Вино Западный Кейп, Апулийское, Юго-запад Франции и Трентино-Альто Адидже, Страница 247

У вина выразительный желто-золотистый цвет.

Вино покоряет богатым, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот меда, жасмина, розы и косточковых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, богатыми закусками.

Попробуйте великолепное вино "Бейонд зе Клаудс", изготовленное из винограда сорта Шардоне с небольшим добавлением нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Доминирующий в купаже Шардоне собран на пике зрелости, а остальные сорта, состав которых держится в секрете, отличаются более высокой кислотностью и составляют идеальную пару Шардоне. Ферментация вина осуществляется в бочках из французского дуба, что позволяет получить гармоничное вино. После окончания первичной ферментации часть вина подвергается яблочно-молочному брожению, после чего "Бейонд зе Клаудс" сначала выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 10 месяцев в бочках, а затем еще 8 месяцев развивается в бутылках. Это захватывающее вино обладает превосходным потенциалом хранения.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

У вина выразительный желто-золотистый цвет.

Вино покоряет богатым, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот меда, жасмина, розы и косточковых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, богатыми закусками.

Попробуйте великолепное вино "Бейонд зе Клаудс", изготовленное из винограда сорта Шардоне с небольшим добавлением нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Доминирующий в купаже Шардоне собран на пике зрелости, а остальные сорта, состав которых держится в секрете, отличаются более высокой кислотностью и составляют идеальную пару Шардоне. Ферментация вина осуществляется в бочках из французского дуба, что позволяет получить гармоничное вино. После окончания первичной ферментации часть вина подвергается яблочно-молочному брожению, после чего "Бейонд зе Клаудс" сначала выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 10 месяцев в бочках, а затем еще 8 месяцев развивается в бутылках. Это захватывающее вино обладает превосходным потенциалом хранения.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Интенсивный вкус вина привлекает насыщенными тонами спелых фруктов с отделкой из ноток ванили и поджаренной хлебной корочки. Вино оставляет длительное, приятное послевкусие.

Аромат вина представлен калейдоскопом восхитительных цветочно-ягодных оттенков.

Перед употреблением вино необходимо подвергнуть декантации. Его подают к различным блюдам из баранины и другого красного мяса, оно особенно хорошо сочетается с жареным мясом и твердыми сырами.

Для производства вина "Divoto" урожай собирают вручную через несколько дней после созревания и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 2 лет, после чего разливают по бутылкам и выдерживают еще 1 год.Производитель вина — компания Apollonio, которая возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона.В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний. Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком. Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру

Вино темного рубиново-красного цвета.

Интенсивный вкус вина привлекает насыщенными тонами спелых фруктов с отделкой из ноток ванили и поджаренной хлебной корочки. Вино оставляет длительное, приятное послевкусие.

Аромат вина представлен калейдоскопом восхитительных цветочно-ягодных оттенков.

Перед употреблением вино необходимо подвергнуть декантации. Его подают к различным блюдам из баранины и другого красного мяса, оно особенно хорошо сочетается с жареным мясом и твердыми сырами.

Для производства вина "Divoto" урожай собирают вручную через несколько дней после созревания и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 2 лет, после чего разливают по бутылкам и выдерживают еще 1 год.Производитель вина — компания Apollonio, которая возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона.В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний. Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком. Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

У вина бархатистая текстура, мягкий и насыщенный вкус, в котором ощущаются тона спелых фруктов и вишни. Длительное послевкусие демонстрирует богатую танинность.

Сложный аромат вина изобилует элегантными тонами сливы, инжира, ежевики и вишни, которые мягко обрамляет шлейф из ноток табака, сандалового дерева и шоколада.

Вино великолепно в чистом виде, в качестве дополнения к прекрасному вечеру. Его также можно подавать к красному мясу, пасте и дичи.

Виноград сорта Примитиво для "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

У вина бархатистая текстура, мягкий и насыщенный вкус, в котором ощущаются тона спелых фруктов и вишни. Длительное послевкусие демонстрирует богатую танинность.

Сложный аромат вина изобилует элегантными тонами сливы, инжира, ежевики и вишни, которые мягко обрамляет шлейф из ноток табака, сандалового дерева и шоколада.

Вино великолепно в чистом виде, в качестве дополнения к прекрасному вечеру. Его также можно подавать к красному мясу, пасте и дичи.

Виноград сорта Примитиво для "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Цвет вина — богатый рубиново-красный.

Богатый, глубокий, полный, роскошный вкус вина демонстрирует фруктовую гамму, обогащенную нотками какао, кофе и ванили, томную сливочную текстуру и элегантные танины.

У вина многослойный, интенсивный букет, раскрывающийся тонами чернослива, фруктов, шоколада и варенья из ежевики, а также экзотическими ароматами пряностей, сандала и табака.

Вино шикарно само по себе, в чистом виде в качестве дижестива. Также вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь и блюда пикантной кухни.

Виноград сорта Примитиво для "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Цвет вина — богатый рубиново-красный.

Богатый, глубокий, полный, роскошный вкус вина демонстрирует фруктовую гамму, обогащенную нотками какао, кофе и ванили, томную сливочную текстуру и элегантные танины.

У вина многослойный, интенсивный букет, раскрывающийся тонами чернослива, фруктов, шоколада и варенья из ежевики, а также экзотическими ароматами пряностей, сандала и табака.

Вино шикарно само по себе, в чистом виде в качестве дижестива. Также вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь и блюда пикантной кухни.

Виноград сорта Примитиво для "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Богатое, насыщенное, концентрированное вино с идеально сбалансированной кислотностью, цепкими танинами и длительным, выразительным вкусом, изобилующим яркими полутонами темных ягод, кофе мокко, нюансами дубовой смолы, сигарной коробки и бальзамико.

Сложный и многогранный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки спелых черных фруктов, пряностей, древесного угля и влажной земли.

Вино составит превосходное сочетание с говядиной, бараниной, блюдами с трюфелем, белыми грибами и дичью.

Chateau Montus, "XL" — богатое, сложное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Таннат. Виноградники расположены на крутых склонах с глинистой, хорошо дренированной почвой, которая отличается высоким содержанием гальки. Экспозиция посадки — южная. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится от 3 до 6 недель. Ферментация проводится в деревянных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Выдерживается вино на осадке в течение 40 месяцев в дубовых бочках объемом 600 литров. Дегустировать вино Chateau Montus, "XL" рекомендуется минимум через 15 лет после дополнительной выдержки в бутылке.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Богатое, насыщенное, концентрированное вино с идеально сбалансированной кислотностью, цепкими танинами и длительным, выразительным вкусом, изобилующим яркими полутонами темных ягод, кофе мокко, нюансами дубовой смолы, сигарной коробки и бальзамико.

Сложный и многогранный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки спелых черных фруктов, пряностей, древесного угля и влажной земли.

Вино составит превосходное сочетание с говядиной, бараниной, блюдами с трюфелем, белыми грибами и дичью.

Chateau Montus, "XL" — богатое, сложное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Таннат. Виноградники расположены на крутых склонах с глинистой, хорошо дренированной почвой, которая отличается высоким содержанием гальки. Экспозиция посадки — южная. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится от 3 до 6 недель. Ферментация проводится в деревянных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Выдерживается вино на осадке в течение 40 месяцев в дубовых бочках объемом 600 литров. Дегустировать вино Chateau Montus, "XL" рекомендуется минимум через 15 лет после дополнительной выдержки в бутылке.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет насыщенным, округлым, обволакивающим, полным жизни, энергии и силы вкусом с нотами фиалки, вишни Мараскино и ежевики, элегантными танинами и удивительно долгим послевкусием с нюансами пряных специй.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темных фруктов и ягод, кофе, тостов, ванили, коры, пряностей и древесины и бальзамико.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью и выдержанными сырами. Также это вино идеально в качестве медитативного, без гастрономического сопровождения.

"Pie del Monaco" Primitivo Limited Edition — мощное и полнотелое красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 24 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет насыщенным, округлым, обволакивающим, полным жизни, энергии и силы вкусом с нотами фиалки, вишни Мараскино и ежевики, элегантными танинами и удивительно долгим послевкусием с нюансами пряных специй.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темных фруктов и ягод, кофе, тостов, ванили, коры, пряностей и древесины и бальзамико.

Вино идеально сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью и выдержанными сырами. Также это вино идеально в качестве медитативного, без гастрономического сопровождения.

"Pie del Monaco" Primitivo Limited Edition — мощное и полнотелое красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на известковых красных почвах региона Саленто, в долине Итрия. Вкрапления субстрата из слоистого камня позволяет проникать корням лоз вглубь, что дает им доступ к влажным слоям почвы и защиту во время засухи. Зима здесь суровая, а лето обычно длинное и теплое, с более прохладными ночами. Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации при контролируемой температуре около 10 °С. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах и занимает от 10 до 15 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После непродолжительной декантации для отделения грубого осадка проводится яблочно-молочное брожение, по окончании которого вино переливается в бочки из французского дуба средней и легкой обжарки для выдержки на протяжении 24 месяцев. Затем проводится стабилизация и бутилирование. Вино "отдыхает" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни после розлива.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с оттенками устричной раковины, кураги, ананаса, ванили и меда, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Вино покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот меда, кураги, груши, шафрана, мела и минералов.

Вино хорошо сочетается с классическими альпийскими и горными десертами, такими как яблочный или абрикосовый штрудель, сливовый пирог и другие. Отлично в паре с солеными, пряными и сладковатыми блюдами, такими, как оленина с альпийскими специями, грушей и вареньем из клюквы. Гармонирует с такими сырами, как Ромадур, Аппенцеллер или Таледжо.

Вино "Epokale" Gewurztraminer Spatlese является результатом использования в рецептуре давних традиций местных виноделов, связанных с особенностями горной местности. Вину присущ захватывающим, многогранный сортовой аромат и мощный, сложный вкус с отличной структурой. Урожай для его изготовления выращивается на двух участках на высоте 420-440 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 20 до 30 лет. Урожай собирают вручную в конце октября аккуратно, по ягодке, и помещают в небольшие контейнеры для сохранения целостности. После дестеблирования и прессования проводится краткая мацерация при низкой температуре. Медленная ферментация при контролируемой температуре 18 °С занимает более четырех недель. Затем сусло охлаждается до 5 °С в течение 10 дней. Впоследствии вино декантируется в маленькие стальные контейнеры и выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в течение восьми месяцев. После розлива в бутылки вино перевозят в шахты Монтеневе в Валь-Риданна, где оно хранится почти 6 лет в темноте на глубине 450 метров. Температура в 11 °C и влажность 90% являются здесь постоянными условиями в течение всего года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с оттенками устричной раковины, кураги, ананаса, ванили и меда, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Вино покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот меда, кураги, груши, шафрана, мела и минералов.

Вино хорошо сочетается с классическими альпийскими и горными десертами, такими как яблочный или абрикосовый штрудель, сливовый пирог и другие. Отлично в паре с солеными, пряными и сладковатыми блюдами, такими, как оленина с альпийскими специями, грушей и вареньем из клюквы. Гармонирует с такими сырами, как Ромадур, Аппенцеллер или Таледжо.

Вино "Epokale" Gewurztraminer Spatlese является результатом использования в рецептуре давних традиций местных виноделов, связанных с особенностями горной местности. Вину присущ захватывающим, многогранный сортовой аромат и мощный, сложный вкус с отличной структурой. Урожай для его изготовления выращивается на двух участках на высоте 420-440 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 20 до 30 лет. Урожай собирают вручную в конце октября аккуратно, по ягодке, и помещают в небольшие контейнеры для сохранения целостности. После дестеблирования и прессования проводится краткая мацерация при низкой температуре. Медленная ферментация при контролируемой температуре 18 °С занимает более четырех недель. Затем сусло охлаждается до 5 °С в течение 10 дней. Впоследствии вино декантируется в маленькие стальные контейнеры и выдерживается в контакте с дрожжевым осадком в течение восьми месяцев. После розлива в бутылки вино перевозят в шахты Монтеневе в Валь-Риданна, где оно хранится почти 6 лет в темноте на глубине 450 метров. Температура в 11 °C и влажность 90% являются здесь постоянными условиями в течение всего года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, мощным, сладким, прекрасно структурированным, гладким вкусом с тонами спелых красных фруктов, черной сливы и темного шоколада, смелыми зернистыми танинами и сухим, аппетитным послевкусием.

Сложный, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, нюансами пряностей, ладана, ванили, мацерированной вишни и бананового хлеба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и пряными блюдами в азиатском стиле.

Kanonkop, Pinotage "Black Label" — красное сухое вино, произведенное виноделом Abrie Beeslaar из винограда сорта Пинотаж. Виноград выращен на участках, находящихся неподалеку горы Симонсберг (Стелленбош). Почвы участков состоят из декомпозированного гранита с примесью глины. На виноградниках практикуется сухое земледелие, т.е. искусственный полив запрещен. Урожайность участков поддерживается на уровне 2.8 тонн\га.Сезон 2016 года сотрудники Канонкоп назвали ужасным. Винтаж был жарким и очень сухим, виноградники находились под сильным стрессом с самого начала вегетационного периода. Глядя на виноградники, в какой-то момент виноградари были вообще не уверены в получении урожая. Но старые виноградные лозы, из которых производится ограниченный выпуск вина Пинотаж "Блэк Лейбл", не разделяли пессимизм команды Канонкоп. По-видимому, приспособившись за долгие годы к всевозможным суровым климатическим условиям, старые лозы  дали прекрасные, маленькие, плотные грозди с интенсивным ароматом, что привело к созданию отличного вина с уникальными чертами, которое могло родиться только в такой сложный год, как 2016-й.

Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, мощным, сладким, прекрасно структурированным, гладким вкусом с тонами спелых красных фруктов, черной сливы и темного шоколада, смелыми зернистыми танинами и сухим, аппетитным послевкусием.

Сложный, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, нюансами пряностей, ладана, ванили, мацерированной вишни и бананового хлеба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и пряными блюдами в азиатском стиле.

Kanonkop, Pinotage "Black Label" — красное сухое вино, произведенное виноделом Abrie Beeslaar из винограда сорта Пинотаж. Виноград выращен на участках, находящихся неподалеку горы Симонсберг (Стелленбош). Почвы участков состоят из декомпозированного гранита с примесью глины. На виноградниках практикуется сухое земледелие, т.е. искусственный полив запрещен. Урожайность участков поддерживается на уровне 2.8 тонн\га.Сезон 2016 года сотрудники Канонкоп назвали ужасным. Винтаж был жарким и очень сухим, виноградники находились под сильным стрессом с самого начала вегетационного периода. Глядя на виноградники, в какой-то момент виноградари были вообще не уверены в получении урожая. Но старые виноградные лозы, из которых производится ограниченный выпуск вина Пинотаж "Блэк Лейбл", не разделяли пессимизм команды Канонкоп. По-видимому, приспособившись за долгие годы к всевозможным суровым климатическим условиям, старые лозы  дали прекрасные, маленькие, плотные грозди с интенсивным ароматом, что привело к созданию отличного вина с уникальными чертами, которое могло родиться только в такой сложный год, как 2016-й.

Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками зеленого инжира и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Meander" — линейка легких, элегантных вин, предназначенных для ежедневного употребления. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара ЮАР."Meander" Chenin Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе, средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром в конце февраля, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 10-12 °С. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Несколько производителей вина объединились в 2008 году и создали предприятие UniWines. Основной целью компании является производство вин исключительного качества по приемлемой цене, которые в полной мере выражают характеристики каждого сорта винограда.На сегоняшний день компания производит 4 бренда — Daschbosch, Goudini, Palesa и Meander. Кроме того, ЮниВайнс является членом биоразнообразия в инициативы вина, а также производит вина в соответствии со стандартами КПР и ISO.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками зеленого инжира и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Meander" — линейка легких, элегантных вин, предназначенных для ежедневного употребления. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара ЮАР."Meander" Chenin Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе, средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром в конце февраля, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 10-12 °С. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Несколько производителей вина объединились в 2008 году и создали предприятие UniWines. Основной целью компании является производство вин исключительного качества по приемлемой цене, которые в полной мере выражают характеристики каждого сорта винограда.На сегоняшний день компания производит 4 бренда — Daschbosch, Goudini, Palesa и Meander. Кроме того, ЮниВайнс является членом биоразнообразия в инициативы вина, а также производит вина в соответствии со стандартами КПР и ISO.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, спелый, с шелковистой текстурой, хорошей кислотностью, обеспечивающей выдающуюся свежесть, соблазнительной танинной структурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, таких как слива и вишня, а также заметной минеральностью и придающими сложность землистыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, мясом птицы, сырами.

Каждый год один из 5 клонов Мерло (МО 03, 12, 192 и МО 343 и 348) с одного виноградника "Mount Bullet" площадью в 3 га демонстрирует уникальные характеристики своего урожая. Это происходит, в частности, благодаря уникальной почве, состоящей в основном из песчаника Столовой горы и имеющей высокий процент кристаллов кварца и кремнезема и более глубокую каолиновую глинистую основу. Если урожай достаточно особенный, из него создают в небольшом количестве красное сухое вино "Shannon Black", которое выдерживают 22 месяца в дубовых бочках из бондарен французского Бордо и разливают в бутылки исключительно вручную, чтобы гарантировать, что это классическое выражение будет в полной сохранности запечатлено в бутылке.

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, спелый, с шелковистой текстурой, хорошей кислотностью, обеспечивающей выдающуюся свежесть, соблазнительной танинной структурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, таких как слива и вишня, а также заметной минеральностью и придающими сложность землистыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, мясом птицы, сырами.

Каждый год один из 5 клонов Мерло (МО 03, 12, 192 и МО 343 и 348) с одного виноградника "Mount Bullet" площадью в 3 га демонстрирует уникальные характеристики своего урожая. Это происходит, в частности, благодаря уникальной почве, состоящей в основном из песчаника Столовой горы и имеющей высокий процент кристаллов кварца и кремнезема и более глубокую каолиновую глинистую основу. Если урожай достаточно особенный, из него создают в небольшом количестве красное сухое вино "Shannon Black", которое выдерживают 22 месяца в дубовых бочках из бондарен французского Бордо и разливают в бутылки исключительно вручную, чтобы гарантировать, что это классическое выражение будет в полной сохранности запечатлено в бутылке.

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, пряных трав и специй.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, пряных трав и специй.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет щедрым, богатым вкусом с нотами спелой вишни, маслин, майорана, кофе мокко и минералов, с бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Мощный, сочный аромат вина изобилует оттенками ежевики, красного яблока и кофе мокко.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет щедрым, богатым вкусом с нотами спелой вишни, маслин, майорана, кофе мокко и минералов, с бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Мощный, сочный аромат вина изобилует оттенками ежевики, красного яблока и кофе мокко.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, сложный, концентрированный, идеально сбалансированный, очень элегантный, с мягкими танинами, нотками сигары, кофе мокко, подлеска, бальзамико, благородных пород древесины и свежим послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки спелых черных ягод, пряностей, кофе, древесины и подлеска.

Вино составит превосходное сочетание с говяжьими ребрышками, зайчатиной по-королевски, дичью блюдами с трюфелем или белыми грибами.

Chateau Montus, "XL" — богатое, сложное, концентрированное вино, созданное из винограда сорта Таннат. Виноградники, культивируемые органическими методами, расположены на крутых склонах с глинистой, хорошо дренированной почвой, которая отличается высоким содержанием гальки. Южная экспозиция и теплая почва способствуют высокой спелости винограда. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются мацерации от 3-х до 6 недель, ферментации при 28 °С и яблочно-молочному брожению в деревянных чанах. Затем вино выдерживается на осадке в течение 40 месяцев в 600-литровых бочках. Дегустировать вино рекомендуется минимум через 15 лет после дополнительной выдержки в бутылке.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, глубокий, сложный, концентрированный, идеально сбалансированный, очень элегантный, с мягкими танинами, нотками сигары, кофе мокко, подлеска, бальзамико, благородных пород древесины и свежим послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки спелых черных ягод, пряностей, кофе, древесины и подлеска.

Вино составит превосходное сочетание с говяжьими ребрышками, зайчатиной по-королевски, дичью блюдами с трюфелем или белыми грибами.

Chateau Montus, "XL" — богатое, сложное, концентрированное вино, созданное из винограда сорта Таннат. Виноградники, культивируемые органическими методами, расположены на крутых склонах с глинистой, хорошо дренированной почвой, которая отличается высоким содержанием гальки. Южная экспозиция и теплая почва способствуют высокой спелости винограда. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются мацерации от 3-х до 6 недель, ферментации при 28 °С и яблочно-молочному брожению в деревянных чанах. Затем вино выдерживается на осадке в течение 40 месяцев в 600-литровых бочках. Дегустировать вино рекомендуется минимум через 15 лет после дополнительной выдержки в бутылке.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, с легкими танинами, нотами свежих красных фруктов и тонким пряным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и клубники.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, овощами на гриле, макаронами и сырами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Merlot — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Мерло, выращенного на юге Франции. После сбора виноград сразу же отправляют на винодельню, чтобы максимально сохранить его качество и характеристики. Медленная ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается несколько месяцев до розлива в бутылки. Вино получило золотую медаль и звание "Лучшая покупка" на "Vin de France Selection, 2017".

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, с легкими танинами, нотами свежих красных фруктов и тонким пряным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и клубники.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, овощами на гриле, макаронами и сырами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Merlot — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Мерло, выращенного на юге Франции. После сбора виноград сразу же отправляют на винодельню, чтобы максимально сохранить его качество и характеристики. Медленная ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается несколько месяцев до розлива в бутылки. Вино получило золотую медаль и звание "Лучшая покупка" на "Vin de France Selection, 2017".

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, мягкий, свежий, со сливочной текстурой, чистыми минеральными тонами и очень долгим послевкусием редкой гармонии и упорства.

Вино обладает душистым, богатым очаровательным ароматом с нотами тропических и спелых садовых фруктов, ванили и тостов.

Вино великолепно сочетается с устрицами, ракообразными, любыми рыбными блюдами, грибами (в том числе трюфелями) и даже типичными блюдами азиатской кухни.

Главный энолог хозяйства San Michele-Appiano — Ханс Терцер — в течение многих лет вынашивал в своем сердце идею производства вина своей мечты — "Appius". Это необыкновенное кюве сочетает в своем купаже виноград международных и автохтонных итальянских сортов: Пино Гриджио, Пино Бьянко, Шардоне и Совиньон Блан. Виноград в степени полной зрелости собирается с 25-35-летних лоз, имеющих низкую урожайность. Вину "Аппиус" предшествует кропотливая работа на виноградниках и в погребе. После ферментации и яблочно-молочного брожения на осадке в барриках вино созревает сначала 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках, а затем не менее 36 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Аппиус" — незабываемое вино, которое восхищает своей блестящей элегантностью и сложным сочетанием оттенков спелых фруктов и минералов. За час до употребления вину требуется декантация.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, мягкий, свежий, со сливочной текстурой, чистыми минеральными тонами и очень долгим послевкусием редкой гармонии и упорства.

Вино обладает душистым, богатым очаровательным ароматом с нотами тропических и спелых садовых фруктов, ванили и тостов.

Вино великолепно сочетается с устрицами, ракообразными, любыми рыбными блюдами, грибами (в том числе трюфелями) и даже типичными блюдами азиатской кухни.

Главный энолог хозяйства San Michele-Appiano — Ханс Терцер — в течение многих лет вынашивал в своем сердце идею производства вина своей мечты — "Appius". Это необыкновенное кюве сочетает в своем купаже виноград международных и автохтонных итальянских сортов: Пино Гриджио, Пино Бьянко, Шардоне и Совиньон Блан. Виноград в степени полной зрелости собирается с 25-35-летних лоз, имеющих низкую урожайность. Вину "Аппиус" предшествует кропотливая работа на виноградниках и в погребе. После ферментации и яблочно-молочного брожения на осадке в барриках вино созревает сначала 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках, а затем не менее 36 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Аппиус" — незабываемое вино, которое восхищает своей блестящей элегантностью и сложным сочетанием оттенков спелых фруктов и минералов. За час до употребления вину требуется декантация.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина изысканный, мягкий, свежий, концентрированный, сложный, со сливочной текстурой, чистыми минеральными тонами и очень долгим послевкусием.

Сильный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, оттенками крыжовника, бузины и ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из палтуса или морского черта, также хорошо гармонирует с грибным ризотто, трюфелями, перепелами, голубем, а также с жареной телятиной в панировке с грибами.

Главный энолог хозяйства San Michele-Appiano — Ханс Терцер — в течение многих лет вынашивал в своем сердце идею производства вина своей мечты — "Appius". Это необыкновенное кюве сочетает в своем купаже виноград международных и автохтонных итальянских сортов, в 2011 году в него вошли сорта Пино Гриджио, Шардоне и Совиньон Блан. Виноград в степени полной зрелости собирается с 25-35-летних лоз, имеющих низкую урожайность. Вину "Аппиус" предшествует кропотливая работа на виноградниках и в погребе. После ферментации и яблочно-молочного брожения на осадке в барриках вино созревает сначала 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках, а затем не менее 36 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Аппиус" — незабываемое вино, которое восхищает своей блестящей элегантностью и сложным сочетанием оттенков спелых фруктов и минералов. За час до употребления вину требуется декантация. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина изысканный, мягкий, свежий, концентрированный, сложный, со сливочной текстурой, чистыми минеральными тонами и очень долгим послевкусием.

Сильный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, оттенками крыжовника, бузины и ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из палтуса или морского черта, также хорошо гармонирует с грибным ризотто, трюфелями, перепелами, голубем, а также с жареной телятиной в панировке с грибами.

Главный энолог хозяйства San Michele-Appiano — Ханс Терцер — в течение многих лет вынашивал в своем сердце идею производства вина своей мечты — "Appius". Это необыкновенное кюве сочетает в своем купаже виноград международных и автохтонных итальянских сортов, в 2011 году в него вошли сорта Пино Гриджио, Шардоне и Совиньон Блан. Виноград в степени полной зрелости собирается с 25-35-летних лоз, имеющих низкую урожайность. Вину "Аппиус" предшествует кропотливая работа на виноградниках и в погребе. После ферментации и яблочно-молочного брожения на осадке в барриках вино созревает сначала 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках, а затем не менее 36 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Аппиус" — незабываемое вино, которое восхищает своей блестящей элегантностью и сложным сочетанием оттенков спелых фруктов и минералов. За час до употребления вину требуется декантация. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино насыщенного ярко-желтого цвета.

Вино интригует богатым, насыщенным, свежим, изысканным, сбалансированным вкусом с нотами экзотических фруктов, липы, специй и тостов, мягкой кислотностью и долгим послевкусием с тонкими древесными нюансами.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, косточковых фруктов, ананаса и минералов. При аэрации проявляются ноты киви, розового грейпфрута и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, богатыми закусками и сырами.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное и винограда сорта Шардоне и небольшого количемтва нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба и длится 3 месяца. Еженедельно производится батоннаж. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев и еще не менее 6 месяцев созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения вина составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино насыщенного ярко-желтого цвета.

Вино интригует богатым, насыщенным, свежим, изысканным, сбалансированным вкусом с нотами экзотических фруктов, липы, специй и тостов, мягкой кислотностью и долгим послевкусием с тонкими древесными нюансами.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, косточковых фруктов, ананаса и минералов. При аэрации проявляются ноты киви, розового грейпфрута и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, богатыми закусками и сырами.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное и винограда сорта Шардоне и небольшого количемтва нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба и длится 3 месяца. Еженедельно производится батоннаж. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев и еще не менее 6 месяцев созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения вина составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Элегантный, богатый, щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Элегантный, богатый, щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино интенсивного ярко-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, сложный, поражающий насыщенной структурой, с мягкой сливочной текстурой, острой свежей кислотностью и длительным, стойким послевкусием с изящными и тонкими древесными нюансами.

Сложный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, особенно ананаса, цветочными нотами (лепестков розы), нюансами тостов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, богатыми закусками.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из доминирующего винограда сорта Шардоне с небольшим добавлением нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба и длится 3 месяца. Еженедельно производится батоннаж. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев и еще не менее 6 месяцев созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения вина составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Вино интенсивного ярко-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, сложный, поражающий насыщенной структурой, с мягкой сливочной текстурой, острой свежей кислотностью и длительным, стойким послевкусием с изящными и тонкими древесными нюансами.

Сложный аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, особенно ананаса, цветочными нотами (лепестков розы), нюансами тостов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, богатыми закусками.

Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из доминирующего винограда сорта Шардоне с небольшим добавлением нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба и длится 3 месяца. Еженедельно производится батоннаж. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев и еще не менее 6 месяцев созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения вина составляет 15-18 лет.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света» — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Рубиново-красное вино, год выдержанное в бочках из американского и французского дуба, отличает мягкий танинный вкус с тонами ванили, кофе и какао и сложный фруктовый букет с оттенками вишневого варенья, слив, табака с пряными нотами. Бутылку вина, представленную в деревянной коробке, можно подать к супам и блюдам, приготовленным из красного мяса и дичи. 

Рубиново-красное вино, год выдержанное в бочках из американского и французского дуба, отличает мягкий танинный вкус с тонами ванили, кофе и какао и сложный фруктовый букет с оттенками вишневого варенья, слив, табака с пряными нотами. Бутылку вина, представленную в деревянной коробке, можно подать к супам и блюдам, приготовленным из красного мяса и дичи. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает хороший дренаж. Для ферментации используются небольшие стальные чаны, оснащенные температурным контролем. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из фрунцузского дуба: 50% — в новые и 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 13 месяцев. Вино имеет потенциал хранения 8-10 лет. Роберт Паркер, самый влиятельный в мире критик, назвал "Anwilka" лучшим красным вином из Южной Африки, которое он когда-либо пробовал!Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вино "Анвилка" производится на винодельне Klein Constantia. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает хороший дренаж. Для ферментации используются небольшие стальные чаны, оснащенные температурным контролем. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из фрунцузского дуба: 50% — в новые и 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 13 месяцев. Вино имеет потенциал хранения 8-10 лет. Роберт Паркер, самый влиятельный в мире критик, назвал "Anwilka" лучшим красным вином из Южной Африки, которое он когда-либо пробовал!Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вино "Анвилка" производится на винодельне Klein Constantia. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, изысканный вкус с маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками и округлым послевкусием с нюансами круассана.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками жимолости, цветов жасмина, абрикоса, персика, йогурта и свежеиспеченной булочки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2015 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, изысканный вкус с маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками и округлым послевкусием с нюансами круассана.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками жимолости, цветов жасмина, абрикоса, персика, йогурта и свежеиспеченной булочки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2015 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино темно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, кожи, дуба и табака.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино темно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, кожи, дуба и табака.

Вино отлично подойдет к острым блюдам и колбасным изделиям.

"Es" Primitivo, Salento IGT — роскошное красное вино, которое покоряет с первых секунд. Джанфранко Фино воплотил в этом вине свою мечту, что по теории Фрейда является интрапсихической составляющей ("голос природы в человеке"). Необузданная страсть, инстинкт, побуждающий на необдуманные, рискованные шаги в погоне за истинным удовольствием. Вино вне времени, вне пространства и вне всякой логики — это вино "Эс".Вино производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в регионе Саленто. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, дестеблированию и мягкому прессованию. Мацерация в стальных чанах длится 2-3 недели. Ферментация сусла проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках (50% — новые, 50% — однолетние), а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Gianfranco Fino — небольшая винодельческая компания, основанная в 2004 году в регионе Мандурия. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 14,5 га. Философия компании заключается в том, чтобы производить роскошные вина из винограда, собранного со старых виноградных лоз.На протяжении всего времени продукция Gianfranco Fino удостаивается различных наград и медалей, что, несомненно, говорит о ее высоком качестве. В 2008 году вино "Es" было выбрано официальным вином на встрече G8. Кроме того, оно было одним из вин на банкете в честь 70-летия королевы Дании, Маргариты II.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино покоряет чистым, изящным, утонченным вкусом с минеральной основой, четкой кислинкой и сухим, стойким послевкусием.

Вино интригует изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, косточковых фруктов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2013 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино покоряет чистым, изящным, утонченным вкусом с минеральной основой, четкой кислинкой и сухим, стойким послевкусием.

Вино интригует изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, косточковых фруктов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"LR" — роскошное белое вино, которое является результатом кропотливой работы идейного вдохновителя кооператива, Luis Raifer. Название вина — это инициалы Луи Райфера. Многие годы экспериментов не прошли даром, и в 2013 году был выпущен поистине восхитительный винтаж, способный покорить сердце самого взыскательного ценителя.В производстве вина используется виноград сортов Шардоне, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер, которые произрастают на виноградниках в окрестностях Colterenzio/Cornaiano на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино "ЛР" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.