Вино Грюнер Вельтлинер, Красные сорта винограда и Макабео, Страница 97

Цвет — соломенно-желтый, с зеленым ободком.

Вкус нежный и хорошо сбалансированный, с великолепной структурой и хорошей длиной, четким и сочным послевкусием с живой кислинкой.

Свежий, фруктовый аромат демонстрирует пикантный перечно-минеральный характер, элементы желтых яблок и специй, нежные травянистые тона.

Рекомендуется в качестве аперитива, к моллюскам, рыбе и легкому мясу.

Rabl, "Loss" Gruner Veltliner — вино, которое подавалось во время ужина в честь Премии мира в Гранд-отеле в Осло в декабре 2010 года, что многое говорит о его качестве и характеристиках. Вино производится не только из ягод с собственных виноградников компании, но и из урожаев с участков других производителей, расположенных недалеко от Лангенлойса. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом. Почвы — преимущественно лессовые, наиболее распространенный тип почвы в Австрии, что отображено и в названии вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и прессуется. Сусло ферментируется на протяжении примерно трех недель при температуре около 20 °С. После этого вино выдерживают на осадке и разливают в бутылки. Перед реализацией вино не менее 2-х месяцев проводит в бутылках в подвалах винодельни.2022 год начался с очень засушливой зимы. В марте температура воздуха была ниже нормы и выпал дождь. В апреле температуры были очень теплыми для сезона, и на виноградниках дела пошли лучше. Учитывая количество осадков в марте и жару в апреле, вегетационный цикл шел с опережением графика. В течение нескольких дней были опасения по поводу поздних заморозков, и бригаде виноградарей пришлось находиться на улице и разжигать специальные костры. Цветение пришлось на начало июня, летом наблюдались теплые дни и относительно прохладные ночи. В начале августа прошел столь необходимый дождь, фиксировалась более прохладная температура воздуха для этого времени года. Осадков выпало больше, чем в среднем за год в этот период. Сбор урожая начался в сентябре с небольшим отставанием от нормы, погодные условия были очень хорошими для сбора: прохладные ночи и сухие солнечные дни.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Цвет — соломенно-желтый, с зеленым ободком.

Вкус нежный и хорошо сбалансированный, с великолепной структурой и хорошей длиной, четким и сочным послевкусием с живой кислинкой.

Свежий, фруктовый аромат демонстрирует пикантный перечно-минеральный характер, элементы желтых яблок и специй, нежные травянистые тона.

Рекомендуется в качестве аперитива, к моллюскам, рыбе и легкому мясу.

Rabl, "Loss" Gruner Veltliner — вино, которое подавалось во время ужина в честь Премии мира в Гранд-отеле в Осло в декабре 2010 года, что многое говорит о его качестве и характеристиках. Вино производится не только из ягод с собственных виноградников компании, но и из урожаев с участков других производителей, расположенных недалеко от Лангенлойса. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом. Почвы — преимущественно лессовые, наиболее распространенный тип почвы в Австрии, что отображено и в названии вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и прессуется. Сусло ферментируется на протяжении примерно трех недель при температуре около 20 °С. После этого вино выдерживают на осадке и разливают в бутылки. Перед реализацией вино не менее 2-х месяцев проводит в бутылках в подвалах винодельни.2022 год начался с очень засушливой зимы. В марте температура воздуха была ниже нормы и выпал дождь. В апреле температуры были очень теплыми для сезона, и на виноградниках дела пошли лучше. Учитывая количество осадков в марте и жару в апреле, вегетационный цикл шел с опережением графика. В течение нескольких дней были опасения по поводу поздних заморозков, и бригаде виноградарей пришлось находиться на улице и разжигать специальные костры. Цветение пришлось на начало июня, летом наблюдались теплые дни и относительно прохладные ночи. В начале августа прошел столь необходимый дождь, фиксировалась более прохладная температура воздуха для этого времени года. Осадков выпало больше, чем в среднем за год в этот период. Сбор урожая начался в сентябре с небольшим отставанием от нормы, погодные условия были очень хорошими для сбора: прохладные ночи и сухие солнечные дни.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино красно-рубинового цвета.

У вина интенсивный, гармоничный вкус с оттенками вишни и диких ягод. Сухой, сбалансированный и хорошо структурированный аккорд завершается долгим, изысканным и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается красивыми акцентами спелых фруктов, нежными нотками спелой вишни, ежевики и смородины. Изысканный, сочный букет.

Вино станет отличным дополнением для макарон, лазаньи, мясных равиолей, блюд из красного мяса и овощей гриль.

Antonelli San Marco, Montefalco Rosso DOC — классическое красное сухое вино из региона Умбрия, представляющее собой традиционный бленд Санджовезе, Сагрантино и других красных сортов винограда. Первый винтаж этого вина впервые увидел свет в 1979 году. Сбор урожая проходит в несколько этапов, начинаясь в сентябре со сборов Санджовезе, и продолжаясь в октябре, когда собирают Сагрантино. Все ягоды собирают исключительно вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется на кожице при температуре 28°С. Мацерация длится 2-3 недели. После брожения сусло соединяется в больших дубовых баррелях, где выдерживается 12 месяцев, еще 6 месяцев вино проводит в цементных чанах. Далее Антонелли Сан Марко, Монтефалько Россо бутилируют и дополнительно выдерживают в бутылках еще как минимум 6 месяцев до того, как вино поступит в продажу.

Antonelli San Marco — итальянское винодельческое предприятие, расположенное в центре региона Монтефалько. Собственные виноградники хозяйства простираются на 170 га, а местность, где они расположены упоминается в нескольких срденевековых документах как «одна из территорий, наиболее подходящих для выращивания виноградных лоз и маслин». С XIII по IX века поместье Сан-Марко –де-Кортичеллис принадлежала епископству Сполето. В 1881 году оно было куплено Франческо Антонелли, местным юристом, который провел радикальную работу по трансформации и модернизации участков и производственных мощностей. С 1986 года «у руля» ставшего семейным предприятия находится Филиппо Антонелли. Он также является хозяином еще одного винодельческого предприятия — Кастелло-ди-Торре

Вино красно-рубинового цвета.

У вина интенсивный, гармоничный вкус с оттенками вишни и диких ягод. Сухой, сбалансированный и хорошо структурированный аккорд завершается долгим, изысканным и освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается красивыми акцентами спелых фруктов, нежными нотками спелой вишни, ежевики и смородины. Изысканный, сочный букет.

Вино станет отличным дополнением для макарон, лазаньи, мясных равиолей, блюд из красного мяса и овощей гриль.

Antonelli San Marco, Montefalco Rosso DOC — классическое красное сухое вино из региона Умбрия, представляющее собой традиционный бленд Санджовезе, Сагрантино и других красных сортов винограда. Первый винтаж этого вина впервые увидел свет в 1979 году. Сбор урожая проходит в несколько этапов, начинаясь в сентябре со сборов Санджовезе, и продолжаясь в октябре, когда собирают Сагрантино. Все ягоды собирают исключительно вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется на кожице при температуре 28°С. Мацерация длится 2-3 недели. После брожения сусло соединяется в больших дубовых баррелях, где выдерживается 12 месяцев, еще 6 месяцев вино проводит в цементных чанах. Далее Антонелли Сан Марко, Монтефалько Россо бутилируют и дополнительно выдерживают в бутылках еще как минимум 6 месяцев до того, как вино поступит в продажу.

Antonelli San Marco — итальянское винодельческое предприятие, расположенное в центре региона Монтефалько. Собственные виноградники хозяйства простираются на 170 га, а местность, где они расположены упоминается в нескольких срденевековых документах как «одна из территорий, наиболее подходящих для выращивания виноградных лоз и маслин». С XIII по IX века поместье Сан-Марко –де-Кортичеллис принадлежала епископству Сполето. В 1881 году оно было куплено Франческо Антонелли, местным юристом, который провел радикальную работу по трансформации и модернизации участков и производственных мощностей. С 1986 года «у руля» ставшего семейным предприятия находится Филиппо Антонелли. Он также является хозяином еще одного винодельческого предприятия — Кастелло-ди-Торре

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами вишни, сливы, смородины и лесных ягод, дополненные пряными нюансами, с мягкими, нежными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, очаровательный аромат, сотканный из нот черной вишни, оливок, чая и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Чудесное красное сухое вино "Vintner's Reserve" Merlot производится на основе винограда Мерло (95%) с добавлением других красных сортов. Ягоды собирают вручную в собственных виноградниках компании Kendall-Jackson. Из округа Sonoma поступает 77% урожая, из Mendocino — 17% и 6% привозят из региона Napa. При производстве вина используется криомацерация, метод Saignee, когда свободно вытекший виноградный сок контактирует с кожицей до начала брожения, и расширенная мацерация. Выдержка "Винтнерс Резерв" Мерло происходит на протяжении 11 месяцев в бочках из американского (38%) и французского (59%) дуба, а остальные 3% не выдерживаются в дубовых бочках. Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей.  К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами вишни, сливы, смородины и лесных ягод, дополненные пряными нюансами, с мягкими, нежными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, очаровательный аромат, сотканный из нот черной вишни, оливок, чая и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Чудесное красное сухое вино "Vintner's Reserve" Merlot производится на основе винограда Мерло (95%) с добавлением других красных сортов. Ягоды собирают вручную в собственных виноградниках компании Kendall-Jackson. Из округа Sonoma поступает 77% урожая, из Mendocino — 17% и 6% привозят из региона Napa. При производстве вина используется криомацерация, метод Saignee, когда свободно вытекший виноградный сок контактирует с кожицей до начала брожения, и расширенная мацерация. Выдержка "Винтнерс Резерв" Мерло происходит на протяжении 11 месяцев в бочках из американского (38%) и французского (59%) дуба, а остальные 3% не выдерживаются в дубовых бочках. Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей.  К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, хрустящий, пряный, с тонами грейпфрута, нотками тропических фруктов, зеленого яблока, абрикоса, нюансами листа черной смородины, сочной кислотностью и свежим, минеральным послевкусием.

Аромате вина наполнен нотками тропических фруктов, апельсина и лайма, а также легкими нюансами белого перца.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными закусками, пастой, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Rabl, "Loss" Gruner Veltliner — вино, которое подавалось во время ужина в честь Премии мира в Гранд-отеле в Осло в декабре 2010 года, что многое говорит о его качестве и характеристиках. Вино производится не только из ягод с собственных виноградников компании, но и из урожаев с участков других производителей, расположенных недалеко от Лангенлойса. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом. Почвы — преимущественно лессовые, наиболее распространенный тип почвы в Австрии, что отображено и в названии вина.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и прессуется. Сусло ферментируется на протяжении примерно трех недель при температуре около 20 °С в стальных резервуарах и выдерживается на осадке в них же, чтобы сохранить свежесть и целостность характеристик Грюнер Вельтлинер. Перед выпуском на рынок вино не менее 2-х месяцев дозервает в бутылках в подвалах винодельни.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, хрустящий, пряный, с тонами грейпфрута, нотками тропических фруктов, зеленого яблока, абрикоса, нюансами листа черной смородины, сочной кислотностью и свежим, минеральным послевкусием.

Аромате вина наполнен нотками тропических фруктов, апельсина и лайма, а также легкими нюансами белого перца.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными закусками, пастой, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Rabl, "Loss" Gruner Veltliner — вино, которое подавалось во время ужина в честь Премии мира в Гранд-отеле в Осло в декабре 2010 года, что многое говорит о его качестве и характеристиках. Вино производится не только из ягод с собственных виноградников компании, но и из урожаев с участков других производителей, расположенных недалеко от Лангенлойса. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом. Почвы — преимущественно лессовые, наиболее распространенный тип почвы в Австрии, что отображено и в названии вина.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и прессуется. Сусло ферментируется на протяжении примерно трех недель при температуре около 20 °С в стальных резервуарах и выдерживается на осадке в них же, чтобы сохранить свежесть и целостность характеристик Грюнер Вельтлинер. Перед выпуском на рынок вино не менее 2-х месяцев дозервает в бутылках в подвалах винодельни.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сочным, обволакивающим вкусом. Оно очень легко пьется и оставляет приятное послевкусие.

Аромат вина наполнен нотами специй, желтых фруктов и нежными оттенками белого перца.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и летними салатами.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сочным, обволакивающим вкусом. Оно очень легко пьется и оставляет приятное послевкусие.

Аромат вина наполнен нотами специй, желтых фруктов и нежными оттенками белого перца.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и летними салатами.

Вино лимонно-зеленого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина сочный, питкий, с концентрированными фруктовыми тонами, которые смешиваются с нотами луговых трав и табака. В послевкусии ощущается красивая минеральная жилка.

Очень душистый аромат вина наполнен тонами яблока, оттенками косточковых фруктов, дыни и нежными нюансами тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами австрийской кухни, например — венским шницелем или медальонами из свинины с тушеными овощами. Гармонирует с вареной говядиной во всех вариантах, благородными сортами рыбы, а также выдержанными твердыми сырами.

Leth, "Ried Schafflerberg" Gruner Veltliner  —молодое, свежее, сочное, захватывающее белое вино из австрийского региона Ваграм. Лозы произрастают на винограднике "Шаффлерберг", расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря и имеющем южную экспозицию. Возраст лоз Грюнер Вельтлинер составляет около 40 лет. После ручного сбора и тщательной сортировки ягоды дробят и оставляют в контакте с кожицей на 12 часов. Далее осуществляют пневматическое прессование и ферментацию сусла в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах и разливают по бутылкам в феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино лимонно-зеленого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина сочный, питкий, с концентрированными фруктовыми тонами, которые смешиваются с нотами луговых трав и табака. В послевкусии ощущается красивая минеральная жилка.

Очень душистый аромат вина наполнен тонами яблока, оттенками косточковых фруктов, дыни и нежными нюансами тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами австрийской кухни, например — венским шницелем или медальонами из свинины с тушеными овощами. Гармонирует с вареной говядиной во всех вариантах, благородными сортами рыбы, а также выдержанными твердыми сырами.

Leth, "Ried Schafflerberg" Gruner Veltliner  —молодое, свежее, сочное, захватывающее белое вино из австрийского региона Ваграм. Лозы произрастают на винограднике "Шаффлерберг", расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря и имеющем южную экспозицию. Возраст лоз Грюнер Вельтлинер составляет около 40 лет. После ручного сбора и тщательной сортировки ягоды дробят и оставляют в контакте с кожицей на 12 часов. Далее осуществляют пневматическое прессование и ферментацию сусла в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживают в стальных резервуарах и разливают по бутылкам в феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

У вина светло-розовый цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с нотами вишни, малина, гвоздики и трав, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, лепестков роз и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

У вина светло-розовый цвет.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с нотами вишни, малина, гвоздики и трав, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, лепестков роз и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Изящный, утонченный аромат вина раскрывается нотами спелых лесных ягод, ванили и специй.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Изящный, утонченный аромат вина раскрывается нотами спелых лесных ягод, ванили и специй.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, нежный, фруктовый, с хорошим балансом сладости и кислотности, пикантными перечными нотками и гармоничным, округлым послевкусием.

Аромат наполнен тонами спелых сладких фруктов и деликатной сортовой пряностью.

Можно подать к легким мясным и рыбным блюдам, нежным фруктовым десертам.

Rabl, "Sweet Dreams" Gruner Veltliner — нежный полусладкий Грюнер Вельтлинер для особых моментов, когда хочется насладиться и погрузиться с сладкие мечты. В производстве вина используют ягоды как с собственных виноградников компании, так и с участков других производителей, расположенных недалеко от Лангенлойса. Уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и прессуется. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Для сохранения природной сладости брожение останавливается холодом. После этого вино некоторое время выдерживают на осадке и разливают в бутылки.2022 год начался с очень засушливой зимы. В марте температура воздуха была ниже нормы и выпал дождь. В апреле температуры были очень теплыми для сезона, и на виноградниках дела пошли лучше. Учитывая количество осадков в марте и жару в апреле, вегетационный цикл шел с опережением графика. В течение нескольких дней были опасения по поводу поздних заморозков, и бригаде виноградарей пришлось находиться на улице и разжигать специальные костры. Цветение пришлось на начало июня, летом наблюдались теплые дни и относительно прохладные ночи. В начале августа прошел столь необходимый дождь, фиксировалась более прохладная температура воздуха для этого времени года. Осадков выпало больше, чем в среднем за год в этот период. Сбор урожая начался в сентябре с небольшим отставанием от нормы, погодные условия были очень хорошими для сбора: прохладные ночи и сухие солнечные дни.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, нежный, фруктовый, с хорошим балансом сладости и кислотности, пикантными перечными нотками и гармоничным, округлым послевкусием.

Аромат наполнен тонами спелых сладких фруктов и деликатной сортовой пряностью.

Можно подать к легким мясным и рыбным блюдам, нежным фруктовым десертам.

Rabl, "Sweet Dreams" Gruner Veltliner — нежный полусладкий Грюнер Вельтлинер для особых моментов, когда хочется насладиться и погрузиться с сладкие мечты. В производстве вина используют ягоды как с собственных виноградников компании, так и с участков других производителей, расположенных недалеко от Лангенлойса. Уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и прессуется. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Для сохранения природной сладости брожение останавливается холодом. После этого вино некоторое время выдерживают на осадке и разливают в бутылки.2022 год начался с очень засушливой зимы. В марте температура воздуха была ниже нормы и выпал дождь. В апреле температуры были очень теплыми для сезона, и на виноградниках дела пошли лучше. Учитывая количество осадков в марте и жару в апреле, вегетационный цикл шел с опережением графика. В течение нескольких дней были опасения по поводу поздних заморозков, и бригаде виноградарей пришлось находиться на улице и разжигать специальные костры. Цветение пришлось на начало июня, летом наблюдались теплые дни и относительно прохладные ночи. В начале августа прошел столь необходимый дождь, фиксировалась более прохладная температура воздуха для этого времени года. Осадков выпало больше, чем в среднем за год в этот период. Сбор урожая начался в сентябре с небольшим отставанием от нормы, погодные условия были очень хорошими для сбора: прохладные ночи и сухие солнечные дни.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, хорошо сбалансированный, с приятной кислинкой, устойчивыми нотами красных фруктов и ягод, небольшой терпкостью в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, дополненные легкими цитрусовыми и травяными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, хорошо сбалансированный, с приятной кислинкой, устойчивыми нотами красных фруктов и ягод, небольшой терпкостью в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, дополненные легкими цитрусовыми и травяными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, карпаччо, ризотто, приготовленными на гриле мясом или рыбой, .

В 2015 году Рамон Бильбао представил новый, инновационный образ своих молодых вин, отражающих философию современной жизни, полной риска и приключений. Девизом этих вин стали такие тезисы: "Путешествие начинается здесь", "Наслаждайтесь авантюрным духом", "Не ищите новых ландшафтов, посмотрите другими глазами". Винодельня сделала новые этикетки с объектами наследия времен "приспособлений горячего воздуха" (воздушный шар, дирижабль), чтобы показать, что вина Рамон Бильбао всегда на ходу.Bodegas Ramon Bilbao, Rosado — классическое розовое вино региона Риоха, обладающее прекрасной свежестью, терпкой фруктовостью и приятной кислинкой. Урожай для изготовления вина подвергается непродолжительной мацерации на кожице в течение 2-4 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину красивый цвет и привлекательный аромат. Затем следует ферментация при низкой температуре в стальных чанах. Производитель утверждает, что при охлаждении вина до 8-10 ºC на передней части бутылки появится синий почтовый штемпель, указывающий на то, что температура оптимальна для употребления.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сухим, гармоничным вкусом с нотами вишни, черники и черной смородины. Послевкусие средней длины, с нотами специй и пикантной горчинкой.

Приятный аромат вина состоит из нот спелых красных ягод и фруктов, окруженных нюансами специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

"Baron de Buffon" — линейка французских столовых вин, получившая название в честь прославленного ученого-естествоиспытателя Жоржа-Луи Леклерка, барона де Бюффон.Красное сухое вино "Baron de Buffon" производится из красных сортов винограда. Виноград выращивается на участках в провинции Эро в Лангедок-Руссильоне. Винификация сусла проходит по классическому методу создания натуральных сухих вин, который включает в себя цикл полного брожения. Вино отлично сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сухим, гармоничным вкусом с нотами вишни, черники и черной смородины. Послевкусие средней длины, с нотами специй и пикантной горчинкой.

Приятный аромат вина состоит из нот спелых красных ягод и фруктов, окруженных нюансами специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

"Baron de Buffon" — линейка французских столовых вин, получившая название в честь прославленного ученого-естествоиспытателя Жоржа-Луи Леклерка, барона де Бюффон.Красное сухое вино "Baron de Buffon" производится из красных сортов винограда. Виноград выращивается на участках в провинции Эро в Лангедок-Руссильоне. Винификация сусла проходит по классическому методу создания натуральных сухих вин, который включает в себя цикл полного брожения. Вино отлично сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

У вина красно-гранатовый цвет средней интенсивности.

Вкус вина мягкий и элегантный, хорошо сбалансированный, жирный, с тонами спелых красных фруктов и растительными нотами, нюансами чернослива и мускатного ореха и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами сливы и спелой смородины, нотами красных цветов и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ньокки и ризотто, карпаччо из говядины или тунца, сырами средней степени зрелости.

Вино "Masseria Trajone" Salice Salentino Riserva демонстрирует изысканный вкус с нотами спелых красных фруктов и стойкое послевкусие с нюансами джема. Сделанное по классической итальянской технологии из винограда сорта Негроамаро и отборных ягод других красных сортов винограда, оно вобрало в себя всю свежесть и интенсивность спелого винограда. Продолжительная выдержка в течение 24 месяцев, в том числе 6 месяцев в бочках, придают вину насыщенность и мягкость. Винодельня Фемар Вини строго контролирует качество продукции на всех этапах производства — от сбора урожая до розлива в бутылки. Саличе Салентино — это живописная деревушка на юге Италии, в регионе Апулия. Здесь культивируется множество разных сортов, в том числе и очень старые лозы, из которых получаются лучшие вина.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

У вина красно-гранатовый цвет средней интенсивности.

Вкус вина мягкий и элегантный, хорошо сбалансированный, жирный, с тонами спелых красных фруктов и растительными нотами, нюансами чернослива и мускатного ореха и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами сливы и спелой смородины, нотами красных цветов и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ньокки и ризотто, карпаччо из говядины или тунца, сырами средней степени зрелости.

Вино "Masseria Trajone" Salice Salentino Riserva демонстрирует изысканный вкус с нотами спелых красных фруктов и стойкое послевкусие с нюансами джема. Сделанное по классической итальянской технологии из винограда сорта Негроамаро и отборных ягод других красных сортов винограда, оно вобрало в себя всю свежесть и интенсивность спелого винограда. Продолжительная выдержка в течение 24 месяцев, в том числе 6 месяцев в бочках, придают вину насыщенность и мягкость. Винодельня Фемар Вини строго контролирует качество продукции на всех этапах производства — от сбора урожая до розлива в бутылки. Саличе Салентино — это живописная деревушка на юге Италии, в регионе Апулия. Здесь культивируется множество разных сортов, в том числе и очень старые лозы, из которых получаются лучшие вина.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, мягким, гармоничным и элегантным вкусом с выразительными фруктово-растительными тонами, живой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и стойким, сбалансированным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и черных ягод, которые развиваются на фоне цветочных и бальзамических оттенков.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ньокки и ризотто, карпаччо из говядины или тунца, сырами средней степени зрелости.

Вино "Masseria Trajone" Salice Salentino DOP Riserva демонстрирует изысканный вкус с нотами спелых красных фруктов и стойкое послевкусие с нюансами фруктового джема. Сделанное по классической итальянской технологии из винограда сорта Негроамаро и отборных ягод других красных сортов винограда, оно вобрало в себя всю свежесть и интенсивность спелого винограда. Виноград выращивается в регионе Саличе Салентино на богатых почвах из красной глины. Саличе Салентино — это живописная деревушка на юге Италии, в регионе Апулия. Здесь культивируется множество разных сортов, в том числе и очень старые лозы, из которых получаются лучшие вина. Климат в Саличе Салентино жаркий и сухой, температура регулярно превышает 40 °С, прохладный бриз как с Адриатического моря, так и с залива Таранто помогает освежить лозы. Это создает идеальные условия для созревания винограда с высоким уровнем сахара, который впоследствии дает вина с высоким содержанием алкоголя. Негроамаро, особенно крепкий сорт, который хорошо прижился в этих суровых условиях. Продолжительная выдержка в течение 24 месяцев, из которых не менее 6 месяцев вино созревает в дубовых бочках, придает "Masseria Trajone" Salice Salentino DOP Riserva насыщенность и мягкость. Винодельня Фемар Вини строго контролирует качество продукции на всех этапах производства — от сбора урожая до розлива в бутылки.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, мягким, гармоничным и элегантным вкусом с выразительными фруктово-растительными тонами, живой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и стойким, сбалансированным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и черных ягод, которые развиваются на фоне цветочных и бальзамических оттенков.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ньокки и ризотто, карпаччо из говядины или тунца, сырами средней степени зрелости.

Вино "Masseria Trajone" Salice Salentino DOP Riserva демонстрирует изысканный вкус с нотами спелых красных фруктов и стойкое послевкусие с нюансами фруктового джема. Сделанное по классической итальянской технологии из винограда сорта Негроамаро и отборных ягод других красных сортов винограда, оно вобрало в себя всю свежесть и интенсивность спелого винограда. Виноград выращивается в регионе Саличе Салентино на богатых почвах из красной глины. Саличе Салентино — это живописная деревушка на юге Италии, в регионе Апулия. Здесь культивируется множество разных сортов, в том числе и очень старые лозы, из которых получаются лучшие вина. Климат в Саличе Салентино жаркий и сухой, температура регулярно превышает 40 °С, прохладный бриз как с Адриатического моря, так и с залива Таранто помогает освежить лозы. Это создает идеальные условия для созревания винограда с высоким уровнем сахара, который впоследствии дает вина с высоким содержанием алкоголя. Негроамаро, особенно крепкий сорт, который хорошо прижился в этих суровых условиях. Продолжительная выдержка в течение 24 месяцев, из которых не менее 6 месяцев вино созревает в дубовых бочках, придает "Masseria Trajone" Salice Salentino DOP Riserva насыщенность и мягкость. Винодельня Фемар Вини строго контролирует качество продукции на всех этапах производства — от сбора урожая до розлива в бутылки.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино имеет желтовато-зеленоватый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий и гармоничный, с нотками сладкого перца, дыни и джекфрута, удивительно низкой кислотностью и приятным, сухим, непродолжительным послевкусием.

В роскошном аромате вина гармонично переплетаются оттенки свежескошенной травы, сельдерея, томатного листа и спелого, сочного персика.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, сочетать с жареной курицей, телятиной, вареной говядиной, шницелем по-венски, овощами и спаржей, рыбой под соусами, сырами.

Sigma Vinum — ​​это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ."Rebmaus" Gruner Veltliner Classic — белое сухое вино, которое олицетворяет мифическая мышка Ребмаус. Амбициозный и величественный Ребмаус славится в Европе своей разборчивостью и кропотливостью в поиске лучших вин. Эта мышка родом из Франции, но сейчас обильно заселяет и винодельческие регионы Австрии. Местные условия дают Ребмаусу возможность вести роскошную и непринужденную жизнь наряду с французскими собратьями. Австрийский Ребмаус любит дегустировать ароматный Грюнер Вельтлинер. В отличие от своих непрошенных и часто пугающих сородичей, присутствие Ребмауса на винодельне является показателем того, что там производят вина высочайшего качества."Ребмаус" Грюнер Вельтлинер Классик изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, сочетать с жареной курицей, телятиной, вареной говядиной, шницелем по-венски, овощами и спаржей, рыбой под соусами, сырами.

WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.

Вино имеет желтовато-зеленоватый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий и гармоничный, с нотками сладкого перца, дыни и джекфрута, удивительно низкой кислотностью и приятным, сухим, непродолжительным послевкусием.

В роскошном аромате вина гармонично переплетаются оттенки свежескошенной травы, сельдерея, томатного листа и спелого, сочного персика.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, сочетать с жареной курицей, телятиной, вареной говядиной, шницелем по-венски, овощами и спаржей, рыбой под соусами, сырами.

Sigma Vinum — ​​это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ."Rebmaus" Gruner Veltliner Classic — белое сухое вино, которое олицетворяет мифическая мышка Ребмаус. Амбициозный и величественный Ребмаус славится в Европе своей разборчивостью и кропотливостью в поиске лучших вин. Эта мышка родом из Франции, но сейчас обильно заселяет и винодельческие регионы Австрии. Местные условия дают Ребмаусу возможность вести роскошную и непринужденную жизнь наряду с французскими собратьями. Австрийский Ребмаус любит дегустировать ароматный Грюнер Вельтлинер. В отличие от своих непрошенных и часто пугающих сородичей, присутствие Ребмауса на винодельне является показателем того, что там производят вина высочайшего качества."Ребмаус" Грюнер Вельтлинер Классик изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, сочетать с жареной курицей, телятиной, вареной говядиной, шницелем по-венски, овощами и спаржей, рыбой под соусами, сырами.

WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, пряный, сочный, слегка шипучий, с землистыми и травяными нотами, оттенками дикой малины и красных фруктов, приятной свежей кислотностью.

В глубокий цветочный аромат вина хорошо интегрированы ноты компоста, красных кислых ягод и пряных трав.

Вино превосходно сочетается с закусками, мясными блюдами, жирной рыбой и сырами.

"Olla" Rouge — яркое, энергичное, сочное биодинамическое вино с уникальным характером и легкой шипучестью. Виноград для изготовления вина выращивается на прекрасном органическом винограднике. Средний возраст лоз составляет 40-50 лет. При производстве вина применяются углекислая мацерация и спонтанная ферментация целыми гроздьями с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина в стальных емкостях длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, пряный, сочный, слегка шипучий, с землистыми и травяными нотами, оттенками дикой малины и красных фруктов, приятной свежей кислотностью.

В глубокий цветочный аромат вина хорошо интегрированы ноты компоста, красных кислых ягод и пряных трав.

Вино превосходно сочетается с закусками, мясными блюдами, жирной рыбой и сырами.

"Olla" Rouge — яркое, энергичное, сочное биодинамическое вино с уникальным характером и легкой шипучестью. Виноград для изготовления вина выращивается на прекрасном органическом винограднике. Средний возраст лоз составляет 40-50 лет. При производстве вина применяются углекислая мацерация и спонтанная ферментация целыми гроздьями с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина в стальных емкостях длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Вино бледно-золотистого цвета.

В освежающем и гармоничном вкусе вина яркая, хрустящая кислотность сочетается с изысканными фруктово-минеральными тонами, дополненными в сухом послевкусии нотками трав и специй.

Свежий и утонченый аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, лайма, свежескошенной травы и специй.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и твердыми сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner — яркое, освежающее белое вино с высокой кислотностью и характерной сортовой пряностью. Виноград для его изготовления выращивается на почве, состоящей из осадочных каменистых пород. Урожай собирается вручную, дробится и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18 °C. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком дрожжевом осадке в этих же резервуарах. Перед бутилированием весной следующего года вино фильтруется.Зоннхоф Юрчич, Грюнер Вельтлинер 2019 года демонстрирует яркие сортовые характеристики, плотную текстуру, умеренное содержание алкоголя и гармоничную кислотность, усиливающую фруктовые оттенки. Объем собранного в 2019 году урожая в Камптале несколько снизился из-за жаркой погоды и недостаточного количества осадков, но грозди были зрелыми и здоровыми, что привело к высокому качеству. Работа на виноградниках проходила в обычном режиме — никаких специальных мер, необходимых для сохранения качества винограда, не требовалось. Стабильно благоприятная погода во время сбора урожая позволила завершить его до середины октября. 

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино бледно-золотистого цвета.

В освежающем и гармоничном вкусе вина яркая, хрустящая кислотность сочетается с изысканными фруктово-минеральными тонами, дополненными в сухом послевкусии нотками трав и специй.

Свежий и утонченый аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, лайма, свежескошенной травы и специй.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и твердыми сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner — яркое, освежающее белое вино с высокой кислотностью и характерной сортовой пряностью. Виноград для его изготовления выращивается на почве, состоящей из осадочных каменистых пород. Урожай собирается вручную, дробится и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18 °C. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком дрожжевом осадке в этих же резервуарах. Перед бутилированием весной следующего года вино фильтруется.Зоннхоф Юрчич, Грюнер Вельтлинер 2019 года демонстрирует яркие сортовые характеристики, плотную текстуру, умеренное содержание алкоголя и гармоничную кислотность, усиливающую фруктовые оттенки. Объем собранного в 2019 году урожая в Камптале несколько снизился из-за жаркой погоды и недостаточного количества осадков, но грозди были зрелыми и здоровыми, что привело к высокому качеству. Работа на виноградниках проходила в обычном режиме — никаких специальных мер, необходимых для сохранения качества винограда, не требовалось. Стабильно благоприятная погода во время сбора урожая позволила завершить его до середины октября. 

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и освежающей кислинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых яблок, минералов и меда.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с ризотто, морепродуктами, мясом птицы, сырами.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №5 In Albis — легкое, свежее белое вино из органического винограда средиземноморских сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Чарелло (Картоиса) и Мускат, выращиваемого в Приорате на высоте 480 метров над уровнем моря на глинисто-сланцевой почве. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 5 был собран с 30-летних лоз в первую неделю сентября 2018 года. Предварительная мацерация целого винограда длилась около 12 дней, затем виноград отжали руками, а часть сока получили самотеком. Брожение с использованием натуральных дрожжей проходило в 500-литровых бочках, а для выдежрки вина использовались горизонтальные емкости яйцевидной формы из белого керамогранита. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и освежающей кислинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых яблок, минералов и меда.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с ризотто, морепродуктами, мясом птицы, сырами.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №5 In Albis — легкое, свежее белое вино из органического винограда средиземноморских сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Чарелло (Картоиса) и Мускат, выращиваемого в Приорате на высоте 480 метров над уровнем моря на глинисто-сланцевой почве. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 5 был собран с 30-летних лоз в первую неделю сентября 2018 года. Предварительная мацерация целого винограда длилась около 12 дней, затем виноград отжали руками, а часть сока получили самотеком. Брожение с использованием натуральных дрожжей проходило в 500-литровых бочках, а для выдежрки вина использовались горизонтальные емкости яйцевидной формы из белого керамогранита. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, свининой, рыбными блюдами и сырами.

"Matassa" Blanc — великолепное вино от талантливого винодела Тома Люббе, которое испытало на себе средиземноморское влияние, выраженное замечательными ароматами душистых трав и кустарников. Для изготовления вина Том Люббе тщательно отбирает виноград двух сортов — Гренаш Гри и Макабео, которые более популярны в Испании, нежели во Франции. Выращенный на старых лозах на сланцевых почвах юга Франции в окружении ароматных кустарников, виноград имеет очень яркий вкус и душистый аромат. Все работы на винограднике осуществляются при помощи органических и биодинамических методов. Урожай собирается вручную, ферментируется в дубовых бочках с натуральными дрожжами и выдерживается на осадке в течение 18 месяцев. "Матасса" Блан имеет большой потенциал хранения, с каждым годом становясь все более сложным и глубоким.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, свининой, рыбными блюдами и сырами.

"Matassa" Blanc — великолепное вино от талантливого винодела Тома Люббе, которое испытало на себе средиземноморское влияние, выраженное замечательными ароматами душистых трав и кустарников. Для изготовления вина Том Люббе тщательно отбирает виноград двух сортов — Гренаш Гри и Макабео, которые более популярны в Испании, нежели во Франции. Выращенный на старых лозах на сланцевых почвах юга Франции в окружении ароматных кустарников, виноград имеет очень яркий вкус и душистый аромат. Все работы на винограднике осуществляются при помощи органических и биодинамических методов. Урожай собирается вручную, ферментируется в дубовых бочках с натуральными дрожжами и выдерживается на осадке в течение 18 месяцев. "Матасса" Блан имеет большой потенциал хранения, с каждым годом становясь все более сложным и глубоким.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, изящный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Loibner" Steinfeder — элегатное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Лойбнер". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, изящный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Loibner" Steinfeder — элегатное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Лойбнер". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, зеленого яблока и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Loibner" Steinfeder — элегатное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Лойбнер". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, зеленого яблока и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Loibner" Steinfeder — элегатное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Лойбнер". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино гранатово-рубинового цвета.

В гладком, сочном вкусе вина превалируют тона вишни и лесных ягод. Завершающий акцент в композицию вносят нотки сладких специй в гармоничном послевкусии.

Легкий аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, малины и фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и других местных красных сортов, выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино гранатово-рубинового цвета.

В гладком, сочном вкусе вина превалируют тона вишни и лесных ягод. Завершающий акцент в композицию вносят нотки сладких специй в гармоничном послевкусии.

Легкий аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, малины и фиалки.

Вино подается к мясу, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте, салями, грибам, блюдам из бобов, сырами.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и других местных красных сортов, выращивается в зоне Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Виноградники расположены на холмах на высоте 370 метров над уровнем моря, они образуют естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. После сбора виноград отжимается, сок помещается в стальные чаны и подвергается алкогольному брожению в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных чанах.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, цветов герани и сирени, лаванды и пряностей, щедрыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, лаванды и корицы.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, цветов герани и сирени, лаванды и пряностей, щедрыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, лаванды и корицы.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом, цитрусовыми и минеральными тонами и освежающим послевкусием.

В чистом, свежем аромате вина чувствуются фруктовые, цитрусовые и минеральные тона.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

"Stein und Krems" Gruner Veltliner — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на гравийно-лесистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-70 лет. В 2010 году Райнер Весс стал приобретать новые виноградники, расположенные возле городов Кремс и Штайн. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей долгой ферментацией. Выдерживается вино на тонком осадке полгода в баках. Ежегодно производится около 1000 бутылок вина "Stein und Krems" Gruner Veltliner.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом, цитрусовыми и минеральными тонами и освежающим послевкусием.

В чистом, свежем аромате вина чувствуются фруктовые, цитрусовые и минеральные тона.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

"Stein und Krems" Gruner Veltliner — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на гравийно-лесистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-70 лет. В 2010 году Райнер Весс стал приобретать новые виноградники, расположенные возле городов Кремс и Штайн. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей долгой ферментацией. Выдерживается вино на тонком осадке полгода в баках. Ежегодно производится около 1000 бутылок вина "Stein und Krems" Gruner Veltliner.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина концентрированный и сложный, с обильной кислотностью и очаровательной структурой. Ноты груши, дыни, цитрусовых и экзотических фруктов переплетаются с выразительными минеральными намеками. Послевкусие напряженное, но недолгое.

В свежем аромате вина конкурируют оттенки дрожжей и выпечки с яркими нотами груши, крыжовника, цедры лайма, персика и шалфея.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Виноградник Klostersatz расположился на равнине, почвы которой состоят из глины и песка. Сбор урожая проводится довольно поздно, в середине октября. Контроль за качеством используемого винограда для вина Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Ried Klostersatz" очень тщательный. Ферментация отжатого сока прошла в емкостях из нержавеющей стали объемом 1500 литров, а также частично в дубовых чанах. Вино находится на осадке до апреля следующего года, прежде чем разливается в бутылки.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина концентрированный и сложный, с обильной кислотностью и очаровательной структурой. Ноты груши, дыни, цитрусовых и экзотических фруктов переплетаются с выразительными минеральными намеками. Послевкусие напряженное, но недолгое.

В свежем аромате вина конкурируют оттенки дрожжей и выпечки с яркими нотами груши, крыжовника, цедры лайма, персика и шалфея.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Виноградник Klostersatz расположился на равнине, почвы которой состоят из глины и песка. Сбор урожая проводится довольно поздно, в середине октября. Контроль за качеством используемого винограда для вина Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Ried Klostersatz" очень тщательный. Ферментация отжатого сока прошла в емкостях из нержавеющей стали объемом 1500 литров, а также частично в дубовых чанах. Вино находится на осадке до апреля следующего года, прежде чем разливается в бутылки.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.