Вино Мальбек, Тинта Баррока, Молинара и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 121

Вино черно-фиолетового цвета с живым блеском.

Вино обладает обильным вкусом с устойчивыми танинами, которые дают великую структуру, хорошей кислотностью, уравновешенной сладостью, и длительным свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, которые дополняют пряные нотки гвоздики и перца.

Вино хорошо сочетается с хорошо приправленными блюдами высокой кухни из красного мяса.

Вино черно-фиолетового цвета с живым блеском.

Вино обладает обильным вкусом с устойчивыми танинами, которые дают великую структуру, хорошей кислотностью, уравновешенной сладостью, и длительным свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, которые дополняют пряные нотки гвоздики и перца.

Вино хорошо сочетается с хорошо приправленными блюдами высокой кухни из красного мяса.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает роскошным, восхитительным вкусом с нотами черной вишни, ежевики и черной смородины, с эластичной структурой, богатыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы кедра, ванили и кофе мокко.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки ежевики, черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает роскошным, восхитительным вкусом с нотами черной вишни, ежевики и черной смородины, с эластичной структурой, богатыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы кедра, ванили и кофе мокко.

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки ежевики, черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Вино темно-красного цвета.

Плотный фруктовый вкус вина демонстрирует гладкую структуру и пикантное послевкусие.

В аромате вина сочетаются ноты спелых ягод и фруктов, тона цветов фиалки и земли.

Вино рекомендуется в сочетании со стейками из говядины или ягненка.

Вино темно-красного цвета.

Плотный фруктовый вкус вина демонстрирует гладкую структуру и пикантное послевкусие.

В аромате вина сочетаются ноты спелых ягод и фруктов, тона цветов фиалки и земли.

Вино рекомендуется в сочетании со стейками из говядины или ягненка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, идеально сбалансированный вкус вина благодаря плотным танинам раскрывается постепенно. Оттенки черники, чернослива, болгарского перца, кофе, ванили и пряных трав в послевкусии уступают место нотам красного яблока и специй для выпечки.

В привлекательном аромате вина можно уловить ноты сочной малины, черники, черной смородины, влажной лесной земли, табачного листа, карандашной стружки и экзотических специй.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной и дичью.

Chateau Mascard, Haut-Medoc AOC — вино, полное сложности и элегантности, с насыщенным, манящим букетом. Типичное дитя своего региона в современной интерпретации. Фруктовые и дубовые оттенки очень хорошо сочетаются друг с другом, благодаря чему вино получило приятную плотность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Его можно хранить в течение 10 лет.

Chateau Mascard располагается в самом сердце О-Медока, в Сен-Совере. Он состоит из замка, подвалов и жилых помещений с аутентичной обстановкой, изобилия зелени вокруг. Виноградник хозяйства площадью 5,30 га находится в нескольких километрах от замка, на гравийном холме Гаронны в Сен-Лоран-Медок. Поместье производит около 36 000 бутылок вина ежегодно в соответствии с требованиями апелласьона Haut-Medoc. Создаваемые здесь вина подчеркивают аутентичность терруара и безмятежность природы.В 2004 году Патрик Леруа, владелец Chаteau Barateau, приобрел Шато Маскард.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, идеально сбалансированный вкус вина благодаря плотным танинам раскрывается постепенно. Оттенки черники, чернослива, болгарского перца, кофе, ванили и пряных трав в послевкусии уступают место нотам красного яблока и специй для выпечки.

В привлекательном аромате вина можно уловить ноты сочной малины, черники, черной смородины, влажной лесной земли, табачного листа, карандашной стружки и экзотических специй.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной и дичью.

Chateau Mascard, Haut-Medoc AOC — вино, полное сложности и элегантности, с насыщенным, манящим букетом. Типичное дитя своего региона в современной интерпретации. Фруктовые и дубовые оттенки очень хорошо сочетаются друг с другом, благодаря чему вино получило приятную плотность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Его можно хранить в течение 10 лет.

Chateau Mascard располагается в самом сердце О-Медока, в Сен-Совере. Он состоит из замка, подвалов и жилых помещений с аутентичной обстановкой, изобилия зелени вокруг. Виноградник хозяйства площадью 5,30 га находится в нескольких километрах от замка, на гравийном холме Гаронны в Сен-Лоран-Медок. Поместье производит около 36 000 бутылок вина ежегодно в соответствии с требованиями апелласьона Haut-Medoc. Создаваемые здесь вина подчеркивают аутентичность терруара и безмятежность природы.В 2004 году Патрик Леруа, владелец Chаteau Barateau, приобрел Шато Маскард.

Вино красивого красно-коричневого цвета с нарядным кирпично-золотистым блеском.

Комплексный вкус портвейна с нотами специй и орехов получен в результате долгой эволюции в дубовой бочке. Это полнотелое вино с исключительно превосходным балансом искусно соединяет в себе элегантность и долгое, но деликатное послевкусие.

Букет портвейна богатый и сильный, с нотами абрикоса, сливы и мармелада, дополненными растительными нюансами.

Вино не требует декантации (но некоторое время в контакте с воздухом пойдет ему на пользу), а после открытия бутылки способно в течение минимум двух-трех месяцев сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в сочетании со сладостями, десертами, сырами (зрелыми и плесневыми), с насыщенными закусками (например, фуа-гра) и сырными пирогами, морепродуктами в сливочном соусе, волованами с жирной начинкой, ягодными или фруктовыми пирогами. Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" Reserva Tawny Porto состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они  собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 4 до 12 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, составляет около семи лет.Портвейн получил множество медалей и наград на известных международных конкурсах: — серебряная медаль и титул "Выдающийся". International Wine & Spirit Competition, 2018; — серебряная медаль. International Wine Challenge, 2018; — серебряная медаль. International Wine Challenge, 2017; — серебряная медаль. Concours Mondial de Bruxelles 2016; — золотая медаль. Mundus Vini 2017; — золотая медаль. Mundus Vini 2016. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино красивого красно-коричневого цвета с нарядным кирпично-золотистым блеском.

Комплексный вкус портвейна с нотами специй и орехов получен в результате долгой эволюции в дубовой бочке. Это полнотелое вино с исключительно превосходным балансом искусно соединяет в себе элегантность и долгое, но деликатное послевкусие.

Букет портвейна богатый и сильный, с нотами абрикоса, сливы и мармелада, дополненными растительными нюансами.

Вино не требует декантации (но некоторое время в контакте с воздухом пойдет ему на пользу), а после открытия бутылки способно в течение минимум двух-трех месяцев сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в сочетании со сладостями, десертами, сырами (зрелыми и плесневыми), с насыщенными закусками (например, фуа-гра) и сырными пирогами, морепродуктами в сливочном соусе, волованами с жирной начинкой, ягодными или фруктовыми пирогами. Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" Reserva Tawny Porto состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они  собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 4 до 12 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, составляет около семи лет.Портвейн получил множество медалей и наград на известных международных конкурсах: — серебряная медаль и титул "Выдающийся". International Wine & Spirit Competition, 2018; — серебряная медаль. International Wine Challenge, 2018; — серебряная медаль. International Wine Challenge, 2017; — серебряная медаль. Concours Mondial de Bruxelles 2016; — золотая медаль. Mundus Vini 2017; — золотая медаль. Mundus Vini 2016. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина сложный, насыщенный вкус с преобладанием фруктовых оттенков, пряных ноток и утонченной кислотностью. Округлые танинные акценты украшают продолжительное послевкусие.

Аромат вина удивляет интенсивностью и щедростью. Букет раскрывается яркими нотками сочных фруктов, тонами сладких специй и нюансами лакрицы и какао-бобов.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. Вино имеет превосходный потенциал хранения, при соблюдении условий (постоянная температура 14-15 °С, темнота и горизонтальное положение) вино сохранит свои характеристики в течение 10-15 лет. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ripasso", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина сложный, насыщенный вкус с преобладанием фруктовых оттенков, пряных ноток и утонченной кислотностью. Округлые танинные акценты украшают продолжительное послевкусие.

Аромат вина удивляет интенсивностью и щедростью. Букет раскрывается яркими нотками сочных фруктов, тонами сладких специй и нюансами лакрицы и какао-бобов.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. Вино имеет превосходный потенциал хранения, при соблюдении условий (постоянная температура 14-15 °С, темнота и горизонтальное положение) вино сохранит свои характеристики в течение 10-15 лет. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ripasso", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Портвейн насыщенного рубинового цвета с глубоким фиолетовым оттенком.

Богатый портвейн великолепного качества, радующий сильным, глубоким и элегантным вкусом с хорошей структурой и шелковистой текстурой. В букете ощущаются нотки сливы, засахаренной вишни, нюансы шоколада, изюма и инжира. Послевкусие приятное, чистое, сухое.

Портвейн обладает мощным, богатым ароматом, в котором преобладают тона ежевики и сухофруктов в окружении тонких оттенков специй и кедра.

Портвейн можно подавать в качестве аперитива. Также он хорошо сочетается с фруктами, фруктовыми десертами и сырами.

Портвейн насыщенного рубинового цвета с глубоким фиолетовым оттенком.

Богатый портвейн великолепного качества, радующий сильным, глубоким и элегантным вкусом с хорошей структурой и шелковистой текстурой. В букете ощущаются нотки сливы, засахаренной вишни, нюансы шоколада, изюма и инжира. Послевкусие приятное, чистое, сухое.

Портвейн обладает мощным, богатым ароматом, в котором преобладают тона ежевики и сухофруктов в окружении тонких оттенков специй и кедра.

Портвейн можно подавать в качестве аперитива. Также он хорошо сочетается с фруктами, фруктовыми десертами и сырами.

Вино среднего по интенсивности рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный и яркий, с легкой танинной структурой и живой кислотностью, раскрывается нотами сушеных черных вишен, гармонично сочетающихся с нюансами зеленого перца, гвоздики, кожи и смолы. Послевкусие продолжительное, с шоколадными оттенками.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых лесных ягод, оттенками подлеска, цветов и земли.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.

Для изготовления красного сухого вина "Castello di Poppiano" Riserva, Chianti Colli Fiorentini DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. После прессования сусло подвергают мацерации на протяжении 18 дней, а затем — ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре, колеблющейся в диапазоне 27-28 °С. Выдержку вина, длящуюся от 18 до 24 месяцев осуществляют в дубовых бочках. В завершении вино бутилируют и выдерживают в стекле еще 3 месяца. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2014 года будет находиться вплоть до 2023 года. Вино было удостоено серебряной медали на конкурсе "Decanter Asia Wine Awards".Castello di Poppiano — компания, принадлежащая Guicciardini на протяжении 9 веков, с 1199 года. Построенный с целью быть внешней защитой Флоренции, он всегда являлся центром виноградарства и выращивания оливок. На сегодняшний день винодельня имеет в своем распоряжении 130 гектаров виноградников и 47 гектаров оливковых рощ. Ежегодный оборот продукции составляет около 100 тысяч ящиков вина и 50 тысяч бутылок масла.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Благодаря счастливому супружеству, он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, которые принесли ей всемирную славу.Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь семьи с родом Медичи.

Вино среднего по интенсивности рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный и яркий, с легкой танинной структурой и живой кислотностью, раскрывается нотами сушеных черных вишен, гармонично сочетающихся с нюансами зеленого перца, гвоздики, кожи и смолы. Послевкусие продолжительное, с шоколадными оттенками.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых лесных ягод, оттенками подлеска, цветов и земли.

Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.

Для изготовления красного сухого вина "Castello di Poppiano" Riserva, Chianti Colli Fiorentini DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. После прессования сусло подвергают мацерации на протяжении 18 дней, а затем — ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре, колеблющейся в диапазоне 27-28 °С. Выдержку вина, длящуюся от 18 до 24 месяцев осуществляют в дубовых бочках. В завершении вино бутилируют и выдерживают в стекле еще 3 месяца. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2014 года будет находиться вплоть до 2023 года. Вино было удостоено серебряной медали на конкурсе "Decanter Asia Wine Awards".Castello di Poppiano — компания, принадлежащая Guicciardini на протяжении 9 веков, с 1199 года. Построенный с целью быть внешней защитой Флоренции, он всегда являлся центром виноградарства и выращивания оливок. На сегодняшний день винодельня имеет в своем распоряжении 130 гектаров виноградников и 47 гектаров оливковых рощ. Ежегодный оборот продукции составляет около 100 тысяч ящиков вина и 50 тысяч бутылок масла.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Благодаря счастливому супружеству, он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, которые принесли ей всемирную славу.Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь семьи с родом Медичи.

Вино глубокого темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, душистый, пряный, округлый, хорошо сбалансированный, с высокой кислотностью, нотами сливы, табака и лакрицы. Послевкусие настойчивое, щедрое.

Вино обладает очень выразительным, интенсивным ароматом, ориентированным на ноты фиолетовых, красных и черных фруктов.

Вино подается с красным мясом, жареными или приготовленными на гриле овощами, пастой.

Casarena, "Reservado" Malbec производится из отборного винограда сорта Мальбек, собранного с лоз с низкой урожайностью. После сбора ягоды дважды сортируются вручную и только потом загружаются в прессовую установку. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 6-8 дней. Брожение проходит на природных дрожжах. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в дубовых бочках, которая длится 12 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, душистый, пряный, округлый, хорошо сбалансированный, с высокой кислотностью, нотами сливы, табака и лакрицы. Послевкусие настойчивое, щедрое.

Вино обладает очень выразительным, интенсивным ароматом, ориентированным на ноты фиолетовых, красных и черных фруктов.

Вино подается с красным мясом, жареными или приготовленными на гриле овощами, пастой.

Casarena, "Reservado" Malbec производится из отборного винограда сорта Мальбек, собранного с лоз с низкой урожайностью. После сбора ягоды дважды сортируются вручную и только потом загружаются в прессовую установку. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 6-8 дней. Брожение проходит на природных дрожжах. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в дубовых бочках, которая длится 12 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус портвейна полный, насыщенный и довольно освежающий, изобилует фруктовыми нотами, тонами спелой малины, ежевики и диких ягод, дополненными пряными нюансами. Послевкусие устойчивое.

Аромат портвейна раскрывается нотами измельченных спелых ягод малины и ежевики.

Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус портвейна полный, насыщенный и довольно освежающий, изобилует фруктовыми нотами, тонами спелой малины, ежевики и диких ягод, дополненными пряными нюансами. Послевкусие устойчивое.

Аромат портвейна раскрывается нотами измельченных спелых ягод малины и ежевики.

Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует приятным, мягким, элегантным, насыщенным, сочным, богатым вкусом с нотами спелой вишни, темной сливы, ванили и кофе, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина соблазняет нотами сочных темных фруктов и ягод в обрамлении кофейно-ванильных тонов, полученных в результате длительной выдержки в дубовых бочках. Особый шарм букету добавляют тонкие нюансы мяты и эвкалипта.

Вино идеально подходит для красного мяса, пасты, зрелых сыров, баклажанов.

Pascual Toso, "Selected Vines" Malbec — полнотелое, элегантное аргентинское вино из Мендосы. Несмотря на свой зрелый характер, оно сохранило приятный, свежий, фруктовый вкус и способно удивить своим долгим, насыщенным послевкусием. Пройдя ферментацию, вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, из них 20% — из французского дуба и 80% — из американского.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует приятным, мягким, элегантным, насыщенным, сочным, богатым вкусом с нотами спелой вишни, темной сливы, ванили и кофе, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина соблазняет нотами сочных темных фруктов и ягод в обрамлении кофейно-ванильных тонов, полученных в результате длительной выдержки в дубовых бочках. Особый шарм букету добавляют тонкие нюансы мяты и эвкалипта.

Вино идеально подходит для красного мяса, пасты, зрелых сыров, баклажанов.

Pascual Toso, "Selected Vines" Malbec — полнотелое, элегантное аргентинское вино из Мендосы. Несмотря на свой зрелый характер, оно сохранило приятный, свежий, фруктовый вкус и способно удивить своим долгим, насыщенным послевкусием. Пройдя ферментацию, вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках, из них 20% — из французского дуба и 80% — из американского.

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает сладким, гармоничным, бархатистым вкусом с тонами спелых фруктов.

В элегантном фруктовом аромате вина присутствуют выраженные тона спелой вишни, миндаля и "джандуйя" — шоколада с орехами.

Вино превосходно в качестве дижестива, отлично сочетается с фруктовыми десертами, песочным печеньем "ипаннетоне", сырами с голубой плесенью.

Десертное вино "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в виноградниках Masi в коммунах Марано, Неграр и Сан-Амброджио в исторической зоне Вальполичелла Классико. Вино изготавливается с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 30-40% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата. Для придания вину структуры сорт Корвина проходит через процесс "ботритизации" (появления "благородной" гнили). После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при низкой естественной температуре в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и не менее 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения: в течение первых 5 лет сохраняются сладковатые фруктовые нотки, при дальнейшей выдержке вкус вина постепенно изменяется, обнаруживая зрелый, но утонченный аромат специй, при выдержке 15-18 лет вино приобретает аромат, характерный для портвейнов.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает сладким, гармоничным, бархатистым вкусом с тонами спелых фруктов.

В элегантном фруктовом аромате вина присутствуют выраженные тона спелой вишни, миндаля и "джандуйя" — шоколада с орехами.

Вино превосходно в качестве дижестива, отлично сочетается с фруктовыми десертами, песочным печеньем "ипаннетоне", сырами с голубой плесенью.

Десертное вино "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в виноградниках Masi в коммунах Марано, Неграр и Сан-Амброджио в исторической зоне Вальполичелла Классико. Вино изготавливается с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 30-40% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата. Для придания вину структуры сорт Корвина проходит через процесс "ботритизации" (появления "благородной" гнили). После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при низкой естественной температуре в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и не менее 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения: в течение первых 5 лет сохраняются сладковатые фруктовые нотки, при дальнейшей выдержке вкус вина постепенно изменяется, обнаруживая зрелый, но утонченный аромат специй, при выдержке 15-18 лет вино приобретает аромат, характерный для портвейнов.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино обладает богатым и глубоким рубиновым цветом.

Вкус портвейна гармоничный, сбалансированный, полнотелый, со сладковатыми привлекательными фруктовыми нотами, оттенками черной смородины и вишен, дополненными нюансами шоколада и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует нежными нотами спелых красных ягод: малины и дикой клубники.

Ароматический букет портвейна изобилует нежными нотами спелых красных ягод: малины и дикой клубники.

Для создания красного портвейна "Dalva" Ruby Porto производитель использовал ассамбляж винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования следует процесс алкогольной ферментации, которая проходит в терморегулируемых резервуарах. На третий день в них добавляют агуарденте. Выдержку портвейна производят в больших французских дубовых бочках не менее трех лет.Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте, потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Портвейн станет приятным и радостным подарком настоящему ценителю.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино обладает богатым и глубоким рубиновым цветом.

Вкус портвейна гармоничный, сбалансированный, полнотелый, со сладковатыми привлекательными фруктовыми нотами, оттенками черной смородины и вишен, дополненными нюансами шоколада и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует нежными нотами спелых красных ягод: малины и дикой клубники.

Ароматический букет портвейна изобилует нежными нотами спелых красных ягод: малины и дикой клубники.

Для создания красного портвейна "Dalva" Ruby Porto производитель использовал ассамбляж винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования следует процесс алкогольной ферментации, которая проходит в терморегулируемых резервуарах. На третий день в них добавляют агуарденте. Выдержку портвейна производят в больших французских дубовых бочках не менее трех лет.Портвейн рекомендовано хранить в вертикальном положении в темном месте, потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. Портвейн станет приятным и радостным подарком настоящему ценителю.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Цвет — темный, насыщенный красный.

Вкус насыщенный и роскошный, с шелковистыми танинами, хорошим балансом, несмотря на слегка завышенную кислотность. Во вкусовом аккорде выделяются ноты клюквы, сочной черной сливы, черники и инжира. Послевкусие элегантное и ароматное.

Приятные ароматы красных и черных фруктов в сочетании с древесными нотами, такими как мускатный орех и кедр, формируют букет.

Рекомендуется к вяленой свинине, салатам по-деревенски, домашней птице, стейку-тартар, фаршированным овощам, запеченному и приготовленному на гриле мясу, свиным, телячьим и бараньим отбивным, говяжьим ребрышкам, мясу под соусом, мягким сырам.

Красное сухое вино "Villa des Causses" Malbec VdF сочетает в себе аутентичность местного сорта винограда, признанного во всем мире, с современными технологиями виноделия. В результате такого подхода получается привлекательный, красочный, ароматный и насыщенный Мальбек, чрезвычайно питкий, который смело можно рекомендовать к блюдам многих кухонь. Виноградники с лозами Мальбек расположены между Кверси и долиной Лот, на двух основных участках земли: на террасах, которые раскинулись вдоль долины Лот и Коссе, известняковом плато с видом на долину. Урожай для этого красного вина собирается с обоих участков, здесь виноград без чрезмерной концентрации, а неглубокие почвы, чувствительные к засухе, дают очень пряные ароматы. Климат в долине преимущественно континентальный. Извилистый ландшафт долины Лот позволяет естественным образом контролировать температуру, смягчая зимнюю прохладу и летнюю жару. Осенью Лот также является естественным барьером для осадков, поступающих с севера.Сбор урожая проводится в конце сентября. На винодельне часть винограда подвергается мацерации перед ферментацией для извлечения цвета и ароматов. Остальная часть винифицируется традиционно с кратковременной мацерацией. Выдержка вина проводится частично в стальных емкостях для сохранения сортовых и свежих ароматов и частично в дубовых бочках (около 20%) для большей глубины. Розлив по бутылкам осуществляется спустя 10 месяцев созревания на осадке. Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.

Однажды вместе собрались компаньоны, которые любили юго-западные вина и были полны решимости поделиться своей страстью... а потом появилась шаткая идея добиться того, чего еще никто не делал, — создать качественный торговый дом, ориентирующийся на вина с юго-запада Франции, такой как знаменитые дома Бургундии или Роны... Так, под руководством Лионеля родилась компания Lionel Osmin & Cie, призванная громко пропагандировать открытие уникальных сортов винограда и терруаров юго-запада Франции, от Жюрансона до Каора, от Гайяка до Бержерака через Марсийак. Вскоре компания Лионель Осмэн и Си заработала репутацию и стала прочно ассоциироваться с винами Юго-Запада Франции, виноградниками, не все секреты которых раскрыты до сих пор... Результатом кропотливой работы стали несколько линеек вин, характеристики которых соответствуют региону, но созданные в первую очередь для того, чтобы разделить радость открытия сортов и наименований, которые так любят их создатели. Открытие, новизна и, прежде всего, веселье — пожалуй, лучшие прилагательные, описывающие вина Юго-Запада, предлагаемые для дегустаций компанией Lionel Osmin & Cie.Команда Лионель Осмэн и Си всегда хотела производить максимально полезные для здоровья вина и ограничить воздействие на окружающую среду. Поэтому на атлантических виноградниках компании, которые более подвержены воздействию осадков, чем на других французских или зарубежных терруарах, отдается предпочтение органическому земледелию. Цель состоит в том, чтобы сократить использование фитосанитарных продуктов. Поэтому в 2018 году был создан проект по исследованиям и разработкам с целью производства с "нулевым остатком". Целью проекта является изучение и разработка инструментов для поддержки партнеров-виноградарей на переходном этапе. Это амбициозный проект, реализованный с агрономическим реализмом и заботой об эффективности, избегая при этом упрощенных идеологий, оппортунистических ярлыков и коммерческих догм. В 2010 году была запущена не менее амбициозная программа по посадке деревьев. Каждые 12 проданных бутылок вина Lionel Osmin & Cie — это одно новое дерево. Такой подход позволяет компании принять участие в восстановлении лесов Ланд после катастрофических ураганов конца прошлого века и сбалансировать ветреные и неспокойные коридоры. В конце 2018 года было пересажено почти 43 000 деревьев или более 40 га леса! С 2014 года компания поддерживает огромную команду волонтеров ассоциации Life Is Rose, созданную для борьбы с социальной нестабильностью, вызванной раком. С 2016 года компания стала членом клуба Concert'O, который мобилизует и объединяет покровителей оркестра Pau Pays de Bearn, чей яркий дирижер Файсал Каруи стоит у истоков El Camino, фантастического музыкального приключения в пользу детей из неблагополучных районов юго-запада Франции. Так что виноградарство рифмуется с культурой…

Цвет — темный, насыщенный красный.

Вкус насыщенный и роскошный, с шелковистыми танинами, хорошим балансом, несмотря на слегка завышенную кислотность. Во вкусовом аккорде выделяются ноты клюквы, сочной черной сливы, черники и инжира. Послевкусие элегантное и ароматное.

Приятные ароматы красных и черных фруктов в сочетании с древесными нотами, такими как мускатный орех и кедр, формируют букет.

Рекомендуется к вяленой свинине, салатам по-деревенски, домашней птице, стейку-тартар, фаршированным овощам, запеченному и приготовленному на гриле мясу, свиным, телячьим и бараньим отбивным, говяжьим ребрышкам, мясу под соусом, мягким сырам.

Красное сухое вино "Villa des Causses" Malbec VdF сочетает в себе аутентичность местного сорта винограда, признанного во всем мире, с современными технологиями виноделия. В результате такого подхода получается привлекательный, красочный, ароматный и насыщенный Мальбек, чрезвычайно питкий, который смело можно рекомендовать к блюдам многих кухонь. Виноградники с лозами Мальбек расположены между Кверси и долиной Лот, на двух основных участках земли: на террасах, которые раскинулись вдоль долины Лот и Коссе, известняковом плато с видом на долину. Урожай для этого красного вина собирается с обоих участков, здесь виноград без чрезмерной концентрации, а неглубокие почвы, чувствительные к засухе, дают очень пряные ароматы. Климат в долине преимущественно континентальный. Извилистый ландшафт долины Лот позволяет естественным образом контролировать температуру, смягчая зимнюю прохладу и летнюю жару. Осенью Лот также является естественным барьером для осадков, поступающих с севера.Сбор урожая проводится в конце сентября. На винодельне часть винограда подвергается мацерации перед ферментацией для извлечения цвета и ароматов. Остальная часть винифицируется традиционно с кратковременной мацерацией. Выдержка вина проводится частично в стальных емкостях для сохранения сортовых и свежих ароматов и частично в дубовых бочках (около 20%) для большей глубины. Розлив по бутылкам осуществляется спустя 10 месяцев созревания на осадке. Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.

Однажды вместе собрались компаньоны, которые любили юго-западные вина и были полны решимости поделиться своей страстью... а потом появилась шаткая идея добиться того, чего еще никто не делал, — создать качественный торговый дом, ориентирующийся на вина с юго-запада Франции, такой как знаменитые дома Бургундии или Роны... Так, под руководством Лионеля родилась компания Lionel Osmin & Cie, призванная громко пропагандировать открытие уникальных сортов винограда и терруаров юго-запада Франции, от Жюрансона до Каора, от Гайяка до Бержерака через Марсийак. Вскоре компания Лионель Осмэн и Си заработала репутацию и стала прочно ассоциироваться с винами Юго-Запада Франции, виноградниками, не все секреты которых раскрыты до сих пор... Результатом кропотливой работы стали несколько линеек вин, характеристики которых соответствуют региону, но созданные в первую очередь для того, чтобы разделить радость открытия сортов и наименований, которые так любят их создатели. Открытие, новизна и, прежде всего, веселье — пожалуй, лучшие прилагательные, описывающие вина Юго-Запада, предлагаемые для дегустаций компанией Lionel Osmin & Cie.Команда Лионель Осмэн и Си всегда хотела производить максимально полезные для здоровья вина и ограничить воздействие на окружающую среду. Поэтому на атлантических виноградниках компании, которые более подвержены воздействию осадков, чем на других французских или зарубежных терруарах, отдается предпочтение органическому земледелию. Цель состоит в том, чтобы сократить использование фитосанитарных продуктов. Поэтому в 2018 году был создан проект по исследованиям и разработкам с целью производства с "нулевым остатком". Целью проекта является изучение и разработка инструментов для поддержки партнеров-виноградарей на переходном этапе. Это амбициозный проект, реализованный с агрономическим реализмом и заботой об эффективности, избегая при этом упрощенных идеологий, оппортунистических ярлыков и коммерческих догм. В 2010 году была запущена не менее амбициозная программа по посадке деревьев. Каждые 12 проданных бутылок вина Lionel Osmin & Cie — это одно новое дерево. Такой подход позволяет компании принять участие в восстановлении лесов Ланд после катастрофических ураганов конца прошлого века и сбалансировать ветреные и неспокойные коридоры. В конце 2018 года было пересажено почти 43 000 деревьев или более 40 га леса! С 2014 года компания поддерживает огромную команду волонтеров ассоциации Life Is Rose, созданную для борьбы с социальной нестабильностью, вызванной раком. С 2016 года компания стала членом клуба Concert'O, который мобилизует и объединяет покровителей оркестра Pau Pays de Bearn, чей яркий дирижер Файсал Каруи стоит у истоков El Camino, фантастического музыкального приключения в пользу детей из неблагополучных районов юго-запада Франции. Так что виноградарство рифмуется с культурой…

У вина темный рубиново-гранатовый цвет.

Вино привлекает чистым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, трав и ванили, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, мягкий аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, смородины, специй, подлеска и трав.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Hess Select, "Treo" — красное вино, созданное из винограда сортов Пти Сира, Сира, Зинфандель, Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в однолетних дубовых бочках.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

У вина темный рубиново-гранатовый цвет.

Вино привлекает чистым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, трав и ванили, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, мягкий аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, смородины, специй, подлеска и трав.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Hess Select, "Treo" — красное вино, созданное из винограда сортов Пти Сира, Сира, Зинфандель, Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в однолетних дубовых бочках.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино обладает красивым темно-гранатовым цветом.

"Ренессанс", 2011 — полнотелое, концентрированное во вкусе, хорошо структурированное вино, с крепкими танинами и пряными оттенками в послевкусии.

Вино раскрывается богатым ароматом с нотками красных ягод, черной смородины, сливового джема, вишни, табака, а также нюансами обожженного дуба и специй.

Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.

Сухое красное вино Раевское, "Ренессанс" изготовлено из виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. После сбора урожая и сортировки выдержка проводилась в бочках из адыгейского дуба, что позволило придать силу вину.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино обладает красивым темно-гранатовым цветом.

"Ренессанс", 2011 — полнотелое, концентрированное во вкусе, хорошо структурированное вино, с крепкими танинами и пряными оттенками в послевкусии.

Вино раскрывается богатым ароматом с нотками красных ягод, черной смородины, сливового джема, вишни, табака, а также нюансами обожженного дуба и специй.

Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.

Сухое красное вино Раевское, "Ренессанс" изготовлено из виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. После сбора урожая и сортировки выдержка проводилась в бочках из адыгейского дуба, что позволило придать силу вину.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Портвейн демонстрирует красивый каштаново-красный цвет.

Вино покоряет мягким, питким, сбалансированным, зрелым вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, долгим послевкусием.

Приятный аромат портвейна окутывает нотками компота из вишни, корицы, фруктового кекса и ванили.

Портвейн можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к сырам, разнообразной выпечке, сухофруктам и сладостям.

Портвейн Pocas, Porto Tawny демонстрирует насыщенность цвета, концентрацию ароматов и эволюцию вкуса. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления бренди. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Длительная выдержка в бочках придает портвейну более светлый коричневатый цвет и сладкий профиль с более сложным вкусом и интенсивным ароматом с нотками орехов, карамели, ванили и инжира. Финальный этап — купажирование нескольких винтажей в стальных чанах и бутилирование.Портвейн Pocas, Porto Tawny завоевал двойную золотую и серебряную медали на конкурсе "San Francisco International Wine Competition".

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Портвейн демонстрирует красивый каштаново-красный цвет.

Вино покоряет мягким, питким, сбалансированным, зрелым вкусом с идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими, долгим послевкусием.

Приятный аромат портвейна окутывает нотками компота из вишни, корицы, фруктового кекса и ванили.

Портвейн можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к сырам, разнообразной выпечке, сухофруктам и сладостям.

Портвейн Pocas, Porto Tawny демонстрирует насыщенность цвета, концентрацию ароматов и эволюцию вкуса. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления бренди. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Длительная выдержка в бочках придает портвейну более светлый коричневатый цвет и сладкий профиль с более сложным вкусом и интенсивным ароматом с нотками орехов, карамели, ванили и инжира. Финальный этап — купажирование нескольких винтажей в стальных чанах и бутилирование.Портвейн Pocas, Porto Tawny завоевал двойную золотую и серебряную медали на конкурсе "San Francisco International Wine Competition".

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, щедрый, полный бархатистых танинов, укрытых слоями минералов и древесины. Оттенки ежевики и чернослива с намеками жареных кофейных зерен преобладают в длительном послевкусии.

Концентрация аромата вина поддерживается за счет обильных тонов черных фруктов, экзотических пород древесины и перца в его палитре.

Вино рекомендуется к утке, жареной рыбе, мясу на гриле, свежим сырам с зеленью, птице.

Chateau la Caminade, Cahors AOC — это без сомнения вкусное вино с неповторимой плотностью, благодаря которой создается ощущение, что его надо жевать, а не пить. Богатые, бархатистые танины обволакивают небо, при этом вино не теряет свежести и живости характера, что отличает его от других вин Мальбек. Его богатый и сложный букет способен развиваться со временем. Составляющие купаж вина сорта Мальбек, Мерло и Таннат проходят винификацию отдельно. Виноград сортируют, прессуют и подвергают 30-дневной мацерации при контролируемой температуре. Выдержка длится 18 месяцев, из которых 6 месяцев вино проводит в цементных и стальных чанах, а год в дубовых бочках. Вино Chateau la Caminade, Cahors AOC отмечено золотой медалью "Concours Mondial de Bruxelles", полученной в 2017 году.

Расположенное в AOC Cahors хозяйство Chateau la Caminade на протяжении веков было связано с виноградарством. С 1895 года оно принадлежит семье Ресес, 4 поколения которой занимаются производством изумительных характерных вин, чья исключительность подтверждается многими медалями и наградами. 35 гектаров из виноградников засажены в основном сортом Мальбек, дополненным небольшими участками Мерло и Таннат. Семейные традиции, исключительное местоположение виноградников и непрерывное совершенствование, позволяет хозяйству Chateau la Caminade создавать лучшие вина в Каоре.

Вино темного гранатового цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, щедрый, полный бархатистых танинов, укрытых слоями минералов и древесины. Оттенки ежевики и чернослива с намеками жареных кофейных зерен преобладают в длительном послевкусии.

Концентрация аромата вина поддерживается за счет обильных тонов черных фруктов, экзотических пород древесины и перца в его палитре.

Вино рекомендуется к утке, жареной рыбе, мясу на гриле, свежим сырам с зеленью, птице.

Chateau la Caminade, Cahors AOC — это без сомнения вкусное вино с неповторимой плотностью, благодаря которой создается ощущение, что его надо жевать, а не пить. Богатые, бархатистые танины обволакивают небо, при этом вино не теряет свежести и живости характера, что отличает его от других вин Мальбек. Его богатый и сложный букет способен развиваться со временем. Составляющие купаж вина сорта Мальбек, Мерло и Таннат проходят винификацию отдельно. Виноград сортируют, прессуют и подвергают 30-дневной мацерации при контролируемой температуре. Выдержка длится 18 месяцев, из которых 6 месяцев вино проводит в цементных и стальных чанах, а год в дубовых бочках. Вино Chateau la Caminade, Cahors AOC отмечено золотой медалью "Concours Mondial de Bruxelles", полученной в 2017 году.

Расположенное в AOC Cahors хозяйство Chateau la Caminade на протяжении веков было связано с виноградарством. С 1895 года оно принадлежит семье Ресес, 4 поколения которой занимаются производством изумительных характерных вин, чья исключительность подтверждается многими медалями и наградами. 35 гектаров из виноградников засажены в основном сортом Мальбек, дополненным небольшими участками Мерло и Таннат. Семейные традиции, исключительное местоположение виноградников и непрерывное совершенствование, позволяет хозяйству Chateau la Caminade создавать лучшие вина в Каоре.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус полон нот свежих, энергичных красных фруктов, дополненных легким цветочным оттенком. Танины слегка резкие, но хорошо интегрированные, поддерживающие структуру и оттеняющие сочность фруктовой составляющей. Послевкусие продолжительное.

Аромат чистый, сочный, цветочный и выразительно сортовой, несмотря на то, что в купаже 15% секретных сортов винограда.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль. Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого."Secreto" Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Климат в регионе сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Средний возраст лоз составляет 21 год, почвы виноградника обладают хорошей пористостью и дренажем. Винград собирается, как правило, в первую неделю апреля вручную, после ягоды отделяют от стеблей и прессуют в стальном чане. Далее проводится трехдневная холодная мацерация при температуре 8 °С для достижения лучшего извлечения цвета и аромата. Алкогольная ферментация осуществляется на дрожжах при температуре 26-28 °С с двумя ежедневными перекачками сусла. По завершении яблочно-молочного брожения небольшая часть вина выдерживается во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев, остальная часть — стальных и цементных чанах. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что способствовало задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус полон нот свежих, энергичных красных фруктов, дополненных легким цветочным оттенком. Танины слегка резкие, но хорошо интегрированные, поддерживающие структуру и оттеняющие сочность фруктовой составляющей. Послевкусие продолжительное.

Аромат чистый, сочный, цветочный и выразительно сортовой, несмотря на то, что в купаже 15% секретных сортов винограда.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из свинины, фуа-гра, мягких сыров, блюд испанской кухни.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль. Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого."Secreto" Malbec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Мальбек, который выращивают на виноградниках Сан-Карлос и Эль-Оливар в чилийской долине Кольчагуа. Климат в регионе сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Средний возраст лоз составляет 21 год, почвы виноградника обладают хорошей пористостью и дренажем. Винград собирается, как правило, в первую неделю апреля вручную, после ягоды отделяют от стеблей и прессуют в стальном чане. Далее проводится трехдневная холодная мацерация при температуре 8 °С для достижения лучшего извлечения цвета и аромата. Алкогольная ферментация осуществляется на дрожжах при температуре 26-28 °С с двумя ежедневными перекачками сусла. По завершении яблочно-молочного брожения небольшая часть вина выдерживается во французских дубовых барриках в течение 10 месяцев, остальная часть — стальных и цементных чанах. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что способствовало задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино интенсивного красно-фиолетового цвета.

Вино интригует мягким, округлым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, цветов, ванили, белого шоколада и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с горячими блюдами из белого и красного мяса, отлично подойдет к умеренно острым сырам.

"Pulenta Estate" Malbec I — красивое вино с захватывающим ароматом и сочным, сложным, обильным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Лухан де Куйо на лозах с низкой урожайностью. Из ягод с этих лоз получается возвышенное, интенсивное и глубокое вино, никогда не бывающее чрезмерным. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Алкогольная ферментация сусла проходит в трех типах емкостей: в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных чанах и бочках из французского дуба. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых были новыми, а 50% — вторичного использования.

Вино интенсивного красно-фиолетового цвета.

Вино интригует мягким, округлым, хорошо структурированным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, цветов, ванили, белого шоколада и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с горячими блюдами из белого и красного мяса, отлично подойдет к умеренно острым сырам.

"Pulenta Estate" Malbec I — красивое вино с захватывающим ароматом и сочным, сложным, обильным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Лухан де Куйо на лозах с низкой урожайностью. Из ягод с этих лоз получается возвышенное, интенсивное и глубокое вино, никогда не бывающее чрезмерным. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Алкогольная ферментация сусла проходит в трех типах емкостей: в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных чанах и бочках из французского дуба. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых были новыми, а 50% — вторичного использования.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, открытый, с нотами черной сливы и ягод, хорошей структурой с деликатными танинами и элегантным, округлым послевкусием.

Богатый, яркий аромат вина наполнен нотами малины, вишни, лакрицы, специй и табака.

Вино хорошо подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, к пасте и ризотто.

"Seigneur de Grezette" Malbec — вино, созданное продемонстрировать более мягкую, фруктовую сторону Мальбека. Привлекая консультирующего энолога Мишеля Роллана, хозяйство достигло новых высот и похвал, создавая одни из самых богатых вин региона Каор на основе Мальбека. Участок, с которого собирают урожай для изготовления вина, расположен на склоне у реки Лот и имеет гравийно-глинистые почвы. Урожай собирают вручную в октябре, когда виноград достигает максимальной зрелости. После пятидневной холодной мацерации сусло ферментируют при температуре 30 °C, а затем повторно мацерируют при 26 °C, чтобы добиться лучшей экстракции цвета и смягчения танинов. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Виноградники поместья Шато Лагрезетт ведут свою историю с XV века. Владелец поместья, Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Роллан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, открытый, с нотами черной сливы и ягод, хорошей структурой с деликатными танинами и элегантным, округлым послевкусием.

Богатый, яркий аромат вина наполнен нотами малины, вишни, лакрицы, специй и табака.

Вино хорошо подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, к пасте и ризотто.

"Seigneur de Grezette" Malbec — вино, созданное продемонстрировать более мягкую, фруктовую сторону Мальбека. Привлекая консультирующего энолога Мишеля Роллана, хозяйство достигло новых высот и похвал, создавая одни из самых богатых вин региона Каор на основе Мальбека. Участок, с которого собирают урожай для изготовления вина, расположен на склоне у реки Лот и имеет гравийно-глинистые почвы. Урожай собирают вручную в октябре, когда виноград достигает максимальной зрелости. После пятидневной холодной мацерации сусло ферментируют при температуре 30 °C, а затем повторно мацерируют при 26 °C, чтобы добиться лучшей экстракции цвета и смягчения танинов. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Виноградники поместья Шато Лагрезетт ведут свою историю с XV века. Владелец поместья, Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Роллан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Гармоничный и элегантный купаж из специально отобранных бочек с вином из винограда, собранного со старых лоз, чей возраст колеблется от 50 до 90 лет. У вина, выдержанного во французских дубовых бочках (16 месяцев) и бутылках (год), насыщенный рубиново-красный цвет, концентрированный сливочный вкус и сложный аромат с тонами специй, спелых фруктов и кофе. 

Гармоничный и элегантный купаж из специально отобранных бочек с вином из винограда, собранного со старых лоз, чей возраст колеблется от 50 до 90 лет. У вина, выдержанного во французских дубовых бочках (16 месяцев) и бутылках (год), насыщенный рубиново-красный цвет, концентрированный сливочный вкус и сложный аромат с тонами специй, спелых фруктов и кофе. 

Вино темно-красного цвета.

Мягкий и богатый вкус вина обладает зрелыми танинами и длительным, комплексным послевкусием с нотами фруктов и пряностей.

Интенсивный аромат вина наполняют ноты сочных фруктов, сливы, вишни и бальзамических трав.

Вино подается к дичи, жареному мясу и рыбе, рекомендуется к сырам.

Вино темно-красного цвета.

Мягкий и богатый вкус вина обладает зрелыми танинами и длительным, комплексным послевкусием с нотами фруктов и пряностей.

Интенсивный аромат вина наполняют ноты сочных фруктов, сливы, вишни и бальзамических трав.

Вино подается к дичи, жареному мясу и рыбе, рекомендуется к сырам.