Вино Краснодарский Край, Апулийское, Стелленбош и Кастилия и Леон, Страница 106

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом и пряным послевкусием с оттенками ванили и розмарина.

Приятный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами сливы и вишни, дополненными пряными интонациями.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом и пряным послевкусием с оттенками ванили и розмарина.

Приятный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами сливы и вишни, дополненными пряными интонациями.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, питкий, сбалансированный вкус с приятной кислинкой, тонкими цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.

Гармоничный, свежий, легкий аромат раскрывается оттенками лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и белым мясом.

Белое сухое вино "Velada" Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Вино обладает гармоничным вкусом и ароматом с фруктово-цветочными оттенками. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод, на винзаводе плоды подвергаются переработке с последующей традиционной винификацией, которая включает в себя ферментацию при пониженной температуре в терморегулируемых стальных чанах. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, питкий, сбалансированный вкус с приятной кислинкой, тонкими цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.

Гармоничный, свежий, легкий аромат раскрывается оттенками лимона, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и белым мясом.

Белое сухое вино "Velada" Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Вино обладает гармоничным вкусом и ароматом с фруктово-цветочными оттенками. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод, на винзаводе плоды подвергаются переработке с последующей традиционной винификацией, которая включает в себя ферментацию при пониженной температуре в терморегулируемых стальных чанах. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино обладает светло-соломенным цветом с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина чистый, изящный, с минерально-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с фруктово-цитрусовыми акцентами.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с закусками, супами, легкими салатами, несложными блюдами из рыбы и белого мяса.

"Viamare" Trebbiano Pinot Grigio — освежающее полусухое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно и Пино Гриджио. Вино производится путем брожения винограда, отделенного от кожицы, в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино недолгое время выдерживается в нейтральных емкостях. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici" ("The Colli Berici Group of Cellars"), которой принадлежит около 4 000 га виноградников, большинство вин компании производятся именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "The Colli Berici Group of Cellars", компания Чело Э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино обладает светло-соломенным цветом с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина чистый, изящный, с минерально-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с фруктово-цитрусовыми акцентами.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с закусками, супами, легкими салатами, несложными блюдами из рыбы и белого мяса.

"Viamare" Trebbiano Pinot Grigio — освежающее полусухое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно и Пино Гриджио. Вино производится путем брожения винограда, отделенного от кожицы, в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино недолгое время выдерживается в нейтральных емкостях. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici" ("The Colli Berici Group of Cellars"), которой принадлежит около 4 000 га виноградников, большинство вин компании производятся именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы "The Colli Berici Group of Cellars", компания Чело Э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами и мягким послевкусием.

Аромат вина чистый, яркий, с тонкими фруктовыми и цветочными нюансами.

Вино сочетается с легкими закусками, блюдами из птицы и дарами моря.

"Blabla" Blanc — белое сухое вино, которое просто создано для приятного общения в кругу друзей. Его производят на современном оборудовании под неустанным контролем энологов Enofly и Артура Саркисяна. Легкому, приятному вкусу и аромату вина соответствует креативное оформление этикетки. В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Рислинг и Мюллер Тургау.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами и мягким послевкусием.

Аромат вина чистый, яркий, с тонкими фруктовыми и цветочными нюансами.

Вино сочетается с легкими закусками, блюдами из птицы и дарами моря.

"Blabla" Blanc — белое сухое вино, которое просто создано для приятного общения в кругу друзей. Его производят на современном оборудовании под неустанным контролем энологов Enofly и Артура Саркисяна. Легкому, приятному вкусу и аромату вина соответствует креативное оформление этикетки. В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Рислинг и Мюллер Тургау.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.

В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. "Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.

В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. "Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино нежно-лососевого цвета, играющего легкими бликами.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, с мягкими оттенками красных ягод, умеренной кислотностью и тонким, слегка солоноватым послевкусием.

Тонкий, нежный аромат вина раскрывается тонами клубники со сливками, вишни, красной смородины, ванили и выпечки.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. "Авторское Вино" пленяет с первых секунд. "Авторское Вино" Каберне Фран — розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. При изготовлении вина применяется кратковременная криомацерация мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино красивого светло-розового цвета. Брожение в стальных емкостях проходит при контролируемой температуре. Вино "Авторское Вино" Каберне Фран станет отличным компаньоном в жаркий летний день, украсит шумную вечеринку, романтический ужин или посиделки с друзьями.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино нежно-лососевого цвета, играющего легкими бликами.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, с мягкими оттенками красных ягод, умеренной кислотностью и тонким, слегка солоноватым послевкусием.

Тонкий, нежный аромат вина раскрывается тонами клубники со сливками, вишни, красной смородины, ванили и выпечки.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. "Авторское Вино" пленяет с первых секунд. "Авторское Вино" Каберне Фран — розовое сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. При изготовлении вина применяется кратковременная криомацерация мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино красивого светло-розового цвета. Брожение в стальных емкостях проходит при контролируемой температуре. Вино "Авторское Вино" Каберне Фран станет отличным компаньоном в жаркий летний день, украсит шумную вечеринку, романтический ужин или посиделки с друзьями.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, с характерной кислинкой и искристыми тонами белых фруктов, цветов и цитрусовых. Элегантным украшением служат сладковатые намеки меда, акации и сливочного масла. Послевкусию пикантность придает возникающая в завершении полынная горчинка.

Аромат вина раскрывается мягкими сливочными нотами, к которым после аэрации добавляются оттенки персика, абрикоса, дыни и алычи, а также намеки ванили и фруктовых леденцов.

Вино гармонично сочетается с белым мясом, курицей-гриль, рыбой-гриль, морепродуктами, суши, легкими салатами и холодными закусками.

Sauk-Dere, Chardonnay входит в золотую коллекцию винтажных вин. На данный момент площадь виноградников с сортом Шардоне составляет около 36 гектаров. Только урожаи лучших годов с лучших участков удостоились попадания в список благородных вин, выдержанных в дубовых бочках многокилометровых тоннелей Саук-Дере не менее 18 месяцев. Изготовление велось по классической технологии при контролируемой температуре.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, с характерной кислинкой и искристыми тонами белых фруктов, цветов и цитрусовых. Элегантным украшением служат сладковатые намеки меда, акации и сливочного масла. Послевкусию пикантность придает возникающая в завершении полынная горчинка.

Аромат вина раскрывается мягкими сливочными нотами, к которым после аэрации добавляются оттенки персика, абрикоса, дыни и алычи, а также намеки ванили и фруктовых леденцов.

Вино гармонично сочетается с белым мясом, курицей-гриль, рыбой-гриль, морепродуктами, суши, легкими салатами и холодными закусками.

Sauk-Dere, Chardonnay входит в золотую коллекцию винтажных вин. На данный момент площадь виноградников с сортом Шардоне составляет около 36 гектаров. Только урожаи лучших годов с лучших участков удостоились попадания в список благородных вин, выдержанных в дубовых бочках многокилометровых тоннелей Саук-Дере не менее 18 месяцев. Изготовление велось по классической технологии при контролируемой температуре.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами темного шоколада.

Сортовой аромат вина раскрывается нотами красной смородины, сливы, черешни,, малины и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также с твердыми сырами.

"Adagum Valley" Merlot — мягкое, сочное вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Мерло для создания вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях. "Адагум Вэлли" Мерло рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к твердым сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами темного шоколада.

Сортовой аромат вина раскрывается нотами красной смородины, сливы, черешни,, малины и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также с твердыми сырами.

"Adagum Valley" Merlot — мягкое, сочное вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Мерло для создания вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях. "Адагум Вэлли" Мерло рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к твердым сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Полный, сочный, гармоничный вкус вина обволакивает тонами спелых черных и красных фруктов, ягод, сладость которых оттеняется свежей кислотностью.

Насыщенный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики и смородины.

Вино составит идеальную гастрономическую пару к блюдам китайской кухни, пасте с пармезаном, мясным запеканкам и выдержанным сырам.

Вино "Шато Тамань" Мерло Полусладкое изготавливается из отборного винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Средний возраст виноградных лоз составляет 17 лет. После сбора урожая, сортировки и прессования сусло подвергается традиционному для натуральных вин методу винификации в чанах из нержавеющей стали. Брожение прерывается, как только содержание остаточного сахара достигнет необходимого уровня. Вино станет прекрасным дополнением к закускам, пасте и блюдам китайской кухни.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Полный, сочный, гармоничный вкус вина обволакивает тонами спелых черных и красных фруктов, ягод, сладость которых оттеняется свежей кислотностью.

Насыщенный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики и смородины.

Вино составит идеальную гастрономическую пару к блюдам китайской кухни, пасте с пармезаном, мясным запеканкам и выдержанным сырам.

Вино "Шато Тамань" Мерло Полусладкое изготавливается из отборного винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Средний возраст виноградных лоз составляет 17 лет. После сбора урожая, сортировки и прессования сусло подвергается традиционному для натуральных вин методу винификации в чанах из нержавеющей стали. Брожение прерывается, как только содержание остаточного сахара достигнет необходимого уровня. Вино станет прекрасным дополнением к закускам, пасте и блюдам китайской кухни.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной бархатистой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием с нюансами ванили, шоколада и дуба.

Вино соблазняет выразительным ароматом с типичными для данного сорта тонами чернослива, кожи, шоколада и сливок.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с острыми соусами.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Каберне — красное сухое вино с выразительным ароматом и приятным, сухим вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной бархатистой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием с нюансами ванили, шоколада и дуба.

Вино соблазняет выразительным ароматом с типичными для данного сорта тонами чернослива, кожи, шоколада и сливок.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, пастой с острыми соусами.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Каберне — красное сухое вино с выразительным ароматом и приятным, сухим вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светлого розового цвета.

Простой, освежающий и сбалансированный вкус вина уравновешивает мягкую сладость карамельных оттенков фруктовой кислотностью. Послевкусие чистое, сливочное.

Нежный аромат вина соткан из оттенков клубники, розового грейпфрута, малины и цитрусовой цедры.

Вино подается к рыбе-гриль, семге, суши, молодым сырам.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению."Премиум Резерв" Каберне Фран розовое полусладкое — приятное, сбалансированное вино с очаровательным вкусом. Виноград выращивается в Краснодарском крае на собственных виноградинках компании. Вино является прекрасным образцом ароматного, летнего напитка.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино светлого розового цвета.

Простой, освежающий и сбалансированный вкус вина уравновешивает мягкую сладость карамельных оттенков фруктовой кислотностью. Послевкусие чистое, сливочное.

Нежный аромат вина соткан из оттенков клубники, розового грейпфрута, малины и цитрусовой цедры.

Вино подается к рыбе-гриль, семге, суши, молодым сырам.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению."Премиум Резерв" Каберне Фран розовое полусладкое — приятное, сбалансированное вино с очаровательным вкусом. Виноград выращивается в Краснодарском крае на собственных виноградинках компании. Вино является прекрасным образцом ароматного, летнего напитка.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с цветочно-фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием с нюансами зеленых фруктов.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Chateau Tamagne, "Bianca" — элегантное белое сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Бианка, выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в августе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с цветочно-фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием с нюансами зеленых фруктов.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Chateau Tamagne, "Bianca" — элегантное белое сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Бианка, выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в августе. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Объединившиеся в составе этого вина несколько мускатных сортов винограда, такие как Цитронный Магарача, Виорика и Цитрон Цюрупинский, дарят ему освежающий и легкий округлый вкус с приятной кислинкой, на смену которому приходит послевкусие с фруктовыми тонами, характерные оттенки аромата, хорошую структуру и нежный светло-соломенный цвет. 

Объединившиеся в составе этого вина несколько мускатных сортов винограда, такие как Цитронный Магарача, Виорика и Цитрон Цюрупинский, дарят ему освежающий и легкий округлый вкус с приятной кислинкой, на смену которому приходит послевкусие с фруктовыми тонами, характерные оттенки аромата, хорошую структуру и нежный светло-соломенный цвет. 

После выдержки, проходящей в том числе и в бутылках, это моносортовое округлое вино рубинового цвета способно продемонстрировать бархатистую, сафьяновую текстуру, фруктовый аромат, сочетающий в себе оттенки клубничного варенья, черной смородины и вяленой вишни, и мощный вкус, переходящий в пряное послевкусие, наполненное тонами черного перца. 

После выдержки, проходящей в том числе и в бутылках, это моносортовое округлое вино рубинового цвета способно продемонстрировать бархатистую, сафьяновую текстуру, фруктовый аромат, сочетающий в себе оттенки клубничного варенья, черной смородины и вяленой вишни, и мощный вкус, переходящий в пряное послевкусие, наполненное тонами черного перца. 

Российское вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, во время дегустации демонстрирует яркий и насыщенный гранатовый цвет, сменяемый приятным послевкусием бархатистый вкус, полученный в результате присутствия зрелых, округлых танинов, и фруктовый аромат, состоящий из оттенков чернослива, черешни, черной смородины, зеленого перца и лакрицы.  

Российское вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, во время дегустации демонстрирует яркий и насыщенный гранатовый цвет, сменяемый приятным послевкусием бархатистый вкус, полученный в результате присутствия зрелых, округлых танинов, и фруктовый аромат, состоящий из оттенков чернослива, черешни, черной смородины, зеленого перца и лакрицы.  

Моносортовое белое сухое вино, изготовленное только из одного сорта винограда, а именно из всемирно известного Шардоне, обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком, сменяемым приятным послевкусием сбалансированным, бодрящим и свежим вкусом и изящным и нежным букетом, наполненным нотками пряностей, белых цветов и свежих фруктов. 

Моносортовое белое сухое вино, изготовленное только из одного сорта винограда, а именно из всемирно известного Шардоне, обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком, сменяемым приятным послевкусием сбалансированным, бодрящим и свежим вкусом и изящным и нежным букетом, наполненным нотками пряностей, белых цветов и свежих фруктов. 

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и исчезающими изумрудными блестками.

Вкус свежий, гармоничный, с отличным балансом, приятной гаммой фруктово-цветочных оттенков и намеком на минералы, тонкой, едва ощутимой остаточной сладостью, которая придает мягкость длительному послевкусию.

В аромате ярко звучат сортовые черты каждого винограда и цитрусовая свежесть. В букете угадываются нотки цветов цитрусовых деревьев, личи, лепестков роз, белого персика, желтого арбуза, белой смородины, шалфея, лемонграсса, мокрых камней, консервированного ананаса, зеленого чая.

Гармонично звучит в тандеме с легкими закусками, овощными салатами, рыбными блюдами, суши и морепродуктами.

Серия "The Lines" — молодые, высококачественные терруарные вина "Фанагории", созданные на самом современном оборудовании. В дизайне этикеток отображены естественные изгибы и линии рельефа фанагорийских виноградников, расположенных на Таманском полуострове. Вино "The Lines" Riesling-Tsitronnyy Magaracha создано из собственного фанагорийского винограда сортов Рислинг Рейнский и Цитронный Магарача, который наилучшим образом проявляет свои характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Для винификации отбираются ягоды с оптимальной технологической зрелостью и сахаристостью (17%). Перед ферментацией проходит краткая холодная мацерация. Содержание остаточного сахара составляет 13 г/л.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и исчезающими изумрудными блестками.

Вкус свежий, гармоничный, с отличным балансом, приятной гаммой фруктово-цветочных оттенков и намеком на минералы, тонкой, едва ощутимой остаточной сладостью, которая придает мягкость длительному послевкусию.

В аромате ярко звучат сортовые черты каждого винограда и цитрусовая свежесть. В букете угадываются нотки цветов цитрусовых деревьев, личи, лепестков роз, белого персика, желтого арбуза, белой смородины, шалфея, лемонграсса, мокрых камней, консервированного ананаса, зеленого чая.

Гармонично звучит в тандеме с легкими закусками, овощными салатами, рыбными блюдами, суши и морепродуктами.

Серия "The Lines" — молодые, высококачественные терруарные вина "Фанагории", созданные на самом современном оборудовании. В дизайне этикеток отображены естественные изгибы и линии рельефа фанагорийских виноградников, расположенных на Таманском полуострове. Вино "The Lines" Riesling-Tsitronnyy Magaracha создано из собственного фанагорийского винограда сортов Рислинг Рейнский и Цитронный Магарача, который наилучшим образом проявляет свои характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Для винификации отбираются ягоды с оптимальной технологической зрелостью и сахаристостью (17%). Перед ферментацией проходит краткая холодная мацерация. Содержание остаточного сахара составляет 13 г/л.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, гармоничный, свежий вкус с идеальным балансом между фруктовыми и древесными тонами, живой кислотностью, сливочной текстурой и стойким, слегка терпким послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов, сливочного масла и древесины.

Вино подается с жареной рыбой, курицей, овощами, легкими блюдами и просто в качестве аперитива.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Шардоне — мягкое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев, что позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, гармоничный, свежий вкус с идеальным балансом между фруктовыми и древесными тонами, живой кислотностью, сливочной текстурой и стойким, слегка терпким послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов, сливочного масла и древесины.

Вино подается с жареной рыбой, курицей, овощами, легкими блюдами и просто в качестве аперитива.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Шардоне — мягкое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев, что позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, станет прекрасным сопровождением рыбных закусок и морепродуктов.

"Estratego Real" Seleccion Blanco — белое столовое вино из винограда сортов Айрен и Макабео, выращенного в Тьерра де Кастилья. Собранный виноград проходит бережное прессование с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18 °С. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.  

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом, станет прекрасным сопровождением рыбных закусок и морепродуктов.

"Estratego Real" Seleccion Blanco — белое столовое вино из винограда сортов Айрен и Макабео, выращенного в Тьерра де Кастилья. Собранный виноград проходит бережное прессование с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18 °С. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.  

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина обладает приятной плотностью и гармонией. Выразительная кислотность поддерживает оттенки белых фруктов и цветов. В послевкусии сдержанно проявляются сладковатые нюансы меда и мускатного винограда.

В ярком аромате вина доминируют две линии: цветочная и фруктовая. К первой относятся оттенки акации и жимолости, ко второй — белого персика, дюшеса и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, фуа-гра, сливочным сырам, десертам, белому мясу, бутербродам-канапе, а также может использоваться в качестве аперитива.

"Усадьба Мысхако" Пино Гри — белое сухое вино с округлым вкусом и еле уловимыми мускатными нюансами. Лоза Пино Гри была высажена на каменистых известняковых почвах в 2007 году. В течение сезона практиковался зеленый сбор, а грозди прошли тщательный селекционный отбор. Винификация прошла в стальных резервуарах с выдержкой на осадке.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина обладает приятной плотностью и гармонией. Выразительная кислотность поддерживает оттенки белых фруктов и цветов. В послевкусии сдержанно проявляются сладковатые нюансы меда и мускатного винограда.

В ярком аромате вина доминируют две линии: цветочная и фруктовая. К первой относятся оттенки акации и жимолости, ко второй — белого персика, дюшеса и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, фуа-гра, сливочным сырам, десертам, белому мясу, бутербродам-канапе, а также может использоваться в качестве аперитива.

"Усадьба Мысхако" Пино Гри — белое сухое вино с округлым вкусом и еле уловимыми мускатными нюансами. Лоза Пино Гри была высажена на каменистых известняковых почвах в 2007 году. В течение сезона практиковался зеленый сбор, а грозди прошли тщательный селекционный отбор. Винификация прошла в стальных резервуарах с выдержкой на осадке.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, пряный, украшенный яркой кислотностью и освежающим ягодным послевкусием. Во вкусе вино проявляет великолепную сбалансированность фруктовых тонов, в первую очередь, вишни и чернослива.

Аромат вина раскрывается типичными для сорта Каберне Совиньон оттенками вишни, черной смородины, терна, сырого подлеска и легкими нотами шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, говядиной, бараниной, уткой, острыми пряными сырами и мясными закусками.

Саук-Дере, Каберне Выдержанное — красное сухое премиальное марочное вино, принадлежащее линейке моносортовых выдержанных вин хозяйства "Саук-Дере". Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в предгорной части Крымского района Краснодарского края, недалеко от поселка Саук-Дере, на высоте от 83 до 150 метров над уровнем моря. Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. Почвы здесь плодородны, преобладает чернозём обыкновенный, малогумусный, а также глинистые сланцы и известняк.Ягоды бережно собираются и поставляются на винодельню, где виноград перерабатывается на оборудовании компаний Della Toffola (Италия) и Bucher Vaslin (Франция). Винификация протекает при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках в винных погребах, расположенных на глубине 24 метров под землей. Розлив вина модернизирован. Этикетка вина напоминает об отдыхе на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, пряный, украшенный яркой кислотностью и освежающим ягодным послевкусием. Во вкусе вино проявляет великолепную сбалансированность фруктовых тонов, в первую очередь, вишни и чернослива.

Аромат вина раскрывается типичными для сорта Каберне Совиньон оттенками вишни, черной смородины, терна, сырого подлеска и легкими нотами шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, говядиной, бараниной, уткой, острыми пряными сырами и мясными закусками.

Саук-Дере, Каберне Выдержанное — красное сухое премиальное марочное вино, принадлежащее линейке моносортовых выдержанных вин хозяйства "Саук-Дере". Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в предгорной части Крымского района Краснодарского края, недалеко от поселка Саук-Дере, на высоте от 83 до 150 метров над уровнем моря. Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. Почвы здесь плодородны, преобладает чернозём обыкновенный, малогумусный, а также глинистые сланцы и известняк.Ягоды бережно собираются и поставляются на винодельню, где виноград перерабатывается на оборудовании компаний Della Toffola (Италия) и Bucher Vaslin (Франция). Винификация протекает при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках в винных погребах, расположенных на глубине 24 метров под землей. Розлив вина модернизирован. Этикетка вина напоминает об отдыхе на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".