Вино Пино Неро, Рислинг, Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 20

Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Обладает питким, мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, апельсина, яблока, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Белое полусухое вино "Green Soul" Riesling создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Германии в регионе Рейнхессен с соблюдением норм органического земледелия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Обладает питким, мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, апельсина, яблока, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

Белое полусухое вино "Green Soul" Riesling создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Германии в регионе Рейнхессен с соблюдением норм органического земледелия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Выдержанное на осадке в течение двух месяцев и отфильтрованное без оклейки моносортовое вино яркого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами способно развиваться в бутылке в течение многих лет. У него свежий букет с оттенками белых косточковых плодов, бузины и липы и сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов и характерной минеральностью. 

Выдержанное на осадке в течение двух месяцев и отфильтрованное без оклейки моносортовое вино яркого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами способно развиваться в бутылке в течение многих лет. У него свежий букет с оттенками белых косточковых плодов, бузины и липы и сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов и характерной минеральностью. 

Это свежее розовое вино изготовлено сразу из двух сортов винограда, выращенного на виноградниках региона Мальборо, климат которого идеально подходит для виноградарства. Взятые в определенных пропорциях сорта Совиньон Блан и Пино Нуар дарят вину красивый розовый цвет с лососевыми тонами и характерную палитру оттенков, наполняющих его вкус и аромат. 

Это свежее розовое вино изготовлено сразу из двух сортов винограда, выращенного на виноградниках региона Мальборо, климат которого идеально подходит для виноградарства. Взятые в определенных пропорциях сорта Совиньон Блан и Пино Нуар дарят вину красивый розовый цвет с лососевыми тонами и характерную палитру оттенков, наполняющих его вкус и аромат. 

Цвет — светло-золотистый.

Вкус линейный, сухой, сбалансированный, приятный, с живой кислотностью и хорошей длиной.

Открытый, фруктовый аромат демонстрирует преимущественно яркие цитрусовые акценты, впечатляя чистотой и поразительной точностью выражения.

Подается ко всем блюдам, подходящим для белых вин: морепродуктам, рыбе (на гриле и в соусе), белому мясу, козьим сырам, квашеным и маринованным овощам.

Louis Sipp, Riesling, Alsace AOC — фруктовый, пикантный, сухой Рислинг с приятной утонченностью. Для его изготовления компания Луи Сипп использовала урожаи с нескольких равнинных и горных терруаров в коммуне Рибовилле: Colmarer Weg, Ellenweier, Gruenspiel, Hagenau, Weinbaum, Hagenau, Sulz и др. Участки отличаются различными типами почв, в основном это твердые известняки, глины и мергели лиаса и триаса, песчанистые глины, известняки и известняковые конгломераты олигоцена. В долине и на равнине имеются также алевритистые отложения лессового происхождения, песчано-каменистые гласисы и аллювии. Участки с лозами Рислинга расположены на песчано-каменистом аллювии на равнине Colmarer Weg и на склонах холмов с мергелево-известняковой составляющей.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. На винодельне виноград прессуется в пневматических прессах большого объема. Программы прессования длительные и щадящие. Минимальное время прессования составляет 4 часа. Сок подается исключительно под действием силы тяжести в резервуары, расположенные под прессами на двух разных уровнях. Осаждение также осуществляется статически и самотеком. Центрифугируется только осадок, а полученный прозрачный сок возвращается в исходный чан. Такой способ обработки способствует утонченности вин, придает жирность и округлость. После того как сусло отстоится и станет прозрачным, его отправляют в бродильный чан. Основная цель — позволить как можно большему количеству сусла пройти ферментацию без вмешательства винодела и с использованием местных дрожжей. Температуру ферментации контролируют, избегая экстремальных пиков, которые ухудшают фруктовые и цветочные характеристики вина. После выдержки на тонком осадке в течение нескольких месяцев вино фильтруется и осветляется бентонитом, разновидностью глины с сильной адсорбирующей способностью.2020 год начался с очень мягкой зимы. После раннего распускания почек — результат теплой весны — в течение нескольких недель преобладали стабильные, сухие и особенно ветреные условия. Возвращение прохладных температур летом обеспечило правильное водоснабжение, равномерное созревание винограда и сохранение его свежести. Урожай снова был ранним и дал сбалансированные и зрелые вина.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус линейный, сухой, сбалансированный, приятный, с живой кислотностью и хорошей длиной.

Открытый, фруктовый аромат демонстрирует преимущественно яркие цитрусовые акценты, впечатляя чистотой и поразительной точностью выражения.

Подается ко всем блюдам, подходящим для белых вин: морепродуктам, рыбе (на гриле и в соусе), белому мясу, козьим сырам, квашеным и маринованным овощам.

Louis Sipp, Riesling, Alsace AOC — фруктовый, пикантный, сухой Рислинг с приятной утонченностью. Для его изготовления компания Луи Сипп использовала урожаи с нескольких равнинных и горных терруаров в коммуне Рибовилле: Colmarer Weg, Ellenweier, Gruenspiel, Hagenau, Weinbaum, Hagenau, Sulz и др. Участки отличаются различными типами почв, в основном это твердые известняки, глины и мергели лиаса и триаса, песчанистые глины, известняки и известняковые конгломераты олигоцена. В долине и на равнине имеются также алевритистые отложения лессового происхождения, песчано-каменистые гласисы и аллювии. Участки с лозами Рислинга расположены на песчано-каменистом аллювии на равнине Colmarer Weg и на склонах холмов с мергелево-известняковой составляющей.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. На винодельне виноград прессуется в пневматических прессах большого объема. Программы прессования длительные и щадящие. Минимальное время прессования составляет 4 часа. Сок подается исключительно под действием силы тяжести в резервуары, расположенные под прессами на двух разных уровнях. Осаждение также осуществляется статически и самотеком. Центрифугируется только осадок, а полученный прозрачный сок возвращается в исходный чан. Такой способ обработки способствует утонченности вин, придает жирность и округлость. После того как сусло отстоится и станет прозрачным, его отправляют в бродильный чан. Основная цель — позволить как можно большему количеству сусла пройти ферментацию без вмешательства винодела и с использованием местных дрожжей. Температуру ферментации контролируют, избегая экстремальных пиков, которые ухудшают фруктовые и цветочные характеристики вина. После выдержки на тонком осадке в течение нескольких месяцев вино фильтруется и осветляется бентонитом, разновидностью глины с сильной адсорбирующей способностью.2020 год начался с очень мягкой зимы. После раннего распускания почек — результат теплой весны — в течение нескольких недель преобладали стабильные, сухие и особенно ветреные условия. Возвращение прохладных температур летом обеспечило правильное водоснабжение, равномерное созревание винограда и сохранение его свежести. Урожай снова был ранним и дал сбалансированные и зрелые вина.

Глубокий бордовый цвет с фиолетовым ободком.

Вкус насыщенный, но питкий и хорошо сбалансированный, с гладкими танинами, приятной кислотностью, гармоничным сочетанием фруктовых и пряных оттенков. Тонкие дымные тона в послевкусии придают винтажу особое очарование и загадочность.

Выразительный аромат соблазняет многогранными тонами темных и красных ягод, дополненными штрихами фруктового джема, пряными элементами черного перца и корицы.

Рекомендуется сочетать с мясными закусками, блюдами из мяса и птицы, карри и различными сырами.

"Crab & More" Zinfandel — элегантное красное полусухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сорта Зинфандель, выращенный в Калифорнии. Калифорния отличается разнообразием терруаров. Во внутренних районах наблюдается более жаркий климат, а прибрежные районы имеют более прохладный. Лозы высажены на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах. Возраст лоз колеблется от 9 до 22 лет. Сбор винограда проходит в октябре-ноябре. После тщательного отбора виноград очищается от гребней, мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации при температуре 10 °C в течение 3-х дней. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °C. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах.

Глубокий бордовый цвет с фиолетовым ободком.

Вкус насыщенный, но питкий и хорошо сбалансированный, с гладкими танинами, приятной кислотностью, гармоничным сочетанием фруктовых и пряных оттенков. Тонкие дымные тона в послевкусии придают винтажу особое очарование и загадочность.

Выразительный аромат соблазняет многогранными тонами темных и красных ягод, дополненными штрихами фруктового джема, пряными элементами черного перца и корицы.

Рекомендуется сочетать с мясными закусками, блюдами из мяса и птицы, карри и различными сырами.

"Crab & More" Zinfandel — элегантное красное полусухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сорта Зинфандель, выращенный в Калифорнии. Калифорния отличается разнообразием терруаров. Во внутренних районах наблюдается более жаркий климат, а прибрежные районы имеют более прохладный. Лозы высажены на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах. Возраст лоз колеблется от 9 до 22 лет. Сбор винограда проходит в октябре-ноябре. После тщательного отбора виноград очищается от гребней, мягко прессуется и подвергается предферментационной мацерации при температуре 10 °C в течение 3-х дней. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °C. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах.

Обладает золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-медовым профилем и сладким, богатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, спелого яблока, персика, белых цветов и меда.

Вино станет идеальным дополнением к крем-брюле, сырам с плесенью, фруктовым и сливочным десертам.

Шумринка, Палава-Рислинг — белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сортов Палава и Рислинг. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами максимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сладких вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей остановкой путем понижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Обладает золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-медовым профилем и сладким, богатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, спелого яблока, персика, белых цветов и меда.

Вино станет идеальным дополнением к крем-брюле, сырам с плесенью, фруктовым и сливочным десертам.

Шумринка, Палава-Рислинг — белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сортов Палава и Рислинг. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами максимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сладких вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей остановкой путем понижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает хорошим балансом кислотности, элегантной сливочной текстурой и свежим послевкусием с нотами сухофруктов и цветов.

Аромат вина очаровывает сложным переплетением оттенков яблока, груши, личи, цветов белой розы, гвоздики и меда.

Вино можно подать в качестве аперитива, к простым закускам и овощным салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы, курицы или тушеным овощам.

Фруктовое, неожиданно лёгкое вино "Weinhaus Schneider" Gewurztraminer ярко проявляет сортовые характеристики сорта Гевюрцтраминер. Виноград получен из знаменитого региона Пфальц, который обладает мягким солнечным климатом. После мягкого прессования сок медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженной контролируемой температуре. После достижения необходимого уровня сладости брожение останавливают, еще больше снизив температуру.

Romisches Weindorf — уникальное предприятие, которое сочетает в себе новые тенденции виноделия последних лет: небольшой размер завода и использование самого современного оборудования для производства плюс минимальное использование механизмов и машин при выращивании и сборе винограда. Такое сочетание позволяет изготавливать вина высочайшего качества по доступной цене. Все вина, представленные в коллекции компании под названием "Вайнхаус Шнайдер", являются наилучшими образцами традиционного немецкого виноделия.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает хорошим балансом кислотности, элегантной сливочной текстурой и свежим послевкусием с нотами сухофруктов и цветов.

Аромат вина очаровывает сложным переплетением оттенков яблока, груши, личи, цветов белой розы, гвоздики и меда.

Вино можно подать в качестве аперитива, к простым закускам и овощным салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы, курицы или тушеным овощам.

Фруктовое, неожиданно лёгкое вино "Weinhaus Schneider" Gewurztraminer ярко проявляет сортовые характеристики сорта Гевюрцтраминер. Виноград получен из знаменитого региона Пфальц, который обладает мягким солнечным климатом. После мягкого прессования сок медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженной контролируемой температуре. После достижения необходимого уровня сладости брожение останавливают, еще больше снизив температуру.

Romisches Weindorf — уникальное предприятие, которое сочетает в себе новые тенденции виноделия последних лет: небольшой размер завода и использование самого современного оборудования для производства плюс минимальное использование механизмов и машин при выращивании и сборе винограда. Такое сочетание позволяет изготавливать вина высочайшего качества по доступной цене. Все вина, представленные в коллекции компании под названием "Вайнхаус Шнайдер", являются наилучшими образцами традиционного немецкого виноделия.

Цвет вина — светло-золотой.

Во вкусе вина отчетливо ощущаются минеральные и фруктовые ноты. В необычайно длительном послевкусии проявляются нюансы пряностей.

В свежем аромате вина присутствуют легкие ноты зеленого яблока и персика.

Вино отлично подчеркнет вкус вареной телятины, рыбы и закусок.

Классическое вино A. Diehl, Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Он дарит вину насыщенность, небольшую кислинку и элегантные оттенки яблок и цветов. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре. Вино чудесно подойдет к мясным, рыбным блюдам и закускам. Потенциал хранения Рислинга составляет 2-4 года.

Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.

Цвет вина — светло-золотой.

Во вкусе вина отчетливо ощущаются минеральные и фруктовые ноты. В необычайно длительном послевкусии проявляются нюансы пряностей.

В свежем аромате вина присутствуют легкие ноты зеленого яблока и персика.

Вино отлично подчеркнет вкус вареной телятины, рыбы и закусок.

Классическое вино A. Diehl, Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Он дарит вину насыщенность, небольшую кислинку и элегантные оттенки яблок и цветов. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре. Вино чудесно подойдет к мясным, рыбным блюдам и закускам. Потенциал хранения Рислинга составляет 2-4 года.

Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус питкий, сочный, с типичными сортовыми оттенками винограда, живой и приятно освежающей кислотностью. Игривая цитрусовая кислинка украшает долгое послевкусие.

Аромат демонстрирует выраженный цветочный характер, а нотки цитрусовых привносят свежесть в букет.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из морской или речной рыбы, белым мясом и легкими салатами.

Поместье Голубицкое выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина "Golubitskoe Estate" производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). Этот статус гарантирует, что вина в этой зоне создаются только из местного винограда с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Riesling производитель использует виноград классического европейского сорта Рислинг, выращенный и собранный на Голубицкой стрелке, в уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка вина проходит в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть вкуса и душистый аромат. 

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус питкий, сочный, с типичными сортовыми оттенками винограда, живой и приятно освежающей кислотностью. Игривая цитрусовая кислинка украшает долгое послевкусие.

Аромат демонстрирует выраженный цветочный характер, а нотки цитрусовых привносят свежесть в букет.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из морской или речной рыбы, белым мясом и легкими салатами.

Поместье Голубицкое выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Таманский полуостров". Вина "Golubitskoe Estate" производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара "Голубицкая стрелка", являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). Этот статус гарантирует, что вина в этой зоне создаются только из местного винограда с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Riesling производитель использует виноград классического европейского сорта Рислинг, выращенный и собранный на Голубицкой стрелке, в уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка вина проходит в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть вкуса и душистый аромат. 

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино приятного рубиново-красного цвета с малиновыми оттенками.

Вкус вина интенсивный, освежающий, отлично сбалансированный, фруктовый, с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема, черного перца, войлочной вишни и калины и округлыми, деликатными танинами. Послевкусие обволакивающее, очень мягкое, с оттенками кофе и легкой горчинкой.

Аромат вина умеренно интенсивный, элегантный, свежий, пряно-ягодный, с легким древесным оттенком. В букете раскрываются нюансы ежевики, малины, черноплодной рябины, сушеных фиников, калины, нотки овощного маринада и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с пастой, пиццей, запеченной курицей, печеной уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, сырами, жареной свининой, шашлыком, бараньей ногой с травами (Жиго д'Агно), сосисками на гриле. Также вино подойдет в качестве аперитива.

"Western Cellars" Red Zinfandel — красное полусухое вино из винограда сорта Зинфандель, выращиваемого на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии, рядом с городом Катлер. Зинфандель — типично калифорнийский сорт винограда, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Вино из Зинфандель, благодаря жгучему калифорнийскому солнцу, получается сильным и сочным, похожим на фруктовый десерт. Когда ягоды полностью созрели, начинается сбор урожая, который осуществляется вручную в ночное время при максимально низкой температуре воздуха. Ферментация при контролируемой температуре не выше 32 °С длится 6-12 дней, после этого вино сразу фильтруется. Винификация проходит в калифорнийских погребах винодельни Western, а бутилируется вино во Франции, на мощностях известного французского гиганта Les Grands Chais de France. Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис Ле Гран Ше де Франс и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино приятного рубиново-красного цвета с малиновыми оттенками.

Вкус вина интенсивный, освежающий, отлично сбалансированный, фруктовый, с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема, черного перца, войлочной вишни и калины и округлыми, деликатными танинами. Послевкусие обволакивающее, очень мягкое, с оттенками кофе и легкой горчинкой.

Аромат вина умеренно интенсивный, элегантный, свежий, пряно-ягодный, с легким древесным оттенком. В букете раскрываются нюансы ежевики, малины, черноплодной рябины, сушеных фиников, калины, нотки овощного маринада и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с пастой, пиццей, запеченной курицей, печеной уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, сырами, жареной свининой, шашлыком, бараньей ногой с травами (Жиго д'Агно), сосисками на гриле. Также вино подойдет в качестве аперитива.

"Western Cellars" Red Zinfandel — красное полусухое вино из винограда сорта Зинфандель, выращиваемого на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии, рядом с городом Катлер. Зинфандель — типично калифорнийский сорт винограда, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Вино из Зинфандель, благодаря жгучему калифорнийскому солнцу, получается сильным и сочным, похожим на фруктовый десерт. Когда ягоды полностью созрели, начинается сбор урожая, который осуществляется вручную в ночное время при максимально низкой температуре воздуха. Ферментация при контролируемой температуре не выше 32 °С длится 6-12 дней, после этого вино сразу фильтруется. Винификация проходит в калифорнийских погребах винодельни Western, а бутилируется вино во Франции, на мощностях известного французского гиганта Les Grands Chais de France. Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис Ле Гран Ше де Франс и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, фруктовый, с хрустящей живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина наполнен нотами спелого зеленого яблока, нектарина, цедры лайма и лимона.

Вино можно подавать к блюдам и закускам из рыбы и морепродуктов, к салатам. Прекрасно уравновешивает блюда из жирного мяса, свинины.

"Verdener" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках в Нижней Австрии с глубокими лёссовыми почвами. Благоприятные климатические условия региона создаются благодаря прохладному ветру, дующему с леса Дункельштайнер, а также теплым паннонским воздушным массам и естественной влажности региона. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается отбору, тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино стабилизируется в стальных чанах, фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы выращиваются с большой любовью и заботой к природе. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер, ему помогает его девушка Лиза. Маркус окончил Колледж бизнеса и виноградарства в Кремсе в 2011 году, после чего стал владельцем семейного предприятия. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз. Свою работу Маркус понимает как "искусство передать силу виноградника, его почвы, виноградной лозы, ветра и солнца во вкусе и аромате своих вин".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, фруктовый, с хрустящей живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина наполнен нотами спелого зеленого яблока, нектарина, цедры лайма и лимона.

Вино можно подавать к блюдам и закускам из рыбы и морепродуктов, к салатам. Прекрасно уравновешивает блюда из жирного мяса, свинины.

"Verdener" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках в Нижней Австрии с глубокими лёссовыми почвами. Благоприятные климатические условия региона создаются благодаря прохладному ветру, дующему с леса Дункельштайнер, а также теплым паннонским воздушным массам и естественной влажности региона. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается отбору, тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино стабилизируется в стальных чанах, фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Heninger — семейная винодельня, расположенная в южной части долины Кремс, в винодельческой деревушке Круштеттен. Виноградники компании раскинулись от знаменитой долины Вахау через долину Кремс до долины Трайзен. Виноградные лозы выращиваются с большой любовью и заботой к природе. С 2012 компанией управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи Хенингер, ему помогает его девушка Лиза. Маркус окончил Колледж бизнеса и виноградарства в Кремсе в 2011 году, после чего стал владельцем семейного предприятия. Работая на винодельнях в Австрии и Германии, он приобрел бесценный опыт и новые знания в области виноделия. Основная цель Маркуса — создавать вина высшего класса, слушая и понимая нужды почв виноградников, чувствуя природу и силу лоз. Свою работу Маркус понимает как "искусство передать силу виноградника, его почвы, виноградной лозы, ветра и солнца во вкусе и аромате своих вин".

Цвет — глубокий желтый с отблесками цитрусового оттенка.

Вкус умеренно сладкий, с тонами экзотических фруктов, сочной кислотностью и выразительной минеральностью, благодаря которым сохраняется баланс и свежесть.

Экзотические ноты папайи, манго, маракуйи, поддержанные свежими оттенками цитрусовых фруктов и флердоранжа, сладостью яблок, инжира и меда, формируют роскошный аромат.

Вино отлично дополнит вкус тайских, вьетнамских, индийских и азиатских блюд со специями, барбекю, оленины с медовой морковью или сливочно-тыквенного супа с курицей.

Вина "Green Label" всегда были флагманскими в ассортименте Deinhard и даже сегодня считаются синонимом качественного мозельского Рислинга. В Deinhard, который местные жители называют "королем винограда", всегда специализировались на Рислинге и отстаивали его удивительно выразительное качество. В ассортименте "Green Label" представлен лучший Рислинг из региона Мозель. Виноград для этих вин выращивается на покрытой сланцем почве, на залитых солнцем крутых террасных склонах. Поскольку виноградники простираются вверх по склонам с уклоном 68–100 градусов, уход за этими труднодоступными лозами требует знаний и мастерства, которые есть только у опытной команды виноделов Дайнхард. Это объясняет, почему "Green Label" является премиальной линейкой. В коллекции "Грин Лейбл" Дайнхард предлагает современный стиль, создававшийся на протяжении столетий.Deinhard, "Green Label" Riesling представляет собой классическое мозельское вино с выразительной минеральностью, экзотическими фруктовыми ароматами, поддержанными свежими оттенками цитрусовых, что делает его отличным выбором на каждый день. Тщательно отобранный идеально зрелый виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы передать в готовом вине весь спектр вкусов Рислинга. Вино рекомендуется дегустировать молодым, его потенциал составляет около 5 лет."Грин Лейбл" Рислинг было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Asia Wine Trophy" и "Berlin Wine Trophy" в 2017 году, бронзовой — "Los Angeles International Wine Competition" в 2010 году, а также серебряными — "Mundus Vini, 2007" и "Indy International Wine Competition, 2004".

Более 250 лет назад Иоганн Фридрих Дайнхард основал одноименную винодельню в городе Кобленце, одном из самых важных торговых портов Германии того времени, что позволило Дайнхарду стать пионером в торговле немецкими тихими и игристыми винами на международном уровне. И именно портфолио вин Дайнхарда, произведенных из лучшего винограда с отборных виноградников и терруаров Германии, помогло создать региону всемирную репутацию превосходного производителя вин, особенно из Рислинга, которыми и по сей день наслаждаются в мире. Задолго до того, как возникла концепция "глобализации", Deinhard уже прочно зарекомендовал себя мировым брендом, и до Первой мировой войны вина продавались через торговые дочерние компании на всех континентах мира. Это настоящее достижение, учитывая проблемы связи, большие расстояния и задержки во времени, с которыми в то время сталкивалась международная торговля. Дайнхард действительно был настоящим пионером, успешно продвигавшим свое немецкое вино на зарубежных рынках, таких как Канада и США, где ранее не было опыта виноделия. Этот новаторский и решительный дух обеспечил Deinhard место в книгах по истории как старейшего немецкого винного бренда на мировой арене.Мозель, расположенный в самом сердце всех винодельческих регионов Германии, с его индивидуальными терруарами и выдающимися пейзажами, может похвастаться такими виноградниками, как "Berncasteler Doctor", "Scharzhofberger", "Wiltinger Kupp" и "Wehlener Sonnenuhr", вина с которых всегда были фирменными в портфолио Дайнхарда. Благодаря прохладному местному климату яркие, свежие и фруктовые вина Deinhard всецело удовлетворяют запросы современного потребителя. Являясь одним из старейших производителей вина в Германии, Deinhard продолжает развивать наследие новаторского духа своего основателя, постоянно внедряя инновации и создавая вина с "львиной гордостью". Выдающееся качество вин Дайнхард позволяет бренду регулярно быть представленным на королевских мероприятиях (на протяжении веков Дайнхард был связан с королевскими домами немецкого кайзера, а также британскими и шведскими королевскими семьями), а также внесенным в винные карты лучших ресторанов мира.

Цвет — глубокий желтый с отблесками цитрусового оттенка.

Вкус умеренно сладкий, с тонами экзотических фруктов, сочной кислотностью и выразительной минеральностью, благодаря которым сохраняется баланс и свежесть.

Экзотические ноты папайи, манго, маракуйи, поддержанные свежими оттенками цитрусовых фруктов и флердоранжа, сладостью яблок, инжира и меда, формируют роскошный аромат.

Вино отлично дополнит вкус тайских, вьетнамских, индийских и азиатских блюд со специями, барбекю, оленины с медовой морковью или сливочно-тыквенного супа с курицей.

Вина "Green Label" всегда были флагманскими в ассортименте Deinhard и даже сегодня считаются синонимом качественного мозельского Рислинга. В Deinhard, который местные жители называют "королем винограда", всегда специализировались на Рислинге и отстаивали его удивительно выразительное качество. В ассортименте "Green Label" представлен лучший Рислинг из региона Мозель. Виноград для этих вин выращивается на покрытой сланцем почве, на залитых солнцем крутых террасных склонах. Поскольку виноградники простираются вверх по склонам с уклоном 68–100 градусов, уход за этими труднодоступными лозами требует знаний и мастерства, которые есть только у опытной команды виноделов Дайнхард. Это объясняет, почему "Green Label" является премиальной линейкой. В коллекции "Грин Лейбл" Дайнхард предлагает современный стиль, создававшийся на протяжении столетий.Deinhard, "Green Label" Riesling представляет собой классическое мозельское вино с выразительной минеральностью, экзотическими фруктовыми ароматами, поддержанными свежими оттенками цитрусовых, что делает его отличным выбором на каждый день. Тщательно отобранный идеально зрелый виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы передать в готовом вине весь спектр вкусов Рислинга. Вино рекомендуется дегустировать молодым, его потенциал составляет около 5 лет."Грин Лейбл" Рислинг было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Asia Wine Trophy" и "Berlin Wine Trophy" в 2017 году, бронзовой — "Los Angeles International Wine Competition" в 2010 году, а также серебряными — "Mundus Vini, 2007" и "Indy International Wine Competition, 2004".

Более 250 лет назад Иоганн Фридрих Дайнхард основал одноименную винодельню в городе Кобленце, одном из самых важных торговых портов Германии того времени, что позволило Дайнхарду стать пионером в торговле немецкими тихими и игристыми винами на международном уровне. И именно портфолио вин Дайнхарда, произведенных из лучшего винограда с отборных виноградников и терруаров Германии, помогло создать региону всемирную репутацию превосходного производителя вин, особенно из Рислинга, которыми и по сей день наслаждаются в мире. Задолго до того, как возникла концепция "глобализации", Deinhard уже прочно зарекомендовал себя мировым брендом, и до Первой мировой войны вина продавались через торговые дочерние компании на всех континентах мира. Это настоящее достижение, учитывая проблемы связи, большие расстояния и задержки во времени, с которыми в то время сталкивалась международная торговля. Дайнхард действительно был настоящим пионером, успешно продвигавшим свое немецкое вино на зарубежных рынках, таких как Канада и США, где ранее не было опыта виноделия. Этот новаторский и решительный дух обеспечил Deinhard место в книгах по истории как старейшего немецкого винного бренда на мировой арене.Мозель, расположенный в самом сердце всех винодельческих регионов Германии, с его индивидуальными терруарами и выдающимися пейзажами, может похвастаться такими виноградниками, как "Berncasteler Doctor", "Scharzhofberger", "Wiltinger Kupp" и "Wehlener Sonnenuhr", вина с которых всегда были фирменными в портфолио Дайнхарда. Благодаря прохладному местному климату яркие, свежие и фруктовые вина Deinhard всецело удовлетворяют запросы современного потребителя. Являясь одним из старейших производителей вина в Германии, Deinhard продолжает развивать наследие новаторского духа своего основателя, постоянно внедряя инновации и создавая вина с "львиной гордостью". Выдающееся качество вин Дайнхард позволяет бренду регулярно быть представленным на королевских мероприятиях (на протяжении веков Дайнхард был связан с королевскими домами немецкого кайзера, а также британскими и шведскими королевскими семьями), а также внесенным в винные карты лучших ресторанов мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина объемный, округлый, питкий, сбалансированный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием, в котором остаются сладкие ноты лакрицы и инжира.

В аромате вина сплетаются ноты ежевики, вишни, гвоздики, ванили, шоколада и какао, оттенки пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к холодным мясным закускам, стейкам, жаркому, тушеному мясу с овощами, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Zinfandel производитель использует виноград сорта Зинфандель, выращенный на юге Италии, в регионе Пулия. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 3 месяца в бетонных емкостях. Перед бутилированием проводится деликатная фильтрация.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина объемный, округлый, питкий, сбалансированный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием, в котором остаются сладкие ноты лакрицы и инжира.

В аромате вина сплетаются ноты ежевики, вишни, гвоздики, ванили, шоколада и какао, оттенки пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к холодным мясным закускам, стейкам, жаркому, тушеному мясу с овощами, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Zinfandel производитель использует виноград сорта Зинфандель, выращенный на юге Италии, в регионе Пулия. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 3 месяца в бетонных емкостях. Перед бутилированием проводится деликатная фильтрация.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых красных фруктов и темных ягод, цветов фиалки, лакрицы, дуба и тонкими оттенками пряностей в стойком послевкусии.

У вина сочный, фруктово-ягодный аромат с яркими тонами вишни, ежевики, черники, кедра и деликатными пряными нюансами.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

"Most Wanted" Regions, Zinfandel — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках в Лоди, Калифорния. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых красных фруктов и темных ягод, цветов фиалки, лакрицы, дуба и тонкими оттенками пряностей в стойком послевкусии.

У вина сочный, фруктово-ягодный аромат с яркими тонами вишни, ежевики, черники, кедра и деликатными пряными нюансами.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

"Most Wanted" Regions, Zinfandel — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках в Лоди, Калифорния. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино гармонично сочетается с красным мясом, свининой, барбекю, пиццей, пастой, закусками и сырами.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина яркий, свежий, хрустящий, гармоничный, с мягкой сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами полевых цветов, акации, персика, абрикоса, нектарина и медовыми оттенками.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из рыбы и морепродуктов

Domaine Lipko, Riesling — свежее, хрустящее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках Севастопольской зоны. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. На этикетке вина изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина яркий, свежий, хрустящий, гармоничный, с мягкой сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами полевых цветов, акации, персика, абрикоса, нектарина и медовыми оттенками.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из рыбы и морепродуктов

Domaine Lipko, Riesling — свежее, хрустящее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках Севастопольской зоны. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. На этикетке вина изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина живой, освежающий, с минеральными и цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и элегантным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, белого персика, сицилийского лимона и весенних цветов.

Вино подается к острым блюдам азиатской кухни, жирной рыбе или белому мясу под цитрусовыми и пряными соусами, японским суши и роллам.

Элегантное, изящное вино Cannis, Riesling оставляет впечатление чистоты и свежести. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Рейнхессене на песчано-глинистой почве. Возраст лоз превышает 20 лет. Урожай собирается механически и тщательно сортируется. Прессование осуществляется целыми гроздями без отделения от гребней. Алкогольная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 4-х недель. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении 2-х месяцев, приобретая округлость вкуса, после чего фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винный дом Каннис за 25 лет прошел долгий путь от небольшой винокурни до успешной компании, которая владеет несколькими известными брендами тихих и игристых вин, а также крепких спиртных напитков. Название Cannis происходит от латинского слова, означающего "камышовый берег". Винокурня расположена в коммуне Фёрен (Föhren) района Трир-Саарбург, в долине реки Мозель, которая считается сердцем немецкого виноделия и упоминается в древних рукописях.Философия Cannis ориентируется на требования потребителя, сочетая традиции, инновации, технические характеристики, а также честные показатели цены-качества. Ее главный постулат: "Наслаждайтесь вином!", и компания делает для этого все возможное.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина живой, освежающий, с минеральными и цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и элегантным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, белого персика, сицилийского лимона и весенних цветов.

Вино подается к острым блюдам азиатской кухни, жирной рыбе или белому мясу под цитрусовыми и пряными соусами, японским суши и роллам.

Элегантное, изящное вино Cannis, Riesling оставляет впечатление чистоты и свежести. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Рейнхессене на песчано-глинистой почве. Возраст лоз превышает 20 лет. Урожай собирается механически и тщательно сортируется. Прессование осуществляется целыми гроздями без отделения от гребней. Алкогольная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 4-х недель. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении 2-х месяцев, приобретая округлость вкуса, после чего фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винный дом Каннис за 25 лет прошел долгий путь от небольшой винокурни до успешной компании, которая владеет несколькими известными брендами тихих и игристых вин, а также крепких спиртных напитков. Название Cannis происходит от латинского слова, означающего "камышовый берег". Винокурня расположена в коммуне Фёрен (Föhren) района Трир-Саарбург, в долине реки Мозель, которая считается сердцем немецкого виноделия и упоминается в древних рукописях.Философия Cannis ориентируется на требования потребителя, сочетая традиции, инновации, технические характеристики, а также честные показатели цены-качества. Ее главный постулат: "Наслаждайтесь вином!", и компания делает для этого все возможное.

Вино бледно-желтого цвета с оливковым оттенком.

Вино с полным телом, приятной кислотностью и гармоничным, фруктовым вкусом.

Деликатный аромат вина состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Riesling, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в нижней части долины Чембра. Виноградники с южной, юго-восточной экспозицией находятся на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчано-глинистые, с хорошим отводом воды и большим содержанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5500 растений/га. Урожай собирают вручную в последнюю декаду сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино бледно-желтого цвета с оливковым оттенком.

Вино с полным телом, приятной кислотностью и гармоничным, фруктовым вкусом.

Деликатный аромат вина состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Riesling, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в нижней части долины Чембра. Виноградники с южной, юго-восточной экспозицией находятся на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчано-глинистые, с хорошим отводом воды и большим содержанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5500 растений/га. Урожай собирают вручную в последнюю декаду сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, сладковатый, прекрасной структурой, мягкими танинами, оттенками инжира, сушеной сливы и вишни, нюансами какао и сливок. Послевкусие долгое, приятное, с нотками красных фруктов.

В аромате вина проявляется множество оттенков красных ягод и нотки специй.

Вино прекрасно сочетается с острыми блюдами, пастой, пиццей, мясом (говядиной, бараниной, мясом птицы). Охлажденным, идеально в качестве аперитива.

"Feral Roots" Zinfandel — красное сухое вино с приятным ягодно-пряным ароматом и шелковистым, сладковатым, питким, радостным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Зинфандель, который выращивается в регионе Лоди, в Северной Калифорнии. Зинфандель — типично калифорнийский сорт винограда, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Вино из Зинфандель, благодаря жгучему калифорнийскому солнцу, получается сильным и сочным, похожим на фруктовый десерт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных вин. "Ферал Рутс" Зинфандель рекомендуется подавать с пастой, пиццей, мясными и острыми блюдами, а немного охлажденным — в качестве летнего аперитива.

The Wine Group (TWG) появилась как часть компании Coca-Cola Bottling of New York в 1970-х годах, когда американские компании по производству потребительских товаров стремились войти в винный бизнес. Компания приобрела торговые марки Franzia, Mogen David и Tribuno. Ближе к концу этой эры дебютировала революционная, свежая до последнего бокала упаковка Franzia Wine Tap, более известная сегодня как bag-in-box. После скупки акций в 1981 году, The Wine Group (TWG) стала частной компанией. Вскоре после этого была приобретена марка Corbett Canyon и запущены винные кулеры MD 20/20. Быстрыми темпами TWG стала четвертой по величине винодельческой компанией в Калифорнии, а уже в 1993 году — третьей, в основном благодаря расширению винодельческого производства и безумному успеху Franzia, которая в 1994 году стала винным брендом №1 в США. В начале 2000-х TWG запустила серию новых винных брендов (Cupcake, Chloe, flipflop и Love Noir), в то время как другие бренды (Concannon Vineyards, Glen Ellen Winery и Almaden Vineyards) присоединяются к команде TWG. С 2010 года вина TWG получили более 4000 международных наград и почестей. Успех TWG продолжается серией запусков сильных брендов, отмеченные наградами винодельни продолжают присоединяться к портфелю TWG. Цель The Wine Group — стать самой уважаемой организацией в винодельческой отрасли, радуя потребителей непревзойденным качеством, ценностью брендов и постоянными инновациями, чтобы постоянно превосходить ожидания.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, сладковатый, прекрасной структурой, мягкими танинами, оттенками инжира, сушеной сливы и вишни, нюансами какао и сливок. Послевкусие долгое, приятное, с нотками красных фруктов.

В аромате вина проявляется множество оттенков красных ягод и нотки специй.

Вино прекрасно сочетается с острыми блюдами, пастой, пиццей, мясом (говядиной, бараниной, мясом птицы). Охлажденным, идеально в качестве аперитива.

"Feral Roots" Zinfandel — красное сухое вино с приятным ягодно-пряным ароматом и шелковистым, сладковатым, питким, радостным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Зинфандель, который выращивается в регионе Лоди, в Северной Калифорнии. Зинфандель — типично калифорнийский сорт винограда, который, как полагают, возник в Южной Италии и был завезен в Калифорнию выходцами из Италии. Вино из Зинфандель, благодаря жгучему калифорнийскому солнцу, получается сильным и сочным, похожим на фруктовый десерт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных вин. "Ферал Рутс" Зинфандель рекомендуется подавать с пастой, пиццей, мясными и острыми блюдами, а немного охлажденным — в качестве летнего аперитива.

The Wine Group (TWG) появилась как часть компании Coca-Cola Bottling of New York в 1970-х годах, когда американские компании по производству потребительских товаров стремились войти в винный бизнес. Компания приобрела торговые марки Franzia, Mogen David и Tribuno. Ближе к концу этой эры дебютировала революционная, свежая до последнего бокала упаковка Franzia Wine Tap, более известная сегодня как bag-in-box. После скупки акций в 1981 году, The Wine Group (TWG) стала частной компанией. Вскоре после этого была приобретена марка Corbett Canyon и запущены винные кулеры MD 20/20. Быстрыми темпами TWG стала четвертой по величине винодельческой компанией в Калифорнии, а уже в 1993 году — третьей, в основном благодаря расширению винодельческого производства и безумному успеху Franzia, которая в 1994 году стала винным брендом №1 в США. В начале 2000-х TWG запустила серию новых винных брендов (Cupcake, Chloe, flipflop и Love Noir), в то время как другие бренды (Concannon Vineyards, Glen Ellen Winery и Almaden Vineyards) присоединяются к команде TWG. С 2010 года вина TWG получили более 4000 международных наград и почестей. Успех TWG продолжается серией запусков сильных брендов, отмеченные наградами винодельни продолжают присоединяться к портфелю TWG. Цель The Wine Group — стать самой уважаемой организацией в винодельческой отрасли, радуя потребителей непревзойденным качеством, ценностью брендов и постоянными инновациями, чтобы постоянно превосходить ожидания.

Вино красное сухое "Пол Клювер" (Южная Африка, Оверберг, Элгин). Виноград: Пино Нуар. Год: 2013. Крепость: 13%. Южноафриканское вино, сочетающее в аромате тона перца и красных ягод, лесных грибов, компота из лесных ягод и оттенки мяты. Вкус является продолжением аромата с добавлением анисовых тонов и лёгкой солоноватостью. Имеет хорошую структуру и баланс с изысканным минеральным основанием.

Вино красное сухое "Пол Клювер" (Южная Африка, Оверберг, Элгин). Виноград: Пино Нуар. Год: 2013. Крепость: 13%. Южноафриканское вино, сочетающее в аромате тона перца и красных ягод, лесных грибов, компота из лесных ягод и оттенки мяты. Вкус является продолжением аромата с добавлением анисовых тонов и лёгкой солоноватостью. Имеет хорошую структуру и баланс с изысканным минеральным основанием.

Нежный желтый цвет с чистыми зелеными отблесками.

Звенящая, хрустящая кислотность во вкусе подчеркивает тона недозрелого персика и зеленого яблока Антоновка. Свежесть сохраняется и в затяжном, живом послевкусии.

Букет демонстрирует очень теплый домашний профиль, выраженный оттенками косточковых фруктов, леденцов и меда. Петрольные ноты практически отсутствуют. Отчетливо ощущаются тонкие минеральные тона.

Большое удовольствие доставит в чистом виде, в качестве освежающего аперитива, в паре с овощным ассорти с оливковым маслом, картофелем в мундире, террином из форели с травами, сливочно-сырным кремом с яблоком, щукой на пару с салатом из диких трав, куриными стрипсами с морковью и рисом басмати.

Sander, Riesling Trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на старейших органических виноградниках Рейнхессена. Лозы высажены преимущественно на лессовых почвах, содержащих песок, гравий и суглинок. Винификация сусла проходит в стальных емкостях и включает в себя прессование ягод, настаивание полученного сока на осадке в течение 12 часов и ферментацию. Вино осветляется и разливается по бутылкам после 3 месяцев созревания на тонком осадке. Рислинг можно пить молодым, однако общий потенциал хранения вина весьма долог — около 7 лет.

Нежный желтый цвет с чистыми зелеными отблесками.

Звенящая, хрустящая кислотность во вкусе подчеркивает тона недозрелого персика и зеленого яблока Антоновка. Свежесть сохраняется и в затяжном, живом послевкусии.

Букет демонстрирует очень теплый домашний профиль, выраженный оттенками косточковых фруктов, леденцов и меда. Петрольные ноты практически отсутствуют. Отчетливо ощущаются тонкие минеральные тона.

Большое удовольствие доставит в чистом виде, в качестве освежающего аперитива, в паре с овощным ассорти с оливковым маслом, картофелем в мундире, террином из форели с травами, сливочно-сырным кремом с яблоком, щукой на пару с салатом из диких трав, куриными стрипсами с морковью и рисом басмати.

Sander, Riesling Trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на старейших органических виноградниках Рейнхессена. Лозы высажены преимущественно на лессовых почвах, содержащих песок, гравий и суглинок. Винификация сусла проходит в стальных емкостях и включает в себя прессование ягод, настаивание полученного сока на осадке в течение 12 часов и ферментацию. Вино осветляется и разливается по бутылкам после 3 месяцев созревания на тонком осадке. Рислинг можно пить молодым, однако общий потенциал хранения вина весьма долог — около 7 лет.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, гладкий, свежий, легкий, с приятной фруктовой сладостью и уравновешивающей ее высокой кислотностью, нотами цветов, минералов и цитрусовых.

Энергичный аромат вина сложен из сортовых нот Рислинга: травы, цветы, экзотические фрукты и бензол.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.

Белое вино "Mangup" Riesling изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке один год в барриках из американского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, гладкий, свежий, легкий, с приятной фруктовой сладостью и уравновешивающей ее высокой кислотностью, нотами цветов, минералов и цитрусовых.

Энергичный аромат вина сложен из сортовых нот Рислинга: травы, цветы, экзотические фрукты и бензол.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.

Белое вино "Mangup" Riesling изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке один год в барриках из американского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Гармоничное вино обладает свежим, тонким, легким вкусом, отмеченным фруктовой кислинкой, нотами цветов, минералов, цитрусовых и спелых желтых фруктов.

Освежающий, изящный аромат вина сложен из нот минералов, цитрусовых и экзотических фруктов, цветов и трав.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.

Белое сухое вино "Mangup" Chardonnay-Riesling изготовлено из купажа винограда сортов Шардоне и Рислинг, выращенных в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение 4 месяцев в тех же танкерах, где происходило алкогольное брожение.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Гармоничное вино обладает свежим, тонким, легким вкусом, отмеченным фруктовой кислинкой, нотами цветов, минералов, цитрусовых и спелых желтых фруктов.

Освежающий, изящный аромат вина сложен из нот минералов, цитрусовых и экзотических фруктов, цветов и трав.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.

Белое сухое вино "Mangup" Chardonnay-Riesling изготовлено из купажа винограда сортов Шардоне и Рислинг, выращенных в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в течение 4 месяцев в тех же танкерах, где происходило алкогольное брожение.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться мягким вкусом с идеальным балансом фруктовой сладости, свежей кислотности и деликатной пряности. Послевкусие долгое, ароматное.

Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками личи и медовой дыни, изящно дополненными цветочными и слегка пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с сырами, жирной дичью, копченым лососем, блюдами азиатской кухни и не слишком сладкими фруктовыми десертами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться мягким вкусом с идеальным балансом фруктовой сладости, свежей кислотности и деликатной пряности. Послевкусие долгое, ароматное.

Выразительный аромат вина представлен многогранными оттенками личи и медовой дыни, изящно дополненными цветочными и слегка пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с сырами, жирной дичью, копченым лососем, блюдами азиатской кухни и не слишком сладкими фруктовыми десертами.

Zimmermann-Graeff & Muller, Gewurztraminer — ординарное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Гевюрцтраминер, выращенный на виноградниках региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры, когда остаточный сахар достигнет необходимого уровня. Затем следует непродолжительная выдержка в стальных чанах, после чего вино фильтруется и бутилируется.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми отливами.

Сочный, полный и сладковатый вкус вина раскрывается интригующими фруктовыми нотами, тонами зрелого яблока, ананаса, грейпфрута и маракуйи, нюансами ванили и гвоздики. Послевкусие продолжительное, с приятной терпкостью.

Ароматический букет вина изобилует тонами лимона, ананаса и яблока, дополненными нюансами влажной глины и гравия.

Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его рекомендуется подавать в чистом виде в качестве аперитива. Также хорошо сочетается со свежими овощами, рыбными блюдами, супами и закусками.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью белое полусладкое вино хозяйства Van Volxem. Его полный, сочный вкус отлично утоляет жажду, поэтому им хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Вино создается из сорта Рислинг, известного своим утонченным, нежным и в то же время ярким, благодаря цитрусовым нюансам, характером. Винификация осуществляется в стальных емкостях в течение 7 месяцев. Виноград выращивают на богатых железом и красным сланцем почвах, что обеспечивает изысканный вкус. К слову, создатели вина решили "увековечить" тип почвы, на которых произрастают лозы, непосредственно в названии — "Rotschiefer", что в переводе с немецкого означает "красный сланец". Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2020 и 2030 гг.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми отливами.

Сочный, полный и сладковатый вкус вина раскрывается интригующими фруктовыми нотами, тонами зрелого яблока, ананаса, грейпфрута и маракуйи, нюансами ванили и гвоздики. Послевкусие продолжительное, с приятной терпкостью.

Ароматический букет вина изобилует тонами лимона, ананаса и яблока, дополненными нюансами влажной глины и гравия.

Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его рекомендуется подавать в чистом виде в качестве аперитива. Также хорошо сочетается со свежими овощами, рыбными блюдами, супами и закусками.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью белое полусладкое вино хозяйства Van Volxem. Его полный, сочный вкус отлично утоляет жажду, поэтому им хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Вино создается из сорта Рислинг, известного своим утонченным, нежным и в то же время ярким, благодаря цитрусовым нюансам, характером. Винификация осуществляется в стальных емкостях в течение 7 месяцев. Виноград выращивают на богатых железом и красным сланцем почвах, что обеспечивает изысканный вкус. К слову, создатели вина решили "увековечить" тип почвы, на которых произрастают лозы, непосредственно в названии — "Rotschiefer", что в переводе с немецкого означает "красный сланец". Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2020 и 2030 гг.