатый, но приятный, округлый, фруктовый, с тонкой ягодной кислинкой и мягкой танинной терпкостью в послевкусии.

Яркие фруктово-ягодные оттенки аромата гармонично дополнены тонкими нюансами специй и пряностей.

Хорошо сочетается со многими блюдами, великолепно подходит к телятине, лососю, красному мясу, пицце, пасте с мясным соусом, ризотто с винным соусом, приготовленным на гриле овощам, закускам, пельменям, свиным отбивным, поленте с грибами.

"Montefiore" Valpolicella DOC — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла. Каждый сорт винограда привносит уникальные черты в купаж. Виноградники находятся в регионе Вальполичелла. Производство вина осуществляется по классической технологии, при которой каждый этап строго контролируется виноделами.Под брендом Montefiore объединены три всемирно известных производителя — Gerardo Cesari, Castellani, Decordi. Каждый из производителей специализируется на изготовлении вин только своего региона. Такое объединение позволило собрать под одним брендом самые популярные и качественные вина Италии.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленовато-золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в деликатном послевкусии.

Насыщенный и одновременно тонкий аромат вина представлен оттенками спелого абрикоса, белых цветов и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco, Verdeca, Salento IGP — итальянское белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco — винодельня семьи Риццелло, секреты и винодельческие традиции которой передавались из поколения в поколение. История семьи Риццелло неразрывно связана с виноградниками. Дедушка Марко Рицелло в 1970-х годах прошлого века принял решение прекратить продавать виноград с семейных виноградников, основал винодельню и стал производить вина самостоятельно. Его сын Франко, благодаря своей стойкости и стремлению к совершенству, сделал вина Le Vigne di Sammarco поистине уникальными и узнаваемыми во всем мире. Трое детей Франко: Франческа, Марко и Кармин, — также остались верными семейному наследию и с любовью трудятся на виноградниках и винодельне, смело смотря в будущее. Сегодня семья Риццелло владеет 180 гектарами виноградников, которые возделывают по системе Альберелло и Шпалер. Расположенные в самом сердце Италии, в сельской местности Челлино-Сан-Марко, эти виноградники являются безмолвными хранителями традиций, живыми и постоянно развивающимися ценностями Le Vigne di Sammarco.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленовато-золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в деликатном послевкусии.

Насыщенный и одновременно тонкий аромат вина представлен оттенками спелого абрикоса, белых цветов и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco, Verdeca, Salento IGP — итальянское белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco — винодельня семьи Риццелло, секреты и винодельческие традиции которой передавались из поколения в поколение. История семьи Риццелло неразрывно связана с виноградниками. Дедушка Марко Рицелло в 1970-х годах прошлого века принял решение прекратить продавать виноград с семейных виноградников, основал винодельню и стал производить вина самостоятельно. Его сын Франко, благодаря своей стойкости и стремлению к совершенству, сделал вина Le Vigne di Sammarco поистине уникальными и узнаваемыми во всем мире. Трое детей Франко: Франческа, Марко и Кармин, — также остались верными семейному наследию и с любовью трудятся на виноградниках и винодельне, смело смотря в будущее. Сегодня семья Риццелло владеет 180 гектарами виноградников, которые возделывают по системе Альберелло и Шпалер. Расположенные в самом сердце Италии, в сельской местности Челлино-Сан-Марко, эти виноградники являются безмолвными хранителями традиций, живыми и постоянно развивающимися ценностями Le Vigne di Sammarco.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает насыщенным, живым, свежим, фруктовым вкусом с отличной структурой, приятной минеральностью и отличным балансом кислотности. Послевкусие выразительные, с легкой медовой сладостью.

Вино отличается приятным, выразительным ароматом с яркими акцентами белых цветов и пчелиного воска.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонично сочетается с закусками, спаржей, сырой и маринованной рыбой.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Come il Vento" — это танцующая весна, незнакомая девушка, которая закрывает глаза руками, и Вы должны угадать, кто она. Ее голос нежен, ее лицо овевает ветер высоко на утесе, отвесно возвышающемся над морем. У нее в волосах цветы бузины, и ей нравится считать, сколько раз брошенный камень подпрыгнет над водой, прежде чем погрузиться в пучину."Коме Иль Венто" Совиньон — изысканное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Эмилия на виноградниках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице, а затем ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С. После непродолжительного созревания на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали вино проходит этапы легкого осветления и фильтрации перед бутилированием. "Come il Vento" Sauvignon было признано лучшим итальянским вином по мнению винного критика Луки Марони в 2021 году, а также получило 93 балла "5StarWines — The Book 2022".

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает насыщенным, живым, свежим, фруктовым вкусом с отличной структурой, приятной минеральностью и отличным балансом кислотности. Послевкусие выразительные, с легкой медовой сладостью.

Вино отличается приятным, выразительным ароматом с яркими акцентами белых цветов и пчелиного воска.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонично сочетается с закусками, спаржей, сырой и маринованной рыбой.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Come il Vento" — это танцующая весна, незнакомая девушка, которая закрывает глаза руками, и Вы должны угадать, кто она. Ее голос нежен, ее лицо овевает ветер высоко на утесе, отвесно возвышающемся над морем. У нее в волосах цветы бузины, и ей нравится считать, сколько раз брошенный камень подпрыгнет над водой, прежде чем погрузиться в пучину."Коме Иль Венто" Совиньон — изысканное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Эмилия на виноградниках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице, а затем ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С. После непродолжительного созревания на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали вино проходит этапы легкого осветления и фильтрации перед бутилированием. "Come il Vento" Sauvignon было признано лучшим итальянским вином по мнению винного критика Луки Марони в 2021 году, а также получило 93 балла "5StarWines — The Book 2022".

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкой танинной структурой, нежными фруктово-ягодными оттенками и стойким дымно-пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими фруктовыми оттенками, нотками красных ягод и деликатными нюансами дыма.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясными закусками, пиццей, пастой, сырами.

"Fumu" Rosso — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон, выращенного на залитых солнцем вулканических почвах Сицилии. Сбор ягод проводится вручную в 2-3-кг ящики, которые отправляются на 10 дней в хорошо вентилируемые помещения. Подсушенные ягоды обрабатываются легким дымом, что придает будущему вину пикантные дымно-копченые нотки. Винификация начинается с дробления и мацерации, затем следует 12-дневная ферментация при контролируемой температуре 26–28 °С. Около 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2022 года будет хорошо храниться до 2029 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкой танинной структурой, нежными фруктово-ягодными оттенками и стойким дымно-пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими фруктовыми оттенками, нотками красных ягод и деликатными нюансами дыма.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясными закусками, пиццей, пастой, сырами.

"Fumu" Rosso — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон, выращенного на залитых солнцем вулканических почвах Сицилии. Сбор ягод проводится вручную в 2-3-кг ящики, которые отправляются на 10 дней в хорошо вентилируемые помещения. Подсушенные ягоды обрабатываются легким дымом, что придает будущему вину пикантные дымно-копченые нотки. Винификация начинается с дробления и мацерации, затем следует 12-дневная ферментация при контролируемой температуре 26–28 °С. Около 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2022 года будет хорошо храниться до 2029 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус мягкий и цветочный, с тропическими нотками, обворожительной свежестью и нежным за счет легкой остаточной сладости послевкусием.

В букете этого винтажа присутствуют чувственные ноты экзотических фруктов, а также восхитительные первичные ароматы, которые очень четко выражены и хорошо дополнены вторичными ароматами брожения.

Превосходно сочетается с закусками из морепродуктов, рыбой и паштетами.

Основой нежного и соблазнительного вина "Vina Esmeralda", которое берет свое название от изумрудного цвета Средиземного моря, является виноград сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер. Выращенный в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, виноград отличается более тонким и деликатным вкусом, он более ароматный и душистый. Оба сорта винограда винифицируют по отдельности в стальных резервуарах, после чего соединяют и, после короткого отдыха, разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет не менее трех лет.  Вино "Винья Эсмеральда" неоднократно представлялось на международных конкурсах и завоевало ряд высочайших наград. Винтаж 2023 года является веганским, а также официально сертифицированным как органический.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус мягкий и цветочный, с тропическими нотками, обворожительной свежестью и нежным за счет легкой остаточной сладости послевкусием.

В букете этого винтажа присутствуют чувственные ноты экзотических фруктов, а также восхитительные первичные ароматы, которые очень четко выражены и хорошо дополнены вторичными ароматами брожения.

Превосходно сочетается с закусками из морепродуктов, рыбой и паштетами.

Основой нежного и соблазнительного вина "Vina Esmeralda", которое берет свое название от изумрудного цвета Средиземного моря, является виноград сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер. Выращенный в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, виноград отличается более тонким и деликатным вкусом, он более ароматный и душистый. Оба сорта винограда винифицируют по отдельности в стальных резервуарах, после чего соединяют и, после короткого отдыха, разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет не менее трех лет.  Вино "Винья Эсмеральда" неоднократно представлялось на международных конкурсах и завоевало ряд высочайших наград. Винтаж 2023 года является веганским, а также официально сертифицированным как органический.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Имеет глубокий фиолетовый цвет.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, среднетелый, очаровательный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, черники, ежевики, сигары и пряностей.

Отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Cielo e Terra, 3 Passo — красное полусухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Негроамаро и Санджовезе (в зависимости от винтажа может добавляться небольшое количество Примитиво). Этот итальянский купаж потряс даже самого известного винного критика Италии Луку Марони, который назвал вино "абсолютной вершиной мастерства" и "одним из лучших вин года". Ягоды произрастают на виноградниках компании с известково-глинистыми почвами. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.За последние 5 лет Тре Пассо было награждено 3 золотыми медалями на международных винных конкурсах ("Mundus Vini" и "Berlin Wine Trophy"), а благодаря вдохновляющему отзыву и признанию Луки Марони, оно завоевало еще больше сердец и умов любителей и ценителей итальянской классики.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Имеет глубокий фиолетовый цвет.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, среднетелый, очаровательный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, черники, ежевики, сигары и пряностей.

Отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Cielo e Terra, 3 Passo — красное полусухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Негроамаро и Санджовезе (в зависимости от винтажа может добавляться небольшое количество Примитиво). Этот итальянский купаж потряс даже самого известного винного критика Италии Луку Марони, который назвал вино "абсолютной вершиной мастерства" и "одним из лучших вин года". Ягоды произрастают на виноградниках компании с известково-глинистыми почвами. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.За последние 5 лет Тре Пассо было награждено 3 золотыми медалями на международных винных конкурсах ("Mundus Vini" и "Berlin Wine Trophy"), а благодаря вдохновляющему отзыву и признанию Луки Марони, оно завоевало еще больше сердец и умов любителей и ценителей итальянской классики.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими солоноватыми штрихами и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, элегантный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, минералов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Cielo e Terra, "3 Passo" Bianco — полусухое белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Шардоне и Фиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании с известково-глинистыми почвами. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими солоноватыми штрихами и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, элегантный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, минералов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Cielo e Terra, "3 Passo" Bianco — полусухое белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Шардоне и Фиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании с известково-глинистыми почвами. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.