Вино

Имеет рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, цветочно-фруктовой сердцевиной и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, малины, ванили и сладких специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Имеет рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, цветочно-фруктовой сердцевиной и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, малины, ванили и сладких специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, привлекательный, с тонами черных фруктов, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, приятной кислинкой и продолжительным, широким послевкусием.

В аромате вина сладкие ноты спелых фруктов, таких как черешня и слива, смешиваются с мягкими оттенками ванили и карамели.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, привлекательный, с тонами черных фруктов, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, приятной кислинкой и продолжительным, широким послевкусием.

В аромате вина сладкие ноты спелых фруктов, таких как черешня и слива, смешиваются с мягкими оттенками ванили и карамели.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино приятного рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом с освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и ягодными нотами в послевкусии.

Фруктовый аромат вина представлен нотами спелой малины и красной смородины.

Прекрасное столовое вино, которое хорошо сочетается с домашней птицей, колбасами, телятиной, ягненком и овощами гриль.

Красное сухое вино "Marques de Fuego" производится из красных сортов винограда. Вино создано по традиционной технологии компанией Fernando Castro, занимающей ведущее место в испанском винодельческом регионе Вальдепеньяс. Мягкое, с ягодными нюансами, вино "Маркиз де Фуэго" станет прекрасным сопровождением блюд повседневной кухни.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино приятного рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом с освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и ягодными нотами в послевкусии.

Фруктовый аромат вина представлен нотами спелой малины и красной смородины.

Прекрасное столовое вино, которое хорошо сочетается с домашней птицей, колбасами, телятиной, ягненком и овощами гриль.

Красное сухое вино "Marques de Fuego" производится из красных сортов винограда. Вино создано по традиционной технологии компанией Fernando Castro, занимающей ведущее место в испанском винодельческом регионе Вальдепеньяс. Мягкое, с ягодными нюансами, вино "Маркиз де Фуэго" станет прекрасным сопровождением блюд повседневной кухни.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино красивого насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет элегантный, мягкий вкус с хорошей текстурой. Продолжительное потрясающее послевкусие. Хороший потенциал.

Вино обладает изящными ароматами красных фруктов и экзотических специй, дополняемых примечаниями кожи и опавшей листвы.

Вино является прекрасным дополнением к дичи, телятине, жареному красному мясу и сырам.

Премьер Крю "Ле Бо Мон" является одним из наиболее известных крю коммуны Вон-Романе и имеет площадь 11,4 га. Виноградник расположен в верхней части склона (из-за чего и был назван "les beaux monts" — в переводе с французского "прекрасные горы") и состоит из мергелево-глинистых почв с большим количеством крошки розового мрамора и осколков устричных раковин. Домену Жан Гриво принадлежит 0,93 га на этом винограднике. Изготовленное из местного винограда Пино Нуар, вино Вон-Романе Премьер Крю "Ле Бо Мон" имеет потенциал выдержки до 20 лет. Домену Жан Гриво также принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце 18 века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво. В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен. Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень — сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

Вино красивого насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет элегантный, мягкий вкус с хорошей текстурой. Продолжительное потрясающее послевкусие. Хороший потенциал.

Вино обладает изящными ароматами красных фруктов и экзотических специй, дополняемых примечаниями кожи и опавшей листвы.

Вино является прекрасным дополнением к дичи, телятине, жареному красному мясу и сырам.

Премьер Крю "Ле Бо Мон" является одним из наиболее известных крю коммуны Вон-Романе и имеет площадь 11,4 га. Виноградник расположен в верхней части склона (из-за чего и был назван "les beaux monts" — в переводе с французского "прекрасные горы") и состоит из мергелево-глинистых почв с большим количеством крошки розового мрамора и осколков устричных раковин. Домену Жан Гриво принадлежит 0,93 га на этом винограднике. Изготовленное из местного винограда Пино Нуар, вино Вон-Романе Премьер Крю "Ле Бо Мон" имеет потенциал выдержки до 20 лет. Домену Жан Гриво также принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце 18 века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво. В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен. Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень — сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина коцентрированный, склонный к полноте вкус с намеками фруктов.

Вино обладает ароматами черной малины, цветов и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина коцентрированный, склонный к полноте вкус с намеками фруктов.

Вино обладает ароматами черной малины, цветов и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет невероятно богатый вкус – полный, элегантный и утонченный, с нотками свежих спелых фруктов, оттенками тостов, ванили, лакрицы и кофе. Округлые танины, прекрасная структура, ароматное и продолжительное послевкусие. Освежающая кислинка придает вину особую привлекательность и гарантирует напитку долголетие.

Вино обладает богатым, сильным ароматом с нотами красных ягод (ежевики, сливы, черешни, черники), за которыми следуют легкие оттенки фиалки и сена, сменяемые примечаниями тостов, ванили, лакрицы, кофе и мяты.

Вино отлично сочетается с бифштексом с кровью, а также овощами на гриле.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет невероятно богатый вкус – полный, элегантный и утонченный, с нотками свежих спелых фруктов, оттенками тостов, ванили, лакрицы и кофе. Округлые танины, прекрасная структура, ароматное и продолжительное послевкусие. Освежающая кислинка придает вину особую привлекательность и гарантирует напитку долголетие.

Вино обладает богатым, сильным ароматом с нотами красных ягод (ежевики, сливы, черешни, черники), за которыми следуют легкие оттенки фиалки и сена, сменяемые примечаниями тостов, ванили, лакрицы, кофе и мяты.

Вино отлично сочетается с бифштексом с кровью, а также овощами на гриле.

Глубокого темно-бордового цвета с кирпичным оттенком по краю бокала.

Великолепное Петрюс 1982 обладает бархатной текстурой, хорошей кислотностью и потрясающе концентрированным и многогранным вкусом. Чувственный букет очаровывает сладковатыми тонами спелых красных фруктов, на фоне которых развиваются пряные оттенки кофе эспрессо и горького шоколада. Удивительно долгое послевкусие пленяет чистотой оттенков.

Сложный аромат вначале раскрывается нейтральными минеральными тонами, но после 30 минут аэрации на свет рождаются восхитительные оттенки вишни, смородины, изюма, шоколада, жареного кофе и корицы.

Петрюс прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как: фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горганзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

Петрюс — легендарное вино. На его этикетке алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Уникальность одного из самых дорогих вин мира обусловлена многими факторами, прежде всего, исключительностью терруара, самая высокая точка которого расположена в 40 метрах над уровнем моря, а почвы состоят из тяжелой глины и железа. Эти условия являются идеальными для того, чтобы Мерло, из которого Петрюс состоит на 95%, смог полностью раскрыть свой потенциал. Но это не все, для того чтобы урожай смог максимально вызреть, лозы очень сильно обрезают зимой и регулярно окапывают летом. Собирают виноград вручную, стараясь минимально повредить ягоды, причем сбор производится во второй половине дня и занимает около 2 суток. После тщательной сортировки виноград мягко прессуют и ферментируют в терморегулируемых емкостях. Выдерживается Петрюс в течение 21 месяца только в новых бочках из французского дуба, благодаря чему молодое вино обладает мягким, округлым вкусом. С возрастом Петрюс становится все более элегантным, приобретая в букете нотки спелых слив, ежевики, а также трюфелей и табака. Созревает вино очень быстро по сравнению с другими великими винами, поэтому, покупая молодое Петрюс, его обладатели уже через 7-10 лет получают зрелое, изысканное вино, что, помимо всего прочего, приносит и хорошие дивиденды. Годовой объем производства Петрюса ограничен 30000 бутылок, которые уже заранее расписаны по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, Петрюс 1982 года установило мировой рекорд и в 2009 году было продано на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!!! Великолепным Петрюс 1982 года можно в полной мере наслаждаться уже сейчас, хотя, по мнению экспертов, оно станет еще более элегантным, раскрывшись новыми изумительными полутонами через 10-15 лет.

Глубокого темно-бордового цвета с кирпичным оттенком по краю бокала.

Великолепное Петрюс 1982 обладает бархатной текстурой, хорошей кислотностью и потрясающе концентрированным и многогранным вкусом. Чувственный букет очаровывает сладковатыми тонами спелых красных фруктов, на фоне которых развиваются пряные оттенки кофе эспрессо и горького шоколада. Удивительно долгое послевкусие пленяет чистотой оттенков.

Сложный аромат вначале раскрывается нейтральными минеральными тонами, но после 30 минут аэрации на свет рождаются восхитительные оттенки вишни, смородины, изюма, шоколада, жареного кофе и корицы.

Петрюс прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как: фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горганзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

Петрюс — легендарное вино. На его этикетке алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Уникальность одного из самых дорогих вин мира обусловлена многими факторами, прежде всего, исключительностью терруара, самая высокая точка которого расположена в 40 метрах над уровнем моря, а почвы состоят из тяжелой глины и железа. Эти условия являются идеальными для того, чтобы Мерло, из которого Петрюс состоит на 95%, смог полностью раскрыть свой потенциал. Но это не все, для того чтобы урожай смог максимально вызреть, лозы очень сильно обрезают зимой и регулярно окапывают летом. Собирают виноград вручную, стараясь минимально повредить ягоды, причем сбор производится во второй половине дня и занимает около 2 суток. После тщательной сортировки виноград мягко прессуют и ферментируют в терморегулируемых емкостях. Выдерживается Петрюс в течение 21 месяца только в новых бочках из французского дуба, благодаря чему молодое вино обладает мягким, округлым вкусом. С возрастом Петрюс становится все более элегантным, приобретая в букете нотки спелых слив, ежевики, а также трюфелей и табака. Созревает вино очень быстро по сравнению с другими великими винами, поэтому, покупая молодое Петрюс, его обладатели уже через 7-10 лет получают зрелое, изысканное вино, что, помимо всего прочего, приносит и хорошие дивиденды. Годовой объем производства Петрюса ограничен 30000 бутылок, которые уже заранее расписаны по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, Петрюс 1982 года установило мировой рекорд и в 2009 году было продано на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!!! Великолепным Петрюс 1982 года можно в полной мере наслаждаться уже сейчас, хотя, по мнению экспертов, оно станет еще более элегантным, раскрывшись новыми изумительными полутонами через 10-15 лет.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, превосходно сбалансированный, питкий вкус с фруктово-ягодными оттенками, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, орехов и сладких специй.

Лучше всего вино сочетается с ароматными мясными блюдами (говядиной, стейками), мясом курицы с богатым соусом и гамбургерами.

"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое, насыщенное, ароматное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, превосходно сбалансированный, питкий вкус с фруктово-ягодными оттенками, ощутимыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей, орехов и сладких специй.

Лучше всего вино сочетается с ароматными мясными блюдами (говядиной, стейками), мясом курицы с богатым соусом и гамбургерами.

"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое, насыщенное, ароматное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и кислотностью, смородиновыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, концентрированным ароматом с доминирующими оттенками спелой черной смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, в том числе дикой, пастой, зрелыми сырами, шоколадом и сигарой.

"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и кислотностью, смородиновыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, концентрированным ароматом с доминирующими оттенками спелой черной смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, в том числе дикой, пастой, зрелыми сырами, шоколадом и сигарой.

"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников. В 2001 году компания Баркан приобрела винодельню Сегал и стала создавать их на своем заводе в кибуце Хулда. Тем не менее, вина Сегал продолжают продаваться независимо, о чем свидетельствует надпись на этикетке и колпачке бутылки.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, сладкий, с бархатистой текстурой, ярко выраженными тонами чернослива, вишневой косточки, граната, финика, инжира, свежей кислотностью, мягкой терпкостью и долгим, приятным, согревающим послевкусием с нотами ванили и других сладких специй.

В аромате вина тона сухофруктов, таких как финики и чернослив, дополняются терпкими оттенками граната.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, сладкий, с бархатистой текстурой, ярко выраженными тонами чернослива, вишневой косточки, граната, финика, инжира, свежей кислотностью, мягкой терпкостью и долгим, приятным, согревающим послевкусием с нотами ванили и других сладких специй.

В аромате вина тона сухофруктов, таких как финики и чернослив, дополняются терпкими оттенками граната.

Вино станет украшением праздничного стола, прекрасно сочетается с десертами, особенно марципаном и рахат-лукумом. Гармонирует с темным шоколадом, сыром с плесенью, а также орехами и сухофруктами.

Liakou Winery, Kagor Meteora — освященное выдержанное красное сладкое вино класса Премиум, родом со святых земель Метеоры. Каждый год вина и виноградники хозяйства Лиаку освящаются батюшками из монастырей Метеоры. Также приезжают монахи со Святой горы Афон. Они живут несколько дней в хозяйстве, читают молитвы и освящают вина. Регион Метеора представляет собой один из самых впечатляющих и внушительных геологических феноменов, также он знаменит одним из крупнейших православных монастырских комплексов Греции, расположенным на вершинах скал. Кагор Метеора изготавливается из заизюмленного винограда, который собирается немного позже, чем для производства других красных вин. Как правило, это происходит в середине октября, как только виноград дойдет до полной зрелости и начнет подвяливаться на лозе. После гребнеотделения виноград помещается в стальные танки, где проходит ферментация при достаточно высокой температуре. Долгая винификация в контакте с мезгой делает вино плотным и насыщенным. Как только уровень сахара дойдет до желаемого результата, брожение останавливается путем охлаждения; вино отделяется от мезги и помещается в бочки из французского дуба для дальнейшего созревания.

Liakou Winery — первая частная винодельня региона Метеора, основанная в 2009 году. Винный завод и виноградные поля имения Лиаку находятся на высоте 470 метров над уровнем моря. Основным видом деятельности компании является производство качественных вин с характеристиками микроклимата местности и продуктов перегонки (анисовка). Для изготовления вина компания использует не только собственный виноград, но и виноград других производителей Метеоры, участки которых расположены на расстоянии не менее трех километров от завода для быстрой перевозки урожая. Имение Лиаку открыто для всех любителей вина и для тех, кто хочет поближе познакомиться с магическим миром вина. Посещение включает в себя небольшую прогулку по винограднику, экскурсию по цеху производства, бутилирования и выдержки вин. Посетитель имеет возможность попробовать вина в специальном дегустационном зале.

Вино малиново-красного цвета с густым фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, с пряными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью, богатыми тонами красных ягод и ежевики, тонкими, интегрированными дубовыми нотками и роскошным, богатым фруктовым послевкусием.

В прекрасном аромате вина доминируют тона красных и черных фруктов и ягод, украшенные нотами темных специй и пыльными оттенками.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами и сырами

"Five Tales" ("Пять сказок") — бренд, который рассказывает историю фамильного поместья Кредаро. Это всё об одной семье, которая ведет свою историю через две страны, и о наследии, которое было начато тремя итальянцами (Олимпио, Чезаре и Марией). Сейчас семья в четвертом поколении занимается пятью виноградниками в Западной Австралии. История все еще разворачивается... Богатое, яркое вино "Five Tales" Shiraz изготавливается из винограда, поступающего с разных виноградников в Маргарет Ривер. Собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где отделяется от гребней, но не измельчается. Плоды помещаются в статические резервуары, засеваются дрожжами и ферментируются при максимальной температуре 26 °C. Два раза в день каждый резервуар перекачивается с помощью турбонаддува — насоса, разработанного во Франции. Через 10 дней вино прессуется и переливается в бочки из французского дуба, где выдерживается в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Credaro — старейшая семейная винодельня в Маргарет Ривер. Первые черенки лоз, посаженные Чезаре Кредаро, прадедушкой нынешних владельцев, в ​​1922 году, дали начало четырем поколениям земледельцев и виноделов. Сегодня виноградники Кредаро раскинулись на семи участках от Яллингапа до Карбанапа, а также в Вулстоне. Вина Кредаро отдают дань упорному труду и традициям поколений, которые жили раньше, и продолжают раздвигать границы в стремлении к качеству. Сегодня пятеро мужчин семьи Кредаро обрабатывают 140 гектаров виноградников на юго-западе Австралии. Для производства своих вин они используют только собственный виноград. Изготовление напитков осуществляется на 1200-тонной винодельне в Карбунупе, которая была построена в 2003 году.

Вино малиново-красного цвета с густым фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, с пряными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью, богатыми тонами красных ягод и ежевики, тонкими, интегрированными дубовыми нотками и роскошным, богатым фруктовым послевкусием.

В прекрасном аромате вина доминируют тона красных и черных фруктов и ягод, украшенные нотами темных специй и пыльными оттенками.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами и сырами

"Five Tales" ("Пять сказок") — бренд, который рассказывает историю фамильного поместья Кредаро. Это всё об одной семье, которая ведет свою историю через две страны, и о наследии, которое было начато тремя итальянцами (Олимпио, Чезаре и Марией). Сейчас семья в четвертом поколении занимается пятью виноградниками в Западной Австралии. История все еще разворачивается... Богатое, яркое вино "Five Tales" Shiraz изготавливается из винограда, поступающего с разных виноградников в Маргарет Ривер. Собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где отделяется от гребней, но не измельчается. Плоды помещаются в статические резервуары, засеваются дрожжами и ферментируются при максимальной температуре 26 °C. Два раза в день каждый резервуар перекачивается с помощью турбонаддува — насоса, разработанного во Франции. Через 10 дней вино прессуется и переливается в бочки из французского дуба, где выдерживается в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Credaro — старейшая семейная винодельня в Маргарет Ривер. Первые черенки лоз, посаженные Чезаре Кредаро, прадедушкой нынешних владельцев, в ​​1922 году, дали начало четырем поколениям земледельцев и виноделов. Сегодня виноградники Кредаро раскинулись на семи участках от Яллингапа до Карбанапа, а также в Вулстоне. Вина Кредаро отдают дань упорному труду и традициям поколений, которые жили раньше, и продолжают раздвигать границы в стремлении к качеству. Сегодня пятеро мужчин семьи Кредаро обрабатывают 140 гектаров виноградников на юго-западе Австралии. Для производства своих вин они используют только собственный виноград. Изготовление напитков осуществляется на 1200-тонной винодельне в Карбунупе, которая была построена в 2003 году.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, плотный, с хрустящей кислотностью, сладкими ягодными тонами, обрамленными нотами дуба, прекрасными оттенками графита и сочными мягкими танинами. В послевкусии остаются ноты темного шоколада и сухих трав.

В аромате вина доминируют яркие тона черных фруктов, дополненные душистыми нотами фиалки и насыщенными оттенками шоколада и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, особенно с барбекю.

"Five Tales" ("Пять сказок") — бренд, который рассказывает историю фамильного поместья Кредаро. Это всё об одной семье, которая ведет свою историю через две страны, и о наследии, которое было начато тремя итальянцами (Олимпио, Чезаре и Марией). Сейчас семья в четвертом поколении занимается пятью виноградниками в Западной Австралии. История все еще разворачивается... Сочное, яркое вино "Five Tales" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, поступающего с четырех виноградников в Маргарет Ривер. Собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где отделяется от гребней и отжимается. В полученный сок добавляют штамм бордоских дрожжей. Ферментация проходит при максимальной температуре 28 °C, через 8-12 дней вино прессуется и переливается в бочки из французского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Credaro — старейшая семейная винодельня в Маргарет Ривер. Первые черенки лоз, посаженные Чезаре Кредаро, прадедушкой нынешних владельцев, в ​​1922 году, дали начало четырем поколениям земледельцев и виноделов. Сегодня виноградники Кредаро раскинулись на семи участках от Яллингапа до Карбанапа, а также в Вулстоне. Вина Кредаро отдают дань упорному труду и традициям поколений, которые жили раньше, и продолжают раздвигать границы в стремлении к качеству. Сегодня пятеро мужчин семьи Кредаро обрабатывают 140 гектаров виноградников на юго-западе Австралии. Для производства своих вин они используют только собственный виноград. Изготовление напитков осуществляется на 1200-тонной винодельне в Карбунупе, которая была построена в 2003 году.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, плотный, с хрустящей кислотностью, сладкими ягодными тонами, обрамленными нотами дуба, прекрасными оттенками графита и сочными мягкими танинами. В послевкусии остаются ноты темного шоколада и сухих трав.

В аромате вина доминируют яркие тона черных фруктов, дополненные душистыми нотами фиалки и насыщенными оттенками шоколада и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, особенно с барбекю.

"Five Tales" ("Пять сказок") — бренд, который рассказывает историю фамильного поместья Кредаро. Это всё об одной семье, которая ведет свою историю через две страны, и о наследии, которое было начато тремя итальянцами (Олимпио, Чезаре и Марией). Сейчас семья в четвертом поколении занимается пятью виноградниками в Западной Австралии. История все еще разворачивается... Сочное, яркое вино "Five Tales" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, поступающего с четырех виноградников в Маргарет Ривер. Собранный виноград сразу же доставляется на винодельню, где отделяется от гребней и отжимается. В полученный сок добавляют штамм бордоских дрожжей. Ферментация проходит при максимальной температуре 28 °C, через 8-12 дней вино прессуется и переливается в бочки из французского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Credaro — старейшая семейная винодельня в Маргарет Ривер. Первые черенки лоз, посаженные Чезаре Кредаро, прадедушкой нынешних владельцев, в ​​1922 году, дали начало четырем поколениям земледельцев и виноделов. Сегодня виноградники Кредаро раскинулись на семи участках от Яллингапа до Карбанапа, а также в Вулстоне. Вина Кредаро отдают дань упорному труду и традициям поколений, которые жили раньше, и продолжают раздвигать границы в стремлении к качеству. Сегодня пятеро мужчин семьи Кредаро обрабатывают 140 гектаров виноградников на юго-западе Австралии. Для производства своих вин они используют только собственный виноград. Изготовление напитков осуществляется на 1200-тонной винодельне в Карбунупе, которая была построена в 2003 году.

Цвет — яркий вишневый.

Вкус очень питкий, свежий, приятный, утонченный. Фруктовые тона, сбалансированная кислотность и мягкие танины придают ему элегантность.

Интенсивный аромат манит сочными ягодными тонами, дополненными свежестью трав.

Очень универсальное, гармонично дополнит широкий спектр блюд.

"Despot" — превосходный купаж Мерло и Франковки, который породил красное вино цвета спелой вишни, исключительной питкости и утонченности. Это идеальный вариант для повседневного наслаждения. Виноград выращивается на высоте 330 метров над уровнем моря в условиях умеренно-континентального климата. Здесь около 300 солнечных дней в году, что способствует оптимальному созреванию каждого из сортов. Винификация проходит в стальных чанах со строгим контролем температуры.

Компания Podrum Dzervin была основана 27 марта 1927 года в Княжеваце, небольшом городе в восточной Сербии, бывшей Югославии. Княжевац — известный винодельческий регион со II века, со времен древних римлян. В свой "золотой век" компания владела около 700 га виноградников и производила около 6 миллионов литров вина, как столового, так и премиум-класса. Вина продавались в основном на территории бывшей Югославии, затем в Германии под названием Шлозберг и даже дошли до России и Японии. Помимо производства вина, Podrum Dzervin выпускал известные черничный и айвовый соки, зверобойный бренди, а также различные виды джемов, поэтому само название Dzervin (в переводе "варенье, бренди, вино") могло происходить от этого. К сожалению, в 1990-е годы комбинат развалился, и виноградники оказались в запустении. Было несколько попыток приватизации, но безуспешно. В 2013 году Podrum Dzervin купили инвесторы из Нови-Сада с целью сделать компанию вновь респектабельной и вернуть ее на то место, где она когда-то была. В настоящее время Подрум Джервин принадлежат 100 га вишневых деревьев, 100 га сливовых садов и 40 га виноградников. Виноградники расположены в регионе Княжевачка, на высоте 300 метров над уровнем моря. Погреб оснащен самым современным технологическим оборудованием для производства вина, камерой охлаждения, помещением первичного производства и алкогольного брожения, современной установкой розлива производительностью 1500 л/ч, лабораторией и складом готовой продукции. Сейчас строится дегустационный зал на 100 мест и помещение для выдержки вина в дубовых бочках, так называемая барическая комната. Вина, которые компания производит сегодня, отличаются высоким качеством и современным дизайном.

Цвет — яркий вишневый.

Вкус очень питкий, свежий, приятный, утонченный. Фруктовые тона, сбалансированная кислотность и мягкие танины придают ему элегантность.

Интенсивный аромат манит сочными ягодными тонами, дополненными свежестью трав.

Очень универсальное, гармонично дополнит широкий спектр блюд.

"Despot" — превосходный купаж Мерло и Франковки, который породил красное вино цвета спелой вишни, исключительной питкости и утонченности. Это идеальный вариант для повседневного наслаждения. Виноград выращивается на высоте 330 метров над уровнем моря в условиях умеренно-континентального климата. Здесь около 300 солнечных дней в году, что способствует оптимальному созреванию каждого из сортов. Винификация проходит в стальных чанах со строгим контролем температуры.

Компания Podrum Dzervin была основана 27 марта 1927 года в Княжеваце, небольшом городе в восточной Сербии, бывшей Югославии. Княжевац — известный винодельческий регион со II века, со времен древних римлян. В свой "золотой век" компания владела около 700 га виноградников и производила около 6 миллионов литров вина, как столового, так и премиум-класса. Вина продавались в основном на территории бывшей Югославии, затем в Германии под названием Шлозберг и даже дошли до России и Японии. Помимо производства вина, Podrum Dzervin выпускал известные черничный и айвовый соки, зверобойный бренди, а также различные виды джемов, поэтому само название Dzervin (в переводе "варенье, бренди, вино") могло происходить от этого. К сожалению, в 1990-е годы комбинат развалился, и виноградники оказались в запустении. Было несколько попыток приватизации, но безуспешно. В 2013 году Podrum Dzervin купили инвесторы из Нови-Сада с целью сделать компанию вновь респектабельной и вернуть ее на то место, где она когда-то была. В настоящее время Подрум Джервин принадлежат 100 га вишневых деревьев, 100 га сливовых садов и 40 га виноградников. Виноградники расположены в регионе Княжевачка, на высоте 300 метров над уровнем моря. Погреб оснащен самым современным технологическим оборудованием для производства вина, камерой охлаждения, помещением первичного производства и алкогольного брожения, современной установкой розлива производительностью 1500 л/ч, лабораторией и складом готовой продукции. Сейчас строится дегустационный зал на 100 мест и помещение для выдержки вина в дубовых бочках, так называемая барическая комната. Вина, которые компания производит сегодня, отличаются высоким качеством и современным дизайном.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с черными отблесками и вишневым оттенком по кромке.

В богатом, интенсивном и концентрированном вкусе вина присутствует целое разнообразие оттенков темно-красных фруктов, которые дополнены нюансами дыма, перца и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина выразительный и изящный, очень гармоничный, с легкими тонами цветов и малины.

Вино великолепно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, гуся, нежирной утки.

"Collezione De Marchi" Syrah — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино из винограда сорта Сира. В поместье "Isole e Olena" первые виноградные лозы Сиры были привиты на старых лозах Канайоло в 1984 году. Первоначально Паоло де Марки хотел использовать Сира в бленде Кьянти Классико вместе с Санджовезе и Канайоло. В 1984 году правила региона допускали добавление 10% нетрадиционных сортов винограда, и многие производители использовали для этого Каберне Совиньон. Де Марки же был больше заинтересован в Сире, и был так воодушевлен своими результатами, что посадил 2 гектара клонов Сиры из Франции. Впоследствии Сиру использовали в производстве моносепажного вина, а также сорт составляет небольшую часть (5%) в смеси Кьянти Классико. Сегодня лозы сорта Сира занимают 3 гектара. При производстве вина "Collezione De Marchi" Syrah ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30°С. 10 дней длится мацерация на кожице. Один раз в день в течение этого периода проводится делестаж — метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вино с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Бродильный чан опустошается от сусла, тем самым давая шапке высохнуть за 2-3 часа, затем сусло выливается назад на шапку. Вино выдерживают один год в бочках из американского и французского дуба, из которых 25% — новых. Затем еще два года продолжается выдержка в бутылках. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2007 года в промежутке между 2015 и 2028 годом.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с черными отблесками и вишневым оттенком по кромке.

В богатом, интенсивном и концентрированном вкусе вина присутствует целое разнообразие оттенков темно-красных фруктов, которые дополнены нюансами дыма, перца и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина выразительный и изящный, очень гармоничный, с легкими тонами цветов и малины.

Вино великолепно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, гуся, нежирной утки.

"Collezione De Marchi" Syrah — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино из винограда сорта Сира. В поместье "Isole e Olena" первые виноградные лозы Сиры были привиты на старых лозах Канайоло в 1984 году. Первоначально Паоло де Марки хотел использовать Сира в бленде Кьянти Классико вместе с Санджовезе и Канайоло. В 1984 году правила региона допускали добавление 10% нетрадиционных сортов винограда, и многие производители использовали для этого Каберне Совиньон. Де Марки же был больше заинтересован в Сире, и был так воодушевлен своими результатами, что посадил 2 гектара клонов Сиры из Франции. Впоследствии Сиру использовали в производстве моносепажного вина, а также сорт составляет небольшую часть (5%) в смеси Кьянти Классико. Сегодня лозы сорта Сира занимают 3 гектара. При производстве вина "Collezione De Marchi" Syrah ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30°С. 10 дней длится мацерация на кожице. Один раз в день в течение этого периода проводится делестаж — метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вино с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Бродильный чан опустошается от сусла, тем самым давая шапке высохнуть за 2-3 часа, затем сусло выливается назад на шапку. Вино выдерживают один год в бочках из американского и французского дуба, из которых 25% — новых. Затем еще два года продолжается выдержка в бутылках. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2007 года в промежутке между 2015 и 2028 годом.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками

Вкус вина насыщенный, глубокий, с хорошей структурой из мелкозернистых, зрелых танинов, чистыми фруктовыми тонами и удивительно сочным, длинным послевкусием.

В изысканном, тонком аромате вина ноты сочной черной вишни, ежевики и бойзеновой ягоды смешиваются с нюансами черного перца.

Вино идеально сочетается с жареными бараньими отбивными, мясным пирогом, запеканкой из картофеля и бараньего фарша и фаршированными грибами.

Линейка "Discovery" — отличное введение в ассортимент вин Маргарет Ривер. Ремесленный подход и качественные материалы приводят к получению прекрасно сбалансированных и выразительных вин. "Discovery" Syrah — примечательное своим ароматом и привлекательное уже в молодости вино с мелкозернистыми спелыми танинами, которые придают ему структуру и глубину. Виноград для создания вина собирают при умеренной зрелости, чтобы сохранить элегантность и естественную кислотность сорта. Целые ягоды ферментируются вместе с целыми гроздьями (25%) при температуре от 20 до 22 °C, что приводит к тонкому, изысканному аромату и привносит в него элемент дикой пряности. Выдержка вина на тонком осадке производится в больших 500-литровых пуансонах из французского дуба, 15% из которых новые, и длится 10 месяцев. "Дискавери" Сира способно храниться и развиваться в течение 5 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками

Вкус вина насыщенный, глубокий, с хорошей структурой из мелкозернистых, зрелых танинов, чистыми фруктовыми тонами и удивительно сочным, длинным послевкусием.

В изысканном, тонком аромате вина ноты сочной черной вишни, ежевики и бойзеновой ягоды смешиваются с нюансами черного перца.

Вино идеально сочетается с жареными бараньими отбивными, мясным пирогом, запеканкой из картофеля и бараньего фарша и фаршированными грибами.

Линейка "Discovery" — отличное введение в ассортимент вин Маргарет Ривер. Ремесленный подход и качественные материалы приводят к получению прекрасно сбалансированных и выразительных вин. "Discovery" Syrah — примечательное своим ароматом и привлекательное уже в молодости вино с мелкозернистыми спелыми танинами, которые придают ему структуру и глубину. Виноград для создания вина собирают при умеренной зрелости, чтобы сохранить элегантность и естественную кислотность сорта. Целые ягоды ферментируются вместе с целыми гроздьями (25%) при температуре от 20 до 22 °C, что приводит к тонкому, изысканному аромату и привносит в него элемент дикой пряности. Выдержка вина на тонком осадке производится в больших 500-литровых пуансонах из французского дуба, 15% из которых новые, и длится 10 месяцев. "Дискавери" Сира способно храниться и развиваться в течение 5 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с оттенками малины, сливовой кожицы, ярко-красных фруктов и шелковистыми, текстурированными танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, изысканный аромат вина наполнен нотами черной смородины, красной вишни и ярко-красных ягод.

Вино идеально сочетается с жареным бифштексом, стейками, шашлыком из мяса кенгуру и твердыми сырами

Линейка "Discovery" — отличное введение в ассортимент вин Маргарет Ривер. Ремесленный подход и качественные материалы приводят к получению прекрасно сбалансированных и выразительных вин. "Discovery" Cabernet Sauvignon — классическое и беспрепятственное выражение Каберне Совиньон из Маргарет Ривер, образец индивидуальности, цели и доступности для тех, кто любит мягкие танины, сочные красные фрукты и просто любит вино. Виноград для его создания поступает с нескольких участков. Каждая партия винограда по отдельности ферментируется и созревает в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Через 12 месяцев вина дегустируются и смешиваются в окончательный купаж непосредственно перед розливом в бутылки. "Дискавери" Каберне Совиньон прекрасно уже в молодом возрасте, но также способно храниться и развиваться в течение 5 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с оттенками малины, сливовой кожицы, ярко-красных фруктов и шелковистыми, текстурированными танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, изысканный аромат вина наполнен нотами черной смородины, красной вишни и ярко-красных ягод.

Вино идеально сочетается с жареным бифштексом, стейками, шашлыком из мяса кенгуру и твердыми сырами

Линейка "Discovery" — отличное введение в ассортимент вин Маргарет Ривер. Ремесленный подход и качественные материалы приводят к получению прекрасно сбалансированных и выразительных вин. "Discovery" Cabernet Sauvignon — классическое и беспрепятственное выражение Каберне Совиньон из Маргарет Ривер, образец индивидуальности, цели и доступности для тех, кто любит мягкие танины, сочные красные фрукты и просто любит вино. Виноград для его создания поступает с нескольких участков. Каждая партия винограда по отдельности ферментируется и созревает в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Через 12 месяцев вина дегустируются и смешиваются в окончательный купаж непосредственно перед розливом в бутылки. "Дискавери" Каберне Совиньон прекрасно уже в молодом возрасте, но также способно храниться и развиваться в течение 5 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Вино вишневого цвета с очень элегантным фиолетовым кантом.

Вкус вина элегантный, живой, округлый, с немного бархатистой текстурой, нотами свежих красных фруктов и ягод, изысканными древесными оттенками и превосходным, насыщенным послевкусием.

Аромат вина раскрывается обильными нотами клубники, малины и других красных ягод. Затем оттенков становится больше. Появляются тона солодки, минералов, поджаренной древесины, специй, какао и легкие нюансы тостов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, паштетами, пастой, сырами.

Бренд "Generacion" — это новая концепция вина, которая родилась в постоянном поиске улучшений, желании развиваться и сделать шаг вперед в виноделии. Это момент, чтобы поделиться результатами огромных знаний четырех поколений, смешанных в одном бокале вина. "Generacion" освобождает от правил и ставит под сомнение все, чему учили. Это то соблазнительное чувство головокружения, когда вы собираетесь сделать что-то необычное. Органические вина "Generacion" предназначены для тех, кто хочет путешествовать во времени и пространстве, для тех, кто может смотреть прямо в глаза, для тех, кто знает, что эволюция — это риск, но единственный путь вперед, для тех, кто не боится испытать все это. Девиз вина "Generacion 76" — "Бросить вызов страху и игнорировать тех, кто назвал тебя сумасшедшим, потому что мы не рождены, чтобы следовать. Рискни и стань непобедимым!". Живое, элегантное, жизнерадостное вино "Хенерасьон 76" изготавливается с минимальным вмешательством виноделов и соблюдением естественных циклов, позволяя вину показать чистую сущность сорта Темпранильо. "Хенерасьон 76" завоевало много наград, в числе последних — золотые медали на международных конкурсах "Gilbert & Gaillard, 2019" (Франция), "Frankfurt International Trophy, 2019" (Германия), "Japan Wines Competition, 2019", "Berliner Wein Trophy, 2018" (Германия) и серебряную на "International Wine Challenge, 2018" (Великобритания).

Винодельня Bodegas Tempore родилась в 2002 году благодаря страсти к вину и виноградникам семьи Яго Аснар. Эта семейная винодельня основана на опыте нескольких поколений виноградарей и виноделов, которые знают свой терруар и знают, что качество вина должно основываться на безупречном сырье. Виноградники компании возделываются, передаваясь от родителей к детям уже более четырех поколений. Старые виноградные лозы сосуществуют с современными плантациями и культивируются с одной предпосылкой: качество. Философия работы на виноградниках выражает приверженность окружающей среде и будущим поколениям, поэтому при возделывании лоз применяются исключительно органические методы, сертифицированные официально.

Вино вишневого цвета с очень элегантным фиолетовым кантом.

Вкус вина элегантный, живой, округлый, с немного бархатистой текстурой, нотами свежих красных фруктов и ягод, изысканными древесными оттенками и превосходным, насыщенным послевкусием.

Аромат вина раскрывается обильными нотами клубники, малины и других красных ягод. Затем оттенков становится больше. Появляются тона солодки, минералов, поджаренной древесины, специй, какао и легкие нюансы тостов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, паштетами, пастой, сырами.

Бренд "Generacion" — это новая концепция вина, которая родилась в постоянном поиске улучшений, желании развиваться и сделать шаг вперед в виноделии. Это момент, чтобы поделиться результатами огромных знаний четырех поколений, смешанных в одном бокале вина. "Generacion" освобождает от правил и ставит под сомнение все, чему учили. Это то соблазнительное чувство головокружения, когда вы собираетесь сделать что-то необычное. Органические вина "Generacion" предназначены для тех, кто хочет путешествовать во времени и пространстве, для тех, кто может смотреть прямо в глаза, для тех, кто знает, что эволюция — это риск, но единственный путь вперед, для тех, кто не боится испытать все это. Девиз вина "Generacion 76" — "Бросить вызов страху и игнорировать тех, кто назвал тебя сумасшедшим, потому что мы не рождены, чтобы следовать. Рискни и стань непобедимым!". Живое, элегантное, жизнерадостное вино "Хенерасьон 76" изготавливается с минимальным вмешательством виноделов и соблюдением естественных циклов, позволяя вину показать чистую сущность сорта Темпранильо. "Хенерасьон 76" завоевало много наград, в числе последних — золотые медали на международных конкурсах "Gilbert & Gaillard, 2019" (Франция), "Frankfurt International Trophy, 2019" (Германия), "Japan Wines Competition, 2019", "Berliner Wein Trophy, 2018" (Германия) и серебряную на "International Wine Challenge, 2018" (Великобритания).

Винодельня Bodegas Tempore родилась в 2002 году благодаря страсти к вину и виноградникам семьи Яго Аснар. Эта семейная винодельня основана на опыте нескольких поколений виноградарей и виноделов, которые знают свой терруар и знают, что качество вина должно основываться на безупречном сырье. Виноградники компании возделываются, передаваясь от родителей к детям уже более четырех поколений. Старые виноградные лозы сосуществуют с современными плантациями и культивируются с одной предпосылкой: качество. Философия работы на виноградниках выражает приверженность окружающей среде и будущим поколениям, поэтому при возделывании лоз применяются исключительно органические методы, сертифицированные официально.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет с грантовым оттенком.

У вина гладкий, шелковистый, свежий вкус с яркой палитрой из фруктовых и ягодных нот, легкой табачной дымкой, нотами темного шоколада и специй. Послевкусие элегантное, долгое.

Свежий, выразительный аромат раскрывается нотами черных фруктов (сливы) и смородины, оттененными нюансами лакрицы, табака, кедра и цветов.

Вино можно употреблять как в чистом виде, так и с различными сырами, мясными блюдами и шоколадом.

Изысканное вино Chateau La Tour de L'Eveque производится из урожая с прекрасного виноградника "Maurettes", находящегося близ "золотого треугольника" региона Кот де Прованс. Виноградник расположен на холмистой территории, а основу его почвы составляет древний аспидный сланец и красный песчаник. Именно поэтому вина этого терруара отличают не только насыщенность, но и минеральная структура. В общей сложности, 220 га виноградника "Maurettes" засажены виноградными лозами возрастом около 20 лет. Около 6 га отданы под ячмень, который впоследствии используют в качестве органического удобрения. Зима 2014 года была довольно мягкой и влажной, что благоприятно сказалось на будущем урожае, как и последующая сухая и теплая весна. В середине июня ночи дарили прохладу, обеспечивающую необходимую для хорошей концентрации и сочности разницу температур. Сбор урожая осуществили в период с 4 по 11 сентября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Вино Шато Ля Тур де л'Эвек, 2014 обладает привлекательной элегантностью, мягкими танинами и удивительно высоким потенциалом хранения. Винтаж 2014 года был награжден бронзовой медалью по версии "Decanter".

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет с грантовым оттенком.

У вина гладкий, шелковистый, свежий вкус с яркой палитрой из фруктовых и ягодных нот, легкой табачной дымкой, нотами темного шоколада и специй. Послевкусие элегантное, долгое.

Свежий, выразительный аромат раскрывается нотами черных фруктов (сливы) и смородины, оттененными нюансами лакрицы, табака, кедра и цветов.

Вино можно употреблять как в чистом виде, так и с различными сырами, мясными блюдами и шоколадом.

Изысканное вино Chateau La Tour de L'Eveque производится из урожая с прекрасного виноградника "Maurettes", находящегося близ "золотого треугольника" региона Кот де Прованс. Виноградник расположен на холмистой территории, а основу его почвы составляет древний аспидный сланец и красный песчаник. Именно поэтому вина этого терруара отличают не только насыщенность, но и минеральная структура. В общей сложности, 220 га виноградника "Maurettes" засажены виноградными лозами возрастом около 20 лет. Около 6 га отданы под ячмень, который впоследствии используют в качестве органического удобрения. Зима 2014 года была довольно мягкой и влажной, что благоприятно сказалось на будущем урожае, как и последующая сухая и теплая весна. В середине июня ночи дарили прохладу, обеспечивающую необходимую для хорошей концентрации и сочности разницу температур. Сбор урожая осуществили в период с 4 по 11 сентября. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Вино Шато Ля Тур де л'Эвек, 2014 обладает привлекательной элегантностью, мягкими танинами и удивительно высоким потенциалом хранения. Винтаж 2014 года был награжден бронзовой медалью по версии "Decanter".

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной смородины, пряностей, спелых фруктов, сочными танинами и долгим послевкусием.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки гвоздики, древесины, сушеного персика и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, бараниной, зеленым болгарским перцем, овощами на гриле, блюдами со средиземноморскими специями, чесноком, мятой.

Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot — сочное, выразительное, элегантное вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине Девон (Стелленбош) на двух участках с гранитными почвами. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя различную обработку в соответствии с фенольным профилем винограда. После мацерации в течение суток и ферментации начинается естественное яблочно-молочное брожение. Эти процессы проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а для выдержки молодых вин в течение 27 месяцев использовались 225-литровые баррики из французского дуба. Пропорции окончательного купажа выбираются перед розливом. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-10 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной смородины, пряностей, спелых фруктов, сочными танинами и долгим послевкусием.

В сложном аромате вина сплетаются оттенки гвоздики, древесины, сушеного персика и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, бараниной, зеленым болгарским перцем, овощами на гриле, блюдами со средиземноморскими специями, чесноком, мятой.

Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot — сочное, выразительное, элегантное вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине Девон (Стелленбош) на двух участках с гранитными почвами. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя различную обработку в соответствии с фенольным профилем винограда. После мацерации в течение суток и ферментации начинается естественное яблочно-молочное брожение. Эти процессы проходят в резервуарах из нержавеющей стали, а для выдержки молодых вин в течение 27 месяцев использовались 225-литровые баррики из французского дуба. Пропорции окончательного купажа выбираются перед розливом. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-10 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, тонами ежевики, сливы, черешни и вишни, умеренными танинами и продолжительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. В 2023 году на дегустационном конкурсе виноделов "Южная Россия" вино "Красная Книга. Глава 2" 2020 года получило золотую медаль. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, тонами ежевики, сливы, черешни и вишни, умеренными танинами и продолжительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. В 2023 году на дегустационном конкурсе виноделов "Южная Россия" вино "Красная Книга. Глава 2" 2020 года получило золотую медаль. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино темно-гранатового цвета с красным отливом.

Вкус вина щедрый, с хорошо интегрированными танинами, обеспечивающими плотную структуру, богатыми тонами спелой ежевики, темной сливы, пикантными нюансами острых специй и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами темных ягод и фруктов, оттенками перца и сладких специй.

Вино идеально сочетается с говядиной и бараниной, блюдами с красным соусом, пиццей, чизбургерами.

"Moses Rock" — так звали дикого жеребца, который бродил по району Вильябруп на реке Маргарет в 1920-х годах. Легенда гласит, что он был назван в честь очень популярного серф-брейка из-за его энергии, духа и дикого темперамента. Он изображен скачущим галопом на этикетках бренда "Moses Rock". Винодельня стремится отразить его жизненную силу и индивидуальность в каждой бутылке вин "Мозес Рок", изготовленных из фирменных сортов региона, прославивших Маргарет Ривер. "Moses Rock" Shiraz — щедрое красное вино с соблазнительным ягодно-пряным ароматом и сочным, хорошо структурированным вкусом. Урожай для его изготовления собирается машинным способом и незамедлительно транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и косточек и измельчается. Во время ферментации сусло перекачивается два раза в день, температура поддерживается на уровне около 25 °C, чтобы предотвратить чрезмерную танинность. Затем сусло перемещается во французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 12 месяцев.

Компания Moss Brothers уже более 35 лет является синонимом высококачественных вин Маргарет Ривер. Компания была основана виноградарем Джеффом Моссом в Вильябрупе в 1984 году, основное внимание уделялось классическим сортам этого региона — Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Двигаясь вперед, Moss Brothers стала знаковой в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Сплоченная команда Мосс Бразерс теперь представляет собой группу виноделов ("братьев и сестер"), объединенных страстью к своему региону и винам, которые они производят. Основной принцип Мосс Бразерс, лежащий в основе изготовлении вин, — уважение к региону, виноградникам, окружающей среде, климату и, безусловно, уважение к лозам, которые они выращивают. Уважение проявляется и на винодельне: тщательная сортировка гроздей, мягкое прессование ягод и забота, мастерство и опыт, которые привносятся в каждое вино во время процесса винификации и выдержки. Уважение также означает быть постоянно в гармонии с терруаром. Винодельня стремится использовать все эти замечательные элементы и демонстрировать их в каждом бокале вина, которое она делает. Рори Паркс — главный винодел Moss Brothers — говорит: "Наши вина сильны, доступны и выразительны. Каждое вино является отражением уникальности места и индивидуальности, которые составляют весь винодельческий регион Маргарет Ривер".

Вино темно-гранатового цвета с красным отливом.

Вкус вина щедрый, с хорошо интегрированными танинами, обеспечивающими плотную структуру, богатыми тонами спелой ежевики, темной сливы, пикантными нюансами острых специй и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами темных ягод и фруктов, оттенками перца и сладких специй.

Вино идеально сочетается с говядиной и бараниной, блюдами с красным соусом, пиццей, чизбургерами.

"Moses Rock" — так звали дикого жеребца, который бродил по району Вильябруп на реке Маргарет в 1920-х годах. Легенда гласит, что он был назван в честь очень популярного серф-брейка из-за его энергии, духа и дикого темперамента. Он изображен скачущим галопом на этикетках бренда "Moses Rock". Винодельня стремится отразить его жизненную силу и индивидуальность в каждой бутылке вин "Мозес Рок", изготовленных из фирменных сортов региона, прославивших Маргарет Ривер. "Moses Rock" Shiraz — щедрое красное вино с соблазнительным ягодно-пряным ароматом и сочным, хорошо структурированным вкусом. Урожай для его изготовления собирается машинным способом и незамедлительно транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и косточек и измельчается. Во время ферментации сусло перекачивается два раза в день, температура поддерживается на уровне около 25 °C, чтобы предотвратить чрезмерную танинность. Затем сусло перемещается во французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 12 месяцев.

Компания Moss Brothers уже более 35 лет является синонимом высококачественных вин Маргарет Ривер. Компания была основана виноградарем Джеффом Моссом в Вильябрупе в 1984 году, основное внимание уделялось классическим сортам этого региона — Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Двигаясь вперед, Moss Brothers стала знаковой в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Сплоченная команда Мосс Бразерс теперь представляет собой группу виноделов ("братьев и сестер"), объединенных страстью к своему региону и винам, которые они производят. Основной принцип Мосс Бразерс, лежащий в основе изготовлении вин, — уважение к региону, виноградникам, окружающей среде, климату и, безусловно, уважение к лозам, которые они выращивают. Уважение проявляется и на винодельне: тщательная сортировка гроздей, мягкое прессование ягод и забота, мастерство и опыт, которые привносятся в каждое вино во время процесса винификации и выдержки. Уважение также означает быть постоянно в гармонии с терруаром. Винодельня стремится использовать все эти замечательные элементы и демонстрировать их в каждом бокале вина, которое она делает. Рори Паркс — главный винодел Moss Brothers — говорит: "Наши вина сильны, доступны и выразительны. Каждое вино является отражением уникальности места и индивидуальности, которые составляют весь винодельческий регион Маргарет Ривер".

Вино темно-красного цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина элегантный, слегка пикантный, хорошо структурированный, с плотными, но тонкими танинами, нотами сушеной сливы, лесных ягод, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами темного шоколада.

Аромат вина наполнен оттенками шелковицы, сушеных роз и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе из дичи и мяса птицы, сырами, паштетами, пастой с мясным соусом.

"Moses Rock" — так звали дикого жеребца, который бродил по району Вильябруп на реке Маргарет в 1920-х годах. Легенда гласит, что он был назван в честь очень популярного серф-брейка из-за его энергии, духа и дикого темперамента. Он изображен скачущим галопом на этикетках бренда "Moses Rock". Винодельня стремится отразить его жизненную силу и индивидуальность в каждой бутылке вин "Мозес Рок", изготовленных из фирменных сортов региона, прославивших Маргарет Ривер. "Moses Rock" Cabernet Sauvignon — элегантное вино с приятными фруктово-ягодными и шоколадными оттенками во вкусе и аромате. Урожай для его изготовления собирается машинным способом и незамедлительно транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и косточек и измельчается. Во время ферментации сусло перекачивается два раза в день, температура поддерживается на уровне около 25 °C, чтобы предотвратить чрезмерную танинность. Затем сусло перемещается во французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 10 месяцев.

Компания Moss Brothers уже более 35 лет является синонимом высококачественных вин Маргарет Ривер. Компания была основана виноградарем Джеффом Моссом в Вильябрупе в 1984 году, основное внимание уделялось классическим сортам этого региона — Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Двигаясь вперед, Moss Brothers стала знаковой в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Сплоченная команда Мосс Бразерс теперь представляет собой группу виноделов ("братьев и сестер"), объединенных страстью к своему региону и винам, которые они производят. Основной принцип Мосс Бразерс, лежащий в основе изготовлении вин, — уважение к региону, виноградникам, окружающей среде, климату и, безусловно, уважение к лозам, которые они выращивают. Уважение проявляется и на винодельне: тщательная сортировка гроздей, мягкое прессование ягод и забота, мастерство и опыт, которые привносятся в каждое вино во время процесса винификации и выдержки. Уважение также означает быть постоянно в гармонии с терруаром. Винодельня стремится использовать все эти замечательные элементы и демонстрировать их в каждом бокале вина, которое она делает. Рори Паркс — главный винодел Moss Brothers — говорит: "Наши вина сильны, доступны и выразительны. Каждое вино является отражением уникальности места и индивидуальности, которые составляют весь винодельческий регион Маргарет Ривер".

Вино темно-красного цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина элегантный, слегка пикантный, хорошо структурированный, с плотными, но тонкими танинами, нотами сушеной сливы, лесных ягод, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами темного шоколада.

Аромат вина наполнен оттенками шелковицы, сушеных роз и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе из дичи и мяса птицы, сырами, паштетами, пастой с мясным соусом.

"Moses Rock" — так звали дикого жеребца, который бродил по району Вильябруп на реке Маргарет в 1920-х годах. Легенда гласит, что он был назван в честь очень популярного серф-брейка из-за его энергии, духа и дикого темперамента. Он изображен скачущим галопом на этикетках бренда "Moses Rock". Винодельня стремится отразить его жизненную силу и индивидуальность в каждой бутылке вин "Мозес Рок", изготовленных из фирменных сортов региона, прославивших Маргарет Ривер. "Moses Rock" Cabernet Sauvignon — элегантное вино с приятными фруктово-ягодными и шоколадными оттенками во вкусе и аромате. Урожай для его изготовления собирается машинным способом и незамедлительно транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и косточек и измельчается. Во время ферментации сусло перекачивается два раза в день, температура поддерживается на уровне около 25 °C, чтобы предотвратить чрезмерную танинность. Затем сусло перемещается во французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 10 месяцев.

Компания Moss Brothers уже более 35 лет является синонимом высококачественных вин Маргарет Ривер. Компания была основана виноградарем Джеффом Моссом в Вильябрупе в 1984 году, основное внимание уделялось классическим сортам этого региона — Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Двигаясь вперед, Moss Brothers стала знаковой в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Сплоченная команда Мосс Бразерс теперь представляет собой группу виноделов ("братьев и сестер"), объединенных страстью к своему региону и винам, которые они производят. Основной принцип Мосс Бразерс, лежащий в основе изготовлении вин, — уважение к региону, виноградникам, окружающей среде, климату и, безусловно, уважение к лозам, которые они выращивают. Уважение проявляется и на винодельне: тщательная сортировка гроздей, мягкое прессование ягод и забота, мастерство и опыт, которые привносятся в каждое вино во время процесса винификации и выдержки. Уважение также означает быть постоянно в гармонии с терруаром. Винодельня стремится использовать все эти замечательные элементы и демонстрировать их в каждом бокале вина, которое она делает. Рори Паркс — главный винодел Moss Brothers — говорит: "Наши вина сильны, доступны и выразительны. Каждое вино является отражением уникальности места и индивидуальности, которые составляют весь винодельческий регион Маргарет Ривер".

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными и ароматными рыбными блюдами и сырами средней степени зрелости.

"Calanica" Syrah — классическое, но нетривиальное красное сицилийское вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград выращивается в западной Сицилии на высоте 200 метров над уровнем моря на смешанной известково-кремнистой почве. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. После традиционной винификации, включающей мацерацию на кожице в течение 6-8 дней, ферментацию и яблочно-молочное брожение, вино выдерживается по меньшей мере 2 месяца в чанах из нержавеющей стали. После розлива по бутылкам оно еще 1 месяц дозревает в подвалах при 15-16 °C для полного развития букета.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими пряными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными и ароматными рыбными блюдами и сырами средней степени зрелости.

"Calanica" Syrah — классическое, но нетривиальное красное сицилийское вино, которое производится из винограда сорта Сира. Виноград выращивается в западной Сицилии на высоте 200 метров над уровнем моря на смешанной известково-кремнистой почве. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. После традиционной винификации, включающей мацерацию на кожице в течение 6-8 дней, ферментацию и яблочно-молочное брожение, вино выдерживается по меньшей мере 2 месяца в чанах из нержавеющей стали. После розлива по бутылкам оно еще 1 месяц дозревает в подвалах при 15-16 °C для полного развития букета.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина насыщенный, с тонами красной смородины, какао и сливовой кожицы, шипучими яркими танинами, оттенками ликера из черных ягод и сланца и стойким, постоянно меняющимся минеральным послевкусием.

Замысловатый аромат вина наполнен оттенками глазированной вишни, фиалки и графита.

Вино идеально сочетается со стейком "Ангус", копченой уткой и твердыми сырами.

"Rebus" Cabernet Sauvignon — вино, созданное, чтобы оставаться верным своему наследию как иконе региона Маргарет Ривер. Первый релиз вина состоялся в 2012 году, с тех пор "Ребус", по словам производителя, "подружился с людьми и белками по всей Австралии". Виноград для его создания поступает с нескольких участков. Каждая партия винограда по отдельности ферментируется и созревает в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба (40% новых). Через 12 месяцев вина дегустируются и смешиваются в окончательный купаж. "Ребус" прекрасно уже в молодом возрасте, но также способно отлично храниться в течение 10 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина насыщенный, с тонами красной смородины, какао и сливовой кожицы, шипучими яркими танинами, оттенками ликера из черных ягод и сланца и стойким, постоянно меняющимся минеральным послевкусием.

Замысловатый аромат вина наполнен оттенками глазированной вишни, фиалки и графита.

Вино идеально сочетается со стейком "Ангус", копченой уткой и твердыми сырами.

"Rebus" Cabernet Sauvignon — вино, созданное, чтобы оставаться верным своему наследию как иконе региона Маргарет Ривер. Первый релиз вина состоялся в 2012 году, с тех пор "Ребус", по словам производителя, "подружился с людьми и белками по всей Австралии". Виноград для его создания поступает с нескольких участков. Каждая партия винограда по отдельности ферментируется и созревает в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба (40% новых). Через 12 месяцев вина дегустируются и смешиваются в окончательный купаж. "Ребус" прекрасно уже в молодом возрасте, но также способно отлично храниться в течение 10 лет.

Виноградник Domaine Naturaliste расположен в самом сердце знаменитого субрегиона Вильябруп в Маргарет Ривер (Западная Австралия). Лозы культивируются в 7 км от великолепного Индийского океана. Гравийно-глинистые почвы обеспечивают стабильную основу для 20-летних виноградных лоз, позволяя им достичь баланса. Морской климат характеризуется прохладной влажной зимой и долгим ласковым летом, что делает местность идеальной средой для выращивания винограда. Главный винодел компании — Брюс Дюкс — подходит к виноделию со страстью агронома. Начиная с глубокого понимания почв и методов устойчивого ведения сельского хозяйства, Брюс убежден, что целостный подход приносит наибольшие плоды как для вина, так и для окружающей среды. Обладая интуитивным чутьем, основанным на многолетнем опыте, Брюс находит нежный баланс между вкусом, ароматом и текстурой. "Мы несем ответственность за устойчивое ведение сельского хозяйства и виноделия, уважая при этом связанные с ними экосистемы, с конечной целью оставить эту землю в лучшем состоянии для следующего поколения". Самый влиятельный и уважаемый винный критик Австралии — Джеймс Холлидей — наградил Domaine Naturaliste званием "Лучше винодельческое предприятие Австралии" в 2020 году. Это означает, что вина хозяйства имеют как отличное качество, так и большую ценность.