Вино Верментино, Гренаш Блан и Негроамаро, Страница 30

Вино темно-красного цвета.

Вино имеет теплый и элегантный вкус с хорошим балансом и пряно-фруктовыми нотами.

Вино обладает сладким ароматным букетом с тонами ванили, шоколада, вишни и чернослива.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю и пасте.

Вино темно-красного цвета.

Вино имеет теплый и элегантный вкус с хорошим балансом и пряно-фруктовыми нотами.

Вино обладает сладким ароматным букетом с тонами ванили, шоколада, вишни и чернослива.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю и пасте.

Вино глубокого рубинового цвета с легкими, почти неуловимыми фиолетовыми проблесками.

Вино демонстрирует отлично сбалансированный, мягкий и свежий вкус с тонким и острым послевкусием, характерным для винограда Негроамаро.

В интересном, многослойном букете вина, сотканном из ароматов красных ягод и тонких оттенков трав, четко проявляются интонации красной сливы, черешни, тимьяна и кремня.

Вино замечательно сочетается с супами, макаронами с соусом и сырами средней зрелости. Его можно подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Cantele, Negroamaro производят из одноименного сорта винограда, выращенного в коммуне Гуаньяно в провинции Лечче, относящейся к историко-географической области Саленто. Урожай собирают в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и дробят. Полученное сусло подвергается мацерации на протяжении 6-7 суток. Ферментация производится при контролируемой температуре 24-25°С. Созревает вино в стальных емкостях. Вино хорошо пить молодым, но после выдержки в бутылке в течение 2-3 лет его аромат становится более изящным, а танины во вкусе менее яркими. Хозяйство Cantele было основано в 50-х годах двадцатого столетия. Виноторговец Джованни Батиста Кантеле и его жена Тереза Манара построили новую винодельню в регионе Саленто, в итальянской области Апулия, которая известна почвами, превосходно подходящими для выращивания винограда, и мягким климатом. Полуостров Саленто разделяет Адриатическое и Ионическое моря, поэтому здесь царствует свежий морской воздух, способствующий созреванию урожая. Виноградарством в этих местах занимаются очень давно, со времен греческих колоний и Римской империи. Основатели хозяйства Кантеле начинали работать с автохтонными сортами Примитиво и Негроамаро, но одновременно высаживали новые участки с Мерло, Сира, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон и Шардоне. Постепенно количество плантаций увеличивалось, и в скором времени виноградники Кантеле занимали площадь в 30 гектаров. В 1979 году сыновья основателя, закончившие обучение в Научно-исследовательском центре виноградарства Конельяно, вместе с отцом начали выпускать вина под своим именем. В 2003 фирма Кантеле открыла новый современный винзавод. Сегодня семья Кантеле владеет 50 га собственных виноградников и управляет 150 га виноградных плантаций других собственников. Управляет винодельней Умберто Кантеле — внук основателя — вместе с кузенами и сестрой. Годовое производство вина составляет около 2 млн. бутылок, из них 30% продается на внутреннем рынке, а все остальное экспортируется в США, Германию, Швейцарию, Норвегию, Украину и другие страны. Вина Cantele часто получают различные награды на международных конкурсах и выставках. 

Вино глубокого рубинового цвета с легкими, почти неуловимыми фиолетовыми проблесками.

Вино демонстрирует отлично сбалансированный, мягкий и свежий вкус с тонким и острым послевкусием, характерным для винограда Негроамаро.

В интересном, многослойном букете вина, сотканном из ароматов красных ягод и тонких оттенков трав, четко проявляются интонации красной сливы, черешни, тимьяна и кремня.

Вино замечательно сочетается с супами, макаронами с соусом и сырами средней зрелости. Его можно подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Cantele, Negroamaro производят из одноименного сорта винограда, выращенного в коммуне Гуаньяно в провинции Лечче, относящейся к историко-географической области Саленто. Урожай собирают в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и дробят. Полученное сусло подвергается мацерации на протяжении 6-7 суток. Ферментация производится при контролируемой температуре 24-25°С. Созревает вино в стальных емкостях. Вино хорошо пить молодым, но после выдержки в бутылке в течение 2-3 лет его аромат становится более изящным, а танины во вкусе менее яркими. Хозяйство Cantele было основано в 50-х годах двадцатого столетия. Виноторговец Джованни Батиста Кантеле и его жена Тереза Манара построили новую винодельню в регионе Саленто, в итальянской области Апулия, которая известна почвами, превосходно подходящими для выращивания винограда, и мягким климатом. Полуостров Саленто разделяет Адриатическое и Ионическое моря, поэтому здесь царствует свежий морской воздух, способствующий созреванию урожая. Виноградарством в этих местах занимаются очень давно, со времен греческих колоний и Римской империи. Основатели хозяйства Кантеле начинали работать с автохтонными сортами Примитиво и Негроамаро, но одновременно высаживали новые участки с Мерло, Сира, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон и Шардоне. Постепенно количество плантаций увеличивалось, и в скором времени виноградники Кантеле занимали площадь в 30 гектаров. В 1979 году сыновья основателя, закончившие обучение в Научно-исследовательском центре виноградарства Конельяно, вместе с отцом начали выпускать вина под своим именем. В 2003 фирма Кантеле открыла новый современный винзавод. Сегодня семья Кантеле владеет 50 га собственных виноградников и управляет 150 га виноградных плантаций других собственников. Управляет винодельней Умберто Кантеле — внук основателя — вместе с кузенами и сестрой. Годовое производство вина составляет около 2 млн. бутылок, из них 30% продается на внутреннем рынке, а все остальное экспортируется в США, Германию, Швейцарию, Норвегию, Украину и другие страны. Вина Cantele часто получают различные награды на международных конкурсах и выставках. 

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает гармоничным и элегантным вкусом с хорошим балансом и тонами спелых черных ягод.

Аромат вина сплетен из тонов чернослива, ежевики и голубики с легкими примечаниями тостов.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также оно отлично сочетается с выдержанными сырами.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает гармоничным и элегантным вкусом с хорошим балансом и тонами спелых черных ягод.

Аромат вина сплетен из тонов чернослива, ежевики и голубики с легкими примечаниями тостов.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также оно отлично сочетается с выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сочным вкусом с фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, его можно сочетать с телятиной, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Rocca Bruna Appassimento — изысканное полусухое вино, которое создают из выращенных в регионе Апулия сортов Негроамаро, Мерло и Примитиво. Срок созревания винограда специально увеличивается, чтобы ягоды приобрели необходимый сахар. Такой прием используется для создания вин по методу "аппассименто". Созревший виноград не сразу снимают с лоз, а оставляют вялиться на солнце, чтобы ягоды немного потеряли в весе и влаге. После этого ягоды наконец собирают, подвергают прессованию, а полученный муст подвергают длительному процессу ферментации. Выдерживают Рокка Бруна Аппассименто в дубовых бочках, часть из которых — новые. В результате вино приобретает округлый, насыщенный и щедрый вкус и многогранный, богатый аромат. Его рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, а также телятине и баранине.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сочным вкусом с фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, его можно сочетать с телятиной, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Rocca Bruna Appassimento — изысканное полусухое вино, которое создают из выращенных в регионе Апулия сортов Негроамаро, Мерло и Примитиво. Срок созревания винограда специально увеличивается, чтобы ягоды приобрели необходимый сахар. Такой прием используется для создания вин по методу "аппассименто". Созревший виноград не сразу снимают с лоз, а оставляют вялиться на солнце, чтобы ягоды немного потеряли в весе и влаге. После этого ягоды наконец собирают, подвергают прессованию, а полученный муст подвергают длительному процессу ферментации. Выдерживают Рокка Бруна Аппассименто в дубовых бочках, часть из которых — новые. В результате вино приобретает округлый, насыщенный и щедрый вкус и многогранный, богатый аромат. Его рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, а также телятине и баранине.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино чарует нежным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, ванильными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых красных диких ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино чарует нежным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, ванильными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых красных диких ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный. щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный. щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками красных ягод и фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовыми тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками красных ягод и фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 э Меццо" Негроамаро — приятное, свежее, молодое вино, которое очаровывает неповторимым ароматом лесных ягод во вкусе и аромате. Для его производства используется автохтонный виноград сорта Негроамаро, который пользуется большой популярностью при создании красных и розовых вин Саленто (Аулия). Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию "Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный". Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за полнотелые танины и приятный ягодный вкус. Вино из этого винограда получается мягкое, фруктовое, иногда с пикантными нотами гвоздики, корицы и душистого перца. Винограда сорта Негроамаро выращивают на глинисто-известняковых почвах провинции Таранто, в регионе Апулия. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28°С. После этого вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение от 3 до 6 месяцев.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, бархатистый, с доминирующими фруктово-ягодными тонами, низкой кислотность и деликатными танинами. Послевкусие длительное и слегка пряное.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, в частности черной вишни и ежевики.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, бархатистый, с доминирующими фруктово-ягодными тонами, низкой кислотность и деликатными танинами. Послевкусие длительное и слегка пряное.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, в частности черной вишни и ежевики.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино золотого цвета.

Вкус вина теплы, мягкий, приятный, свежий, насыщенный, с хорошей структурой, нотами спелых фруктов и устойчивым послевкусием.

Аромат вина средней интенсивности, с тенденцией к развитию большей насыщенности. В букете преобладают сладкие ноты очень спелых фруктов, особенно ананаса. По мере аэрации в аромате появляются нюансы личи, самшита и красного яблока.

Вино составит отличную пару суши, паэлье, пасте, овощам, грибам, любому белому мясу и блюдами из риса.

"Corsari" Blanc — белое сухое вино, представляющее собой купаж из шести сортов винограда, выращенных на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Биниссалем (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики, ягоды подвергаются сортировке прямо на винограднике. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде и затем оставляется на недолгую холодную мацерацию. Ферментация очищенного от мезги сока проходит при контролируемой температуре (14-16 °С) в небольших стальных емкостях, объемом в 5000 литров. Созревает вино на очищенном осадке в течение трех месяцев.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино золотого цвета.

Вкус вина теплы, мягкий, приятный, свежий, насыщенный, с хорошей структурой, нотами спелых фруктов и устойчивым послевкусием.

Аромат вина средней интенсивности, с тенденцией к развитию большей насыщенности. В букете преобладают сладкие ноты очень спелых фруктов, особенно ананаса. По мере аэрации в аромате появляются нюансы личи, самшита и красного яблока.

Вино составит отличную пару суши, паэлье, пасте, овощам, грибам, любому белому мясу и блюдами из риса.

"Corsari" Blanc — белое сухое вино, представляющее собой купаж из шести сортов винограда, выращенных на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Биниссалем (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики, ягоды подвергаются сортировке прямо на винограднике. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде и затем оставляется на недолгую холодную мацерацию. Ферментация очищенного от мезги сока проходит при контролируемой температуре (14-16 °С) в небольших стальных емкостях, объемом в 5000 литров. Созревает вино на очищенном осадке в течение трех месяцев.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино яркого красного цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально сочетается с закусками, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и сыром.

Tinazzi, "Rossofreddo" Rosso Salento IGP — идеальное вино для наслаждения теплыми летними вечерами. Оно подается при температуре 10°C, чтобы доказать, что можно пить так не только белые вина. Это достигается благодаря особенностям изготовления. На первой стадии виноград подвергают холодной мацерации, оставляя его на 36-48 часов при температуре 8-10 °C, пока атмосфера внутри бродильного чана насыщается углекислым газом. Затем легкое прессование отделяет жидкую часть от осадка и проводится спиртовое брожение при контролируемой температуре 18-20 °C. Такой метод предотвращает извлечение наиболее активных танинных компонентов, которые могут придать ощущение терпкости вкусу вина.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого красного цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально сочетается с закусками, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и сыром.

Tinazzi, "Rossofreddo" Rosso Salento IGP — идеальное вино для наслаждения теплыми летними вечерами. Оно подается при температуре 10°C, чтобы доказать, что можно пить так не только белые вина. Это достигается благодаря особенностям изготовления. На первой стадии виноград подвергают холодной мацерации, оставляя его на 36-48 часов при температуре 8-10 °C, пока атмосфера внутри бродильного чана насыщается углекислым газом. Затем легкое прессование отделяет жидкую часть от осадка и проводится спиртовое брожение при контролируемой температуре 18-20 °C. Такой метод предотвращает извлечение наиболее активных танинных компонентов, которые могут придать ощущение терпкости вкусу вина.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино имеет довольно насыщенный лимонно-желтый цвет с золотисто-янтарными отблесками.

У вина очень сбалансированный, насыщенный, свежий и элегантный вкус с нотами белых фруктов и цветов, дополненными тонкими нюансами меда, которые становятся доминирующими в долгом послевкусии.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для ярких цветочных нот, которые добавляют широту оттенкам белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Ego" Blanc — очень сбалансированное белое сухое вино, которое выделяется своей свежестью и элегантностью. В купаж вина входят средиземноморские сорта винограда (Гренаш Блан и Марсан), которые культивируются на биодинамическом винограднике с галечной почвой. Галька, которая улавливает тепло днем ​​и восстанавливает его вечером, придает каждому сорту богатый аромат и дарует возможность достигать красивой ранней зрелости. Урожай собирается ранним утром, на винодельне виноград подвергается прямому прессованию. Затем сок отстаивается на протяжении 48 часов, после чего ферментируется при контролируемой температуре 18 °C. После созревания на тонком осадке вино бутилируется.

Вино имеет довольно насыщенный лимонно-желтый цвет с золотисто-янтарными отблесками.

У вина очень сбалансированный, насыщенный, свежий и элегантный вкус с нотами белых фруктов и цветов, дополненными тонкими нюансами меда, которые становятся доминирующими в долгом послевкусии.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для ярких цветочных нот, которые добавляют широту оттенкам белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Ego" Blanc — очень сбалансированное белое сухое вино, которое выделяется своей свежестью и элегантностью. В купаж вина входят средиземноморские сорта винограда (Гренаш Блан и Марсан), которые культивируются на биодинамическом винограднике с галечной почвой. Галька, которая улавливает тепло днем ​​и восстанавливает его вечером, придает каждому сорту богатый аромат и дарует возможность достигать красивой ранней зрелости. Урожай собирается ранним утром, на винодельне виноград подвергается прямому прессованию. Затем сок отстаивается на протяжении 48 часов, после чего ферментируется при контролируемой температуре 18 °C. После созревания на тонком осадке вино бутилируется.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает элегантным, сбалансированным вкусом с яркими нотами тропических фруктов, цитрусовых и желтой сливы, деликатной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона летних фруктов, желтых слив, персиков и минералов.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов и моллюсков, риса.

"La Mora" Vermentino, Maremma Toscana DOC — белое сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного вдоль побережья теплой и солнечной Тосканы. Ягоды произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После бутилирования вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает элегантным, сбалансированным вкусом с яркими нотами тропических фруктов, цитрусовых и желтой сливы, деликатной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона летних фруктов, желтых слив, персиков и минералов.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов и моллюсков, риса.

"La Mora" Vermentino, Maremma Toscana DOC — белое сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного вдоль побережья теплой и солнечной Тосканы. Ягоды произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После бутилирования вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с привлекательными золотистыми искорками.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным, ярким вкусом с нотами цитрусовых и мясистых тропических фруктов, белого перца, свежей зелени и минералов, хрустящей кислотностью и послевкусием средней длины с пикантной кислинкой.

Вино отличается приятным, свежим, сортовым ароматом, сотканным из нот сочных тропических фруктов и выразительного минерального кружева.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов и моллюсков, риса.

"La Mora" Vermentino, Maremma Toscana DOC — белое сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного вдоль побережья теплой и солнечной Тосканы. Ягоды произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После бутилирования вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с привлекательными золотистыми искорками.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным, ярким вкусом с нотами цитрусовых и мясистых тропических фруктов, белого перца, свежей зелени и минералов, хрустящей кислотностью и послевкусием средней длины с пикантной кислинкой.

Вино отличается приятным, свежим, сортовым ароматом, сотканным из нот сочных тропических фруктов и выразительного минерального кружева.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов и моллюсков, риса.

"La Mora" Vermentino, Maremma Toscana DOC — белое сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного вдоль побережья теплой и солнечной Тосканы. Ягоды произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После бутилирования вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, приятный, слегка покалывающий, с оттенками зеленого яблока, персика, ананаса, леденцов "Дюшес", сбалансированной сладостью и мягким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками ананаса и травы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, овощами, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы, фруктовыми десертами.

"Francois Dulac" Comte Tolosan — белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан и Уни Блан, выращенного в Комте Толозан. Comte Tolosan — самое крупное наименование юго-запада Франции, объединяющее множество разнообразных терруаров. Оно расположено в Аквитании на почве из древних аллювиальных отложений и граничит с горным массивом Пиренеи на юге, Центральным массивом на севере и востоке, а также Атлантическим океаном на западе. При изготовлении вина ферментация сусла прерывается путем резкого снижения температуры при достижении необходимого уровня сладости. Перед бутилированием вино фильтруется с целью отделения дрожжей и осадка. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, приятный, слегка покалывающий, с оттенками зеленого яблока, персика, ананаса, леденцов "Дюшес", сбалансированной сладостью и мягким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками ананаса и травы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, овощами, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы, фруктовыми десертами.

"Francois Dulac" Comte Tolosan — белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан и Уни Блан, выращенного в Комте Толозан. Comte Tolosan — самое крупное наименование юго-запада Франции, объединяющее множество разнообразных терруаров. Оно расположено в Аквитании на почве из древних аллювиальных отложений и граничит с горным массивом Пиренеи на юге, Центральным массивом на севере и востоке, а также Атлантическим океаном на западе. При изготовлении вина ферментация сусла прерывается путем резкого снижения температуры при достижении необходимого уровня сладости. Перед бутилированием вино фильтруется с целью отделения дрожжей и осадка. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает мягким, деликатным вкусом с приятными оттенками спелых фруктов и минералов, а также легкой фруктовой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино красивого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает мягким, деликатным вкусом с приятными оттенками спелых фруктов и минералов, а также легкой фруктовой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино демонстрирует сухой, свежий фруктовый вкус с цитрусовыми нотками и легким послевкусием средней длины.

В аромате вина узнаваемые тона жасмина сочетаются с нотами цитрусовых фруктов, лемонграсса, крыжовника, сладкими нюансами экзотических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к овощным и рыбным закускам, традиционным блюдам из рыбы и морепродуктов, сырам и сухой выпечке.

"Terre dell'Isola" Vermentino — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, обладающее свежим фруктовым вкусом с цитрусовыми нотками. Верментино хорошо приспособлен к жаркому и сухому сицилийскому климату и на пике своего созревания набирает соблазнительную полноту и насыщенный аромат. Урожай собирают в конце сентября, после чего осуществляется традиционная винификация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. В этих же резервуарах вино выдерживается непродолжительное время до розлива.Вино представляет линейку "Терре дель Изола" (в переводе с итальянского — "островная земля"), название которой подчеркивает происхождение вин, тем самым указывая на их оригинальность и особенность.

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Вино соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино демонстрирует сухой, свежий фруктовый вкус с цитрусовыми нотками и легким послевкусием средней длины.

В аромате вина узнаваемые тона жасмина сочетаются с нотами цитрусовых фруктов, лемонграсса, крыжовника, сладкими нюансами экзотических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к овощным и рыбным закускам, традиционным блюдам из рыбы и морепродуктов, сырам и сухой выпечке.

"Terre dell'Isola" Vermentino — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино, обладающее свежим фруктовым вкусом с цитрусовыми нотками. Верментино хорошо приспособлен к жаркому и сухому сицилийскому климату и на пике своего созревания набирает соблазнительную полноту и насыщенный аромат. Урожай собирают в конце сентября, после чего осуществляется традиционная винификация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. В этих же резервуарах вино выдерживается непродолжительное время до розлива.Вино представляет линейку "Терре дель Изола" (в переводе с итальянского — "островная земля"), название которой подчеркивает происхождение вин, тем самым указывая на их оригинальность и особенность.

Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Когда парню было всего 15 лет, серьезно заболел его отец Луиджи. Чтобы хоть немного компенсировать отсутствие отца в делах винодельни и помочь своему девяностолетнему дедушке Доменико (основателю семейного бизнеса), Лучано начинает изучать рынки Вероны и Падуи — важнейших на тот момент регионов винного бизнеса. Не имея водительского удостоверения в связи со своим юным возрастом, он преодолевал расстояния поездом. В 1959 году в день своего 18-тилетия он получает права на вождение автомобилем и становится частным предпринимателем. В это время уходит из жизни дедушка Лучано, которому было 97 лет. Но бесценный опыт, который дед сумел передать своему внуку, не пропал даром. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри в 1980 году основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A., первыми акционерами которого стали члены его семьи. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Лучано Контри всегда пристально следил за технологическими инновациями в области производства вина, которые затем внедрял на своем заводе. С течением времени ему удалось построить сильную, конкурентоспособную компанию, которая руководствовалась критерием "максимальной эффективности". В первую очередь были оптимизированы затраты на обработку виноградников, сохранив при этом высокое качество винограда. Также велся строгий контроль всего производственного цикла при помощи современного оборудования и собственной лаборатории. Основной задачей компании является производство продукции с отличным соотношением цены и качества, а также ее транспортировка потребителю. Для этого в 2002 году был введен в эксплуатацию новый логистический центр, занимающий 6500 кв. м, который обеспечивает отгрузку заявок на продукцию компании практически в течение часа. На заводе функционирует огромное хранилище виноматериалов, объемом 80 000 гектолитров, а также в две смены работают три автоматизированных линии по разливу вина, производящие 40 000 бутылок в час. Сегодня компанию возглавляет сын Лучано — Паоло Контри, который является блестящим энологом и профессиональным менеджером. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом. Игристые и тихие вина компании успешно реализуются на внутреннем рынке, а также экспортируется в более чем 39 стран мира.

Цвет вина — желто-соломенный, с золотыми оттенками.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с медовыми тонами.

В ароматном букете вина доминируют фруктовые и цветочные тона.

Вино служит аперитивом или подается к салатам, фуа-гра, омару, жареному цыпленку, яблочному пирогу.

Цвет вина — желто-соломенный, с золотыми оттенками.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с медовыми тонами.

В ароматном букете вина доминируют фруктовые и цветочные тона.

Вино служит аперитивом или подается к салатам, фуа-гра, омару, жареному цыпленку, яблочному пирогу.

Вино блестящего розового цвета.

Вино обладает сочным, питким, бодрящим вкусом с яркой фруктовостью, хорошо интегрированной кислотностью и стойким послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами красных ягод (клубники), шиповника, лимонной цедры и лайма.

Вино является идеальным компаньоном для летних дней, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и пастой.

"Паяра" Розато — одно из восхитительных моносортовых вин Тормареско, созданное из популярного в Апулии винограда сорта Негроамаро. Благодаря уникальным почвам виноградников, которые богаты железом, красной глиной и песком, вино наделяется силой, хорошей структурой и свежестью. При изготовлении вина плоды отделяются от гребней и прессуются. Мацерация проходит в стальных резервуарах при 10 °С. Алкогольная ферментация осуществляется при максимальной температуре 18 °С. Созревание вина в бутылках длится 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Вина Тормареска — это результат очередного проекта деятельного маркиза Антинори, который в 1998 году счёл Апулию одним из самых многообещающих винодельческих регионов Италии. Проект Tormaresca объединил два мира, две философии, две культуры: особый характер с яркой индивидуальностью и накопленный веками опыт местного виноградарства соединяются с молодостью, энергичным подходом и современными технологиями. Виноградники, принадлежащие Антинори, занимают 50 гектаров, на которых в дополнении к региональным сортам винограда были высажены и международные — Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Таким образом винодельня "Тормареска" стала пионером в выращивании международных сортов винограда в Апулии. Antinori — это самое известное имя в итальянском виноделии. Семья Антинори производит вино с 1385 года, сегодня Винным Домом управляет уже 26 поколение. Пьеро Антинори, признанный лучшим виноделом Италии, соединяя многовековые традиции и новейшие идеи, создает великие вина. В 2002 году Дом "Antinori" зачислен в винный зал славы авторитетного журнала Wine Spectator, винный критик Robert Parker признал Антинори величайшим именем в итальянском виноделии.

Вино блестящего розового цвета.

Вино обладает сочным, питким, бодрящим вкусом с яркой фруктовостью, хорошо интегрированной кислотностью и стойким послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами красных ягод (клубники), шиповника, лимонной цедры и лайма.

Вино является идеальным компаньоном для летних дней, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и пастой.

"Паяра" Розато — одно из восхитительных моносортовых вин Тормареско, созданное из популярного в Апулии винограда сорта Негроамаро. Благодаря уникальным почвам виноградников, которые богаты железом, красной глиной и песком, вино наделяется силой, хорошей структурой и свежестью. При изготовлении вина плоды отделяются от гребней и прессуются. Мацерация проходит в стальных резервуарах при 10 °С. Алкогольная ферментация осуществляется при максимальной температуре 18 °С. Созревание вина в бутылках длится 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Вина Тормареска — это результат очередного проекта деятельного маркиза Антинори, который в 1998 году счёл Апулию одним из самых многообещающих винодельческих регионов Италии. Проект Tormaresca объединил два мира, две философии, две культуры: особый характер с яркой индивидуальностью и накопленный веками опыт местного виноградарства соединяются с молодостью, энергичным подходом и современными технологиями. Виноградники, принадлежащие Антинори, занимают 50 гектаров, на которых в дополнении к региональным сортам винограда были высажены и международные — Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Таким образом винодельня "Тормареска" стала пионером в выращивании международных сортов винограда в Апулии. Antinori — это самое известное имя в итальянском виноделии. Семья Антинори производит вино с 1385 года, сегодня Винным Домом управляет уже 26 поколение. Пьеро Антинори, признанный лучшим виноделом Италии, соединяя многовековые традиции и новейшие идеи, создает великие вина. В 2002 году Дом "Antinori" зачислен в винный зал славы авторитетного журнала Wine Spectator, винный критик Robert Parker признал Антинори величайшим именем в итальянском виноделии.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино обладает свежим, ярким, питким вкусом с бодрящими акцентами спелых красных ягод, розового грейпфрута и смородины, живой, энергичной кислотностью и пикантным, сухим послевкусием.

Сочный аромат вина соткан оттенками темной вишни, трав и спелой малины.

Вино подается в качестве аперитива или с легкими блюдами из морепродуктов, красной рыбой и салатами.

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с нежным розовым оттенком вина. Интересный эксперимент по превращению такого мощного сорта, как Негроамаро, в легкое, элегантное розовое вино, придав ему нежный фруктовый характер. "Crudo" Negroamaro Rosato производится из экологически чистого винограда. Сбор урожая производится вручную, ферментация и короткий период мацерации осуществляются в стальных резервуарах.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино обладает свежим, ярким, питким вкусом с бодрящими акцентами спелых красных ягод, розового грейпфрута и смородины, живой, энергичной кислотностью и пикантным, сухим послевкусием.

Сочный аромат вина соткан оттенками темной вишни, трав и спелой малины.

Вино подается в качестве аперитива или с легкими блюдами из морепродуктов, красной рыбой и салатами.

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с нежным розовым оттенком вина. Интересный эксперимент по превращению такого мощного сорта, как Негроамаро, в легкое, элегантное розовое вино, придав ему нежный фруктовый характер. "Crudo" Negroamaro Rosato производится из экологически чистого винограда. Сбор урожая производится вручную, ферментация и короткий период мацерации осуществляются в стальных резервуарах.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

У вина привлекательный розовый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, оттенками малины, клубники и цитрусовой цедры, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов и ягод, лепестков роз и ванили.

Вино является идеальным компаньоном для морепродуктов и пасты.

У вина привлекательный розовый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, оттенками малины, клубники и цитрусовой цедры, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов и ягод, лепестков роз и ванили.

Вино является идеальным компаньоном для морепродуктов и пасты.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина очень приятный, мягкий, богатый, сладковатый, с тонами спелой вишни, нюансами специй, спелыми танинами и теплым послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими фруктовыми нотами, особенно нотами красных фруктов (спелой вишни и сливы). Их дополняют нюансы апельсиновой цедры, пряных растений (лавровый лист, эвкалипт), ванили и лакрицы.

Вино составит хорошую пару говядине, ягнятине, пасте и сырам.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации новые щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 8 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и полугодовая выдержка вина. После розлива по бутылкам вино созревает еще некоторое время до выпуска в продажу. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в IX веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.  

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина очень приятный, мягкий, богатый, сладковатый, с тонами спелой вишни, нюансами специй, спелыми танинами и теплым послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими фруктовыми нотами, особенно нотами красных фруктов (спелой вишни и сливы). Их дополняют нюансы апельсиновой цедры, пряных растений (лавровый лист, эвкалипт), ванили и лакрицы.

Вино составит хорошую пару говядине, ягнятине, пасте и сырам.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации новые щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 8 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и полугодовая выдержка вина. После розлива по бутылкам вино созревает еще некоторое время до выпуска в продажу. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в IX веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.  

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина свежий, округлый и гармоничный, с сочным фруктовым ядром и приятной ягодной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Выразительные оттенки вишни и граната в обрамлении нежных цветочных полутонов формируют изысканный аромат вина.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Negroamaro Rosato — сочное розовое полусухое вино из винограда сорта Негроамаро с лучших виноградников Саленто. После сбора виноград отправляется в пресс для кратковременной холодной мацерации и последующего прессования. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 14-16 °C в течение примерно 8-10 дней. Непродолжительная выдержка перед бутилированием проходит в стальных чанах.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина свежий, округлый и гармоничный, с сочным фруктовым ядром и приятной ягодной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Выразительные оттенки вишни и граната в обрамлении нежных цветочных полутонов формируют изысканный аромат вина.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Negroamaro Rosato — сочное розовое полусухое вино из винограда сорта Негроамаро с лучших виноградников Саленто. После сбора виноград отправляется в пресс для кратковременной холодной мацерации и последующего прессования. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 14-16 °C в течение примерно 8-10 дней. Непродолжительная выдержка перед бутилированием проходит в стальных чанах.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.