Вино Пино Неро, Треббиано, Роль и Зинфандель, Страница 50

Вино красивого темно-пурпурного оттенка.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом, приятной текстурой и длительным послевкусием.

У вина богатый аромат с тонами специй и темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино Литтон Спрингз в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Виноград для этого вина собирают ранней осенью, прессуют, после ферментации вино выдерживают в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения — 7-10 лет.  История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красивого темно-пурпурного оттенка.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом, приятной текстурой и длительным послевкусием.

У вина богатый аромат с тонами специй и темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из тушеного мяса, твердыми сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял зинфандель, 20% пти шираз, а также 10% гренаш и кариньян. Пол Дрэпер назвал вино Литтон Спрингз в честь "капитана" Литтона ("Captain" Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли. Виноград для этого вина собирают ранней осенью, прессуют, после ферментации вино выдерживают в бочках из американского дуба, 20% из которых новые, в течение 15 месяцев. Потенциал хранения — 7-10 лет.  История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты фруктово-ягодного джема, минералов и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Edmeades" Zinfandel— красное сухое вино, изготовленное из винограда Зинфандель с добавлением небольшого количества Пти Шираз и Сира. Виноградники расположены в Мендосино. После сбора ягоды подвергаются ферментации с натуральными дрожжами, которая проходит в небольших открытых баках. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках разного типа: 86% — ранее использовавшиеся бочки из французского и американского дуба, 9% — новые бочки из американского дуба, 5% — новые бочки из французского дуба. Авторитетный журнал "Wine Enthusiast" дал следующую оценку этому вину: "Это именно то вино, которое обладает всеми качествами для сопровождения трапезы: фруктовым ароматом и насыщенным вкусом, четкой танинной структурой и яркой кислотностью".  В 1963 году доктор Эдмеадес посадил первые 24 акра виноградников в Мендосино. В 1972 году он основал собственную винодельню и бренд, а в 1988 году компания Кендалл-Джексон выкупила хозяйство. Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты фруктово-ягодного джема, минералов и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Edmeades" Zinfandel— красное сухое вино, изготовленное из винограда Зинфандель с добавлением небольшого количества Пти Шираз и Сира. Виноградники расположены в Мендосино. После сбора ягоды подвергаются ферментации с натуральными дрожжами, которая проходит в небольших открытых баках. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках разного типа: 86% — ранее использовавшиеся бочки из французского и американского дуба, 9% — новые бочки из американского дуба, 5% — новые бочки из французского дуба. Авторитетный журнал "Wine Enthusiast" дал следующую оценку этому вину: "Это именно то вино, которое обладает всеми качествами для сопровождения трапезы: фруктовым ароматом и насыщенным вкусом, четкой танинной структурой и яркой кислотностью".  В 1963 году доктор Эдмеадес посадил первые 24 акра виноградников в Мендосино. В 1972 году он основал собственную винодельню и бренд, а в 1988 году компания Кендалл-Джексон выкупила хозяйство. Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает насыщенным, щедрым, сочным, гармоничным, богатым вкусом с кремовой текстурой, гладкими танинами, нотами спелой сливы, малины и черники в обрамлении нюансов пряных специй. Послевкусие долгое, с оттенками дубленой кожи.

В изысканном и насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненные пикантными тонами кардамона и сушеного розмарина.

Вино отлично сочетается с пармской ветчиной, ростбифом, паштетами, красным мясом, ризотто, твердыми и мягкими сырами.

"The Rogue" Field Blend, 2016 — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мальбек, Матаро, Шираз, Темпранильо, Дюриф, Неро д'Авола и Зинфандель, выращенного на северо-западе долины Баросса. Почвы виноградников богаты и разнообразны, верхний слой состоит преимущественно из красного суглинка, средний слой — известняк и алеврит, на глубине — медный купорос. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию (90% винограда), оставшиеся 10% урожая ферментируются целыми гроздями. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Часть сусла (30%) настаивают на мезге на протяжении 50 дней. Малолактическая ферментация проводится в старых бочках из французского дуба с последующим снятие с осадка. Получившееся сусло выдерживают в дубовых бочках раздельно в течение 3-х месяцев. После объединения партий, вино созревает еще 9 месяцев.Сезон 2016 года ознаменовался сухой зимой, ранней весной и дождливой осенью. Теплые температуры в течение поздней весны и прохладное лето обеспечили идеальные условия для созревания урожая. Теплый декабрь и январь, ливни в конце января и длительный период умеренных температур замедлили процесс созревания сахара, и, как следствие, это привело к усилению вкуса плодов. Урожай 2016 года сравнивают с 2010 годом, признанным самым лучшим по спелости и ароматическим характеристикам винограда.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает насыщенным, щедрым, сочным, гармоничным, богатым вкусом с кремовой текстурой, гладкими танинами, нотами спелой сливы, малины и черники в обрамлении нюансов пряных специй. Послевкусие долгое, с оттенками дубленой кожи.

В изысканном и насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненные пикантными тонами кардамона и сушеного розмарина.

Вино отлично сочетается с пармской ветчиной, ростбифом, паштетами, красным мясом, ризотто, твердыми и мягкими сырами.

"The Rogue" Field Blend, 2016 — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мальбек, Матаро, Шираз, Темпранильо, Дюриф, Неро д'Авола и Зинфандель, выращенного на северо-западе долины Баросса. Почвы виноградников богаты и разнообразны, верхний слой состоит преимущественно из красного суглинка, средний слой — известняк и алеврит, на глубине — медный купорос. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию (90% винограда), оставшиеся 10% урожая ферментируются целыми гроздями. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Часть сусла (30%) настаивают на мезге на протяжении 50 дней. Малолактическая ферментация проводится в старых бочках из французского дуба с последующим снятие с осадка. Получившееся сусло выдерживают в дубовых бочках раздельно в течение 3-х месяцев. После объединения партий, вино созревает еще 9 месяцев.Сезон 2016 года ознаменовался сухой зимой, ранней весной и дождливой осенью. Теплые температуры в течение поздней весны и прохладное лето обеспечили идеальные условия для созревания урожая. Теплый декабрь и январь, ливни в конце января и длительный период умеренных температур замедлили процесс созревания сахара, и, как следствие, это привело к усилению вкуса плодов. Урожай 2016 года сравнивают с 2010 годом, признанным самым лучшим по спелости и ароматическим характеристикам винограда.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино демонстрирует чистый бледно-розовый цвет.

Вкус вина несравненно элегантный, освежающий, прекрасно текстурированный, с яркими нотами красных и цитрусовых фруктов, напряженной кислотностью и солоноватой минеральностью. Долгое и насыщенное послевкусие является отличительной чертой этого вина.

Свежий и элегантный аромат вина наполнен многогранными оттенками спелых фруктов, дыни, красной смородины, лимона, грейпфрута, гибискуса, душистых трав и минералов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Мираваль" Розе — превосходное вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Виноград для этого вина поставляется с лучших участков поместья (Muriers, Longue, Romarin), а также с ряда виноградников, расположенных недалеко от деревни Корренс в самом сердце Прованса. Почвы виноградников состоят преимущественно из глины и известняка. Участки раскинулись в среднем на высоте 350 метров над уровнем моря. Местный прохладный климат со значительными колебаниями дневных и ночных температур позволяет сохранить свежесть и яркую кислотность фруктов. Виноград собирают исключительно в прохладные утренние часы, дважды сортируют и очищают от стеблей. Сенсо, Гренаш и Роль мягко прессуются. Сира частично подвергается винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали (95%) при контролируемой температуре и бочках (5%) с регулярным батонажем.Жаркая и сухая зима 2019 года привела к раннему распусканию бутонов. Прохладная и дождливая весна с сильными морозами вынудила виноградарей развернуть целую программу по защите лоз и стимулированию их роста. К счастью, жаркое и засушливое лето позволило виноградным лозам компенсировать нанесенный заморозками ущерб. Сбор урожая прошел в середине сентября, что довольно рано для региона. Сбор проводили ночью или на рассвете, чтобы сохранить свежесть и невероятную чистоту ароматов этого урожая. Если урожайность и не порадовала виноделов, то качество винограда впечатлило. Вина 2019 года обещают быть очень чистыми, хорошо сбалансированными и исключительно деликатными.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино демонстрирует чистый бледно-розовый цвет.

Вкус вина несравненно элегантный, освежающий, прекрасно текстурированный, с яркими нотами красных и цитрусовых фруктов, напряженной кислотностью и солоноватой минеральностью. Долгое и насыщенное послевкусие является отличительной чертой этого вина.

Свежий и элегантный аромат вина наполнен многогранными оттенками спелых фруктов, дыни, красной смородины, лимона, грейпфрута, гибискуса, душистых трав и минералов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Мираваль" Розе — превосходное вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Виноград для этого вина поставляется с лучших участков поместья (Muriers, Longue, Romarin), а также с ряда виноградников, расположенных недалеко от деревни Корренс в самом сердце Прованса. Почвы виноградников состоят преимущественно из глины и известняка. Участки раскинулись в среднем на высоте 350 метров над уровнем моря. Местный прохладный климат со значительными колебаниями дневных и ночных температур позволяет сохранить свежесть и яркую кислотность фруктов. Виноград собирают исключительно в прохладные утренние часы, дважды сортируют и очищают от стеблей. Сенсо, Гренаш и Роль мягко прессуются. Сира частично подвергается винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали (95%) при контролируемой температуре и бочках (5%) с регулярным батонажем.Жаркая и сухая зима 2019 года привела к раннему распусканию бутонов. Прохладная и дождливая весна с сильными морозами вынудила виноградарей развернуть целую программу по защите лоз и стимулированию их роста. К счастью, жаркое и засушливое лето позволило виноградным лозам компенсировать нанесенный заморозками ущерб. Сбор урожая прошел в середине сентября, что довольно рано для региона. Сбор проводили ночью или на рассвете, чтобы сохранить свежесть и невероятную чистоту ароматов этого урожая. Если урожайность и не порадовала виноделов, то качество винограда впечатлило. Вина 2019 года обещают быть очень чистыми, хорошо сбалансированными и исключительно деликатными.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина очень темный пурпурно-вишневый цвет.

Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, ягодного джема, какао и ванили. Мягкие зрелые танины дополняют картину. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, выразительным послевкусием с кофейно-шоколадными нюансами.

Мощный аромат вина взрывается выразительными оттенками черных ягод, специй и поджаренного дуба.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. Урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

У вина очень темный пурпурно-вишневый цвет.

Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, ягодного джема, какао и ванили. Мягкие зрелые танины дополняют картину. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, выразительным послевкусием с кофейно-шоколадными нюансами.

Мощный аромат вина взрывается выразительными оттенками черных ягод, специй и поджаренного дуба.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. Урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино обладает светло-лососевыми цветом с розоватыми бликами.

У вина богатый, изысканный вкус с нотами клубники, сливок и кориандра, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино обладает светло-лососевыми цветом с розоватыми бликами.

У вина богатый, изысканный вкус с нотами клубники, сливок и кориандра, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Для вина характерен гармоничный, полный, теплый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с тонами вишни, черной смородины, дуба, древесного угля, влажной земли и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.

Вино очаровывает сложным, сильным и одновременно мягким букетом, в котором доминирующие ароматы ежевичного и вишневого джема гармонично сочетаются с нотами кожи, лакрицы, аниса, белых трюфелей, ванили и красного перца.

Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Для вина характерен гармоничный, полный, теплый, прекрасно сбалансированный, округлый вкус с тонами вишни, черной смородины, дуба, древесного угля, влажной земли и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.

Вино очаровывает сложным, сильным и одновременно мягким букетом, в котором доминирующие ароматы ежевичного и вишневого джема гармонично сочетаются с нотами кожи, лакрицы, аниса, белых трюфелей, ванили и красного перца.

Наилучшее сочетание вино составит с птицей и красным мясом. Его подают к блюдам с трюфелями, пицце, колбасным изделиям и к сырам средней степени зрелости.

Вино блестящего, чистого розово-лососевого цвета.

Вкус вина свежий, концентрированный и насыщенный, раскрывается нежными клубничными нотами и тонами свежей груши в обрамлении кремовых оттенков и хорошо интегрированных нюансов дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, выразительное и освежающее.

Ароматический букет вина привлекательный и утонченный, изобилует тонами зрелых желтых фруктов и лимонника, тонкими нюансами пряностей и хмеля.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, бараниной с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина длится 6 месяцев. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино блестящего, чистого розово-лососевого цвета.

Вкус вина свежий, концентрированный и насыщенный, раскрывается нежными клубничными нотами и тонами свежей груши в обрамлении кремовых оттенков и хорошо интегрированных нюансов дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, выразительное и освежающее.

Ароматический букет вина привлекательный и утонченный, изобилует тонами зрелых желтых фруктов и лимонника, тонкими нюансами пряностей и хмеля.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, бараниной с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина длится 6 месяцев. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино блестящего розово-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус вина концентрированный, интенсивный, свежий, широкий и оригинальный, с кремовой текстурой, повторяющими аромат нотками хмеля и лемонграсса, а также тонкими, хорошо интегрированными оттенками древесины, нюансами клубники и груши и длительным, выразительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, лемонграсса, пряностей, хмеля, дуба, нюансами желтых косточковых фруктов

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, конфи из ягнятины с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из органического винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2019". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино блестящего розово-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус вина концентрированный, интенсивный, свежий, широкий и оригинальный, с кремовой текстурой, повторяющими аромат нотками хмеля и лемонграсса, а также тонкими, хорошо интегрированными оттенками древесины, нюансами клубники и груши и длительным, выразительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, лемонграсса, пряностей, хмеля, дуба, нюансами желтых косточковых фруктов

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, конфи из ягнятины с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из органического винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2019". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино демонстриурет светло-розовый цвет.

У вина хорошо сбалансированный, освежающий вкус. Округлая, многогранная палитра наполнена акцентами тропических фруктов, оттененных нотками красных ягод. Послевкусие продолжительное, с утонченными нюансами минералов.

Аромат вина — изысканный, щедрый, богатый и мощный. Букет раскрывается нотами экзотических фруктов, к звучанию которых постепенно добавляются ягодные акценты и нежные минеральные полутона.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам, хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Розовое вино "Le Pas du Moine,, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо, Уни Блан и Роль, имеет характерный, утонченный и свежий вкус, который наилучшим образом отражает особенности терруара Сент-Виктуар. Винтаж 2019 года также был дополнен сортом Каберне Совиньон (5%).Вино "Ле Па дю Муан" получило серебряную медаль на одном из самых авторитетных конкурсов вин — "Vinalies Internationales", организованном Союзом энологов Франции и проводимом под эгидой Международного союза энологов, Всемирной федерации международных конкурсов вин и спиртных напитков и Международной организации винограда и вина. Также, вино является обладателем серебряных медалей международных конкурсов "Mondial du Rosé" и "Concours des Grands Vins de Mâcon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино демонстриурет светло-розовый цвет.

У вина хорошо сбалансированный, освежающий вкус. Округлая, многогранная палитра наполнена акцентами тропических фруктов, оттененных нотками красных ягод. Послевкусие продолжительное, с утонченными нюансами минералов.

Аромат вина — изысканный, щедрый, богатый и мощный. Букет раскрывается нотами экзотических фруктов, к звучанию которых постепенно добавляются ягодные акценты и нежные минеральные полутона.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам, хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Розовое вино "Le Pas du Moine,, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо, Уни Блан и Роль, имеет характерный, утонченный и свежий вкус, который наилучшим образом отражает особенности терруара Сент-Виктуар. Винтаж 2019 года также был дополнен сортом Каберне Совиньон (5%).Вино "Ле Па дю Муан" получило серебряную медаль на одном из самых авторитетных конкурсов вин — "Vinalies Internationales", организованном Союзом энологов Франции и проводимом под эгидой Международного союза энологов, Всемирной федерации международных конкурсов вин и спиртных напитков и Международной организации винограда и вина. Также, вино является обладателем серебряных медалей международных конкурсов "Mondial du Rosé" и "Concours des Grands Vins de Mâcon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино нежно-розового цвета.

Вино соблазняет элегантным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками, повторяющими аромат, гладкой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и долгим аппетитным послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелых плодов личи, маракуйи, помело, папайи, белой клубники и гранатовых зерен.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам, хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Розовое вино "Le Pas du Moine", изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Роль, имеет характерный, утонченный и свежий вкус, который наилучшим образом отражает особенности терруара Сент-Виктуар.Вино "Ле Па дю Муан" получило серебряную медаль на одном из самых авторитетных конкурсов вин — "Vinalies Internationales", организованном Союзом энологов Франции и проводимом под эгидой Международного союза энологов, Всемирной федерации международных конкурсов вин и спиртных напитков и Международной организации винограда и вина. Также, вино является обладателем серебряных медалей международных конкурсов "Mondial du Rosé" и "Concours des Grands Vins de Mâcon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино нежно-розового цвета.

Вино соблазняет элегантным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками, повторяющими аромат, гладкой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и долгим аппетитным послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелых плодов личи, маракуйи, помело, папайи, белой клубники и гранатовых зерен.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам, хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Розовое вино "Le Pas du Moine", изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Роль, имеет характерный, утонченный и свежий вкус, который наилучшим образом отражает особенности терруара Сент-Виктуар.Вино "Ле Па дю Муан" получило серебряную медаль на одном из самых авторитетных конкурсов вин — "Vinalies Internationales", организованном Союзом энологов Франции и проводимом под эгидой Международного союза энологов, Всемирной федерации международных конкурсов вин и спиртных напитков и Международной организации винограда и вина. Также, вино является обладателем серебряных медалей международных конкурсов "Mondial du Rosé" и "Concours des Grands Vins de Mâcon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино светлого лососевого цвета.

Вкус вина обладает красивой структурой и округлостью, утонченностью и хорошим балансом. Стойкое, свежее послевкусие оканчивается нотами цитрусовых и фруктовой карамели.

Выразительный и сложный аромат вина соблазняет интенсивностью свежих цитрусовых тонов, подчеркнутыми намеками клубники и сладковатыми экзотическими нотами.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, как компаньона для рыбы на гриле, летних салатов, тартара из рыбы, белого мяса.

Богатство терруара прованского вина "Cuvee Lampe de Meduse" Cru Classe Rose, Cotes de Provence AOC сохраняется благодаря использованию традиционных методов возделывания виноградника. Использование химических веществ полностью исключается. Вино под таким названием было создано в 1950 году баронессой Раске и получило имя в честь Ордена Рыцарей Медузы, элитного братства, активно продвигавшего вина Прованса с 17 века. Термин "лампер вина" означает "большое количество вина, выпитого за раз". Сложная, четко определенная пропорция сортов каждый год отражает доступный, выразительный стиль Прованса. В 2017 году в купаж вошла 32% Сенсо, 28% Гренаш, 25% Мурведр, 7% Роль, 4% Сира, 2% Тибурен и 2% Кариньяно. Виноград собирается вручную, обрабатывает под пневматическим прессом. После этого сок винифицируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы избежать окисления и сохранить свежесть букета.

Вино светлого лососевого цвета.

Вкус вина обладает красивой структурой и округлостью, утонченностью и хорошим балансом. Стойкое, свежее послевкусие оканчивается нотами цитрусовых и фруктовой карамели.

Выразительный и сложный аромат вина соблазняет интенсивностью свежих цитрусовых тонов, подчеркнутыми намеками клубники и сладковатыми экзотическими нотами.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, как компаньона для рыбы на гриле, летних салатов, тартара из рыбы, белого мяса.

Богатство терруара прованского вина "Cuvee Lampe de Meduse" Cru Classe Rose, Cotes de Provence AOC сохраняется благодаря использованию традиционных методов возделывания виноградника. Использование химических веществ полностью исключается. Вино под таким названием было создано в 1950 году баронессой Раске и получило имя в честь Ордена Рыцарей Медузы, элитного братства, активно продвигавшего вина Прованса с 17 века. Термин "лампер вина" означает "большое количество вина, выпитого за раз". Сложная, четко определенная пропорция сортов каждый год отражает доступный, выразительный стиль Прованса. В 2017 году в купаж вошла 32% Сенсо, 28% Гренаш, 25% Мурведр, 7% Роль, 4% Сира, 2% Тибурен и 2% Кариньяно. Виноград собирается вручную, обрабатывает под пневматическим прессом. После этого сок винифицируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы избежать окисления и сохранить свежесть букета.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, обволакивающими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, чернослива, подлеска, пряностей, шоколада и карамели.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"1000 Stories" Zinfandel — красное вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Его особенностью является выдержка в бочках из-под бурбона. В производстве вина используется виноград сортов Зинфандель, Пти Сира, Сира, Гренаш и другие, возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в винных бочках, а затем в бочках из-под бурбона. Винодел, Боб Блу, использует для выдержки бочки винокурен Four Roses и Heaven Hill.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, обволакивающими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, чернослива, подлеска, пряностей, шоколада и карамели.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"1000 Stories" Zinfandel — красное вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Его особенностью является выдержка в бочках из-под бурбона. В производстве вина используется виноград сортов Зинфандель, Пти Сира, Сира, Гренаш и другие, возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в винных бочках, а затем в бочках из-под бурбона. Винодел, Боб Блу, использует для выдержки бочки винокурен Four Roses и Heaven Hill.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино светло-оранжевого цвета с легкими серо-серебристыми отсветами.

Вкус вина изысканный, прекрасно структурированный, свежий, сложный, немного резкий, с яркими лимонными оттенками, хорошо интегрированными нотками хмеля и древесины и длительным, выразительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых цукатов, апельсиновой цедры, сухих цветов и прованских трав. После аэрации аромат обогащается дымными и минеральными нотами и нюансами звездчатого аниса.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, бараниной с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина длится 6 месяцев. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино светло-оранжевого цвета с легкими серо-серебристыми отсветами.

Вкус вина изысканный, прекрасно структурированный, свежий, сложный, немного резкий, с яркими лимонными оттенками, хорошо интегрированными нотками хмеля и древесины и длительным, выразительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых цукатов, апельсиновой цедры, сухих цветов и прованских трав. После аэрации аромат обогащается дымными и минеральными нотами и нюансами звездчатого аниса.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, жареной красной кефалью, бараниной с чесноком, уткой, сыром Рокфор.

Вина линейки "Lion & Dragon" являются отражением терруара и ноу-хау Шато Рубин. Шато расположено между городами Лорж и Драгиньян, эмблемами которых являются, соответственно, Лев и Дракон — отсюда и название линейки. Для изготовления вин "Lion & Dragon" тщательно отбираются самые интересные сорта винограда с самых красивых участков. Возраст лоз некоторых сортов достигает 80 лет. Все вина после ферментации выдерживают в дубовых бочках. "Лев и Дракон" Розе производится из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Мурведр и Роль. Урожай собирают ранним утром и хранят в холодной комнате при температуре до 1 °С. После охлаждения ягоды отбирают на сортировочном столе и отправляют в пресс, где происходит пленочная мацерация в течение суток. Эта очень длинная для розового вина холодная мацерация позволяет максимально извлечь аромат и вкус винограда, не задействуя цвет. Полученный виноградный сок декантируют при низкой температуре и ферментируют в терморегулируемых чанах. Выдержка вина длится 6 месяцев. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, влажной земли, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, влажной земли, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино демонстрирует лососево-розовый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками засахаренных красных ягод и фруктов, минералов и трав, с живой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает утонченным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, ежевики, трав и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Тибурен, Мурведр и Роль, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию. Вино завоевало серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2016" в категории розовых вин.

Вино демонстрирует лососево-розовый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками засахаренных красных ягод и фруктов, минералов и трав, с живой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает утонченным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, ежевики, трав и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Тибурен, Мурведр и Роль, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию. Вино завоевало серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2016" в категории розовых вин.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный с шелковистой текстурой фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, сладких специй, подлеска и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный с шелковистой текстурой фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, сладких специй, подлеска и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино гранатового цвета с рубиново-красным центром.

Вино обладает сливочным вкусом со спелыми мягкими танинами, приятной фруктовой сладостью, нотками черничного компота, корицы, пралине, сливового варенья и насыщенным, долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами маринованной красной сливы, сока вишни Морелло, красной смородины, тонкими нюансами розы, молочного шоколада и лесной земляники.

Вино хорошо сочетается с пиццей с грибами, стейком Рибай и гамбургером с сыром Грюйер.

"689" Napa Valley Red — свежее, яркое красное полусухое вино с соблазнительным ароматом, изготовленное из винограда сортов Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Сира, выращенного в долине Напа. Для региона характерна теплая погода с достаточным количеством осадков, что позволяет винограду полностью созреть, при этом не потеряв сочность и аромат. А перепад дневной и ночной температур способствуют сохранению естественной кислотности. После завершения ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение девяти месяцев, чтобы придать готовому вину дополнительную сложность. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться до 2025 года.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира. 

Вино гранатового цвета с рубиново-красным центром.

Вино обладает сливочным вкусом со спелыми мягкими танинами, приятной фруктовой сладостью, нотками черничного компота, корицы, пралине, сливового варенья и насыщенным, долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами маринованной красной сливы, сока вишни Морелло, красной смородины, тонкими нюансами розы, молочного шоколада и лесной земляники.

Вино хорошо сочетается с пиццей с грибами, стейком Рибай и гамбургером с сыром Грюйер.

"689" Napa Valley Red — свежее, яркое красное полусухое вино с соблазнительным ароматом, изготовленное из винограда сортов Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Сира, выращенного в долине Напа. Для региона характерна теплая погода с достаточным количеством осадков, что позволяет винограду полностью созреть, при этом не потеряв сочность и аромат. А перепад дневной и ночной температур способствуют сохранению естественной кислотности. После завершения ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение девяти месяцев, чтобы придать готовому вину дополнительную сложность. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться до 2025 года.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, нотами шоколада, кожи, тостов и трав, с легкими бальзамическими нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, ежевики, пряностей, старой кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо структурированный, с мягкими танинами, нотами шоколада, кожи, тостов и трав, с легкими бальзамическими нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, черешни, ежевики, пряностей, старой кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.

"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино с гладкой текстурой и выразительными танинами обладает густым, сложным, свежим, насыщенным и сочным вкусом с тонами черной смородины, сливы, малины и черешни, которые удачно подчеркиваются цветочными мотивами, нюансами какао и обожженного дуба. Длительное ягодное послевкусие отмечено приятной кислинкой.

Завораживающие ароматы ежевики и черной вишни обрамляют нотки лакрицы, перца и пряных трав.

Вино составит идеальную пару с жареным и тушеным мясом, а также с твердыми сырами.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино с гладкой текстурой и выразительными танинами обладает густым, сложным, свежим, насыщенным и сочным вкусом с тонами черной смородины, сливы, малины и черешни, которые удачно подчеркиваются цветочными мотивами, нюансами какао и обожженного дуба. Длительное ягодное послевкусие отмечено приятной кислинкой.

Завораживающие ароматы ежевики и черной вишни обрамляют нотки лакрицы, перца и пряных трав.

Вино составит идеальную пару с жареным и тушеным мясом, а также с твердыми сырами.

У вина розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными акцентами, гладкой текстурой и длительным, приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, жимолости и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2020 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными акцентами, гладкой текстурой и длительным, приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, жимолости и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2020 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино рубинового цвета.

Вино обладает лёгким, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками фруктов.

Вино имеет аромат с нотками клубники, лесных ягод и сладкого красного перца, с легким цветочным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с жареными мясными блюдами, например, бараньей ногой или стейком. Превосходным дополнением к вину являются зрелые сыры, особенно Гауда.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает лёгким, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками фруктов.

Вино имеет аромат с нотками клубники, лесных ягод и сладкого красного перца, с легким цветочным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с жареными мясными блюдами, например, бараньей ногой или стейком. Превосходным дополнением к вину являются зрелые сыры, особенно Гауда.