Вино Каберне Фран, Грасиано, Неро д’Авола, Торронтес и Другие сорта, Страница 10

Это вино отличает наполненный дубильными веществами округлый фруктовый вкус и выразительный фруктовый букет, наиболее полно проявляющийся при охлаждении до 16°-18°С. Выдержанное в емкостях из бетона и нержавеющей стали вино изготавливается преимущественно из винограда Мерло (60%) с добавлением сортов Каберне Совиньон (30%) и Каберне Фран (10%). 

Это вино отличает наполненный дубильными веществами округлый фруктовый вкус и выразительный фруктовый букет, наиболее полно проявляющийся при охлаждении до 16°-18°С. Выдержанное в емкостях из бетона и нержавеющей стали вино изготавливается преимущественно из винограда Мерло (60%) с добавлением сортов Каберне Совиньон (30%) и Каберне Фран (10%). 

Шато Монплезир Бордо - Вино ярко-красного цвета. Выразительный аромат с традиционными для вин Бордо тонами черной смородины, красной сливы, ежевики, черного перца, табачного листа и кожи. Вкус бархатный, мощный и фруктовый. Танины выразительные, яркие и округлые. Длительное послевкусие с мягким кофейно-дымным финишем.

Шато Монплезир Бордо - Вино ярко-красного цвета. Выразительный аромат с традиционными для вин Бордо тонами черной смородины, красной сливы, ежевики, черного перца, табачного листа и кожи. Вкус бархатный, мощный и фруктовый. Танины выразительные, яркие и округлые. Длительное послевкусие с мягким кофейно-дымным финишем.

Шато Бельвю Ружье Бордо - Вино красивого пурпурно-красного оттенка. Яркий, элегантный букет, полный ароматов свежих черных и красных ягод с лёгкими пряными оттенками чёрного перца, лакрицы, кофе. Глубокий фруктово-пряный вкус со сбалансированной кислотностью и зрелыми бархатными танинами, завершается мягким обволакивающим послевкусием.

Шато Бельвю Ружье Бордо - Вино красивого пурпурно-красного оттенка. Яркий, элегантный букет, полный ароматов свежих черных и красных ягод с лёгкими пряными оттенками чёрного перца, лакрицы, кофе. Глубокий фруктово-пряный вкус со сбалансированной кислотностью и зрелыми бархатными танинами, завершается мягким обволакивающим послевкусием.

Шато Помпред Бордо - Вино рубиново-бордового оттенка.  Ыыразительный аромат благодаря нотками черной смородины, вишни, ежевики, черного перца, табачного листа, кожи и лакрицы. Вкус обволакивающий, мощный, с фруктовыми и пряными оттенками. Танины выразительные, яркие и округлые. Длительное послевкусие с мягким сухим финишем.

Chateau Pombrede Bordeaux - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 16-18°С, к блюдам на основе красного мяса.

Шато Помпред Бордо - Вино рубиново-бордового оттенка.  Ыыразительный аромат благодаря нотками черной смородины, вишни, ежевики, черного перца, табачного листа, кожи и лакрицы. Вкус обволакивающий, мощный, с фруктовыми и пряными оттенками. Танины выразительные, яркие и округлые. Длительное послевкусие с мягким сухим финишем.

Chateau Pombrede Bordeaux - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 16-18°С, к блюдам на основе красного мяса.

"Crudo" Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon – полусухое вино темно-красного цвета. Букет раскрывается фруктовым ароматом темных ягод; черная смородина, вишня и слива с добавлением лакричника и дуба. Вкус средней насыщенности, нотки свежих фруктов с оттенками специй в сочетании с мягкими кислотами и интегрированным характером дуба.

Вино "Крудо"Неро д'Авола-Каберне-Совиньон очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты. Лучше всего подавать при температуре 16 ° C.

Неро д'Авола и Каберне Совиньон для красного вина "Crudo" ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения половина Каберне Совиньон выдерживается в дубе в течение определенного периода времени для получения желаемой структуры дуба, а затем смешивается с оставшейся частью Каберне Совиньон. Затем эти два сорта смешиваются вместе для окончательного кюве «Крудо» Неро д'Авола Каберне Совиньон.

"Crudo" Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon – полусухое вино темно-красного цвета. Букет раскрывается фруктовым ароматом темных ягод; черная смородина, вишня и слива с добавлением лакричника и дуба. Вкус средней насыщенности, нотки свежих фруктов с оттенками специй в сочетании с мягкими кислотами и интегрированным характером дуба.

Вино "Крудо"Неро д'Авола-Каберне-Совиньон очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты. Лучше всего подавать при температуре 16 ° C.

Неро д'Авола и Каберне Совиньон для красного вина "Crudo" ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения половина Каберне Совиньон выдерживается в дубе в течение определенного периода времени для получения желаемой структуры дуба, а затем смешивается с оставшейся частью Каберне Совиньон. Затем эти два сорта смешиваются вместе для окончательного кюве «Крудо» Неро д'Авола Каберне Совиньон.

В бокале вино Feudo Arancio, "Passiari", Terre Siciliane сияет глубоким рубиново-красным цветом с гранатово-красными бликами. Во фруктовом букете преобладают красные, темные фрукты. Особенно бросаются в глаза малина, ежевика и вишня. Вино выложено цветочными нотами фиалки, благодаря сорту Сира. Во вкусе это итальянское красное вино "Passiari" имеет очень хорошую структуру с полным телом, окруженным бархатистой текстурой. Элегантные, нежные танины также очень хорошо интегрированы и сопровождают приятно долгий финал.

Полусухое красное вино Феудо Аранчио, "Пассиари" - отличный компаньон к классическим блюдам из пасты с острым мясным соусом, рагу со шпецле или избранным фирменным колбасам и сырам.

Сбор оптимально спелого винограда Сира, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в конце сентября. После того, как виноград попадает в винный погреб, его ферментируют в течение 10–12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой. Затем 50% этого вина выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев - остальные 50% остаются в резервуарах из нержавеющей стали.

Сбор винограда Неро д'Авола, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в середине сентября. Сначала виноград сушат в течение 60 дней. Затем виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Расширение происходит исключительно в баке из нержавеющей стали.

Только после периода созревания два сорта винограда соединяются и выдерживаются еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

В бокале вино Feudo Arancio, "Passiari", Terre Siciliane сияет глубоким рубиново-красным цветом с гранатово-красными бликами. Во фруктовом букете преобладают красные, темные фрукты. Особенно бросаются в глаза малина, ежевика и вишня. Вино выложено цветочными нотами фиалки, благодаря сорту Сира. Во вкусе это итальянское красное вино "Passiari" имеет очень хорошую структуру с полным телом, окруженным бархатистой текстурой. Элегантные, нежные танины также очень хорошо интегрированы и сопровождают приятно долгий финал.

Полусухое красное вино Феудо Аранчио, "Пассиари" - отличный компаньон к классическим блюдам из пасты с острым мясным соусом, рагу со шпецле или избранным фирменным колбасам и сырам.

Сбор оптимально спелого винограда Сира, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в конце сентября. После того, как виноград попадает в винный погреб, его ферментируют в течение 10–12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой. Затем 50% этого вина выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев - остальные 50% остаются в резервуарах из нержавеющей стали.

Сбор винограда Неро д'Авола, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в середине сентября. Сначала виноград сушат в течение 60 дней. Затем виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Расширение происходит исключительно в баке из нержавеющей стали.

Только после периода созревания два сорта винограда соединяются и выдерживаются еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Это вино изготавливается из выращенного на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря винограда Неро д`Авола, традиционного Сицилийского сорта, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали небольшого размера. Благодаря ему вино обрело насыщенный рубиново-красный цвет, гармоничный, насыщенный вкус, мощную структуру и аромат спелых фруктов.  

Это вино изготавливается из выращенного на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря винограда Неро д`Авола, традиционного Сицилийского сорта, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали небольшого размера. Благодаря ему вино обрело насыщенный рубиново-красный цвет, гармоничный, насыщенный вкус, мощную структуру и аромат спелых фруктов.  

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина смелый, пикантный, мягкий, показывающий много содержательных, но тонких танинов, много нот табака, вишни и перечных специй, нюансы ежевики, чистую кислотность и долгое, свежее цветочное послевкусие.

Привлекательный аромат вина наполнен нотами спелой ежевики, сливы, вишни, вяленых помидоров и черной смородины, тонкими нюансами специй и земли на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен из урожая 2017 года в 2019 году, ровно к 30-летию вина "Массето". Винный погреб, недавно спроектированный итальянскими архитекторами Дзито & Мори, также был открыт в 2019 году. Рождение второго вина и открытие винного погреба представляют собой исторический момент для хозяйства и явно способствуют его признанию как винодельни. "Massetino" уже демонстрирует уверенный характер, что неудивительно, поскольку он имеет ту же родословную, что и "Masseto". Как и его старший брат, вино умело демонстрирует контраст силы и богатства в сочетании со сдержанностью и классом. "Массетино" производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Малолактическая ферментация осуществляется в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. "Винтаж 2020 года — чрезвычайно щедрый и богатый. Это особое удовольствие, и издание 2020 года предлагает четкую идентичность "Массетино"", — сказал о вине Роберт Паркер. Оно будет прекрасно храниться минимум до 2039 года.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина смелый, пикантный, мягкий, показывающий много содержательных, но тонких танинов, много нот табака, вишни и перечных специй, нюансы ежевики, чистую кислотность и долгое, свежее цветочное послевкусие.

Привлекательный аромат вина наполнен нотами спелой ежевики, сливы, вишни, вяленых помидоров и черной смородины, тонкими нюансами специй и земли на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен из урожая 2017 года в 2019 году, ровно к 30-летию вина "Массето". Винный погреб, недавно спроектированный итальянскими архитекторами Дзито & Мори, также был открыт в 2019 году. Рождение второго вина и открытие винного погреба представляют собой исторический момент для хозяйства и явно способствуют его признанию как винодельни. "Massetino" уже демонстрирует уверенный характер, что неудивительно, поскольку он имеет ту же родословную, что и "Masseto". Как и его старший брат, вино умело демонстрирует контраст силы и богатства в сочетании со сдержанностью и классом. "Массетино" производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Малолактическая ферментация осуществляется в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. "Винтаж 2020 года — чрезвычайно щедрый и богатый. Это особое удовольствие, и издание 2020 года предлагает четкую идентичность "Массетино"", — сказал о вине Роберт Паркер. Оно будет прекрасно храниться минимум до 2039 года.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Французское вино приятного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Мощный аромат вина наполнен нотами свежей мяты, красных фруктов, цветочными и пряными нюансами. Вкус вина округлый, мягкий, мясистый, с насыщенными тонами спелых фруктов и ягод клубники, вишни и черной смородины, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Французское вино приятного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Мощный аромат вина наполнен нотами свежей мяты, красных фруктов, цветочными и пряными нюансами. Вкус вина округлый, мягкий, мясистый, с насыщенными тонами спелых фруктов и ягод клубники, вишни и черной смородины, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Цвет — светло-соломенный.

Питкий, легкий, свежий вкус наполнен тонами спелого персика, личи и груши. Сбалансированная кислотность подчеркивает гармонию и изысканность. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат покоряет свежестью цветочных оттенков белой розы и жасмина.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими салатами, рыбой, морепродуктами и белым мясом птицы.

FeCoVitA, "WooW" Torrontes Dry — свежее белое сухое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивается на виноградниках аргентинских винодельческих кооперативов ФеКоВиТа в Мендосе. Торронтес считается флагманским белым сортом Аргентины. Он является кроссом Муската Александрийского и Криолачика. Вина из Торронтеса покоряют богатым букетом и сбалансированной кислотностью. Большая часть вин из Аргентины, около 80%, которые признаются лучшими, рождаются именно на виноградниках Мендосы. Полупустынный климат Мендосы идеально подходит для качественного виноградарства. Традиционные методы винификации гарантируют сохранение сортовых и терруарных характеристик в каждой капле "ВуВ" Торронтес Сухое.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

Цвет — светло-соломенный.

Питкий, легкий, свежий вкус наполнен тонами спелого персика, личи и груши. Сбалансированная кислотность подчеркивает гармонию и изысканность. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат покоряет свежестью цветочных оттенков белой розы и жасмина.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими салатами, рыбой, морепродуктами и белым мясом птицы.

FeCoVitA, "WooW" Torrontes Dry — свежее белое сухое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивается на виноградниках аргентинских винодельческих кооперативов ФеКоВиТа в Мендосе. Торронтес считается флагманским белым сортом Аргентины. Он является кроссом Муската Александрийского и Криолачика. Вина из Торронтеса покоряют богатым букетом и сбалансированной кислотностью. Большая часть вин из Аргентины, около 80%, которые признаются лучшими, рождаются именно на виноградниках Мендосы. Полупустынный климат Мендосы идеально подходит для качественного виноградарства. Традиционные методы винификации гарантируют сохранение сортовых и терруарных характеристик в каждой капле "ВуВ" Торронтес Сухое.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус отличается питкостью, несмотря на насыщенность. Терпкость оттенков граната и пряных специй подчеркивается и даже приятно смягчается бархатистыми танинами. Послевкусие затяжное, ягодное.

Выразительный аромат манит пикантными тонами дыма и копченостей, смешанными с сочными оттенками вишни, темных ягод и чернослива.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Адау — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Корвина и Голубок. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа, в Долине реки Афипс, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются на богатых железом глинистых лесных почвах южных и юго-западных склонов. Все лозы были посажены приблизительно в одно время: Каберне Фран — в период с 2012 по 2016 годы, Корвина и Голубок — с 2012 по 2013 годы. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус отличается питкостью, несмотря на насыщенность. Терпкость оттенков граната и пряных специй подчеркивается и даже приятно смягчается бархатистыми танинами. Послевкусие затяжное, ягодное.

Выразительный аромат манит пикантными тонами дыма и копченостей, смешанными с сочными оттенками вишни, темных ягод и чернослива.

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Адау — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Корвина и Голубок. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа, в Долине реки Афипс, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются на богатых железом глинистых лесных почвах южных и юго-западных склонов. Все лозы были посажены приблизительно в одно время: Каберне Фран — в период с 2012 по 2016 годы, Корвина и Голубок — с 2012 по 2013 годы. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино является идеальным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, птицей и сырами.

"Mendoza Heights" Torrontes — освежающее моносортовое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивается на виноградниках региона Мендоса, крупнейшего винодельческого региона Аргентины, расположенного на высокогорном плато на краю Анд. Виноград выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что компенсирует влияние жаркого и сухого климата региона. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Виноград собирается машинным способом в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах при строгом температурном контроле с добавлением природных дрожжей.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино является идеальным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, птицей и сырами.

"Mendoza Heights" Torrontes — освежающее моносортовое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивается на виноградниках региона Мендоса, крупнейшего винодельческого региона Аргентины, расположенного на высокогорном плато на краю Анд. Виноград выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что компенсирует влияние жаркого и сухого климата региона. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Виноград собирается машинным способом в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в стальных чанах при строгом температурном контроле с добавлением природных дрожжей.

Имеет розово-лососевый цвет.

У вина питкий, мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, живой кислинкой и интригующим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот клубники, малины, красных ягод, ванили и сливок.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Фран — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребять при температуре 10–12 °С.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Имеет розово-лососевый цвет.

У вина питкий, мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, живой кислинкой и интригующим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот клубники, малины, красных ягод, ванили и сливок.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Фран — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребять при температуре 10–12 °С.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

У вина хорошо сбалансированный, свежий, приятный вкус средней интенсивности, с тонкими танинами, живой кислотностью и продолжительным послевкусием с хорошо интегрированными древесными нюансами.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сухоцвета, темных фруктов, нотками красного дерева и коры.

Вино прекрасно сочетается с колбасками, бобовыми и рагу, красным мясом и дичью, сырами, десертами из темного шоколада и фруктов.

"Vina Bosconia" Reserva, Rioja DOC — традиционное красное сухое вино из Риохи, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, который выращивается на собственных виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация вина проходит в оригинальных дубовых чанах, которым сейчас около 140 лет, без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Затем "Винья Боскония" Резерва медленно созревает в дубовых бочках в глубоких влажных подвалах не менее 5 лет. Во время созревания вино дважды в год переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляется яичными белками, но не фильтруется. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.Вегетационный сезон в 2010 году в Испании был прохладным, что дало винограду достаточно времени для развития и созревания. Более прохладные условия немного задержали как цветение, так и завязывание плодов, но виноград, по большей части, был здоровым. К счастью, урожай был собран незадолго до октябрьских дождей, и полученные вина пользовались огромным успехом. Красные вина этого года были сбалансированными и изысканными, с богатыми спелыми фруктовыми нотами и продемонстрировали большой потенциал выдержки.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

У вина хорошо сбалансированный, свежий, приятный вкус средней интенсивности, с тонкими танинами, живой кислотностью и продолжительным послевкусием с хорошо интегрированными древесными нюансами.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сухоцвета, темных фруктов, нотками красного дерева и коры.

Вино прекрасно сочетается с колбасками, бобовыми и рагу, красным мясом и дичью, сырами, десертами из темного шоколада и фруктов.

"Vina Bosconia" Reserva, Rioja DOC — традиционное красное сухое вино из Риохи, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, который выращивается на собственных виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация вина проходит в оригинальных дубовых чанах, которым сейчас около 140 лет, без контроля температуры и яблочно-молочного брожения. Затем "Винья Боскония" Резерва медленно созревает в дубовых бочках в глубоких влажных подвалах не менее 5 лет. Во время созревания вино дважды в год переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляется яичными белками, но не фильтруется. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.Вегетационный сезон в 2010 году в Испании был прохладным, что дало винограду достаточно времени для развития и созревания. Более прохладные условия немного задержали как цветение, так и завязывание плодов, но виноград, по большей части, был здоровым. К счастью, урожай был собран незадолго до октябрьских дождей, и полученные вина пользовались огромным успехом. Красные вина этого года были сбалансированными и изысканными, с богатыми спелыми фруктовыми нотами и продемонстрировали большой потенциал выдержки.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Французское сухое вино яркого оттенка с ароматами спелых фруктов, красных ягод и мягким вкусом. Потенциал хранения: 3-4 года.

Французское сухое вино яркого оттенка с ароматами спелых фруктов, красных ягод и мягким вкусом. Потенциал хранения: 3-4 года.

Вино '"Шато О Бон Фис Бордо" интенсивного ярко-красного цвета с пурпурными и рубиновыми оттенками. Выразительный традиционный для Бордо аромат, в котором угадываются тона черной смородины, вишни, красной сливы, черного перца, табачного листа, лакрицы, сухой древесины. Вкус бархатный, мощный и фруктово-перечный. Танины выразительные, яркие и округлые. Послевкусие длительное, умеренно сухое.

Вино '"Шато О Бон Фис Бордо" интенсивного ярко-красного цвета с пурпурными и рубиновыми оттенками. Выразительный традиционный для Бордо аромат, в котором угадываются тона черной смородины, вишни, красной сливы, черного перца, табачного листа, лакрицы, сухой древесины. Вкус бархатный, мощный и фруктово-перечный. Танины выразительные, яркие и округлые. Послевкусие длительное, умеренно сухое.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус вина обладает податливой атакой и мощными, но элегантными танинами, образующими красивую структуру. В палитре доминируют ноты темного шоколада и черных фруктов, а в довольно длительном, стойком послевкусии появляются ментоловые тона.

В аромате вина сплетаются тона тостов, фруктово-ягодного компота, спелой клубники и сладких специй.

Вино составит прекрасную пару жареному мясу, мясу гриль, дичи, ягнятине, зрелым сырам.

"Chateau Gruaud Larose", 2013 — ароматное вино с твердой, красивой танинной структурой, которая обеспечивает вину великолепный потенциал хранения, который может достигать 20 лет. Купаж 2013 года составлен из трех сортов винограда, средний возраст лоз составляет 46 лет. Как и все работы на винограднике, сбор урожая производится тоже только вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются холодной мацерации для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Ферментация производится в деревянных и бетонных чанах при контролируемой температуре с ежедневной двухразовой перекачкой, после чего одна треть винтажа проходит яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев (40% бочек — новые, остальные — одно-двухлетние).

Происхождение Шато Грюо Лароз связывают с именем рыцаря Джозефа Станисласа Грюо и относят к 1725 году. Его наследники — судья и священник — объединили виноградники в один, общей площадью в 116 гектар, и назвали Fond-Bedeau. Примечательно, что вина они выпускали в виде двух отдельных кюве — аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье де Грюо слыл чудаком. Он построил вышку над виноградником, чтобы наблюдать за работниками. Он также поднимал национальные флаги Великобритании, Германии и других стран над поместьем после каждого сбора урожая, чтобы указать, какая страна должна покупать вино в соответствии с его стилем. После смерти Шевалье в 1778 году, его сын — вице-губернатор Гиени Джозеф-Себастьян де ла Роза — скупил земли у других наследников и объединил в большое поместье, которое стало носить имя Грюо Лароз.Вина Шато были великолепного качества и очень популярны у знати. Про вина Шато Грюо Лароз говорили, что это "Король вин, вино для королей". Это заявление остается на этикетке и по сей день. Наследники Себастьяна де ла Роза продали имение Пьеру Балгери и барону Сарге. Эти две семьи управляли поместьем около 50 лет, пока в 1867 году не произошел раскол, и раздел на две части — шато Грюо Лароз Сарге и шато Грюо Лароз Фор. В XX веке оба имения купил и вновь объединил Кордье. Однако, в 1983 году он продал поместье французскому банку Компань де Суэц, а в 1997 году Шато Грюо Лароз приобрела Taillan Group во главе с Жаком Мерло, который с 60-годов был известным в Бордо негоциантом, а с 1976 года начал покупку недвижимости в регионе и являлся владельцем Шато ла Гург, Шато О-Баг Либераль, Шато Феррьер, Шато Ситран и других.Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус вина обладает податливой атакой и мощными, но элегантными танинами, образующими красивую структуру. В палитре доминируют ноты темного шоколада и черных фруктов, а в довольно длительном, стойком послевкусии появляются ментоловые тона.

В аромате вина сплетаются тона тостов, фруктово-ягодного компота, спелой клубники и сладких специй.

Вино составит прекрасную пару жареному мясу, мясу гриль, дичи, ягнятине, зрелым сырам.

"Chateau Gruaud Larose", 2013 — ароматное вино с твердой, красивой танинной структурой, которая обеспечивает вину великолепный потенциал хранения, который может достигать 20 лет. Купаж 2013 года составлен из трех сортов винограда, средний возраст лоз составляет 46 лет. Как и все работы на винограднике, сбор урожая производится тоже только вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются холодной мацерации для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Ферментация производится в деревянных и бетонных чанах при контролируемой температуре с ежедневной двухразовой перекачкой, после чего одна треть винтажа проходит яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев (40% бочек — новые, остальные — одно-двухлетние).

Происхождение Шато Грюо Лароз связывают с именем рыцаря Джозефа Станисласа Грюо и относят к 1725 году. Его наследники — судья и священник — объединили виноградники в один, общей площадью в 116 гектар, и назвали Fond-Bedeau. Примечательно, что вина они выпускали в виде двух отдельных кюве — аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье де Грюо слыл чудаком. Он построил вышку над виноградником, чтобы наблюдать за работниками. Он также поднимал национальные флаги Великобритании, Германии и других стран над поместьем после каждого сбора урожая, чтобы указать, какая страна должна покупать вино в соответствии с его стилем. После смерти Шевалье в 1778 году, его сын — вице-губернатор Гиени Джозеф-Себастьян де ла Роза — скупил земли у других наследников и объединил в большое поместье, которое стало носить имя Грюо Лароз.Вина Шато были великолепного качества и очень популярны у знати. Про вина Шато Грюо Лароз говорили, что это "Король вин, вино для королей". Это заявление остается на этикетке и по сей день. Наследники Себастьяна де ла Роза продали имение Пьеру Балгери и барону Сарге. Эти две семьи управляли поместьем около 50 лет, пока в 1867 году не произошел раскол, и раздел на две части — шато Грюо Лароз Сарге и шато Грюо Лароз Фор. В XX веке оба имения купил и вновь объединил Кордье. Однако, в 1983 году он продал поместье французскому банку Компань де Суэц, а в 1997 году Шато Грюо Лароз приобрела Taillan Group во главе с Жаком Мерло, который с 60-годов был известным в Бордо негоциантом, а с 1976 года начал покупку недвижимости в регионе и являлся владельцем Шато ла Гург, Шато О-Баг Либераль, Шато Феррьер, Шато Ситран и других.Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.

Вино насыщенного рубинового цвета с яркими фиолетовыми переливами.

Богатый, интенсивный вкус вина наполнен сочными нотами спелых фруктов и ягод, приятной кислинкой и легким пряным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует тона спелых фруктов, клубники и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать с бобовыми, лазаньей, приготовленным на углях стейком, каре ягненка, сырами.

"Inspira" Carmenere Reserva — сложное, хорошо структурированное красное вино с многогранным ароматом и насыщенным, длительным вкусом. Вино производится из популярного в Чили винограда сорта Карменере, который показывает весь свой потенциал в мягком, солнечном климате Центральной Долины, где раскинулись лучшие виноградники региона. Также в купаж вина входит небольшая доля сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Урожай для изготовления вина собирается вручную в течение второй недели мая. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в бочках из французского и американского дуба. Выдержка в этих же бочках составляет 6 месяцев.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино насыщенного рубинового цвета с яркими фиолетовыми переливами.

Богатый, интенсивный вкус вина наполнен сочными нотами спелых фруктов и ягод, приятной кислинкой и легким пряным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует тона спелых фруктов, клубники и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать с бобовыми, лазаньей, приготовленным на углях стейком, каре ягненка, сырами.

"Inspira" Carmenere Reserva — сложное, хорошо структурированное красное вино с многогранным ароматом и насыщенным, длительным вкусом. Вино производится из популярного в Чили винограда сорта Карменере, который показывает весь свой потенциал в мягком, солнечном климате Центральной Долины, где раскинулись лучшие виноградники региона. Также в купаж вина входит небольшая доля сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Урожай для изготовления вина собирается вручную в течение второй недели мая. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в бочках из французского и американского дуба. Выдержка в этих же бочках составляет 6 месяцев.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино вишнево-красного цвета с яркой гранатово-кирпичной каймой по краю бокала.

Вкус вина серьезный, мощный, с насыщенными тонами спелых фруктов, нюансами кожи и древесины, хорошим балансом, полированной текстурой, умеренной кислотностью и длительным, гладким послевкусием.

Элегантный, тонкий, пряный аромат вина демонстрирует восхитительные ноты ванили, спелой сливы и ежевики, оттенки древесины и тостов, нюансы какао, перца, минералов и графита.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Винтаж 2004 года как будто забыл о своем почтенном возрасте и продолжает яростно вспоминать, что был молод. Он совсем не потерял свежесть и сохранил все нюансы классической Риохи, возможно только чуть более ярко демонстрируя нотки тостов и пряностей. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино вишнево-красного цвета с яркой гранатово-кирпичной каймой по краю бокала.

Вкус вина серьезный, мощный, с насыщенными тонами спелых фруктов, нюансами кожи и древесины, хорошим балансом, полированной текстурой, умеренной кислотностью и длительным, гладким послевкусием.

Элегантный, тонкий, пряный аромат вина демонстрирует восхитительные ноты ванили, спелой сливы и ежевики, оттенки древесины и тостов, нюансы какао, перца, минералов и графита.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Винтаж 2004 года как будто забыл о своем почтенном возрасте и продолжает яростно вспоминать, что был молод. Он совсем не потерял свежесть и сохранил все нюансы классической Риохи, возможно только чуть более ярко демонстрируя нотки тостов и пряностей. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина серьезный, прочный, довольно строгий, но элегантный, сбалансированный, с обильными фруктовыми тонами, нотками специй, ванили, древесины, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотками корицы, ванили, тостов и лакированной древесины.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина серьезный, прочный, довольно строгий, но элегантный, сбалансированный, с обильными фруктовыми тонами, нотками специй, ванили, древесины, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотками корицы, ванили, тостов и лакированной древесины.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино вишнево-красного цвета с более темным бордовым ободком по краю бокала.

Вкус вина зрелый, свежий, очень богатый, с обильными, но приятными танинами, хорошей кислотностью, фруктовыми и древесными тонами и продолжительным, аппетитным послевкусием с легкой горечью и манящими нюансами пряностей, копченостей, тостов, лакрицы и бальзамико.

Приятный, очень сложный аромат вина наполнен тонами красных фруктов в ликере, сладких специй, лакрицы, бальзамико, нюансами копченостей, старой древесины и лакированной мебели.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Винтаж 2005 года продолжает развиваться и меняться. Особенно хорошо это ощущается, если варьировать время его декантации. Оно превосходно после получасовой аэрации и очень хорошо через 12 часов. Через полчаса вино становится более свежим, более прямым, фруктово-древесным, более гастрономичным и сочным. А после длительной декантации вино значительно усложняется и становится более ароматным. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино вишнево-красного цвета с более темным бордовым ободком по краю бокала.

Вкус вина зрелый, свежий, очень богатый, с обильными, но приятными танинами, хорошей кислотностью, фруктовыми и древесными тонами и продолжительным, аппетитным послевкусием с легкой горечью и манящими нюансами пряностей, копченостей, тостов, лакрицы и бальзамико.

Приятный, очень сложный аромат вина наполнен тонами красных фруктов в ликере, сладких специй, лакрицы, бальзамико, нюансами копченостей, старой древесины и лакированной мебели.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Винтаж 2005 года продолжает развиваться и меняться. Особенно хорошо это ощущается, если варьировать время его декантации. Оно превосходно после получасовой аэрации и очень хорошо через 12 часов. Через полчаса вино становится более свежим, более прямым, фруктово-древесным, более гастрономичным и сочным. А после длительной декантации вино значительно усложняется и становится более ароматным. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.