Вино Гаме, Грилло, Мальвазия Нера, Пино Неро и Шираз 0.75 л и 1 л, Страница 14
Выберите фильтры
- 3242
- 280
- 188
- 6
- 3337
- 322
- 67
- 20
- 1207
- 906
- 823
- 416
- 112
- Еще 21
- 921
- 720
- 321
- 270
- 148
- Еще 62
- 28
- 27
- 21
- 19
- 16
- Еще 145
- 2070
- 891
- 296
- 284
- 208
- 12429
- Еще 94
- 3744
- 4
- 344
- 74
- 35
- Еще 12
Вино бледно-розового цвета.
Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, белых цветов и трав.
Вино идеально сочетается с мясными закусками, разнообразными свежими салатами и нарезками из козьих сыров.
Vignerons des Pierres Dorees, Beaujolais "La Rose Nacarat" AOP — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-гранитных и глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После прессования сусло проходит стадию краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре 15 °C, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Компания Vignerons des Pierres Dorees расположена примерно в 40 километрах к северу от Лиона и охватывает всю юго-западную часть Божоле. Владения предприятия простирается от холмов коммуны Тарар до холмов коммуны Оен, предлагая разнообразные терруары, уникальные в Божоле. Лозы виноградников соседствуют с лесами, лугами, цветами и садами, демонстрируя великолепные пейзажи — причину гордости компании Виньеронс де Пьер Доре. La Compagnie de Burgondie была создана в июне 2015 года слиянием компаний Les Caves Bailly Lapierre и Les Vignerons de Buxy. Этот новый кооперативный союз, объединяющий коммерческие, маркетинговые и логистические отделы в Бургундии. В сентябре 2016 года к союзу присоединился AVB (Альянс виноделов Бургундии-Божоле). La Compagnie de Burgondie, таким образом, укрепила свои позиции в качестве одного из ключевых игроков La Grande Bourgogne. Компания тесно сотрудничает с Les Caves Bailly Lapierre, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, La Burgondie, Cave D'Aze, Cave du Chateau de Chenas, Cave du Chateau des Loges, Cave de Vire и Vignerons des Pierres Dorees.
Вино бледно-розового цвета.
Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, белых цветов и трав.
Вино идеально сочетается с мясными закусками, разнообразными свежими салатами и нарезками из козьих сыров.
Vignerons des Pierres Dorees, Beaujolais "La Rose Nacarat" AOP — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-гранитных и глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После прессования сусло проходит стадию краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре 15 °C, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Компания Vignerons des Pierres Dorees расположена примерно в 40 километрах к северу от Лиона и охватывает всю юго-западную часть Божоле. Владения предприятия простирается от холмов коммуны Тарар до холмов коммуны Оен, предлагая разнообразные терруары, уникальные в Божоле. Лозы виноградников соседствуют с лесами, лугами, цветами и садами, демонстрируя великолепные пейзажи — причину гордости компании Виньеронс де Пьер Доре. La Compagnie de Burgondie была создана в июне 2015 года слиянием компаний Les Caves Bailly Lapierre и Les Vignerons de Buxy. Этот новый кооперативный союз, объединяющий коммерческие, маркетинговые и логистические отделы в Бургундии. В сентябре 2016 года к союзу присоединился AVB (Альянс виноделов Бургундии-Божоле). La Compagnie de Burgondie, таким образом, укрепила свои позиции в качестве одного из ключевых игроков La Grande Bourgogne. Компания тесно сотрудничает с Les Caves Bailly Lapierre, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, La Burgondie, Cave D'Aze, Cave du Chateau de Chenas, Cave du Chateau des Loges, Cave de Vire и Vignerons des Pierres Dorees.
Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.
Вкус вина полный, свежий, элегантный, хорошо структурированный и шелковистый, с нотами черных фруктов, красной сливы, шелковицы, оттенками аниса и перца, легкой кислинкой в продолжительном, сухом послевкусии.
Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками черной вишни и смородины, подчеркнутыми нюансами специй для выпечки, сушеной розы и молотого черного перца, которые делают букет более сложным и глубоким.
Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.
Линейка вин, к которой относится вино "The Stump Jump" Shiraz, называется "Stumpies". Она идеально подходит для начала знакомства с винами "d'Arenberg". В ее составе превосходные вина "на каждый день", которые отличаются гастрономичностью — способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая. Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда "d'Arenberg". Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал. "Стамп Джамп" — это название уникального южноавстралийского изобретения XIX века — специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через кочки и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название — "Stump" означает "пень", а "Jump" переводится как "прыгать". С помощью такого плуга первые поселенцы в Долине Макларен в конце XIX века обрабатывали самые старые виноградники в регионе. Вино "The Stump Jump" Shiraz представляет собой сочетание Шираза со многих отдельных участков виноградников, принадлежащих семье Осборн, а также включает урожаи целого ряда других производителей винограда. Метод винификации красных вин в хозяйстве д'Аренберг является очень традиционным и упрощенным. Все красные вина ферментируются в открытых бродильных чанах, после чего сусло прессуется и выдерживается в больших старых бочках из французского и американского дуба вплоть до розлива на винодельне.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.
Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.
Вкус вина полный, свежий, элегантный, хорошо структурированный и шелковистый, с нотами черных фруктов, красной сливы, шелковицы, оттенками аниса и перца, легкой кислинкой в продолжительном, сухом послевкусии.
Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками черной вишни и смородины, подчеркнутыми нюансами специй для выпечки, сушеной розы и молотого черного перца, которые делают букет более сложным и глубоким.
Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.
Линейка вин, к которой относится вино "The Stump Jump" Shiraz, называется "Stumpies". Она идеально подходит для начала знакомства с винами "d'Arenberg". В ее составе превосходные вина "на каждый день", которые отличаются гастрономичностью — способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая. Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда "d'Arenberg". Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал. "Стамп Джамп" — это название уникального южноавстралийского изобретения XIX века — специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через кочки и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название — "Stump" означает "пень", а "Jump" переводится как "прыгать". С помощью такого плуга первые поселенцы в Долине Макларен в конце XIX века обрабатывали самые старые виноградники в регионе. Вино "The Stump Jump" Shiraz представляет собой сочетание Шираза со многих отдельных участков виноградников, принадлежащих семье Осборн, а также включает урожаи целого ряда других производителей винограда. Метод винификации красных вин в хозяйстве д'Аренберг является очень традиционным и упрощенным. Все красные вина ферментируются в открытых бродильных чанах, после чего сусло прессуется и выдерживается в больших старых бочках из французского и американского дуба вплоть до розлива на винодельне.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.
У вина интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус вина очень питкий, несмотря на полноту и силу, во многом благодаря отличному балансу, шелковистой текстуре, тонкими танинам и свежей кислотности. Послевкусие продолжительное, с фруктово-пряными акцентами.
Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным оттенками красных и черных ягод, украшенными пряными, землистыми и минеральными штрихами.
Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.
Линейка вин, к которой относится сухое вино "The Stump Jump" Red, называется "Stumpies". Она идеально подходит для начала знакомства с винами "d'Arenberg". В ее составе превосходные вина "на каждый день", которые отличаются гастрономичностью — способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая. Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда "d'Arenberg". Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал."Стамп Джамп" — это название уникального южно-австралийского изобретения — специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через кочки и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название — "Stump" означает "пень", а "Jump" переводится как "прыгать". С помощью такого плуга первые поселенцы в Долине Макларен в конце XIX века обрабатывали самые старые виноградники в регионе.Виноград для изготовления "The Stump Jump" Red собирается с очень старых лоз и подвергается мягкому дроблению, традиционной ферментации в открытых резервуарах, последующему прессованию и созреванию в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-6 лет.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.
У вина интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус вина очень питкий, несмотря на полноту и силу, во многом благодаря отличному балансу, шелковистой текстуре, тонкими танинам и свежей кислотности. Послевкусие продолжительное, с фруктово-пряными акцентами.
Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным оттенками красных и черных ягод, украшенными пряными, землистыми и минеральными штрихами.
Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.
Линейка вин, к которой относится сухое вино "The Stump Jump" Red, называется "Stumpies". Она идеально подходит для начала знакомства с винами "d'Arenberg". В ее составе превосходные вина "на каждый день", которые отличаются гастрономичностью — способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая. Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда "d'Arenberg". Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал."Стамп Джамп" — это название уникального южно-австралийского изобретения — специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через кочки и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название — "Stump" означает "пень", а "Jump" переводится как "прыгать". С помощью такого плуга первые поселенцы в Долине Макларен в конце XIX века обрабатывали самые старые виноградники в регионе.Виноград для изготовления "The Stump Jump" Red собирается с очень старых лоз и подвергается мягкому дроблению, традиционной ферментации в открытых резервуарах, последующему прессованию и созреванию в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-6 лет.В целом, вегетационный период 2018 года был хорошим, хотя весна на большей части территории Австралии была более сухой, чем обычно. Лето было теплым, а февраль даже жарким. В марте и апреле температуры были более прохладными, однако, затянувшееся "бабье лето" создало идеальные условия для сбора урожая. Урожайность была щедрой.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.
Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.
Вкус вина насыщенный, но великолепно нежный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированными с дубовыми и пряными нотами, и длительным, атласным послевкусием.
Глубокий аромат вина раскрывается оттенками сладких фруктов и ягод и изящными нотками перца.
Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из мяса, пастой, ризотто и сырами.
3 сокровища Джона и Жозефины Квариза — их дети: уникальные, невинные и энергичные. В простом восторге детей, исследующих семейный отдых, Джон черпал вдохновение, где все можно победить, где мечты становятся реальностью, где страсть — это всё. Сегодня "сокровища" стали молодыми людьми, получившими высшее образование и готовыми исследовать и покорять собственные источники вдохновения. А их отец создан прекрасную линейку вин "Treasures", виноград для изготовления которых поступает из самых престижных регионов Австралии, таких как Баросса, Кунаворра, Аделаида Хиллз и долина Макларен в Южной Австралии. Каждый регион известен своими отличительными характеристиками, а также выделением отдельных сортов винограда, которые, в свою очередь, производят вдохновляющие и элегантные вина, превосходящие все ожидания. "Treasures" Shiraz производится из винограда сорта Шираз, выращенного в долине Макларен. Оцените его глубокий аромат и насыщенный, шелковистый вкус, наслаждаясь бокалом вина сегодня вечером.
Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.
Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.
Вкус вина насыщенный, но великолепно нежный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированными с дубовыми и пряными нотами, и длительным, атласным послевкусием.
Глубокий аромат вина раскрывается оттенками сладких фруктов и ягод и изящными нотками перца.
Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из мяса, пастой, ризотто и сырами.
3 сокровища Джона и Жозефины Квариза — их дети: уникальные, невинные и энергичные. В простом восторге детей, исследующих семейный отдых, Джон черпал вдохновение, где все можно победить, где мечты становятся реальностью, где страсть — это всё. Сегодня "сокровища" стали молодыми людьми, получившими высшее образование и готовыми исследовать и покорять собственные источники вдохновения. А их отец создан прекрасную линейку вин "Treasures", виноград для изготовления которых поступает из самых престижных регионов Австралии, таких как Баросса, Кунаворра, Аделаида Хиллз и долина Макларен в Южной Австралии. Каждый регион известен своими отличительными характеристиками, а также выделением отдельных сортов винограда, которые, в свою очередь, производят вдохновляющие и элегантные вина, превосходящие все ожидания. "Treasures" Shiraz производится из винограда сорта Шираз, выращенного в долине Макларен. Оцените его глубокий аромат и насыщенный, шелковистый вкус, наслаждаясь бокалом вина сегодня вечером.
Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.
Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.
Вкус вина полный и структурированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью, шелковистой текстурой и приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием.
У вина выразительный, сложный и элегантный вкус с нотками черных и красных фруктов, оттененными нюансами лакрицы и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из утки, мяса или грибов, пицце и ризотто.
Cembra Cantina di Montagna, Pinot Nero, Trentino DOC — элегантное, аутентичное и мужественное красное сухое вино, являющееся результатом идеального синтеза экстремального виноградарства в долине Чембра и ежедневной героической самоотверженности виноделов компании Чембра Кантина ди Монтанья. Климат долины Чембра формируется под влиянием холодных восходящих потоков, идущих с близлежащих альпийских хребтов, что развивает ароматический профиль винограда. Здесь на высоте 500-600 метров над уровнем моря благородная французская лоза нашла свой идеальный терруар для выражения беспрецедентных нюансов. Виноградные лозы выращиваются по системе Гюйо на глубоких, плодородных, хорошо дренированных почвах с содержанием порфира, большого количества глины и органических веществ. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в конце сентября и/или начале октября. Винификация включает холодную мацерацию в течение нескольких дней и ферментацию в разных емкостях: амфорах, деревянных бочках и резервуарах из нержавеющей стали с частым пробитием шапки мезги для оптимальной экстракции цвета и аромата. Созревает вино в небольших бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет более 10 лет. 2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.
Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.
Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.
Вкус вина полный и структурированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью, шелковистой текстурой и приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием.
У вина выразительный, сложный и элегантный вкус с нотками черных и красных фруктов, оттененными нюансами лакрицы и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из утки, мяса или грибов, пицце и ризотто.
Cembra Cantina di Montagna, Pinot Nero, Trentino DOC — элегантное, аутентичное и мужественное красное сухое вино, являющееся результатом идеального синтеза экстремального виноградарства в долине Чембра и ежедневной героической самоотверженности виноделов компании Чембра Кантина ди Монтанья. Климат долины Чембра формируется под влиянием холодных восходящих потоков, идущих с близлежащих альпийских хребтов, что развивает ароматический профиль винограда. Здесь на высоте 500-600 метров над уровнем моря благородная французская лоза нашла свой идеальный терруар для выражения беспрецедентных нюансов. Виноградные лозы выращиваются по системе Гюйо на глубоких, плодородных, хорошо дренированных почвах с содержанием порфира, большого количества глины и органических веществ. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в конце сентября и/или начале октября. Винификация включает холодную мацерацию в течение нескольких дней и ферментацию в разных емкостях: амфорах, деревянных бочках и резервуарах из нержавеющей стали с частым пробитием шапки мезги для оптимальной экстракции цвета и аромата. Созревает вино в небольших бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет более 10 лет. 2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.
Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.
У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус вина поражает своей остротой и кислотностью, но в то же время сбалансированной мягкостью и превосходной структурой. Послевкусие сухое и элегантное.
Вино обладает очень свежим и ароматным букетом, взрывающимся цветочными тонами и оттенками диких трав.
Вино идеально подходит к самым изысканным пастам, рыбе с овощами, рыбе-меч на гриле, блюдам сицилийской кухни.
"Naturalmente Bio" Grillo — свежее сицилийское вино из органического винограда сорта Грилло, которое является флагманским винодельни Caruso & Minini. Виноград собирается на самом высоком холме, чтобы подчеркнуть свежесть и добиться максимальной ароматности вина. На винодельне очищенный от стеблей виноград подвергается криомацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 4 °С в течение 4-12 часов. После мягкого прессования и статической очистки сусла проводится ферментация при контролируемой температуре 16 °C в бочках из дуба и акации, чтобы сделать вино более насыщенным и придать ему тонкую древесную ноту. Выдерживается вино в стальных емкостях на тонком осадке, дважды в день проводится батонаж. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще 2 месяца. Этикетку вина "Натуральменте Био" Грилло украшают маленькие цветки щавеля, символ биоразнообразия виноградников компании Caruso & Minini.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.
Caruso & Minini — это совместное предприятие двух семей, две разные истории, которые слились воедино, когда Стефано Карузо, представитель третьего поколения виноделов своей семьи, познакомился с Марио Минини, владельцем маркетинговой компании в Северной Италии. Вместе в 2004 году они заложили фундамент Caruso & Minini, современной винодельни в Марсале, городе в крайней части западной Сицилии. Эта амбициозная задача, главными действующими лицами которой являлись сельскохозяйственные традиции семьи Карузо и опыт продаж Минини, была с успехом реализована. На сегодняшний день вина компании имеют поклонников более чем в 30 странах мира. Сегодня рядом со Стефано работают две его дочери, Джованна и Розанна, которые активно участвуют в повседневной работе винодельни, что принесло глоток свежести в размеренную жизнь Caruso & Minini.Винодельня Карузо & Минини владеет 2 виноградниками — "Giumarella" и "Cutaja". В общей сложности они занимают 120 га земли и расположены во внутренней части провинции Трапани. На самых высоких холмах высажены белые сорта винограда. Каждая виноградная лоза была посажена с учетом наилучшего сочетания экспозиции, почвы и климата. На виноградниках компании произрастают местные сорта винограда, такие как Грилло, Катарратто, Греканико, Инзолия, Зибиббо, Неро д'Авола, Фраппато и Перриконе, а также некоторые международные сорта — Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Мерло.
У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус вина поражает своей остротой и кислотностью, но в то же время сбалансированной мягкостью и превосходной структурой. Послевкусие сухое и элегантное.
Вино обладает очень свежим и ароматным букетом, взрывающимся цветочными тонами и оттенками диких трав.
Вино идеально подходит к самым изысканным пастам, рыбе с овощами, рыбе-меч на гриле, блюдам сицилийской кухни.
"Naturalmente Bio" Grillo — свежее сицилийское вино из органического винограда сорта Грилло, которое является флагманским винодельни Caruso & Minini. Виноград собирается на самом высоком холме, чтобы подчеркнуть свежесть и добиться максимальной ароматности вина. На винодельне очищенный от стеблей виноград подвергается криомацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 4 °С в течение 4-12 часов. После мягкого прессования и статической очистки сусла проводится ферментация при контролируемой температуре 16 °C в бочках из дуба и акации, чтобы сделать вино более насыщенным и придать ему тонкую древесную ноту. Выдерживается вино в стальных емкостях на тонком осадке, дважды в день проводится батонаж. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще 2 месяца. Этикетку вина "Натуральменте Био" Грилло украшают маленькие цветки щавеля, символ биоразнообразия виноградников компании Caruso & Minini.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.
Caruso & Minini — это совместное предприятие двух семей, две разные истории, которые слились воедино, когда Стефано Карузо, представитель третьего поколения виноделов своей семьи, познакомился с Марио Минини, владельцем маркетинговой компании в Северной Италии. Вместе в 2004 году они заложили фундамент Caruso & Minini, современной винодельни в Марсале, городе в крайней части западной Сицилии. Эта амбициозная задача, главными действующими лицами которой являлись сельскохозяйственные традиции семьи Карузо и опыт продаж Минини, была с успехом реализована. На сегодняшний день вина компании имеют поклонников более чем в 30 странах мира. Сегодня рядом со Стефано работают две его дочери, Джованна и Розанна, которые активно участвуют в повседневной работе винодельни, что принесло глоток свежести в размеренную жизнь Caruso & Minini.Винодельня Карузо & Минини владеет 2 виноградниками — "Giumarella" и "Cutaja". В общей сложности они занимают 120 га земли и расположены во внутренней части провинции Трапани. На самых высоких холмах высажены белые сорта винограда. Каждая виноградная лоза была посажена с учетом наилучшего сочетания экспозиции, почвы и климата. На виноградниках компании произрастают местные сорта винограда, такие как Грилло, Катарратто, Греканико, Инзолия, Зибиббо, Неро д'Авола, Фраппато и Перриконе, а также некоторые международные сорта — Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Мерло.
Цвет — бледно-розовый, с крошечными пузырьками, окаймляющими стенки бокала и придающими приятную колючую нотку карбонизации.
Вкус хрустящий, яркий и свежий, сформированный живой кислотностью, с каменной минеральностью, проявляющейся в очень продолжительном послевкусии.
В аромате лидируют легкие, но приятные ноты лесной земляники, на заднем плане — цитрусовый оттенок мандарина и элементы свежих зеленых трав.
Подается как аперитив, сочетается с салатами, фруктами, барбекю.
Красивое розовое вино Domaine du Salvard, Cheverny Rose изготовлено из купажа винограда сортов Пино Нуар и Гаме и является простым и сложным одновременно. В нем достаточно фруктовой составляющей, чтобы пить его самостоятельно в качестве аперитива, и достаточно кислотности, чтобы сочетать его с едой. В производстве используется 50% виноградного сока, полученного самотеком, и 50% сока, полученного путем прессования ягод. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино готово к употреблению уже весной следующего года и лучше всего демонстрирует свои качества в молодом возрасте.
Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.
Цвет — бледно-розовый, с крошечными пузырьками, окаймляющими стенки бокала и придающими приятную колючую нотку карбонизации.
Вкус хрустящий, яркий и свежий, сформированный живой кислотностью, с каменной минеральностью, проявляющейся в очень продолжительном послевкусии.
В аромате лидируют легкие, но приятные ноты лесной земляники, на заднем плане — цитрусовый оттенок мандарина и элементы свежих зеленых трав.
Подается как аперитив, сочетается с салатами, фруктами, барбекю.
Красивое розовое вино Domaine du Salvard, Cheverny Rose изготовлено из купажа винограда сортов Пино Нуар и Гаме и является простым и сложным одновременно. В нем достаточно фруктовой составляющей, чтобы пить его самостоятельно в качестве аперитива, и достаточно кислотности, чтобы сочетать его с едой. В производстве используется 50% виноградного сока, полученного самотеком, и 50% сока, полученного путем прессования ягод. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино готово к употреблению уже весной следующего года и лучше всего демонстрирует свои качества в молодом возрасте.
Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.
Марсала янтарного цвета.
Теплый, обволакивающий, решительный вкус вина наполнен сладкими тонами сухофруктов, карамели, меда. В длительном, сладком послевкусии остается шлейф из нюансов сухофруктов.
Марсала обладает привлекательным, насыщенным ароматом с оттенками изюма, дрока, ванили, лекарственных трав, топленого масла и меда.
В качестве аперитива при температуре 8-10 °С хорошо сочетается с сырами средней степени выдержки, жареным миндалем и боттаргой. Также это классическое десертное вино отлично сочетается со сладостями и сухофруктами. Попробуйте его с оливками. В качестве медитационного вина и с десертами употребляется при 14-16 °С.
"Vecchio Florio" — подлинная десертная Марсала высокого качества, произведенная в старинных погребах знаменитой семьи Флорио. Марсала создана из винограда сортов Катарратто и Грилло, выращенного в прибрежной полосе муниципалитета Марсала и внутренних районах провинции Трапани. Почвы участков — красные, низкоурожайные, сухие и богатые песчаником. Высота расположения участков над уровнем моря — более 300 метров. Лозы оформлены в виде деревцев, что является традиционной формой при выращивании винограда для Марсалы. Климат характеризуется мягкой зимой и очень жарким, сухим летом. Виноград собирается вручную на поздней стадии созревания. Прессование ягод с высоким содержанием сахара происходит особым щадящим способом с целью сохранения ценных компонентов, содержащихся в кожице. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. После внесения крепленого муста, концентрированного вина и бренди Марсала выдерживается минимум 30 месяцев в дубовых бочках разного объема. После бутилирование вино дозревает не менее 3-х месяцев в прохладном помещении.
Марсала янтарного цвета.
Теплый, обволакивающий, решительный вкус вина наполнен сладкими тонами сухофруктов, карамели, меда. В длительном, сладком послевкусии остается шлейф из нюансов сухофруктов.
Марсала обладает привлекательным, насыщенным ароматом с оттенками изюма, дрока, ванили, лекарственных трав, топленого масла и меда.
В качестве аперитива при температуре 8-10 °С хорошо сочетается с сырами средней степени выдержки, жареным миндалем и боттаргой. Также это классическое десертное вино отлично сочетается со сладостями и сухофруктами. Попробуйте его с оливками. В качестве медитационного вина и с десертами употребляется при 14-16 °С.
"Vecchio Florio" — подлинная десертная Марсала высокого качества, произведенная в старинных погребах знаменитой семьи Флорио. Марсала создана из винограда сортов Катарратто и Грилло, выращенного в прибрежной полосе муниципалитета Марсала и внутренних районах провинции Трапани. Почвы участков — красные, низкоурожайные, сухие и богатые песчаником. Высота расположения участков над уровнем моря — более 300 метров. Лозы оформлены в виде деревцев, что является традиционной формой при выращивании винограда для Марсалы. Климат характеризуется мягкой зимой и очень жарким, сухим летом. Виноград собирается вручную на поздней стадии созревания. Прессование ягод с высоким содержанием сахара происходит особым щадящим способом с целью сохранения ценных компонентов, содержащихся в кожице. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. После внесения крепленого муста, концентрированного вина и бренди Марсала выдерживается минимум 30 месяцев в дубовых бочках разного объема. После бутилирование вино дозревает не менее 3-х месяцев в прохладном помещении.
Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с пурпурными отражениями.
Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, черники, специй, кедра, черного перца и дуба.
Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.
"The Lackey" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках хозяйства в Южной Австралии. В винодельческой отрасли этот сорт считается "рабочей лошадкой", поэтому виноделы Kilikanoon решили создать вино, в полной мере выражающее потенциал винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вином "Зе Лэки" Шираз можно наслаждаться уже сейчас или в ближайшие 8-10 лет.
Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с пурпурными отражениями.
Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, черники, специй, кедра, черного перца и дуба.
Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.
"The Lackey" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках хозяйства в Южной Австралии. В винодельческой отрасли этот сорт считается "рабочей лошадкой", поэтому виноделы Kilikanoon решили создать вино, в полной мере выражающее потенциал винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вином "Зе Лэки" Шираз можно наслаждаться уже сейчас или в ближайшие 8-10 лет.
Яркий, сияющий рубиново-красный цвет.
Вкус сочный, свежий, с интригующей кислинкой, оттенками молодых фруктов и красных ягод, в послевкусии проявляются нотки земли и сушеных трав.
В аромате ярко звучат оттенки свежих лесных ягод, клубники, красной смородины, малины, фиалки и миндальных хлопьев, сладких и пикантных специй.
Превосходно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными неострыми сырами.
"Terre Magre" — это коллекция вин, в которой традиции принимают новые формы. Вина коллекции рождаются в Фриули Грав, на сложных и сухих почвах Магреди, аллювиальных почвах, сорванных с гор силой потоков и отложившихся у их подножия, способных придавать винограду и винам из него безошибочные ароматы. Вина "Терре Магре" представляют собой одно из наиболее полных выражений всего наименования. Коллекция рассказывает историю винной мозаики Фриули, полностью раскрывая ее потенциал благодаря винам великолепного баланса и изысканности."Terre Magre" Pinot Nero — элегантный и деликатный Пино Неро из Фриули. Виноградники с лозами Пино Неро раскинулись на гравийно-песчаных, богатых минералами почвах. Виноград собирается во второй декаде сентября. Винификация включает длительную мацерацию в течение 20-25 дней при контролируемой температуре около 26-28 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке до весны. Потенциал вина составляет 4 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотой и серебряной медалями на конкурсе "Mundus Vini" в 2023 и 2024 годах соответственно.
Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.
Яркий, сияющий рубиново-красный цвет.
Вкус сочный, свежий, с интригующей кислинкой, оттенками молодых фруктов и красных ягод, в послевкусии проявляются нотки земли и сушеных трав.
В аромате ярко звучат оттенки свежих лесных ягод, клубники, красной смородины, малины, фиалки и миндальных хлопьев, сладких и пикантных специй.
Превосходно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными неострыми сырами.
"Terre Magre" — это коллекция вин, в которой традиции принимают новые формы. Вина коллекции рождаются в Фриули Грав, на сложных и сухих почвах Магреди, аллювиальных почвах, сорванных с гор силой потоков и отложившихся у их подножия, способных придавать винограду и винам из него безошибочные ароматы. Вина "Терре Магре" представляют собой одно из наиболее полных выражений всего наименования. Коллекция рассказывает историю винной мозаики Фриули, полностью раскрывая ее потенциал благодаря винам великолепного баланса и изысканности."Terre Magre" Pinot Nero — элегантный и деликатный Пино Неро из Фриули. Виноградники с лозами Пино Неро раскинулись на гравийно-песчаных, богатых минералами почвах. Виноград собирается во второй декаде сентября. Винификация включает длительную мацерацию в течение 20-25 дней при контролируемой температуре около 26-28 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке до весны. Потенциал вина составляет 4 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотой и серебряной медалями на конкурсе "Mundus Vini" в 2023 и 2024 годах соответственно.
Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.
Вино светлого вишнево-розового цвета с лососевыми отсветами.
Вкус вина свежий, округлый, богатый, сложный, сбалансированный, изящный, с определенной кислотностью и мягким, стойким послевкусием.
Элегантный аромат вина наполнен красивыми цитрусовыми нотами, оттенками смородины и земляники.
Вино отлично сочетается с всеми видами хлебо-булочных изделий, особенно с фокаччей и пиццей, гармонирует с моллюсками, белой рыбой и сырами.
"Ramusa" — розовое сухое вино из тщательно отобранного винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в поместье Фикуцца недалеко от Палермо. В этой конкретной области Сицилии Пино Нуар нашел идеальную среду обитания и климат для полного созревания. Северо-восточная экспозиция виноградников в местечке Альбанези и большая высота расположения (около 700 метров над уровнем моря) позволяет получать свежий урожай с хорошо сбалансированным вкусом и ярким, сложным ароматом. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. Виноград отделяется от гребней, проходит сначала холодную мацерацию в течение суток для сохранения сортового аромата и свежести вкуса, а затем — алкогольную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке в стальных резервуарах длится 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2023 года придется на 2024-2027 годы.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Вино светлого вишнево-розового цвета с лососевыми отсветами.
Вкус вина свежий, округлый, богатый, сложный, сбалансированный, изящный, с определенной кислотностью и мягким, стойким послевкусием.
Элегантный аромат вина наполнен красивыми цитрусовыми нотами, оттенками смородины и земляники.
Вино отлично сочетается с всеми видами хлебо-булочных изделий, особенно с фокаччей и пиццей, гармонирует с моллюсками, белой рыбой и сырами.
"Ramusa" — розовое сухое вино из тщательно отобранного винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в поместье Фикуцца недалеко от Палермо. В этой конкретной области Сицилии Пино Нуар нашел идеальную среду обитания и климат для полного созревания. Северо-восточная экспозиция виноградников в местечке Альбанези и большая высота расположения (около 700 метров над уровнем моря) позволяет получать свежий урожай с хорошо сбалансированным вкусом и ярким, сложным ароматом. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. Виноград отделяется от гребней, проходит сначала холодную мацерацию в течение суток для сохранения сортового аромата и свежести вкуса, а затем — алкогольную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке в стальных резервуарах длится 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2023 года придется на 2024-2027 годы.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Вино глубокого темно-рубинового цвета.
Вкус вина очень насыщенный, с особенно мягкой танинной структурой, невероятно концентрированными и соблазнительными фруктовыми тонами, которые идеально сочетаются с тонкими нотками французского дуба и оттенками пряностей. Послевкусие долгое, фруктовое, приятно сухое.
Вино обладает интенсивным и сложным ароматом и изобилующими тонами специй, среди которых особенно хорошо выражены ноты гвоздики.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, жареным мясом, зрелыми сырами.
Очень насыщенное красное сухое вино "The Very Sexy" Shiraz создается из винограда сорта Шираз, лозы которого были посажены в 2000 году. Виноград выращивают на участках близ города Дарлинг, в винодельческой области, также известной как "Рай Шираза". Поэтому не только название вина сексуально, но и абсолютно успешный опыт наслаждения им. Сбор урожая проводится с середины февраля. На винодельне ягоды подвергаются двухдневной холодной мацерации при температуре 10 °С, ферментации при температуре 30 °С, которая длится 8 дней и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Медали и награды вина "The Very Sexy" Shiraz: — "Concours Mondial De Bruxelles 2017" — серебряная медаль; — "Platter's Wine guide 2017" — 4 Звезды; — "International Wine & Spirit competition 2016" — серебряная медаль; — "Ultra Value wines competition 2016" — серебряная медаль; — "Drinks Business Syrah masters 2015" — золотая медаль; — "Platter's Wine guide 2016" — 4 Звезды; — "Michelangelo International Wine & Spirit awards 2015" — золотая медаль; — "International Wine & Spirit competition 2015" — серебряная медаль; — "Platter's Wine guide 2015" — 4 Звезды; — "International Wine challenge 2015" — золотая медаль; — "Drinks Business Syrah masters 2015" — серебряная медаль.
Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.
Вино глубокого темно-рубинового цвета.
Вкус вина очень насыщенный, с особенно мягкой танинной структурой, невероятно концентрированными и соблазнительными фруктовыми тонами, которые идеально сочетаются с тонкими нотками французского дуба и оттенками пряностей. Послевкусие долгое, фруктовое, приятно сухое.
Вино обладает интенсивным и сложным ароматом и изобилующими тонами специй, среди которых особенно хорошо выражены ноты гвоздики.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, жареным мясом, зрелыми сырами.
Очень насыщенное красное сухое вино "The Very Sexy" Shiraz создается из винограда сорта Шираз, лозы которого были посажены в 2000 году. Виноград выращивают на участках близ города Дарлинг, в винодельческой области, также известной как "Рай Шираза". Поэтому не только название вина сексуально, но и абсолютно успешный опыт наслаждения им. Сбор урожая проводится с середины февраля. На винодельне ягоды подвергаются двухдневной холодной мацерации при температуре 10 °С, ферментации при температуре 30 °С, которая длится 8 дней и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Медали и награды вина "The Very Sexy" Shiraz: — "Concours Mondial De Bruxelles 2017" — серебряная медаль; — "Platter's Wine guide 2017" — 4 Звезды; — "International Wine & Spirit competition 2016" — серебряная медаль; — "Ultra Value wines competition 2016" — серебряная медаль; — "Drinks Business Syrah masters 2015" — золотая медаль; — "Platter's Wine guide 2016" — 4 Звезды; — "Michelangelo International Wine & Spirit awards 2015" — золотая медаль; — "International Wine & Spirit competition 2015" — серебряная медаль; — "Platter's Wine guide 2015" — 4 Звезды; — "International Wine challenge 2015" — золотая медаль; — "Drinks Business Syrah masters 2015" — серебряная медаль.
Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.
Темно-сливовый цвет с рубиновыми бликами.
Привлекательный, насыщенный вкус раскрывается тонами свежих слив и специй, оттенками тутовника и вишни, обрамленными гладкими, хорошо структурированными танинами и прекрасно интегрированной кислотностью, которые обеспечивают питкость, баланс и отличный потенциал выдержки.
Выразительный фруктовый аромат с доминирующими тонами черной смородины и сливы, дополненными нюансами вишневого табака и изысканного белого перца.
Лучше всего подавать со стейками и сливочно-перечным соусом или жареным каре ягненка с соусом из красного вина.
"Garden Route" — небольшая линейка премиальных вин, демонстрирующая все преимущества прохладного терруара Верхнего Лангклофа, расположенного у подножия гор Оутеника, и потенциал винограда из предгорий гор Камманасси. "Гарден Рут" — это чистое воплощение двух самых интересных сортов Южной Африки, Совиньон Блана и Шираза, по доступным ценам — вот, по сути, мотив создания линейки вин "Garden Route". Линейка "Garden Route" была впервые разработана в 2008 году владельцем De Krans Wines. Прежде чем приступить к производству этих вин, значительное количество времени было потрачено на изучение возможности производства вин премиум-класса в данном регионе. Название "Garden Route" было выбрано, потому что это уже сильный бренд, легко узнаваемый, а виноград выращивается в предгорьях живописных гор Оутеника, возвышающихся над прекрасным Garden Route. Жители и гости Garden Route, которые любят красивые пейзажи и неторопливый образ жизни этого региона, легко идентифицируют себя с этими премиальными винами. Этикетки отображают изобилие фауны и флоры Garden Route уникальным образом. "Garden Route" Shiraz — очаровательный Шираз с виноградников, расположенных у подножия гор Камманасси в Кляйн Кару. Сбор урожая проводится в конце февраля. Виноград собирают вручную и отправляют в погреб при температуре около 12 °C. Виноград отделяют от гребней и давят в открытом ферментере, после чего оставляют на ночь для мацерации. Затем добавляют дрожжи для инициирования брожения, сок перекачивают каждые несколько часов. После ферментации сок отделяют от мезги путем прессования. Яблочно-молочное брожение завершается в бочках. Вино выдерживают в бочках из французского дуба 3-го и 4-го наполнения в течение 12 месяцев. Далее вина из лучших бочек смешивают и разливают по бутылкам.
Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года. Сегодня хозяйство Де Кранс является собственностью компании Spier.
Темно-сливовый цвет с рубиновыми бликами.
Привлекательный, насыщенный вкус раскрывается тонами свежих слив и специй, оттенками тутовника и вишни, обрамленными гладкими, хорошо структурированными танинами и прекрасно интегрированной кислотностью, которые обеспечивают питкость, баланс и отличный потенциал выдержки.
Выразительный фруктовый аромат с доминирующими тонами черной смородины и сливы, дополненными нюансами вишневого табака и изысканного белого перца.
Лучше всего подавать со стейками и сливочно-перечным соусом или жареным каре ягненка с соусом из красного вина.
"Garden Route" — небольшая линейка премиальных вин, демонстрирующая все преимущества прохладного терруара Верхнего Лангклофа, расположенного у подножия гор Оутеника, и потенциал винограда из предгорий гор Камманасси. "Гарден Рут" — это чистое воплощение двух самых интересных сортов Южной Африки, Совиньон Блана и Шираза, по доступным ценам — вот, по сути, мотив создания линейки вин "Garden Route". Линейка "Garden Route" была впервые разработана в 2008 году владельцем De Krans Wines. Прежде чем приступить к производству этих вин, значительное количество времени было потрачено на изучение возможности производства вин премиум-класса в данном регионе. Название "Garden Route" было выбрано, потому что это уже сильный бренд, легко узнаваемый, а виноград выращивается в предгорьях живописных гор Оутеника, возвышающихся над прекрасным Garden Route. Жители и гости Garden Route, которые любят красивые пейзажи и неторопливый образ жизни этого региона, легко идентифицируют себя с этими премиальными винами. Этикетки отображают изобилие фауны и флоры Garden Route уникальным образом. "Garden Route" Shiraz — очаровательный Шираз с виноградников, расположенных у подножия гор Камманасси в Кляйн Кару. Сбор урожая проводится в конце февраля. Виноград собирают вручную и отправляют в погреб при температуре около 12 °C. Виноград отделяют от гребней и давят в открытом ферментере, после чего оставляют на ночь для мацерации. Затем добавляют дрожжи для инициирования брожения, сок перекачивают каждые несколько часов. После ферментации сок отделяют от мезги путем прессования. Яблочно-молочное брожение завершается в бочках. Вино выдерживают в бочках из французского дуба 3-го и 4-го наполнения в течение 12 месяцев. Далее вина из лучших бочек смешивают и разливают по бутылкам.
Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года. Сегодня хозяйство Де Кранс является собственностью компании Spier.
Вино обладает привлекательным розовым цветом с коралловым оттенком.
Вкус вина щедрый, сложный, энергичный, мягкий, питкий и хорошо сбалансированный, с нотами свежей груши, крыжовника, белого персика и красных ягод, яркой кислотностью, тонкой минеральностью, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами экзотических специй, цитрусовых фруктов, травянистыми и цветочными оттенками.
Нежный, свежий аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод с доминантой малины, клубники и вишни, оттенками цитрусовых фруктов и полевых цветов.
Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с летними салатами, мясом на гриле, пикантными пирогами или десертами из красных фруктов.
Francois Chidaine, Touraine AOC Rose — очаровательное, нежное, свежее розовое сухое вино с ярким фруктово-цветочным ароматом и щедрым, шелковистым, прекрасно сбалансированным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Пино Нуар, Гролло и Гаме, выращенный биодинамическими методами (сертификат Demeter) на виноградниках хозяйства в регионе Турень, в самом сердце живописной долины Луары. Участки расположены в коммунах Шиссе-ан-Турен и Сен-Жюльен-де-Шедон долины Шер на хорошо дренированных глинисто-известняковых почвах с содержанием кремния, который наделяет будущее вино выразительной минеральностью. Виноградные лозы возрастом от 40 до 80 лет культивируются в условиях мягкого микроклимата с заметными колебаниями суточных и сезонных температур, формирующегося под влиянием Атлантического океана и Центрального массива.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается прессованию, полученное сусло отстаивается при низких температурах. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали также при низких температурах. По завершении алкогольного брожения вино выдерживается на тонком осадке вплоть до розлива в бутылки. Винтаж 2020 года был разлит в феврале 2021 года. Потенциал хранения Турень Розе составляет 2-3 года.
Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов. Философия Франсуа Шидена базируется на идее биодинамики. "Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением", — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества.
Вино обладает привлекательным розовым цветом с коралловым оттенком.
Вкус вина щедрый, сложный, энергичный, мягкий, питкий и хорошо сбалансированный, с нотами свежей груши, крыжовника, белого персика и красных ягод, яркой кислотностью, тонкой минеральностью, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами экзотических специй, цитрусовых фруктов, травянистыми и цветочными оттенками.
Нежный, свежий аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод с доминантой малины, клубники и вишни, оттенками цитрусовых фруктов и полевых цветов.
Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с летними салатами, мясом на гриле, пикантными пирогами или десертами из красных фруктов.
Francois Chidaine, Touraine AOC Rose — очаровательное, нежное, свежее розовое сухое вино с ярким фруктово-цветочным ароматом и щедрым, шелковистым, прекрасно сбалансированным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Пино Нуар, Гролло и Гаме, выращенный биодинамическими методами (сертификат Demeter) на виноградниках хозяйства в регионе Турень, в самом сердце живописной долины Луары. Участки расположены в коммунах Шиссе-ан-Турен и Сен-Жюльен-де-Шедон долины Шер на хорошо дренированных глинисто-известняковых почвах с содержанием кремния, который наделяет будущее вино выразительной минеральностью. Виноградные лозы возрастом от 40 до 80 лет культивируются в условиях мягкого микроклимата с заметными колебаниями суточных и сезонных температур, формирующегося под влиянием Атлантического океана и Центрального массива.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается прессованию, полученное сусло отстаивается при низких температурах. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали также при низких температурах. По завершении алкогольного брожения вино выдерживается на тонком осадке вплоть до розлива в бутылки. Винтаж 2020 года был разлит в феврале 2021 года. Потенциал хранения Турень Розе составляет 2-3 года.
Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов. Философия Франсуа Шидена базируется на идее биодинамики. "Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением", — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества.
Вино рубиново-вишневого цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, лакрицы и трав.
Вино идеально сочетается с твердыми сырами, дичью и классическими блюдами из красного мяса.
"Sine Nomine" Riserva — мощное вино с плотным, мускулистым вкусом и богатым сладковатым ароматом. Его производят из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера (10%), выращенного в зоне Salice Salntino DOC. Виноградник разбит на высоте 50 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Лозы, высаженные с плотностью 4500 растений на гектар, имеют урожайность 90 гл/га. Сбор урожая производится во второй декаде сентября. После длительной мацерации и ферментации сусла вино 6 месяцев выдерживают в стальных емкостях, а затем оно еще не менее 12 месяцев созревает в больших дубовых бочках.
Вино рубиново-вишневого цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, лакрицы и трав.
Вино идеально сочетается с твердыми сырами, дичью и классическими блюдами из красного мяса.
"Sine Nomine" Riserva — мощное вино с плотным, мускулистым вкусом и богатым сладковатым ароматом. Его производят из винограда сортов Негроамаро (90%) и Мальвазия Нера (10%), выращенного в зоне Salice Salntino DOC. Виноградник разбит на высоте 50 метров над уровнем моря на глинистых почвах средней плотности. Лозы, высаженные с плотностью 4500 растений на гектар, имеют урожайность 90 гл/га. Сбор урожая производится во второй декаде сентября. После длительной мацерации и ферментации сусла вино 6 месяцев выдерживают в стальных емкостях, а затем оно еще не менее 12 месяцев созревает в больших дубовых бочках.
Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.
Вкус округлый, сбалансированный, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Яркий, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики ,вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.
Вино замечательно дополнит вкус дичи, барбекю, приготовленного на гриле мяса и традиционных блюд итальянской кухни. Его подают также к твердым выдержанным сырам и сырам с голубой плесенью.
"Anarkos", Puglia IGT — мягкое, бархатистое вино с богатым букетом. Оно стало своеобразным символов восстания виноделов против тех "плохих" времен, когда вина Апулии имели не лучшую репутацию. "Анаркос" создают из тщательно выверенной и сбалансированной смеси винограда сортов Мальвазя Нера, Примитиво и Негроамаро, который выращивают в престижных районах Апулии. Ферментация сусла и выдержка вина осуществляются в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.
Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.
Вкус округлый, сбалансированный, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Яркий, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики ,вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.
Вино замечательно дополнит вкус дичи, барбекю, приготовленного на гриле мяса и традиционных блюд итальянской кухни. Его подают также к твердым выдержанным сырам и сырам с голубой плесенью.
"Anarkos", Puglia IGT — мягкое, бархатистое вино с богатым букетом. Оно стало своеобразным символов восстания виноделов против тех "плохих" времен, когда вина Апулии имели не лучшую репутацию. "Анаркос" создают из тщательно выверенной и сбалансированной смеси винограда сортов Мальвазя Нера, Примитиво и Негроамаро, который выращивают в престижных районах Апулии. Ферментация сусла и выдержка вина осуществляются в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.
У вина глубокий красный цвет.
Вино покоряет полным, элегантным, сложным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, дополненными изящными пряными штрихами, сухими поджаренными танинами и продолжительным, богатым, изысканным послевкусием с нотками красной вишни.
Чувственный аромат вина пьянит оттенками темных фруктов, пирога с черными лесными ягодами, красной вишни, кожи и сигарной коробки.
Вино станет идеальным сопровождением к стейку, приготовленному на гриле, или шоколадному десерту.
В Эштоне, ранее известном как Рудевал, было создано впечатляющее красное вино "Roodewal" Reserve, настолько популярное, что как только оно появлялось в продаже, то сразу исчезало. Продолжая следовать традициям, Ashton Winery ежегодно представляет чувственный купаж сортов Шираз, Каберне Совиньон и Мерло из долины Робертсон, известной как Долина вина и роз. Виноград для этого вина традиционно собирается вручную с одного виноградника в утренние часы, когда температура воздуха еще достаточно низкая. Виноград попадает на винодельню прохладным и свежим. Винификация включает мацерацию на протяжении 4-х дней и ферментацию при строгом температурном контроле (около 20 °С). По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба в течение 14-18 месяцев. После розлива вино не менее 8 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино отличается впечатляющим потенциалом хранения. "Рудевал" Резерв было отмечено множеством наград, среди которых: — бронзовая медаль "Trophy Wine Show, 2022"; — золотая медаль "Veritas, 2022"; — золотые медали "Michelangelo" в 2022, 2018, 2017 и 2013 годах; — серебряные медали "Veritas" в 2018, 2015 и 2013 годах; — серебряная медаль "Japan Wine Challenge, 2012" и др.
В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни.
У вина глубокий красный цвет.
Вино покоряет полным, элегантным, сложным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, дополненными изящными пряными штрихами, сухими поджаренными танинами и продолжительным, богатым, изысканным послевкусием с нотками красной вишни.
Чувственный аромат вина пьянит оттенками темных фруктов, пирога с черными лесными ягодами, красной вишни, кожи и сигарной коробки.
Вино станет идеальным сопровождением к стейку, приготовленному на гриле, или шоколадному десерту.
В Эштоне, ранее известном как Рудевал, было создано впечатляющее красное вино "Roodewal" Reserve, настолько популярное, что как только оно появлялось в продаже, то сразу исчезало. Продолжая следовать традициям, Ashton Winery ежегодно представляет чувственный купаж сортов Шираз, Каберне Совиньон и Мерло из долины Робертсон, известной как Долина вина и роз. Виноград для этого вина традиционно собирается вручную с одного виноградника в утренние часы, когда температура воздуха еще достаточно низкая. Виноград попадает на винодельню прохладным и свежим. Винификация включает мацерацию на протяжении 4-х дней и ферментацию при строгом температурном контроле (около 20 °С). По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба в течение 14-18 месяцев. После розлива вино не менее 8 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино отличается впечатляющим потенциалом хранения. "Рудевал" Резерв было отмечено множеством наград, среди которых: — бронзовая медаль "Trophy Wine Show, 2022"; — золотая медаль "Veritas, 2022"; — золотые медали "Michelangelo" в 2022, 2018, 2017 и 2013 годах; — серебряные медали "Veritas" в 2018, 2015 и 2013 годах; — серебряная медаль "Japan Wine Challenge, 2012" и др.
В самом сердце долины Робертсон в Кейп-Уайнлендс, путешествуя по самому длинному в мире винному маршруту, Вы встретите винодельню Ashton Winery, которая была основана в 1962 году и также известна как Ashton Kelder. Здесь, между плавной рекой Бриде и предгорьями Лангеберга, окружающая среда идеальна для производства качественных вин, которые просто нравятся людям и доставляют простое, понятное удовольствие. Методы виноградарства компании совершенствовались на протяжении многих поколений, что годами обеспечивает урожаи неизменно высокого качества. К моменту постройки винодельни насчитывалось 46 членов, которые доставили в общей сложности 2 130 тонн винограда. Сегодня, более 50 лет спустя, у компании в общей сложности 50 акционеров, которые производят до 24 000 тонн винограда в год. Из этого отборного винограда виноделы Эштон Вайнери производят потрясающий ассортимент качественных вин, среди которых Вы почти наверняка найдете одно или два своих любимых. Вина Ashton Winery подойдут для любого случая, вкуса и образа жизни.
У вина рубиновый цвет.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и цветов фиалки.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично дополнит всевозможные закуски.
Oddbird, "Domaine de la Prade" Merlot/Shiraz, No Alcohol — безалкогольное органическое красно вино, для изготовления которого используется виноград сортов Мерло и Шираз, произрастающий на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем проводится деалкоголизация путем вакуумной дистилляции с нагревом до температуры 28 °С. Выдерживается игристое вино 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.
У вина рубиновый цвет.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и цветов фиалки.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично дополнит всевозможные закуски.
Oddbird, "Domaine de la Prade" Merlot/Shiraz, No Alcohol — безалкогольное органическое красно вино, для изготовления которого используется виноград сортов Мерло и Шираз, произрастающий на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем проводится деалкоголизация путем вакуумной дистилляции с нагревом до температуры 28 °С. Выдерживается игристое вино 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.
Вино прозрачного рубиново-красного цвета.
У вина мягкий, теплый, довольно легкий вкус с шелковистыми танинами. Свежая, даже чуть солоноватая кислотность составляет гармоничное сочетание с минеральными тонами. Послевкусие чистое, стойкое и приятное.
Нежный, сдержанный аромат вина наполнен оттенками мелких красных фруктов, подлеска, минералов, личи, вишни и душистых трав.
Вино отлично сочетается с ризотто, пастой, ньокки, блюдами с мясным соусом. Составит пару также с отварным мясом, шашлыком из телятины и курицы.
Zorutti, Pinot Nero, Collio DOP — приятное вино на каждый день, которое станет украшением повседневной трапезы. Для его изготовления используется виноград, собранный в первую неделю сентября в стадии наилучшей зрелости, с прекрасным балансом сладости и фенолов. Ягоды очищают от гребней, измельчают, а полученный муст оставляют для мацерации и ферментации в стальных резервуарах. На этом этапе применяют частые перекачки сусла, чтобы усилить цвет и танины будущего вина. После окончания алкогольной и малолактической ферментации вино разливается по бутылкам.
Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.
Вино прозрачного рубиново-красного цвета.
У вина мягкий, теплый, довольно легкий вкус с шелковистыми танинами. Свежая, даже чуть солоноватая кислотность составляет гармоничное сочетание с минеральными тонами. Послевкусие чистое, стойкое и приятное.
Нежный, сдержанный аромат вина наполнен оттенками мелких красных фруктов, подлеска, минералов, личи, вишни и душистых трав.
Вино отлично сочетается с ризотто, пастой, ньокки, блюдами с мясным соусом. Составит пару также с отварным мясом, шашлыком из телятины и курицы.
Zorutti, Pinot Nero, Collio DOP — приятное вино на каждый день, которое станет украшением повседневной трапезы. Для его изготовления используется виноград, собранный в первую неделю сентября в стадии наилучшей зрелости, с прекрасным балансом сладости и фенолов. Ягоды очищают от гребней, измельчают, а полученный муст оставляют для мацерации и ферментации в стальных резервуарах. На этом этапе применяют частые перекачки сусла, чтобы усилить цвет и танины будущего вина. После окончания алкогольной и малолактической ферментации вино разливается по бутылкам.
Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.
Глубокий рубиново-красный цвет с блестящими фиолетовыми отблесками.
Вкус твердый, со слоями молодых танинов, ощутимым весом, сердцевиной из красных фруктов. Хотя послевкусие немного строгое, в нем много аутентичных и щедрых фруктовых оттенков, в том числе привлекательная малиновая нота.
Аромат винтажа 2021 года покоряет обилием вишневых оттенков. На заднем фоне угадываются цветочные тона.
Прекрасно сочетается с жареной телятиной с грибами, стейком с луком-шалот или говядиной по-бургундски.
Trenel, Beaujolais Villages — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается на гранитно-супесчаных почвах на виноградниках с южной и восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет в зависимости от участка. 38 деревень, составляющих наименование Beaujolais Villages, предлагают выдающиеся вина с характером. Beaujolais Villages от Maison Trenel создается из винограда в основном из районов Ле Перреон и Клошермерль, расположенных на юге апелласьона. Холмистые ландшафты региона идеально подходят для Гаме, который прекрасно выражен в этом вине. В процессе производства сусло проходит традиционную винификацию, мацерация на протяжении 8-10 дней осуществляется при постоянной температуре. Только 30% винограда предварительно очищаются от стеблей. Выдержка вина в бетонных чанах занимает 6 месяцев. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо".
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Глубокий рубиново-красный цвет с блестящими фиолетовыми отблесками.
Вкус твердый, со слоями молодых танинов, ощутимым весом, сердцевиной из красных фруктов. Хотя послевкусие немного строгое, в нем много аутентичных и щедрых фруктовых оттенков, в том числе привлекательная малиновая нота.
Аромат винтажа 2021 года покоряет обилием вишневых оттенков. На заднем фоне угадываются цветочные тона.
Прекрасно сочетается с жареной телятиной с грибами, стейком с луком-шалот или говядиной по-бургундски.
Trenel, Beaujolais Villages — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается на гранитно-супесчаных почвах на виноградниках с южной и восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет в зависимости от участка. 38 деревень, составляющих наименование Beaujolais Villages, предлагают выдающиеся вина с характером. Beaujolais Villages от Maison Trenel создается из винограда в основном из районов Ле Перреон и Клошермерль, расположенных на юге апелласьона. Холмистые ландшафты региона идеально подходят для Гаме, который прекрасно выражен в этом вине. В процессе производства сусло проходит традиционную винификацию, мацерация на протяжении 8-10 дней осуществляется при постоянной температуре. Только 30% винограда предварительно очищаются от стеблей. Выдержка вина в бетонных чанах занимает 6 месяцев. Перед розливом осуществляется легкая фильтрация.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо".
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вино глубокого янтарного цвета.
Вино имеет полный, мягкий, приятный, фруктовый вкус. Медовая сладость отлично сбалансирована свежей кислотностью. Послевкусие длительное, обволакивающее.
Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и оттенками сухофруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.
Вино идеально в качестве дижестива, в сочетании с десертами, сладкой выпечкой, зрелыми сырами и темным шоколадом с содержанием какао не менее 70%.
Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC — белое ликерное вино с идеальным балансом сладости и свежести, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках компании в Марсале, провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках. После стабилизации и фильтрации готовое вино розливается по бутылкам.Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной медалью — "International Wine Challenge".
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино глубокого янтарного цвета.
Вино имеет полный, мягкий, приятный, фруктовый вкус. Медовая сладость отлично сбалансирована свежей кислотностью. Послевкусие длительное, обволакивающее.
Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и оттенками сухофруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.
Вино идеально в качестве дижестива, в сочетании с десертами, сладкой выпечкой, зрелыми сырами и темным шоколадом с содержанием какао не менее 70%.
Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC — белое ликерное вино с идеальным балансом сладости и свежести, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках компании в Марсале, провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках. После стабилизации и фильтрации готовое вино розливается по бутылкам.Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной медалью — "International Wine Challenge".
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино светло-янтарного цвета.
Вкус вина обволакивающий, умеренно сухой, округлый, прекрасно сбалансированный, с оттенками жареного фундука, какао, цитрусовых фруктов, нюансами дыни, меда, мушмулы и продолжительным послевкусием.
Насыщенный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба.
Вино хорошо сочетается со всеми десертами, особенно с рикоттой и кондитерскими кремами, а также с пряными и острыми сырами.
Marsala Superiore Superiore Old Dry — белое ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках в Марсале, в провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках после розлива.
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино светло-янтарного цвета.
Вкус вина обволакивающий, умеренно сухой, округлый, прекрасно сбалансированный, с оттенками жареного фундука, какао, цитрусовых фруктов, нюансами дыни, меда, мушмулы и продолжительным послевкусием.
Насыщенный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба.
Вино хорошо сочетается со всеми десертами, особенно с рикоттой и кондитерскими кремами, а также с пряными и острыми сырами.
Marsala Superiore Superiore Old Dry — белое ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Инзолия, которые выращиваются на виноградниках в Марсале, в провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Климат здесь засушливый, с очень жарким и ветреным летом, сухими песчано-глинистыми почвами. Принято считать, что винный стиль Марсалы был создан английским виноторговцем Джоном Вудхаусом, который специализировался на продаже портвейна, хереса и мадеры и прибыл в Марсалу в 1770 году. Вино быстро завоевало прочную репутацию на британском рынке и продавалось в больших объемах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 20–22 °С. Базовое вино смешивают с мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и винного спирта, полученного из тех же сортов винограда, что и базовое вино. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в дубовых бочках и 4 месяца в бутылках после розлива.
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Вкус вина приятный, пикантный, насыщенный, богатый, сочный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, свежей кислотностью и живым послевкусием с цитрусовыми и морскими нотками.
В аромате вина сплетаются ноты цветов (ромашка) и фруктов (желтый персик, яблоко), оттенки сладкого миндаля, меда, душистых трав и морских брызг.
Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, рыбным тартаром, жареной рыбой, салатами, закусками, белым мясом, пастой с рыбой.
"Olli" Grillo — сицилийское белое вино со свежим и пикантным профилем, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Оно изготовлено из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина выращивается в великолепной местности между Ното и Пакино на богатой известняком почве. Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и бережно освобождают от гребней. Ферментация в стальных емкостях проходит без контакта с виноградной кожицей. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Вкус вина приятный, пикантный, насыщенный, богатый, сочный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, свежей кислотностью и живым послевкусием с цитрусовыми и морскими нотками.
В аромате вина сплетаются ноты цветов (ромашка) и фруктов (желтый персик, яблоко), оттенки сладкого миндаля, меда, душистых трав и морских брызг.
Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, рыбным тартаром, жареной рыбой, салатами, закусками, белым мясом, пастой с рыбой.
"Olli" Grillo — сицилийское белое вино со свежим и пикантным профилем, одно из лучших в кластере белых сицилийских вин. Оно изготовлено из винограда сорта Грилло, очаровывающего редкой способностью говорить на старинных, забытых наречиях в абсолютно современной тональности. Виноград для производства вина выращивается в великолепной местности между Ното и Пакино на богатой известняком почве. Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и бережно освобождают от гребней. Ферментация в стальных емкостях проходит без контакта с виноградной кожицей. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Вина Feudo Maccari — блестящий итог вызова, брошенного однажды самому себе Антонио Моррети, владельцем винодельни "Сетте Понти". В далеком 2000 году Антонио по совету известного энолога Карло Феррини начинает скупать мелкие фермерские участки, находящиеся неподалеку города Ното, расположенного в восточной части Сицилии, южнее Сиракуз. Результатом явилось создание нового винного хозяйства Феудо Маккари, во владениях которого насчитывается около 50 небольших виноградников. Приобретенные участки были засажены лозами местных сортов: Грилло, Инсолиа и Неро д’Авола, возраст которых колеблется от 12 до 40 лет. Виноградники расположены на южных и северных невысоких склонах, в миле от морского берега, на высоте 70 метров над уровнем моря. Почвы участков — "черные", вулканические, богатые минералами, со значительной долей извести и небольшой примесью песчаника.
Вино яркого, прозрачного лососевого цвета.
Хорошо сбалансированный вкус вина имеет шелковистую текстуру, пронизанную нотами сочных красных фруктов и ягод, таких как вишня, малина и клубника. Послевкусие свежее, живое и пикантное.
Ноты спелых цитрусовых фруктов, граната, вишни, малины, клубники наполняют потрясающий свежий аромат вина. Через время появляются нюансы сахарной ваты и ванили.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатами, легкими летними блюдами, закусками, морепродуктами, ризотто, блюдами из курицы и рыбы.
"KC" — линейка вин в более современном и доступном стиле, чем напитки диапазона "Estate Wines" от Кляйн Констанция. Изготовленные из винограда как с собственной фермы, так и с других виноградников Верхнего Кейпа, вина линейки "KC" предлагают превосходное соотношение цены и качества и великолепную питкость. "KC" Rose изготовлено из винограда сорта Каберне Фран в стиле "Blanc de Noir", с минимальным контактом с кожицей винограда, только чтобы обеспечить напитку идеальный розовый цвет и легкий, нежный аромат. Виноград собирают в прохладных климатических виноградниках в Констанции и Стелленбоше. При сборе урожая уделяется тщательное внимание уровню зрелости фруктов. Виноград прессуется целыми кластерами. Сок декантируется, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом вино проходит минимальное созревание на осадке. "KC" Розе рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до 3-х лет.
Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.
Вино яркого, прозрачного лососевого цвета.
Хорошо сбалансированный вкус вина имеет шелковистую текстуру, пронизанную нотами сочных красных фруктов и ягод, таких как вишня, малина и клубника. Послевкусие свежее, живое и пикантное.
Ноты спелых цитрусовых фруктов, граната, вишни, малины, клубники наполняют потрясающий свежий аромат вина. Через время появляются нюансы сахарной ваты и ванили.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с салатами, легкими летними блюдами, закусками, морепродуктами, ризотто, блюдами из курицы и рыбы.
"KC" — линейка вин в более современном и доступном стиле, чем напитки диапазона "Estate Wines" от Кляйн Констанция. Изготовленные из винограда как с собственной фермы, так и с других виноградников Верхнего Кейпа, вина линейки "KC" предлагают превосходное соотношение цены и качества и великолепную питкость. "KC" Rose изготовлено из винограда сорта Каберне Фран в стиле "Blanc de Noir", с минимальным контактом с кожицей винограда, только чтобы обеспечить напитку идеальный розовый цвет и легкий, нежный аромат. Виноград собирают в прохладных климатических виноградниках в Констанции и Стелленбоше. При сборе урожая уделяется тщательное внимание уровню зрелости фруктов. Виноград прессуется целыми кластерами. Сок декантируется, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом вино проходит минимальное созревание на осадке. "KC" Розе рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до 3-х лет.
Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.