Вино Сира, Оселета, Верментино и Таннат, Страница 216

Вино пурпурного цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, гармоничный и комплексный вкус с фруктовым послевкусием.

Вино обладает восхитительным букетом ароматов с тонами кедра, минералов, специй, ладана, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Изысканное испанское вино Les Terrasses Velles Vinyes выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек – новые. Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне  - Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина  - 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз - 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

Вино пурпурного цвета.

Вино имеет полнотелый, богатый, гармоничный и комплексный вкус с фруктовым послевкусием.

Вино обладает восхитительным букетом ароматов с тонами кедра, минералов, специй, ладана, вишни и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, выдержанным сырам.

Изысканное испанское вино Les Terrasses Velles Vinyes выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, 20% бочек – новые. Винтаж 2006 года завоевал  91/100 балл от The Wine Gang. Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне  - Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Pétrus.Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приората, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина  - 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приорато. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз - 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вино обладает приятной кислотностью и превосходными танинами. В элегантном вкусе вина улавливаются тона фруктов, древесины и камней.

Насыщенный аромат вина сплетен из нюансов спелых темных фруктов, оттенков варенья, солодки, минералов, тостов, пряностей, карамели, цветов, ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вино обладает приятной кислотностью и превосходными танинами. В элегантном вкусе вина улавливаются тона фруктов, древесины и камней.

Насыщенный аромат вина сплетен из нюансов спелых темных фруктов, оттенков варенья, солодки, минералов, тостов, пряностей, карамели, цветов, ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино сдержанного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, свежий, концентрированный, с мягкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты изюма, заспиртованной вишни и лакрицы. В долгом, элегантном послевкусии угадываются нюансы жареных кофейных зерен.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелой вишни и нежных нюансов розы, гармонично дополненных оттенками подлеска, выжженной на солнце земли, измельченных трав и специй, дыма.

Вино можно употреблять в любое время дня, в качестве аперитива, с супами, белым мясом и жирной рыбой.

"Saseti" Valpolicella Classico — освежающее, сочное, питкое натуральное красное вино, рожденное на террасных виноградниках на холмах Кастельротто и Сан-Пьетро ин Кариано в самом сердце Вальполичеллы. Урожай культивируется на известковой почве с использованием органических методов и принципов биодинамики. Виноград снимают с лоз в конце сентября в ящики по 20 кг. Удаление гребней и прессование проводятся в тот же день. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 6-8 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и цемента занимает 3 месяца. Деликатная винификация без использования древесины позволяет наиболее полно раскрыть сортовой характер и сохранить свежую фруктовость.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино сдержанного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, свежий, концентрированный, с мягкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты изюма, заспиртованной вишни и лакрицы. В долгом, элегантном послевкусии угадываются нюансы жареных кофейных зерен.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелой вишни и нежных нюансов розы, гармонично дополненных оттенками подлеска, выжженной на солнце земли, измельченных трав и специй, дыма.

Вино можно употреблять в любое время дня, в качестве аперитива, с супами, белым мясом и жирной рыбой.

"Saseti" Valpolicella Classico — освежающее, сочное, питкое натуральное красное вино, рожденное на террасных виноградниках на холмах Кастельротто и Сан-Пьетро ин Кариано в самом сердце Вальполичеллы. Урожай культивируется на известковой почве с использованием органических методов и принципов биодинамики. Виноград снимают с лоз в конце сентября в ящики по 20 кг. Удаление гребней и прессование проводятся в тот же день. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 6-8 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и цемента занимает 3 месяца. Деликатная винификация без использования древесины позволяет наиболее полно раскрыть сортовой характер и сохранить свежую фруктовость.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино привлекает бледно-розовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, в котором ноты малины, клубники и вишни гармонично дополняются нюансами трав и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel — "летнее" вино, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино привлекает бледно-розовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, в котором ноты малины, клубники и вишни гармонично дополняются нюансами трав и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel — "летнее" вино, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино бледно-розового цвета с отблесками оттенка помело.

Вино обладает бархатистым, свежим, мощным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых и красных фруктов, подчеркнутых приятными минеральными оттенками. Послевкусие освежающее, изящное, продолжительное.

Точный и нежный аромат вина наполнен нотками белых цветов, дыни, нюансами садовых и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к карпаччо из телятины, рыбе на гриле, фаршированным блюдам прованской кухни, блюдам восточной кухни.

"Minuti Prestige" Rose — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и богатым, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Сира и Сенсо, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят прессование при низком давлении. Для ферментации отбирается сок первого отжима. Алкогольное брожение производится при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино бледно-розового цвета с отблесками оттенка помело.

Вино обладает бархатистым, свежим, мощным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых и красных фруктов, подчеркнутых приятными минеральными оттенками. Послевкусие освежающее, изящное, продолжительное.

Точный и нежный аромат вина наполнен нотками белых цветов, дыни, нюансами садовых и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к карпаччо из телятины, рыбе на гриле, фаршированным блюдам прованской кухни, блюдам восточной кухни.

"Minuti Prestige" Rose — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и богатым, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Сира и Сенсо, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят прессование при низком давлении. Для ферментации отбирается сок первого отжима. Алкогольное брожение производится при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, соблазнительно сладкий, концентрированный, но живой, с интенсивными нотами красных фруктов, нюансами Кирша, ежевики, жареного мяса и поджаренных специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Экзотический, яркий аромат вина раскрывается тонами засахаренных красных фруктов, азиатских специй и свежих цветов, нотами благовоний и минералов. Шелковистые, привлекательно сладкие оттенки малины и вишневой колы показывают впечатляющую бодрость и становятся более пряными с аэрацией.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, Chateauneuf du Pape, 2012 — прекрасный винтаж, обладающий насыщенным, спелым, многослойным и бесшовным стилем. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, прежде чем выпустить свой первый винтаж Шатонеф дю Пап в 2003 году. Купаж вина составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенные органическими методами. После традиционной винификации Шатонеф дю Пап 2012 года выдерживался 15 месяцев в бетонных чанах и небольших трехлетних дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2024 годы, общий потенциал хранения составляет 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, соблазнительно сладкий, концентрированный, но живой, с интенсивными нотами красных фруктов, нюансами Кирша, ежевики, жареного мяса и поджаренных специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Экзотический, яркий аромат вина раскрывается тонами засахаренных красных фруктов, азиатских специй и свежих цветов, нотами благовоний и минералов. Шелковистые, привлекательно сладкие оттенки малины и вишневой колы показывают впечатляющую бодрость и становятся более пряными с аэрацией.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, Chateauneuf du Pape, 2012 — прекрасный винтаж, обладающий насыщенным, спелым, многослойным и бесшовным стилем. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, прежде чем выпустить свой первый винтаж Шатонеф дю Пап в 2003 году. Купаж вина составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенные органическими методами. После традиционной винификации Шатонеф дю Пап 2012 года выдерживался 15 месяцев в бетонных чанах и небольших трехлетних дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2024 годы, общий потенциал хранения составляет 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино темно-рубинового цвета с ярким вишневым оттенком.

Вкус вина мощный, сложный, объемный, с богатой палитрой из оттенков сочной черной черешни, черной смородины, ежевики, черники, красных садовых ягод, ноток пряностей и вишневого ликера. Послевкусие длительное, ягодно-пряное, с пикантными нюансами горького шоколада.

В богатом, сложном аромате вина доминируют тона красных ягод и фруктов (вишни, черешни, сливы), которые дополняют ноты черных лесных и садовых ягод, пряностей и ванили, нюансы выдержки, вишни в шоколаде и ягодного ликера.

Вино может употребляться в чистом виде, с горячими и холодными блюдами из дичи, сложными мясными блюдами, десертами с шоколадом и выдержанными сырами.

"Сурб Геворг" — мощное, сложное, объемное, необычное вино, которое предназначено для длительного и неспешного изучения, постепенно раскрывая его вкус и аромат. Вино изготавливается в лимитированном количестве из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Сира, выращенного с ограничением урожайности. Виноградники расположены в окрестностях села Гай-Кодзор, в котором находится храм Сурб Геворг. Часть вина была выдержана в бочках из французского дуба от 6 до 12 месяцев. В окончательный купаж вошли только лучшие "кюве" всех сортов. Свои рекомендации по пропорциям бленда дал руководитель Союза сомелье и экспертов России, автор Гидов по винам России и Армении Артур Саркисян. Перед употреблением "Сурб Геворг" настоятельно рекомендуется декантировать.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вино темно-рубинового цвета с ярким вишневым оттенком.

Вкус вина мощный, сложный, объемный, с богатой палитрой из оттенков сочной черной черешни, черной смородины, ежевики, черники, красных садовых ягод, ноток пряностей и вишневого ликера. Послевкусие длительное, ягодно-пряное, с пикантными нюансами горького шоколада.

В богатом, сложном аромате вина доминируют тона красных ягод и фруктов (вишни, черешни, сливы), которые дополняют ноты черных лесных и садовых ягод, пряностей и ванили, нюансы выдержки, вишни в шоколаде и ягодного ликера.

Вино может употребляться в чистом виде, с горячими и холодными блюдами из дичи, сложными мясными блюдами, десертами с шоколадом и выдержанными сырами.

"Сурб Геворг" — мощное, сложное, объемное, необычное вино, которое предназначено для длительного и неспешного изучения, постепенно раскрывая его вкус и аромат. Вино изготавливается в лимитированном количестве из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Сира, выращенного с ограничением урожайности. Виноградники расположены в окрестностях села Гай-Кодзор, в котором находится храм Сурб Геворг. Часть вина была выдержана в бочках из французского дуба от 6 до 12 месяцев. В окончательный купаж вошли только лучшие "кюве" всех сортов. Свои рекомендации по пропорциям бленда дал руководитель Союза сомелье и экспертов России, автор Гидов по винам России и Армении Артур Саркисян. Перед употреблением "Сурб Геворг" настоятельно рекомендуется декантировать.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вино сочного розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино сочного розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует пышный, богатый, полный вкус с восхитительной шелковистой текстурой, мелкозернистыми стойкими танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки конфитюра из малины, сливы и бойзеновой ягоды, обрамленные нюансами красной лакрицы, фруктового кекса и сладкой ноткой табака.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, стейком барбекю с беарнским соусом, черными трюфелями и фуа-гра, шоколадным пудингом.

Domaine Barville, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино из знаменитого аппелласьона Шатонёф-дю-Пап. Домен Барвиль — родовое имение Лорана Бротта. Виноградник площадью в 15 га расположен в западной части Châteauneuf-du-Pape и составлен из 7 участков, разделенных между двумя наименованиями: "Pradel" и "Beaurenard". Виноградные лозы имеют средний возраст 35 лет. Влияние близости Роны и Мистраль обеспечивает исключительный микроклимат, а южная экспозиция идеальна для прекрасного созревания ягод. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Все сорта винограда винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация длятся три недели при температуре 28 °C. Выдержка вин в различных по типу дубовых бочках занимает 12 месяцев, после чего составляется окончательный купаж. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Вино рекомендуется открыть за 4 часа до подачи.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует пышный, богатый, полный вкус с восхитительной шелковистой текстурой, мелкозернистыми стойкими танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки конфитюра из малины, сливы и бойзеновой ягоды, обрамленные нюансами красной лакрицы, фруктового кекса и сладкой ноткой табака.

Вином рекомендуется наслаждаться с тушеным мясом с черными оливками, стейком барбекю с беарнским соусом, черными трюфелями и фуа-гра, шоколадным пудингом.

Domaine Barville, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино из знаменитого аппелласьона Шатонёф-дю-Пап. Домен Барвиль — родовое имение Лорана Бротта. Виноградник площадью в 15 га расположен в западной части Châteauneuf-du-Pape и составлен из 7 участков, разделенных между двумя наименованиями: "Pradel" и "Beaurenard". Виноградные лозы имеют средний возраст 35 лет. Влияние близости Роны и Мистраль обеспечивает исключительный микроклимат, а южная экспозиция идеальна для прекрасного созревания ягод. Для изготовления вина используют виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Все сорта винограда винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация длятся три недели при температуре 28 °C. Выдержка вин в различных по типу дубовых бочках занимает 12 месяцев, после чего составляется окончательный купаж. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Вино рекомендуется открыть за 4 часа до подачи.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.  В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — богатый и насыщенный, в нем доминируют тона сочных красных фруктов, штрихи ягодного джема, украшенные нежными нюансами ванили и какао. Гладкая текстура подчеркивает утонченную танинность. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Изысканный аромат вина полон акцентов вишневого ликера, ноток черной смородины и утонченных штрихов дуба.

Вино подается к пасте под мясным или грибным соусом, ризотто, мясу-гриль, зрелым сырам.

"Brolo Campofiorin Oro" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета. В производстве вина используется техника, применяемая для вин Амароне. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 20 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — богатый и насыщенный, в нем доминируют тона сочных красных фруктов, штрихи ягодного джема, украшенные нежными нюансами ванили и какао. Гладкая текстура подчеркивает утонченную танинность. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Изысканный аромат вина полон акцентов вишневого ликера, ноток черной смородины и утонченных штрихов дуба.

Вино подается к пасте под мясным или грибным соусом, ризотто, мясу-гриль, зрелым сырам.

"Brolo Campofiorin Oro" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Оселета. В производстве вина используется техника, применяемая для вин Амароне. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 20 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, сладким, но не приторным вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных и черных ягод, подлеска и специй.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 3 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация в контакте с виноградной кожицей и медленная мацерация. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение принудительно останавливают. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках объемом 25 гл в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, сладким, но не приторным вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных и черных ягод, подлеска и специй.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 3 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация в контакте с виноградной кожицей и медленная мацерация. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение принудительно останавливают. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках объемом 25 гл в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино чистого и блестящего рубинового цвета.

Вкус вина очень изысканный и плотный, идеально сбалансированный, свежий, с богатыми фруктовыми тонами, шелковистой дубильной структурой, бархатистой текстурой, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами засахаренных красных фруктов, оттенками мускатного ореха, корицы, ванили и жареных бобов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами кухни Юго-Запада Франции, со всеми видами блюд из мяса и дичи. Округлость и элегантность позволяет вину сопровождать фуа-гра и рыбные блюда.

Вино чистого и блестящего рубинового цвета.

Вкус вина очень изысканный и плотный, идеально сбалансированный, свежий, с богатыми фруктовыми тонами, шелковистой дубильной структурой, бархатистой текстурой, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами засахаренных красных фруктов, оттенками мускатного ореха, корицы, ванили и жареных бобов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами кухни Юго-Запада Франции, со всеми видами блюд из мяса и дичи. Округлость и элегантность позволяет вину сопровождать фуа-гра и рыбные блюда.

Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цукатов и весенних цветов. Через время в букете проявляются нюансы розмарина и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, легкими закусками, сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

"Massovivo" Vermentino, Toscana IGT — яркое, освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Название вина пошло от булыжников желтого цвета "massi vivi" ("живые массы"), которые находятся на территории поместья Амиралья. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации на тонком осадке, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе — Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, с минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цукатов и весенних цветов. Через время в букете проявляются нюансы розмарина и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, легкими закусками, сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

"Massovivo" Vermentino, Toscana IGT — яркое, освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Название вина пошло от булыжников желтого цвета "massi vivi" ("живые массы"), которые находятся на территории поместья Амиралья. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации на тонком осадке, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе — Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино соблазняет богатым, мягким, приятно сладким вкусом с шелковистой текстурой, деликатными танинами и сочными фруктово-ягодными акцентами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой малины, ежевики и смородины, гармонично дополненных тонкими штрихами подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино соблазняет богатым, мягким, приятно сладким вкусом с шелковистой текстурой, деликатными танинами и сочными фруктово-ягодными акцентами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой малины, ежевики и смородины, гармонично дополненных тонкими штрихами подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-ягодными оттенками, которые дополняются тонкими нюансами ванили.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-ягодными оттенками, которые дополняются тонкими нюансами ванили.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует освежающим, полным вкусом с цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает чистым, элегантным ароматом с нотами цитрусовых, минералов, белых цветов и меда.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, морепродуктами, легкими рыбными блюдами.

Poggio al Lupo, Vermentino — белое сухое вино с гармоничным цветочно-фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве "Поджо аль Лупо", расположенном в коммуне Мальяно ин Тоскана в провинции Гроссето. Антонио Моретти, владелец винодельни "Сетте Понти", приобрел хозяйство "Поджо аль Лупо", увидев его необычайный винодельческий потенциал. При изготовлении вина применяются деликатное прессование, классическая ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных резервуарах.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует освежающим, полным вкусом с цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает чистым, элегантным ароматом с нотами цитрусовых, минералов, белых цветов и меда.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, морепродуктами, легкими рыбными блюдами.

Poggio al Lupo, Vermentino — белое сухое вино с гармоничным цветочно-фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве "Поджо аль Лупо", расположенном в коммуне Мальяно ин Тоскана в провинции Гроссето. Антонио Моретти, владелец винодельни "Сетте Понти", приобрел хозяйство "Поджо аль Лупо", увидев его необычайный винодельческий потенциал. При изготовлении вина применяются деликатное прессование, классическая ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных резервуарах.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Вино бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, энергичный, объемный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, фруктовыми нотками, оттенками малины и земляники, нюансами перца и длительным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина сочетаются тонкие оттенки цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых фруктов (абрикос, персик и груша) и нежные цветочные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с рыбой (рыбным фламбе, глазированной морской рыбой с овощами), с жареной домашней птицей в соусе или фруктовыми десертами.

"Chateau de Selle" Rose, 2016 — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между энергичностью, зрелостью и тонкой текстурой. Для изготовления винтажа 2016 года был использован виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Мурведр и других, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин!  Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям. Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, энергичный, объемный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, фруктовыми нотками, оттенками малины и земляники, нюансами перца и длительным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина сочетаются тонкие оттенки цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых фруктов (абрикос, персик и груша) и нежные цветочные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с рыбой (рыбным фламбе, глазированной морской рыбой с овощами), с жареной домашней птицей в соусе или фруктовыми десертами.

"Chateau de Selle" Rose, 2016 — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между энергичностью, зрелостью и тонкой текстурой. Для изготовления винтажа 2016 года был использован виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Мурведр и других, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин!  Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям. Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина сладкий, округлый, с бархатистой текстурой, обволакивающими фруктовыми оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками вишни черники, пряностей, сладких специй и бальзамико.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина сладкий, округлый, с бархатистой текстурой, обволакивающими фруктовыми оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками вишни черники, пряностей, сладких специй и бальзамико.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, подается к пирожным, кондитерским изделиям, сухому миндальному печенью.

Очаровательное красное сладкое вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая лучшие грозди, отобранные вручную, оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата в течение 5 месяцев. Далее следуют традиционная ферментация на виноградной кожице и медленная мацерация. Выдержка вина проходит в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, тонами черной смородины, длительным послевкусием с нотками сладких специй и перца.

Вино со сложным и тонким ароматом, в котором сначала раскрываются оттенки черной смородины и сливы, а затем к ним добавляются тона обжаренных кофейных зерен и вишни.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, стейком, крольчатиной с оливками.

Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Купаж вина Chateauneuf du Pape "La Bernardine" состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшимися от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального извлечения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина — как минимум до 2023 года.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, тонами черной смородины, длительным послевкусием с нотками сладких специй и перца.

Вино со сложным и тонким ароматом, в котором сначала раскрываются оттенки черной смородины и сливы, а затем к ним добавляются тона обжаренных кофейных зерен и вишни.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, стейком, крольчатиной с оливками.

Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf du Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Купаж вина Chateauneuf du Pape "La Bernardine" состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшимися от старого русла Роны. В период сбора урожая осуществляется строгий отбор ягод. Винификация производится в традиционных бетонных закрытых емкостях. Брожение длится в среднем 3 недели, оно проходит при высокой температуре для обеспечения оптимального извлечения цвета и дубильных веществ. Выдержка вина "Chateauneuf du Pape "La Bernardine" осуществляется в бетонных резервуарах от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина — как минимум до 2023 года.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино имеет красивый розовый цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с тонами фруктов и пряностей в освежающем послевкусии.

Вино Роуз оф Вирджиния демонстрирует приятный аромат с нотами ягод малины и клубники, лепестками роз и черешни.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Rose of Virginia — прекрасное розовое австралийское вино, производящееся из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса, принадлежащих винодельне. Также часть винограда поставляется с отобранных виноградных хозяйств Бароссы. Возраст большинства лоз — 80 лет. Мацерация длится 1-3 дня, затем сусло сливается сармотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря раннему бутилированию в вине сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть. 2010 год — это год выдающегося винтажа. Очень жаркие ноябрьские дни в сочетании с мягкой зимой и дождливой весной способствовали проявлению многогранной палитры фруктов во вкусе винограда Гренаш. До того момента, когда ягоды были полностью готовы, вызрели и наполнились всеми красками и ароматами, погода стояла превосходная. С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» — Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино имеет красивый розовый цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с тонами фруктов и пряностей в освежающем послевкусии.

Вино Роуз оф Вирджиния демонстрирует приятный аромат с нотами ягод малины и клубники, лепестками роз и черешни.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Rose of Virginia — прекрасное розовое австралийское вино, производящееся из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса, принадлежащих винодельне. Также часть винограда поставляется с отобранных виноградных хозяйств Бароссы. Возраст большинства лоз — 80 лет. Мацерация длится 1-3 дня, затем сусло сливается сармотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря раннему бутилированию в вине сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть. 2010 год — это год выдающегося винтажа. Очень жаркие ноябрьские дни в сочетании с мягкой зимой и дождливой весной способствовали проявлению многогранной палитры фруктов во вкусе винограда Гренаш. До того момента, когда ягоды были полностью готовы, вызрели и наполнились всеми красками и ароматами, погода стояла превосходная. С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» — Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино яркого красновато-коричневого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с щедрыми малиновыми и клубничными нотами, оттенками разнообразных специй, лепестков роз и сухой травы, тонким нюансом подлеска. В длительном послевкусии ощущаются сладковатые нотки.

Вино демонстрирует освежающий привлекательный аромат с нотами клубники, лепестками роз и черешни.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, салатами, закусками, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Чарльз Мелтон прочно зарекомендовал себя как один из лучших производителей в Австралии розовых вин и "Rose of Virginia", 2011 — очередное тому подтверждение. Это прекрасное розовое вино, производится из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью в 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса. Возраст большинства лоз — 80 лет. После короткой мацерации на кожице сусло сливается самотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря такой винификации в букете вина сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина – от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вино Санто" – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино яркого красновато-коричневого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с щедрыми малиновыми и клубничными нотами, оттенками разнообразных специй, лепестков роз и сухой травы, тонким нюансом подлеска. В длительном послевкусии ощущаются сладковатые нотки.

Вино демонстрирует освежающий привлекательный аромат с нотами клубники, лепестками роз и черешни.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, салатами, закусками, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Чарльз Мелтон прочно зарекомендовал себя как один из лучших производителей в Австралии розовых вин и "Rose of Virginia", 2011 — очередное тому подтверждение. Это прекрасное розовое вино, производится из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью в 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса. Возраст большинства лоз — 80 лет. После короткой мацерации на кожице сусло сливается самотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря такой винификации в букете вина сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть.С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина – от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" – Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вино Санто" – Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз – 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, мощный, сильный, даже несколько дикий, богатый, глубокий, многогранный, с нотами темных лесных ягод, спелой вишни, гранита, подлеска, корицы, солодки, табака и шоколада, свежей кислотностью, хорошо интегрированными, мягкими танинами, нежной текстурой и долгим послевкусием с приятной кислинкой.

Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами сушеных красных фруктов, сливы, граната, пряных трав, колы и черных маслин.

Вино достаточно универсально, но особенно хорошо сочетается с жареным мясом и флорентийским стейком на гриле.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Сlassico Superiore DOC — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливается из нескольких сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Молинара, Рондинелла и Оселета — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Остальные сорта гармонично дополняют композицию, добавляя богатства и глубины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем в течение месяца ягоды подсушиваются на солнце. После того, как в винограде увеличилась концентрация сахаров за счет потери более 40% объема, ягоды подвергаются мягкому прессованию в начале ноября. Мацерация и ферментация протекают при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Вино производится в соответствии с древней винодельческой техникой под названием "ripasso". В феврале в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Повторное брожение длится 5-6 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, мощный, сильный, даже несколько дикий, богатый, глубокий, многогранный, с нотами темных лесных ягод, спелой вишни, гранита, подлеска, корицы, солодки, табака и шоколада, свежей кислотностью, хорошо интегрированными, мягкими танинами, нежной текстурой и долгим послевкусием с приятной кислинкой.

Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами сушеных красных фруктов, сливы, граната, пряных трав, колы и черных маслин.

Вино достаточно универсально, но особенно хорошо сочетается с жареным мясом и флорентийским стейком на гриле.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Сlassico Superiore DOC — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливается из нескольких сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Молинара, Рондинелла и Оселета — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Остальные сорта гармонично дополняют композицию, добавляя богатства и глубины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем в течение месяца ягоды подсушиваются на солнце. После того, как в винограде увеличилась концентрация сахаров за счет потери более 40% объема, ягоды подвергаются мягкому прессованию в начале ноября. Мацерация и ферментация протекают при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Вино производится в соответствии с древней винодельческой техникой под названием "ripasso". В феврале в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Повторное брожение длится 5-6 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с щедрыми малиновыми и клубничными нотами, оттенками трав и гармоничным послевкусием с нюансами пряностей.

Вино демонстрирует богатый, привлекательный аромат с нотами малины, клубники, лепестков роз и черешни.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, салатами, закусками, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Чарльз Мелтон прочно зарекомендовал себя как один из лучших производителей в Австралии розовых вин, и "Rose of Virginia", 2012 — очередное тому подтверждение. Это прекрасное розовое вино, производится из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью в 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса. Возраст большинства лоз — 80 лет. После короткой мацерации на кожице сусло сливается самотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря такой винификации в букете вина сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть."Роуз оф Вирджиния", 2012 — значимая веха винодельни Чарльза Мелтона. Это вино, празднующее в 2012 году свой 25-й день рождения, является эталоном стиля розовых вин, демонстрируя идеальную гармонию аромата и вкуса. Его глубокая структура, четкость, свежесть и естественная кислотность воплощают уникальный динамизм и элегантность!С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого "Rose of Virginia", которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вино Санто" — "Sotto di Ferro".Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с щедрыми малиновыми и клубничными нотами, оттенками трав и гармоничным послевкусием с нюансами пряностей.

Вино демонстрирует богатый, привлекательный аромат с нотами малины, клубники, лепестков роз и черешни.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, салатами, закусками, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Чарльз Мелтон прочно зарекомендовал себя как один из лучших производителей в Австралии розовых вин, и "Rose of Virginia", 2012 — очередное тому подтверждение. Это прекрасное розовое вино, производится из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью в 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса. Возраст большинства лоз — 80 лет. После короткой мацерации на кожице сусло сливается самотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря такой винификации в букете вина сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть."Роуз оф Вирджиния", 2012 — значимая веха винодельни Чарльза Мелтона. Это вино, празднующее в 2012 году свой 25-й день рождения, является эталоном стиля розовых вин, демонстрируя идеальную гармонию аромата и вкуса. Его глубокая структура, четкость, свежесть и естественная кислотность воплощают уникальный динамизм и элегантность!С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого "Rose of Virginia", которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вино Санто" — "Sotto di Ferro".Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.