Вино Сира, Оселета, Верментино и Таннат, Страница 193
Выберите фильтры
- 6134
- 998
- 624
- 9
- 7246
- 419
- 73
- 36
- 3405
- 1598
- 770
- 677
- 224
- Еще 35
- 1815
- 784
- 679
- 544
- 520
- Еще 145
- 45
- 39
- 28
- 25
- 25
- Еще 145
- 6649
- 663
- 294
- 225
- 14882
- Еще 95
- 52
- 45
- 26
- 26
- 18
- Еще 12
- 1
- 155
- 99
- 50
- 48
- 46
- Еще 2
- 6731
- 432
- 289
- 136
- 31
- Еще 19
Вино рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Вино привлекает элегантным, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и свежим послевкусием с едва уловимыми солеными нюансами.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот граната, вишни и цветов фиалки.
Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.
"Fichimori" Salento IGT — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Негроамаро с добавлением небольшого процента сорта Сира. Плоды произрастают на виноградниках хозяйства в Саленто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Холодная мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 5 °С в течение 5 дней. Ферментация при температуре 18 °С проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Фикимори" рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С.Свое название вино получило в честь одного из сочных фруктов темно-фиолетового цвета — инжира, который на местном диалекте звучит "moro".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.
Вино рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Вино привлекает элегантным, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и свежим послевкусием с едва уловимыми солеными нюансами.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот граната, вишни и цветов фиалки.
Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.
"Fichimori" Salento IGT — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Негроамаро с добавлением небольшого процента сорта Сира. Плоды произрастают на виноградниках хозяйства в Саленто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Холодная мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 5 °С в течение 5 дней. Ферментация при температуре 18 °С проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Фикимори" рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С.Свое название вино получило в честь одного из сочных фруктов темно-фиолетового цвета — инжира, который на местном диалекте звучит "moro".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.
Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина обладает яркой кислотностью, уравновешивающей богатые фруктовые ноты, среди которых тона желтой сливы, яблока и персика в обрамлении минеральных нюансов. Послевкусие освежающее и продолжительное.
Аромат вина наполнен выразительными цитрусовыми оттенками, нотами плодов с белой мякотью, нюансами цветов и трав.
Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, морепродуктами, легкими рыбными блюдами.
Poggio al Lupo, Vermentino — белое сухое вино с гармоничным цветочно-фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве "Поджо аль Лупо", расположенном в коммуне Мальяно ин Тоскана в провинции Гроссето. Антонио Моретти, владелец винодельни "Сетте Понти", приобрел хозяйство "Поджо аль Лупо", увидев его необычайный винодельческий потенциал. При изготовлении вина применяются деликатное прессование, классическая ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных резервуарах.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.
Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина обладает яркой кислотностью, уравновешивающей богатые фруктовые ноты, среди которых тона желтой сливы, яблока и персика в обрамлении минеральных нюансов. Послевкусие освежающее и продолжительное.
Аромат вина наполнен выразительными цитрусовыми оттенками, нотами плодов с белой мякотью, нюансами цветов и трав.
Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, морепродуктами, легкими рыбными блюдами.
Poggio al Lupo, Vermentino — белое сухое вино с гармоничным цветочно-фруктовым ароматом и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в хозяйстве "Поджо аль Лупо", расположенном в коммуне Мальяно ин Тоскана в провинции Гроссето. Антонио Моретти, владелец винодельни "Сетте Понти", приобрел хозяйство "Поджо аль Лупо", увидев его необычайный винодельческий потенциал. При изготовлении вина применяются деликатное прессование, классическая ферментация при контролируемой температуре и выдержка в стальных резервуарах.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, жимолости и трав.
Вино хорошо сочетается с супом из спаржи, гребешками, копченым угрем, рыбой под соусами, моллюсками, белым мясом и жареной свининой. Превосходно в чистом виде.
Яркое, сочное, щедрое вино "Pont de Gassac" Blanc изготавливается из белых сортов винограда. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается с участков, которые обрабатываются без использования химикатов. Бленд обладает невероятным изяществом, свежестью и минеральностью. Винификация проходит в стальных резервуарах. Мацерация длится от 3 до 5 дней, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре и выдержка на осадке. Вино рекомендуется пить молодым или хранить 2-3 года.Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, жимолости и трав.
Вино хорошо сочетается с супом из спаржи, гребешками, копченым угрем, рыбой под соусами, моллюсками, белым мясом и жареной свининой. Превосходно в чистом виде.
Яркое, сочное, щедрое вино "Pont de Gassac" Blanc изготавливается из белых сортов винограда. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается с участков, которые обрабатываются без использования химикатов. Бленд обладает невероятным изяществом, свежестью и минеральностью. Винификация проходит в стальных резервуарах. Мацерация длится от 3 до 5 дней, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре и выдержка на осадке. Вино рекомендуется пить молодым или хранить 2-3 года.Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.
У вина непрозрачный чернильный цвет.
Вино интригует округлым, хорошо текстурированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, малины, шоколада и копченостей.
Вино подается к баранине, мелкой дичи, птице и сырам.
"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.Для еще одного варианта вина "Laurus" виноделами хозяйства Gabriel Meffre были отобраны участки известного терруара "Гарригес" в зоне Vacqueyras. Они расположены на богатых аллювиальных почвах, позволяющих получить виноград для создания тонких пряных вин со свежим послевкусием. Виноград отделяют от гребней, измельчают и оставляют для мацерации. За это время регулярно проводят прокачку сусла. Затем вино проводит 15 месяцев в дубовых бочках разного возраста объемом в 275 литров. Винтаж 2014 года требует дополнительной выдержки и наиболее полно раскроет свой вкус в период с 2018 по 2024 год.
Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.
У вина непрозрачный чернильный цвет.
Вино интригует округлым, хорошо текстурированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, малины, шоколада и копченостей.
Вино подается к баранине, мелкой дичи, птице и сырам.
"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка.Для еще одного варианта вина "Laurus" виноделами хозяйства Gabriel Meffre были отобраны участки известного терруара "Гарригес" в зоне Vacqueyras. Они расположены на богатых аллювиальных почвах, позволяющих получить виноград для создания тонких пряных вин со свежим послевкусием. Виноград отделяют от гребней, измельчают и оставляют для мацерации. За это время регулярно проводят прокачку сусла. Затем вино проводит 15 месяцев в дубовых бочках разного возраста объемом в 275 литров. Винтаж 2014 года требует дополнительной выдержки и наиболее полно раскроет свой вкус в период с 2018 по 2024 год.
Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с янтарными отблесками.
Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом, в котором тона черешни, ежевики и спелых слив переплетаются с оттенками горького шоколада, перца и пряностей. Особое очарование вину дарят свежие нюансы ментола.
Очаровательный аромат вина сочетает в себе тона спелых слив, черешни, ментола и пряностей.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.
"Лимитед Эдишн" Каберне Совиньон — один из бестселлеров в коллекции элегантных вин Эчеверрии. Вино обладает удивительно мягким и сложным вкусом, в котором тона черешни, ежевики и спелых слив дополняются нотками ментола, горького шоколада, перца и пряностей. Вино производится из трех сортов винограда, каждый из которых собирается и винифицируется отдельно. После того, как виноград попадает на винодельню, он тщательно сортируется вручную и бережно отжимается. Ферментируется вино в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С в течение 8-10 дней, после чего следует этап малолактического брожения. Каждый из сортов винограда первоначально выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, после чего купажируется и дополнительно выдерживается в дубе уже в течение 6 месяцев. Попробуйте роскошное "Limited Edition" Cabernet Sauvignon 2007 года, которое очарует вас сложным многослойным вкусом, постепенно раскрывающимся новыми оттенками вкуса и аромата. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2015–2016 года."Лимитед Эдишн" Каберне Совиньон в подарочной упаковке — достойный подарок для Ваших родных и близких, который сделает праздничную атмосферу более теплой и непринужденной! Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с янтарными отблесками.
Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом, в котором тона черешни, ежевики и спелых слив переплетаются с оттенками горького шоколада, перца и пряностей. Особое очарование вину дарят свежие нюансы ментола.
Очаровательный аромат вина сочетает в себе тона спелых слив, черешни, ментола и пряностей.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса, печени, грибов и крупной дичи. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, пармская ветчина и паштеты.
"Лимитед Эдишн" Каберне Совиньон — один из бестселлеров в коллекции элегантных вин Эчеверрии. Вино обладает удивительно мягким и сложным вкусом, в котором тона черешни, ежевики и спелых слив дополняются нотками ментола, горького шоколада, перца и пряностей. Вино производится из трех сортов винограда, каждый из которых собирается и винифицируется отдельно. После того, как виноград попадает на винодельню, он тщательно сортируется вручную и бережно отжимается. Ферментируется вино в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С в течение 8-10 дней, после чего следует этап малолактического брожения. Каждый из сортов винограда первоначально выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, после чего купажируется и дополнительно выдерживается в дубе уже в течение 6 месяцев. Попробуйте роскошное "Limited Edition" Cabernet Sauvignon 2007 года, которое очарует вас сложным многослойным вкусом, постепенно раскрывающимся новыми оттенками вкуса и аромата. На пике зрелости вино будет находиться вплоть до 2015–2016 года."Лимитед Эдишн" Каберне Совиньон в подарочной упаковке — достойный подарок для Ваших родных и близких, который сделает праздничную атмосферу более теплой и непринужденной! Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.
Вино очень темного вишневого цвета.
Вкус вина богатый, мощный, очень структурированный, с мягкими и зрелыми танинами и нотами темных фруктов в отличном длительном послевкусии.
Вино с насыщенным густым ароматом, в котором ноты черного вишневого ликера переплетаются с оттенками солодки, провансальских пряностей, диких фруктов, травы и древесины.
Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.
"Vigne du Regent" от Chateau Gigognan — красное вино с элегантным фруктовым вкусом, изготовленное в прованском стиле из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных на террасах в Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз — около 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Вино можно пить уже сейчас, также оно обладает отличным потенциалом хранения — до 2025 года.Замок Шато Жигоньян, расположенный вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, был построен в XIX веке, первоначально здесь находился монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.
Вино очень темного вишневого цвета.
Вкус вина богатый, мощный, очень структурированный, с мягкими и зрелыми танинами и нотами темных фруктов в отличном длительном послевкусии.
Вино с насыщенным густым ароматом, в котором ноты черного вишневого ликера переплетаются с оттенками солодки, провансальских пряностей, диких фруктов, травы и древесины.
Вино прекрасно подходит к холодным закускам, мясным блюдам и сырам.
"Vigne du Regent" от Chateau Gigognan — красное вино с элегантным фруктовым вкусом, изготовленное в прованском стиле из винограда традиционных для долины Роны сортов: Гренаш, Мурведр и Сира, выращенных на террасах в Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз — около 38 лет. Лозы обладают низкой урожайностью, а глубокие корни питают виноград минералами и обеспечивает прекрасное созревание винограда при любой погоде. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке, измельчается и подвергается мацерации в течение 10 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, осветляется с помощью яичного белка и подвергается легкой фильтрации перед розливом в бутылки. Вино можно пить уже сейчас, также оно обладает отличным потенциалом хранения — до 2025 года.Замок Шато Жигоньян, расположенный вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, был построен в XIX веке, первоначально здесь находился монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.
Вино темно-гранатового цвета.
Вкус вина обладает яркой и энергичной кислотностью, раскрывается сочными нотами свежих фруктов, нюансами дубовой древесины, привносящими в букет намеки на копченые оттенки. Послевкусие продолжительное.
Пикантный аромат вина демонстрирует ноты кислых красных ягод и тона зрелой малины в обрамлении нюансов фиалки и белого перца.
Вино идеально сочетается со всевозможными мясными блюдами, особенно с копченым мясом.
Пикантное вино "Pura Fe" Garnacha-Syrah создано из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием различных горных пород и органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 7 и 5 лет. Урожайность — 5,5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2016 года был собран ручным методом в марте-апреле с последующей тщательной сортировкой на столе. На начальном этапе виноград подвергли холодной мацерации, после чего последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержка вина "Пура Фе" Гарнача-Сира, 2016 проходила во французских дубовых бочках.
В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.
Вино темно-гранатового цвета.
Вкус вина обладает яркой и энергичной кислотностью, раскрывается сочными нотами свежих фруктов, нюансами дубовой древесины, привносящими в букет намеки на копченые оттенки. Послевкусие продолжительное.
Пикантный аромат вина демонстрирует ноты кислых красных ягод и тона зрелой малины в обрамлении нюансов фиалки и белого перца.
Вино идеально сочетается со всевозможными мясными блюдами, особенно с копченым мясом.
Пикантное вино "Pura Fe" Garnacha-Syrah создано из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием различных горных пород и органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 7 и 5 лет. Урожайность — 5,5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2016 года был собран ручным методом в марте-апреле с последующей тщательной сортировкой на столе. На начальном этапе виноград подвергли холодной мацерации, после чего последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержка вина "Пура Фе" Гарнача-Сира, 2016 проходила во французских дубовых бочках.
В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансирован, с хрустящей кислотностью, щедрыми нотками белых и цитрусовых фруктов, дополненными минеральными нюансами в долгом послевкусии.
Ароматический букет вина элегантный, обладает нотами цитрусовых фруктов и яблок, перекликающимися с цветочными оттенками и нюансами пряностей.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, мясом птицы, холодными закусками, салатами, разнообразными супами и бульонами, ракообразными и устрицами.
Для создания белого сухого вина Poggiotondo, Vermentino, Toscana IGT производитель использует виноград сорта Верментино, произрастающий в регионе Тоскана на известковых почвах с высоким содержанием белых морских раковин, что придает вину особую элегантность и сложность. После сбора урожая ягоды не сортируют, а осторожно прессуют всем кластером, после чего полученный сок охлаждают до 8 °C. Процесс ферментации проводят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °C на протяжении 20 дней. Вино выдерживают на тонком осадке в стальных резервуарах порядка 60 дней при стабильных температурах, после чего бутилируют.
Расположенная в самом сердце Тосканы, между Флоренцией и Пизой, винодельня Poggiotondo с ее винами является чистейшим выражением региона Кьянти. Альберто и Алессандра Антонини, следуя принципам органических культур, выращивают свой виноград в естественной и сбалансированной среде. Цель компании заключается в том, чтобы создавать вина с ярко выраженной терруарной принадлежностью, которые могли бы стать символом территории.История Поджиотондо начинается в 1968 году с учителя Карло Антонини, увлеченного сельским хозяйством и пчеловодством, купившего собственность, некогда принадлежащую Конти-Гвиди, древней дворянской семье, владевшей землями в Тоскане и Эмилии-Романии и давшей деревне в регионе Медиово свое имя — Черрето-Гвиди. Великую страсть к виноградарству Карло сумел передать и сыну Альберто, который вместе со своей женой, Алессандрой, стремится всеми силами поддерживать традиции тосканского виноделия. Альберто и Алессандра живут в главном доме Поджиотондо вместе со своими детьми — Анжеликой, Марджеритой и Карло.Почвы виноградников имеют морское происхождение, как становится понятно из состава самой земли, богатой на присутствие известняковых окаменелостей (морских раковин). Состав почв варьируется от песчаных до более глинистых. Наличие известняка крайне важно для качества вин, которые получаются энергичными и насыщенными. Для своего винограда компания использует только органические удобрения, такие как компост. Химические препараты здесь находятся под строгим запретом. В 2014 году, после трех лет конверсии, хозяйство Poggiotondo было сертифицировано как органическое.Миссия Poggiotondo — производство исключительных терруарных вин. Принципы производства вина согласованы с теми, что Альберто и Алессандра пропагандируют на виноградниках: они используют бетонные резервуары для ферментации, обожженные дубовые бочки для выдержки и не применяют коммерческие дрожжи для брожения или порошки для осветления вин.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансирован, с хрустящей кислотностью, щедрыми нотками белых и цитрусовых фруктов, дополненными минеральными нюансами в долгом послевкусии.
Ароматический букет вина элегантный, обладает нотами цитрусовых фруктов и яблок, перекликающимися с цветочными оттенками и нюансами пряностей.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, мясом птицы, холодными закусками, салатами, разнообразными супами и бульонами, ракообразными и устрицами.
Для создания белого сухого вина Poggiotondo, Vermentino, Toscana IGT производитель использует виноград сорта Верментино, произрастающий в регионе Тоскана на известковых почвах с высоким содержанием белых морских раковин, что придает вину особую элегантность и сложность. После сбора урожая ягоды не сортируют, а осторожно прессуют всем кластером, после чего полученный сок охлаждают до 8 °C. Процесс ферментации проводят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °C на протяжении 20 дней. Вино выдерживают на тонком осадке в стальных резервуарах порядка 60 дней при стабильных температурах, после чего бутилируют.
Расположенная в самом сердце Тосканы, между Флоренцией и Пизой, винодельня Poggiotondo с ее винами является чистейшим выражением региона Кьянти. Альберто и Алессандра Антонини, следуя принципам органических культур, выращивают свой виноград в естественной и сбалансированной среде. Цель компании заключается в том, чтобы создавать вина с ярко выраженной терруарной принадлежностью, которые могли бы стать символом территории.История Поджиотондо начинается в 1968 году с учителя Карло Антонини, увлеченного сельским хозяйством и пчеловодством, купившего собственность, некогда принадлежащую Конти-Гвиди, древней дворянской семье, владевшей землями в Тоскане и Эмилии-Романии и давшей деревне в регионе Медиово свое имя — Черрето-Гвиди. Великую страсть к виноградарству Карло сумел передать и сыну Альберто, который вместе со своей женой, Алессандрой, стремится всеми силами поддерживать традиции тосканского виноделия. Альберто и Алессандра живут в главном доме Поджиотондо вместе со своими детьми — Анжеликой, Марджеритой и Карло.Почвы виноградников имеют морское происхождение, как становится понятно из состава самой земли, богатой на присутствие известняковых окаменелостей (морских раковин). Состав почв варьируется от песчаных до более глинистых. Наличие известняка крайне важно для качества вин, которые получаются энергичными и насыщенными. Для своего винограда компания использует только органические удобрения, такие как компост. Химические препараты здесь находятся под строгим запретом. В 2014 году, после трех лет конверсии, хозяйство Poggiotondo было сертифицировано как органическое.Миссия Poggiotondo — производство исключительных терруарных вин. Принципы производства вина согласованы с теми, что Альберто и Алессандра пропагандируют на виноградниках: они используют бетонные резервуары для ферментации, обожженные дубовые бочки для выдержки и не применяют коммерческие дрожжи для брожения или порошки для осветления вин.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус вина очень чувственный, гармоничный, наполненный благородными танинами, с гладкой и мягкой текстурой и длительным, изящным и свежим послевкусием.
Выразительный аромат вина открывается нотами солодки и черных фруктов. Тонкие нюансы шоколада, подлеска и специй появляются после аэрации.
Вино подается к пасте, блюдам из красного мяса, ризотто, сырам.
Разработанное опытным энологом Стефаном Деренонкуром, вино "Chateau La Martinette" Rouge демонстрирует богатство природных оттенков винограда. Это — красивое классическое вино, которое совершенствуется год от года, по его вкусу можно судить о все возрастающем уровне мастерства его создателя. Виноград для изготовления вина собирается вручную и сортируется уже на винодельне. Удаление гребней без дробления ягод предшествует алкогольной ферментации в открытых емкостях, сопровождающейся перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. За ней следует этап мацерации. Сусло отделяется от мезги, отстаивается и переливается в большие дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После этого происходит ассамбляж вина и дополнительное созревание в течение 6 месяцев в специальных баках.
Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус вина очень чувственный, гармоничный, наполненный благородными танинами, с гладкой и мягкой текстурой и длительным, изящным и свежим послевкусием.
Выразительный аромат вина открывается нотами солодки и черных фруктов. Тонкие нюансы шоколада, подлеска и специй появляются после аэрации.
Вино подается к пасте, блюдам из красного мяса, ризотто, сырам.
Разработанное опытным энологом Стефаном Деренонкуром, вино "Chateau La Martinette" Rouge демонстрирует богатство природных оттенков винограда. Это — красивое классическое вино, которое совершенствуется год от года, по его вкусу можно судить о все возрастающем уровне мастерства его создателя. Виноград для изготовления вина собирается вручную и сортируется уже на винодельне. Удаление гребней без дробления ягод предшествует алкогольной ферментации в открытых емкостях, сопровождающейся перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. За ней следует этап мацерации. Сусло отделяется от мезги, отстаивается и переливается в большие дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После этого происходит ассамбляж вина и дополнительное созревание в течение 6 месяцев в специальных баках.
Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.
Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиновыми бликами.
Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых красных фруктов и темных ягод, цветов фиалки, лакрицы, дуба и тонкими оттенками пряностей в стойком послевкусии.
У вина сочный, фруктово-ягодный аромат с яркими тонами вишни, ежевики, черники, кедра и деликатными пряными нюансами.
Вино рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, блюдами на гриле, сырами и фруктами.
"689" Napa Valley Red — деликатное красное полусухое вино, изготовленное из красных сортов винограда Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Сира, выращенных в Долине Напа. Для региона характерна теплая погода с достаточным количеством осадков, что позволяет винограду полностью созреть, при этом не потеряв сочность и аромат. А перепад дневной и ночной температур способствуют сохранению естественной кислоты. Вино рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, блюдами на гриле, сырами и фруктами.
Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира.
Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиновыми бликами.
Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых красных фруктов и темных ягод, цветов фиалки, лакрицы, дуба и тонкими оттенками пряностей в стойком послевкусии.
У вина сочный, фруктово-ягодный аромат с яркими тонами вишни, ежевики, черники, кедра и деликатными пряными нюансами.
Вино рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, блюдами на гриле, сырами и фруктами.
"689" Napa Valley Red — деликатное красное полусухое вино, изготовленное из красных сортов винограда Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Сира, выращенных в Долине Напа. Для региона характерна теплая погода с достаточным количеством осадков, что позволяет винограду полностью созреть, при этом не потеряв сочность и аромат. А перепад дневной и ночной температур способствуют сохранению естественной кислоты. Вино рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, блюдами на гриле, сырами и фруктами.
Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира.
Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом.
Вкус вина щедрый, богатый, сочный, фруктовый, с шелковистыми танинами, оттенками ягод, фиалки и трав, долгим, гладким, красивым послевкусием.
Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, какао, табака и сладких специй.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из дичи, трюфелями и грибными блюдами.
"Les Sinards" — новое видение красного вина из Шатонеф-дю-Пап. Это сочное фруктовое вино обладает юным, энергичным стилем и больше похоже на "северное", а не на "южное" вино. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на молодых лозах в Шатонеф-дю-Пап. Сезон 2013 года был очень сложным для виноградарства и самым засушливым за последние годы. Лозы развивались очень медленно. Виноградари приложили немало усилий, чтобы получить небольшой, но очень качественный урожай с удивительно сбалансированным вкусом. Винификация сортов Сира и Мурведр проходила в усеченных деревянных чанах, а Гренаш ферментировался в традиционных бетонных резервуарах. После яблочно-молочного брожение производится окончательный купаж, который затем выдерживается в дубовых бочках в течение года. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2015 по 2030 год.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом.
Вкус вина щедрый, богатый, сочный, фруктовый, с шелковистыми танинами, оттенками ягод, фиалки и трав, долгим, гладким, красивым послевкусием.
Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, какао, табака и сладких специй.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из дичи, трюфелями и грибными блюдами.
"Les Sinards" — новое видение красного вина из Шатонеф-дю-Пап. Это сочное фруктовое вино обладает юным, энергичным стилем и больше похоже на "северное", а не на "южное" вино. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на молодых лозах в Шатонеф-дю-Пап. Сезон 2013 года был очень сложным для виноградарства и самым засушливым за последние годы. Лозы развивались очень медленно. Виноградари приложили немало усилий, чтобы получить небольшой, но очень качественный урожай с удивительно сбалансированным вкусом. Винификация сортов Сира и Мурведр проходила в усеченных деревянных чанах, а Гренаш ферментировался в традиционных бетонных резервуарах. После яблочно-молочного брожение производится окончательный купаж, который затем выдерживается в дубовых бочках в течение года. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2015 по 2030 год.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом с гранатовыми отсветами.
Вино привлекает округлым, полным вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, прованских трав и черного перца.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейков, барбекю, жаркого, а также сыров.
Красное сухое вино "Reserve de Pierre" изготовлено из винограда двух сортов — Сира и Гренаш, выращенного в долине Роны на глинисто-известняковых почвах. Виноград был собран на пике зрелости. Мацерация осуществлялась в течение 18-20 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.
Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании.
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом с гранатовыми отсветами.
Вино привлекает округлым, полным вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, прованских трав и черного перца.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейков, барбекю, жаркого, а также сыров.
Красное сухое вино "Reserve de Pierre" изготовлено из винограда двух сортов — Сира и Гренаш, выращенного в долине Роны на глинисто-известняковых почвах. Виноград был собран на пике зрелости. Мацерация осуществлялась в течение 18-20 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.
Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании.
Вино глубокого рубинового цвета с привлекательным блеском.
Вкус вина насыщенный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и четкой структурой. Фруктово-пряные оттенки сопровождают чрезвычайно долгое послевкусие.
Богатый, сложный аромат вина наполнен сочными тонами черных и красных ягод, которые гармонично дополняются нюансами сладких специй, какао, солодки и табака.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом дикого кабана, жареной свининой с черносливом, фаршированной цесаркой и козьим сыром.
Купаж богатого, привлекательного красного вина "La Chasse des Princes" Gigondas состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. Мацерация с регулярной перекачкой винного сусла длится 20-25 дней. Ферментация протекает при поддержании температуры на уровне 27-30 °С. Далее вино выдерживается 9 месяцев в бетонных резервуарах. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 6-10 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.
12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.
Вино глубокого рубинового цвета с привлекательным блеском.
Вкус вина насыщенный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и четкой структурой. Фруктово-пряные оттенки сопровождают чрезвычайно долгое послевкусие.
Богатый, сложный аромат вина наполнен сочными тонами черных и красных ягод, которые гармонично дополняются нюансами сладких специй, какао, солодки и табака.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом дикого кабана, жареной свининой с черносливом, фаршированной цесаркой и козьим сыром.
Купаж богатого, привлекательного красного вина "La Chasse des Princes" Gigondas состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. Мацерация с регулярной перекачкой винного сусла длится 20-25 дней. Ферментация протекает при поддержании температуры на уровне 27-30 °С. Далее вино выдерживается 9 месяцев в бетонных резервуарах. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 6-10 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.
12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.
Вино насыщенного темно-бордового цвета с пурпурными бликами.
Вино обладает свежим, живым вкусом, с выразительными нотками сливы, вишни и ежевики. Фруктово-ягодные штрихи украшены нюансами лимонной цедры и специй. В продолжительном послевкусии ощущаются штрихи минералов.
У вина яркий, интенсивный букет, в котором сочные ягодные тона сочетаются с нюансами специй, растительными нотками и полутонами вишневого джема.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных мясных блюд и сыров.
Вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация производится при температуре не выше 28°C в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой. В течение 22 месяцев молодое вино выдерживают на осадке в барриках, треть которых — новые.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.
Вино насыщенного темно-бордового цвета с пурпурными бликами.
Вино обладает свежим, живым вкусом, с выразительными нотками сливы, вишни и ежевики. Фруктово-ягодные штрихи украшены нюансами лимонной цедры и специй. В продолжительном послевкусии ощущаются штрихи минералов.
У вина яркий, интенсивный букет, в котором сочные ягодные тона сочетаются с нюансами специй, растительными нотками и полутонами вишневого джема.
Вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных мясных блюд и сыров.
Вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация производится при температуре не выше 28°C в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой. В течение 22 месяцев молодое вино выдерживают на осадке в барриках, треть которых — новые.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Вкус вина интенсивный, сбалансированный, гибкий, с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и сухим, гладким послевкусием.
Аромат вина изобилует оттенками черных фруктов и перечными тонами.
Вино можно подать в качестве аперитива, к блюдам из красного мяса или мясу на гриле.
"Les Frondeurs" — новая линейка фруктовых и свежих вин в красном, белом и розовом цвете. Уникальное трио из Пиренейских предгорий. Название бренда переводится с французского как "стропальщики", изображение которых и украшает этикетки вин линейки."Les Frondeurs" Madiran AOC — свежее красное сухое вино из винограда сортов Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках кооператива в Мадиране. Лозы высажены на глинисто-известняковых, глинистых и галечных почвах. Этот терруар дает интенсивные и ароматные, богатые танинами вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Мацерация занимает 20 дней. Вино можно подать в качестве аперитива, к блюдам из красного мяса или мясу на гриле.
Crouseilles — это деревня, расположенная в нескольких километрах к югу от Мадирана, в центре Вик-Бил. Одноименный кооператив родился в 1950 году и спустя много лет остается связующим звеном для 112 виноградарей и виноделов Мадирана. В 1950 году винодел Эрнест Бержеро, не колеблясь, ездил на велосипеде по сельской местности в течение долгих недель, чтобы убедить своих коллег, что они "были бы сильнее и эффективнее в рамках коллективной структуры". 60 лет спустя виноградари кооператива расширили свои владения, приобретя собственность Chateau de Diusse и Chaateau d'Arricau-Bordes, вложили несколько миллионов долларов в развитие своего бизнеса — производство великолепных вин. В 2018 году первые участки кооператива получили органические сертификаты. Также компания активно развивает винный туризм.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Вкус вина интенсивный, сбалансированный, гибкий, с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и сухим, гладким послевкусием.
Аромат вина изобилует оттенками черных фруктов и перечными тонами.
Вино можно подать в качестве аперитива, к блюдам из красного мяса или мясу на гриле.
"Les Frondeurs" — новая линейка фруктовых и свежих вин в красном, белом и розовом цвете. Уникальное трио из Пиренейских предгорий. Название бренда переводится с французского как "стропальщики", изображение которых и украшает этикетки вин линейки."Les Frondeurs" Madiran AOC — свежее красное сухое вино из винограда сортов Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках кооператива в Мадиране. Лозы высажены на глинисто-известняковых, глинистых и галечных почвах. Этот терруар дает интенсивные и ароматные, богатые танинами вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Мацерация занимает 20 дней. Вино можно подать в качестве аперитива, к блюдам из красного мяса или мясу на гриле.
Crouseilles — это деревня, расположенная в нескольких километрах к югу от Мадирана, в центре Вик-Бил. Одноименный кооператив родился в 1950 году и спустя много лет остается связующим звеном для 112 виноградарей и виноделов Мадирана. В 1950 году винодел Эрнест Бержеро, не колеблясь, ездил на велосипеде по сельской местности в течение долгих недель, чтобы убедить своих коллег, что они "были бы сильнее и эффективнее в рамках коллективной структуры". 60 лет спустя виноградари кооператива расширили свои владения, приобретя собственность Chateau de Diusse и Chaateau d'Arricau-Bordes, вложили несколько миллионов долларов в развитие своего бизнеса — производство великолепных вин. В 2018 году первые участки кооператива получили органические сертификаты. Также компания активно развивает винный туризм.
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.
Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.
"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.
Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с оттенками фруктов, лесных орехов и минералов, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, косточковых фруктов и трав.
Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, белого мяса и морепродуктами.
"Le Clos de ma Mere", Saint-Chinian AOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Руссан, Кариньян Блан, Гренаш Блан, Верментино, Вионье, Шенен Блан и Пти Мансан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-известняковыми почвами, содержащими сланец. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим дебурбажом при температуре 4 °С. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках с регулярным баттоннажем.
Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.
Вино выделяется своим темно-фиолетовым цветом.
Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, с хорошей структурой, сочным фруктовым ядром, мягкими танинами и пикантной кислотностью. В послевкусии ощущаются минеральные нюансы.
У вина свежий и очень богатый аромат с интенсивными оттенками спелой клубники, вишни, малины, ежевики, сливы и черники, дополненными нотами роз, фиалок и средиземноморских трав.
Вино идеально в сочетании с красным мясом на гриле, мясным ассорти и сырами.
Familia Deicas, "Atlantico Sur" Tannat Reserve — свежее красное сухое вино из винограда сорта Таннат, собранного с виноградников, которые располагаются в непосредственной близости от побережья Атлантического океана или Серебряного лимана. Виноградники расположены в Мальдонадо, Канелонесе и Сан-Хосе. Благодаря влиянию соленого морского бриза рождаются чистые, освежающие и энергичные вина с характерными цветочными, свежими фруктовыми и минеральными нотами в аромате и обволакивающей текстурой. Урожай созревает достаточно быстро и виноградари собирают его по достижении идеального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации. Поскольку Таннат имеет высокую концентрацию антоцианов, цвет вина получается очень темным. Затем следует медленная ферментация. 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 6 месяцев для получения более округлых танинов.
Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.
Вино выделяется своим темно-фиолетовым цветом.
Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, с хорошей структурой, сочным фруктовым ядром, мягкими танинами и пикантной кислотностью. В послевкусии ощущаются минеральные нюансы.
У вина свежий и очень богатый аромат с интенсивными оттенками спелой клубники, вишни, малины, ежевики, сливы и черники, дополненными нотами роз, фиалок и средиземноморских трав.
Вино идеально в сочетании с красным мясом на гриле, мясным ассорти и сырами.
Familia Deicas, "Atlantico Sur" Tannat Reserve — свежее красное сухое вино из винограда сорта Таннат, собранного с виноградников, которые располагаются в непосредственной близости от побережья Атлантического океана или Серебряного лимана. Виноградники расположены в Мальдонадо, Канелонесе и Сан-Хосе. Благодаря влиянию соленого морского бриза рождаются чистые, освежающие и энергичные вина с характерными цветочными, свежими фруктовыми и минеральными нотами в аромате и обволакивающей текстурой. Урожай созревает достаточно быстро и виноградари собирают его по достижении идеального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации. Поскольку Таннат имеет высокую концентрацию антоцианов, цвет вина получается очень темным. Затем следует медленная ферментация. 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 6 месяцев для получения более округлых танинов.
Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.
Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами и теплым, пряным послевкусием с оттенками лакрицы и инжирного варенья.
Едва ощутимые животные нюансы в аромате вина служат отличным фоном для оттенков темной сливы, переспелой вишни и черных ягод, дополненных сливочными, минеральными и травяными тонами.
Вино может сопровождать жареное мясо, мясо, приготовленное на гриле, твердые сыры, дичь, гуляш и пряно-острые блюда.
Изысканное красное вино "Bodegones del Sur" Tannat Private Collection появилось благодаря Паскуалю Харриагу, который приложил немало усилий и его активному выращиванию в Уругвае. Для сорта Таннат очень важно достигнуть полной зрелости к моменту сбора. Благодаря благоприятным геоклиматическим условиям на виноградниках Juanico, заботе и вниманию виноградарей к каждой лозе это становится возможным. Ручной сбор осуществляется наряду с тщательной сортировкой ягод. Краткая предварительная мацерация в течение 3 дней сменяется 10-дневной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-26 °С. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.
Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами и теплым, пряным послевкусием с оттенками лакрицы и инжирного варенья.
Едва ощутимые животные нюансы в аромате вина служат отличным фоном для оттенков темной сливы, переспелой вишни и черных ягод, дополненных сливочными, минеральными и травяными тонами.
Вино может сопровождать жареное мясо, мясо, приготовленное на гриле, твердые сыры, дичь, гуляш и пряно-острые блюда.
Изысканное красное вино "Bodegones del Sur" Tannat Private Collection появилось благодаря Паскуалю Харриагу, который приложил немало усилий и его активному выращиванию в Уругвае. Для сорта Таннат очень важно достигнуть полной зрелости к моменту сбора. Благодаря благоприятным геоклиматическим условиям на виноградниках Juanico, заботе и вниманию виноградарей к каждой лозе это становится возможным. Ручной сбор осуществляется наряду с тщательной сортировкой ягод. Краткая предварительная мацерация в течение 3 дней сменяется 10-дневной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-26 °С. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус вина отличается насыщенностью, элегантностью, идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, мягкое, с нежными пряными нюансами.
В выразительном аромате вина ярко звучат ноты черной вишни и ежевики, которые развиваются на фоне соблазнительных нюансов ванили, поджаренного дуба и кофе.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Вино "Private Selection" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного на Центральном побережье. Особый микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами вдоль побережья позволяет производить Каберне Совиньон с характерными бархатистыми слоями темных ягод — черной вишни, ежевики, сливы и черной смородины во вкусе, а вина из него получаются гладкими и питкими. Сложное взаимодействие ароматических и вкусовых оттенков в вине происходит от многообразия терруаров, на которых посажены виноградники по всему Центральному побережью Калифорнии, а также от интересного дополнения доминирующего в купаже Каберне Совиньон еще 5 сортами.Сбор урожая проводится в прохладные утренние и вечерние часы с сентября по октябрь. Виноделы тщательно отбирают виноград для создания этого вина, чтобы обеспечить ему богатый, спелый характер с мягкими танинами. На винодельне виноград очищается от стеблей и ягоды проходят мягкое дробление. Затем сусло охлаждается, после чего проводится ферментация при контролируемой низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 10 месяцев.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус вина отличается насыщенностью, элегантностью, идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, мягкое, с нежными пряными нюансами.
В выразительном аромате вина ярко звучат ноты черной вишни и ежевики, которые развиваются на фоне соблазнительных нюансов ванили, поджаренного дуба и кофе.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Вино "Private Selection" Cabernet Sauvignon производится из винограда, выращенного на Центральном побережье. Особый микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами вдоль побережья позволяет производить Каберне Совиньон с характерными бархатистыми слоями темных ягод — черной вишни, ежевики, сливы и черной смородины во вкусе, а вина из него получаются гладкими и питкими. Сложное взаимодействие ароматических и вкусовых оттенков в вине происходит от многообразия терруаров, на которых посажены виноградники по всему Центральному побережью Калифорнии, а также от интересного дополнения доминирующего в купаже Каберне Совиньон еще 5 сортами.Сбор урожая проводится в прохладные утренние и вечерние часы с сентября по октябрь. Виноделы тщательно отбирают виноград для создания этого вина, чтобы обеспечить ему богатый, спелый характер с мягкими танинами. На винодельне виноград очищается от стеблей и ягоды проходят мягкое дробление. Затем сусло охлаждается, после чего проводится ферментация при контролируемой низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 10 месяцев.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".
Вино демонстрирует гранатово-красный цвет с пурпурными отблесками.
Вкус вина чрезвычайно мягкий, округлый, многогранный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, деликатными танинами и долгим послевкусием с тончайшими перечными нюансами.
У вина богатый и сочный аромат с яркими тонами спелых красных и черных фруктов.
Вино рекомендуется подавать в слегка охлажденном виде с мясным ассорти, мясом на гриле или шоколадными десертами.
Laplace, "Les 2 Vaches Rouges" — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Таннат, родиной которого является область Мадиран, расположенная на юго-западе Франции, на полпути между Тулузой и Атлантическим побережьем, приближаясь к предгорьям Пиренеев. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается предварительной холодной мацерации для лучшей экстракции цвета и богатого фруктового аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °С. Вино выдерживается 6 месяцев в нейтральных емкостях с естественной оксигенизацией. Вино рекомендуется подавать в слегка охлажденном виде с мясным ассорти, мясом на гриле или шоколадными десертами.Chateau d'Aydie более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда к руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын Пьер отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".
Вино демонстрирует гранатово-красный цвет с пурпурными отблесками.
Вкус вина чрезвычайно мягкий, округлый, многогранный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, деликатными танинами и долгим послевкусием с тончайшими перечными нюансами.
У вина богатый и сочный аромат с яркими тонами спелых красных и черных фруктов.
Вино рекомендуется подавать в слегка охлажденном виде с мясным ассорти, мясом на гриле или шоколадными десертами.
Laplace, "Les 2 Vaches Rouges" — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Таннат, родиной которого является область Мадиран, расположенная на юго-западе Франции, на полпути между Тулузой и Атлантическим побережьем, приближаясь к предгорьям Пиренеев. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается предварительной холодной мацерации для лучшей экстракции цвета и богатого фруктового аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 20 °С. Вино выдерживается 6 месяцев в нейтральных емкостях с естественной оксигенизацией. Вино рекомендуется подавать в слегка охлажденном виде с мясным ассорти, мясом на гриле или шоколадными десертами.Chateau d'Aydie более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда к руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын Пьер отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".
Вино плотного, глубокого темно-красного цвета.
Богатый, притягательный, продолжительный, насыщенный вкус вина играет нюансами темных и красных плодов с доминантой сливы, дополненных нотами кожи, тостов, минералов, кофе и тонкими цветочными полутонами.
Ароматическая гамма вина наполнена оттенками спелых темных и красных ягод, тонами специй, кофе, красных цветов, минералов, тостов и нежных фиалок.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами, паштетами и сырами.
Вино плотного, глубокого темно-красного цвета.
Богатый, притягательный, продолжительный, насыщенный вкус вина играет нюансами темных и красных плодов с доминантой сливы, дополненных нотами кожи, тостов, минералов, кофе и тонкими цветочными полутонами.
Ароматическая гамма вина наполнена оттенками спелых темных и красных ягод, тонами специй, кофе, красных цветов, минералов, тостов и нежных фиалок.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами, паштетами и сырами.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина пряный, элегантный, утонченный, с тонами красных фруктов, ежевики, черной смородины, оттенками поджаренной дубовой древесины, нежными клубничными нюансами и гармоничным послевкусием.
В аромате вина ощущаются нотки диких красных фруктов и лесных черных ягод.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.
Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.
Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина пряный, элегантный, утонченный, с тонами красных фруктов, ежевики, черной смородины, оттенками поджаренной дубовой древесины, нежными клубничными нюансами и гармоничным послевкусием.
В аромате вина ощущаются нотки диких красных фруктов и лесных черных ягод.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.
Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.
Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.
Вино темно-рубинового цвета.
Выразительное красное вино с эластичной, округлой структурой и превосходным фруктовым вкусом.
Вино обладает теплым пряно-фруктовым ароматом с тонами табака и перца.
Вино подается ко всем видам мяса, особенно с приготовленным на гриле, рекомендуется в сочетании с дичью.
Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссийон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые.
Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.
Вино темно-рубинового цвета.
Выразительное красное вино с эластичной, округлой структурой и превосходным фруктовым вкусом.
Вино обладает теплым пряно-фруктовым ароматом с тонами табака и перца.
Вино подается ко всем видам мяса, особенно с приготовленным на гриле, рекомендуется в сочетании с дичью.
Красное вино "Mas la Chevaliere" производится из купажа винограда сортов Сира и Мерло, выращенных на винограднике "Roqua Blanca", в 15 км к северу от Безье в Лангедок-Руссийон. Виноград собирают и подвергают тщательной сортировке и отделению от гребней. После ферментации на природных дрожжах проводится мацерация в течение 3-4 недель в танках из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из них — новые.
Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.
Вино красивого рубиново-красного цвета.
Вкус вина полный, мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, приятный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и едва уловимой сладостью в послевкусии.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, клубники, малины и черной смородины. Особый шарм и сложность букету добавляют оттенки лавра и белого перца.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и сырами.
Domaine de Pignan, Cote du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на галечно-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бетонных чанах. Потенциал хранения вина стоставляет 5-6 лет.
В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.
Вино красивого рубиново-красного цвета.
Вкус вина полный, мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, приятный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и едва уловимой сладостью в послевкусии.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, клубники, малины и черной смородины. Особый шарм и сложность букету добавляют оттенки лавра и белого перца.
Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и сырами.
Domaine de Pignan, Cote du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на галечно-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бетонных чанах. Потенциал хранения вина стоставляет 5-6 лет.
В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.