Вино Мерло, Виура и Макабео, Страница 68

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает плотным, глубоким, щедрым, богатым, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, освежающей кислотностью, мелкозернистыми танинами и впечатляющим длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, шоколада, пряностей и грибов.

Вино составит хорошую пару с дичью, мясом птицы, красным мясом, шашлыком, полутвердыми и зрелыми сырами.

Шато Тассен, принадлежащее семье Сишель с 1968 года, расположено в 20 километрах к югу от Бордо с видом на Гаронну в зоне Премье Кот. Виноградник Шато занимает 16 гектаров и имеет юго-западную экспозицию. Почва виноградника представляет собой песчаный суглинок, являющийся очень хорошим естественным дренажом. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, посажены с более высокой плотностью, чем принято традиционно. Виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон для создания вина "Chateau Tassin" собирают вручную в степени оптимальной зрелости. На винодельне сусло ферментируют в стальных баках при контролируемой температуре 28-30 °С. Такие условия являются идеальными для успешного брожения (алкогольного и яблочно-молочного) и мацерации, которые длятся от двух до трех недель в зависимости от урожая. Затем вино выдерживают 12-16 месяцев в дубовых барриках.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает плотным, глубоким, щедрым, богатым, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, освежающей кислотностью, мелкозернистыми танинами и впечатляющим длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, шоколада, пряностей и грибов.

Вино составит хорошую пару с дичью, мясом птицы, красным мясом, шашлыком, полутвердыми и зрелыми сырами.

Шато Тассен, принадлежащее семье Сишель с 1968 года, расположено в 20 километрах к югу от Бордо с видом на Гаронну в зоне Премье Кот. Виноградник Шато занимает 16 гектаров и имеет юго-западную экспозицию. Почва виноградника представляет собой песчаный суглинок, являющийся очень хорошим естественным дренажом. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, посажены с более высокой плотностью, чем принято традиционно. Виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон для создания вина "Chateau Tassin" собирают вручную в степени оптимальной зрелости. На винодельне сусло ферментируют в стальных баках при контролируемой температуре 28-30 °С. Такие условия являются идеальными для успешного брожения (алкогольного и яблочно-молочного) и мацерации, которые длятся от двух до трех недель в зависимости от урожая. Затем вино выдерживают 12-16 месяцев в дубовых барриках.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат печеных красных фруктов, вишни и малины. Полнотелый и насыщенный вкус повторяет аромат. Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к красному мясу и зрелым сырам, а также хорошо само по себе.

Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат печеных красных фруктов, вишни и малины. Полнотелый и насыщенный вкус повторяет аромат. Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к красному мясу и зрелым сырам, а также хорошо само по себе.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

Вино соломенно-желтого цвета с красивыми зелеными оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, гладкий, плотный, свежий, с хорошим балансом алкоголя и кислотности, фруктово-цветочными оттенками, умеренной сладостью и элегантным послевкусием с цитрусовыми нотками.

Аромат вина наполнен тонами спелых белых фруктов, к которым постепенно присоединяются оттенки цитрусовых и тропических фруктов, апельсиновых цукатов и меда.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, морепродуктов, бобовых и овощей, закускам и козьему сыру.

"Talla de Diamante" — полусладкое белое вино, созданное из винограда сортов Виура, Темпранильо Бланко и Шардоне с нескольких участков разных виноградников. Лозы Виуры возрастом старше 30 лет расположены на глинисто-известковых почвах в самой западной части Ла Риоха. Лозы Шардоне культивируются в Ла Риоха-Медиа на высоте 690 метров над уровнем моря на глинисто-песчаной почве. Эти лозы тщательно отбираются для того, чтобы сделать вино "Талья де Диаманте" более молодым и живым. Урожай для изготовления вина собирают в более поздние сроки, когда ягоды наберут хорошую сахаристость. Холодную мацерацию каждый сорт винограда проходит раздельно, с целью наилучшего извлечения аромата и цвета. Ферментация проходит совместно в металлических емкостях при контролируемой температуре. Брожение останавливают в момент наилучшего баланса алкоголя, остаточного сахара и структуры вина. "Талья де Диаманте" завоевало большую золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini".

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино соломенно-желтого цвета с красивыми зелеными оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, гладкий, плотный, свежий, с хорошим балансом алкоголя и кислотности, фруктово-цветочными оттенками, умеренной сладостью и элегантным послевкусием с цитрусовыми нотками.

Аромат вина наполнен тонами спелых белых фруктов, к которым постепенно присоединяются оттенки цитрусовых и тропических фруктов, апельсиновых цукатов и меда.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, морепродуктов, бобовых и овощей, закускам и козьему сыру.

"Talla de Diamante" — полусладкое белое вино, созданное из винограда сортов Виура, Темпранильо Бланко и Шардоне с нескольких участков разных виноградников. Лозы Виуры возрастом старше 30 лет расположены на глинисто-известковых почвах в самой западной части Ла Риоха. Лозы Шардоне культивируются в Ла Риоха-Медиа на высоте 690 метров над уровнем моря на глинисто-песчаной почве. Эти лозы тщательно отбираются для того, чтобы сделать вино "Талья де Диаманте" более молодым и живым. Урожай для изготовления вина собирают в более поздние сроки, когда ягоды наберут хорошую сахаристость. Холодную мацерацию каждый сорт винограда проходит раздельно, с целью наилучшего извлечения аромата и цвета. Ферментация проходит совместно в металлических емкостях при контролируемой температуре. Брожение останавливают в момент наилучшего баланса алкоголя, остаточного сахара и структуры вина. "Талья де Диаманте" завоевало большую золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini".

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино чистого лимонно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, имеет нежную кислотность. Манящий цветочно-фруктовый букет призывно просит сделать еще один глоток.

Интенсивный сортовой аромат вина раскрывается нотами сена, белых цветов, косточковых и тропических фруктов, среди которых ананас, персик и яблоко. С каждой минутой он становится все более выразительным.

Вино сочетается с рисом, белым жареным мясом, картофелем фри, салатами, макаронами, овощами, телятиной, морепродуктами и десертами.

Линейка вин "Cuatro Gatos" отлично передает характер одного из самых темпераментных регионов Испании Ла Манча, который занимает видное место в самом центре страны. Местные вина все чаще удостаиваются пристального внимания со стороны критиков, заслужив оценку "перспективных, обладающих хорошим потенциалом", даже несмотря на то, что многие из них являются всего лишь простыми столовыми винами. Долгое, жаркое, засушливое лето позволяет всем выращиваемым здесь сортам раскрыться и зазвучать по-новому.Полусладкое белое вино "Cuatro Gatos" Macabeo производится из винограда сорта Макабео. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино чистого лимонно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, имеет нежную кислотность. Манящий цветочно-фруктовый букет призывно просит сделать еще один глоток.

Интенсивный сортовой аромат вина раскрывается нотами сена, белых цветов, косточковых и тропических фруктов, среди которых ананас, персик и яблоко. С каждой минутой он становится все более выразительным.

Вино сочетается с рисом, белым жареным мясом, картофелем фри, салатами, макаронами, овощами, телятиной, морепродуктами и десертами.

Линейка вин "Cuatro Gatos" отлично передает характер одного из самых темпераментных регионов Испании Ла Манча, который занимает видное место в самом центре страны. Местные вина все чаще удостаиваются пристального внимания со стороны критиков, заслужив оценку "перспективных, обладающих хорошим потенциалом", даже несмотря на то, что многие из них являются всего лишь простыми столовыми винами. Долгое, жаркое, засушливое лето позволяет всем выращиваемым здесь сортам раскрыться и зазвучать по-новому.Полусладкое белое вино "Cuatro Gatos" Macabeo производится из винограда сорта Макабео. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, кардамона, цветов фиалки, какао, перца, земли и минералов.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, зрелым сырам, пасте.

Pago Ayles, "Senda de Lenadores" Vino de Pago DO — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача, которые произрастают на одном из самых засушливых участков хозяйства "Сенья де Леньядорес". В 2016 году компания решила перейти на органическое виноградарство, и результат получился настолько впечатляющим для почвы, экологической системы и самого винограда, что решено было выпустить отдельное вино. Пометка "Vinos de Pagos" (вина паго) указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на участках ("паго" в переводе и испанского — "виноградник") с определенными условиями почв и микроклимата. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей винификацией и выдержкой в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, кардамона, цветов фиалки, какао, перца, земли и минералов.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, зрелым сырам, пасте.

Pago Ayles, "Senda de Lenadores" Vino de Pago DO — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача, которые произрастают на одном из самых засушливых участков хозяйства "Сенья де Леньядорес". В 2016 году компания решила перейти на органическое виноградарство, и результат получился настолько впечатляющим для почвы, экологической системы и самого винограда, что решено было выпустить отдельное вино. Пометка "Vinos de Pagos" (вина паго) указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на участках ("паго" в переводе и испанского — "виноградник") с определенными условиями почв и микроклимата. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей винификацией и выдержкой в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

У вина бледно-жёлтый цвет.

Чуть сладковатый, шелковистый вкус приятно удивляет хорошим балансом, тонкой минеральностью и освежающим стилем.

Интересный аромат интригует фруктовыми и цветочными оттенками. Свежий минеральный фон придает особую изысканность букету.

Идеально сочетается с любыми моллюсками, рыбой, пастой и овощами на гриле.

Яркое, свежее, легкое белое сухое вино Lar de Paula, Blanco создано в современном стиле, который предполагает многообразие оттенков в интенсивном аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Виура, выращенного в центре области Риоха Алавеса, на известково-глинистом плато на высоте от 560 до 700 метров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай бережно собирается, сортируется, подвергается гребнеотделению и дроблению. Затем производятся холодная мацерация в течение суток и ферментация при контролируемой температуре 18 ºC в течение 25 дней в чанах из нержавеющей стали. Перед реализацией вино проводит 4-6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.

У вина бледно-жёлтый цвет.

Чуть сладковатый, шелковистый вкус приятно удивляет хорошим балансом, тонкой минеральностью и освежающим стилем.

Интересный аромат интригует фруктовыми и цветочными оттенками. Свежий минеральный фон придает особую изысканность букету.

Идеально сочетается с любыми моллюсками, рыбой, пастой и овощами на гриле.

Яркое, свежее, легкое белое сухое вино Lar de Paula, Blanco создано в современном стиле, который предполагает многообразие оттенков в интенсивном аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Виура, выращенного в центре области Риоха Алавеса, на известково-глинистом плато на высоте от 560 до 700 метров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай бережно собирается, сортируется, подвергается гребнеотделению и дроблению. Затем производятся холодная мацерация в течение суток и ферментация при контролируемой температуре 18 ºC в течение 25 дней в чанах из нержавеющей стали. Перед реализацией вино проводит 4-6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус очень плотный, еще молодой, хорошо структурированный, с твердыми, песчанистыми танинами, которые добавляют хватку в финале. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате.

Ноты красной смородины, вишни, сушеных трав и земли формируют изящный букет.

Станет прекрасным сопровождением жаркого из ягнятины или говядины, каре ягненка, запеченного в сухарях, жареных телячьих ребрышек, оленины, твердых сыров.

Chateau de Terrefort-Quancard — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на глинисто-известняковых почвах муниципалитета Кубзак-ле-Пон, апелласьона Бордо Сюпериёр. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Мацерация сусла проходит в бетонных резервуарах в течение 25-27 дней при температуре 28-30 °С, далее вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично — в цистернах. Винтаж 2020 года готов к употреблению уже сейчас.Шато Террефорт-Канкар принадлежит семье Канкар с 1891 года. Имение было построено в XVI веке и было свидетелем многих событий, связанных с развитием региона Бордо. Примечательно, что виноградники Шато располагаются на 45 параллели, в точке пересечения линий Северного полюса и Экватора. Таким образом, виноград выращивается в условиях умеренного океанического климата, благодаря чему вина получают свою изысканность и исключительный вкус.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус очень плотный, еще молодой, хорошо структурированный, с твердыми, песчанистыми танинами, которые добавляют хватку в финале. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате.

Ноты красной смородины, вишни, сушеных трав и земли формируют изящный букет.

Станет прекрасным сопровождением жаркого из ягнятины или говядины, каре ягненка, запеченного в сухарях, жареных телячьих ребрышек, оленины, твердых сыров.

Chateau de Terrefort-Quancard — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на глинисто-известняковых почвах муниципалитета Кубзак-ле-Пон, апелласьона Бордо Сюпериёр. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Мацерация сусла проходит в бетонных резервуарах в течение 25-27 дней при температуре 28-30 °С, далее вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично — в цистернах. Винтаж 2020 года готов к употреблению уже сейчас.Шато Террефорт-Канкар принадлежит семье Канкар с 1891 года. Имение было построено в XVI веке и было свидетелем многих событий, связанных с развитием региона Бордо. Примечательно, что виноградники Шато располагаются на 45 параллели, в точке пересечения линий Северного полюса и Экватора. Таким образом, виноград выращивается в условиях умеренного океанического климата, благодаря чему вина получают свою изысканность и исключительный вкус.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус деликатный, насыщенный, с сочными ягодными тонами, нотами чернослива и пряностей, сливочной текстурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и слегка терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками дикой вишни, черной смородины, кремовыми и животными нюансами, нотками земли, дыма и ванили.

Составит отличную пару блюдам из говядины, ягненка и оленины, пасте и сырам.

"Foglie di Ca'Botta" Merlot — яркое и насыщенное Мерло, созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 380-520 метров над уровнем моря на виноградниках хозяйства в Венето, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергают процессу сушки в естественных условиях (технология, известная как "аппассименто") на протяжении двух недель. Ферментация при контролируемой температуре проводится в эксклюзивном запатентованном чане Fermentino Ca’Botta. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляются в 225-литровых французских барриках в течение месяца. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta.

Насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус деликатный, насыщенный, с сочными ягодными тонами, нотами чернослива и пряностей, сливочной текстурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и слегка терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками дикой вишни, черной смородины, кремовыми и животными нюансами, нотками земли, дыма и ванили.

Составит отличную пару блюдам из говядины, ягненка и оленины, пасте и сырам.

"Foglie di Ca'Botta" Merlot — яркое и насыщенное Мерло, созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 380-520 метров над уровнем моря на виноградниках хозяйства в Венето, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергают процессу сушки в естественных условиях (технология, известная как "аппассименто") на протяжении двух недель. Ферментация при контролируемой температуре проводится в эксклюзивном запатентованном чане Fermentino Ca’Botta. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляются в 225-литровых французских барриках в течение месяца. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta.

Чистый, ярко-желтый цвет со свежим зеленым оттенком.

Вкус наполнен тонами сочного персика и экзотических фруктов, сбалансированной, хрустящей кислотностью, которая обеспечивает свежесть и длину послевкусия, отмеченного приятной горечью миндаля. В финале также добавляются минеральные нотки.

Свежий аромат представляет собой гармоничную симфонию из оттенков ананаса, нектарина, цитрусовых фруктов и спелой груши, дополненных легкими нюансами фенхеля, физалиса, грейпфрута, гуавы и белого миндаля.

Хорошо сочетается с овощами, салатами, станет отличной парой к жирным блюдам, например, тартару из лосося с авокадо, а также моллюскам и мясу птицы.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам."Beronia" Viura — веселое и живое белое вино с прекрасным ощущением свежести. Лозы Виура выращиваются на разных участках в Риохе, которые объединяет сбалансированная по составу низкощелочная почва из песка, морских отложений и глины. При этом каждый участок имеет свой микроклимат в зависимости от ориентации виноградника и защиты от ветров из долины Эбро. Урожай собирают вручную, отделяют от гребней и мягко прессуют. Затем следуют непродолжительная холодная мацерация и алкогольная ферментация в течение 15 дней при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании.  "Берония" — это развивающееся винное хозяйство, которое производит прекрасные марочные вина. Одним из приоритетов работы предприятия является развитие органического виноградарства. Бренд уверенно идет по пути развития, реализуя желание улучшить качество своей продукции. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Чистый, ярко-желтый цвет со свежим зеленым оттенком.

Вкус наполнен тонами сочного персика и экзотических фруктов, сбалансированной, хрустящей кислотностью, которая обеспечивает свежесть и длину послевкусия, отмеченного приятной горечью миндаля. В финале также добавляются минеральные нотки.

Свежий аромат представляет собой гармоничную симфонию из оттенков ананаса, нектарина, цитрусовых фруктов и спелой груши, дополненных легкими нюансами фенхеля, физалиса, грейпфрута, гуавы и белого миндаля.

Хорошо сочетается с овощами, салатами, станет отличной парой к жирным блюдам, например, тартару из лосося с авокадо, а также моллюскам и мясу птицы.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам."Beronia" Viura — веселое и живое белое вино с прекрасным ощущением свежести. Лозы Виура выращиваются на разных участках в Риохе, которые объединяет сбалансированная по составу низкощелочная почва из песка, морских отложений и глины. При этом каждый участок имеет свой микроклимат в зависимости от ориентации виноградника и защиты от ветров из долины Эбро. Урожай собирают вручную, отделяют от гребней и мягко прессуют. Затем следуют непродолжительная холодная мацерация и алкогольная ферментация в течение 15 дней при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании.  "Берония" — это развивающееся винное хозяйство, которое производит прекрасные марочные вина. Одним из приоритетов работы предприятия является развитие органического виноградарства. Бренд уверенно идет по пути развития, реализуя желание улучшить качество своей продукции. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает освежающим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых садовых фруктов, банана и минералов.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы.

Урожай для создания вина "Beronia" Viura собирают в конце сентября. Лозы сорта Виура выращиваются на глинисто-песчаных почвах с меловыми отложениями, которые придают винограду особую утонченность, нежность и мягкость. Урожай проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей в течение не менее 16 часов, что дает возможность максимально извлечь все сортовые ароматы. Далее муст перемещают в стальные емкости, где он отстаивается в течение 48 часов при температуре 10 ºC, после чего производится ферментация. Бренд "Beronia" был назван в честь территории своего происхождения. Дело в том, что в третьем веке до нашей эры регион Риоха был населен народом Berones — воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании.  "Берония" — это развивающееся винное хозяйство, которое производит прекрасные марочные вина. Одним из приоритетов работы предприятия является развитие органического виноградарства. Бренд уверенно идет по пути развития, реализуя желание улучшить качество своей продукции. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает освежающим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых садовых фруктов, банана и минералов.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы.

Урожай для создания вина "Beronia" Viura собирают в конце сентября. Лозы сорта Виура выращиваются на глинисто-песчаных почвах с меловыми отложениями, которые придают винограду особую утонченность, нежность и мягкость. Урожай проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей в течение не менее 16 часов, что дает возможность максимально извлечь все сортовые ароматы. Далее муст перемещают в стальные емкости, где он отстаивается в течение 48 часов при температуре 10 ºC, после чего производится ферментация. Бренд "Beronia" был назван в честь территории своего происхождения. Дело в том, что в третьем веке до нашей эры регион Риоха был населен народом Berones — воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании.  "Берония" — это развивающееся винное хозяйство, которое производит прекрасные марочные вина. Одним из приоритетов работы предприятия является развитие органического виноградарства. Бренд уверенно идет по пути развития, реализуя желание улучшить качество своей продукции. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареной курицей.

Chateau du Gazin, Fronsac AOC — красное сухое вино из Бордо. В его основе виноград сорта Мерло с добавлением Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Урожай собирается при полной зрелости ягод и сразу отправляются на винодельню. Плоды отделяются от стеблей и сортируются на вибростоле. Мацерация и брожение обычно длятся около 20 дней. Система контроля температуры гарантирует качество винификации. Затем вино Шато дю Газен выдерживается в бочках и баках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau du Gazin расположено в долине реки Дордонь в Бордо рядом с апелласьонами Сент-Эмильон и Помроль. Площадь виноградников составляет 30 га. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Построенное в 1532 году, это старинное поместье производит великолепные вина благодаря своему исключительному терруару. В 1715 году, под руководством Энн Баярд замок и винный завод были перестроены. Поместье было куплено в 1935 году виноторговцем из Бургундии, Робертом Джорджем. Его племянник, Генри, владел поместьем во второй половине 20-го века. В 2004 году бразды правления перешли к молодому Жоржу-Антуану. Ему приходилось сталкиваться со многими проблемами, но он успешно справился с ними. Сейчас Шато дю Газен производит вина отличного качества.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареной курицей.

Chateau du Gazin, Fronsac AOC — красное сухое вино из Бордо. В его основе виноград сорта Мерло с добавлением Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Урожай собирается при полной зрелости ягод и сразу отправляются на винодельню. Плоды отделяются от стеблей и сортируются на вибростоле. Мацерация и брожение обычно длятся около 20 дней. Система контроля температуры гарантирует качество винификации. Затем вино Шато дю Газен выдерживается в бочках и баках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau du Gazin расположено в долине реки Дордонь в Бордо рядом с апелласьонами Сент-Эмильон и Помроль. Площадь виноградников составляет 30 га. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Построенное в 1532 году, это старинное поместье производит великолепные вина благодаря своему исключительному терруару. В 1715 году, под руководством Энн Баярд замок и винный завод были перестроены. Поместье было куплено в 1935 году виноторговцем из Бургундии, Робертом Джорджем. Его племянник, Генри, владел поместьем во второй половине 20-го века. В 2004 году бразды правления перешли к молодому Жоржу-Антуану. Ему приходилось сталкиваться со многими проблемами, но он успешно справился с ними. Сейчас Шато дю Газен производит вина отличного качества.

Kracher, Spatlese Rose – высококачественное сладкое вино из винограда позднего сбора, нежно розового цвета, с ароматом свежей черешни и красной сливы. Вкус сочный с элегантной текстурой и прекрасным балансом сладости и кислотности. Букет раскрывается нотками красных ягод.

Вино Крахер, Шпатлезе Розе подходит для аперитива, азиатских деликатесов, свежих фруктов и шербета.

Kracher, Spatlese Rose – высококачественное сладкое вино из винограда позднего сбора, нежно розового цвета, с ароматом свежей черешни и красной сливы. Вкус сочный с элегантной текстурой и прекрасным балансом сладости и кислотности. Букет раскрывается нотками красных ягод.

Вино Крахер, Шпатлезе Розе подходит для аперитива, азиатских деликатесов, свежих фруктов и шербета.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вино обладает сбалансированным, округлым, полным вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами пряностей, табака и подлеска, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, перца, шоколада и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и выдержанными сырами.

Terre del Bruno, "Le More Nere", Toscana IGT — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике хозяйства, разбитом на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в конце августа–начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров. После бутилирования вино еще 6-7 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 8000 бутылок. "Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вино обладает сбалансированным, округлым, полным вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами пряностей, табака и подлеска, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, перца, шоколада и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и выдержанными сырами.

Terre del Bruno, "Le More Nere", Toscana IGT — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике хозяйства, разбитом на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в конце августа–начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров. После бутилирования вино еще 6-7 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 8000 бутылок. "Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и свежей кислотностью, приятной, легкой кислинкой в послевкусии. Фруктовые тона плавно перетекают в пряные, создавая чарующую композицию.

Ароматы дикой малины, смородины, гвоздики, перца и сушеных фиалок наполняют букет. Проскальзывают нотки лимонного листа. По мере того как вино становится более воздушным, улавливаются нюансы карандашной стружки и тимьяна.

Станет идеальным сопровождением для большого количества блюд. Особенно хорошо сочетается с тушеным мясом в томатном соусе, говядиной, ягненком, дичью, пряными блюдами, выдержанными и твердыми сырами.

Линейка вин "Circle of Life", что означает "Цикл жизни" повествует историю о том, как менее чем за 10 лет, "умирающая" ферма возродилась благодаря биодинамическим практикам и сейчас вина этой линейки воспевают весь потенциал и истинный характер терруара Waterkloof. Почвы виноградников не содержат химических веществ и сохраняются здоровыми благодаря использованию растительных экстрактов, грибков и бактерий из органического компоста. Цель компании — найти природные альтернативы, чтобы почва была полна жизни и насыщена кислородом. Красное вино "Circle Of Life" меняет свой сортовой состав из года в год, виноград всегда собирается с разных участков с разным возрастом лоз, высотой над уровнем моря, терруаром и экспозицией. На этикетке вина отображен цикл жизни лозы от начала цветения до перехода в зимнюю спячку. Коллекция "Circle of Life" вдохновлена ​​этим непрерывным циклом, который существует не только благодаря биодинамическим и органическим методам ведения сельского хозяйства, внедренным в Waterkloof, но и жизни в целом.Для создания красного сухого вина "Circle of Life" Red производитель использует виноград сортов Сира, Пти Вердо и Мерло. Урожай для вина "Circle of Life" Red собирается вручную. После этого ягоды транспортируют на винодельню, где также вручную сортируют. Часть винограда (сорта Роны) ферментируется целыми гроздьями, а другая часть (сорта Бордо) — предварительно измельчается. Спонтанная ферментация проводится в больших деревянных ферментерах с использованием натуральных дрожжей, присутствующих на кожуре винограда, чтобы усилить вкус. Штамповка сусла проводится не менее 2-х раз в день для полного извлечения цвета и танинов. Мацерация длится около 30 дней, чтобы получить более мягкие танины. После мягкого прессования проводится яблочно-молочное брожение. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба, ронским сортам выделяют 600-литровые бочки, а бордосским — 225-ти литровые. Только 11% бочек были в 2019 году новыми, чтобы избежать доминирования древесных нот в аромате. Выдержка длится 18 месяцев. После купажирования винтаж 2019 года выдерживался еще 14 месяцев в деревянных ферментерах. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и свежей кислотностью, приятной, легкой кислинкой в послевкусии. Фруктовые тона плавно перетекают в пряные, создавая чарующую композицию.

Ароматы дикой малины, смородины, гвоздики, перца и сушеных фиалок наполняют букет. Проскальзывают нотки лимонного листа. По мере того как вино становится более воздушным, улавливаются нюансы карандашной стружки и тимьяна.

Станет идеальным сопровождением для большого количества блюд. Особенно хорошо сочетается с тушеным мясом в томатном соусе, говядиной, ягненком, дичью, пряными блюдами, выдержанными и твердыми сырами.

Линейка вин "Circle of Life", что означает "Цикл жизни" повествует историю о том, как менее чем за 10 лет, "умирающая" ферма возродилась благодаря биодинамическим практикам и сейчас вина этой линейки воспевают весь потенциал и истинный характер терруара Waterkloof. Почвы виноградников не содержат химических веществ и сохраняются здоровыми благодаря использованию растительных экстрактов, грибков и бактерий из органического компоста. Цель компании — найти природные альтернативы, чтобы почва была полна жизни и насыщена кислородом. Красное вино "Circle Of Life" меняет свой сортовой состав из года в год, виноград всегда собирается с разных участков с разным возрастом лоз, высотой над уровнем моря, терруаром и экспозицией. На этикетке вина отображен цикл жизни лозы от начала цветения до перехода в зимнюю спячку. Коллекция "Circle of Life" вдохновлена ​​этим непрерывным циклом, который существует не только благодаря биодинамическим и органическим методам ведения сельского хозяйства, внедренным в Waterkloof, но и жизни в целом.Для создания красного сухого вина "Circle of Life" Red производитель использует виноград сортов Сира, Пти Вердо и Мерло. Урожай для вина "Circle of Life" Red собирается вручную. После этого ягоды транспортируют на винодельню, где также вручную сортируют. Часть винограда (сорта Роны) ферментируется целыми гроздьями, а другая часть (сорта Бордо) — предварительно измельчается. Спонтанная ферментация проводится в больших деревянных ферментерах с использованием натуральных дрожжей, присутствующих на кожуре винограда, чтобы усилить вкус. Штамповка сусла проводится не менее 2-х раз в день для полного извлечения цвета и танинов. Мацерация длится около 30 дней, чтобы получить более мягкие танины. После мягкого прессования проводится яблочно-молочное брожение. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба, ронским сортам выделяют 600-литровые бочки, а бордосским — 225-ти литровые. Только 11% бочек были в 2019 году новыми, чтобы избежать доминирования древесных нот в аромате. Выдержка длится 18 месяцев. После купажирования винтаж 2019 года выдерживался еще 14 месяцев в деревянных ферментерах. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус плотный и пряный, но выразительно и соблазнительно фруктовый, с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим, насыщенным послевкусием.

Ноты шоколада, апельсина и ванили, дополненные оттенками табачных листьев и клубники на гриле, формируют изысканный аромат.

Отлично сочетается с картофельной запеканкой с мясом, тушеным или приготовленным на гриле мясом, ребрышками, стейком.

Les Jamelles, Merlot — элегантное, округлое, превосходно сбалансированное красное вино, созданное из винограда, который собирается с 15-20-летних лоз. Чтобы получить идеально сбалансированное вино, виноград культивируют в пяти различных терруарах. Урожай с виноградников внутренних районов Нарбонны и равнины Од привносит богатство и структуру, побережья Битерруа — роскошь и свежесть, склонов Орба и Эро — округлость и бархатистые танины. После сбора виноград подвергается дестеблированию с последующей долгой мацерацией при контролируемой температуре, которая может длиться от 2 до 4 недель. Часть вина выдерживается в бочках из французского (2/3) и американского (1/3) дуба, чтобы придать купажу сложность. Небольшая часть вина производится путем термовинификации для придания фруктовости, округлости и мягкости.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус плотный и пряный, но выразительно и соблазнительно фруктовый, с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим, насыщенным послевкусием.

Ноты шоколада, апельсина и ванили, дополненные оттенками табачных листьев и клубники на гриле, формируют изысканный аромат.

Отлично сочетается с картофельной запеканкой с мясом, тушеным или приготовленным на гриле мясом, ребрышками, стейком.

Les Jamelles, Merlot — элегантное, округлое, превосходно сбалансированное красное вино, созданное из винограда, который собирается с 15-20-летних лоз. Чтобы получить идеально сбалансированное вино, виноград культивируют в пяти различных терруарах. Урожай с виноградников внутренних районов Нарбонны и равнины Од привносит богатство и структуру, побережья Битерруа — роскошь и свежесть, склонов Орба и Эро — округлость и бархатистые танины. После сбора виноград подвергается дестеблированию с последующей долгой мацерацией при контролируемой температуре, которая может длиться от 2 до 4 недель. Часть вина выдерживается в бочках из французского (2/3) и американского (1/3) дуба, чтобы придать купажу сложность. Небольшая часть вина производится путем термовинификации для придания фруктовости, округлости и мягкости.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным вкусом с приятной ягодной терпкостью, твёрдыми танинами, острой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Вино поражает сложностью своего аромата, в котором угадываются ягодные, фруктовые, пряные и даже овощные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами с овощами, уткой, тушеной телятиной, бифштексом, бараниной.

Терпкое молодое вино Chаteau Conilh Haute-Libarde производится из винограда сортов Мерло и Мальбек, выращенного на участке класса Крю Буржуа, расположенном на 5,5 гектарах глинисто-известковых гравийных почв. Возраст лоз составляет не менее 30 лет, плотность посадки — 5500 растений на гектар. Урожай собирается вручную. После ферментации в течение 3-х недель вино выдерживается в дубовых бочках 8-10 месяцев.  В разные годы на международных конкурсах Chаteau Conilh Haute-Libarde завоевало 4 золотых, 4 серебряных и 6 бронзовых медалей.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Винодельня Chаteau Conilh Haute-Libarde расположена в красивом поместье XVIII века, чьи виноградники с древнейших времен являются частью знаменитого аппелласьона Кот де Бург и были включены в рейтинг Премье Крю Буржуа в 1868 году. Экспозиция и терруар виноградников с видом на Бург-сюр-Жиронда и реки Дордонь и Гаронна позволяют производить очень качественные вина с индивидуальным характером, которые завоевали многочисленные награды.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным вкусом с приятной ягодной терпкостью, твёрдыми танинами, острой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Вино поражает сложностью своего аромата, в котором угадываются ягодные, фруктовые, пряные и даже овощные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами с овощами, уткой, тушеной телятиной, бифштексом, бараниной.

Терпкое молодое вино Chаteau Conilh Haute-Libarde производится из винограда сортов Мерло и Мальбек, выращенного на участке класса Крю Буржуа, расположенном на 5,5 гектарах глинисто-известковых гравийных почв. Возраст лоз составляет не менее 30 лет, плотность посадки — 5500 растений на гектар. Урожай собирается вручную. После ферментации в течение 3-х недель вино выдерживается в дубовых бочках 8-10 месяцев.  В разные годы на международных конкурсах Chаteau Conilh Haute-Libarde завоевало 4 золотых, 4 серебряных и 6 бронзовых медалей.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Винодельня Chаteau Conilh Haute-Libarde расположена в красивом поместье XVIII века, чьи виноградники с древнейших времен являются частью знаменитого аппелласьона Кот де Бург и были включены в рейтинг Премье Крю Буржуа в 1868 году. Экспозиция и терруар виноградников с видом на Бург-сюр-Жиронда и реки Дордонь и Гаронна позволяют производить очень качественные вина с индивидуальным характером, которые завоевали многочисленные награды.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет мягким, сбалансированным, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошей структурой, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим послевкусием с тонкими нюансами ванили и дуба.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых фруктов и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, блюдами с богатым вкусом, жареным мясом, а также очень хорошо гармонирует с пикантными сырами и салями.

Красное сухое вино Col di Bacche, Morellino di Scansano создается из купажа винограда сортов Санджовезе (90%), Каберне Совиньон, Сира и Мерло (10%), выращенного в Тоскане. Урожай для производства Мореллино ди Сканзано происходит из виноградников, в которых оптимальное воздействие света и холмистая почва имеют решающее значение для правильного созревания. Виноград собирают вручную в первые две недели октября, подвергают дестеблированию и мягкому прессованию. Муст помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре в 25-28 °C проходит алкогольная ферментация. Мацерация на кожице длится от 15 до 20 дней. Созревание проходит в стальных резервуарах и барриках из французского дуба на портяжении 4-5 месяцев.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет мягким, сбалансированным, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошей структурой, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим послевкусием с тонкими нюансами ванили и дуба.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых фруктов и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, блюдами с богатым вкусом, жареным мясом, а также очень хорошо гармонирует с пикантными сырами и салями.

Красное сухое вино Col di Bacche, Morellino di Scansano создается из купажа винограда сортов Санджовезе (90%), Каберне Совиньон, Сира и Мерло (10%), выращенного в Тоскане. Урожай для производства Мореллино ди Сканзано происходит из виноградников, в которых оптимальное воздействие света и холмистая почва имеют решающее значение для правильного созревания. Виноград собирают вручную в первые две недели октября, подвергают дестеблированию и мягкому прессованию. Муст помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре в 25-28 °C проходит алкогольная ферментация. Мацерация на кожице длится от 15 до 20 дней. Созревание проходит в стальных резервуарах и барриках из французского дуба на портяжении 4-5 месяцев.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.

У вина глубокий вишневый цвет.

Мягкие танины и свежая кислотность делают вкус вина очень питким, гармоничным и элегантным. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красных фруктов и вишни Морель, которые уступают место тонам ванили и лакрицы в долгом послевкусии.

В аромате вина за яркими оттенками спелой клубники и малины следуют дымные тона.

Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Domi-Cours — высококачественное бордоское вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с красивой структурой, которая позволит хранить этот винтаж в течение 5-8 лет. Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 25 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Холодная мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.2018 год стал самым жарким в Бордо с начала 2000-х годов. Зима была относительно мягкой, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли значительного ущерба. Остальная часть года была жаркой, даже знойной. Дожди в первой половине года были обильными, что затрудняло культивирование лоз. Цветение проходило в конце мая и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности.

У вина глубокий вишневый цвет.

Мягкие танины и свежая кислотность делают вкус вина очень питким, гармоничным и элегантным. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красных фруктов и вишни Морель, которые уступают место тонам ванили и лакрицы в долгом послевкусии.

В аромате вина за яркими оттенками спелой клубники и малины следуют дымные тона.

Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Domi-Cours — высококачественное бордоское вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с красивой структурой, которая позволит хранить этот винтаж в течение 5-8 лет. Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 25 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Холодная мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.2018 год стал самым жарким в Бордо с начала 2000-х годов. Зима была относительно мягкой, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли значительного ущерба. Остальная часть года была жаркой, даже знойной. Дожди в первой половине года были обильными, что затрудняло культивирование лоз. Цветение проходило в конце мая и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, сочный, очень приятный, живой, легко пьющийся, сладковатый, с тонами мягких красных фруктов, нежными танинами и выразительным, свежим послевкусием.

Свежий, четкий и интенсивный аромат вина восхищает оттенками ежевики и фиалки.

Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, сочный, очень приятный, живой, легко пьющийся, сладковатый, с тонами мягких красных фруктов, нежными танинами и выразительным, свежим послевкусием.

Свежий, четкий и интенсивный аромат вина восхищает оттенками ежевики и фиалки.

Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Яркий рубиново-красный цвет с деликатным осветлением по краю бокала.

Во вкусе гармоничная, нежная текстура подчеркнута богатыми танинами и оживляющей кислотностью. Ноты клубники, вишневого пирога и сладких дубовых специй характеризуют вкус, который склоняется к сухости, прежде чем завершиться легкой терпкостью.

Аромат компактный, с яркими акцентами спелой красной смородины и вишни, легкой терпкостью темного шоколада на заднем плане.

Хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту, сыры.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. В 2021 году урожай собирали вручную с 9 сентября. Ферментировалось сусло в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем вино выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев. Розлив вина состоялся в феврале 2023 года, а релиз — в мае этого же года.2021 год был отмечен холодной зимой с небольшим количеством осадков. За прохладной весной с достаточным количеством осадков последовало долгое жаркое лето, но с хорошими суточными колебаниями температуры, что позволило отлично завершить процесс созревания винограда. Стоит отметить первоначальное замедленное развитие лоз, которое разрешилось по ходу сезона. Урожай оказался чрезвычайно плодотворным с точки зрения производительности, превосходного качества и здоровья винограда. Этот виноград дал насыщенные, хорошо структурированные вина благодаря своей толстой, но хорошо сбалансированной, свежей кожице.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Яркий рубиново-красный цвет с деликатным осветлением по краю бокала.

Во вкусе гармоничная, нежная текстура подчеркнута богатыми танинами и оживляющей кислотностью. Ноты клубники, вишневого пирога и сладких дубовых специй характеризуют вкус, который склоняется к сухости, прежде чем завершиться легкой терпкостью.

Аромат компактный, с яркими акцентами спелой красной смородины и вишни, легкой терпкостью темного шоколада на заднем плане.

Хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту, сыры.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. В 2021 году урожай собирали вручную с 9 сентября. Ферментировалось сусло в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем вино выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев. Розлив вина состоялся в феврале 2023 года, а релиз — в мае этого же года.2021 год был отмечен холодной зимой с небольшим количеством осадков. За прохладной весной с достаточным количеством осадков последовало долгое жаркое лето, но с хорошими суточными колебаниями температуры, что позволило отлично завершить процесс созревания винограда. Стоит отметить первоначальное замедленное развитие лоз, которое разрешилось по ходу сезона. Урожай оказался чрезвычайно плодотворным с точки зрения производительности, превосходного качества и здоровья винограда. Этот виноград дал насыщенные, хорошо структурированные вина благодаря своей толстой, но хорошо сбалансированной, свежей кожице.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.