Вино Aldegheri (Альдегери)
Выберите фильтры
- 10
- 1
- 11
- 11
- 11
- 4
- 1
- 1
- 61
- 59
- 49
- 46
- 46
- Еще 95
- 8
- 8
- 8
- 1
- 1
- Еще 4
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- Еще 0
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- Еще 0
- 7
- 2
- 1
Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico "Santambrogio" – эфектное, насыщенное вино пурпурно-красного цвета с рубиновым оттенком, с красивыми тонами специй, сливового пирога, изюма, спелой вишни и листьев табака. Пышный вкус дарит нотки черешни и ежевики, которые сочетаются с богатой текстурой и бархатистыми танинами.
После тщательной сушки в первых числах февраля виноград снимается с плодоножек и мягко прессуется; затем сусло и выжимки долгое время ферментируются. Впоследствии, после нескольких декантации, вино сначала переносят в специальные большие дубовые бочки примерно на два года, затем выдержка продолжается еще 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. После розлива в бутылки «Амароне делла Вальполичелла Классико» выдерживается еще не менее одного года в бутылке, чтобы проявить свои лучшие характеристики при открытии.
Семья «Альдегери» работает с 1956 года в самом сердце «Вальполичеллы» со страстью и постоянным стремлением улучшать день за днем процесс преобразования вина, которое делает эту знаменитую территорию уникальной в мире.
Семейный стиль компании «Aldegheri» - идеальное сочетание технологий и любви к природе и ее плодам позволили достичь высокого уровня качества красного вина на протяжении многих лет. Его продукция свидетельствует о результате особого внимания к виноградникам, строгого и тщательного отбора винограда и постоянного совершенствования технологий виноделия: дегустируя их вина мы получаем моменты радости и удовольствия.
Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico - для этого престижного вина используется виноград, который собирается с лучших и высококлассифицированных виноградников. После сбора вручную, лучше грозди подвяливают на решетках, где ягоды, теряя влагу, становятся более сладкими. Виноград прессуется мягким способом; cусло и виноградные выжимки ферментируются долгое время. Вино сливается в специальные большие дубовые бочки и выдерживается 3 года. Малая часть, приблизительно 15%, созревает в барриках. При смешивании с вином из больших бочек они передают определенные характерные нотки. После долгого старения в дубовых бочках, вино переливается в бутылки и хранится в подвалах.
Вино гранатово-красного цвета демонстрирует сложный аромат, сотканный из оттенков чернослива и вишни, гармоничный, полный вкус и замечательный потенциал хранения. В его состав входит виноград из самого центра зоны Вальполичелла, собранный вручную с лозы, возраст которой составляет от 10 до 40 лет, а порой достигает более полувека.
Полнотелое и интенсивное во вкусе вино. После винификации вино выдерживается в больших дубовых бочках до 1,5 лет. Готовое вино фильтруется и разливается по бутылкам. Вино изготовлено в регионе Венето из винограда Корвина, Рондинелла, Молинара с добавлением 15% местных автохтонных сортов. Возраст лоз, растущих в холмистой зоне Сантамброджо, 28 – 40 лет, местные лозы старше 50 лет. Для изготовления этого вина используется метод повторной ферментации. В полученное после первичной ферментации сусло добавляются содержащие натуральные сахара виноградные выжимки, остающиеся при производстве Речото и Амароне.
Вино гранатово-красного цвета демонстрирует сложный аромат, сотканный из оттенков чернослива и вишни, гармоничный, полный вкус и замечательный потенциал хранения. В его состав входит виноград из самого центра зоны Вальполичелла, собранный вручную с лозы, возраст которой составляет от 10 до 40 лет, а порой достигает более полувека.
Насыщенное по цвету вино гранатово-красного оттенка обладает вкусом, наполненным благородными танинами, на смену которому приходит притягательное продолжительное послевкусие, и ароматом с тонами имбиря, специй, подлеска и вареных фруктов. Оно создается из местного сорта винограда Диндарелла, что обуславливает ограничения по объему выпуска этого вина.
Амароне с пьянящим ароматом вишни и нотами лакрицы это король дичи, приготовленный в соусах. Благодаря своему прочному характеру это идеальный партнер для выдержанных сыров и пряных блюд. Вино производится из винограда, собранного вручную на лучших виноградниках Вальполичеллы. Возраст лозы от 20 до 35 лет. Виноград подвяливается на решетках и прессуется щадящим методом. Сусло и виноградные выжимки ферментируются длительное время. По окончании ферментации вино переливается в большие дубовые бочки и выдерживается в течение двух лет, после чего ещё 12 месяцев в новых барриках из французского дуба. Перед продажей перелитое в бутылки вино хранится в погребе ещё 6-8 месяцев.
Вино гранатово-красного цвета демонстрирует сложный аромат, сотканный из оттенков чернослива и вишни, гармоничный, полный вкус и замечательный потенциал хранения. В его состав входит виноград из самого центра зоны Вальполичелла, собранный вручную с лозы, возраст которой составляет от 10 до 40 лет, а порой достигает более полувека.
Амароне с пьянящим ароматом вишни и нотами лакрицы это король дичи, приготовленный в соусах. Благодаря своему прочному характеру это идеальный партнер для выдержанных сыров и пряных блюд. Вино производится из винограда, собранного вручную на лучших виноградниках Вальполичеллы. Возраст лозы от 20 до 35 лет. Виноград подвяливается на решетках и прессуется щадящим методом. Сусло и виноградные выжимки ферментируются длительное время. По окончании ферментации вино переливается в большие дубовые бочки и выдерживается в течение двух лет, после чего ещё 12 месяцев в новых барриках из французского дуба. Перед продажей перелитое в бутылки вино хранится в погребе ещё 6-8 месяцев.
Гармоничное вино с приятным цветочным ароматом и элегантным, округлым и прекрасно сбалансированным свежим вкусом создается из винограда, выращенного на лозе, чей возраст варьируется от 7 до 50 и более лет в зависимости от сорта. Проходящий при контролируемой температуре процесс винификации вина завершается недолгой выдержкой в стали и бутылках.
Чрезвычайно питкое вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла разлито в бутылки нефильтрованным, поэтому может содержать естественный осадок. Сухой свежий аромат с оттенком скошенной травы. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Идеально сочетается с любым мясом. Подавать при +16—+18°С.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.