Вино Тинта Као, Сира, Марсан и Зинфандель, Страница 272

Вино темного, практически черного цвета с рубиновыми отблесками.

Впечатляющая палитра аромата красиво оттеняется во вкусе вина нотами цветов фиалки, трав, дыма и черного шоколада. Его танины сбалансированы выразительной фруктовой кислотностью, что придает внушительную длительность и элегантность послевкусию.

Ноты пряностей, кожи и корицы в аромате вина являются главным украшением для щедрых оттенков черных фруктов и какао.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино темного, практически черного цвета с рубиновыми отблесками.

Впечатляющая палитра аромата красиво оттеняется во вкусе вина нотами цветов фиалки, трав, дыма и черного шоколада. Его танины сбалансированы выразительной фруктовой кислотностью, что придает внушительную длительность и элегантность послевкусию.

Ноты пряностей, кожи и корицы в аромате вина являются главным украшением для щедрых оттенков черных фруктов и какао.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, сладкий и открытый, с тонами малины и цветочной пастилы, нотами солодки и горького шоколада, бесшовной гладкой текстурой, нежными танинами и энергичным, настойчивым, пряным послевкусием.

Очень душистый аромат вина наполнен тонами свежих красных и темных ягод, острых пряностей и засахаренных цветов. Дымные минеральные нюансы добавляют аромату бодрость и живость.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с мясной пастой и выдержанными сырами.

Chateau de Vaudieu, Chateauneuf-du-Pape Rouge — безмятежное, длительное, очень ароматное вино, которое по мнению Лорана Бреше является суммой работы, выполненной в Шато де Водьё. В первую очередь это касается урожая, собранного с 40-70-летних лоз на четко ориентированных участках на севере и востоке усадьбы. В купаж красного вина Шатонеф-дю-Пап традиционно входят сорта Гренаш и Сира, в зависимости от винтажа в него также может быть включена доля сорта Мурведр. После ручного сбора и тщательной сортировки виноград отделяется от гребней и дробится. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло попадает в чаны из нержавеющей стали путем самотека, под действием гравитации. Длинная ферментация занимает 30 дней при 25 °C с ежедневной перекачкой сусла. Затем Сира созревает 18 месяцев в 228-литровых бургундских бочках и бетонных чанах, а Гренаш — в 600-литровых деми-мидах (французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона). Шато де Водьё, Шатонеф-дю-Пап Руж можно пить молодым или хранить 20 лет. Подавать вино рекомендуется в больших бокалах при 16 °С, молодое вино нуждается в декантации за полчаса до употребления.

Famille Brechet выращивает виноград в Южной Роне в течение пяти поколений. В начале XX века Огюст Бреше был удостоен золотой медали на главном сельскохозяйственном соревновании в Париже в 1900-м году. Он владел 10 га виноградников и несколькими оливковыми деревьями в предгорьях возле деревни Жидондас. Его дочь Джульетта вышла замуж за Габриэля Меффре. Они начали открывать целинные земли, вырубая деревья для посадки виноградных лоз и оливковых рощ. Это отражено на современном логотипе семьи, украшающем бутылки: оливковое дерево с виноградом. Габриэль и Джульетта Меффре оказались истинными провидцами и развили, благодаря своей огромной работе, несколько имений, чтобы стать одним из главных действующих лиц виноделия Южной Роны. Семья стала владельцем виноградников в таких престижных наименованиях, как Шатонеф-дю-Пап, Жигондас, Кот дю Рон и Прованс. В 1987 году их дочь Сильветт Бреше начала управлять семейными поместьями, к ней вскоре присоединился их сын Лоран, а позднее Жюльен. В настоящее время Фамий Бреше принадлежит Château de Vaudieu в Шатонеф-дю-Пап, Château de la Coulerette в Кот дю Прованс и Le Plateau des Chênes в Лирак. Общая площадь виноградников составляет 70 га.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, сладкий и открытый, с тонами малины и цветочной пастилы, нотами солодки и горького шоколада, бесшовной гладкой текстурой, нежными танинами и энергичным, настойчивым, пряным послевкусием.

Очень душистый аромат вина наполнен тонами свежих красных и темных ягод, острых пряностей и засахаренных цветов. Дымные минеральные нюансы добавляют аромату бодрость и живость.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с мясной пастой и выдержанными сырами.

Chateau de Vaudieu, Chateauneuf-du-Pape Rouge — безмятежное, длительное, очень ароматное вино, которое по мнению Лорана Бреше является суммой работы, выполненной в Шато де Водьё. В первую очередь это касается урожая, собранного с 40-70-летних лоз на четко ориентированных участках на севере и востоке усадьбы. В купаж красного вина Шатонеф-дю-Пап традиционно входят сорта Гренаш и Сира, в зависимости от винтажа в него также может быть включена доля сорта Мурведр. После ручного сбора и тщательной сортировки виноград отделяется от гребней и дробится. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло попадает в чаны из нержавеющей стали путем самотека, под действием гравитации. Длинная ферментация занимает 30 дней при 25 °C с ежедневной перекачкой сусла. Затем Сира созревает 18 месяцев в 228-литровых бургундских бочках и бетонных чанах, а Гренаш — в 600-литровых деми-мидах (французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона). Шато де Водьё, Шатонеф-дю-Пап Руж можно пить молодым или хранить 20 лет. Подавать вино рекомендуется в больших бокалах при 16 °С, молодое вино нуждается в декантации за полчаса до употребления.

Famille Brechet выращивает виноград в Южной Роне в течение пяти поколений. В начале XX века Огюст Бреше был удостоен золотой медали на главном сельскохозяйственном соревновании в Париже в 1900-м году. Он владел 10 га виноградников и несколькими оливковыми деревьями в предгорьях возле деревни Жидондас. Его дочь Джульетта вышла замуж за Габриэля Меффре. Они начали открывать целинные земли, вырубая деревья для посадки виноградных лоз и оливковых рощ. Это отражено на современном логотипе семьи, украшающем бутылки: оливковое дерево с виноградом. Габриэль и Джульетта Меффре оказались истинными провидцами и развили, благодаря своей огромной работе, несколько имений, чтобы стать одним из главных действующих лиц виноделия Южной Роны. Семья стала владельцем виноградников в таких престижных наименованиях, как Шатонеф-дю-Пап, Жигондас, Кот дю Рон и Прованс. В 1987 году их дочь Сильветт Бреше начала управлять семейными поместьями, к ней вскоре присоединился их сын Лоран, а позднее Жюльен. В настоящее время Фамий Бреше принадлежит Château de Vaudieu в Шатонеф-дю-Пап, Château de la Coulerette в Кот дю Прованс и Le Plateau des Chênes в Лирак. Общая площадь виноградников составляет 70 га.

У вина насыщенный рубиново-пурпурный цвет.

Вино покоряет гладким, бесшовным вкусом с фруктовыми обертонами, полированными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, сливы, перца и графита.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина насыщенный рубиново-пурпурный цвет.

Вино покоряет гладким, бесшовным вкусом с фруктовыми обертонами, полированными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, сливы, перца и графита.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино рубиново-красного цвета.

Пряный, прекрасно сбалансированный вкус вина образует сложное переплетение нот специй, какао, лакрицы, черных и красных фруктов, завершающееся тонкими дымными нюансами в длительном послевкусии.

Пышный аромат вина составлен из оттенков сливы, фиалки, малины, трав и темного шоколада.

Вино подойдет к блюдам из свинины, баранины, говядины, ягнятины, оленине, голубым сырам, а также барбекю.

"Bonus Passus" — это латинское название хозяйства Шартрез де Бонпас, которое оно носило в 12 веке. Сегодня это винокурня Луи Бернарда, которая прожила долгую историю и сосредоточила свое внимание на бережном отношении к окружающей среде. Вино "Bonus Passus" Chateauneuf-du-Pape подходит для вегетарианцев и веганов, и сочетает в себе силу и благородство души. Виноградники Chateauneuf-du-Pape покрыты крупными гладкими камнями, которые отражают солнечный свет и, нагреваясь за день, излучают тепло ночью, способствуя достижению зрелости винограда.  Винификация прошла в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 21 дня. В тех же резервуарах вино проводит время до розлива. В закупоренной бутылке может храниться 5-8 лет.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино рубиново-красного цвета.

Пряный, прекрасно сбалансированный вкус вина образует сложное переплетение нот специй, какао, лакрицы, черных и красных фруктов, завершающееся тонкими дымными нюансами в длительном послевкусии.

Пышный аромат вина составлен из оттенков сливы, фиалки, малины, трав и темного шоколада.

Вино подойдет к блюдам из свинины, баранины, говядины, ягнятины, оленине, голубым сырам, а также барбекю.

"Bonus Passus" — это латинское название хозяйства Шартрез де Бонпас, которое оно носило в 12 веке. Сегодня это винокурня Луи Бернарда, которая прожила долгую историю и сосредоточила свое внимание на бережном отношении к окружающей среде. Вино "Bonus Passus" Chateauneuf-du-Pape подходит для вегетарианцев и веганов, и сочетает в себе силу и благородство души. Виноградники Chateauneuf-du-Pape покрыты крупными гладкими камнями, которые отражают солнечный свет и, нагреваясь за день, излучают тепло ночью, способствуя достижению зрелости винограда.  Винификация прошла в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 21 дня. В тех же резервуарах вино проводит время до розлива. В закупоренной бутылке может храниться 5-8 лет.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Портвейн глубокого рубинового цвета.

Портвейн демонстрирует полный, богатый, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и практически бесконечным послевкусием.

Портвейн покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот чернослива, кураги, смородины, эвкалипта и пряностей.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется к выдержанным сырам и десертам.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Портвейн глубокого рубинового цвета.

Портвейн демонстрирует полный, богатый, превосходно сбалансированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и практически бесконечным послевкусием.

Портвейн покоряет щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот чернослива, кураги, смородины, эвкалипта и пряностей.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется к выдержанным сырам и десертам.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино имеет приятный, очень чистый вкус — плотный и бархатистый. Превосходно сбалансированное вино, сочетающее в себе хорошую кислотность, спелые танины и мощное фруктовое послевкусие.

Вино обладает ярким ароматом с нотками черных ягод, экзотических специй, жареного кофе и какао.

Вино отлично сочетается с мясом слабой прожарки, пернатой дичью, рагу и выдержанными сырами.

Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Шато де ля Гардин — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах. 

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино имеет приятный, очень чистый вкус — плотный и бархатистый. Превосходно сбалансированное вино, сочетающее в себе хорошую кислотность, спелые танины и мощное фруктовое послевкусие.

Вино обладает ярким ароматом с нотками черных ягод, экзотических специй, жареного кофе и какао.

Вино отлично сочетается с мясом слабой прожарки, пернатой дичью, рагу и выдержанными сырами.

Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Шато де ля Гардин — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, хорошо структурированный, гармоничный, со зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод (клубника, малина), вишни, ванили и перца.

Вино хорошо дополнит копченую рыбу, жаркое, фуа-гра, красное мясо, приготовленное на гриле, сыры, жареную рыбу, грибы, перец, фаршированный омарами.

"Urbezo" Crianza — красное сухое вино из купажа винограда сортов Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Каждый сорт проходит отдельную винификацию, при которой производятся холодная мацерация, процесс алкогольной ферментации на протяжении 12 дней и яблочного-молочное брожение. После этого сусло подлежит тщательной дегустации, определению завершающих пропорций и, соответственно, ассемлированию. Затем вино "Урбесо" Крианса выдерживается в американских и французских бочках в течение 9 месяцев и еще некоторое время дозревает в бутылках после розлива."Урбесо" Крианса является обладателем большого количества медалей и трофеев. Винтаж 2011 года завоевал:— 90/100 очков от винного гида "Guia Peñin"; — золотую медаль на "World Wine Championships, Chicago".

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, хорошо структурированный, гармоничный, со зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод (клубника, малина), вишни, ванили и перца.

Вино хорошо дополнит копченую рыбу, жаркое, фуа-гра, красное мясо, приготовленное на гриле, сыры, жареную рыбу, грибы, перец, фаршированный омарами.

"Urbezo" Crianza — красное сухое вино из купажа винограда сортов Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Каждый сорт проходит отдельную винификацию, при которой производятся холодная мацерация, процесс алкогольной ферментации на протяжении 12 дней и яблочного-молочное брожение. После этого сусло подлежит тщательной дегустации, определению завершающих пропорций и, соответственно, ассемлированию. Затем вино "Урбесо" Крианса выдерживается в американских и французских бочках в течение 9 месяцев и еще некоторое время дозревает в бутылках после розлива."Урбесо" Крианса является обладателем большого количества медалей и трофеев. Винтаж 2011 года завоевал:— 90/100 очков от винного гида "Guia Peñin"; — золотую медаль на "World Wine Championships, Chicago".

В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, полный, концентрированный вкус с доминирующими оттенками черных фруктов и ягод, превосходно сбалансированной кислотностью, плотными минеральными танинами и продолжительным послевкусием с едва уловимыми намеками зеленых оливок.

Выразительный аромат вина соткан из нот черных ягод (ежевика, черника, черешня, черная смородина), окутанных изысканными нюансами звездчатого аниса, солодки, оливкового масла, вяленого мяса и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Gramercy Cellars, Syrah — одно из лучших вин из Сиры из долины Коламбия. Вино обладает потрясающим ароматом, прекрасно бесшовной текстурой, невероятной элегантностью и пульсирующей, энергичной кислотностью. Виноград для изготовления вина собирается с четырех виноградников с разными терруарами, сочетание которых обеспечивает основу для вина мирового класса и способствуя его свежести, энергии и структурированности. Перед изготовлением около 50% Сиры не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживается 15 месяцев во французских баррелях. Потенциал хранения Сиры составляет 10-15 лет.

Винодельня Gramercy Cellars была основана в 2005 году мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм с целью производить в штате Вашингтон вина в стиле Долины Роны и Бордо. Пара считает, что великие вина имеют общие черты: великолепные виноградники, мелкосерийное производство, минималистское виноделие, время и терпение. Философия Грамерси Селлез проста: развивать свои и сотрудничать с лучшими виноградниками, собирать зрелый, а не перезрелый виноград, минимально вмешиваться в процесс виноделия и использовать как можно больше новых дубовых бочек для выдержки вин. Результатом таких действий являются хорошо сбалансированные, сдержанные и элегантные вина с насыщенными фруктовыми нотами. Вина Грамерси Селлез часто требуют времени для развития, но вознаграждают терпение потребителя сполна. Они обладают уникальным характером, очень гастрономичны и дарят большое удовольствие.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, полный, концентрированный вкус с доминирующими оттенками черных фруктов и ягод, превосходно сбалансированной кислотностью, плотными минеральными танинами и продолжительным послевкусием с едва уловимыми намеками зеленых оливок.

Выразительный аромат вина соткан из нот черных ягод (ежевика, черника, черешня, черная смородина), окутанных изысканными нюансами звездчатого аниса, солодки, оливкового масла, вяленого мяса и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

Gramercy Cellars, Syrah — одно из лучших вин из Сиры из долины Коламбия. Вино обладает потрясающим ароматом, прекрасно бесшовной текстурой, невероятной элегантностью и пульсирующей, энергичной кислотностью. Виноград для изготовления вина собирается с четырех виноградников с разными терруарами, сочетание которых обеспечивает основу для вина мирового класса и способствуя его свежести, энергии и структурированности. Перед изготовлением около 50% Сиры не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживается 15 месяцев во французских баррелях. Потенциал хранения Сиры составляет 10-15 лет.

Винодельня Gramercy Cellars была основана в 2005 году мастером-сомелье Грегом Харрингтоном и его женой Пэм с целью производить в штате Вашингтон вина в стиле Долины Роны и Бордо. Пара считает, что великие вина имеют общие черты: великолепные виноградники, мелкосерийное производство, минималистское виноделие, время и терпение. Философия Грамерси Селлез проста: развивать свои и сотрудничать с лучшими виноградниками, собирать зрелый, а не перезрелый виноград, минимально вмешиваться в процесс виноделия и использовать как можно больше новых дубовых бочек для выдержки вин. Результатом таких действий являются хорошо сбалансированные, сдержанные и элегантные вина с насыщенными фруктовыми нотами. Вина Грамерси Селлез часто требуют времени для развития, но вознаграждают терпение потребителя сполна. Они обладают уникальным характером, очень гастрономичны и дарят большое удовольствие.

Цвет — темно-фиолетовый.

Вкус гладкий и хорошо сбалансированный, с твердой кислотной основой, приятными танинами, прекрасной плотностью и глубиной, оттенками ежевики, сливы, вишни и земли. В послевкусии звучат дикие нотки фанка, но они ненавязчивы.

Аромат демонстрирует большую концентрацию оттенков черных фруктов и специй, дополненных свежестью мяты и розмарина.

Рекомендуется к мясным блюдам и закускам.

Andrea Calek, "Chatons de Garde" — Сира по Андреа! Вино со зрелым стилем, но при этом очень свежее и огромной глубины... впечатляющее! 100% Сира...100% удовольствие! Виноград собирается с 25-летних виноградников с глинисто-известняковыми почвами в Ардеше. Виноград культивируется исключительно с использованием органических и биодинамических методов. Весь урожай измельчают ногами и оставляют для мацерации на 10 дней. Ферментация проходит в резервуарах из стекловолокна. Винтаж 2021 года выдерживался 10 месяцев в старых фудрах. Вино было разлито без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Andrea Calek родился в Чехии и еще в детстве обнаружил, что вино можно делать, добавляя сахар во фруктовый сок из плодов, которые он собирал в саду бабушки, и давая ему бродить. Впервые Андреа приехал во Францию в конце 1980-х годов, когда пал железный занавес. Андреа Калек, бывший десантник, спасающийся от военной службы, влюбился в эту страну, где текут реки хорошего вина, и сделал все, чтобы поселиться там. Судьба свела его с "Бандой четырех виноградарей" (Марсель Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр — виноделы Божоле, которых часто называют крестными отцами натурального вина). Именно работы Марселя Лапьера и Ги Бретона вдохновили Андреа пойти по пути органического и биодинамического сельского хозяйства. Он учился в Карпантре, затем в Лионе, после в регионе Роны у братьев Роэль и в Провансе в Domaine Hauvette, где помогал Доминику перевести виноградники на органическое сельское хозяйство. Затем Андреа поселился в Ардеше, где обучался у Жеральда Устрика, местного "папы" натуральных вин, в Domaine du Mazel. Вальвиньер — любимая земля многих виноделов, таких как Андерс Фредерик Стен, Сильвен Бок или Устрик, но Андреа решил обосноваться на соседнем холме, недалеко от Альба ля Ромен. Он купил 5 га виноградников у семьи Устрик и поселился в Альба ля Ромен в 2007 году. В 2016 году к нему присоединилась его партнер Стефана Николеску.Обладая слегка панковской внешностью голливудской звезды, Андреа является человеком, который знает, как направить всю свою энергию на приготовление превосходных вин бескомпромиссного качества. Андреа, любитель всего сверхнатурального, не терпит никаких добавок и сульфитов в своих винах, предпочитая, чтобы климат и виноград, специфичные для каждого урожая, могли свободно проявлять себя. Он предпочитает карбоническую мацерацию и короткую выдержку, в результате получается что-то в стиле Божоле Нуво. Но также в его ассортименте есть и более сложные вина, созданные для длительного хранения, с потрясающим потенциалом. Работая в основном с красными сортами Сира, Гренаш и Мерло, Калек экспериментирует и с белыми, такими как Вионье и Шардоне, позволяющими производить вина редкой свежести для южного французского климата. Андреа производит по-настоящему питкие вина, выражающие уникальность терруара своего происхождения с тонкостью и свежестью, а также элегантной легкостью.

Цвет — темно-фиолетовый.

Вкус гладкий и хорошо сбалансированный, с твердой кислотной основой, приятными танинами, прекрасной плотностью и глубиной, оттенками ежевики, сливы, вишни и земли. В послевкусии звучат дикие нотки фанка, но они ненавязчивы.

Аромат демонстрирует большую концентрацию оттенков черных фруктов и специй, дополненных свежестью мяты и розмарина.

Рекомендуется к мясным блюдам и закускам.

Andrea Calek, "Chatons de Garde" — Сира по Андреа! Вино со зрелым стилем, но при этом очень свежее и огромной глубины... впечатляющее! 100% Сира...100% удовольствие! Виноград собирается с 25-летних виноградников с глинисто-известняковыми почвами в Ардеше. Виноград культивируется исключительно с использованием органических и биодинамических методов. Весь урожай измельчают ногами и оставляют для мацерации на 10 дней. Ферментация проходит в резервуарах из стекловолокна. Винтаж 2021 года выдерживался 10 месяцев в старых фудрах. Вино было разлито без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Andrea Calek родился в Чехии и еще в детстве обнаружил, что вино можно делать, добавляя сахар во фруктовый сок из плодов, которые он собирал в саду бабушки, и давая ему бродить. Впервые Андреа приехал во Францию в конце 1980-х годов, когда пал железный занавес. Андреа Калек, бывший десантник, спасающийся от военной службы, влюбился в эту страну, где текут реки хорошего вина, и сделал все, чтобы поселиться там. Судьба свела его с "Бандой четырех виноградарей" (Марсель Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр — виноделы Божоле, которых часто называют крестными отцами натурального вина). Именно работы Марселя Лапьера и Ги Бретона вдохновили Андреа пойти по пути органического и биодинамического сельского хозяйства. Он учился в Карпантре, затем в Лионе, после в регионе Роны у братьев Роэль и в Провансе в Domaine Hauvette, где помогал Доминику перевести виноградники на органическое сельское хозяйство. Затем Андреа поселился в Ардеше, где обучался у Жеральда Устрика, местного "папы" натуральных вин, в Domaine du Mazel. Вальвиньер — любимая земля многих виноделов, таких как Андерс Фредерик Стен, Сильвен Бок или Устрик, но Андреа решил обосноваться на соседнем холме, недалеко от Альба ля Ромен. Он купил 5 га виноградников у семьи Устрик и поселился в Альба ля Ромен в 2007 году. В 2016 году к нему присоединилась его партнер Стефана Николеску.Обладая слегка панковской внешностью голливудской звезды, Андреа является человеком, который знает, как направить всю свою энергию на приготовление превосходных вин бескомпромиссного качества. Андреа, любитель всего сверхнатурального, не терпит никаких добавок и сульфитов в своих винах, предпочитая, чтобы климат и виноград, специфичные для каждого урожая, могли свободно проявлять себя. Он предпочитает карбоническую мацерацию и короткую выдержку, в результате получается что-то в стиле Божоле Нуво. Но также в его ассортименте есть и более сложные вина, созданные для длительного хранения, с потрясающим потенциалом. Работая в основном с красными сортами Сира, Гренаш и Мерло, Калек экспериментирует и с белыми, такими как Вионье и Шардоне, позволяющими производить вина редкой свежести для южного французского климата. Андреа производит по-настоящему питкие вина, выражающие уникальность терруара своего происхождения с тонкостью и свежестью, а также элегантной легкостью.

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Мягкий, гладкий, теплый вкус вина раскрывается нотами сочной спелой сливы, оттенками специй, тостов и дубовой ветки.

В причудливом, интенсивном аромате вина сперва появляются оттенки свежих опилок и фенхеля, за которыми следуют привычные ноты спелой сливы, обожженного дуба, специй и красных ягод.

Вино станет хорошим дополнением к пасте с легким томатным соусом или мясу, приготовленному на гриле.

"Ancient Vines" Zinfandel — превосходное вино, глубокий вкус и сложный аромат которого были "предрешены" заранее. Эти особенные, восхитительные характеристики дарует напитку виноград сорта Зинфандель с древних лоз, имеющий сильный характер и характерный аромат с тонами темных ягод, кофе и шоколада. Лозы выращиваются на просторах области Окли, славящейся исключительным климатом и замечательной песчаной почвой, устойчивой к филлоксере. Виноград был посажен здесь более 100 лет назад итальянскими и португальскими эмигрантами. Древние виноградники дают изумительный урожай потрясающей концентрации, который собирается вручную. Виноград почти полностью отделяется от гребней и очень нежно дробится. Часть ягод попадает в сусло целыми, что в будущем содействует получению взрывного фруктового характера вина. Муст из виноградного сока, кожицы и семян вместе с дрожжами ферментируется в танках из нержавеющей стали при оптимальной, контролируемой температуре, позволяющей извлечь богатые ароматные оттенки и обеспечить вину превосходный цвет. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из американского дуба, 40% из которых — новые, где в течение 10 месяцев проходит выдержка винаВинтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2020 году.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Рон

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Мягкий, гладкий, теплый вкус вина раскрывается нотами сочной спелой сливы, оттенками специй, тостов и дубовой ветки.

В причудливом, интенсивном аромате вина сперва появляются оттенки свежих опилок и фенхеля, за которыми следуют привычные ноты спелой сливы, обожженного дуба, специй и красных ягод.

Вино станет хорошим дополнением к пасте с легким томатным соусом или мясу, приготовленному на гриле.

"Ancient Vines" Zinfandel — превосходное вино, глубокий вкус и сложный аромат которого были "предрешены" заранее. Эти особенные, восхитительные характеристики дарует напитку виноград сорта Зинфандель с древних лоз, имеющий сильный характер и характерный аромат с тонами темных ягод, кофе и шоколада. Лозы выращиваются на просторах области Окли, славящейся исключительным климатом и замечательной песчаной почвой, устойчивой к филлоксере. Виноград был посажен здесь более 100 лет назад итальянскими и португальскими эмигрантами. Древние виноградники дают изумительный урожай потрясающей концентрации, который собирается вручную. Виноград почти полностью отделяется от гребней и очень нежно дробится. Часть ягод попадает в сусло целыми, что в будущем содействует получению взрывного фруктового характера вина. Муст из виноградного сока, кожицы и семян вместе с дрожжами ферментируется в танках из нержавеющей стали при оптимальной, контролируемой температуре, позволяющей извлечь богатые ароматные оттенки и обеспечить вину превосходный цвет. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из американского дуба, 40% из которых — новые, где в течение 10 месяцев проходит выдержка винаВинтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2020 году.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Рон

Для моносортового вина, полтора года выдержанного в дубе, характерен насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми тонами, вкус, сочетающий сладкие ноты какао, свежие ноты ежевики и вишни и дымные – обожженного дуба, на смену которому приходит танинное послевкусие, и аромат с оттенками черной смородины, темных фруктов, кедровых орешков и хлебной корки. 

Для моносортового вина, полтора года выдержанного в дубе, характерен насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми тонами, вкус, сочетающий сладкие ноты какао, свежие ноты ежевики и вишни и дымные – обожженного дуба, на смену которому приходит танинное послевкусие, и аромат с оттенками черной смородины, темных фруктов, кедровых орешков и хлебной корки. 

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

У вина полный, сбалансированный, бархатистый вкус с нотами кожи, черного перца, ягод и дыма, сухими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сухих ягод, кожи, подлеска, орехов и дыма.

Это вино наилучшим образом раскрывается в сочетании с крупной и пернатой дичью под пряными соусами, мясным ассорти, ягненком, жареным или тушеным мясом. Его подают к грибному ризотто, жареной индейке и цыпленку.

Есть что-то поистине очаровательное в понятии "Ле Пуссер"! Это и торговец травами, и алхимик, и продавец бутафории. Эмблема "Ле Пуссер" представляет собой некую таинственную фигуру человека, одетого в огромное пальто, в котором спрятаны про запас пузырьки и фляги с редкими эликсирами, микстурами и приворотными зельями незаконного происхождения. Данное изображение напоминает карту Таро, представляющую собой архетипический образ, обращенный к нашему подсознательному. Великая Сира повествует об аромате и о той напряжённости, которая возникает между необузданностью и утончённостью этого неповторимого напитка.Вот что говорит об этом вине производитель: "Мы торговали винами из Сиры на протяжении двадцати с лишним лет и поняли, что букет, полученный из винограда сорта Сира, выращенного в различных климатических регионах, даёт шанс произвести вино, которое по своей структуре и сложности букета может быть сравнимо лишь с вином Северной Роны. Белый перец, фиалка, бекон, анис и лакричник — всё знаменует настоящее качество и неповторимость букета "Ле Пуссер".Богатство бленда "Le Pousseur"обусловлено входящими в него урожаями Сиры с нескольких различных терруаров. Виноград с участка "Бьен Насидо Икс Блок" из Санта Мария придаёт вину яркий аромат и пряные ноты. Сира с "Чекеры" — самого прохладного участка в Пасо Роблес, отвечает за мощь, структуру и уровень кислотности. Урожай с виноградника "Джимелли", расположенного в долине Сьенега, привносит глубокий цвет и ароматы дыма, а ягоды с "Ка дель Соло" добавляют к общей композиции минеральную составляющую.Урожай со всех участков собирается вручную. Каждый терруар ферментируется отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация с применением микрооксидации длится около 2-х недель. Затем вино помещается во французские дубовые баррики, 25% из которых — новые, где выдерживается около 8 месяцев. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубовых бочках около 1 года.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземноморское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рэндалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали "Бони Дун". И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых впоследствии получились самые необычные и эксцентричные вина.Рэндалл Грэм — один из основателей и активистов организации "Ронские Ренджеры" (The Rhone Rangers), созданной в 70-х годах. Грэм выступает за полную свободу Калифорнии от винограда сортов Шардоне и Каберне Совиньон. За свою бурную деятельность в этом направлении он получил прозвище — "Мистер Ронское Сердце" ("Mr. Rhonely-Heart"). Надо особо отметить, что Грэм отдает предпочтение винтовым пробкам и отстаивает свою точку зрения по этому вопросу. Именно по этой причине в хозяйстве Bonny Doon для укупорки вин не используют традиционную корковую пробку.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

У вина полный, сбалансированный, бархатистый вкус с нотами кожи, черного перца, ягод и дыма, сухими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сухих ягод, кожи, подлеска, орехов и дыма.

Это вино наилучшим образом раскрывается в сочетании с крупной и пернатой дичью под пряными соусами, мясным ассорти, ягненком, жареным или тушеным мясом. Его подают к грибному ризотто, жареной индейке и цыпленку.

Есть что-то поистине очаровательное в понятии "Ле Пуссер"! Это и торговец травами, и алхимик, и продавец бутафории. Эмблема "Ле Пуссер" представляет собой некую таинственную фигуру человека, одетого в огромное пальто, в котором спрятаны про запас пузырьки и фляги с редкими эликсирами, микстурами и приворотными зельями незаконного происхождения. Данное изображение напоминает карту Таро, представляющую собой архетипический образ, обращенный к нашему подсознательному. Великая Сира повествует об аромате и о той напряжённости, которая возникает между необузданностью и утончённостью этого неповторимого напитка.Вот что говорит об этом вине производитель: "Мы торговали винами из Сиры на протяжении двадцати с лишним лет и поняли, что букет, полученный из винограда сорта Сира, выращенного в различных климатических регионах, даёт шанс произвести вино, которое по своей структуре и сложности букета может быть сравнимо лишь с вином Северной Роны. Белый перец, фиалка, бекон, анис и лакричник — всё знаменует настоящее качество и неповторимость букета "Ле Пуссер".Богатство бленда "Le Pousseur"обусловлено входящими в него урожаями Сиры с нескольких различных терруаров. Виноград с участка "Бьен Насидо Икс Блок" из Санта Мария придаёт вину яркий аромат и пряные ноты. Сира с "Чекеры" — самого прохладного участка в Пасо Роблес, отвечает за мощь, структуру и уровень кислотности. Урожай с виноградника "Джимелли", расположенного в долине Сьенега, привносит глубокий цвет и ароматы дыма, а ягоды с "Ка дель Соло" добавляют к общей композиции минеральную составляющую.Урожай со всех участков собирается вручную. Каждый терруар ферментируется отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация с применением микрооксидации длится около 2-х недель. Затем вино помещается во французские дубовые баррики, 25% из которых — новые, где выдерживается около 8 месяцев. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубовых бочках около 1 года.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземноморское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рэндалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали "Бони Дун". И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых впоследствии получились самые необычные и эксцентричные вина.Рэндалл Грэм — один из основателей и активистов организации "Ронские Ренджеры" (The Rhone Rangers), созданной в 70-х годах. Грэм выступает за полную свободу Калифорнии от винограда сортов Шардоне и Каберне Совиньон. За свою бурную деятельность в этом направлении он получил прозвище — "Мистер Ронское Сердце" ("Mr. Rhonely-Heart"). Надо особо отметить, что Грэм отдает предпочтение винтовым пробкам и отстаивает свою точку зрения по этому вопросу. Именно по этой причине в хозяйстве Bonny Doon для укупорки вин не используют традиционную корковую пробку.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает неожиданно насыщенным вкусом с впечатляющей кислотностью. Оттенки красных фруктов и ягод пронизаны цитрусовыми нитями и нотами экзотических фруктов.

Яркий аромат вина загорается захватывающими тонами цитрусовых и красных фруктов, малины и персика, сквозь которые пробиваются нежные намеки розовых лепестков.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами, рекомендуется к пасте.

Вино "Rose 946" создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Роль. Виноград собирался в конце сентября в первой половине дня. Далее собранный урожай прошел процедуры гребнеотделения, прессования и непродолжительной холодной мацерации. Выдержка в течение 2 месяцев производилась на дрожжевом осадке. Вино "Rose 946" награждено серебряной медалью на конкурсе "Grands Vins de France — Macon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает неожиданно насыщенным вкусом с впечатляющей кислотностью. Оттенки красных фруктов и ягод пронизаны цитрусовыми нитями и нотами экзотических фруктов.

Яркий аромат вина загорается захватывающими тонами цитрусовых и красных фруктов, малины и персика, сквозь которые пробиваются нежные намеки розовых лепестков.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами, рекомендуется к пасте.

Вино "Rose 946" создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Роль. Виноград собирался в конце сентября в первой половине дня. Далее собранный урожай прошел процедуры гребнеотделения, прессования и непродолжительной холодной мацерации. Выдержка в течение 2 месяцев производилась на дрожжевом осадке. Вино "Rose 946" награждено серебряной медалью на конкурсе "Grands Vins de France — Macon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелой черной смородины и крупными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, карандашной стружки и щебня.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелой черной смородины и крупными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, карандашной стружки и щебня.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, богатый, с обволакивающими танинами, мягкой текстурой, повторяющими аромат фруктово-ягодными, пряными и древесными оттенками и стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками спелых фруктов и ягод, оттенками специй, тостов и нюансами обугленной древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жареным мясом домашней птицы, ардешскими блюдами из свинины.

Vignerons Proprietes Associes, Crozes-Hermitage "Confessions" — насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на левом берегу Роны в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Лозы высажены на гранитных, аллювиальных и лёссовых почвах. Здесь преобладает континентальный климат со средиземноморским влиянием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются строгому отбору в зависимости от происхождения и зрелости, урожай полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в стальных чанах для сохранения свежести и фруктовости и частично в бочках из французского дуба для улучшения структуры вина. Выдержка длится не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, богатый, с обволакивающими танинами, мягкой текстурой, повторяющими аромат фруктово-ягодными, пряными и древесными оттенками и стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками спелых фруктов и ягод, оттенками специй, тостов и нюансами обугленной древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жареным мясом домашней птицы, ардешскими блюдами из свинины.

Vignerons Proprietes Associes, Crozes-Hermitage "Confessions" — насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на левом берегу Роны в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Лозы высажены на гранитных, аллювиальных и лёссовых почвах. Здесь преобладает континентальный климат со средиземноморским влиянием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются строгому отбору в зависимости от происхождения и зрелости, урожай полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в стальных чанах для сохранения свежести и фруктовости и частично в бочках из французского дуба для улучшения структуры вина. Выдержка длится не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, плотный, слоистый, красиво текстурированный, сочный, бодрый, с тонами зеленого миндаля, груши, лимонного желе, белого персика, соленого сливочного масла, апельсина, нектарина, острыми минеральными нотами, нюансами вербены и жимолости в широком, богатом, длительном послевкусии.

Аромат вина яркий, минеральный, с тонами фруктового сада, косточковых фруктов, оттенками белой смородины, щебня, сливочного масла и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (курица с сморчками, перепел с трюфелями), рыбой-гриль и сырами.

Delas Freres, Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" — роскошное белое вино потрясающей чистоты, массивное, но удивительно живое, с превосходной четкостью и длиной. Вино было изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, выращенного на обращенных на юг склонах, защищенных от северного ветра и залитых солнцем. Сбор урожая производится дважды, вручную. Полученный после прессования и отстаивания виноградный сок ферментируется в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 9-12 месяцев в новых бочках из французского дуба при регулярном помешивании осадка. Эрмитаж Блан "Домен де Туретт" будет прекрасно храниться 20 и более лет.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, плотный, слоистый, красиво текстурированный, сочный, бодрый, с тонами зеленого миндаля, груши, лимонного желе, белого персика, соленого сливочного масла, апельсина, нектарина, острыми минеральными нотами, нюансами вербены и жимолости в широком, богатом, длительном послевкусии.

Аромат вина яркий, минеральный, с тонами фруктового сада, косточковых фруктов, оттенками белой смородины, щебня, сливочного масла и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (курица с сморчками, перепел с трюфелями), рыбой-гриль и сырами.

Delas Freres, Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" — роскошное белое вино потрясающей чистоты, массивное, но удивительно живое, с превосходной четкостью и длиной. Вино было изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, выращенного на обращенных на юг склонах, защищенных от северного ветра и залитых солнцем. Сбор урожая производится дважды, вручную. Полученный после прессования и отстаивания виноградный сок ферментируется в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 9-12 месяцев в новых бочках из французского дуба при регулярном помешивании осадка. Эрмитаж Блан "Домен де Туретт" будет прекрасно храниться 20 и более лет.

Вино сдержанного красно-гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками смородины, вишни, табачного листа, лепестков роз и минералов.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино сдержанного красно-гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками смородины, вишни, табачного листа, лепестков роз и минералов.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино светло-розового цвета с персиковыми и лососевыми бликами.

Пышный, округлый, выразительный вкус вина имеет превосходную длительность. Он обладает также тонкой танинной структурой, которая вплетается в общую гармонию кислотной составляющей. Тропические ноты фруктов (папайя, гуава, манго) подчеркиваются акцентами цитрусовых, зеленого чая и специй.

Интенсивный аромат вина сочетает ноты белых и желтых фруктов (персика, ананаса, манго, папайи и кокоса). Легкие нюансы абрикоса, тостов, специй и ванили приходят второй волной, завершая сложную композицию.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами, рекомендуется к пасте.

Вино "Rose 946" создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Роль. Виноград собирался в конце сентября в первой половине дня. Далее собранный урожай прошел процедуры гребнеотделения, прессования и непродолжительной холодной мацерации. Выдержка в течение 2 месяцев производилась на дрожжевом осадке. Вино "Rose 946" награждено серебряной медалью на конкурсе "Grands Vins de France — Macon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино светло-розового цвета с персиковыми и лососевыми бликами.

Пышный, округлый, выразительный вкус вина имеет превосходную длительность. Он обладает также тонкой танинной структурой, которая вплетается в общую гармонию кислотной составляющей. Тропические ноты фруктов (папайя, гуава, манго) подчеркиваются акцентами цитрусовых, зеленого чая и специй.

Интенсивный аромат вина сочетает ноты белых и желтых фруктов (персика, ананаса, манго, папайи и кокоса). Легкие нюансы абрикоса, тостов, специй и ванили приходят второй волной, завершая сложную композицию.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами, рекомендуется к пасте.

Вино "Rose 946" создается из винограда сортов Сира, Гренаш и Роль. Виноград собирался в конце сентября в первой половине дня. Далее собранный урожай прошел процедуры гребнеотделения, прессования и непродолжительной холодной мацерации. Выдержка в течение 2 месяцев производилась на дрожжевом осадке. Вино "Rose 946" награждено серебряной медалью на конкурсе "Grands Vins de France — Macon".Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино имеет красивый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сливочный, с оттенками яблока и дыни, запечного персика и ореховыми нюансами. Послевкусие длительное и соблазнительное, что добавляет очарования вину.

В изысканном букете вина преобладают нотки яблока, запеченного персика и нюансы коричневого сахара.

Вино подают к пасте, сырам, легким салатам и белому мясу.

Вино имеет красивый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сливочный, с оттенками яблока и дыни, запечного персика и ореховыми нюансами. Послевкусие длительное и соблазнительное, что добавляет очарования вину.

В изысканном букете вина преобладают нотки яблока, запеченного персика и нюансы коричневого сахара.

Вино подают к пасте, сырам, легким салатам и белому мясу.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино яркого фиолетового цвета.

Очаровательный вкус вина характеризуется мягкой текстурой, гибкими танинами, пряными нотами лакрицы и разнообразными, развивающимися фруктовыми оттенками.

Сложный и тонкий аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы, кофе, черешни и вишни Морелло.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из тунца, мясными блюдами, особенно с маринованным мясом или мясом под соусом, с крупной дичью и различными сырами.

Первые виноградники были посажены в Шатонеф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией.На виноградниках Шапутье в Шатонеф-дю-Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. Здесь преобладает средиземноморский климат, а Шатонеф-дю-Пап отличается самыми засушливыми условиями среди всех виноградников региона. В течение вегетационного периода орошение и полив виноградников строго запрещены, в крайних случаях полив лоз допускается, но для этого необходимо специальное разрешение французского правительства. Такие специфические условия выращивания способствуют тому, что виноград приобретает прекрасные вкусо-ароматические характеристики с оттенками темных фруктов и пряностей. В купаж "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" преобладает сладкий сорт Гренаш, который привносит в вино элегантность, шелковистые танины и великолепную утонченность. Строгая сортировка во время сбора урожая позволяет отбирать лучшие грозди. Традиционная винификация проходит в закрытых бетонных чанах. Ферментация длится около 3-х недель при высокой температуре, чтобы обеспечить оптимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Выдержка в течение 15 месяцев полностью проходит в бетонных резервуарах для лучшей оксигенации вина, что позволяет сохранить свежесть и ароматность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино яркого фиолетового цвета.

Очаровательный вкус вина характеризуется мягкой текстурой, гибкими танинами, пряными нотами лакрицы и разнообразными, развивающимися фруктовыми оттенками.

Сложный и тонкий аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы, кофе, черешни и вишни Морелло.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из тунца, мясными блюдами, особенно с маринованным мясом или мясом под соусом, с крупной дичью и различными сырами.

Первые виноградники были посажены в Шатонеф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией.На виноградниках Шапутье в Шатонеф-дю-Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля сортов Сира и Мурведр. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. Здесь преобладает средиземноморский климат, а Шатонеф-дю-Пап отличается самыми засушливыми условиями среди всех виноградников региона. В течение вегетационного периода орошение и полив виноградников строго запрещены, в крайних случаях полив лоз допускается, но для этого необходимо специальное разрешение французского правительства. Такие специфические условия выращивания способствуют тому, что виноград приобретает прекрасные вкусо-ароматические характеристики с оттенками темных фруктов и пряностей. В купаж "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" преобладает сладкий сорт Гренаш, который привносит в вино элегантность, шелковистые танины и великолепную утонченность. Строгая сортировка во время сбора урожая позволяет отбирать лучшие грозди. Традиционная винификация проходит в закрытых бетонных чанах. Ферментация длится около 3-х недель при высокой температуре, чтобы обеспечить оптимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Выдержка в течение 15 месяцев полностью проходит в бетонных резервуарах для лучшей оксигенации вина, что позволяет сохранить свежесть и ароматность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино чистого, блестящего розового цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина богатый, зрелый, мягкий, фруктовый, с легкими пряными нюансами, отличным балансом, тонами фруктов и ягод и интенсивным, свежим, немного резким послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами свежих садовых и цитрусовых фруктов, дополненных тонкими цветочными нотами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой, морепродуктами, отбивной из баранины.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, сложное, но легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года.  Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино чистого, блестящего розового цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина богатый, зрелый, мягкий, фруктовый, с легкими пряными нюансами, отличным балансом, тонами фруктов и ягод и интенсивным, свежим, немного резким послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами свежих садовых и цитрусовых фруктов, дополненных тонкими цветочными нотами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой, морепродуктами, отбивной из баранины.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, сложное, но легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года.  Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино фиолетово-чернильного цвета.

Вино имеет глубокий, хорошо сбалансированный сладкий вкус с нотками зрелых темных фруктов, шоколада и кофе эспрессо. Хорошая длина, округлые, шелковистые танины и изящное фруктовое послевкусие.

Вино обладает сильным ароматом с нотками бальзама, тутового дерева, засахаренных слив, дополненными экзотическими примечаниями специй, дуба и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса и дичи под соусом.

Вино фиолетово-чернильного цвета.

Вино имеет глубокий, хорошо сбалансированный сладкий вкус с нотками зрелых темных фруктов, шоколада и кофе эспрессо. Хорошая длина, округлые, шелковистые танины и изящное фруктовое послевкусие.

Вино обладает сильным ароматом с нотками бальзама, тутового дерева, засахаренных слив, дополненными экзотическими примечаниями специй, дуба и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса и дичи под соусом.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с оттенками мармелада, яблочной кожуры и ванильного заварного крема, с маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, жасмина, медовой груши и лимонника.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 26 февраля, 17 и 20 марта 2015 г. На винодельне ягоды прошли мягкое прессование с последующей ферментацией в танках (для сорта Руссан) и в барриках из французского дуба (для сортов Вионье и Марсан). Выдерживалось вино 7 месяцев, каждый сорт проходил выдержку отдельно. Бутилирование проводилось 9 декабря 2015 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с оттенками мармелада, яблочной кожуры и ванильного заварного крема, с маслянистой текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Вино интригует сложным, освежающим ароматом, сотканным из нот абрикоса, жасмина, медовой груши и лимонника.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 26 февраля, 17 и 20 марта 2015 г. На винодельне ягоды прошли мягкое прессование с последующей ферментацией в танках (для сорта Руссан) и в барриках из французского дуба (для сортов Вионье и Марсан). Выдерживалось вино 7 месяцев, каждый сорт проходил выдержку отдельно. Бутилирование проводилось 9 декабря 2015 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.