Вино Лангедок-Руссийон, Кот дю Ванту и Приорат Тинта Као, Сира, Руссан, Москато Бьянко и Кариньяно, Страница 3

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

У вина выразительно фруктовый, сочный, питкий вкус с филигранной кислотностью, слегка шороховатыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами ягод и черного перца.

Выразительный аромат вина манит тонами темных ягод, фиалки и пряных специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" GSM — многогранное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, знаменитое трио района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Красные вина раскрываются нотками свежих фруктов и цветов. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

У вина выразительно фруктовый, сочный, питкий вкус с филигранной кислотностью, слегка шороховатыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами ягод и черного перца.

Выразительный аромат вина манит тонами темных ягод, фиалки и пряных специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" GSM — многогранное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, знаменитое трио района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Красные вина раскрываются нотками свежих фруктов и цветов. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно прост и понятен, но интересен, он запоминается хорошим балансом, насыщенным телом, гладкими и шелковистыми танинами, а также умеренной кислотностью. На фоне пряных оттенков угадываются тона сливочной карамели и вяленого банана.

Аромат выразительно джемовый и ягодный, особый шарм, сложность и стиль букету добавляют оттенки чернослива, ванили, кофе, древесины и табака.

Рекомендуется подавать с уткой в ​​апельсиновом соусе, дичью с клюквой, свиными ребрышками с кисло-сладким медовым соусом, а также его можно смаковать в чистом виде наедине с хорошей книгой или захватывающим фильмом.

"Bermont" Rouge — соблазнительно элегантное вино из красных сортов винограда, выращенных на высоте 160 метров над уровнем моря, у подножия плато Мон-Бодиль, мыса Террас-дю-Ларзак недалеко от Монпелье на юге Франции. Почва здесь глинисто-известковая, с вкраплениями крупных камней. Эта бедная почва естественным образом ограничивает урожайность виноградников, что дает очень концентрированные и сочные ягоды небольшого размера. Виноград собирают только в момент оптимальной зрелости с лучших участков. Для повышения качества, а также из-за того, что сорта винограда созревают в разное время, базовые вина винифицируются отдельно. Чтобы раскрыть максимально потенциал каждого сорта, ферментация проводится особенно медленно под строгим температурным контролем, таким образом каждое вино приобретает множество захватывающих вкусовых граней. Базовые вина подвергаются постоянной дегустации и анализу, прежде чем мастер погреба Кристиан Рейно определит окончательные пропорции для кюве. Готовая смесь выдерживается в уже использованных ранее дубовых барриках, которые не приглушают фруктовость вина, а вместо этого обогащают его аромат оттенками табака и ванили.

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно прост и понятен, но интересен, он запоминается хорошим балансом, насыщенным телом, гладкими и шелковистыми танинами, а также умеренной кислотностью. На фоне пряных оттенков угадываются тона сливочной карамели и вяленого банана.

Аромат выразительно джемовый и ягодный, особый шарм, сложность и стиль букету добавляют оттенки чернослива, ванили, кофе, древесины и табака.

Рекомендуется подавать с уткой в ​​апельсиновом соусе, дичью с клюквой, свиными ребрышками с кисло-сладким медовым соусом, а также его можно смаковать в чистом виде наедине с хорошей книгой или захватывающим фильмом.

"Bermont" Rouge — соблазнительно элегантное вино из красных сортов винограда, выращенных на высоте 160 метров над уровнем моря, у подножия плато Мон-Бодиль, мыса Террас-дю-Ларзак недалеко от Монпелье на юге Франции. Почва здесь глинисто-известковая, с вкраплениями крупных камней. Эта бедная почва естественным образом ограничивает урожайность виноградников, что дает очень концентрированные и сочные ягоды небольшого размера. Виноград собирают только в момент оптимальной зрелости с лучших участков. Для повышения качества, а также из-за того, что сорта винограда созревают в разное время, базовые вина винифицируются отдельно. Чтобы раскрыть максимально потенциал каждого сорта, ферментация проводится особенно медленно под строгим температурным контролем, таким образом каждое вино приобретает множество захватывающих вкусовых граней. Базовые вина подвергаются постоянной дегустации и анализу, прежде чем мастер погреба Кристиан Рейно определит окончательные пропорции для кюве. Готовая смесь выдерживается в уже использованных ранее дубовых барриках, которые не приглушают фруктовость вина, а вместо этого обогащают его аромат оттенками табака и ванили.

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным и элегантным вкусом с тонами темной вишни и ежевики, дополненными пикантными пряными нюансами специй, оттенками какао и табака, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина окутывает тонами зрелых черных ягод, фруктового джема и ванили. Сложность букету придают нюансы кожи и перца.

Вино великолепно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" Syrah — изящное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Сира, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Красные вина раскрываются нотками свежих фруктов и цветов. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным и элегантным вкусом с тонами темной вишни и ежевики, дополненными пикантными пряными нюансами специй, оттенками какао и табака, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина окутывает тонами зрелых черных ягод, фруктового джема и ванили. Сложность букету придают нюансы кожи и перца.

Вино великолепно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" Syrah — изящное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Сира, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Красные вина раскрываются нотками свежих фруктов и цветов. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Сочный, свежий, легкий вкус вина отличается мягкостью и шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов, ягод и стойким послевкусием с нотками специй и лакрицы.

Легкий, гармоничный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины, черного перца и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные на гриле из мяса птицы, средиземноморскую кухню.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта."Guillaume Aurele" Syrah, Pays d'Oc IGP отличается фруктово-ягодными оттенками, сопровождаемыми гармоничной кислотностью и шелковистой текстурой. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Регулярное перекачивание сусла позволяет насытить вино кислородом и смягчить вкус. Малолактическая ферментация проходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Сочный, свежий, легкий вкус вина отличается мягкостью и шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов, ягод и стойким послевкусием с нотками специй и лакрицы.

Легкий, гармоничный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины, черного перца и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные на гриле из мяса птицы, средиземноморскую кухню.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта."Guillaume Aurele" Syrah, Pays d'Oc IGP отличается фруктово-ягодными оттенками, сопровождаемыми гармоничной кислотностью и шелковистой текстурой. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Регулярное перекачивание сусла позволяет насытить вино кислородом и смягчить вкус. Малолактическая ферментация проходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Чтобы получить красивого цвета розовое вино с элегантным, свежим вкусом со сбалансированным, мягким послевкусием и нежнейшим ароматом с оттенками красных ягод, используется виноград Сира, Гренаш и применяется трехмесячная выдержка в стали. Охлажденное до 10°-12°С вино гармонично сочетается с блюдами из телятины и морепродуктов, а также салатами. 

Чтобы получить красивого цвета розовое вино с элегантным, свежим вкусом со сбалансированным, мягким послевкусием и нежнейшим ароматом с оттенками красных ягод, используется виноград Сира, Гренаш и применяется трехмесячная выдержка в стали. Охлажденное до 10°-12°С вино гармонично сочетается с блюдами из телятины и морепродуктов, а также салатами. 

Взятый в равных долях виноград сортов Сенсо и Гренаш (по 40%), а также Аликанте и Кариньян (по 5%) в сочетании с шестимесячной выдержкой в больших дубовых бочках подарили этому вину сочный и свежий фруктовый вкус, отличающийся шелковистыми танинами и сменяемый долгим послевкусием с тонами специй, и аромат, сотканный из оттенков черных ягод, сдобренных нотками специй. 

Взятый в равных долях виноград сортов Сенсо и Гренаш (по 40%), а также Аликанте и Кариньян (по 5%) в сочетании с шестимесячной выдержкой в больших дубовых бочках подарили этому вину сочный и свежий фруктовый вкус, отличающийся шелковистыми танинами и сменяемый долгим послевкусием с тонами специй, и аромат, сотканный из оттенков черных ягод, сдобренных нотками специй. 

Вино красное сухое производства "Виньобль Лоржериль" (Франция, Лангедок-Руссийон). Виноград: Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, Сира. Год: 2012. Крепость: 14%. Французское сухое вино насыщенного темно-гранатового оттенка, аромат отмечен нотами чёрной смородины и ежевики, специй, мяты и какао.  Потенциал хранения 5-7 лет. Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. 

Вино красное сухое производства "Виньобль Лоржериль" (Франция, Лангедок-Руссийон). Виноград: Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, Сира. Год: 2012. Крепость: 14%. Французское сухое вино насыщенного темно-гранатового оттенка, аромат отмечен нотами чёрной смородины и ежевики, специй, мяты и какао.  Потенциал хранения 5-7 лет. Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. 

Вино привлекает красно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска и гвоздики, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" GSM — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, подлеска и гвоздики, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" GSM — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Цвет вина — темно-пурпурный с фиолетовым оттенком.

Насыщенный, гармоничный вкус вина восхищает полнотой и сочностью. В долгом послевкусии преобладают нотки лакрицы.

Вино раскрывается в бокале тонами вишни и красной смородины в сочетании с нюансами солодки.

Универсальное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coquelicot" производится из равных долей винограда сортов Мерло и Сира. Виноградники расположены в самом центре Лангедока, в предгорье Севенн, неподалеку от Средиземного моря. Благодаря близости моря и горным породам на участках сложился уникальный микроклимат, способствующий созданию вин с тонкой минеральностью и насыщенным вкусом. Вино "Кокелико" создается по классической технологии производства красных вин из винограда, выращенного органическими методами, о чем свидетельствует указание на этикете "Vignoble Savage" ("Дикий виноградник"). Союз мощного сорта Сира и утонченного, гибкого Мерло рождает удивительно гармоничное вино. В гладком послевкусии остаются приятные лакричные нюансы. Это прекрасное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина — темно-пурпурный с фиолетовым оттенком.

Насыщенный, гармоничный вкус вина восхищает полнотой и сочностью. В долгом послевкусии преобладают нотки лакрицы.

Вино раскрывается в бокале тонами вишни и красной смородины в сочетании с нюансами солодки.

Универсальное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coquelicot" производится из равных долей винограда сортов Мерло и Сира. Виноградники расположены в самом центре Лангедока, в предгорье Севенн, неподалеку от Средиземного моря. Благодаря близости моря и горным породам на участках сложился уникальный микроклимат, способствующий созданию вин с тонкой минеральностью и насыщенным вкусом. Вино "Кокелико" создается по классической технологии производства красных вин из винограда, выращенного органическими методами, о чем свидетельствует указание на этикете "Vignoble Savage" ("Дикий виноградник"). Союз мощного сорта Сира и утонченного, гибкого Мерло рождает удивительно гармоничное вино. В гладком послевкусии остаются приятные лакричные нюансы. Это прекрасное столовое вино сочетается с широким спектром блюд, но особенно хорошо подходит к красному мясу, пернатой дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина нежный, с оттенком лепестка розы, слегка лососевый.

Вкус вина свежий, щедрый, с приятной живостью, выраженной оттенками цитрусовой цедры и красных ягод, мощной, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, ароматным послевкусием.

Букет вина чистый, раскрывающийся ароматами спелых белых фруктов и мелких красных ягод.

Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с креветками на гриле, канноли со шпинатом, карамелизированными пастернаком и репой, свежими фруктовыми салатами.

"L'Ostal" Rose, Pays d'Oc IGP — изысканное розовое сухое вино, обладающее соблазнительным цветом, освежающим вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, смешанных в равных пропорциях и выращенных на галечных почвах Лангедока, на самых прохладных терруарах Домена. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди.Сбор урожая проводится рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами умеренных температур. Грозди незамедлительно доставляют на винодельню, где подвергают медленному прессованию, что сводит к минимуму выделение красящих и фенольных соединений. Ферментация протекает при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, куриным стейком, рыбой, салатами, овощами. Мягкая и дождливая погода в конце 2021 года позволила наполнить почву влагой. Первый квартал 2022 года был более засушливым, однако с температурой воздуха в пределах сезонных норм. Такая мягкая погода имела место до 23 апреля, когда град слегка затронул самую западную часть виноградников J.M. Cazes. Регулярные дожди до июня обеспечили хороший вегетативный старт виноградной лозе и отличные запасы воды в почве на лето. Лето было примечательно своими рекордно жаркими температурами: в течение 5 месяцев температура воздуха была на 2-3 °C выше нормы, но, к счастью, виноградные лозы продемонстрировали хорошие способности к адаптации и устойчивости. Сбор урожая проходил в очень хороших условиях с конца августа.

Жан-Мишель Каз, владелец Château Lynch-Bages в Пойяке, в течение многих лет исследовал Лангедок в поисках выдающихся терруаров. В 2002 году он приобрел два поместья у подножия Черной горы и основал Domaine de L'Ostal. Общая площадь винодельни составляет 150 га, из них 60 га отведены под виноградники и 25 га — под оливковые рощи.На сегодняшний день вина Domaine de L'Ostal пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Цвет вина нежный, с оттенком лепестка розы, слегка лососевый.

Вкус вина свежий, щедрый, с приятной живостью, выраженной оттенками цитрусовой цедры и красных ягод, мощной, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, ароматным послевкусием.

Букет вина чистый, раскрывающийся ароматами спелых белых фруктов и мелких красных ягод.

Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с креветками на гриле, канноли со шпинатом, карамелизированными пастернаком и репой, свежими фруктовыми салатами.

"L'Ostal" Rose, Pays d'Oc IGP — изысканное розовое сухое вино, обладающее соблазнительным цветом, освежающим вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, смешанных в равных пропорциях и выращенных на галечных почвах Лангедока, на самых прохладных терруарах Домена. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди.Сбор урожая проводится рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами умеренных температур. Грозди незамедлительно доставляют на винодельню, где подвергают медленному прессованию, что сводит к минимуму выделение красящих и фенольных соединений. Ферментация протекает при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом, куриным стейком, рыбой, салатами, овощами. Мягкая и дождливая погода в конце 2021 года позволила наполнить почву влагой. Первый квартал 2022 года был более засушливым, однако с температурой воздуха в пределах сезонных норм. Такая мягкая погода имела место до 23 апреля, когда град слегка затронул самую западную часть виноградников J.M. Cazes. Регулярные дожди до июня обеспечили хороший вегетативный старт виноградной лозе и отличные запасы воды в почве на лето. Лето было примечательно своими рекордно жаркими температурами: в течение 5 месяцев температура воздуха была на 2-3 °C выше нормы, но, к счастью, виноградные лозы продемонстрировали хорошие способности к адаптации и устойчивости. Сбор урожая проходил в очень хороших условиях с конца августа.

Жан-Мишель Каз, владелец Château Lynch-Bages в Пойяке, в течение многих лет исследовал Лангедок в поисках выдающихся терруаров. В 2002 году он приобрел два поместья у подножия Черной горы и основал Domaine de L'Ostal. Общая площадь винодельни составляет 150 га, из них 60 га отведены под виноградники и 25 га — под оливковые рощи.На сегодняшний день вина Domaine de L'Ostal пользуются популярностью во многих странах мира, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным вкусом с яркими фруктово-ягодными тонами и хорошо интегрированными древесными нотами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятно пряным, сухим, округлым послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелых красных фруктов и темных ягод в обрамлении оттенков специй и тонких древесных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными и пряными блюдами, сырами.

"Obvious" Rouge — шелковистое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, взятого в равных пропорциях, что олицетворяет тандем Жульена, основателя Domaine Valjulius и его жены Жюли. Виноград выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссийон, на глинисто-песчано-известняковых, с вкраплениями кремнистой гальки почвах. Виноградники расположены на высоте 80 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости для получения приятной свежести в послевкусии и сохранения ярких сортовых ароматов. На винодельне виноград подвергается раздельной традиционной винификации при температуре 25 °С с периодической перекачкой сусла. Мацерация занимает 25 дней. Вино из Сиры выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вина смешиваются.

Domaine Valjulius расположен в самом сердце Лангедок Руссийона, между морем и горами, в нескольких километрах от города Безье. Основателем компании является Жюльен Сарда, который проработав много лет на знаменитых терруарах Лангедока, решил создать собственную винодельню и бренд. В этом начинании Жюльену помог Бернар Сарда, его отец, опытный виноградарь. Так, в 2006 году появился Domaine Valjulius. Поместью принадлежат 24 га виноградников, которые обрабатываются органическими методами. Ежегодная кропотливая работа и любовь семьи Сарда к своей земле и винам, позволяют выращивать виноград идеальной зрелости и качества, чтобы позднее создать из него выдающиеся вина, удивительно мягкие и ароматные.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным вкусом с яркими фруктово-ягодными тонами и хорошо интегрированными древесными нотами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятно пряным, сухим, округлым послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелых красных фруктов и темных ягод в обрамлении оттенков специй и тонких древесных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясными и пряными блюдами, сырами.

"Obvious" Rouge — шелковистое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, взятого в равных пропорциях, что олицетворяет тандем Жульена, основателя Domaine Valjulius и его жены Жюли. Виноград выращивается на виноградниках компании в Лангедок-Руссийон, на глинисто-песчано-известняковых, с вкраплениями кремнистой гальки почвах. Виноградники расположены на высоте 80 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости для получения приятной свежести в послевкусии и сохранения ярких сортовых ароматов. На винодельне виноград подвергается раздельной традиционной винификации при температуре 25 °С с периодической перекачкой сусла. Мацерация занимает 25 дней. Вино из Сиры выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вина смешиваются.

Domaine Valjulius расположен в самом сердце Лангедок Руссийона, между морем и горами, в нескольких километрах от города Безье. Основателем компании является Жюльен Сарда, который проработав много лет на знаменитых терруарах Лангедока, решил создать собственную винодельню и бренд. В этом начинании Жюльену помог Бернар Сарда, его отец, опытный виноградарь. Так, в 2006 году появился Domaine Valjulius. Поместью принадлежат 24 га виноградников, которые обрабатываются органическими методами. Ежегодная кропотливая работа и любовь семьи Сарда к своей земле и винам, позволяют выращивать виноград идеальной зрелости и качества, чтобы позднее создать из него выдающиеся вина, удивительно мягкие и ароматные.

Светлое вино золотисто-желтого цвета с янтарным оттенком имеет изысканный и сложный аромат сухофруктов, консервированных груш, персиков, обжаренного миндаля и белых фруктов и тонкий, богатый вкус с персиковыми, грушевыми тонами и бархатистым послевкусием. Выдержка этого вина проходила во французских дубовых бочках, в том числе новых, и в бутылках. 

Светлое вино золотисто-желтого цвета с янтарным оттенком имеет изысканный и сложный аромат сухофруктов, консервированных груш, персиков, обжаренного миндаля и белых фруктов и тонкий, богатый вкус с персиковыми, грушевыми тонами и бархатистым послевкусием. Выдержка этого вина проходила во французских дубовых бочках, в том числе новых, и в бутылках. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочный, освежающий вкус вина демонстрирует нюансы спелых экзотических фруктов и пряностей.

Тонкий, свежий аромат вина насыщен тонами экзотических фруктов, абрикоса и яблока, дополненными нотками белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в также в паре с разнообразными рыбными блюда и нарезками из козьих сыров.

Для изготовления белого сухого вина Domaine Lafage, "Cоte Est" Cotes Catalanes IGP производитель использует виноград сортов Гренаш Блан, Шардоне и Руссан. Свое название вино получило от виноградников, расположенных прямо на Средиземном море. Такое расположение обеспечивает урожай пониженными ночными температурами в жаркий летний сезон. Погодные условия позволяют винограду медленно зреть, что обеспечивает ягоды прекрасными свежими тонами апельсиновых цветков и меда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочный, освежающий вкус вина демонстрирует нюансы спелых экзотических фруктов и пряностей.

Тонкий, свежий аромат вина насыщен тонами экзотических фруктов, абрикоса и яблока, дополненными нотками белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в также в паре с разнообразными рыбными блюда и нарезками из козьих сыров.

Для изготовления белого сухого вина Domaine Lafage, "Cоte Est" Cotes Catalanes IGP производитель использует виноград сортов Гренаш Блан, Шардоне и Руссан. Свое название вино получило от виноградников, расположенных прямо на Средиземном море. Такое расположение обеспечивает урожай пониженными ночными температурами в жаркий летний сезон. Погодные условия позволяют винограду медленно зреть, что обеспечивает ягоды прекрасными свежими тонами апельсиновых цветков и меда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, сочный, интенсивный, с приятными фруктовыми тонами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, лакрицы и специй.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью, грилем, сырами и барбекю.

"Cuvee Chasseur" Rouge — изысканное красное вино с юга Франции. Идеальный баланс фруктового аромата, сочного вкуса и округлых танинов получают в результате сочетания классической технологии производства вин с современными методами. Виноград собирают ночью по достижении ним оптимальной зрелости, затем измельчают его и делят на две части, одна из которых проходит процесс термической мацерации. После этого сусло поддается холодной ферментации. Другая же часть ферментируется традиционным способом без отделения кожицы в течение 10 дней. Затем вино соединяют, фильтруют и бутилируют.

Les grands vins du Saint-Chinian — союз винодельческих кооперативов многообещающего и перспективного региона Франции — Лангедок-Руссильон. Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях союза, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, сочный, интенсивный, с приятными фруктовыми тонами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красных и черных ягод, лакрицы и специй.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью, грилем, сырами и барбекю.

"Cuvee Chasseur" Rouge — изысканное красное вино с юга Франции. Идеальный баланс фруктового аромата, сочного вкуса и округлых танинов получают в результате сочетания классической технологии производства вин с современными методами. Виноград собирают ночью по достижении ним оптимальной зрелости, затем измельчают его и делят на две части, одна из которых проходит процесс термической мацерации. После этого сусло поддается холодной ферментации. Другая же часть ферментируется традиционным способом без отделения кожицы в течение 10 дней. Затем вино соединяют, фильтруют и бутилируют.

Les grands vins du Saint-Chinian — союз винодельческих кооперативов многообещающего и перспективного региона Франции — Лангедок-Руссильон. Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях союза, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный оттенок.

Вкус мягкий, богатый и элегантный, с приятной текстурой, сочными фруктовыми тонами, узнаваемыми нотками черной смородины, специй и трав. Послевкусие гармоничное, сладковатое.

Аромат насыщенный и сложный, выделяющийся тонами красных фруктов и черных ягод, обогащенными нотками специй.

Прекрасно сочетается с красным мясом, барбекю и различными сырами.

Безалкогольное сладкое красное вино J. P. Chenet, "So Free" Cabernet-Syrah, Alcohol Free производится из купажа сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Лангедок-Руссийон. После традиционной винификации проводится деалкоголизация с помощью вакуумной перегонки. Этот инновационный процесс не требует ни добавления химикатов, ни нагревания. Процесс трудоемкий — для бережного удаления алкоголя из вина необходимо не менее 30 часов. С помощью этой технологии сохраняется качество структуры, вкуса и аромата вина без добавления искусственных веществ.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный оттенок.

Вкус мягкий, богатый и элегантный, с приятной текстурой, сочными фруктовыми тонами, узнаваемыми нотками черной смородины, специй и трав. Послевкусие гармоничное, сладковатое.

Аромат насыщенный и сложный, выделяющийся тонами красных фруктов и черных ягод, обогащенными нотками специй.

Прекрасно сочетается с красным мясом, барбекю и различными сырами.

Безалкогольное сладкое красное вино J. P. Chenet, "So Free" Cabernet-Syrah, Alcohol Free производится из купажа сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Лангедок-Руссийон. После традиционной винификации проводится деалкоголизация с помощью вакуумной перегонки. Этот инновационный процесс не требует ни добавления химикатов, ни нагревания. Процесс трудоемкий — для бережного удаления алкоголя из вина необходимо не менее 30 часов. С помощью этой технологии сохраняется качество структуры, вкуса и аромата вина без добавления искусственных веществ.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

В состав вина, год выдержанного во французских дубовых бочках, входит виноград сортов Сира (80%) и Гренаш Нуар (20%), которые дарят ему глубокий темно-фиолетовый цвет с рубиновыми тонами, полнотелый фруктовый вкус со сбалансированными мягкими танинами и долгим послевкусием с нотками специй и красных ягод, а также насыщенный аромат вишни, черной смородины и специй. 

В состав вина, год выдержанного во французских дубовых бочках, входит виноград сортов Сира (80%) и Гренаш Нуар (20%), которые дарят ему глубокий темно-фиолетовый цвет с рубиновыми тонами, полнотелый фруктовый вкус со сбалансированными мягкими танинами и долгим послевкусием с нотками специй и красных ягод, а также насыщенный аромат вишни, черной смородины и специй. 

Вино глубокого красного цвета с пурпурными бликами.

Вино интригует округлым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей, трав и минералов.

Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

"L'Odalet" Marcelan-Syrah, Pays d'Oc — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Марселан и Сира, произрастающие на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.Вино завоевало золотую медаль на "Gilbert&Gaillard" и золотую медаль на "Concours de Lyon".Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Вино глубокого красного цвета с пурпурными бликами.

Вино интригует округлым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей, трав и минералов.

Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

"L'Odalet" Marcelan-Syrah, Pays d'Oc — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Марселан и Сира, произрастающие на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.Вино завоевало золотую медаль на "Gilbert&Gaillard" и золотую медаль на "Concours de Lyon".Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Имеет гранатово-вишневый цвет.

Вино демонстрирует питкий, сбалансированный, округлый вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и приятным послевкусием средней длины.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается бокале оттенками ежевики, сливы, вишни, смородины, сладких специй и минералов.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Syrah — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Имеет гранатово-вишневый цвет.

Вино демонстрирует питкий, сбалансированный, округлый вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и приятным послевкусием средней длины.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается бокале оттенками ежевики, сливы, вишни, смородины, сладких специй и минералов.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Syrah — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с оттенками экзотических фруктов и цветов, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот абрикоса, груши, апельсинового цвета с минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

"L'Odalet" Marsanne-Roussanne, Pays d'Oc — изящное белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Марсан и Руссан, произрастающие на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.Вино завоевало золотую медаль на "Gilbert&Gaillard" и золотую медаль на "Challenge International du vin".Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с оттенками экзотических фруктов и цветов, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот абрикоса, груши, апельсинового цвета с минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

"L'Odalet" Marsanne-Roussanne, Pays d'Oc — изящное белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Марсан и Руссан, произрастающие на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.Вино завоевало золотую медаль на "Gilbert&Gaillard" и золотую медаль на "Challenge International du vin".Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина — свежий, сбалансированный, с четко прослеживающимися нотами хорошо созревших черных ягод, пряностей, шоколада и кофе, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты спелых черных фруктов, минералов, карамели, специй и шоколада.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, жарким, сырами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина — свежий, сбалансированный, с четко прослеживающимися нотами хорошо созревших черных ягод, пряностей, шоколада и кофе, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты спелых черных фруктов, минералов, карамели, специй и шоколада.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, жарким, сырами.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Зрелый вкус вина с выразительными танинами и щедрой фруктовой палитрой завершается округлым послевкусием.

Плотный, многослойный аромат вина составлен из нюансов черных фруктов, какао, пряностей и дубовой стружки.

В дополнение к вину подают дичь, красное мясо, традиционное французское блюдо кассуле с домашней птицей, свининой и бобами.

Chateau la Bastide RougePeyre, Prestige, Cabardes AOC — красное сухое вино из апелласьона Кабардес. Оно представлено купажом красных сотов винограда, выращенных устойчивыми методами. Урожай собирается механическим способом, после чего подвергается классической винификации со строгим температурным контролем. Выдержка вина проходит в цементных чанах и дубовых бочках. Потенциал к хранению в бутылке достигает 6 лет.В 2019 году вино получило 1 звезду от "Le guide Hachette des vins".

Chateau La Bastide RougePeyre — старинное поместье в Лангедок-Руссийоне, история которого восходит к началу XIII века. Первым его владельцем был окситанский лорд, Роджер-Пьер де Кабаре, имя которого дало названия крепости РужПер и винному району Кабарде. С XVII века замком владеет графская семья Dominique de Lorgeril. В 2006 году управление винодельческим хозяйством приняли в свои руки потомки де Лоргериль в девятом поколении. Они приняли активное участие в жизни фермы, взявшись за реконструкцию и улучшение старых семейных виноградников. Перестройке планируется подвергнуть также винный погреб и административное здание компании.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Зрелый вкус вина с выразительными танинами и щедрой фруктовой палитрой завершается округлым послевкусием.

Плотный, многослойный аромат вина составлен из нюансов черных фруктов, какао, пряностей и дубовой стружки.

В дополнение к вину подают дичь, красное мясо, традиционное французское блюдо кассуле с домашней птицей, свининой и бобами.

Chateau la Bastide RougePeyre, Prestige, Cabardes AOC — красное сухое вино из апелласьона Кабардес. Оно представлено купажом красных сотов винограда, выращенных устойчивыми методами. Урожай собирается механическим способом, после чего подвергается классической винификации со строгим температурным контролем. Выдержка вина проходит в цементных чанах и дубовых бочках. Потенциал к хранению в бутылке достигает 6 лет.В 2019 году вино получило 1 звезду от "Le guide Hachette des vins".

Chateau La Bastide RougePeyre — старинное поместье в Лангедок-Руссийоне, история которого восходит к началу XIII века. Первым его владельцем был окситанский лорд, Роджер-Пьер де Кабаре, имя которого дало названия крепости РужПер и винному району Кабарде. С XVII века замком владеет графская семья Dominique de Lorgeril. В 2006 году управление винодельческим хозяйством приняли в свои руки потомки де Лоргериль в девятом поколении. Они приняли активное участие в жизни фермы, взявшись за реконструкцию и улучшение старых семейных виноградников. Перестройке планируется подвергнуть также винный погреб и административное здание компании.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Много танинов и довольно острая кислотность составляют основу обильного вкуса вина. Смелый букет быстро раскрывается нотами вишни, красной сливы, лакрицы и черного перца. Послевкусие маслянистое и сбалансированное.

Сложный, пьянящий аромат вина обильно наполнен тонами ежевики, вишни и черной смородины, с которыми переплетаются оттенки гарриги, черных оливок и сладкой лакрицы.

Вино подается самостоятельно, а также с закусками тапас, сырами, мясом на гриле, бараниной, ягнятиной, свининой.

С вином Pierrick Harang, "Le Bio Balthazar", Minervois AOP вы получаете возможность заглянуть в волшебный мир вин региона Лангедок за умеренную плату. Органически выращенный виноград сортов Гренаш и Сира происходит со сланцевых склонов Ла-Ливиньер и мелово-глинистых почв Пепье. Ягоды собирают в стадии полной зрелости. Традиционная мацерация в течение 3-4 недель проводится в бетонных резервуарах, после чего вино остается в них до розлива.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Много танинов и довольно острая кислотность составляют основу обильного вкуса вина. Смелый букет быстро раскрывается нотами вишни, красной сливы, лакрицы и черного перца. Послевкусие маслянистое и сбалансированное.

Сложный, пьянящий аромат вина обильно наполнен тонами ежевики, вишни и черной смородины, с которыми переплетаются оттенки гарриги, черных оливок и сладкой лакрицы.

Вино подается самостоятельно, а также с закусками тапас, сырами, мясом на гриле, бараниной, ягнятиной, свининой.

С вином Pierrick Harang, "Le Bio Balthazar", Minervois AOP вы получаете возможность заглянуть в волшебный мир вин региона Лангедок за умеренную плату. Органически выращенный виноград сортов Гренаш и Сира происходит со сланцевых склонов Ла-Ливиньер и мелово-глинистых почв Пепье. Ягоды собирают в стадии полной зрелости. Традиционная мацерация в течение 3-4 недель проводится в бетонных резервуарах, после чего вино остается в них до розлива.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Приятный, сухой и выразительный вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, специй и пряностей. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а свежая кислотность создает длительное послевкусие.

Щедрый аромат вина раскрывается сочными тонами спелой вишни в обрамлении оттенков сладких и пряных специй. Нюансы подлеска, опавших листьев, табака и какао не только добавляют букету сложности, но и свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

"Clos Gebrat" Crianza — красное сухое вино, название которого в переводе с каталонского означает "участок, припорошенный снегом". Вино изготовлено из купажа трех сортов винограда — Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз Гарнача и Кариньяно составляет 70 лет, а Каберне Совиньон — 35 лет. Виноград собирается на участках в деревнях Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Урожай собирается вручную в оптимальный момент созревания ягод с каждого участка. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали объемом в 25000 литров при постоянном контроле виноделов раздельно для разных сортов винограда. Мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется в диапазоне температур 26–28 °С. После смешивания вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2018 года будет находиться на пике своего совершенства минимум до 2030 года.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Приятный, сухой и выразительный вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, специй и пряностей. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а свежая кислотность создает длительное послевкусие.

Щедрый аромат вина раскрывается сочными тонами спелой вишни в обрамлении оттенков сладких и пряных специй. Нюансы подлеска, опавших листьев, табака и какао не только добавляют букету сложности, но и свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.

"Clos Gebrat" Crianza — красное сухое вино, название которого в переводе с каталонского означает "участок, припорошенный снегом". Вино изготовлено из купажа трех сортов винограда — Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз Гарнача и Кариньяно составляет 70 лет, а Каберне Совиньон — 35 лет. Виноград собирается на участках в деревнях Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa и La Vilella Alta. Урожай собирается вручную в оптимальный момент созревания ягод с каждого участка. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали объемом в 25000 литров при постоянном контроле виноделов раздельно для разных сортов винограда. Мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется в диапазоне температур 26–28 °С. После смешивания вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2018 года будет находиться на пике своего совершенства минимум до 2030 года.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.