Вино Пино Неро, Мюскадель, Треббиано и Роль, Страница 55

Вино демонстрирует изысканный бледно-розовый цвет.

У вина чистый, щедрый, приятный вкус. Округлое тело демонстрирует ноты красной смородины и миндаля, акценты цитрусовых и полутона граната. Хорошо концентрированный аккорд развивается в продолжительное, свежее послевкусие.

В свежем, изящном, но довольно ощутимом аромате вина преобладают ноты спелых ягод, акценты персика и миндаля, нежные минеральные акценты и намеки апельсиновой корки.

Вино подается к закускам, блюдам из морепродуктов, овощным и фруктовым салатам, ягодным десертам.

"Esprit Gassier" Cotes de Provence AOC — это неуловимый "дух Гасье", который витает над исключительным терруаром Сент-Виктуар. Оно сочетает страсть, опыт и творчество. Его красивая этикетка, созданная местным художником, выполнена в технике шелкографии, чтобы создать поразительный эффект. Виноград прессуется и при пониженной температуре находится в контакте со шкурками короткое время, чтобы вино приобрело красивый розовый цвет. Ферментация прошла в емкостях из нержавеющей стали при 14 °C с последующим повышением до 18 °C. Выдержка прошла в тех же емкостях на протяжении 3 месяцев.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских аппелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources. Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино демонстрирует изысканный бледно-розовый цвет.

У вина чистый, щедрый, приятный вкус. Округлое тело демонстрирует ноты красной смородины и миндаля, акценты цитрусовых и полутона граната. Хорошо концентрированный аккорд развивается в продолжительное, свежее послевкусие.

В свежем, изящном, но довольно ощутимом аромате вина преобладают ноты спелых ягод, акценты персика и миндаля, нежные минеральные акценты и намеки апельсиновой корки.

Вино подается к закускам, блюдам из морепродуктов, овощным и фруктовым салатам, ягодным десертам.

"Esprit Gassier" Cotes de Provence AOC — это неуловимый "дух Гасье", который витает над исключительным терруаром Сент-Виктуар. Оно сочетает страсть, опыт и творчество. Его красивая этикетка, созданная местным художником, выполнена в технике шелкографии, чтобы создать поразительный эффект. Виноград прессуется и при пониженной температуре находится в контакте со шкурками короткое время, чтобы вино приобрело красивый розовый цвет. Ферментация прошла в емкостях из нержавеющей стали при 14 °C с последующим повышением до 18 °C. Выдержка прошла в тех же емкостях на протяжении 3 месяцев.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских аппелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources. Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино, проходящее частичную выдержку в дубе, демонстрирует не только прекрасные характеристики сразу после розлива, но и способность развиваться на протяжении трех-пяти лет. У него богатый сортовой аромат спелой вишни, бальзамических трав, фиалки, кожи и вишневого варенья, пряный, плодовый вкус с бархатистыми танинами и слегка перечное послевкусие.    

Вино, проходящее частичную выдержку в дубе, демонстрирует не только прекрасные характеристики сразу после розлива, но и способность развиваться на протяжении трех-пяти лет. У него богатый сортовой аромат спелой вишни, бальзамических трав, фиалки, кожи и вишневого варенья, пряный, плодовый вкус с бархатистыми танинами и слегка перечное послевкусие.    

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, очень фруктовым вкусом, подкрепленным интенсивной минеральной жилкой, которая удлиняет послевкусие, дополняясь пряными нотами.

В аромате вина тона экзотических фруктов (ананаса и манго) постепенно переходят в оттенки кураги, инжира и легкие нюансы пряностей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фруктами, голубыми сырами типа Рокфор, рыбой (камбалой, щукой, филе морского языка), паштетом из омаров с эстрагоном, фуа-гра из перепела или куропатки. Также вино гармонирует с блюдами, в составе которых есть такие специи, как имбирь и карри, идеально подходит к ореховому печенью (с фундуком, миндалем) и кисло-сладким блюдам китайской кухни.

Chateau Liot — красивое сладкое вино с богатыми фруктовыми оттенками и живой свежестью. Купаж вина сложен из традиционных для аппелласьона Сотерн винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, который выращивается на плато О-Барсак и имеет максимальное преимущество от микроклимата Сотерн. Особенностью красной почвы виноградников является верхний глинистый слой, покоящийся на ложе из битого известняка. Ягоды собираются слегка переспелыми, затронутыми благородным грибком Ботритис, что является необходимым условием создания всемирно известных сладких вин из Сотерна. Плоды достигают крайней концентрации, чему способствует и ограничение размера лоз, применяемое производителем. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Несмотря на то, что вино прекрасно уже в молодом возрасте, оно обладает потенциалом к достаточно длительному хранению (12-15 лет). 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, очень фруктовым вкусом, подкрепленным интенсивной минеральной жилкой, которая удлиняет послевкусие, дополняясь пряными нотами.

В аромате вина тона экзотических фруктов (ананаса и манго) постепенно переходят в оттенки кураги, инжира и легкие нюансы пряностей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фруктами, голубыми сырами типа Рокфор, рыбой (камбалой, щукой, филе морского языка), паштетом из омаров с эстрагоном, фуа-гра из перепела или куропатки. Также вино гармонирует с блюдами, в составе которых есть такие специи, как имбирь и карри, идеально подходит к ореховому печенью (с фундуком, миндалем) и кисло-сладким блюдам китайской кухни.

Chateau Liot — красивое сладкое вино с богатыми фруктовыми оттенками и живой свежестью. Купаж вина сложен из традиционных для аппелласьона Сотерн винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, который выращивается на плато О-Барсак и имеет максимальное преимущество от микроклимата Сотерн. Особенностью красной почвы виноградников является верхний глинистый слой, покоящийся на ложе из битого известняка. Ягоды собираются слегка переспелыми, затронутыми благородным грибком Ботритис, что является необходимым условием создания всемирно известных сладких вин из Сотерна. Плоды достигают крайней концентрации, чему способствует и ограничение размера лоз, применяемое производителем. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Несмотря на то, что вино прекрасно уже в молодом возрасте, оно обладает потенциалом к достаточно длительному хранению (12-15 лет). 

Вино сочного желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Cuvee Hirondelle" — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мюскадель, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 75 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацеий, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных чанах яйцевидной формы и в стальных резервуарах.   Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино сочного желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, цветов и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Cuvee Hirondelle" — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мюскадель, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 75 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацеий, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных чанах яйцевидной формы и в стальных резервуарах.   Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, нежный, отлично сбалансированный и структурированный, с оттенками вишни, сливы, инжира, клубники, минералов, нотками какао и шоколада, гармоничной кислотностью и сладковатым послевкусием.

В аромате вина сплетаются тона вишни, сливы, граната, кожи, перца, сушеных трав и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

"Outono" Tinto — натуральное красное вино, обладающее многогранным ароматом и элегантным, идеально сбалансированным, тонким вкусом. Вино изготавливается из автохтонного винограда сортов Пино Тинто (Пино Неро), Турига Насьональ и Руфете с виноградника с гранитной почвой, расположенного на высоте 600 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации целых гроздей с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых бочках. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве всего 606 бутылок.

Винодельня Frey расположена в городке Ламего в знаменитой долине Дору. Ее основатель Педро Фрей — фанатик своего дела, который производит вина ручной работы в основном из местных португальских сортов винограда, таких, как Гувейо, Верделло, Мальвазия Фина, Серсиаль, Альбариньо, Турига и Руфете. Виноград собирается со старых лоз (как правило, возрастом более 100 лет), которые растут на высокогорных участках, разбитых на высоте 600 метров над уровнем моря на гранитных и богатых сланцем почвах, благодаря чему вина проявляют большую свежесть и минеральность. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей с собранного винограда и в соответствии с принципами минимального вмешательства в процесс. Перед розливом вина не осветляются и не фильтруются. Педро Фрей изготавливает вина небольшими партиями: от 400 бутылок до максимум 3000 бутылок каждого типа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, нежный, отлично сбалансированный и структурированный, с оттенками вишни, сливы, инжира, клубники, минералов, нотками какао и шоколада, гармоничной кислотностью и сладковатым послевкусием.

В аромате вина сплетаются тона вишни, сливы, граната, кожи, перца, сушеных трав и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

"Outono" Tinto — натуральное красное вино, обладающее многогранным ароматом и элегантным, идеально сбалансированным, тонким вкусом. Вино изготавливается из автохтонного винограда сортов Пино Тинто (Пино Неро), Турига Насьональ и Руфете с виноградника с гранитной почвой, расположенного на высоте 600 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации целых гроздей с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых бочках. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве всего 606 бутылок.

Винодельня Frey расположена в городке Ламего в знаменитой долине Дору. Ее основатель Педро Фрей — фанатик своего дела, который производит вина ручной работы в основном из местных португальских сортов винограда, таких, как Гувейо, Верделло, Мальвазия Фина, Серсиаль, Альбариньо, Турига и Руфете. Виноград собирается со старых лоз (как правило, возрастом более 100 лет), которые растут на высокогорных участках, разбитых на высоте 600 метров над уровнем моря на гранитных и богатых сланцем почвах, благодаря чему вина проявляют большую свежесть и минеральность. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей с собранного винограда и в соответствии с принципами минимального вмешательства в процесс. Перед розливом вина не осветляются и не фильтруются. Педро Фрей изготавливает вина небольшими партиями: от 400 бутылок до максимум 3000 бутылок каждого типа.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вин сладкий, весомый, очень свежий, с маслянистой текстурой, элегантными персиковыми нотами и длительным послевкусием.

Сложный, сливочный аромат вина, обладающий прекрасной интенсивностью, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и насыщенными карамельными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

"La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey", 2013 — второе вино Шато Ляфори-Пейраге, обладающее сложным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. В его производстве используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 30 лет, и очень тщательно отбирают. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Винтаж 2013 года завоевал Платиновую медаль и звание "Лучшее сладкое Бордо" на международном конкурсе "Decanter, 2017". Замок Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вин сладкий, весомый, очень свежий, с маслянистой текстурой, элегантными персиковыми нотами и длительным послевкусием.

Сложный, сливочный аромат вина, обладающий прекрасной интенсивностью, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и насыщенными карамельными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

"La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey", 2013 — второе вино Шато Ляфори-Пейраге, обладающее сложным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. В его производстве используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 30 лет, и очень тщательно отбирают. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Винтаж 2013 года завоевал Платиновую медаль и звание "Лучшее сладкое Бордо" на международном конкурсе "Decanter, 2017". Замок Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

У вина прозрачный бледно-розовый цвет.

Вино обладает элегантным, богатым, дерзким, напряженным вкусом с доминирующими цветочными и йодированными нотами, дополненными легкой горчинкой грейпфрутовой цедры, пикантной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Свежий аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками цитрусовых и красных фруктов. Солоноватые морские нотки добавляют букету особый шарм.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Studio by Miraval" Rose — новинка от Шато Мираваль, которая берет свое название от известной студии звукозаписи, располагавшейся в Шато. Это грациозное, освежающее, чрезвычайно интересное вино невольно заставляет хотеть вернуться для еще одного глотка. В купаж вина входит четыре автохтонных сорта винограда, давшие в 2019 году здоровый урожай. Виноградники расположены на участках Французской Ривьеры (Лазурный берег) в окружении оливковых и сосновых деревьев. Местный климат находится под сильным влиянием Средиземного моря, а уникальные почвы придают вину исключительный характер и почти йодированное послевкусие. Для винификации использовались чаны из нержавеющей стали для Сенсо и Тибурена, а также бетонные чаны в форме тюльпана с закругленным дном для Гренаша и Роль. Яйцевидная форма бетонных емкостей вызывает естественное конвекционное движение, которое приостанавливает осадок, создавая тот же эффект, что и батонаж, и придает вину богатую структуру.Жаркая и сухая зима 2019 года привела к раннему распусканию бутонов. Прохладная и дождливая весна с сильными морозами вынудила виноградарей развернуть целую программу по защите лоз и стимулированию их роста. К счастью, жаркое и засушливое лето позволило виноградным лозам компенсировать нанесенный заморозками ущерб. Сбор урожая прошел в середине сентября, что довольно рано для региона. Сбор проводили ночью или на рассвете, чтобы сохранить свежесть и невероятную чистоту ароматов этого урожая. Если урожайность и не порадовала виноделов, то качество винограда впечатлило. Вина 2019 года обещают быть очень чистыми, хорошо сбалансированными и исключительно деликатными.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина прозрачный бледно-розовый цвет.

Вино обладает элегантным, богатым, дерзким, напряженным вкусом с доминирующими цветочными и йодированными нотами, дополненными легкой горчинкой грейпфрутовой цедры, пикантной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием.

Свежий аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками цитрусовых и красных фруктов. Солоноватые морские нотки добавляют букету особый шарм.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Studio by Miraval" Rose — новинка от Шато Мираваль, которая берет свое название от известной студии звукозаписи, располагавшейся в Шато. Это грациозное, освежающее, чрезвычайно интересное вино невольно заставляет хотеть вернуться для еще одного глотка. В купаж вина входит четыре автохтонных сорта винограда, давшие в 2019 году здоровый урожай. Виноградники расположены на участках Французской Ривьеры (Лазурный берег) в окружении оливковых и сосновых деревьев. Местный климат находится под сильным влиянием Средиземного моря, а уникальные почвы придают вину исключительный характер и почти йодированное послевкусие. Для винификации использовались чаны из нержавеющей стали для Сенсо и Тибурена, а также бетонные чаны в форме тюльпана с закругленным дном для Гренаша и Роль. Яйцевидная форма бетонных емкостей вызывает естественное конвекционное движение, которое приостанавливает осадок, создавая тот же эффект, что и батонаж, и придает вину богатую структуру.Жаркая и сухая зима 2019 года привела к раннему распусканию бутонов. Прохладная и дождливая весна с сильными морозами вынудила виноградарей развернуть целую программу по защите лоз и стимулированию их роста. К счастью, жаркое и засушливое лето позволило виноградным лозам компенсировать нанесенный заморозками ущерб. Сбор урожая прошел в середине сентября, что довольно рано для региона. Сбор проводили ночью или на рассвете, чтобы сохранить свежесть и невероятную чистоту ароматов этого урожая. Если урожайность и не порадовала виноделов, то качество винограда впечатлило. Вина 2019 года обещают быть очень чистыми, хорошо сбалансированными и исключительно деликатными.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина гармонично сочетает в себе мощь и утонченность, сладость и свежесть, мягкость и энергичную кислотность. Во вкусовом аккорде выделяются ноты кураги, консервированного ананаса, меда, воска и мармелада. Послевкусие долгое, обволакивающее, маслянистое.

Богатый аромат вина соткан оттенками цукатов и меда, подчеркнутыми тонкими древесными тонами.

Вино идеально сочетается с фуа-гра или сыром Рокфор, а также фруктовыми салатами, особенно из клубники.

Chateau Le Raz, "Cuvee Pierres Blanches" Haut Montravel PDO — сладкое белое вино из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Виноград выращивается в апелласьоне О Монтравель, к северу от реки Дордонь, в западном винодельческом регионе Бержерак. Виноградники апелласьона охватывают территорию 13 коммун между границей Бержерак-Дордонь на западе и городом Сент-Фуа-ла-Гранд на востоке. Морской климат здесь не отличается от климата Бордо, хотя, поскольку О Монтравель находится немного дальше вглубь суши, здесь больше ощущается континентальное влияние. Длинное теплое лето позволяет увеличить вегетационный период, давая винограду достаточно времени на лозе для развития концентрации и кислотности. Лозы возрастом от 40 до 50 лет высажены на каменистых, отражающих солнце почвах из глины и известняка. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится достаточно поздно, когда ягоды максимально зрелые, с оптимальным количеством сахаров и поражены благородным грибком Ботритис. Ягоды трижды вручную сортируются, только лучший виноград используется для создания "Кюве Пьер Бланш". Ферментация при строгом температурном контроле и выдержка вина на протяжении 16 месяцев протекают в дубовых бочках. Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2014 год запомнился как год контрастов. Зима была чрезвычайно мягкой, самой теплой за последние 10 лет, но также и дождливой. Бутонизация прошла успешно и намного раньше, чем обычно, что положило начало раннему вегетационному циклу. Март и апрель были сухими и солнечными. Влажный и прохладный май сменился периодом яркой и солнечной летней погоды. Июль в целом был немного теплее, чем обычно, тогда как август был намного прохладнее и менее солнечным, хотя и более сухим. Конец августа принес с собой череду жарких, солнечных и засушливых дней, такая погода установилась до конца октября. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, виноград достиг оптимальной фенольной зрелости и продемонстрировал высочайшее качество.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

У вина насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина гармонично сочетает в себе мощь и утонченность, сладость и свежесть, мягкость и энергичную кислотность. Во вкусовом аккорде выделяются ноты кураги, консервированного ананаса, меда, воска и мармелада. Послевкусие долгое, обволакивающее, маслянистое.

Богатый аромат вина соткан оттенками цукатов и меда, подчеркнутыми тонкими древесными тонами.

Вино идеально сочетается с фуа-гра или сыром Рокфор, а также фруктовыми салатами, особенно из клубники.

Chateau Le Raz, "Cuvee Pierres Blanches" Haut Montravel PDO — сладкое белое вино из винограда сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Виноград выращивается в апелласьоне О Монтравель, к северу от реки Дордонь, в западном винодельческом регионе Бержерак. Виноградники апелласьона охватывают территорию 13 коммун между границей Бержерак-Дордонь на западе и городом Сент-Фуа-ла-Гранд на востоке. Морской климат здесь не отличается от климата Бордо, хотя, поскольку О Монтравель находится немного дальше вглубь суши, здесь больше ощущается континентальное влияние. Длинное теплое лето позволяет увеличить вегетационный период, давая винограду достаточно времени на лозе для развития концентрации и кислотности. Лозы возрастом от 40 до 50 лет высажены на каменистых, отражающих солнце почвах из глины и известняка. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится достаточно поздно, когда ягоды максимально зрелые, с оптимальным количеством сахаров и поражены благородным грибком Ботритис. Ягоды трижды вручную сортируются, только лучший виноград используется для создания "Кюве Пьер Бланш". Ферментация при строгом температурном контроле и выдержка вина на протяжении 16 месяцев протекают в дубовых бочках. Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2014 год запомнился как год контрастов. Зима была чрезвычайно мягкой, самой теплой за последние 10 лет, но также и дождливой. Бутонизация прошла успешно и намного раньше, чем обычно, что положило начало раннему вегетационному циклу. Март и апрель были сухими и солнечными. Влажный и прохладный май сменился периодом яркой и солнечной летней погоды. Июль в целом был немного теплее, чем обычно, тогда как август был намного прохладнее и менее солнечным, хотя и более сухим. Конец августа принес с собой череду жарких, солнечных и засушливых дней, такая погода установилась до конца октября. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, виноград достиг оптимальной фенольной зрелости и продемонстрировал высочайшее качество.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино нежно-розового цвета.

Чистый, гладкий, шелковистый вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и щедрых тонов клубники, малины, цитрусовых фруктов, сопровождающихся яркими минеральными акцентами.

Тонкий, гармоничный, свежий аромат вина привлекает изобилием оттенков спелых красных ягод, пикантными нотами грейпфрута, дыни и арбуза, щедро украшенными нюансами трав и цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Studio by Miraval" Rose — новинка от Шато Мираваль, которая берет свое название от известной студии звукозаписи, располагавшейся в Шато. Это грациозное, освежающее, чрезвычайно интересное вино невольно заставляет хотеть вернуться для еще одного глотка. В купаж вина входит четыре автохтонных сорта винограда, давшие в 2019 году здоровый урожай. Виноградники расположены на участках Французской Ривьеры (Лазурный берег) в окружении оливковых и сосновых деревьев. Местный климат находится под сильным влиянием Средиземного моря, а уникальные почвы придают вину исключительный характер и почти йодированное послевкусие. Для винификации использовались чаны из нержавеющей стали для Сенсо и Тибурена, а также бетонные чаны в форме тюльпана с закругленным дном для Гренаша и Роль. Яйцевидная форма бетонных емкостей вызывает естественное конвекционное движение, которое приостанавливает осадок, создавая тот же эффект, что и батонаж, и придает вину богатую структуру.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино нежно-розового цвета.

Чистый, гладкий, шелковистый вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и щедрых тонов клубники, малины, цитрусовых фруктов, сопровождающихся яркими минеральными акцентами.

Тонкий, гармоничный, свежий аромат вина привлекает изобилием оттенков спелых красных ягод, пикантными нотами грейпфрута, дыни и арбуза, щедро украшенными нюансами трав и цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Studio by Miraval" Rose — новинка от Шато Мираваль, которая берет свое название от известной студии звукозаписи, располагавшейся в Шато. Это грациозное, освежающее, чрезвычайно интересное вино невольно заставляет хотеть вернуться для еще одного глотка. В купаж вина входит четыре автохтонных сорта винограда, давшие в 2019 году здоровый урожай. Виноградники расположены на участках Французской Ривьеры (Лазурный берег) в окружении оливковых и сосновых деревьев. Местный климат находится под сильным влиянием Средиземного моря, а уникальные почвы придают вину исключительный характер и почти йодированное послевкусие. Для винификации использовались чаны из нержавеющей стали для Сенсо и Тибурена, а также бетонные чаны в форме тюльпана с закругленным дном для Гренаша и Роль. Яйцевидная форма бетонных емкостей вызывает естественное конвекционное движение, которое приостанавливает осадок, создавая тот же эффект, что и батонаж, и придает вину богатую структуру.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.

Гармоничное вино с насыщенным фруктовым вкусом, показывающим широкий спектр оттенков цитрусовых фруктов и белых цветов, украшенных красивыми минеральными прикосновениями в послевкусии. Исключительно элегантное, вино отличается хорошим балансом между округлостью и свежестью стойких фруктовых тонов.

Вино со сложным и элегантным ароматом, в котором ноты самшита и белых цветов смешиваются с оттенками тропических фруктов, цитрусовых и персиков.

Вино станет прекрасным сопровождением для закусок с морепродуктами, жареной рыбы, пасты.

"Mouton Cadet" Blanc производится из отборного винограда, выращенного в регионе Антр-де-Мер на известняковых и глинистых почвах. 2014 год в Бордо начался типичной для данного региона мягкой зимой. Лето отличалось более высокими средними температурами, но август заставил виноделов немного поволноваться по поводу резкого ухудшения погодных условий. В конце месяца установилась теплая сухая погода, называемая местными жителями "индийским летом", которая позволила достичь винограду идеальной зрелости. Ягоды с разных участков винифицируются отдельно. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 20°С. Вино выдерживается в стальных емкостях на осадке в течение 3-6 месяцев. Винтаж 2014 года — это прекрасно сбалансированное белое вино, имеющее потенциал хранения в 3-7 лет."Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек"). Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.

Гармоничное вино с насыщенным фруктовым вкусом, показывающим широкий спектр оттенков цитрусовых фруктов и белых цветов, украшенных красивыми минеральными прикосновениями в послевкусии. Исключительно элегантное, вино отличается хорошим балансом между округлостью и свежестью стойких фруктовых тонов.

Вино со сложным и элегантным ароматом, в котором ноты самшита и белых цветов смешиваются с оттенками тропических фруктов, цитрусовых и персиков.

Вино станет прекрасным сопровождением для закусок с морепродуктами, жареной рыбы, пасты.

"Mouton Cadet" Blanc производится из отборного винограда, выращенного в регионе Антр-де-Мер на известняковых и глинистых почвах. 2014 год в Бордо начался типичной для данного региона мягкой зимой. Лето отличалось более высокими средними температурами, но август заставил виноделов немного поволноваться по поводу резкого ухудшения погодных условий. В конце месяца установилась теплая сухая погода, называемая местными жителями "индийским летом", которая позволила достичь винограду идеальной зрелости. Ягоды с разных участков винифицируются отдельно. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 20°С. Вино выдерживается в стальных емкостях на осадке в течение 3-6 месяцев. Винтаж 2014 года — это прекрасно сбалансированное белое вино, имеющее потенциал хранения в 3-7 лет."Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек"). Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина энергичный и атакующий. Палитра оттенков повторяет аромат. Послевкусие оставляет ощущение цветущего весеннего сада.

Прохладный, свежий аромат вина окутывает нежными тонами лилии, фенхеля, цитрусовых и белых фруктов.

Вино подается как аперитив, а также к легким блюдам, закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Как утверждает технический директор Гильом Харант, вино "Chateau La Martinette" Blanc обладает отличным потенциалом хранения. Однако, благодаря исключительному характеру и гармоничному вкусу вина уже в молодом возрасте, проверить это утверждение смогут немногие. Вряд ли вы сможете устоять перед освежающим вкусом "Шато Ля Мартинетт" Блан, особенно в летнюю жару. Урожай для изготовления вина собирается механическим способом поздно ночью и рано утром. Сортировка винограда осуществляется еще на винограднике. После медленного, деликатного прессования полученный виноградный сок отстаивается при низких температурах в течение 48 часов. Брожение проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней. Созревание на тонком осадке длится 4 месяца.

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина энергичный и атакующий. Палитра оттенков повторяет аромат. Послевкусие оставляет ощущение цветущего весеннего сада.

Прохладный, свежий аромат вина окутывает нежными тонами лилии, фенхеля, цитрусовых и белых фруктов.

Вино подается как аперитив, а также к легким блюдам, закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Как утверждает технический директор Гильом Харант, вино "Chateau La Martinette" Blanc обладает отличным потенциалом хранения. Однако, благодаря исключительному характеру и гармоничному вкусу вина уже в молодом возрасте, проверить это утверждение смогут немногие. Вряд ли вы сможете устоять перед освежающим вкусом "Шато Ля Мартинетт" Блан, особенно в летнюю жару. Урожай для изготовления вина собирается механическим способом поздно ночью и рано утром. Сортировка винограда осуществляется еще на винограднике. После медленного, деликатного прессования полученный виноградный сок отстаивается при низких температурах в течение 48 часов. Брожение проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней. Созревание на тонком осадке длится 4 месяца.

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.

Вино жёлтого цвета.

Во вкусе вина сладость приятно уравновешена тонкой кислотностью. В послевкусии ощущаются нотки мармелада и цитрусовых.

Вино с ароматами мёда, сушеных абрикосов, имбирного пряника и специй.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, шоколадными десертами. Может подаваться в качестве аперитива либо дижестива.

Вино жёлтого цвета.

Во вкусе вина сладость приятно уравновешена тонкой кислотностью. В послевкусии ощущаются нотки мармелада и цитрусовых.

Вино с ароматами мёда, сушеных абрикосов, имбирного пряника и специй.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, шоколадными десертами. Может подаваться в качестве аперитива либо дижестива.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина чистый, изысканный, с минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, дыни, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2019 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина чистый, изысканный, с минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, дыни, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2019 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает густым, мягким, обволакивающим, сладким вкусом и длительным послевкусием с нотками меда и ванили.

Аромат вина благоухает тонами засахаренных фруктов, липового цвета, конфитюра, меда и ванили.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает густым, мягким, обволакивающим, сладким вкусом и длительным послевкусием с нотками меда и ванили.

Аромат вина благоухает тонами засахаренных фруктов, липового цвета, конфитюра, меда и ванили.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, живой, гармоничный, округлый, питкий, хорошо сбалансированный, с элегантными танинами, гладкой текстурой, легкими ягодными, лимонными и минеральными оттенками и освежающим послевкусием.

Интенсивный, изысканный аромат вина раскрывается тонами черной вишни, садовой малины, лесных ягод и подлеска.

Вино подается с легкими блюдами из рыбы, жареной дичью и блюдами из красного мяса.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, живой, гармоничный, округлый, питкий, хорошо сбалансированный, с элегантными танинами, гладкой текстурой, легкими ягодными, лимонными и минеральными оттенками и освежающим послевкусием.

Интенсивный, изысканный аромат вина раскрывается тонами черной вишни, садовой малины, лесных ягод и подлеска.

Вино подается с легкими блюдами из рыбы, жареной дичью и блюдами из красного мяса.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев.

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина приятный, свежий, с оттенками темной вишни, земляными нюансами, нежными танинами и мягкой кислотностью.

Интенсивный аромат вина демонстрирует тона красных фруктов (особенно вишни), нюансы пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жарким, блюдами из красного мяса, пернатой дичью, голубыми и твердыми сырами.

"Cabernere" — приятное красное вино начального уровня, обладающее решительным, но мягким характером. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Мерло, Пино Неро и Каберне Совиньон, выращенного в Венето на органических виноградниках. После ферментации вино выдерживается в течение года в стальных резервуарах. Прямое, приятное и довольно свежее, "Кабернере" отлично подходит для сопровождения различных мясных блюд.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина приятный, свежий, с оттенками темной вишни, земляными нюансами, нежными танинами и мягкой кислотностью.

Интенсивный аромат вина демонстрирует тона красных фруктов (особенно вишни), нюансы пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жарким, блюдами из красного мяса, пернатой дичью, голубыми и твердыми сырами.

"Cabernere" — приятное красное вино начального уровня, обладающее решительным, но мягким характером. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Мерло, Пино Неро и Каберне Совиньон, выращенного в Венето на органических виноградниках. После ферментации вино выдерживается в течение года в стальных резервуарах. Прямое, приятное и довольно свежее, "Кабернере" отлично подходит для сопровождения различных мясных блюд.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Вино прозрачного светло-золотистого цвета.

Вино обладает полным, свежим, мощным, но обходительным фруктовым вкусом с хорошим балансом между алкоголем, сладостью и кислотностью, нотами абрикоса и белого персика. В послевкусии остаются легкие ванильные нюансы.

Аромат вина раскрывается свежими нотами цитрусовых и экзотических (манго, гуава) фруктов, которые дополняются волнительными нюансами кураги и мяты, оттенками тимьяна, меда и специй.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из курицы с грибами, голубым сырам. Можно употреблять в качестве аперитива либо дижестива, с лимонным пирогом.

Вино прозрачного светло-золотистого цвета.

Вино обладает полным, свежим, мощным, но обходительным фруктовым вкусом с хорошим балансом между алкоголем, сладостью и кислотностью, нотами абрикоса и белого персика. В послевкусии остаются легкие ванильные нюансы.

Аромат вина раскрывается свежими нотами цитрусовых и экзотических (манго, гуава) фруктов, которые дополняются волнительными нюансами кураги и мяты, оттенками тимьяна, меда и специй.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из курицы с грибами, голубым сырам. Можно употреблять в качестве аперитива либо дижестива, с лимонным пирогом.

Вино рубинового цвета с легким гранатовым оттенком.

Комплексное, элегантное с мягкими танинами, хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким интенсивным ароматом, раскрывающим оттенки спелой вишни, малины, подлеска и легкие нюансы табака.

Отлично сочетается с белым мясом птицы под сметанным соусом, тушеной говядиной, салатами под несложным соусом.

Цвет вина Pinot Nero Case Via Colli della Toscana Centrale IGT 2008 непрозрачен, насыщенно рубиновый с оттенками гранатового. Аромат представляет из себя композицию из зрелых фруктов и табака. Вкус насыщенный, послевкусие продолжительное. Данное вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, далее ещё несколько месяцев дополнительно в бутылках. Поместье Фонтоди расположено на холмах в самом центре исторической зоны Кьянти Классико. В конце 1960-х его приобрела семья Манетти, потомственные флорентийские каменщики и гончары. В 1998 году ими было завершено строительство одного из первых в Тоскане гравитационных погребов. При переливании вина из одних емкостей в другие не используются насосы, благодаря этажному расположению оборудования все происходит под действием силы тяжести. Хозяйство Fontodi консультирует выдающийся энолог Франко Бернабей. Флагман дома - супертосканское Flaccianello (100% санджовезе, 98 баллов WS за 2001). Изображенный на этикетке Flaccianello крест находится в поместье Fontodi: это самый древний из найденных в Тоскане каменных крестов, сохранившихся со времен Крестовых походов.

Вино рубинового цвета с легким гранатовым оттенком.

Комплексное, элегантное с мягкими танинами, хорошей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким интенсивным ароматом, раскрывающим оттенки спелой вишни, малины, подлеска и легкие нюансы табака.

Отлично сочетается с белым мясом птицы под сметанным соусом, тушеной говядиной, салатами под несложным соусом.

Цвет вина Pinot Nero Case Via Colli della Toscana Centrale IGT 2008 непрозрачен, насыщенно рубиновый с оттенками гранатового. Аромат представляет из себя композицию из зрелых фруктов и табака. Вкус насыщенный, послевкусие продолжительное. Данное вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, далее ещё несколько месяцев дополнительно в бутылках. Поместье Фонтоди расположено на холмах в самом центре исторической зоны Кьянти Классико. В конце 1960-х его приобрела семья Манетти, потомственные флорентийские каменщики и гончары. В 1998 году ими было завершено строительство одного из первых в Тоскане гравитационных погребов. При переливании вина из одних емкостей в другие не используются насосы, благодаря этажному расположению оборудования все происходит под действием силы тяжести. Хозяйство Fontodi консультирует выдающийся энолог Франко Бернабей. Флагман дома - супертосканское Flaccianello (100% санджовезе, 98 баллов WS за 2001). Изображенный на этикетке Flaccianello крест находится в поместье Fontodi: это самый древний из найденных в Тоскане каменных крестов, сохранившихся со времен Крестовых походов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина – свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, со строгими танинами и бархатистой текстурой. Обладает длинным стойким послевкусием с оттенками пряных трав.

Интенсивный, но деликатный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, грейпфрута, приятными нюансами лесных трав и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с жареной и запеченной голубой рыбой, с рыбой в специях, с белым жареным мясом, супами, выдержанными сырами и фондю.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина – свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, со строгими танинами и бархатистой текстурой. Обладает длинным стойким послевкусием с оттенками пряных трав.

Интенсивный, но деликатный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, грейпфрута, приятными нюансами лесных трав и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с жареной и запеченной голубой рыбой, с рыбой в специях, с белым жареным мясом, супами, выдержанными сырами и фондю.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с классическим вкусом винограда сорта Пино Нуар, с хорошо интегрированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает мягким ароматом с оттенками клубники и красного грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с жареной и запеченной голубой рыбой, с рыбой в специях, с белым жареным мясом, супами, выдержанными сырами и фондю.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с классическим вкусом винограда сорта Пино Нуар, с хорошо интегрированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает мягким ароматом с оттенками клубники и красного грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с жареной и запеченной голубой рыбой, с рыбой в специях, с белым жареным мясом, супами, выдержанными сырами и фондю.

Вино красно-рубинового цвета.

Мощный насыщенный, но вместе с тем мягкий и бархатистый вкус вина наполнен фруктовыми и пряными нотками. Ощущается превосходный баланс между кислотностью, сладостью и танинами.

Вино обладает сложным, свежим ароматом, в котором оттенки клубники, малины, ежевики гармонично переплетаются с нюансами ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Мощный насыщенный, но вместе с тем мягкий и бархатистый вкус вина наполнен фруктовыми и пряными нотками. Ощущается превосходный баланс между кислотностью, сладостью и танинами.

Вино обладает сложным, свежим ароматом, в котором оттенки клубники, малины, ежевики гармонично переплетаются с нюансами ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

Вино красивого золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, с нотками меда, абрикоса, белых цветов, долгим и интенсивным послевкусием.

В аромате вина чувствуются оттенки миндаля, айвы и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с благородными сырами с голубой плесенью, фуа-гра, десертами.

Chateau Pechon, Sauternes — классическое белое сладкое вино из региона Сотерн, которое производится из винограда, тронутого грибком благородной плесени Ботритис. Виноград собирается очень аккуратно, буквально по ягодам, в несколько подходов за сезон. Владельцы Шато Пешон утверждают, что с одной лозы получают урожай для изготовления лишь одного стакана вина, ведь сок в подвяленных ягодах уменьшается в 4 раза по сравнению с обычным виноградом. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, с нотками меда, абрикоса, белых цветов, долгим и интенсивным послевкусием.

В аромате вина чувствуются оттенки миндаля, айвы и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с благородными сырами с голубой плесенью, фуа-гра, десертами.

Chateau Pechon, Sauternes — классическое белое сладкое вино из региона Сотерн, которое производится из винограда, тронутого грибком благородной плесени Ботритис. Виноград собирается очень аккуратно, буквально по ягодам, в несколько подходов за сезон. Владельцы Шато Пешон утверждают, что с одной лозы получают урожай для изготовления лишь одного стакана вина, ведь сок в подвяленных ягодах уменьшается в 4 раза по сравнению с обычным виноградом. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светлого зеленовато-соломенного цвета.

Вино обладает живым освежающим вкусом с хорошей структурой и яркой кислинкой. В послевкусии проявляются фруктовые нотки.

Легкий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока и цветов акации, лимонной цедры и нюансами меда и сухих полевых трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, пастой с лососем.

Замечательное вино "Mouton Cadet" Blanc производится из отборного винограда, выращенного в регионе Антр-де-Мер с известняково-глинистыми почвами. Ягоды с разных участков винифицируются отдельно. Ферментация проходит при контролируемых температурах ниже 20°С. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 3-6 месяцев. Мутон Каде Бордо Блан 2012 года — это легкое освежающее вино, которое имеет потенциал выдержки 3-5 лет."Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек").Вина Барона Филиппа де Ротшильд — одни из лучших в мире. Именно барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности.Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо. Само же имение Барона — замок Мутон Ротшильд относится к категории "must see" для всех гостей Бордо, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей "Вино в искусстве", основанный в 1962 году.

Вино светлого зеленовато-соломенного цвета.

Вино обладает живым освежающим вкусом с хорошей структурой и яркой кислинкой. В послевкусии проявляются фруктовые нотки.

Легкий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока и цветов акации, лимонной цедры и нюансами меда и сухих полевых трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, пастой с лососем.

Замечательное вино "Mouton Cadet" Blanc производится из отборного винограда, выращенного в регионе Антр-де-Мер с известняково-глинистыми почвами. Ягоды с разных участков винифицируются отдельно. Ферментация проходит при контролируемых температурах ниже 20°С. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 3-6 месяцев. Мутон Каде Бордо Блан 2012 года — это легкое освежающее вино, которое имеет потенциал выдержки 3-5 лет."Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире.В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Mouton Cadet" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек").Вина Барона Филиппа де Ротшильд — одни из лучших в мире. Именно барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности.Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо. Само же имение Барона — замок Мутон Ротшильд относится к категории "must see" для всех гостей Бордо, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей "Вино в искусстве", основанный в 1962 году.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

У вина насыщенный, обволакивающий вкус. Выразительное звучание тонов меда и засахаренных фруктов контрастирует с яркими нюансами цитрусовых, создавая соблазнительный, округлый вкусовой аккорд. В устойчивом послевкусии ощущаются полутона карамели и фруктового варенья.

Аромат вина — интенсивный, комплексный, с томными акцентами белых цветов, нотками цукатов, яркими штрихами персика и абрикоса в обрамлении легкой минеральной дымки.

Вино станет прекрасным сопровождением для сладких десертов и сыров с благородной плесенью.

Вино "Reserve Mouton Cadet" Sauternes создают из отборного винограда трех сортов, который выращивается на самых лучших виноградниках Сотерна, расположенных на левом берегу реки Гаронна к юго-востоку от Бордо. Лозы произрастают на участке с песчано-гравийной почвой и уникальным климатом. Осенним утром местность охватывает туман, который оказывает благоприятное влияние на виноград, солнечная и теплая погода с идеальной температурой создает необходимые условия для отличного созревания плодов. Урожай собирается вручную несколько раз, после чего бережно прессуется. Ферментация сусла длится всего несколько дней и прерывается до завершения процесса для того, чтобы не весь сахар преобразовался в спирт. Выдерживают вино в резервуарах из стали на протяжении 20 месяцев, после чего разливается в бутылки. Потенциал хранения Сотерн составляет 7-10 лет.   Мутон Каде — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, Mouton Cadet совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда. История создания Mouton Cadet начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием Mouton Cadet. Cadet в переводе с французского означает «младший брат». Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под  классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд Mouton Cadet является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку Мутон Каде добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. Mouton Cadet уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип Mouton Cadet — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка (Mouton в переводе с французского означает «баран»).

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

У вина насыщенный, обволакивающий вкус. Выразительное звучание тонов меда и засахаренных фруктов контрастирует с яркими нюансами цитрусовых, создавая соблазнительный, округлый вкусовой аккорд. В устойчивом послевкусии ощущаются полутона карамели и фруктового варенья.

Аромат вина — интенсивный, комплексный, с томными акцентами белых цветов, нотками цукатов, яркими штрихами персика и абрикоса в обрамлении легкой минеральной дымки.

Вино станет прекрасным сопровождением для сладких десертов и сыров с благородной плесенью.

Вино "Reserve Mouton Cadet" Sauternes создают из отборного винограда трех сортов, который выращивается на самых лучших виноградниках Сотерна, расположенных на левом берегу реки Гаронна к юго-востоку от Бордо. Лозы произрастают на участке с песчано-гравийной почвой и уникальным климатом. Осенним утром местность охватывает туман, который оказывает благоприятное влияние на виноград, солнечная и теплая погода с идеальной температурой создает необходимые условия для отличного созревания плодов. Урожай собирается вручную несколько раз, после чего бережно прессуется. Ферментация сусла длится всего несколько дней и прерывается до завершения процесса для того, чтобы не весь сахар преобразовался в спирт. Выдерживают вино в резервуарах из стали на протяжении 20 месяцев, после чего разливается в бутылки. Потенциал хранения Сотерн составляет 7-10 лет.   Мутон Каде — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, Mouton Cadet совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда. История создания Mouton Cadet начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться Mouton-Rothschild. Уже в 1930 году вино было выпущено под названием Mouton Cadet. Cadet в переводе с французского означает «младший брат». Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под  классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve Mouton Cadet, которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд Mouton Cadet является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку Мутон Каде добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина Mouton Cadet экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. Mouton Cadet уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип Mouton Cadet — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка (Mouton в переводе с французского означает «баран»).