Вино Оселета, Белые сорта винограда и Вердельо, Страница 12

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками белой сливы, инжира, тимьяна и варенья из желтой черешни, обрамленными едва уловимыми дубовыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы, а также блюдам грузинской кухни.

Askaneli, "Gocha's Collection" Muza Qvevri — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют белые сорта винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в западной Грузии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей. Через определенное время готовое вино выдерживается в дубовых бочках. Вино является обладателем золотой медали, полученной на конкурсе "Mundus Vini, 2020" и завоевало серебряные медали на конкурсах "Sommeliers Choice Awards, 2021" и "London Wine Competition, 2021".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками белой сливы, инжира, тимьяна и варенья из желтой черешни, обрамленными едва уловимыми дубовыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы, а также блюдам грузинской кухни.

Askaneli, "Gocha's Collection" Muza Qvevri — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют белые сорта винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в западной Грузии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей. Через определенное время готовое вино выдерживается в дубовых бочках. Вино является обладателем золотой медали, полученной на конкурсе "Mundus Vini, 2020" и завоевало серебряные медали на конкурсах "Sommeliers Choice Awards, 2021" и "London Wine Competition, 2021".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует свежий, гармоничный, изящный аромат с доминирующими оттенками спелого персика и полевых цветов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. Доминирующий в купаже 2023 года виноград сорта Катарратто собирали во второй декаде сентября. Виноград прошел мягкий отжим, после чего он ферментировался при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в цементных танках в течение двух месяцев и еще в течение двух месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует свежий, гармоничный, изящный аромат с доминирующими оттенками спелого персика и полевых цветов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. Доминирующий в купаже 2023 года виноград сорта Катарратто собирали во второй декаде сентября. Виноград прошел мягкий отжим, после чего он ферментировался при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в цементных танках в течение двух месяцев и еще в течение двух месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Цвет вина варьируется от насыщенного розового до светло-красного.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, гармоничным, приятно сладким вкусом с тонкой ягодной кислинкой, которая привносит баланс и гармонию. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с бархатистыми древесными нюансами.

Теплые коньячные тона в выразительном аромате вина гармонично сочетается с оттенками летних красных ягод, спелой вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

"Le Coq d'Or" Rose, Pineau des Charentes AOC — сладкое розовое вино с мягким вкусом и богатым ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда белых и красных сортов. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 12 месяцев, из которых 8 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает гармоничный и округлый вкус. Вино разливается при крепости 17%. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива или с десертами, особенно фруктовыми и шоколадными.

Вермут желто-изумрудного цвета.

Вкус вермута сухой, гармоничный, с пряно-травяными оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Вермут обладает приятным, насыщенным ароматом с характерными оттенками аниса, полыни и пряностей.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Vermouth Dry de Provence — сухой вермут, который является отличным аперитивом или дижестивом, поставляемый в винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением дистиллятов растений и специй, экстракта полыни, натуральных ароматизаторов "карамель" и "кофе". В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вермут желто-изумрудного цвета.

Вкус вермута сухой, гармоничный, с пряно-травяными оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Вермут обладает приятным, насыщенным ароматом с характерными оттенками аниса, полыни и пряностей.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Vermouth Dry de Provence — сухой вермут, который является отличным аперитивом или дижестивом, поставляемый в винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением дистиллятов растений и специй, экстракта полыни, натуральных ароматизаторов "карамель" и "кофе". В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вермут прозрачного желто-коричневатого цвета с изумрудным оттенком. После открытия цвет вермута может темнеть в силу естественных процессов (воздействие солнечного света).

Вкус вермута — живой, мощный, гладкий, гармоничный, пряный, с деликатной сладостью и тонкой горчинкой, нотками полыни и аниса в освежающем послевкусии.

Аромат вермута — легкий, комплексный, пряный, с доминантой нот горькой полыни и аниса, окруженных полутонами кориандра, мяты, цветов, сицилийского апельсина и розового перца.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Французский вермут Vermouth de Forcalquier — это ароматизированное вино, душистый аперитив или дижестив, поставляемый в великолепной винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением тростникового сахара, полынной водки (абсента), эссенций и настоек, изготовленных из более чем 15 свежих растений, семян, сушеных кореньев и пряностей с горьковатым вкусом и ароматом, в числе которых зеленый анис, лимонник, мята, корица, кориандр и розовый перец. В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества. Вермут де Форкалькье, стиль которого сочетает в себе классику — "итальянскую горчинку" с немного дерзкой доминантой нот полыни и аниса, станет украшением как вечеринок, так и послеобеденного отдыха в семейном кругу. Вермут раскроется наилучшим образом в составе простого коктейля (1\3 вермута Форкалькье, 2\3 тоника или газированной минеральной воды и ломтик лайма) или в чистом виде со льдом.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Вермут прозрачного желто-коричневатого цвета с изумрудным оттенком. После открытия цвет вермута может темнеть в силу естественных процессов (воздействие солнечного света).

Вкус вермута — живой, мощный, гладкий, гармоничный, пряный, с деликатной сладостью и тонкой горчинкой, нотками полыни и аниса в освежающем послевкусии.

Аромат вермута — легкий, комплексный, пряный, с доминантой нот горькой полыни и аниса, окруженных полутонами кориандра, мяты, цветов, сицилийского апельсина и розового перца.

Вермут хорош в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.

Французский вермут Vermouth de Forcalquier — это ароматизированное вино, душистый аперитив или дижестив, поставляемый в великолепной винтажной бутылке. Напиток изготовлен из белого вина с добавлением тростникового сахара, полынной водки (абсента), эссенций и настоек, изготовленных из более чем 15 свежих растений, семян, сушеных кореньев и пряностей с горьковатым вкусом и ароматом, в числе которых зеленый анис, лимонник, мята, корица, кориандр и розовый перец. В процессе производства вермута, проходящего под строгим лабораторным и органолептическим контролем, используются только натуральные компоненты высокого качества. Вермут де Форкалькье, стиль которого сочетает в себе классику — "итальянскую горчинку" с немного дерзкой доминантой нот полыни и аниса, станет украшением как вечеринок, так и послеобеденного отдыха в семейном кругу. Вермут раскроется наилучшим образом в составе простого коктейля (1\3 вермута Форкалькье, 2\3 тоника или газированной минеральной воды и ломтик лайма) или в чистом виде со льдом.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье, в самом сердце Прованса, она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре. Кроме того, здесь производятся ликеры, тихие и игристые вина, покоряющие высоким качеством и неординарным стилем.

Рубиново-гранатовый цвет.

Вкус среднетелый, сухой и меловой, с яркой проступающей кислотностью. Послевкусие свежее и сбалансированное.

Привлекательный букет с ароматами вишни, сливы и черники, а также синих цветов, лакрицы и мокрых камней.

Достаточно универсально и подходит к широкому спектру блюд, особенно удачно сочетание с соленым мясом и сырами.

Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" или "долина богов" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. Виноградник расположен на высоте 300-600 метров над уровнем моря и имеет южную/юго-западную экспозицию. "Ripa della Volta" Valpolicella Superiore Biologico DOC по традиции было изготовлено из того же автохтонного винограда сорта Корвина, который был использован для производства Amarone. В купаж также вошли сорта Корвиноне, Оселета, Рондинелла и Туркетта. Урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация проводится в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Мацерация длится около 10 дней. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 12 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны" — из выписки "La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провинция Вероны и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Рубиново-гранатовый цвет.

Вкус среднетелый, сухой и меловой, с яркой проступающей кислотностью. Послевкусие свежее и сбалансированное.

Привлекательный букет с ароматами вишни, сливы и черники, а также синих цветов, лакрицы и мокрых камней.

Достаточно универсально и подходит к широкому спектру блюд, особенно удачно сочетание с соленым мясом и сырами.

Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" или "долина богов" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. Виноградник расположен на высоте 300-600 метров над уровнем моря и имеет южную/юго-западную экспозицию. "Ripa della Volta" Valpolicella Superiore Biologico DOC по традиции было изготовлено из того же автохтонного винограда сорта Корвина, который был использован для производства Amarone. В купаж также вошли сорта Корвиноне, Оселета, Рондинелла и Туркетта. Урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация проводится в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Мацерация длится около 10 дней. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 12 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны" — из выписки "La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провинция Вероны и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полнотелый, гармоничный вкус с фруктовым профилем, тонкими пряными нюансами и продолжительном послевкусии.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, красных ягод, сухоцвета, кедра и пряностей.

Вино достаточно универсально и подходит к широкому спектру блюд, особенно удачно сочетание с соленым мясом и сырами.

Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" или "долина богов" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. Виноградник расположен на высоте 300-500 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. "Ripa della Volta" Valpolicella Superiore Biologico DOC по традиции было изготовлено из того же автохтонного винограда сорта Корвина, который был использован для производства Amarone. В купаж также вошли сорта Корвиноне, Оселета, Спигамонте и Туркетта. Урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация была проведена в стальных чанах при строго контролируемой температуре. На протяжении 10 дней вино прошло вторичную ферментацию и мацерацию. Вино выдерживалось в стальных чанах в течение 3 месяцев и еще столько же — в бутылках. Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны" — из выписки "La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провинция Вероны и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полнотелый, гармоничный вкус с фруктовым профилем, тонкими пряными нюансами и продолжительном послевкусии.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, красных ягод, сухоцвета, кедра и пряностей.

Вино достаточно универсально и подходит к широкому спектру блюд, особенно удачно сочетание с соленым мясом и сырами.

Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" или "долина богов" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. Виноградник расположен на высоте 300-500 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. "Ripa della Volta" Valpolicella Superiore Biologico DOC по традиции было изготовлено из того же автохтонного винограда сорта Корвина, который был использован для производства Amarone. В купаж также вошли сорта Корвиноне, Оселета, Спигамонте и Туркетта. Урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация была проведена в стальных чанах при строго контролируемой температуре. На протяжении 10 дней вино прошло вторичную ферментацию и мацерацию. Вино выдерживалось в стальных чанах в течение 3 месяцев и еще столько же — в бутылках. Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны" — из выписки "La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провинция Вероны и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Цвет портвейна — светло-желтый с легкими зеленоватыми бликами.

Портвейн обладает элегантным, тонким вкусом с хорошо сбалансированной сладостью и цветочно-фруктовыми нюансами в освежающем послевкусии.

Портвейн обладает ярким ароматом с нотами абрикоса, изюма и сладких фруктов.

Портвейн может подаваться как аперитив, дижестив, а также для сопровождения десертов, шоколада, орехов и кондитерских изделий.

"Royal Oporto" White — великолепный портвейн, для создания которого отбирается лучший виноград традиционных для региона Дору сортов. Преобладающим в купаже является сорт Мальвазия Фина. Портвейн выдерживается в дубовых бочках на протяжении двух лет, благодаря чему приобретает характерный фруктовый аромат и превосходно сбалансированный вкус. "Роял Опорту" Уайт особенно хорош в качестве аперитива и дижестива, а также в сопровождении десертов, шоколада, орехов и кондитерских изделий. "Royal Oporto" — флагманский бренд компании Real Companhia Velha. Датой возникновения бренда официально считается 10 сентября 1756 года. Основателем "Royal Oporto" является маркиз де Помбал, занимающий в то время должность премьера. Он самостоятельно следил за производством, благодаря чему портвейну характерно высочайшее качество. Для изготовления напитка сбор урожая протекает исключительно вручную и осуществляется только с лучших участков виноградников. На винодельне ягоды помещают в специальные бродильные чаны, сделанные из гранита, внешне напоминающие огромные ванны объемом около 7500 литров. Когда будущий портвейн "Роял Опорту" приобретает более насыщенный цвет, его разливают в бочки и добавляют винный спирт, который останавливает брожение.

Цвет портвейна — светло-желтый с легкими зеленоватыми бликами.

Портвейн обладает элегантным, тонким вкусом с хорошо сбалансированной сладостью и цветочно-фруктовыми нюансами в освежающем послевкусии.

Портвейн обладает ярким ароматом с нотами абрикоса, изюма и сладких фруктов.

Портвейн может подаваться как аперитив, дижестив, а также для сопровождения десертов, шоколада, орехов и кондитерских изделий.

"Royal Oporto" White — великолепный портвейн, для создания которого отбирается лучший виноград традиционных для региона Дору сортов. Преобладающим в купаже является сорт Мальвазия Фина. Портвейн выдерживается в дубовых бочках на протяжении двух лет, благодаря чему приобретает характерный фруктовый аромат и превосходно сбалансированный вкус. "Роял Опорту" Уайт особенно хорош в качестве аперитива и дижестива, а также в сопровождении десертов, шоколада, орехов и кондитерских изделий. "Royal Oporto" — флагманский бренд компании Real Companhia Velha. Датой возникновения бренда официально считается 10 сентября 1756 года. Основателем "Royal Oporto" является маркиз де Помбал, занимающий в то время должность премьера. Он самостоятельно следил за производством, благодаря чему портвейну характерно высочайшее качество. Для изготовления напитка сбор урожая протекает исключительно вручную и осуществляется только с лучших участков виноградников. На винодельне ягоды помещают в специальные бродильные чаны, сделанные из гранита, внешне напоминающие огромные ванны объемом около 7500 литров. Когда будущий портвейн "Роял Опорту" приобретает более насыщенный цвет, его разливают в бочки и добавляют винный спирт, который останавливает брожение.

Вино атласного золотисто-желтого цвета с сильными ножками по стенкам бокала.

Вкус вина сухой, яркий, крепкий, текучий, компактный, цепкий, с динамическим напряжением, сильным цитрусовым выражением, нюансами апельсиновых долек, покрытых соляной корочкой, живой кислотностью и свежим соленым послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками сушеных яблочных ломтиков, яблочного пюре и нотками бархатцев.

Вино очень универсально, идеально подходит к простым повседневным блюдам.

Loimer, "Gluegglich" — биодинамическое белое сухое вино под названием "Счастливый", которое создано в традициях XIX века с учетом современных знаний. Для его изготовления используется отборный виноград глубоко укоренившихся австрийских и международных сортов: Цирфандлер, Грюнер Вельтлинер, Ротгипфлер, Рислинг, Шардоне, Траминер, Пино Блан, Совиньон Блан и Мускат. Также в купаж входят резервные вина до 3 лет выдержки. Урожай собирают выборочно вручную в ящики по 20 кг. Часть винограда очищается от гребней, часть винифицируется целыми гроздьями. Спонтанное брожение с целыми ягодами и мезгой проходит в дубовых бочках. Затем вино выдерживается 4 месяца на полном осадке и 2 месяца на тонком осадке. Розлив вина по бутылкам состоялся 13 сентября 2023 года. Потенциал хранения "Глюклих" составляет 3 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино атласного золотисто-желтого цвета с сильными ножками по стенкам бокала.

Вкус вина сухой, яркий, крепкий, текучий, компактный, цепкий, с динамическим напряжением, сильным цитрусовым выражением, нюансами апельсиновых долек, покрытых соляной корочкой, живой кислотностью и свежим соленым послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками сушеных яблочных ломтиков, яблочного пюре и нотками бархатцев.

Вино очень универсально, идеально подходит к простым повседневным блюдам.

Loimer, "Gluegglich" — биодинамическое белое сухое вино под названием "Счастливый", которое создано в традициях XIX века с учетом современных знаний. Для его изготовления используется отборный виноград глубоко укоренившихся австрийских и международных сортов: Цирфандлер, Грюнер Вельтлинер, Ротгипфлер, Рислинг, Шардоне, Траминер, Пино Блан, Совиньон Блан и Мускат. Также в купаж входят резервные вина до 3 лет выдержки. Урожай собирают выборочно вручную в ящики по 20 кг. Часть винограда очищается от гребней, часть винифицируется целыми гроздьями. Спонтанное брожение с целыми ягодами и мезгой проходит в дубовых бочках. Затем вино выдерживается 4 месяца на полном осадке и 2 месяца на тонком осадке. Розлив вина по бутылкам состоялся 13 сентября 2023 года. Потенциал хранения "Глюклих" составляет 3 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Цвет напитка — светло-соломенный.

У игристого напитка сладкий вкус с фруктовыми оттенками, плавно переходящими в интригующее послевкусие.

Аромат напитка наполнен тонами свежего винограда и легкими фруктовыми нотками.

Игристое вино хорошо как аперитив, а также сочетается с легкими закусками, салатами, десертами и сырами.

"Bosca Anniversary" Gold Label Alcohol Free — белый полусладкий безалкогольный игристый винный напиток, обладающий тонким вкусом с элегантными фруктовыми нотками, плавно переходящими в соблазнительное послевкусие. Он является отличным аперитивом, а также хорошо гармонирует с легкими закусками, салатами, десертами и сырами. "Bosca Anniversary" — незаменимый спутник на вечеринке, романтическом ужине или торжестве.

Bosca является одним из старейших производителей итальянского игристого вина. Семейное винодельческое хозяйство было основано Пьетром Боска в 1831 году, оно расположено на северо-западе Италии. На протяжении многих поколений в изготовлении продукции используются традиционные методы виноделия, которые гармонично сочетаются с современными технологиями. На сегодняшний день компания Bosca выпускает как классические игристые вина, так и оригинальные винные напитки, которые производятся по уникальным рецептурам, разработанным на винодельне. Так, например, в одних напитках в составе есть солод, а в других — полное отсутствие сахара. Продукция компании привлекает многих потребителей в разных странах мира. "Boslita ir Ko" (ЗАО "Бослита и Ко") — единственная компания в Восточной Европе, имеющая исключительное право на использование товарного знака "Боска". 

Цвет напитка — светло-соломенный.

У игристого напитка сладкий вкус с фруктовыми оттенками, плавно переходящими в интригующее послевкусие.

Аромат напитка наполнен тонами свежего винограда и легкими фруктовыми нотками.

Игристое вино хорошо как аперитив, а также сочетается с легкими закусками, салатами, десертами и сырами.

"Bosca Anniversary" Gold Label Alcohol Free — белый полусладкий безалкогольный игристый винный напиток, обладающий тонким вкусом с элегантными фруктовыми нотками, плавно переходящими в соблазнительное послевкусие. Он является отличным аперитивом, а также хорошо гармонирует с легкими закусками, салатами, десертами и сырами. "Bosca Anniversary" — незаменимый спутник на вечеринке, романтическом ужине или торжестве.

Bosca является одним из старейших производителей итальянского игристого вина. Семейное винодельческое хозяйство было основано Пьетром Боска в 1831 году, оно расположено на северо-западе Италии. На протяжении многих поколений в изготовлении продукции используются традиционные методы виноделия, которые гармонично сочетаются с современными технологиями. На сегодняшний день компания Bosca выпускает как классические игристые вина, так и оригинальные винные напитки, которые производятся по уникальным рецептурам, разработанным на винодельне. Так, например, в одних напитках в составе есть солод, а в других — полное отсутствие сахара. Продукция компании привлекает многих потребителей в разных странах мира. "Boslita ir Ko" (ЗАО "Бослита и Ко") — единственная компания в Восточной Европе, имеющая исключительное право на использование товарного знака "Боска". 

Вино глубокого янтарного цвета.

Портвейн обладает глубоким, насыщенным вкусом с ванильными и фруктовыми оттенками, легкой коньячной горчинкой и долгим, пьянящим послевкусием.

Портвейн демонстрирует утонченный фруктовый аромат с нотами меда и коньяка, которые гармонично дополняются нюансами изюма, ванили, инжира, кураги, муската и миндаля.

Портвейн является отличным дижестивом, удачно сочетается с любыми десертами, кроме шоколадных, с выдержанными сырами – особенно с сырами с голубой плесенью, а также с закусками и деликатесами на основе паштетов и копченостей.

"Портвейн Крымский Солнечной Долины" — белый сладкий портвейн, созданный из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских и автохтонных сортов. Возраст лоз составляет 30-35 лет. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в больших дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении долгих лет. "Портвейн Крымский Солнечной Долины" завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино глубокого янтарного цвета.

Портвейн обладает глубоким, насыщенным вкусом с ванильными и фруктовыми оттенками, легкой коньячной горчинкой и долгим, пьянящим послевкусием.

Портвейн демонстрирует утонченный фруктовый аромат с нотами меда и коньяка, которые гармонично дополняются нюансами изюма, ванили, инжира, кураги, муската и миндаля.

Портвейн является отличным дижестивом, удачно сочетается с любыми десертами, кроме шоколадных, с выдержанными сырами – особенно с сырами с голубой плесенью, а также с закусками и деликатесами на основе паштетов и копченостей.

"Портвейн Крымский Солнечной Долины" — белый сладкий портвейн, созданный из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских и автохтонных сортов. Возраст лоз составляет 30-35 лет. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в больших дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении долгих лет. "Портвейн Крымский Солнечной Долины" завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, слегка шипучий, с тонкой кислотностью, деликатными танинами, нотами вишни и малины и задорным, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты вишни, мяты, красной смородины, легкие цитрусовые и древесные оттенки.

Вино прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, блюда из овощей, свинины и морепродуктов.

"Schmelzer's" Bicolor — оригинальное биодинамическое вино, которое нарушает законы региона Бургенланд, гласящие, что создавать белое и красное вино одновременно нельзя, нарушает технологии производства и предназначено для тех, кто нарушает правила. В купаж вина, которое можно назвать и красным, и розовым, и даже белым, входит виноград красных и белых автохтонных сортов, который выращивается строго в соответствии с директивами Demeter, намного превышающими требования органического виноградарства. Винификация осуществляется максимально естественным способом без добавления сульфитов. Белый виноград ферментируется и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, в то время как красный виноград ферментируется и созревает на осадке в использованных ранее дубовых бочках."Шмельцер'с" Биколор — веселое летнее вино, определенно заслуживающее внимания и притягивающее сплавом свежести белого вина и фруктового характера красного вина. Оно разливается по бутылкам без фильтрации, поэтому рекомендуется перед открытием несколько раз перевернуть бутылку вверх дном.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, слегка шипучий, с тонкой кислотностью, деликатными танинами, нотами вишни и малины и задорным, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты вишни, мяты, красной смородины, легкие цитрусовые и древесные оттенки.

Вино прекрасно дополнит блюда азиатской кухни, блюда из овощей, свинины и морепродуктов.

"Schmelzer's" Bicolor — оригинальное биодинамическое вино, которое нарушает законы региона Бургенланд, гласящие, что создавать белое и красное вино одновременно нельзя, нарушает технологии производства и предназначено для тех, кто нарушает правила. В купаж вина, которое можно назвать и красным, и розовым, и даже белым, входит виноград красных и белых автохтонных сортов, который выращивается строго в соответствии с директивами Demeter, намного превышающими требования органического виноградарства. Винификация осуществляется максимально естественным способом без добавления сульфитов. Белый виноград ферментируется и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, в то время как красный виноград ферментируется и созревает на осадке в использованных ранее дубовых бочках."Шмельцер'с" Биколор — веселое летнее вино, определенно заслуживающее внимания и притягивающее сплавом свежести белого вина и фруктового характера красного вина. Оно разливается по бутылкам без фильтрации, поэтому рекомендуется перед открытием несколько раз перевернуть бутылку вверх дном.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и пикантных специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" White — вермут, созданный на основе итальянского белого вина с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и пикантных специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" White — вермут, созданный на основе итальянского белого вина с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, средней плотности, с очень гармоничной сладостью, нотами спелых желтых фруктов и слегка терпким послевкусием.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты луговых трав, спелых желтых фруктов, цветочного меда и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, паштетам, пикантным сырам и фруктовым десертам.

"Грузинское Домашнее Вино" Белое Полусухое изготовлено из автохтонных белых сортов винограда, выращенных в Кахетии. По достижении пика зрелости виноград собирается в конце сентября. Винификация напитка проходит по традиционной методике домашнего грузинского виноделия. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и косточками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемым терпким букетом. Вино производится и бутилируется в глиняные кувшины непосредственно в Грузии. Белое полусухое вино станет отличным сопровождением блюд грузинской кухни, блюд из рыбы и мяса птицы, паштетов, пикантных сыров и фруктовых десертов.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, средней плотности, с очень гармоничной сладостью, нотами спелых желтых фруктов и слегка терпким послевкусием.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты луговых трав, спелых желтых фруктов, цветочного меда и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, паштетам, пикантным сырам и фруктовым десертам.

"Грузинское Домашнее Вино" Белое Полусухое изготовлено из автохтонных белых сортов винограда, выращенных в Кахетии. По достижении пика зрелости виноград собирается в конце сентября. Винификация напитка проходит по традиционной методике домашнего грузинского виноделия. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и косточками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемым терпким букетом. Вино производится и бутилируется в глиняные кувшины непосредственно в Грузии. Белое полусухое вино станет отличным сопровождением блюд грузинской кухни, блюд из рыбы и мяса птицы, паштетов, пикантных сыров и фруктовых десертов.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, фруктовый, гармоничный, с нотами желтых фруктов и слегка терпким послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты душистого сена, цветущего фруктового сада, оттенки цитрусовых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, свежим фруктам.

"Грузинское Домашнее Вино" Белое Сухое изготовлено из автохтонных белых сортов винограда, выращенных в Кахетии. По достижении пика зрелости виноград собирается в конце сентября. Винификация напитка проходит по традиционной методике домашнего грузинского виноделия. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и семечками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемым терпким букетом. Вино производится и бутилируется в глиняные кувшины непосредственно в Грузии. Белое сухое вино станет отличным сопровождением блюд грузинской кухни, а также блюд из рыбы и мяса птицы и свежих фруктов.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, фруктовый, гармоничный, с нотами желтых фруктов и слегка терпким послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты душистого сена, цветущего фруктового сада, оттенки цитрусовых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, свежим фруктам.

"Грузинское Домашнее Вино" Белое Сухое изготовлено из автохтонных белых сортов винограда, выращенных в Кахетии. По достижении пика зрелости виноград собирается в конце сентября. Винификация напитка проходит по традиционной методике домашнего грузинского виноделия. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и семечками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемым терпким букетом. Вино производится и бутилируется в глиняные кувшины непосредственно в Грузии. Белое сухое вино станет отличным сопровождением блюд грузинской кухни, а также блюд из рыбы и мяса птицы и свежих фруктов.

В 1950 году Сталинским проектом был основан "Баисубанский винный завод". В 1997 году его приватизировали, переоборудовали и открыли на его базе ООО "Киндзмараули". Компания расположена в одном из красивейших регионов Грузии, в селе Баисубани в Лагодехском районе. Общая площадь виноградников составляет 90 га, на них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.На сегодняшний день ассортимент компании ООО "Киндзмараули" представлен винами в стеклянных и керамических бутылках, а также крепкими напитками.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина наполнен тонами вишни и мягкими земляными нотами. Он отличается сочной текстурой, округлыми танинами и ярким, свежим, несложным послевкусием.

В аромате вина ярко звучат оттенки клубники, красной вишни и чая ройбуш.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

Ади Баденхорста описывыют по-разному, но в верхней части списка всегда стоит фермер, винодел и заводчик попугаев… Красное сухое "Family Wines" Papegaai 2021 года урожая объединяет эти три призвания в одной истории, в одной бутылке. Для изготовления вина использовали виноград сортов Шираз и Сенсо, дополненный другими красными и белыми сортами винограда. Каждый сорт винограда был выращен Ади и его командой на семейной ферме Kalmoesfontein. Фактически, каждый молодой виноградник хозяйства получил равное представительство в этом новом купаже. 23 молодых виноградника, высаженных на почвах из разложившегося гранита на склонах Паардеберга, объединились, чтобы создать "самое аутентичное выражение терруара Kalmoesfontein на сегодняшний день". Весь виноград был собран вместе в течение нескольких дней и оставлен для брожения в контакте с кожицей. Это вино, по мнению Баденхорста, "своего рода брак по расчету, который работает, потому что родители были внимательны при его заключении (и думали об этом более десяти лет)". При винификации использовалось минимальное количество серы, и вино разливалось по бутылкам нефильтрованным.В Kalmoesfontein много животных, так много, что Баденхорст составил о них отдельную небольшую брошюру для приезжих гостей. На холме рядом с домом Ади построен отель Parrot для прекрасных птиц со всего мира. Здесь живет и капский попугай, находящийся под угрозой исчезновения. Капский попугай раньше обитал в районе Кейпа, но, как и все харизматичные попугаи, он сильно пострадал от рук первых поселенцев, отлова и вырубки лесов. Сегодня небольшие изолированные популяции можно встретить только на Восточном мысе и в Квазулу-Натале, где в дикой природе остается менее 1800 птиц, что делает их одним из наиболее исчезающих видов попугаев в мире. Именно поэтому A.A. Badenhorst всегда будет отдавать процент от выручки от продажи вина "Фэмили Вайнс" Папегаай проекту Cape Parrot общественной организации Wild Bird Trust, которая работает в отделе исследований и охраны природы и рабочей группе Cape Parrot в Университете Квазулу-Натале.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Частые осадки в весенние месяцы и в начале лета потребовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина наполнен тонами вишни и мягкими земляными нотами. Он отличается сочной текстурой, округлыми танинами и ярким, свежим, несложным послевкусием.

В аромате вина ярко звучат оттенки клубники, красной вишни и чая ройбуш.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

Ади Баденхорста описывыют по-разному, но в верхней части списка всегда стоит фермер, винодел и заводчик попугаев… Красное сухое "Family Wines" Papegaai 2021 года урожая объединяет эти три призвания в одной истории, в одной бутылке. Для изготовления вина использовали виноград сортов Шираз и Сенсо, дополненный другими красными и белыми сортами винограда. Каждый сорт винограда был выращен Ади и его командой на семейной ферме Kalmoesfontein. Фактически, каждый молодой виноградник хозяйства получил равное представительство в этом новом купаже. 23 молодых виноградника, высаженных на почвах из разложившегося гранита на склонах Паардеберга, объединились, чтобы создать "самое аутентичное выражение терруара Kalmoesfontein на сегодняшний день". Весь виноград был собран вместе в течение нескольких дней и оставлен для брожения в контакте с кожицей. Это вино, по мнению Баденхорста, "своего рода брак по расчету, который работает, потому что родители были внимательны при его заключении (и думали об этом более десяти лет)". При винификации использовалось минимальное количество серы, и вино разливалось по бутылкам нефильтрованным.В Kalmoesfontein много животных, так много, что Баденхорст составил о них отдельную небольшую брошюру для приезжих гостей. На холме рядом с домом Ади построен отель Parrot для прекрасных птиц со всего мира. Здесь живет и капский попугай, находящийся под угрозой исчезновения. Капский попугай раньше обитал в районе Кейпа, но, как и все харизматичные попугаи, он сильно пострадал от рук первых поселенцев, отлова и вырубки лесов. Сегодня небольшие изолированные популяции можно встретить только на Восточном мысе и в Квазулу-Натале, где в дикой природе остается менее 1800 птиц, что делает их одним из наиболее исчезающих видов попугаев в мире. Именно поэтому A.A. Badenhorst всегда будет отдавать процент от выручки от продажи вина "Фэмили Вайнс" Папегаай проекту Cape Parrot общественной организации Wild Bird Trust, которая работает в отделе исследований и охраны природы и рабочей группе Cape Parrot в Университете Квазулу-Натале.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Частые осадки в весенние месяцы и в начале лета потребовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вкус портвейна полнотелый и интенсивный, в нем переплетаются тона меда, специй, сушеных фруктов и ржаного хлеба. Долгое послевкусие демонстрирует нюансы дубовой выдержки.

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов и нотками рансьо.

Портвейн рекомендуется подавать к тирамису, горячей выпечке без шоколада, фруктовому салату, гусиному фуа-гра, цукатам и голубым сырам.

"Портвейн Крымский Солнечной Долины", 1991 — редкий образец марочного портвейна, одно из немногих присутствующих на рынке старых крымских вин. Он создан из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских сортов, выращенных на лозах возрастом 30-35 лет и собранных осенью 1991 года. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении 20 лет. Портвейн завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вкус портвейна полнотелый и интенсивный, в нем переплетаются тона меда, специй, сушеных фруктов и ржаного хлеба. Долгое послевкусие демонстрирует нюансы дубовой выдержки.

Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов и нотками рансьо.

Портвейн рекомендуется подавать к тирамису, горячей выпечке без шоколада, фруктовому салату, гусиному фуа-гра, цукатам и голубым сырам.

"Портвейн Крымский Солнечной Долины", 1991 — редкий образец марочного портвейна, одно из немногих присутствующих на рынке старых крымских вин. Он создан из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских сортов, выращенных на лозах возрастом 30-35 лет и собранных осенью 1991 года. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении 20 лет. Портвейн завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вермут светло-соломенного цвета.

Соблазнительный, сложный, изысканно сладкий вкус вермута сочетает цветочные ноты бузины, оттенки абсента, лимона и пряного розмарина, сопровождаемые нежными нюансами айвы и свежей мяты.

В многогранном аромате вермута сплетаются оттенки пряных трав, специй, цветов и фруктов.

Вермут превосходен в чистом виде со льдом, идеально подходит для приготовления коктейлей.

"Sole e Luna" Vermouth Bianco Bio — элегантный органический белый вермут, который изготавливается из белого вина из региона Кустоза (как правило, из винограда сортов Гарганега, Треббьяно и Кортезе), 30 ароматических трав и очень изысканных специй. Объединяясь в вермуте "Sole e Luna", они создают соблазнительный, сложный вкус и многогранный аромат. Вермут "Соле э Луна" пользуется успехом на каждой вечеринке и придает особую ноту бесчисленным коктейлям. Попробуйте его в чистом виде со льдом или в сочетании с "Мартини" и джином.

В 1966 году Альфонс Вальхер основал одноименную винокурню на ферме Turmbachhof, которая вот уже на протяжении 9-ти поколений принадлежит семье Вальхер. Turmbachhof, жилая башня, построенная в 12 веке, дала название деревушке Турмбах. Полвека назад, во время учебы в знаменитой винодельческой школе Святого Михаила, Альфонс Вальхер обнаружил свою страсть к изготовлению особых алкогольных напитков. Используя метод водяной бани, он начал перегонку спирта из выращиваемых в Альто Адидже винограда Шардоне и Пино Нуар. Это положило начало коммерческому производству граппы, фруктовых бренди, травяных биттеров и других изысканных спиртных напитков Walcher. Искреннюю приверженность и страсть Альфонса Вальхера сегодня разделяют его два сына. Как руководитель винодельни и член-учредитель Ассоциации южнотирольских производителей граппы, Альфонс Вальхер по-прежнему активно участвует в продвижении традиций культуры пития в Южном Тироле и во всем регионе северной Италии. Сыновья Альфонса Теодор и Матиас управляют винокурней, основываясь на принципах экологической устойчивости. Все усилия братьев Вальхер преследуют только одну цель: дать потребителю возможность расслабиться и насладиться высококачественным натуральным продуктом, зная, что это лучшее, что может предложить Южный Тироль.

Вермут светло-соломенного цвета.

Соблазнительный, сложный, изысканно сладкий вкус вермута сочетает цветочные ноты бузины, оттенки абсента, лимона и пряного розмарина, сопровождаемые нежными нюансами айвы и свежей мяты.

В многогранном аромате вермута сплетаются оттенки пряных трав, специй, цветов и фруктов.

Вермут превосходен в чистом виде со льдом, идеально подходит для приготовления коктейлей.

"Sole e Luna" Vermouth Bianco Bio — элегантный органический белый вермут, который изготавливается из белого вина из региона Кустоза (как правило, из винограда сортов Гарганега, Треббьяно и Кортезе), 30 ароматических трав и очень изысканных специй. Объединяясь в вермуте "Sole e Luna", они создают соблазнительный, сложный вкус и многогранный аромат. Вермут "Соле э Луна" пользуется успехом на каждой вечеринке и придает особую ноту бесчисленным коктейлям. Попробуйте его в чистом виде со льдом или в сочетании с "Мартини" и джином.

В 1966 году Альфонс Вальхер основал одноименную винокурню на ферме Turmbachhof, которая вот уже на протяжении 9-ти поколений принадлежит семье Вальхер. Turmbachhof, жилая башня, построенная в 12 веке, дала название деревушке Турмбах. Полвека назад, во время учебы в знаменитой винодельческой школе Святого Михаила, Альфонс Вальхер обнаружил свою страсть к изготовлению особых алкогольных напитков. Используя метод водяной бани, он начал перегонку спирта из выращиваемых в Альто Адидже винограда Шардоне и Пино Нуар. Это положило начало коммерческому производству граппы, фруктовых бренди, травяных биттеров и других изысканных спиртных напитков Walcher. Искреннюю приверженность и страсть Альфонса Вальхера сегодня разделяют его два сына. Как руководитель винодельни и член-учредитель Ассоциации южнотирольских производителей граппы, Альфонс Вальхер по-прежнему активно участвует в продвижении традиций культуры пития в Южном Тироле и во всем регионе северной Италии. Сыновья Альфонса Теодор и Матиас управляют винокурней, основываясь на принципах экологической устойчивости. Все усилия братьев Вальхер преследуют только одну цель: дать потребителю возможность расслабиться и насладиться высококачественным натуральным продуктом, зная, что это лучшее, что может предложить Южный Тироль.

Вермут светло-кофейного цвета.

Вкус вермута захватывающий, полусладкий, с горькими нотами Робусты и оттенками тирамису, нюансами пряных трав и ванили.

Душистый аромат вермута наполнен тонами тирамису, горьких трав и кофе.

Вермут можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, использовать для создания коктейлей.

Mancino Vermouth, "Kopi" — очень интересный высококачественный вермут, созданный всемирно известным итальянским барменом Джанкарло Манчино из итальянских белых вин, смешанных с экстрактом индонезийского кофе. Он сочетает в себе нежный сливочный вкус, типичный для кофе в стиле "бариста", с роскошным вариантом знаменитого вермута от Манчино. "Копи" связан с детскими воспоминаниями Джанкарло о приготовлении тирамису в Италии и объединяет их с кофейными приключениями Манчино в Азии. В вермут "Копи" были добавлены 14 зерен Робусты, вручную отобранных на Яве и подвергнутых темной обжарке в Неаполе компанией Barbera Caffè. Содержание кофе в бутылке вермута составляет 0,5%.

Компания Mancino Vermouth представляет исключительные туринские вермуты, изготовленные из лучших ингредиентов по оригинальным, но классическим рецептам. Создателем и главным вдохновителем компании является всемирно известный итальянский бармен Джанкарло Манчино. В течение четырех лет Джанкарло проводил исследования, кульминацией которых стал 2011 год. За эти годы он лично, путешествуя по таким странам, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Англия и родная Италия, нашел сорок различных ботанических растений, которые счел достойными стать частью его новых напитков. Растения для изготовления своих вермутов Джанкарло Манчино выращивает на семейной ферме, построенной в 1930-х годах в Пьемонте. Винокурня, которую он использует для дистилляции, считается родиной многих вин и вермутов с 1957 года. Основу вермутов, как правило, изготавливают из винограда сорта Треббьяно ди Романья. Растительные экстракты вымачиваются в спирте из сахарной свеклы (крепость 30%). После перемешивания вина и настоя полученный напиток охлаждают и фильтруют в течение недели, а затем выдерживают шесть месяцев в резервуаре из нержавеющей стали. Этикетки вермутов "Манчино" украшает образ города Турин, окруженного золотыми монетами времен Витторио Эмануэле, короля Сардинского королевства (Пьемонта) c 1849 года и первого короля единой Италии нового времени (с 1861 по 1865 год со столицей в Турине).

Вермут светло-кофейного цвета.

Вкус вермута захватывающий, полусладкий, с горькими нотами Робусты и оттенками тирамису, нюансами пряных трав и ванили.

Душистый аромат вермута наполнен тонами тирамису, горьких трав и кофе.

Вермут можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, использовать для создания коктейлей.

Mancino Vermouth, "Kopi" — очень интересный высококачественный вермут, созданный всемирно известным итальянским барменом Джанкарло Манчино из итальянских белых вин, смешанных с экстрактом индонезийского кофе. Он сочетает в себе нежный сливочный вкус, типичный для кофе в стиле "бариста", с роскошным вариантом знаменитого вермута от Манчино. "Копи" связан с детскими воспоминаниями Джанкарло о приготовлении тирамису в Италии и объединяет их с кофейными приключениями Манчино в Азии. В вермут "Копи" были добавлены 14 зерен Робусты, вручную отобранных на Яве и подвергнутых темной обжарке в Неаполе компанией Barbera Caffè. Содержание кофе в бутылке вермута составляет 0,5%.

Компания Mancino Vermouth представляет исключительные туринские вермуты, изготовленные из лучших ингредиентов по оригинальным, но классическим рецептам. Создателем и главным вдохновителем компании является всемирно известный итальянский бармен Джанкарло Манчино. В течение четырех лет Джанкарло проводил исследования, кульминацией которых стал 2011 год. За эти годы он лично, путешествуя по таким странам, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Англия и родная Италия, нашел сорок различных ботанических растений, которые счел достойными стать частью его новых напитков. Растения для изготовления своих вермутов Джанкарло Манчино выращивает на семейной ферме, построенной в 1930-х годах в Пьемонте. Винокурня, которую он использует для дистилляции, считается родиной многих вин и вермутов с 1957 года. Основу вермутов, как правило, изготавливают из винограда сорта Треббьяно ди Романья. Растительные экстракты вымачиваются в спирте из сахарной свеклы (крепость 30%). После перемешивания вина и настоя полученный напиток охлаждают и фильтруют в течение недели, а затем выдерживают шесть месяцев в резервуаре из нержавеющей стали. Этикетки вермутов "Манчино" украшает образ города Турин, окруженного золотыми монетами времен Витторио Эмануэле, короля Сардинского королевства (Пьемонта) c 1849 года и первого короля единой Италии нового времени (с 1861 по 1865 год со столицей в Турине).

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и живой. Послевкусие — сухое и освежающее.

Нежный аромат портвейна объединил тона свежих фруктов и сочные дубовые нюансы.

Порто рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива. Также, можно подавать его в качестве коктейля со льдом, тоником, листочком мяты и парой соленых миндальных орехов.

Впервые компания Тейлор представила портвейн "Чип Драй" в 1934 году. Он изготовлен из традиционных сортов белого винограда. Ферментация проходит чуть дольше, чем обычно, для того, чтобы обеспечить напитку аппетитный и хрустящий сухой финал. Несколько лет выдержки в дубовых бочках и тщательное купажирование обеспечили напитку свежий фруктовый аромат и особую элегантность. "Chip Dry" Port производят в ограниченном количестве. У каждой бутылки есть свой индивидуальный номер и значок подвала, в котором хранилось вино.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и живой. Послевкусие — сухое и освежающее.

Нежный аромат портвейна объединил тона свежих фруктов и сочные дубовые нюансы.

Порто рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива. Также, можно подавать его в качестве коктейля со льдом, тоником, листочком мяты и парой соленых миндальных орехов.

Впервые компания Тейлор представила портвейн "Чип Драй" в 1934 году. Он изготовлен из традиционных сортов белого винограда. Ферментация проходит чуть дольше, чем обычно, для того, чтобы обеспечить напитку аппетитный и хрустящий сухой финал. Несколько лет выдержки в дубовых бочках и тщательное купажирование обеспечили напитку свежий фруктовый аромат и особую элегантность. "Chip Dry" Port производят в ограниченном количестве. У каждой бутылки есть свой индивидуальный номер и значок подвала, в котором хранилось вино.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с чистыми фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и настойчивым, длительным послевкусием.

Освежающий, душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика, мушмулы и средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с брускеттой с томатом и базиликом, пастой с морепродуктами, синей рыбой. Также рекомендуется с салатом Цезарь.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата в 1995 году, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. В купаже "Антилия" доминирует виноград сорта Катарратто. При изготовлении вина виноград проходит мягкий отжим, после чего сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 2 месяца выдерживается в цементных танках и еще в течение двух месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с чистыми фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и настойчивым, длительным послевкусием.

Освежающий, душистый аромат вина раскрывается нотами белого персика, мушмулы и средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с брускеттой с томатом и базиликом, пастой с морепродуктами, синей рыбой. Также рекомендуется с салатом Цезарь.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата в 1995 году, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. В купаже "Антилия" доминирует виноград сорта Катарратто. При изготовлении вина виноград проходит мягкий отжим, после чего сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 2 месяца выдерживается в цементных танках и еще в течение двух месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 3 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!