Вино Лангедок-Руссийон, Базиликата и Кастилия и Леон, Страница 63

Вино цвета бледного золота.

Энергичный и живой вкус вина обладает теплой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Освежающий аромат вина содержит ноты липового цвета, желтых яблок и цитрусов, оттенки минералов и карамельные полутона.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к морепродуктам и рыбным блюдам, хорошо сочетается с мягкими сырами и блюдами азиатской кухни.

Вино цвета бледного золота.

Энергичный и живой вкус вина обладает теплой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Освежающий аромат вина содержит ноты липового цвета, желтых яблок и цитрусов, оттенки минералов и карамельные полутона.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к морепродуктам и рыбным блюдам, хорошо сочетается с мягкими сырами и блюдами азиатской кухни.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-ягодными оттенками, ванильными нюансами и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, мягким ароматом, сотканным из нот красных маленьких ягод, минералов и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-ягодными оттенками, ванильными нюансами и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, мягким ароматом, сотканным из нот красных маленьких ягод, минералов и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, ежевики, ванили, темного шоколада и пряных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением баранины и ягнятины, приготовленных на гриле, жареной рыбы, мясного рагу, жаркого, пасты и зрелых сыров.

"El Transformador" — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Каберне Совиньон, собранного в основном с участка, который и дал название вину. Лозы здесь были посажены в 1970-х годах на известняковых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград охлаждается сухим льдом и ферментируется с местными дрожжами. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения. Винтаж 2014 года был выпущен в количестве 8000 бутылок.

Поместье La Legua и одноименная винодельня имеют богатую и давнюю историю, насчитывающую более 300 лет. Винодельня стала свидетелем многих событий, связанных с историей Вальядолида и Королевства Кастилия. Например, более чем вероятно, что король Филипп II пошел по тропам поместья Ла Легуа, когда он путешествовал из Вальядолида в близлежащий город Сигал, родную деревню и резиденцию королевы Анны Австрийской, его четвертой и самой любимой жены. Позже Ла Легуа было оккупировано войсками Жозефа Бонапарта. Когда французы обнаружили, что винодельня полна великих вин, они начали дегустировать их, пока не истощили весь запас. Этот исторический эпизод способствовал тому, что Жозеф Бонапарт получил в Испании прозвище "Бутылка Пепе". Сегодня эти вековые винодельни сохранились такими, какими они были изначально. Они соединены с современными строениями "тоннелем времени". Более поздняя история поместья La Legua тесно связана с семьей выдающегося невролога и психиатра Эметерио Фернандеса Маркоса. С самого начала Эметерио имел ясное видение, неслыханное до того времени. Он приказал вырвать почти все старые лозы, потому что они были очень неэффективными и их было трудно обрабатывать. Он решил изменить принцип культивации, чтобы оживить землю и создать нынешнюю плантацию на территории поместья с виноградными лозами, выращенными шпалерами, что было новшеством для того времени. Эметерио отдавал предпочтение таким сортам, как Темпранильо, Гренаш и Каберне Совиньон.Современный винный завод был построен много лет спустя, когда виноградник достиг надлежащего возраста, чтобы производить виноград экстраординарного качества. Поэтому в 1997 году был построен первый производственный корпус и произведен первый винтаж. В 1998 году было возведено помещение для хранения и выдержки вин. В 2000 году было завершено строительство социального здания, спроектированного престижным архитектором Хосе Марией де Лапуэрта. Постоянные инновации и эксперименты являются двумя важными основами, на которых строится философия винодельни в погоне за неизменно высоким качеством.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В выразительном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, ежевики, ванили, темного шоколада и пряных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением баранины и ягнятины, приготовленных на гриле, жареной рыбы, мясного рагу, жаркого, пасты и зрелых сыров.

"El Transformador" — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Каберне Совиньон, собранного в основном с участка, который и дал название вину. Лозы здесь были посажены в 1970-х годах на известняковых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград охлаждается сухим льдом и ферментируется с местными дрожжами. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения. Винтаж 2014 года был выпущен в количестве 8000 бутылок.

Поместье La Legua и одноименная винодельня имеют богатую и давнюю историю, насчитывающую более 300 лет. Винодельня стала свидетелем многих событий, связанных с историей Вальядолида и Королевства Кастилия. Например, более чем вероятно, что король Филипп II пошел по тропам поместья Ла Легуа, когда он путешествовал из Вальядолида в близлежащий город Сигал, родную деревню и резиденцию королевы Анны Австрийской, его четвертой и самой любимой жены. Позже Ла Легуа было оккупировано войсками Жозефа Бонапарта. Когда французы обнаружили, что винодельня полна великих вин, они начали дегустировать их, пока не истощили весь запас. Этот исторический эпизод способствовал тому, что Жозеф Бонапарт получил в Испании прозвище "Бутылка Пепе". Сегодня эти вековые винодельни сохранились такими, какими они были изначально. Они соединены с современными строениями "тоннелем времени". Более поздняя история поместья La Legua тесно связана с семьей выдающегося невролога и психиатра Эметерио Фернандеса Маркоса. С самого начала Эметерио имел ясное видение, неслыханное до того времени. Он приказал вырвать почти все старые лозы, потому что они были очень неэффективными и их было трудно обрабатывать. Он решил изменить принцип культивации, чтобы оживить землю и создать нынешнюю плантацию на территории поместья с виноградными лозами, выращенными шпалерами, что было новшеством для того времени. Эметерио отдавал предпочтение таким сортам, как Темпранильо, Гренаш и Каберне Совиньон.Современный винный завод был построен много лет спустя, когда виноградник достиг надлежащего возраста, чтобы производить виноград экстраординарного качества. Поэтому в 1997 году был построен первый производственный корпус и произведен первый винтаж. В 1998 году было возведено помещение для хранения и выдержки вин. В 2000 году было завершено строительство социального здания, спроектированного престижным архитектором Хосе Марией де Лапуэрта. Постоянные инновации и эксперименты являются двумя важными основами, на которых строится философия винодельни в погоне за неизменно высоким качеством.

Вино рубиново-красного цвета с алым ободком.

Очень мягкое, гибкое вино с бархатистым, округлым, отлично сбалансированным вкусом и средним телом, ненавязчивыми танинами и живой кислотностью.

Многогранный аромат вина содержит ноты голубого инжира, ежевики, черной вишни, лепестков фиалки, черники, фиолетовых тюльпанов, мягкой кожи, графита и шифера.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами.

"Casa del Tiempo" в переводе означает "замок времени". Это — любимое вино великого испанского художника Сальвадора Дали. Именно поэтому на каждой бутылке изображены "Мягкие часы" кисти Дали. Художник был знатоком вин и считал, что хорошее вино шлифует грани его таланта, вдохновляя на высокий творческий полет. "Casa del Tiempo" Merlot — красное сухое вино, созданное на винодельне Bodegas Lopez Mercier из винограда сорта Мерло, произрастающего в регионе Кастилья. Вино великолепного вишневого цвета обладает хорошей структурой, прекрасно сбалансированным вкусом и долгим послевкусием. Оно превосходно сочетается с различными мясными блюдами. 

Вино рубиново-красного цвета с алым ободком.

Очень мягкое, гибкое вино с бархатистым, округлым, отлично сбалансированным вкусом и средним телом, ненавязчивыми танинами и живой кислотностью.

Многогранный аромат вина содержит ноты голубого инжира, ежевики, черной вишни, лепестков фиалки, черники, фиолетовых тюльпанов, мягкой кожи, графита и шифера.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами.

"Casa del Tiempo" в переводе означает "замок времени". Это — любимое вино великого испанского художника Сальвадора Дали. Именно поэтому на каждой бутылке изображены "Мягкие часы" кисти Дали. Художник был знатоком вин и считал, что хорошее вино шлифует грани его таланта, вдохновляя на высокий творческий полет. "Casa del Tiempo" Merlot — красное сухое вино, созданное на винодельне Bodegas Lopez Mercier из винограда сорта Мерло, произрастающего в регионе Кастилья. Вино великолепного вишневого цвета обладает хорошей структурой, прекрасно сбалансированным вкусом и долгим послевкусием. Оно превосходно сочетается с различными мясными блюдами. 

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками, нюансами ванили и трав, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с оттенками красных фруктов и ягод, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками, нюансами ванили и трав, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с оттенками красных фруктов и ягод, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино ярко-малинового цвета.

У вина изысканный, устойчивый вкус, демонстрирующий соблазнительные тона вишни, спелых ягод и цветочных штрихов в гармоничном послевкусии.

В нежном аромате вина преобладают вишневые оттенки, нюансы фиалки и сливовые нотки.

Вино идеально сочетается с белым мясом, пикантными сырами и рыбными блюдами.

Vigneti del Vulture, "Pipoli" Rosato создают из традиционного для региона Базиликата сорта Альянико. Элегантное вино с выразительным вкусом и ароматом, в котором преобладают оттенки вишни и нежные цветочные оттенки. В процессе винификации сусло ферментируется при температуре 10°С и выдерживается на осадке. Специалисты рекомендуют подавать "Пиполи" Розато к мясным и сырным блюдам, а также морепродуктам и морской рыбе. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино ярко-малинового цвета.

У вина изысканный, устойчивый вкус, демонстрирующий соблазнительные тона вишни, спелых ягод и цветочных штрихов в гармоничном послевкусии.

В нежном аромате вина преобладают вишневые оттенки, нюансы фиалки и сливовые нотки.

Вино идеально сочетается с белым мясом, пикантными сырами и рыбными блюдами.

Vigneti del Vulture, "Pipoli" Rosato создают из традиционного для региона Базиликата сорта Альянико. Элегантное вино с выразительным вкусом и ароматом, в котором преобладают оттенки вишни и нежные цветочные оттенки. В процессе винификации сусло ферментируется при температуре 10°С и выдерживается на осадке. Специалисты рекомендуют подавать "Пиполи" Розато к мясным и сырным блюдам, а также морепродуктам и морской рыбе. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино привлекает малиновым цветом.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с белым мясом, пикантными сырами и рыбными блюдами.

Vigneti del Vulture, "Pipoli" Rosato создают из традиционного для региона Базиликата сорта Альянико. Элегантное вино с выразительным вкусом и ароматом, в котором преобладают оттенки вишни и нежные цветочные оттенки. В процессе винификации сусло ферментируется при температуре 10°С и выдерживается на осадке. Специалисты рекомендуют подавать "Пиполи" Розато к мясным и сырным блюдам, а также морепродуктам и морской рыбе.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино привлекает малиновым цветом.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с белым мясом, пикантными сырами и рыбными блюдами.

Vigneti del Vulture, "Pipoli" Rosato создают из традиционного для региона Базиликата сорта Альянико. Элегантное вино с выразительным вкусом и ароматом, в котором преобладают оттенки вишни и нежные цветочные оттенки. В процессе винификации сусло ферментируется при температуре 10°С и выдерживается на осадке. Специалисты рекомендуют подавать "Пиполи" Розато к мясным и сырным блюдам, а также морепродуктам и морской рыбе.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина потрясающе гибкий, с яркой кислотностью, тонами пряностей, сливы и вишни. В послевкусии ощущаются ноты мацерированных фруктов и аниса, пикантные нюансы бальзамико, пряностей и травы.

Чудесный аромат вина наполнен тонами ежевики, мацерированной вишни, перца, специй, эстрагона и кожи.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Nicasia" Tinto — яркое, смелое, потрясающе гибкое натуральное вино, имеющее невероятный характер. Оно прекрасно передает тепло, свежесть и элегантность Гарначи и силу Тинта де Торо, выращенных на песчаной почве в Парахе дель Пасиего. Урожай собирается со старых лоз вручную в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10-14 дней. После самопроизвольной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в старых дубовых фудрах и разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина потрясающе гибкий, с яркой кислотностью, тонами пряностей, сливы и вишни. В послевкусии ощущаются ноты мацерированных фруктов и аниса, пикантные нюансы бальзамико, пряностей и травы.

Чудесный аромат вина наполнен тонами ежевики, мацерированной вишни, перца, специй, эстрагона и кожи.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Nicasia" Tinto — яркое, смелое, потрясающе гибкое натуральное вино, имеющее невероятный характер. Оно прекрасно передает тепло, свежесть и элегантность Гарначи и силу Тинта де Торо, выращенных на песчаной почве в Парахе дель Пасиего. Урожай собирается со старых лоз вручную в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10-14 дней. После самопроизвольной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в старых дубовых фудрах и разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, достаточно мощный, насыщенный, свежий, с высокой кислотностью и затяжным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, экзотических пряностей и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (тушеным и жареным мясом, дичью, жарким), жирной рыбой и зрелыми сырами.

"El Oso y La Alemana" Tinto — сочное, свежее, мощное натуральное красное вино, имеющее уникальный характер. Оно изготавливается из винограда сортов Тинта де Торо и Гарнача, выращенного фермерами-партнерами в Моралес де Торо, Вильяэстер и Эль Пего. Урожай собирается вручную со старых, непривитых лоз в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на 15-дневную мацерацию и спонтанную ферментацию, проходящую с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках, регулярно проводится батоннаж. "Эль Осо и Ла Алемана" Тинто разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок.  

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, достаточно мощный, насыщенный, свежий, с высокой кислотностью и затяжным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, экзотических пряностей и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (тушеным и жареным мясом, дичью, жарким), жирной рыбой и зрелыми сырами.

"El Oso y La Alemana" Tinto — сочное, свежее, мощное натуральное красное вино, имеющее уникальный характер. Оно изготавливается из винограда сортов Тинта де Торо и Гарнача, выращенного фермерами-партнерами в Моралес де Торо, Вильяэстер и Эль Пего. Урожай собирается вручную со старых, непривитых лоз в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на 15-дневную мацерацию и спонтанную ферментацию, проходящую с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках, регулярно проводится батоннаж. "Эль Осо и Ла Алемана" Тинто разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок.  

Вино гранатового цвета с красно-кирпичными бликами.

У вина щедрый, настойчивый, яркий вкус в выразительными тонами спелых фруктов, нюансами сливы, акцентами грецкого ореха на фоне сливочной текстуры. В долгом, интригующем послевкусии ощущаются штрихи пряностей и карамельные нотки.

Интенсивный и сложный аромат вина полон акцентов спелых ягод, чернослива и грецких орехов. Соблазнительный букет также украшен полутонами шоколада и специй.

Это изумительное вино идеально раскроет свои вкусовые характеристики в компании с такими сырами, как Горгонзола, Бри. Хорошо сочетается с трюфелями и фуа-гра, а также сухофруктами, шоколадом и сладкой выпечкой.

"Croix Milhas"  Banyuls Traditionnel AOP — красное сладкое вино, представляющее регион Руссильон. Его создают из купажа сортов Сира и Гренаш. Виноградники располагаются на крутых склонах и узких террасах на высоте 400 метров над уровнем моря. Сухой средиземноморский климат и свежий морской бриз одаривают вино особенным характером, сочетающим свежесть и концентрацию. После сбора урожая и гребнеотделения ягоды прессуют и подвергают мацерации при контролируемой температуре. Брожение длится около двух недель после чего сусло выдерживают в больших дубовых бочках в течение четырех лет. За этот период вино приобретает ощутимые нотки рансьо, характерные для вин Banyuls. "Круа Мийас" Банльс Традисьонель обладает роскошным, щедрым вкусом и богатейшим букетом. Такое вино следует пить неторопливо, оценивая каждый глоток. А идеальным дополнением для него будут изысканные сыры и десерты.

Вино гранатового цвета с красно-кирпичными бликами.

У вина щедрый, настойчивый, яркий вкус в выразительными тонами спелых фруктов, нюансами сливы, акцентами грецкого ореха на фоне сливочной текстуры. В долгом, интригующем послевкусии ощущаются штрихи пряностей и карамельные нотки.

Интенсивный и сложный аромат вина полон акцентов спелых ягод, чернослива и грецких орехов. Соблазнительный букет также украшен полутонами шоколада и специй.

Это изумительное вино идеально раскроет свои вкусовые характеристики в компании с такими сырами, как Горгонзола, Бри. Хорошо сочетается с трюфелями и фуа-гра, а также сухофруктами, шоколадом и сладкой выпечкой.

"Croix Milhas"  Banyuls Traditionnel AOP — красное сладкое вино, представляющее регион Руссильон. Его создают из купажа сортов Сира и Гренаш. Виноградники располагаются на крутых склонах и узких террасах на высоте 400 метров над уровнем моря. Сухой средиземноморский климат и свежий морской бриз одаривают вино особенным характером, сочетающим свежесть и концентрацию. После сбора урожая и гребнеотделения ягоды прессуют и подвергают мацерации при контролируемой температуре. Брожение длится около двух недель после чего сусло выдерживают в больших дубовых бочках в течение четырех лет. За этот период вино приобретает ощутимые нотки рансьо, характерные для вин Banyuls. "Круа Мийас" Банльс Традисьонель обладает роскошным, щедрым вкусом и богатейшим букетом. Такое вино следует пить неторопливо, оценивая каждый глоток. А идеальным дополнением для него будут изысканные сыры и десерты.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, изобилует нотами грейпфрута, которые дополнены нюансами миндаля, свежего имбиря и приятной ромашковой горечью. Обладает минеральным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонкими нюансами полевых цветов, диких трав и цветов ромашки.

Вино является идеальным аперитивом, составит гармоничную пару с холодными закусками, блюдами из риса, пастой под "белыми" соусами, рыбой и морепродуктами, козьими сырами, а также белым мясом.

"Duquesa de Valladolid" — ароматное белое сухое вино, произведенное в известном винодельческом регионе Испании — Кастилья и Леон. Возраст виноградных лоз сорта Вердехо, произрастающих в зоне Руэда, — 15 лет. Урожайность виноградников контролируется регламентом D.O. и составляет не более 9000 кг с гектара в год. Виноград, достигший максимальной спелости, собирается вручную ночью для предотвращения окисления ягод. Мацерация и ферментация винного сусла при низкой температуре занимает 3 недели. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств Вердехо. Выдерживается вино на осадке, для получения богатого фруктового вкуса и аромата.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, изобилует нотами грейпфрута, которые дополнены нюансами миндаля, свежего имбиря и приятной ромашковой горечью. Обладает минеральным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонкими нюансами полевых цветов, диких трав и цветов ромашки.

Вино является идеальным аперитивом, составит гармоничную пару с холодными закусками, блюдами из риса, пастой под "белыми" соусами, рыбой и морепродуктами, козьими сырами, а также белым мясом.

"Duquesa de Valladolid" — ароматное белое сухое вино, произведенное в известном винодельческом регионе Испании — Кастилья и Леон. Возраст виноградных лоз сорта Вердехо, произрастающих в зоне Руэда, — 15 лет. Урожайность виноградников контролируется регламентом D.O. и составляет не более 9000 кг с гектара в год. Виноград, достигший максимальной спелости, собирается вручную ночью для предотвращения окисления ягод. Мацерация и ферментация винного сусла при низкой температуре занимает 3 недели. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств Вердехо. Выдерживается вино на осадке, для получения богатого фруктового вкуса и аромата.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, минералов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, минералов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с танинной текстурой, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, шоколада, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством блюд, особенно с белым и красным жареным мясом, жирной рыбой и сырами, пастой, бобовыми, домашней птицей.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с танинной текстурой, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, шоколада, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством блюд, особенно с белым и красным жареным мясом, жирной рыбой и сырами, пастой, бобовыми, домашней птицей.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, с маслянистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот манго, дыни, маракуйи, минералов и трав.

Вино употребляется как аперитив, сопровождает все виды блюд из морепродуктов и рыбы. Идеально сочетается с рисом (паэльей), жареными блюдами и блюдами японской кухни.

Yllera, "Vendimia Nocturna" Chardonnay — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании, средний возраст виноградных лоз составляет 15-25 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в ночное время по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации на кожице в течение 8-12 часов с последующей ферментацией при контролируемой температуре 17 °С. После осветления вино бутилируется.Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, с маслянистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот манго, дыни, маракуйи, минералов и трав.

Вино употребляется как аперитив, сопровождает все виды блюд из морепродуктов и рыбы. Идеально сочетается с рисом (паэльей), жареными блюдами и блюдами японской кухни.

Yllera, "Vendimia Nocturna" Chardonnay — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании, средний возраст виноградных лоз составляет 15-25 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в ночное время по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации на кожице в течение 8-12 часов с последующей ферментацией при контролируемой температуре 17 °С. После осветления вино бутилируется.Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.

Вино ярко-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, плотный, пикантный, сладковатый, с нотами корня лакрицы и минералов, высокой кислотностью, сочными танинами, мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами лаванды и красных фруктов, нюансами воска, подлеска и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (тушеным и жареным мясом, дичью, жарким), жирной рыбой и зрелыми сырами.

"Paramos de Nicasia" Tinto — плотное, сочное, свежее натуральное вино, имеющее уникальный характер. Оно изготавливается из винограда сортов Тинта де Торо и Гарнача, собранного со старых, непривитых лоз вручную в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на ферментацию, которая длится 10 недель. Затем вино выдерживается 16 месяцев в старых дубовых фудрах и разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок. Слово "парамос" по-испански означает "болота" или обширные открытые равнины, подверженные неблагоприятным погодным условиям. Оно указывает на суровый континентальный климат региона Кастилия и Леон, где холодную зиму и жаркое лето связывают практически постоянно дующие ветра. "Парамос де Никасия" Тинто, которое будет прекрасно храниться от 5 до 10 лет, перед употреблением рекомендуется декантировать.

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино ярко-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, плотный, пикантный, сладковатый, с нотами корня лакрицы и минералов, высокой кислотностью, сочными танинами, мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами лаванды и красных фруктов, нюансами воска, подлеска и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (тушеным и жареным мясом, дичью, жарким), жирной рыбой и зрелыми сырами.

"Paramos de Nicasia" Tinto — плотное, сочное, свежее натуральное вино, имеющее уникальный характер. Оно изготавливается из винограда сортов Тинта де Торо и Гарнача, собранного со старых, непривитых лоз вручную в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на ферментацию, которая длится 10 недель. Затем вино выдерживается 16 месяцев в старых дубовых фудрах и разливается по бутылкам без добавления сульфитов, без фильтрации и стабилизации, вследствие чего может иметь естественную мутность и осадок. Слово "парамос" по-испански означает "болота" или обширные открытые равнины, подверженные неблагоприятным погодным условиям. Оно указывает на суровый континентальный климат региона Кастилия и Леон, где холодную зиму и жаркое лето связывают практически постоянно дующие ветра. "Парамос де Никасия" Тинто, которое будет прекрасно храниться от 5 до 10 лет, перед употреблением рекомендуется декантировать.

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино светло-гранатового цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, с фантастической чистотой фруктовых нот, мягкой текстурой, захватывающей кислотностью, которая добавляет вкусу настоящее напряжение, и постепенно включающимися приятными, эластичными танинами. В длительном послевкусии остаются нюансы темного шоколада и минералов.

Характерный, душистый аромат вина наполнен нотками вишни, воска, красной смородины и травяных пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

"Terrazas de Serapia" — восхитительно воздушное и утонченное, но при этом насыщенное вино с захватывающей, напряженной кислотностью. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Наварревиске. Гранитные террасы со старыми песчаными почвами расположены на высоте 1100 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с 70-80-летних лоз в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10 дней, и спонтанную ферментацию, проходящую с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 10 месяцев во французских дубовых бочках деми-миудах. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино светло-гранатового цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, с фантастической чистотой фруктовых нот, мягкой текстурой, захватывающей кислотностью, которая добавляет вкусу настоящее напряжение, и постепенно включающимися приятными, эластичными танинами. В длительном послевкусии остаются нюансы темного шоколада и минералов.

Характерный, душистый аромат вина наполнен нотками вишни, воска, красной смородины и травяных пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

"Terrazas de Serapia" — восхитительно воздушное и утонченное, но при этом насыщенное вино с захватывающей, напряженной кислотностью. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Наварревиске. Гранитные террасы со старыми песчаными почвами расположены на высоте 1100 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную с 70-80-летних лоз в ящики по 17 кг. Виноград целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10 дней, и спонтанную ферментацию, проходящую с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 10 месяцев во французских дубовых бочках деми-миудах. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — яркий, гладкий, выразительный и хорошо структурированный, с приятной свежестью.

Свежий, выразительный и характерный аромат вина наполнен нотами черных ягод и фруктов и тонкими нюансами лакрицы.

Вино идеально с дичью (особенно — кабаном), хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, блюдами в соусе и мягкими сырами. Восхитительно с качественным зерновым хлебом.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — яркий, гладкий, выразительный и хорошо структурированный, с приятной свежестью.

Свежий, выразительный и характерный аромат вина наполнен нотами черных ягод и фруктов и тонкими нюансами лакрицы.

Вино идеально с дичью (особенно — кабаном), хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, блюдами в соусе и мягкими сырами. Восхитительно с качественным зерновым хлебом.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с приятной фруктовой кислинкой, тонами косточковых фруктов и минералов в сбалансированном послевкусии.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Chardonnay-Viognier, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Шардоне и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с приятной фруктовой кислинкой, тонами косточковых фруктов и минералов в сбалансированном послевкусии.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Chardonnay-Viognier, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Шардоне и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Вкус вина восхитительный, полный, с фантастически чистой фруктовостью, яркой кислотностью и свежим, богатым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами белого персика, сливок и хлебцов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно составит гармоничную пару блюдам из рыбы, легким закускам и салатам.

"Novellum" Chardonnay — потрясающее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Домен Лафаж. После сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации. Затем часть вина выдерживается 3 месяца в бургундских бочках, часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Новеллум" обладает невероятным, богатым и освежающим вкусом, оно отлично освежит жарким летним днем.

Вино бледного желто-соломенного цвета.

Вкус вина восхитительный, полный, с фантастически чистой фруктовостью, яркой кислотностью и свежим, богатым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами белого персика, сливок и хлебцов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно составит гармоничную пару блюдам из рыбы, легким закускам и салатам.

"Novellum" Chardonnay — потрясающее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Домен Лафаж. После сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации. Затем часть вина выдерживается 3 месяца в бургундских бочках, часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Новеллум" обладает невероятным, богатым и освежающим вкусом, оно отлично освежит жарким летним днем.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-минеральными тонами, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками минералов, белых цветов и трав.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Chardonnay-Viognier, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Шардоне и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-минеральными тонами, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками минералов, белых цветов и трав.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Chardonnay-Viognier, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Шардоне и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино потрясающе красивого пурпурного цвета.

Вино обладает гибким, округлым, щедрым, очаровательным, идеально сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, нюансами фиалки, лакрицы, спелых фруктов, мелкозернистыми танинами.

Аромат вина наполнен нотками вишни, малины и черного перца.

Это вино превосходно в сочетании с блюдами высокой кухни, блюдами тайской кухни, подойдет к утиному филе, жареному мясу, карпаччо и паэлье, сыру фета или козьему сыру. Прекрасно сочетается с мясом на гриле и тушеным мясом.

Вино потрясающе красивого пурпурного цвета.

Вино обладает гибким, округлым, щедрым, очаровательным, идеально сбалансированным вкусом с нотами красных ягод, нюансами фиалки, лакрицы, спелых фруктов, мелкозернистыми танинами.

Аромат вина наполнен нотками вишни, малины и черного перца.

Это вино превосходно в сочетании с блюдами высокой кухни, блюдами тайской кухни, подойдет к утиному филе, жареному мясу, карпаччо и паэлье, сыру фета или козьему сыру. Прекрасно сочетается с мясом на гриле и тушеным мясом.

Вино бордово-красного цвета.

Легкое вино с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом. Чуть сладковатое послевкусие вобрало в себя нюансы вишни, подвяленных ягод, специй и приятные, невесомые танины.

Аромат вина сдержанный, благородный, сочетающий оттенки подвяленных ягод клубники и малины с намеками минералов, сухих трав, вишни, сливы, табака, кожи и мяты.

Вино подается к птице, свинине, рыбе, макаронам, закускам, вегетарианским блюдам, а также самостоятельно без сопровождения.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе.Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Pinot Noir рождается на самых высоких виноградниках. Здесь требовательный Пино Нуар получает концентрацию, ароматическую сложность и бархатистость вкуса. После "зеленого сбора" в июне виноград достиг идеальной зрелости в конце сентября. Ягоды были отделены от гребней перед тем, как их поместили в чаны для мацерации, продлившейся 10-15 дней. Прокачка помогла извлечь больше красящих и ароматических веществ. Вино частично созревает в 225-литровых бочках перед бутилированием.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бордово-красного цвета.

Легкое вино с хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом. Чуть сладковатое послевкусие вобрало в себя нюансы вишни, подвяленных ягод, специй и приятные, невесомые танины.

Аромат вина сдержанный, благородный, сочетающий оттенки подвяленных ягод клубники и малины с намеками минералов, сухих трав, вишни, сливы, табака, кожи и мяты.

Вино подается к птице, свинине, рыбе, макаронам, закускам, вегетарианским блюдам, а также самостоятельно без сопровождения.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе.Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Pinot Noir рождается на самых высоких виноградниках. Здесь требовательный Пино Нуар получает концентрацию, ароматическую сложность и бархатистость вкуса. После "зеленого сбора" в июне виноград достиг идеальной зрелости в конце сентября. Ягоды были отделены от гребней перед тем, как их поместили в чаны для мацерации, продлившейся 10-15 дней. Прокачка помогла извлечь больше красящих и ароматических веществ. Вино частично созревает в 225-литровых бочках перед бутилированием.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сильный, мясистый, округлый и концентрированный. Идеальный баланс мягкий танинов и живой кислотности подчеркивает зрелость фруктово-пряного букета. В долгом послевкусии звучит эхо оттенков шоколада, тостов и ванили.

Аромат вина соткан из оттенков черной и красной смородины, черники и чернослива, оплетенных намеками лаврового листа, перца, кофе мокко и ванили.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, домашней птицей, отбивными из баранины, говяжьими стейкам, тушеным мясом, блюдами из макарон, острыми сырами.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе."Reserve Speciale" Cabernet Sauvignon — яркое вино с ярко выраженными обильными танинами и хорошим потенциалом к выдержке. Оно постепенно развивает свой сложный букет, в котором выделяются оттенки подлеска. Урожай собирается вручную в момент полной зрелости винограда. Ягоды отделяются от гребней и помещаются в чаны для традиционной мацерации, которая длится от 10 до 15 дней и сопровождается ежедневной прокачкой. Выдержка длится 10 месяцев, но только часть вина выдерживается в дубовых бочках.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сильный, мясистый, округлый и концентрированный. Идеальный баланс мягкий танинов и живой кислотности подчеркивает зрелость фруктово-пряного букета. В долгом послевкусии звучит эхо оттенков шоколада, тостов и ванили.

Аромат вина соткан из оттенков черной и красной смородины, черники и чернослива, оплетенных намеками лаврового листа, перца, кофе мокко и ванили.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, домашней птицей, отбивными из баранины, говяжьими стейкам, тушеным мясом, блюдами из макарон, острыми сырами.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе."Reserve Speciale" Cabernet Sauvignon — яркое вино с ярко выраженными обильными танинами и хорошим потенциалом к выдержке. Оно постепенно развивает свой сложный букет, в котором выделяются оттенки подлеска. Урожай собирается вручную в момент полной зрелости винограда. Ягоды отделяются от гребней и помещаются в чаны для традиционной мацерации, которая длится от 10 до 15 дней и сопровождается ежедневной прокачкой. Выдержка длится 10 месяцев, но только часть вина выдерживается в дубовых бочках.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина свежий, изящный вкус с мягкой текстурой, на фоне которой выделяются фруктовые оттенки. Сбалансированный аккорд украшают нюансы цитрусовых, а послевкусие радует длиной и элегантностью.

Богатый аромат вина изобилует нотами персика и грейпфрута, штрихами бузины и пряных трав, а также соблазнительными акцентами меда. Свежий и интенсивный букет.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками, а также с птицей и рыбой. Может использоваться для сопровождения экзотических блюд или кислых сыров.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе.Виноград Шардоне собирается на исключительно солнечных участках Лангедока, где приобретает выразительный аромат со множеством нюансов. Виноград для Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Chardonnay собирают в ночное время, чтобы сохранить всю свежесть ягод. Как только они поступают на винодельню, их деликатно измельчают в пневматическом прессе. После статического осаждения начинается низкотемпературная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Часть сусла помещается в дубовые бочки для ее завершения. Чтобы сохранить живой характер вина, малолактическая ферментация не допускается. После легкого осветления вино Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Chardonnay разливается в бутылки.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина свежий, изящный вкус с мягкой текстурой, на фоне которой выделяются фруктовые оттенки. Сбалансированный аккорд украшают нюансы цитрусовых, а послевкусие радует длиной и элегантностью.

Богатый аромат вина изобилует нотами персика и грейпфрута, штрихами бузины и пряных трав, а также соблазнительными акцентами меда. Свежий и интенсивный букет.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками, а также с птицей и рыбой. Может использоваться для сопровождения экзотических блюд или кислых сыров.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе.Виноград Шардоне собирается на исключительно солнечных участках Лангедока, где приобретает выразительный аромат со множеством нюансов. Виноград для Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Chardonnay собирают в ночное время, чтобы сохранить всю свежесть ягод. Как только они поступают на винодельню, их деликатно измельчают в пневматическом прессе. После статического осаждения начинается низкотемпературная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Часть сусла помещается в дубовые бочки для ее завершения. Чтобы сохранить живой характер вина, малолактическая ферментация не допускается. После легкого осветления вино Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Chardonnay разливается в бутылки.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.