Вино Мерло и Мсхали, Страница 72

Вино яркого красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

У вина округлый, гармоничный, полный, сбалансированный вкус с приятной ягодной кислинкой, мягкими танинами и умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными ягодными тонами в обрамлении пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белым мясом и сырами.

Элегантное красное вино "Cheval Noir" Bordeaux AOC производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые созревают на виноградниках партнеров хозяйства на глинисто-известковых почвах. Мерло придает купажу фруктовость и округлость, Каберне Совиньон — структуру, а Каберне Фран — ароматическую утонченность. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация и постферментационная мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27 °С на протяжении 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях, что позволяет максимально сохранить фруктовую ароматику. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-5 лет после розлива в бутылки.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, такие погодные условия обеспечили как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность, а также в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино яркого красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

У вина округлый, гармоничный, полный, сбалансированный вкус с приятной ягодной кислинкой, мягкими танинами и умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными ягодными тонами в обрамлении пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белым мясом и сырами.

Элегантное красное вино "Cheval Noir" Bordeaux AOC производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые созревают на виноградниках партнеров хозяйства на глинисто-известковых почвах. Мерло придает купажу фруктовость и округлость, Каберне Совиньон — структуру, а Каберне Фран — ароматическую утонченность. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация и постферментационная мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27 °С на протяжении 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях, что позволяет максимально сохранить фруктовую ароматику. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-5 лет после розлива в бутылки.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, такие погодные условия обеспечили как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность, а также в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и нежными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки, минералов и средиземноморских трав.

Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте Карбонара и мясным закускам.

Petra, "Hebo" — сухое красное вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками и нежными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки, минералов и средиземноморских трав.

Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте Карбонара и мясным закускам.

Petra, "Hebo" — сухое красное вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, округлый и бархатистый вкус вина сформирован округлыми, шелковистыми танинами, свежей, деликатной кислотностью и сочными фруктово-ягодными тонами, завершающимися стойким послевкусием с пряными нюансами.

Выразительный аромат вина привлекает свежими оттенками сливы, ежевики, перца и табака.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю и сырами.

Красное сухое вино Zantho, "Cuvee 1487", созданное из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Цвайгельт и Мерло, получило свое название в честь первого упоминания деревни Андау как "Цанто", приходящегося на 1487-й год. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости и пропускания через пресс сусло подвергается мацерации и ферментации в чанах из нержавеющией стали. По завершении процессов винификации вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Округлый, сочный, сбалансированный вкус вина с выразительными фруктово-ягодными оттенками позволяет сочетать вино с мясными блюдами, барбекю и сырами.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, округлый и бархатистый вкус вина сформирован округлыми, шелковистыми танинами, свежей, деликатной кислотностью и сочными фруктово-ягодными тонами, завершающимися стойким послевкусием с пряными нюансами.

Выразительный аромат вина привлекает свежими оттенками сливы, ежевики, перца и табака.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю и сырами.

Красное сухое вино Zantho, "Cuvee 1487", созданное из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Цвайгельт и Мерло, получило свое название в честь первого упоминания деревни Андау как "Цанто", приходящегося на 1487-й год. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости и пропускания через пресс сусло подвергается мацерации и ферментации в чанах из нержавеющией стали. По завершении процессов винификации вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Округлый, сочный, сбалансированный вкус вина с выразительными фруктово-ягодными оттенками позволяет сочетать вино с мясными блюдами, барбекю и сырами.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, великолепной танинной структурой, прекрасной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, малины и легкими нюансами кофе.

Вино хорошо сочетается с бараниной, приготовленным на гриле красным мясо, мясным рагу и выдержанными сырами.

Domaine du Grand Ormeau — богатое, насыщенное вино с прекрасным фруктово-ягодным ароматом и великолепно структурированным и сбалансированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глубоких гравийных почвах апелласьона Лаланд де Помроль. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Холодная мацерация в течение 3-5 дней стимулирует полное извлечение цвета и ароматов. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Вино "Домен дю Гран Ормо" в течение многих лет неизменно получает высокие награды на престижных международных винных конкурсах и хорошие оценки винных критиков.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, великолепной танинной структурой, прекрасной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, малины и легкими нюансами кофе.

Вино хорошо сочетается с бараниной, приготовленным на гриле красным мясо, мясным рагу и выдержанными сырами.

Domaine du Grand Ormeau — богатое, насыщенное вино с прекрасным фруктово-ягодным ароматом и великолепно структурированным и сбалансированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глубоких гравийных почвах апелласьона Лаланд де Помроль. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Холодная мацерация в течение 3-5 дней стимулирует полное извлечение цвета и ароматов. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Вино "Домен дю Гран Ормо" в течение многих лет неизменно получает высокие награды на престижных международных винных конкурсах и хорошие оценки винных критиков.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с приятной кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют ноты сливы, вишни и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными закусками, индейкой, уткой, красной рыбой на гриле.

"Takun" Merlot Reserva — это прекрасное вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом, фруктовым вкусом с яркой киcлотностью. Вино производится из винограда сорта Мерло, выращенного на участках, расположенных в Центральной Долине на глинисто-песчаных почвах с вкраплениями камней и известняка. Сбор урожая производится вручную. Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в течение непродолжительного времени осуществляется частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с приятной кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют ноты сливы, вишни и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными закусками, индейкой, уткой, красной рыбой на гриле.

"Takun" Merlot Reserva — это прекрасное вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом, фруктовым вкусом с яркой киcлотностью. Вино производится из винограда сорта Мерло, выращенного на участках, расположенных в Центральной Долине на глинисто-песчаных почвах с вкраплениями камней и известняка. Сбор урожая производится вручную. Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в течение непродолжительного времени осуществляется частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина широкий, элегантный и сильный, с бархатистой текстурой, тонами черной смородины и специй, гладкими танинами и расслабляющим послевкусием.

Впечатляюще многогранный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод, дыма, смолы, лакрицы и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с карри, запеченном на медленном огне мясом ягненка, таджином из говядины или тушеной олениной.

"Lambda" — прекрасное вино, демонстрирующее великолепный синтез силы, элегантности и ароматности. Вино изготовлено из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. Зрелое, бархатистое, изысканное вино "Лямбда" нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина широкий, элегантный и сильный, с бархатистой текстурой, тонами черной смородины и специй, гладкими танинами и расслабляющим послевкусием.

Впечатляюще многогранный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод, дыма, смолы, лакрицы и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с карри, запеченном на медленном огне мясом ягненка, таджином из говядины или тушеной олениной.

"Lambda" — прекрасное вино, демонстрирующее великолепный синтез силы, элегантности и ароматности. Вино изготовлено из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. Зрелое, бархатистое, изысканное вино "Лямбда" нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино красивого розово-лососевого цвета.

Сочный, элегантный вкус вина привлекает внимание нотами персика, вишни, клубники. Остаточная сладость прекрасно интегрирована и составляет фантастическое сочетание со свежей кислотностью и выразительной минеральностью.

Волшебный аромат вина соблазняет нотами свежей вишни и сливы, пронизанными мятными нюансами.

Вино подается с шоколадными десертами, вишневым пирогом и овечьим сыром, азиатскими деликатесами, сорбетами, свежими фруктами.

Во всем мире Kracher является синонимом благородных сладких вин, практически достигших совершенства. Таким высококачественным вином является и Kracher, Spatlese Rose. Его изготавливают из винограда сорта Мерло позднего сбора, выращенного в регионе Бургенланд. Производство происходит в стальных контейнерах, в них же вино выдерживается около 5 месяцев.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино красивого розово-лососевого цвета.

Сочный, элегантный вкус вина привлекает внимание нотами персика, вишни, клубники. Остаточная сладость прекрасно интегрирована и составляет фантастическое сочетание со свежей кислотностью и выразительной минеральностью.

Волшебный аромат вина соблазняет нотами свежей вишни и сливы, пронизанными мятными нюансами.

Вино подается с шоколадными десертами, вишневым пирогом и овечьим сыром, азиатскими деликатесами, сорбетами, свежими фруктами.

Во всем мире Kracher является синонимом благородных сладких вин, практически достигших совершенства. Таким высококачественным вином является и Kracher, Spatlese Rose. Его изготавливают из винограда сорта Мерло позднего сбора, выращенного в регионе Бургенланд. Производство происходит в стальных контейнерах, в них же вино выдерживается около 5 месяцев.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Нежный розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с манящими нотками ароматной земляники в сливках и зрелой малины, украшенной сахарной пудрой. Послевкусие нежное и свежее.

Сочный букет с яркими фруктово-ягодными характеристиками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

"Winepark" Rose — изящный и по-летнему освежающий купаж сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Это чарующе игривое Розе дарит радость и летнюю атмосферу легкости. Собранный виноград подвергается прямому прессованию в условиях инертного газа. Сок-самотек винифицируется при контролируемой температуре 14-16 °С. При этом винификация Каберне Фран и Пино Нуар проходит в бетонных чанах, а Мерло — в стальных. Перед бутилированием вина смешиваются.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Нежный розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с манящими нотками ароматной земляники в сливках и зрелой малины, украшенной сахарной пудрой. Послевкусие нежное и свежее.

Сочный букет с яркими фруктово-ягодными характеристиками.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

"Winepark" Rose — изящный и по-летнему освежающий купаж сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар. Это чарующе игривое Розе дарит радость и летнюю атмосферу легкости. Собранный виноград подвергается прямому прессованию в условиях инертного газа. Сок-самотек винифицируется при контролируемой температуре 14-16 °С. При этом винификация Каберне Фран и Пино Нуар проходит в бетонных чанах, а Мерло — в стальных. Перед бутилированием вина смешиваются.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус полный, изысканный, мягкий, бархатистый, выразительно ягодный, с приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен многогранными тонами красных ягод. Ноты вишни и засахаренной клюквы дополняются оттенками алычи и лакрицы.

Хорошо сочетается с мясными закусками, нежирным стейком на гриле.

"Облако" Мерло — красное сухое вино с яркими ягодными оттенками. Виноград сорта Мерло для этого вина собирается с участков с глинисто-илистыми почвами с высоким содержанием железа. Собранный виноград как можно быстрее транспортируется на винодельню. Холодная предферментационная мацерация занимает 6 дней. Далее следует ферментация, которая осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре 25-26 °С на протяжении 38 дней. Выдерживается вино в старых бочках из кавказского (82%) и венгерского (18%) дуба. Созревание на осадке занимает три с половиной месяца.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус полный, изысканный, мягкий, бархатистый, выразительно ягодный, с приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен многогранными тонами красных ягод. Ноты вишни и засахаренной клюквы дополняются оттенками алычи и лакрицы.

Хорошо сочетается с мясными закусками, нежирным стейком на гриле.

"Облако" Мерло — красное сухое вино с яркими ягодными оттенками. Виноград сорта Мерло для этого вина собирается с участков с глинисто-илистыми почвами с высоким содержанием железа. Собранный виноград как можно быстрее транспортируется на винодельню. Холодная предферментационная мацерация занимает 6 дней. Далее следует ферментация, которая осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре 25-26 °С на протяжении 38 дней. Выдерживается вино в старых бочках из кавказского (82%) и венгерского (18%) дуба. Созревание на осадке занимает три с половиной месяца.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, лесных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, такими как каре ягненка, филе телятины с гратеном или, что еще лучше, филе телятины по-орловски.

Chateau Grand Clapeau Olivier — очень приятное, мягкое вино с чистым фруктовым вкусом. Вино производится из традиционного для апелласьона О-Медок купажа, в котором доминирует виноград сорта Каберне Совиньон, дополненный сортами Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 30 лет. После длительной 25-дневной мацерации вино выдерживается не меньше 12 месяцев в слегка обожженных дубовых бочках (не более 25% — новых). Шато Гран Клапо Оливье обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет.Шато Гран Клапо Оливье — классическое бордоское поместье, построенное в конце XVIII века. В 1850 году его приобрел господин Авриль, известный тем, что его строительная компания протянула железную дорогу через весь Медок. В настоящее время Шато принадлежат 36 га виноградников с щебнистой почвой. Они расположены на холме, в самом высоком месте коммуны Бланкфор. С 1923 года Шато принадлежит семье Бодиньер, которая при изготовлении свои их руководствуется традиционными методами Медока.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, лесных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, такими как каре ягненка, филе телятины с гратеном или, что еще лучше, филе телятины по-орловски.

Chateau Grand Clapeau Olivier — очень приятное, мягкое вино с чистым фруктовым вкусом. Вино производится из традиционного для апелласьона О-Медок купажа, в котором доминирует виноград сорта Каберне Совиньон, дополненный сортами Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 30 лет. После длительной 25-дневной мацерации вино выдерживается не меньше 12 месяцев в слегка обожженных дубовых бочках (не более 25% — новых). Шато Гран Клапо Оливье обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет.Шато Гран Клапо Оливье — классическое бордоское поместье, построенное в конце XVIII века. В 1850 году его приобрел господин Авриль, известный тем, что его строительная компания протянула железную дорогу через весь Медок. В настоящее время Шато принадлежат 36 га виноградников с щебнистой почвой. Они расположены на холме, в самом высоком месте коммуны Бланкфор. С 1923 года Шато принадлежит семье Бодиньер, которая при изготовлении свои их руководствуется традиционными методами Медока.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

У вина рубиново-малиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, колбасным изделиям, паштетам, антрекоту, полутвердым сырам.

Chateau Marquisat La Perouse, Bordeaux Superieur AOC — биодинамическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, выращенного на участке с самыми старыми лозами замка в районе города Берсон. Почвы виноградника преимущественно глинисто-известняковые. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости ручным и механическим способом. Вино производится классическим для красных вин способом без использования химических добавок. Для стабилизации во время розлива применяется натуральная сера вулканического происхождения. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (20%) в течение 12 месяцев.Chateau Marquisat La Perouse располагается в городе Берсон в регионе Блай и насчитывает 10 га виноградников. Семья Альзумара приобрела первые виноградники в 1831 году. После кризиса филлоксеры в 1939 семья Альмузара стала владельцами Шато. С величайшим уважением к природе и традициям, они отказалась от применения любых гербицидов или химических удобрений на их основе.В 2011 году новым хозяином шато стал Жан-Франсуа Леврийе, который продолжил традицию изготовления натурального вина. Хозяйство сертифицировано по стандартам ECOCERT, DEMETER и DYNAMIS — ассоциации виноделов, которые работают по биодинамическим методам. Контроль качества включает четыре этапа: анализ земли в конце зимы, анализ первых листьев весной, анализ листьев после цветения, анализ листьев в начале созревания винограда.

У вина рубиново-малиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, колбасным изделиям, паштетам, антрекоту, полутвердым сырам.

Chateau Marquisat La Perouse, Bordeaux Superieur AOC — биодинамическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, выращенного на участке с самыми старыми лозами замка в районе города Берсон. Почвы виноградника преимущественно глинисто-известняковые. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости ручным и механическим способом. Вино производится классическим для красных вин способом без использования химических добавок. Для стабилизации во время розлива применяется натуральная сера вулканического происхождения. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (20%) в течение 12 месяцев.Chateau Marquisat La Perouse располагается в городе Берсон в регионе Блай и насчитывает 10 га виноградников. Семья Альзумара приобрела первые виноградники в 1831 году. После кризиса филлоксеры в 1939 семья Альмузара стала владельцами Шато. С величайшим уважением к природе и традициям, они отказалась от применения любых гербицидов или химических удобрений на их основе.В 2011 году новым хозяином шато стал Жан-Франсуа Леврийе, который продолжил традицию изготовления натурального вина. Хозяйство сертифицировано по стандартам ECOCERT, DEMETER и DYNAMIS — ассоциации виноделов, которые работают по биодинамическим методам. Контроль качества включает четыре этапа: анализ земли в конце зимы, анализ первых листьев весной, анализ листьев после цветения, анализ листьев в начале созревания винограда.

Вино темно красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина чистый, плотный, богатый, гармоничный, с яркими ягодными тонами, фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами спелой вишни, красной смородины и других ягод.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. Шато Пино, "Колдун" Резерв — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", которое изготавливают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина ферментация каждого сорта винограда проходит отдельно. После ассембляжа вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в новых барриках из французского дуба, в после розлива в бутылки (исключительно Магнумы) дозревает еще 6 месяцев. Красное сухое вино "Колдун" прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками и копченостями.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино темно красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина чистый, плотный, богатый, гармоничный, с яркими ягодными тонами, фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами спелой вишни, красной смородины и других ягод.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. Шато Пино, "Колдун" Резерв — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", которое изготавливают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина ферментация каждого сорта винограда проходит отдельно. После ассембляжа вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в новых барриках из французского дуба, в после розлива в бутылки (исключительно Магнумы) дозревает еще 6 месяцев. Красное сухое вино "Колдун" прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками и копченостями.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Это вино изготавливается из собранного и отсортированного вручную винограда нескольких сортов (Мерло, Пти Вердо, Каберне Совиньон), который подвергается брожению на протяжении 3-5 недель. Окончательное формирование его вкуса и аромата происходит в процессе выдержки в бочках из французского дуба, продолжительность которой составляет один год.  

Это вино изготавливается из собранного и отсортированного вручную винограда нескольких сортов (Мерло, Пти Вердо, Каберне Совиньон), который подвергается брожению на протяжении 3-5 недель. Окончательное формирование его вкуса и аромата происходит в процессе выдержки в бочках из французского дуба, продолжительность которой составляет один год.  

Вино приятного розовато-грейпфрутового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, яркий, с высокой бодрящей кислотностью, легкой натуральной игристостью и приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктово-ягодными оттенками, такими, как грейпфрут и клубничный джем, и цветочными нотками.

Вино можно пить в чистом виде, с закусками, рыбными блюдами и острыми блюдами.

Энергичное, яркое, полное жизни розовое вино Recanati, Rose производится из винограда, выращенного в Верхней Галилее. Урожай собирается в начале осени, вручную, в ночные и ранние утренние часы. На винодельню тщательно отобранный виноград отправляется в небольших контейнерах — так удается сохранить плоды целыми и свежими. После прессования полученное сусло охлаждается и подвергается мацерации на кожице. Медленная ферментация сусла проводится при низкой температуре в стальных резервуарах, таким образом достигается максимальная насыщенность букета и сохраняется выразительная кислотность. Вино изготавливается при строгом соблюдении кошерности, разрешено на Пейсах.

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг. На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Вино приятного розовато-грейпфрутового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, яркий, с высокой бодрящей кислотностью, легкой натуральной игристостью и приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен фруктово-ягодными оттенками, такими, как грейпфрут и клубничный джем, и цветочными нотками.

Вино можно пить в чистом виде, с закусками, рыбными блюдами и острыми блюдами.

Энергичное, яркое, полное жизни розовое вино Recanati, Rose производится из винограда, выращенного в Верхней Галилее. Урожай собирается в начале осени, вручную, в ночные и ранние утренние часы. На винодельню тщательно отобранный виноград отправляется в небольших контейнерах — так удается сохранить плоды целыми и свежими. После прессования полученное сусло охлаждается и подвергается мацерации на кожице. Медленная ферментация сусла проводится при низкой температуре в стальных резервуарах, таким образом достигается максимальная насыщенность букета и сохраняется выразительная кислотность. Вино изготавливается при строгом соблюдении кошерности, разрешено на Пейсах.

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг. На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Красивый темно-фиолетовый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус полнотелый и округлый, с прекрасно откровенной, но гладкой танинной структурой. Дегустация завершается долгим послевкусием, отмеченным ежевичными и поджаренными нотами.

Выразительный аромат соткан оттенками фиалки, вишни и перца.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, баранине, птице или фаршированным овощам.

Chateau Bourdieu Vertheuil, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC — изысканное красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Винификация винограда с каждого участка производится отдельно. Мацерация на кожице осуществляется в течение 4-5 дней. Брожение при контролируемой температуре занимает 3-4 недели. Затем вино самотеком перемещается в чаны для яблочно-молочного брожения. Вино-самотек и прессованное распределяется в дальнейшем по бочкам в соответствии с 4 уровнями качества. Выдержка в течение 12 месяцев проводится в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Вина из лучших бочек смешивают и составляют элегантное Шато Бордью Вертей.Chateau Bourdieu Vertheuil — один из старейших винодельческих уголков в О'Медок. В XI веке здесь было построено аббатство, монахи вырубили лес и посадили виноградники. С тех пор здесь производят единственное и уникальное кюве, которое в 1936 году получило статус Cru Bourgeois. Замок Бордью Вертей занимает территорию площадью 40 гектаров. Возраст его лоз в среднем 35 лет. Он стал собственностью семьи Ричард в 1990 году, и в виноградник были вложены многочисленные инвестиции для получения качественных урожаев. Приверженность Chateau Bourdieu Vertheuil устойчивым практикам и точным методам виноделия отражается в подлинности его вина. Каждая бутылка от Chateau Bourdieu Vertheuil — это приглашение насладиться терруаром Медока, чествование винодельческого наследия Бордо и свидетельство приверженности поместья созданию вина, воплощающего дух региона. Сегодня Chateau Bourdieu Vertheuil является собственностью Cheval Quancard.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Красивый темно-фиолетовый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус полнотелый и округлый, с прекрасно откровенной, но гладкой танинной структурой. Дегустация завершается долгим послевкусием, отмеченным ежевичными и поджаренными нотами.

Выразительный аромат соткан оттенками фиалки, вишни и перца.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, баранине, птице или фаршированным овощам.

Chateau Bourdieu Vertheuil, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC — изысканное красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Винификация винограда с каждого участка производится отдельно. Мацерация на кожице осуществляется в течение 4-5 дней. Брожение при контролируемой температуре занимает 3-4 недели. Затем вино самотеком перемещается в чаны для яблочно-молочного брожения. Вино-самотек и прессованное распределяется в дальнейшем по бочкам в соответствии с 4 уровнями качества. Выдержка в течение 12 месяцев проводится в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Вина из лучших бочек смешивают и составляют элегантное Шато Бордью Вертей.Chateau Bourdieu Vertheuil — один из старейших винодельческих уголков в О'Медок. В XI веке здесь было построено аббатство, монахи вырубили лес и посадили виноградники. С тех пор здесь производят единственное и уникальное кюве, которое в 1936 году получило статус Cru Bourgeois. Замок Бордью Вертей занимает территорию площадью 40 гектаров. Возраст его лоз в среднем 35 лет. Он стал собственностью семьи Ричард в 1990 году, и в виноградник были вложены многочисленные инвестиции для получения качественных урожаев. Приверженность Chateau Bourdieu Vertheuil устойчивым практикам и точным методам виноделия отражается в подлинности его вина. Каждая бутылка от Chateau Bourdieu Vertheuil — это приглашение насладиться терруаром Медока, чествование винодельческого наследия Бордо и свидетельство приверженности поместья созданию вина, воплощающего дух региона. Сегодня Chateau Bourdieu Vertheuil является собственностью Cheval Quancard.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Цвет — гранатовый.

Вкус легкий, питкий, с неординарным сочетанием оттенков лакрицы, хурмы и вишни, умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Отчетливые ноты амбры, укропа, влажной земли и табачных листьев формируют букет.

Прекрасно сочетается с блюдами из говядины, телятины или птицы.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Carbonic Attack" — красное сухое вино, созданное из купажа красных и белых сортов винограда, выращенных на глинисто-известняковых почвах верхнего Пенедеса. На виноградниках придерживаются биодинамических методов выращивания виноградных лоз, средний возраст которых составляет 80 лет. Для создания вина было использовано 9 сортов винограда, в результате получилось яркое, мощное вино, аромат которого наполнен оттенками лесных ягод и подлеска, а вкус получился интересным и аутентичным.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Цвет — гранатовый.

Вкус легкий, питкий, с неординарным сочетанием оттенков лакрицы, хурмы и вишни, умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Отчетливые ноты амбры, укропа, влажной земли и табачных листьев формируют букет.

Прекрасно сочетается с блюдами из говядины, телятины или птицы.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Carbonic Attack" — красное сухое вино, созданное из купажа красных и белых сортов винограда, выращенных на глинисто-известняковых почвах верхнего Пенедеса. На виноградниках придерживаются биодинамических методов выращивания виноградных лоз, средний возраст которых составляет 80 лет. Для создания вина было использовано 9 сортов винограда, в результате получилось яркое, мощное вино, аромат которого наполнен оттенками лесных ягод и подлеска, а вкус получился интересным и аутентичным.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Яркий, глубокий красный цвет.

Мягкие танины придают вкусу приятную сложность, которая проявляется на протяжении всей дегустации, красиво обрамляют фруктовое ядро и гармонично сочетаются с кислотностью. Послевкусие интенсивное, но утонченное.

Букет раскрывается нежными ароматами малины, красной вишни и сливы, ежевики, дополненными оттенками гвоздики, корицы, дыма и земли.

Великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, жареной свинине, дичи, холодным и горячим закускам, сырам, особенно запеченному козьему сыру.

Элегантное красное сухое вино Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Bedouret в апелласьоне Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard Challenge" в 2022 году.Поместье Chateau Bedouret принадлежит винодельческому хозяйству Vins Bel с 1979 года.

Vins Bel — винодельческое хозяйство, глубоко уважающее традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящее в будущее. Vins Bel расположено в коммуне Сент-Эмильон в регионе Бордо, одном из самых известных, крупных и значимых винодельческих регионов Франции. В 1966 году Роланд Бель, основатель Vins Bel, приобрел Chateau Cap de Merle, владения которого составляли на тот момент 3 га виноградников, а в настоящее время оно простирается на 25 гектаров. На протяжении многих поколений Vins Bel придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки, — подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. В настоящее время хозяйством управляют сыновья Роланда — Ален и Жан-Мари Бель.

Яркий, глубокий красный цвет.

Мягкие танины придают вкусу приятную сложность, которая проявляется на протяжении всей дегустации, красиво обрамляют фруктовое ядро и гармонично сочетаются с кислотностью. Послевкусие интенсивное, но утонченное.

Букет раскрывается нежными ароматами малины, красной вишни и сливы, ежевики, дополненными оттенками гвоздики, корицы, дыма и земли.

Великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, жареной свинине, дичи, холодным и горячим закускам, сырам, особенно запеченному козьему сыру.

Элегантное красное сухое вино Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Bedouret в апелласьоне Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard Challenge" в 2022 году.Поместье Chateau Bedouret принадлежит винодельческому хозяйству Vins Bel с 1979 года.

Vins Bel — винодельческое хозяйство, глубоко уважающее традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящее в будущее. Vins Bel расположено в коммуне Сент-Эмильон в регионе Бордо, одном из самых известных, крупных и значимых винодельческих регионов Франции. В 1966 году Роланд Бель, основатель Vins Bel, приобрел Chateau Cap de Merle, владения которого составляли на тот момент 3 га виноградников, а в настоящее время оно простирается на 25 гектаров. На протяжении многих поколений Vins Bel придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки, — подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. В настоящее время хозяйством управляют сыновья Роланда — Ален и Жан-Мари Бель.

Французское вино роскошного рубиново-красного цвета. В букете доминируют тона черной смородины и ежевики, дополненные оттенками ванили и легкими древесно-дымными нотками. Эегантное и хорошо сложенное во вкусе, с гармоничными зрелыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Французское вино роскошного рубиново-красного цвета. В букете доминируют тона черной смородины и ежевики, дополненные оттенками ванили и легкими древесно-дымными нотками. Эегантное и хорошо сложенное во вкусе, с гармоничными зрелыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, сбалансированной кислотностью и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черной смородины, вишни, лакрицы, подлеска и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий, приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования производится ферментация в течение 6-8 дней при 26-28 °C и 30-дневная мацерация. Затем вино выдерживается в новых французских бочках (20%), двухлетних (40%) и трехлетних барриках (40%) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, сбалансированной кислотностью и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черной смородины, вишни, лакрицы, подлеска и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий, приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования производится ферментация в течение 6-8 дней при 26-28 °C и 30-дневная мацерация. Затем вино выдерживается в новых французских бочках (20%), двухлетних (40%) и трехлетних барриках (40%) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

Вино рубиново-красного цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов и ягод, тонкими нюансами дуба и сладких специй в приятном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, темных фруктов, дуба и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Cissac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне плоды подверглись мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживалось вино 18 месяцев в дубовых бочках, из них 30% — новые.

Согласно легенде, которая подтверждается существованием нескольких древних останков, великолепная усадьба 18-го века, которая сегодня является замком Chateau Cissac, была построена на остатках римской виллы. Здесь проживает вся семья виноделов, которые на протяжении многих лет занимаются органическим выращиванием винограда и производством вин. Сегодня виноградники управляются Марией Виаард, прямым потомком Жака Мондона, который купил имение в 1895 году, и Луи Виалар, который восстановил его в середине 20-го века. Поместье находится в самом сердце винного региона Медок. Модернизация, которая прошла в начале 2000-х годов, включала в себя улучшение биоразнообразия почвы, внедрение политики систематического обновления запасов винограда, сохранение и обновление бочек и устойчивую оптимизацию вековых технологий виноделия.

Вино рубиново-красного цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов и ягод, тонкими нюансами дуба и сладких специй в приятном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, темных фруктов, дуба и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Cissac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне плоды подверглись мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах с деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживалось вино 18 месяцев в дубовых бочках, из них 30% — новые.

Согласно легенде, которая подтверждается существованием нескольких древних останков, великолепная усадьба 18-го века, которая сегодня является замком Chateau Cissac, была построена на остатках римской виллы. Здесь проживает вся семья виноделов, которые на протяжении многих лет занимаются органическим выращиванием винограда и производством вин. Сегодня виноградники управляются Марией Виаард, прямым потомком Жака Мондона, который купил имение в 1895 году, и Луи Виалар, который восстановил его в середине 20-го века. Поместье находится в самом сердце винного региона Медок. Модернизация, которая прошла в начале 2000-х годов, включала в себя улучшение биоразнообразия почвы, внедрение политики систематического обновления запасов винограда, сохранение и обновление бочек и устойчивую оптимизацию вековых технологий виноделия.

У вина гранатово-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей мягкой текстурой, элегантностью и сочностью, отличным балансом кислотности и танинности. Долгое послевкусие сохраняет все оттенки, заявленные в аромате.

Щедрый аромат вина окутывает тонами черных фруктов, спелой вишни, засушенных цветов и слегка высушенного табачного листа.

Вино хорошо сочетается с ризотто или пастой с мясным соусом, жареным красным мясом, ароматными супами и сырами средней степени зрелости.

"Clarice" — восхитительное тосканское вино, обладающее ярким, захватывающим ароматом и теплым, интенсивным ягодно-пряным вкусом. Это первое вино, произведенное винодельней Эукалиптус с момента основания. Свое название вино получило в честь поместья, где располагались первые виноградники семьи Ди Вайра, купленные в 60-х годах XX века. Это поместье было основано графом Джузеппе делла Герардеска, отцом Клариче, которая стала женой маркиза Марио Инчиза делле Роккетта, владельца знаменитой винодельни Тенута Сан Гуидо. Семья Инчиза делла Роккетта по праву считается пионером в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноград для изготовления вина "Клариче" выращивается на участке с восточной и западной экспозицией, разбитом в 1998 году на высоте 40 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и охлаждают перед винификацией. Виноград очищают от стеблей. Винификация каждого сорта проходит отдельно и включает мацерацию, ферментацию в стальных и бетонных чанах при контролируемой температуре не выше 28 °С в течение 15-28 дней, мягкое прессование и декантирование перед яблочно-молочным брожением. Малолактическая ферментация и выдержка вина протекают во французских дубовых бочках, 10% из которых — новые, остальные — второго и третьего наполнения. Однако, часть вина выдерживается и в цементных емкостях. Созревание на осадке занимает 9 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 4-6 месяцев в подвалах винодельни.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Eucaliptus — винодельческая компания в Болгери, управляемая семьей Ди Вайра. С 2008 года ее возглавляет Дарио Ди Вайра, получивший винодельню от своего отца Паскуалино, и сосредоточивший внимание на производстве именно вин Болгери. Этот район Тосканы славится своим уникальным терруаром, который предлагает идеальный микроклимат для производства сильных, характерных и элегантных вин. Цель компании — производить великолепные вина, соблюдая при этом природную сущность винтажа и характеристики терруара. Виноградники Эукалиптус занимают площадь в 7 га. На них выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Санджовезе, Пти Вердо, Сира, Верментино, Вионье и Шардоне. Сбор урожая осуществляется строго вручную, после тщательного отбора виноград охлаждают в условиях контролируемой температуры, чтобы сохранить сортовые ароматы. Винификация проходит на современной винодельне с помощью самого инновационного винодельческого оборудования, всегда с целью сохранения качества и здоровья винограда.

У вина гранатово-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей мягкой текстурой, элегантностью и сочностью, отличным балансом кислотности и танинности. Долгое послевкусие сохраняет все оттенки, заявленные в аромате.

Щедрый аромат вина окутывает тонами черных фруктов, спелой вишни, засушенных цветов и слегка высушенного табачного листа.

Вино хорошо сочетается с ризотто или пастой с мясным соусом, жареным красным мясом, ароматными супами и сырами средней степени зрелости.

"Clarice" — восхитительное тосканское вино, обладающее ярким, захватывающим ароматом и теплым, интенсивным ягодно-пряным вкусом. Это первое вино, произведенное винодельней Эукалиптус с момента основания. Свое название вино получило в честь поместья, где располагались первые виноградники семьи Ди Вайра, купленные в 60-х годах XX века. Это поместье было основано графом Джузеппе делла Герардеска, отцом Клариче, которая стала женой маркиза Марио Инчиза делле Роккетта, владельца знаменитой винодельни Тенута Сан Гуидо. Семья Инчиза делла Роккетта по праву считается пионером в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноград для изготовления вина "Клариче" выращивается на участке с восточной и западной экспозицией, разбитом в 1998 году на высоте 40 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и охлаждают перед винификацией. Виноград очищают от стеблей. Винификация каждого сорта проходит отдельно и включает мацерацию, ферментацию в стальных и бетонных чанах при контролируемой температуре не выше 28 °С в течение 15-28 дней, мягкое прессование и декантирование перед яблочно-молочным брожением. Малолактическая ферментация и выдержка вина протекают во французских дубовых бочках, 10% из которых — новые, остальные — второго и третьего наполнения. Однако, часть вина выдерживается и в цементных емкостях. Созревание на осадке занимает 9 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 4-6 месяцев в подвалах винодельни.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Eucaliptus — винодельческая компания в Болгери, управляемая семьей Ди Вайра. С 2008 года ее возглавляет Дарио Ди Вайра, получивший винодельню от своего отца Паскуалино, и сосредоточивший внимание на производстве именно вин Болгери. Этот район Тосканы славится своим уникальным терруаром, который предлагает идеальный микроклимат для производства сильных, характерных и элегантных вин. Цель компании — производить великолепные вина, соблюдая при этом природную сущность винтажа и характеристики терруара. Виноградники Эукалиптус занимают площадь в 7 га. На них выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Санджовезе, Пти Вердо, Сира, Верментино, Вионье и Шардоне. Сбор урожая осуществляется строго вручную, после тщательного отбора виноград охлаждают в условиях контролируемой температуры, чтобы сохранить сортовые ароматы. Винификация проходит на современной винодельне с помощью самого инновационного винодельческого оборудования, всегда с целью сохранения качества и здоровья винограда.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Свежий, эластичный, сбалансированный вкус вина демонстрирует мягкие танины, тонкую кислотность и очень чистую фруктовую интенсивность (ноты черной вишни, черники и бойзеновой ягоды). Финал пока несколько закрытый.

Прекрасный, смелый, пышный, четкий аромат вина наполнен тонами ежевики, бойзеновой ягоды, черники. После аэрации появляются ноты йода и измельченной фиалки.

Вино станет хорошим сопровождением копченой утки, стейка, тушеного мяса. Великолепно сочетается с мясными закусками, прошутто и голубым сыром.

"Chateau Gloria", 2015 — гибкое, эластичное, хорошо сбалансированное и элегантное уже в молодости вино, созданное по традиционной рецептуре, благодаря чему из года в год радует неизменно высоким качеством и прекрасно отражает особенности апелласьона Сен-Жюльен. Из-за того, что "Chateau Gloria" появилось в 1940-х годах, уже после того как виноградники Бордо были классифицированы в 1855 и 1932 годах, цены на это вино остаются разумными, но по качеству некоторые винтажи могут соперничать с четвертым или пятым классом Grand Cru. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2015 года: 2021-2040 годы.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными. Объем производства Chateau Gloria — 200 000 бутылок вина.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Свежий, эластичный, сбалансированный вкус вина демонстрирует мягкие танины, тонкую кислотность и очень чистую фруктовую интенсивность (ноты черной вишни, черники и бойзеновой ягоды). Финал пока несколько закрытый.

Прекрасный, смелый, пышный, четкий аромат вина наполнен тонами ежевики, бойзеновой ягоды, черники. После аэрации появляются ноты йода и измельченной фиалки.

Вино станет хорошим сопровождением копченой утки, стейка, тушеного мяса. Великолепно сочетается с мясными закусками, прошутто и голубым сыром.

"Chateau Gloria", 2015 — гибкое, эластичное, хорошо сбалансированное и элегантное уже в молодости вино, созданное по традиционной рецептуре, благодаря чему из года в год радует неизменно высоким качеством и прекрасно отражает особенности апелласьона Сен-Жюльен. Из-за того, что "Chateau Gloria" появилось в 1940-х годах, уже после того как виноградники Бордо были классифицированы в 1855 и 1932 годах, цены на это вино остаются разумными, но по качеству некоторые винтажи могут соперничать с четвертым или пятым классом Grand Cru. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2015 года: 2021-2040 годы.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными. Объем производства Chateau Gloria — 200 000 бутылок вина.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, подлеска, гвоздики и пряностей.

Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Chateau Lestrille, Bordeaux Superieur AOC — округлое, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мацерации при контролируемой температуре в течение 20 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино в нейтральных резервуарах в течение 16 месяцев. Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Винодельческое хозяйство Chateau Lestrille расположено в апелласьоне Бордо. Оно было основано в 1901 году. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы, применение пестицидов и гербицидов полностью исключено. Каждый этап производства вина контролируется ведущими специалистами. Компания имеет сертификат ISO 14001.На сегодняшний день продукция Шато Лестриль пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оценили многие потребители.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, подлеска, гвоздики и пряностей.

Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Chateau Lestrille, Bordeaux Superieur AOC — округлое, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мацерации при контролируемой температуре в течение 20 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино в нейтральных резервуарах в течение 16 месяцев. Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Винодельческое хозяйство Chateau Lestrille расположено в апелласьоне Бордо. Оно было основано в 1901 году. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы, применение пестицидов и гербицидов полностью исключено. Каждый этап производства вина контролируется ведущими специалистами. Компания имеет сертификат ISO 14001.На сегодняшний день продукция Шато Лестриль пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оценили многие потребители.