Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 632
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-336756
Моя заметка
Вино Домен Аньес Паке, Оксе-Дюресс Ружитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13%

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино чарует округлым, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Изысканный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, клюквы, малины и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

О продукте

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

О производителе

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино чарует округлым, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Изысканный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, клюквы, малины и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

О продукте

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

О производителе

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Арт.: VW-310354
Моя заметка
Вино Домен Аньес Паке, Оксе-Дюресс Ружитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 14%

Цвет

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и лепестков роз.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

О продукте

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

О производителе

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Цвет

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и лепестков роз.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

О продукте

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

О производителе

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Арт.: VW-279587
Моя заметка
Вино "Пинтиа"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Торо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Тинта де Торо
Крепость: 14.5%

Цвет

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, сочный, с нотами черники, лаванды, ванили и кедра, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

О продукте

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Для сохранения свежести вина во время винификации были использованы дубовые чаны большого объема вместо барриков, часть сусла винифицировалась в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев и было бутилировано в мае 2018 года. Небольшие изменения в процессе производства и выдержки вина помогли достичь баланса между мощностью винтажа и его элегантностью.  Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Цвет

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, сочный, с нотами черники, лаванды, ванили и кедра, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

О продукте

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Для сохранения свежести вина во время винификации были использованы дубовые чаны большого объема вместо барриков, часть сусла винифицировалась в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев и было бутилировано в мае 2018 года. Небольшие изменения в процессе производства и выдержки вина помогли достичь баланса между мощностью винтажа и его элегантностью.  Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Арт.: VW-58261
Моя заметка
Вино Домен де Пердри, Эшезо Гран Крюитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine des Perdrix
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вкус

Вино обладает мощным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми и шелковистыми танинами, нотками лакрицы, мяты, темных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, сухой травы, мяты, нюансами дуба и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Цвет

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вкус

Вино обладает мощным, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми и шелковистыми танинами, нотками лакрицы, мяты, темных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, сухой травы, мяты, нюансами дуба и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом, дичью, птицей и изысканными сырами.

Арт.: VW-77685
Моя заметка
Вино "Аальто П.С."итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Наименование: Aalto
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Тинто Фино

Цвет

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Прекрасно сбалансированный, комплексный вкус с мягкими, шелковистыми танинами, раскрывается сочными нотами сладких фруктов, нюансами дуба, ванили, шоколада. Очень длительное, шелковистое послевкусие.

Аромат

Удивительно глубокий и сложный аромат очаровывает выразительными нотами черной смородины, сочной красной малины, в окружении легких оттенков эвкалипта, дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из жареного и тушеного мяса, а также птице и дичи.

О продукте

Красное вино "Aalto P.S.", созданное испанской винодельней Bodegas Aalto, относится к классу "супер-премиум" и является главным вином компании. Кроме него винодельня также выпускает не менее привлекательное вино "Aalto". Отличие состоит в том, что для вина "Aalto P.S." (Pagos Seleccionados) используется виноград, выращенный на лучших участках (Pagos) хозяйства, а именно на плантациях La Horra и La Aguilera. Виноград Тинто Фино должен быть самого высокого качества, с превосходным уровнем спелости, пройти тщательную сортировку и выдержать строгие критерии отбора. Поэтому за десятилетие опытный винодел компании Мариано Гарсиа может предложить только шесть-семь винтажей — это те годы, когда погодные условия не препятствовали идеальному созреванию винограда. Урожай собирают вручную со старых лоз в возрасте от 60 до 100 лет. Вино выдерживают не менее 30 месяцев в бочонках из французского дуба, а после розлива оно еще 3 месяца остается в погребах. Вино рекомендуют декантировать как минимум за два часа до подачи на стол. Вино имеет очень хороший потенциал хранения, вплоть до 2035 года.Вино "Aalto P.S." неоднократно удостоено высоких рейтингов и наград ведущих винных критиков и экспертов. В частности, вино "Aalto P.S.", 2001 было признано лучшим вином Испании 2005 года. А винодельня "Aalto" была избрана в Париже, как одна из сотни лучших виноделен мира, по мнению Michel Bettane's и Thierry Desseayve's. Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерный вкус и аромат этого сорта, напоминающего виноград Темпранильо, и был взят компанией на вооружение.Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Цвет

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Прекрасно сбалансированный, комплексный вкус с мягкими, шелковистыми танинами, раскрывается сочными нотами сладких фруктов, нюансами дуба, ванили, шоколада. Очень длительное, шелковистое послевкусие.

Аромат

Удивительно глубокий и сложный аромат очаровывает выразительными нотами черной смородины, сочной красной малины, в окружении легких оттенков эвкалипта, дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из жареного и тушеного мяса, а также птице и дичи.

О продукте

Красное вино "Aalto P.S.", созданное испанской винодельней Bodegas Aalto, относится к классу "супер-премиум" и является главным вином компании. Кроме него винодельня также выпускает не менее привлекательное вино "Aalto". Отличие состоит в том, что для вина "Aalto P.S." (Pagos Seleccionados) используется виноград, выращенный на лучших участках (Pagos) хозяйства, а именно на плантациях La Horra и La Aguilera. Виноград Тинто Фино должен быть самого высокого качества, с превосходным уровнем спелости, пройти тщательную сортировку и выдержать строгие критерии отбора. Поэтому за десятилетие опытный винодел компании Мариано Гарсиа может предложить только шесть-семь винтажей — это те годы, когда погодные условия не препятствовали идеальному созреванию винограда. Урожай собирают вручную со старых лоз в возрасте от 60 до 100 лет. Вино выдерживают не менее 30 месяцев в бочонках из французского дуба, а после розлива оно еще 3 месяца остается в погребах. Вино рекомендуют декантировать как минимум за два часа до подачи на стол. Вино имеет очень хороший потенциал хранения, вплоть до 2035 года.Вино "Aalto P.S." неоднократно удостоено высоких рейтингов и наград ведущих винных критиков и экспертов. В частности, вино "Aalto P.S.", 2001 было признано лучшим вином Испании 2005 года. А винодельня "Aalto" была избрана в Париже, как одна из сотни лучших виноделен мира, по мнению Michel Bettane's и Thierry Desseayve's. Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерный вкус и аромат этого сорта, напоминающего виноград Темпранильо, и был взят компанией на вооружение.Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Арт.: VW-278519
Моя заметка
Вино "Шато Вьё Фортан"итра 3 л

Цвет

У вина темно-гранатовый цвет.

Вкус

Вкус вина поражает свой глубиной, богатством и элегантностью. Во вкусовом аккорде солируют фруктово-пряные акценты. Мягкие танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен многогранными оттенками черных фруктов и ягод в обрамлении землистых и пряных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, закусками и выдержанными сырами.

О продукте

"Chateau Vieux Fortin" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на винограднике класса Гран Крю, расположенном к северо-западу от деревни Сент-Эмилион, между знаменитыми Chateau Figeac и Chateau Cheval Blanc, рядом с Chateau La Dominique. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактической ферментацией. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2005 года обладает отличным соотношением "цена-качество" по мнению Робет Паркера.Урожай 2005 года для Бордо был образцовым, полным классических вин. Теплое начало вегетационного периода ознаменовалось своевременным распусканием почек и равномерным цветением. Хотя погодные условия редко становились достаточно знойными, чтобы вызвать серьезную нагрузку на виноградные лозы, они были чрезвычайно засушливыми. К счастью, в августе прошли дожди, которые оживили лозы. Теплые солнечные дни и прохладные ночи в сентябре имели решающее значение для сохранения свежей кислотности и яркой ароматики. Урожай был фантастическим по всем параметрам, а виноград очень концентрированным. В целом, урожай Бордо 2005 года принес изобилие бесспорно элегантных, достойных долгой выдержки классических вин.

О производителе

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Цвет

У вина темно-гранатовый цвет.

Вкус

Вкус вина поражает свой глубиной, богатством и элегантностью. Во вкусовом аккорде солируют фруктово-пряные акценты. Мягкие танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен многогранными оттенками черных фруктов и ягод в обрамлении землистых и пряных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, закусками и выдержанными сырами.

О продукте

"Chateau Vieux Fortin" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на винограднике класса Гран Крю, расположенном к северо-западу от деревни Сент-Эмилион, между знаменитыми Chateau Figeac и Chateau Cheval Blanc, рядом с Chateau La Dominique. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактической ферментацией. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2005 года обладает отличным соотношением "цена-качество" по мнению Робет Паркера.Урожай 2005 года для Бордо был образцовым, полным классических вин. Теплое начало вегетационного периода ознаменовалось своевременным распусканием почек и равномерным цветением. Хотя погодные условия редко становились достаточно знойными, чтобы вызвать серьезную нагрузку на виноградные лозы, они были чрезвычайно засушливыми. К счастью, в августе прошли дожди, которые оживили лозы. Теплые солнечные дни и прохладные ночи в сентябре имели решающее значение для сохранения свежей кислотности и яркой ароматики. Урожай был фантастическим по всем параметрам, а виноград очень концентрированным. В целом, урожай Бордо 2005 года принес изобилие бесспорно элегантных, достойных долгой выдержки классических вин.

О производителе

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Арт.: VW-97123
Моя заметка
Вино А. Кристманн, Гиммельдингер "Мандельгартен" Рислинг ГГитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Германия
Регион: Пфальц
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Рислинг
Крепость: 13%

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина концентрированный, сбалансированный, с абрикосовыми и минеральными оттенками, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

У вина свежий аромат, в котором гармонично переплетаются нотки цитрусовых, сухофруктов, папайи и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина концентрированный, сбалансированный, с абрикосовыми и минеральными оттенками, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

У вина свежий аромат, в котором гармонично переплетаются нотки цитрусовых, сухофруктов, папайи и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Арт.: VW-97121
Моя заметка
Вино А. Кристманн, Гиммельдингер "Мандельгартен" Рислинг ГГитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Германия
Регион: Пфальц
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Рислинг
Крепость: 13%

Цвет

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Властный, богатый и сложный вкус вина обладает хорошо интегрированной кислотностью, приятной сладостью, нотами спелых тропических фруктов (ананас, манго), деликатными оттенками карамели и сочным долгим послевкусием с нюансами ананаса.

Аромат

Нежный аромат вина соткан из нот апельсиновой цедры, спелых желтых яблок и нюансов дыма.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, блюдами немецкой кухни, сырами.

Цвет

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Властный, богатый и сложный вкус вина обладает хорошо интегрированной кислотностью, приятной сладостью, нотами спелых тропических фруктов (ананас, манго), деликатными оттенками карамели и сочным долгим послевкусием с нюансами ананаса.

Аромат

Нежный аромат вина соткан из нот апельсиновой цедры, спелых желтых яблок и нюансов дыма.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, блюдами немецкой кухни, сырами.

Арт.: VW-310372
Моя заметка
Вино Домен Аньес Паке, Оксе-Дюресс Бланитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино чарует мягким, немного резким вкусом с цитрусово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот анжуйской груши, белой смородины, цветов и бланшированного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Blanc — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в дубовых бочках, с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и в стальных резервуарах в течение трех месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации.

О производителе

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Цвет

У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино чарует мягким, немного резким вкусом с цитрусово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот анжуйской груши, белой смородины, цветов и бланшированного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

О продукте

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Blanc — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в дубовых бочках, с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и в стальных резервуарах в течение трех месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации.

О производителе

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Арт.: VW-270853
Моя заметка
Вино Орнеллайя, "Ле Серре Нуове"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Наименование: Ornellaia
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, богатый, округлый, с нотами черной смородины, ежевики, лакрицы и черного перца, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Роскошный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, бальзамическими и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, богатый, округлый, с нотами черной смородины, ежевики, лакрицы и черного перца, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Роскошный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, бальзамическими и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Арт.: VW-128571
Моя заметка
Вино Домен дю Пего, "Кюве Лоранс" Шатонеф-дю-Папитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

У вина гранатовый цвет с кирпично-красными отблесками.

Вкус

Вкус вина — насыщенный, плотный, с богатой текстурой, фруктово-ягодным ядром из нот вишни, черной смородины, сливы и ежевики, которые окрыжают оттенки гарриги и специй. В длительном послевкусии ощущаются нюансы железа и кирпичной пыли.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами косточковых фруктов, кожи, теплыми каштановыми и лавровыми нотами и табачными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, сырам, трюфелям и омлетам.

О продукте

"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape, 2012 — плотное, богатое, насыщенное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемых на виноградниках в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз достаточно почтителен — около 60 лет. Урожай ягод собирают вручную, когда они достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке и помещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 18 месяцев. Вино можно пить уже сейчас, но лучше подождать еще несколько лет; пик зрелости винтажа придется на 2020-2032 годы. Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании. Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения хозяйства Домен дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

Цвет

У вина гранатовый цвет с кирпично-красными отблесками.

Вкус

Вкус вина — насыщенный, плотный, с богатой текстурой, фруктово-ягодным ядром из нот вишни, черной смородины, сливы и ежевики, которые окрыжают оттенки гарриги и специй. В длительном послевкусии ощущаются нюансы железа и кирпичной пыли.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами косточковых фруктов, кожи, теплыми каштановыми и лавровыми нотами и табачными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, сырам, трюфелям и омлетам.

О продукте

"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape, 2012 — плотное, богатое, насыщенное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемых на виноградниках в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз достаточно почтителен — около 60 лет. Урожай ягод собирают вручную, когда они достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке и помещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 18 месяцев. Вино можно пить уже сейчас, но лучше подождать еще несколько лет; пик зрелости винтажа придется на 2020-2032 годы. Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании. Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения хозяйства Домен дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

Арт.: VW-221625
Моя заметка
Вино "Пинтиа"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Торо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Тинта де Торо
Крепость: 15%

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Плотный, мощный, полнотелый вкус вина обладает яркой кислотностью, гармонично сочетающейся с бархатистой текстурой, сформированной слегка шероховатыми танинами. Насыщенные тона красных фруктов и ягод сопровождаются оттенками ванили, корицы, сливок и дуба.

Аромат

Соблазнительный аромат вина очаровывает глубокими тонами вишни и красной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

О продукте

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Ферментация проходит в при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего следует малолактическая ферментация в дубовых. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.2015 год в Торо отличался теплой и сухой погодой, поэтому содержание алкоголя в "Пинтиа" 2015 несколько выше обычного. Умеренная кислотность и мягкая, кремовая текстура гармонично сочетаются с концентрированными фруктово-ягодными оттенками и спелыми, округлыми танинами. Для сохранения свежести вина во время винификации были использованы дубовые чаны большого объема вместо барриков, часть сусла винифицировалась в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев и было бутилировано в мае 2017 года. Небольшие изменения в процессе производства и выдержки вина помогли достичь баланса между мощностью винтажа и его элегантностью. Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес — Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Плотный, мощный, полнотелый вкус вина обладает яркой кислотностью, гармонично сочетающейся с бархатистой текстурой, сформированной слегка шероховатыми танинами. Насыщенные тона красных фруктов и ягод сопровождаются оттенками ванили, корицы, сливок и дуба.

Аромат

Соблазнительный аромат вина очаровывает глубокими тонами вишни и красной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

О продукте

"Pintia" — замечательное вино, которое, без сомнения, относится к лучшим винам региона Торо. Изначально его планировалось производить под названием "Alquiriz" (так раньше называлось поместье семьи Альварес), но в 2004 году оно было представлено на рынке как "Пинтиа". Согласно археологическим раскопкам, в V веке до н.э. территория, где сейчас расположено поместье, принадлежала племени вацциев, которые основали здесь город Pintia.Вино "Пинтиа" производят из собранного вручную и тщательно отсортированного винограда. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров, а возраст лоз достигает 35-55 лет. Ферментация проходит в при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего следует малолактическая ферментация в дубовых. Затем вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.2015 год в Торо отличался теплой и сухой погодой, поэтому содержание алкоголя в "Пинтиа" 2015 несколько выше обычного. Умеренная кислотность и мягкая, кремовая текстура гармонично сочетаются с концентрированными фруктово-ягодными оттенками и спелыми, округлыми танинами. Для сохранения свежести вина во время винификации были использованы дубовые чаны большого объема вместо барриков, часть сусла винифицировалась в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в барриках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев и было бутилировано в мае 2017 года. Небольшие изменения в процессе производства и выдержки вина помогли достичь баланса между мощностью винтажа и его элегантностью. Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьей Альварес — Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи — Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.С 1997 по 2000 года компания покупает здесь виноградники, возраст лоз составляет от 25 до 50 лет. Около 4 лет основатели компании набирались опыта в виноделии с целью раскрытия потенциала вин Торо. При изготовлении этих вин наиболее важным аспектом является сохранение свойств винограда в процессе производства и выдержки. Целью семьи Альварес было создание вина на столько элегантного, на сколько это было возможным в довольно суровом регионе Торо. Вино "Pintia" было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам — изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату. Некоторые из ключевых факторов, повлиявших на триумф вина "Пинтиа" — безупречный профессионализм виноделов, лучший уход за виноградниками, использование современного оборудования и эффективная политика компании.

Арт.: VW-326964
Моя заметка
Вино Ля Шапель де ля Миссьон О-Брионитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бордо
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими тонами, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот малины, черной смородины, земли, подлеска, дыма, графита, вяленого мяса и ментола.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным гусем, индейкой с каштанами, жареным вальдшнепом, сырами.

О продукте

"La Chapelle de La Mission Haut-Brion" — второе вино Шато Ля Миcсьон О-Брион. Купаж вина состоит из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Напиток привлекает внимание ярким ароматом с тонами табака и ежевики, шоколада и дыма, а также сильным, свежим вкусом с сочными нотами черной смородины и сливы. Погода в течение вегетационного периода с начала апреля до конца сентября названа самой сухой с 1949 года. Количество выпавших осадков едва превысило половину среднего показателя последних 60 лет. Дефицит влаги вызвал обезвоживание почв, что дало возможность виноградному соку стать еще более концентрированным, особенно с точки зрения содержания сахара. Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18 метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную. Все вина Шато Ля Миссьон О-Брион — полнотелые, очень терпкие, богатые и хорошо структурированные.

Цвет

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими тонами, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот малины, черной смородины, земли, подлеска, дыма, графита, вяленого мяса и ментола.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным гусем, индейкой с каштанами, жареным вальдшнепом, сырами.

О продукте

"La Chapelle de La Mission Haut-Brion" — второе вино Шато Ля Миcсьон О-Брион. Купаж вина состоит из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Напиток привлекает внимание ярким ароматом с тонами табака и ежевики, шоколада и дыма, а также сильным, свежим вкусом с сочными нотами черной смородины и сливы. Погода в течение вегетационного периода с начала апреля до конца сентября названа самой сухой с 1949 года. Количество выпавших осадков едва превысило половину среднего показателя последних 60 лет. Дефицит влаги вызвал обезвоживание почв, что дало возможность виноградному соку стать еще более концентрированным, особенно с точки зрения содержания сахара. Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18 метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную. Все вина Шато Ля Миссьон О-Брион — полнотелые, очень терпкие, богатые и хорошо структурированные.

Арт.: VW-259512
Моя заметка
Вино "Ле Перголе Торте", в деревянной коробкеитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе
Крепость: 14%

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с мерцающими гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино отличается мощным, отлично структурированным, щедрым вкусом, который помимо впечатляющей силы, также демонстрирует отличный баланс и элегантность. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Древесные ноты во вкусовом аккорде прекрасно интегрированы и лишь подчеркивают благородство и сложность вкуса. Приятная кислотность вина балансируется сильной структурой и сохраняет свежесть до последнего глотка.

Аромат

Глубокий и многослойный аромат вина наполнен тонами лакрицы, черной вишни и сливы, которые развиваются на фоне тонких дымных нот.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареному белому и красному мясу, мясу домашней птицы, дичи и сырам.

О продукте

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1967 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют иконой тосканского виноделия.В настоящее время в купаж "Ле Перголе Торте" входит не только урожай с одноименного виноградника, но и с других старейших виноградников поместья, посаженных до 1999 года. Урожай собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах без температурного контроля и длится около 25 дней. Затем вино ассемблируется. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в барриках, 12 месяцев в бочках из славонского дуба  и около 3-х месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Великолепный винтаж 2018 года, сочетающий элегантность с невероятной силой и индивидуальностью, имеет огромный потенциал хранения — предположительно, до 2046 года.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с мерцающими гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино отличается мощным, отлично структурированным, щедрым вкусом, который помимо впечатляющей силы, также демонстрирует отличный баланс и элегантность. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Древесные ноты во вкусовом аккорде прекрасно интегрированы и лишь подчеркивают благородство и сложность вкуса. Приятная кислотность вина балансируется сильной структурой и сохраняет свежесть до последнего глотка.

Аромат

Глубокий и многослойный аромат вина наполнен тонами лакрицы, черной вишни и сливы, которые развиваются на фоне тонких дымных нот.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареному белому и красному мясу, мясу домашней птицы, дичи и сырам.

О продукте

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1967 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют иконой тосканского виноделия.В настоящее время в купаж "Ле Перголе Торте" входит не только урожай с одноименного виноградника, но и с других старейших виноградников поместья, посаженных до 1999 года. Урожай собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах без температурного контроля и длится около 25 дней. Затем вино ассемблируется. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в барриках, 12 месяцев в бочках из славонского дуба  и около 3-х месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Великолепный винтаж 2018 года, сочетающий элегантность с невероятной силой и индивидуальностью, имеет огромный потенциал хранения — предположительно, до 2046 года.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".

Арт.: VW-192223
Моя заметка
Вино Пьян дель'Орино, Брунелло ди Монтальчино "Виньети дель Версанте"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Крепость: 14.5%

Цвет

У вина гранатово-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с фруктовыми тонами, нюансами влажной земли и чая, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками дикой вишни, шиповника, сушеного имбиря, розмарина и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.

О продукте

Pian dell'Orino, Brunello di Montalcino "Vigneti del Versante" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах и мергелевых почвах с большим содержанием скальных пород. Сбор урожая в 2012 году проводился вручную с 15 по 22 сентября. На винодельне ягоды прошли сортировку с последующей спонтанной ферментацией в больших барриках в течение 3-4 дней при температуре не выше 31 °С. Мацерация длилась чуть больше 4 недель. Выдерживалось вино 55 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 40 гл. Винтаж 2012 года был бутилирован 26 июля 2017 года.

О производителе

Винодельческое хозяйство Pian dell'Orino расположено в самом сердце престижного региона Монтальчино — Castelnuovo dell'Abate, по соседству с известным поместьем Biondi Santi. Ян Эрбах и Кэролайн Побитцер, владельцы компании, делают все возможное для совершенствования качества своих вин, включая обширные исследования почвы и сельского хозяйства. Именно хозяйство Пьян дель'Орино стало одним из первых в Монтальчино, кто стал применять биодинамические методы.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6 га, на них применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Практикуется зеленый сбор и уменьшение урожайности (всего 4 пучка на лозу).

Цвет

У вина гранатово-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с фруктовыми тонами, нюансами влажной земли и чая, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками дикой вишни, шиповника, сушеного имбиря, розмарина и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.

О продукте

Pian dell'Orino, Brunello di Montalcino "Vigneti del Versante" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах и мергелевых почвах с большим содержанием скальных пород. Сбор урожая в 2012 году проводился вручную с 15 по 22 сентября. На винодельне ягоды прошли сортировку с последующей спонтанной ферментацией в больших барриках в течение 3-4 дней при температуре не выше 31 °С. Мацерация длилась чуть больше 4 недель. Выдерживалось вино 55 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 40 гл. Винтаж 2012 года был бутилирован 26 июля 2017 года.

О производителе

Винодельческое хозяйство Pian dell'Orino расположено в самом сердце престижного региона Монтальчино — Castelnuovo dell'Abate, по соседству с известным поместьем Biondi Santi. Ян Эрбах и Кэролайн Побитцер, владельцы компании, делают все возможное для совершенствования качества своих вин, включая обширные исследования почвы и сельского хозяйства. Именно хозяйство Пьян дель'Орино стало одним из первых в Монтальчино, кто стал применять биодинамические методы.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6 га, на них применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Практикуется зеленый сбор и уменьшение урожайности (всего 4 пучка на лозу).

Арт.: VW-278468
Моя заметка
Вино "Шато Вьё Фортан"итра 3 л

Цвет

Вино имеет темный гранатово-красный цвет.

Вкус

Вкус вина мясистый, глубокий, сложный, с отличной структурой и обильными танинами, но они мягкие и хорошо интегрированные. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Пьянящий аромат вина соткан оттенками черных фруктов, земли и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, закусками и выдержанными сырами.

О продукте

"Chateau Vieux Fortin" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на винограднике класса Гран Крю, расположенном к северо-западу от деревни Сент-Эмилион, между знаменитыми Chateau Figeac и Chateau Cheval Blanc, рядом с Chateau La Dominique. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактической ферментацией. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 1998 года был признан сенсационным по мнению Робет Паркера.Весна в Бордо в 1998 году была прохладной, и цветение прошло успешно, однако, лето выдалось жарким, а август — не только знойным, но и засушливым. Из-за сильной жары многие сорта винограда и листва пострадали от теплового стресса и солнечных ожогов. Сентябрь был засушливым, пока в конце месяца не пошли проливные дожди, из-за чего в октябре гниение стало серьезной проблемой. Особенно пострадал Каберне Совиньон в Медоке, однако, вина правобережья из Сент-Эмилиона и Помроля стали звездами этого сезона. Качество вин Сент-Эмилиона было настолько высоким, что они признаны не только выдающимися винами 1998 года, но и одними из лучших вин с 1990 года.

О производителе

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Цвет

Вино имеет темный гранатово-красный цвет.

Вкус

Вкус вина мясистый, глубокий, сложный, с отличной структурой и обильными танинами, но они мягкие и хорошо интегрированные. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Пьянящий аромат вина соткан оттенками черных фруктов, земли и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, закусками и выдержанными сырами.

О продукте

"Chateau Vieux Fortin" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на винограднике класса Гран Крю, расположенном к северо-западу от деревни Сент-Эмилион, между знаменитыми Chateau Figeac и Chateau Cheval Blanc, рядом с Chateau La Dominique. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактической ферментацией. Вино выдерживается минимум 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 1998 года был признан сенсационным по мнению Робет Паркера.Весна в Бордо в 1998 году была прохладной, и цветение прошло успешно, однако, лето выдалось жарким, а август — не только знойным, но и засушливым. Из-за сильной жары многие сорта винограда и листва пострадали от теплового стресса и солнечных ожогов. Сентябрь был засушливым, пока в конце месяца не пошли проливные дожди, из-за чего в октябре гниение стало серьезной проблемой. Особенно пострадал Каберне Совиньон в Медоке, однако, вина правобережья из Сент-Эмилиона и Помроля стали звездами этого сезона. Качество вин Сент-Эмилиона было настолько высоким, что они признаны не только выдающимися винами 1998 года, но и одними из лучших вин с 1990 года.

О производителе

Уже более 200 лет семья Кювелье предлагает высококачественные вина, вобравшие опыт поколений и любовь к своей земле. Начало династии положил Анри Кювелье, открыв собственное дело в 1804 году в Обурдине на севере Франции. Постепенно семья обзаводилась собственными шато в различных регионах. В 1946 году компания была перенесена во всемирно известный центр французского виноделия — Бордо, откуда осуществляет управление и по сей день. Ей принадлежат Chаteau Lеoville Poyferrе, Chаteau Moulin Riche, Chаteau Le Crock и другие хозяйства. Виноторговый дом Cuvelier & Fils предлагает широчайший спектр изумительных вин наиболее успешных миллезимов, которые произведены как на собственных Шато, так и другими местными производителями.

Арт.: VW-175931
Моя заметка

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна сочный, насыщенный, бархатистый, с нотами сливы, боярышника, графита и мяты, нюансами смолы, ганаша и древесного угля. Послевкусие строгое и устойчивое.

Аромат

Портвейн демонстрирует роскошный, глубокий аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port— изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна сочный, насыщенный, бархатистый, с нотами сливы, боярышника, графита и мяты, нюансами смолы, ганаша и древесного угля. Послевкусие строгое и устойчивое.

Аромат

Портвейн демонстрирует роскошный, глубокий аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port— изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Арт.: VW-61042
Моя заметка
Вино "Винья Эль Писон"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Риоха
Наименование: Artadi
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Темпранильо

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

Многогранный, роскошный, изысканный вкус вина разворачивается в бокале постепенно, становясь мощным, насыщенным, сильным, с устойчивыми танинами, нотами сладких красных ягод и дуба. Послевкусие элегантное, чувственное и бесконечное, с тонкими пряными нюансами.

Аромат

Плотный, сложный, глубокий аромат вина изобилует нотами спелых красных и темных ягод, лакрицы, сладкого ликера, специй, ценных пород древесины, тостов, а также заманчивыми, пикантными нюансами минералов и свежих цветов.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару дичи, зрелым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле, жаркому, рагу, блюдам из бобовых.

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

Многогранный, роскошный, изысканный вкус вина разворачивается в бокале постепенно, становясь мощным, насыщенным, сильным, с устойчивыми танинами, нотами сладких красных ягод и дуба. Послевкусие элегантное, чувственное и бесконечное, с тонкими пряными нюансами.

Аромат

Плотный, сложный, глубокий аромат вина изобилует нотами спелых красных и темных ягод, лакрицы, сладкого ликера, специй, ценных пород древесины, тостов, а также заманчивыми, пикантными нюансами минералов и свежих цветов.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару дичи, зрелым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле, жаркому, рагу, блюдам из бобовых.

Арт.: VW-294942
Моя заметка
Вино Нерви, Гаттинараитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Неббиоло
Крепость: 14.5%

Цвет

Вино терракотово-рубинового цвета.

Вкус

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, шоколада и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к пасте, ризотто, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Вино Nervi, Gattinara изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на высоте 290-420 метров на виноградниках в коммуне Гаттинара. Ягоды были деликатно отделены от гроздей, после чего поступили на мягкое прессование и ферментацию в нержавеющих емкостях. По ее завершении сусло прошло яблочно-молочное брожение в цементных чанах. Далее наступил черед трехлетней выдержки в дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино дозревало еще более полугода в погребах винодельни. Урожай 2018 года в Пьемонте, в особенности в Альто Пьемонте, где находится коммуна Гаттинара, выдался чрезвычайно успешным, а виноград сорта Неббиоло на этих высокогорных виноградниках отличается высокой кислотностью и ароматикой. "Альпийская версия" Неббиоло характеризуется особыми ароматическими нюансами, схожими с походом в японский антикварный магазин — можно обнаружить нотки киновари, сандала и кедра, окутывающих сердцевину из оттенков темной вишни, железосодержащих минералов, выпечки и специй. Тридцать месяцев выдержки в бочке немного смягчили ощутимые танины и расширили текстуру, дав возможность наслаждаться вином уже сейчас или спустя десятилетие.

О производителе

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Цвет

Вино терракотово-рубинового цвета.

Вкус

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, шоколада и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к пасте, ризотто, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Вино Nervi, Gattinara изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на высоте 290-420 метров на виноградниках в коммуне Гаттинара. Ягоды были деликатно отделены от гроздей, после чего поступили на мягкое прессование и ферментацию в нержавеющих емкостях. По ее завершении сусло прошло яблочно-молочное брожение в цементных чанах. Далее наступил черед трехлетней выдержки в дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино дозревало еще более полугода в погребах винодельни. Урожай 2018 года в Пьемонте, в особенности в Альто Пьемонте, где находится коммуна Гаттинара, выдался чрезвычайно успешным, а виноград сорта Неббиоло на этих высокогорных виноградниках отличается высокой кислотностью и ароматикой. "Альпийская версия" Неббиоло характеризуется особыми ароматическими нюансами, схожими с походом в японский антикварный магазин — можно обнаружить нотки киновари, сандала и кедра, окутывающих сердцевину из оттенков темной вишни, железосодержащих минералов, выпечки и специй. Тридцать месяцев выдержки в бочке немного смягчили ощутимые танины и расширили текстуру, дав возможность наслаждаться вином уже сейчас или спустя десятилетие.

О производителе

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Арт.: VW-294108
Моя заметка
Вино Др. Бюрклин-Вольф, Рупертсбергер "Гайсбёль" Гран Крюитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Германия
Регион: Пфальц
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Рислинг
Крепость: 13%

Цвет

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, фруктовый, с деликатной кислотностью, тонкими пряными нотками и долгим, практически бесконечным послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелого персика и минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

О продукте

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученного в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности. Виноградник Гайсбёль, благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектаров этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Рупертсберг (Ruppertsberg) получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10°С в течение около 2 месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Цвет

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, фруктовый, с деликатной кислотностью, тонкими пряными нотками и долгим, практически бесконечным послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелого персика и минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

О продукте

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученного в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности. Виноградник Гайсбёль, благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектаров этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Рупертсберг (Ruppertsberg) получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10°С в течение около 2 месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Арт.: VW-80916
Моя заметка
Вино "Мадзано", Амароне делла Вальполичелла Классико, в деревянной коробкеитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Венето
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета с коричневым оттенком.

Вкус

Вкус вина — элегантный, мощный, с шелковистой текстурой, с нотами черники, вишни, разнообразных пряностей и сложным, насыщенным послевкусием.

Аромат

Мощный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы и пряностей — гвоздики, корицы, тмина, белого перца, аниса и других.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, перепелам, с выдержанными, пикантными сырами типа Пармезана и Пекорино или в качестве дижестива в конце трапезы.

О продукте

"Mazzano" — прекрасный образец настоящего Амароне, строгое и величественное вино, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен. Винтаж 2006 года был выпущен в количестве 14200 бутылок, из которых 150 штук объемом 3 литра."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и французского дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета с коричневым оттенком.

Вкус

Вкус вина — элегантный, мощный, с шелковистой текстурой, с нотами черники, вишни, разнообразных пряностей и сложным, насыщенным послевкусием.

Аромат

Мощный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы и пряностей — гвоздики, корицы, тмина, белого перца, аниса и других.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, перепелам, с выдержанными, пикантными сырами типа Пармезана и Пекорино или в качестве дижестива в конце трапезы.

О продукте

"Mazzano" — прекрасный образец настоящего Амароне, строгое и величественное вино, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен. Винтаж 2006 года был выпущен в количестве 14200 бутылок, из которых 150 штук объемом 3 литра."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и французского дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

О производителе

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Арт.: VW-229388
Моя заметка
Вино Фельсина, "Колониа" Кьянти Классико Гран Селеционеитра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе
Крепость: 14%

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино покоряет роскошным, полным, богатым вкусом с нотами вишни, клубники, табака, ванили, земли и железа, с плотными танинами и насыщенным, долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот лесных ягод, минералов, графита, дуба и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

О продукте

"Colonia" Chianti Classico Gran Selezione DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе, который произрастает на винограднике "Колониа" на вершине Poggio a Rancia. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и бережному измельчению. Ферментация проходит при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация в стальных резервуарах длится 16-20 дней и проводится с регулярным ремонтажем. В апреле-мае следующего года вино отправляется в новые бочки из французского дуба для выдержки в течение 30 месяцев. Перед поступлением в продаже, вино "Колониа" дополнительно выдерживается 8-12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится 3000 бутылок.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино покоряет роскошным, полным, богатым вкусом с нотами вишни, клубники, табака, ванили, земли и железа, с плотными танинами и насыщенным, долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот лесных ягод, минералов, графита, дуба и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

О продукте

"Colonia" Chianti Classico Gran Selezione DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе, который произрастает на винограднике "Колониа" на вершине Poggio a Rancia. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и бережному измельчению. Ферментация проходит при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация в стальных резервуарах длится 16-20 дней и проводится с регулярным ремонтажем. В апреле-мае следующего года вино отправляется в новые бочки из французского дуба для выдержки в течение 30 месяцев. Перед поступлением в продаже, вино "Колониа" дополнительно выдерживается 8-12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится 3000 бутылок.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Арт.: VW-166327
Моя заметка
Вино Монтевертине, "Ле Перголе Торте"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе
Крепость: 13%

Цвет

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино чарует роскошным ароматом, сотканным из нот черешни, темных фруктов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.

О продукте

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1968 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют вином-иконой тосканского виноделия.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал выдержки вин — 15 лет и более.

Цвет

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино чарует роскошным ароматом, сотканным из нот черешни, темных фруктов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.

О продукте

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1968 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют вином-иконой тосканского виноделия.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал выдержки вин — 15 лет и более.

Арт.: VW-166361
Моя заметка
Вино Монтевертине, "Ле Перголе Торте"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе
Крепость: 13%

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино чарует элегантным, хорошо структурированным вкусом с оттенками тропических фруктов, вишни и весенних цветов, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино интригует насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот сочной вишни, цветов фиалки и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.

О продукте

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1968 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют вином-иконой тосканского виноделия.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал выдержки вин — 15 лет и более.

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино чарует элегантным, хорошо структурированным вкусом с оттенками тропических фруктов, вишни и весенних цветов, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино интригует насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот сочной вишни, цветов фиалки и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.

О продукте

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1968 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют вином-иконой тосканского виноделия.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал выдержки вин — 15 лет и более.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик