Сухое Вино 0.75 л, 0.7 л и Сира, Страница 33

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает ярким, сочным и гармоничным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, украшенных нюансами пряностей и специй. Мягкие танины выстилают свежее послевкусие средней длины.

Вино отличается приятным фруктовым ароматом, в котором также ярко звучат и сочные ягодные тона.

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью.

Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt Qualitatswein — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью. Потенциал вина составляет 2-4 года.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.В 2021 году Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. В первой половине года сохранялась более прохладная, чем обычно, погода, что привело к позднему началу вегетационного цикла и более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей, спровоцировавших грибковое поражение винограда и эрозию почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Винодельня Winzerkeller Seewinkel была основана в 1964 году в Памхагене как винный кооператив. Изначально кооператив служил перевалочной базой для сбора винограда, собранного в Зеевинкеле. Затем виноградное сусло доставлялось в Рустерберг для дальнейшей обработки. В 1970-х годах винодельня начала расширяться, чтобы стало возможным перерабатывать виноградный сок в вино непосредственно в Памхагене. Бутилирование по-прежнему осуществлялось в Русте. В 1998 году начался новый этап модернизации, благодаря чему объемы производства увеличились до 3 миллионов литров. В 2017 году появилась возможность винифицировать органическое вино из винограда, поставляемого другими хозяйствами. Таким образом, Winzerkeller Seewinkel стал первым винным кооперативом, который предлагает на продажу органическое вино. Сегодня Winzerkeller Seewinkel перерабатывает и продает виноград примерно от 70 членов кооператива из Зеевинкеля. Виноград растет примерно на 350 гектарах виноградников.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает ярким, сочным и гармоничным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, украшенных нюансами пряностей и специй. Мягкие танины выстилают свежее послевкусие средней длины.

Вино отличается приятным фруктовым ароматом, в котором также ярко звучат и сочные ягодные тона.

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью.

Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt Qualitatswein — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью. Потенциал вина составляет 2-4 года.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.В 2021 году Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. В первой половине года сохранялась более прохладная, чем обычно, погода, что привело к позднему началу вегетационного цикла и более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей, спровоцировавших грибковое поражение винограда и эрозию почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Винодельня Winzerkeller Seewinkel была основана в 1964 году в Памхагене как винный кооператив. Изначально кооператив служил перевалочной базой для сбора винограда, собранного в Зеевинкеле. Затем виноградное сусло доставлялось в Рустерберг для дальнейшей обработки. В 1970-х годах винодельня начала расширяться, чтобы стало возможным перерабатывать виноградный сок в вино непосредственно в Памхагене. Бутилирование по-прежнему осуществлялось в Русте. В 1998 году начался новый этап модернизации, благодаря чему объемы производства увеличились до 3 миллионов литров. В 2017 году появилась возможность винифицировать органическое вино из винограда, поставляемого другими хозяйствами. Таким образом, Winzerkeller Seewinkel стал первым винным кооперативом, который предлагает на продажу органическое вино. Сегодня Winzerkeller Seewinkel перерабатывает и продает виноград примерно от 70 членов кооператива из Зеевинкеля. Виноград растет примерно на 350 гектарах виноградников.

Вино нежно-розового цвета.

У вина легкий, питкий, изысканный, свежий вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, приятной кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан нотками красной и белой смородины, земляники, клубники, белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, блюд из морепродуктов, а также сыров и ягодных десертов.

"Цимлянское" Розовое — легкое и освежающее розовое сухое вино, обладающее легким, питким вкусом. Вино изготавливают из винограда белых и красных сортов, состав купажа может меняться в зависимости от винтажа. Виноградники располагаются в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин с краткой мацерацией на кожице для придания вину красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, блюд из морепродуктов, а также сыров и ягодных десертов.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино нежно-розового цвета.

У вина легкий, питкий, изысканный, свежий вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, приятной кислинкой и гармоничным, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан нотками красной и белой смородины, земляники, клубники, белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, блюд из морепродуктов, а также сыров и ягодных десертов.

"Цимлянское" Розовое — легкое и освежающее розовое сухое вино, обладающее легким, питким вкусом. Вино изготавливают из винограда белых и красных сортов, состав купажа может меняться в зависимости от винтажа. Виноградники располагаются в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин с краткой мацерацией на кожице для придания вину красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, блюд из морепродуктов, а также сыров и ягодных десертов.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, но питкий, свежий и сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, умеренной кислотностью, мягкими танинами и легкой терпкостью в сухом послевкусии.

Вино обладает чистым сортовым ароматом с хорошо выраженными оттенками спелой темной сливы, чернослива, темных ягод, подлеска и пряностей.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам и дичи, а также сочетать с закусками, пастой, сырами, овощами и несладкой выпечкой.

"Солнечная Долина" Мерло  — красное сухое вино в новом ярком дизайне, выпущенное в ограниченном количестве. Для изготовления вина используют виноград сорта Мерло, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер. Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам и дичи, что отображено на этикетке, а также сочетать с закусками, пастой, сырами, овощами и несладкой выпечкой.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, но питкий, свежий и сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, умеренной кислотностью, мягкими танинами и легкой терпкостью в сухом послевкусии.

Вино обладает чистым сортовым ароматом с хорошо выраженными оттенками спелой темной сливы, чернослива, темных ягод, подлеска и пряностей.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам и дичи, а также сочетать с закусками, пастой, сырами, овощами и несладкой выпечкой.

"Солнечная Долина" Мерло  — красное сухое вино в новом ярком дизайне, выпущенное в ограниченном количестве. Для изготовления вина используют виноград сорта Мерло, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется его свежесть и живой характер. Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам и дичи, что отображено на этикетке, а также сочетать с закусками, пастой, сырами, овощами и несладкой выпечкой.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, чистый, сбалансированный, с хорошей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной горчинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, полевых цветов и свежескошенного сена.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Dava" Feteasca Regala-Riesling — элегантное белое сухое вино, созданное из выращенного в регионе Вранча винограда сортов Фетяска Регала и Рислинг. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также употреблять в качестве аперитива.

Винодельческая компания Senator Prodimpex — частное предприятие, находящееся во владении двух братьев. Их целью стала популяризация исконно румынских разновидностей и презентация местных терруаров среди ценителей вина в ЕС и за его границами. Сейчас компания владеет 850 га виноградников в четырех регионах: Вранац, Хуши, Тироль и Инсурецей. На них выращивается около 20 разновидностей винограда, что делает Сенатор Продимпекс владельцем самого большого разнообразия сортов среди винодельческих хозяйств Румынии. В ассортименте компании представлены коллекции вин защищенного места происхождения брендов “Varius”, “Monser“, “Dava”, "Omnia", "Suav" и др, есть также линейка органических вин.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, чистый, сбалансированный, с хорошей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной горчинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов, полевых цветов и свежескошенного сена.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Dava" Feteasca Regala-Riesling — элегантное белое сухое вино, созданное из выращенного в регионе Вранча винограда сортов Фетяска Регала и Рислинг. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, а также употреблять в качестве аперитива.

Винодельческая компания Senator Prodimpex — частное предприятие, находящееся во владении двух братьев. Их целью стала популяризация исконно румынских разновидностей и презентация местных терруаров среди ценителей вина в ЕС и за его границами. Сейчас компания владеет 850 га виноградников в четырех регионах: Вранац, Хуши, Тироль и Инсурецей. На них выращивается около 20 разновидностей винограда, что делает Сенатор Продимпекс владельцем самого большого разнообразия сортов среди винодельческих хозяйств Румынии. В ассортименте компании представлены коллекции вин защищенного места происхождения брендов “Varius”, “Monser“, “Dava”, "Omnia", "Suav" и др, есть также линейка органических вин.

Вино обладает светло-соломенным цветом с золотистыми переливами.

Вино имеет превосходно сбалансированный, фруктовый вкус с приятной кислинкой и слегка заметными минеральными нюансами. Послевкусие вина долгое и освежающее.

Аромату вина присущ утонченный букет, в котором раскрываются тона цитрусовых фруктов, улавливаются ноты белых цветов, персиков, ананаса и зеленых яблок.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, к козьим сырам, блюдам из спаржи.

Белое сухое вино "Vie d'Amour" Sauvignon Blanc Reserva, Pays d'Oc IGP изготовлено из винограда Совиньон Блан, выращенного и собранного на виноградниках аппелласьона Лангедок, в районе, богатом своими винодельческими традициями. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-3 года.

История компании Amiel началась в 1920 году, на данный момент им управляет уже третье поколение семьи. Фирма расположена в южной части Франции в городе Треб, который славится своими богатыми винодельческими традициями. Виноградники раскинулись на живописных холмах аппелласьонов Прованс, Минервуа, Корбьер и Костьер де Ним. Изначально небольшая винодельня превратилась в одного из крупнейших производителей вина во Франции.В широком ассортименте компании есть вина на любой вкус и кошелек. Весь процесс изготовления продукции строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно вина "Амиель" экспортируют в страны Европы, Азии и в Россию.

Вино обладает светло-соломенным цветом с золотистыми переливами.

Вино имеет превосходно сбалансированный, фруктовый вкус с приятной кислинкой и слегка заметными минеральными нюансами. Послевкусие вина долгое и освежающее.

Аромату вина присущ утонченный букет, в котором раскрываются тона цитрусовых фруктов, улавливаются ноты белых цветов, персиков, ананаса и зеленых яблок.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, к козьим сырам, блюдам из спаржи.

Белое сухое вино "Vie d'Amour" Sauvignon Blanc Reserva, Pays d'Oc IGP изготовлено из винограда Совиньон Блан, выращенного и собранного на виноградниках аппелласьона Лангедок, в районе, богатом своими винодельческими традициями. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-3 года.

История компании Amiel началась в 1920 году, на данный момент им управляет уже третье поколение семьи. Фирма расположена в южной части Франции в городе Треб, который славится своими богатыми винодельческими традициями. Виноградники раскинулись на живописных холмах аппелласьонов Прованс, Минервуа, Корбьер и Костьер де Ним. Изначально небольшая винодельня превратилась в одного из крупнейших производителей вина во Франции.В широком ассортименте компании есть вина на любой вкус и кошелек. Весь процесс изготовления продукции строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно вина "Амиель" экспортируют в страны Европы, Азии и в Россию.

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, с нотками ежевичного джема, тонкими растительными нюансами томатного листа и пряными штрихами черного перца, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и черной смородины.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, стейками, шашлыком, мясными закусками и деликатесами, сырами, мясными и овощными пирогами.

Вина линейки "Di Caspico" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия Дербентского терруара наполняют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Di Caspico" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем тщательно сортируются. В производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Далее следует выдержка в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, с нотками ежевичного джема, тонкими растительными нюансами томатного листа и пряными штрихами черного перца, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и черной смородины.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, стейками, шашлыком, мясными закусками и деликатесами, сырами, мясными и овощными пирогами.

Вина линейки "Di Caspico" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия Дербентского терруара наполняют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Di Caspico" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем тщательно сортируются. В производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Далее следует выдержка в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, свежий, фруктовый, с умеренной кислотностью и соблазнительными тонами спелого яблока в послевкусии.

Сложный аромат впечатляет богатыми тонами спелых экзотических фруктов и белой сливы.

Отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и нежирной говядиной, пастой, ризотто с овощами, мягкими и твердыми сырами, а также не слишком сладкими фруктовыми десертами.

"Kamerton" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных виноградниках Дагестана. В производстве используется только лучший сок-самотек. По завершении брожения вино созревает на протяжении нескольких месяцев в стальных чанах на дрожжевом осадке с регулярным батонажем.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, свежий, фруктовый, с умеренной кислотностью и соблазнительными тонами спелого яблока в послевкусии.

Сложный аромат впечатляет богатыми тонами спелых экзотических фруктов и белой сливы.

Отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и нежирной говядиной, пастой, ризотто с овощами, мягкими и твердыми сырами, а также не слишком сладкими фруктовыми десертами.

"Kamerton" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных виноградниках Дагестана. В производстве используется только лучший сок-самотек. По завершении брожения вино созревает на протяжении нескольких месяцев в стальных чанах на дрожжевом осадке с регулярным батонажем.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет гранатово-красный цвет с рубиново-вишневыми бликами.

Обладает питким, среднетелым, мягким вкусом с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, тимьяна, гвоздики, орегано и трав.

Отлично гармонирует с выдержанными сырами и мясными блюдами.

"Nuvole" — новинка компании Шато Тамань, линейка вин, созданная совместно с группой компаний Simple. Вина в полной мере выражают неповторимый характер Таманского полуострова."Nuvole" Merlot-Cabernet — гармоничное красное сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в августе. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Имеет гранатово-красный цвет с рубиново-вишневыми бликами.

Обладает питким, среднетелым, мягким вкусом с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, тимьяна, гвоздики, орегано и трав.

Отлично гармонирует с выдержанными сырами и мясными блюдами.

"Nuvole" — новинка компании Шато Тамань, линейка вин, созданная совместно с группой компаний Simple. Вина в полной мере выражают неповторимый характер Таманского полуострова."Nuvole" Merlot-Cabernet — гармоничное красное сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в августе. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается гармоничным, питким, свежим, объемным, но легким вкусом с фруктово-пряными оттенками, гладкой текстурой, приятной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина интригует интенсивными тонами спелых темных фруктов и ягод, дополненными оттенками пряностей, табачного листа, трав и дыма.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины, мяса птицы и сырам.

"Paterum" — новая линейка вин от знаменитого винодела Валерия Захарьина. Акцент в линейке делается на автохтонные крымские сорта винограда, большинство из которых не выращивают нигде в мире. Исключительный терруар крымского полуострова позволяет получить уникальные по своим вкусовым и ароматическим характеристикам урожаи и вина из них."Paterum" Bastardo-Saperavi-Kefesia — красное сухое вино из винограда сортов Бастардо Магарачский, Саперави и Кефесия, который культивируется на почвах из карбонатного чернозема с прослойкой из плиоценовой глины. Участки с Кефесией расположены в селе Кочергино, с Бастардо и Саперави — в селе Новоселовка. Для каждого сорта подобран свой уникальный терруар. Процесс винификации протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также осуществляется в стальных емкостях.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается гармоничным, питким, свежим, объемным, но легким вкусом с фруктово-пряными оттенками, гладкой текстурой, приятной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина интригует интенсивными тонами спелых темных фруктов и ягод, дополненными оттенками пряностей, табачного листа, трав и дыма.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины, мяса птицы и сырам.

"Paterum" — новая линейка вин от знаменитого винодела Валерия Захарьина. Акцент в линейке делается на автохтонные крымские сорта винограда, большинство из которых не выращивают нигде в мире. Исключительный терруар крымского полуострова позволяет получить уникальные по своим вкусовым и ароматическим характеристикам урожаи и вина из них."Paterum" Bastardo-Saperavi-Kefesia — красное сухое вино из винограда сортов Бастардо Магарачский, Саперави и Кефесия, который культивируется на почвах из карбонатного чернозема с прослойкой из плиоценовой глины. Участки с Кефесией расположены в селе Кочергино, с Бастардо и Саперави — в селе Новоселовка. Для каждого сорта подобран свой уникальный терруар. Процесс винификации протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также осуществляется в стальных емкостях.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Цвет — бледно-розовый.

Вкус покоряет легкостью, питкостью, приятной ягодной терпкостью, свежей кислотностью и гармоничным, сочным послевкусием.

Аромат соблазняет свежестью ягодных оттенков, богатством экзотических нот и нюансами фруктовых леденцов.

Вино может выступать в качестве идеального аперитива, пары к рыбе, морепродуктам, салатам и ягодным десертам.

Летом 2017 года линейка "Aristov", названная в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант", до того момента включавшая только игристые вина, пополнилась коллекцией тихих вин. Акцент в ней был сделан на сорта, которые имеют итальянское происхождение и лучше других способны проявить оригинальный стиль вин этого бренда. Душу этой коллекции составляют вина "Anima". С латинского языка название так и переводится "душа, воздух". Эти вина олицетворяют концепцию жизненного начала. Вдохновением для создания "Анима" послужила некая метафизическая структура, которая передается из поколения в поколение на протяжении всего человеческого существования.Aristov, "Anima" Pinot Grigio Blush — чистая магия Пино Гриджио в розовом цвете, итальянском стиле и авторском прочтении российских виноделов. Виноград выращивается на виноградниках компании в Темрюкском районе Краснодарского края. Средний возраст виноградных лоз составляет 4 года. Виноград собирается, как правило, в сентябре механизированным способом по достижении ягодами сахаристости в 19-21%. Винификация направлена на максимальное выражение сортовых характеристик винограда итальянского происхождения. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется методом флотации. "Поцелуй кожицы" (технология "blush") на этапе прессования гарантирует красивый розовый оттенок. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных емкостях. По завершении брожения вино снимается с дрожжевого осадка и бутилируется. С бокалом "Анима" Пино Гриджио Блаш особые моменты жизни станут еще ярче.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Цвет — бледно-розовый.

Вкус покоряет легкостью, питкостью, приятной ягодной терпкостью, свежей кислотностью и гармоничным, сочным послевкусием.

Аромат соблазняет свежестью ягодных оттенков, богатством экзотических нот и нюансами фруктовых леденцов.

Вино может выступать в качестве идеального аперитива, пары к рыбе, морепродуктам, салатам и ягодным десертам.

Летом 2017 года линейка "Aristov", названная в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант", до того момента включавшая только игристые вина, пополнилась коллекцией тихих вин. Акцент в ней был сделан на сорта, которые имеют итальянское происхождение и лучше других способны проявить оригинальный стиль вин этого бренда. Душу этой коллекции составляют вина "Anima". С латинского языка название так и переводится "душа, воздух". Эти вина олицетворяют концепцию жизненного начала. Вдохновением для создания "Анима" послужила некая метафизическая структура, которая передается из поколения в поколение на протяжении всего человеческого существования.Aristov, "Anima" Pinot Grigio Blush — чистая магия Пино Гриджио в розовом цвете, итальянском стиле и авторском прочтении российских виноделов. Виноград выращивается на виноградниках компании в Темрюкском районе Краснодарского края. Средний возраст виноградных лоз составляет 4 года. Виноград собирается, как правило, в сентябре механизированным способом по достижении ягодами сахаристости в 19-21%. Винификация направлена на максимальное выражение сортовых характеристик винограда итальянского происхождения. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло осветляется методом флотации. "Поцелуй кожицы" (технология "blush") на этапе прессования гарантирует красивый розовый оттенок. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных емкостях. По завершении брожения вино снимается с дрожжевого осадка и бутилируется. С бокалом "Анима" Пино Гриджио Блаш особые моменты жизни станут еще ярче.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина насыщенный, гармоничный, приятный вкус с нотами вишни, малины, лакрицы и черного перца, деликатными танинами, умеренной кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с доминирующими тонами спелой вишни.

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью.

Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt Qualitatswein — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью. Потенциал вина составляет 2-4 года.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Винодельня Winzerkeller Seewinkel была основана в 1964 году в Памхагене как винный кооператив. Изначально кооператив служил перевалочной базой для сбора винограда, собранного в Зеевинкеле. Затем виноградное сусло доставлялось в Рустерберг для дальнейшей обработки. В 1970-х годах винодельня начала расширяться, чтобы стало возможным перерабатывать виноградный сок в вино непосредственно в Памхагене. Бутилирование по-прежнему осуществлялось в Русте. В 1998 году начался новый этап модернизации, благодаря чему объемы производства увеличились до 3 миллионов литров. В 2017 году появилась возможность винифицировать органическое вино из винограда, поставляемого другими хозяйствами. Таким образом, Winzerkeller Seewinkel стал первым винным кооперативом, который предлагает на продажу органическое вино. Сегодня Winzerkeller Seewinkel перерабатывает и продает виноград примерно от 70 членов кооператива из Зеевинкеля. Виноград растет примерно на 350 гектарах виноградников.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина насыщенный, гармоничный, приятный вкус с нотами вишни, малины, лакрицы и черного перца, деликатными танинами, умеренной кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с доминирующими тонами спелой вишни.

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью.

Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt Qualitatswein — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается со всеми видами мяса и макарон, острым мясом на гриле, дичью. Потенциал вина составляет 2-4 года.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность Winzerkeller Seewinkel, Blauer Zweigelt к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Винодельня Winzerkeller Seewinkel была основана в 1964 году в Памхагене как винный кооператив. Изначально кооператив служил перевалочной базой для сбора винограда, собранного в Зеевинкеле. Затем виноградное сусло доставлялось в Рустерберг для дальнейшей обработки. В 1970-х годах винодельня начала расширяться, чтобы стало возможным перерабатывать виноградный сок в вино непосредственно в Памхагене. Бутилирование по-прежнему осуществлялось в Русте. В 1998 году начался новый этап модернизации, благодаря чему объемы производства увеличились до 3 миллионов литров. В 2017 году появилась возможность винифицировать органическое вино из винограда, поставляемого другими хозяйствами. Таким образом, Winzerkeller Seewinkel стал первым винным кооперативом, который предлагает на продажу органическое вино. Сегодня Winzerkeller Seewinkel перерабатывает и продает виноград примерно от 70 членов кооператива из Зеевинкеля. Виноград растет примерно на 350 гектарах виноградников.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, малины, полевых цветов и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к разнообразным холодным закускам, различным паштетам, легким салатам и мягким сырам.

В линейке вин "AV" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника.Розовое сухое вино "AV" Rose Dry производится из винограда сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, выращенных на собственных виноградниках компании в западно-предгорной зоне Бахчисарайского района Крыма, в долине реки Альма. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в короткой двухчасовой мацерации на мезге при контролируемой температуре и ферментации в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Вино обладает приятным ароматом и гармоничным вкусом, в которых преобладают ягодные оттенки. Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с широкой гаммой холодных закусок, различными паштетами, легкими салатами и мягкими сырами.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-розового цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, малины, полевых цветов и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к разнообразным холодным закускам, различным паштетам, легким салатам и мягким сырам.

В линейке вин "AV" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника.Розовое сухое вино "AV" Rose Dry производится из винограда сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, выращенных на собственных виноградниках компании в западно-предгорной зоне Бахчисарайского района Крыма, в долине реки Альма. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в короткой двухчасовой мацерации на мезге при контролируемой температуре и ферментации в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Вино обладает приятным ароматом и гармоничным вкусом, в которых преобладают ягодные оттенки. Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с широкой гаммой холодных закусок, различными паштетами, легкими салатами и мягкими сырами.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных ягод и фруктов, трав и сладких специй, мягкими танинами и приятной фруктовой кислинкой в элегантном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых темных ягод (малины, черной смородины, вишни), лакрицы, ревеня, кожи и тонкими дубовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.

"Аскос" — интересный проект винодельни Ли Вели, цель которого — представить вина из древних сортов винограда Апулии, которые находятся на грани исчезновения. Для выращивания этих автохтонных сортов были тщательно подобраны терруары и экспозиции в соответствии с предпочтениями каждого из них. Само слово "аskos" с греческого означает "графин" и в данном случае выступает символом виноделия, основы которого были заложены в этой области еще древними греками. Это подтверждают многочисленные артефакты в виде остатков сосудов для вина, найденные на территории Апулии. В линейку "Аskos" входят вина из сортов Сузуманьелло, Негроамаро, Вердева, Примитиво и Алеатико. Саленто является южной частью Апулии и отличается жарким, сухим и засушливым климатом. В этих условиях специалисты Ли Вели используют метод посадки лоз, называемый "settonce". Этот метод хорошо иллюстрирует древняя шестиугольная монета с отверстием посередине. Для него характерна высокая плотность посадки, максимальная освещенность солнцем, хорошая циркуляция воздуха, что позволяет добиться равномерного созревания и низкой заболеваемости лоз.Виноград для изготовления "Askos" Susumaniello был собран вручную в первую неделю октября. Ягоды прошли сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания ферментации вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочного брожения. Ее сменяет выдержка в бочках объемом 500 и 225 литров на протяжении 9 месяцев. Вино "Аскос" Сузуманьелло обладает потенциалом хранения около 7 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных ягод и фруктов, трав и сладких специй, мягкими танинами и приятной фруктовой кислинкой в элегантном послевкусии.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых темных ягод (малины, черной смородины, вишни), лакрицы, ревеня, кожи и тонкими дубовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.

"Аскос" — интересный проект винодельни Ли Вели, цель которого — представить вина из древних сортов винограда Апулии, которые находятся на грани исчезновения. Для выращивания этих автохтонных сортов были тщательно подобраны терруары и экспозиции в соответствии с предпочтениями каждого из них. Само слово "аskos" с греческого означает "графин" и в данном случае выступает символом виноделия, основы которого были заложены в этой области еще древними греками. Это подтверждают многочисленные артефакты в виде остатков сосудов для вина, найденные на территории Апулии. В линейку "Аskos" входят вина из сортов Сузуманьелло, Негроамаро, Вердева, Примитиво и Алеатико. Саленто является южной частью Апулии и отличается жарким, сухим и засушливым климатом. В этих условиях специалисты Ли Вели используют метод посадки лоз, называемый "settonce". Этот метод хорошо иллюстрирует древняя шестиугольная монета с отверстием посередине. Для него характерна высокая плотность посадки, максимальная освещенность солнцем, хорошая циркуляция воздуха, что позволяет добиться равномерного созревания и низкой заболеваемости лоз.Виноград для изготовления "Askos" Susumaniello был собран вручную в первую неделю октября. Ягоды прошли сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания ферментации вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочного брожения. Ее сменяет выдержка в бочках объемом 500 и 225 литров на протяжении 9 месяцев. Вино "Аскос" Сузуманьелло обладает потенциалом хранения около 7 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает изысканным, свежим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, нежными фруктовыми и цветочными нотами, долгим послевкусием с травяными тонами.

В свежем аромате вина переплетаются освежающие тона полевых трав и сладкие фруктовые ноты.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, мясу птицы, рыбе под белым соусом, сладкой выпечке и фруктам.

"Nazeni" Kangun — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кангун. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино фильтруется. "Назени" Кангун рекомендуется подавать к морепродуктам, птице, рыбой под белым соусом, сладкой выпечке и фруктам.Винно-коньячное предприятие «МАП» (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие «МАП» в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает изысканным, свежим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, нежными фруктовыми и цветочными нотами, долгим послевкусием с травяными тонами.

В свежем аромате вина переплетаются освежающие тона полевых трав и сладкие фруктовые ноты.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, мясу птицы, рыбе под белым соусом, сладкой выпечке и фруктам.

"Nazeni" Kangun — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кангун. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино фильтруется. "Назени" Кангун рекомендуется подавать к морепродуктам, птице, рыбой под белым соусом, сладкой выпечке и фруктам.Винно-коньячное предприятие «МАП» (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие «МАП» в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино отличается изысканным, мягким, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, зрелыми танинами, нотами спелой вишни и сливы, долгим послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов в обрамлении нюансов сладких специй.

Вино отлично дополнит холодные закуски, жареное мясо и зрелые сыры. 

"Nazeni" Areni Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Арени Нуар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино фильтруется. "Назени" Арени Нуар отлично дополнит холодные закуски, жареное мясо и зрелые сыры.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино отличается изысканным, мягким, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, зрелыми танинами, нотами спелой вишни и сливы, долгим послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов в обрамлении нюансов сладких специй.

Вино отлично дополнит холодные закуски, жареное мясо и зрелые сыры. 

"Nazeni" Areni Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Арени Нуар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино фильтруется. "Назени" Арени Нуар отлично дополнит холодные закуски, жареное мясо и зрелые сыры.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с живой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино может похвастаться приятным и свежим ароматом с тонами спелых фруктов и минералов.

Вино подается к пряным блюдам восточной кухни, белому мясу и рыбе-гриль.

Шардоне от Гай-Кодзор обладает свежим, чистым вкусом и ярким ароматным букетом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне. Ферментация производится в 30-тонных стальных чанах. Затем вино разливается в стильные бутылки с запоминающимся дизайном. Шардоне идеально сочетается с пряными блюдами восточной кухни, с белым мясом и рыбой, приготовленной на гриле.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с живой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино может похвастаться приятным и свежим ароматом с тонами спелых фруктов и минералов.

Вино подается к пряным блюдам восточной кухни, белому мясу и рыбе-гриль.

Шардоне от Гай-Кодзор обладает свежим, чистым вкусом и ярким ароматным букетом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне. Ферментация производится в 30-тонных стальных чанах. Затем вино разливается в стильные бутылки с запоминающимся дизайном. Шардоне идеально сочетается с пряными блюдами восточной кухни, с белым мясом и рыбой, приготовленной на гриле.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино обладает легким, освежающим, гармоничным, фруктовым вкусом с сочной цитрусовой кислинкой в стойком, сухом послевкусии.

Вино интригует свежим и тонким ароматом с акцентами хрустящего зеленого яблока, белого персика, лимона и свежескошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и разнообразными блюдами из рыбы, а также идеально в качестве аперитива.

"Vina Dalma" Bio Organic Macabeo Airen — легкое, питкое и освежающее белое сухое вино, изготовленное из отборного органического винограда сортов Макабео и Айрен. Виноград выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Виноградные лозы выращиваются на глинистых, покрытых бурым песком почвах на высоте 490-645 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, когда температура воздуха более прохладная. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию, после чего проводится ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, при этом каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вино выдерживается на тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино обладает легким, освежающим, гармоничным, фруктовым вкусом с сочной цитрусовой кислинкой в стойком, сухом послевкусии.

Вино интригует свежим и тонким ароматом с акцентами хрустящего зеленого яблока, белого персика, лимона и свежескошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и разнообразными блюдами из рыбы, а также идеально в качестве аперитива.

"Vina Dalma" Bio Organic Macabeo Airen — легкое, питкое и освежающее белое сухое вино, изготовленное из отборного органического винограда сортов Макабео и Айрен. Виноград выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Виноградные лозы выращиваются на глинистых, покрытых бурым песком почвах на высоте 490-645 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, когда температура воздуха более прохладная. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию, после чего проводится ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, при этом каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вино выдерживается на тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев.

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.В 2012 году компания открыла в России представительство совместно с крупными фирмами Бодегас Фернандо Кастро и Бодегас Лос Маркос. Это позволило улучшить обслуживание российского рынка алкогольной продукции.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с маслянистой текстурой, нотами белых ягод и спелых фруктов. Послевкусие долгое и свежее.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цветов и леденцов.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными закусками, рыбными блюдами, белым мясом, салатами, морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.

Myskhako, Chardonnay — белое сухое вино из классической сортовой линейки, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращен в защищенном географическом регионе Кубань. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Вино прекрасно сочетается с легкими овощными закусками, рыбой, дарами моря, сырами, десертами и фруктами.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с маслянистой текстурой, нотами белых ягод и спелых фруктов. Послевкусие долгое и свежее.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цветов и леденцов.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными закусками, рыбными блюдами, белым мясом, салатами, морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.

Myskhako, Chardonnay — белое сухое вино из классической сортовой линейки, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращен в защищенном географическом регионе Кубань. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Вино прекрасно сочетается с легкими овощными закусками, рыбой, дарами моря, сырами, десертами и фруктами.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона и миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, супами, мясными деликатесами и невыдержанными сырами.

Изысканное вино "Ле Форначи", обладающее довольно богатым вкусом с нотами персика, производится из винограда сорта Треббьяно ди Лугано, выращенного на одноименном винограднике "Ле Форначи" на берегу веронского озера Гарда в местечке под названием Сан Мартино делла Батталья. Виноградник был выбран винодельней Томмази после долгих исследований области Лугано. Интересен состав почвы этого участка ледникового происхождения: она сложена из тонких слоев глины, известняка и ила, перемежающихся с микроорганическими вкраплениями и минеральными солями. Такая почва позволяет выращивать виноград с богатым ароматическим букетом и ярким интенсивным вкусом. "Ле Форначи" выдерживалось в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона и миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, супами, мясными деликатесами и невыдержанными сырами.

Изысканное вино "Ле Форначи", обладающее довольно богатым вкусом с нотами персика, производится из винограда сорта Треббьяно ди Лугано, выращенного на одноименном винограднике "Ле Форначи" на берегу веронского озера Гарда в местечке под названием Сан Мартино делла Батталья. Виноградник был выбран винодельней Томмази после долгих исследований области Лугано. Интересен состав почвы этого участка ледникового происхождения: она сложена из тонких слоев глины, известняка и ила, перемежающихся с микроорганическими вкраплениями и минеральными солями. Такая почва позволяет выращивать виноград с богатым ароматическим букетом и ярким интенсивным вкусом. "Ле Форначи" выдерживалось в течение 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, лакрицы, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с пастой, белым мясом и свежими сырами.

Элегантное вино Вальполичелла от компании Томмази согласно традиционной рецептуре изготавливается из трех сортов винограда: Корвина, Молинара и Рондинелла. Благодаря тому, что лозы выращиваются на меловых и известковых почвах региона Вальполичелла, вино обладает неповторимым вкусом и ароматом, по которому его легко можно отличить от других итальянских вин. Для производства вина виноград собирается вручную в течение первой половины октября, отделяется от гребней, давится и проходит ферментацию в стальных емкостях в течение 7 дней при температуре 25-31 °С. Затем вино выдерживается 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Особую пикантность и полноту вкусу добавляет двухмесячная выдержка в бочках из славонского дуба.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, лакрицы, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с пастой, белым мясом и свежими сырами.

Элегантное вино Вальполичелла от компании Томмази согласно традиционной рецептуре изготавливается из трех сортов винограда: Корвина, Молинара и Рондинелла. Благодаря тому, что лозы выращиваются на меловых и известковых почвах региона Вальполичелла, вино обладает неповторимым вкусом и ароматом, по которому его легко можно отличить от других итальянских вин. Для производства вина виноград собирается вручную в течение первой половины октября, отделяется от гребней, давится и проходит ферментацию в стальных емкостях в течение 7 дней при температуре 25-31 °С. Затем вино выдерживается 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Особую пикантность и полноту вкусу добавляет двухмесячная выдержка в бочках из славонского дуба.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

У вина округлый, насыщенный вкус с эластичной текстурой и гладкой танинностью. Ноты черных фруктов украшены пикантными акцентами специй. Долгое послевкусие чарует балансом и нежной минеральностью.

Аромат вина — многогранный, с красивый, с полутонами спелых ягод, нюансами специй и дуба.

Это вино — идеальное дополнение для хорошо прожаренного мяса молодого барашка или утки в медовой глазури. Также вино хорошо сочетается с овечьим сыром и шоколадом.

"Croix des Verillats" — отличное красное вино от Шато дю Мулян-а-Ван. Виноград сорта Гаме для этого вина собирается с терруара Круа де Верийа — одного из лучших в Шато, хотя и несколько нетипичного для него. Мелкая (всего лишь около 40 см глубиной), песчаная почва терруара лежит на твердом гранитном основании, богатом оксидом железа, марганцем и медью. Вода в ней практически не задерживается. Расположение виноградника на солнечной восточной стороне еще больше способствует быстрому испарению влаги из грунта. Поэтому, хотя объем урожая винограда с этого участка невелик, ягоды всегда отличаются очень выразительным, концентрированным вкусом. Мацерация проводится в типичном для Бургундии стиле (смесь целых гроздей и отдельных ягод) и длится 15-20 дней. Выдержка вина проходит в деревянных бочках среднего объема (228-350 литров), произведенных François Frères. Этот процесс занимает 10-12 месяцев. Уникальное сочетание особенностей почвы виноградника, солнечного климата и специфического процесса винификации наделяет вино "Круа де Верийа" шелковистыми танинами и глубоким, нежным вкусом.

Шато дю Мулен-а-Ван на протяжение трех веков остается флагманом виноделия Божоле. Ранее известное как Шато Торен (по имени деревни, в котором оно располагалось), это хозяйство имеет очень долгую и интересную историю. Так, известно, что ещё король Франции Луи XIV отмечал высочайшее качество вин Торена и счел их достойными королевского двора. Хотя первое упоминание о Шато встречается в официальных документах, датированных 1732 годом, судя по всему, вино здесь производилось ещё в 16 веке. Так, подвал поместья, в котором находится винодельня, был построен на фундаменте более раннего здания.В те времена Шато Торен принадлежало семье аристократов из Маконе. В 1783 году наследница семьи, Филиберта Патиссье выходит замуж за незнатного человека — месье Помье, что впоследствии помогло избежать конфискации собственности во времена Французской революции. Энергичная Филиберта начинает работу на виноградниках, прилегающих к поместью. Она одной из первых заметила, что каждый участок терруара поместья имеет свои уникальные черты. Именно Филиберта Помье заложила основные принципы производства вина в Шато, которые оставались неизменными на протяжении всей истории поместья. Продукция Помье всегда высоко ценилась в регионе, но всеобщее признание пришло к ней намного позже. На Международной выставке в Лондоне в 1862 году несколько винтажей Мулен-а-Ван были признаны лучшими винами Маконе. На тот момент Филиберте было 99 лет.В последующие годы имение передавалось по наследству. Это продолжалось до начала XX века, когда оказалось, что продолжить семейное дело некому — на тот момент все прямые наследники были несовершеннолетними. Поэтому, в 1911 году Шато пришлось выставить на аукцион, где оно было куплено Жюльеном Дамуа — будущим владельцем сети супермаркетов и основателем винного дома Дамуа. Новый хозяин стал достойным продолжателем дела Филиберты Помье. Именно при Дамуа в 1936 году были установлены окончательные границы хозяйства, и Шато получило свое нынешнее название. Moulin-à-Vent в переводе с французского — ветряная мельница. Такое имя Шато получило в честь старой мельницы, возвышавшейся над виноградниками.Тяжёлым ударом для Chateau du Moulin-a-Vent стали последствия бума "Божоле Нуво". Продукция фермеров и виноделов Божоле никогда не отличались богатством, она была мало известна за пределами региона и продавалась в основном в местных магазинах. Так продолжалось до середины 1980-х годов, когда винодел и гениальный маркетолог Жорж Дюфо запустил широкомасштабную рекламную кампанию по популяризации "божоле нуво" — красного молодого вина. Новый продукт моментально стал популярен во всём мире. Регион Божоле испытывал настоящий бум. Плавательные бассейны соседствовали со старыми коттеджами фермеров, а бедные французские виноградари ездили на дорогих немецких автомобилях. Роскошные бутики соревновались за места на улицах Villefrance-sur-Soane — некогда нищей столицы региона. В погоне за быстрыми деньгами, многие виноделы стали широко применять технологии искусственного ускорения винификации. Для ферментации использовались культивированные дрожжи, которые придавали вину модный вкус бананов и жевательной резинки. Чтобы повысить содержание алкоголя и облегчить транспортировку, обычной практикой стало насыщение вина сахаром. Именитые виноделы яростно критиковали такую недальновидность. Ведь такой подход к делу подрывал авторитет не только Божоле, но и всех французских вин. Так и случилось. Стремительно падающее качество продукции в сочетании с неоправданно завышенными ценами и ростом интереса к калифорнийским и новозеландским винам заставляли покупателей игнорировать вина Божоле. Объёмы поставок неуклонно падали. Бум Божоле окончился так же быстро, как и начался. В 1990-х годах в регионе разразился настоящий кризис — многие фермеры разорились, а винодельни закрылись. К сожалению, кризис не пощадил и Шато дю Мулен-а-Ван. Оно пришло в упадок и было выставлено на продажу второй раз за свою историю.Своим возрождением Шато дю Мулен-а-Ван обязано Жан-Жаку Парине. Парине — успешный IT-предприниматель и основатель фирмы ORSYP S.A., занимающейся разработкой программного обеспечения. После продажи своей компьютерной компании, Жан-Жак задумался о том, куда вложить полученные средства. Он признаётся, что его незримая связь с Шато дю Мулен-а-Ван возникла ещё в детстве — вина именно этого поместья всегда украшали праздничный стол семьи Парине. Окончательно, к покупке имения Парине подтолкнул его сын Эдуард — страстный ценитель и знаток вин. Ещё со времени своей учебы в университете, он состоял во множестве энологических клубов, проходил стажировку в компаниях, торгующих спиртными напитками. Сейчас Эдуард работает вместе с отцом. В марте 2009 года Жан-Жак Парине сделал решающий шаг и приобрел Шато с твердой решимостью возродить богатые традиции виноделия этого выдающегося имения. Так как новый хозяин поместья не знал ничего о производстве вина, он заручился помощью Бернара Херве — известного консультанта по виноделию из Бургундии. Работа закипела...Первым делом, были восстановлены и расширены заброшенные виноградники, а винодельня и винный погреб полностью перестроены. В Шато были внедрены комплексные методы работы с виноградной лозой, включающие в себя особые способы обработки грунта, ручную прополку и обрезку, минимальное использование химикатов. Все это позволяет почве терруара максимально проявить свой характер в выращиваемом винограде. Урожай собирается вручную. Чтобы избежать повреждения ягод и преждевременного окисления сока, гроздья доставляются на винодельню в специальных маленьких контейнерах в кратчайший срок. Мацерация вина проводится при относительно низкой температуре. Длительность этого процесса зависит от степени спелости ягод и терруара, с которого они были собраны. Обычно, мацерация занимает, как минимум, 10 дней, однако, в некоторых случаях её длительность доходит до 24 дней. Процесс ферментации проходит только за счет естественных дрожжей, содержащихся в гребнях гроздей. Далее, вино, в зависимости от винтажа, выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, бочонках или деревянных бочках различной вместительности (228-500 литров). Объем деревянных бочек для созревания, их материал, степень просушки досок подбираются индивидуально для каждого типа вина. Длительность выдержки зависит от скорости достижения идеального баланса между фруктовостью и структурой, при условии обязательного сохранения оригинального характера вина. Обычно, созревание длится 9-18 месяцев.Первый же винтаж 2009 года оказался превосходным и заслужил восторженные отзывы как обычных покупателей, так и именитых критиков. В настоящее время продукция Жан-Жака и Эдуарда Парине пользуется большой популярностью и поставляется в более чем 15 стран мира. Благодаря уникальным терруарам и умелому управлению, Шато дю Мулен-а-Ван окончательно возродило свою былую славу.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

У вина округлый, насыщенный вкус с эластичной текстурой и гладкой танинностью. Ноты черных фруктов украшены пикантными акцентами специй. Долгое послевкусие чарует балансом и нежной минеральностью.

Аромат вина — многогранный, с красивый, с полутонами спелых ягод, нюансами специй и дуба.

Это вино — идеальное дополнение для хорошо прожаренного мяса молодого барашка или утки в медовой глазури. Также вино хорошо сочетается с овечьим сыром и шоколадом.

"Croix des Verillats" — отличное красное вино от Шато дю Мулян-а-Ван. Виноград сорта Гаме для этого вина собирается с терруара Круа де Верийа — одного из лучших в Шато, хотя и несколько нетипичного для него. Мелкая (всего лишь около 40 см глубиной), песчаная почва терруара лежит на твердом гранитном основании, богатом оксидом железа, марганцем и медью. Вода в ней практически не задерживается. Расположение виноградника на солнечной восточной стороне еще больше способствует быстрому испарению влаги из грунта. Поэтому, хотя объем урожая винограда с этого участка невелик, ягоды всегда отличаются очень выразительным, концентрированным вкусом. Мацерация проводится в типичном для Бургундии стиле (смесь целых гроздей и отдельных ягод) и длится 15-20 дней. Выдержка вина проходит в деревянных бочках среднего объема (228-350 литров), произведенных François Frères. Этот процесс занимает 10-12 месяцев. Уникальное сочетание особенностей почвы виноградника, солнечного климата и специфического процесса винификации наделяет вино "Круа де Верийа" шелковистыми танинами и глубоким, нежным вкусом.

Шато дю Мулен-а-Ван на протяжение трех веков остается флагманом виноделия Божоле. Ранее известное как Шато Торен (по имени деревни, в котором оно располагалось), это хозяйство имеет очень долгую и интересную историю. Так, известно, что ещё король Франции Луи XIV отмечал высочайшее качество вин Торена и счел их достойными королевского двора. Хотя первое упоминание о Шато встречается в официальных документах, датированных 1732 годом, судя по всему, вино здесь производилось ещё в 16 веке. Так, подвал поместья, в котором находится винодельня, был построен на фундаменте более раннего здания.В те времена Шато Торен принадлежало семье аристократов из Маконе. В 1783 году наследница семьи, Филиберта Патиссье выходит замуж за незнатного человека — месье Помье, что впоследствии помогло избежать конфискации собственности во времена Французской революции. Энергичная Филиберта начинает работу на виноградниках, прилегающих к поместью. Она одной из первых заметила, что каждый участок терруара поместья имеет свои уникальные черты. Именно Филиберта Помье заложила основные принципы производства вина в Шато, которые оставались неизменными на протяжении всей истории поместья. Продукция Помье всегда высоко ценилась в регионе, но всеобщее признание пришло к ней намного позже. На Международной выставке в Лондоне в 1862 году несколько винтажей Мулен-а-Ван были признаны лучшими винами Маконе. На тот момент Филиберте было 99 лет.В последующие годы имение передавалось по наследству. Это продолжалось до начала XX века, когда оказалось, что продолжить семейное дело некому — на тот момент все прямые наследники были несовершеннолетними. Поэтому, в 1911 году Шато пришлось выставить на аукцион, где оно было куплено Жюльеном Дамуа — будущим владельцем сети супермаркетов и основателем винного дома Дамуа. Новый хозяин стал достойным продолжателем дела Филиберты Помье. Именно при Дамуа в 1936 году были установлены окончательные границы хозяйства, и Шато получило свое нынешнее название. Moulin-à-Vent в переводе с французского — ветряная мельница. Такое имя Шато получило в честь старой мельницы, возвышавшейся над виноградниками.Тяжёлым ударом для Chateau du Moulin-a-Vent стали последствия бума "Божоле Нуво". Продукция фермеров и виноделов Божоле никогда не отличались богатством, она была мало известна за пределами региона и продавалась в основном в местных магазинах. Так продолжалось до середины 1980-х годов, когда винодел и гениальный маркетолог Жорж Дюфо запустил широкомасштабную рекламную кампанию по популяризации "божоле нуво" — красного молодого вина. Новый продукт моментально стал популярен во всём мире. Регион Божоле испытывал настоящий бум. Плавательные бассейны соседствовали со старыми коттеджами фермеров, а бедные французские виноградари ездили на дорогих немецких автомобилях. Роскошные бутики соревновались за места на улицах Villefrance-sur-Soane — некогда нищей столицы региона. В погоне за быстрыми деньгами, многие виноделы стали широко применять технологии искусственного ускорения винификации. Для ферментации использовались культивированные дрожжи, которые придавали вину модный вкус бананов и жевательной резинки. Чтобы повысить содержание алкоголя и облегчить транспортировку, обычной практикой стало насыщение вина сахаром. Именитые виноделы яростно критиковали такую недальновидность. Ведь такой подход к делу подрывал авторитет не только Божоле, но и всех французских вин. Так и случилось. Стремительно падающее качество продукции в сочетании с неоправданно завышенными ценами и ростом интереса к калифорнийским и новозеландским винам заставляли покупателей игнорировать вина Божоле. Объёмы поставок неуклонно падали. Бум Божоле окончился так же быстро, как и начался. В 1990-х годах в регионе разразился настоящий кризис — многие фермеры разорились, а винодельни закрылись. К сожалению, кризис не пощадил и Шато дю Мулен-а-Ван. Оно пришло в упадок и было выставлено на продажу второй раз за свою историю.Своим возрождением Шато дю Мулен-а-Ван обязано Жан-Жаку Парине. Парине — успешный IT-предприниматель и основатель фирмы ORSYP S.A., занимающейся разработкой программного обеспечения. После продажи своей компьютерной компании, Жан-Жак задумался о том, куда вложить полученные средства. Он признаётся, что его незримая связь с Шато дю Мулен-а-Ван возникла ещё в детстве — вина именно этого поместья всегда украшали праздничный стол семьи Парине. Окончательно, к покупке имения Парине подтолкнул его сын Эдуард — страстный ценитель и знаток вин. Ещё со времени своей учебы в университете, он состоял во множестве энологических клубов, проходил стажировку в компаниях, торгующих спиртными напитками. Сейчас Эдуард работает вместе с отцом. В марте 2009 года Жан-Жак Парине сделал решающий шаг и приобрел Шато с твердой решимостью возродить богатые традиции виноделия этого выдающегося имения. Так как новый хозяин поместья не знал ничего о производстве вина, он заручился помощью Бернара Херве — известного консультанта по виноделию из Бургундии. Работа закипела...Первым делом, были восстановлены и расширены заброшенные виноградники, а винодельня и винный погреб полностью перестроены. В Шато были внедрены комплексные методы работы с виноградной лозой, включающие в себя особые способы обработки грунта, ручную прополку и обрезку, минимальное использование химикатов. Все это позволяет почве терруара максимально проявить свой характер в выращиваемом винограде. Урожай собирается вручную. Чтобы избежать повреждения ягод и преждевременного окисления сока, гроздья доставляются на винодельню в специальных маленьких контейнерах в кратчайший срок. Мацерация вина проводится при относительно низкой температуре. Длительность этого процесса зависит от степени спелости ягод и терруара, с которого они были собраны. Обычно, мацерация занимает, как минимум, 10 дней, однако, в некоторых случаях её длительность доходит до 24 дней. Процесс ферментации проходит только за счет естественных дрожжей, содержащихся в гребнях гроздей. Далее, вино, в зависимости от винтажа, выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, бочонках или деревянных бочках различной вместительности (228-500 литров). Объем деревянных бочек для созревания, их материал, степень просушки досок подбираются индивидуально для каждого типа вина. Длительность выдержки зависит от скорости достижения идеального баланса между фруктовостью и структурой, при условии обязательного сохранения оригинального характера вина. Обычно, созревание длится 9-18 месяцев.Первый же винтаж 2009 года оказался превосходным и заслужил восторженные отзывы как обычных покупателей, так и именитых критиков. В настоящее время продукция Жан-Жака и Эдуарда Парине пользуется большой популярностью и поставляется в более чем 15 стран мира. Благодаря уникальным терруарам и умелому управлению, Шато дю Мулен-а-Ван окончательно возродило свою былую славу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с мягкими танинами, фруктово-ягодными нотками и свежим послевкусием.

В привлекательном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни, черной смородины и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами.

Вина линейки "Brojanica" (оригинал. сербское “Броjаница”) названы в честь особых балканских четок, брояницы. Эти четки изготавливаются из шерстяной нити, связанной в 33 узла, а каждый узелок выполнен из семи крестообразных переплетений нити. Брояница — один из символов культуры Сербии, точно так же, как и сербское виноделие."Брояница" Каберне Совиньон — красное сухое вино с замечательным фруктово-ягодным ароматом и мягким, питким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино хорошо сочетается с твердыми сырами и жареным мясом.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с мягкими танинами, фруктово-ягодными нотками и свежим послевкусием.

В привлекательном аромате вина доминируют оттенки спелой вишни, черной смородины и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами.

Вина линейки "Brojanica" (оригинал. сербское “Броjаница”) названы в честь особых балканских четок, брояницы. Эти четки изготавливаются из шерстяной нити, связанной в 33 узла, а каждый узелок выполнен из семи крестообразных переплетений нити. Брояница — один из символов культуры Сербии, точно так же, как и сербское виноделие."Брояница" Каберне Совиньон — красное сухое вино с замечательным фруктово-ягодным ароматом и мягким, питким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино хорошо сочетается с твердыми сырами и жареным мясом.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина умеренно насыщенный, питкий, свежий, с хорошим балансом кислотности, фруктово-цветочными оттенками и ароматным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина манит оттенками спелой груши, косточковых фруктов, таких как персик, и мандарина, дополненными душистыми тонами белых цветов акации и жасмина.

Вино рекомендуется дегустировать в чистом виде, чтобы по достоинству оценить широкий спектр вкусовых и ароматических характеристик. Но также гармоничным станет сочетание с белым мясом, рыбой и молодыми сырами.

"Kaffa" — аутентичные крымские вина, изготовленные исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Символом линейки "Каффа" стал золотой росток виноградной лозы, как отображение стремления компании к постоянному совершенствованию и желания сохранить многовековые традиции и наследие, а также олицетворения неразрывной связи с землей, щедро одаривающей виноделов своими плодами."Kaffa" Muscat — ароматное белое сухое вино из винограда Мускат, одного из самых древних сортов, которые, как считается, положили основу виноделия. Виноградники компании простираются в долине у подножия горы Агармыш, в микрозонах Коктебель, Щебетовка и Владиславовка. Каждая зона позволяет получить виноград с уникальными органолептическими характеристиками, а виноделы стремятся при помощи традиционных методов отобразить их в вине. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд.

Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина умеренно насыщенный, питкий, свежий, с хорошим балансом кислотности, фруктово-цветочными оттенками и ароматным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина манит оттенками спелой груши, косточковых фруктов, таких как персик, и мандарина, дополненными душистыми тонами белых цветов акации и жасмина.

Вино рекомендуется дегустировать в чистом виде, чтобы по достоинству оценить широкий спектр вкусовых и ароматических характеристик. Но также гармоничным станет сочетание с белым мясом, рыбой и молодыми сырами.

"Kaffa" — аутентичные крымские вина, изготовленные исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Символом линейки "Каффа" стал золотой росток виноградной лозы, как отображение стремления компании к постоянному совершенствованию и желания сохранить многовековые традиции и наследие, а также олицетворения неразрывной связи с землей, щедро одаривающей виноделов своими плодами."Kaffa" Muscat — ароматное белое сухое вино из винограда Мускат, одного из самых древних сортов, которые, как считается, положили основу виноделия. Виноградники компании простираются в долине у подножия горы Агармыш, в микрозонах Коктебель, Щебетовка и Владиславовка. Каждая зона позволяет получить виноград с уникальными органолептическими характеристиками, а виноделы стремятся при помощи традиционных методов отобразить их в вине. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд.

Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, свежий, с сочными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, утонченным ароматом с доминирующими тонами спелых темных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и птицы, мяса на гриле, выдержанных сыров.

"Chatelain Louis" Rouge Sec — свежее французское красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда красных сортов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Готовое вино демонстрирует приятный аромат и хорошо сбалансированный вкус. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и птицы, мяса на гриле, выдержанных сыров.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, мягкий, свежий, с сочными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, утонченным ароматом с доминирующими тонами спелых темных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и птицы, мяса на гриле, выдержанных сыров.

"Chatelain Louis" Rouge Sec — свежее французское красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда красных сортов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Готовое вино демонстрирует приятный аромат и хорошо сбалансированный вкус. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и птицы, мяса на гриле, выдержанных сыров.

Pierre de Montigner — относительно молодая компания, которая была основана в июне 2009 года. Организация явлется акционерным обществом закрытого типа, председатель — Андреас Риплингер. Компания работает в сфере производства и оптовых продажам алкогольных и безалкогольных напитков, минеральной и столовой воды.