Вино Аринту, Ламбруско, Алиготе, Ркацители и Другие сорта, Страница 80

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с фруктовыми оттенками и свежим, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона спелого абрикоса, карамели, лесных орехов и хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, жареным белым мясом, овощами гриль и сырами.

Jakeli Wines, Rkatsiteli-Kisi — богатое, насыщенное, ароматное натуральное белое вино из автохтонных сортов винограда — Ркацители и Киси. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, сертифицированном "Caukacert" в 2009 году, в эндемичном регионе Хашми, в небольшой деревне в предгорьях горного хребта Цив Гомбори. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных кувшинах Квеври, использование серы сведено к минимуму. Перед бутилированием вино не фильтруется. Прекрасная структура позволит хранить вино не менее 10 лет.

Jakeli Wines — семейная винодельня, основанная Зазой Джакели и его братом Малхазом. Братья начали производить вино в начале 2000-х годов. Заза Джакели является одним из первых грузинских виноделов, который стал изготавливать так называемые "натуральные" вина. В течение многих лет Заза активно боролся, чтобы натуральная винная сцена стала более престижной и важной. Заза одним из первых получил сертификат органического виноделия. Виноградники хозяйства находятся в старинном районе Хашми, история которого доказала, что это одно из лучших мест для выращивания эндемичного сорта винограда Саперави. Участки разбиты на высоте 520 метров над уровнем моря. Уникальное сочетание аллювиальных почв с особым местным климатом позволяет создавать интенсивные, насыщенные, изысканные вина, которые сохраняют свою индивидуальность и передают уникальность терруара. С 2017 года все вина производятся исключительно в Квеври. Сульфиты используются в минимальных количествах и только перед розливом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с фруктовыми оттенками и свежим, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона спелого абрикоса, карамели, лесных орехов и хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, жареным белым мясом, овощами гриль и сырами.

Jakeli Wines, Rkatsiteli-Kisi — богатое, насыщенное, ароматное натуральное белое вино из автохтонных сортов винограда — Ркацители и Киси. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, сертифицированном "Caukacert" в 2009 году, в эндемичном регионе Хашми, в небольшой деревне в предгорьях горного хребта Цив Гомбори. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных кувшинах Квеври, использование серы сведено к минимуму. Перед бутилированием вино не фильтруется. Прекрасная структура позволит хранить вино не менее 10 лет.

Jakeli Wines — семейная винодельня, основанная Зазой Джакели и его братом Малхазом. Братья начали производить вино в начале 2000-х годов. Заза Джакели является одним из первых грузинских виноделов, который стал изготавливать так называемые "натуральные" вина. В течение многих лет Заза активно боролся, чтобы натуральная винная сцена стала более престижной и важной. Заза одним из первых получил сертификат органического виноделия. Виноградники хозяйства находятся в старинном районе Хашми, история которого доказала, что это одно из лучших мест для выращивания эндемичного сорта винограда Саперави. Участки разбиты на высоте 520 метров над уровнем моря. Уникальное сочетание аллювиальных почв с особым местным климатом позволяет создавать интенсивные, насыщенные, изысканные вина, которые сохраняют свою индивидуальность и передают уникальность терруара. С 2017 года все вина производятся исключительно в Квеври. Сульфиты используются в минимальных количествах и только перед розливом.

Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино обладает богатым, элегантным, сочным вкусом с нотами яблок, абрикоса и нектарина, приятной танинностью и долгим, сухим послевкусием с ореховыми нюансами.

Изысканный аромат вина соткан сладковатыми оттенками сухофруктов, меда и грецких орехов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному мясу, птицы, выпечке.

Pheasant's Tears, Vardisperi Rkatsiteli — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии. Виноградники располагаются в деревни Тибаани близ монастыря Святого Стефана. Местность освещается солнцем в летний сезон на протяжении 14 часов, а ветра из ущелья делают вечера прохладными. Почвы преимущественно известняковые, меловые и глинистые на поверхности, гравийный слой на глубине обеспечивает превосходный дренаж. Плодородные почвы и органические методы виноградарства помогают достичь высокого качества ягод, обладающих удивительной элегантностью. Технология производства предусматривает ферментацию и выдержку в течение 6 месяцев в глиняных кувшинах Квеври. Такие сосуды используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры, что позволяет ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино обладает богатым, элегантным, сочным вкусом с нотами яблок, абрикоса и нектарина, приятной танинностью и долгим, сухим послевкусием с ореховыми нюансами.

Изысканный аромат вина соткан сладковатыми оттенками сухофруктов, меда и грецких орехов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному мясу, птицы, выпечке.

Pheasant's Tears, Vardisperi Rkatsiteli — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии. Виноградники располагаются в деревни Тибаани близ монастыря Святого Стефана. Местность освещается солнцем в летний сезон на протяжении 14 часов, а ветра из ущелья делают вечера прохладными. Почвы преимущественно известняковые, меловые и глинистые на поверхности, гравийный слой на глубине обеспечивает превосходный дренаж. Плодородные почвы и органические методы виноградарства помогают достичь высокого качества ягод, обладающих удивительной элегантностью. Технология производства предусматривает ферментацию и выдержку в течение 6 месяцев в глиняных кувшинах Квеври. Такие сосуды используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры, что позволяет ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина поразительно живой, сочный, энергичный и освежающий, с нотками косточковых фруктов и яркой цитрусовой кислинкой, остающейся и в долгом, бодрящем послевкусии.

Вино соблазняет свежим ароматом, сотканным нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нежными ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, суши, морепродуктами, белой рыбой и белым мясом.

Sextant, Bourgogne Aligote — очень свежее белое сухое вино из винограда сорта Алиготе с прекрасно кислотной структурой, которая позволяет сочетать вино с широким спектром блюд. Жюльен Альтабер купил старый виноградник с 60-70-летними лозами Алиготе в деревне Пюлиньи-Монраше, разбитый на аллювиальных известняковых почвах, а также небольшой участок на винограднике "La Combe" в Сент-Обене, где, фактически, выращивается специфический клон сорта под названием Алиготе Доре. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздями и полученный муст отстаивается в течение 24-36 часов. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжами в старых 228-литровых французских дубовых бочках. В них же вино выдерживается в течение 12 месяцев и розливается по бутылкам без фильтрации и без добавления диоксида серы.2019 год стал настоящим испытанием для французских виноделов, им пришлось бороться с последствиями града, заморозков, сильной засухи и экстремально высоких температур. Сильные морозы затронули, в частности, север Франции. Так, в Бургундии урожайность снизилась из-за холодной весны почти на 50%. Рекордно высокие летние температуры также нанесли значительный ущерб лозам по всей стране. Несмотря на эти проблемы, благоприятные условия в августе и сентябре вернули виноградарям надежду на хороший урожай, которая оказалась ненапрасной, поскольку полученный урожай отличался высоким качеством, а вина из него стали незабываемыми. 

Жюльен Альтабер родился и вырос в семье фермеров молока. Как и положено, он планировал продолжать семейный бизнес, однако его мама хотела, чтоб Жюльен стал успешным виноделом/продавцом дорогих вин. У Жюльена на этот счет были свои взгляды — он мечтал работать на себя, а не на кого-то. По счастливой случайности ему удалось стать учеником Доминика Дерэна, который считался "белой вороной" в винодельческом мире Золотого склона. Доминик и Жюльен заключили сделку, согласно которой второй будет работать помощником на винодельне, а первый, в свою очередь, разрешит создать пару бочек собственного вина на оборудовании Доминика. Помимо этого, Доминик помог найти уникальные участки с виноградными лозами. В 2011 году поиски Жюльена Альтабера увенчались успехом — он купил виноградник со старыми непривитыми лозами сорта Алиготе.Помимо собственного хозяйства Sextant, Жюльен управляет Domaine Dominique Derain, поскольку сам Доминик в 2017 году решил "выйти на пенсию" и уехал в Чили.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина поразительно живой, сочный, энергичный и освежающий, с нотками косточковых фруктов и яркой цитрусовой кислинкой, остающейся и в долгом, бодрящем послевкусии.

Вино соблазняет свежим ароматом, сотканным нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нежными ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, суши, морепродуктами, белой рыбой и белым мясом.

Sextant, Bourgogne Aligote — очень свежее белое сухое вино из винограда сорта Алиготе с прекрасно кислотной структурой, которая позволяет сочетать вино с широким спектром блюд. Жюльен Альтабер купил старый виноградник с 60-70-летними лозами Алиготе в деревне Пюлиньи-Монраше, разбитый на аллювиальных известняковых почвах, а также небольшой участок на винограднике "La Combe" в Сент-Обене, где, фактически, выращивается специфический клон сорта под названием Алиготе Доре. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздями и полученный муст отстаивается в течение 24-36 часов. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжами в старых 228-литровых французских дубовых бочках. В них же вино выдерживается в течение 12 месяцев и розливается по бутылкам без фильтрации и без добавления диоксида серы.2019 год стал настоящим испытанием для французских виноделов, им пришлось бороться с последствиями града, заморозков, сильной засухи и экстремально высоких температур. Сильные морозы затронули, в частности, север Франции. Так, в Бургундии урожайность снизилась из-за холодной весны почти на 50%. Рекордно высокие летние температуры также нанесли значительный ущерб лозам по всей стране. Несмотря на эти проблемы, благоприятные условия в августе и сентябре вернули виноградарям надежду на хороший урожай, которая оказалась ненапрасной, поскольку полученный урожай отличался высоким качеством, а вина из него стали незабываемыми. 

Жюльен Альтабер родился и вырос в семье фермеров молока. Как и положено, он планировал продолжать семейный бизнес, однако его мама хотела, чтоб Жюльен стал успешным виноделом/продавцом дорогих вин. У Жюльена на этот счет были свои взгляды — он мечтал работать на себя, а не на кого-то. По счастливой случайности ему удалось стать учеником Доминика Дерэна, который считался "белой вороной" в винодельческом мире Золотого склона. Доминик и Жюльен заключили сделку, согласно которой второй будет работать помощником на винодельне, а первый, в свою очередь, разрешит создать пару бочек собственного вина на оборудовании Доминика. Помимо этого, Доминик помог найти уникальные участки с виноградными лозами. В 2011 году поиски Жюльена Альтабера увенчались успехом — он купил виноградник со старыми непривитыми лозами сорта Алиготе.Помимо собственного хозяйства Sextant, Жюльен управляет Domaine Dominique Derain, поскольку сам Доминик в 2017 году решил "выйти на пенсию" и уехал в Чили.

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина гармонично сочетает в себе хорошую структуру, строгость и питкость, сочная кислотность прекрасно дополняет маслянистую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелого персика, апельсина, манго, желтых цветов и листьев томата. Послевкусие длительное, с характерной горчинкой.

В сложном аромате вина угадываются ноты сушеных трав, кураги, спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино можно подать к рыбным и легким мясным блюдам, морепродуктам, закускам и сырам.

Denavolo, "Cenaghi" — натуральное оранжевое вино с нежной маслянистой текстурой, легкой танинной терпкостью и богатым ароматом. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах региона Эмилия-Романья. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается, как правило, в конце сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. При винификации применяется длительная мацерация в контакте с кожицей в течение 7 месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино до 8 месяцев выдерживается в этих же резервуарах на осадке. Перед розливом по бутылкам "Ченаги" не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование мутного осадка, который свидетельствует о натуральности вина. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина гармонично сочетает в себе хорошую структуру, строгость и питкость, сочная кислотность прекрасно дополняет маслянистую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелого персика, апельсина, манго, желтых цветов и листьев томата. Послевкусие длительное, с характерной горчинкой.

В сложном аромате вина угадываются ноты сушеных трав, кураги, спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино можно подать к рыбным и легким мясным блюдам, морепродуктам, закускам и сырам.

Denavolo, "Cenaghi" — натуральное оранжевое вино с нежной маслянистой текстурой, легкой танинной терпкостью и богатым ароматом. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах региона Эмилия-Романья. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается, как правило, в конце сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. При винификации применяется длительная мацерация в контакте с кожицей в течение 7 месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино до 8 месяцев выдерживается в этих же резервуарах на осадке. Перед розливом по бутылкам "Ченаги" не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование мутного осадка, который свидетельствует о натуральности вина. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.

Вино бледного оранжево-розового цвета.

Вино обладает свежим, пикантным, слегка танинным, сочным вкусом с нотами клюквы, красной смородины и вишни, которые гармонично переплетаются с оттенками белого перца и зеленых помидоров, сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами земляники, спелой вишни, томатов, специй и цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, приготовленными на гриле, пастой с белым соусом, дыней с прошутто.

Vino di Anna, "Jeudi 15" Rosato создано и названо в память о дате сбора урожая для изготовления первого винтажа этого вина — четверг, 15 октября. Виноград для производства "Jeudi 15" Rosato собирают вручную с двух 100-летних виноградников, расположенных на северной стороне горы Этна. 70% винограда выращивается на красивом участке, расположенном в Monte Laguardia, на высоте 800 метров над уровнем моря. Остальной виноград выращивается в Monte Pomiciaro, недалеко от города Лингуаглосса, где уникальные красные почвы придают вину отчетливую цветочную нотку и легкость. Согласно традиции, оба старых виноградника помимо доминирующего Нерелло Маскалезе засажены небольшим процентом Нерелло Каппуччио и Аликанте, а также смесью местных белых сортов винограда, в основном Греканико, Инсолия и Миннелла Бьянка. Оба виноградника являются биодинамическими. Сбор урожая проводится, как правило, с начала октября. Целые грозди аккуратно помещают в специальные пищевые пластиковые ванны по 10 гл на 2-3 дня без движения. Затем грозди осторожно прессуют. Ферментация протекает с натуральными дрожжами в двух грузинских квеври объемом 1500 и 2000 литров. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение зимы. В марте вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино бледного оранжево-розового цвета.

Вино обладает свежим, пикантным, слегка танинным, сочным вкусом с нотами клюквы, красной смородины и вишни, которые гармонично переплетаются с оттенками белого перца и зеленых помидоров, сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами земляники, спелой вишни, томатов, специй и цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, приготовленными на гриле, пастой с белым соусом, дыней с прошутто.

Vino di Anna, "Jeudi 15" Rosato создано и названо в память о дате сбора урожая для изготовления первого винтажа этого вина — четверг, 15 октября. Виноград для производства "Jeudi 15" Rosato собирают вручную с двух 100-летних виноградников, расположенных на северной стороне горы Этна. 70% винограда выращивается на красивом участке, расположенном в Monte Laguardia, на высоте 800 метров над уровнем моря. Остальной виноград выращивается в Monte Pomiciaro, недалеко от города Лингуаглосса, где уникальные красные почвы придают вину отчетливую цветочную нотку и легкость. Согласно традиции, оба старых виноградника помимо доминирующего Нерелло Маскалезе засажены небольшим процентом Нерелло Каппуччио и Аликанте, а также смесью местных белых сортов винограда, в основном Греканико, Инсолия и Миннелла Бьянка. Оба виноградника являются биодинамическими. Сбор урожая проводится, как правило, с начала октября. Целые грозди аккуратно помещают в специальные пищевые пластиковые ванны по 10 гл на 2-3 дня без движения. Затем грозди осторожно прессуют. Ферментация протекает с натуральными дрожжами в двух грузинских квеври объемом 1500 и 2000 литров. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение зимы. В марте вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается выразительным, живым, сбалансированным, фруктовым вкусом с ощутимыми, но не агрессивными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с оттенками кураги и специй.

Свежий аромат вина раскрывается нотами спелого зеленого яблока, айвы, пряного имбиря, меда, подлеска и горячих камней.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из белого мяса и рыбы, закускам и сырам.

Tsikhelishvili Wines, Mtsvane — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сортов Мцване и Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают в квеври на осадке длительное время. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается выразительным, живым, сбалансированным, фруктовым вкусом с ощутимыми, но не агрессивными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с оттенками кураги и специй.

Свежий аромат вина раскрывается нотами спелого зеленого яблока, айвы, пряного имбиря, меда, подлеска и горячих камней.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из белого мяса и рыбы, закускам и сырам.

Tsikhelishvili Wines, Mtsvane — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сортов Мцване и Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают в квеври на осадке длительное время. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

Цвет — красивый золотисто-янтарный.

Вкус достаточно насыщенный и слегка терпкий, но питкий, приятный, с выраженными фруктово-цветочными тонами и деликатной пряностью, умеренной кислотностью и округлым, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами подсушенного яблока, сухоцвета, цветочного меда, пчелиного воска, спелых косточковых фруктов.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины, умеренно острыми блюдами.

"Вина Арпачина" Этюд №14 Оранж — пикантное и изысканное оранжевое вино из винограда сортов Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий, который выращивается на собственных виноградниках компании. Уникальная особенность производства этого вина заключается в "красной" винификации. Это значит, что виноград винифицируется в контакте с мезгой на протяжении длительного времени без доступа кислорода. Таким образом классическое белое вино получает оранжевый оттенок и характерную для красных вин терпкость. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в большой дубовой бочке с доньями из акации.  Винтаж 2020 года вошел в Топ-100, заняв 29 место, по версии ежегодника от Роскачества "Винный гид России", а также в Топ-20 лучших оранжевых вин и Топ-100 лучших вин России по версии "Simple Wine News".

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Цвет — красивый золотисто-янтарный.

Вкус достаточно насыщенный и слегка терпкий, но питкий, приятный, с выраженными фруктово-цветочными тонами и деликатной пряностью, умеренной кислотностью и округлым, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами подсушенного яблока, сухоцвета, цветочного меда, пчелиного воска, спелых косточковых фруктов.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины, умеренно острыми блюдами.

"Вина Арпачина" Этюд №14 Оранж — пикантное и изысканное оранжевое вино из винограда сортов Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий, который выращивается на собственных виноградниках компании. Уникальная особенность производства этого вина заключается в "красной" винификации. Это значит, что виноград винифицируется в контакте с мезгой на протяжении длительного времени без доступа кислорода. Таким образом классическое белое вино получает оранжевый оттенок и характерную для красных вин терпкость. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в большой дубовой бочке с доньями из акации.  Винтаж 2020 года вошел в Топ-100, заняв 29 место, по версии ежегодника от Роскачества "Винный гид России", а также в Топ-20 лучших оранжевых вин и Топ-100 лучших вин России по версии "Simple Wine News".

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Напиток приятного красно-янтарного цвета.

Вермут отличается интересным сладким вкусом с приятной горчинкой.

Напиток обладает сбалансированным ароматом с тонами ванили, трав и специй.

Напиток превосходен в чистом виде со льдом. Хорошо сочетается с соком и долькой лимона.

Cesare da Sesto Rosso — интересный красный сладкий вермут из Италии, созданный по рецепту 1922 года с почтением к давним итальянским традициям. В состав напитка входит сухое вино на основе белых сортов винограда, выращенных в Пьемонте, спирт, настой из целого букета ароматных пряных трав и карамелизированный сахар, который придает напитку красивый янтарно-красный цвет. Содержание сахара в напитке — 14 грамм на 100 мл. Свое название вермут получил в честь легендарного живописца эпохи Возрождения, ученика великого Леонардо и автора многих шедевров -  Чезаре да Сесто.  Само название — "вермут" — происходит от немецкого "wermut", что в переводе на наш язык значит "полынь". Традиционно родиной вермутов принято считать Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократа. В 17 веке, благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио — с вермутом познакомился король Баварии. Он остался весьма впечатлен этим напитком и тот успешно прижился при дворе короля. В 1786 году в Турине под эгидой Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое масштабное производство по созданию вермутов. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Напиток приятного красно-янтарного цвета.

Вермут отличается интересным сладким вкусом с приятной горчинкой.

Напиток обладает сбалансированным ароматом с тонами ванили, трав и специй.

Напиток превосходен в чистом виде со льдом. Хорошо сочетается с соком и долькой лимона.

Cesare da Sesto Rosso — интересный красный сладкий вермут из Италии, созданный по рецепту 1922 года с почтением к давним итальянским традициям. В состав напитка входит сухое вино на основе белых сортов винограда, выращенных в Пьемонте, спирт, настой из целого букета ароматных пряных трав и карамелизированный сахар, который придает напитку красивый янтарно-красный цвет. Содержание сахара в напитке — 14 грамм на 100 мл. Свое название вермут получил в честь легендарного живописца эпохи Возрождения, ученика великого Леонардо и автора многих шедевров -  Чезаре да Сесто.  Само название — "вермут" — происходит от немецкого "wermut", что в переводе на наш язык значит "полынь". Традиционно родиной вермутов принято считать Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократа. В 17 веке, благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио — с вермутом познакомился король Баварии. Он остался весьма впечатлен этим напитком и тот успешно прижился при дворе короля. В 1786 году в Турине под эгидой Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое масштабное производство по созданию вермутов. 

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli — элегантное сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград сорта Ркацители. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод полной спелости, винификация осуществляется традиционным методом в глиняных кувшинах (квеври), зарытых в землю. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli — элегантное сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград сорта Ркацители. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод полной спелости, винификация осуществляется традиционным методом в глиняных кувшинах (квеври), зарытых в землю. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино темно-малинового цвета.

Элегантный, мягкий фруктовый вкус вина демонстрирует прекрасную сбалансированность танинов, умеренную кислотность и продолжительное послевкусие.

В аромате вина ощущаются нотки темных спелых фруктов, кожи и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами и сырами.

Вино темно-малинового цвета.

Элегантный, мягкий фруктовый вкус вина демонстрирует прекрасную сбалансированность танинов, умеренную кислотность и продолжительное послевкусие.

В аромате вина ощущаются нотки темных спелых фруктов, кожи и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами и сырами.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна наполнен оттенками орехов, перетекающими в долгое, свежее концентрированное послевкусие.

Аромат портвейна раскрывается насыщенными тонами грецких орехов и миндаля.

Портвейн рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с тоником, льдом и кусочком лимона.

Niepoort, Dry White — сухой портвейн, изготовленный по традиционному методу из винограда пяти сортов: Кодега, Рабигато, Виозиньо, Аринту и Говейо. Ягоды, собранные вручную с лоз возрастом старше 30 лет, проходят длительную мацерацию с кожицей и стеблями и ферментацию, максимально приближающую будущий напиток к сухим винам. В самом конце брожения в сусло добавляется чистый виноградный бренди. Созревание осуществляется в маленьких старых дубовых бочонках в подвалах в Вила-Нова-ди-Гая и длится не менее трех с половиной лет. Нипорт, Драй Уайт подается охлажденным в качестве аперитива или с тоником, льдом и долькой или цедрой лимона.Винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды"Лучший производитель портвейнов"в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна наполнен оттенками орехов, перетекающими в долгое, свежее концентрированное послевкусие.

Аромат портвейна раскрывается насыщенными тонами грецких орехов и миндаля.

Портвейн рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с тоником, льдом и кусочком лимона.

Niepoort, Dry White — сухой портвейн, изготовленный по традиционному методу из винограда пяти сортов: Кодега, Рабигато, Виозиньо, Аринту и Говейо. Ягоды, собранные вручную с лоз возрастом старше 30 лет, проходят длительную мацерацию с кожицей и стеблями и ферментацию, максимально приближающую будущий напиток к сухим винам. В самом конце брожения в сусло добавляется чистый виноградный бренди. Созревание осуществляется в маленьких старых дубовых бочонках в подвалах в Вила-Нова-ди-Гая и длится не менее трех с половиной лет. Нипорт, Драй Уайт подается охлажденным в качестве аперитива или с тоником, льдом и долькой или цедрой лимона.Винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды"Лучший производитель портвейнов"в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино цитрусово-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, богатый, с великолепной свежестью, минеральным характером и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина минеральные тона дополнены нотами специй, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами с интенсивным вкусом, такими, как жареная рыба, жареное мясо и зрелые сыры.

"Morgado de Sta. Catherina" Reserva — богатое, мощное, выразительное вино, изготовленное из винограда сорта Аринту, собранного со старых лоз в регионе Буселаш. Урожай проходит мацерацию на кожице, после чего деликатно прессуется. Ферментация сусла проходит в бочках из французского дуба (30% новых). Созревание в этих же бочках с регулярным батоннажем длится не менее 10 месяцев. После этого вино еще шесть месяцев выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали. "Моргадо де Ста. Катерина" Резерва имеет превосходный потенциал хранения — минимум 15 лет. "Моргадо де Ста. Катерина" Резерва — очень титулованное вино, имеющее в своем активе огромное количество медалей. В числе последних — Большая золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017", серебряная медаль на "Internacional Wine Challenge, 2018" и бронзовая на "Decanter World Wine Awards, 2017".

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино цитрусово-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, богатый, с великолепной свежестью, минеральным характером и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина минеральные тона дополнены нотами специй, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами с интенсивным вкусом, такими, как жареная рыба, жареное мясо и зрелые сыры.

"Morgado de Sta. Catherina" Reserva — богатое, мощное, выразительное вино, изготовленное из винограда сорта Аринту, собранного со старых лоз в регионе Буселаш. Урожай проходит мацерацию на кожице, после чего деликатно прессуется. Ферментация сусла проходит в бочках из французского дуба (30% новых). Созревание в этих же бочках с регулярным батоннажем длится не менее 10 месяцев. После этого вино еще шесть месяцев выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали. "Моргадо де Ста. Катерина" Резерва имеет превосходный потенциал хранения — минимум 15 лет. "Моргадо де Ста. Катерина" Резерва — очень титулованное вино, имеющее в своем активе огромное количество медалей. В числе последних — Большая золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017", серебряная медаль на "Internacional Wine Challenge, 2018" и бронзовая на "Decanter World Wine Awards, 2017".

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с острой кислотностью, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и пряными нюансами.

В аромате вина преобладают ноты белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Rene Lamy, Bourgogne Aligote — яркое, свежее белое органическое вино с приятными цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Алиготе, выращенного на разных участках в Бургундии. Ферментация и выдержка Алиготе проходит в стальных резервуарах, поэтому напиток выражает чистые сортовые характеристики без влияния древесины. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

Рене Лами, выходец из семьи виноделов, основал Domaine Lamy-Pillot в Шассане-Монтраше в 1973 году вместе с женой Терезой, которая также представляет винодельческую династию. Муж и жена долгие годы работали вместе, винифицируя и продавая свой урожай самостоятельно. Они обеспечивали все этапы работы — от культивирования виноградной лозы до маркетинга вин в бутылках. В портфолио хозяйства — 20 различных наименований вин. За годы их усердной работы поместье окрепло. Сегодня ему принадлежит 15 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше, Сент-Обэн, Сантене, Мерсо и Бон. В 1998 году к родителям присоединилась младшая дочь Флоранс с мужем, которые получили специализированное энологическое образование. В 2004 году к ним подключилась и старшая дочь Карин со своим мужем Даниэлем, взявшие на себя коммерческое управление хозяйством. Семья Лами-Пийо работает с большим уважением к почве и стараются, чтобы их вина были самыми чистыми и носили самое доступное выражение великих бургундских терруаров. В 2004 году Рене Лами собрал около двадцати бургундских виноделов и основал негоциантскую компанию René Lamy. Задача Рене Лами — представить широкий ассортимент вин от небольших бургундских владельцев, которые объединены страстью к лозе и вину, а также заботой о природе.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с острой кислотностью, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и пряными нюансами.

В аромате вина преобладают ноты белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Rene Lamy, Bourgogne Aligote — яркое, свежее белое органическое вино с приятными цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Алиготе, выращенного на разных участках в Бургундии. Ферментация и выдержка Алиготе проходит в стальных резервуарах, поэтому напиток выражает чистые сортовые характеристики без влияния древесины. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

Рене Лами, выходец из семьи виноделов, основал Domaine Lamy-Pillot в Шассане-Монтраше в 1973 году вместе с женой Терезой, которая также представляет винодельческую династию. Муж и жена долгие годы работали вместе, винифицируя и продавая свой урожай самостоятельно. Они обеспечивали все этапы работы — от культивирования виноградной лозы до маркетинга вин в бутылках. В портфолио хозяйства — 20 различных наименований вин. За годы их усердной работы поместье окрепло. Сегодня ему принадлежит 15 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше, Сент-Обэн, Сантене, Мерсо и Бон. В 1998 году к родителям присоединилась младшая дочь Флоранс с мужем, которые получили специализированное энологическое образование. В 2004 году к ним подключилась и старшая дочь Карин со своим мужем Даниэлем, взявшие на себя коммерческое управление хозяйством. Семья Лами-Пийо работает с большим уважением к почве и стараются, чтобы их вина были самыми чистыми и носили самое доступное выражение великих бургундских терруаров. В 2004 году Рене Лами собрал около двадцати бургундских виноделов и основал негоциантскую компанию René Lamy. Задача Рене Лами — представить широкий ассортимент вин от небольших бургундских владельцев, которые объединены страстью к лозе и вину, а также заботой о природе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Rene Lamy, Bourgogne Aligote — яркое, свежее белое органическое вино с приятными цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Алиготе, выращенного на разных участках в Бургундии. Ферментация и выдержка Алиготе проходит в стальных резервуарах, поэтому напиток выражает чистые сортовые характеристики без влияния древесины. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

Рене Лами, выходец из семьи виноделов, основал Domaine Lamy-Pillot в Шассане-Монтраше в 1973 году вместе с женой Терезой, которая также представляет винодельческую династию. Муж и жена долгие годы работали вместе, винифицируя и продавая свой урожай самостоятельно. Они обеспечивали все этапы работы — от культивирования виноградной лозы до маркетинга вин в бутылках. В портфолио хозяйства — 20 различных наименований вин. За годы их усердной работы поместье окрепло. Сегодня ему принадлежит 15 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше, Сент-Обэн, Сантене, Мерсо и Бон. В 1998 году к родителям присоединилась младшая дочь Флоранс с мужем, которые получили специализированное энологическое образование. В 2004 году к ним подключилась и старшая дочь Карин со своим мужем Даниэлем, взявшие на себя коммерческое управление хозяйством. Семья Лами-Пийо работает с большим уважением к почве и стараются, чтобы их вина были самыми чистыми и носили самое доступное выражение великих бургундских терруаров. В 2004 году Рене Лами собрал около двадцати бургундских виноделов и основал негоциантскую компанию René Lamy. Задача Рене Лами — представить широкий ассортимент вин от небольших бургундских владельцев, которые объединены страстью к лозе и вину, а также заботой о природе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и мягкими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Rene Lamy, Bourgogne Aligote — яркое, свежее белое органическое вино с приятными цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Алиготе, выращенного на разных участках в Бургундии. Ферментация и выдержка Алиготе проходит в стальных резервуарах, поэтому напиток выражает чистые сортовые характеристики без влияния древесины. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

Рене Лами, выходец из семьи виноделов, основал Domaine Lamy-Pillot в Шассане-Монтраше в 1973 году вместе с женой Терезой, которая также представляет винодельческую династию. Муж и жена долгие годы работали вместе, винифицируя и продавая свой урожай самостоятельно. Они обеспечивали все этапы работы — от культивирования виноградной лозы до маркетинга вин в бутылках. В портфолио хозяйства — 20 различных наименований вин. За годы их усердной работы поместье окрепло. Сегодня ему принадлежит 15 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше, Сент-Обэн, Сантене, Мерсо и Бон. В 1998 году к родителям присоединилась младшая дочь Флоранс с мужем, которые получили специализированное энологическое образование. В 2004 году к ним подключилась и старшая дочь Карин со своим мужем Даниэлем, взявшие на себя коммерческое управление хозяйством. Семья Лами-Пийо работает с большим уважением к почве и стараются, чтобы их вина были самыми чистыми и носили самое доступное выражение великих бургундских терруаров. В 2004 году Рене Лами собрал около двадцати бургундских виноделов и основал негоциантскую компанию René Lamy. Задача Рене Лами — представить широкий ассортимент вин от небольших бургундских владельцев, которые объединены страстью к лозе и вину, а также заботой о природе.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина бархатистый, глубокий, хорошо структурированный, с приятными богатыми танинами и продолжительным, терпким послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки вишни, черной смородины, сливы и терна.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и копченостями.

Прикумское, "Витале Крафт" — красное сухое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Сила жизни". В купаж вина входит виноград  Мерло, Каберне Совиньон, Саперави и других сортов, выращиваемый в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Благодаря хорошей структуре, вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и копченостями.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина бархатистый, глубокий, хорошо структурированный, с приятными богатыми танинами и продолжительным, терпким послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки вишни, черной смородины, сливы и терна.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и копченостями.

Прикумское, "Витале Крафт" — красное сухое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Сила жизни". В купаж вина входит виноград  Мерло, Каберне Совиньон, Саперави и других сортов, выращиваемый в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Благодаря хорошей структуре, вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и копченостями.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино имеет интенсивный пурпурно-красный.

Вино обладает приятным, полным вкусом с шелковистыми танинами и легкой кислинкой в долгом финале.

В аромате вина в начале проявляются нотки спелых фруктов — вишни и смородины, которые переходят в нюансы ванили и корицы.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. В 2018 году сбор ягод проходил с 20 сентября по 10 октября. Брожение производят в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре в 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдержку вина в течение 10 месяцев производят в бочках из французского дуба, после розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино имеет интенсивный пурпурно-красный.

Вино обладает приятным, полным вкусом с шелковистыми танинами и легкой кислинкой в долгом финале.

В аромате вина в начале проявляются нотки спелых фруктов — вишни и смородины, которые переходят в нюансы ванили и корицы.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. В 2018 году сбор ягод проходил с 20 сентября по 10 октября. Брожение производят в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре в 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдержку вина в течение 10 месяцев производят в бочках из французского дуба, после розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает насыщенным, но питким, богатым и элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Элегантный аромат вина манит оттенками спелых фруктов, вишни и смородины, подчёркнутыми соблазнительными тонами рождественских специй.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основу купажа составляет виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в 225- и 300-литровых бочках из французского дуба. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает насыщенным, но питким, богатым и элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Элегантный аромат вина манит оттенками спелых фруктов, вишни и смородины, подчёркнутыми соблазнительными тонами рождественских специй.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основу купажа составляет виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в 225- и 300-литровых бочках из французского дуба. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Портвейн темно-красного цвета.

В хорошо сбалансированном, свежем вкусе порто на минеральном фоне развиваются тона спелых красных фруктов. Портвейн обладает длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов и шоколада.

Вино прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, в сочетании со сливочными сырами.

Niepoort, "Ruby"— выразительный портвейн с сильным характером, свежий, молодой, фруктовый, с богатыми оттенками красных фруктов, особенно вишни. Этот портвейн может долго храниться в бутылке, не развиваясь, но и не теряя своего богатства. Виноград выращивается на старых виноградниках в регионе Cima Corgo в долине Дору на сланцевых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. Виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После ферментации портвейн выдерживается в старых дубовых бочках, что сводит к минимуму окислительное воздействие воздуха, в течение трех лет в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета.

В хорошо сбалансированном, свежем вкусе порто на минеральном фоне развиваются тона спелых красных фруктов. Портвейн обладает длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов и шоколада.

Вино прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, в сочетании со сливочными сырами.

Niepoort, "Ruby"— выразительный портвейн с сильным характером, свежий, молодой, фруктовый, с богатыми оттенками красных фруктов, особенно вишни. Этот портвейн может долго храниться в бутылке, не развиваясь, но и не теряя своего богатства. Виноград выращивается на старых виноградниках в регионе Cima Corgo в долине Дору на сланцевых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. Виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После ферментации портвейн выдерживается в старых дубовых бочках, что сводит к минимуму окислительное воздействие воздуха, в течение трех лет в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет освежающий и бодрящий вкус.

Alcamo обладает тонким фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к салатам, рыбе и морепродуктам.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет освежающий и бодрящий вкус.

Alcamo обладает тонким фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к салатам, рыбе и морепродуктам.

Вино привлекательного нежно-розового цвета.

Свежий, элегантный, сочный вкус вина раскрывается оттенками спелых красных ягод. В устойчивом послевкусии наблюдается прекрасный баланс кислотности и нежной сладости.

Изысканный аромат вина наполнен нежными тонами душистой клубники в сочетании с нюансами клюквы и малины.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к легким закускам, блюдам из белого мяса, а также к десертам.

"VOGA Italia" — бренд, который совершил настоящую революцию в мире вина. Его создателями являются братья Джованни и Альберто Пекора, верившие, что, добавив современный стиль к исключительному качеству своих вин, они смогут создать уникальный и яркий бренд — новинку в мире винодельческой промышленности. И это, несомненно, у них получилось! Шикарные цилиндрические бутылки, превосходный вкус и великолепное качество не оставят равнодушным никого, кто хотя бы раз насладится продукцией бренда. С момента создания в 2006 году, продукция "VOGA Italia" неоднократно удостаивалась престижных наград и премий на различных международных конкурсах."VOGA Italia" Rosa — элегантное розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением местных виноградных сортов региона Венето. После сбора урожая, который проходит по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград отправляется на винодельню и подвергается винификации. После мягкого и деликатного прессования осуществляется ферментация, которая протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино привлекательного нежно-розового цвета.

Свежий, элегантный, сочный вкус вина раскрывается оттенками спелых красных ягод. В устойчивом послевкусии наблюдается прекрасный баланс кислотности и нежной сладости.

Изысканный аромат вина наполнен нежными тонами душистой клубники в сочетании с нюансами клюквы и малины.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к легким закускам, блюдам из белого мяса, а также к десертам.

"VOGA Italia" — бренд, который совершил настоящую революцию в мире вина. Его создателями являются братья Джованни и Альберто Пекора, верившие, что, добавив современный стиль к исключительному качеству своих вин, они смогут создать уникальный и яркий бренд — новинку в мире винодельческой промышленности. И это, несомненно, у них получилось! Шикарные цилиндрические бутылки, превосходный вкус и великолепное качество не оставят равнодушным никого, кто хотя бы раз насладится продукцией бренда. С момента создания в 2006 году, продукция "VOGA Italia" неоднократно удостаивалась престижных наград и премий на различных международных конкурсах."VOGA Italia" Rosa — элегантное розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением местных виноградных сортов региона Венето. После сбора урожая, который проходит по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград отправляется на винодельню и подвергается винификации. После мягкого и деликатного прессования осуществляется ферментация, которая протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино красивого розового цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует легкий, свежий вкус с великолепным балансом кислотности и изысканным, хрустящим послевкусием.

Ягодный аромат вина завораживает тонами душистой малины, клубники, смородины и черники.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами (моллюсками).

Бренд "Lady Lola" является идеальным воплощением того, чего хочет современная женщина. Сочетание популярных сортов винограда с привлекательным и инновационным стилем и винтажной атмосферой делает вина линейки поистине уникальными. С одной стороны привлекает внимание визуально ошеломляющая презентация, с другой интригуют воображение соблазнительные фруктовые ароматы. Такое сочетание делает вина "Lady Lola" желанными для многих ценителей винного искусства, но особенно это касается женской половины."Lady Lola" Rose — розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мерло (70%) с добавлением местных сортов. Виноградники расположены в регионе Венето. Эта территория дает стране лучшие вина и находится на третьем месте по объемам производства. Терруар данного региона, благоприятствующий успешному созреванию винограда, складывается из особенных известняковых почв и умеренно-континентального климата. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов и при контролируемой температуре.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино красивого розового цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует легкий, свежий вкус с великолепным балансом кислотности и изысканным, хрустящим послевкусием.

Ягодный аромат вина завораживает тонами душистой малины, клубники, смородины и черники.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами (моллюсками).

Бренд "Lady Lola" является идеальным воплощением того, чего хочет современная женщина. Сочетание популярных сортов винограда с привлекательным и инновационным стилем и винтажной атмосферой делает вина линейки поистине уникальными. С одной стороны привлекает внимание визуально ошеломляющая презентация, с другой интригуют воображение соблазнительные фруктовые ароматы. Такое сочетание делает вина "Lady Lola" желанными для многих ценителей винного искусства, но особенно это касается женской половины."Lady Lola" Rose — розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мерло (70%) с добавлением местных сортов. Виноградники расположены в регионе Венето. Эта территория дает стране лучшие вина и находится на третьем месте по объемам производства. Терруар данного региона, благоприятствующий успешному созреванию винограда, складывается из особенных известняковых почв и умеренно-континентального климата. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов и при контролируемой температуре.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Портвейн глубокого темно-рубинового цвета.

В полном, свежем вкусе портвейна ощущаются концентрированные танины, тона черных сухофруктов, оттенки табака, тонкие, едва уловимые, вторичные нотки шоколада. Послевкусие - долгое, с нюансами табака.

Букет портвейна наполнен ароматами цветов, свежих фруктов, сливы, ежевики и шоколада.

Портвейн идеально подойдет к голубым сырам и десертам, великолепен в качестве дижестива.

Портвейн глубокого темно-рубинового цвета.

В полном, свежем вкусе портвейна ощущаются концентрированные танины, тона черных сухофруктов, оттенки табака, тонкие, едва уловимые, вторичные нотки шоколада. Послевкусие - долгое, с нюансами табака.

Букет портвейна наполнен ароматами цветов, свежих фруктов, сливы, ежевики и шоколада.

Портвейн идеально подойдет к голубым сырам и десертам, великолепен в качестве дижестива.

Вино блестящего золотого цвета с тонкими, элегантными и интенсивными пузырьками.

Вкус вина свежий, изящный, элегантный, округлый, идеально сбалансированный, с фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина сложный, сдержанный, с преобладающими фруктовыми нотами.

Вино идеально в качестве аперитива, может подаваться во время коктейлей или торжеств, в чистом виде, в сопровождении гребешков Сен-Жак, козьего сыра или фруктового крема.

Paul Chollet, Cremant de Bourgogne Brut — свежее, великолепно сбалансированное и очень элегантное игристое вино, которое производится из купажа трех главных сортов Бургундии с виноградников, расположенных в Кот де Бон, Кот де Нюи и О-Кот. Доминирующая роль в купаже отводится винограду сорта Пино Нуар (приблизительно 70% кюве), этот сорт имеет привилегированное положение в традиционных "красных" терруарах Бургундии. Он дарует вину силу и фруктовость, которые дополняются изяществом и элегантностью Шардоне и свежестью Алиготе. Различное происхождение винограда, лежащего в основе купажа, придает Брюту идеальный баланс.

Винодельня Paul Chollet, основанная в 1955 году, расположена в самом сердце Бургундии, в Савиньи-ле-Бон, коммуне, которая уже долгое время известна и признана своими игристыми винами, разработанными традиционным методом. Компания Поль Шолле объединяет в своих Креманах богатство и элегантность. Производимые с большим уважением к бургундскому терруару, они являются результатом уникального процесса купажирования, который предполагает тщательный баланс между сложностью и свежестью. С 2002 года к руководству семейным бизнесом пришли Жиль и Жоэль Реми, которые, поддерживая дух семейного поместья и уважая традиции и знания предыдущих поколений, сделали значительный шаг вперед, модернизировав оборудование для улучшения качества и увеличения разнообразия Креманов под маркой "Поль Шолле". В работе компании решающее значение играет строгий контроль от виноградника до бутылки, начиная с тщательного отбора винограда. Скрупулезный контроль продолжается в течение длительного процесса созревания вин. Ведь постоянный поиск качества — это главная цель компании.

Вино блестящего золотого цвета с тонкими, элегантными и интенсивными пузырьками.

Вкус вина свежий, изящный, элегантный, округлый, идеально сбалансированный, с фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат вина сложный, сдержанный, с преобладающими фруктовыми нотами.

Вино идеально в качестве аперитива, может подаваться во время коктейлей или торжеств, в чистом виде, в сопровождении гребешков Сен-Жак, козьего сыра или фруктового крема.

Paul Chollet, Cremant de Bourgogne Brut — свежее, великолепно сбалансированное и очень элегантное игристое вино, которое производится из купажа трех главных сортов Бургундии с виноградников, расположенных в Кот де Бон, Кот де Нюи и О-Кот. Доминирующая роль в купаже отводится винограду сорта Пино Нуар (приблизительно 70% кюве), этот сорт имеет привилегированное положение в традиционных "красных" терруарах Бургундии. Он дарует вину силу и фруктовость, которые дополняются изяществом и элегантностью Шардоне и свежестью Алиготе. Различное происхождение винограда, лежащего в основе купажа, придает Брюту идеальный баланс.

Винодельня Paul Chollet, основанная в 1955 году, расположена в самом сердце Бургундии, в Савиньи-ле-Бон, коммуне, которая уже долгое время известна и признана своими игристыми винами, разработанными традиционным методом. Компания Поль Шолле объединяет в своих Креманах богатство и элегантность. Производимые с большим уважением к бургундскому терруару, они являются результатом уникального процесса купажирования, который предполагает тщательный баланс между сложностью и свежестью. С 2002 года к руководству семейным бизнесом пришли Жиль и Жоэль Реми, которые, поддерживая дух семейного поместья и уважая традиции и знания предыдущих поколений, сделали значительный шаг вперед, модернизировав оборудование для улучшения качества и увеличения разнообразия Креманов под маркой "Поль Шолле". В работе компании решающее значение играет строгий контроль от виноградника до бутылки, начиная с тщательного отбора винограда. Скрупулезный контроль продолжается в течение длительного процесса созревания вин. Ведь постоянный поиск качества — это главная цель компании.