Вино, Страница 8

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус слегка землистый, терпкий, несколько жилистый, но удивительно живой и с прекрасной свежестью. Ноты красных фруктов во вкусовом аккорде переплетаются с нюансами сушеных овощей, трав и грибов, намек на кофе угадывается на заднем плане. Тонкие песчаные танины хорошо сочетаются с явно соленой минеральностью и хрусткой кислотностью. Легкая горечь прослеживается в долгом, бархатистом послевкусии.

В аромате чувствуется немного поджаренного дуба, но здесь гораздо больше нот средиземноморских трав и сушеной вишни, дополненных оттенками специй, можжевельника, бекона, кожи, йода и лесных грибов.

Хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, пряными блюдами, зрелыми сырами.

Meyer-Nakel, "Krauterberg" GG Spatburgunder — роскошное, редкое, драгоценное вино от винодельни Майер-Некель, которая произвела революцию в винификации Пино Нуар в винодельческом регионе Ар. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Кройтерберг" класса Гран Крю (Grosses Gewächs), который является одним из самых жарких виноградников в Аре. Эта категория отмечает немецкие виноградники высочайшего качества. Здесь созревают лучшие урожаи со сложным вкусом, выразительным характером и особым потенциалом. Локации тщательно определены региональными ассоциациями VDP и разграничены в соответствии с терруаром. Виноградник разбит на древних террасах и дает небольшой урожай очень спелого винограда. Название этого места, вероятно, произошло от римлян, которые поселились поблизости и выращивали виноградные лозы и средиземноморские травы на "Горе Трав" из-за хороших климатических условий. Почва из каменистой, мелкой песчаной глины с сланцем и выветренной породой граувакки, крутизна склона и яркий солнечный свет создают здесь почти средиземноморский микроклимат. В результате получается мощное вино с богатым букетом и типичным травяным ароматом, что в сочетании с великолепной минеральностью обещает большой потенциал хранения.Почтенный возраст лоз, органические практики, последовательное снижение урожайности (около 30 гл/га) и бережный ручной труд составляют основу величия "Кройтерберг" ГГ Шпетбургундер. Виноград бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Спонтанное брожение в контакте с кожицей длится 20 дней. Выдерживается вино в барриках, 70% из которых — новые, на тонком дрожжевом осадке в течение 18 месяцев. Вино бутилируется нефильтрованным, после чего еще 6 месяцев проводит в подвалах винодельни.

Meyer-Nakel — семейная винодельня, которая уже вписала свое имя в историю красного вина винодельческого региона Ар на северо-западе Германии. С момента своего основания винодельня Майер-Некель опиралась на производство сухих красных вин, даже когда считалось, что немецкое красное вино должно быть сладким, и поэтому была абсолютным пионером. Вернер Некель принял винодельню в 1982 году и преуспел в создании совершенно нового стиля Пино Нуар в регионе Ар благодаря бескомпромиссным стандартам качества. Он считается одним из столпов немецкой революции красного вина в конце 1980-х годов и одним из самых важных немецких виноградарей. Сегодня винодельня успешно управляется пятым поколением семьи — сестрами Майке и Дёрте Накель, а Вернер по-прежнему следит за производством. Винодельня известна своими очень минеральными, фруктовыми винами с элегантной танинной структурой и характерным бургундским стилем. Страсть и бескомпромиссное качество являются основой для работы в поместье Meyer-Nakel, а философия хозяйства базируется на идее максимально использовать особенности терруара и сохранить его выражение в винах.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус слегка землистый, терпкий, несколько жилистый, но удивительно живой и с прекрасной свежестью. Ноты красных фруктов во вкусовом аккорде переплетаются с нюансами сушеных овощей, трав и грибов, намек на кофе угадывается на заднем плане. Тонкие песчаные танины хорошо сочетаются с явно соленой минеральностью и хрусткой кислотностью. Легкая горечь прослеживается в долгом, бархатистом послевкусии.

В аромате чувствуется немного поджаренного дуба, но здесь гораздо больше нот средиземноморских трав и сушеной вишни, дополненных оттенками специй, можжевельника, бекона, кожи, йода и лесных грибов.

Хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, пряными блюдами, зрелыми сырами.

Meyer-Nakel, "Krauterberg" GG Spatburgunder — роскошное, редкое, драгоценное вино от винодельни Майер-Некель, которая произвела революцию в винификации Пино Нуар в винодельческом регионе Ар. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Кройтерберг" класса Гран Крю (Grosses Gewächs), который является одним из самых жарких виноградников в Аре. Эта категория отмечает немецкие виноградники высочайшего качества. Здесь созревают лучшие урожаи со сложным вкусом, выразительным характером и особым потенциалом. Локации тщательно определены региональными ассоциациями VDP и разграничены в соответствии с терруаром. Виноградник разбит на древних террасах и дает небольшой урожай очень спелого винограда. Название этого места, вероятно, произошло от римлян, которые поселились поблизости и выращивали виноградные лозы и средиземноморские травы на "Горе Трав" из-за хороших климатических условий. Почва из каменистой, мелкой песчаной глины с сланцем и выветренной породой граувакки, крутизна склона и яркий солнечный свет создают здесь почти средиземноморский микроклимат. В результате получается мощное вино с богатым букетом и типичным травяным ароматом, что в сочетании с великолепной минеральностью обещает большой потенциал хранения.Почтенный возраст лоз, органические практики, последовательное снижение урожайности (около 30 гл/га) и бережный ручной труд составляют основу величия "Кройтерберг" ГГ Шпетбургундер. Виноград бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Спонтанное брожение в контакте с кожицей длится 20 дней. Выдерживается вино в барриках, 70% из которых — новые, на тонком дрожжевом осадке в течение 18 месяцев. Вино бутилируется нефильтрованным, после чего еще 6 месяцев проводит в подвалах винодельни.

Meyer-Nakel — семейная винодельня, которая уже вписала свое имя в историю красного вина винодельческого региона Ар на северо-западе Германии. С момента своего основания винодельня Майер-Некель опиралась на производство сухих красных вин, даже когда считалось, что немецкое красное вино должно быть сладким, и поэтому была абсолютным пионером. Вернер Некель принял винодельню в 1982 году и преуспел в создании совершенно нового стиля Пино Нуар в регионе Ар благодаря бескомпромиссным стандартам качества. Он считается одним из столпов немецкой революции красного вина в конце 1980-х годов и одним из самых важных немецких виноградарей. Сегодня винодельня успешно управляется пятым поколением семьи — сестрами Майке и Дёрте Накель, а Вернер по-прежнему следит за производством. Винодельня известна своими очень минеральными, фруктовыми винами с элегантной танинной структурой и характерным бургундским стилем. Страсть и бескомпромиссное качество являются основой для работы в поместье Meyer-Nakel, а философия хозяйства базируется на идее максимально использовать особенности терруара и сохранить его выражение в винах.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вино обладает чистым, ярким, питким, сочным, свежим и энергичным вкусом с легкими танинами, острой кислотностью, сложными фруктовыми и цветочными оттенками и живым, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен воздушными цветочными оттенками, нотками красных ягод, вишни, яблочного сидра и земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами.

"La Gouzotte" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на нескольких органических участках с глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мацерации целыми гроздьями муст деликатно прессуется и ферментируется с натуральными дрожжами, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в стальных чанах. Вино разливается по бутылкам без осветления, фильтрации и добавления серы. В результате получается утонченное и питкое вино с острой, как гузот (название ножа для обрезки лоз) кислотностью. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2021-2026 годы. Перед употреблением рекомендуется длительная декантация.

Ян Дюрье быстро завоевал внимание как ведущий производитель натуральных и биодинамических вин в Бургундии. С его длинными дредами и взлохмаченной бородой можно, вероятно, принять Дюрье за ​​солиста рок-группы или хиппи. Но не стоит заблуждаться: за неординарной внешностью кроится дотошный, целеустремленный, трудолюбивый перфекционист, чистый талант, прирожденный винный фундаменталист. Его единственная страсть в жизни — виноделие. Ян родился в семье виноделов на окраине города Нюи-Сен-Жорж. Свое первое вино он винифицировал в 13 лет. С самого начала Ян осознал, что хочет вырваться из привычного быта, поэтому покинул родной дом. Проработав более 10 лет в двух великих биодинамических поместьях Бургундии — Domaine Prieure-Roch и Domaine Des Vignes Du Maynes, молодой винодел решил, что пришло время открыть свою собственную винодельню. Так, в 2010 году Ян Дюрье и его жена Кристела восстановили 3 га семейных виноградников и винодельню Recrue des Sens, в то время находившуюся в затруднительном положении. Здесь, родилась их дочь Манон, и сегодня одно из кюве Яна носит ее имя. Создавая свое поместье, расположенное вокруг коммуны Мессанж, Ян возродил также несколько участков к северу от Кот-де-Нюи, и вскоре арендовал несколько виноградников, чтобы удовлетворить растущий спрос. Философия этого страстного винодела проста: только натуральное виноделие, органические и биодинамические методы культивирования.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вино обладает чистым, ярким, питким, сочным, свежим и энергичным вкусом с легкими танинами, острой кислотностью, сложными фруктовыми и цветочными оттенками и живым, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен воздушными цветочными оттенками, нотками красных ягод, вишни, яблочного сидра и земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами.

"La Gouzotte" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на нескольких органических участках с глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После мацерации целыми гроздьями муст деликатно прессуется и ферментируется с натуральными дрожжами, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в стальных чанах. Вино разливается по бутылкам без осветления, фильтрации и добавления серы. В результате получается утонченное и питкое вино с острой, как гузот (название ножа для обрезки лоз) кислотностью. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2021-2026 годы. Перед употреблением рекомендуется длительная декантация.

Ян Дюрье быстро завоевал внимание как ведущий производитель натуральных и биодинамических вин в Бургундии. С его длинными дредами и взлохмаченной бородой можно, вероятно, принять Дюрье за ​​солиста рок-группы или хиппи. Но не стоит заблуждаться: за неординарной внешностью кроится дотошный, целеустремленный, трудолюбивый перфекционист, чистый талант, прирожденный винный фундаменталист. Его единственная страсть в жизни — виноделие. Ян родился в семье виноделов на окраине города Нюи-Сен-Жорж. Свое первое вино он винифицировал в 13 лет. С самого начала Ян осознал, что хочет вырваться из привычного быта, поэтому покинул родной дом. Проработав более 10 лет в двух великих биодинамических поместьях Бургундии — Domaine Prieure-Roch и Domaine Des Vignes Du Maynes, молодой винодел решил, что пришло время открыть свою собственную винодельню. Так, в 2010 году Ян Дюрье и его жена Кристела восстановили 3 га семейных виноградников и винодельню Recrue des Sens, в то время находившуюся в затруднительном положении. Здесь, родилась их дочь Манон, и сегодня одно из кюве Яна носит ее имя. Создавая свое поместье, расположенное вокруг коммуны Мессанж, Ян возродил также несколько участков к северу от Кот-де-Нюи, и вскоре арендовал несколько виноградников, чтобы удовлетворить растущий спрос. Философия этого страстного винодела проста: только натуральное виноделие, органические и биодинамические методы культивирования.

Цвет — фиолетовый средней интенсивности.

Вкус очень ароматный, мягкий, хотя и довольно выразительный, он демонстрирует зрелый фруктовый характер, шелковистую текстуру и долгое, элегантное послевкусие.

Привлекательные ягодные оттенки с доминантой клубники в аромате дополнены легкими пряными штрихами.

Подается к блюдам из красного мяса и сырам.

Meo-Camuzet, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Cras" — элегантное вино с обладающим определенным шармом сладким ароматом и дружелюбным, сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи на винограднике "Ле Кра" класса Премье Крю, лежащем в середине склона к северу от Шамболя. Этот великолепный участок расположен в начале гребня, который оказывает охлаждающее влияние на солнечный терруар. Почва средней глубины содержит довольно много глины. Посаженные здесь лозы еще молоды, и плоды созревают очень рано. Поскольку зрелость винограда гарантирована, сбор урожая происходит не слишком поздно, чтобы сохранить свежесть и здоровое состояние ягод. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках (не более 50% новых) 15-18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Кра" может достигать 8 лет.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Цвет — фиолетовый средней интенсивности.

Вкус очень ароматный, мягкий, хотя и довольно выразительный, он демонстрирует зрелый фруктовый характер, шелковистую текстуру и долгое, элегантное послевкусие.

Привлекательные ягодные оттенки с доминантой клубники в аромате дополнены легкими пряными штрихами.

Подается к блюдам из красного мяса и сырам.

Meo-Camuzet, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Cras" — элегантное вино с обладающим определенным шармом сладким ароматом и дружелюбным, сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи на винограднике "Ле Кра" класса Премье Крю, лежащем в середине склона к северу от Шамболя. Этот великолепный участок расположен в начале гребня, который оказывает охлаждающее влияние на солнечный терруар. Почва средней глубины содержит довольно много глины. Посаженные здесь лозы еще молоды, и плоды созревают очень рано. Поскольку зрелость винограда гарантирована, сбор урожая происходит не слишком поздно, чтобы сохранить свежесть и здоровое состояние ягод. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках (не более 50% новых) 15-18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Кра" может достигать 8 лет.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отражением.

Элегантное, свежее, прекрасно сбалансированное вино с плотным, хорошей длины вкусом раскрывается тонами зеленого яблока, дыни, персика и цитрусовых фруктов в оправе из ноток ванили, сливочного масла и минералов. В интересном послевкусии присутствуют горьковатые интонации цедры грейпфрута и поджаренных тостов.

Вино привлекает чудесными ароматами персика, дыни, цитрусовых фруктов, ванили и лесного ореха.

Наиболее гармонично вино сочетается с приготовленными на гриле морепродуктами и кус-кусом. Его можно попробовать с легкими салатами, блюдами из курицы или рыбы.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отражением.

Элегантное, свежее, прекрасно сбалансированное вино с плотным, хорошей длины вкусом раскрывается тонами зеленого яблока, дыни, персика и цитрусовых фруктов в оправе из ноток ванили, сливочного масла и минералов. В интересном послевкусии присутствуют горьковатые интонации цедры грейпфрута и поджаренных тостов.

Вино привлекает чудесными ароматами персика, дыни, цитрусовых фруктов, ванили и лесного ореха.

Наиболее гармонично вино сочетается с приготовленными на гриле морепродуктами и кус-кусом. Его можно попробовать с легкими салатами, блюдами из курицы или рыбы.

Вино глубокого фиолетового цвета.

У вина многогранный, насыщенный вкус с мягкими танинами и элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами сочных ягод, корицы и сладких специй.

Вино подходит для повседневного употребления, хорошо сочетается с мясом и птицей с сильными соусами, зрелыми сырами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

У вина многогранный, насыщенный вкус с мягкими танинами и элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами сочных ягод, корицы и сладких специй.

Вино подходит для повседневного употребления, хорошо сочетается с мясом и птицей с сильными соусами, зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина обладает хорошим объемом и амплитудой. Ноты черных фруктов и пряностей поддерживаются выдающейся кислотностью и живыми танинами. Послевкусие широкое, свежее.

В аромате вина ярко выражены ноты черной сливы, специй, ванили и какао.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом дичи, пряными блюдами с томатным соусом, твердыми сырами.

"Finca La Linda" Syrah — впечатляющее красное вино с уникальным характером. Виноград для его изготовления выращивают в Майпу на высоте 780 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20 лет. Кластеры тщательно отбираются и снимаются с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и сортируются. Ферментация сусла с выбранными дрожжевыми культурами проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение трех месяцев, слегка фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина обладает хорошим объемом и амплитудой. Ноты черных фруктов и пряностей поддерживаются выдающейся кислотностью и живыми танинами. Послевкусие широкое, свежее.

В аромате вина ярко выражены ноты черной сливы, специй, ванили и какао.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом дичи, пряными блюдами с томатным соусом, твердыми сырами.

"Finca La Linda" Syrah — впечатляющее красное вино с уникальным характером. Виноград для его изготовления выращивают в Майпу на высоте 780 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20 лет. Кластеры тщательно отбираются и снимаются с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и сортируются. Ферментация сусла с выбранными дрожжевыми культурами проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение трех месяцев, слегка фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина живой, приятный, сбалансированный, с большим количеством нот спелых фруктов, шелковистыми танинами и плавной текстурой.

Чистый и выразительный аромат вина наполнен нотами ягодного джема, вишни, инжира и черных фруктов, которые гармонично сочетаются с нежными оттенками тостов.

Вино хорошо сочетается с макаронами с соусом, с рагу и постным запеченным красным мясом.

"Finca La Linda" Bonarda — очень приятное красное вино с плавным фруктовым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для его изготовления выращивают в Майпу на высоте 780 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Кластеры тщательно отбираются и снимаются с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и сортируются. Ферментация сусла с выбранными дрожжевыми культурами проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение трех месяцев, слегка фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина живой, приятный, сбалансированный, с большим количеством нот спелых фруктов, шелковистыми танинами и плавной текстурой.

Чистый и выразительный аромат вина наполнен нотами ягодного джема, вишни, инжира и черных фруктов, которые гармонично сочетаются с нежными оттенками тостов.

Вино хорошо сочетается с макаронами с соусом, с рагу и постным запеченным красным мясом.

"Finca La Linda" Bonarda — очень приятное красное вино с плавным фруктовым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для его изготовления выращивают в Майпу на высоте 780 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Кластеры тщательно отбираются и снимаются с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и сортируются. Ферментация сусла с выбранными дрожжевыми культурами проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение трех месяцев, слегка фильтруется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с легкими нотками специй.

Удивительно открытый аромат вина сочетает в себе минеральные ноты с оттенками высушенных цветов и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и блюдами из телятины.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с легкими нотками специй.

Удивительно открытый аромат вина сочетает в себе минеральные ноты с оттенками высушенных цветов и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и блюдами из телятины.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино тёмно-пурпурного цвета.

Округлое и полнотелое вино с маслянистым послевкусием. Выдержка в бочках из французского дуба придаёт этому вину замечательную структуру.

Аромат спелых чёрных и красных ягод.

Очень хорошо сочетается с красным мясом, мелкой дичью, твёрдыми сырами, жаркое.

Климат. Долгая осень, холодная зима и умеренная температура и отсутствие дождей в летнее время года способствуют оптимальному созреванию винограда сорта Мерло. Средняя температура в летнее время года - 23ºC. Самая низкая температура зимой составляет -4 ºC. Среднегодовое количество осадков: 220 мм. Почва: аллювиальная, песчаный известняк, пропускающий влагу. Выдержка: вино Мерло Ресерва выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба. Подвергается очень лёгкой фильтрации. Потенциал хранения - 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино тёмно-пурпурного цвета.

Округлое и полнотелое вино с маслянистым послевкусием. Выдержка в бочках из французского дуба придаёт этому вину замечательную структуру.

Аромат спелых чёрных и красных ягод.

Очень хорошо сочетается с красным мясом, мелкой дичью, твёрдыми сырами, жаркое.

Климат. Долгая осень, холодная зима и умеренная температура и отсутствие дождей в летнее время года способствуют оптимальному созреванию винограда сорта Мерло. Средняя температура в летнее время года - 23ºC. Самая низкая температура зимой составляет -4 ºC. Среднегодовое количество осадков: 220 мм. Почва: аллювиальная, песчаный известняк, пропускающий влагу. Выдержка: вино Мерло Ресерва выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба. Подвергается очень лёгкой фильтрации. Потенциал хранения - 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вино обладает сочным, открытым, широким вкусом с ореховыми нотами, твердыми сладкими танинами, сбалансированной кислотностью и мягкими нюансами тостов, добавляющих сложность послевкусию.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и специй, нотами спелых томатов и дыма.

Вино составит отличную пару рису с морепродуктами, осьминогам, мягким сырам и макаронам с грибным соусом.

"Finca La Linda" Tempranillo — превосходное вино с замечательным интенсивным ароматом и комплексным вкусом. Для его производства используют отборный виноград, выращиваемый в Барранкасе, зоне Майпу, что расположена к юго-востоку от столицы Мендосы. Виноградники этой местности принадлежат винодельческому хозяйству Luigi Bosca с 1926 года. Почвы здесь глинисто-известняковые, подпочвы содержат гальку и гравий, обеспечивающие прекрасный дренаж. 20-летние виноградные лозы произрастают на высоте 780 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. После алкогольной ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживают в течение трех месяцев. Затем вино осторожно фильтруют и разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина — 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вино обладает сочным, открытым, широким вкусом с ореховыми нотами, твердыми сладкими танинами, сбалансированной кислотностью и мягкими нюансами тостов, добавляющих сложность послевкусию.

Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и специй, нотами спелых томатов и дыма.

Вино составит отличную пару рису с морепродуктами, осьминогам, мягким сырам и макаронам с грибным соусом.

"Finca La Linda" Tempranillo — превосходное вино с замечательным интенсивным ароматом и комплексным вкусом. Для его производства используют отборный виноград, выращиваемый в Барранкасе, зоне Майпу, что расположена к юго-востоку от столицы Мендосы. Виноградники этой местности принадлежат винодельческому хозяйству Luigi Bosca с 1926 года. Почвы здесь глинисто-известняковые, подпочвы содержат гальку и гравий, обеспечивающие прекрасный дренаж. 20-летние виноградные лозы произрастают на высоте 780 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. После алкогольной ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживают в течение трех месяцев. Затем вино осторожно фильтруют и разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина — 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино обладает свежим, насыщенным, мягким, теплым, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, черники, чернослива и лесных ягод в обрамлении сладковатых оттенков ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, ягодным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками ежевики и лесного подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пасте, мясу-гриль, а также различным сырам.

Viticcio, Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании на живописных холмах микрозоны Мареммы. Почвы преимущественно песчаные. Возраст виноградных лоз колеблется от 4 до 14 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Мерло это первая неделя сентября, для Санджовезе — последняя неделя сентября, для Каберне Совиньон — первая неделя октября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28-30 °С в нержавеющих чанах. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация также осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в 225-литровых барриках в течение 10-12 месяцев и еще 3-5 месяцев — в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 8 лет.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино обладает свежим, насыщенным, мягким, теплым, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, черники, чернослива и лесных ягод в обрамлении сладковатых оттенков ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, ягодным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками ежевики и лесного подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пасте, мясу-гриль, а также различным сырам.

Viticcio, Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании на живописных холмах микрозоны Мареммы. Почвы преимущественно песчаные. Возраст виноградных лоз колеблется от 4 до 14 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Мерло это первая неделя сентября, для Санджовезе — последняя неделя сентября, для Каберне Совиньон — первая неделя октября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28-30 °С в нержавеющих чанах. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация также осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в 225-литровых барриках в течение 10-12 месяцев и еще 3-5 месяцев — в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 8 лет.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина учтивый, округлый, соблазнительный, с очень мягкой текстурой, легкими древесными нюансами и элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые и пряные оттенки, дополненные деликатными нюансами древесины.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, пицце, пасте, паштетам, колбасам и сырам.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина учтивый, округлый, соблазнительный, с очень мягкой текстурой, легкими древесными нюансами и элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые и пряные оттенки, дополненные деликатными нюансами древесины.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, пицце, пасте, паштетам, колбасам и сырам.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с гибкой текстурой, округлыми танинами и нотами красных фруктов в стойком послевкусии.

Устойчивый и элегантный аромат вина демонстрирует ноты спелых красных фруктов и подлеска.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью и различными сырами.

Французское вино Chateau Haut Laulion, Bordeaux Superieur AOC производится из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на большом винограднике площадью в 100 гектаров, расположенном на высоте 110 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых составляет 15-60 лет, высажены на глинисто-известковых почвах. Виноградник обрабатываются по принципу рационального землепользования с применением органических удобрений. Плотность посадки растений составляет до 5000 лоз на гектар. Урожай собирают в стадии полной зрелости ягод. После измельчения сусло проходит мацерацию в течение недели при контролируемой температуре 10-12 °С. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при регулируемой температуре от 25 до 28 °С на протяжении трех-четырех недель. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 18-24 месяцев. Потенциал хранения вина — 8 лет.

Семейный винодельческий бизнес Cardarelli был основан более полувека назад, когда предки сегодняшних владельцев компании приобрели виноградники между Кастийон-ла-Батай и Сент-Фуа-ла-Гранд в департаменте Жиронда (Франция). Виноградники на протяжении трех столетий принадлежали семье Оберон, находились в плачевном состоянии и требовали реставрации. Первый результат — 120 гектолитров сухого белого вина — был получен только в 1953 году после 18 лет тщательного ухода за лозами и землей участков. С 1960 по 1980 годы виноградники были постепенно полностью восстановлены, и семья Кардарелли смогла основать собственный винный завод с полным производственным циклом. С 1990 года проводилась политика расширения посевных площадей, сегодня во владении Кардарелли находится 280 гектаров виноградников. С 1991 года и по настоящее время компания занимается развитием завода, оснащением его современным винодельческим оборудованием и расширением производственных площадей.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с гибкой текстурой, округлыми танинами и нотами красных фруктов в стойком послевкусии.

Устойчивый и элегантный аромат вина демонстрирует ноты спелых красных фруктов и подлеска.

Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью и различными сырами.

Французское вино Chateau Haut Laulion, Bordeaux Superieur AOC производится из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на большом винограднике площадью в 100 гектаров, расположенном на высоте 110 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых составляет 15-60 лет, высажены на глинисто-известковых почвах. Виноградник обрабатываются по принципу рационального землепользования с применением органических удобрений. Плотность посадки растений составляет до 5000 лоз на гектар. Урожай собирают в стадии полной зрелости ягод. После измельчения сусло проходит мацерацию в течение недели при контролируемой температуре 10-12 °С. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при регулируемой температуре от 25 до 28 °С на протяжении трех-четырех недель. Выдерживается вино в бетонных чанах в течение 18-24 месяцев. Потенциал хранения вина — 8 лет.

Семейный винодельческий бизнес Cardarelli был основан более полувека назад, когда предки сегодняшних владельцев компании приобрели виноградники между Кастийон-ла-Батай и Сент-Фуа-ла-Гранд в департаменте Жиронда (Франция). Виноградники на протяжении трех столетий принадлежали семье Оберон, находились в плачевном состоянии и требовали реставрации. Первый результат — 120 гектолитров сухого белого вина — был получен только в 1953 году после 18 лет тщательного ухода за лозами и землей участков. С 1960 по 1980 годы виноградники были постепенно полностью восстановлены, и семья Кардарелли смогла основать собственный винный завод с полным производственным циклом. С 1990 года проводилась политика расширения посевных площадей, сегодня во владении Кардарелли находится 280 гектаров виноградников. С 1991 года и по настоящее время компания занимается развитием завода, оснащением его современным винодельческим оборудованием и расширением производственных площадей.

Вино характеризуется интенсивным рубиновым цветом с пурпурными оттенками.

Вино обладает великолепным, округлым, деликатным вкусом с приятной танинной структурой и продолжительным послевкусием.

Аромат вина элегантный и комплексный, с интенсивными тонами красных фруктов, нотками специй и цветов.

Вино сочетается со всеми закусками, горячими блюдами из белого мяса, тушеной рыбой и сырами средней степени выдержки.

Вино характеризуется интенсивным рубиновым цветом с пурпурными оттенками.

Вино обладает великолепным, округлым, деликатным вкусом с приятной танинной структурой и продолжительным послевкусием.

Аромат вина элегантный и комплексный, с интенсивными тонами красных фруктов, нотками специй и цветов.

Вино сочетается со всеми закусками, горячими блюдами из белого мяса, тушеной рыбой и сырами средней степени выдержки.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, фруктовый, с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

У вина чистый, фруктовый аромат с оттенками хвои и полевых цветов.

Вино составит гармоничную пару различным мясным блюдам.

"Flor D'Penalva" Colheita Selecionada Tinto — молодое красное португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30-тонных стальных емкостях. Далее вино непродолжительное время выдерживается на осадке в тех же емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет около 8 лет. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, фруктовый, с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

У вина чистый, фруктовый аромат с оттенками хвои и полевых цветов.

Вино составит гармоничную пару различным мясным блюдам.

"Flor D'Penalva" Colheita Selecionada Tinto — молодое красное португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей. Полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30-тонных стальных емкостях. Далее вино непродолжительное время выдерживается на осадке в тех же емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет около 8 лет. 

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.

Вино демонстрирует концентрированный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мощным, пикантным, богатым, отлично сбалансированным, теплым вкусом с нотами сочной вишни и какао, бархатистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами кофе и дуба.

Интенсивный аромат вина окутывает пьянящими нотами спелой вишни, кофе, какао и мокрой земли.

Вино рекомендуется подавать к говядине, баранине, телятине, домашней птице, вяленому мясу.

Viticcio, Bolgheri DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в первую неделю сентября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную и с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Сорта винифицируются отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28-30 °С в нержавеющих чанах. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация также осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в стальных емкостях. Выбор древесины во время выдержки имеет решающее значение, и выбираются только бочки, изготовленные из французского дуба самого высокого качества. Потенциал вина составляет 8 лет.Зима 2013 года была мягкой и очень дождливой, а весна поздней с очень низкими мартовскими температурами, из-за которых виноградные лозы расцветали нерегулярно и в течение длительного периода времени. К концу июня температурный режим выровнялся, лето отличалось сухим климатом и периодическими волнами африканской жары. В конце августа ливневые дожди понизили среднюю температуру и привели к заметному суточному диапазону температур, что, в свою очередь, помогло лозам, позволив винограду накапливать хорошую полифенольную концентрацию, в то же время защищая их кислотность. Однако виноград продолжал созревать неравномерно, хотя сентябрь и октябрь были отличными с точки зрения общего климата. Чтобы гарантировать лучшее качество, все виноградные лозы и различные сорта были собраны по крайней мере в двух разных сессиях.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино демонстрирует концентрированный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мощным, пикантным, богатым, отлично сбалансированным, теплым вкусом с нотами сочной вишни и какао, бархатистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами кофе и дуба.

Интенсивный аромат вина окутывает пьянящими нотами спелой вишни, кофе, какао и мокрой земли.

Вино рекомендуется подавать к говядине, баранине, телятине, домашней птице, вяленому мясу.

Viticcio, Bolgheri DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в первую неделю сентября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную и с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Сорта винифицируются отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28-30 °С в нержавеющих чанах. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация также осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в стальных емкостях. Выбор древесины во время выдержки имеет решающее значение, и выбираются только бочки, изготовленные из французского дуба самого высокого качества. Потенциал вина составляет 8 лет.Зима 2013 года была мягкой и очень дождливой, а весна поздней с очень низкими мартовскими температурами, из-за которых виноградные лозы расцветали нерегулярно и в течение длительного периода времени. К концу июня температурный режим выровнялся, лето отличалось сухим климатом и периодическими волнами африканской жары. В конце августа ливневые дожди понизили среднюю температуру и привели к заметному суточному диапазону температур, что, в свою очередь, помогло лозам, позволив винограду накапливать хорошую полифенольную концентрацию, в то же время защищая их кислотность. Однако виноград продолжал созревать неравномерно, хотя сентябрь и октябрь были отличными с точки зрения общего климата. Чтобы гарантировать лучшее качество, все виноградные лозы и различные сорта были собраны по крайней мере в двух разных сессиях.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, ванили и трав.

Вино подается к мясным блюдам и зрелым сырам.

Созданное в соответствии с принципами устойчивого виноградарства, вино Chateau de Pardaillan является средством выражения характера уникального терруара. Его вкус характеризуется идеальным балансом между танинностью и фруктовостью. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Построенный в 15 веке замок Chateau de Pardaillan прошел модернизацию и реконструкцию в 1862 году и с тех пор его внешний вид практически не претерпел изменений. В начале 20 века он перешел в собственность семьи де Рокифей и с тех пор передается по наследству. Расположившись в одном из самых старых терруаров Бордо, где виноградная лоза культивировалась еще со времен Галло-Римской эпохи, Chateau de Pardaillan может похвастаться великолепными почвами, климатом и экспозицией виноградников. Сын, внук и правнук винодела Энтони де Рокифей горды тем, что принадлежат к одной из старейших профессий в мире и ежегодно выпускают винтаж одноименного вина Chateau de Pardaillan, способный продемонстрировать характер их земли.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, ванили и трав.

Вино подается к мясным блюдам и зрелым сырам.

Созданное в соответствии с принципами устойчивого виноградарства, вино Chateau de Pardaillan является средством выражения характера уникального терруара. Его вкус характеризуется идеальным балансом между танинностью и фруктовостью. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Построенный в 15 веке замок Chateau de Pardaillan прошел модернизацию и реконструкцию в 1862 году и с тех пор его внешний вид практически не претерпел изменений. В начале 20 века он перешел в собственность семьи де Рокифей и с тех пор передается по наследству. Расположившись в одном из самых старых терруаров Бордо, где виноградная лоза культивировалась еще со времен Галло-Римской эпохи, Chateau de Pardaillan может похвастаться великолепными почвами, климатом и экспозицией виноградников. Сын, внук и правнук винодела Энтони де Рокифей горды тем, что принадлежат к одной из старейших профессий в мире и ежегодно выпускают винтаж одноименного вина Chateau de Pardaillan, способный продемонстрировать характер их земли.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отсветом.

Вкус вина наполнен тонами персика и других фруктов, обладает тонкой текстурой и свежей кислотностью, переходящей в долгое послевкусие.

Аромат вина предлагает комплексный, массивный букет, сложенный из нот белого персика, груши, оттенков ванили, нуги и жареного миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой, салатами, сырами.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отсветом.

Вкус вина наполнен тонами персика и других фруктов, обладает тонкой текстурой и свежей кислотностью, переходящей в долгое послевкусие.

Аромат вина предлагает комплексный, массивный букет, сложенный из нот белого персика, груши, оттенков ванили, нуги и жареного миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой, салатами, сырами.

Цвет вина — насыщенно-фиолетовый.

Во вкусе вина хорошо интегрированные танины сочетаются с тонами фруктов и пряностей. Послевкусие гармоничное и элегантное.

Аромат вина яркий и интенсивный, в нем переплетаются оттенки клюквы, черешни и фиалок. На заднем плане прослеживаются тоны минералов, кедра, дуба и табака.

Вино рекомендуется подать к жареному красному мясу, стейку из баранины и жирной рыбе.

Laura Hartwig, Petit Verdot — элегантное и танинное вино из винограда Пти Вердо, выращенного на суглинистых почвах, лежащих на песчаных слоях. Эти терруары позволяют даже молодым виноградникам давать сложные и изысканные вина, превращая долину Кольчагуа в идеальное место для выращивания этого сорта.Для вина Лаура Хартвиг, Пти Вердо используется урожай с лоз возрастом не менее девяти лет. Грозди собираются вручную в ящики по 15 кг. После аккуратного отделения ягод от стеблей виноград мацерируется и поступает на десятидневное сбраживание в нержавеющих чанах. Малолактическая ферментация и выдержка осуществляются в 90% бочек французского происхождения, и 10% — американского в течение 14 месяцев. Перед розливом вино проходит естественную стабилизацию и мягкую фильтрацию.

В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, Алехандро Хартвиг Карте, управлял и развивал семейную ферму, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, в ее монреальском филиале.Семейство Хартвиг переехало в Канаду, где супруги прожили следующие 10 лет. В течение этого времени Алехандро увлекся искусством виноделия. Он отметил растущий в Северной Америке спрос на вина из классических французских сортов винограда. Хартвиг решил воспользоваться великолепными климатическими условиями чилийской Долины Кольчагуа и в 1990 году приобрел в этих местах обширные виноградники, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии.

Цвет вина — насыщенно-фиолетовый.

Во вкусе вина хорошо интегрированные танины сочетаются с тонами фруктов и пряностей. Послевкусие гармоничное и элегантное.

Аромат вина яркий и интенсивный, в нем переплетаются оттенки клюквы, черешни и фиалок. На заднем плане прослеживаются тоны минералов, кедра, дуба и табака.

Вино рекомендуется подать к жареному красному мясу, стейку из баранины и жирной рыбе.

Laura Hartwig, Petit Verdot — элегантное и танинное вино из винограда Пти Вердо, выращенного на суглинистых почвах, лежащих на песчаных слоях. Эти терруары позволяют даже молодым виноградникам давать сложные и изысканные вина, превращая долину Кольчагуа в идеальное место для выращивания этого сорта.Для вина Лаура Хартвиг, Пти Вердо используется урожай с лоз возрастом не менее девяти лет. Грозди собираются вручную в ящики по 15 кг. После аккуратного отделения ягод от стеблей виноград мацерируется и поступает на десятидневное сбраживание в нержавеющих чанах. Малолактическая ферментация и выдержка осуществляются в 90% бочек французского происхождения, и 10% — американского в течение 14 месяцев. Перед розливом вино проходит естественную стабилизацию и мягкую фильтрацию.

В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, Алехандро Хартвиг Карте, управлял и развивал семейную ферму, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, в ее монреальском филиале.Семейство Хартвиг переехало в Канаду, где супруги прожили следующие 10 лет. В течение этого времени Алехандро увлекся искусством виноделия. Он отметил растущий в Северной Америке спрос на вина из классических французских сортов винограда. Хартвиг решил воспользоваться великолепными климатическими условиями чилийской Долины Кольчагуа и в 1990 году приобрел в этих местах обширные виноградники, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вкус вина средне-полный, сочный, с хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и обволакивающей текстурой.

Интенсивный аромат вина раскрывается чистыми и сложными оттенками черной вишни, сливы, ягод, белого шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подать к блюдам из говядины, крольчатины и баранины, а также к пасте под томатным соусом и твердым сыром.

Laura Hartwig, Malbec — сложное, ароматное и танинное красное вино. Виноград для него собирается с лоз возрастом минимум восемь лет, произрастающих на глубоких суглинистых почвах, лежащих на песчаных слоях. Уже в молодом возрасте эти виноградники дают ягоды с хорошей концентрацией, которые позволяют создавать насыщенные вина с элегантными и зрелыми танинами.Для изготовления вина Лаура Хартвиг, Мальбек виноград собираются вручную, в ящики по 15 кг. Ягоды аккуратно отделяются и поступают на предварительную мацерацию, за которой следует ферментация в течение 10-12 дней. Будущее вино выдерживается во французских бочках в течение 14 месяцев. После естественной стабилизации напиток проходит деликатную фильтрацию и розлив.

В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, Алехандро Хартвиг Карте, управлял и развивал семейную ферму, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, в ее монреальском филиале.Семейство Хартвиг переехало в Канаду, где супруги прожили следующие 10 лет. В течение этого времени Алехандро увлекся искусством виноделия. Он отметил растущий в Северной Америке спрос на вина из классических французских сортов винограда. Хартвиг решил воспользоваться великолепными климатическими условиями чилийской Долины Кольчагуа и в 1990 году приобрел в этих местах обширные виноградники, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии.

Цвет вина — рубиново-фиолетовый.

Вкус вина средне-полный, сочный, с хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и обволакивающей текстурой.

Интенсивный аромат вина раскрывается чистыми и сложными оттенками черной вишни, сливы, ягод, белого шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подать к блюдам из говядины, крольчатины и баранины, а также к пасте под томатным соусом и твердым сыром.

Laura Hartwig, Malbec — сложное, ароматное и танинное красное вино. Виноград для него собирается с лоз возрастом минимум восемь лет, произрастающих на глубоких суглинистых почвах, лежащих на песчаных слоях. Уже в молодом возрасте эти виноградники дают ягоды с хорошей концентрацией, которые позволяют создавать насыщенные вина с элегантными и зрелыми танинами.Для изготовления вина Лаура Хартвиг, Мальбек виноград собираются вручную, в ящики по 15 кг. Ягоды аккуратно отделяются и поступают на предварительную мацерацию, за которой следует ферментация в течение 10-12 дней. Будущее вино выдерживается во французских бочках в течение 14 месяцев. После естественной стабилизации напиток проходит деликатную фильтрацию и розлив.

В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, Алехандро Хартвиг Карте, управлял и развивал семейную ферму, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, в ее монреальском филиале.Семейство Хартвиг переехало в Канаду, где супруги прожили следующие 10 лет. В течение этого времени Алехандро увлекся искусством виноделия. Он отметил растущий в Северной Америке спрос на вина из классических французских сортов винограда. Хартвиг решил воспользоваться великолепными климатическими условиями чилийской Долины Кольчагуа и в 1990 году приобрел в этих местах обширные виноградники, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина очень сухой, среднетелый, приятный, фруктовый, с хорошей кислотностью и удивительно долгим, классическим, округлым послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует свежие оттенки цитрусовых фруктов и нежные каменистые нюансы.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с морепродуктами, легкими блюдами, рыбными блюдами.

Zind-Humbrecht, Pinot Blanc — очень приятное белое сухое вино. Купаж вина состоит из Пино Блан (35%) и Оксеруа Блан (65%). Урожай собирают с двух участков — "Herrenweg" (50%) и "Rotenberg" (50%). Такая комбинация позволяет получить хорошо сбалансированное и гармоничное вино: поздно созревающий виноград с красных известняковых почв виноградника "Ротенберг" приносит структуру и кислотность, а виноград, выращенный на теплых аллювиальных почвах "Херренвег", — богатство и ароматическую интенсивность. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Винификация заключается в длительной ферментации. Потенциал хранения вина — 8 лет. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне. 

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина очень сухой, среднетелый, приятный, фруктовый, с хорошей кислотностью и удивительно долгим, классическим, округлым послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует свежие оттенки цитрусовых фруктов и нежные каменистые нюансы.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с морепродуктами, легкими блюдами, рыбными блюдами.

Zind-Humbrecht, Pinot Blanc — очень приятное белое сухое вино. Купаж вина состоит из Пино Блан (35%) и Оксеруа Блан (65%). Урожай собирают с двух участков — "Herrenweg" (50%) и "Rotenberg" (50%). Такая комбинация позволяет получить хорошо сбалансированное и гармоничное вино: поздно созревающий виноград с красных известняковых почв виноградника "Ротенберг" приносит структуру и кислотность, а виноград, выращенный на теплых аллювиальных почвах "Херренвег", — богатство и ароматическую интенсивность. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Винификация заключается в длительной ферментации. Потенциал хранения вина — 8 лет. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, немного резкий, с доминирующими цитрусовыми тонами и очень свежим, сбалансированным, чуть горьковатым послевкусием.

В свежем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные оттенки, которые дополняю чистые минеральные нотки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.

"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, немного резкий, с доминирующими цитрусовыми тонами и очень свежим, сбалансированным, чуть горьковатым послевкусием.

В свежем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные оттенки, которые дополняю чистые минеральные нотки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.

"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.