Вино Пино Неро, Уни Блан и Вионье, Страница 10

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, душистый, с красивой структурой, сбалансированной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками, нотами акациевого меда и удивительно долгим, освежающим послевкусием

Интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов: абрикоса, белого персика, груши, а также оттенками меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, ризотто с карри, сырам с плесенью, фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Viognier — богатое, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается механическим способом в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После гребнеотделения Вионье подвергается четырехчасовой мацерации в контакте с кожицей, после чего прессуется и декантируется при 10 °С. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С. Для 20% сусла проводят яблочно-молочное брожение. Затем 15% вина выдерживают 3 месяца в новых бочках из французского и американского дуба, а 85% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, душистый, с красивой структурой, сбалансированной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками, нотами акациевого меда и удивительно долгим, освежающим послевкусием

Интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов: абрикоса, белого персика, груши, а также оттенками меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, ризотто с карри, сырам с плесенью, фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Viognier — богатое, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается механическим способом в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После гребнеотделения Вионье подвергается четырехчасовой мацерации в контакте с кожицей, после чего прессуется и декантируется при 10 °С. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С. Для 20% сусла проводят яблочно-молочное брожение. Затем 15% вина выдерживают 3 месяца в новых бочках из французского и американского дуба, а 85% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет бледно-розовый, игристость долгая, с тонкими, медленно поднимающимися цепочками пузырьков. Чистый и элегантный аромат свежих фруктов (клубники) с бальзамическими и травяными нотами на фоне легкого аромата сладкого хлеба. Вкус свежий и объемный, с приятными танинами.

Цвет бледно-розовый, игристость долгая, с тонкими, медленно поднимающимися цепочками пузырьков. Чистый и элегантный аромат свежих фруктов (клубники) с бальзамическими и травяными нотами на фоне легкого аромата сладкого хлеба. Вкус свежий и объемный, с приятными танинами.

У вина соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых фруктов, цветущей акации и минералов.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно в течение 10-14 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. После этого вина смешиваются. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

У вина соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками белых фруктов, цветущей акации и минералов.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно в течение 10-14 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. После этого вина смешиваются. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с бледно-зеленоватыми искрами.

У вина насыщенный, но при этом утонченный, свежий и гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и деликатной пряной ноткой в сухом послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен многогранными тонами тропических фруктов, белых цветов, красной розы, средиземноморских трав и специй.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно в течение 10-14 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. После этого вина смешиваются. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет с бледно-зеленоватыми искрами.

У вина насыщенный, но при этом утонченный, свежий и гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и деликатной пряной ноткой в сухом послевкусии.

Манящий аромат вина наполнен многогранными тонами тропических фруктов, белых цветов, красной розы, средиземноморских трав и специй.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно в течение 10-14 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. После этого вина смешиваются. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует яркий, свежий, хорошо сбалансированный вкус с пикантной кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и деликатной пряной ноткой в сухом послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты лепестков розы, цветов акации, жасмина, тропических фруктов и средиземноморских специй.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно в течение 10-14 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. После этого вина смешиваются. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует яркий, свежий, хорошо сбалансированный вкус с пикантной кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и деликатной пряной ноткой в сухом послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты лепестков розы, цветов акации, жасмина, тропических фруктов и средиземноморских специй.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Usadba Divnomorskoe" East Hill Blend — белое сухое вино с ярким, элегантным вкусом и ненавязчивым цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из купажа винограда сортов Вионье, Траминер, Совиньон Блан и Рислинг. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно в течение 10-14 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке. После этого вина смешиваются. Перед реализацией вино еще около 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни в бутылках.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, которые гармонично переплетаются с приятными нюансами папайи, груши, миндаля и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами, блюдами из рыбы (пряными или приготовленными на огне), блюдами из мяса курицы.

"Currivu" Bianco — органическое белое вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Вионье и международного Шардоне, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 6 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще полгода. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и минеральным послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, которые гармонично переплетаются с приятными нюансами папайи, груши, миндаля и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами, блюдами из рыбы (пряными или приготовленными на огне), блюдами из мяса курицы.

"Currivu" Bianco — органическое белое вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Вионье и международного Шардоне, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 6 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще полгода. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина простой, приятный, терпкий, сухой, с нотками фруктового компота и черной смородины, освежающим послевкусием.

В аромате вина ягодные и вишневые нотки дополняются легкой пряностью.

Вино сочетается с горячими закусками, мясными блюдами (из говядины, мяса птицы, баранины) и сырами

"Quattro Valli" Pinot Nero — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Эмилия. Традиционная винификация проходит в стальных резервуарах. Это простое, непритязательное вино прекрасно подойдет к повседневным блюдам. Попробуйте его с горячими закусками, мясными блюдами (из говядины, мяса птицы, баранины) и сырами.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина простой, приятный, терпкий, сухой, с нотками фруктового компота и черной смородины, освежающим послевкусием.

В аромате вина ягодные и вишневые нотки дополняются легкой пряностью.

Вино сочетается с горячими закусками, мясными блюдами (из говядины, мяса птицы, баранины) и сырами

"Quattro Valli" Pinot Nero — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Эмилия. Традиционная винификация проходит в стальных резервуарах. Это простое, непритязательное вино прекрасно подойдет к повседневным блюдам. Попробуйте его с горячими закусками, мясными блюдами (из говядины, мяса птицы, баранины) и сырами.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино имеет приятный рубиновый цвет Сбалансированный вкус вина отличается хорошим уровнем кислотности, гибкой танинной структурой, красивыми фруктовыми и пряными нотами. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — с тушеным мясом, а также с жареным лососем и грибами.

Вино имеет приятный рубиновый цвет Сбалансированный вкус вина отличается хорошим уровнем кислотности, гибкой танинной структурой, красивыми фруктовыми и пряными нотами. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — с тушеным мясом, а также с жареным лососем и грибами.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина средней насыщенности, питкий, свежий, с тонами красных ягод, мягкими танинами, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки черной вишни и нотки лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы (индейка, курица), свиной вырезкой или запеченным лососем.

"Principato" — одни из самых популярных и доступных итальянских вин. Бренд был представлен в 1978 году и стал популярным не только в Италии, но и за рубежом. Название бренда означает "княжеское царство" или "княжество" и относится к царственному прошлому северо-восточной Италии. Вино "Principato" Pinot Nero изготавливается из винограда, выращиваемого в Ломбардии, в зоне Ольтрепо Павезе, на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают на пике зрелости и подвергают ферментации в течение 6-8 дней при контролируемой температуре в небольших чанах из нержавеющей стали. Затем вино помещают в большие дубовые бочки, где оно проходит яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке на протяжении минимум полугода. Перед розливом по бутылкам вино отстаивается в стальных резервуарах. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина средней насыщенности, питкий, свежий, с тонами красных ягод, мягкими танинами, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки черной вишни и нотки лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы (индейка, курица), свиной вырезкой или запеченным лососем.

"Principato" — одни из самых популярных и доступных итальянских вин. Бренд был представлен в 1978 году и стал популярным не только в Италии, но и за рубежом. Название бренда означает "княжеское царство" или "княжество" и относится к царственному прошлому северо-восточной Италии. Вино "Principato" Pinot Nero изготавливается из винограда, выращиваемого в Ломбардии, в зоне Ольтрепо Павезе, на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают на пике зрелости и подвергают ферментации в течение 6-8 дней при контролируемой температуре в небольших чанах из нержавеющей стали. Затем вино помещают в большие дубовые бочки, где оно проходит яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке на протяжении минимум полугода. Перед розливом по бутылкам вино отстаивается в стальных резервуарах. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.

Красное вино, созданное из винифицируемых раздельно нескольких сортов винограда с преобладанием сорта Сенсо, доля которого составляет более 50%, обладает потенциалом выдержки, равным 3-6 годам. Оно демонстрирует аромат с оттенками чайных листьев, пряностей, черных и красных ягод и фруктово-ягодный вкус с мягкими танинами и солоноватым послевкусием.  

Красное вино, созданное из винифицируемых раздельно нескольких сортов винограда с преобладанием сорта Сенсо, доля которого составляет более 50%, обладает потенциалом выдержки, равным 3-6 годам. Оно демонстрирует аромат с оттенками чайных листьев, пряностей, черных и красных ягод и фруктово-ягодный вкус с мягкими танинами и солоноватым послевкусием.  

Новозеландское вино яркого малинового цвета во время дегустации демонстрирует аромат, сочетающий в себе черносмородиновые, вишневые оттенки, цветочные тона фиалок и выраженный вкус сливы и красных ягод с наполненным шелковистыми танинами послевкусием. Его подают к свинине, утке, индейке, оленине, телятине, ягненку или лососю.

Новозеландское вино яркого малинового цвета во время дегустации демонстрирует аромат, сочетающий в себе черносмородиновые, вишневые оттенки, цветочные тона фиалок и выраженный вкус сливы и красных ягод с наполненным шелковистыми танинами послевкусием. Его подают к свинине, утке, индейке, оленине, телятине, ягненку или лососю.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует многогранный, свежий вкус с округлой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, минералов и цветов акации.

Вино идеально сочетается с рыбой, белым мясом, приготовленным в соусе, блюдами азиатской кухни и моллюсками, буйабесом, его можно подать в качестве аперитива.

"В этом Вионье Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, но элегантное вино с нотками абрикоса и свежих трав" Cedric Jenin, виноделВино Maison Castel, Viognier изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Виноград из северного района Эро придает вину спелость и свежесть, а также ярко выраженный аромат, характерный для Вионье. Основываясь на богатом опыте, команда Maison Castel выбирает конкретные виноградники и внимательно следит за процессом винификации, чтобы обеспечить оптимальную глубину и ароматическое выражение. Виноград оставляют в прессе для непродолжительной мацерации, а затем прессуют. Ферментация проходит при низких температурах, придающих вину свежесть и полноту. Часть вина выдерживается на осадке, чтобы придать ему слегка маслянистый характер. Потенциал вина составляет 3 года.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует многогранный, свежий вкус с округлой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, минералов и цветов акации.

Вино идеально сочетается с рыбой, белым мясом, приготовленным в соусе, блюдами азиатской кухни и моллюсками, буйабесом, его можно подать в качестве аперитива.

"В этом Вионье Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, но элегантное вино с нотками абрикоса и свежих трав" Cedric Jenin, виноделВино Maison Castel, Viognier изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Виноград из северного района Эро придает вину спелость и свежесть, а также ярко выраженный аромат, характерный для Вионье. Основываясь на богатом опыте, команда Maison Castel выбирает конкретные виноградники и внимательно следит за процессом винификации, чтобы обеспечить оптимальную глубину и ароматическое выражение. Виноград оставляют в прессе для непродолжительной мацерации, а затем прессуют. Ферментация проходит при низких температурах, придающих вину свежесть и полноту. Часть вина выдерживается на осадке, чтобы придать ему слегка маслянистый характер. Потенциал вина составляет 3 года.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Blanc IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар и Уни Блан, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Blanc IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар и Уни Блан, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино бледно-желтого цвета с красивыми золотыми бликами.

Вкус вина свежий, фруктовый, эластичный, с живой кислотностью и очень приятным послевкусием.

В широком, многогранном аромате вина доминируют нотки фиалки, акации, имбирного пряника и меда.

Вино отлично сочетается со свежим Пелардоном (знаменитый французский сыр из Севенских гор), а также татаки из тунца с имбирем, горячим  тапасом, соленой треской или сабайоном с белым персиком.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, бодрящие, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Viognier — яркое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается со свежим Пелардоном (знаменитый французский сыр из Севенских гор), а также татаки из тунца с имбирем, горячим  тапасом, соленой треской или сабайоном с белым персиком.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино бледно-желтого цвета с красивыми золотыми бликами.

Вкус вина свежий, фруктовый, эластичный, с живой кислотностью и очень приятным послевкусием.

В широком, многогранном аромате вина доминируют нотки фиалки, акации, имбирного пряника и меда.

Вино отлично сочетается со свежим Пелардоном (знаменитый французский сыр из Севенских гор), а также татаки из тунца с имбирем, горячим  тапасом, соленой треской или сабайоном с белым персиком.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, бодрящие, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Viognier — яркое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается со свежим Пелардоном (знаменитый французский сыр из Севенских гор), а также татаки из тунца с имбирем, горячим  тапасом, соленой треской или сабайоном с белым персиком.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Цвет — яркий бледно-желтый, красиво сияющий в бокале.

Вкус свежий, с яркими цитрусовыми нотками, хорошей плотностью, бодрящей кислотностью и стойким, чистым, ароматным послевкусием.

Очень ароматный букет манит нотками белого персика, тропических и цитрусовых фруктов (личи, лайм), цветочными тонами.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, крабовым салатом, острыми кальмарами, креветками, кисло-сладкими блюдами, спаржей.

Duffour Pere et Fils, Colombard, Gros Manseng & Ugni Blanc, Gascogne IGP — свежее, нежное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар, Гро Мансенг и Уни Блан. Уни Блан относительно нейтральный, но с приятной свежей кислотностью. Коломбар дает свежие, живые и сочные вина с цветочным характером. Гро Мансенг придает купажу несколько более пряный характер. Сочетание этих сортов винограда дает восхитительное, несложное белое вино. Виноград выращивается в Гаскони юго-западе Франции. Лозы, посаженные на смеси глины и известняка, в настоящее время имеют средний возраст 30 лет. Что необычно для плодородного региона Гаскони, Duffour Pere et Fils активно поощряет низкую урожайность за счет серьезной обрезки, создавая таким образом большую концентрацию в готовом вине. Превосходный купаж Коломбара, Гро Мансенга и Уни Блана демонстрирует чистый и современный стиль без какого-либо влияния дуба. Собранный виноград проходит пневматическое прессование. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных чанах и созревает на осадке в течение нескольких месяцев перед купажированием, которое проводится непосредственно перед розливом вина в бутылки. Пройдя период непродолжительной выдержки на осадке, Дюффур Пер э Фис, Коломбар, Гро Мансенг & Уни Блан демонстрирует больше веса и аромата, чем многие другие вина из Гаскони.

Duffour Pere et Fils — одно из лучших и наиболее престижных поместий в центральной части Гаскони, это поместье принадлежит семье Дюффур с 1955 года. Мишель Дюффур, страстный винодел, вступил во владение хозяйством в 1973 году и провел у руля три десятилетия. Мишель передал свои знания и энтузиазм сыну Николя, который работает в поместье с 2004 года и в настоящее время является главным виноделом Duffour Pere et Fils. Хозяйству принадлежат виноградники площадью 70 га, которые раскинулись на солнечных южных склонах, что обеспечивает равномерное созревание плодов, а также отличный дренаж. Близость Атлантического океана и Пиренеев обеспечивает прохладу ночью жарким летом. Это гарантирует приятную свежесть и типичность "терруара в бокале". Подход Duffour Pere et Fils во многом основан на качестве, а не на количестве.

Цвет — яркий бледно-желтый, красиво сияющий в бокале.

Вкус свежий, с яркими цитрусовыми нотками, хорошей плотностью, бодрящей кислотностью и стойким, чистым, ароматным послевкусием.

Очень ароматный букет манит нотками белого персика, тропических и цитрусовых фруктов (личи, лайм), цветочными тонами.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, крабовым салатом, острыми кальмарами, креветками, кисло-сладкими блюдами, спаржей.

Duffour Pere et Fils, Colombard, Gros Manseng & Ugni Blanc, Gascogne IGP — свежее, нежное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар, Гро Мансенг и Уни Блан. Уни Блан относительно нейтральный, но с приятной свежей кислотностью. Коломбар дает свежие, живые и сочные вина с цветочным характером. Гро Мансенг придает купажу несколько более пряный характер. Сочетание этих сортов винограда дает восхитительное, несложное белое вино. Виноград выращивается в Гаскони юго-западе Франции. Лозы, посаженные на смеси глины и известняка, в настоящее время имеют средний возраст 30 лет. Что необычно для плодородного региона Гаскони, Duffour Pere et Fils активно поощряет низкую урожайность за счет серьезной обрезки, создавая таким образом большую концентрацию в готовом вине. Превосходный купаж Коломбара, Гро Мансенга и Уни Блана демонстрирует чистый и современный стиль без какого-либо влияния дуба. Собранный виноград проходит пневматическое прессование. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных чанах и созревает на осадке в течение нескольких месяцев перед купажированием, которое проводится непосредственно перед розливом вина в бутылки. Пройдя период непродолжительной выдержки на осадке, Дюффур Пер э Фис, Коломбар, Гро Мансенг & Уни Блан демонстрирует больше веса и аромата, чем многие другие вина из Гаскони.

Duffour Pere et Fils — одно из лучших и наиболее престижных поместий в центральной части Гаскони, это поместье принадлежит семье Дюффур с 1955 года. Мишель Дюффур, страстный винодел, вступил во владение хозяйством в 1973 году и провел у руля три десятилетия. Мишель передал свои знания и энтузиазм сыну Николя, который работает в поместье с 2004 года и в настоящее время является главным виноделом Duffour Pere et Fils. Хозяйству принадлежат виноградники площадью 70 га, которые раскинулись на солнечных южных склонах, что обеспечивает равномерное созревание плодов, а также отличный дренаж. Близость Атлантического океана и Пиренеев обеспечивает прохладу ночью жарким летом. Это гарантирует приятную свежесть и типичность "терруара в бокале". Подход Duffour Pere et Fils во многом основан на качестве, а не на количестве.

Вино изготавливается по методу «Пасито», когда виноград собирают на несколько дней позднее созревания, а затем выкладывают на паллетах на свежем воздухе, где он подвяливается. В процессе из ягод испаряется влага, делая их более концентрированными. Созревает в течение 18 месяцев в стальных бочках и 6 месяцев в бутылках. Насыщенный золотой цвет. Аромат тропических фруктов, варенья из белой черешни и абрикоса с тонами меда и карамели. Обволакивающий насыщенный вкус с нотами свежих белых фруктов и меда. Подавать при 12-14°С с выпечкой и мягкими сырами.  После процесса увяливания виноградных гроздей, который варьируется от 20 до 40 дней, виноград отделяют от веток и помещают в небольшую стальную бочку, где проходит быстрая мацерация виноградного сусла с мезгой. По истечении 24-48 часов мезгу отделяют от сусла и продолжают ферментацию до тех пор, пока брожение не завершится естественным образом.

Вино изготавливается по методу «Пасито», когда виноград собирают на несколько дней позднее созревания, а затем выкладывают на паллетах на свежем воздухе, где он подвяливается. В процессе из ягод испаряется влага, делая их более концентрированными. Созревает в течение 18 месяцев в стальных бочках и 6 месяцев в бутылках. Насыщенный золотой цвет. Аромат тропических фруктов, варенья из белой черешни и абрикоса с тонами меда и карамели. Обволакивающий насыщенный вкус с нотами свежих белых фруктов и меда. Подавать при 12-14°С с выпечкой и мягкими сырами.  После процесса увяливания виноградных гроздей, который варьируется от 20 до 40 дней, виноград отделяют от веток и помещают в небольшую стальную бочку, где проходит быстрая мацерация виноградного сусла с мезгой. По истечении 24-48 часов мезгу отделяют от сусла и продолжают ферментацию до тех пор, пока брожение не завершится естественным образом.

Вино желтого цвета с тонкими зелеными отсветами.

Вкус вина тонкий, элегантный, пикантный, яркий, сухой, отлично структурированный и сбалансированный, с хорошей кислотностью и приятным, гладким, продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, ананаса, дыни, персика, нюансы сухой травы и белых цветов.

Вино великолепно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"Karas" White Blend — белое сухое вино, представляющее великолепную смесь местных и международных сортов (Шардоне, Вионье, Кангун, Ркацители). Виноград произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет как минимум 10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются прессованию, а полученный муст — естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней. Затем "Карас" выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино желтого цвета с тонкими зелеными отсветами.

Вкус вина тонкий, элегантный, пикантный, яркий, сухой, отлично структурированный и сбалансированный, с хорошей кислотностью и приятным, гладким, продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, ананаса, дыни, персика, нюансы сухой травы и белых цветов.

Вино великолепно сочетается с белой рыбой, морепродуктами, пастой и ризотто.

"Karas" White Blend — белое сухое вино, представляющее великолепную смесь местных и международных сортов (Шардоне, Вионье, Кангун, Ркацители). Виноград произрастает высоко в горах, на тяжелых каменистых почвах вулканического происхождения, в условиях горного континентального климата с жарким летом и холодной сухой зимой. Возраст лоз составляет как минимум 10 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются прессованию, а полученный муст — естественной декантации при низкой температуре. Ферментация при температуре 14-16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 20 дней. Затем "Карас" выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и приятным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, минералов и трав.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Ridicule — красное сухое вино из винограда сортов Сира и Вионье, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и приятным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, минералов и трав.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Ridicule — красное сухое вино из винограда сортов Сира и Вионье, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Это вино из выращенного на известняковых и каменистых почвах винограда, собранного с лозы, средний возраст которой составляет сорок лет. Применяемая технология производства позволяет получить напиток нежного розового цвета, сохранивший выраженный сортовой вкус и аромат, гармонично сочетающийся с мясными, а также с пряными и острыми блюдами. 

Это вино из выращенного на известняковых и каменистых почвах винограда, собранного с лозы, средний возраст которой составляет сорок лет. Применяемая технология производства позволяет получить напиток нежного розового цвета, сохранивший выраженный сортовой вкус и аромат, гармонично сочетающийся с мясными, а также с пряными и острыми блюдами. 

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вино обладает питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральностью, гармоничной кислотностью и сухим послевкусием, пикантность которому придает деликатная миндальная горечь.

У вина богатый аромат с манящими фруктовыми нотками, украшенными растительными и минеральными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с легким свежим салатом с моллюсками, пастой. Подходит для вегетарианцев.

Neleman, Viognier-Chardonnay Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Вионье. Шардоне придает вину приятную округлость и мягкость, а также наделяет аромат вина восхитительными фруктовыми оттенками. Сорт Вионье, особенно распространенный во французской Долине Роны, также очень хорошо растет на высоких виноградниках Валенсии. Виноградники компании Нелеман расположены на высоте 900 метров над уровнем моря, где сильно выражены суточные колебания температур, разница может составлять до 20 °С. Виноградари даже называют это "эффектом холодильника", потому что прохладные ночи придают винограду достаточную свежесть. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы максимально сохранить все ароматы винограда. Для ферментации и выдержки используются только стальные резервуары, что позволяет сохранять чистые сортовые характеристики каждого из сортов.Вегетационный период в 2021 году был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Вино обладает питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с тонкой минеральностью, гармоничной кислотностью и сухим послевкусием, пикантность которому придает деликатная миндальная горечь.

У вина богатый аромат с манящими фруктовыми нотками, украшенными растительными и минеральными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с легким свежим салатом с моллюсками, пастой. Подходит для вегетарианцев.

Neleman, Viognier-Chardonnay Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Вионье. Шардоне придает вину приятную округлость и мягкость, а также наделяет аромат вина восхитительными фруктовыми оттенками. Сорт Вионье, особенно распространенный во французской Долине Роны, также очень хорошо растет на высоких виноградниках Валенсии. Виноградники компании Нелеман расположены на высоте 900 метров над уровнем моря, где сильно выражены суточные колебания температур, разница может составлять до 20 °С. Виноградари даже называют это "эффектом холодильника", потому что прохладные ночи придают винограду достаточную свежесть. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы максимально сохранить все ароматы винограда. Для ферментации и выдержки используются только стальные резервуары, что позволяет сохранять чистые сортовые характеристики каждого из сортов.Вегетационный период в 2021 году был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.