Сухое Вино Масуэло, Канайоло, Пинотаж, Фиано, Сенсо, Руссан, Пино Блан, Москато Бьянко и Турига Франсеса/Турига Франка, Страница 19

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина питкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, элегантный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, вишни, пряностей и древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и сырами.

Красное сухое вино Piccini, Chianti Riserva производится из отборного винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Канайоло и Колорино. Лозы произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017", бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2015 и 2013 годах, а также бронзовую на конкурсе "IWC" в 2013 году.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина питкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, элегантный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, вишни, пряностей и древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и сырами.

Красное сухое вино Piccini, Chianti Riserva производится из отборного винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Канайоло и Колорино. Лозы произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017", бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2015 и 2013 годах, а также бронзовую на конкурсе "IWC" в 2013 году.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный фруктовый вкус с оттенками темной вишни, нотками трав и освежающим послевкусием.

Классический аромат вина наполнен оттенками фруктов и специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti — традиционное итальянское Кьянти из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов (Мальвазия Нера и Канайоло). Виноград выращивается в Кьянти, в зоне Сан-Джиминьяно на песчано-глинистой почве с содержанием гальки. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный фруктовый вкус с оттенками темной вишни, нотками трав и освежающим послевкусием.

Классический аромат вина наполнен оттенками фруктов и специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti — традиционное итальянское Кьянти из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов (Мальвазия Нера и Канайоло). Виноград выращивается в Кьянти, в зоне Сан-Джиминьяно на песчано-глинистой почве с содержанием гальки. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина выразительный, хорошо сбалансированный, пикантный вкус с нотами ежевичного джема, шалфея, гвоздики и кожи, устойчивыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и ярким, приятным послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками прессованной лаванды, страстоцвета, влажного лайма, сандалового дерева и белого мускуса, подчеркнутыми землистыми нотами черных ягод, вспаханной земли и кожи.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, красным мясом, выдержанными сырами.

"Querciavalle" Chianti Classico — историческое вино, которое наилучшим образом интерпретирует особенности своего происхождения — региона Кьянти Классико. На протяжении многих лет семья Лози смогла придать этому вину свой отпечаток, сохраняя неизменными его безошибочные аромат и вкус с течением времени, исходя из традиции Кьянти. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано, который выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почва участков отличается туфогенно-каменистой структурой и сложена в основном из песчаников Галестро и Альберезе.Винификация заключается в ферментации в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 12-18 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бетонных чанах. Затем вино выдерживается 12-18 месяцев в больших бочках из французского дуба объемом 53 гл и 3-6 месяцев в бутылках после розлива.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина выразительный, хорошо сбалансированный, пикантный вкус с нотами ежевичного джема, шалфея, гвоздики и кожи, устойчивыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и ярким, приятным послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками прессованной лаванды, страстоцвета, влажного лайма, сандалового дерева и белого мускуса, подчеркнутыми землистыми нотами черных ягод, вспаханной земли и кожи.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, красным мясом, выдержанными сырами.

"Querciavalle" Chianti Classico — историческое вино, которое наилучшим образом интерпретирует особенности своего происхождения — региона Кьянти Классико. На протяжении многих лет семья Лози смогла придать этому вину свой отпечаток, сохраняя неизменными его безошибочные аромат и вкус с течением времени, исходя из традиции Кьянти. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано, который выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почва участков отличается туфогенно-каменистой структурой и сложена в основном из песчаников Галестро и Альберезе.Винификация заключается в ферментации в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 12-18 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бетонных чанах. Затем вино выдерживается 12-18 месяцев в больших бочках из французского дуба объемом 53 гл и 3-6 месяцев в бутылках после розлива.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, шелковистыми танинами и длительным, слегка пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина представлен нотами чернослива, ежевики, темного шоколада, цветов фиалки и пряностей.

Вино лучше всего сочетается с пряными и острыми мясными блюдами.

Красное сухое вино "Quinta da Oliveirinha" Reserva изготавливается из купажа трех автохтонных португальских сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, которые созревают на сланцевых почвах в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при контролируемой температуре длится 8 дней, мацерация в контакте со своими шкурками — 3 дня. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего цикла использования.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, шелковистыми танинами и длительным, слегка пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина представлен нотами чернослива, ежевики, темного шоколада, цветов фиалки и пряностей.

Вино лучше всего сочетается с пряными и острыми мясными блюдами.

Красное сухое вино "Quinta da Oliveirinha" Reserva изготавливается из купажа трех автохтонных португальских сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, которые созревают на сланцевых почвах в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при контролируемой температуре длится 8 дней, мацерация в контакте со своими шкурками — 3 дня. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего цикла использования.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Блестящий рубиново-красный цвет с выраженными гранатовыми бликами.

Вкус элегантный, развитый, насыщенный, сложный, свежий, сбалансированный, с заметными, но округлыми, бархатистыми танинами, нотами сладких красных и темных ягод и специй, нюансами ванили, дуба и тимьяна в послевкусии.

Интенсивный аромат с оттенками красных фруктов и лакрицы, которые хорошо сочетаются с нотами бочковой выдержки, такими как специи, ириска и табачные листья.

Хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Алкогольная ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 20 000 кг. Специалисты чередуют различные типы перекачки: традиционный, делестаж и пижаж. После ферментации проводят горячую мацерацию, общая продолжительность этого процесса составляет около 18 дней. Впоследствии, после спонтанной яблочно-молочной ферментации, начинается выдержка в бочках из французского и американского дуба. Созревание длится 18 месяцев, в течение которых вино развивается, принимая характерные ноты двух пород дерева. После естественного осветления происходит второй этап очистки и балансировки вина, то есть оно остается в бутылке в погребах еще минимум на 12 месяцев, пока не поступит на рынок.Сезон 2018 года переносит в Ла-Риоху многолетней давности, когда зима выдалась с сильными морозами, снегами и обильными осадками. Весна также была холодной и дождливой. Лето было теплым, но без чрезмерных температур, что позволило ягодам хорошо вызреть. Это был сезон с длительным вегетативным циклом (180 дней). В этих условиях получились великолепные красные вина. Сбор урожая начался 19 сентября и завершился 26 октября.Винтаж 2018 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Блестящий рубиново-красный цвет с выраженными гранатовыми бликами.

Вкус элегантный, развитый, насыщенный, сложный, свежий, сбалансированный, с заметными, но округлыми, бархатистыми танинами, нотами сладких красных и темных ягод и специй, нюансами ванили, дуба и тимьяна в послевкусии.

Интенсивный аромат с оттенками красных фруктов и лакрицы, которые хорошо сочетаются с нотами бочковой выдержки, такими как специи, ириска и табачные листья.

Хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Алкогольная ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 20 000 кг. Специалисты чередуют различные типы перекачки: традиционный, делестаж и пижаж. После ферментации проводят горячую мацерацию, общая продолжительность этого процесса составляет около 18 дней. Впоследствии, после спонтанной яблочно-молочной ферментации, начинается выдержка в бочках из французского и американского дуба. Созревание длится 18 месяцев, в течение которых вино развивается, принимая характерные ноты двух пород дерева. После естественного осветления происходит второй этап очистки и балансировки вина, то есть оно остается в бутылке в погребах еще минимум на 12 месяцев, пока не поступит на рынок.Сезон 2018 года переносит в Ла-Риоху многолетней давности, когда зима выдалась с сильными морозами, снегами и обильными осадками. Весна также была холодной и дождливой. Лето было теплым, но без чрезмерных температур, что позволило ягодам хорошо вызреть. Это был сезон с длительным вегетативным циклом (180 дней). В этих условиях получились великолепные красные вина. Сбор урожая начался 19 сентября и завершился 26 октября.Винтаж 2018 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий и сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, свежими ягодными тонами и нюансами перца. Приятный и стильный характер подчеркивает интенсивное, яркое послевкусие.

Выразительный аромат наполнен многогранными оттенками ягод черники, ежевики и клюквы. Также в букете угадываются и приятные пряные элементы специй.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, приготовленному на гриле, рагу, супам, ризотто, овощам и лазанье.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Участки на этих высотах имеют хорошую вентиляцию, что снижает развитие болезней, и оптимальные условия для созревания винограда превосходного качества. Что касается почвы, то, по сути, речь идет об Альберезе (способствует танинности и структуре вин) и галестро (придает элегантность и потенциал выдержки).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца, в течение которых восстанавливается баланс между различными фракциями и компонентами."Acino d'Oro" Chianti DOCG было отмечено серебряной медалью "India Wine Awards" в 2022 году.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий и сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, свежими ягодными тонами и нюансами перца. Приятный и стильный характер подчеркивает интенсивное, яркое послевкусие.

Выразительный аромат наполнен многогранными оттенками ягод черники, ежевики и клюквы. Также в букете угадываются и приятные пряные элементы специй.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, приготовленному на гриле, рагу, супам, ризотто, овощам и лазанье.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Участки на этих высотах имеют хорошую вентиляцию, что снижает развитие болезней, и оптимальные условия для созревания винограда превосходного качества. Что касается почвы, то, по сути, речь идет об Альберезе (способствует танинности и структуре вин) и галестро (придает элегантность и потенциал выдержки).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца, в течение которых восстанавливается баланс между различными фракциями и компонентами."Acino d'Oro" Chianti DOCG было отмечено серебряной медалью "India Wine Awards" в 2022 году.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска. гвоздики и минералов.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, тушеными телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз возрастом от 7 до 22-х лет в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. После яблочно молочного-брожения в стальных танках, вино выдерживается 12-16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. 

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска. гвоздики и минералов.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, тушеными телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз возрастом от 7 до 22-х лет в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. После яблочно молочного-брожения в стальных танках, вино выдерживается 12-16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. 

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны, Вакейрас). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2011. Крепость: 14,5%. Аромат этого французского вина развивается в сторону перечной и фруктовой направленности, с нотами лакрицы и ванили, за счет выдержки в бочках. Вкус полный и благородный, в нем присутствует мощь, благородство и гармоничные танины. Может прекрасно развиваться в бутылке в течение 10 лет со дня розлива. 10 месяцев выдерживалось в 275-литровых бочках.

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны, Вакейрас). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2011. Крепость: 14,5%. Аромат этого французского вина развивается в сторону перечной и фруктовой направленности, с нотами лакрицы и ванили, за счет выдержки в бочках. Вкус полный и благородный, в нем присутствует мощь, благородство и гармоничные танины. Может прекрасно развиваться в бутылке в течение 10 лет со дня розлива. 10 месяцев выдерживалось в 275-литровых бочках.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, фруктовый, яркий, сбалансированный, с нежным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен оттенками свежих фруктов и сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать с закусками, рыбой, мясом птицы.

"Le Vin de l'Oncle Hansi" Pinot Blanc — белое сухое вино из линейки "Le Vin de l'Oncle Hansi", посвященной знаменитому иллюстратору Жану Жаку Вальцу, известному как "Анси" или "Дядя Анси", родившемуся в Кольмаре в 1873 году. Гениальный иллюстратор, карикатурист и акварелист, Анси — самый творческий и популярный эльзасец. Его рисунки часто изображают детей, это очень современные изображения жизни Эльзаса, который гордится своими традициями, качеством своей земли и своими продуктами. Дядя Анси, умерший в 1951 году, через свои рисунки делится с нами любовью к Эльзасу. Чтобы отдать ему дань уважения, Дом Артур Метц специально разработал колоритную линейку эльзасских вин и креманов, чтобы подчеркнуть типичность эльзасского терруара. Создавая вино и креманы с 1904 года, Дом Артур Метц известен своим подлинным ноу-хау и особым вниманием к качеству вин. Вина "Le Vin de l'Oncle Hansi" сочетают элегантность, фруктовость и нежную свежесть. Эти вина являются достойными представителями эльзасского терруара, они предлагают лучший баланс и тончайшую гармонию.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, фруктовый, яркий, сбалансированный, с нежным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен оттенками свежих фруктов и сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать с закусками, рыбой, мясом птицы.

"Le Vin de l'Oncle Hansi" Pinot Blanc — белое сухое вино из линейки "Le Vin de l'Oncle Hansi", посвященной знаменитому иллюстратору Жану Жаку Вальцу, известному как "Анси" или "Дядя Анси", родившемуся в Кольмаре в 1873 году. Гениальный иллюстратор, карикатурист и акварелист, Анси — самый творческий и популярный эльзасец. Его рисунки часто изображают детей, это очень современные изображения жизни Эльзаса, который гордится своими традициями, качеством своей земли и своими продуктами. Дядя Анси, умерший в 1951 году, через свои рисунки делится с нами любовью к Эльзасу. Чтобы отдать ему дань уважения, Дом Артур Метц специально разработал колоритную линейку эльзасских вин и креманов, чтобы подчеркнуть типичность эльзасского терруара. Создавая вино и креманы с 1904 года, Дом Артур Метц известен своим подлинным ноу-хау и особым вниманием к качеству вин. Вина "Le Vin de l'Oncle Hansi" сочетают элегантность, фруктовость и нежную свежесть. Эти вина являются достойными представителями эльзасского терруара, они предлагают лучший баланс и тончайшую гармонию.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина очень светлый коралловый оттенок.

Вино отличается очень свежим и сочным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков. Тонкая минеральность и хороший баланс кислотности придают ему питкость.

Основу ароматической палитры вина составляют оттенки персика и красных ягод.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким салатам, барбекю, рагу, блюдам азиатской кухни.

"Seduction" Rose — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сенсо и Гренаш, который выращивается на виноградниках  с глинисто-сланцевыми почвами, на вершинах холмов с видом на Средиземное море. Урожай собирается в прохладные ночные часы, затем ягоды измельчаются и проходят холодную мацерацию в течение 2-х часов. Ферментация сусла осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. 2022 год в Провансе был по-настоящему знойным, температура воздуха выше 30 °C держалась даже в середине сентября. В результате лозы столкнулись с водным стрессом, а урожай созрел в рекордно короткие сроки. Ягоды были меньшего размера и более концентрированными, но очень здоровыми, что также стало результатом жаркой погоды в течение всего вегетационного цикла. Вина этого года специалисты оценивают как очень многообещающи​е.

У вина очень светлый коралловый оттенок.

Вино отличается очень свежим и сочным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков. Тонкая минеральность и хороший баланс кислотности придают ему питкость.

Основу ароматической палитры вина составляют оттенки персика и красных ягод.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким салатам, барбекю, рагу, блюдам азиатской кухни.

"Seduction" Rose — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сенсо и Гренаш, который выращивается на виноградниках  с глинисто-сланцевыми почвами, на вершинах холмов с видом на Средиземное море. Урожай собирается в прохладные ночные часы, затем ягоды измельчаются и проходят холодную мацерацию в течение 2-х часов. Ферментация сусла осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. 2022 год в Провансе был по-настоящему знойным, температура воздуха выше 30 °C держалась даже в середине сентября. В результате лозы столкнулись с водным стрессом, а урожай созрел в рекордно короткие сроки. Ягоды были меньшего размера и более концентрированными, но очень здоровыми, что также стало результатом жаркой погоды в течение всего вегетационного цикла. Вина этого года специалисты оценивают как очень многообещающи​е.

Выращенный на виноградниках региона Прованс виноград трех сортов формирует в этом вине свежий аромат и сменяемый элегантным послевкусием выразительный и яркий вкус, составленный из цитрусовых тонов и оттенков красных ягод. Такое вино можно подавать как аперитив и сочетать с острыми азиатскими и приготовленными на гриле блюдами, деликатесами и рыбой. 

Выращенный на виноградниках региона Прованс виноград трех сортов формирует в этом вине свежий аромат и сменяемый элегантным послевкусием выразительный и яркий вкус, составленный из цитрусовых тонов и оттенков красных ягод. Такое вино можно подавать как аперитив и сочетать с острыми азиатскими и приготовленными на гриле блюдами, деликатесами и рыбой. 

Вино выдержано в дубовых бочках в течение двадцати четырех месяцев. Не проходило фильтрацию, поэтому допускается наличие естественных осадков. Во вкусе и аромате всегда явно заметны оттенки дерева. Вино получается плотным, терпким и, как говорят испанцы, “фуэрте”, то есть с ярко выраженным вкусом.

Вино выдержано в дубовых бочках в течение двадцати четырех месяцев. Не проходило фильтрацию, поэтому допускается наличие естественных осадков. Во вкусе и аромате всегда явно заметны оттенки дерева. Вино получается плотным, терпким и, как говорят испанцы, “фуэрте”, то есть с ярко выраженным вкусом.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

У вина приятный, насыщенный, сбалансированный, фруктовый вкус с бодрящей лимонной кислинкой в сухом послевкусии.

Соблазнительные нотки спелой груши и персика, дополненные богатством оттенков тропических фруктов, формируют изысканный аромат вина.

Вино прекрасно в качестве освежающего аперитива в жаркий день, сочетается с пастой со сливочным соусом, рыбными блюдами, морепродуктами, а также легкими блюдами средиземноморской кухни.

Weingut Schneider, "Gemischter Satz" — свежее белое сухое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино относится к традиционному для австрийского виноделия стилю "Gemischter Satz", особенностью которого является то, что виноград нескольких сортов, в дальнейшем используемый для создания вина, выращивается, собирается и обрабатывается вместе. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке могут высаживаться до 15 различных сортов винограда. Виноград культивируется в Терменрегионе, винодельческом регионе в восточной Австрии, к югу от Вены. Относительно теплые и сухие условия в регионе идеально подходят для производства легких вин. Холмы Винервальда на западе защищают виноградники от холодного альпийского влияния, а Паннонские равнины Венгрии приносят теплый ветерок. Тип почв здесь варьируется от супесчаных до более галечных и каменистых, которые хорошо удерживают тепло и обеспечивают дренаж. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.В 2021 году урожай был собран вручную в середине сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Строгий отбор в период сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Ферментация и последующая выдержка вина на тонком осадке в течение 3 месяцев протекают в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Австрийское хозяйство Weingut Schneider расположено в регионе Терменрегион (Нижняя Австрия). В хозяйстве сосредоточили свое внимание на красных сортах винограда — международном Пино Нуар и автохтонном Сен-Лоран. На 80% виноградников доминируют красные сорта. Причину этой уникальной специализации можно найти и в местном климате, и, конечно, местной почве, которая представляет собой сложную композицию из каменистого известняка и известняковой почвы с вкраплениями гальки. Камни аккумулируют тепло в течение дня и отдают его в ночные часы, что обеспечивает оптимальное созревание винограда в достаточно прохладных климатических условиях Терменрегиона. Известь в почве является незаменимым компонентом для развития высококачественных сортов винограда, она напитывает виноградную лозу минералами. Еще одной характерной особенностью местной почвы является высокая проницаемость воды, что заставляет лозы глубоко уходить в землю, чтобы обеспечить себя необходимой влагой. Глава винодельни — Георг Шнайдер — после окончания энологических школ в Вене и Клостернойбурге и последующей стажировки в винодельческих хозяйствах Германии и Австралии в 1995 году взял на себя управление семейным хозяйством. Георг считает самым главным на пути создания здоровых и чистых вин правильный уход за почвой. От того, как она себя чувствует, зависит то, каким родится виноград и какое из него получится вино. В 2008 году он решает реорганизовать работу на виноградниках и пойти по биологическому пути. В 2014 году он получил органический сертификат (EU Norm).

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

У вина приятный, насыщенный, сбалансированный, фруктовый вкус с бодрящей лимонной кислинкой в сухом послевкусии.

Соблазнительные нотки спелой груши и персика, дополненные богатством оттенков тропических фруктов, формируют изысканный аромат вина.

Вино прекрасно в качестве освежающего аперитива в жаркий день, сочетается с пастой со сливочным соусом, рыбными блюдами, морепродуктами, а также легкими блюдами средиземноморской кухни.

Weingut Schneider, "Gemischter Satz" — свежее белое сухое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино относится к традиционному для австрийского виноделия стилю "Gemischter Satz", особенностью которого является то, что виноград нескольких сортов, в дальнейшем используемый для создания вина, выращивается, собирается и обрабатывается вместе. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке могут высаживаться до 15 различных сортов винограда. Виноград культивируется в Терменрегионе, винодельческом регионе в восточной Австрии, к югу от Вены. Относительно теплые и сухие условия в регионе идеально подходят для производства легких вин. Холмы Винервальда на западе защищают виноградники от холодного альпийского влияния, а Паннонские равнины Венгрии приносят теплый ветерок. Тип почв здесь варьируется от супесчаных до более галечных и каменистых, которые хорошо удерживают тепло и обеспечивают дренаж. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.В 2021 году урожай был собран вручную в середине сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Строгий отбор в период сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Ферментация и последующая выдержка вина на тонком осадке в течение 3 месяцев протекают в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Австрийское хозяйство Weingut Schneider расположено в регионе Терменрегион (Нижняя Австрия). В хозяйстве сосредоточили свое внимание на красных сортах винограда — международном Пино Нуар и автохтонном Сен-Лоран. На 80% виноградников доминируют красные сорта. Причину этой уникальной специализации можно найти и в местном климате, и, конечно, местной почве, которая представляет собой сложную композицию из каменистого известняка и известняковой почвы с вкраплениями гальки. Камни аккумулируют тепло в течение дня и отдают его в ночные часы, что обеспечивает оптимальное созревание винограда в достаточно прохладных климатических условиях Терменрегиона. Известь в почве является незаменимым компонентом для развития высококачественных сортов винограда, она напитывает виноградную лозу минералами. Еще одной характерной особенностью местной почвы является высокая проницаемость воды, что заставляет лозы глубоко уходить в землю, чтобы обеспечить себя необходимой влагой. Глава винодельни — Георг Шнайдер — после окончания энологических школ в Вене и Клостернойбурге и последующей стажировки в винодельческих хозяйствах Германии и Австралии в 1995 году взял на себя управление семейным хозяйством. Георг считает самым главным на пути создания здоровых и чистых вин правильный уход за почвой. От того, как она себя чувствует, зависит то, каким родится виноград и какое из него получится вино. В 2008 году он решает реорганизовать работу на виноградниках и пойти по биологическому пути. В 2014 году он получил органический сертификат (EU Norm).

Вино обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует среднетелый, сильный вкус с фруктово-ягодными оттенками, нотами гвоздики и белого перца, стойкими танинами и мясистым послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, каменной крошки, цедры апельсина, горошин розового перца и сушеных лепестков розы.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует среднетелый, сильный вкус с фруктово-ягодными оттенками, нотами гвоздики и белого перца, стойкими танинами и мясистым послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, каменной крошки, цедры апельсина, горошин розового перца и сушеных лепестков розы.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Это вино выдерживается не только в течение нескольких месяцев в цементных емкостях, где проходит яблочно-молочное брожение, но и после розлива, которому предшествует легкая фильтрация, в бутылках. В его состав входит виноград Санджовезе (90%) с добавлением сортов Канайоло и Мерло, которые дарят ему свежие цветочные оттенки и фруктовые тона.  

Это вино выдерживается не только в течение нескольких месяцев в цементных емкостях, где проходит яблочно-молочное брожение, но и после розлива, которому предшествует легкая фильтрация, в бутылках. В его состав входит виноград Санджовезе (90%) с добавлением сортов Канайоло и Мерло, которые дарят ему свежие цветочные оттенки и фруктовые тона.  

Сложность этому вину придают входящие в его состав сорта Тибурэн (5%) и Ролле (5%), структуру – Мурведр (9%) и Сира (5%), в то время как преобладающие в составе виноград Гренаш (43%) и Сенсо (33%) дарят характерные сортовые оттенки вкусу и аромату. Розе, на сегодняшний день получившее несколько наград, можно сочетать как с мясными, так и с рыбными блюдами. 

Сложность этому вину придают входящие в его состав сорта Тибурэн (5%) и Ролле (5%), структуру – Мурведр (9%) и Сира (5%), в то время как преобладающие в составе виноград Гренаш (43%) и Сенсо (33%) дарят характерные сортовые оттенки вкусу и аромату. Розе, на сегодняшний день получившее несколько наград, можно сочетать как с мясными, так и с рыбными блюдами. 

Вино красивого темно-красного цвета.

Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными нюансами красных фруктов.

Аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и нежной фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Caretti" Chianti — приятное красное сухое тосканское вино, созданное из сорта винограда Санджовезе, ограненного сортами Канайоло Неро и Чильеджоло. Лозы произрастают на производственных площадях в субрегионе Кьянти. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемой температуре.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.

Вино красивого темно-красного цвета.

Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными нюансами красных фруктов.

Аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и нежной фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Caretti" Chianti — приятное красное сухое тосканское вино, созданное из сорта винограда Санджовезе, ограненного сортами Канайоло Неро и Чильеджоло. Лозы произрастают на производственных площадях в субрегионе Кьянти. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемой температуре.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Тонкий аромат цитрусовых и спелой дыни, свежескошенной травы и ванили. Во вкусе кислотность доминирует над дубовыми тонами. Приятное длительное послевкусие. Название вина произошло от названия дикого кустарника, который весной цветет желтыми цветами в долинах возле озера Аранчо.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Тонкий аромат цитрусовых и спелой дыни, свежескошенной травы и ванили. Во вкусе кислотность доминирует над дубовыми тонами. Приятное длительное послевкусие. Название вина произошло от названия дикого кустарника, который весной цветет желтыми цветами в долинах возле озера Аранчо.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус сочный и свежий, среднетелый, с деревенскими танинами и живым, гармоничным послевкусием за счет ощутимой кислотности.

Букет выделяется ароматами сливы, вишни, лаврового листа и грибов.

Подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сырами и дичью.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti Colli Senesi — традиционное итальянское Кьянти, виноград для изготовления которого выращивается в подрегионе Колли Сенези, находящемся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и почв создает условия для созревания уникального урожая на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовостью и характерным сельским шармом. Для изготовления "Борго алла Терра" Кьянти Колли Сенези используют виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный на участках с песчано-глинистой почвой с галькой. Вино производится с использованием самых современных технологий виноделия, чтобы выразить все очарование фруктов и деревенский стиль высококачественного Кьянти.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус сочный и свежий, среднетелый, с деревенскими танинами и живым, гармоничным послевкусием за счет ощутимой кислотности.

Букет выделяется ароматами сливы, вишни, лаврового листа и грибов.

Подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сырами и дичью.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti Colli Senesi — традиционное итальянское Кьянти, виноград для изготовления которого выращивается в подрегионе Колли Сенези, находящемся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и почв создает условия для созревания уникального урожая на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовостью и характерным сельским шармом. Для изготовления "Борго алла Терра" Кьянти Колли Сенези используют виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный на участках с песчано-глинистой почвой с галькой. Вино производится с использованием самых современных технологий виноделия, чтобы выразить все очарование фруктов и деревенский стиль высококачественного Кьянти.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус достаточно мягкий, фруктовый, с гладкими танинами, умеренной кислотностью и приятно пряным, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами темной сливы и черных ягод, дополненными легкими оттенками копчения и землистыми нюансами, элементами пряных специй и шоколада.

Рекомендуется к мясным блюдам, пряным блюдам с карри, пасте и мясной пицце.

"Giant's Castle" Pinotage — яркий и сочный южноафриканский Пинотаж, названный в честь одной из самых захватывающих дух достопримечательностей ЮАР, замка гиганта. Замок гиганта — это часть Драконовых гор в пределах хребта Дракенсберг. Виноградники растут на западных и восточных склонах по обе стороны долины Пикениерсклоф, извивающейся в направлении с севера на юг. Лозы посажены на песчаниковых почвах Тафельберга на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Такая высота оказывает положительный охлаждающий эффект в жаркие летние дни, что в сочетании с супесчаными почвами, не только придает вину аромат и минеральность, но также позволяет винограду медленно созревать и развивать сложные вкусы. В конечном итоге это приводит к созданию вина с преимущественно свежим фруктово-ягодным профилем. Чтобы сохранить все уникальные черты терруара, собранный виноград винифицируется под строгим температурным контролем в стальных чанах.

Piekenierskloof Wine Company — южноафриканская компания с богатой историей. Много лет назад Йохан Абрахам ван Зил был одним из 5 сыновей в семье, живущей в долине Цитрусдал. Когда пришло время сыновьям заняться самостоятельным бизнесом, они тянули жребий, чтобы определить, кому из братьев достанется нервирующая задача заниматься сельским хозяйством на дикой и суровой горе Пикениерсклоф. Жребий выпал на неженатого брата, которого от этой участи спасла жена Йохана Абрахама, Вильгельмина. Вильгельмина настаивала на том, что ей и Йохану Абрахаму лучше заняться этой непростой задачей, поскольку неженатому брату наверняка будет сложно развивать ферму без поддержки жены! Таким образом, Йохан Абрахам и Вильгельмина поселились на неосвоенном, труднопроходимом горном хребте Пикениерсклоф в 1923 году. В 1959 году сын Йохана Абрахама, Карел ван Зил, поселился на ферме Бергендал, где в 1962 году посадил первые виноградники. Сегодня сыновья Карела и внуки Йохана Абрахама, Убаас и Потгитер ван Зил, являются гордыми и страстными хранителями нескольких гектаров замечательных виноградников, посаженных на фермах Бергендаль и Хейдедал, где они преданно идут по стопам одного из фермеров-первопроходцев Пикениерсклоф. В 2017 году название винодельни было изменено на Piekenierskloof Wines, и с непоколебимой убежденностью семья ван Зил поставила перед собой задачу развивать огромный потенциал региона Пикениерсклоф и его виноградников. Вина компании отражают уникальный терруар гор Пикениерсклоф, а этикетки черпают вдохновение у местных  жителей, которые когда-то охраняли перевал Пикениерсклоф.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус достаточно мягкий, фруктовый, с гладкими танинами, умеренной кислотностью и приятно пряным, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами темной сливы и черных ягод, дополненными легкими оттенками копчения и землистыми нюансами, элементами пряных специй и шоколада.

Рекомендуется к мясным блюдам, пряным блюдам с карри, пасте и мясной пицце.

"Giant's Castle" Pinotage — яркий и сочный южноафриканский Пинотаж, названный в честь одной из самых захватывающих дух достопримечательностей ЮАР, замка гиганта. Замок гиганта — это часть Драконовых гор в пределах хребта Дракенсберг. Виноградники растут на западных и восточных склонах по обе стороны долины Пикениерсклоф, извивающейся в направлении с севера на юг. Лозы посажены на песчаниковых почвах Тафельберга на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Такая высота оказывает положительный охлаждающий эффект в жаркие летние дни, что в сочетании с супесчаными почвами, не только придает вину аромат и минеральность, но также позволяет винограду медленно созревать и развивать сложные вкусы. В конечном итоге это приводит к созданию вина с преимущественно свежим фруктово-ягодным профилем. Чтобы сохранить все уникальные черты терруара, собранный виноград винифицируется под строгим температурным контролем в стальных чанах.

Piekenierskloof Wine Company — южноафриканская компания с богатой историей. Много лет назад Йохан Абрахам ван Зил был одним из 5 сыновей в семье, живущей в долине Цитрусдал. Когда пришло время сыновьям заняться самостоятельным бизнесом, они тянули жребий, чтобы определить, кому из братьев достанется нервирующая задача заниматься сельским хозяйством на дикой и суровой горе Пикениерсклоф. Жребий выпал на неженатого брата, которого от этой участи спасла жена Йохана Абрахама, Вильгельмина. Вильгельмина настаивала на том, что ей и Йохану Абрахаму лучше заняться этой непростой задачей, поскольку неженатому брату наверняка будет сложно развивать ферму без поддержки жены! Таким образом, Йохан Абрахам и Вильгельмина поселились на неосвоенном, труднопроходимом горном хребте Пикениерсклоф в 1923 году. В 1959 году сын Йохана Абрахама, Карел ван Зил, поселился на ферме Бергендал, где в 1962 году посадил первые виноградники. Сегодня сыновья Карела и внуки Йохана Абрахама, Убаас и Потгитер ван Зил, являются гордыми и страстными хранителями нескольких гектаров замечательных виноградников, посаженных на фермах Бергендаль и Хейдедал, где они преданно идут по стопам одного из фермеров-первопроходцев Пикениерсклоф. В 2017 году название винодельни было изменено на Piekenierskloof Wines, и с непоколебимой убежденностью семья ван Зил поставила перед собой задачу развивать огромный потенциал региона Пикениерсклоф и его виноградников. Вина компании отражают уникальный терруар гор Пикениерсклоф, а этикетки черпают вдохновение у местных  жителей, которые когда-то охраняли перевал Пикениерсклоф.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с вишнево-клубничными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, сахарной ваты, трав и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам из свежей рыбы или морепродуктов.

Kaapzicht, Pinotage Rose — розовое сухое вино с легким, освежающим вкусом и хорошей кислотностью, которая усиливает ароматы и заставляет вас хотеть большего. Вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж с добавлением небольшого количества сорта Совиньон Блан, собранного с 7-летних кустовых лоз, посаженных в неорошаемую выветрившуюся гранитную почву. Виноград собирают вручную при температуре 21 °С, отделяют от плодоножек и сразу отправляют в пресс. Легкое прессование способствует деликатной экстракции цвета. Полученный сок отстаивается, после чего ферментируется при прохладной температуре с использованием дрожжей. Каждый сорт ферментаруется отдельно. Затем вина смешиваются и выдерживаются на осадке в течение непродолжитлеьного времени.Kaapzicht — семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с вишнево-клубничными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, сахарной ваты, трав и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам из свежей рыбы или морепродуктов.

Kaapzicht, Pinotage Rose — розовое сухое вино с легким, освежающим вкусом и хорошей кислотностью, которая усиливает ароматы и заставляет вас хотеть большего. Вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж с добавлением небольшого количества сорта Совиньон Блан, собранного с 7-летних кустовых лоз, посаженных в неорошаемую выветрившуюся гранитную почву. Виноград собирают вручную при температуре 21 °С, отделяют от плодоножек и сразу отправляют в пресс. Легкое прессование способствует деликатной экстракции цвета. Полученный сок отстаивается, после чего ферментируется при прохладной температуре с использованием дрожжей. Каждый сорт ферментаруется отдельно. Затем вина смешиваются и выдерживаются на осадке в течение непродолжитлеьного времени.Kaapzicht — семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, глинтвейна и пряностей для выпечки, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, чернослива, красных ягод и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Flatrock" Pinotage — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Урожайность составляет 10-12 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную. После измельчения виноград подвергается двухдневному холодному замачиванию и инокуляции со специально подобранным штаммом дрожжей. Далее проходит медленное брожение при низкой температуре. Ферментация завершается в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба объемом 300 литров третьего и четвертого использования.Винтаж 2023 года был отмечен наградой "Best Value" на конкурсе "Gilbert & Gaillard".

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, глинтвейна и пряностей для выпечки, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Яркий, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черники, чернослива, красных ягод и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Flatrock" Pinotage — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Относительно молодые лозы высажены преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Урожайность составляет 10-12 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную. После измельчения виноград подвергается двухдневному холодному замачиванию и инокуляции со специально подобранным штаммом дрожжей. Далее проходит медленное брожение при низкой температуре. Ферментация завершается в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба объемом 300 литров третьего и четвертого использования.Винтаж 2023 года был отмечен наградой "Best Value" на конкурсе "Gilbert & Gaillard".

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает ярким, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, ростбифом, мясом на гриле, уткой.

Conceito, "Legitimo", Douro DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз и складывается в 20 кг ящики. Затем ягоды транспортируются на винодельню, где давятся ногами в огромных гранитных чанах "лагарес". После спиртового брожения вино выдерживается в течение 10 месяцев в 3-4-летних бочках из французского дуба. Вино рекомендуется хранить в горизонтальном положении при температуре 15 °С в течение 2-3 лет.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает ярким, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, ростбифом, мясом на гриле, уткой.

Conceito, "Legitimo", Douro DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из португальских сортов винограда, выращенных в регионе Дору. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз и складывается в 20 кг ящики. Затем ягоды транспортируются на винодельню, где давятся ногами в огромных гранитных чанах "лагарес". После спиртового брожения вино выдерживается в течение 10 месяцев в 3-4-летних бочках из французского дуба. Вино рекомендуется хранить в горизонтальном положении при температуре 15 °С в течение 2-3 лет.