Вино Гренаш/Гарнача, Каберне Совиньон, Роль и Рондинелла, Страница 101

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, табака и черного перца.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с белым мясом, приготовленным на вертеле или в духовке, твердыми сырами.

Valpolicella "Rio Albo" — элегантное, с богатым ароматом и насыщенным вкусом красное сухое вино. Для изготовления вина использовали отборный виноград с разных виноградников холмистой местности коммуны Монтеккья-ди-Крозара, расположенной в области Вальполичелла. Valpolicella — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, чье название в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Здесь выращивают преимущественно автохтонные красные сорта винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые практически больше нигде не встречаются. Именно эти сорта винограда и составили купаж вина Valpolicella "Rio Albo", каждый из которых наделяет кюве уникальными сортовыми характеристиками: Корвина с темными ягодами и толстой кожицей придает вину особенную танинность и богатый аромат с нотами вишни и сливы, Рондинелла — добавляет аромату элегантности, Корвиноне выражает себя интенсивными, фруктовыми, иногда пряными ароматами, мягким и плотным вкусом. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с восточной экспозицией, на высоте 410 метров над уровнем моря. Урожай собирают в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей на протяжении 7-10 дней с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, табака и черного перца.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с белым мясом, приготовленным на вертеле или в духовке, твердыми сырами.

Valpolicella "Rio Albo" — элегантное, с богатым ароматом и насыщенным вкусом красное сухое вино. Для изготовления вина использовали отборный виноград с разных виноградников холмистой местности коммуны Монтеккья-ди-Крозара, расположенной в области Вальполичелла. Valpolicella — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, чье название в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Здесь выращивают преимущественно автохтонные красные сорта винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые практически больше нигде не встречаются. Именно эти сорта винограда и составили купаж вина Valpolicella "Rio Albo", каждый из которых наделяет кюве уникальными сортовыми характеристиками: Корвина с темными ягодами и толстой кожицей придает вину особенную танинность и богатый аромат с нотами вишни и сливы, Рондинелла — добавляет аромату элегантности, Корвиноне выражает себя интенсивными, фруктовыми, иногда пряными ароматами, мягким и плотным вкусом. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с восточной экспозицией, на высоте 410 метров над уровнем моря. Урожай собирают в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей на протяжении 7-10 дней с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат печеных красных фруктов, вишни и малины. Полнотелый и насыщенный вкус повторяет аромат. Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к красному мясу и зрелым сырам, а также хорошо само по себе.

Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат печеных красных фруктов, вишни и малины. Полнотелый и насыщенный вкус повторяет аромат. Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к красному мясу и зрелым сырам, а также хорошо само по себе.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, бархатистый, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и пряными нюансами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, смола, подлеска и дуба.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Вина Кьянти названы так в честь местности южнее Флоренции. Санджовезе — основной сорт винограда для производства Кьянти. Он был известен еще в XVI веке. Санджовезе отличается насыщенным, сочным, сладким вкусом, в переводе с латинского его название означает “кровь Юпитера“. "Famiglia Santucci" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло и Каберне Совиньон. Благодаря выдержке в бочках из славонского дуба, вино формирует благородный и гармоничный профиль, а мацерация на мезге обеспечивает насыщенный рубиновый цвет.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, бархатистый, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и пряными нюансами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, смола, подлеска и дуба.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Вина Кьянти названы так в честь местности южнее Флоренции. Санджовезе — основной сорт винограда для производства Кьянти. Он был известен еще в XVI веке. Санджовезе отличается насыщенным, сочным, сладким вкусом, в переводе с латинского его название означает “кровь Юпитера“. "Famiglia Santucci" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло и Каберне Совиньон. Благодаря выдержке в бочках из славонского дуба, вино формирует благородный и гармоничный профиль, а мацерация на мезге обеспечивает насыщенный рубиновый цвет.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино светлого розового цвета с лососевым оттенком.

Легкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус вина имеет откровенно фруктовый характер. В стойком, чуть кисловатом послевкусии появляются тона молодого хереса и персика.

Элегантный аромат вина обладает красивым букетом оттенков цветов абрикоса, экзотических фруктов, красной вишни, минералов, цитрусовых и прованских трав.

Вино подается к рыбе, моллюскам, мясу на гриле, блюдам прованской кухни, экзотическим блюдам.

Гармоничное и хорошо сбалансированное вино "Chateau l'Oasis" Rose, Cotes de Provence AOC соответсвует многим требованиям гурманов. Своим вкусом оно хорошо дополнит моллюсков, мясо на гриле, родные блюда прованской кухни и экзотические блюда, которые он смягчает и усиливает оттенками специй и трав. Вино производится из винограда сортов Серсо, Гренаш и Сира. Ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Отжатый сок помещают в емкости из нержавеющей стали для брожения, которое проводится при температуре 18 °C от 10 до 14 дней. После его завершения вино сливается с осадка и охлаждается, чтобы заблокировать яблочно-молочное брожение и добиться более эффективного осветления.

Виноградники семьи Равель простираются более чем на 300 гектаров в самом сердце региона Прованс. Лозы, принадлежащие Vignobles Ravel, посажены на террасных склонах бедных сланцевых и песчаных почвах, которые заставляют растения глубокого укореняться, чтобы добраться до живительной влаги. Жаркое солнце способствует развитию высокой ароматности винограда.Уже третье поколение семьи Равель работает на этой земле и отдает предпочтение органическому сельскому хозяйству в соответствии с экологическими стандартами. Поместье является одним из немногих, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) 3-го уровня. В состав компании Vignobles Ravel входит 4 Шато: Chateau Montaud, Chateau Guiranne, Chateau Garamache и Chateau l'Oasis. Они ведут деятельность отдельно друг от друга, но вместе образуют единую семью.

Вино светлого розового цвета с лососевым оттенком.

Легкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус вина имеет откровенно фруктовый характер. В стойком, чуть кисловатом послевкусии появляются тона молодого хереса и персика.

Элегантный аромат вина обладает красивым букетом оттенков цветов абрикоса, экзотических фруктов, красной вишни, минералов, цитрусовых и прованских трав.

Вино подается к рыбе, моллюскам, мясу на гриле, блюдам прованской кухни, экзотическим блюдам.

Гармоничное и хорошо сбалансированное вино "Chateau l'Oasis" Rose, Cotes de Provence AOC соответсвует многим требованиям гурманов. Своим вкусом оно хорошо дополнит моллюсков, мясо на гриле, родные блюда прованской кухни и экзотические блюда, которые он смягчает и усиливает оттенками специй и трав. Вино производится из винограда сортов Серсо, Гренаш и Сира. Ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Отжатый сок помещают в емкости из нержавеющей стали для брожения, которое проводится при температуре 18 °C от 10 до 14 дней. После его завершения вино сливается с осадка и охлаждается, чтобы заблокировать яблочно-молочное брожение и добиться более эффективного осветления.

Виноградники семьи Равель простираются более чем на 300 гектаров в самом сердце региона Прованс. Лозы, принадлежащие Vignobles Ravel, посажены на террасных склонах бедных сланцевых и песчаных почвах, которые заставляют растения глубокого укореняться, чтобы добраться до живительной влаги. Жаркое солнце способствует развитию высокой ароматности винограда.Уже третье поколение семьи Равель работает на этой земле и отдает предпочтение органическому сельскому хозяйству в соответствии с экологическими стандартами. Поместье является одним из немногих, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) 3-го уровня. В состав компании Vignobles Ravel входит 4 Шато: Chateau Montaud, Chateau Guiranne, Chateau Garamache и Chateau l'Oasis. Они ведут деятельность отдельно друг от друга, но вместе образуют единую семью.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам. Идеально подходит для сопровождения закусок, супов, пасты и типичных средиземноморских блюд.

Speri, Valpolicella Classico — молодое, живое, свежее ограническое красное вино, сохраняющее сущность земли, на которой оно было рождено. Вальполичела Классико является исторической винодельческой зоной в Венето, на севере она начинается от Лессинских гор (предгорья Альп) и на юге ее ограничивает река Адидже. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающий на высоте от 120 до 350 метров над уровнем моря в муниципалитетах Сан-Пьетро-ин-Кариано, Фумане и Неграр, на искусственно созданных террасах, сложенных из камней, которые называются "маронье" ("marogne"). Террасы помогают избежать вымывания почв во время дождя и сохраняют влагу для питания корней в засушливые летние месяцы. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Благодаря защите гор, а также смягчающему воздействию близлежащего озера Гарда, Вальполичелла Классико отличается мягким климатом, который создает благоприятные условия для равномерного созревания винограда. Исходя из убеждения, что качество вина определяется виноградником, компания Speri всегда работала над сохранением и продвижением плодородия земли, выращивая только местные клоны, а также сохраняя исторические сорта, находящиеся под угрозой исчезновения, уважая биоразнообразие территории и оказывая особое внимание традициям и окружающей среде. Вся продукция компании сертифицирована как органическая.Урожай собирают исключительно вручную, отделяют от плодоножек и сразу же измельчают. Ферментация и мацерация на кожицей в течение 8 дней проходят в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино созревает в емкостях из нержавеющей стали и эмалированных цементных чанах в течение 4-х месяцев. После розлива по бутылкам Вальполичелла Классико еще некоторое время выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам. Идеально подходит для сопровождения закусок, супов, пасты и типичных средиземноморских блюд.

Speri, Valpolicella Classico — молодое, живое, свежее ограническое красное вино, сохраняющее сущность земли, на которой оно было рождено. Вальполичела Классико является исторической винодельческой зоной в Венето, на севере она начинается от Лессинских гор (предгорья Альп) и на юге ее ограничивает река Адидже. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающий на высоте от 120 до 350 метров над уровнем моря в муниципалитетах Сан-Пьетро-ин-Кариано, Фумане и Неграр, на искусственно созданных террасах, сложенных из камней, которые называются "маронье" ("marogne"). Террасы помогают избежать вымывания почв во время дождя и сохраняют влагу для питания корней в засушливые летние месяцы. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Благодаря защите гор, а также смягчающему воздействию близлежащего озера Гарда, Вальполичелла Классико отличается мягким климатом, который создает благоприятные условия для равномерного созревания винограда. Исходя из убеждения, что качество вина определяется виноградником, компания Speri всегда работала над сохранением и продвижением плодородия земли, выращивая только местные клоны, а также сохраняя исторические сорта, находящиеся под угрозой исчезновения, уважая биоразнообразие территории и оказывая особое внимание традициям и окружающей среде. Вся продукция компании сертифицирована как органическая.Урожай собирают исключительно вручную, отделяют от плодоножек и сразу же измельчают. Ферментация и мацерация на кожицей в течение 8 дней проходят в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино созревает в емкостях из нержавеющей стали и эмалированных цементных чанах в течение 4-х месяцев. После розлива по бутылкам Вальполичелла Классико еще некоторое время выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

У вина яркий бледно-лососевый цвет.

Вкус вина питкий, гармоничный, освежающий, мягкий, с отличной структурой, нотками спелой малины и вишни, живой кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.

Свежий аромат вина соткан задорными нотками лайма и розового грейпфрута.

Вино составит отличную пару летним салатам, брускетте с копчёным лососем, рыбе на гриле, козьему сыру.

Chateau Gigery, Cotes de Provence AOP — яркое и ароматное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо, Сира и Гренаш, традиционных для Кот де Прованс. Виноград выращивается в Пюже-Вилль и Пьерфё-дю-Вар, одних из лучших клима Прованса. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, чтобы сохранить в вине яркую фруктовость и освежающую кислотность.Chateau Gigery было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2023 году.Торговая марка Chateau Gigery является собственностью компании Chateau de Gigery et Domaine de la Rouviere, которая принадлежит группе GCF.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина яркий бледно-лососевый цвет.

Вкус вина питкий, гармоничный, освежающий, мягкий, с отличной структурой, нотками спелой малины и вишни, живой кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.

Свежий аромат вина соткан задорными нотками лайма и розового грейпфрута.

Вино составит отличную пару летним салатам, брускетте с копчёным лососем, рыбе на гриле, козьему сыру.

Chateau Gigery, Cotes de Provence AOP — яркое и ароматное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо, Сира и Гренаш, традиционных для Кот де Прованс. Виноград выращивается в Пюже-Вилль и Пьерфё-дю-Вар, одних из лучших клима Прованса. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, чтобы сохранить в вине яркую фруктовость и освежающую кислотность.Chateau Gigery было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2023 году.Торговая марка Chateau Gigery является собственностью компании Chateau de Gigery et Domaine de la Rouviere, которая принадлежит группе GCF.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино гранатово-красного цвета демонстрирует сложный аромат, сотканный из оттенков чернослива и вишни, гармоничный, полный вкус и замечательный потенциал хранения. В его состав входит виноград из самого центра зоны Вальполичелла, собранный вручную с лозы, возраст которой составляет от 10 до 40 лет, а порой достигает более полувека. 

Вино гранатово-красного цвета демонстрирует сложный аромат, сотканный из оттенков чернослива и вишни, гармоничный, полный вкус и замечательный потенциал хранения. В его состав входит виноград из самого центра зоны Вальполичелла, собранный вручную с лозы, возраст которой составляет от 10 до 40 лет, а порой достигает более полувека. 

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, кардамона, цветов фиалки, какао, перца, земли и минералов.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, зрелым сырам, пасте.

Pago Ayles, "Senda de Lenadores" Vino de Pago DO — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача, которые произрастают на одном из самых засушливых участков хозяйства "Сенья де Леньядорес". В 2016 году компания решила перейти на органическое виноградарство, и результат получился настолько впечатляющим для почвы, экологической системы и самого винограда, что решено было выпустить отдельное вино. Пометка "Vinos de Pagos" (вина паго) указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на участках ("паго" в переводе и испанского — "виноградник") с определенными условиями почв и микроклимата. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей винификацией и выдержкой в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, кардамона, цветов фиалки, какао, перца, земли и минералов.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, зрелым сырам, пасте.

Pago Ayles, "Senda de Lenadores" Vino de Pago DO — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача, которые произрастают на одном из самых засушливых участков хозяйства "Сенья де Леньядорес". В 2016 году компания решила перейти на органическое виноградарство, и результат получился настолько впечатляющим для почвы, экологической системы и самого винограда, что решено было выпустить отдельное вино. Пометка "Vinos de Pagos" (вина паго) указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на участках ("паго" в переводе и испанского — "виноградник") с определенными условиями почв и микроклимата. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей винификацией и выдержкой в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).В хозяйстве уделяется большое внимание селекции и восстановлению местных сортов винограда. На виноградниках лозы обеспечивают тщательным уходом, который не ограничен рамками производства. Планы, проекты и деятельность Паго Айлес направлены на объединение в производимых винах традиционной культурной практики, богатства ландшафта и природных условий. Благодаря всем этим факторам хозяйство производит оригинальные великолепные вина. С 2010 года вина хозяйства имеют статус "Vinos de Pago". Это — высшая категория испанских вин, которую получили всего 14 виноделен. Годовой объем производства вина составляет около 500 тысяч бутылок.

Цвет — глубокий вишневый, с фиолетовыми бликами.

Вкус ощутимо молодой, но сложный, насыщенный, с элегантными танинами, оттенками вишни, дуба и перца. Послевкусие продолжительное, приятно сухое.

Выразительный аромат изобилует тонами красных фруктов, дополненными оттенками черной смородины, кедра, шоколада и ванили.

Идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, баранине, тушеной говядине, жареному или приготовленному под соусом мясу, жаркому, стейку с картофелем.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. Новая линейка вин "Знаменитости" олицетворяет стремление компании к инновациям, качеству и изысканности. Это яркий пример обновления винодельни, в котором рождаются новые концепции, позволяющие уверенно смотреть в будущее и стремиться к совершенству, создавая универсальные вина с сильной индивидуальностью."Celebrities" Cabernet Sauvignon — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации с использованием натуральных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C. Алкогольное брожение длится 15 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем удаляется шапка мезги, вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 1-2-х месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2022 году.

Цвет — глубокий вишневый, с фиолетовыми бликами.

Вкус ощутимо молодой, но сложный, насыщенный, с элегантными танинами, оттенками вишни, дуба и перца. Послевкусие продолжительное, приятно сухое.

Выразительный аромат изобилует тонами красных фруктов, дополненными оттенками черной смородины, кедра, шоколада и ванили.

Идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, баранине, тушеной говядине, жареному или приготовленному под соусом мясу, жаркому, стейку с картофелем.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. Новая линейка вин "Знаменитости" олицетворяет стремление компании к инновациям, качеству и изысканности. Это яркий пример обновления винодельни, в котором рождаются новые концепции, позволяющие уверенно смотреть в будущее и стремиться к совершенству, создавая универсальные вина с сильной индивидуальностью."Celebrities" Cabernet Sauvignon — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации с использованием натуральных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C. Алкогольное брожение длится 15 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем удаляется шапка мезги, вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 1-2-х месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2022 году.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус очень плотный, еще молодой, хорошо структурированный, с твердыми, песчанистыми танинами, которые добавляют хватку в финале. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате.

Ноты красной смородины, вишни, сушеных трав и земли формируют изящный букет.

Станет прекрасным сопровождением жаркого из ягнятины или говядины, каре ягненка, запеченного в сухарях, жареных телячьих ребрышек, оленины, твердых сыров.

Chateau de Terrefort-Quancard — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на глинисто-известняковых почвах муниципалитета Кубзак-ле-Пон, апелласьона Бордо Сюпериёр. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Мацерация сусла проходит в бетонных резервуарах в течение 25-27 дней при температуре 28-30 °С, далее вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично — в цистернах. Винтаж 2020 года готов к употреблению уже сейчас.Шато Террефорт-Канкар принадлежит семье Канкар с 1891 года. Имение было построено в XVI веке и было свидетелем многих событий, связанных с развитием региона Бордо. Примечательно, что виноградники Шато располагаются на 45 параллели, в точке пересечения линий Северного полюса и Экватора. Таким образом, виноград выращивается в условиях умеренного океанического климата, благодаря чему вина получают свою изысканность и исключительный вкус.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус очень плотный, еще молодой, хорошо структурированный, с твердыми, песчанистыми танинами, которые добавляют хватку в финале. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате.

Ноты красной смородины, вишни, сушеных трав и земли формируют изящный букет.

Станет прекрасным сопровождением жаркого из ягнятины или говядины, каре ягненка, запеченного в сухарях, жареных телячьих ребрышек, оленины, твердых сыров.

Chateau de Terrefort-Quancard — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на глинисто-известняковых почвах муниципалитета Кубзак-ле-Пон, апелласьона Бордо Сюпериёр. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Мацерация сусла проходит в бетонных резервуарах в течение 25-27 дней при температуре 28-30 °С, далее вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично — в цистернах. Винтаж 2020 года готов к употреблению уже сейчас.Шато Террефорт-Канкар принадлежит семье Канкар с 1891 года. Имение было построено в XVI веке и было свидетелем многих событий, связанных с развитием региона Бордо. Примечательно, что виноградники Шато располагаются на 45 параллели, в точке пересечения линий Северного полюса и Экватора. Таким образом, виноград выращивается в условиях умеренного океанического климата, благодаря чему вина получают свою изысканность и исключительный вкус.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень насыщенным, мощным, сочным, вкусом, вязким, но не тяжелым, с хорошей кислотностью и балансом, широкими танинами и превосходным послевкусием.

Взрывной аромат вина наполнен тонами обжаренных кофейных зерен, дробленой черники, ежевики, весенних цветов, подлеска и щебня, нюансами солодки и темного шоколада.

Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением к блюдам из красного мяса, в особенности, к стейку слабой степени прожарки.

Showdown, "Man With The Ax"— насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках северной части Центральной долины в Калифорнии. Терруар находится в непосредственной близости от дельты рек Joaquin и Sacramento, охлаждающие естественным путем виноградники в знойные летние дни. Название Man With The Ax ("человек с топором") и изображение на этикетке являются отсылкой к культуре американского покера и сорту Каберне Совиньон, который в США является символически королем бубен. Виноград, собранный с разных участков, винифицируется отдельно, чтобы при купаже добиться идеального баланса структуры и изобилием фруктовых оттенков. Перед бутилированием вино выдерживается в бочках из дуба.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень насыщенным, мощным, сочным, вкусом, вязким, но не тяжелым, с хорошей кислотностью и балансом, широкими танинами и превосходным послевкусием.

Взрывной аромат вина наполнен тонами обжаренных кофейных зерен, дробленой черники, ежевики, весенних цветов, подлеска и щебня, нюансами солодки и темного шоколада.

Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением к блюдам из красного мяса, в особенности, к стейку слабой степени прожарки.

Showdown, "Man With The Ax"— насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках северной части Центральной долины в Калифорнии. Терруар находится в непосредственной близости от дельты рек Joaquin и Sacramento, охлаждающие естественным путем виноградники в знойные летние дни. Название Man With The Ax ("человек с топором") и изображение на этикетке являются отсылкой к культуре американского покера и сорту Каберне Совиньон, который в США является символически королем бубен. Виноград, собранный с разных участков, винифицируется отдельно, чтобы при купаже добиться идеального баланса структуры и изобилием фруктовых оттенков. Перед бутилированием вино выдерживается в бочках из дуба.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Во вкусе вина преобладают черные ягоды в сочетании с тонами кофе и лакрицы.

Вино с легким ароматом бальзамических трав, ягод и нотками вишни.

Вино сочетается с тушеным мясом, красным мясом на гриле, птицей, сырами, фуа-гра и колбасными изделиями.

Bodegas del Medievo, "Monte Araya" Riserva, Rioja DOC — изысканное красное вино, для производства которого используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. По достижению ягодами оптимальной зрелости, их собирают, сортируют и ферментируют в стальных цистернах при температуре 28 °С. Затем вино фильтруют и выдерживают в бочках в течение двух лет. Примечательно, что 70% емкостей изготовлено из американского дуба, а 30% — из французского. На заключительном этапе Бодегас дель Медиево, "Монте Арая" Ризерва бутилируют и оставляют в подвалах еще на год.

Bodegas del Medievo — испанский производитель вин, производственные мощности которого расположены в Риохе, а точнее Альдеануэва де Эбро. Компания была создана фермерами и маркетологами региона для оптимизации производства и дальнейшей продажи благородных напитков.  Площадь виноградников, принадлежащих "Бодегас дель Медиево", достигает 150 га. Известково-глинистые почвы компании находятся на высоте 500 метров над уровнем моря. На них выращивают такие сорта, как Темпранильо, Гарначу, Грасиано и Мацуело.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Во вкусе вина преобладают черные ягоды в сочетании с тонами кофе и лакрицы.

Вино с легким ароматом бальзамических трав, ягод и нотками вишни.

Вино сочетается с тушеным мясом, красным мясом на гриле, птицей, сырами, фуа-гра и колбасными изделиями.

Bodegas del Medievo, "Monte Araya" Riserva, Rioja DOC — изысканное красное вино, для производства которого используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. По достижению ягодами оптимальной зрелости, их собирают, сортируют и ферментируют в стальных цистернах при температуре 28 °С. Затем вино фильтруют и выдерживают в бочках в течение двух лет. Примечательно, что 70% емкостей изготовлено из американского дуба, а 30% — из французского. На заключительном этапе Бодегас дель Медиево, "Монте Арая" Ризерва бутилируют и оставляют в подвалах еще на год.

Bodegas del Medievo — испанский производитель вин, производственные мощности которого расположены в Риохе, а точнее Альдеануэва де Эбро. Компания была создана фермерами и маркетологами региона для оптимизации производства и дальнейшей продажи благородных напитков.  Площадь виноградников, принадлежащих "Бодегас дель Медиево", достигает 150 га. Известково-глинистые почвы компании находятся на высоте 500 метров над уровнем моря. На них выращивают такие сорта, как Темпранильо, Гарначу, Грасиано и Мацуело.

Вино демонстрирует нежно-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с пряными нюансами черного перца.

У вина интенсивный аромат с доминирующими нотами вишни Морель.

Вино рекомендуется подавать к пицце, ризотто и пасте с легкими соусами. Оно также прекрасно сочетается с мясом, особенно белым, и некоторыми видами рыбы, в частности с треской.

Azienda Agricola Cavalchina, Bardolino DOC — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Корвина и Рондинелла, выращенный на виноградниках компании в Бардолино на высоте от 100 до 120 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных склонах с известковыми и глинисто-моренными почвами с вкраплениями гравия. Период фенольного созревания винограда очень поздний, поэтому особенно благоприятные климатические условия региона позволяют вину полностью проявить свой характер. Собранный виноград сразу отделяют от гребней и прессуют. Ферментация протекает при контролируемой температуре 25-28 °C, к концу брожения температуру снижают до 18-20 °C. Мацерация максимально пролонгирована. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах с регулярным батонажем до марта месяца, когда его разливают по бутылкам.Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Cavalchina было основано в начале XX века вместе с покупкой семьей Пиона первых виноградников в деревне Кустоза в Соаве. Довольно скоро вина Cavalchina приобрели известность и популярность, а виноделами Пиона было принято решение называть вина по региону происхождения — Кустоза, а не Соаве, как было до сих пор. Философия производства в хозяйстве Кавалькина базируется на трех китах — местном терруаре, тщательном уходе за виноградными лозами и идеальной винификации. Сорта винограда подобраны в соответствии с климатическими и почвенными условиями, но урожайность сознательно сохраняется на низком уровне — так ягоды остаются здоровыми и сочными. Поэтому вина Cavalchina достаточно редки, но неизменно великолепны.

Вино демонстрирует нежно-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с пряными нюансами черного перца.

У вина интенсивный аромат с доминирующими нотами вишни Морель.

Вино рекомендуется подавать к пицце, ризотто и пасте с легкими соусами. Оно также прекрасно сочетается с мясом, особенно белым, и некоторыми видами рыбы, в частности с треской.

Azienda Agricola Cavalchina, Bardolino DOC — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Корвина и Рондинелла, выращенный на виноградниках компании в Бардолино на высоте от 100 до 120 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных склонах с известковыми и глинисто-моренными почвами с вкраплениями гравия. Период фенольного созревания винограда очень поздний, поэтому особенно благоприятные климатические условия региона позволяют вину полностью проявить свой характер. Собранный виноград сразу отделяют от гребней и прессуют. Ферментация протекает при контролируемой температуре 25-28 °C, к концу брожения температуру снижают до 18-20 °C. Мацерация максимально пролонгирована. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах с регулярным батонажем до марта месяца, когда его разливают по бутылкам.Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Cavalchina было основано в начале XX века вместе с покупкой семьей Пиона первых виноградников в деревне Кустоза в Соаве. Довольно скоро вина Cavalchina приобрели известность и популярность, а виноделами Пиона было принято решение называть вина по региону происхождения — Кустоза, а не Соаве, как было до сих пор. Философия производства в хозяйстве Кавалькина базируется на трех китах — местном терруаре, тщательном уходе за виноградными лозами и идеальной винификации. Сорта винограда подобраны в соответствии с климатическими и почвенными условиями, но урожайность сознательно сохраняется на низком уровне — так ягоды остаются здоровыми и сочными. Поэтому вина Cavalchina достаточно редки, но неизменно великолепны.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черники, смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.

Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черники, смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.

Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

У вина довольно насыщенный, но питкий, приятный, слегка вяжущий вкус с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и мягким, свежим послевкусием.

В свежем аромате вина солируют соблазнительно яркие вишневые нотки.

Вино можно употреблять с закусками, супами, пастой и жареным белым мясом. Оно идеально сочетается с пикантными рыбными блюдами.

Bottega, Valpolicella Classico DOC — изысканное красное сухое вино с нежным фруктовым букетом и свежим, гармоничным вкусом, демонстрирующее богатство и выдающийся характер терруара Вальполичелла Классико. Вальполичела Классико является исторической винодельческой зоной в Венето, на севере она начинается от Лессинских гор (предгорья Альп), а на юге ее ограничивает река Адидже. Благодаря защите гор, а также смягчающему воздействию близлежащего озера Гарда, Вальполичелла Классико отличается мягким климатом, который создает благоприятные условия для равномерного созревания винограда. Купаж вина составляет виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, произрастающий на почвах, богатых кальцием и известняковыми отложениями.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Далее следуют ферментация при контролируемой температуре и мацерация на кожице в течение 10-15 дней с ежедневным пробитием шапки мезги. По завершении малолактической ферментации, которая придает гладкую текстуру и более сложный аромат, вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько месяцев.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

У вина довольно насыщенный, но питкий, приятный, слегка вяжущий вкус с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и мягким, свежим послевкусием.

В свежем аромате вина солируют соблазнительно яркие вишневые нотки.

Вино можно употреблять с закусками, супами, пастой и жареным белым мясом. Оно идеально сочетается с пикантными рыбными блюдами.

Bottega, Valpolicella Classico DOC — изысканное красное сухое вино с нежным фруктовым букетом и свежим, гармоничным вкусом, демонстрирующее богатство и выдающийся характер терруара Вальполичелла Классико. Вальполичела Классико является исторической винодельческой зоной в Венето, на севере она начинается от Лессинских гор (предгорья Альп), а на юге ее ограничивает река Адидже. Благодаря защите гор, а также смягчающему воздействию близлежащего озера Гарда, Вальполичелла Классико отличается мягким климатом, который создает благоприятные условия для равномерного созревания винограда. Купаж вина составляет виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, произрастающий на почвах, богатых кальцием и известняковыми отложениями.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Далее следуют ферментация при контролируемой температуре и мацерация на кожице в течение 10-15 дней с ежедневным пробитием шапки мезги. По завершении малолактической ферментации, которая придает гладкую текстуру и более сложный аромат, вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько месяцев.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Цвет — бледно-розовый, с таким же бледным персиковым оттенком.

Вкус очень фруктовый, с ярко выраженными нотками клубники и малины, свежий, но с приятным, сухим послевкусием с намеком на деликатную пряность.

Аромат характеризуется тонами спелых фруктов, специй и красивой минеральностью. Ноты клубники и терпкой малины кружат в гармоничном союзе с цветочно-лимонно-лаймовой композицией.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, острым блюдам, блюдам азиатской кухни и традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом.

Domaine Gavoty, "La Cigale" Rose — изысканное, сбалансированное и приятное розовое сухое вино с оттенками красных ягод в аромате и нюансами пряностей во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо, дополненного небольшой долей Сира и Каберне в 2022 году. Виноградное сусло подвергают мацерации сразу после сбора урожая, что придает букету освежающие фруктовые тона. Далее следует ферментация, которая длится 12 дней и протекает при температуре около 17 °C. Готовое вино было разлито в бутылки в марте 2023 года. Ежегодно производитель выпускает в среднем 45 тысяч бутылок "Ля Сигаль" Розе. Начиная с урожая 2020 года все вина Domaine Gavoty сертифицированы как органические.2022 стал самым ранним винтажем в истории! Этот год характеризовался малым количеством осадков (627 мм). Жаркое и сухое лето с прохладными ночами способствовало медленному созреванию. Наблюдались провиденциальные и очень локализованные дожди в конце июня (60 мм, разбавленные градом), середине августа (11 мм) и 27 августа (20 мм). В начале и конце сентября небольшие дожди пошли на пользу позднеспелым сортам винограда.

Историческое поместье Campdumy, что на старом прованском диалекте означает "поля для сбора винограда", имеет богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.). В 1806 году его приобрел Филемон Гавоти, потомки которого на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. В течение всех этих лет они без устали работали над созданием позитивного имиджа вин Кот де Прованс, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года процесс виноделия взяла в свои руки Розелин Гавоти, с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty.

Цвет — бледно-розовый, с таким же бледным персиковым оттенком.

Вкус очень фруктовый, с ярко выраженными нотками клубники и малины, свежий, но с приятным, сухим послевкусием с намеком на деликатную пряность.

Аромат характеризуется тонами спелых фруктов, специй и красивой минеральностью. Ноты клубники и терпкой малины кружат в гармоничном союзе с цветочно-лимонно-лаймовой композицией.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, острым блюдам, блюдам азиатской кухни и традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом.

Domaine Gavoty, "La Cigale" Rose — изысканное, сбалансированное и приятное розовое сухое вино с оттенками красных ягод в аромате и нюансами пряностей во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо, дополненного небольшой долей Сира и Каберне в 2022 году. Виноградное сусло подвергают мацерации сразу после сбора урожая, что придает букету освежающие фруктовые тона. Далее следует ферментация, которая длится 12 дней и протекает при температуре около 17 °C. Готовое вино было разлито в бутылки в марте 2023 года. Ежегодно производитель выпускает в среднем 45 тысяч бутылок "Ля Сигаль" Розе. Начиная с урожая 2020 года все вина Domaine Gavoty сертифицированы как органические.2022 стал самым ранним винтажем в истории! Этот год характеризовался малым количеством осадков (627 мм). Жаркое и сухое лето с прохладными ночами способствовало медленному созреванию. Наблюдались провиденциальные и очень локализованные дожди в конце июня (60 мм, разбавленные градом), середине августа (11 мм) и 27 августа (20 мм). В начале и конце сентября небольшие дожди пошли на пользу позднеспелым сортам винограда.

Историческое поместье Campdumy, что на старом прованском диалекте означает "поля для сбора винограда", имеет богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.). В 1806 году его приобрел Филемон Гавоти, потомки которого на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. В течение всех этих лет они без устали работали над созданием позитивного имиджа вин Кот де Прованс, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года процесс виноделия взяла в свои руки Розелин Гавоти, с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы, гвоздики и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.

Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы, гвоздики и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.

Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, многогранным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает сложным и выразительным ароматом с нотами фруктового джема, цветов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с куропаткой, тушеным мясом, красным мясом, дичью и барбекю.

"1270 A Vuit" Lo Petit Pau — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Гарнача Негра, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается в Приорате, небольшом динамичном винодельческом регионе Каталонии на северо-востоке Испании. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца. Виноград собирается в ящики по 15 кг с тщательным отбором фруктов. На винодельне виноград прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Затем начинается процесс выдержки в бочках, тщательно отобранных виноделом и ежегодно обновляемых на 20%. Перед розливом вина в бутылки проводится очень щадящая фильтрация и стабилизируется содержание серы. После бутилирования начинается процесс "отдыха" и развития вина в бутылке, который длится как минимум 18 месяцев.

Hidalgo Albert — проект, основанный в 2003 году семьей Идальго Альберта с целью производства высококачественных органических вин с использованием традиционных методов. Винодельня расположена в Поболеда в "Природном парке Монсан" на севере Приората, где идеальные условия позволили Идальго Альберту воплотить мечту в реальность. Воспользовавшись фундаментом старого сельского здания, семья Идальго построила небольшую винодельню в первые годы своей работы. В 2012 году был проведен первый этап расширения, в результате которого было получено более просторное помещение для обработки и резервное помещение для вин, которым необходимо больше времени для выдержки после розлива в бутылки. В настоящее время мощности предприятия позволяют обрабатывать 50 000 кг урожая.В настоящее время Hidalgo Albert владеет 8 га виноградников в муниципалитете Поболеда, но в трех разных поместьях. К северу от города находится поместье Колл-дель-Бейкс, лозы здесь были посажены в 2004 году, участки расположены на высоте 300-330 метров над уровнем моря. К востоку от городка находится Matxerris, ферма на высоте 550-580 метров над уровнем моря с участками с лозами Гренаш и Мерло, засаженными в 2005 году. Виноградники Les Salanques засажены Гренаш Нуар, Гренаш Блан и Сира на высоте 330-360 метров над уровнем моря.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, многогранным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает сложным и выразительным ароматом с нотами фруктового джема, цветов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с куропаткой, тушеным мясом, красным мясом, дичью и барбекю.

"1270 A Vuit" Lo Petit Pau — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Гарнача Негра, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается в Приорате, небольшом динамичном винодельческом регионе Каталонии на северо-востоке Испании. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца. Виноград собирается в ящики по 15 кг с тщательным отбором фруктов. На винодельне виноград прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Затем начинается процесс выдержки в бочках, тщательно отобранных виноделом и ежегодно обновляемых на 20%. Перед розливом вина в бутылки проводится очень щадящая фильтрация и стабилизируется содержание серы. После бутилирования начинается процесс "отдыха" и развития вина в бутылке, который длится как минимум 18 месяцев.

Hidalgo Albert — проект, основанный в 2003 году семьей Идальго Альберта с целью производства высококачественных органических вин с использованием традиционных методов. Винодельня расположена в Поболеда в "Природном парке Монсан" на севере Приората, где идеальные условия позволили Идальго Альберту воплотить мечту в реальность. Воспользовавшись фундаментом старого сельского здания, семья Идальго построила небольшую винодельню в первые годы своей работы. В 2012 году был проведен первый этап расширения, в результате которого было получено более просторное помещение для обработки и резервное помещение для вин, которым необходимо больше времени для выдержки после розлива в бутылки. В настоящее время мощности предприятия позволяют обрабатывать 50 000 кг урожая.В настоящее время Hidalgo Albert владеет 8 га виноградников в муниципалитете Поболеда, но в трех разных поместьях. К северу от города находится поместье Колл-дель-Бейкс, лозы здесь были посажены в 2004 году, участки расположены на высоте 300-330 метров над уровнем моря. К востоку от городка находится Matxerris, ферма на высоте 550-580 метров над уровнем моря с участками с лозами Гренаш и Мерло, засаженными в 2005 году. Виноградники Les Salanques засажены Гренаш Нуар, Гренаш Блан и Сира на высоте 330-360 метров над уровнем моря.

Вино розового цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный, со свежей кислотностью, кремообразной текстурой, оттенками фруктов, красных ягод, цветов и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками яблоневого цвета, вишни, цветов, клубники, пчелиного воска и ликера "Amaro Montenegro".

Вино хорошо сочетается с вяленым мясом, свежими морепродуктами, закусками и тапасом.

"Pink Matter" Rose — праздник женственности, равенства и социальной справедливости, приветствие сильного женского влияния во всем мире и движение к более сплоченному обществу. Для изготовления своего розового вина Alpha Box & Dice пришлось сделать все "немного по-другому". "Мы считаем, что лучшие розовые вина, по словам главного винодела AB&D Сэма Беркета, — сухие и текстурные, светлые, игривые и свежие. Таким мы его и сделали… но использовали метод Рипассо". Полученное вино представляет собой союз красного и белого, уникальный компромисс между сортами Шардоне, Рислинг и Гренаш. Так был создан "первопроходец в новом розовом будущем".

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино розового цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный, со свежей кислотностью, кремообразной текстурой, оттенками фруктов, красных ягод, цветов и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками яблоневого цвета, вишни, цветов, клубники, пчелиного воска и ликера "Amaro Montenegro".

Вино хорошо сочетается с вяленым мясом, свежими морепродуктами, закусками и тапасом.

"Pink Matter" Rose — праздник женственности, равенства и социальной справедливости, приветствие сильного женского влияния во всем мире и движение к более сплоченному обществу. Для изготовления своего розового вина Alpha Box & Dice пришлось сделать все "немного по-другому". "Мы считаем, что лучшие розовые вина, по словам главного винодела AB&D Сэма Беркета, — сухие и текстурные, светлые, игривые и свежие. Таким мы его и сделали… но использовали метод Рипассо". Полученное вино представляет собой союз красного и белого, уникальный компромисс между сортами Шардоне, Рислинг и Гренаш. Так был создан "первопроходец в новом розовом будущем".

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, гарриги, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с барбекю, закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

"Cuvee TO" — пикантное, интригующее вино, в котором характерные для красных вин региона тона красных и черных фруктов, специй и гарриги сохраняются на протяжении всей дегустации и дополняются натуральной природной шипучестью, довольно быстро уступающей место элегантной легкости. Виноград для изготовления вина выращивается в Гриньян-Ле Адемар на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 21 года. Урожай собирается механически в момент созревания каждого сорта. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию в чанах из стекловолокна. Затем путем дегустации выбираются лучшие чаны, из них составляется окончательный ассембляж, который выдерживается в бетонных танках. Потенциал хранения "Кюве ТО" — 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, гарриги, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с барбекю, закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

"Cuvee TO" — пикантное, интригующее вино, в котором характерные для красных вин региона тона красных и черных фруктов, специй и гарриги сохраняются на протяжении всей дегустации и дополняются натуральной природной шипучестью, довольно быстро уступающей место элегантной легкости. Виноград для изготовления вина выращивается в Гриньян-Ле Адемар на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 21 года. Урожай собирается механически в момент созревания каждого сорта. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию в чанах из стекловолокна. Затем путем дегустации выбираются лучшие чаны, из них составляется окончательный ассембляж, который выдерживается в бетонных танках. Потенциал хранения "Кюве ТО" — 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина светло-вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий и свежий, с яркой ягодной кислинкой, тонкой минеральностью, изящными танинами, сочной кислотностью и пикантным послевкусием средней длины.

В аромате вина гармонично переплетаются сочные ягодные и пикантные пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из риса, пастой, белым мясом, блюдами азиатской кухни. Идеально гармонирует с сырами, особенно сливочными.

"Ulls de Mel" Vi Negre — богатое, но нежное натуральное вино с достаточной свежестью и пряностью, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Темпранильо — наиболее широко распространенный красный сорт в Испании, очень нежный и ароматный, способный выдерживать долгие засухи и при этом демонстрировать отличное качество. Почвы виноградников преимущественно известняковые и песчаные, что усиливает тонкие ароматы этого мощного сорта. Гарнача широко используется во всем Средиземноморье и за его пределами, этот сорт демонстрирует свежие фруктовые ароматы и землистую минеральность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством человека в естественный процесс. Название вина переводится как "Медовые глаза", на его создание винодела вдохновили красивые глаза жены.Виноград собирают вручную, когда содержание кислоты является оптимальным по отношению к содержанию сахара. Виноград очищается от плодоножек, мягко измельчается и прессуется. Сусло ферментируется при контролируемой температуре с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали. Затем следует длительная выдержка на осадке. Сульфиты не добавляются ни при производстве, ни при розливе по бутылкам, что позволяет напитку сохранить типичную сортовую фруктовость.В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. Дожди в более равнинных регионах сыграли злую шутку с виноделами, спровоцировав развитие плесени, и как следствие, более низкую урожайность. В период сбора урожая была благоприятная погода. Урожай был исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

У вина светло-вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий и свежий, с яркой ягодной кислинкой, тонкой минеральностью, изящными танинами, сочной кислотностью и пикантным послевкусием средней длины.

В аромате вина гармонично переплетаются сочные ягодные и пикантные пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из риса, пастой, белым мясом, блюдами азиатской кухни. Идеально гармонирует с сырами, особенно сливочными.

"Ulls de Mel" Vi Negre — богатое, но нежное натуральное вино с достаточной свежестью и пряностью, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Темпранильо — наиболее широко распространенный красный сорт в Испании, очень нежный и ароматный, способный выдерживать долгие засухи и при этом демонстрировать отличное качество. Почвы виноградников преимущественно известняковые и песчаные, что усиливает тонкие ароматы этого мощного сорта. Гарнача широко используется во всем Средиземноморье и за его пределами, этот сорт демонстрирует свежие фруктовые ароматы и землистую минеральность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством человека в естественный процесс. Название вина переводится как "Медовые глаза", на его создание винодела вдохновили красивые глаза жены.Виноград собирают вручную, когда содержание кислоты является оптимальным по отношению к содержанию сахара. Виноград очищается от плодоножек, мягко измельчается и прессуется. Сусло ферментируется при контролируемой температуре с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали. Затем следует длительная выдержка на осадке. Сульфиты не добавляются ни при производстве, ни при розливе по бутылкам, что позволяет напитку сохранить типичную сортовую фруктовость.В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. Дожди в более равнинных регионах сыграли злую шутку с виноделами, спровоцировав развитие плесени, и как следствие, более низкую урожайность. В период сбора урожая была благоприятная погода. Урожай был исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает насыщенным, щедрым, многогранным, сочным, отлично сбалансированным вкусом с яркими фруктово-ягодными тонами, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, стойким, сухим послевкусием с пряными и древесными нюансами.

Богатый аромат вина покоряет соблазнительными нотами спелой малины и черной смородины, дополненными пряными оттенками кожи.

Вино гармонично сочетается со свиной грудинкой, закусками и различными блюдами с томатным соусом.

Серия вин "Sidney Wilcox" названа в честь первого европейца, который в 1906 году обосновался в Скоттс-Крик и построил усадьбу "Mulyoulpko", где он занимался сельским хозяйством. Сидней Уилкокс поставлял овощи и рыбу в городские рестораны и на рынки. Поэтому вина, гордо носящие его имя, исключительно гастрономичны. Они гармонично дополнят блюда любой национальной кухни, и в этом их предназначение."Sidney Wilcox" Grenache-Shiraz — пикантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш и Шираз, взятого в равных частях. Лозы произрастают на известковых почвах Риверленда и дают низкие урожаи, отличающиеся великолепной концентрацией и зрелостью. 2017 год был достаточно прохладным, что способствовало медленному созреванию винограда и сохранению свежей кислотности. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского дуба. Винтаж 2017 года был отмечен золотой медалью на выставке "Frankfurt International Wine Show" в 2019 году.

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает насыщенным, щедрым, многогранным, сочным, отлично сбалансированным вкусом с яркими фруктово-ягодными тонами, элегантными танинами, умеренной кислотностью и долгим, стойким, сухим послевкусием с пряными и древесными нюансами.

Богатый аромат вина покоряет соблазнительными нотами спелой малины и черной смородины, дополненными пряными оттенками кожи.

Вино гармонично сочетается со свиной грудинкой, закусками и различными блюдами с томатным соусом.

Серия вин "Sidney Wilcox" названа в честь первого европейца, который в 1906 году обосновался в Скоттс-Крик и построил усадьбу "Mulyoulpko", где он занимался сельским хозяйством. Сидней Уилкокс поставлял овощи и рыбу в городские рестораны и на рынки. Поэтому вина, гордо носящие его имя, исключительно гастрономичны. Они гармонично дополнят блюда любой национальной кухни, и в этом их предназначение."Sidney Wilcox" Grenache-Shiraz — пикантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш и Шираз, взятого в равных частях. Лозы произрастают на известковых почвах Риверленда и дают низкие урожаи, отличающиеся великолепной концентрацией и зрелостью. 2017 год был достаточно прохладным, что способствовало медленному созреванию винограда и сохранению свежей кислотности. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского дуба. Винтаж 2017 года был отмечен золотой медалью на выставке "Frankfurt International Wine Show" в 2019 году.

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, нотами спелых красных ягод и соблазнительными пряными оттенками, сопровождающими длительное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с доминирующими оттенками лесных ягод, дополненными приятными нюансами фиалки, ванили, кофе и специй, что свидетельствует о выдержке в дубовых бочках.

Идеальным сопровождением для вина станет красное мясо, дичь, выдержанные сыры и овощи, приготовленные на гриле.

Для создания красного сухого вина Terre del Bruno, "Gorgoli", Toscana IGT производитель использует купаж двух сортов винограда — Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградник "Gorgoli" разбит на высоте около 400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе собирают во второй половине сентября, Каберне Совиньона — в середине октября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба. После бутилирования вино еще 6-7 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 9000 бутылок. "Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, нотами спелых красных ягод и соблазнительными пряными оттенками, сопровождающими длительное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с доминирующими оттенками лесных ягод, дополненными приятными нюансами фиалки, ванили, кофе и специй, что свидетельствует о выдержке в дубовых бочках.

Идеальным сопровождением для вина станет красное мясо, дичь, выдержанные сыры и овощи, приготовленные на гриле.

Для создания красного сухого вина Terre del Bruno, "Gorgoli", Toscana IGT производитель использует купаж двух сортов винограда — Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградник "Gorgoli" разбит на высоте около 400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе собирают во второй половине сентября, Каберне Совиньона — в середине октября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 12-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. Выдерживается вино на протяжении 18-20 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба. После бутилирования вино еще 6-7 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 9000 бутылок. "Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.